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【澳門閨蜜下午茶】【隱世葡韻下午茶】夕陽海景好友伴餘閒，細味醇厚人生下午茶。
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2019-11-05

作者：星爸爸的茶座 想起下午茶，腦海便立即浮現澳門銀河綜合渡假城茶杯(CHA BEI)粉紅少女風格的茶點與花朿、又或麗思咖啡廳(the Ritz Carlton Café)高貴典雅的下午茶組合，相約好友知己談天說地愉快渡過每個週末日，總令人感到興奮與期待。 隨我們一步步成長、洗盡鉛華時，卻發現年輕的霎時衝動與狂熱激情慢慢褪色，換來如沈澱久遠紅酒般的醇厚人生，就像陳奕迅《陀飛輪》詞中“用我尚有換我沒有，其實已用盡所擁有。”、“為何用到盡了，至知哪樣緊要。”。 年輕時的紅顏知己、好友親人，十年、二十年後還伴您綜觀有幾人？何不捉緊當下，相約閨蜜至友再聚、來一場下午茶會把酒言歡。星爸爸何您推薦的是澳門比較冷門的下午茶地點，地處郊區、最近的公車站也要走上一大段上下坡路才能到達的竹灣酒店餐廳，就在歷史悠久的竹灣酒店頂層。這裡的“冷門”指鮮有旅客到訪，卻是本地葡藉朋友常結伴前來的餐廳，提供正宗葡萄牙菜並設有露天茶座，一邊享用葡式下午茶更可觀賞竹灣海灣落日美景，是能與好友至親休閒渡過愉快週末的好地方。其葡萄牙巴洛克(Baroque)風格的浪漫裝潢，配上美酒佳餚，飯後更可漫步竹灣海灘，星爸偷偷地私心推薦這是本地一個求愛告白的佳處。 星爸爸推薦的下午茶美食： 這裡提供傳統葡式下午茶，並沒有五星級酒店那種精緻的甜品塔組合，以單點為主，下單後送上新鮮熱麵面、配上橄欖油醋及調味橄欖，非常開胃。其中附送橄欖是星爸覺得有驚喜的地方，調味後味道適中且健康，沒有新鮮橄欖的苦澀味，以小窺大，配菜做得如此出眾，其他菜品可見一斑。 一.烤葡國腸 葡國腸是傳統美食，味道雖因人而異，但每座葡藉朋友台面必點一盤，也算是感受葡式下午茶的新體驗。 價格：MOP 83 推薦人士：遵循傳統男士 二·馬介休球 但凡葡國餐廳都必點的菜式，作為下午茶小吃也非常合適，馬介休(葡式鹹魚)與馬鈴薯是天生的好朋友，竹灣餐廳的馬介休球亦在水準之上，入口細膩，是老少咸宜的恩物。 價格：MOP 83 推薦人士：大人及小孩 三·八爪魚沙律 / 豬耳沙律 沙律非常出色，蒜香、橄欖油醋、香菜調味恰到好處，看您的喜好點八爪魚或豬耳吧，份量屬偏大的，讓星爸想起葡萄牙那段日子的美好時光。 價格：MOP 98 / MOP 88 推薦人士：家人歡聚 四·葡萄牙果酒特飲桑格利亞(SANGRIA) 星爸不作介紹，葡萄牙鄰國西班牙的國飲喔！招呼親友時必點的，夏天時每桌必備，能飲紅酒的直接來ONE JAR吧，低酒精成份很快見底。 價格：MOP 48 Per glass / MOP 138 Per Jar 推薦人士：成年ONLY 五·甜品 – 木槺布甸 / 杏仁批 下午茶當然需要甜品，一款當然不夠，木槺布甸跟杏仁批都是傳統葡國家庭會做的甜品，就是老奶奶給孫子弄的味道啦，特別是杏仁批，在葡國餐廳也不一定有喔！ 價格：MOP 53 / MOP 63 推薦人士：甜美女生及小朋友 竹灣餐廳下午茶介紹在此結束，餐廳內有更多晚餐主菜等，星爸在這賣個關子，等您到來時再發掘驚喜吧。喜歡本文請不忘點讚及分享，謝謝閱讀。 店名：竹灣精品酒店 (Pousada de Coloane Boutique Hotel) 位置：澳門路環島竹灣海灘旁 營業時間：早上八時到晚上九時三十分 官方網站：https://www.hotelpcoloane.com.mo/restaurant?lang=zh (網站含網上預訂、餐牌價目，十分方便) 更多詳情：你都可以做Foodie！CyberCTM徵稿啟事，寫食評即有獎！ 想看更多星爸爸的文章：點這裡

澳門文華東方 推出兩天地道西班牙晚餐
澳城餐飲
Benjamin・2017-02-08

2月9日和10日，御苑酒廊迎來香港人氣西班牙餐廳及酒廊 The Optimist 精湛的餐飲團隊，帶你體驗充滿西班牙北部風味的美食及雞尾酒，以舌尖展開尋味之旅。 西班牙美食豐富，而在北部地區如巴塞隆拿等都有一傳統燒烤「Asador」，Asador 在西班牙有過百年歷史，至今仍受當地人喜愛。 總廚Alfredo Sangrador選用新鮮的肉類、海鮮、蔬菜等材料用烤爐烤製，在高溫下迅速將食物烤熟，鎖緊肉汁，讓你細嘗食物原味。 此外，調酒師Samuel Lebel亦帶來一系列西班牙雞尾酒，於餐前先以雞尾酒醒胃，再品嘗特色美食，讓你彷如置身在熱情奔放的國度。 －西班牙美食夜－ 2月9日，晚上7時至十一時三十分 2月10日，晚上7時至十二時 御苑酒廊澳門幣398*元 （包括無限暢飲雞尾酒體驗） *價格需另加壹服務費 查詢或訂座請致電餐廳及酒廊經理 Mario Leal +853 8805 8928 | mleal@mohg.com

【澳門美食】由葡萄牙米芝蓮星級名廚主理，澳門倫敦人「希雅度葡國餐廳」
生活在我城
Lifemagfoodie・2023-10-13

位於澳門倫敦人嘅希雅度葡國餐廳，由葡萄牙米芝蓮星級名廚Henrique Sá Pessoa主理，打造正宗又精緻嘅葡國菜餐飲概念，非常有特色！最令小編印象深刻係「葡式鱈魚伴慢煮蛋黃與洋蔥泥」，以以葡國嘅石板路為靈感，口感亦非常豐富。「烤章魚」同「油封乳豬」都係招牌菜，值得一試！另外，甜品都整得好靚，味道同賣相兼備呀！ 如果想睇各菜式嘅詳細介紹就快啲去片喇～ 前菜 香煎鴨肝配蘋果、格蘭諾拉麥片、紅菜頭與咖啡 香煎帶子伴青豆與葡式香場配芥末荷蘭醬 紅蝦肉卷配花椰菜奶油，貝殼海鮮沙巴雍與三文魚籽 烤章魚配辣椒杏仁味噌醬與嫩蘆筍 章魚份量十足，鮮嫩又有咬勁，配搭特制醬汁，層次豐富！ 炙燒金槍魚片配醃制蔬菜與番茄韃靼 葡式鱈魚伴慢煮蛋黃與洋蔥泥 外型非常特別，以葡國嘅石板路為靈感，將其拌勻之後，蛋汁與鱈魚鹹鮮味融合，非常值得一試！ 龍蝦雜錦海鮮燴飯 鴨胸伴鵝肝餛飩配芹菜醬與五香汁 油封乳豬配莞菁泥、腌制洋蔥與黑椒汁 油封乳豬烤得皮薄而脆，肉質細嫩，啖啖肉，配搭黑椒汁，非常惹味！ 巧克力炸彈配咸味焦糖榛子雪糕 甜點賣相每款賣相精緻，特別推介這款巧克力點品，香濃而不膩！ 海韻柑橘、柚子雪芭配糖霜海藻 杏仁與橙 希雅度葡國餐廳 電話： +853 8118 8822 地點. 澳門倫敦人2樓2206號 想睇更多精彩內容？快 d 下載 Home Media App 啦！一個賬號即可享盡劇集、電影、綜藝等娛樂內容，仲有本地娛樂頻道，啱晒您口味！ 下載 Home Media App：https://qr.page/g/161uxQuUOuk

