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【澳門3月好去處】與大自然約會吧!「第四十屆澳門綠化週」送上8項精彩綠化活動
環保自然
Cheers!・2021-03-17

踏入3月春季,繁花盛開,澳門到處都充滿大自然的清新氣息,也是和家人到公園感受大自然的黃金時機,一起參加由澳門巿政署主辦的「第四十屆澳門綠化週」綠化活動吧! 活動將於2021年3月21日下午三時於澳門路環「黑沙海灘公園」揭幕,主題是「傳承愛綠 共建美好城巿」,並會帶來多項綠化及生態保育推廣活動。其中包括「世界植樹日」植樹活動、派送盆栽植物、濕地生態遊、工作坊等等。 「第四十屆澳門綠化週」所有免費活動一覽: (點擊活動名稱可直接跳至該段落。) 澳門綠化週嘉年華 濕地生態遊 「世界植樹日」植樹活動 第四十屆澳門綠化週大步行及植樹活動 遷鳥千尋 濕地觀鳥 全城愛綠 派送植物 古樹生態遊 校園種植工作坊 澳門綠化週嘉年華 綠化主題攤位 為宣揚綠化及生態保育訊息,巿政署將會在「黑沙海灘公園」設置多個以「綠化」為主題的攤位。讓大家透過玩遊戲,認識綠化的重要性、保護大自然及增長各種花草樹木的知識,還有獎品送給參加者。 花姐姐自然教室 喜歡做手作的您,不妨親身到現場報名參加「花姐姐自然教室」。參加者會在導師的指導下,利用簡單材料,發揮無限創意,學習如何製作綠色物品,讓家裏充滿大自然色彩。 活動日期:2021年3月21日 活動時間:1400 1700 活動地點:黑沙海灘公園 除此之外,同場還會有「動物天地」、「種子知多D」及「景觀植物守護站」活動,讓大家認識更多有關動植物的知識。想知有關活動資訊內容,可以到 httpsnature.iam.gov.mogreenweek2021cdefault 了解更多。 濕地生態遊 石排灣濕地當初只有大片「芒萁」生長,同時受到藤蔓及外來植物入侵,令濕地生態功能降低,不能吸引動物逗留棲息。不過之後巿政署對濕地進行引水、養水、種植原生植物、規劃濕地動線鋪設、安裝休憩平台及涼亭等設施來改善濕地生態環境。經過多年努力,最終成功形成一片適合動物和昆蟲棲息的地方。 專業人員將會帶領參加者遊覽這片濕地,在遊覽過程中介紹各式各樣的動植物,讓參加者細心欣賞及認識這片動植物棲息的濕地樂園。 活動日期:2021年3月22、23、25及26日 活動時間:0930 1100 活動地點:石排灣濕地及蜻蝶園 活動對象:8至65歲 「世界植樹日」植樹活動 今年「世界植樹日」將會在黑沙海灘公園舉行,並會種植約 150 棵大麻黃、大葉欖仁及蒲桃。它們耐寒、耐旱,任何土壤都適合栽種,適合在海岸附近種植。美觀之餘夠達到防風效果。 活動日期:2021年3月21日 活動時間:1400 1700 活動地點:黑沙海灘公園 活動對象:學校/團體 第四十屆澳門綠化週大步行及植樹活動 活動包括三個部分:大步行、植樹活動及派送植物。參加者先由「黑沙水庫郊野公園」出發,途經黑沙水庫健康徑,最後到達植樹區進行植樹活動。參加者將會種植山杜英、絨毛潤楠、紅花荷、鴨腳木、鐵冬青、山烏桕、黧蒴錐、蘋婆等。完成後,參加者會步行回到黑沙水庫郊野公園。 活動日期:2021年3月28日 活動時間:1000 1200 活動地點:黑沙水庫郊野公園 活動對象:6至65歲澳門居民、家庭(未滿18歲者及其家長) 遷鳥千尋 濕地觀鳥 專業人員會向參加者講解、分享經驗及帶領參加者到實地觀察濕地世界。近距離觀賞在濕地生活的鳥類,從中學習觀察鳥類的基本技巧、如何與鳥類和平相處及認識鳥類生態。 活動日期:2021年3月27日 活動時間:0800 1100 及 1600 1900 活動地點:龍環葡韻、生態一區或二區 活動對象:5至80歲澳門居民 全城愛綠 派送植物 為宣揚綠化訊息,巿政署將於以下日期、時間和地點,向各位巿民派發各種植物帶回家,增添綠化色彩。 植物品種一共有六種。每款各有特色,有能夠淨化空氣的,亦有些可以發出芬芳香氣的,令人更加醒神。 活動對象:公眾 古樹生態遊 為人所熟悉的「白鴿巢公園」不僅保存很多古樹,還是多樣生物的棲息地,絕對稱得上是「澳門之肺」。參加者將會由專業人員帶領下,尋找澳門活生生的歷史見證和大自然留下的踪跡,體驗「自然」的無價。 活動日期:2021年3月23日及24日 活動時間:1030 1130 活動地點:白鴿巢公園 活動對象:學校(高小以上)/團體 校園種植工作坊 透過講座及工作坊,令學生感受親手種植小盆栽的樂趣,鼓勵他們多接觸大自然及愛護綠化資源。 活動日期:2021年3月22日至26日上午 活動時間:講座約 20 至 30 分鐘,工作坊約 15 至 20 分鐘(倘有) 活動地點:學校 有意參加「第四十屆澳門綠化週」相關活動可以登入 巿政署活動報名系統 進行網上報名。

