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美高梅與甜品大師黃慧嫻聯手呈獻顛覆想像的中秋月餅

澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-08-14

中秋將至,澳門美高梅與屢獲殊榮的星級甜品大師黃慧嫻(Janice Wong)首度聯手合作推出兩款精緻的中秋月餅禮盒,呈獻能顛覆想像的中秋滋味。 出生於新加坡的黃慧嫻獲奬無數,在2013及2014年榮獲San Pellegrino亞洲五十強「亞洲最佳甜品師」,同時亦多次於「新加坡世界名廚峰會」獲得「最佳甜點師」的頭銜。而即將於年底開業之美獅美高梅亦會帶來由黃慧嫻掌舵之Janice Wong MGM甜品店,為甜品愛好者獻上味覺和視覺的雙重饗宴。 黃慧嫻尤以擅長結合藝術與食物,呈獻色彩瑰麗的甜品而聞名。除了傳統月餅以外,特別推出限量版「花好月圓」迷你冰皮月餅,多款創新口味,同時震撼眼球及味蕾。迷你冰皮月餅禮盒共有九款不同口味,捨棄一般冰皮月餅採用的綠豆蓉內餡,以傳統的中式蓮蓉配合嶄新西式口味的軟心朱古力,中西混搭的內餡元素,令人驚喜。 大師推介的「馬六甲班蘭椰糖」口味,以淡淡的班蘭香味引出椰糖香甜的口感;當中最為特別的「鹹蛋黃」口味,完美演繹中西合璧的搭配,朱古力醬巧妙地與鹹香的蛋黃結合,和諧口感餘韻留存,帶來超乎想像的感覺;另一款鹹甜融合的口味有「焦糖」,雪花海鹽的尾韻襯托出焦糖的獨特焦香,甜而不膩,讓味道層次更豐富;而「白松露」的口味是特意配上果香味較重的76% 濃度黑朱古力,令整體感覺更添變化,甜中帶回甘,必定讓松露愛好者愛不釋手!其他新奇的口味包括「果仁爆炸糖」、芳香的「茉莉花茶」、「香檳」、「柚子」以及「草莓」,合共九款口味,各有特色。 另一選擇為九件装之「月滿中秋」迷你月餅,共有三款口味,包括必不可少的經典「迷你蛋黃純白蓮蓉月餅」、香滑細膩的「迷你蛋黃奶皇月餅」及口感豐富的「迷你金華火腿五仁月餅」。月餅禮盒設計別出心裁,以高貴典雅的黑色調色盤為靈感,像徵甜品與藝術完美結合的奇妙世界。 月餅禮券由即日起至10月4日於澳門美高梅甜點餐廳有售。「花好月圓」及「月滿中秋」九件装迷你月餅售價為澳門幣388元及澳門幣428元。除應節月餅外,美高梅更推出多款中秋禮盒套裝,售價由澳門幣2,288元起,自用送禮均適宜,為中秋佳節陪添甜蜜暖意。如有查詢及預訂,請致電(853)8802 2324。

