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父親節
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-06-17

父親節源自美國杜德夫人13歲年，母親因生產時不幸去世，他們共6位兄弟姐妹；由父親威廉‧史馬特父兼母職一手養大。1909年杜德夫人父親過身; 在一個母親節感恩禮拜後，杜德夫人與牧師瑞馬分享她父親畢生對子女付出養育之恩，她希望有一個特別的日子向自己的父親及天下所有父親感恩的日子。 她在1910年春天開始推動成立父親節運動，並得到各教會組織的支持，華盛頓州在1910年6月19日便舉行了全世界第一次的父親節聚會。在1972年美國總統尼克森正式簽署文件，將每年六月的第三個星期日定為美國的父親節了。 聖經金句箴言 226 教養孩童， 使他走當行的道， 就是到老他也不偏離。

新濠旗下酒店共獲得權威《福布斯旅遊指南》71項星級榮譽
專題報導
LifeMag Editor・2018-02-21

新濠旗下酒店共獲得權威《福布斯旅遊指南》71 項星級榮譽 旗下酒店及綜合度假村項目均獲得五星評級 以 10 顆五星及 3 顆四星評級冠絶澳門 頤居成為唯一榮獲共 5 顆五星評級之物業 新濠鋒成為全球唯一兩家榮獲福布斯 4 顆五星榮譽的酒店之一 頤居馬尼拉成為馬尼拉唯一榮獲新晉五星評級之酒店 新濠博亞娛樂 Nasdaq MLCO 旗下各豪華綜合度假村項目於《福布斯旅遊指南 2018》中共獲得 71 顆星級評級。其中，頤居成為唯一一家憑藉其酒店、水療及餐飲設施，包括：譽瓏軒、金坂極上壽司及御膳房，榮獲 5 顆五星評級的物業；新濠鋒成為全球唯一兩家榮獲福布斯 4 顆五星榮譽的酒店之一；而頤居（馬尼拉）則成為馬尼拉唯一榮獲新晉五星評級之酒店。頤居（馬尼拉）及新濠影滙之巨星滙均於首次參加評核便獲得五星評級，在逾 50 個國家 27 家獲取新五星榮譽的酒店中取得兩個席位。 延續過去的輝煌成績，頤居連續六年禪聯福布斯五星的尊尚榮譽。澳門新濠鋒及水療設施﹣「澄」水療連續九年獲得福布斯五星殊榮，而其招牌意大利餐廳﹣奧羅拉和著名日本餐廳﹣天政則分別連續第五年和第四年獲得五星評級。 新濠博亞娛樂主席兼行政總裁何猷龍先生表示：「福布斯頒授的尊尚榮譽對新濠旗下於澳門及菲律賓物業超卓的服務及設施作出相當的肯定。我們對公司於本澳全部三項物業均獲得五星榮譽感到榮幸，並且很高興能為澳門繼續成為全球最多福布斯五星榮譽的旅遊之都出一分力。同事們為新濠服務文化中的核心和靈魂，我們為他們感到無比自豪。我想藉此機會感謝同事們多年來對卓越服務的不懈貢獻與堅持。」 新濠旗下獲得《福布斯旅遊指南 2018》星級評級的項目一覽 福布斯旅遊指南五星評級 酒店：頤居、澳門新濠鋒、新濠影滙巨星滙及頤居（馬尼拉） 水療：頤居水療中心及「澄」水療 餐廳：譽瓏軒、御膳房、金坂極上壽司、奧羅拉及天政 福布斯旅遊指南四星評級 水療：「漣」水療及頤居馬尼拉水療中心 餐廳：帝影樓及玥龍軒 福布斯旅遊指南為世上唯一獨立的豪華酒店全球性評級機構。該指南自 1958 年起創立備受尊崇的五星評級制度，並為旅遊業提供最全面的酒店、餐廳及水療評級及審查。福布斯旅遊指南的精英調查團隊不記名地根據多達 900 個嚴格和客觀的標準評估各項物業。該指南現正覆蓋超過 50 個國家共 162 個目的地。

