搜尋

搜尋結果

【Macau Best】細細粒，好想食！澳門人氣雞蛋仔必食之選
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2020-04-13

雞蛋仔是不少澳門人珍貴的童年回憶。時至今日，圓碌碌的雞蛋仔仍然是大人和小朋友最喜愛的澳門地道街頭小食之一。雖然雞蛋仔形狀不變，但現在澳門雞蛋仔的味道卻千變萬化：有葡撻味、咖啡味、鹹蛋黃味、朱古力味、抹茶麻糬味等。雞蛋仔不但可以大口大口食，而且逐粒逐粒食都好過癮！今次小編帶大家走到澳門大街小巷，尋找那些年充滿童年回憶的澳門雞蛋仔！ 澤賢記 澳門雞蛋仔老字號「澤賢記」擁有超過75年歷史，遠近馳名。「澤賢記」的雞蛋仔因為是即叫即做，慢工出細貨。因此，「澤賢記」的雞蛋仔不但外脆內軟，而且粒粒雞蛋仔內的餡料十足，味道更加是千變萬化，更首創充滿澳門本土風味的「焦糖葡撻蛋仔球」，可謂創意十足！除此之外，更加有鹹蛋黃蛋仔球，以及近期推出的金山咖啡蛋球仔，隔著螢光幕都覺得好味！ 圖片來源：「澤賢記」Facebook 專頁 總店 地址：澳門渡船街 61 號地舖 電話：6300 6109 營業時間：星期一至日，中午 12 時至晚上 9 時 百老匯分店 地址：澳門路氹城蓮花海濱大馬路澳門百老匯美食大街地舖 營業時間：星期一至日，下午 4 時至晚上 11 時 筷子基分店 地址：澳門筷子基俾約翰街快盈大廈地下I舖 氹仔花城店 地址：快將開幕... 脆卜卜雞蛋仔 受到澳門雞蛋仔控熱烈追捧的「脆卜卜雞蛋仔」，不但有出乎意料好味道的南瓜味、肉鬆紫菜味、芝士Wasabi 等味道之外，而且「脆卜卜雞蛋仔」會把雞蛋仔和雪糕相結合，變成夏天最受澳門人愛戴的「雞蛋仔雪糕」系列。透心涼的雪糕，配上熱辣辣即叫即做的雞蛋仔，冰與火的交融，再加上水果的強力助攻之下，真的是十分邪惡，令人無法抗拒！ 圖片來源：「脆卜卜雞蛋仔」Facebook 專頁 總店 地址：澳門士多鳥拜斯大馬路19號A泉紹花園地下B座（即交通局對面） 電話：6218 4630 營業時間：星期一至日，上午 11 時至晚上 9 時 雅廉訪分店 地址：澳門雅廉訪大馬路111號A德運大廈（即聖心英文部對面） 電話：6287 4298 珍寶茶舍小食 位於盧九公園旁邊的「珍寶茶舍小食」深受附近街坊歡迎。味道不同凡響，而且價錢十分親民，最有名氣的「朱古力麻糬雞蛋仔」亦需要澳門幣19元，認真抵食！而且是即叫即做，所以雞蛋仔外面香脆可口，內裡軟綿綿，記得要趁熱食！除了不可錯過「珍寶茶舍小食」的雞蛋仔系列之外，各種自選配搭的手抓餅，以及樽裝凍奶茶，都是十分暢銷的。 地址：澳門羅利老馬路12號B麗園大廈地下（盧九公園旁邊，陳光記對面） 電話：6322 3202 營業時間：星期一至日，上午 10 時至晚上 9 時 鐵餅號 同樣是受到眾多網民極力推薦的「鐵餅號」位於澳門大三巴附近，最有名氣的雞蛋仔口味有雙重朱古力加 Oreo、宇治抹茶加麻糬及黃金鹹蛋味。親民的價錢，而且每粒雞蛋仔內都放足料，再加上外脆內軟，難怪網民都十分推介「鐵餅號」的雞蛋仔。另外，「鐵餅號」的手抓餅及多重岩漿芝士飛碟也是不少人的至愛。 圖片來源：「鐵餅號」Facebook 專頁 地址：澳門果欄街10號順興大廈地下 電話：6284 4911 營業時間：星期二至日，中午 12 時至晚上 8 時，逢星期一休息。 FRESH 雞蛋仔都可以雙拼？當然可以啦！位於氹仔花城附近及澳門黑沙環的「FRESH」就是其中一間推出鴛鴦配搭的雞蛋仔，讓喜歡食雞蛋仔的朋友可以一次過品嚐兩種不同味道。再加上「FRESH」老闆控制火候的功力，令製作出來的雞蛋仔外脆內軟。除了雞蛋仔好味之外。「FRESH」還有各式各樣的奶昔、糖水、甜品，和雞蛋仔配合起來十分天衣無縫。 圖片來源：「FRESH」Facebook 專頁 氹仔店 地址：澳門氹仔成都街地下K舖（濠江英才學校對面） 電話：6321 2211 營業時間：星期一至日，下午 1 時至晚上 10 時 信托店 地址：澳門黑沙環長壽大馬路信托商場地下V舖 電話：2847 2632 營業時間：星期一至日，下午 2 時至晚上 12 時 蛋仔小茶 位於澳門龍園附近的「蛋仔小茶」主打下午茶小食。除了有咖喱魚蛋、公仔麵、格仔餅等邪惡感十足的下午茶小食之外，還有多款口味的雞蛋仔任君選擇。尤其是以下這款「髒髒雞蛋仔」，結合了朱古力粒、朱古力醬及可可粉，不但不「髒髒」，而且令您享受到三重朱古力的威力。再加一杯絲襪奶茶，這個下午茶配搭絕對是無得輸！ 圖片來源：「蛋仔小茶」Facebook 專頁 地址：澳門菜園街2-4號祐昇大廈第一座地下G舖（又一川對面） 電話：6881 1108 營業時間：星期一至六，中午 12 時至晚上 8 時，逢星期日休息。 金蛋皇食堂 傳統味道的雞蛋仔你可能已經試了很多次，想尋求與別不同澳門雞蛋仔味道的您，一定要試「金蛋皇食堂」的雞蛋仔。有很多你想都無想過的雞蛋仔味道，如：養生桂花雞蛋仔、竹炭芝士雞蛋仔、馬介休雞蛋仔，以及近期「金蛋皇食堂」首創研發出來的午餐肉雞蛋仔和芝士粟米雞蛋仔，絕對能夠滿足一班心思思想試新味道的雞蛋仔迷。「金蛋皇食堂」除了有千奇百怪的雞蛋仔之外，還有很容易就售罄的平民小食「蟹皇碗仔翅」系列，想試的話就要趁早。 圖片來源：「金蛋皇食堂」Facebook 專頁 地址：澳門筷子基南街綠楊花園476號AE舖A室 電話：6818 3336 營業時間：星期一至五，下午 1 時至晚上 9 時 30 分；星期六至日，下午 3 時至晚上 11 時 路邊茶檔 曾經被澳門旅遊局邀請作為拍攝宣傳短片場地之一的「路邊茶檔」，舖面是採用了懷舊文青的設計，鋪設的磁磚都是80年代的風格，而且顏色都是以綠色為主，很容易就能夠找得到。「路邊茶檔」其中一款最受大眾歡迎的是鹹蛋黃雞蛋仔，粒粒雞蛋仔內都有鹹蛋黃，但味道並不會太鹹，非常有吸引力。「路邊茶檔」不但有鹹甜適中的鹹蛋黃雞蛋仔，還有粒粒西多士和充滿港式風味的絲襪奶茶，都是令人甘心排隊的動力來源。 圖片來源：「路邊茶檔」Facebook 專頁 總店 地址：澳門賈伯樂提督街84A-84B勝樂大廈地下（藥山斜對面） 電話：2852 3036 營業時間：星期一至日，中午 12 時至晚上 8 時 30 分 沙梨頭分店 地址：澳門沙梨頭海北街56號宏建大廈第一座地下A 電話：2876 8764 營業時間：星期一至日，中午 12 時至晚上 9 時 大廟腳雞蛋仔 在澳門噴水池附近有一間不少人都話很隱世的「大廟腳雞蛋仔」，製作出來的雞蛋仔很Q彈鬆脆。原因就是採用了優質的紅黃雞蛋，以及按照特定比例把木薯粉、吉士粉和無鋁泡打粉一齊混合而成的低筋麵粉，再加上有品質保證的全脂鮮奶和牛油。一份看似簡單，但食下去很Q彈鬆脆的「大廟腳雞蛋仔」就是由這些高質素食材製作而成。除了有原味雞蛋仔外，還有軟雪糕雞蛋仔系列，而且午餐還有特色飯、麵、河粉和沙律。在澳門噴水池附近逛完後，不妨到「大廟腳雞蛋仔」食份美味的中午飯和雞蛋仔，順便歇歇腳。 圖片來源：「大廟腳雞蛋仔」微信公眾號 地址：澳門大廟腳巷1-A號開勝大廈地下及閣樓D舖 電話：2838 9676 營業時間：星期一至日，上午 10 時至晚上 7 時 澳門雞蛋仔的味道不但有多款口味選擇，而且細細粒很容易入口，價錢相宜，也可以和身旁的朋友開心分享。最適合就是一路行街一路食雞蛋仔。食完味道多變的澳門雞蛋仔後，記得不要錯過澳門其他必食推介呀！ 延伸閱讀：【Macau Best】品嘗地道美食，澳門人氣必食之選！ 澳門有不少高CP值的下午茶餐廳。想和閨蜜一齊享受下午茶的話，不妨參考以下的閨蜜下午茶推介啦！ 延伸閱讀：閨蜜好去處，澳門精選下午茶推介 作者：IronMan

英皇珠寶母親節購物送禮品
鐘錶珠寶
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2021-05-06

五月是夏天來臨，第一個星期日也是母親節；澳門英皇珠寶為母親節推出買珠寶送禮品(指定珠寶或黃金產品滿淨價MOP12800，即贈送英皇娛樂酒店 餐飲禮券及電影感動他77次 換票證兩張)；並有充滿著愛的手工糖心花。 將永恆的愛獻給母親， 精選幸福閃亮的禮物帶回家； 在此預祝所有母親們，母親節快樂。

