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河岸上的耶穌像 隔岸環抱里斯本
走遍世界
行走世界記錄・2019-03-01

特茹河岸旁的里斯本 特茹河 (Tejo) 是伊比利亞半島上最長的河流，從西班牙阿拉貢自治區的山脈向西流經多個西城牙城市，貫穿葡萄牙國土，最終來到葡萄牙的里斯本，通過里斯本最後流入大西洋，特茹河算得上是葡萄牙里斯本的母親河。 特茹河除了帶給里斯本美麗迷人的河岸風光，亦讓葡萄牙一躍而成為大航海時期的先驅者，一艘艘帆海經過特茹河到達大西洋出海口，向世界探索，獲得輝煌的佳績。歸於平淡的葡萄牙，首都里斯本仍舊依在特茹河旁畔，現代化的425大橋把里斯本與對岸的阿爾馬達連接起來，亦見到渡輪穿梭特茹河上，接載人們來往兩岸。 特茹河上的渡河小輪 從里斯本的一端看到對岸的山頂上有一個耶穌像，沒錯！里斯本的確有一個耶穌像，位於塞圖巴區 (Setúbal) 的阿爾馬達 (Almada)。阿爾馬達鄰近里斯本，一般會安排在里斯本的行程中，可以自駕經425大橋跨越特茹河到達對岸，或者在里斯本的Cais do Sodré碼頭乘渡輪到達對岸碼頭，再轉乘巴士到達山頂的耶穌像。 阿爾馬達的碼頭 里斯本Cais do Sodré碼頭乘渡輪黃色線到對岸阿爾馬達區的Cacilhas，從早上5時至翌日早上1時，每小時都有船班次，最少一班及最多七班，船程約15分鐘，在售票窗購買來回船票即可。入閘非常簡單，登船後跑到上層，享受微涼海風，欣賞特茹河秀麗景色，山頂上的耶穌像漸現眼前，這時渡輪亦靠近阿爾馬達 (Almada) 的碼頭Cacilhas)。 耶穌像的101巴士 下船後走出渡輪碼頭，左旁便是火車站及巴士站，在兩排巴士站中找到101號侯車處，等候寫有Cristo Rei的101巴士到來，上車後付車資，30分鐘車程到達總站，下車處便是耶穌像所在的公園。 注意：里斯本的交通咭不適用，需要付現金車資。 里斯本的大耶穌像 里斯本這個耶穌像 (Cristo Rei) 於1959開幕，外形跟巴西的十分相像，整座耶穌像總高度約75米。乘101巴士來到山頂，進入公園向前步行，經過停車場及小食店，眼前的耶穌像背面越來越近，繞過側門來到耶穌像的正門，正值教堂進行彌撒，旅客需止步，轉至側門看到有人付費乘電梯到處耶穌像頂部的觀景台，俯瞰整個里斯本對岸景色。小編並沒跟著人群，退出到門外，欣賞大門上方的細緻的宗教雕像。 "EU SOU A PORTA" 耶穌像下方的這對門吸引了我的目光，黑漆大門只開了左右兩旁，中間有耶穌與羊的雕像，門上方寫有葡萄牙語：EU SOU A PORTA，是若望福音的語句，意思是 - "我就是門"，通過這對門能夠跟主耶穌對話呢？非天主教徒的我細想一會，還是改變主意，走到耶穌像外的空地廣場上，欣賞美麗的河岸景色吧！ 相比巴西的耶穌像，不論是外形大小或名氣，里斯本的這個規模都較小，但據說開幕時有多達30萬的宗教人士到來參與，顯示出葡萄牙對羅馬天主教是何等的忠誠。耶穌像外的廣場放有多個雕像，是一個極佳的打咭點，除了圍欄旁邊的十字架之外，最喜愛這個面對耶穌像的聖母像，陽光灑在聖母頭上的光環，跟耶穌對望的一刻，發出一道慈愛的光。 4.25大橋 經過聖母像再往前走到圍欄旁邊，這裡有一道好風景，遠眺對岸的里斯本景色，看到特茹河上的一座紅色橋樑，外形活像美國金門大橋的4.25大橋，連接起里斯本與阿爾馬達區的交通，1966年通車的大橋，為紀念1974年4月25日的葡萄牙革命而更名為425大橋，是世界第三長的懸索大橋。 河景旁的葡式午餐 參觀完宏偉的大耶穌像，在公園門外乘101巴士返回碼頭，碼頭旁邊的小街有幾家餐廳。隨意選一家坐在門外的茶座，餐牌上的菜式跟對岸里斯本的差不多，反正來自澳門的我，自少已習慣葡萄牙的菜式，隨意點了葡萄牙地道的菜式，一邊吃午餐一邊欣賞特茹河景色。午餐後乘渡輪返回對岸里斯本的Cais do Sodré，下午的行程可安排到Bica及Time Out Market呢！ 更多精彩文章在行走世界記錄