澳門人玩信用卡 – 兩張輕易申請的香港卡
專題報導
MO560・2020-06-02

澳門信用卡推薦 ndash; 兩張輕易申請到的香港信用卡 MO560 教你信用卡正確玩法 1. 簡介 了解過香港的AE卡後，小編知道不少讀者都希望能申請到其他香港銀行發出的信用卡，不單是優惠力度較強，還有以HKD結算、使用Paypal、使用香港電子錢包、享受香港卡專屬的商戶優惠等等。 小編現在介紹兩張可以在澳門輕易申請到的香港信用卡給大家，分別是大豐銀行BOCI的Visa港幣白金卡，以及香港華僑永亨銀行的Visa白金卡。兩張都是Visa白金卡，兩張都沒有甚麼推廣優惠，兩張都很一般；唯一的好處大概就是可以當作香港信用卡去使用，例如Paypal HK、香港電子錢包、八達通自動增值，以及人在澳門都可以輕易申請到。 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊，記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多詳情，請到MO560的網站查看。 2. 大豐BOCIVisa白金卡 2.1 特點 這是一張由BOCI發出的澳門大豐銀行的港幣信用卡，但由於使用了中銀香港的信用卡BIN碼493897，驗證時會視作是一張香港銀行發出的信用卡，故此可當作香港信用卡使用。它可以綁定Paypal HK、可以綁定香港電子錢包、可以享受香港卡專屬的商戶優惠如有，整體與香港信用卡無異。 每$15=1亞洲萬里通 生日月份$7.5=1亞洲萬里通 以積分形式運作 積分有效期為三年 積分換里數免手續費 需使用CTM卡或大灣區卡填表申請 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊，記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多詳情，請到MO560的網站查看。 2.2 申請方法 這是一張由大豐發行的信用卡，所以直接在澳門大豐銀行的分行進行申請即可。 順提一帶，現有客戶直接到卡中心南通商業大廈11B申請的話，多數情況只需申請人簽名即可，省去攜帶大量文件到大豐分行的麻煩。 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊，記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多詳情，請到MO560的網站查看。 2.3 還款方法 於大豐分行還款 透過大豐戶口 透過Jetco 透過香港中銀戶口 透過轉數快FPS 延伸閱讀：《澳門人去香港中銀開戶口》 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊，記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多詳情，請到MO560的網站查看。 2.4 迎新優惠 簽$3000送$300簽賬額，只限全新客戶。 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊，記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多詳情，請到MO560的網站查看。 2.5 年費 新卡首三年自動豁免年費。 三年過後，根據BOCI的政策，只需一年簽賬滿$2000即可自動豁免，亦可打電話申請豁免。 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊，記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多詳情，請到MO560的網站查看。 3. 香港永亨Visa白金卡 3.1 特點 這是一張由香港華僑永亨銀行直接發出的信用卡，完全是一張香港銀行發出的信用卡。除了Paypal HK、香港電子錢包之外，更可綁定八達通自動增值服務八達通自動增值申請表。 香港永亨的信用卡可申請加入「華僑永亨飛行里程計劃」登記表格，累積簽賬積分再以每12分=1里的形式轉換成亞洲萬里通里數轉換表格。以上表格可郵寄至香港卡中心香港郵政信箱514號、交往香港分行、傳真至85228542370、或傳送電郵至 card_hk@ocbcwh.com 。 每$12=1亞洲萬里通 以積分形式運作 積分有效期為兩年 換里數免手續費 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊，記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多詳情，請到MO560的網站查看。 3.2 申請方法 在澳門華僑永亨銀行的分行進行申請即可，而月結單和任何通知都會由香港郵寄到澳門。 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊，記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多詳情，請到MO560的網站查看。 3.3 還款方法 於澳門永亨分行還款 於香港永亨分行還款 透過香港永亨戶口 透過Jetco 透過PPS 透過轉數快FPS 延伸閱讀：《澳門人去香港中銀開戶口》 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊，記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多詳情，請到MO560的網站查看。 3.4 迎新優惠 迎新禮物經常有變，請到官網查看。另外，部份迎新禮物需要到香港領取。華僑永亨信用卡 迎新優惠 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊，記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多詳情，請到MO560的網站查看。 3.5 年費 新卡首三年自動豁免年費。 三年過後，根據客服回覆，香港永亨並沒有自動豁免信用卡年費的政策，但只需一年內消費$500或以上，致電卡中心申請豁免即可。 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊，記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多詳情，請到MO560的網站查看。 喜歡小編的文章嗎？比個Like支持我啦 Facebook MO560Instagram mo560_travelWebsite httpsmotravel.info 想追蹤最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊？將MO560設定為 「搶先看See First」！

shu uemura 植村秀最新漆繪水亮唇彩 X 新年限量版潔顏油
美容
蘇蘇・2015-02-22

唇彩給人印象比較滋潤但色澤較淺和需要經常補塗，讓人既愛又恨。 最近試過 shu uemura 植村秀最新推出的 laque supreme 漆繪水亮唇彩就讓蘇蘇眼前一亮，愛不釋手，因為她既顯色又滋潤。 這次推出新品的概念來自日本享負盛名的漆繪藝術為靈感，配合獨特水感配方，締造出細膩光澤、持久顯色的水亮唇彩。 15 款不同色調能盡情演繹每個人的獨特個性，團隊更與著名皇室御用的漆畫製造商山田平安堂合作，以日本硃砂紅色漆器為靈以獨特鮮艷硃砂紅，同時略帶黃調的傳統漆紅色，創造出經典漆紅色調RD 01 和植村秀先生最愛的經典紅色RD 04。 今次蘇蘇試用 Shu Uemura laque supreme 漆繪水亮唇彩 HK$ 230 的色調分別是 CR 01 俏麗珊瑚、BG 02 城市淡杏 和 WN 02 狂野桃紅。 早前蘇蘇被邀去香港接受電台訪問時就用了 WN 02 狂野桃紅 這顏色，桃紅色一直是蘇蘇的至愛，顏色不會太豔又不誇張，大方好看，所以每逢出席場合或工作我都喜愛用桃紅色。 剛剛心血來潮搜尋一下喜歡桃紅色的人性格，熱情勇敢，樂觀其事，喜歡溫馨及有獨特魅力我猜應指性格吧，因為有一位雜誌總編輯朋友常說蘇蘇有性格魅力，讓人感覺親切hellip;，好像真是跟我的性格有點相似 質感清爽順滑，水潤透薄有光澤，顯色度高，塗上嘴唇後與唇彩原色相似度高，塗了它在吃麵包和飲果汁之後顏色還在，不用補塗也可以 之後幾天沒有安排出席活動，化妝可以再淡一點，所以選了 CR 01 俏麗珊瑚，淡淡的紅色帶點優雅，也是蘇蘇喜歡的色系之一。 用了一段時間之後，蘇蘇特別喜歡專為這款唇彩研創的全新塗捧，能輕易均勻地掃上薄薄的一層唇彩之餘，更能精準地勾畫出雙唇輪廓，唇山及咀角位置也沒問題。 這款顏色就是 BG 02 城市淡杏，對於蘇蘇來說顏色淡了一點，不過我家那雙十年華的大小姐很喜歡，已經被她據為己有啦 新年添喜慶， shu uemura 植村秀首次與中國傳統藝術家合作以刺繡為主題，宣揚及傳承羌繡文化，特別邀請了國家非物質文化遺產藏羌織繡傳承人楊華珍女士，為植村秀兩款皇牌潔顏油 琥珀活肌潔顏油及綠茶抗氧化潔顏油設計獨具深遠寓意的羌繡圖案包裝『source of lift』生命之源和『eternal youth』不巧青春。 蘇蘇手上的就是琥珀活肌潔顏油 HK$910450ml 瓶上漂亮的圖案象徵著堅固不摧的金剛棒，透過刺繡凝聚生命的活力，與琥珀活肌潔顏油賦活肌膚生命力相互呼應，繡出永遠繁榮幸福的福祉。 利用嶄新尊貴配方，蘊含8種極精純活肌精華油將潔顏油昇華至香氛活肌的奢華享受，絡合幼滑質感及頂級香氛，讓肌膚回復潔淨、細滑及水潤。 好康資訊 由即日起至2015年3月10日，凡於香港尖沙咀海港城店專櫃、沙田新城市廣場店、上水廣場店、銅鑼灣崇光百貨專櫃、銅鑼灣時代廣場專櫃、旺角朗豪坊專櫃以及澳門新八佰伴專櫃購買任何2枝琥珀活肌潔顏油450ml，即送一枝綠茶抗氧化潔顏油150ml。