社區消費無限FUN 2017繽紛離島消費嘉年華

專題報導
Chrysalids 少爺・2017-07-21

利用暑期長假,通過組織商戶聯合舉辦各種優惠活動,共同促銷宣傳離島零售商業,將離島日新月異的購物天堂和旅遊環境呈現給廣大消費者,使其在歡樂中購物,以推動地區旅遊文化發展。透過優化資源配置,達到地區產業聯動的目的,全力打造繽紛離島的商圈品牌。同時也希望通過是次活動,給地區居民帶來消費實惠。是次“繽紛離島消費嘉年華活動”時間由2017年7月22日至10月15日共為期三個月,主要是以參與活動商戶提供消費優惠,由主辦單位統一製作電子優惠券。為提供優惠的商戶及支持商戶制作店鋪獨有的二維碼,方便消費者掃取電子優惠券。為鼓勵消費者積極參與,主辦單位還針對參與活動的消費者提供免費獎賞活動。同時,為配合繽紛離島商圈氛圍,主辦單位還計劃在活動舉行期間逢週六及日在嘉模墟前地、氹仔消防局前地、氹仔嘉妹前地安排有街頭表演活動及宣傳活動等。 宣傳推廣活動 1「2017年繽紛離島消費嘉年華」※記者招待會 活動日期 : 2017年7月20日活動時間 : 15:00 - 16:30活動地址 : 經濟局7樓 2「2017年繽紛離島消費嘉年華」※活動啟動儀式 活動日期 : 2017年7月22日活動時間 : 16:00 - 18:00活動地址 : 氹仔嘉模墟 3「2017年繽紛離島消費嘉年華」※十‧一黃金週歡樂派對 活動日期 : 2017年10月01日活動時間 : 16:00 - 21:30活動地址 : 氹仔嘉妹前地 (北帝廟前地)4 ※街頭文化表演 活動日期 : 2017年7月22日至10月15日(逢週日)9月3、10、17日除外活動時間 : 15:00 - 16:30活動地址 : 氹仔嘉模墟、氹仔嘉妹前地 (北帝廟前地) 5 ※消費回饋抽獎環節活動日期 : 2017年7月22日至10月15日(逢週六)及10月1日 (2、9、16/9除外)活動時間 : 15:00 - 16:30活動地址 : 氹仔官也街及氹仔地堡街一帶6 ※掃CODE送禮活動日期 : 2017年7月22日至10月15日(逢週六)及10月1日 (2、9、16/9及7/10除外)活動時間 : 15:00 - 16:30活動地址 : 氹仔嘉模墟、氹仔嘉妹前地 (北帝廟前地)

《張惠妹aMEI 烏托邦2.0慶典世界巡迴演唱會》澳門站

音樂聯合國
LifeMag Editor・2017-03-25

被譽為華語樂壇天后的演唱會女王張惠妹(暱稱阿妹)將於5月3日駕臨新濠影滙,舉行其20週年慶典世界巡迴演唱會的澳門站演出。 呼應出道20年間的蛻變進化,阿妹將把《烏托邦世界巡城演唱會》內容全面升級,為歌迷呈獻烏托邦2.0慶典;除了帶來極具震撼的舞台視覺效果,演唱會的音響設備及舞台規格亦更為盛大。 張惠妹表示:「我十分興奮及期待這次重返澳門並在新濠影滙綜藝館為20週年慶典進行巡演。我迫不及待能以歌會友,把我的音樂舞台以最佳狀態展示,答謝歌迷們的支持。這將會是一場屬於我們之間充滿回憶與共鳴的音樂盛會。」 5月3日,新濠影滙綜藝館將帶領你重返aMEI的烏托邦樂土,將一首首最好的經典歌曲獻給歌迷們,讓他們走進這20年來與張惠妹的音樂歲月。演唱會門票將於2017年3月28日(星期二)上午11時公開發售。 <aMEI 烏托邦2.0慶典世界巡迴演唱會> 酒店住宿套票 – 只需港幣$1,598起! 優惠適用於2017年5月3日入住,包括: 「明星滙」明星經典客房一晚住宿 <<aMEI 烏托邦2.0慶典 世界巡迴演唱會>> C區門票兩張 澳門幣200元娛樂門票現金券 港幣$100娛樂消費券 享用戶外游泳池、明星滙健身中心及「綠野游蹤」 免費無線上網 票價: 貴賓廂房 - 24座 港幣/澳門幣35,000元 12座 港幣/澳門幣20,000元 貴賓席 – 港幣/澳門幣480元 A區–港幣/澳門幣880元 B區–港幣/澳門幣680元 C區–港幣/澳門幣480元 D區–港幣/澳門幣280元