澳門巴黎人法式餐廳。經典法國西南部料理套餐
澳城餐飲
蘇蘇・2017-08-13

澳門各大酒店內的餐廳，每隔一段時間都會推出新的主意，希望讓我們這些嗜好美食的人經常可以嚐到各地美食和保持新鮮感，當然響負盛名的澳門巴黎人法式餐廳也一直滿腹點子，今次他們推出的是法國西南經典美饌及醇酒。 西南美食是法國最出名而且口感最濃郁的佳餚，數百年來仍保留著最原始的味道。餐廳行政主廚Daniel Brolese 精心設計了最正宗的限時菜單，選材自法國西南部，烹調一系列經典菜式，包括鴨肝批、松露、阿瑪尼亞克白蘭地、卡酥來燜燉鍋及法國阿卡雄風味生蠔。 由於氣候及葡萄種類相近，讓產自法國西南部的葡萄酒可媲美於葡萄酒名產地波爾多當地出產的。是次限時菜單亦包含來自法國西南部生產商的一系列白葡萄酒、紅葡萄酒及餐後甜酒，我們可選擇杯裝或瓶裝細味品酌，一杯約束80~$100不等，瓶裝大約由$400~$700不等，以這餐廳級別，這個售價一點也不貴。 當然，如果你不喝酒，也可以選擇沒有酒精的雞尾酒。 麵包和牛油都是蘇蘇的所愛，戒口中的我還是忍不住吃了一件。 究竟今次的經典法國西南部料理套餐有什麼好吃呢? 開胃餐前小食 這部份是廚師精選，這晚有蟹肉多士、酸酸的吞拿魚他他和優質火腿。 鴨肝批、阿瑪尼亞克白蘭地糖漬西梅或法國阿卡雄風味生蠔（4隻） 本來有一點膩的鴨肝批，大廚聰明地配上了阿瑪尼亞克白蘭地糖漬西梅，不單不膩，而且兩者配合互相輝映，很快就被我消滅掉。 來自法國的生蠔非常新鮮，還帶有海水味道，口感爽滑，值得回味，而且一位有4隻，驚喜! 青豆濃湯伴煙熏鴨胸 其實蘇蘇有點怕喝青豆湯的，因為不喜歡那豆的青澀味道，但是這個一點也沒有，而且很好喝，伴煙熏鴨胸同吃更惹味。 主菜是卡酥來燜燉鍋（焗白豆伴油燜鴨腿、法國圖盧茲香腸和煙熏豬腩肉）或 巴斯克風味鱈魚（藏紅花烤鱈魚菲力、番茄甜椒汁伴米飯） 蘇蘇選了巴斯克風味鱈魚，我覺得女士們大都會選這個。 鱈魚的熟透度剛好，口感嫩滑，最可愛是搭配的那個米飯，長長的很可愛，口感軟糯。 但看見別人的卡酥來燜燉鍋也是十分吸引，而且份量有點大，男士點這個就最適合。 法國阿基坦什錦芝士拼盤或皇家朱古力配雪糕 如果二人同去用餐，蘇蘇建議每人點一款，因為芝士和朱古力都各有特色，而且一鹹一甜，可以中和味覺。 忍不住要多說一句，那個朱古力雪糕球真的非常好吃。 由即日起至8月31日就可以嚐到這份全新的晚餐菜單，價格為每位澳門幣480元 (另+10%服務費)。 ~~~~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄: ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 澳門人氣資訊網站CTM。Lifemag 搜狐新聞網 (手機Apps) 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

大S 再婚, 20年前的戀人再回來
宗教玄學
熊神進・2022-03-09

#具俊晔 大S # 艺人结婚、离婚是他/她们缘来情去, 这不是我要关心的, 只因为很多平台管制玄学题材内容, 笔者才找个热门八卦话题跟大家聊聊, 请见谅。 笔者在演艺界认识很多艺人朋友，大家也有聊天, 昨天有一位中国台湾的娱记(娱乐采访记者)跟我爆料(揭开秘密), 她说大S再婚是先斩后奏, 没有跟S妈商量, S妈气炸大骂( 但后又勉强接受), 而妹妹小s反而送上祝福。 有人说姻缘是天注定, 是你的, 最终也是你的, 快慢前后不会影响二人真爱, 反而爱过伤过才知情浓, 这说法是不是真的, 笔者还在思考中。 “我觉得亲情、爱情、感情、激情，都是属于一个情感，没分那么开，只要相信世界上的这些美好，多看好东西就好了！”这是大S前夫汪小菲先生说的, 大家认同吗？ 如果大家都认同, 笔者就用玄学角度解释二句。古人创造了一套八字学说, 当中说过“再续前缘”是有11个条件, 由于违反平台法规, 笔者就不多说, 我只说一个最简单八字知识, 就是分手后(法律婚姻或玄学婚姻), 当大运跟对方的日柱结合, 这就是“再续前缘”, 如果不是结合, 这就不叫“再续前缘”。 大S出生在1976 年 10 月 6 日, 大运癸巳, 癸要跟戊合, 巳要跟申合, 换句话说, 戊申日出生的前男友才可以跟她再到白头。 那么谁人有这雄力征服大S的芳心, 说起来就是20年前她在韩国拍流星花雨时认识的「酷龙」成员 具俊晔 先生。 具俊晔是1969 年 9 月 11 日 出生, 日柱己丑, 他的来头也不少, 坐拥首尔UN Village一套价值几千万的豪宅, UN Village非单指一个普通小区，她被昵称为“艺人共和国”，笔者曾经被当地一位艺人邀请去看住宅风水, 后来笔者了解, 她是首尔龙山区, 汉南洞一带高级别墅区的统称，房价落在2千万至5千万港币之间。 具俊晔年少有成, 加上帅哥, 有音乐天份, 是单身王老五。大S当年离开他(因为缘薄)，时间已是24年前的事，娱记告诉笔者, 她离婚后接到具俊晔电话(20多年始终如一, 电话不改)，失落的她收到前男友慰问, 有一阵感动, 内心有着旧的遗憾, 二人再度重新联系上，二人通过视像了解(疫症期间不可见面), 听到熟悉声音, 当下便旧情复燃，加上双方年纪已不小，他直接向大S求婚。好事經历4个月间, 毅然决定结婚, 一起续前缘, 补救这段遗憾。 笔者了解 大S跟具俊晔分手是有苦衷, 那时候偶像谈恋爱是不受欢迎的，又正好是活动了一阵子还有人气的时期，经理公司立场也强烈反对他们恋爱，他只好忍痛先说分手。 娱记还说，具俊晔和大S当年在女星苏慧伦演唱会上初次见面，大S主动追求具俊晔，双方交往了1年后分手，但男方始终没有承认过这段感情。 有玄学师傅说, 他们二人前世就已结下好缘份，还说大S和具俊晔过去曾有一世当过夫妻，男方非常疼爱大S，由于种种原因大家分手了, 等到这一世大S会跟他“再续前缘”。“再续前缘”是一种文艺表达手法, 并不是迷信学说, 它只是因缘俱足累积的结果。 我们感谢 具俊晔 延续前世的爱，倾注全力照顾大S，并且好好对待大S，陪伴她走出离婚的阴霾，而笔者认为大S的EQ非常高，有个性又有气质，属于小龙女的修行命格，所以像大S这样有修为、有福气的女人，在不同时期都能够得到正缘。 大家会为 大S和 具俊晔 祝福吗？ 私人微信 macaumickey 公共微信: macaumasterxiong

