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這個本地遊團的報名過程，夠寫一個小故事了。。。
旅遊情報
OHChance 旅遊誌・2020-07-30

已經推出了一個月的「心出發．遊澳門」活動，迎來第二期行程，當中最受吸引的莫過於這個「直升機觀賞團」 在7月20日旅遊局公佈後，馬上成為各大旅行社查詢度第一名。 有旅行社表示，在記者會結束後唔夠一個鐘，已有過百人查詢。。。 第二期行程於7月22日早上1030 正式開賣，但由於需求龐大加上之前銀河團的瘋搶經驗，各大旅行社都集齊人馬做準備。但在超大量的查詢下，大部旅行社連入預訂系統都只顯示 error 502，少數入到資料的最後按確定都彃錯誤信息。混亂了大概1小時，直升機團的預訂被叫停，最後沒有一位成功預訂。 當天下午旅遊局就快速調整預訂方式，由一般的先到先得改為預報名再抽籤。旅行社馬上又收到不少查詢。預報名由7月23日下午3時半到7月26日下午6時止。並會於7月27日抽出792位幸運兒，每位中籤人士可以帶同一位人士參團。 另外於7月24日旅遊局公佈之前的預訂系統故障是由於有一家旅行社使用外掛程式，做成不斷向預訂系統查詢導致過載。已經對該旅行社進行警告及暫停使用預訂系統14天的處分。 7月26日下午6點預報名結束，最後有31333名居民報名，正選中籤率大概為2.5%。7月27日下午2時半正式進行抽籤，最後抽出792名中籤者及208名後補名額。 這2天「心出發．遊澳門」控制中心及各大旅行社都已聯絡中籤者落實報名。一個被不少居民戲稱比抽經屋還難的活動總算告一段落。 === 想搵平機票去玩，即上 httpsfb.comohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊！ 去日本旅行買咩 JR Pass好？即上 OH！Note！小燦的旅行筆記做功課 httpsohnote.info 唔知間航空公司好唔好坐？馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢：httpsyoutube.comcOHChanceTravel

美國航空豪華經濟艙促銷，香港飛美國航點HKD9,208起！
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2018-06-02

美國航空推出了豪華經濟艙的優惠，由8月底至出發一路到明年都有。以一萬出頭坐PE 其實真係算平（一般都要15000），另外一些較長途及一般較貴的轉機航線好值得留意，例如邁阿密，一般經濟艙點平都要6000（仲可能要轉2次機），呢次一萬搞掂真係有so！　今次優惠的是 P class 票，入亞洲萬里通有110%哩程。以香港直飛洛衫磯為例，一個來回就有15900幾哩。記得6月22日亞洲萬里通就改制，到時20000哩就夠換日本來回機票。　再補充一下，上海跟北京出發一樣有平，而且比香港出發更低價，大概便宜20003000左右；而香港出發方面，可能會看到一些經日本坐日航轉機去美國的航班可以選，但不敢肯定是不也一樣坐到日航的PE艙，如果是話就更超值了！　《優惠價錢（來回連稅）》　（直飛航點）＊香港hArr;洛杉磯：HKD10,744＊香港hArr;達拉斯：HKD12,624　（精選轉機航點，更多航點請美國航空官網查閱）＊香港hArr;紐約：HKD10,858＊香港hArr;拉斯維加斯：HKD9,438＊香港hArr;三藩市：HKD9,208＊香港hArr;西雅圖：HKD9,368＊香港hArr;奧斯汀：HKD11,208＊香港hArr;芝加哥：HKD11,478＊香港hArr;丹佛：HKD9,218＊香港hArr;邁阿密：HKD10,852 （注意轉機航線有可能因機型關係，某些航段是普通經濟艙）　　《出發日期及最長停留》．出發日期：9月3日至12月31日．最長停留：6個月　　　《購票日期及方法》．購票日期：6月5日2359前預訂．購票方法：至美國航空官網．預訂網址：httpswww.aa.com　　【輔助訊息】．此優惠可以不同點來回；．美國航空豪華經濟艙票價已包2件各23KG免費託運行李及餐點。　　附註：上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格，或本站能找到的最低價格；每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定，優惠票量有限售完即止。　　價錢 Sample ndash; 香港飛洛杉磯來回連稅HKD10,744 ===== 想搵平機票去玩，即上 OH！Chance！澳燦旅行資訊 httpohchance.info 去日本旅行買咩 JR Pass好？唔知間航空公司好唔好坐？即上 OH！Note！小燦的旅行筆記做功課 httpohnote.ohchance.info 睇埋 Facebook 專頁 httpsfb.comohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊！