拳舍的春天運動

生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2017-03-02

所謂一年之計在於春;上次在Life Mag簡介拳舍的教練和課堂,有朋友希望了解更多「拳舍」課程;所以今次介紹一下: 拳擊修身班:以拳擊中的一些技巧主導運動,以修身減壓運動為主,當中帶有身體的協調性及體適能練習,通過攻擊、阻擋、跳繩等簡單又快節奏的訓練,讓學員燃燒脂肪修飾線條。(減肥結實肌肉的人就可選擇這拳擊課。) 拳擊熱血班:正規的拳擊訓練,對拳擊中的各項技術有專項練習。從扎實的拳擊基本功開始,通過力量、節奏、步伐及出拳姿勢、力點等綜合訓練,以培訓學員達比賽水平。(因為叫熱血班,可能要男性參加比較好。) 上述兩班的教練皆擁有國際拳聯AIBA認可專業資格。 塑體瑜伽班:一種側重伸展性、力量性、柔韌性,集耐力、平衡、專注於一身的課堂,讓每個核心體式緊密串聯;結合了流動瑜伽、瑜伽球、活力瑜伽等,通過拉伸肌肉及訓練核心肌群,在放鬆和平靜中達到身心合一的狀態,讓疲累和壓力消散。(如果精神緊張和工作壓力大的人士就非常適合) 空中瑜伽:主要利用懸掛在半空中,垂墜高度至人體腰部的繩索吊床支撐身體,藉由與吊床互動練習。拼合了傳統瑜伽技巧,提供全方立伸展及強化筋腱,改善身體柔韌度、促進血液循環、舒緩脊椎壓力以達致舒緩身心及減壓作用。 上述兩班的皆為IPTFA 國際瑜伽一級導師。 循環體適能燃脂班:利用一些小啞鈴工具或自身體重來設計不同的全身性有氧循環訓練動作,能讓身體各部位得到穩定性訓練之餘,從而強化核心肌群、燃燒脂肪、增強耐力。(師資為國際高級體適能健身教練。) 拳舍面積近五千呎,而且裝修也非常仔細;感覺就置身在空中花園,令人心情愉快。 拳舍地址:澳門黑沙環巷發利工業大廈7樓B室 課程查詢:28520285(時間:17:30 - 22:00)

美高梅寶雅座呈獻奢華阿爾巴白松露饗宴

澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-11-07

澳門美高梅寶雅座法國餐廳於11月特別搜羅當季珍貴的意大利阿爾巴(Alba)白松露,設計了多款精緻的法式佳餚,為賓客呈獻極致奢華的白松露饗宴。 生長於意大利北部的阿爾巴白松露對生長環境十分挑剔,因此產量稀少,極為珍貴。其獨特馥鬱的幽香比黑松露更甚吸引,為饕客一致推崇,故贏得餐桌上「白色鑽石」之美譽,為每年深秋必不可少的食材之一。寶雅座為賓客嚴選由意大利空運抵澳之頂級阿爾巴白松露,以細膩烹調巧配不同食材,將此珍味的獨特香氣發揮得淋漓盡致。 每道白松露菜餚均配上兩克重之阿爾巴白松露薄片。雞蛋與松露公認是最完美的搭配,頭盤「60度水煮蛋配蘆筍意大利奶凍、海螫、帕瑪臣芝士及西班牙黑毛豬火腿」,以簡單的組合突顯白松露細緻獨特的香氣,味道令人一試難忘。另一道頭盤「牛肉薄片配香脆紅蔥、蔬菜粒、牛肉果凍及蒜茸蛋黃醬」,則以肉質細緻嫩滑的安格斯牛柳切薄片,添上經慢燉後冷凍凝結而成的牛肉果凍及白松露薄片,以牛肉及白松露的濃郁香氣,帶出豐富的味覺層次。「菊芋濃湯配香煎鴨肝、雞油菌、煙肉及松露軟包」則採用營養豐富的時令菊芋,搭以油香四溢的法國鴨肝及雞油菌,使濃湯層次更為多變,亦起畫龍點睛之效;再加上白松露薄片及白松露面包,使整道菜的妙韻發揮得淋漓盡致,從中更見主廚的小巧思。 主菜方面,主廚推介充滿法式風情的「香煎牛核配雞肉、龍蝦、慢燉蔬菜頭及雞肉忌廉汁」,以及糅合意大利元素的「南瓜馬鈴薯團配脆蒜片、豬舌、水芹菜及孔德芝士」。兩道主菜均配上秘製醬汁,加入白松露的點綴,令整道菜色的層次得以昇華。一趟「白色鑽石」的美饌之旅,當然少不了以讓人回味無窮的甜點來畫上完美句號。主廚特意炮製質感細膩綿滑的「白松露米布丁」,以白松露的芬香搭配牛奶乳脂,為傳統米布丁賦予了新的定義。 除白松露菜單外,賓客亦可自選單點菜色,搭配由專人即席刨下之新鮮白松露薄片,為喜愛的寶雅座菜色添上與別不同的風味。美高梅寶雅座法國餐廳的阿爾巴白松露饗宴於11月限定供應。查詢及訂座,請致電(853)8802 2319。 寶雅座法國餐廳營業時間:  星期一至星期五: 下午 6時至凌晨 12 時星期六、日及公眾假期: 早上 11 時至凌晨 12 時