The Cheesecake Factory 將會在金沙城中心開張
澳城餐飲
Chrysalids 少爺・2018-07-25

芝樂坊餐廳 The Cheesecake Factory 將會在澳門路氹城金沙城中心金沙廣場開張。相信大家近期有去買「她」的蛋糕的話，一定會發現這個大大櫥窗，展示出 The Cheesecake Factory 將要在金沙城中心開張的消息。至於 The Cheesecake Factory 在金沙廣場裏的確實位置和開張日期，暫時仍未對外公布。假如店舖位置正正就是在「她」的對面的話，相信到時金沙廣場二樓的人流一定會創新高，車水馬龍，非常熱鬧。 The Cheesecake Factory﹣WE ARE ON THE WAY, MACAU 芝樂坊餐廳﹣澳門，約定你 櫥窗裹展示了一個巨型餐牌。餐牌上列出了四款菜式圖片：有意粉，有類似壽司的，亦有和泰式春卷相似的。感覺上有些像墨西哥風格，亦帶有少許意大利色彩的菜式。相信要等待 The Cheesecake Factory 開張後，才會知道這些是甚麼菜式。 The Cheesecake Factory﹣非芝士蛋糕類的餐牌 巨型餐牌的另一面，詳細地列出各款芝士蛋糕的中英文名，以及對每款芝士蛋糕的簡短介紹，但可惜沒有列出價錢，可以推斷這應該是商業秘密吧。芝士蛋糕可謂是 The Cheesecake Factory 的靈魂。餐牌上列出的芝士蛋糕有： 原創芝士蛋糕 Original 鮮士多啤梨芝士蛋糕 Fresh Strawberry 至尊咖啡忌廉朱古力芝士蛋糕 Coffee & Cream Chocolate Supreme 鹹焦糖芝士蛋糕 Salted Caramel Cheesecake 檸檬馬令芝士蛋糕 Lemon Meringue Cheesecake 無敵紅絲絨芝士蛋糕 Ultimate Red Velvet Cake Cheesecake 30週年紀念朱古力芝士蛋糕 30th Anniversary Chocolate Cake Cheesecake 牛奶焦糖芝士蛋糕 Dulce de Leche Caramel Cheesecake 白朱古力紅桑子雲石芝士蛋糕 White Chocolate Raspberry Truffle 克里斯驚人芝士蛋糕 Chris' Outrageous Cheesecake 芒果青檸芝士蛋糕 Mango Key Lime Cheesecake 鮮香蕉忌廉芝士蛋糕 Fresh Banana Cream Cheesecake 青檸芝士蛋糕 Key Lime Cheesecake 克雷格瘋狂紅蘿蔔芝士蛋糕 Craig's Crazy Carrot Cake Cheesecake 白朱古力焦糖夏威夷果仁芝士蛋糕 White Chocolate Caramel Macadamia Nut 檸檬紅桑子忌廉芝士蛋糕 Lemon Raspberry Cream Cheesecake 提拉米蘇芝士蛋糕 Tiramisu Cheesecake 朱古力慕斯芝士蛋糕 Chocolate Mousse Cheesecake 雲呢拿籽芝士蛋糕 Vanilla Bean Cheesecake 其中有幾款有朱古力的芝士蛋糕如朱古力慕斯芝士蛋糕、白朱古力焦糖夏威夷果仁芝士蛋糕、至尊咖啡忌廉朱古力芝士蛋糕、白朱古力紅桑子雲石芝士蛋糕和30週年紀念朱古力芝士蛋糕都很吸引，特別是30週年紀念朱古力芝士蛋糕，這是其中一款少爺必定要品嚐的芝士蛋糕。另外原創芝士蛋糕和芒果青檸芝士蛋糕也被少爺列入必試系列。 可能有人會問，有青檸酸味的芝士蛋糕好食嗎？想當年少爺初次品嚐青檸芝士蛋糕前，也有這個疑惑。其實青檸和芝士蛋糕是非常搭配的，可謂是互補不足，有互相增強對方吸引之處的效果。青檸的酸味不但令芝士蛋糕的甜味食起來不會太甜，不會太滯，還會有種甜而不膩，依依不捨的感覺；芝士蛋糕的甜味減低青檸的酸味，從而發揮出開胃，令人有食完想再食的慾望。這不可思議的化學反應組合，就是少爺為何會毫不猶疑地選擇芒果青檸芝士蛋糕或青檸芝士蛋糕的主要原因。 除此之外，值得一提的還有無敵紅絲絨芝士蛋糕、克里斯驚人芝士蛋糕及克雷格瘋狂紅蘿蔔芝士蛋糕。原因在於甜品的名字裏居然含有「無敵」、「驚人」和「瘋狂」這類大膽而又令人十分好奇的字眼。倘若少爺與必試系列的芝士蛋糕無緣的話，少爺會考慮一試克里斯驚人芝士蛋糕和無敵紅絲絨芝士蛋糕。 澳門金沙城中心金沙廣場芝樂坊餐廳 The Cheesecake Factory 最後，少爺曾聽聞 The Cheesecake Factory 的芝士蛋糕並無想像中的好食，亦有曾經試過 The Cheesecake Factory 其它分店的朋友說去 The Cheesecake Factory 並不是食芝士蛋糕這類幽默笑話。少爺覺得意見固然重要，這樣便可以避免中伏踩中地雷，但對於少爺這種固執己見的性格，是起不到作用的。少爺認為好醜都要試 The Cheesecake Factory 的芝士蛋糕至少一次，假如真的如朋友所料的難以入口，少爺倒覺得也無所謂，反正就是一次而已。希望有喜歡芝士蛋糕的同道中人，和少爺一樣，會期待澳門金沙城中心 The Cheesecake Factory 的開張啦！ 延伸閱讀： 傳說級稀有度！《怪物彈珠》X《刀劍神域》紀念限量版桐人二刀流手機殼 【澳門必影美景】好罕有！幸運地遇見難得一遇的「彩虹」 【澳門甜品界傳奇】金沙城中心 Lady M 蛋糕可以有幾好賣？ 【澳門隱世美食】不可不試！連勝街《泰友麵》海南雞髀飯

