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【香港。食記】Assaggio Trattoria Italiana：炮製復活雞蛋的驚喜
全球飲食
原來世界這樣大・2018-03-29

復活節當然不能少得復活蛋。澳洲雞蛋品牌 Sunny Queen跟灣仔藝術中心的 Assaggio Trattoria Italiana 合作在復活節晚飯時段3月26日至4月30止 推出復活節限定套餐。 Assaggio 和Sunny Queen Crossover，用自家品牌的走地雞蛋炮製Parma Ham菠菜流心蛋薄餅、流心蛋松露全蛋麵及焦糖雞蛋布丁。在不同的菜式之中，雞蛋總是能製造很多不同的驚喜，也被運用在各款菜式之上，我們這次一起看看Assaggio的總廚怎樣運用Sunny Queen走地新鮮雞蛋的食材，帶來不同的滋味和配搭吧。 Parma Ham菠菜流心蛋薄餅Parma Ham是薄餅常見的餡料，在Assaggio見到也不足為奇。而菠菜雖然在薄餅內看似平凡，但當味道充滿Parma Ham的鹹香味時，菠菜正正就能中和那份鹹味，帶來清爽的口感。而流心蛋更有點題的作用，薄餅做得香脆時又有流心蛋的滋潤蛋香，非常好吃。 流心蛋松露全蛋麵平時一看到松露的意粉，菜式來到時必定是有著強烈的黑松露味道。不過不要忘記，這個套餐是雞蛋作主角，連平時當慣主角的黑松露也要靠邊站，所以這次的流心蛋松露全蛋麵松露的味道並不強烈，吃下去亦是。相反，流心蛋與全蛋麵的合併把蛋香的濃郁提高。 焦糖雞蛋布丁雞蛋的靈活性這麼強，不但可以以不同的形態出現，亦可以加在不同的菜式之中。而在甜品方面，雞蛋也佔了重要的一環。Assaggio的行政總廚 Francesco Gava把Sunny Queen的雞蛋運用在焦糖雞蛋布丁之中，在吃和嗅的時候都能感受到那份濃濃的蛋香，有彈性之餘又不會過份的水狀，這甜品令人吃得滿足。 這個套餐只是$268。說真的這個套餐划算又好吃，尤其是Pizza，相當有驚喜。接下來的幾天假期不如安排到藝術中心吸收文化氣息，順道到Assaggio吃個復活節套餐應應節吧！ Assaggio Trattoria Italiana 灣仔港灣道2號香港藝術中心6樓

手機防藍光貼膜到底有用嗎？
手機‧電玩
Trisha・2018-01-31

手機防藍光貼膜到底有用嗎？真相在此 防藍光、抗藍光這兩組關鍵詞，在手機貼膜的宣傳頁上總能看到它的身影。藍光彷彿一夜成為罪人，走到哪裡都被人討伐。 但事實上，我們真的需要防藍光嗎？ 藍光錯在哪？ 藍光指的是波長為400到500納米的電磁波，由於波長較短的關係，藍光的能量比較高，穿透力也比較強。因此，藍光有能力穿透角膜和晶狀體，對眼底視網膜造成一定損傷。 而我們日常使用的手機的光源大部分都是LED。最巧的是LED光源又以藍光為主，如果要提高亮度，藍光的強度也會提高。近幾年手機屏幕亮度發展也是往高處走的，所以藍光確實越來越成為我們眼睛的一大威脅。 防藍光有必要嗎？ 不過，談藍光危害時，別忘了還有兩個重要的指標：照射亮度和照射時間。 中國標準化研究院視覺健康實驗室在14年曾聯合溫州醫科大做過藍光視網膜損傷實驗，使用超過1500 lx照度的藍光持續照射視網膜細胞達3小時，視網膜細胞出現了活力下降和凋亡的情況。 但我們日常的LED照明的照度一般不會超過600 lx，手機屏幕的照度就更達不到這個水平了。 這麼說藍光不用防？也不能這麼說，對於長期使用手機的人來說，藍光還是會對視覺造成疲勞，長期過度用眼還是不好的。 但比起給手機貼防藍光的貼膜，求真實驗室還是建議大家採取更合理的方法來降低藍光對眼睛的傷害，那就是多休息，適度用眼。每連續使用手機20分鐘，最好眺望遠處20秒以上，放鬆眼睛。 防藍光貼膜到底有沒用？ 雖然我們沒必要談藍光色變，但想必大家也很想知道防藍光手機膜到底有沒有用，在這裡，求真實驗室就高速大家一個殘酷的事實：防藍光手機膜，真的沒啥用。 我們特地諮詢過權威的第三方實驗室的工作人員，他們曾對市面上的一些防藍光鋼化膜進行測試。結果是，這些貼膜對藍光的過濾效果微乎其微，和不具備防藍光功能的貼膜效果差不多。 靠貼膜防藍光是行不通的 防藍光貼膜不僅不能有效過濾藍光，還會令屏幕偏色、變暗，結果是得不償失的。 總括來說，藍光對我們的眼睛確實是有害的，但防藍光貼膜並不能起到過濾藍光的作用。 不僅是使用手機，我們長時間使用電腦、看電視時，也應該適度用眼，每20分鐘遠眺一會兒，讓眼睛得到充分的休息。另外，開啟手機、電腦上的夜間模式，或者購買防藍光眼鏡也是可行的預防方案。 不試試夜間模式嗎？ 視覺疲勞、視力受損的鍋還真不能全讓藍光背。在日常生活中，我們更應該學會合理適度地使用眼睛，這才是防藍光、保護視力的最好辦法。 上文轉載自快科技 httpnews.mydrivers.com1565565284.htm