大倉28樓粵式美饌午市點心
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-06-04

澳門大倉酒店28 樓粵式美饌午市點心番黎啦，需提前預約。中菜行政總廚錢錦華師傅及他的專業團隊悉心炮製出一連串的特色佳餚，當中包括 山葵三文魚春捲, 海參蝦腰煎脆脆面、 黑松露瑤柱蛋白脆米炒飯、面醬蒸排骨、時菜蝦籽鯪魚球、白玉海參鮮淮山紮、蠔皇叉燒包、原只鮑魚珍珠糯米雞、上湯雲吞、瑤柱臘味蘿蔔糕、山葵三文魚春捲。 廣式點心澳門幣38 元起，精美小菜澳門幣88 元起。 以上價格需另加 10% 服務費 預約訂座及查詢 853 8883 51106368 4808 需提前預約、歡迎預訂。 供應日期：每日 逢星期二及強制性假期休息 供應時間：11001430 「澳門銀河」28 樓澳門大倉酒店 由即日起至2020年7月31日，持有效澳門居民身份證可享有8折優惠此為限時優惠.

銀河「時尚匯」引賓客展時尚之旅 送出總值港幣6,000萬元豐富獎賞及蒙地卡羅豪華假期
旅遊情報
LifeMag Editor・2016-05-24

今個夏日，賓客只需預訂「澳門銀河trade;」酒店住宿，就可開啟悠閒非凡購物旅程，並有機會嬴取總值港幣6,000萬元的豐富獎賞！由5月25日起，賓客透過「澳門銀河」官方網站預訂7月1日至10月10日的酒店住宿，即可參加「澳門時尚之旅」推廣活動，盡情享受一系列無限精彩的時尚禮遇。 澳門的時尚購物熱點「時尚匯」於夏日特別推出「澳門時尚之旅」活動，整個購物中心將設置多個異域場景，引領賓客穿越時空，進入時尚國度，激發無限想像。與此同時，賓客可於「時尚匯」購物中心內的奢華品牌旗艦店、高級時尚品牌，以及亞洲設計師專門店內，探索源源不絕的驚喜禮遇。賓客只需購物滿港幣10,000元，即可於天浪淘園享受熱帶假期，除盡情暢玩各式水上活動，還可享購物禮遇；購物滿港幣30,000元，即可獲享澳門JW萬豪酒店豪華客房住宿一晚；購物滿港幣60,000元，即賞澳門悦榕庄路氹泉悦套房住宿一晚；購物滿港幣100,000元，更賞澳門麗思卡爾頓酒店尊貴套房住宿一晚，體驗世界級酒店住宿，更多精彩獎賞包括滋味美食、高級水療護理等。 銀河娛樂集團零售高級副總裁王家倫先生表示：「『澳門時尚之旅』並不是一般的購物住宿推廣活動。我們為賓客提供千載難逢的機會，讓他們只需於『時尚匯』購物滿指定金額，即可盡情享受非凡住宿、餐飲、水療和娛樂禮遇。同時，我們亦在『時尚匯』加設主題佈置，引領賓客感受異國時尚風情，帶來耳目一新的感覺。『澳門時尚之旅』勢必為賓客締結一個難以忘懷的假期體驗。」ldquo; 參與「澳門時尚之旅」的賓客更有機會免費旅遊蒙地卡羅！大獎得主將可獲享雙人蒙地卡羅豪華假期，包括來回商務客位機票，四晚Socieacute;teacute; des Bains de Mer濱海渡假集團奢華住宿，並於當地享用直升機接送服務、免費餐飲及一系列豪華禮遇。 活動期間，「澳門時尚之旅」為澳門航空的乘客準備了更多特別獎賞：於「時尚匯」購物滿指定金額，享受更多非凡禮遇，包括「澳門銀河」餐飲及娛樂禮券；按摩及水療折扣優惠；免費飲品，以及於「澳門銀河」的心水餐廳享受獨家餐飲優惠。澳門航空的乘客更可以優惠價格入住五星級的「銀河酒店trade;」。 此外，由6月1日至8月31日，賓客蒞臨世界級的悠閒娛樂綜合渡假城mdash;「澳門銀河」，可享受「澳門銀河」與銀聯國際攜手合作的推廣活動，於酒店、餐廳及商店專享獨家折扣優惠，包括萬豪中菜廳晚飯時段八折優惠；UA「銀河影院」戲票九折優惠；於Kate Spade、Frank Muller及Qeelin等「時尚匯」名店購物，更可成為貴賓會員及獲贈精美禮品。賓客只需於「澳門銀河」以銀聯卡消費，即可享受一系列精彩優惠，盡情感受無限享受、無限時尚、無限歡騰和無限優越的體驗。