幸福不丹 ︳不丹國菜及十大必吃清單
走遍世界
行走世界記錄・2019-06-03

看不丹美食有什麼之前，先帶大家看看不丹國民的日常菜市場，看看原材料有甚麼種類，大概也知道當然美食有甚麼了。 辣椒，我們用來配菜，不丹國民將辣椒直接做成主菜！辣椒遇上芝士，活生生的演變成不丹國菜，沒有任何賣相可言的國菜，亂成一坨！但味道不錯呵。辣椒芝士Ema(辣椒) Datse(芝士)，辣椒炒芝士，芝士燉辣椒，反正就是辣椒加上芝士，我們的導遊先生Pasang及司機大哥Dorjee，無辣不成餐，他們的辣不是港澳人理解的辣。 這就是辣椒芝士 沒錯，辣是不丹料理的主旋律。不吃辣，在不丹是否沒東西吃？不是啦，不丹國民有不丹國民自己的料理，遊客有遊客的美食，一落地，導遊獻上哈達後，差不多首句就問，你們吃辣嗎？ 其實，於我，不丹沒有我概念中的美食(9天行程所吃論)，但非常有本土特色，沒有任何吃不慣的問題發生，在帕羅、辛布、普納卡，早晚餐在酒店享用，全是自助餐形式，選擇多總有對胃口的，午餐一般在景點附近或途中餐廳吃改良版的不丹菜，尚算不錯。餐廳環境也極佳的，你看…… 極度渴望品嘗一次不丹地道料理，正宗不丹人家庭烹調那種，導遊先生Nima看懂中文嗎？請我們到你家做客吧。聽到呼喚嗎？哈哈！ 9天裡吃了甚麼？甚麼最好吃？不丹全民信教不殺生，飲食以素食為主，但也有肉吃！肉類來自鄰國印度。同時， 一年有兩時間段因齋戒月全國肉鋪關門歇業，國民不吃肉但遊客會有肉吃啦，食肉獸別擔心！肉類多數是牛羊雞肉，豬肉少見，魚只在帕羅第一餐吃過外，就再也沒見過了，不知道甚麼原因。沒海？還是和西藏人一樣認為，視魚為神明？ 9天裡，所吃除了蔬菜類是新鮮的外(導遊先生強調是無機的！)，肉類基本上不是醃制就是風乾的，還有每日必見的雞蛋，或白烚或炒，未見過蒸水蛋，今次去要不要教他們做？ 本人喜歡有機菜，還有醃制及風乾的肉類，貪它有嚼口及實在，當然少不了不丹國菜Ema Datse，但只限遊客版，不丹國民版的會一啖菜一啖水送飯。附上必吃十大清單，看單不難發現，不丹國菜辣椒芝士不是浪得虛名的！不丹必吃十大清單 1, 辣椒芝士 Ema Datshi2,咖哩雞spicy chicken 3. 豬肉紅辣椒 Phaksha Paa4.不丹餃子 Momo 5.馬鈴薯芝士kewa datshi 6. 蘑菇芝士 Shamu datshi7.紅米飯 Red Rice 8.酥油茶 Butter Tea9.雞蛋炒芝士 Gondo datshi10.不丹薄餅 Khur-le以上十大，小女子只品嘗了辣椒芝士、咖哩雞、不丹餃子、馬鈴薯芝士、紅米飯、丹薄餅及酥油茶。 更多美食相片在 幸福不丹相簿 幸福不丹系列 幸福不丹 ︳這樣掀起不丹神秘面紗省錢自由行分享文 不丹九日遊蹤(一)直飛雲霄 雲在右峰在左 不丹九日遊蹤(二) 紅窗白墻下的愛情 不丹九日遊蹤(三)沒有紅綠燈的首都 不丹九日遊蹤（四）走進世上最年輕全球最英俊國王的辦公室 不丹九日遊蹤(五)全不丹最美的「宗」 不丹九日遊蹤(六) 穿上旗拉山過山嶺過嶺只為見他 不丹九日遊蹤(七) 小瑞士健行 不丹九日遊蹤(八) 不丹象徵 不丹九日遊蹤(九) 再見不丹 不丹再見

Hea食主義 - 「神經餵飼 Feed Your Nerves」香港文青+文創Cafe
全球飲食
青BB・2016-11-05

「神經餵飼」藏身於香港太子站出口附近，主打Fusion創新定食、沙律、大碗飯、三文治......二樓放置了各類文青手作小品，適合希望在旺市中尋找寧靜一角餵飼神經的你～ Hea食指數爆燈! 1.盞鬼店名，清新裝修，妙想天開的fusion菜單，不禁令人喜愛的cafe小天地！這除了能餵飽小胃，更能好好餵飼神經緊張的都市人，Hea坐聖地^_^ Cafe分為兩層，地下是開放式廚房，能看到至少有三位店員為客人料理菜單，所以上菜速度不慢喔！陽光明媚的週末坐在地下靠窗的位置，寫意無限～ 而樓上則是親民地板Hea坐用餐區+手作文創展示專區，閒時放空首選～ 2.重點來了， 「神經餵飼」的好吃推薦？嗯。。。其實我也不太清楚（笑）因為菜單好像是每天換的，小編兩次都是週日拜訪，沒看到有相同的菜單，唯有飲料是固定的，吃的嘛就看運氣了。菜式糅合了各國特色食材和烹調方法，有點小驚喜之餘味道也踏實、好吃～ ↑↑ 某週日的餐牌 - 好像每天都在變喔! ↑↑ ↑↑ 某週日菜式 - 「貓毛定食」↑↑ ↑↑某週日菜式 - 「冬陰公忌廉雞肉燴飯」 ↑↑ ↑↑ 某週日菜式 - 「無花果OH!巴馬火腿salad」 ↑↑ ↑↑右上 - 冰蜜桃茶（推薦）↑↑ ↑↑右下 - 雜莓蜜桃梳打（推薦）↑↑ 飲品都很足料， 抵飲～ 3.文創愛好者請往二樓雅座 與水泥色為主調的樓下相比，採用原木色作基調及日式坐地用餐的二樓便格外親切了。加上擺放了一系列文創小商品，賣買是其次，養眼是重點～ 餐廳名字：神經餵飼 Feed your Nerves地點：香港旺角砵蘭街434號地舖（香港太子站D出口處轉右直行1分鐘）食物類型：Fusion, 文青Cafe, 文創小商品預算：約HKD120 （中午）

【馬交慳多拿baby】新春自助餐優惠大集合 ＋ PS5大抽獎 - 28.01.2022
生活在我城
Cheers!・2022-01-28

歡迎收睇《馬交慳多拿Baby》，下星期就係農曆新年，如果想食得豐盛啲就要留意今集喇～今次為大家整理咗新春自助餐優惠，另外仲有PS5大抽獎，想知就繼續睇落去喇！ 1. 每月一抽 PS5 每月一抽又嚟喇～即日起至 2 月 6 日，去 CTM Buddy 嘅 IG 玩遊戲，就即有機會抽到走好難買到嘅 PS5，大家記得去玩喇～ 2. 漁人碼頭巴黎餐廳新春自助晚餐 漁人碼頭嘅巴黎餐廳由 2 月 1 至 3 日推出新春自助晚餐，更會有多款好意頭嘅菜式包括「風生水起」、「花開富貴」及「橫財就手」等。另外，仲有多款節慶甜品包括笑口棗、煎堆同年糕， 每位 $495* 起！ 3. 澳門倫敦人盛宴新春海鮮自助晚餐 澳門倫敦人嘅盛宴由 1 月 28 至 2 月 6 日推出新春海鮮自助晚餐，每位 $528* 起，有新年限定嘅烤肉、日式燒烤同四川火鍋，真係非常豐富！ 4. 海立方回力自助餐 四人同行一人免費優惠 海立方嘅回力自助餐年初一至年初三推出四人同行一人免費優惠，每位 $298* 起，阿拉斯加蟹腳、東南亞美食都有！ 5. 澳門大倉酒店和庭餐廳 開運午膳套餐 澳門大倉酒店嘅和庭餐廳推出開運午膳套餐，每位$288* ，包括四道菜盛宴，以「魚生撈起」為前菜，寓意新一年風生水起，套餐由 2 月 1 日 做到 7 日，有興趣就去預訂喇～ 如果你想知以上優惠詳情，就點入我哋嘅文章 link 睇啦！鍾意呢條片嘅朋友記得俾 like、同埋訂閱我哋嘅 YouTube channel , 撳埋鈴鐺搶先看。如果你有優惠情報想報料，歡迎 inbox、留言話俾我哋知。我哋下條片再見～ bye