最抵價錢+最好服務？澳門最新着數優惠！LifeMag好文推薦
專題報導
LifeMag Editor・2018-01-01

如果想一網打盡澳門最新的優惠資訊，醒目的你就不可以錯過由LifeMag的優惠專家搜羅的澳門最新優惠資訊！幫你用最抵的價格買到最優質的服務！ 最強機票優惠 OH！Chance！澳燦旅行資訊 一位熱愛旅行、瘋狂尋找機票、喜愛以文字分享經驗的旅行愛好者；一個從澳門出發、網羅各地優惠機票及旅遊資訊的旅遊專頁，希望讓大家旅行前輕鬆做好功課、便宜玩盡地球。 點擊 釜山航空 last minute 2人同行優惠！ 釜山航空推出last minute 2人同行優惠，9月10日至10月31日出行適用，last minute 呢口價真係唔錯，搵過雖然國慶假無但中秋假有，所以未有plan ge 不妨考慮下。 最強旅遊資訊分享 最新澳門優惠 澳門優惠 分享澳門優惠資訊，如簽帳優惠、有獎活動、有獎遊戲、各大公司推出的優惠等。 點擊 【MOP 14.4 有飯食】澳門銀河亞洲美食坊優惠 澳覓現時推出澳門銀河亞洲美食坊團購優惠。只需 MOP 14.4 即可購買價值 MOP 70 的運財套餐代用券！ 更多好文：澳門生活誌 LifeMag

【Portuguese Bakery ── 瑪里奧收費 老佛爺水準】
澳城餐飲
Cleo's Travel Log 為旅死 為旅亡・2017-12-06

「Portuguese Bakery」藏身下環街一條叫「鹽里」的窄巷，用禾稈冚珍珠嚟形容最貼切不過。以葡式傳統麵包作主打，據說澳門唔少葡國餐廳都喺呢度攞貨，例如「阿連特茹麵包 Alentejano」、「葡國腸麵包」等。 搬鋪後除咗裝潢靚咗，更設有十多個座位，重點是麵包款式亦愈來愈多，就連牛角包都有朱古力味、egg cream 等幾款選擇。 最扣人心弦的是，店員總笑容滿面（幫襯過 10 次左右的經驗之談），非常耐心解釋每款麵包嘅性格同材料，問埋你的理想食法（芝士焗還是塗果 jam？），然後畀晒 suggestions 過你，亦可要求將麵包切片，超貼心！ 圖中嘅「朱古力牛角包」（MOP16），第一啖已令我深深著迷，口感又酥又脆，加上直迫鼻腔的牛油香，略嫌內餡太澎湃，最後幾啖有丁丁膩。 Portuguese Bakery 地址：鹽里 24 號電話：6280 8274網頁：httpsshop.portuguesebakery.comindex.php 更多美食推介：macausailormoon