【非常大學生｜EP16】玩樂時玩樂
非常大學生
非常大學生・2018-08-06

日日除咗返工就係返學好悶呀想搵啲野玩但係又唔知玩咩好？唔緊要～大家一齊睇下今期分子佢地玩咩啦#非常好玩#有時癲下都幾開心#有時其實齊人就玩咩都好玩

[天川饕客] 匯聚中西美食的休閒餐廳 — 喜公館
澳城餐飲
君尋・2022-04-22

這次要介紹的是位於倫敦人喜來登酒店 大堂的餐廳喜公館 (The Conservatory)，筆者曾兩次與友人到此進食午膳。從外觀上看，可以發現喜公館的裝修風格並不劃一，原來是因為一間餐廳被劃分為三大區域，提供不同主題的餐點和用餐環境，分別是「叄」、「餐」和甜品店 「The Sweet Shop」。（坐在任一區域都可享受全種類的食物。） 這三個區域分別代表不同含意。「叄」是提供西式食物，以及多樣化的飲品的區域，由咖啡銘茶，到啤酒、葡萄酒都一應俱全。整個區域充滿英國殖民地時期的色彩，由木櫃、餐檯和椅子都用心營造出懷舊的英倫風休閒氣氛。「餐」的意思係代表提供早午晚三餐，有廣東粥麵和餃子，亦唔少得澳門本地的特式食物。「TheSweetShop」的設計是模仿英國街頭上的傳統糖果店，提供各款特式糖果甜點，門外亦放置扭蛋機和雪糕車，可謂是喜公館的打卡點之一。另外「茶屋」是專門提供茶飲的地方，不但於下午茶時段提供各式各樣的茶飲，客人也可以點選飲料並外帶離開。 至於筆者在這裡享用過的食物包括有： 餐前麵包 可分成四塊，而且有稍為加熱。外型看上去有點像布里歐麵包，但吃下去發現應該不是。 蒜香雜錦海鮮 配 葡式蝦醬湯底 & 菠菜刀切麵 自選配搭的一款食物。這次選的湯底很濃很入味，而菠菜刀切麵有不錯的掛湯力，兩者合一意外地配搭。海鮮則相當豐富足料，對得住價錢有餘。 「餐」滋味三式 以縮細版的澳門特式雲吞蝦子麵、紅燒牛筋腩麵和四川擔擔麵，三款麵食組成。不但賣相特別，而且一次過可以享用三款口味不同的食物，各有千秋，絕對滿足味蕾的不同需求。唯獨份量未必滿足男性的需求。 豬肉蘑菇水餃 水餃皮表現不錯，豬肉亦有應有的鮮味。但有個小問題是很快會冷掉，上碟後要趕快吃完。 琵琶蝦意式燴飯 用料都算充足，意式燴飯味道濃郁有奶香，而且不會過膩，易入口。但整體份量極小，即俗語所講的「CP值低」。 MANCINI 短管意粉、炒炖豬頭肉 意粉上還有一隻半熟的蛋黃，推薦攪拌後再進食意粉。豬肉砌成粒狀，但口感上有點像中式爉味，而且非常煙韌，與爽口的意粉有點矛盾。 抹茶紅豆包 麵包鬆軟而入口，抹茶味不算強烈，紅豆甘甜不膩，兩者一起吃感覺更佳。價錢平易近人，即俗語所說的「CP值高」。 法式可麗露 不太合格的甜點。表面相當硬，內裡過甜，而且是冷冰冰的。 個人認為「喜公館」有如豪華升級版的Lobby Lounge ，任何時間來到都可以享用到不同時段的食物，要早餐、午餐、下午茶到晚餐都一應俱全。而且種類亦涵蓋中西方的食物，並保有少量本地菜式，絕對到自己習慣吃的食物。但另一方面，價格亦是高級餐廳的級數，食物的味道確是水準之上，但在份量方面就未必能填滿大部分人的胃容量。 總括來說，要說特式和風味，餐廳的定位明顯不是針對本地客人。要講味道的，同等價錢亦有不少選擇。如果餐牌上沒太過吸引的食物，個人認為並不需要特地來到「喜公館」用餐，然而這只是作為午膳的情況。因餐廳亦有推出特式下午茶，晚飯時段也有海鮮拼盤提供，可能又會是另一種體驗也說不定。 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 餐廳：喜公館 地址︰澳門路氹倫敦人喜來登酒店大堂 電話︰+853 8113 1200 營業時間︰全天候 網站：https://www.theconservatorymacao.com +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 關於 [天川饕客] 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食，不論是賭場酒店還是民間小店，只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 （備註：筆者僅從自費用餐者的角度作出評價，上述內容只代表本人極為主觀的立場） 更多關於澳門餐廳的心得： https://ppt.cc/fNAd9x