澳門皇都酒店FADO 餐廳行政總廚 Luís Américo全新葡式佳餚
澳門葡國菜專題
小燕品味・2023-11-17

澳門皇都酒店FADO 餐廳行政總廚 Luís Américo 於2023年11月從葡萄牙抵澳，與各位粉絲及老饕見面，並炮製了全新葡式佳餚，特別餐單將供應至 12 月 10 日，不容錯過！ 日前筆者就參加了由皇都酒店和佳酌有限公司聯合舉辦之”Casa da Passarella 及 Dona Maria Júlio Bastos 葡萄牙美酒佳餚之夜”, Luís Américo 精心設計五款嶄新葡式佳餚，搭配四款精選美酒，讓賓客愜意享受。席上聽取主廚創作幾道菜品的概念介紹， 還有Casa Passarella 釀酒師 Paulo Nunes 和 Dona Maria Júlio Bastos 銷售總監 Francoise Emery 娓娓道來酒莊與葡萄酒的故事，非常精彩的餐飲享受。 菜品與葡萄酒搭配:甜薯烤八爪魚配橄欖油、紅椒粉 烤八爪魚口感鮮嫩彈牙，甜薯軟糯，加入紅椒粉，更添一絲誘人香辛味道。搭配礦物感豐富的Casa Passarella Abanico Reserva 2020，美妙的味蕾體驗。 鷹嘴豆慕絲配鱈魚及薄片切蛋 Luis 表示此道菜式在葡萄牙是經典的「療癒食物」，鱈魚嫩滑，鷹嘴豆慕絲香滑，加入炒蛋及蕃茜，與豐盈花香與果香的Dona Maria Amantis Reserva 2021共享，讓味道進一步昇華。 烤牛柳配椰菜泥、烤蘑菇及蘆筍 FADO 餐廳的經典菜式，搭配時令的蘑菇及蘆筍與甜美的椰菜泥，搭配味道濃郁、酒體飽滿的Villa Oliveira Touriga Nacional 2015，讓整體口感更有層次。 伊比利亞豬頸肉配栗子蓉 豬頸肉肉質鮮嫩，以秋冬當造食材栗子煮飯及製成栗子炸球，層次豐富。以酒質細膩的Dona Maria Grande Reserva 2017搭配，盡情感受葡萄牙的美味！ 阿連特茹無花果蛋糕配核桃、奶油芝士 此甜品以阿連特茹無花果作為蛋糕饀料，與核桃及奶油芝士共嚐，口感更為豐富，層次更為複雜。 在此介紹當晚兩個葡萄牙酒品牌, 自 1892 年以來，Casa da Passarella 位於杜奧產區，是葡萄牙最古老的靜態葡萄酒產區之一。席間品嚐的Villa Oliveira Touriga Nacional 2015紅葡萄酒，是酒莊第一個品牌Villa Oliveira 同系列，它最古老的一瓶酒標籤日期為 1893 年。 Casa da Passarella 目前擁有約 100 公頃土地，其中 55 公頃為葡萄樹。55公頃的土地被劃分為7個不同的葡萄園，每個葡萄園都有其獨特的特徵，令人不禁驚嘆原始品種的多樣性。 酒莊關注的不僅僅是品種的混合，而是葡萄園的混合，使 Casa da Passarella 的葡萄酒反映了獨特的風土。Passarella 位於Serra de Estrela 山脈，地勢極高、寒冷且土壤貧瘠，位於葡萄牙與西班牙之間的山口。氣候為大陸性氣候，海拔 600 米，適合長時間懸掛，從而產生絲滑成熟的單寧、出色的酸度和整體新鮮度。山脈可以抵禦大陸性極端溫度和雨水。 Dona Maria酒莊位於海拔約 450米，日夜溫差大，使葡萄得以完美成熟。席間享用的Dona Maria Grande Reserva 2017年份紅葡萄酒採用精選的老藤葡萄釀製而成，採用傳統的踩踏法在古老的大理石“lagares”中發酵，並在新的法國橡木桶中熟成一年，呈現出深紅寶石色和濃鬱的野果香氣，與薄荷和香料的味道相得益彰。味道濃鬱圓潤，單寧柔滑，餘韻持久。2009年，Júlio bastos被著名的《Revista de Vinhos》評為“年度釀酒師”，並榮獲多項卓越獎項。 地址: 澳門得勝馬路2-4號 查詢/訂座：(853) 8597 9146 電郵：marketing.pr@hotelroyal.com.mo

到會的茶居 - 御麟殿粵菜館
澳城餐飲
乜交食玩買 | Mackel Sharing・2022-07-30

想飲茶又去唔到茶居，今日介紹一間可以外賣的 - 御麟殿粵菜館，位於提督大馬路(即聚龍軒對面)，今次點選了超值炸點拼盤、超值蒸點拼盤、雪菜皇叉燒腸粉、懷舊拖地炭燒叉燒及蝦餃皇，而超值炸點拼盤包括有鮮蝦炸春卷、龍鬚炸鮮奶、金勾鹹水角、鮮蝦炸雲吞，而超值蒸點拼盤包括有發財鯪魚球、陳皮牛肉球、醬皇蒸鳳爪、豉汁蒸排骨，他們的拼盤方便大家想試多樣的東西而設的，十分貼心。 食物相片: 超值炸點拼盤 (鮮蝦炸春卷、龍鬚炸鮮奶、金勾鹹水角、鮮蝦炸雲吞） 超值蒸點拼盤（發財鯪魚球、陳皮牛肉球、醬皇蒸鳳爪、豉汁蒸排骨） 雪菜皇叉燒腸粉 懷舊拖地炭燒叉燒 御麟蝦餃皇 更多片段：

澳門置地廣場酒店 帝皇殿餐廳 ﹣ 中日風味特式套餐
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-08-03

午飯時間，常常都會出現一群迷茫的人，他們就是患有午餐選擇困難症。中餐日餐如何選？到澳門置地廣場酒店三樓的帝皇殿餐廳，就可完美地解決大家的困境。現推出中日風味特式套餐，推廣價只需澳門幣90元。 誠意推介鯖花魚鹽燒，外皮酥脆肉質又有油脂，簡單以鹽燒已夠美味。中式餐可選滑蛋叉燒飯，蛋香嫩滑而且份量多，半肥瘦叉燒蜜香鬆軟，融入色澤金黃的滑蛋當中，絶對美味可口。或可品嚐四川擔擔麵，麵條的口感富有嚼勁，拌勻香辣惹味醬料，口感使人回味無窮。還有一道讓人齒頰留香的牛腩湯麵，湯鮮味濃，肉質柔軟且不韌，筋肉相連，入口嫩滑，且帶點膠質，讓人垂涎三尺。 營業時間: 日式12:00-14:15，星期一至日 中式24小時，星期一至日 查詢或訂座電話: (853) 8795 6218 廚師推介鯖花魚鹽燒，魚皮香脆且帶著魚肉鮮味。 滑蛋叉燒飯，金黃的蛋液裹着肥美鮮嫩的叉燒肉，絶對美味可口。 四川擔擔麵，麵條的口感富有嚼勁，拌勻香辣惹味的醬料，令人回味再三。 牛腩湯麵，湯鮮味濃，牛肉入口嫩滑，肉質柔軟且不韌，讓人垂涎三尺。

秋風漸起‧蟹味飄香 「梓園」上海菜館美味大閘蟹再次強勢來襲
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-09-30

近日秋風起，早上出門已經感覺到秋意，而秋天正是食蟹的好季節，「梓園」上海菜館的大閘蟹套餐又回來了！今年梓園依然以誠意價推出大閘蟹套餐，逢星期一至四的特價套餐，每位只需MOP 199便可享用肥嫩鮮美的陽澄湖大閘蟹一隻，而星期五至日的套餐每位亦只需MOP 299便可享用一皇一后共兩隻大閘蟹，配上梓園精心製作的招牌冷盤花雕醉雞及滋潤的薑茶湯圓，更有魚翅燉蛋、蟹粉小籠包等經典佳品可供品嚐，讓饕客享受大快朵頤之樂。 陽澄湖大閘蟹：青背白肚，金爪黃毛的大閘蟹素有「蟹中之王」的美稱，以最傳統經典的清蒸煮法炮製，保留原來最鮮的色、香、味。公蟹膏肥肉豐，母蟹黃滿油多，入口鮮香甜美，蟹肉沾醋更是頗具風味，盡享「蟹肉上席百味淡」的舌尖體驗。 魚翅燉蛋：精選名貴魚翅，經過浸泡、去膠、去腥等多道工序後，清爽魚翅和濃稠蛋液分別加入特製上湯燉煮，再把爽口彈滑的魚翅輕放於軟嫩的蛋羹上，魚翅完全吸收了湯汁的鮮美，與蛋羹同時入口立刻溶化。這款補虛養身，營養豐富的魚翅燉蛋，讓您細細品嚐味極鮮美，並帶來無與倫比的豐富口感。 花雕醉雞：細數上海美食，花雕醉雞一向廣受歡迎。以調味料醃製原隻嫩雞，隔水蒸煮保留其原汁原味，再倒入秘製湯汁和花雕酒浸泡數小時，製作出口味香鮮的花雕醉雞。香濃的花雕酒與嫩滑的雞肉相輔相成，花雕酒有去腥增香、自然上色的作用，而皮薄肉滑的軟嫩雞肉中又散發出濃郁花雕酒香味，令人一試愛上。 蟹粉小籠包：鮮香蟹粉與小籠包的完美邂逅，堪稱「小籠包屆的奢侈品」。一籠小籠包上席，揭開籠蓋，似霧蒸汽噴薄而出，沁人心脾的白玉腴香襲鼻而至，籠中包子個個鼓鼓囊囊，油光薄皮，映出似金濃汁，飄散其濃郁蟹香。以筷子輕輕夾起，薄皮緩緩下垂。食用時，先將小籠包輕輕咬開一個小洞，微微吹涼後細細吮吸其滋潤鮮美的蟹粉湯汁，再沾上醬汁，一口咬入，皮、肉、餡、汁在口中融合，滿口留香，百吃不厭。 由2016年10月8日起，「梓園」上海菜館推出特價大閘蟹套餐和精選大閘蟹套餐，另外，更設有至尊墨西哥鮑魚大閘蟹魚翅燕窩套餐，在品嚐過大閘蟹、鮑魚、海參、魚翅後，再以燕窩作收尾，人間美食盡在一餐。更有至尊大閘蟹套餐可供十二位饕客品嚐，與朋友們共享美食之樂，不亦悅乎！ 皇都酒店「梓園」澳門得勝馬路2-4號，皇都酒店2層訂座電話：2855 2222（內線189）營業時間：午市11:00am – 3:00pm、晚市6:00pm – 11:00pm

【澳門農曆新年2021】牛年行好運！特色賀年盆菜一覽
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2021-01-15