【澳門閨蜜下午茶】【隱世葡韻下午茶】夕陽景好友伴餘閒,細味醇厚人生下午茶。
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2019-11-05

作者:星爸爸的茶座 想起下午茶,腦海便立即浮現澳門銀河綜合渡假城茶杯CHA BEI粉紅少女風格的茶點與花朿、又或麗思咖啡廳the Ritz Carlton Cafeacute;高貴典雅的下午茶組合,相約好友知己談天說地愉快渡過每個週末日,總令人感到興奮與期待。 隨我們一步步成長、洗盡鉛華時,卻發現年輕的霎時衝動與狂熱激情慢慢褪色,換來如沈澱久遠紅酒般的醇厚人生,就像陳奕迅《陀飛輪》詞中ldquo;用我尚有換我沒有,其實已用盡所擁有。rdquo;、ldquo;為何用到盡了,至知哪樣緊要。rdquo;。 年輕時的紅顏知己、好友親人,十年、二十年後還伴您綜觀有幾人?何不捉緊當下,相約閨蜜至友再聚、來一場下午茶會把酒言歡。星爸爸何您推薦的是澳門比較冷門的下午茶地點,地處郊區、最近的公車站也要走上一大段上下坡路才能到達的竹灣酒店餐廳,就在歷史悠久的竹灣酒店頂層。這裡的ldquo;冷門rdquo;指鮮有旅客到訪,卻是本地葡藉朋友常結伴前來的餐廳,提供正宗葡萄牙菜並設有露天茶座,一邊享用葡式下午茶更可觀賞竹灣海灣落日美景,是能與好友至親休閒渡過愉快週末的好地方。其葡萄牙巴洛克Baroque風格的浪漫裝潢,配上美酒佳餚,飯後更可漫步竹灣海灘,星爸偷偷地私心推薦這是本地一個求愛告白的佳處。 星爸爸推薦的下午茶美食: 這裡提供傳統葡式下午茶,並沒有五星級酒店那種精緻的甜品塔組合,以單點為主,下單後送上新鮮熱麵面、配上橄欖油醋及調味橄欖,非常開胃。其中附送橄欖是星爸覺得有驚喜的地方,調味後味道適中且健康,沒有新鮮橄欖的苦澀味,以小窺大,配菜做得如此出眾,其他菜品可見一斑。 一.烤葡國腸 葡國腸是傳統美食,味道雖因人而異,但每座葡藉朋友台面必點一盤,也算是感受葡式下午茶的新體驗。 價格:MOP 83 推薦人士:遵循傳統男士 二middot;馬介休球 但凡葡國餐廳都必點的菜式,作為下午茶小吃也非常合適,馬介休葡式鹹魚與馬鈴薯是天生的好朋友,竹灣餐廳的馬介休球亦在水準之上,入口細膩,是老少咸宜的恩物。 價格:MOP 83 推薦人士:大人及小孩 三middot;八爪魚沙律 豬耳沙律 沙律非常出色,蒜香、橄欖油醋、香菜調味恰到好處,看您的喜好點八爪魚或豬耳吧,份量屬偏大的,讓星爸想起葡萄牙那段日子的美好時光。 價格:MOP 98 MOP 88 推薦人士:家人歡聚 四middot;葡萄牙果酒特飲桑格利亞SANGRIA 星爸不作介紹,葡萄牙鄰國西班牙的國飲喔!招呼親友時必點的,夏天時每桌必備,能飲紅酒的直接來ONE JAR吧,低酒精成份很快見底。 價格:MOP 48 Per glass MOP 138 Per Jar 推薦人士:成年ONLY 五middot;甜品 ndash; 木槺布甸 杏仁批 下午茶當然需要甜品,一款當然不夠,木槺布甸跟杏仁批都是傳統葡國家庭會做的甜品,就是老奶奶給孫子弄的味道啦,特別是杏仁批,在葡國餐廳也不一定有喔! 價格:MOP 53 MOP 63 推薦人士:甜美女生及小朋友 竹灣餐廳下午茶介紹在此結束,餐廳內有更多晚餐主菜等,星爸在這賣個關子,等您到來時再發掘驚喜吧。喜歡本文請不忘點讚及分享,謝謝閱讀。 店名:竹灣精品酒店 Pousada de Coloane Boutique Hotel 位置:澳門路環島竹灣海灘旁 營業時間:早上八時到晚上九時三十分 官方網站:httpswww.hotelpcoloane.com.morestaurantlang=zh 網站含網上預訂、餐牌價目,十分方便 更多詳情:你都可以做Foodie!CyberCTM徵稿啟事,寫食評即有獎! 想看更多星爸爸的文章:點這裡