幸村 - 武家屋敷即將同大家見面喇～！
生活在我城
幸村・2022-02-17

習慣了每日睇不同報章的專欄，好敬佩專欄作家們點解可以日日寫作，天馬行空，總係有寫之不盡的題材，從來無諗到小編有一日都有擁有自已的專欄。 因為品牌既限制，好多題材無辦法係「幸村」既ig上發表，多謝Life Mag俾呢個機會小編，可以寫多唔同類型既文章，同時都好多謝各位讀者既支持，令小編有動力寫落去。 新專欄會寫一啲日本歷史同文學既題材，中國歷史大家可能都耳熟能詳，比如繁星拱照的三國時代、思想謀略迸發的戰國、物華天寶的盛唐。 十四世紀中葉，日本也有一個閃耀的戰國時代（約中國明朝年間），各個像彗星一樣登場的武將，角色鮮明而充滿個性，窮盡武力和智略爭奪天下，造就這個獨一無二、引人入勝的歷史時空。 大家對歷史人物的認識可能都來自電玩戰國無雙、仁王以及動畫電影（小編也是），在大阪之陣（戰國最後一場最大的戰役）四百年後，小編來到大阪城，看到漫天滿城插滿真田家的戰旗，沿著地鐵也貼滿了大河劇『真田丸』海報，彷彿回到那個的戰國亂世時代，激動之情溢於言表。 司馬遷說過，歷史治學有三個階段「究天人之際，通古今之變，成一家之言 。」 「究天人之際」就是了解事實，因為歷史是一幅永遠無法完整的拼圖，只有聽各方的敘述版本，才能拼湊出「相對」完整的圖案。 第二階段「通古今之變」，了解眾多事實之後，明白不同歷史人物的性格和局限，放在其他時空會有一番怎樣的作為？和相近的人如何比較？ 例如；曹操和織田信長誰統率能力較高？最強VS最強，呂布和本多忠勝誰的武力更強？鬥耐性，司馬懿和德川家康邊個更勝一籌？ 現在也讓小編帶大家一起認識戰國，以不同的角度，為大家介紹日本武將們的掙扎和故事。 每個星期二連載，幸村Facebook同時啟用喇！

歲月如歌
其他
Yeuk・2018-08-15

“天氣不似如期 但要走 總要飛” 手機上播著“歲月如歌”，“衝上雲霄”一幕幕的情節湧上腦海。Sam, Zoe , Vincent 和Belle的愛情最令我深刻，雖然最後結果不是美好的，但這些記憶都已經深深地刻在心中，不會被忘記。 第一次在電視播“衝上雲霄”的時候已經是十五年前的事了。直到現在我還是覺得好像是不久之前的事而已，我還清晰地記得那一年我還在溫哥華，我剛上中學。那一年冬天下了很大的雪，也是我第一次看到雪。在白雪皚皚的大地上，時間好像被停止了，沒有人，沒有車的街道，安靜得非常不真實。整個世界纖塵不染，天和地都變成了白茫茫一片連接在一起。屋外的寒冷更能顯出屋內的溫暖，我正吃著壽司看著租回來的錄影帶。哈哈哈😂 對的，那時候科技還沒有這麼發達，我不是上網下載來看“衝上雲霄”的，我是租錄影帶回家看的。 相隔十年“衝上雲霄2”在電視開播了，Issac 他們這幾個cadets 成長了，變成了機長，Sam也放下了Zoe , 展開了另外一段愛情。戲如人生，如同你我，在這十多年，我們也跟著改變，跟著成長，只希望初心永不變。 “情感有若行李 仍然沈重待我整理” 十五年前的歌到現在還在我的手機裡，時不時便會播著這首歌。聽的不是歌，聽的是回憶，聽的是那一年的白雪，聽的是那一年還充滿稚氣的自己。我相信每個人也會有一首飲歌，那首飲歌無論過了多久，你仍然會播，仍然會聽得津津有味。 “當世事再沒完美 可遠在歲月如歌中找你” 十五年就這樣過去了，由最初在國外想看香港劇集也要租錄影帶來看到現在連下載都不用了，我們能輕易地在線上看。科技不斷變遷，世界不停發展，唯一不變的是在歲月中遇到的種種，不論是快樂還是挫折都成就了今天的自己。

【大灣區】不一樣的赤坎古街
旅遊情報
莫雪・2023-04-26

不一樣的 赤坎古街 廣東開平, 離我們不遠的市鎮, 有個古老小鎮名赤坎, 2023年1月才對外開放的「赤坎華僑古鎮」, 原來此地 擁有600多座僑鄉特色建築的樓房騎樓，形成了全國規模最大、 觀賞點最連續、保存最完整的僑鄉騎樓建築群， 於2007年被評為中國歷史文化名鎮。 不一樣的赤坎鎮古街歷史也有350年之多, 面積61.4平方公里 （其中鎮區5平方公里）, 別有一番中西合璧的古樸味道, 因此有「中國第五名古鎮」之稱。 部份古鎮街道建於西元一九二六年, 歷經滄桑洗刷的小鎮, 街道破殘, 風來雨去, 人車不便, 後得美藉華僑及一些熱心 開平市民相助捐資維修及重建, 令這古街得以重展昔日的輝煌色彩; 古鎮有了新道, 原河岸添上圍欄, 街道上亦舖上特色叮叮電車軌道, 遊人可以選擇坐電車遊遍整個赤坎古街, 以及體驗一下鎮中有條江水環繞， 兩河岸有古樹婆娑，幾百年來，古樸的建築風格和民俗風貌幾乎未曾改變。 騎樓還是依水而立，展現出一道獨特的僑鄉景象。 這條曾經沒落了的水陸交通 -- 水渡碼頭穿梭小鎮河道的遊船自在。 澳車可以北上了, 不座公交前往, 也可以試試自駕開車出發。 赤坎鎮前便有偌大的停車場, 一律收費10元，非常方便, 赤坎古街上亦利用了舊有建築修葺成懷舊旅店, 新建酒店亦張羅著開業迎客, 旅遊配套一應俱全。 看過很多的小鎮古街, 感覺赤坎古街不一樣的是 特色僑鄉建築每步刷新你的眼球, 先不說一到赤坎古鎮門前, 像西方教堂的土紅牌坊立在藍天下的耀眼, 往前再看, 一座高昂碉樓立於河道傍側, 其頂部建築更是美奐特。 鎮內每所樓房台或聚連建築或獨立而建, 皆有不同特色與圖案精緻刻花, 例如你會看到長長窄狹樓梯, 才達樓房的小門。 草地前又會有座1922年建造, 可同時容納300人做禮拜之 宗教色彩鮮明敎堂, 該堂與赤坎古鎮其他18幢建築, 一起被列入廣東省文物保護赤坎舊鎮近代建築群保護規劃之中。 還有條長近400米的商鋪式樓房, 中西合璧之建築風格, 造型豐富且牆面裝飾也是多種多樣，浮雕圖案別有具 嶺南特色的佳果與吉祥紋飾、古樸而典雅的班駁縷空窗花、 以及中國古典卷草等各顯不同, 令你目不暇給。 不一樣的赤坎古街, 值得一看再看, 期待在鎮內民宿或酒店住上一晚的旅程。 #開平碉樓# #龍門古鎮 ※ 孫權故里# 其它文章, 詳情請點擊澳門科學館「蒸氣誌(電子月刊)」 內之「近代中國科學家事蹟及其精神」 https://www.msc.org.mo/zh/flipbook/55/S-TEAM-ISSUE 本篇文章、影片以及相片版權屬作者所有，經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。 聯絡及邀約: irene801802@hotmail.com