梁奀：峰迴路轉 精彩人生
人物專訪
鳳凰天空・2015-09-01

TextIris PhotoFranky Editor安平 古有江南四大才子，今有澳門四大廚子。梁奀是澳門首屈一指的大廚。現任飲食工會會長、澳門工聯總會飲食服務廚藝培訓中心主任、中國烹飪協會名廚專業委員會會員、法國廚皇會榮譽會長、國家職業技能鑒定中式烹調師考評員等。是什麼讓他走上學廚之路，又是什麼讓他載譽而歸，就讓我們聽他娓娓道來。 從外賣說起 家境清貧，剛小學畢業的梁奀為了生計，來到一間鑄造廠工作了兩個月。當時一個師傅對他說：「做這個行業沒有前途。」聽完這番話，他結束了「倒模」的工作。後來經介紹到了華記飯店當送外賣員。人生數十載，送外賣的經歷，可以說是梁奀走進廚房的第一步。 從華記走到新橋區的南記，從一、兩道菜到一整桌酒菜。叫一個十二、三歲的小孩如何搬得動？「誰叫你窮？」梁奀心想，只好硬撐下去。頂著少說也有八、九斤重的木托盆。雖然過程真的很痛苦，但眼淚只能往心流。從一個托盆，兩道菜，三道菜到九道菜，托不起，還是要繼續。抓著木盆，雙手一前一後的保持平衡，頭頂、腰腳的力度不能馬虎，頂著托盆，上樓梯真的不能掉以輕心。 有一個晚上，梁奀頂著一席菜要送到某個地方，那棟樓樓層很矮，前面過了，後面卻被卡住，於是連人帶菜滾到樓下，掉了滿地名貴的飯菜。當時年紀小小的他嚇得坐在路邊不敢回去，怕被老闆責備。心想著薪水只有二、三十塊，怎麼賠得起。剛好同事經過，問了梁奀因由，好心的同事陪他一起回去，幸好老闆一句責罵也沒有。只是溫柔的說了句：「倒了，就立刻回來說，再做一份送過去，免得客人久得。」 老闆的一句話讓梁奀在這個行業看到了人情味，看到了前景無限。每天看著廚房人來人往，他做完工作後就會進到廚房，默默地幫忙，漸漸地由小學徒做到大師兄，然後到不同的酒樓學習、磨練。終於由三廚、二廚，最後升到大廚位置。還在福臨門的他，被文華東方酒店，獨特的裝璜吸引著，幻想總有一天在這工作。沒想到真的如願以償，就這樣一做十幾年。 細說難忘事 幾十年的廚房生活，難忘的事在心頭一頁頁記下來。現在回想都過去了，辛苦當中，也是一種回憶的甘甜。嚴冬穿著拖鞋送外賣，自己沒有察覺鞋子原來不合適。一整天下來，腳踝乾燥裂開，痛到不行，只能強忍著。頭上的印記是當年頭頂木盆留下不滅的痕跡。還有廚房裡的味道，到現在也難以忘懷。 梁奀憶述，在南記送外賣的時候，常被老闆叫去抽乾污水漕的污水，黑黑的水，發出陣陣的惡臭，不想做卻不得不從。忍著味道，一點一點的抽出來。去到一些有電梯的酒店，想要搭電梯，卻總是因為衣著寒酸而被管理員喝止。對從來沒有搭過電梯的他，總幻想當中的感覺。當鼓起勇敢走進去，卻被操作電梯的人攔下，最後只能走樓梯上去，可憐的他被欺負了也只能忍著淚水往上走。 還有一次在皇宮飯店，當時負責拿材料給師傅煮，那晚要做一個五蛇羹，備了很多種的材料，有蛇肉、雞絲、荀絲和菇絲。完成後，以為所有材料已經給了師傅，結果下班後打開冰箱，發現還有蛇肉在，當下感到闖大禍了，很怕師傅知道，幸好最後也沒有被發現，只是嚇到內衣都濕了，真是捏一把冷汗。 權威的地位vs現時的新改變 一道美食可以千變萬化，有潛質的學廚在學到一道菜的煮法後，會在原有的基礎上用自己的想法變化出新的菜式，梁奀自學廚以來便喜歡鑽研新菜式，可是當年的他只是小小學徒，想要把師傅的菜式改配方，那是不可能的事。在那個年代，師傅對於徒弟來說地位是非常高的，也是很有權威的，師傅說怎樣就得怎樣，不可以改變他的東西。不管怎樣，梁奀亦十分感激傳授過廚藝給他的師傅們，讓他的實力一步步地增加。他感嘆現在廚師這個行業的難處，亦期望政府幫忙推廣，吸引更多的人入行。他深信，再辛苦的行業，也有讓人撐下去的理由。 若非親身體驗，很難知道這個行業當中的辛酸，我們只看到廚師們掛著很多獎牌，一雙巧手炮製出各式各樣的佳餚。梁奀說，試過切到手，又經常被有理無理的責罵，感到委屈無處訴，被別人欺負只能啞忍hellip;hellip;..只是現在回想被師傅罵，明白其實他也是希望自己做好。 從一個小徒弟、廚師到現在擔任行政總廚，梁奀坦言，當處於總廚的位置，不再單是埋頭苦幹做好每一道菜就行，而是要從計算到管理都要一一學習，還要監控和協調整個廚房的運作，確保食品質素、安全和衛生，以及人員的安排和管理等，這對於一個「粗人」來講確實是很大的挑戰。 另一方面，廚房是一個會讓人容易暴躁的地方，而在星級酒店工作，不可以講髒話或粗俗的言語，強調修養，尤其是要面向外界的行政總廚，良好的形象十分重要。梁奀笑指，這或許就是在這工作的好處，讓他這個「粗人」也可以變得斯文。 對家人多年的歉意 提起家人，梁奀心裡有很多抱歉，娓娓道出道出做他的家人的苦況。忙碌和長時間的工作讓他沒有時間陪伴家人，孩子小時候常被問：「爸爸是一個大廚師，是不是常吃到美味的菜式？」答案是否定的。梁奀一天十四個小時都待在工作的廚房，回到家，家人都已經休息了，到他起床的時候，孩子也都上學去。日復一日，年復一年，慢慢形成了一條鴻溝。有時家人難免會有幾句的抱怨，他也只能默默的承受，畢竟是自己沒有好好的照顧他們。 真誠的對待 有心就會好 客人滿足的離開，可以說是每個廚師最想看到的。一個微笑，一個高舉的拇指，帶給他們前進的動力。由廚師走到行政總廚，受人尊重，就算不會管理與會計，還是有人願意去教。曾經聽了江太史孫女江獻珠的講座，當中有幾句一直銘記於心：做廚師的最重要兩個字「用心」，做任何事都一樣，有心就會好。一定要對得起客人，第一食材要好，第二技術要好，才能端到飯桌上。本著「誠」這個字，強調人的內心修養，不欺騙別人。廚德，政德，才到藝德，梁奀秉承這個觀念，走過他廚房人生的數十年。