不自駕跳島遊 日本石垣島 (七) - 1972的意義 八重山博物館
走遍世界
行走世界記錄・2018-07-17

1972 1972這平凡的四個數字,原來對於沖繩和日本來說,是具有重大意義。 「歸還」 二次世界大戰結束後,沖繩由美國管理。1971年東京數千學生示威要求美國將沖繩歸還日本,1972年5月15日,美國把沖繩島「歸還」給日本,但美國仍保留軍事基地在沖繩島上。 1972跟八重山博物館又有甚麼關係呢? 八重山博物館 八重山博物館建於1972年,即是美國把繩島「歸還」給日本的一年。博物館雖小但珍藏甚多,通過八重山博物館可認識琉球的傳統獨特文化。 從石器時代已有人類在琉球群島活動,博物館內展出各個人類時期的出土陶瓷器皿。 自古至今,船隻是海上重要的運輸工具,在古代更是捕漁作業的維生工具。 琉球傳統樂器 三線是琉球特有的樂器,由琴頭、琴頸、琴身三部分構成,14世紀時由明朝渡海到達琉球並將三弦帶往琉球,及後發展成三線。 三線 跟生活有關的,跟祭祀有關的,富有歷史價值的館藏。 八重山的紡織業曾經很蓬勃,博物館內展出了紡織機和紡織品,面臨失傳的傳統紡織,在石垣及竹富島都設有傳統紡織工藝館給旅人親手體驗製作。 傳統的紡織製作機。 花嫁 栩栩如生的人偶,把傳統婚嫁場面重現。 這個花嫁隊伍也真夠排場吧 地址:沖繩縣 石垣市 登野城 41 開放時間:星期日至星期二  上午 900 至 下午 500;星期一休館 入場費:200日元 到達方式:從「石垣空港」或「巴士總站」乘系統4號空港線巴士在『博物館前』下車 不自駕遊石垣跳島系列︰ 1,交通篇 2 ,住宿篇 3,竹富島對牛彈琴 4,小濱島 5,川平灣玻璃船賞魚看珊瑚 6,看日落 賞姬螢 石垣相簿︰剝晒衫褲穿上裙於石垣和陽光玩遊戲 更多精彩遊記 在行走世界記錄