雖然下個月農曆新年才來到，但好多澳門餐館已經推出寓意「盤滿缽滿」的賀年盆菜及優惠，所以小編特別搜集了澳門各間餐館將會的特色賀年盆菜，讓大家及早預訂，享受各種著數優惠。小編在此先預祝大家牛年行好運、牛運亨通、賺盡金牛。更多特色賀年盆菜推介將會陸續更新，敬請留意！ 澳門辛丑年賀年盆菜一覽：（點擊名稱可直接跳至該介紹段落） 名門尊薈 勵庭海景酒店 - 珀克餐廳 「四五六上海酒菜館」及「百福小廚」 澳門JW萬豪酒店 - 萬豪中菜廳 澳門JW萬豪酒店 - 名廚都匯 皇都酒店 - 梓園上梅菜館 八爺 九點海鮮火鍋 大光燈茶餐廳 新名門海鮮火鍋酒家 紫園匯 雙鑽食府 十品小農火鍋 澳門老上海滬粵酒家 澳門金悅軒海鮮酒家及協成海鮮火鍋 澳門新葡京酒店 - 日夜粥麵區 名門尊薈 - 兩款盆菜份量選擇，現金付款有著數 「名門尊薈」除了中式點心了得之外，今年農曆新年亦都會推出「聚寶盤」，寓意盆滿缽滿，團圓吉祥。 名門尊薈的「聚寶盆」用了多款傳統食材炮製，包括有鮮鮑、花膠、冬菇、鵝掌、豬手、燒肉、蠔豉等一共18款食材，可外賣及堂食，須提早兩小時前預定，可外賣及堂食，還可因應需要而選購6人份或12人分量。 如果覺得食盆菜還未能滿足，不妨選擇這款只供堂食「金牌盆菜套餐」。除了有盆菜之外，還有炒飯、糖水，果盤、大龍躉及花膠響螺燩雞。不但用現金付款即享有95折優惠，而且免收服務費及茶芥，還奉送一共12罐汽水或支裝啤酒。適合一家老少聚首一堂迎接牛年。 澳門氹仔賽馬會賽事大馬一樓名門尊薈 (853) 2878 8227 珀克餐廳 - 用料矝貴，買外賣回家慢慢嘆 為迎接牛年，珀克餐廳特別推出只接受外賣的「金鮑福祿聚滿盆」。除了加入鮑魚、花膠、蠔豉等名貴食材，還有大花菇、大蝦及鵝掌等經典盆菜食材助陣，非常豐富，特別適合6至8位享用。 即日起至2021年2月14日（僅接受外賣，需提前24小時訂購。） 澳門孫逸仙大馬路漁人碼頭勵庭海景酒店閣樓 (853) 8799 6606 四五六上海酒菜館及百福小廚 - 有兩款盆菜，可堂食，可外賣，有優惠 在澳門，會提供兩款盆菜選擇的餐廳很少會遇得到，而「四五六上海菜館」及「百福小廚」均會推出「年年富貴盆菜」及「發財黃金盆菜」這兩款盆菜。食材內容基本上相似，小編已經用黃色標示不同的食材。如果想食有「鮑魚」的盆菜，「發財黃金盆菜」就最適合不過；喜歡食「生蠔」的朋友，不妨選購「年年富貴盆菜」。有興趣食盆菜的朋友請提早兩天預訂，「佳景會員」或「中銀卡卡戶」更享有折扣優惠，更加抵食。 「年年富貴盆菜」食材包括有： 蠔皇柱甫、髮菜、淡水生蠔、龍崗白切雞、脆皮燒腩、蠔皇玉掌、脆皮燒鴨、蓮藕、蠔皇冬菇、發財大利、蝦籽海參、腐皮、發財鯪魚球、沙井蠔豉、炸枝竹、西蘭花 原價：1,180 澳門元 適合8至10位用 「發財黃金盆菜」食材包括有： 蠔皇原隻鮑魚、中谷瑤柱甫、蝦籽海參、生煎大蝦、沙井蠔豉、生扣鵝掌、蠔皇冬菇、龍崗白切雞、脆皮燒鴨、脆皮燒腩、髮菜、發財大利、腐皮、蓮藕、炸枝竹、西蘭花 原價：1,880 澳門元 適合8至10位用 即日起至2021年2月28日（佳景會員及中銀卡卡戶尊享88折優惠，需提前兩天預訂。） 堂食及外賣 四五六上海菜館 澳門葡京酒店新翼閣樓 (853) 2838 8474 只提供外賣 百福小廚 澳門氹仔埃武拉街290號 新花城商舖地下C (853) 2885 5171 萬豪中菜廳 - 哈哈哈哈！這款盆菜有「龍蝦」 粵菜遠近馳名的「萬豪中菜廳」以原隻鮑魚、鮮龍蝦、海參、蠔豉、瑤柱及花菇等，炮製出集合各種名貴食材味道的「萬豪福滿盤菜」。讓大家安在家中，享用珍饈百味的盆菜。 供應期由2021年1月25至2月18日 每份 2,888 澳門元（供10位用，只供外賣，需提前24小時預訂。） 澳門路氹城望德聖母灣大馬路澳門JW萬豪酒店一樓 (853) 8886 6228 名廚都匯 - 手快有，手慢無！只限量供應「五份」盆菜 「名廚都匯」推出了這款限量供應「五份」的新春盤菜，用上鮑魚、瑤柱、海蝦等食材，祝願大家美滿團圓，包羅萬有。還可以升級並享用自助晚餐及餐酒，極具彈性。 只於2021年2月11日供應 需於2021年2月4日前預訂及付費 每份 1,788 澳門元（供4位用，須另加一服務費，每位再加98元即可暢享「名廚都匯」的自助晚餐，包括無限暢飲精選飲品、啤酒及紅、白餐酒。） 澳門路氹城望德聖母灣大馬路澳門JW萬豪酒店一樓 (853) 8886 6228 梓園上梅菜館 - 上海特色盆菜，惹味又吸睛 以上海菜聞名的「梓園上海菜館」特別推出充滿上海特色的「上海盆菜」，有6人和12人份量選擇，買回家和家人一同享用就最好不過，買滿 2,500 澳門元免費送貨。又或者可以選擇「四喜臨門盆菜宴」，有上海盆菜之外，還有四小冷、苔條拖桂魚、火腿津白、紅燒元蹄等上海名菜，更增添節日氣氛。 即日起至2021年2月26日 佳節上海盆菜 1,398 澳門元（6人用）／2,600 澳門元（12人用） 四喜臨門盆菜宴 2,180 澳門元（6人用）／3,980 澳門元（12人用） *僅接受外賣。需提前最少三天訂購，並提供取貨日期。滿 2,500 澳門元免費送貨。 澳門得勝馬路 2 - 4 號皇都酒店 2 樓 (853) 2855 2222 內線 189 八爺 - 抵食盆菜，有加芋頭 茶餐廳形式經營的「八爺」提供中西式美食及小炒，早前已經推出「八爺新春發財盆菜」。材料包括有發菜、日本關西遼參、鮑魚、花膠、日本元貝、金蠔、鵝掌、豬手、大蝦、清遠雞、燒鴨、燒肉、鯪魚球、花菇、蘿蔔、芋頭、枝竹、魚蛋、娃娃菜。用料十足，再加上價錢 900 元有找，CP值極高。 供應期由2021年2月1至28日 每份盆菜 888 澳門元（6至8人用） *年三十 14:00 收爐，當天 11:30 至 14:00 取貨。 *初一至初三休息 *其他日子可於每日 17:00 開始取貨，回家只需將鮑汁倒入盆菜，煮沸即可享用。 預訂方法： 到：https://form.jotform.com/203620534586455 填寫表格； 兩個工作日內會有專人聯絡。 付款方法：支持中銀或 MPay 付款 九點海鮮火鍋 - 加入百靈菇和手打丸類的盆菜 位於澳門新口岸的「九點海鮮火鍋」是好多人都鍾意去打邊爐的地方，而且他們的「富貴盆菜」已經開始接受預訂。材料包括有花膠、瑤柱、海參、竹笙、蠔豉、花菇、百靈菇、鮑魚、髮菜、燒鵝、走地雞、鮮蝦、鵝掌、豬手、豬脷、蓮藕、手打魚丸、手打墨魚丸。這款也是抵食之選，而且還加了很少人會加的「百靈菇」和丸類。人多數的話，還可以加碼買 12 位用的盆菜。 每份盆菜 888 澳門元（6位用）／1,288 澳門元（12位用） *只限外賣。 澳門聖德倫街 483 - 495 號 (853) 2850 8885 大光燈茶餐廳 - 三款盆菜份量，迎合不同人數，價錢經濟實惠 「大光燈茶餐廳」的極品盆菜把新鮮鮑魚、花膠、元貝、特級蠔豉、上等海蝦、髮菜、鵝掌、大利、火肉、花菇、魚球、白切雞，匯聚於一個大盤內。