【香港。食記】Shoreditch：蠔食蠔吃星期二。
全球飲食
原來世界這樣大・2018-04-13

有空終於可以在家呆著，打開電腦回想起那次跟朋友在西環Shoreditch的滋味，我記得這位朋友已經去到多倫多有3個月的日子了。那次是慶祝她的生日，我們三人都愛吃好西而成為了好朋友，做什麼也一樣，投其所好，喜歡就是這樣簡單。 Shoreditch逢星期二是Oyster Night，其實早就聽聞了，只不過一直都沒有機會去試試。Oyster Night的蠔只是$10一隻，不用問了，我們正正就是衝著這些蠔而來。其實我一向吃蠔也不會吃得太多，根據過往經驗，吃得太多和吃得太快，也會令我肚子痛。以前的趕頭趕命，現在學會細味慢嘗。 先點了幾隻蠔和白酒，兩者果然是最佳的配搭，蠔沒有因為特價而質素變差，相當的鮮甜，海水味濃郁，伴隨還有一點乾淨的after taste餘韻。我們一邊聊天一邊吃蠔，都足足點了三回才開始吃正餐。 先吃了個沙律，這個Grilled Ox Tongue Salad 加了幾件烤牛舌，還有沙律菜等等，吃點菜當頭盤先打個底。 點了個Stuffed Chicken Wings，這個雞翼看似普通，但其實雞翼內釀了豬肉牛肉。熱烘烘新鮮熱辣的感覺之外，還吃到裡面的醃料，叫人到現在還記得這個味道。加上帶有少許辣味的蛋黃醬，令Chicken Wings味道提升。 見到旁邊的Steak也不錯，也點了個來嚐嚐。日子也有段時間，已經忘掉了這是牛的哪個部位，反正好吃就是了。五成熟的牛扒，中間的肉還是紅嫩色的，外層的微微烤焦，加上旁邊的醬汁令牛扒的味道更惹味，叫人吃完一件，又想再吃。要是來到Shoreditch的，除了生蠔之外，另一個我會推介的就是Steak了。而每款牛排都有烤大蒜和薯條或沙律，份量都挺夠吃的，要是跟幾個朋友Share的，更加不用擔心了。 Shoreditch餐廳是一貫就工業風，不知哪天是否因為非常寒冷，街上行人稀零，Shoreditch的人客不多，不但吃到Tuesday Night的Oyster作為晚餐，也造就這天跟朋友相聚的好日子。 Shoreditch西環堅尼地城吉席街18號地舖

試比你睇！HTC U11+ 單手操機無難度
手機‧電玩
Cheers!・2017-11-24

臨近年尾，各大手機品牌頻頻推出旗艦機款吸客。HTC 亦唔例外，最新嘅旗艦手機 U11 將好評不斷嘅 U11 螢幕由 5.5 吋加大至 6 吋；電量亦加碼30%，由 3,000mAh 增加至 3,930mAh。加上配合全新功能「Edge Launcher」，就算手仔細細嘅女士們都能單手操機。 升級版 Edge Sense 同 U11 一樣，機身兩側嘅下半部，各有一個壓力感應器，只要喺「設定」開啟 Edge Sense 功能，每當用力一揸，即可啟動唔同功能嘅快捷鍵，例如影相、啟動電筒等，單手操控非常方便。而 U11 更新增「Edge Launcher」功能，長揸即可呼叫出一個快捷圈，用來切換 App、Google Assistant 等，令 Edge Sense 嘅功能更全面。 握力因人而異，而 U11 可讓用家自行調校力度，十分體貼。 Edge Launcher 可啟動相機、擷取螢幕、即時錄音等功能。 開啟 Edge Sense 功能後，只要用力一揸，即可擷取螢幕。 強大追焦功能 U11 沿用 1,200 萬像素主鏡頭，獲得「DxOMark」相機評分網 90 分的評價，更加入 UltraSpeed 自動對焦功能，同單反嘅技術一樣，對焦效果快而準，尤其拍片時效果特別顯著！ 小編試用其自動對焦功能，一個字：快狠準！ 一揈即可轉換鏡頭 影相或錄影嘅同時，輕輕一揈即可轉換前後鏡頭，而且 U11 嘅音箱比 U11 加大 30%，更內建聽覺焦點功能，可以錄低 360 度環繞聲音，令音量同音質更加出色。 《HTC U11 出機小貼士》 依家申請三地數據共用計劃 $296 3GB，就可以 $2,580 買走 HTC U11！快啲去 CTM 出機啦！而透視黑版本亦即將推出，請密切留意 CTM 最新資訊。 產品詳情： httpswww.ctm.netcportalbasepubliceshopmobiwebmshowProductCatalog.xhtmlcmsmProductId=728amp;cmsmProdCatId=1 半透明機殼嘅透視黑版本隱隱約約睇到內部零件，勁有科技感！（官網圖片）