澳門的士設備一年需要700多萬維護費？到底是什么原因？
其他
澳門生活圈・2019-06-25

近日，我們才聊完ldquo;新的士法rdquo; 轉眼間，問題就接踵而來 錄像音設備被一家包攬 當中，部分人士懷疑 有官商勾結嫌疑 新的士法實施問題多 令人不得不去揭開層層面紗 探討新的士法 6月23號，《澳門論壇》在假綜藝館演播室舉行，探討ldquo;新的士法rdquo;相關內容。 公用事業關注協會理事長鄭仲輝、的士聯誼會常務副主席戴錦良、群力智庫中心常務理事徐承康、時事評論員方念湘擔任嘉賓。 新法規定 「新的士法」實施至今已是3星期。不過政府仍未為的士業界安裝智能系統，包括導航系統、錄音及錄像設備等。 據新法規定： 所有的士須自有關規范的士要件之法規生效後18個月按法規的規定，且須由交通事務局許可的實體安裝錄音錄像等設備。 有的士司機表示，新法規定若在設備不能正常運作的情況下繼續營運該輛的士，司機將面臨30,000元的處罰，但相關的智能系統屬高科技，有些年長的司機未必熟悉操作，也真的是百口難辨； 再者，相關公司若非24小時運作，該設備有問題時未能及時處理，以致無法開工，造成的損失是否可以向政府追討呢？ 公用事業關注協會理事長鄭仲輝呼表示，給予的士司機適應期，當局應該完善智慧管理，以及有清晰的指引，讓的士司機可知悉相關智能設備的運作情況是否正常，避免造成誤會。 《輕型出租汽車的要件、檢驗及使用期限》行政法規草案明確規定： 的士的載客量、驅動系統、車輛外觀、車廂及行李箱的要件。 18個月內安裝2,000部的士 交通事務局局長林衍新曾表示，政府將為的士車主支付安裝智能終端系統等設備的費用；而約每天10元的日常維護費，由的士車主承擔。 有關標書已大致制訂，爭取在新的士法正式生效後數星期內開標，開標後再公布所需公帑開支。 為不影響後台設備管理，統一使用同一供應商的設備。 林衍新續稱，有信心讓全澳2,000部的士在新的士法生效後18個月內完成安裝。 而在論壇上，時事評論員方念湘指出，內地已進入大數據時代，很多廠商都有推出專用設備，澳門司機可自行找符合要求的設備安裝和維護； 正如現時的咪表做法一樣，只是政府會否補貼的問題，監管上將數據傳輸到公司亦不難。 他質疑為何要司機每日支付10元的維護費，不僅理據不清，ldquo;正如好多行友計過條數，如果每日10文，有2,000多架車，畀咁多錢你做乜嘢？rdquo; 一家公司能否在短期內安裝和調試2,000多架的士也成疑，呼籲政府與業界充分溝通。 坊間質疑官商勾結 徐承康表示，一家供應商安裝雖容易管理，但仍有商榷的空間。呼籲政府與持份者坦誠溝通交流，ldquo;政府唔系閂埋門自己檢討，一定要有互動。rdquo; 有自稱82年入行的的士司機發言批評： 政府要求安裝設備，單計每日10元的維護費，一年便700多萬，ldquo;呢個好有問題，容易令人懷疑官商勾結rdquo;。 新法實施約3周，業界感法律及執法有諸多問題。戴錦良指忘記ldquo;落旗rdquo;罰款15,000元不合理，須知揀客、拒載只罰3,000元。 以ldquo;牛肉幹rdquo;檢控罰款不顧及司機難舉證，以及增加上落客區問題亦未處理。 鄭仲輝指未裝監控系統，執法無確鑿證據易產生不公，呼籲政府給予司機適應期，以及有清晰指引，讓司機知悉相關智能設備運作是否正常。 另外，新法要求新手司機須接受10小時的培訓才可考牌，戴錦良認為不應涵蓋至現職司機。指大部分司機奉公守法，ldquo;各行各業都冇話因為某一個員工、某一個人令成行再受培訓rdquo;。 群力智庫中心常務理事徐承德認為，政府應該多搜集社會意見和與業界溝通，只有協調才能找到最好的解決辦法，否則難免會對業界和修法造成不良影響。 ldquo;新的士法rdquo;剛出爐不久 眾民只盼往好的方向進展 而現時已面臨新的問題 接下來，該怎樣解決問題 那就得看各方該怎麼處理 以及對外界咨詢的結果 希望以後的方向能不負眾望 材來源：力報、交通事務局、網絡 圖片來源：力報、交通事務局、表情包 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