「大光燈極品盆菜」有分大、中、小份，無論是四人家庭或多達12人的家庭，都有合適的盆菜份量選擇。 小份盆菜 888 澳門元（4位用） 中份盆菜 1,288 澳門元（6至8位用） 大份盆菜 1,688 澳門元（10至12位用） *9折優惠期：即日起至2021年1月15日 *粉絲特惠：於優惠期內，選購 1 大份 + 1 中份，即送 1 份4人盆菜。 即日起至2021年2月5日（需提前兩天預訂，可於2021年2月11日中午12時前提取。） 澳門黑沙環工業街 28 號地下 AJ (853) 2852 0820 新名門海鮮火鍋酒家 - 盆菜食材豐富，有盆菜宴 新名門海鮮火鍋酒家的「發財盆菜」可給6位或12位用。用料豐盛，包括有鮑魚、花膠、海參、瑤柱脯、發菜、大蝦、蠔豉、鵝掌、豬手、豬脷、燒鴨、走地雞、手打肉丸、手打鯪魚球、枝竹、花菇、蓮藕、蘿蔔、娃娃菜。除此之外，新名門還推出「發財盆菜宴」。除了有發財盆菜外，還有乳豬、生蝦、珍珠斑等其他菜式，轉食團年飯也無問題。 「發財盆菜」每份 1,488 澳門元（6位用）／2,288 澳門元（12位用） 「發財盆菜宴」半席 2,838 澳門元／每席 4,838 澳門元 澳門勞動節大馬路御景灣第五座地下 (853) 2876 8777 紫園匯 - 精雕細琢的高級盆菜 高級粵菜食府「紫園匯」以新鮮及來自不同國家的上乘食材（包括有30頭乾鮑、日本金蠔豉、日本宗谷瑤柱、日本花菇、澳洲花膠、加拿大海參、鵝掌、豬手、豬脷、黑虎蝦、髮菜、枝竹、蘿蔔）經過兩日時間的耐心熬製出精髓，並以自家製的鮑魚汁，炮製出矝貴無比的「臻品開運盆菜」，送禮或自用都好合適。 每份盆菜 2,888 澳門元（6位用）／3,888 澳門元（10位用） *需提前三天訂購。 澳門柏嘉街 406 - 410 號 帝景苑地下 AM 及 AN 座 (853) 2832 2833 雙鑽食府 - 一款多菜少肉的盆菜 「雙鑽食府」為慶祝農曆新年，特別推出這款發財盆菜。食材包括有鮑魚、花膠、海參、瑤柱、大蝦、花菇、蠔豉、發菜、豬手、枝竹、蓮藕、蘿蔔，相當吸引，而且肉類所佔的份量不多，較適合不太喜歡食太多肉類人士享用的盆菜。 每份盆菜 1,980 澳門元（8至10位用，需另加收一服務費。） 澳門孫逸仙大馬路 1617 - 1619 號及 1629 號雙鑽地下 K 座及 L 座 (853) 2855 7799 十品小農火鍋 - 選料優質的盆菜 主打一人一鍋的「十品小農火鍋」為大家帶來了這款豐富的賀年盆菜，材料包括有鮑魚、海參、瑤柱等優質食材，可外賣或堂食。 每份盆菜原價 1,288 澳門元／會員優惠價 988 澳門元（4至6人用） *歡迎堂食自取外賣。 澳門祐漢新村第四街牡丹樓地下55號（祐漢中國銀行對面公園內） (853) 2841 3884 澳門老上海滬粵酒家 - 經典食材樣樣齊，偏向少肉的盆菜 位於凱旋門的「澳門老上海滬粵酒家」已經為大家帶來薈萃百味的「聚寶盆菜」。材料包括有鮑魚、花膠、瑤柱、蠔豉、大蝦、豬手、發菜、花菇、枝竹、蓮藕、蘿蔔。須提前預訂，歡迎外賣。 即日起至農曆新年前 半份盆菜 1,880 澳門元（6位用） 壹份盆菜 2,880 澳門元（10位用） *需提前預訂。 *有85折優惠 澳門新口岸皇朝區城巿日大燛路 278 號凱旋門 3 樓 (853) 6588 2822 澳門金悅軒海鮮酒家及協成海鮮火鍋 - 兩款超豪華盆菜，補充骨膠原 在澳門擁有多間分店「金悅軒」和「協成海鮮火鍋」推出兩款不同口味的秘製盆菜。 「鮮鮑魚聚寶盆菜」主要是以「鮑魚」為主，加入海中蝦、瑤柱甫、發菜、清遠雞、豬手、花菇、香芋扣肉、炸鯪魚球、枝竹、蘿蔔，並以秘製盆菜汁調製。這款盆菜份量十足，十分滋味。可選用 38 頭日本溏心鮑魚或 38 頭南非鮑魚。 半份盆菜 1,380 澳門元（5至6位用） 一份盆菜 2,680 澳門元（10至12位用） 【選38頭日本溏心鮑魚】 半份加 400 澳門元 一份加 800 澳門元 【選38頭南非鮑魚】 半份加 200 澳門元 一份加 400 澳門元 *敬請預訂。 *外賣特價 9.3 折。 *附增精美盆菜專用鍋和定製禮盒。 另一款「鮮鮑魚遼參花膠盆菜」加入大量花膠，補充骨膠原，還加入鮑魚、釀遼參、蠔豉、發菜、清遠雞、豬手、花姑、枝竹、蘿蔔，並以秘製盆菜汁調製。食材升級，滋補養顏。可選用 38 頭日本溏心鮑魚或 38 頭南非鮑魚。 半份盆菜 1,580 澳門元（5至6位用） 一份盆菜 3,180 澳門元（10至12位用） 【選38頭日本溏心鮑】 半份加 400 澳門元 一份加 800 澳門元 【選38頭南非鮑魚】 半份加 200 澳門元 一份加 400 澳門元 *須提前一日預訂。 *外賣特價 9.3 折，外賣免服務費。 *附增精美盆菜專用鍋和定製禮盒。 金悅軒海鮮火鍋酒家（富澤園店） 澳門宋玉生廣場 699 至 707 號富澤園大廈 A-D室地下 (853) 2828 2862 金悅軒海鮮城（漁人碼頭店） 澳門漁人碼頭新奧爾良 I 棟 (853) 2872 5599 金悅軒海鮮薈（大中華店） 澳門氹仔孫逸仙博士大馬路 520 號大中華廣場一樓 (853) 2881 3191 協成海鮮火鍋（新口岸店） 澳門廣州街 72E - 72F 怡安閣 2 樓（財神酒店對面） (853) 2878 2188 協成海鮮火鍋（皇朝店） 澳門羅馬街 22 號（東南亞商業中心） (853) 2875 5979 協成海鮮火鍋（岐關老店） 澳門蓬萊新巷 4 號 A 地下（岐關車站對面巷直入） (853) 2893 8744 協成海鮮火鍋（海洋花園店） 澳門氹仔海洋花園（桂苑、榆苑）地下 A 座及 B 座 (853) 2828 2812 協成海鮮火鍋（大中華店） 澳門氹仔孫逸仙博士大馬路 520 號大中華廣場一樓 (853) 2882 1216 日夜 - 粥麵區 - 極盡豪華的外賣盆菜 澳門新葡京酒店的「日夜 - 粥麵區」選用原隻鮑魚、元貝、鮮蝦及鵝掌等，悉心熬製出美味的傳統賀年外賣盆菜，感受豐盛食材的美味。 每份盆菜 1,288 澳門元（6位用） 可於2021年1月28日起到店內提前預訂自取。 澳門葡京路 2 - 4 號澳門新葡京酒店2樓上層 (853) 8803 7755 皇廷閣 - 用基圍蝦做的盆菜，清甜美味 英皇娛樂酒店「皇廷閣」的新春一品盆菜，採用金山牙揀魚翅、南非湯鮑、鵝掌、冬菇、元貝、發菜、蠔豉、豬手、基圍蝦、燒肉、豬皮、枝竹、白蘿蔔及蓮藕件，用料矜貴。份量分為 6 位和 12 位用，並需要提前預訂。 每份盆菜 2,280 澳門元（6位用） 每份盆菜 3,680 澳門元（12位用） 推廣期由2021年2月8日至26日（需提前48小時訂購。） 澳門商業大馬路 288 號英皇娛樂酒店 9 樓 (853) 2838 9988 更多澳門農曆新年飲食推介：澳門農曆新年必食推介2021 作者：IronMan