Spring Boot 08 - 多情境設置 maven profile 與 application.properties
科技新知
MacauYeah・2025-02-25

為何要有不同的建構 Profile Profile這一字，很難在IT技術文章中翻譯，它在Spring boot中的語意大概就是一個設定一個固定的運行環境參數合。例如我們做開發時，有些只想在開發環境中出現的設定，諸如測試用的資料庫、細緻一點的LOG層級，都寫在dev profile中。當換成正式環境時，我們也有一套全新的配置，而且會集中寫在prod profile中。把這些參數設定從程式碼邏輯中抽離，可以讓你的程式碼簡潔很多，也方便對比不同環境的設定。 application.properties Spring Boot Spring Boot Starter 就提供了 Profile 管理。我們可以為一個Spring Boot 模組設定多個不同的 application.properties srcmainresourcesapplication.properties 為預設 default profile srcmainresourcesapplicationuat.properties 為驗收環境專用 srcmainresourcesapplicationprod.properties 為投產環境專用 srcmainresourcesapplicationtest.properties 為自動測試專用 在執行程式時，我們只要動改變啟動的參數spring.profiles.active，例如 mvn springbootrun Dspringboot.run.arguments=quot;spring.profiles.active=uatquot; # or mvn package amp;amp; java jar targetYOUR_JAR_NAME spring.profiles.active=uat Spring Boot 就會指定載入 applicationuat.properties 的內容，如果有些值沒有定義，它會再追溯到預設的 application.properties中。 在運行中改變啟動參數的情況可能不多，筆者更常用的情況是在編譯期間產生多個 Jar 檔，不同 Jar 檔指定不同的環境，方便系統管理員取用測試。想做到這個效果，我們需要在 application.properties 中，我們還需要加入一句spring.profiles.active=@active.profile@，並在編譯工具中加入這個變量，例如筆者常用的 maven pom.xml 中，就會有這一串設定 它在 maven clean compile package 時，就已經可以在JAR中填入固定spring.profiles.active。那麼每次執行時，都會是指定的profile。 mvn package Puat java jar targetYOUR_JAR_NAME 在這個例子中，JAR 中的 spring.profiles.active 就會固定是uat，我們不需要在啟動參數中加入字眼。 如果大家不會碰到混合Profile的話，其實上述的資訊已經足夠大家應付很多情境。 但當大家有追求，需要寫自動測試，有機會不同自動測試需要啟用不同的 Profile ，更有可能出現混合Profile的情況，這件事就變得很複雜。我們需要繼續深入了解一下 Spring Boot 的覆蓋機制，下面將會以測試方式導出結論。 如果真的對混合 Profile 沒有太多信心，我們也可以用單一 Profile 重組不同 properties 的方式，自行去模擬混合 Profile ，例如除了dev, uat, test之外，我們可以加入 devtest, uattest, defaulttest 作為驅分。這樣應該可以簡化測試的複雜度，不過 properties 檔案就可能會成幾何級成長。 但在某情特殊情況下，我們不可能簡單地重組 properties 等型式去做測試，例如針對部份uattest的測試，只有部份可以執行，部份不可以，那麼我們還是需要用到混合 Profile ，限定某些測試需要執個某個 profile ，但其餘部份可以動態切換。 有條件的讀者，也可以先行試玩一下混合 profile 的特性，下期筆者再為不同情況作解紹。 混合Profile Source code spring boot profile