【電影】藍天白雲：掌控自己的人生。
娛樂殿堂
原來世界這樣大・2018-02-13

《藍天白雲》是改編於2000年美國一宗香港少女與黑人男友殺害雙親的案件。故事在說鄧麗欣飾演的Angela是一名警察，在調查一宗弒殺雙親的案件。Angela與年紀老邁的父親(黃樹棠 飾)居住，可是父親的腦退化症日漸嚴重，令Angela 照顧父親的工作變得吃力不討好，面對來自各方的壓力令她心力交瘁。另一邊廂17歲的Connie是這弒殺雙親案件的主角，她在一個不健康的家庭成長，父親個性粗鄙好色，母親的置誅不理。長期下去，Connie終於忍不住，跟朋友Eric 合力把父母親二人殺死，並掉進河裡。 故事特意細緻描述這個可憎父親的惡行- 跟Connie的惡言相對、用皮帶鞭打偷偷來在房間的Eric 、甚至是出手教訓訓導老師，這些事情也讓觀眾感受Connie出身於一個怎麼樣的家庭，感受這家庭給Connie的壓力和怨恨。有句說話說得對- 「你無法選擇自己的家人」，Connie無法逃離家庭的魔爪，對自己的出身、為自己微小的力量、不能改變的事實而感到無奈，加上Connie自小心臟有病，令人倍感不幸。再者，故事借用問話的形式告訴大家Connie在學校的情況，她或許是比較沈默寡言，但在她幫助小數族裔同學和Eric中我們看到Connie的善良。看到這兒，我們都會覺得Connie的遭遇很慘，會認為她值得擁有好一點的生活，又或者問到底她做錯了什麼要搞到如此下場？然而她什麼也沒有做錯，或許就是欠缺一點運氣吧。當Angelga問殺人動機時，Connie說：「我想過一些我應該有的生活。」答案很簡單，就是如此。Angela的事件看似跟Connie弒殺雙親的案件沒有重疊的地方，但電影把這兩事件交替出現，自有他當中的用意 – 鏡頭一邊拍著Angela爸爸因腦退化闖的禍，一邊拍著Connie父親的變態惡行，暗示著Angela和Connie就像個計時炸彈般，承受著家人給他們的壓力正慢慢加劇。而這個計時炸彈終於在一天爆發，他們所積聚的壓力也到了臨界的位置，Connie用皮帶鞭死雙親而Anglea發瘋地在的士上狂打父親。其中我覺得的士一幕很有張力，Angela壓力的爆發、爸爸被打後的咆哮及丈夫Tony（李任燊飾）的無奈，三人都演得非常到位。與Connie的故事相比，Angela的故事較生活化，較易引起觀眾共鳴，然而想用兩個故事帶出的是就算是Angela和Connie二人各自面對著社會和家庭的壓力，但都可以有不同的結果，原因就是在於身邊的人。從Connie的故事，我們看到她的媽媽和哥哥是懦弱的。當看到父親的惡行時他們總是視而不見，裝作看不到。相反，Angela身邊的丈夫Tony跟Angela一起分擔照顧爸爸的生活需要。我記得小時候有段日子都跟患上腦退化症的老人家居住，要照顧他們壓力一點也不輕，每次看到Angela那邊的故事，都令我回想起以前。當Connie 一步一步說著犯案經過時，令Angela想起爸爸的畫面。她跟住在老人院的爸爸說：「我成日發惡夢，唔係因為我響夢入面殺咗你，而係我驚殺咗你坐監咋。」要是沒有周圍的人幫助Angela，這樣下去她也會成為第二個Connie。 演員梁雍婷在謝票場解釋，正如Connie一樣，要是有人可以幫到她，她或許不會殺人，也不會走到這步。《藍天白雲》希望每個人都可以向前走多一步，為旁邊的人伸出援手，擁有屬於他的藍天白雲，回應前文所說的「你無法選擇你的家人」，而下一句是「卻可以選擇掌控自己的人生」，每人也值得得到一個屬於自己的藍天白雲。

高糖劇情
生活在我城
半島師奶・2019-03-19

呢排啲電視劇糖份真係好高，不過真係好爽好快樂㗎，我真係糖尿都甘心啊！

跟量化交易大師James Simon 買美股
創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2020-05-19

