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出走台北。聊天吃飯好去處。Lighthouse Beer Bistro
全球飲食
蘇蘇・2016-07-10

來到台北有什麼好吃的? 喜歡啤酒嗎? 據說信義區在去年11月有一名為Lighthouse Beer Bistro的酒吧餐廳開幕了,這是日本三得利啤酒在海外第一家分店,主打生啤酒。店內主要以三得利最暢銷的“The Permium malt“頂級啤酒系列為主,從設備、產品到服務,皆與日本直營店同等規格。 有格調的重工業風是這裡的裝潢特色 環境與氣氛真的不錯,與友人在這裡小酌吃飯聊聊天,是個不錯的選擇。 既然這裡主打是日本啤酒,當然要先嚐一嚐。但如果不知選擇那一款好? 可以好像蘇蘇一樣選擇“頂級生啤酒試飲組”,一次就可以享受四種不同啤酒,試過之後就知道自己喜愛的口感了。 我們先從淺色到深色的去品嚐。 The PREMIUM MALT’S 三得利頂級啤酒 (左一) 為日本頂級啤酒的代表,使用「歐洲濃香型啤酒花」、「精選麥芽」以及「天然水」,二次熬煮引出麥芽的甘醇濃郁以及啤酒花華麗的香氣,如同絲滑牛奶般的泡沫,就口時立即感受到綿密細緻,入口時略帶苦味但餘韻甘甜。 The PREMIUM MALT’S Aroma三得利頂級香濃啤酒 (左二) Lighthouse Beer Bistro獨家供應,屬於愛爾啤酒,經由上層發酵的酵母在18~25度C中發酵,使得口感相當濃郁,酒體厚實飽滿,蘊含了豐富的果香與甜味,泡沫也相當綿細細緻,最適合冰涼飲用方式。 The PREMIUM MALT’S Master’s Dream三得利釀造者的夢 (左三) 也是Lighthouse Beer Bistro獨家供應,嚴選具有上等濃厚口感的稀少鑽石麥芽,使用有高度熱傳導率的「銅鍋」重複三次熬煮麥汁,牽引出更深層的濃厚,及麥芽的美味和甜味,捨棄了效率和時間的限制,是一款集合釀造者們夢想的高品質啤酒。 The PREMIUM MALT’S Black三得利頂級黑啤酒 (左四) 遵循The PREMIUM MALT’S一貫的講究製程,堅持使用烘烤麥芽和嚴選的黑麥芽,呈現上等的香氣,實現香醇濃郁的黑啤酒。 試完這4款之後,蘇蘇最喜歡The PREMIUM MALT’S Aroma,因為它甜甜的又充滿了果香,泡沫細膩,是我喜歡的口感。 其實這裡不是只有啤酒,也有其他雞尾酒供應。 松露薯條 一直是蘇蘇的至愛,看見餐牌有這個當然不會錯過,薯條炸得金黃酥脆,再沾上餐廳自家製的松露醬,好吃到讓人一口接一口,無法停止,據說差不多每一枱客人都會點這個,是餐廳的超人氣出品呢。 培根(煙肉)炒洋菇 加入橄欖油及蒜片緩緩攪拌,使蒜香滲入油裡再加入煙肉,滲了蒜香的橄欖油能夠輕易的提出洋菇特有的香味,口感不錯。 燒烤牛小排 蘇蘇喜歡吃優質的牛肉,這牛小排油脂豐厚、油花綿密,經過高溫烤起來肉汁還是鎖在裡面,非常適合搭配焦香味厚重的啤酒,好吃啊!! 什錦滷味拼盤 滷味是台灣的國民美食,據說這裡的大廚使用天然海鹽、雞湯、老薑與獨門辛香料醬汁調味,長時間熬煮至入味,每款食物吃起來都有嚼勁。 松阪豬肉串 肉質富有彈性不黏牙,配上燒烤類醬汁,與啤酒搭配最適合不過。 煙燻豪野鴨松子青醬燉飯 這是蘇蘇來到台北必吃的燉飯,鴨肉是來自宜蘭的豪野鴨,肉嫩有肉汁,青醬即是我們港澳人說的泰國香料九層塔,用九層塔醬來燉飯,原來是非常美味的,而且對女性身體特別好,多年前吃過一次之後,從此就愛上了。 Lighthouse Beer Bistro 營業時間:12:00~23:00 店址:110 臺北市信義區松壽路22號 電話:8780-1391