澳門復活節自助餐及套餐推介 2021
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2021-03-25

復活節長假期好快就到啦！好多家長都會趁復活節長假期，帶小朋友去澳門餐廳食復活節大餐，享受家庭樂，所以好多澳門餐廳都會在午巿、下午茶和晚餐，推出以「復活節」為主題的節慶套餐和自助餐。一齊來看今年有甚麼好推介啦！ 推介如下（按酒店名稱可直接跳至該段落）： 澳門半島 皇都酒店 - 大堂酒廊（下午茶自助餐） 澳門雅辰酒店（午巿自助餐、下午茶套餐、晚巿自助餐） 英皇娛樂酒店 - 御廚（午巿及晚巿自助餐） 勵庭海景酒店 - 珀克餐廳（晚巿自助餐） 澳門美高梅 - 寶雅座（早午半自助餐） 澳門美高梅 - 盛事（午巿及晚巿自助餐） 澳門十六浦索菲特酒店 - 海風餐廳（午巿自助餐） 路氹 澳門巴黎人 - 巴黎人法式餐廳（午巿及晚巿套餐） 澳門君悅酒店 - mezza9 Macau（午巿及晚巿自助餐） 澳門君悅酒店 - 滿堂彩（套餐） 澳門君悅酒店 - 嘉賓軒（套餐） 新濠影滙 - 星滙餐廳（午巿及晚巿自助餐） 美獅美高梅 - 盛焰餐廳（早午套餐） 美獅美高梅 - 濤岸（午巿及晚巿自助餐） 澳門銀河 - 蒙特卡洛巴黎咖啡館（早午自助餐） 皇都酒店 - 大堂酒廊 復活節長假期，不妨帶家人來享受由皇都酒店「大堂酒廊」準備的「復活節下午茶自助餐」。價錢實惠，而且有多款外型吸引的甜品、精緻製作的麵包、水果杯及特色餐飲等著您來享用。 以上圖片來源：皇都酒店大堂酒廊 日期：2021年4月2至6日 價格：每位澳門幣108元 地點：澳門得勝馬路2-4號皇都酒店大堂 電話：2855 2222 內線 168 澳門雅辰酒店 復活節將至，澳門雅辰酒店將會推出一系列活動及美食。首先活動方面，除了有充氣海盜船讓小朋友玩，還有工作坊及臉部彩繪，屆時復活兔會來和大家拍照留念。另外美食方面可謂包羅萬有，有午餐自助餐、下午茶套餐及海鮮自助晚餐，18歲或以下的小朋友更會有相應價錢，選擇多，價格相宜。 以上圖片來源：澳門雅辰酒店 繽 Fun 同樂日 日期：2021年4月4日 時間：13:30-16:30 內容：獵蛋奇兵、復活兔臉部彩繪、復活節工藝坊、充氣海盜船、與復活兔拍照時刻 復活節饗午悠閒盛宴 日期：2021年4月2至5日 時間：12:00-14:30 價格：成人每位澳門幣228元，小童（6-18歲）每位澳門幣109元 「奇趣敲蛋」下午茶 *每日提供數量有限，請先提前預訂。 日期：2021年4月2至5日 時間：15:00-17:30 價格：兩位澳門幣328元 海鮮薈萃自助晚餐 日期：2021年4月2日 價格：成人每位澳門幣398元，小童（6-18歲）每位澳門幣199元 *每位加澳門幣68元可享無限暢飲紅/白酒及啤酒。 *小童可獲贈復活節玫瑰特飲乙杯。 復活節【海陸盛宴】自助晚餐 日期：2021年4月3至5日 價格：成人每位澳門幣398元，小童（6-18歲）每位澳門幣199元 *每位加澳門幣68元可享無限暢飲紅/白酒及啤酒。 **以上價格須另加10%服務費。 地點：澳門友誼大馬路 956-1110 號澳門雅辰酒店 電話：8793 3871 英皇娛樂酒店 - 御廚 以上圖片來源：御廚 自助餐控要留意！復活節想找間餐廳食自助餐有好選擇。御廚將會推出「豐盛自助餐 X 火鍋盛宴」，集合美國牛肉、烤羊架、新鮮刺身、Häagen-Dazs 雪糕等多款美食，更可獲贈海鮮火鍋套餐，包括大連鮮鮑魚、日本蠔、深海三文魚、青口等。另外4月3至4日，場內更會有兒童遊戲設施，讓小朋友開心安全地暢玩。 自助午餐 日期：2021年4月3至4日 時間：11:30-15:00 價格：成人每位澳門幣198元，小童/長者每位澳門幣168元 日期：2021年4月5至6日 時間：11:30-15:00 價格：成人每位澳門幣178元，小童/長者每位澳門幣148元 自助晚餐 日期：2021年4月3至4日 時間：18:00-22:00 價格：成人每位澳門幣328元，小童/長者每位澳門幣218元 日期：2021年4月5至6日 時間：18:00-22:00 價格：成人每位澳門幣298元，小童/長者每位澳門幣198元 **以上價格須另加10%服務費。 地點：澳門南灣商業大馬路 288 號英皇娛樂酒店 9 樓 電話：2838 9988 勵庭海景酒店 - 珀克餐廳 以上圖片來源：珀克餐廳 想和小朋友和長者一齊慶祝復活節，可以考慮選擇到「珀克餐廳」享用歡聚自助餐。不但有各式冷盤熱盤選擇，而且由4月1日至30日，更會有「買三送一」自助晚餐優惠，週末週日都適用。小朋友和長者分別有各自相應的價格，更加抵食！ 日期：2021年4月1至30日 價格：成人每位澳門幣368元，小童每位澳門幣178元，長者每位澳門幣218元 *以上價格須另加10%服務費。 *買三送一優惠。 地點：澳門孫逸仙大馬路澳門漁人碼頭勵庭海景酒店 電話：8799 6688 澳門巴黎人 - 巴黎人法式餐廳 鍾意食法國菜式的朋友有好介紹，位於澳門巴黎人的「巴黎人法式餐廳」將會推出復活節午巿和晚巿套餐。套餐內有羊肩肉、牛扒、鴨肝、鮭魚等多款菜式任選配搭，餐廳主廚更特別為食量不多的小朋友設計精緻復活節套餐。 以上圖片來源：巴黎人法式餐廳 三道菜午巿套餐 *主菜可選香脆油封羊肩肉、頂級牛扒或香煎紅鯔魚。 日期：2021年4月1至6日 價格：每位澳門幣288元 五道菜晚巿套餐 *包括法國芬迪加生蠔、帶子及三文魚韃靼、香煎法國鴨肝、白蘆筍、香煎紅點鮭魚等。 日期：2021年4月1至6日 價格：每位澳門幣588元 兒童套餐 *包括一系列新鮮手工雞蛋寬麵或蕎麥煎餅等主菜，配以多款甜品和飲品選擇。 日期：2021年4月1至6日 價格：每位澳門幣168元 *以上價格須另加10%服務費。 地點：澳門巴黎人三樓 電話：8111 9200 澳門君悅酒店 - mezza9 Macau 以上圖片來源：mezza9 Macau 如果家中小朋友比較多，可以考慮帶他們到 mezza9 享用午餐和晚餐。其中 mezza9 將於4月4日午餐時段，特別為小朋友準備了「復活節破蛋活動」，找到復活節彩蛋，就有機會免費獲得雙人「復活節午餐」禮券。不但有得玩，還有品嚐冰鎮海鮮、烤肉、復活節特色甜品及中式小炒等美食，而且小童有半價優惠。 復活節午餐 日期：2021年4月4日 時間：12:00-14:30 價格：每位澳門幣488元 復活節與廚共饗 日期：2021年4月2至4日 時間：18:00-21:00 價格：每位澳門幣749元 *以上價格須另加10%服務費。 *6-12歲小童可享半價優惠。 地點：澳門路氹連貫公路新濠天地澳門君悅酒店三樓 電話：8868 1920 澳門君悅酒店 - 滿堂彩 以上圖片來源：滿堂彩 想復活節食到喜歡的北方菜，相信「滿堂彩」可以滿足您。他們呈獻的「復活節節慶套餐」菜式豐富，當中包括有招牌老式果木烤鴨、一系列北方菜譜及甜點薈萃盤。想和朋友喝一兩杯，更加可以澳門幣288元，品嚐香檳、白酒和紅酒，全部都是慶祝佳節必備。 復活節節慶套餐 日期：2021年4月3至4日 價格：每位澳門幣450元 *以上價格須另加10%服務費。 *可以每位澳門幣288元暢飲兩小時 Veuve Clicquot Yellow Label 香檳、德國精選白酒及紐西蘭精選紅酒。 地點：澳門路氹連貫公路新濠天地澳門君悅酒店一樓 電話：8868 1930 澳門君悅酒店 - 嘉賓軒 想復活節和閨蜜一齊享受多款特製復活節甜品，兼欣賞路氹城美景的話，澳門君悅酒店37樓「嘉賓軒」是個不錯的選擇。他們將會提供兩小時任食甜品、咸點和點心。有超過10款別緻的糕點任您選擇，還可以搭配香檳、咖啡或茶。室外有個露台，食飽飽後可以出去行走消化，拍照打卡。 以上圖片來源：嘉賓軒 日期：2021年4月3至4日 價格：每兩位澳門幣428元 *搭配自選 Nespresso 咖啡或 TWG 茶一杯。 *每兩位澳門幣548元可搭配 Veuve Clicquot Yellow Label 香檳一杯及自選 Nespresso 咖啡或 TWG 茶一杯。 *以上價格須另加10%服務費。 地點：澳門路氹連貫公路新濠天地澳門君悅酒店37樓 電話：8868 1131 新濠影滙 - 星滙餐廳 位於新濠影滙的「星滙餐廳」將於復活節期間，推出一日限定的自助午餐和自助晚餐。有多款復活節主題美食，包括有香煎鵝肝、環球海鮮、朱古力復活蛋及更多精緻甜品。12歲以下小童有相應價格，而且6歲以下小朋友免費任食。 以上圖片來源：星滙餐廳 復活節自助午餐 日期：2021年4月4日 時間：12:30-14:30 價格：成人每位澳門幣298元；小童（6-12歲）每位澳門幣158元 復活節自助晚餐 日期：2021年4月4日 時間：18:00-21:30 價格：成人每位澳門幣688元；小童（6-12歲）每位澳門幣348元 *6歲以下免費 **請提前48小時預訂及提前付款 地點：澳門新濠影滙東翼二樓2113號 電話：8865 6668 美獅美高梅 - 盛焰餐廳 以上圖片來源：盛焰餐廳 復活節想一家大細食 Brunch？不妨考慮美獅美高梅「盛焰餐廳」將會推出的「復活節早午餐盛宴」，享用充滿田園風味的四道菜套餐。當中包括有芬迪奇生蠔配酸蕃茄及煙燻鰹魚油、法式龍蝦配湯烤波士頓龍蝦及檸檬蛋黃醬，還有餐廳招牌菜之一的牛漢堡配埃文達起司、煙肉及薯條等菜式。餐廳亦為小朋友準備一系列復活節主題造型的雞尾酒，無論是大人或小朋友都愛不釋手。 日期：2021年4月3至4日 價格：每位澳門幣588元 *每位另加澳門幣380元，即可享受無限暢飲香檳和葡萄酒。 *以上價格須另加10%服務費。 地點：澳門路氹城體育館大馬路美獅美高梅GM層 電話：8806 2318 澳門美高梅 - 寶雅座 以上圖片來源：寶雅座 擁有優雅用餐環境的「寶雅座」將會推出一日限定「復活節早午餐盛宴」。餐廳會以半自助餐形式，提供多款經典法式美食，以及每位另加380元無限暢飲香檳和葡萄酒。 日期：2021年4月4日 價格：每位澳門幣488元 *每位另加澳門幣380元，即可享受無限暢飲香檳和葡萄酒。 *以上價格須另加10%服務費。 地點：澳門孫逸仙大馬路澳門美高梅金殿天幕廣場法國小區內 電話：8802 2319 澳門美高梅 - 盛事 想復活節品嚐豐盛大餐，不妨來到「盛事」享用午巿及晚巿自助餐，多款甜品和美食等著您。 以上圖片來源：盛事 日期：2021年4月2至5日 地點：澳門孫逸仙大馬路澳門美高梅一樓 電話：8802 2372 美獅美高梅 - 濤岸 以上圖片來源：濤岸 路氹城「濤岸」也將會提供復活節豐富午巿及晚巿自助餐，想去路氹城食自助餐又多個好地方選擇 。 日期：2021年4月2至5日 地點：澳門路氹城體育館大馬路美獅美高梅地舖 電話：8806 2328 澳門十六浦索菲特酒店 - 海風餐廳 海風餐廳將於復活節推出一日限定自助午餐。屆時會提供大量新鮮大蝦、青口、蜆、三文魚刺身、吞拿魚刺身、鯛魚刺身及多款中西熱菜。樂軒華粵菜餐廳的主廚也會在現場製作正宗手工拉麵，當然不少得超過20多款甜品及雪糕！別忘記參加「搗蛋小能手」活動，讓小朋友創作出獨一無二的復活蛋。 以上圖片來源：海風餐廳 日期：2021年4月4日 價格：成人每位澳門幣168元；小童每位澳門幣118元 *每位另加澳門幣68元，即享無限暢飲紅白美酒、啤酒及氣泡酒。 *以上價格須另加10%服務費。 地點：澳門內港巴素打爾古街十六浦索菲特酒店六樓 電話：8861 7210 澳門銀河 - 蒙特卡洛巴黎咖啡館 以上圖片來源：蒙特卡洛巴黎咖啡館 復活節想個 Brunch 自助餐，不妨來到澳門銀河「蒙特卡洛巴黎咖啡館」。他們準備的「繽紛復活節早午自助餐」擁有多款精美菜式，其中包括有生蠔、龍蝦、鮑魚等冰鎮海鮮、現切西班牙黑毛豬火腿及香煎鴨肝、經典法國名菜牛肉他他、法式白汁焗龍蝦。除此之外，也可選擇品嚐佛跳牆或龍蝦湯，當然不少得大人和小朋友都期待的復活節主題甜點。享用完一日限定的早午助餐，不妨讓小朋友參加「尋找復活蛋」活動。 日期：2021年4月4日 時間：時間：11:30-13:00，13:15-15:00 價格： 成人每位澳門幣598元（免費暢飲精選美酒、汽水及果汁） 成人每位澳門幣658元（免費暢飲法式香檳、精選美酒、汽水及果汁） 小童（6-12歲）每位澳門幣288元（免費暢飲汽水及果汁） *以上價格須另加10%服務費。 地點：「澳門銀河」地下 G003 蒙特卡洛巴黎咖啡館 電話：8883 2221 作者：IronMan

【澳門父親節2021】爸爸我愛你！父親節精選自助餐及套餐推介
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2021-06-14