荷李活巨星駕臨《非常盜2》於澳門取景拍攝
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2015-03-20

由獅門旗下頂峰娛樂製作的動作懸疑片《非常盜2》暫定於2016年6月10日全球影院同步上映。過去數天，電影台前幕後大軍於澳門威尼斯人及澳門金沙內取景拍攝。《非常盜2》為2013年上映的頂峰娛樂大熱電影《非常盜》的續集，於當時創下全球票房超過三億五千萬美元的佳績。第二集的演員陣容鼎盛，包括謝西艾．辛堡（Jesse Eisenberg）、麥克．雷法路（Mark Ruffalo）、活地．夏里遜（Woody Harrelson）、麗茲．凱普蘭（Lizzy Caplan）、戴夫．法蘭高（Dave Franco）、丹尼爾．域卡夫（Daniel Radcliffe）、周杰倫、米高．肯恩（Michael Caine）以及摩根．弗里曼（Morgan Freeman）。 電影《非常盜2》於金沙中國旗下酒店內多個地點進行拍攝，包括澳門金沙的霓虹燈屋頂、澳門威尼斯人的瑰麗堂以及其標誌性的弧形扶手電梯。此外早前亦於福隆新街、科學館一帶拍攝，引起一片追星熱潮，非常熱鬧。 由華裔導演朱浩偉執導的《非常盜2》暫定於2016年6月10日上映。2013年的票房大熱《非常盜》講述逃避聯邦調查局的最強「四騎士魔術師團」以魔法技倆行劫銀行，並以贓款回贈欣賞魔法表演的觀眾。繼上集「四騎士魔術師團」以智取勝聯邦調查局，並以絶妙的技藝贏盡觀眾吹捧，今集四人於一年後重現江湖，卻遇上新的敵人，讓他們陷入有史以來最危險的的劫案。

檸檬茶研究所？檸檬茶都可以有千變萬化的組合？
生活在我城
皓芯・2022-08-17

新冠疫情發生以來，全民健康意識普遍提高，眾所周知，檸檬天然富含VC，能增強人肌體免疫力。現制檸檬茶新鮮、健康的特點，令原本在餐飲店餐單上默默做配角的檸檬茶，突圍出來成了一個獨立的茶飲品類。近年，更是檸檬茶的天下！ 深受廣大網友們喜愛的ldquo;鴨屎檸檬茶rdquo;迅速走紅，如今茶飲市場可說是遍地開花。檸檬茶大都是檸檬與茶結合，如何在市場中脫穎而出？ 位於鏡湖大馬路的 XY 檸檬茶研究所，店內幾個紫紅色的「李子」、餐單上的季節性系列ndash;胭脂李檸檬茶，燃起筆者心中的好奇之心。筆者可是第一次親眼目睹李子可以配搭制成檸檬茶！ 李子是一種常見的水果，品種非常多，顏色和口感也各有各的特色，各自受大家的喜愛，對於腸胃消化能力較差的人群不宜多吃。三華李是中國李的一種，最早在廣東省翁源縣三華鎮種植而得名，是翁源縣目前最具盛名的特色水果，其種植歷史可上溯到五百年前的明朝嘉靖年間。 三華李成熟期在6月份，口感酸甜、營養價值高、含有多種氨基酸、豐富的維生素。史有「嶺南夏令果王」的稱號，炎炎夏日品嘗，讓人胃口大開！三華李有保護肝臟、可防貧血、美容、清熱利尿作用。 店內也有不少檸檬茶的產品，如：茉莉毛峰檸檬茶、桃香烏龍檸檬茶等等。還有招牌必推：鴨屎香檸檬茶3.0版、清心烏龍檸檬茶。筆者向店長打探到三華李是「靠天收成」，是期間限定產品，店長更說該店是澳門首間主打烏龍茶底的檸檬茶店。 前帖回顧 與一群研做檸檬茶的人在一起，會有怎樣的化學作用？ 店名 XY檸檬茶研究所 FB XY 檸檬茶研究所 IG xylemontea 微信 68690457 XY檸檬茶研究所 地址 澳門鏡湖大馬路119號怡昌大廈地下B座 永樂戲院向聚龍軒方向，7eleven斜對面 外賣平台 澳覓、MFood、閃送、微信 外賣電話 68690457