龐大的Docker Logs該如何處理？ | 傳統的syslog幫到你
科技新知
MacauYeah・2024-02-02

平常大家在做單機app時，寫log有很多選擇，最簡單就是寫在檔案中。但在docker container裏面，寫檔案時要注意怎樣保留log檔，避免因為重建container時不見了。 docker 大部份官方預設image，都把log導向至stdout和stderr。這是方便docker做管理，也方便大家使用統一的docker logs指令來查看，即使到了Swarm mode底下，docker service logs也是同樣原理，使用差異不大，頂多就是不保證log的實時性。 如果網路延遲不計較的話，最大問題也是logs怎樣保存的做法。預設就是container刪走的時候，logs也會一借走。單機模式下，沿用最普遍的方法寫log的做法不是不可行，只是考慮到在極端情況下，同一個node節點中，有可能同時運作同一個service服務的多個分身replica，這裏它們寫檔案時就有機會互相搶佔。 筆者認為，比較合理的是外部提供的服務，例如syslog，把寫檔的操作交給節點的Host OS處理。然後就保證好每筆log都會是一條完整的記錄。 以下就以linux Host裏面的syslog，為大家簡介一下設定的步驟。 設定docker 導向 syslog 把該主機的docker daemon etcdockerdaemon.json，設定使用syslog driver，並以特定的方式編寫syslog tag。 quot;logdriverquot; quot;syslogquot;, quot;logoptsquot; quot;tagquot; quot;dockercontainer.ImageName.Name.IDquot; 無腦設定已完成，重啟docker就可以了。 但為了日後管理方便，能把docker log放進獨立的一個檔案中，會更易找問題。所以我們可以進一步設定syslog。我們以Ubuntu 22.04為例，可以在etcrsyslog.d下增加一個設定檔etcrsyslog.d.conf，指定看到syslog tag以dockercontainer為首的記錄，都要獨立抽出來。 # file etcrsyslog.d51docker.conf syslogtag,startswith,quot;dockercontainerquot; varlogdockercontainer.log 為免有檔案權限問題，手動指定檔案的所有權後，才正式重啟syslog。然後所有相關記錄都會寫在varlogdockercontainer.log 滾滾滾滾滾動的log檔 檔案一天一天地長大，如果可以，還是自動清掉太舊的記錄為妙。Linux Syslog，通常也會配著logrotate使用。 筆者亦以Ubuntu 22.04為例子，做了個最簡單的自動滾Log功能。目標就是當log檔案大於1M後，就要重開log檔。舊的log檔最多保留7份，多了就刪掉最舊的。 # file etclogrotate.drsyslogdockercontainer varlogdockercontainer.log rotate 7 size 1M missingok notifempty compress delaycompress sharedscripts postrotate usrlibrsyslogrsyslogrotate endscript 加了設定後，什麼都不用重啟，因為它是Ubuntu 的排程動作，到執行時就會以最新的設定檔執行，詳見etccron.dailylogrotate. 有需要手動測試的話，需要手動呼叫usrsbinlogrotate。加入d參數後，會被視為debug mode，這是官方的說法，但因為debug mode沒有執行效果，更加像是linux中常見的dry run mode。

MHR 單機遊玩心得
手機‧電玩
MacauYeah・2022-06-17

在付費DLC出來之前，終於趕得上打通了1.0, 2.0, 3.0的內容，總計遊玩時間約142小時。 筆者沒什麼太多遊戲系列基礎，之前只有打過MHW世界的下位。亦因為之前筆者查攻略查了很多都有看沒有懂，很多遊戲系統都都攪不清楚，所以斗膽以新手的角度來寫個心得文，整理一下那些曾經讓我看不懂的事 先講大概現況，筆者剛打通1.0, 2.0, 3.0的內容，總計遊玩時間約142小時。但筆者對於遊戲配裝了解還是不足，各位如果發現問題還望糾正。 1.0 心得 1.0部分為村任務和集會所下位、上位任務。 村任務 村任務的怪物Combo相對少，新朋友記得把防具和武器都升一升，基本就可以打通結局。 另外對一些系統了解的必要進程 防具可以選擇用初期防具直接強化到最大，或者生產一套看起來防禦力數字不錯套裝來開發和強化，武器也是。 弄懂道具合成。了解回復藥大、地洞、麻痺陷阱和捕獲用麻痺球的合成素材， 弄懂捕獲技巧，最簡單就是帶貓出戰，它會提示你什麼時候可以捕獲。然後放陷阱，在怪中陷阱後，投兩個捕獲用麻痺球，就可以結速戰鬥。 弄懂武器的蟲技怎用。 集會所下位 下位的怪物攻擊力比村強一些，有需要就要換防具和武器，小心一點就能過關。筆者造了一套火龍裝都強化完，用著怨虎龍武器，成功過了下位。 另外對一些系統了解的必要進程 打自由支線任務，取神火點數和鎧玉。鎧玉是強化防具很重要的東西，跟錢一樣重要。 了解自己武器的迴避或防禦手段。以筆者當初誤選充能斧的情況來講，打下位時只會以quot;B鍵quot;及蟲技quot;反擊全填充quot;來做迴避、防禦，其實很虧。但畢竟學習動作遊戲，都要長時間的領悟，所以不強求。但如果可以，大家盡量看看自己的武器怎樣才有大位移。這是我打完2.0才比較有領悟的事。 集會所上位 上位怪物開始Combo，做好連續防禦或躲招的準備，也要開始配裝。裝備無腦一點可以堆防禦和攻擊力，小弟先做防禦力高的防具再加攻擊珠。基本上RARE 5的裝備，小心一點也可打完1.0的內容。不用特別做所謂的畢業裝。 另外對一些系統了解的必要進程 招募不同的貓和狗，了解一下它們之間的差異。（1.03.0我用的狗狗都用吸仇恨的，1.02.0貓貓都用回復系，但3.0之後因為要刷素材，所以貓改成有搶奪技能） 合成鬼人藥、硬化藥，之後都大派用場 弄懂武器的蟲技的冷卻時間 2.0 心得 打完1.0主線後，開放HR之後，開始籌備畢業裝。基本上2.0也可以靠1.0的防具來過，使用蟲技來來增加出手機會是重點。2.0的怪物主要有爆鱗龍、霞龍、鋼龍、炎王龍，能刷滿一套鋼龍裝備，之後3.0主線就會很穩。 另外對一些系統了解的必要進程 配裝技能對輸出很重要，著手準備畢業裝 因為換了不同RARE的裝備，防禦力可能就沒有之前高了，所以用蟲技作為立回的手段是必要的事 在刷怪的同時，鍊金刷護石。了解護石的等級以及出現機率。護石在打完1.0全部內容以後，應該就會全部開放，多弄幾個RARE 7護石對配裝很有幫助，但沒有的話也不用強求。 3.0 心得 風雷神又再出來亂，對付它，不外乎弄懂出招模式，或像小弟一樣，用鋼龍裝防禦硬撐過去。3.0還有一隻新怪天慧龍和其他首領怪。就天慧龍比較新鮮，比較有意思挑戰，其他首領怪就是惡意的難度升級。 對系統的必要理解 打肉質重要，還不如打頭重要。連續打到怪物的頭是最終課題。 不論你的裝備數值有多高，其實都會封頂。面對後期的怪，不打頭的話，它還是亂跑。亂龍車，亂咆