美國饒舌巨星Flo Rida 即將空降新濠影滙澳門「派馳」

娛樂殿堂
LifeMag Editor・2016-08-22

曾榮獲多項白金唱片銷量獎的美國饒舌歌手Flo Rida將於9月10日(星期六)駕臨「亞洲娛樂總滙」新濠影滙的至潮音樂聖地澳門「派馳」舉行只此一晚的現場演出。Flo Rida及他的整支音樂團隊將遠道從美國而來,勢必為港澳樂迷近距離呈獻熱血沸騰的演出。此派對是繼新濠影滙今夏首個「仲夏池畔派對」系列後另一狂舞盛會。該派對系列已於6月及7月分別邀得著名唱片騎師Paris Hilton及R3HAB為派對狂迷掀起電音浪潮,最終回亦鐵定於8月20日(星期六)由荷蘭知名唱片騎師Ferry Corsten壓軸獻技。 Flo Rida曾與多位樂壇巨星合作,包括Jennifer Lopez、AKON、Nicki Minaj、T-Pain、Ne-Yo、Robin Thicke及David Guetta等。他的音樂風格多樣,擁有一系列熱爆的hip hop、流行及電音冠軍單曲。他的最新作品《My House》更一度登上美國最具權威的Billboard流行曲排行榜首位,最新專輯亦高據全球各地音樂排行榜前列,當中包括2015年的iTunes排行榜等。 Flo Rida擁有多首膾炙人口的單曲,如《Whistle》、《Wild Ones》、《Club Can’t Handle Me》、《Good Feeling》及《Elevator》等。他的另一佳作《G.D.F.R.》被選為2015年NBA賽季的官方賽事歌曲,更被收錄於荷里活動作片《玩命關頭7》的電影原聲帶。Flo Rida的全部作品共錄得超過數十億的網上視頻觀看及在線收聽次數。 Flo Rida除了曾九度榮獲Billboard音樂獎提名及四次格林美大獎提名之外,亦曾囊括國際電音舞曲大奬(International Dance Music Awards)、全美民選獎(People’s Choice Awards),以及世界音樂獎(World Music Awards)等。因此,9月10日Flo Rida在澳門「派馳」的現場演出絕對不容錯過! 將於9月10日(星期六)晚上10時假新濠影滙澳門「派馳」舉行的Flo Rida現場表演派對之門票由即日起至8月31日以早鳥優惠價澳門幣300元發售(包飲料一杯),其後預售門票(至9月10日下午5時止)為澳門幣350元及即場門票為澳門幣400元。歡迎瀏覽www.studiocity-macau.com/en/promotions/detail/pacha-florida、親臨新濠影滙票務處或新濠天地蘇濠票務處,或致電 (853) 8868 6767 / 香港免費熱線800 900 783預訂門票。 新濠影滙同時推出兩款限時酒店住宿優惠套票,價格由港幣2,488元*及2,788元*起,優惠至2016年9月10日止。兩款套票皆提供澳門「派馳」Flo Rida派對二人門票、「明星滙」或「巨星滙」一晚住宿、「影滙之星」門票兩張、港幣100元娛樂消費券、免費無線上網及享延遲退房至下午1時。欲免向隅,請發送電郵至reservations@sc-macau.com 或致電(853) 8865 6868 / 香港免費熱線800 906 988預訂。