[天川饕客] 倫敦人邱吉爾餐廳的「瘋帽子下午茶」
澳城餐飲
君尋・2021-01-25

前言 其中一間與倫敦人酒店同步開幕的新餐廳，邱吉爾餐廳（Churchill’s Table），位處倫敦人正門大堂的一側，極為廣闊的佔地面積大到不會讓人認為餐廳的定位是Lobby Lounge。然而事實上據官網的介紹，這家彰顯維多利亞時期大廳裝潢風格的餐廳是近乎全天候營業，為客人供應早餐、午餐、下午茶以及晚餐。當中最具特色的絕對是每逢週末日限定推出，以“愛麗絲夢遊仙境”為主題的「瘋帽子下午茶」。 用餐前已能有耳目一新之感 入座後眼睛很快便被桌面上的擺設吸引，由碟、茶壺、茶杯，甚至是在碟下的墊布，都有極濃厚"愛麗絲夢遊仙境"的主題風格，加上現場為客人提供表演的魔術師，以及稍後介紹到的下午荼茶點餐盤，都讓人彷如置身於"愛麗絲夢遊仙境"故事中，愛麗絲經歷的那場下午茶一樣。 和侍應確認order這份特色下午茶後，另一位侍應立馬拿著一個木盒前來詢問要點什麼飲品。難得吃一次傳統的英式下午茶，心想應該要點「茶類」。當問到侍應有哪些種類的茶可以選擇時，她拉開了木盒，內裡是有十多款茶可供選擇。侍應推薦第一次來又沒心水的客人「草梅樂園綠茶」，不過筆者鍾情於「英式早餐茶」所以就沒喝到店員的推薦。當點完後，侍應把木盒的抽屜關上，並說「我忘了你們點的是什麼茶，可以再跟我講一次嗎？」正當我心想這裡的服務出奇地差時，侍應拉開抽屜後，原本上面的卡紙變為真實的茶包，並說可以聞一下味道，再決定是否真的要點剛剛下單的茶。因疫情關係，侍應沒有直接把盒中的茶包拿出來泡茶，而是另外為筆者捧出一壺茶，並溫馨提醒筆者，要先讓茶在壺中泡兩分鐘，讓茶葉的味道出來後再品嚐。正餐還沒上場前，已令筆者對餐廳另眼雙看。 可以享用的不只是食物 大概等了快20分鐘，上了幾件司康鬆餅（即scone），和一般的下午茶套餐沒什麼分別，但就配了幾款醬料。還未動手吃司康鬆餅，今天的主角終於登場了。和主題同樣設計的陶瓷下午茶餐盤，外觀非常誇張非常eye catching，細節位亦能讓原作fans會心一笑。原以為這種誇張設計會犧牲實用性，實則不然，每層的盤子都是可以360度旋轉，而整個下午茶點心盤亦可以旋轉，所以不管你座在哪個位置，想要影相打卡，還是要拿取食物都非常方便。作為一個不太愛吃甜品的人來說，眼前的食物對筆者而言都非常陌生，儘管餐牌上有詳細列明每種食物的名稱，但改名的人實在太有天份，一般人很難以茶點的外表分清餐盤上的所有食物。此時壞心眼的筆者決定考一考侍應對餐廳食物的熟悉程度。詢問之下，侍應很詳細介紹每種糕點的材料和名稱，也是筆者能在下文介紹每種食物的原因，真的要好好多謝這位男侍應。 正當仍聚精會神欣賞和為整套下午茶套餐拍照的時候，魔術師已悄悄地出現在筆者的身旁。他和另一位助手魔術師輕鬆地與筆者一行人閒談了幾句，中間帶有幾句「爛gag」（好不好笑見仁見智），然後對話途中突然開始了魔術表演！從帽子取出了茶壺，又在紅布中變出了一瓶紅酒（還跟我們宣傳這支酒正在做特價）。整個過程大概十分鐘左右，然後他們便離開到下一檯了，雖然不算非常精彩，但也確實為用餐過程帶來了一點額外的驚喜。接下來正式介紹這次下午茶的食物，筆者食用和介紹順序是按傳統英式下午茶的食法，先鹹後甜、先淡後濃和由下而上。 「瘋帽子下午茶」詳細介紹 司康鬆餅 4件司康鬆餅有3款口味，原味、提子和開心果。附有的自製的果醬，分別是士多啤梨味、橙味、白香果醬和一款不太特別的白色忌廉（餐牌上的介紹名為康沃爾忌廉）。這天筆者和友人共四人用餐，而檯面上又有幾款醬料，而司康鬆餅本身沒什麼味道，必須要配上不同風味的醬料享用，可是餐廳卻只提供一個小湯匙給我們塗果醬，這部份的安排上有少許失望。事後再看餐牌才發現，司康鬆餅是由餐車即場烹調，並會隨機提供不同口味的司康鬆餅，這次就沒能吃到甜橙和黑朱古力兩款口味。 煙燻三文魚、蘇格蘭鵪鶉蛋配三文魚魚子醬及芥末忌廉 放置在下午茶餐盤外的一款鹹點，因為另外用小碟盛載的關係，賣相不及在餐盤上的精美，但味道卻是眾多鹹點中最為出眾的。核心的鵪鶉蛋外是炸的三文魚肉，因此口感上能吃得到外面爽脆，內裡鬆軟。而布滿在蛋周圍的黃色芥末忌廉，味道與沒太經加料的鵪鶉蛋的純和淡比起來，顯得較為刺激。但正是這種內外兩層不同口感和味道帶來的反差吸引到筆者。 - 底層鹹點 - 正山小種茶燻蘑菇雞肉 位於餐盤下方的，就是正山小種茶燻蘑菇雞肉。圓形的慢煮雞肉，是由木炭粉煙燻而成的黑色雞肉，與原味的白色雞肉一同併湊而成，鬆軟的肉質配上底部脆口的餅底，而兩者中間正是帶點甜的蘑菇，是在各款鹹點中最為開胃的一款。 阿拉斯加蟹蛋黃醬配蕃茄雞尾酒汁 這款蟹肉三文治位於餐盤的左側。包在外面的與其說是三文治，有點像茶餐廳的「油多」，蟹肉的味比較淡，油多的牛油更香口更有存在感。但在食用過程中卻感受不到這道菜式名子上提到的蕃茄雞尾酒（除非餐牌上的這款菜式和筆者吃的不是同一款吧） 羅勒青醬三明治伴黃瓜及奶油奶酪 一看就知道右側的綠色點心就是羅勒青醬三文治。羅勒青醬的味道本來就很淡，由此製成的三文治亦只有淡淡的鹹味。三文治中間的是奶油奶酪，就像一般的沙律醬。整體清淡沒太大特式，而且外邊的青瓜不太討好。若食量不大可考慮skip了這一份鹹點。 蘋果木煙燻火腿配黑松露法式起司三明治 在後排陰影中的這款三文治在四款鹹點中相對吸引眼球。火腿和芝士這個經典組合非常出色，兩種不同的鹹味相互提升對方的味道。不過黑松露味不太突出，而且上層的醬和三文治好像不太配。 - 中層甜點 - 頑皮摩卡兔洞 來到中層的甜點，甜點的設計更貼合原著及更具創意，這款兔仔外型的甜品其實是朱古力泡芙作底，上面由白朱古力和忌廉構成兔仔的造型。 奇幻蘑菇精靈 深黑色的部份是朱古力慕絲，底層則是榛子撻。要注意朱古力慕絲非常濃和純，甚至有點過於重口味。相反，榛子撻脆口清爽。 - 上層甜點 - 布列塔尼檸檬帽子蛋糕 帽子是極純的朱古力，中間是忌廉，最下黃色的是檸檬柚子蛋糕，餅底的功能主要用作固定這件創作多於帶來味道上的衝擊。 伯爵柑桔巧克力杯 「茶杯」中的是伯爵茶蛋糕，而杯是由薄薄的朱古力構成，比其他甜點來說味道相對較淡，較為清新。注意千萬不要嘗試以茶杯的手把拿起這份甜品，因為那只是層薄薄的朱古力。 - 頂端甜點 - 草莓火烈鳥蛋糕 草莓和玫瑰做成的慕絲蛋糕，翅膀和頭都是朱古力，而這又是一件極之heavy的甜品。吃到這裡筆者的胃已經接近八成飽了。 愛麗絲神秘藥水 插在餐盤上最頂端位置的橙色「試管」，其實是一款伯爵茶橙味特飲。非常清新而且能有效解膩，很後悔來到尾聲才想起這杯藥水。 奇幻旅程的尾聲 當下午茶吃到接近尾聲，有一位侍應推著一架餐車走近我們，說要為我們焗一個蛋糕。但這位店員有她的獨門秘方，很隨便在餐車的鍋子裡打了雞蛋，加了麵粉，還掉了蛋殼和加了酒進去，甚至點起了火！怎樣看也不像是要焗蛋糕。此時兩位魔術師又走近了，侍應用蓋子蓋在起火的鍋上，身後的廚術師亦用手上棍向地面插了一下，就在此電光石火的瞬間，侍應打開蓋子，鍋裡面竟然出現了蛋糕！而這就是魔法草莓蛋糕。 至於這個蛋糕的味道，筆者已經做不了分析和評價，因為單是下午茶餐盤上的食物已把筆者的胃填滿（不是女生所以胃只有一個），勉強吃了四份之一，感覺就是，很飽啊......（請原諒這麼不專業的評論）。 總結 這次的用餐體驗非常愉悅。客人到餐廳用餐，環境、食物和服務，都是客人會考慮和作評價的基本因素。這次的下午茶套餐整體食物的品質尚算不錯，並有幾款特別讓人留下深刻印象。最令筆者欣賞的是用餐過程中的服務，雖然相信沒有人會為了魔術而來，但這些貼心和具心思的安排，確實讓客人在品嚐美食的過程中得到與一般下午茶不同的體驗。當然會有人認為付如此高昂的價錢來到用餐，追求的是高品質的食物。但亦不妨可以考慮下，這種優雅的氣氛，並提供讓客人抽離現實的夢幻體驗，亦是值得花錢的原因。注意，此下午茶餐須提前預訂，並只限於節假日和週末日供應。不過，相信短期內難以讓筆者回頭再光顧，畢竟同樣的主題和套路對已享用這場特式下午茶的客人來說將會變得乏味。期待將來新推出的特色下午茶套餐。 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 餐廳：丘吉爾餐廳 Churchill’s Table 地址︰路氹金光大道倫敦人地面層 電話︰+853 8113 8990 營業時間︰ 網站：https://www.londonermacao.com/macau-restaurants/churchills-table.html +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 關於 [天川饕客] 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食，不論是賭場酒店還是民間小店，只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 （備註：筆者僅從自費用餐者的角度作出評價，上述內容只代表本人極為主觀的立場） 更多關於澳門餐廳的心得： https://ppt.cc/fNAd9x