為感謝爸爸的無私奉獻，做仔女一於父親節帶爸爸去食飯慶祝。今年澳門酒店和餐廳將會推出各式各樣的父親節自助餐和套餐，帶來不同款式的美酒佳餚。想知今年父親節自助餐和套餐推介繼續看下去吧！小編先祝大家「父親節快樂」！ 小編之選（點擊名稱可直接跳至該介紹段落）： 澳門倫敦人 - 邱吉爾餐廳（英式及地中海式晚巿套餐） 澳門旅遊塔 - 360°旋轉餐廳（晚巿自助餐） 皇都酒店 - 大堂酒廊（下午茶自助餐） 澳門巴黎人 - 巴黎人法式餐廳（法式午巿及晚巿套餐） 澳門金沙 - 金沙閣（粵菜套餐） 除了以上之外，還有以下更多父親節自助餐及套餐推介： 皇都酒店 - 花道葡萄牙餐廳（葡式套餐） 皇都酒店 - 梓園上海菜館（上海菜套餐） 澳門旅遊塔 - 南湖明月（粵菜套餐） 澳門旅遊塔 - 皇家葡萄餚（晚巿自助餐） 澳門大倉酒店 - 和庭餐廳（西式午巿套餐） 澳門JW萬豪酒店 - 萬豪中菜廳（粵菜套餐） 澳門JW萬豪酒店 - 名廚都匯（晚巿自助餐） 澳門麗思卡爾頓酒店 - 麗軒（午巿及晚巿粵菜套餐） 澳門麗思卡爾頓酒店 - 麗思咖啡廳（早午法式自助餐） 澳門銀河 - 庭園意大利餐廳（意式晚巿套餐） 澳門銀河 - 蒙特卡洛巴黎咖啡館（法式晚巿套餐） 邱吉爾餐廳 - 有食肉獸爸爸最愛的烤羊架！餐廳擁有高人氣。 圖片來源：邱吉爾餐廳 位於澳門倫敦人的「邱吉爾餐廳」將會推出一系列英式及地中海式晚巿套餐，包括煙燻牛肉塔塔和生蠔、健力士啤酒奶酪煙肉湯配蒜味香脆麵包、炸魚配薯條和烤羊架，而甜品則有用威士忌、朱古力、太妃糖及手工薑餅製作而成「邱吉爾的摯愛」。這份套餐可供四位用，鍾意英式及地中海美食的爸爸一定會好歡喜。 供應日期：2021年6月19及20日 價格：晚巿套餐澳門幣 1,688 元（四位用） *所有價目需另加10%服務費。 澳門倫敦人地面層 (853) 8118 8822 360°旋轉餐廳 - 欣賞澳門夜景兼享用自助晚餐！免費送海鮮拼盤！ 圖片來源：360°旋轉餐廳 位於澳門旅遊塔60樓的「360°旋轉餐廳」準備了「Super Dad 限定自助餐」來慶祝父親節。除了有多款精緻甜品，更有朱古力噴泉及其他美食，還免費送贈海鮮拼盤、特色餐酒和迎賓飲品。欣賞澳門美麗夜景之餘，還可品嚐美酒佳餚，爸爸們必定開懷大笑。 供應日期：2021年6月19至20日 價格：成人每位澳門幣 538 元，小童每位澳門幣 328 元 *以上價錢須加一服務費。 *凡於6月份光顧360°旋轉餐廳自助晚餐，即可免費享用海鮮拼盤。 *於360°旋轉餐廳憑「澳門人消費優惠計劃」消費滿澳門幣 500 元，即減澳門幣 100 元。 澳門旅遊塔會展娛樂中心60樓 (853) 8988 8622 皇都酒店大堂酒廊 - 享用多款美味下午茶甜品，向父親送上甜蜜愛意。 圖片來源：大堂酒廊 想和爸爸食下午茶慶祝，可以選擇到皇都酒店地下的「大堂酒廊」，享用一系列新鮮烘培的糕點和美食，還會奉上優質香茶或咖啡，現場更會有鋼琴音樂伴奏，非常寫意。 供應日期：2021年6月19及20日 供應時間：15:00 - 18:00 價格：每位澳門幣 108 元 *需另收加一服務費。 澳門得勝馬路2-4號，皇都酒店地下 (853) 2855 2222，內線 168 巴黎人法式餐廳 - 在法式小酒館內，品嚐法式午巿和晚巿套餐。 圖片來源：巴黎人法式餐廳 擁有法式小酒館裝潢的「巴黎人法式餐廳」將於父親節提供午巿及晚巿套餐。午餐包括有火焰蝦配茴香酒、烤慢煮法國雞胸、香煎頂級牛扒或烤西班牙八爪魚，而豐富的晚餐套餐將會有芬迪加生蠔、暖白蘆筍伴香煎北海道帶子及烤波士頓龍蝦。最令人期待的甜品是牛奶朱古力慕斯伴海鹽焦糖奶油及麥卡倫雪糕。喜歡食法國菜的爸爸一定會甜在心頭。 供應日期：2021年6月19及20日 價格： 午巿套餐每位澳門幣 288 元 晚巿套餐每位澳門幣 528 元 *所有價目需另加10%服務費。 澳門巴黎人3樓3312號 (853) 8118 8822 金沙閣 - 食材名貴，適合多人享用的粵菜套餐。 圖片來源：金沙閣 好多爸爸都鍾意食粵菜，而位於澳門金沙的「金沙閣」將會提供兩款粵菜套餐，適合8位或12位享用。餐廳裝潢典雅細緻，而菜單包括川汁大虎蝦、醬爆蜜豆鴨脯桂花蚌、上海波士頓龍蝦伊麵、蠔皇扣原隻鮑魚伴玉掌以及蟲草花杞子古法蒸珍珠龍躉等。適合眾多人數家庭成員聚首一堂慶祝父親節。 供應日期：2021年6月12至20日 價格：澳門幣 3,288 元起（8位或12位用） *所有價目需另加10%服務費。 澳門金沙3樓 (853) 8118 8822 花道葡萄牙餐廳 - 五道葡菜套餐，為爸爸帶來驚喜。 圖片來源：花道葡萄牙餐廳 葡國菜是不少爸爸喜歡的菜式，而「花道葡萄牙餐廳」亦為各位父親帶來獨特的「花道五道菜父親節套餐」。套餐包括香草三文魚伴烤帆立貝配番茄凍湯、香脆虎蝦配椰香甜椒醬、菲力牛扒伴西班牙火腿配月桂蒜蓉牛油汁、波爾圖燩牛肚及豆配阿連特茹慢煮豬頰肉、焦糖香蕉批伴核桃果仁鳥結糖及葡萄乾配吉士打。相信可以為爸爸帶來大驚喜。 供應日期：2021年6月12至20日 價格：每位澳門幣 580 元（不配酒）或澳門幣 680 元（每道菜配一杯葡萄酒） *須另收10%服務費。 澳門得勝馬路2-4號，皇都酒店M樓 (853) 2855 2222，內線 142 梓園上海菜館 - 四款上海菜套餐各有特色，適合四至十人家庭。 圖片來源：梓園上海菜館 假如爸爸對上海菜情有獨鍾，不妨來到以上海菜聞名的「梓園上海菜館」。今年父親節特別帶來四款套餐：「歡聚四人套餐」有三小冷（花雕醉雞、茶葉燻蛋及四喜烤麩）、十二頭鮑魚拌紅燒肉及清炒蝦仁等；「樂享六人套餐」有上海冷盤（醉鴿、燻魚、紅燒牛展及脆皮素鵝）、火腿鮑片雞湯、鹹蛋黃明蝦及上海小籠包；「團聚八人套餐」有火腿雞片燴花膠、松子桂魚及血糯八寶飯；「溫馨十人套餐」有鹹蛋黃炒蝦仁、紅燒元蹄、雪菜燴魚片及咸肉菜粒松子蛋炒飯，還有上海甜品「酒釀寧波湯圓」。四款套餐各有特色，適合不同人數的家庭。 供應日期：2021年6月12至20日 價格： 「歡聚四人套餐」澳門幣 1,480 元 「樂享六人套餐」澳門幣 2,280 元 「團聚八人套餐」澳門幣 2,830 元 「溫馨十人套餐」澳門幣 3,698 元 *須另收10%服務費。 澳門得勝馬路2-4號，皇都酒店2樓 (853) 2855 2222，內線 189 南湖明月 - 滙集多款海鮮的粵菜套餐，預訂四位或以上送紅餐酒。 圖片來源：南湖明月 位於澳門旅遊塔的「南湖明月」將於父親節帶來三款套餐，分別適合四、六和八位享用。其中菜式包括有蔥油蒸珍珠龍躉、窩燒香蔥沙薑龍岡雞、金蒜籽翠環北海道瑤柱甫等粵式名菜。面對這些色香味俱全的菜式，相信爸爸們必定會胃口大開。 供應日期：2021年6月14至20日 供應時間：18:30 - 22:00 價格： 澳門幣 1,688 元（四位用） 澳門幣 2,888 元（六位用） 澳門幣 3,388 元（八位用） *以上價錢須加一服務費。 *預訂四位或以上贈送紅餐酒。 *於南湖明月憑「澳門人消費優惠計劃」消費滿澳門幣 500 元，即減澳門幣 100 元。 澳門旅遊塔會展娛樂中心3樓 (853) 8988 8700 皇家葡萄餚 - 加 80 元有無限添飲的葡式自助晚餐。 圖片來源：皇家葡萄餚 葡國菜餐廳「皇家葡萄餚」將會為父親節呈獻精選自助晚餐，多款葡國菜式盡在眼前，加 80 元更會有無限添飲優惠。適合喜歡每道菜試少少及葡國菜的爸爸。 供應日期：2021年6月19至20日 價格：成人每位澳門幣 288 元，小童每位澳門幣 138 元 *以上價錢須加一服務費（歡迎使用電子消費優惠計劃結算）。 *每位加澳門幣 80 元有無限添飲優惠，開放時段為週二至日 18:30 - 22:30。 *於皇家葡萄餚憑「澳門人消費優惠計劃」消費滿澳門幣 500 元，即減澳門幣 100 元。 澳門旅遊塔會展娛樂中心地下 (853) 8988 8748 和庭餐廳 - 多款主菜菜式選擇！令人期待的「藍綬帶雞腿肉」。 圖片來源：和庭餐廳 今年父親節，「和庭餐廳」特別推出午巿套餐，包括前菜拼盤、海鮮便當（龍蝦、生蠔、熟蝦、三文魚刺身），而主菜龍蝦與牛柳、燒西京鱈魚、三文魚蘆筍忌廉意粉、烤黑毛豬豬排配芥末醬或最令人期待的「藍綬帶雞腿肉」，配合精緻甜品拼盤。和爸爸享用豐盛午餐來答謝就最合適不過。 供應日期：2021年6月19及20日 供應時間：12:00 - 14:30 價格：每位澳門幣 438 元 *澳門身份證和藍卡持有人更可享受 85 折優惠。 澳門大倉酒店六樓 (853) 8883 5126 萬豪中菜廳 - 適合小型家庭聚餐，多達十道菜的父親節套餐。 圖片來源：萬豪中菜廳 裝潢雅致、舒適優雅的「萬豪中菜廳」將於父親節推出十道菜父親節套餐，其中包括金箔魚籽冰鎮大連鮮鮑魚、養身小米燕麥花膠羹、上湯焗波士頓龍蝦等，適合四人家庭享用。菜式名貴滋補，答謝父親不二之選。 供應日期：2021年6月18至20日 供應時間：12:00 - 14:30／18:00 - 21:00 價格：澳門幣 1,680+ 元（供四位用），額外每位加收澳門幣 420+ 元 *上述價格須加10%服務費。 *於2021年6月11日或之前預訂父親節套餐並全額支付，即可獲贈精選餐酒一瓶。 澳門JW萬豪酒店1樓 (853) 8886 6228 名廚都匯 - 匯聚多國地道美食！有六個美食專區，適合任何口味的爸爸。 圖片來源：名廚都匯 如果爸爸鍾意食自助餐，特別是海鮮，相信「名廚都匯」的自助晚餐一定能夠符合要求。餐廳設有六個美食專區，包括各款新鮮運到的海鮮、地道葡國菜、亞洲及歐式風味、精美甜品和鮮榨果汁等。每日首50位預訂的顧客，餐廳會贈送特色「煲呔蛋糕」，父親們肯定會好開心。 供應日期：2021年6月18至20日 供應時間：18:00 - 21:30 價格：成人每位澳門幣 658+ 元，小童每位澳門幣 330+ 元 *上述價格須加10%服務費。 澳門JW萬豪酒店1樓 (853) 8886 6228 麗軒 - 由米芝蓮主廚主理，菜式名貴，滋補養身。 圖片來源：麗軒 擁有米芝蓮星級廚師團隊的「麗軒」將於父親節當日，提供「溫情滿載午宴」和「感恩父愛宴」套餐。選用名貴食材，烹調出蠔皇汁燴三頭鮑魚海參等美饌，和爸爸一齊度過幸福的父親節。 供應日期：2021年6月20日 六道菜午宴菜單 供應時間：11:30 - 13:00 及 13:30 - 15:00 價格：每位澳門幣 628+ 元 八道菜晚宴菜單 供應時間：18:00 - 22:30 價格：每位澳門幣 1,988+ 元（配一杯軒尼詩 X.O.） *上述價格須加10%服務費。 *於2021年6月11日或之前繳付訂金，即可享85折優惠。 澳門麗思卡爾頓酒店51樓 (853) 8886 6868 麗思咖啡廳 - 超過20款甜品選擇！提前付訂金有折扣優惠。 圖片來源：麗思咖啡廳 想食豐富 brunch，不妨考慮帶父親來「麗思咖啡廳」享受法式早午餐盛宴。自助餐美食選擇多，其中包括法國生蠔、帝王蟹腳、烤龍蝦、烤蜜汁火腿、滋味羊架等。除此之外，現場更會有廚師即叫即做的香煎鵝肝，還有超過20款甜品，還可以升級配無限暢飲美酒，滿足各位爸爸大食的胃口。 供應日期：2021年6月20日 供應時間：11:30 - 14:30 價格： 成人每位澳門幣 688+ 元起（包括無限暢飲精選果汁，汽水及咖啡或茶） 成人每位澳門幣 988+ 元（包括無限暢飲麗思香檳或巴黎之花特級幹型香檳、特選葡萄酒、啤酒、果汁、汽水及咖啡或茶） 小童（6-11歲）每位澳門幣 298+ 元 *上述價格須加10%服務費 *賓客於2021年6月11日或之前繳付訂金，即可享 85 折優惠。 澳門麗思卡爾頓酒店地下 (853) 8886 6868 庭園意大利餐廳 - 五道菜意式套餐，帶爸爸的味蕾去意大利旅行。 圖片來源：庭園意大利餐廳 食意大利菜有好介紹！位於澳門銀河酒店的「庭園意大利餐廳」將會推出五道意大利菜式的晚巿父親節套餐，菜式均以上乘的生蠔、龍蝦、鵝肝、和牛等食材烹煮而成。每道意大利菜豐盛滋味，帶爸爸的味蕾走一趙意大利吧！ 供應日期：2021年6月20日 供應時間：18:00 - 23:00 價格：每位澳門幣 598 元 *上述價格須加10%服務費 澳門「銀河酒店」2樓，2001 (853) 8883 2221 蒙特卡洛巴黎咖啡館 - 威靈頓牛柳肉汁豐盈，口感軟嫩，品嚐歐洲名菜之選。 圖片來源：蒙特卡洛巴黎咖啡館 「蒙特卡洛巴黎咖啡館」將會帶來四道菜的晚巿父親節套餐。主菜有多款選擇，餐廳特別推介威靈頓牛柳配羊肚菌醬。牛肉軟嫰，肉汁豐盈。是帶爸爸品嚐經典歐洲名菜的好餐廳。 供應日期：2021年6月20日 營業時間：07:00 - 22:00 價格：每位澳門幣 398 元 *上述價格須加10%服務費 澳門「銀河酒店」地下，G003 (853) 8883 2221 作者：IronMan