皇都酒店梓園推出「六月黃炒年糕」

澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-07-12

要品嘗豐腴甘香的六月黃,識食的您一定不能錯過皇都酒店梓園上海菜館的上海經典佳餚「六月黃炒年糕」,並推出「時令六月黃套餐」由2016年7月9日起限定供應。 上海人最為深知吃蟹之道,以上海傳統年糕襯托這暑熱裡的「第一鮮」- 六月黃。六月黃即是大閘蟹進入成熟期前最後一次蛻殼,即將成熟的童子蟹。大閘蟹中六月黃最為美味,別看「六月黃」此時身材小小,其蟹膏比成年大閘蟹更飽滿,顏色更金黃,肉質更鮮嫩。 梓園上海老師傅爲了讓各饕客一嚐當造的六月黃,特別精挑細選新鮮生猛、色澤金黃、份量十足的童子蟹,搭配正宗上海年糕,加上特製醬汁炒至口感煙韌,令每一口都充滿甘香濃鬱的蟹膏滋味,愛蟹之人必定回味無窮。 梓園將呈獻「時令六月黃套餐」(每位澳門幣198元,四位起)。套餐包括嫩滑無窮的蛋白燉蝦仁、酒香十足的花雕醉雞和酒釀桂花丸子、茶香淡雅的茶葉燻蛋,亦有清爽健康的南瓜炒百合和乾燒四季豆等多道精緻菜式任君選擇,再搭配醬汁入味的六月黃炒年糕,讓美味在舌尖徘徊,久留不去,讓您的炎夏有一個美味新開始。 以上價錢另收10%服務費,供應期有限,請把握品嚐時機。查詢及訂座,請致電(853)2855 2222,內線189。 更多資訊、優惠及推廣活動,請密切留意澳門皇都酒店Facebook專頁。https://www.facebook.com/hotelroyalmo

勵庭海景酒店上海風味獨享午市點心套餐

澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-07-12

這個初夏澳門漁人碼頭勵庭海景酒店正宗上海餐廳玉蘭苑全新推出午市點心套餐。餐廳以正宗上海菜為主題,環境更融入了老上海的設計元素,使人彷如進入了時光旅行。喜愛上海菜的朋友不要錯過,想來點不一樣的味道,品嚐地道上海菜式,玉蘭苑是您享受的最佳場合。 午市點心套餐以自選方式來挑選最適合的口味,多種搭配,以傳統烹調技巧調製而成的上海風味點心,定能讓人食指大動。各式點心任意挑選三款,肉質鮮甜飽满的上海生煎包、碧綠帶子餃、三絲春卷、紫薯水晶餅、瑤柱糯米雞等應有盡有;隨後亦可品嚐地道小菜的上海冷拌麵或炒年糕,還有椒絲腐乳、白灼、蒜蓉、清炒蔬菜等多款烹調菜式任君選擇,最後更有酒釀丸子、赤豆糕等傳統糕點來滋養補身,為這午膳餐饗更添滋味。 當然更多享受不只這些,同場加推色彩繽紛的「小籠包四重奏」:黑色的鵝肝醬菌菇小籠包、白色的上海小籠包、橙色的香茜牛肉小籠包及黃色的粟米蝦仁小籠包,採用上等新鮮食材研製而成,加上點心師傅的巧手製作;不僅顏色艷麗繽紛,皮薄肉滑、鮮嫩多汁,更豐富您的視覺與味蕾。一種體驗多種享受,各款特色美味的地道料理,實在令人回味無窮,加上環境雅緻,是品味傳統上海美食的好機會! 勵庭海景酒店閣樓玉蘭苑 午市時間為中午11時至下午3時、晚市時間為晚上6時至11時。 午市點心套餐每位澳門幣158元 (於中午12:00前下單即享8折優惠);小籠包四重奏由澳門幣33元起。 訂座電話:(853) 8799 6315 | (853) 8799 6316 *以上價格需另加 10%服務費