撲朔迷離之《三隻小豬的真實故事！》
文化創意
繪本與棋＠黃庭熾・2021-01-21

　　喜歡繪本，一來喜歡它圖文並茂，再來喜歡它乘載的想像力與創意無限。 　　其中一類繪本會針對童話改編，更是我的心頭愛，它讓冰一樣早已固化的童年故事，重新變成水、化為氣，再次在未忘情的讀者面前展現其充沛的生命力。 　　《三隻小豬的真實故事》是這類繪本裡最令人難忘的作品之一，它讓像小豬影子一樣的大野狼「沐猴而冠」，跟讀者娓娓道出牠版本的《三隻小豬》，其中侃侃而談，婉轉動人。 　　故事讓大野狼採第一人稱憶述事發過程 ── 原來真相只是「噴嚏」與「一杯糖」所引發的意外 ── 現在，讀者聽過了大野狼的剖白，至於採信與否、甚至要不要為其翻案，又是另一回事了。 　　在閱讀活動中，這「另一回事」順理成章就成了延伸活動。 　　既然小讀者分別從故事中的「小豬日報」與「大野狼日報」中，得到了針鋒相對的證詞，那麼當他們要去跟他們的社群分享這一則消息時，他們會採何立場與如何報導呢？大、小朋友紛紛辦起了自己的報紙，當機立斷，創造一紙風行的新氣象。 　　有些媒體會持平地報導，忠實記述大野狼的一面之詞；有些媒體挖掘真相，披露小豬們壟斷糖業的深層真相；有些媒體斥大野狼一派胡言，堅持狼吃豬鐵證如山不容抵賴；有些媒體追蹤報導了後來小豬和大野狼「復和」，傳為佳話...... 　　去看這些改編的童話故事，有正在進行螺旋式學習的感覺，大、小讀者在具有先備知識的基礎上，在新編的繪本中，學習創意、改變理解的角度、收獲其他方面的知識，在新舊知識比對下越辯越明，在創作活動中形成自己的觀點，組織想法，並且在共讀活動的平台裡與同儕分享自己的得著。 你可以到這些圖書館讀這本繪本： 何東圖書館、氹仔圖書館、氹仔黃營均圖書館 ── 實際館藏情形可以透過澳門公共圖書館館藏查詢系統瞭解。