澳門十六浦索菲特酒店。開心團年晚宴
澳城餐飲
蘇蘇・2017-01-29

金雞喜迎春,金蛋盛滿盤 送羊迎雞福臨門,蘇蘇在這裡恭祝各位好友和讀者新年快樂 身體健康 心想事成 人人賺到盤滿砵滿 新年到,饞嘴的蘇蘇就會想起新年有很多好吃的東西,除了好友之間有一個借口出來搞飯聚外,早前更得到澳門及香港各大酒店的餐廳邀請,出席了很多十分豐盛的團年晚宴,當中最有新年氣氛之一的就是十六浦索菲特酒店的樂軒華中餐廳了。 當晚走進酒店大堂,已滿滿的感受到新年熱鬧的氣氛呢 樂軒華位於酒店的18樓,門外等候區裝飾雅致。 一進場就碰見一班澳門的傳媒好友,怎可以不拍照呢 蘇蘇的位置已經預備好了,究竟這晚我們會吃什麼呢 包羅萬有齊撈生 三鮮撈生 近年港澳的人氣賀年菜「撈起」源自新加坡及馬來西亞的,當地華人每逢新年都會將多款蔬果及魚生切絲做成拼盤,色彩繽紛之餘,賣相又別緻,配上酸甜的醬汁更有開胃作用,所以都用作為前菜,一家人用筷子將材料拌勻的動作就是「撈起」,寓意越撈越旺、撈到風山水起 有大作為的意思。 五福臨門喜迎春 五福拼盆 將樂軒華最受歡迎的五道菜合而為一,一次過滿足饞嘴蘇蘇的願望,包括有明蝦沙律、辣子軟殼蟹、芥末蝦球、荔枝炸雞球和XO炒年糕。款款都好吃,特別愛芥末蝦球,蝦球新鮮,芥末配得剛好,吃後那種衝透鼻腔的感覺,超爽 「五福」:指長壽、富貴、康寧、好德和善終。主要就是指能得到這五福的人,一定是樂善寬厚的人,「五福」要是能結合,必定可構成幸福人生。 黃金滿屋 金盞鮮百合蝦仁雞丁 蘇蘇很喜歡吃鮮百合,除了好吃之外還有潤肺的作用,但這道菜的重點是那個炸脆了的鳥巢,現在已經很少有餐廳願意做的了,因為麻煩啊 黃金滿屋,不用我解釋了吧 縱橫四海我獨尊 羊肚菌海螺燉雞湯 羊肚菌是近年常用的素食菌種,外型因近似羊肚而得名。它產量少,所以矜貴,含有豐富的蛋白質、碳水化合物、19種氨基酸和多種微量元素。具有益腸胃,助消化和化痰理氣之功效,它不含任何激素,是沒有副作用的天然滋補品。配上海螺和雞肉燉煮,既滋補又潤澤。 滿載而歸 賀年盆菜 這煲盤菜真是不得了,有鮑魚、元貝、大蝦、五層肉、蠔豉、花膠、日本冬菇等等,在煲的底部不是蘿蔔,不是粉絲或魚丸,而是整隻炆得很入味的元蹄,超好吃呢 福如東海 龍蝦湯浸青班 剛剛送上來的時候,蘇蘇已經覺得十分奇怪,為什麼蒸青班的汁醬不是平日所看見的鼓油和熟油呢 為什麼是橙色的呢 原來那是龍蝦湯,配搭很新鮮啊 鴻雞報喜 金蒜脆皮炸子雞 平日在飲宴中,吃到炸子雞的環節已經肚子滿滿的,蘇蘇很愛吃炸子雞也只能吃一件,不過這道皮很酥脆,肉質很嫩,我破例的吃了三件 盆滿缽滿 金盅臘味蒸飯 臘味蒸飯,涼涼的天氣最適合不過,配上金瓜南瓜來吃都是第一次,又頗特別,而且口味也很配合。 步步高升 鴛鴦炸年糕 每片煎香了的年糕上面放了一粒蜜柑,很特別的年糕吃法。 福壽連年 蜂蜜海底椰燉雪耳 既滋潤又清甜的糖水,坦白說,蘇蘇略嫌一碗不夠啊 說笑XD 謝謝澳門十六浦索菲特酒店的誠意邀請,我們一眾吃得十分滿足,最後還送我們造型可愛的椰汁年糕和禮物,很開心啊 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