ANA 香港出發名古屋HKD2,290!東京HKD2,940!
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2018-10-26

ANA 全日空推出東京及名古屋航線優惠,名古屋雖然話用有d 舊ge 737飛,但2300直飛兼包46KG行李真係去outlet 掃貨首選。 呢次覆蓋日期都幾長,但所有d 大假如聖誕、新年、復活節等都無平飛。 《優惠價錢(來回連稅)》*香港⇄東 京:HKD2,940*香港⇄名古屋:HKD2,290    《出發日期及最長停留》.出發日期:11月1日至5月31日(東京)      1月1日至5月31日(名古屋).最長停留:14天   《購票日期及方法》.購票日期:10月29日16:59前預訂.購票方法:至全日空航空官網.預訂網址:https://www.ana.co.jp/zh/hk/  【輔助訊息】.ANA 票價已包46KG託運行李及餐點。  附註:上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格,或本站能找到的最低價格;每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定,優惠票量有限售完即止。  [價錢 Sample – 香港飛名古屋來回連稅HKD2,290] ===== 想搵平機票去玩,即上 OH!Chance!澳燦旅行資訊 https://ohchance.info/ 去日本旅行買咩 JR Pass好?即上 OH!Note!小燦的旅行筆記做功課 https://ohnote.info/ 唔知間航空公司好唔好坐?馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢:https://youtube.com/c/OHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 https://fb.com/ohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊!

街坊守護的毛小孩
生活在我城
Trisha・2017-04-18

近日康公夜市開幕,每逢周六日都會熱鬧非常,帶旺了十月初五街及福隆新街一帶的經濟,這一帶有一個特色地標就是康公廟,而這裏有一個小城故事是關於一隻毛小孩。 康公廟前地旁邊有一間電單車店,店內有一隻消瘦的棕色唐狗(筆者稱牠為森仔),森仔的主人已去世差不多一年,店子一直是丟空,森仔就是一直在這裏守護這店子,店主的兒子以筆者所知不在澳門生活,所以森仔可以說是一名孤兒。 為何這一年森仔在沒有人照顧下仍能生存?表面看,森仔看似是無依無靠,但原來經發掘之下,這流露出小城的温情一面。森仔每天有不同的街坊及附近的店主給牠水和飯,晚上有其他街坊帶牠活動一番,亦有人會帶牠去遊車河,幫牠洗澡的街坊更不在話下,還有街坊們合資出錢幫森仔領取狗隻脾照…… 一班無名的熱心人士一直守護著森仔,甚至在森仔的主人剛去世時候,森仔自知失去主人,在痛哭時有熱心街坊抱著牠讓其啜泣,好好讓牠表達悲哀。小城有愛的故事,許多時沒有被人發掘出來,城市發展不時被認為人與人之間更趨冷漠,但一隻毛小孩的故事可以將一些不關係的人連結在一起。 這荒廢的店子裏的森仔,平日因為怕牠四處走,所以一般情況都會扣上長長的繩子,所以森仔都有足夠的空間活動,只是不能遠離店子範圍。 有時附近的街坊會煮一些飯菜給森仔,森仔每每見到照顧牠的街坊都會搖頭擺尾。 那一次筆者探望森仔時,特意請牠吃罐頭狗糧,森仔一嗅到是喜愛的味道,頓時精神起來,並且將食物吃清光。 森仔的主人生前最愛帶牠坐電單車,附近的街坊也仿傚,有空時就帶牠去遊車河。 其實森仔也踏入了犬隻的老年期,希望街坊們繼續可以守護牠,直到牠百年歸老,愛需要行動,請用行動來表達愛。

