搜尋

搜尋結果

【澳門深夜宵夜】嗜辣如命者最愛♡永樂戲院威記牛雜
生活在我城
Lifemagfoodie・2019-10-16

夜闌人靜,與日晝繁忙城市喧鬧相比,形成極大反差,使人內心感到空虛及寂寞。為填補這份空虛,最佳方法莫過於找個深宵美食,補償心靈與胃覆的空洞。這次介紹是小城舊區的人氣小食店,你一定聽過馳名澳門的噴水池牛雜,但在小城舊街一角還有一間兄弟店,你又知道嗎?位於新橋區永樂戲院旁威記牛雜小食,與噴水池牛雜屬兩兄弟打理,師承一脈,味道與水準非常相近,卻不用與旅客爭相排隊,鄰近更有眾多飲料店及甜品店,一次滿足數款美食果腹的慾望。 星爸爸在次推介幾款必食食品: 一、邪惡牛雜公仔麵 吃夜宵絕對不是一個健康的好選擇,既然都不健康,倒不如放開懷抱盡情享樂一番。濃厚的湯底,吸收牛隻各部位的精華熬製,配上爽滑即食麵條,每條麵條都沾上惹味湯汁,入口瞬間感受有如狂牛衝擊的美味,而且價錢不貴,每碗由二拾多元起,成為平民夜宵美食的一個經典。 推薦度:4.0星 美味度:3.5星 性價比:5.0星 適合人群:深宵餓鬼、不怕肥食家 二、濃香爽滑牛肚 牛肚絕對是威記的王牌,亦是食家必點美食。肉身軟滑,沾上甜辣惹味醬汁,試上干口必定不能停下,從此愛上。對於食量較少的朋友,可來一串牛肚,邊走邊吃,豪邁得來滿嘴街邊小吃風味,實在過癮。而食量較大的朋友更可按不同價格指定份量多少,吃個大滿足。 推薦度:4.5星 美味度:4.5星 性價比:4.0星 適合人群:牛魔皇、嚐鮮人士 三、無敵甜辣醬汁 甜中帶辣、辣中帶香,多元化的濃厚醬汁為威記牛雜小食畫龍點睛,為眾多食品提升一個台階,使食物帶有一份靈性。而且不需另外收費,受愛辣人士的追捧。 推薦度:5.0星 美味度:5.0星 性價比:5.0星 適合人群:無辣不歡 店內還有眾多食品,各式魚蛋、魚板、豆類製品及蔬菜等,亦是夜宵的好選擇。 店名:威記牛雜小食 位置:鏡湖馬路與渡船街交界或永樂戲院順車流方向走30米 營業時間:下午六時到凌晨二時 【你都可以做Foodie!CyberCTM徵稿啟事,寫食評即有獎!】 在網絡時代,任何人都可以成為內容生產者!澳門作為國際美食之都,各種各樣餐廳林立,無論是國際美食還是街頭小吃,網紅Cafe還是地道大排檔,這裹都應有盡有。CyberCTM現正開始每月徵稿計劃,作為資深吃貨的您,只要提供及分享原創的美食介紹,即有機會獲獎! 十月主題: 《澳門深夜宵夜》,深夜時份仍想吃得盡興,宵夜當然必不可少!圍繞澳門各間大小深夜食堂,分享由您親身體驗過的宵夜餐廳吧! Whatsapp及Wechat投稿:85365509333 Email content@cyberctm.com 更多詳情:你都可以做Foodie!CyberCTM徵稿啟事,寫食評即有獎! 想看更多星爸爸的文章:點這裡