[幕間隨筆] 麥當勞的OmniPork新餐肉
生活在我城
君尋・2020-10-26

麥當勞每逢出新包都會係網上掀起一定程度的討論熱潮，「伏」或者「唔伏」都好，贏得討論度吸引到消費去返麥當勞已經係成功的一半。而在本月中麥當勞又有新搞作，今次在早餐時段推出「新餐肉Omni Pork」，宣稱係純植物製、非基因改造，兼零油煎煮，大行綠色和健康飲食路線。本來在提供垃圾食物的快餐店講健康就只係宣傳手法，但今次呢舊新餐肉就在網上惹來頗大的回響，甚至有網民揶揄麥當勞係咪會真係用一塊冇煎過豬柳的鑊去煎塊新餐肉畀素食人士。 除左「純素」的爭議之外，植物肉這個概念本身亦係首次經麥當勞這個大眾認知度最高的連鎖餐廳，介紹入來港澳地區，並在公共空間得到廣泛討論。若有留意開綠色飲食的朋友相信對於植物肉不會陌生，全球最知名的兩間植食肉公司Beyond Meat和Impossible Food早已在美國取得一定成績，而今年肺炎爆發以來股價還上升了不少。不過上述兩者都以製造漢堡肉而聞名，OmniPork則生產適合亞洲人口味的餐肉。不管造出來的是漢堡肉還是餐肉，原料都是純素的植物，但奈何要取代真肉，必須有一定程度的「加工」，亦是令網民卻步並不討好的原因。簡單形容就像，花上比鋸扒更貴的價錢到素食店吃餐牌上「肉類菜式」一樣，既沒法體驗食材的原有味道，卻又非如真正的肉類菜式一樣美味。不過支持植物肉的一群，多提出飼養豬牛羊雞等動物所產生的二氧化碳，比單純種植植所產生的量來得多，因而在「環保」的角度思考，食用植物肉比吃傳統肉類，更乎合可持續發展的原則。可惜在澳門這個社會中，連「走飲管」、「自備膠袋」都要面對大量批評，又怎可能認同植物肉的真正意義呢？不管OmniPork在麥當勞早餐時段銷售如何，但能夠讓大眾認識植物肉、引起網上的討論，麥當勞便已經再次贏得關注，做到一定程度的宣傳效果。 相信來看這篇文章的各位，未必關心上述的議題，在意的更可能是麥當勞OmniPork的套餐究竟好唔好食。筆者早幾日就食左個用OmniPork整的包，舊肉係有少少咸（唔好忘記午餐肉本身都係好咸ge），但配個包一起食中和返。而因為OmniPork本身唔係圓的，而係似一般午餐肉咁係長身的，所以放係個包入面一齊食的話，會有幾淡只咬到包而咬唔到肉。餐肉本身的質感其實係唔似午餐肉，得個味係似。最直接去形容「肉質」的話，就似氹仔北面某間知名齋鋪入面的「素肉」一樣。 好唔好食就真係見仁見智，筆者雖然都叫半個環保人仕（定期去回收街站、走飲管...，但亦唔會餐餐都叫來食。主要因為早餐無啦啦食舊午餐肉夾漢堡包，唔會好奇怪咩？而且味道亦未算吸引，偶爾一餐都還可以。相較之下Impossible Food的Burger就好吃得多了，期待會係麥當勞見到佢的一日啦。 關於幕間隨筆 在新舊文章推出之間筆者的胡言亂語，將生活中的所見所聞所想，以輕鬆的文字記錄下來的地方。

你為何獨背行囊遊走四方?
走遍世界
魚與熊掌・2019-03-29

網上流傳的孤獨級數圖中，獨自旅遊大概排在Lv.4，隻身行走的人不一定孤獨寂寞，只是都有著無須周知的理由。 抱個椰青獨享峴港美溪沙灘日落 我，一個澳門女生，曾獨自一人到國內外數個國家和城市，或背著50L大背囊，或帶著小小的20K行李箱，有時攀山涉水日行萬里，有時就窩在異國的咖啡廳裡呆大半天。行程規劃？不存在的，因為在路上的每一秒都有變化，無論是體力、心態，抑或各種不可抗逆因素。 哈爾濱穿越雪鄉 凍到仿佛耳鼻掉了也不會有痛楚 獨遊會上癮，這點同道中人一定會懂。前行一步走出舒適圈，然後便再也回不去了。而我流浪的勇氣，在於天生長得安全 笑，但隨性總要付出代價，短短數次獨遊中，因自視過高、缺心眼而陷過的險境，相信已夠寫出一本《獨行魚夢遊仙境》了。 玩到入住四川 ICU = 有機會再分享 旅途上最美最深刻的從來不是風景，而是人，尤其是你在青年旅舍裡認識的旅人，文化碰撞產生的化學作用，足以彌補你在當地遭受的不良待遇，但當睜開眼後發現身邊床位已換了主人，親歷一遍遍來不及道別的分離，重情的人難免患得患失。坦白說，我至今仍未習慣。 與哈爾濱青旅的住客們玩狼人 來重新認識一下吧？Hi，我是獨行魚，大染缸裡的小小說書人，願意和我來一場隔著電子屏幕的旅行嗎？ 下一篇，分享我的出行必備小物。