2018年狗生肖運程
玄學星相
熊神進・2018-02-13

熊神進：如何看2018年狗生肖運程 提起狗，大家就想起這句話ldquo;狗是人類最好朋友rdquo;，今年這個好朋友來找你，找你什麼？就是麻煩，因此你要做好心理準備，凡事向最好方面爭取，作最壞方面打算，千萬不要輕信別人說話，否則你會破大財。 熊神進：如何看2018年狗生肖運程 諸事有阻礙，生活中會有小人加害你，構思不錯的計畫，往往受到外來影響而漸次萎縮，最後勉強完成，難言完美。 通常犯太歲之年都是一動不如一靜，更不宜出遠門旅行、懷孕、籌辦婚事等。幸好今年有一粒關鍵的星曜ldquo;華蓋rdquo;出現，如能好好利用此星的特性，去修身，去讀書，則可以為你挽回不少好運。 犯太歲之年而有變動者，好轉的一般只有兩成，所以如非必要最好不要轉工，留在原位可能較有發展機會。 事業運： 會遇上一些比較難應付的競爭對手，上司與下屬關係也不良好，個人發展空間亦受限制，反而有利玄學、宗教、演藝行業的人，通常來說，華蓋主名望，如果是演藝人士，即使犯太歲，也會因為ldquo;是非rdquo;而揚名。但如果從事高空工作人士，今年不得不當心，要注意工業安全，不要以為自己是銅皮鐵骨，生命只有一次，一次疏忽，就終生遺憾。 打工一族常常受到不公平看待，公司趕貨的時候使你，公司淡季的日子炒（開除）你，你要做好心理準備，提高心理素質，東家不打打西家，即使真的被解僱，也不要怨天尤人。講到解僱，現在大部份企業也規範了，大家都是按勞動法賠償，因此你今年一舉一動要注意，不要做違反規則的事。 做生意的人今年是沒有財運，狗是忠心勤奮，這是有目共睹，很可惜，狗遇上ldquo;太歲rdquo;，太歲是嫉妒星，人家記恨你在心頭，要好好教訓你，給你知道斤兩。你真的不要跟龍、羊的人走在一起，如果partner 是肖龍或羊的，你要注意他們打你主意。 愛情運： 人總有一些不如意的事，尤其是感情，如果你和愛人一直都是關係良好的話，今年就要注意了，因為狗受ldquo;歲駕rdquo;星影響，情緒有很大變化，平日看似沒有問題的小事，今年就變成大事了。男女之間的爭吵明顯多了，大家互不相讓，冷戰開始。 最令人不安的，就是已婚夫婦出現第三者介入，那人是你認識的，筆者要說的，已說了。狗人為何出現此災劫，主要是犯太歲的負能量影響，在過去幾年，狗都很注意自己婚姻生活，不喝酒，不夜歸，以為這樣就可以維繫夫妻感情，但是，人最怕就是受不住誘惑，這次劫，很嚴重，大家有了身體接觸，留下不光彩回憶。 夫妻房就是夫妻房，在風水良好的磁場下，可以令夫妻感情長久不散，因此，不宜招呼好友閨蜜回來睡，這點很重要；另外，如果妳正在懷孕的話，絕對不能給曾打胎的女性睡在你的床鋪，筆者很嚴肅跟犯太歲的你說了。 未有姻緣的，今年也不急於求偶，是你的，月老一定會來，在十二個月裡，只有正月的緣份最濃，其他的月份，即使有姻緣，也是爛桃花。 總體運： 犯太歲之年，上天把你的大門關上，卻留給你一扇窗，當你認為自己運氣不佳的時候，原來你是擁有ldquo;華蓋rdquo;這顆星，這顆星是一顆讀書星，適宜鑽研一些宗教，玄學等知識，筆者建議你皈依佛門，又或報讀一些玄學課程，你的領悟力比其他人高。 凡太歲之年，都是身體差，消化系統較弱，飲食方面要特別注意，不可養成沒有規律的飲食習慣，更不可暴飲暴食，以免腸胃難以負荷，導致病魔有機可乘。亦要留意咽喉、肺部等呼吸器官的毛病，出入冷氣地方需特別提防。 在健康運方面，要留意在家中二黑位（即全屋正西方）及五黃位（即全屋正北方）放置開光古五帝錢。另外，在財運方面，可以在家中正財位（即全屋東南方）放置黃水晶球以確保財運順利。 幸運提點： 幸運顏色是紅色，在犯太歲的日子，多穿紅色貼身衣服較為有利，尤其是正月及自己生日那天。 熊神進：如何看2018年狗生肖運程 2.　犯太歲是忌探病問喪，如果一定要去，建議右手佩帶ldquo;煙晶化負能量手鏈rdquo;，同時回家後要燒ldquo;釋迦牟尼香rdquo;，這是重要的。 3.　很多犯太歲的人都很徬徨，心裡不安，建議女生們佩帶ldquo;阿彌陀佛守護神法鏈rdquo;。行船跑馬三分險，男人在外工作很容易遇上麻煩事，如果佩帶ldquo;戰鷹神牌rdquo;，就可以化走三分風險，七分麻煩。 4.　獻血、洗牙是化解ldquo;劍鋒rdquo;的最好方法，全年不要參加高危活動，也不要去戰亂地區旅遊，不要說什麼火山感受，奇景觀光。 5.　家中的東北位是歲煞，東南位是歲破，西北位是太歲，這三個方位有負能量出現，最好在此位置上放ldquo;黑曜石六字明咒球rdquo;，可以化解災煞。 每4分鐘，地平面的星座度數，就會差1度，筆者的生肖運程結合東方星宿，也參考西方星座，在推算過程中以太陽為中心，月亮為依據，由於一年三十六十五天是一個整體，並不是人生的全部，因此無論推算的結果是吉是凶也只是一種參考，大家不要觸動神經，記住：命運是掌握在強者手上，並不是決定在玄學家口中！ 想知其他生肖運程，請點擊：2018 年十二生肖運程 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進：澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com 中國澳門風水掌相學會會長（政府註冊） 今日頭條作者