南海熱帶低壓未來48小時路徑走勢，
生活在我城
Trisha・2017-09-23

熱帶氣旋警告一號風球於本地時間 09 月 24 日 00 時 00 分懸掛。在 00 時熱帶低氣壓 集結在本澳東南偏南約 570 公里，大致趨向雷州半島。預料一號風球將在上午維持。 熱帶氣旋警告 本警告於澳門時間 2017 年 09 月 23 日 23 時 47 分發出。 以下為澳門最新之熱帶氣旋警告。 澳門現正懸掛 一號風球。 即表示熱帶氣旋中心在澳門特別行政區 800 公里範圍內，可能影響澳門特別行政區。 於 0000 時，熱帶低氣壓集結在澳門東南偏南約 570 公里處﹝約北緯 17.6 度，東經 116.0 度﹞，以時速 25 公里的速度向西北方向移動。 一號風球於 09 月 24 日 00 時 00 分懸掛。 在 00 時熱帶低氣壓 集結在本澳東南偏南約 570 公里，大致趨向雷州半島。 預料一號風球將在上午維持。 一號風球的安全措施提示： 檢查可能被風吹去或吹毀的物品是否安全：排柵、棚架、花盆、天線等。細小船隻應保持在避風塘附近。 颱風快訊 2017年總1145期 中國氣象局中央氣象台09月23日23時19分 時 間： 23 日23 時 中心位置： 北緯17.7度、東經115.9度 強度等級： 熱帶低壓 最大風力： 6級， 12米秒（約43公里時） 中心氣壓： 1004 hPa 參考位置： 距離海南省文昌市東偏南方向約580公里 預報結論： 南海熱帶低壓將以每小時20公里左右的速度向西北方向移動，強度維持或略有加強（下次更新時間為24日2時30分） 資料來源 1.中央氣象局 httpwww.nmc.gov.cnpublishtyphoonprobabilityimg1.html 2.澳門地球物理暨氣象局httpwww.smg.gov.mosmglatestWeatherc_satellite.htm 3.台灣中央氣象局 httpwww.cwb.gov.twV7observesatelliteSat_EA.htm

毋須再補牙 新式治療令牙齒重生
科技新知
StanSteve・2017-09-13

正所謂「牙痛慘過大病」，很多人都受到牙齒問題困擾，其中一樣最麻煩的相信是蛀牙和補牙。不但每隔一段時間就需要重新添加填充物費時失事，到牙科診所補牙價格亦不便宜。最近有科學研究發現一款藥物能夠刺激牙髓從而令幹細胞生長，並形成構成牙齒的重要象牙質。 換句話說，就是牙齒可以透過藥物刺激而重新生長，病人就毋須再去補牙。我們需要補牙，是因為人體為了牙齒受損後保護牙髓而增生的象牙質，並不足以完全填補受損的部分；由倫敦國王學院進行的研究發現，一款獲准用於治療老人癡呆症的藥物能夠刺激牙髓，令象牙質重生。正在進行研究的新方案是透過使用一塊浸滿治療老人癡呆症藥物 Tideglusib，能生物降解的海綿填塞牙洞，這藥物能夠暫時阻慢象牙質成形，直到象牙質的密度增加，海綿亦會隨之分解，令象牙質能夠充分填補牙洞。 暫時研究仍然在測試階段，研究人員只在老鼠上進行過測試；距離在人體測試尚有一段距離，不過 Tideglusib 屬獲認可能夠在人類身上使用的藥物，所以整個過程有望加快。因為象牙質沒有人工填充物的分解或感染問題，如果這新方法能夠實際應用，未來人們就毋須每隔幾年到診所再為補牙進行維修。 copy; 由 Unwire.HK 提供 以上文章及圖片均轉載自網路，所有版權歸原作者所有 原文地址：httpwww.msn.com

台灣留學執行李---重要清單
專題報導
Cheers!・2017-08-24

要去台灣讀大學嘅同學仔，差唔多要開始執行李啦喎。筆者總結咗幾樣一定要帶嘅物品，希望可以幫到大家啦～ 一、入學許可通知書 二、護照 amp; 簽證 三、機票 四、現金 五、轉插器 六、手提電腦 七、5 吋 ～ 2 吋相片 八、準備 2 個不同字體嘅印章 九、申請咗 CTM 四地數據共用計劃未？ 保持通訊都係好重要嘅一環。CTM 嘅數據共用計劃，唔洗換SIM就可以即刻喺台灣上網，仲可以喺埋全中國內地、澳門同香港四地共用數據添，真係好方便架！ 計劃詳情：httpsgoo.glT7T9rY　