Chakra SPACE (素食) /by EAE
澳城餐飲
EAE // Grace・2016-05-19

是次到訪0既小店,無論係裝潢,餐具都深深吸引版主,加上主打素食.. 令到平時大吃大喝0既版主頓時有種遇上沙漠的綠州的感覺XD 版主都知近期懶左太多,因為歐洲之行回來以後,重歸現實,努力工作~ 古語有云:休息是為行更遠0既路,返工是為還更多的卡數XD 所以....懶懶藉口一堆,而家終於良心發現.......係時候要出返篇文~;) 今次呢家小店係老友D小姐帶我去,位置其實不難找,就在媽閣比薩意大利餐廳一路走下去就見。只要見到門口那部復古單車,走進去就是;) 小店位置不大,坐滿只有約10個位置,廚房採用開放式,客人可以一邊與店主傾計,一邊睇住佢忙碌地替客人準備食物,感覺似係朋友屋企作客。 個人超鐘意呢個靠窗位置,如果有時間真係好想叫一杯茶,靜靜望住外面發呆。 店中裝飾擺設都係以木為主(版主勁愛那張大木枱!) 通常出去CAFE等小店,一般都係檸檬水,但主打素食的Chakra SPACE,卻特別的用上陳皮及川貝浸水,飲完之後,覺得喉嚨好舒服。 Jasmine Lemon Tea 版主呢排睡眠質量都不是太好,所以叫店主推介花茶 佢地選用既係Normann Copenhagen自家生產0既純天然花茶,無添加任何人工物料,夠哂健康。 呢款茶係用左Eral Grey tea做,店主話可以泡三次,版主泡左兩次,味道都同第一次咁濃,呢款茶茶味突出之餘,仲有好香Jasmine味道,加埋新鮮檸檬,飲完真係有種放鬆感覺。 小店每日只提供一款素食套餐,夜晚同中午0既SET係唔一樣。 除左素食套餐外,當日仲有朱古力戚風蛋糕可以點,不過版主就無試XD~ 餐前沙律,係用切了片的秋葵配搭住甘筍絲,再加上少少wasabi拌勻,味道出呼意料的好! 甘筍絲爽口,秋葵雖然帶點黏黏的,但出現係呢個沙律上面,唔會覺得好核突,唯一美中不足0既係版主覺得太細碟~XD 意式黑松露燉雜菜 本來D小姐一心來這邊係想試佢地0既日式芋頭紫蕃薯咖哩,但去到同店主傾開計,先知道佢感冒,試唔到味,所以個幾日都無咖哩提供。今日午市提供0既就係呢款燉雜菜。 所以想去試0既朋友不防先打電話,睇下當日做咩SET先過去吧.. 如果一個人來,可以坐係呢個窗邊,出面0既馬路唔算繁忙,有時仲會有雀仔叫聲,靜靜地係度享服住健康0既素食午餐,真係好Relax。 燉雜菜唔會過林,仲保持口感,有蕃茄,黃紅甜椒,蘑菇等,黑松露係上碟時加上,香氣四溢。 至於味道,是偏向淡味,但版主一向鍾意食D清淡0既野,呢款帶點微酸的燉蔬葉,個人大愛。 而那個飯一D都唔馬虎,係南瓜飯,食落帶有微微南瓜甜味,好吃!! 店中另一人氣王,就係手工精品咖啡,可以一路睇住店主磨咖啡豆,沖泡,仲可以邊問店主心得 唔多認識咖啡0既版主,只見店主每個過程都非常專注同講究,沖泡之前會先了解客人想要咩口味,再認真分析,單是過程已經覺得值回票價。 老友D小經姐話,咖啡超有誠意,味道不錯 食後感: 小店位置寧靜,非常配合吃素的心境,雖然每日只有一道SET提供,但誠意不錯,店主又鐘意同客人交流,食完飯慢慢坐慢慢傾,真係幾舒服。 為左個咖哩,一定會再去。XD 餐廳資訊: 名稱:Chakra SPACE 地址:澳門媽閣斜巷1917號友成大廈4座地d座 電話:66778669;62287332 Facebookhttpswww.facebook.comchakraspac⋯⋯