早前不少在美國上市的中概股被拋售，但翻查一下數據，其實也有不少大型基金仍持有中概股，甚至以量化交易為主的對沖基金也有持有，當中最著名的應是西門斯James Simon。James Simon 相信不用多介紹，多年來招攬不少數學家，物理學家等加入其成立的基金進行量化交易，被譽為是全球最賺錢的數學家及量化交易大師。不過他旗下的對沖基金(文藝復興Renaissance Technologies)近年也持有中概股，包括希伯倫科技(Nasdaq: HEBT)及哔哩哔哩(Nasdaq:BILI)。希伯倫科技的業務則涵蓋生物、醫藥、電子、科研等，而哔哩哔哩 則是一個影片分享網站，希伯倫科技筆者也認為是不錯的股份，至於哔哩哔哩，為什麼西門斯會看好它的前景而持有這些股份，應該是經過嚴格計算吧?!!!!!去年希伯倫科技(Nasdaq: HEBT) 的股價升幅驚人，達到5.8倍，而哔哩哔哩(Nasdaq:BILI)則上升27.6%。另兩股除了三月份跟隨大市下跌外，已作出強勁反彈，也創出今年新高。若這兩股回歸A股，又或來港上市，相信會吸引到不少投資者入市，即使未回歸，要直接買美股也很方便。

我們能減少製造「多餘的東西」嗎？「小島，請原諒我──」
其他
皓芯・2021-07-21

「全球暖化」、「極端氣候」、「高溫天氣」、「強颱風」等關鍵字，時常出現在我們的生活中，「環境保護」絕對是一個每個人需關注的議題。3月21日是世界森林日，森林對於地球與生態的健康，默默扮演著重要角色。 本書《一座小島》，作者尹格麗．賈培特以簡單的故事，搭配西班牙知名童書插畫家谷勞爾‧谷瑞迪繪畫的圖畫，傳遞著「環境保護，從謙卑的反思開始」。 故事從一座沒名字的美麗小島開始，島上有樹林、有雀鳥，如要抵達小島，必須乘坐小船。因有「多餘的東西」佔據著船身，故此每次都能容納兩人。人們會密封好一個個「多餘的東西」，小心翼翼地載運至小島堆置，那些「多餘的東西」看似是重量驚人的岩石。直到有一天，「多餘的東西」越積越多，小島再也承受不了…小島漸漸沒了有樹，也再沒有雀鳥了。 這看似是一本反思人為活動、提醒大家一起守護地球，保護環境生態的故事書。究竟那個讓小島承受不住的「多餘的東西」是什麼？我們能減少製造「多餘的東西」嗎？然而，從另一角度心理層面來看，每個人心裡都有一座小島，我們似乎也有一堆「多餘的東西」不斷地在囤積；其實心靈也需要好好去灌溉守護，讓我們生命的這座島，再次回復美麗綠意、成長得更好。 一座小島UNA ISLA 作者： 尹格麗‧賈培特 譯者： 李家蘭 繪者： 勞爾‧谷瑞迪 出版社：三民 出版日期：2020/03/13 ISBN: 9789571467283 訂購地點: 一書齋

來自東方的古城堡 ~ ※麗景門※
環宇搜奇
莫雪・2022-10-07

在世界古城史上獨樹一格, 被稱為「東方古城堡」的, 唯有洛陽麗景門了。 來自東方的古城堡 ~ ※麗景門※ 斑駁古老的的城門, 銅圓點紅大門, 像是訴說著被歲月塵封了的老遠故事。 連接著商業的小吃小店石板街道, 穿梭古雅巷弄之間, 似有吃不完、買不盡的各式美食與商品。 在這裡, 你會被半月形的典雅城樓建築所吸引而發思古之幽情, 不 覺意便沈醉在古巷清幽的老時光中, 也會被商業氣息撲面而來的 美食香之氣味, 與及古靈精怪特色商品左右你的眼球與思維, 游走於歷史與現實之間的情愫。 洛陽第一樓 ~ 麗景門, 素有中原第一樓，古都第一門之稱讚, 位於洛陽城東邊的老城區, 一環弧形的瓮城最是特別。 麗景門的弧形建築城樓, 環形建築設計並配以兩旁護城河的結構, 在古代歷史防禦體系當中是比較完整的， 乃洛陽古城歷史文化最具特色的標誌。 整個弧形城樓包含有箭樓、城門樓、護城河，以及半月形的瓮城。 每一層設計都都具備計算發生攻城戰事時如何層層防禦、 重門疊關、層層抗敵。 歷史城門上的士兵, 現在是都被一間間店鋪取代了。 街道兩旁也是壹家挨壹家的商店，仍然保留著古時 “前店後坊，前鋪後居” 的經營格局。千年的麗景門經歷了多次的修葺重建, 碑石介紹文上還刻著麗景門的舊稱謂「麗京門」，曾飽經歷史的滄桑， 經過了多次毀壞和修建。 於2002年在原址上重新復建， 重現出往昔的獨特建築風格與典雅氣勢。 洛陽著名小吃「不翻湯」, 聽著已覺得又是一個古靈精怪的名字, 隨處可見飄揚的這面招牌旗幟, 原來是有個經典故事, 造就了老百姓代代相傳的民間小吃, 有些食店索性將這歷史趣事畫成壁畫, 讓客人邊看邊吃, 讓客人將這道「不翻湯」的典故由來; 饟入肚子中慢慢消化…哈有趣有趣! 老字號店家都在這條街裡了， 這裡, 便是一條條古時候街道樣子，走在裏面感覺古樸且悠閑。 另外洛陽著名的牡丹花, 不是看牡丹花的季節, 聰明的商販做成了各式鮮艷多彩的牡丹花餅、牡丹花酥, 也讓象徵洛陽的牡丹花溶在客人們的舌尖上了。 另外, 還有在電視古裝片集常見街上叫賣的殷糕, 今天能親眼目睹了, 漂亮的顏色。 #洛陽老城穿越# #古色珠海會同村# 其它文章, 詳情請點擊澳門科學館「蒸氣誌(電子月刊)」 內之「近代中國科學家事蹟及其精神」 https://www.msc.org.mo/zh/flipbook/55/S-TEAM-ISSUE 本篇文章、影片以及相片版權屬作者所有，經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。 聯絡及邀約: irene801802@hotmail.com