戀愛系：暗戀人就請多出現！睇慣咗就變靚？
愛情婚嫁
StanSteve・2017-08-15

成日話，「一個大話講一百次就會當真」；原來一個人睇一百次一樣會變成順眼！好多人話your face, your fate；好多時第一眼相就會定情，因為對方「順眼」，不過自問唔係靚仔靚仔，注定無乜機會一見鍾情，但係又係咪代表唔會有人愛上自己個樣呢？原來呢個世界，真係有人睇得多就變順眼！ 根據著名心理學家Zajonc所提出嘅研究證實，人類係會對越熟悉嘅事物及人就越有好感。呢個被稱為「多睇效應」，Zajonc搵嚟一班測試對象，並向佢哋展示幾十張唔同人嘅個人照片，再問佢哋對相中人嘅觀感，結果發現，出現咗幾十次嘅照片，明顯得分比出現過一、兩次嘅照片高。研究結果亦同大家平日生活肳合，之所以點解一啲比較內向、唔想接觸人嘅朋友，好難得到其他人嘅好感；反而樂於向人展露自己嘅人，就算其貌不揚一樣唔會有太差嘅感覺。 所以Zajonc話如果真係暗戀一個人，真係要多搵機會出現，哪怕唔交談、只係喺對方面前行過都好，只要等對方多啲見到你，就有機會產生呢個「多眼效應」。而Zajonc仲話「多睇效應」唔單單用於愛情上，連辦公室嘅人際交往一樣得，多啲出現喺老闆面前，或者下次升職加薪有你份架！ 以上文章及圖片均轉載自網路，所有版權歸原作者所有 原文地址：httpshk.style.yahoo.com

碧濤意國漁鄉Spirito酒吧推出香檳歡樂時光優惠
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-08-04

碧濤意國漁鄉Spirito酒吧推出香檳歡樂時光優惠 只需以澳門幣10元品嚐美味法國生蠔 賓客可逢周五到澳門威尼斯人的意大利餐廳 享用酩悅香檳買一送一優惠 澳門威尼斯人reg;碧濤意國漁鄉的Spirito酒吧現正推出酩悅香檳歡樂時光優惠，賓客可於每周五晚上六時至九時，獲享買一送一優惠，以每杯澳門幣180元或每瓶澳門幣880元的價格品嚐法國著名香檳Moeuml;t amp; Chandon Imperial，迎接愉快週末。 為搭配香檳美酒，Spirito酒吧亦同時提供來自法國的新鮮美味生蠔，每隻只需澳門幣10元。鮮嫩生蠔配上香檳美酒，讓你展開輕鬆週末的完美配搭！ 屢獲殊榮的碧濤意國漁鄉是澳門威尼斯人的特色意大利餐廳，由大廚Domenico Cicchetti帶領，為賓客提供最地道的意大利菜式。Spirito酒吧位於碧濤意國漁鄉餐廳內，提供舒適座位及優雅的環境，賓客更可選擇於戶外露台細嚐美酒佳餚。查詢及訂座；請致電853 8118 9950。 ICBC金沙時尚萬事達卡持有人亦可於澳門威尼斯人10週年誌慶活動享有一系列獎賞禮遇。最新詳情請瀏覽httpstc.sandslifestyle.com。 圖片說明：位於澳門威尼斯人的碧濤意國漁鄉Spirito酒吧現正推出酩悅香檳歡樂時光及每隻只需澳門幣10元的新鮮法國生蠔優惠，讓賓客歡度週末。