#010 我想哭 你可不可以暫時別要睡
愛情婚嫁
李小時・2015-01-30

時針搭正3的那一瞬間 阿紅終於接受了自己失眠的事實 「睡吧!」 她在心裏不斷地說 時間一分一秒地過去 這似乎不是一個很好的方法 在嘗遍數綿羊、喝熱飲、甚至是燃點香薰不果後 她終於選擇放棄, 在時針快要到5的時候。 明天還要上班 有數之不盡的工作要做 有很多人與事需要面對 在這個繁榮的城市 失眠是一種罪 「為甚麼呢?」 她努力地要找出一個答案 是壓力? 是喝太多咖啡因飲料? 是心情低落? 是....? 喔 她忽然想起了她的男朋友 她想起了他們很久沒有見面 甚至很久沒有聊天 她想不起上次見面的細節 大家談了甚麼 吃了甚麼 她甚至 連他的臉孔也想不起來 她開始驚慌 於是她打開了Facebook 找出了他倆的合照 卻猛地發現合照的日期是半年前的一個夏天 穿著短袖的他們笑得很甜 她開始哭泣 她不明白自己怎麼了 只是忽然之間覺得很累 覺得自己突然不堅強了 發現自己原來很脆弱 骨子裏懦弱的小孩沒有長大 她一直都在 她啜泣著想討安慰 她害怕自己快要連撒嬌的對象也失去 在這個突然轉涼的夜裏 她感到徹骨的涼意 她不知道自己怎麼了 為甚麼會覺得寂寞 她以為愛上了一個人就不會寂寞 沒想到愛上了 卻變得更加寂寞 「唔好意思, 你剛才所打嘅澳門電訊流動電話並沒有開啟。」「紅, 找我嗎? 有甚麼事? 昨晚我睡了。」 「沒, 沒有甚麼, 可能按錯鍵了, 我在忙, 再聊吧!」 徹夜未眠 掛著兩個黑眼圈上班的阿紅 選擇了放棄 放棄把自己的一時軟弱說出來 儘管她昨晚因為這樣大哭了一場 她沒有說出來 就這樣裝著沒事 就這樣 就這樣 沒事了 吧 她想 (假如讓我說下去 詞:林夕 曲:于逸堯@人山人海 唱:楊千嬅)

美容產品資訊。Kiehl’s Since 1851男士緊緻抗皺系列
美容
蘇蘇・2017-10-03

近來多了朋友詢問有關男士產品的美容資訊,其實蘇蘇試過不是很多男士護膚品牌的產品,但Kiehl’s 的一般產品比較中性,大部份男女士也適合使用的,身邊也有一些愛美愛整潔的男性朋友也對這品牌讚不絕口,如果需要緊緻抗皺這個功效,蘇蘇就提議試試他們口碑很好的男士緊緻抗皺系列。 源自美國紐約曼克頓,以藥房起家的Kiehl’s Since 1851,一直以男士護膚先驅見稱,特別為男士度身研發的護膚系列更是人氣產品。累積50多年經驗,Kiehl’s產品研發專家因而深知男士皮膚的獨特需求及護理挑戰。 承襲這優良傳統,Kiehl’s去年推出專為男士而設的緊緻抗皺系列,首先推出了一套三款簡單而高效的護膚產品,包括精華素、面霜和眼霜,幫助男士保護皮膚抵禦老化跡象。今年再為系列加入全新男士雙效火山泥潔膚磨砂霜,讓男士護膚可以更全面。 新成員 男士雙效火山泥潔膚磨砂霜 HK$220/150ml ; HK$120/75ml 獨具潔面及磨砂雙效配方,蘊含摩洛哥火山泥輕柔磨砂功效,有助去除過剩油分和污垢。同時,亦可當作5分鐘淨膚面膜,每星期使用3次,為皮膚深層去角質,去除粗糙死皮細胞,撫平細紋,改善整體膚質。 男士緊緻抗皺精華HK$450/75ml 高效強化膚質、顯著緊緻皮膚及抗皺的修護產品,為面部形成第一線防禦,預防皮膚出現衰老徵兆。這是Kiehl’s歷來第一款男士專用精華,配方蘊含柏樹精華,質感輕盈,容易被皮膚吸收,緊緻皮膚,減淡皺紋。 男士緊緻抗皺面霜 HK$360/50ml 雙效抗衰老保濕面霜,集緊緻、提升及抗皺護理於一身,臨床實證可明顯提升及緊緻皮膚,同時大幅減淡細紋和皺紋。這修護配方特別為男士粗厚膚質而研創,能輕柔地去除死皮細胞,從而令配方有效滲入皮膚表層,撫平粗糙肌理。配方蘊含亞麻籽精華,結合咖啡因與大豆蛋白,能顯著改善皮膚彈性和緊緻度。 男士緊緻抗皺眼霜 HK$270/14ml 男士必備的眼霜,糅合提升皮膚、抗皺及減淡黑眼圈等卓越功效,有助收緊眼袋、淡化黑眼圈及撫平魚尾紋,顯著改善眼周老化跡象,讓眼部皮膚更顯平滑年輕。眼霜獨具Kiehl’s多功能配方,內含黑麥籽精華,能明顯強化眼肌。 *以上產品及產品資料乃品牌提供,文中個人感受只供讀者參考之用。 ~~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄: ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 澳門人氣資訊網站CTM。Lifemag 搜狐新聞網 (手機Apps) 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