【澳門探店】正宗江滬菜，澳門上葡京華亭
生活在我城
Lifemagfoodie・2022-04-25

位於上葡京的華亭，剛剛開業不久，主打上海菜及淮陽菜，淮陽菜作為中國四大菜系之一，非常注重刀工，華亭加入創新的元素重新展現經典菜式！菜式擺盤別緻，很多菜式都是高水準之作，非常值得一試！特別是「清燉獅子頭」、「松露鮑魚東坡肉」、「楊州碎金炒飯」，想看詳細食評就繼續看下去吧！ 小編今次到訪覺得餐廳環境舒適，另外有幾間半私人包廂，整個氣氛非常放鬆！ 江南酒醉雞 $108 醉雞酒味香濃，雞肉質感滑細嫩，而且肥瘦適中，無骨入口啖啖肉非常滿足！ 上素燒鴨脯 $68 非常易入口的開胃小食，甜甜的醬汁，豆片燒得香脆，清爽不油膩！ 四喜烤麩 $68 與上一道菜的味道相近，但是這一款烤麩更吸汁，木耳及毛豆增加口感。 上海小籠包 $68 小籠包採用上等的雞湯汁，餡皮拉得極薄，湯汁豐富，非常鮮味，推薦！ 清燉獅子頭（位) $68 清燉獅子頭採用五花肉粒，人手切成米粒大小，令口感更細緻，入口即化，配搭鮮味而清新十足的豬皮及排骨湯底，感受到大廚滿滿心思。 酒酿乾燒大明蝦(位) $198 超巨型大蝦加入蒜粒及酒釀，醬汁帶有微微辣味，突出蝦的鮮味又非常開胃！喜歡吃海鮮的朋友必試。 松露鮑魚東坡肉 $488 這絕對是今餐的重頭戲，菜式上菜時已覺得非常震撼，充滿油脂的五花豬肉，用15年的陳年花雕煮得入味軟腍，加入飽滿的鮑魚以及黑松露提味。 每一口都滿足而邪惡，底下的飯完全地將肉汁吸收，非常香口，絕對是必點菜式之一！ 香蔥扣乳鴿 $108 乳鴿的肉質非常細嫩，蔥汁香濃入味！ 濃湯雞火煮乾絲 $188 豆乾切得非常細條的絲狀，濃湯採用滋補老母雞、金華火腿以及蝦仁熬製3小時以上，非常清甜！ 蝦籽鮮筍 $128 鮮筍非常嫩，生熟度非常適中，蝦子增添鮮味及口感 楊州碎金炒飯 $128 這個炒飯口感十足，雞蛋炒得絲絲分明，加入海參、乾貝、櫻花蝦，真的是落足料！ 現磨核桃鮮奶露（位）$48 核桃鮮奶露入口有非常濃的奶香核桃味，隱約還吃到核桃的顆粒，質感濃稠，比較飽肚！ 總結：綜合來說菜式選擇多，價錢在中等範圍，尚算合理。小編覺得值得再訪，試一試其他菜式！ 華亭 地點:澳門上葡京二樓 營業時間：下午4時至晚上10時（星期三及四休息） 電話:(853) 8881 1800