《西班牙》你要知的五款傳統美食
走遍世界
行走世界記錄・2019-01-17

說起西班牙美食,相信很多人會迅速回答: 『我知道,黑毛豬火腿。』 『我知道,西班牙海鮮飯。』 的而且確,當走進西班牙各大小城市時,打開菜牌的第一頁,出現眼前的菜餚名稱往往是Jamon,即是西班牙黑毛豬火腿。 曾經在馬德里,一進餐廳,擡頭便看到酒吧上方整齊的吊掛著一排又一排的風乾火腿。對於遊客的我,還是頭一次看到這個景像,心裡暗叫:quot;太神奇了吧!這麼珍貴的伊比利亞半島火腿就這樣的隨便吊掛的嗎?quot; 地道的西班牙人卻習以為常,在一排排的火腿下輕鬆飲酒。 另一個為人熟悉的是Paella,即西班牙海鮮飯,有一次在巴塞羅那的餐廳,服務員熱情的介紹了一款墨魚汁做的海鮮飯,才讓我知道西班牙海鮮飯可以使用不同的食材來烹調的,當海鮮飯端上來的時候,給黑黑的外觀嚇了一跳,鼓起勇氣吃了一口,其實味道也不錯。 後來,漸漸發現除了西班牙全國性的菜式之外,亦會有一些限定美食只能在某一特定城市才可品嚐得到的。 如果你有興趣去一趟西班牙的話,以下五款美食你一定要知道。 1. 西班牙油條 Churros 中國人的早餐是白粥配油條,而西班牙呢?Churros 長得就像我們的油條,有些人把它翻譯作quot;吉拿棒quot;,是西班牙的傳統早餐,食法很簡單,就是quot;吉拿棒quot;配上一杯熱騰騰的巧克力便成。對西方人來說,早餐食巧克力據說能提升工作效率,但這並不符合中國人的飲食習慣,因此當我們到西班牙遊玩的時間,其實也可以調到下午茶時才對服務員說 來一客quot;Churros con Chocolatequot;。 這款功克力配油條也挺普遍,不論是馬德里或巴塞羅那等城市,也可找到它的蹤影。 2. 塔帕斯 Tapas 塔帕斯是西班牙飲食中重要的一部分,就是各種精致的小吃,通常作為下酒菜,搭配啤酒,葡萄酒或蘋果酒 。 如果翻查西語字典,會發現Tapas 在西文裡其實是『蓋子』的意思,為甚麽變成小吃的統稱呢?這個便要說說塔帕斯的來源,才會仿然大悟呢! 有說是古時還沒有酒杯蓋時,由於酒的果香經常招引蚊蟲,為免蚊蟲掉入酒裡,便把一片小麵包蓋在酒杯上,後來又在小麵包上放一些小點心,久而久之就成為Tapas。 隨著時間的過去,Tapas已不再是隨意放在酒杯上的一個蓋子,而是通行全國的一種料理風格,Tapas酒吧亦蜂湧而出,形成塔帕斯的飲食文化潮流。 做個地道西班牙人,在小酒館點一客塔帕斯,嚐一口紅酒或啤酒,看一場球賽,融入當地的文化中。 3. 茵賽瑪達 Ensaimada 茵賽瑪達是一款螺旋形的麵包,撒上白白的糖粉,吃起來甜甜的鬆軟的。 從17世紀到現在,茵賽瑪達足有五百年的歷史,最初麵包是使用豬油製作的,後來才改為牛油。這款傳統食品看起來很普通,但製作其實一點也不簡單,麵團必須使用適度的力度,反覆搓揉多次,才做出Ensainada應有的鬆軟口感,所以需要一整天的時間去製作有品質的茵賽瑪達。 初次嘗到這款美食是在蕭邦小鎮法德摩亞,經地道的西班牙人介紹才認識到茵賽瑪達。 注意啊!在西班牙全國範圍內,只有馬略卡群島才可找到茵賽瑪達的影蹤呢! 如果對這款傳統美食一試難忘的話,在馬略卡的機場內有一家百年老店,專門出售茵賽瑪達的,我也受不住quot;限定食品quot;的誘惑,買了兩大個回馬德里與朋友分享呢! 4. 燉牛尾 Rabo de Toro 趁著週末跑到西班牙南部古城哥多華,在舊城區內找到一家米其林推薦的餐廳,嚐過西班牙傳統燉牛尾。 由於今次屬即興,出發前並沒有準備太多資料,因此,當餐廳服務員推介這款菜式時,只抱著試一試的心態,當菜端上桌,吃一口便愛上了,因為紅酒燉製的牛尾味道很濃郁,出奇的美味。 原來燉牛尾是西班牙名菜之一,據說是每逢鬥牛之後,壯烈犧牲的牛隻,身體的不同部份會被取去烹調成不同的菜式,而牛尾則會用紅酒及香料燉製。 哥多華可算是西班牙最早燉製牛尾做菜式的城市,雖然不算是限定美食,但大多數遊客仍然會慕名而來,品嚐一道西班牙燉牛尾。 5. 恩潘納 Empanada 這款貌似中式炸餃子的Empanada,有人把它翻譯作恩潘納,真的真的很重要,不可不知。 跟中式餃子差不多的製作,小麥製成酥皮,包著肉或水果等不同的饀料。為甚麼看起來有點普通的恩潘納會是西班牙的傳統美食呢? 其實除了西班牙本土,遠在南美各國都有恩潘納,而且每一個國家都有各自的特色,計有墨西哥、智利、哥倫比亞、阿根廷 ... 不能盡錄,每一個國家的恩潘納無論是大小或饀料都不同,有興趣的可以跑到南美逐一把它嚐試呢! 看過本篇後便不用擔心,原來西班牙不只是有黑毛豬火腿和海鮮飯,我們還可以有很多選擇呢! 有機會到西班牙旅遊時,謹記不要錯過任何一款傳統美食啦! 更多西班牙遊記 行走世界記錄