電影版99.9不可能的翻案
娛樂殿堂
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2022-09-13

“電影版99.9不可能的翻案” 9月15日逆轉命運: 香港區：北角ACX/ 康怡MCL/ 英皇娛樂行/ 英皇時代廣場 九龍區：圓方PE /K11 ART HOUSE / 朗豪坊CC/ V WALK/ 九龍灣MEGABOX/ METRIPLEX/ 荷理活MCL/ 長沙灣MCL/ 九龍塘FG/ 德福MCL 新界區：沙田MT/ 青衣影藝/ 東薈城MCL/ 將軍澳STAR/ 寶琳新都城/ 屯門STAGE/ 荃灣CANDY PARK/ 英皇荃新天地/ 日出康城， 澳門：Galaxy / 英皇澳門葡京人 日本天團「ARASHI 嵐」團員松本潤 ，睽違4年大銀幕主演作品 話題性日劇推出電影版 日本票房賣破28億 追尋沉睡在15年前的真相 最令人痛快的法律娛樂巨作 《電影版 99.9 不可能的翻案》99.9 Criminal Lawyer The Movie 9月15日 逆轉命運 任職於斑目法律事務所刑事案件專門室，天天面對不同的案件。某日，他們接到一起15年前發生的「天華村毒紅酒事件」相關委託，與這起事件有關的神祕律師南雲（西島秀俊 飾），與她的女兒繪理（蒔田彩珠 飾），究竟是敵是友？深山等人來到天華村，遇見了名為守（道枝駿佑 飾）的青年，一邊接受他的幫助一邊徹底調查15年前的案件。看似找到可以翻案的關鍵、在眾人以為可以奇蹟大逆轉時，卻發現那是被人巧妙設下的陷阱…

《鋒味江湖之決戰食神》謝霆鋒、鄭容和 於澳門新濠影匯中西美食大對決
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2016-06-07

—首部4D特效的華語美食電影《鋒味江湖之決戰食神》，上月在佛山完成拍攝後，大隊轉戰澳門新濠影滙繼續拍攝，並聯同米芝蓮餐廳星級大厨舉行名為「吃貨征戰新濠影滙」的發佈會，將美食進行到底！ 導演葉偉民攜同主角葛優、謝霆鋒、鄭容和、唐嫣、白冰優雅亮相，並隆重宣佈以特別嘉賓身份現身的黃秋生正式加盟。電影出品方英皇集團主席楊受成博士，萬達文化產業集團副總裁、萬達院線股份有限公司董事、總裁曾茂軍，萬達文化產業集團高級總裁助理、萬達影視傳媒有限公司總經理趙方及電影總監製霍汶希均有出席。 米芝蓮餐廳星級大厨助陣 謝霆鋒、鄭容和中西美食對決 在電影中，葛優、謝霆鋒、唐嫣經營中式餐廳「七記」，而鄭容和、白冰則是海外回流的米芝蓮三星大廚，並在「七記」對面開了一家西式高檔餐廳，中西料理之間的碰撞火花四溢。此次發佈會雙方對決更是全面升級，謝霆鋒和鄭容和分別邀請新濠影滙一中一西兩位米芝蓮餐廳星級大厨加入各自隊伍，即場用各式生猛海鮮食材進行烹飪比拼！ 在撈魚環節，謝霆鋒、鄭容和自告奮勇上前，不惜冒著「濕身」危險，各自徒手到裝海鮮的水缸裡把最新鮮的魚、阿拉斯加蟹撈上來；而經過一輪即場烹調後，兩隊迅速地呈現出了絕佳的中西海鮮美食，令一眾嘉賓大流口水，真正感受到這部4D美食電影色香味俱全的魅力。 「廚皇」黃秋生強勢加盟 與「味王」葛優在戲中大鬥廚藝 《鋒味江湖之決戰食神》劇組又迎來一位特別嘉賓的加盟，就是拿過無數影帝的香港實力派演員黃秋生！在發佈會現場，黃秋生獲封「廚皇」之美譽，葛優表示兩人角色其實是多年好友，「有一段不平常的過去」。黃秋生透露自己在戲中亦會大展廚藝，和葛優、謝霆鋒都有精彩對手戲：「我平時也會做飯，正好遇到可以切磋的人，我保證這部電影一定好吃又好看！」 發佈會最後，新濠影滙送上一個超級「巨無霸」- 新濠影匯鋒味霸王漢堡給一眾台前幕後，祝福電影成為來年票房巨無霸冠軍！這個超級漢堡跟電影一樣陣容頂盛，包括新濠影滙『玥龍軒』的西班牙黑豚叉燒和來自『上海魅影』的花雕糟醉雞口味的創新嘗試，配上廚師特製醬汁和東南亞各地特色配菜， 喻意《鋒味江湖之決戰食神》電影將大賣東南亞。 《鋒味江湖之決戰食神》台前幕後名單 總 監 製：霍汶希監 製：文雋導 演：葉偉民領銜主演：謝霆鋒、鄭容和、唐嫣、白冰友情主演：葛優主 演：杜海濤、王太利、詹瑞文、衛詩雅、海鳴威、羅蘭特別演出：黃秋生 《鋒味江湖之決戰食神》故事大綱 順德小廚神高天賜（謝霆鋒飾）和師父「味王」洪七（葛優飾）在春風里經營七記飯館，深受街坊歡迎。小師妹海膽妹（唐嫣飾）和飯團（杜海濤飾）力薦七記參加電視台的美食節目「大廚有請」，因為勝出者可到澳門參加國際美食擂台大賽『決戰食神』。天賜對這些虛銜不以為然！ 來自歐洲的三星名廚安保羅（鄭容和飾）和女友美優（白冰飾），離開法國來到中國創業。打算和富二代利家聰（王太利飾）打造一個東方的美食品牌，他們開的餐廳「摘星名廚」就在春風里七記對面，安保羅因此見識了高天賜的廚藝，兩人數度交手，都暗自佩服對方。而巧合的是，「大廚有請」的決賽正是二人的對決。面對這個「對手」，高天賜將會用什麼絕招取勝…