金沙中國響應2016世界飢饉日

其他
LifeMag Editor・2016-06-02

金沙中國有限公司連續第二年響應世界飢饉日,於5月25日至27日舉行爲期三天的「惜食」大挑戰。世界飢饉日定於每年5月28日,旨在增強公眾對世界飢餓問題的關注。 「惜食」大挑戰要求團隊成員於員工餐廳用餐時「食多少,取多少」,並於餐後把食物吃光的碟子交回。作為「金沙集團環保360゚」全球可持續發展策略的一部分,「惜食」大挑戰旨在提高團隊成員對綠色生活及減少浪費食物的意識。 今年近58,000人次參與「惜食」大挑戰,繼而100名團隊成員將有機會參與由樂施會—澳門分會於八月舉辦的「樂施貧富宴」,藉此加深對全球飢餓的認識。 此外,在這爲期三天的活動中,團隊成員亦有機會購買樂施米及報名成爲捐助者以支持樂施會的工作。 其中一名參與活動的金沙中國團隊成員表示:「這個活動提醒我們是幸運的一群,現在全球饑餓問題仍然嚴峻,因此提高公眾對這問題的認識很重要,而我十分高興能爲活動出一分力。」 金沙中國有限公司度假村營運及發展高級副總裁馬榮理表示:「跟去年的世界飢饉日活動一樣,我們的團隊成員均能出色地完成任務。金沙中國及團隊成員將繼續致力推動澳門可持續發展,全力支持有意義的社區活動。」 金沙中國參與世界飢饉日是「金沙集團環保360゚」全球可持續發展策略的一部分。計劃通過節能減排、資源再生、環境保護及社區參與等多項措施,協助減少對環境造成的影響,並引領可持續發展的建築及度假村營運模式。

帶媽媽感受與別不同的鷺環海天

旅遊情報
LifeMag Editor・2016-04-28

有沒有想過為媽媽安排一趟煥發旅程,讓她感受鷺環海天的大自然優美景色,再到水療中心享受免費指甲及腳部護理?由 4 月 28 日至 5 月 31 日預訂母親節住宿套餐,價格只需澳門幣1,031 起(每房每晚),包括一晚住宿、免費客房升級、兩位指甲及腳部護理及無限使用康體部設施! 母親節煥發住宿套餐  一晚標準園林景觀客房住宿連私人露台  房内無綫無限上網  兩位指甲及腳部護理  餐飲 75 折優惠 (客房用餐及外賣服務除外)  免費使用康體部設施 (包括健身房、桑拿室 / 蒸氣浴室、按摩池、室內及室外游泳池)  免費使用酒店來回澳門外港客運碼頭穿梭巴士服務 細則及條款 : 1. 以上價目為澳門幣。需附加 10% 服務費及 5% 政府旅遊稅。 2. 套餐及水療項目需視實際情況而定及提前預訂。 3. 額外住客需加收相應之附加費。 4. 預訂必需提供信用卡資料以作保證。 5. 未於原定時間入住或於到達前兩天的當地時間下午 6 時後取消預訂者,需支付一晚房價及相關稅款。 6. 以上住宿套餐不可與其他優惠或折扣同時使用。 7. 可升級至其他水療項目,需加收相應之附加費。 8. 鷺環海天度假酒店保留取消及更改此優惠,並怒不另行通知。 9. 如有任何爭議,鷺環海天度假酒店將保留最終決定權。 如欲查詢詳情,請致電 +853 8899 1198 或電郵至 reservations@grandcoloane.com。