澳門關閘巴士總站16日重開!首階段13條路線恢復停靠!
其他
澳門生活圈・2018-12-08

對於本月15號關閘巴士總站重開 相信是萬眾期待會是怎麼樣 結果剛裝了空調就降溫了 這... 【最新安排】 首階段 共13條路線 恢復停靠關閘巴士總站 我們即將回到熟悉而又陌生的地方 也是我們曾經汗流浹背的地方 同樣的擦汗姿勢 同樣的上車心情 這種感覺,你們還有嗎? 下面來說一下關閘總站路線狀況 darr;darr;darr; 13條路線首階段恢復停靠 其他路線則另有安排 交通事務局根據不同因素與巴士公司協商,決定首階段先恢復13條路線停靠關閘巴士總站。 當中包括7條總站線:1、3、10、25、25B、AP1和MT4 除了25B和AP1不停靠目前臨時總站(即牧場街總站和關閘廣場)站外。 其餘5條路線則由關閘巴士總站發車後,停靠現有站點並按原路線行駛。 5條路線為過路線:17、27(往黑沙環)、30、34和51A 均在路線中增加停靠關閘巴士總站 另外,3X路線在關閘巴士總站落客,在關閘馬路站上客。 為避免站內過於擁擠。這些停靠路線日均客量超過17萬。 關閘巴士總站停用後增設站點:關閘廣場(東側停泊區)、牧場街總站、華大新村站、馬場大馬路站、永定街站均保留 3A、3AX、3X、5、5AX、9、9A、10B、10X、16、18、18B、25AX、27往青洲、28C、30X、51、59和AP1X路線維持現有安排。 重開的那天 希望相關警員做好交通指揮 以免高峰期的時候出現ldquo;塞死rdquo;狀況 不然就像這樣... 關閘巴士開通在即 但是在澳門坐巴士有時真是好難 整個澳門有400多個巴士站 有些巴士站根本無法上車 它讓你體會到什麼是絕望 交通事務局局長林衍新表示: 全澳共有410個巴士站,當中有16個巴士站在繁忙時間較難上車,當局也實時做出了相關的改善措施。 市民平均3分44秒就可以上到巴士,當中最慢的是關閘廣場巴士站,大概要7分鐘左右; 最快的是十六浦巴士站,只需2分40秒就可以上到巴士。 對於這組數據,小編也只是半信半疑,這種情況也是人為而定,數據只是預測過得出來的結果,當中很多因素還沒有包含,上下車的快慢還是要看人滴 別人家的巴士... 對於另一組澳門巴士比例的數據,林衍新給出表示稱,現時澳門大概有900輛巴士,司機1,300多名,巴士與司機的比例為1比1.3,相較於去年1比1.4的比例有所下降。 現時,在本澳坐巴士的人已經超過了71萬,然而,巴士多,司機少,又請不到人,估計巴士公司也是夠無奈。 現如今的社會,開巴士的司機都是在中年左右,很少年輕人會去做巴士司機一職,所以慢慢地就會減少。 此外,當局刪減街邊泊車位僅佔全澳整體泊車位的0.8%,原因很簡單,為改善交通安全問題、開放地方讓中小企上落貨、 擴闊行人路等。但當局現時已增加停車位達到了7個停車場。 小編在想,什麼時候能有智能化停車位就好了,整排車都會智能系統疊加起來,一輛疊一輛,輕輕一個按鈕即可把車開走。 澳門地就這麼寬,當局還一直變換施政方針,也是苦了相關的人員,畢竟,誰都想澳門變得更好。 然而,澳門的新能源巴士也是個問題,有新能源巴士,但缺少天然氣加注站,這.... 能源業發展辦公室主任許志樑表示: 對於新能源巴士一事,本澳還沒有出現天然氣加注站;主要原因涉及批地問題,由於本澳土地珍貴,政府在批地上也需要做慎重的考慮。 專營公司已承諾若有相關批地,可在1年內落成天然氣加注站。 林衍新表示: 現時,全澳天然氣巴士有100輛,其中公共巴士69輛,但由於沒有天然氣加注站,難以達到5年發展規劃提出的120部目標。 此外,博企的新能源巴士已陸續增加,現時已經超過90輛,佔總數超過20%,未來各博企也會更換新能源巴士。 環保局局長譚偉文指出: 為推廣環保車使用,跨部門小組根據澳門實際情況推動增加汽車充電位,在年底將會增至172個; 在2019年增至210個,短期內會研究引入重型車輛的充電位,同時希望推動旅遊業界更換使用電動旅遊巴。 新能源巴士陸續增加了 相信不久的將來也能全面普及 市民少吸一點廢氣 說不定到時市民的平均壽命又能提高 不過說到政府的當務之急 還是快加進投入天然氣加注站吧 素材來源:力報、搜狗、交通事務局 圖片來源:力報、搜狗、日報、交通事務局、網絡表情包 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