【月餅低至 55 折 + 首單再減 MOP 28 】澳覓月餅嘉年華
生活在我城
澳門優惠・2018-08-16

MacauJetso 為大家搜羅澳門優惠！好快又到中秋啦。今次介紹嘅係澳覓月餅嘉年華，未買月餅嘅你就快 d 睇下啦！另外，係澳覓買月餅加 30 蚊即可享送貨服務，岩晒忙錄嘅你！提提大家，而家用澳覓卡比錢，首單再減 MOP 28！如想了解更多月餅優惠，即睇: https://lifemag.cyberctm.com/zh_TW/search/tag/月餅優惠 主辦單位：澳覓 活動日期：2018 年 8 月 1 日至 2018 年 8 月 31 日，低至 55 折。2018 年 9 月 1 日至 2018 年 9 月 20 日，低至 65 折。 參與商戶： 澳門銀河 雙黃白蓮蓉（1盒/4個） MOP 348MOP 243.6（ 7 折）* 使用工銀卡首單再減 MOP 28，其後第 2 至 5 單減 MOP 8 迷你奶黃月餅（1盒/8個） MOP 368MOP 257.6（ 7 折）* 使用工銀卡首單再減 MOP 28，其後第 2 至 5 單減 MOP 8 澳門JW萬豪酒店 JW萬豪酒店月餅禮盒（1盒/8個） MOP 338MOP 253.5（ 75 折）* 使用工銀卡首單再減 MOP 28，其後第 2 至 5 單減 MOP 8 澳門麗思卡爾頓酒店 「花中麗月」月餅禮盒 MOP 588MOP 500（ 85 折）* 使用工銀卡首單再減 MOP 28，其後第 2 至 5 單減 MOP 8 香港九龍酒店 迷你酥皮奶黃月餅（1盒/8個） MOP 380MOP 335（ 88 折）* 使用工銀卡首單再減 MOP 28，其後第 2 至 5 單減 MOP 8 沙度娜手工月餅 四式禮盒（1盒/4個） MOP 250MOP 180（ 72 折）* 使用工銀卡首單再減 MOP 28，其後第 2 至 5 單減 MOP 8 七星伴月（1盒/8個） MOP 350MOP 258 （ 74 折）* 使用工銀卡首單再減 MOP 28，其後第 2 至 5 單減 MOP 8 最香餅家 中秋禮盒裝 MOP 298MOP 208 （ 7 折）* 使用工銀卡首單再減 MOP 28，其後第 2 至 5 單減 MOP 8 大班冰皮月餅 大班冰皮迷你軟心奶黃月餅 MOP 305MOP 193 （ 63 折）* 使用工銀卡首單再減 MOP 28，其後第 2 至 5 單減 MOP 8 大班冰皮迷你四色月餅 MOP 305MOP 182 （ 6 折）* 使用工銀卡首單再減 MOP 28，其後第 2 至 5 單減 MOP 8 大班冰皮迷你八寶月餅 MOP 305MOP 193（ 63 折）* 使用工銀卡首單再減 MOP 28，其後第 2 至 5 單減 MOP 8 大班冰皮玲瓏四色伴官 MOP 398MOP 227（ 57 折）* 使用工銀卡首單再減 MOP 28，其後第 2 至 5 單減 MOP 8 大班冰皮玲瓏八星伴官 MOP 398MOP 227 （ 57 折）* 使用工銀卡首單再減 MOP 28，其後第 2 至 5 單減 MOP 8 冰皮蛋黃綠荳蓉月餅 MOP 405MOP 234 （ 58 折）* 使用工銀卡首單再減 MOP 28，其後第 2 至 5 單減 MOP 8 大班冰皮玲瓏九星月餅 MOP 405MOP 231 （ 57 折）* 使用工銀卡首單再減 MOP 28，其後第 2 至 5 單減 MOP 8 大班冰皮尊貴官燕月餅 MOP 528MOP 333 （ 63 折）* 使用工銀卡首單再減 MOP 28，其後第 2 至 5 單減 MOP 8 榮華月餅 榮華迷你七星伴月 MOP 493MOP 310 （ 63 折）* 使用工銀卡首單再減 MOP 28，其後第 2 至 5 單減 MOP 8 榮華三黃白蓮蓉月餅 MOP 390MOP 232 （ 59 折）* 使用工銀卡首單再減 MOP 28，其後第 2 至 5 單減 MOP 8 榮華伍仁金腿月餅 MOP 400MOP 243 （ 61 折）* 使用工銀卡首單再減 MOP 28，其後第 2 至 5 單減 MOP 8 榮華雙黃白蓮蓉月餅 MOP 380MOP 229 （ 6 折）* 使用工銀卡首單再減 MOP 28，其後第 2 至 5 單減 MOP 8 榮華雙黃蓮蓉月餅 MOP 369MOP 224 （ 61 折）* 使用工銀卡首單再減 MOP 28，其後第 2 至 5 單減 MOP 8 榮華禮盒四喜滿堂 MOP 366MOP 238 （ 65 折）* 使用工銀卡首單再減 MOP 28，其後第 2 至 5 單減 MOP 8 Cafe Free自由咖啡 黃金流心奶黃月（1盒/4個） MOP 168MOP 108 （ 64 折）* 使用工銀卡首單再減 MOP 28，其後第 2 至 5 單減 MOP 8 詳　　情：仲有其他月餅優惠，未能盡錄，請到澳覓 app 查看。 * 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 * 價格更新日期為 2018 年 8 月 14 日，最新價格可到澳覓 app 查詢。 * 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲，可瀏覽 https://lifemag.cyberctm.com/zh_TW/blogger/MacauJetso。