CTM Wi-Fi FREE登陸氹仔舊城區一帶商戶 推動電子商務及提升澳門智慧城市旅遊形象
專題報導
LifeMag Editor・2017-06-09

為進一步實踐｢數碼澳門｣願景，促進澳門智慧型城市發展，澳門電訊積極打造及拓展免費CTM WiFi熱點，致力為市民大眾提供免費優質的無線寬頻服務。今日（8日），澳門電訊欣然宣佈，在澳門經濟局的大力支持下，免費CTM WiFi熱點正式登陸氹仔舊城區的官也街及地堡街一帶商戶，為該區遊客、居民及商戶提供更便捷的無線寬頻服務，進一步促進電子商貿及提升澳門智慧城市旅遊形象。 昨日8日下午，澳門電訊假氹仔官也街舉辦了｢氹仔舊城區CTM WiFi｣啟用儀式，澳門特別行政區政府經濟財政司司長代表，經濟局局長戴建業、澳門郵電局局長劉惠明、澳門中聯辦經濟部副部長級助理徐俊、澳門工商聯會常務副會長羅傑信、澳門旅遊零售服務業總商會理事長葉榮發、中區南區工商聯會會長李卓君、北區工商聯會會長黃建中、離島工商業聯合會理事長阮若華、澳門電訊行政總裁潘福禧及商務副總裁湛寶儀擔任主禮嘉賓並共同主持啟動儀式。 湛寶儀在致辭時表示，澳門電訊積極拓展WiFi熱點覆蓋，現時，CTM熱點已近2500個，遍佈澳門及離島，包括旅遊景點、餐廳、酒店、醫院、圖書館、購物中心、外港碼頭、國際機場及非牟利社福機構場所等。繼今年CTM WiFi覆蓋全澳所有公共巴士及11個社會房屋休憩區後，｢氹仔舊城區CTM WiFi｣的啟用，標誌著CTM WiFi服務進一步覆蓋到不同的社區及旅遊區域中，讓市民和來自世界各地的旅客，暢享CTM WiFi網絡服務，藉此推動澳門旅遊城市形象，促進電子商貿發展。 澳門每年接待超過3000萬旅客，氹仔官也街及地堡街為澳門旅遊熱點，亦是市民休憩的好去處，每日人流如梭，為回應旅客及居民的上網需求，及推動電子商貿發展，澳門電訊在澳門經濟局的信任和支持下，以及該區商戶的友好合作下，增設近50個CTM WiFi熱點，遍佈區內的商戶，可容納超過5000部設備同時上網，讓旅客及居民暢享便捷極速的上網體驗。 澳門電訊表示，作為植根澳門、服務澳門的社會企業，該公司將一如既往地配合政府將澳門打造成為智慧型旅遊休閒城市，致力在通訊及互聯網範疇上研發新服務，促進澳門經濟多元發展，同時澳門電訊將繼續透過與社會各界的緊密合作，持續拓展CTM WiFi 熱點覆蓋範圍，務求為更多市民帶來便捷的無線寬頻服務。 從即日開始，市民於氹仔官也街至地堡街一帶商戶，透過智能產品登入CTM WiFi熱點特定的用戶代號 CTMWIFIFREE，按 ldquo;登錄rdquo;後即可在每個熱點免費享用60分鐘的澳門電訊WIFI服務。

澳門JW萬豪酒店讓摯愛於母親節盡享天倫之樂
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-04-23