又有新颱風? 菲律賓以東熱帶低氣壓形成
生活在我城
小城小事多・2017-09-04

熱帶氣旋瑪娃對香港未有太大威脅,隨着瑪娃會在今日4日於廣東內陸逐漸消散,香港未來9天的天氣亦漸轉晴朗。不過,天文台表示,位於菲律賓以東海域的低壓區會在未來一兩日為該區帶來不穩定天氣。颱風警報似乎未能完全解除! 內地中央氣象台亦表示,菲律賓以東海面的熱帶低氣壓,已於今早8時在西北太平洋海面上形成,其中心位於菲律賓馬尼拉東偏北方大約810公里,中心附近最大風力達7級,預計該熱帶低壓將以每小時10公里向西偏北方向移動,強度逐漸加強,並有可能於未來24小時內發展為今年第17號颱風,然後逐漸向台灣東南海面靠近。若該熱帶低氣壓增強為颱風,將命名為「古超Guchol」。「古超」的命名是由米克羅尼西亞提供,在雅浦語中解作香料「薑黃」。 而台灣中央氣象局則指,目前在菲律賓東方的熱帶低氣壓,未來朝巴士海峽接近,有機會增強為輕度颱風,未來兩三天可能會影響台灣天氣。另外,天文台預料受副熱帶高壓脊影響,本周中後期中國東南部天色大致良好。最新九天天氣預報,香港明日5日起,一連9天至下周三13日會有陽光,部分日子會有驟雨,氣溫26至32度。 以上文章及圖片均轉載自網路,所有版權歸原作者所有 原文地址:httphk.on.cchk