轉角處的正宗馬拉菜：馬來東
澳城餐飲
OHChance 旅遊誌・2020-04-13

疫情下無得去旅行，惟有舌頭去旅行。 在鏡湖醫院附近有一家馬來西亞華人開的馬拉菜餐廳 "馬來東"。絕對是無得去馬來西亞玩，又想食馬拉野的好選擇。剛好這家在澳覓上也有這家店，午餐就落單選擇吃馬拉菜。　這家店以前也堂食過，店面不大，店主來自北部的玻璃市（與泰國接壤）。本來是來澳門的酒店工作，倒是在2018年改行出來開正宗馬來西亞菜餐廳。 　 無論你看APP或是入店內看MENU，會令你馬上思考片刻的是藍色的 Nasi Lemak（椰漿飯），菜單上是寫 "蘭花椰漿飯"。 老闆說飯內加了一點點蝶豆花，所以煮出來是淡藍色的，聽到蝶豆花馬上想到的是泰國之前盛行的星空飲料。不過這個椰漿飯倒是少了點椰漿味，對於像小燦喜歡濃味的人，有點不夠喉。 　　另一樣一定要嘗嘗的，就是咖央（Kaya）多士。這裡的咖央顏色跟一般印象的淡得多。 　"我們主要用班蘭葉，椰糖沒加多少。" 　 叉起一塊小多士沾點咖央，一口下去班蘭香大於一切，證明老闆句句屬實。不過還是甜的，放心。 　肉骨茶也是招牌，老闆說就返本地人口味沒那麼濃。但其實有隱藏版menu，來吃的馬拉外僱都會叫老闆解鎖食返原味。老闆話想食的話同佢地講聲，自然變返個100% oringial 上檯。 　檳城蝦麵個人也覺得是個好選擇，料多實在，又排骨又蝦仲要大大碗。 飲品方面，必需來一杯桔仔冰，酸甜爽口。當然也可以像小燦一樣，來杯東南亞最hit 的凍美綠，不過老闆一樣做了在地化，甜度大概只有在馬來西亞的三分一。 　價錢方面當然就不能跟馬來西亞比，跟澳門一般茶記咁上下。大家想食下馬拉野可以下次叫呢間試下。　 　#支持抗疫#不堂食不聚餐#照片為舊照 下載 OHChance 手機 APP， 特價資訊直送你手！ 　 === 想搵平機票去玩，即上 OH！Chance！澳燦旅行資訊 https://ohchance.info/ 去日本旅行買咩 JR Pass好？即上 OH！Note！小燦的旅行筆記做功課 https://ohnote.info/ 唔知間航空公司好唔好坐？馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢：https://youtube.com/c/OHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 https://fb.com/ohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊！

凱旋門春日佳餚盛宴
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-04-05

春天始起， 凱旋軒誠意帶來別具特色的「春夏海皇宴」，由即日起至5月31日，將可盡情享受由大廚主理多款鮮味美饌，包括黑松露菌香蜜豆磯燒鮑魚、芝士芋茸焗釀扇貝、川貝雪耳豬腱燉花膠等滋補美饌，在宴席上，豈可缺少此般盛饌？讓您約定摯愛親朋，一同於凱旋軒分享粵菜的精髓！ 每席價錢由澳門幣3,988起，查詢請致電(853) 8860 6128。 香濃的芝士配上芋茸的濃香，加以焗烤，為扇貝帶來色香味的感受 薄薄的金黃酥脆皮，肉質鮮嫩的越式吊燒雞絶對滿足您的味蕾享受 以味香的黑松露菌配備質料上乘的磯燒鮑魚，中西合壁的多重味覺自能帶出獨特口感 凱旋軒更誠意呈獻各款春日美饌，如薑蔥乾煸肉蟹雞煲、金湯雪蓮子五谷燴特級帶子、更有游水澳洲大龍蝦等，各款創意十足的配搭、獨特的口感讓您回味無窮！ 瑰麗優雅、寬敞溫馨的凱旋軒更提供各款經典粵菜、地方名菜及精美茶點，珍饈佳餚讓人垂延浴滴，餐廳亦設獨立貴賓房，為您家庭歡聚及良朋茶敍的最佳選擇，查詢及訂座請致電(853) 8860 6128。