林德信率領大家 PeelYourselfHappy 搣出快樂玄機
有機健康
Benjamin・2016-04-26

新奇士reg;一直深信，生活上不經意的細節可以成就重大改變，因此日前特意將充滿陽光滋養的美味柑橘，融入滿載喜悅的加州風情，與香港人一起細意分享。 新奇士希望為香港人注入多一點快樂能量，因此特別誠邀著名藝人林德信（Alex Lam）出席「#PeelYourselfHappy 搣出快樂大派對」，率領一眾參加者搣出快樂玄機。 置身於這個壓力從四方八面而來的繁囂都市，新奇士積極鼓勵香港人放慢節奏，用心感受生活上的細微之處，不論滋味美食還是親朋摯友，均能為我們帶來無窮正能量。 尋找開心感覺？齊來搣出快樂玄機 為什麼新奇士有感而發？因為快樂早就蘊藏於新奇士基因之內！一個簡單的搣橙動作，經證實能為大腦增添快樂因子。搣開橙皮就跟擠壓「啪啪紙」一樣有著相同快感，瞬間讓壓力一掃而空，重拾歡樂節拍。 當你緩緩搣開橙皮，讓牙齒沉浸於鮮甜多汁的橙肉，此時亦會促進體內多巴胺的分泌，令人充滿美妙感覺！新奇士橙蘊含豐富的維他命C，自然是春日的健康清新之選。 林德信分享家人快樂時光 林德信更於活動中即席分享與家人的快樂時光：「每當回家與父母共聚，我會特別珍惜晚飯後的珍貴時刻。正如大部分香港家庭一樣，我們也會在大飽口腹之後享用香橙作為飯後水果。搣橙令我感覺滿足，亦永遠連繫著父母一直指引我走過成長路上的感恩之情。」 他續說：「人們經常視我出生於著名音樂世家，但其實我一直靠雙手努力，展開屬於自我的人生道路，不斷追尋理想。我衷心感激父母於旅程上給予我的無限支持，讓我於這繁囂的瘋狂世界中學會成長獨立，這些細微舉動往往發揮著最大威力。 」 從果皮到果肉，新奇士香橙及檸檬蘊含豐富的維他命A及維他命C，以及有助舒緩壓力的抗氧化物。以下是林德信分享的新奇士快樂小貼士，讓您與健康及快樂重新接軌： 1. 檸檬擁有多種功效及益處，每天早上準備一杯清新的新奇士檸檬水，讓精神為之一振，開展健康新一天。 此外，亦可用新奇士檸檬代替鹽，為孩子的膳食調味。這種全天然Srsquo;alternative調味方法，有效減低高達75％的鈉而不影響食物滋味。 快樂因子：美味能量 檸檬的清新香氣及鮮味令你瞬間重拾充沛精力！兩湯匙的新鮮檸檬汁足以蘊含每天所需20%的維他命C攝取量。 2. 橙油蘊含芳樟醇Linalool，其釋放的舒緩香氣有助減低壓力以及平靜身心。 新奇士橙的橙皮可擠壓出天然油分，用作沐浴油之用，亦可嘗試將它添加到香薰座內，讓心情好好放鬆 。 快樂因子：鎮靜香氣 香橙的怡人香氣令一覺醒來心情愉快，或於漫長一天的工作後鎮靜神經，將壓力通通釋放！ 3. 製作柑橘手工皂寵愛自己，或送贈親朋好友分享快樂。易於製作的手工皂，不含任何化學添加劑或毒素，有效舒緩潔淨肌膚，用後清新舒爽。 快樂因子：肌膚再生 肌膚於每次潔淨後均散發出柑橘的清新香氣，重拾朝氣活力，喜悅和自信自然整天伴隨。 今個仲夏，快來與親朋摯愛一起#PeelYourselfHappy，歡渡美好時光！生活的小確幸其實就埋藏於微細的事情，從愛、歡笑以至柑橘，都能為生命帶來重大改變！ 如欲索取柑橘貼士、食譜及更多資料，請瀏覽Facebook專頁︰httpswww.facebook.comSunkistHK 如欲索取更多新奇士柑橘資料，請瀏覽︰www.Sunkist.com

讓孩子從小養成刷牙好習慣
其他
皓芯・2022-09-27

從小時候長牙開始，刷牙是每天都要做的事，早上要刷牙，晚上也要刷牙。但刷牙可能是讓不少爸媽經常遇到最頭疼的問題，每次幫孩子刷牙都像打仗一樣，軟硬兼施小朋友不願意刷牙！孩子不喜歡刷牙怎麼辦？或許我們換一個方法，比如跟孩子一起閱讀繪本？ 本書《我不要刷牙》主角錢錢，她最喜歡吃甜食，可是她卻不喜歡刷牙，她想帶著甜甜的糖果進入美美的夢鄉。某天，她的牙齒突然痛起來，好痛好痛，她夢見牙齒掉光了，到底發生什麼事了？ 本書作、繪者張倩華，英國布萊頓大學插畫創作碩士，曾任設計公司全職手繪、大葉大學造型藝術系講師；出版作品《不一樣的禮物》、《斑馬大夫黑白醫》、《颱風的生日禮物》等。 爸媽可以用繪本引導的方式潛移默化，透過書中錢錢貪吃不愛刷牙等壞習慣開始，讓孩子深刻的體會到蛀牙的可怕。讓孩子從小時候開始，認識刷牙好習慣的重要性，有健康的牙齒才能吃更多美食。 這是一本從兒童視角出發，一本很可愛、值得小朋友閱讀的牙齒保健繪本！ 《我不要刷牙》 作者： 張倩華 繪者： 張倩華 出版社：小文房 出版日期：20180801 ISBN：9789578602342 訂購地點 鞠智繪本屋 圖片來源 博客來