為食推介 | 哩3間麵包店販賣的不止是飽肚的溫暖!更販賣內裡的文化!
澳城餐飲
食在澳門iFood・2021-03-09

都話ldquo;包rdquo;治百病 但係此包非彼包 今日我哋要帶大家探尋澳門本地 3間唔同的【麵包店】 喺麵包香氣中找尋幸福感 喺烘焙樂趣中獲取滿足感 有乜嘢煩惱? 就食個包先喇! ▽ Part 1 每日僅售一種麵包的麵包店 老房子麵包 地址:關前後街顯榮圍13號地下 電話:28362237 星期一休息,星期二到日每日僅售一種麵包。乜話?邊間麵包店咁有型,竟然有啲ldquo;脾氣rdquo;喔! 歐式麵包烘焙為主的老房子麵包,以獨特簡約的風格,成為一間藏匿於小巷的隱世麵包店。ldquo;佛系rdquo;經營更加勾起顧客好奇 蜂蜜提子核桃包、白乳酪紅桑子muffin、可麗露Canele、司康餅Scones等等,每一份出品都有滿滿誠意。 顏值抗打,實力不凡!老房子麵包的出品的每位麵包選手,憑著優質口感、完美外表成功出道 Part 2 充滿法式風情的麵包店 香榭里烘焙 地址:高士德高地烏街52B曉暉閣地鋪 電話:28527763 營業時間:週一至週六7301930 週日:10001930 分店:飛能便度街673681號華南工業大廈第五座地下A鋪 電話:28833623 營業時間:週一至週六7302000 週日:11002000 湛藍色的天空、純白色的雲朵,淡雅的配色凸顯法式的高貴風雅。哩度係香榭里烘焙,充滿香榭麗舍大道幻想的麵包店 香榭里閃電泡芙、芝士火腿旋風、羊奶芝士雜菜多士、法式皇室糕點,每一份都金黃碧透、酥脆可口 Part 3 地道的傳統麵包店 金馬輪咖啡餅店 地址:澳門營地大街50號 電話:2857 2385 營業時間:07001830 哩款學生包係金馬輪的獨家出品!麵包質感肉眼可鑒食咗學生包,一秒變後生! 想食澳門的豬扒包?金馬輪都有!作為萬人迷的招牌豬扒包烘烤得酥軟適中嘅兩片包,夾住熱辣、新鮮豬扒肉,脆香油酥,睇到都心喐喐喇! 除咗學生包同豬扒包,肉鬆包、腸仔包都係每日醒晨最佳選擇!充滿肉香味的麵包,將會開啟你元氣滿格的一日! END 圖文 艾迪捧的一粒飯 攝影 他說他叫修杰楷