母親節將至，想為母親送上獨一無二的驚喜，讓她在這個節日能盡情玩樂和放鬆身心？聞名遐邇的澳門JW萬豪酒店將為母親呈獻一系列難忘體驗，其中包括精緻餐飲、水療護理和豪華住宿套餐。讓她放下繁碎瑣事，洗滌身心重拾神采，當然最重要的是讓她和最愛的人共享天倫之樂。 蒞臨澳門JW萬豪酒店的全天候自助餐餐廳「名廚都匯」，便可與母親吃盡世界各地的美食。5月13日和14日，名廚都匯推出別出心裁的母親節自助午餐（每位澳門幣 388元）、星期六自助晚餐（每位澳門幣 558元）和星期日自助晚餐（每位澳門幣628元）。在任何時間，大家都可以在六個不同的美食專區品嘗各地美食，每個區域均有尊屬的廚師主理佳餚。不僅提供新鮮運到的海鮮、地道葡國菜、亞洲以及歐式風味，更設有豐富而精緻的甜點和時令水果鮮榨專區。星期日，母親們更可專享中式滋潤燉盅例湯，讓她們盡嚐從內而外的溫馨滋味。大家若提早預訂，「名廚都匯」的廚師將為母親們特別製作名字巧克力牌，標放在5月14日母親節晚餐的巨型蛋糕上為母親們舉辦切蛋糕儀式。 「萬豪中菜廳」提供最正宗的傳統粵菜，十分適合與母親共進晚餐，盡享天倫之樂。母親節套餐菜單包含十道佳餚，均是粵菜愛好者的摯愛。其中包括花旗參花膠筒燉雞及雪燕棷汁燉帶萬壽果── 多款精緻菜式都含有高膠原蛋白，滋潤母親們的皮膚讓她們更添光采。「萬豪中菜廳」的母親節套餐菜單於5月13日和14日提供，十人套餐價格為澳門幣4,680元，六人套餐價格為澳門幣 2,880元，四人套餐價格為澳門幣1,880元。於5月10日前預訂更可額外享受10％折扣優惠。 大家也可以和母親於澳們JW萬豪酒店的「大堂酒廊」享受休閒的英式下午茶，母親節限定下午茶套餐（兩位為澳門幣388元及尊享兩杯玫瑰氣泡葡萄酒）或PerrierJoueuml;t香檳下午茶套餐（兩位為澳門幣588元）。兩者均包括JW萬豪酒店招牌下午茶美食和甜品，如鵝肝蘋果黑麥三文治、帕爾瑪火腿芝士三文治、焦糖咖啡蛋糕和日式綠茶蛋糕等等。賓客可享用咖啡或茶，或選擇香檳下午茶套餐享用兩杯波光粼粼的PerrierJoueuml;t巴黎之花香檳。 在澳門JW萬豪酒店澳門預訂豪華度假套餐，讓​​母親享受更多。即日至2017年5月31日，酒店推出特別優惠，以澳門幣2,388元體驗遠離塵囂的輕柔舒壓住宿套餐。套餐包括雙人入住豪華客房一晚，可以體驗屢獲殊榮的豪華服務以及欣賞壯觀澳門景色，此外，豪華體驗亦包括名廚都匯雙人自助早餐，雙人澳門怡世寶水療尊享用 60 分鐘香薰按摩療程以及精美禮物，並可盡情使用澳門銀河的所有綜合度假設施，包括世界上最大的天浪淘園，以及於超過200個豪華生活品牌的時尚匯購物中心盡享購物樂。

越菜好味道
澳城餐飲
Trisha・2017-04-21

住在高士德、新橋、三盞燈區真是一個好地方，因為總有一間好食店在你左右。這個區也雲集許多東南亞美食的食店。筆者其實有點偏好，就是十分喜愛東南亞美食，因為這些國家在菜式上會下許多香料，令到餸菜擁用甜酸、酸辣、蒜香、魚露等味道，餸菜的賣相，顏色也十分豐富，可以說是色香味俱全的菜式。 早日筆者邀約幾位中學同學一起聚舊，美女們問筆者有甚麼好建議，筆者二話不說就推薦這間越南食館。 越式春捲豬頸肉飯 炸香了的春捲再配上香味濃郁的豬項肉，真是好味極了，若果你想春捲有點酸味令自己更開胃，不妨點一點飯旁邊的醬汁，一定讓大家吃過返尋味。 越式海鮮炒貴刁 這個一試你就會停不了口，材料和香味都十足，又不會很油膩。 越式甜酸肉 這有點像我們中菜的咕嚕肉，不同之處是這道菜會下較多魚露和彩椒，所以筆者經常說是色香味俱全的菜式。 芒果海鮮沙津 這個是筆者甚喜愛的沙津，它不需要沙津醬都可以讓你吃過不停，芒果的香味再配上芝麻花生，咬下去口感十足，當中亦有薄荷葉的清香。 越南炸春捲 若果你愛吃香口東西，一定要叫一碟炸香捲，這香脆的春捲皮已讓你食指大動。 桔仔水 不要以為是青檸水，這是一杯開胃的桔仔水，桔的香味很濃郁，配一點甜味已很夠味道。 椰汁黑糯米 筆者因為怕吃涼的食物，所以選擇了熱的椰汁黑糯米，不要以為甜品煮熱了就不好飲，其實熱椰汁與糯米剛好帶出那黏性，滑滑的，很容易入口。 當然其實這裏的冷飲都非常好味，包括椰子汁、三色冰、花生冰等，大家有興趣不妨飲這類冷飲，真是好味道。 最後要欣賞是店內的小貓，店主一定是愛貓之人，店主一般會讓小貓在門口招徠客人，與客人互動一番，這是其他食館少見的，店主也不會覺得你與小貓玩耍是妨礙他做生意。 開估了，這間店叫甚麼？在哪裏？就是...... 新越越南美食 地址：田畔街49A，同善堂托兒旁邊