香港著名作詞人岑偉宗訪問
人物專訪
蘇蘇・2017-01-31

很多讀者和朋友都知道蘇蘇喜歡舞台劇,特別是音樂劇,因為我也喜歡音樂,所以每當舞台與音樂結合,我的興致必將會提高。 一齣成功的音樂劇,劇情固然要吸引,但音樂也是一個非常重要的元素,它可以讓觀眾留下更深刻的印象。在香港的音樂劇大致分為兩種,一種是根據劇本尋找適合的流行曲配合,另一種就是邀請專業人士為劇本創作專屬歌曲,創作包括就是作曲與作詞,這兩項工作真的一點也不容易啊! 蘇蘇是寫作人,也酷愛粵語音樂劇,當然也看了不少,一直以來,十分崇拜一位老師的作詞功力,他的文筆字字珠璣,他對文字的運用,對字詞的執著,蘇蘇深感敬佩! 他是誰? 他就是香港著名作詞人岑偉宗老師是也。 岑老師主力創作音樂劇及舞台劇,詞作亦散見於電影、電視及流行曲。曾榮獲台灣電影金馬獎最佳電影原創歌曲獎、香港電影金像獎最佳原創電影歌曲獎、香港CASH金帆音樂獎最佳正統音樂獎、亦曾兩奪香港舞台劇獎最佳創作音樂獎。他除了是音樂劇及舞台劇填詞界的代表人物,也是少數同時涉足正統、流行、銀幕、舞台界別的專業填詞人,無論是粵語抑或普通話歌詞都有相當的水準。 他曾替多齣香港和澳門的著名音樂劇/舞台劇譜上歌詞,包括<頂頭搥>、<大殉情>、<杜老誌>、<一屋寶貝>、<我要高八度>、<仲夏夜之夢>、<巴打修女騷一Show>、<仙樂飄飄處處聞>等等,最近蘇蘇發現原來一些迪士尼電影粵語主題曲的歌詞也是出自他的手筆,很厲害耶! 近年他更先後出版了《音樂劇場.事筆宜詞》、《半步詞——由音樂劇到跨媒界的填詞進路》兩書,後者深入淺出,儼如歌詞教材一樣,果然是專業的。 早前蘇蘇應邀往香港大會堂欣賞演戲家族的音樂劇<仲夏夜之夢>,入場前有幸碰上岑老師,得知原來岑老師認識小妹時,真是驚喜萬分,更相約出來跟他和師母碰碰面聊聊天,同行的還有香港舞台劇演員/導演黃嘉威,我們當然要好好的跟老師和岑師母學習一番,這一席話,我們獲益良多呢! 岑老師用詞出色在港澳劇界人人都知曉,但其實他是一個既親切又風趣的人,你們又知道嗎?^^ 有機會和岑老師坐下來聊聊天,當然要把握機會為大家謀福利跟他做一個小訪問與大家分享一下啦! 岑老師認為音樂是人與人之間其中一種溝通的方式,蘇蘇當然絕對認同。作為香港首屈一指兼產量最高的音樂劇作詞人,對於那些高質素作品創作靈感的來源,岑老師表示大多是來自四方八面人們的生活細節,還有這一期流行的事物,而且他也十分留意別人說話的內容和方式,再把資訊過濾,將有用的點子暫存在腦海中,待有需要時拿出來用,從這一點看來,老師一定是一位井井有條的人。 原來岑老師最初是沒想過要當音樂創作人的,他曾擔任劇團台前幕後不同的工作崗位,但嚐不到滿足感,後來在機緣巧合下,開始創作歌詞同時發現找到了新的樂趣,靈感源源不絕,那時他終於知道作詞才是他應該要走的方向,之後就一直寫到現在。除了音樂劇,流行曲和電影主題曲插曲顯然也難不到他,看他曾在金馬像、金像獎等大型頒獎典禮獲獎就知道他是多才多藝的。 究竟要如何才可以寫一首讓觀眾有深刻記憶的作品呢? 原來作詞除了要押韻外,更重要是用字淺白,觀眾明白歌詞內容,就容易琅琅上口了。竟然是這樣,蘇蘇一直以為,如果要觀眾記得,就要寫一些特別的詞彙才能留下深刻記憶呢,受教了。 岑老師相信世上沒有懷才不遇,如果真的沒有遇上,那就可能是你把才能用在錯的地方了。 在整個訪問中,岑老師十分謙虛,他不時回應『過獎了!』、『謝謝你!』,又一實例告訴蘇蘇,真正有成就的人就越表現得謙和厚道。 最後,很想跟大家分享其中一首岑老師的作品,在早前欣賞了音樂劇<仲夏夜之夢>後,蘇蘇很喜歡劇中最後的一首歌曲『仲夏夜未完』,粵語歌詞寫得太好了,寓意智慧人生,要緊記,所以蘇蘇將歌詞背熟了。 ***** 痴痴眾生 像尋夢追風逐雲 抬望眼或俯瞰 留在裏邊再醉生 一雙眼睛 覓尋在天邊遠近 最後也許得到 無非虛空半頁塵 當 跟錯幾多腳印 變 一鋪心癮 再 妄想借人光陰 追 一些永不可發生 貪 不會得的答允 信 裝飾口脗 癡夢半生算可愛還是可憫 都祝福大家得覺 好瞓 ***** 有興趣的朋友,可以去YOUTUBE 欣賞原唱者演繹 https://www.youtube.com/watch?v=HyP6zyJJa0w