「萬豪中菜廳」以茶葉入饌呈獻茶膳美宴

澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-03-03

澳門JW萬豪酒店「萬豪中菜廳」的賓客可於2016年3月11日至4月30日期間品嚐以茶入饌的特色菜餚,感受茶藝氣息。「萬豪中菜廳」銳意以親切欣勤的貼心服務為賓客締造奢華餐飲體驗,特別推出13款創新別致的茶藝菜式,將芬芳茶香融入傳統粵菜佳餚中。茶藝師亦會向喜愛品茗的賓客推薦搭配菜餚的茶品,體驗中國茶藝文化。 中國傳統品茗文化及茶藝源於約五千年前,多個世紀以來品茗都是上流貴族的身份象徵。澳門JW萬豪酒店醉心投入精製美饌,「萬豪中菜廳」更以茶葉入膳研創出多款滋味佳餚,為賓客帶來與眾不同的餐飲體驗。 要炮製出令人一試難忘的精品茶藝菜式,不僅要結合新鮮的食材與精準的傳統粵菜烹調技巧,更要克服一大挑戰,就是保留茶葉的色、香、味。茶葉的特性容易於烹煮過程中流失,例如將綠茶與食材一併烹調,可能會失去綠茶本身的茶韻。「萬豪中菜廳」的大廚熟悉每種茶葉的特性,善於搭配相應的食材,設計出一系列精緻茶饌。 特色菜餚包括: 烏龍椰香太爺雞:大廚每次會將整隻雞及烏龍茶葉放入小砂鍋慢慢浸煮。砂鍋屬鹼性,會中和食物的酸性,帶出食物的鮮甜味。大廚更特別選用重焙火烏龍茶葉,讓雞肉充分吸收濃郁茶香後,再與椰子和黑蔗等食材一同熏煮,更添滋味。烏龍茶一向被視為美顏修身妙品,以此茶入饌,除蘊含回甘茶香外,更可分解脂肪,有益健康。 龍井野菌牛柳粒:龍井茶具有多種保健功效,能清熱解毒、幫助消化及生津解渴。先以上乘的西湖龍井、野菌與靈芝同煮,讓野菌溢满茶香,再加入牛柳粒炒香,頓成一道滋味養生的健康菜式。 白牡丹琵琶豆腐:白牡丹茶清香醇厚,帶有陣陣花香,最適合搭配淡味的豆腐。先以白牡丹茶與豆腐一同蒸煮,讓清新茶香滲透豆腐中,上碟前再炸至金黃香脆。廚藝精湛的大廚們致力為賓客提供非凡茶膳佳餚。 專業的萬豪茶藝師會為賓客推薦搭配的茶品,從而突顯茶品的幽香及菜餚的風味,提升茶膳體驗。茶藝師更會即席為賓客沏茶,展示茶藝文化的精髓。

澳門麗思卡爾頓酒店推出「麗思兒童原野探奇之夜」鼓勵小朋友發揮無限想像空間

旅遊情報
LifeMag Editor・2015-11-30

澳門麗思卡爾頓酒店緊接麗思卡爾頓中國區酒店,今天推出「麗思兒童原野探奇之夜」(Ritz Kids® Night Safari),讓小朋友在寬敞的酒店套房內,展開歷奇之旅,打造畢生難忘的珍貴回憶。 為了拓展小朋友與生俱來的好奇心與創意思維,「麗思兒童原野探奇之夜」將歷險精神從戶外帶到室內。甫踏入房間,小朋友就會發現澳門麗思卡爾頓酒店套房內搭建好的寬敞帳篷,旁邊整齊排列著羽絨墊及毛公仔。小朋友不單可在帳篷內享受私人空間,更可透過不同遊戲及刺激創意的配套來學習,一嘗室內露營樂。 特色住宿禮遇詳情 「麗思兒童原野探奇之夜」 預訂日期: 2015年11月16日起 禮遇價格:澳門幣4,398*起 四位入住澳門麗思卡爾頓酒店一晚(最多兩位成人+兩位小童) 「麗思兒童」帳篷設置及特別配套 尊享麗思卡爾頓會所設施 兩位小童免費享用「JW兒童樂園」 兒童電影之夜,另獲贈爆谷(住宿期間無限觀賞兒童電影) 尊享專車接送服務往來酒店及碼頭(須提早預約) 四位享用「麗思咖啡廳」朱古力下午茶(兩位成人+兩位小童) *禮遇價格須加收10%服務費及5%政府稅 條款及細則: 以上所有酒店住宿禮遇須視乎供應情況而定 須受其他條款及細則約束,參閱詳情可到www.ritzcarlton.com/macau 澳門麗思卡爾頓酒店保留更改是次禮遇價格及內容之權利