LUSH #JustSayYes - 支持香港 LGBTQI 團體爭取同性婚姻平權
購物‧時裝
LifeMag Editor・2017-02-09

很多人都希望與真心相愛的人共結連理、組織家庭。可是 LGBTQI 社群（包括女同性戀者、男同性戀者、雙性戀者、跨性別人士、對性取向不確定人士及雙性人），卻還在努力爭取這基本權利，都會希望與伴侶擁有婚姻、組織家庭的機會，為家庭和孩子提供更好的法律保障及向身邊的人坦誠他們的關係，而這都是源於一份相同的愛。 同性婚姻合法已是全球大勢所趨， 現時在香港並沒有保障 LGBTQI 社群的權利及其免受歧視的法例。不論性別和性取向，我們相信每個人都應該有婚姻的權利。不承認同性伴侶的關係、不允許他們有合法婚姻的權利等同否定其身份、剝奪法律保障其家庭的平等和賦與的權利，我們相信這顯然是一種不公平、歧視和偏見的行為。 在充滿濃濃愛意的二月，LUSH嵐舒希望為愛發聲，與香港 LGBTQI 社群站在同一陣線，呼籲香港政府面對這個歧視問題，消除對 LGBTQI 社群的不公平對待，重新審查和修訂現行的《婚姻條例》，讓 LGBTQI 社群擁有平等婚姻權利 。 我們也誠意邀請你加入我們，你可以選擇用以下方法支持這次#JustSayYes行動： 於2月1日至28日期間，凡購買特別版果汁彩虹香氛皂，收益將不扣除成本，全數撥捐給支持參與聯署的11個LGBTQI團體，支持他們繼續為LGBTQI社群的平權發聲。 於2月1至28日期間親臨LUSH嵐舒港澳門市聯署請願或在網頁簽署網上聯署，希望香港政府面對這個歧視問題，重新審查和修訂現行的《婚姻條例》，讓LGBTQI社群擁有平等婚姻權利 。 網上聯署：httpjustsayyes.hk 在社交媒體上用#JustSayYes來表達你的態度！

世外桃源紅鶴餐廳-精緻土生菜
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2017-02-08

Hello Hello 農曆新年伊始；祝大家CTM, 澳門生活誌Life Mag朋友們身體健康，青春常駐；上次介紹福建菜閩菜，今次為大家介紹就是位於麗景灣藝術酒店內的紅鶴餐廳中葡混菜－土生菜；話說土生葡人菜的起源在16 世紀時期，葡萄牙人從非洲、馬六甲及印度等地將香料及食材帶到澳門，以葡菜為主，再融合當時澳門美食而締造出地道澳門菜土生菜。 頭盤：炸馬介休球，將煮熟的馬介休魚打成絲狀，再混合薯蓉配合百分比，將馬介休和薯蓉造成欖球形狀炸至金黃，特別之處是馬介休球內可見到馬介休絲，非常鮮味。 湯：薯蓉青菜湯是筆者至愛；中國薯仔磨成粉加上菜心葉切絲，當然還有葡國腸及幾滴橄欖油hellip;好正。加上新鮮農夫麵包，帶有淡淡煙燻香味，因為麵包是用傳統焗爐烘出來，麵包口感鬆軟。 主菜：葡式乳豬，先將乳豬肥肉切走，再將脆卜卜豬皮放在乳豬上，伴碟有紅汁菜、法國蟹瓜菜、炸薯仔和橙，另加上炮製獨特的醬汁，與別不同令人齒頰留香。 咸旦奶油蟹，精髓是咸旦加上奶油和咖喱葉的好味汁，配搭鮮甜的蟹，將香濃鮮味啖啖大蟹肉味發揮極致美味，令人一試難忘。 雜菜茄汁焗鱸魚柳，酸酸甜甜椰菜茄汁再配以青、紅、黃椒加上黑橄欖和洋蔥加上口感十足鱸魚柳，很惹味。 紅豆燴豬手，椰菜和爽口甘筍配搭得宜加上煮成軟綿綿豬手，豬手有些像東坡肉，果然是與別不同。 葡式海鮮飯，將青口、蝦、蟹、蜆等海鮮和葡國腸煮成湯，再將煮熟的飯配在海鮮湯汁中，鮮味濃濃海鮮加上飯香四溢，非常滋味。 享受佳餚後再品嚐傳統葡式甜品木糠布甸，讓淡淡的檸檬及肉桂香味散發，令人心情開朗。 在中午到精美紅鶴餐廳用餐確實不錯，由點餐15分鐘就送到食檯上；持有工商銀行、商業銀行BCM及大西洋銀行BNU信用卡；可享有八折優惠。