【澳門美食】永利推出人氣法國牛角包變奏，必試創新口味牛角窩夫及牛角鬆餅！
生活在我城
Lifemagfoodie・2022-05-20

永利特邀星級導師陳曉樺與永利餅房行政總廚Yoann Mathy推出人氣法國牛角包變奏，除了有現在大熱的牛角窩夫，還有非常特別的牛角鬆餅（牛角包及瑪芬鬆餅的結合），當中有多款創新口味包括「麻婆豆腐牛角鬆餅」 、 「鹹蛋黃肉鬆牛角鬆餅」 ，出面都未必食到的獨特味道！很多款式都非常值得一試，有興趣的朋友即睇小編介紹喇！ 永利澳門咖啡苑下午茶套餐 $330/2位 包括 2杯飲料 這份經典下午茶 CP 值很高，包括多款甜鹹點，份量超足，小編比較偏好朱古力口味的糕點及牛角窩夫，有幾款鹹食味道也不錯！這款下午茶即日起至 6 月 30 日每日下午 2:30 - 5:30 可以在永利澳門咖啡苑享用！ 菜單詳情 小編比較喜歡的幾款包括： 牛角窩夫：這個牛角窩夫非常出色，表面鬆脆，入口煙韌有口感，絕對不是那種一入口就散的牛角包，配上特制的特制咸焦糖醬，令人一口接一口，大推！ 煙鰻魚慕絲：味道非常特別，鰻魚整成泥狀，以鰻魚作為原材料比較少見，煙熏增添香味！ 香蔥豬肉酥：酥皮鬆脆，入口即化，而且鹹香的豬肉餡料非常開胃。 朱古力榛子撻：這兩個配搭一定不會出錯，朱古力味道香濃，不會太甜，而且加入脆脆的榛子，增添口感！ 迷你牛角窩夫配雪糕或雪葩 $98 今次分別試了椰子雪糕及覆盆子雪葩，兩者都不會太甜，而且非常清新！一熱一冷的配搭消暑又滿足！ 永利咖啡苑用餐環境非常鮮艷有活力，一貫永利的品牌設計！快點約上三五知己一起去試下吧！ 牛角鬆餅 來到今次的重頭戲，每款口味都太好吃了！牛角包的麵糰非常出色，外層酥脆，散發香濃的牛油香味，而且加熱後「鹹蛋黃肉鬆牛角鬆餅」及「朱古力焙茶牛角鬆餅」還是流心的，太邪惡喇！這一系列牛角鬆餅在永利澳門及永利皇宮的如珠如包有售，想試的朋友不要錯過了！ 菜單詳情 口味介紹： 麻婆豆腐牛角鬆餅：令人意想不到的中西融合配搭，香辣惹味的豆腐肉碎內餡比起一般麻婆豆腐更乾身，與牛角包的口感十分匹配，表面的辣肉腸亦非常加分，充滿四川風味，值得一試！ 鹹蛋黃肉鬆牛角鬆餅：充滿鹹香的鹹蛋黃肉鬆，建議食用之前先用焗爐預熱，一口咬下去是滿滿的流心餡料，非常邪惡！ 松露蘑菇牛角鬆餅：一入口松露的味道非常濃郁，有點刺激到小編了，但後勁有點變化，愈食愈覺得這個蘑菇餡料調味非常香口，必定會成為喜歡松露的朋友大愛，亦是小編喜愛的口味之一！ 朱古力焙茶牛角鬆餅 ：加入焙茶的朱古力奶油非常有質感，而且不會太甜！ 士多啤梨牛角鬆餅：餡料加入士多啤梨、大黃和新鮮羅勒，酸酸的味道輕盈清新。 人氣法國牛角包變奏 供應時間：即日起 至 6月30日 營業時間： 永利澳門如珠如包：每日早上9時至晚上10時 永利皇宮如珠如包：每日上午8時至晚上9時 永利澳門咖啡苑：每日上午7時至晚上10時30分 下午茶時段（下午 2 時 30 分至下午 5 時 30 分） 永利皇宮甜藝廊： 每日上午10時至晚上11時

《刺殺小說家》明香港上映
文化創意
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2021-04-21

由香港名威影業有限公司發行的《刺殺小說家》是由路陽執導，雷佳音、楊冪、董子健、於和偉、郭京飛等主演的奇幻冒險電影 。 該片根據雙雪濤短篇小說集《飛行家》中的同名短篇小說《刺殺小說家》改編，講述了一名父親為找到失蹤的女兒，接下刺殺小說家的任務。而小說家筆下的奇幻世界，也正悄悄影響著現實世界中眾人的命運的故事。 "流浪地球"特技班底2021奇幻冒險鉅獻, 打破平行時空推翻異世界暴政 不服命運 只因信念 刺殺小說家 A Writer's Odyssey 1. 香港島: A. 中環英皇娛樂 B. 北角ACX 2. 九龍區：A. 圓方PREMIERE elements B. 南昌 V WALK, 3. 新界區: A. 荃灣英皇荃新天地 B. 馬鞍山英皇 C. 日出康城英皇 D. 屯門英皇 E. 天水圍Broadway Kingswood F. 葵興Lumen 4月22日 不· 妥· 協

重新整頓澳門皇都酒店花道葡萄牙餐廳
澳城餐飲
蘇蘇・2015-07-06

在澳門，蘇蘇很喜歡吃葡國菜，早前被公關邀請於澳門皇都酒店M 樓的「花道葡萄牙餐廳」晚餐，餐廳重新整頓之後以全新姿態示人，環境寧靜雅致；也設有獨立房間，坐在這裡用餐感覺頗優閒。 出品來自葡國享譽盛名和國際公認的大廚 Luís Américo 的靈感，他將葡國傳統美食配以適合東方人口味的菜式帶來澳門，讓蘇蘇品嚐了一頓頗不錯的晚餐。 蘇蘇曾說過，在澳門的酒店或西餐廳用餐時，基本上我會連麵包也不會錯過，因為蘇蘇很愛麵包，現在市面上的麵包店已經不容易找到真正好吃的麵包了，這一籃麵包款式真是豐富，還附上不同口味的葡國橄欖油 (其中很喜歡茴香檸檬的)、自家製的蕃茄牛油、橄欖蓉及醃蘿蔔。 蘇蘇滿心歡喜吃著麵包的時候，Waiter 送來一杯有時尚感的 Welcome Item，原來是一道葡國湯。 蟹肉煨麵包配薄切八爪魚 八爪魚沙拉是葡萄牙傳統的小吃，大廚將它改良了，配上蟹肉煨麵包，感覺很新鮮! 脆皮肉腸配青菜布丁 “Alheira Sausage" 即葡國傳統肉腸，是葡萄牙家喻戶曉的美食，但在澳門就不容易找到，因為不是每位廚師都懂得烹調配方。這是蘇蘇第一次在澳門的餐廳吃到這道獨特的菜式。 如果時間配合，Luis 還會親自上陣，為客人即場烹調炒馬介休雞蛋馬鈴薯絲，一邊看著有型的名廚專屬為你烹調、食物的香味一陣陣的飄過來，真是食慾大增。 這道烤乳豬不得不介紹一下。 這份菜式製作需時，先將乳豬烤好之後再去骨拆肉，用傳統的黑椒和蒜子來調味，再將它組合起來，口感鬆軟，味道是蘇蘇喜歡的，你不要看它只有兩件這麼少，在薯片和香橙沙拉的配襯下一同食用，已經十分滿足。 馬蘭迪沙烤肉眼扒 來自葡國北方的米蘭迪杜多魯 （葡萄牙語：Miranda do Douro）的一道著名肉食，肉眼扒配以橄欖油、傳統食用醋、桂葉等烹調而成，肉質口感鬆軟，好吃!! 吃到這裡是時間吃甜品了吧，蘇蘇選了這個橙香海綿蛋糕配紅莓、奶油及焦糖杏仁 這個海綿蛋糕有蘇蘇愛吃的蛋黃為主要材料，配合蒸煮的烹調方法，所以蛋糕份外鬆軟，還有不少女士最愛的紅莓，單是賣相就已經滿分吧。 南瓜蛋糕配乳清乾酪及杏仁 嘩。。。這道甜品要極力推薦，其實蘇蘇吃過肉眼扒已經感覺飽了，之後來一客橙香海綿蛋糕配紅莓已經肚子滿載，再看見這南瓜蛋糕配芝士，我有點飽得吃不下的感覺，不過當一刀切下去時，原來裡面是流心的。。。那些南瓜流心流出來的時候真的很漂亮，立即用相機拍下來。 那甜甜的香氣，當蘇蘇吃了第一口之後，已經欲罷不能，最後整個讓我 K.O. 了!! 都說甜品是用另一個胃來消化呢!! XD Fado花道葡萄牙餐廳 地址：澳門東望洋得勝馬路2-4號皇都酒店M樓電話：+853 28552222

澳門JW萬豪酒店精心呈獻兩大時令美食推廣優惠
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-08-10

澳門JW萬豪酒店精心呈獻兩大時令美食推廣優惠，讓賓客細味一系列滋味菜餚，享受國際級美食體驗。「名廚都匯」以全天候自助餐形式帶來色香味俱全的泰國美食；「萬豪中菜廳」的資深廚師團隊嚴選新鮮優質食材，運用傳統烹調技藝，炮製出多道叫人喜出望外的菜式，讓賓客品嚐時令食材真味。 澳門JW萬豪酒店「名廚都匯」的全日自助餐一直享負盛名，由9月1日至10月31日期間特別推出「泰國美食推廣」，為饕客帶來不一樣的味蕾享受。多款地道泰國美食令人欲罷不能，冷盤包括泰式牛肉沙律和泰式海鮮沙律；熱葷有香茅冬蔭功湯和泰式青檸蒸魚；飲品方面更有透心涼的香茅九層塔檸檬水。與此同時，食客更可於「名廚都匯」近距離欣賞大廚即席炮製多款泰式美食，包括泰式煎雞翼及泰式芝麻蝦多士。 澳門JW萬豪酒店「萬豪中菜廳」由即日起至9月30日，特別推出「廚師夏日精選」，由大廚王師傅精心設計三道叫人回味無窮的特惠中式菜餚，包括片脆肉嫩的港式片皮鴨(半隻澳門幣138元*，原價澳門幣225元*)；蔥燒遼參伴龍躉球(每位澳門幣98元*，原價澳門幣388元*)，以及豉油皇老虎大蝦 (每隻澳門幣98元*，原價澳門幣188元*)。 請即親臨澳門JW萬豪酒店，細心品嘗一系列時令美食，享受鮮味無窮的精彩菜餚。 如欲訂座，請電+853 8886 6228 或電郵至： 萬豪中菜廳 ：mhrs.mfmjw.mgr.manho@marriotthotels.com 名廚都匯：mhrs.mfmjw.urban.kitchen@marriotthotels.com 萬豪中菜廳 萬豪中菜廳 －港式片皮鴨(半隻) 萬豪中菜廳 －蔥燒遼參伴龍躉球 萬豪中菜廳 －豉油皇老虎大蝦 名廚都匯 名廚都匯－泰國美食推廣 名廚都匯－泰國美食推廣 萬豪中菜廳　—　廚師夏日精選推廣日期：2017年8月1日至9月30日精選菜式：港式片皮鴨(半隻) 澳門幣138元*蔥燒遼參伴龍躉球 澳門幣98元*豉油皇老虎大蝦(每隻) 澳門幣98元* 名廚都匯　—　泰國美食推廣推廣日期：2017年9月1日至10月31日價格：星期一至星期四：成人每位澳門幣498元*；小童每位澳門幣239元*星期五至星期日：成人每位澳門幣578元*；小童每位澳門幣279元*菜式：自助冷盤 (每天2款)泰式牛肉沙律泰式海鮮沙律泰式雞肉沙律即點即製菜式泰式煎雞翼泰式芝麻蝦多士熱葷菜式泰式青咖喱雞香茅冬蔭功湯泰式青檸蒸魚甜品芒果黑糯米飲品藍妹或青島啤酒香茅九層塔檸檬水 *上述價格須加10%服務費