偷得浮生半日hea
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2017-12-08

在繁忙工作太多時間，忙裡偷閒，筆者趁一些時間偷得浮生半日hea，去了有葡式的薈景閣咖啡廳hea 了一下。 飲咖啡，休息一下食下車仔麵。 中午自助餐已經非常有聖誕氣氛，順便與大家分享和暖陽光。

【氹仔美食】出糧掃街！好食到要公主抱？！丨歡樂馬介休丨【出糧掃街-嘉模堂篇】葡式早餐、合桃蛋糕、木糠布甸、意大利手拉雪糕、天台咖啡、地道葡國菜
生活在我城
bacalhau・2019-12-27

氹仔美食推介～好食到要公主抱？ 完美男女出街示範～這樣做就對了！ 一切都係創作總監的計劃之中 有咩過份得過抱一個女仔行樓； 就係抱兩個女仔啦～ 今次創作總監希望大家唔好呷醋， 同佢出街有咁嘅效果，係好正常嘅事黎嘅～嗯～ #澳門美食 #自肥系列 #澳門vlog ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 馬介休節目表： ●星期一 《特備遊戲》 2811【電話選擇遊戲2019】httpy2u.bekncvcpm6s68 ●星期二 《歡樂旅旅旅》 1012【歡樂旅旅旅台灣篇中上】httpsyoutu.be72mdsMAs0YE ●星期三 《馬介休遊戲》 1112【新圍枚遊戲】httpsyoutu.be9tC0vEFyvk ●星期五 《出糧食好啲》 0612 【超鮮火鍋湯底配新鮮豬腦】httpsyoutu.beQA9p7FY461I 旅旅旅呢？其他短片呢？ 敬請期待！！ 記得睇完訂閱、留言同埋Share出去啊！ 快快訂閱【歡樂馬介休YOUTUBE頻道】 右上角紅色訂閱按鈕啊BB 速速讚好【歡樂馬介休FACEBOOK專頁】 httpswww.facebook.combacalhau.ent 慢慢追蹤【歡樂馬介休INSTAGRAM專頁】 httpswww.instagram.combacalhau.ent 齊齊聊天【歡樂馬介休FACEBOOK群組】 httpswww.facebook.comgroupsbacal...

國慶車友小聚
生活在我城
Mrs Old・2017-10-09

國慶當日天公造美 ﾟforall; ﾟ，上午還不停下雨，下午大家都準備了雨衣幸好唔洗用✿﹗大家都提早集合抺車或稍稍調整一下設置😏 今次車聚行程非常緊密，包括金蓮花、科學館、主教山、半邊橙，過西環橋後直入橫琴澳大，尾站是氹仔大形浮雕。籍得一提其中一部年時已高的Honda Lead R 還保養得宜，出車年份是1988年，同為二衝綿羊的Honda Super Dio在街上已經買少見少，希望車主們繼續好好延續這些經典好車﹗ 沿途風景都很好，送比大家精華片段﹗

【西雅圖。生活】華盛頓大學(University of Washington)：紅磚建築下賞櫻花
走遍世界
原來世界這樣大・2018-04-09

在一年前買到去溫哥華的平機票，也造就了我回西雅圖的機會。過往太少不更事，那時候只想著「快點畢業，快點回香港」，到離開了才知道外國讀書的好。人嘛，總是有點遺憾。 這次回去探朋友之餘，趁有空順道走走西雅圖的景點，要是遊客打算遊西雅圖的，希望你也可以在這兒獲得一些重要的資訊啊！ 在4月西雅圖也是櫻花盛放的季節，走在街道上，都是櫻花樹。不過櫻花樹比較集中的，就不得不提華盛頓大學University of Washington Seattle了。 在The Quad整個範圍都是盛放著燦爛的櫻花，一整花海使所有人都堆在這兒拍照。西雅圖的天氣還是這樣陰晴不定，本來下著毛毛細雨，走著走著又見到雲開始飄散，又看到藍天白雲了。想看到櫻花和藍天白雲的背景，還是要靠運氣！ 除此之外，華盛頓大學是美國西岸最古老的大學，創建於1861年，是歷史悠久的學府。所以即使，不是櫻花季節，也值得前來參觀。華盛頓大學的建築是以紅磚的哥德式建築，甚有古典氣息。 而Suzzallo Library也是遊客必訪的地點，是美國大學之中排名第12名的藏書量，也是華盛頓大學校園中最大座的圖書館。不論是內部還是外牆，都經過精心打造。外牆刻的是18名史上的科學家及文人學者，為他們立像，以表示尊敬。 Suzzallo Library內的Reading Room有著教堂的五彩十色的玻璃窗，天花板伸延至七層樓高，一進去時那份宏偉叫人說不出話來，甚至有很多人說這個Reading Room很像《哈利波特》內的霍格華滋學校呢。 向前直視看到枱和椅子不斷的伸延，旁邊有著擺滿書藉的木製書架，整個感覺就如教堂般寧靜和祥和。學生仍然會在Reading Room 閱讀，所以進去時也要保持安靜。 雖然畢業於University of Washington, 但是在Tacoma分校。怪自己那時候太懶，跟Seattle分校沒緣，是我一個小小的遺憾。 一個不會踩單車的人靠著單車拍照，我在幹什麼？LOL