澳門金沙度假區以現場音樂、DJ、煙花匯演及 DreamWorks動畫明星迎接2017年
節慶盛事
LifeMag Editor・2016-12-28

澳門金沙度假區是提供除夕精彩倒數活動絕無僅有的地方，歡迎賓客們與世界級頂尖樂隊、活力舞蹈演出及午夜煙花匯演，共同喜迎2017年的來臨。是次戶外活動將於除夕夜晚上8時30分在澳門威尼斯人reg;的戶外人工湖畔區熱烈展開，賓客們將第一次欣賞到位於澳門巴黎人的慶典活動。活動免費對公眾開放，歡迎賓客、遊客及澳門本地居民前來參與其中，一起狂歡。 澳門威尼斯人除夕慶典娛樂節目之一的Lucky 5樂隊將為觀眾帶來流行藍調RnB拉丁的音樂表演，NYE Dance Crew則將會以最新的榜單熱門金曲，帶來活力充沛、節奏感強勁的舞蹈。另外，被形容為「以無限能量結合出最狂野及和諧的放克及爵士音樂」的美國人氣樂隊Andy Frasco amp; The U.N.亦將重臨澳門威尼斯人作精彩演出。賓客更可於澳門威尼斯人外牆前地觀看特別設計的倒數燈光匯演，並等待午夜到來之時綻放的煙花匯演，迎接新一年。 此外，中國觀看率最高的新年倒數演唱會mdash;mdash;《17聚幸福雷克薩斯江蘇衛視2017跨年演唱會》將首度登陸澳門，並於澳門威尼斯人的金光綜藝館內作現場直播。 與此同時，社交聚會常客可於澳門巴黎人欣賞肯肯舞及社交舞表演、DJ演出、澳門金沙度假區駐場樂隊Blue Note的現場音樂、還有香港最受歡迎的搖滾樂隊之一Mr.同場獻唱，伴隨着巴黎鐵塔的除夕燈光倒數匯演及絢麗奪目的煙花演出。 五位年輕才華洋溢的本地流行歌手：蘇菲、祖絲、羅嘉豪、何嘉茵以及AJ左治亦將分別於晚上9時45分及10時40分在前地舞台進行不容錯失的十分鐘串燒表演。 想提前慶祝倒數的賓客可參與在澳門威尼斯人金光會議展覽廳F館舉行的《澳門威尼斯人reg;榮譽呈獻Ministry of Sound新年除夕倒數派對Shaun Frank與Delaney Jane》。Ministry of Sound以編制電子舞曲為全球熟悉，狂歡者們可在這裡隨著他們的多首國際知名紅歌狂舞到天亮。倒數派對將於晚上11時開始，門票僅澳門幣港幣288元（含標準飲料一杯）。 「體驗夢工場」之冬日慶典連續四年於澳門金沙度假區繽紛展開，若想歡樂迎接2017年，《慌失失奇兵》的朱利安國王邀請賓客於12月31日下午6時至晚上8時30分在金沙城廣場四樓的烏魯木齊宴會廳參加他的興奮除夕派對mdash;mdash;夢工場巨星帶您共赴朱利安國王的除夕大派對。可與一眾DreamWorks動畫明星朋友齊聚於皇室派對，享受一系列美食及活力充沛的表演，並一同慶祝新年即將來臨。每位小童更可獲得一份免費的DreamWorks毛公仔作為禮物。門票成人每位澳門幣498元，兒童（4至12歲）每位澳門幣268元，家庭套票則為澳門幣1,450元（包括三位成人及一位兒童）。 欲了解更多關於除夕慶典活動的資訊，請瀏覽 httpstc.sandsresortsmacao.com