出走西雅圖 ~ 達美吃喝玩樂享受之旅。漂亮得過份的玻璃藝術館
走遍世界
蘇蘇・2015-09-03

有什麼東西或地方可以讓人形容為 『靚到無朋友』 蘇蘇的答案就是玻璃 你可能會問 『下 是我們平時喝水用的玻璃杯的玻璃嗎』 當然不是這樣簡單,有去過澳門美高梅酒店嗎 有留意他們的大堂天花、前台背後和走廊的玻璃裝飾嗎 這些都是出自著名藝術大師Dale Chihuly 戴爾。奇胡利之手。 原來在西雅圖太空針塔的旁邊,有一座充滿了藝術氣息的博物館,內裡的展品真的讓蘇蘇目瞪口呆、目不暇給 而這裡正正就是 Dale Chihuly 的 Chihuly Garden and Glass 奇胡利花園及玻璃藝術館。 Dale Chihuly 是一位年過70,左眼失明的藝術家,他的大型玻璃藝術作品遍佈全世界,如果你喜歡玻璃藝術,一定要知道他。 藝術館設立於2012年,內裏的作品全是由不同顏色玻璃組成的,按照不同主題展出各式繽紛的玻璃裝置。館內分為3個主要的部分:花園(the Garden), 溫室(the Glasshouse)和 室內展品(the Interior Exhibits),各有不同風格和美態。 位於入口附近的lt;Glass Forestgt;,是 Chihuly 早期創作的大型裝置作品之一,靈感來自植物的自然生長形態,在黑漆漆的環境下,有點光怪陸離的感覺,屬於另一種時尚。 走進另一個房間就是 Northwest Room,Chihuly 自小受印第安文化薰陶,這裡就是展出他以印第安文化作基礎而創作的作品。 每一件都是美態十足的藝術品,亮麗奪目。 這座 15 英尺高的 Sealife Tower, 四周環繞著海星、章魚、海螺、海葵、海膽等形態的玻璃制品,表達了 Chihuly 對海洋的熱愛。 Persian Ceiling 這房間擁有一個五光十色的天花,光線折射於牆上的是魔幻倒影,讓蘇蘇感覺好像身處海底一樣,仰望上面有如被水母包圍一樣,光線穿水而入,如幻如真。 Milli Flori 是意大利語,意思是成千上萬的花朵,這個作品靈感源于 Chihuly 對其母親的思念,憶起其花園。 這個是蘇蘇最喜歡的 Ikebana and Float Boat 蘇蘇一邊走一邊看一邊拍照一邊讚嘆 原來我的腦子很忙,不知不覺間已經走出了室內展區,來到有玻璃花房之稱的 Glasshouse 。 這是藝術館內最大的懸掛藝術品,長達100英尺(約為30米),屋頂的巨型花朵由紅、橙、黃和琥珀色組成,靈感來源于他最喜愛的兩個歐洲建築:巴黎聖禮拜堂和倫敦水晶宮。 香港和澳門的朋友,是否覺得有點眼熟 沒錯,澳門美高梅酒店的大堂天花就是有一組類似的,當然這個比較大型,而且在玻璃房內被陽光照射,更為漂亮。這個玻璃房用來作結婚場地真的超浪漫呢 室外花園部份亦設有很多不同造型的植物造型玻璃擺件,幾可亂真。 團友們發現這一個藝術品可以拍到自己的倒影跟太空針塔合照,大家都興緻勃勃來影一張。 怎麼啦 喜歡嗎 沒介紹錯吧 回來跟朋友分享,原來朋友也曾去過這藝術館,還告訴我其實裡面還有一間Cafe,裡面擺放了 Chihuly 的小部分珍藏,還有很多手風琴懸掛在天花板上,而每張餐枱內放置了很多裝飾品和小玩意,非常有特色。。。 Oh。。。我究竟錯過了什麼 如果蘇蘇再有機會來西雅圖,我一定會回來這裡的啊 等我啊 延伸閱讀 出走西雅圖 達美吃喝玩樂之旅。航空篇 出走西雅圖 達美吃喝玩樂之旅。食玩買篇 出走西雅圖 達美吃喝玩樂享受之旅。漂亮得過份的玻璃藝術館 出走西雅圖 達美吃喝玩樂享受之旅。酒店篇 出走西雅圖 達美吃喝玩樂享受之旅。讓人尖叫的薰依草園