北角海逸酒店: 《繽紛奇趣聖誕》聖誕節盛宴
全球飲食
LifeMag Editor・2017-11-03

北角海逸酒店呈獻 繽紛奇趣聖誕 今年北角海逸酒店帶給您一個繽紛奇趣的聖誕，為了迎合主題，除於聖誕裝飾上帶給大家驚喜外，酒店總廚更於自助晚餐創作一系列以繽紛及奇趣為主題的甜品，務求讓賓客渡過一個喜悅滿載的聖誕節。 Exquisite Christmas Desserts 精緻聖誕甜品 綠怡咖啡廳 - 聖誕及除夕自助晚餐 ★於12月17日前預訂自助午餐/自助晚餐可享9折/ 85折! 綠怡咖啡廳於聖誕節期間提供傳統的節日菜式，包括聖誕火雞、焗羊架配香草開心果醬、聖誕樹頭蛋糕及聖誕布甸外，矜貴時令海鮮如即開生蠔、加拿大雪場蟹腳、鮮海蝦及藍青口等亦會源源不絕供應，海鮮專櫃另增設冰鎮龍蝦予海鮮迷大快朵頤，將享受昇華至更高層次。 Chilled Lobster 冰鎮龍蝦 為迎合是次聖誕主題，一系列色彩絢麗且奇趣的滋味甜品亦於聖誕節限量供應。特別推介軍艦壽司造型蛋糕，以三文魚，蟹籽等極受歡迎的日本食材作為靈感而創作出栩栩如生的壽司造型，為賓客帶來味覺及視覺上的驚喜。香腸造型朱古力賣相趣緻，並增添香腸碎粒豐富奇趣口感，配以熱狗麵包及白朱古力醬點綴，創意十足。其他奇趣甜品有：麻辣蛋糕、芫茜紅莓撻、青瓜士多啤梨金箔啫喱杯等帶來奇趣滿分的美食體驗。另外，充滿濃厚聖誕氣氛的雪人先生蛋糕及雪白城堡蛋糕的可愛精緻造型，必定能俘虜一眾賓客的心。 Nigiri Sushi Dessert Cake 軍艦壽司造型蛋糕 香腸造型朱古力及麻辣蛋糕 Snowman Cake 雪人先生蛋糕 White Castle Cake 雪白城堡蛋糕 此外，甜品師亦會於特定時間點燃巨型星火雪山，賓客可欣賞星火並許下願望，再細味微焦的幼滑蛋白奶油、內裏鬆軟海綿蛋糕及冰凍雪糕，為溫馨的聖誕節帶來絲絲甜意。 Giant Baked Alaska 巨型星火雪山 24/12 星期日 平安夜 25/12 星期一 聖誕日 31/12 星期日 除夕 自助午餐 12:00nn - 2:30pm 成人 港幣$328 小童 港幣$268 自助晚餐 6:00pm - 8:00pm 成人 港幣$568 小童 港幣$398 ※▲ù★ 8:30pm - 10:30pm 成人 港幣$628 小童 港幣$438 ※▲ù★ 自助午餐 12:00nn - 2:30pm 成人 港幣$328 小童 港幣$268 自助晚餐 6:30pm - 10:00pm 成人 港幣$608 小童 港幣$428 ※▲ù★ 自助午餐 12:00nn - 2:30pm 成人 港幣$278 小童 港幣$228 自助晚餐 6:30pm - 10:00pm 成人 港幣$558 小童 港幣$388 ※ù★ 其他精彩活動包括： ※ 現場樂隊表演 – 現場樂隊演奏出悠揚樂韻，洋溢歡欣愉快的節日氛氛 ▲ 聖誕老人派禮物 – 小朋友於聖誕自助晚餐大快朵頤時，可獲聖誕老人贈送聖誕禮物乙份 ù 願望愛心樹 – 寫下新年願望及充滿愛和祝福的字句，向摯愛傳達心意 ★ 愛心大使 – 分享有關行善的故事，當中最有善心的賓客將有機會獲酒店贈送禮物乙份 綠怡咖啡廳 訂座電話：2185 2018 地址：香港北角英皇道665號北角海逸酒店2樓 (港鐵“鰂魚涌站”C出口) 海逸軒中餐廳 - 聖誕盛宴 ★於12月17日前預訂可享高達9折! 海逸軒中餐廳為喜歡巧手粵菜的賓客設計了兩款中式聖誕套餐，分別是奢華海皇聖誕套餐(二位起)及矜貴海皇聖誕套餐(六位起)。兩款套餐鹹甜俱備，其中推介包括有滋補養身的碧綠蟹粉扒海參、矜貴籠仔蒸星斑球及鮮味無比且彈牙爽口的上湯焗龍蝦等，套餐八道菜起，價格只需每位港幣$498，萬勿錯過! Baked Lobster in Supreme Soup 上湯焗龍蝦 奢華海皇聖誕套餐(兩位起) 龍 蝦 鮮 果 沙 律 西 蘭 花 炒 胭 脂 蚌 蝦 球 紅 燒 雞 絲 花 膠 湯 碧 綠 蟹 粉 扒 海 參 籠 仔 蒸 星 斑 球 竹 笙 扒 時 蔬 瑤 柱 蛋 白 炒 飯 焗 栗 茸 西 米 布 甸 矜貴海皇聖誕套餐(六位起) 中 華 火 雞 沙 律 上 湯 焗 龍 蝦 (伊麵底) 鮑 汁 扣 海 參 南 茸 海 皇 羹 油 泡 百 合 星 斑 球 瑤 柱 扒 豆 苗 脆 米 蟹 粉 炒 飯 桂 花 湯 圓 鮮 果 拼 盤 *每位成人賓客更可免費獲贈汽酒或紅 / 白餐酒或汽水乙杯 日期：2017年12月24至26日 時間：晚上6時至10時30分 價目：每位港幣$498 海逸軒中餐廳 -聖誕午市點心放題 ★於12月17日前預訂可享9折! Dim Sum Lunch Buffet 午市點心放題 得奬名廚精心設計的午市點心放題，提供超過九十款精緻點心、小菜、鮮果及甜品，款款即點即蒸，保證新鮮熱辣，適合一家大小樂聚天倫。 24/12 星期日 平安夜 25/12 星期一 聖誕日 26/12 星期二 聖誕日翌日 午市點心放題 11:00am - 2:30pm 成人 港幣$328 小童 港幣$268 午市點心放題 11:00am - 2:30pm 成人 港幣$328 小童 港幣$268 午市點心放題 11:00am - 2:30pm 成人 港幣$278 小童 港幣$228 海逸軒中餐廳 訂座電話：2185 2788 地址：香港北角英皇道665號北角海逸酒店3樓 (港鐵“鰂魚涌站”C出口) The Point大堂酒吧 - 除夕倒數派對 ★於12月17日前預訂可享高達85折! 熱鬧的除夕倒數派對，提供甜品及小食自助餐，樂隊現場表演更將熾熱氣氛推至頂點，於一片歡笑聲中迎接新一年的來臨！ 日期：2017年12月31日 時間：晚上9時45分至午夜12時15分 價目：每位港幣$368 * 須預先購票 特別禮遇： 每位賓客可免費獲贈紅 / 白餐酒或汽酒或啤酒或無酒精飲品乙杯 The Point大堂酒吧 電話: 2185 2018 地址：香港北角英皇道665號北角海逸酒店2樓 (港鐵“鰂魚涌站”C出口) 以上所有價目另加一服務費 (以原價計算) • 小童價目只適用於3至12歲之小童 • 以上資料如有任何更改，恕不另行通知 • 如有任何爭議，北角海逸酒店保留最終決定權 ★網上商店 - 早鳥優惠 Christmas Delicacies 聖誕美饌 凡於2017年12月17日或之前到網上商店預訂以上節日美饌即可享高達85折優惠。 詳情請瀏覽http://eshop.harbour-plaza.com/northpoint/zh-hant/ *名額有限，先到先得 聖誕及新年餐飲住宿計劃 與摯愛於北角海逸酒店悠閒寫意地共度佳節，體驗殷勤貼心的住宿服務。 Premier Hill View Room 尊貴山景客房 住宿計劃: 計劃1 港幣$1,588 - 尊貴山景客房住宿一晚 - 於綠怡咖啡廳享用兩位成人自助早餐 計劃2 港幣$1,988 - 尊貴山景客房住宿一晚 - 於綠怡咖啡廳享用兩位成人自助晚餐 額外優惠: 免費上網 免費延遲退房至下午三時正 (按房間供應情況而定) 每房每晚附加港幣$200可提升至半尊貴海景客房 每房每晚附加港幣$600可提升至尊貴套房 訂房部熱線: 2185 2888 適用日期: 2017年12月21日至2018年1月3日 備註: * 2017年12月24、25、31及2018年1月1日每房每晚須附加港幣$200 所有價目每房每晚另設加一服務費 請於收到酒店確認書後七十二小時內繳付全部費用以作確認。如有任何更改、取消或缺席入住均不獲退回及不得轉讓 房間確認視乎房間供應，並需要提前預訂 以上住宿計劃不可與其他折扣、優惠及贈券同時使用 以上住宿計劃如有任何更改，恕不另行通知 如有任何爭議，北角海逸酒店保留最終決定權 如欲查詢更多有關北角海逸酒店之優惠推廣活動，請瀏覽酒店網站︰http://www.harbour-plaza.com/hpnp

【環球旅人TV】澳門人講飲講食｜近年進駐氹仔舊城區的葡萄牙菜 LE CESAR ！
澳城餐飲
環球旅人 // BJM・2018-07-13

近日環球旅人到訪了一家已進駐澳門氹仔舊城區一段時間的葡萄牙餐廳，位處於旅遊區周邊的 LE CESAR ，提供了一系列葡萄牙滋味菜色，而且價錢很公道，不會太昂貴，而且正常份量都挺大的，所以實為不錯的葡萄牙餐廳....... (全圖文詳閱：http://trafolife.com/10363) ----------------------- 覺得環球旅人🌏介紹不錯的話，給予我們讚好👍👍，繼續留意我們的新介紹吧！ ----------------------- ► 相關系列影片 《地球行旅》系列：http://bit.ly/2o8sSIv 《環球旅人報》系列：http://bit.ly/2EvokCM 《澳門輕旅行》系列：http://bit.ly/2F64RKn 《澳門人講飲講食》系列：http://bit.ly/2sw636S