熊神進：2019年豬年馬生肖運程(附星象)
玄學星相
熊神進・2019-01-12

熊老師提醒：你選擇了對的，餘下的，就是錯；你選擇了錯的，餘下的，就一定是對嗎？你真的認為“對”和“錯”就是這樣簡單選擇嗎？ 整體運： 吉星 紫微 龍德 地解 祿勳 凶星 天厄 暴敗 馬為午火，豬年為亥水，從命理上講，亥水克午火為官星，所以屬馬今年走官星之運，幸好今年有二大吉星“紫微”“龍德”坐陣，加上有“地解”星，即使見到“天厄”“暴敗”亦能化解。 事業運： 象徵朝廷俸祿的“祿勳”吉星駕臨，恭喜打工人士了，此星對公務員有利，筆者認為“祿勳”吉星是十二年出現一次，馬是十二生肖中最好的一個，今年馬人要一邊工作，一邊修讀一些專業課程，不要浪費了這黃金歲月，此外，大家也明白，公務員要升職是需要很多條件，而“祿勳”吉星力量也不及“將令寶劍牌”強勁，女性馬人有需要在脖子上掛一件“將令寶劍牌”，男性就要佩帶“戰鷹神牌”。 如果你任職大機構，今年可望在職場上大展拳腳，再次恭喜馬生肖。下半年7月8日至8月1日的獅子座（對應生肖是午，即是馬）第二次水逆時間出現，水逆期間通常會影響記憶、溝通、交通、通訊等，會帶來諸事的不順，讓人感到情緒低落。這是全年最差的日子，過了就安康。 亦有升職加薪機會，「天厄」則是出門後的小意外、小驚嚇，外遊時需多留意目的地的天氣變化、航班或行李延誤等，凡事多作準備則可平安大吉。 愛情運： 很多讀者都知道“紫微”是天上最高級的星，如果“紫微”星出現，就是幸福快樂。肖馬的人感情豐富，野性好動，熱情奔放，很容易對異性動心，男性時常主動表現殷勤，但有些時候，這種態度卻會將對方嚇跑。今年你所遇的“天厄”星 ，天厄對男馬影響很深，男人的魅力本來就是與生俱來，而三十歲後更能表達，你的外表誘使女生誤會，你要明白你是野性的馬，很難有女性可以馴服你，你就不要搞多角戀。 未有姻緣的，“紫微”吉星太棒了，你幾乎足不出戶就遇到姻緣（我說的是網戀），在眾多生肖中，馬的網戀最成熟，可是最令人不安，為甚麼？我們先看一下凶星，凶星有二個，一個是“天厄”，另一個是“暴敗”，二個凶星都是可怕的，前者告訴你，你會遇上虛假的事物（不一定是感情），而後者就是揹運的咀咒。為了減少這些負能量，筆者熊神進建議你佩帶“財佛添姻緣手繩”，這些手繩擺放在壇上一段日子，可以說是2019年最佳本命年法寶。 已有戀愛對象的，“紫微”問你有沒有考慮結婚，如想，請先找一位政府註冊玄學家配婚，因為很少人在暴敗盲年婚姻幸福，除非二人八字是很夾，如果不夾，玄學家有責任在風水上調整，結婚是人生大事，不可能明知有凶星出現也迷信自己的我執。 結婚是人生大事，“紫微”吉星會為法律上的夫婦祝福，馬兒今年最好在西北方放一臺“巴西姻緣盤”，　夫妻是五百年前的恩怨，既然“紫微”吉星來了，就留點面子，原諒對方無心之失，不要事事都爭吵，既然同一屋簷下，你們就考慮建立佛化家庭，大家多點行善，把家庭之光燃亮，開開心心一年，幸幸福福一生。 財運： 如果不是因為“暴敗”星來，你今年一定興旺發達，經商投資，利潤可觀。可是，“暴敗”是一粒凶星，此星代表財運上落較大，它到之處令人犯貪，犯瞋，犯癡，我們不得不防。增財運方法：在辦公室或房間放一盆植物或“巴西聚寶盤”，或佩帶“財佛添姻緣手繩”。 投資做生意的人，不要跟鼠生肖的人合作，大家一定意見分離，相反，如果跟羊、虎、狗一起，這是最好選擇。打工族事業順遂，正財收入十分理想，甚至有額外的花紅獎金，可算是意料之外的喜訊；如果你是做生意的，今年的營業額可以有不錯的升幅。 上天是很公平，“紫微”“龍德”吉星只利正財，再者流年命宮不見橫財星，所以你不宜寄望有天降橫財，只宜在喜慶日子小注耍麻雀或六合彩怡情，但賭博則萬萬不可，以防有失。 除此之外，“暴敗”星也很兇狠，它殺一些初初下海做生意人士，從過去經驗中，有很多第一次做生意人士，他們把自己積蓄全放在店裏，有些年青人還向父母借錢，結果暴敗星把他們的血汗錢拿走，因此，我們開店前要聘請政府註冊風水師傅看一次風水，篩選一些不適合條件店鋪，人生沒有多少次開店，好的開始就是成功一半。 趨吉避凶方法： 1） 無論如何，這是一個好時年，人間有愛，心中有善，事事順利，你們可以在豬年出外旅遊，甚至去東非也可以，只要在錢包放一個“佛號聖牌”，你遇山過山，遇水過水，真是樂悠悠。 2） “財佛添姻緣手繩”的最大好處就是增旺你的姻緣運及財運，這些都是你等了十二年的回報，如果過了2019年，估計再等七年木星遠離時才有如此好運。在另一角度，男馬既然遇上伯樂又為何冷落貴人，筆者苦口婆心要求男馬不要跟鼠生肖合作創業，這是百害而無一利。 3） 幸運顏色為紅色、綠色、如果想要換換主色彩，不妨可以換成紫色，能提高馬人的積極性。2019年忌諱顏色為白色以及金色、銀色。 ４）下列年份馬人士要注意： 2014年：才五六歲，父母已為他未雨調謬，在某程度上來說，這是“紫微”星的助力，如果孩子在中午出生的，父母今年還會為孩子置業，很靈驗的占卜。 2002年：這個年紀的小朋友都比較在乎友情，所以與朋友鬧矛盾了會讓他們很痛苦，需知“友誼珍貴”，不要隨便討論他人是非。 1990年：在房中西北方或者床頭櫃上、辦公桌上擺放一臺“巴西黃水晶”，排解煩惱，增旺財運。另外要多注意健康問題，宜多休息以調養身體。 1978年：事業財運兩得意，未婚者可主動尋找適合自己的伴侶。 1966年：遇有貴人 (龍德)出現，利於求職、求學，十分有利於工作事業的開展，前期策劃的事情。農曆一月、二月運勢一般，事業上採取防守的姿態，四月開始運勢見好轉，可加大投資。 1954年：人老了，一定要好好愛自己、疼自己。不要早早地把房子和財產給了子女，失去了自己的窩，家，再不是你的。 命運掌握在強者手上，並不是決定在玄學家口邊，以上的運程只是按照2019年九星的進、退，金、水、木、火、土五行相沖、相克、相刑、相合做一個大膽提點，並不是百分百應驗，我們不要迷信宿命，反而要多行善，多關心別人，提升正能量，解除凶星的干擾，從而趨吉避凶，迎接新的一年。 在此澳門政府註冊風水學家熊神進恭祝大家身體健康，心想好事成。