[電競教室] 競技遊戲除了不斷練習，還有什麼好做 | EXVS MBON 重播室
手機‧電玩
MacauYeah・2020-09-25

遊戲出了一個多月，不知道大家爬分爬得如何 因為筆者本身遊戲課表很多，Gundam也只比較傾向輕鬆玩， 而競技遊戲，當然會有贏有輸，但若果想爬高一點，就一定要觀摩學習。 除了看Youtube其他大神的講解外，看重播也是很重要的一環。 之前筆者打街霸荒野亂鬥，真的什少會去看重播，主要是因為雙方的行為都互相看到，對方做了什麼，自己笨了什麼，都相對清楚。 但EXVS就不一樣，因為2對2而且視線窄，不看重播有時很難判斷整個形勢。 針對EXVS MBON，它的重播功能，除了只是可以切換機體，其實還一個上帝視角和四鏡頭模式。 上帝視角是用來判斷走位的，特別是在COST值見低時，看看那時走位對不對，有沒有走到一個被夾擊的地方。四鏡頭則是方便研究1對1的策略，看看對手怎樣立回、慣性跳取得有利形勢。 大家記得每次打完，都去重播室看看 因為版本更新之後，機體性能被修正，之前的重播資料就會無效，能看就早點看了喔

超越時代的股市傳奇
創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2020-04-16

相信不少人也看過《Reminiscences of a Stock Operator 》一書，有人說傑西李佛摩是超越時代的股市傳奇。 書中有一段描述他年青時最擅長短炒，有次開車經過一家證券行，短炒不斷獲利，嚇怕了證券行所有人。那時候的證券行有一種「賭法」，可以是看升或看跌某股股價變動多少「格」，比如買看升5格，股價升5格便將本金翻倍，但若下跌5格便全輸。 要預測超短線的5格升跌已很困難，在不公平的報價下，單憑看股價變動，便能不斷獲利，相信他自有一套獨到的看盤方法。他的自傳中其實是沒有提及的這超短綫交易方法的竅門的，他在另一本著作所描述的「關鍵點」入市策略也不屬於超短線交易。 利用程式由出買入訊號至下單完成只需不足1秒，若他的交易方法能以程式來執行，肯定會更加厲害，即使套用在現今的美股市場，相信會更加無人能及。 不過，談到他，總有人說他最後不是要自殺嗎 我自已覺得後期的他應每次下注太大了，根本連一次輸也不能承受，才會出現最後的結果

【不丹。遊記】到達不丹的第一感覺
走遍世界
原來世界這樣大・2018-03-20

接觸一個新地方，第一印象大多是抵達機場後的感覺。由曼谷開往四、五小時後，飛機正式降落不丹。落機後見到的一望無際的藍天、連綿不斷的山脈，捱夜睡機場的倦意立即消失不見，心中是萬千的興奮。 前方的小屋是機場的入境處，整個Paro International Airport 真是「一眼睇晒」，面積小得實在無法跟香港國際機場相比，但不丹的機場就是擁有這樣的古雅建築風味。從行李帶運送出來的除了是行李外，還有一部又一部的50吋大電視，平日去完日本後在行李帶上總是一箱二箱的手信，這次行李帶上的「手信」是大電視，令我們感到很意外。我們在想：「乜不丹冇電視買㗎咩？做咩個個都帶部電視返不丹做手信？ 後來問導遊才知道為了不想資金向外地流走，不丹內是沒有國際品牌的店舖。國民們要是想買品牌旗下產品有兩個方法：一就是空郵到不丹，但要付上很重的税，二就是叫朋友坐飛機來的時候帶回來。相比之下，第二個方法較便宜也較多人用，這也就是在機場看到行李帶上的大電視包裹了。 別説是電子品牌或是衣物服飾的大牌子，就連麥當勞、711便利店等等連鎖店也沒有，只有本地品牌和小店。在不丹，真真正正地可以買到「Made in Bhutan」的貨品。對於拒絕國際品牌在不丹進駐，可以說是封閉，也可以説這是保護人民的方法，令市鎮上的小店持續發展，使經濟可以維持自給自足。