時隔3年,澳門再次驚現“拐子佬”?!原來...
其他
澳門生活圈・2019-04-11

不知道大家有沒有看過《失孤》這部電影,裏面簡述了一位父親尋找自己的孩子找了整整15年。 ldquo;失rdquo;指的是失去孩子的父母; ldquo;孤rdquo;指的是失去父母的孩子。 父母與孩子皆因失去ldquo;愛rdquo;而ldquo;別離rdquo;。其中的ldquo;失去rdquo;與ldquo;愛rdquo;是並列的。 ldquo;能愛rdquo;的父母失去了ldquo;所愛rdquo;的孩子,對父母與孩子來說,此為人世間最大的痛苦。 對於很多父母來說,孩子卻是父母生命中最重要的一切... 然而,拐子佬的這個稱呼,相信大家不陌生。 在內地,出現過很多拐子佬誘拐孩童,這些被拐的孩童不是被賣到某地方,就是斷其手腳乞討,甚至還有過孩童被拐後取其器官內髒賣錢..... 對於拐子佬,即使天誅地滅,都難容天理。 本澳驚險案例 澳門也曾出現過拐子佬對孩子下手的情況。 2016年,黑沙環東華新邨發生一宗ldquo;超市強擄2歲女童rdquo;的驚險事件。 2016年5號晚上8點半,東華新邨靠近黑沙環新街其中一座地鋪的超市內,林先生(事主)當時帶著2歲多的女兒到該超市購物。 期間一直讓已懂走路的女兒在自己視線范圍內。 僅僅不到10秒鍾,林先生回頭的時候,自己的女兒就不見人影了!林先生嚇得魂不附體。 其後,林先生慌忙在超市裏尋找,才發現一名中等身材、穿白衫的中年男子,正抱著女兒匆忙往超市後門離開。 林先生頓時沖前大聲叫住對方,白衫男見事敗,隨即將女童放下。 林先生跑上去拿出手機將白衫男的影像攝下,然後叫超市老板幫忙報警及監視對方。 白衫男這時對林先生又跪又拜,又拿錢出來,林先生抱著女兒等警員到場處理,這時白衫男叫超市老板打電話找某人。 就在老板打電話時,白衫男實時逃跑,一幕驚險的追截拐子佬就此展開 。 林先生抱著女兒沒法追上對方,只能沿途大聲呼救,這時超市老板已追出,無奈激動之下,跑不了多遠便在街上摔倒。 東華新邨一帶人流就多,但都只是看熱鬧,不料一名穿灰色衣服的男子見狀,直接追向白衫男。 據林先生表示,當時馬路上車來車往,這名男子毫不驚怯,一直追到南華新邨某所學校前將白衫男逮住。 而在這時,警員亦已趕到,將一撥人等帶往附近的警察分站調查。 經警方調查後,原來白衫男早有預謀,進入超市後,男子趁事主不注意,一手抱起女童,實時向著超市後門離開。直到被事主發現,他才將女童放下。 治安警表示,已證實擄拐女童事件,被捕男子姓KIEU(51歲),越南籍,被控誘拐兒童。 同時,男子因逾期居留而未有如期報到,再控其違令罪,移交檢察院處理。 林先生事後表示: 現在,只想要拖住佢(女兒)只手,就算喺視線范圍內。因為件事發生喺自己身上! 他再次多謝好心人出手相助,因為佢諗都冇諗,就一路幫我追。當時條馬路仲要系綠燈,啲車仲行緊!我真系畀個贊佢! 筷子基幼兒園疑拐子佬出沒 想象一下,當自己的孩子瞬時不在身邊的時候,能不害怕才假?所以出門在外,請各位家長大人一定要看好自己的孩子! 然而,拐子佬事件再次出現在本澳, 慶幸的是,孩子完好... 澳人澳事 事發於本月8號中午12點左右,有市民目睹懷疑拐帶幼童事件,幸幼童的家傭反應及時,追回幼童。 當時,該市民(梁先生)正帶著狗狗在林茂塘附近散步,然而,卻見到一名外傭與一名年約3至4歲的幼童一起,但同時還有一名年約60歲的中國籍男子一直尾隨身後。 不久後,該名陌生男子突然上前拖住幼童的手,想將小童拖走,外傭大驚下拉回幼童。 事有蹊蹺 梁先生覺得事有蹊蹺,就上前問了外傭:Your friend(指陌生男子)or ? 外傭慌張地回答:No ! 梁先生又問(小童)Grandfather ?外傭再度回答:No ! 問完一番外傭後,梁先生轉頭問陌生男子,對方則回應:我系佢阿爺。 梁先生於是一面叫外傭致電其僱主,同時追問陌生男子:人哋話唔識你,你宜家到底想做咩? 這時,外傭邊打電話邊拖著幼童走上附近行人天橋電梯,走過對面馬路某快餐店附近時,還不忘回頭察看陌生男子有沒有再跟蹤。 外傭和幼童離開時,陌生男子還拿手機對他們拍攝錄像,並且向幼童揮手拜拜。 最後,陌生男子離開後,梁先生才離去。 事後梁先生回憶,該名陌生男子年約60歲,身穿藍色上衣,識得講廣東話,但言行舉止不像土生的澳門人。 一場誤會 司警表示,得悉事件後隨即派員到涉事地點巡查,向商戶及居民了解情況,暫未發現可疑情況,現正透過相關幼兒園聯絡涉事家長及家傭了解事件。 經治安警調查附近的監察錄像片段及向幼童之母親了解後,得悉涉事的男子為幼童的長輩。 其當時打算探望幼童,而事主的家傭並不認識該長輩。事件屬一場誤會,幼童的家人亦表示事件不須警方協助。 警方呼籲 若遇上類似情況,應主動向警方舉報,避免因誤會而造成不必要的猜測及恐慌。 而幼童就讀的托兒所,則向家長發出緊急通知,務必看管好自家兒童! 無論是真是如此還是誤會 希望家長們都能從中得到啟示 這世界上沒有買就沒有賣 家長的職責就是保護好自己的孩子 出門在外,切莫粗心大意! 素材來源:百度百科、力報、網絡 圖片來源:力報、百度百科、影視劇照、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