多功能手套
生活在我城
半島師奶・2018-04-27

師奶睇了一套電影，裡面的手套超強，令我都好想擁有，戴在手上，用來洗碗煮飯都不怕受傷，更可以用來教仔女做人道理（用掌），這手套真的好實用，是師奶也想要的神器。

澳門美高梅「食•八方」呈獻全新概念餐廳—北㕑及南苑
澳城餐飲
Benjamin・2017-02-17

澳門美高梅宣佈旗下餐廳北㕑和南苑隆重開幕，令其餐飲陣容錦上添花。美高梅投資高達七百萬美元，推出「食•八方」全新概念餐廳—北㕑和南苑，為賓客在精心設計的別緻空間内，提供中國南北方地區的獨特風味菜式。這兩個嶄新的美饌概念，帶來多種由專業大廚精心炮製、以新鮮和時令食材製作的佳餚；餐廳環境充滿活力和藝術感，提升賓客的用餐體驗。 兩家餐廳擁有對比鮮明的裝潢和不同的菜單，卻同時以開放式廚房帶出食物的香味、口味和地道風味。為豐富賓客的感官盛宴，兩家餐廳內更擺放了著名澳門藝術家馬偉達（Victor Marreiros）及書法家莫華基的作品，供賓客細賞之餘，亦為餐廳增添色彩和獨特個性。美高梅中菜部行政總廚黃永昌先生表示：「爲了給蒞臨澳門美高梅的尊貴賓客提供更多選擇，全新的北㕑和南苑在菜式、味道、菜單，以至室內設計方面，都呈獻出截然不同的感覺。北㕑以不同的地區名菜為主打，南苑則專注傳統中國南方菜式，但兩家餐廳對品質、地道風味，以及食材新鮮度的追求均同樣嚴謹。我們熱切期待新的賓客到訪，更歡迎『食•八方』的捧場客再次光臨，感受兩款全新的餐飲體驗。」 「食•八方」旗下食府 — 北㕑 北㕑結集了來自中國北方和中部地區的卓越菜式，包括來自北京、東北、湖南、山東、上海、四川、新疆及浙江等地的佳餚，供應冷盤、蒸包、粥麵、煎餅、餃子，以及多項特色美饌。除了大受歡迎的肉類菜式外，北㕑還可依照賓客的喜好烹調各種新鮮海鮮。 北㕑的各款菜式均由一班資歷深厚、來自中國各地的大廚們精心炮製，確保為賓客帶來最優質和正宗的味道。麵亭更有大廚即席示範拉麵和切麵技巧，保證令賓客眼界大開。室內設計方面，北㕑猶如當代的北京四合院，餐廳的窗戶能遠眺姊妹餐廳南苑。 餐廳的另一重點在於其一系列特別邀約創作的藝術品，映襯出中國北方的特色和味道，為食客增添多一重感官體驗。澳門藝術家馬偉達的畫作描繪北方人的不同時期和服裝，展示中國地區風俗習慣和生活方式的轉變。北㕑為賓客呈獻質素卓越、款式多樣、創意豐富和風味地道的佳餚。 菜單上的52道菜式凸顯出部份中國地區獨有的地道風味，重點推介包括： · 老城都麻醬白菜 · 北平韭菜鮮肉水餃 · 北館秘制油潑扯麵 · 雙流地道水煮：魚片、黃鱔或桂花魚 · 回鍋家常臊子海參 「食•八方」旗下食府 — 南苑 南苑專門製作香港和廣東地方名菜，這家廣東茶餐廳概念餐廳24小時全天候爲賓客供應佳餚。餐廳内的特製燒味烤爐和半開放式鑊炒區，讓賓客能近距離欣賞大廚們即席炮製鑊氣十足的小菜；其他南方佳餚還包括軟腍可口的牛腩、點心、粥品及湯類。 偌大的餐廳空間感十足，輕鬆的環境令人聯想到於室外用餐的感覺，特別適合簡單快捷的餐飲體驗。南苑菜式選擇豐富、味美而地道，加上價格相宜，實在是個人用餐及小型聚餐的理想地點。 菜單提供82道菜式以供選擇，重點包括： · 食八方狀元海鮮粥 · 至尊燒鵝、玫瑰蜜汁叉燒及多款特製中式燒味 · 薑蔥雞絲海蜇 · XO醬花枝片 · 蔥油蟲草花黑木耳 營業時間： 北㕑　每日上午11時至凌晨1時 南苑　每日24小時營業 電話查詢及訂座： 北㕑　（853）8802 2388 南苑　（853）8802 2389