邊隻旅遊保險保新冠?
旅遊情報
OHChance 旅遊誌・2020-09-23

準備好返大陸玩,當然不能忘記買份旅遊保險!   但到底現在旅遊保險是否保障到新冠肺炎呢?特別向本地保險平台 Ecover 好易保 查詢,以下Q&A 應該幫到大家:   ===== Ecover 好易保是本澳的綜合保險服務平台,代理多間保險公司產品,由旅遊保、家居保險到家傭保險都有。於電腦、手機、MPay上面隨時都可以購買需要的保險項目,更有專業人士為你解答疑難、專人跟進索賠。 更多資訊請參考好易保官網: https://www.ecover.com.mo/ =====     1)如果疫情不幸再爆發,導致再次「封關」而需取消行程,旅遊保險賠唔賠? 自從世衛在今年三月公布為「世界大流行傳染病」後,本澳大部分的保險公司都已經將 COVID-19 列為「已知事實」。所以現在所買的旅遊保險都不能提供此保障,大家要留意啦!   2)如果旅行期間真的大吉利是中咗新冠,旅遊保險包唔包? 呢個問題同上邊有D似,部份保險公司將所有「因新冠肺炎」導致的損失都視為「投保前已知的事實」,所以包括因感染「新冠」而導致的醫療費用亦屬於不保範圍!大家購買旅遊保險時要小心注意喔!    3)咁又冇一間保險公司肯保「新冠」的醫療費用㗎? 經「好易保」仔細研究,係搵到一間提供「新冠」醫療保障的保險公司。如果在旅遊期間確診而需在當地入院接受治療,都可提供保障!需要在當地留院的話,更可以安排澳門家人前往照顧探訪!     提供新冠醫療保障:MSIG(三井住友) MSIG 在官網上聲明如果是在旅遊期間確診新冠及就醫,可獲醫療保障,但其他因新冠肺炎造成的行程延誤或取消導致的損失則不受保障(因這被視作為已知事件)。 關於相關的官方說明請參考(在 "其他" 下選擇 "新型冠狀病毒下之旅遊保險保障及安排"): https://www.msig.com.hk/.../macau/frequently-asked-questions  如果想知道更多,不妨向 Ecover 好易保查詢下! FB:https://www.facebook.com/ecover/ 電話:+853 28855744‬ 電郵:cs@ecover.com.mo 官網:https://www.ecover.com.mo/ === 睇完覺得OK ge,不妨like 埋我地 Facebook, IG, 同埋 sub 我地 Youtube 啦: https://fb.com/ohchance @ohchance_travel https://youtube.com/c/OHChanceTravel