以一代文壇張愛玲作品為主題的9菜餐單。香港帝京酒店師房菜愛玲宴
全球飲食
蘇蘇・2023-10-31

如果你看過張愛玲的小說,就知道她愛吃,而且十分講究,在她的作品中提及美饌佳餚的篇幅實屬不少,懂的自然會懂,不懂的如有興趣也可以看看她的著作參考一下。 原來今年是張愛玲的101歲誕辰,為了向她致敬,帝京酒店獅房菜推出了以張愛玲為主題的「愛玲宴」。 蘇蘇也愛閱讀張愛玲的作品,《紅玫瑰與白玫瑰》、《傾城之戀》、《金鎖記》等都是書不釋手。知道這次有機會品嚐這一席特別的菜式,十分期待。看看餐單,共有九道菜式,這是在廚藝界擁有超過三十年豐富經驗的酒店區域中式廚藝總監江肇祺師傅,他為了設計這張菜單,讀遍了張愛玲的作品,再以其獨門手藝加上張愛玲作品的意境和情感設計出以她的一生和作品做主題的餐單,希望通過美食來展現她的文學魅力。 《沉香屑・第一爐香》冷切牛舌 在《沉香屑・第一爐香》中,故事中三位角色於餐桌上角力時,他們正是在品嚐冷切牛舌。 江師傅以自家秘製滷水醬汁煲煮3小時至軟腍的冷切牛舌,入口濃香軟嫩,配爽口味濃的蔥蒜,清新爽脆。 《小團圓》合肥丸子 張愛玲受其祖母影響,小時候最愛吃合肥丸子。 於肉圓中加入蟲草花,蘸上七彩糯米後清蒸而成,最後拌以麻辣醬汁,入口軟糯綿密,肉丸肉汁質感細滑。 《談吃與畫餅充飢》胭脂鴨脯 張愛玲對《紅樓夢》入迷,書裡提到的淮揚菜式「胭脂鵝脯」引起了她的注意。依據來自她的散文《談吃與畫餅充飢》。 選用了肉厚味濃的黑鬃鵝,以香料、醬油、蘋果、紅麴米等扣煮3小時,入味後切成鵝脯,在碟的底部放上玉桂蘋果,吃後真的是齒頰留香啊。 《金鎖記》賽螃毛蟹.蟹油.黑魚子 江師傅深感小說裡的主角曹七巧性格橫行無忌,張牙舞爪,就如毛蟹,以此代表實則缺乏保護及脆弱的七巧。 先將毛蟹拆肉,再以賽螃蟹的煮法處理,再加入蟹油及黑魚子,增添香氣,入口軟綿綿的,配合蟹醋做成的醋珠,酸中帶鮮,增添食慾。 《傾城之戀》蘭州蜜瓜.瑤柱甫.響螺湯 故事正歷戰亂,主角二人飽經戰火,生活寒苦,難得吃一次蠔湯。江師傅以此聯想及變化,套用於現今,難得吃一次的話應換上更矜貴的材料,故以瑤柱、響螺、豬筒骨、赤肉及蘭州蜜瓜等等材料熬煮8小時成為奶白色鮮湯,滋陰補氣,鮮甜回甘。 《心經》禪衣鱈魚.松茸.花椒麵醬 江師傅說這道菜啟發自《心經》,雪白的鱈魚代表上海女人又白又嫩的肌膚;鱈魚蘸上禪衣漿炸香,底層則加入花椒、麵醬及松茸,讓人回味 。 《愛麗絲的食譜》核桃.鮑魚.酥盒 張愛玲於美國認識研究藝術的朋友愛麗絲,之後送上用中文寫的食譜,菜式包括核桃雞丁、香酥鴨、棒棒雞等,江師傅加以變化,用牛油曲奇皮做成了核桃酥盒,餡料包括有炒鮑魚丶雞粒、菇菌和瑤柱等,皮香酥、餡料惹味。 寓意當中蘊藏及盛載張愛玲對友人的愛護。 《花凋》神仙鴨子 小說中那外強中乾的鄭家,準備了一桌好菜宴請未來女婿,神仙鴨子就是其中一道菜。 江師傅用米酒、上湯和金華火腿等材料醃製燉煮鴨子,做出一道口感豐富、美味的菜式。 宴席的中段時間更安排了一小杯酸梅啫喱給我們清新口腔。 《紅玫瑰與白玫瑰》咖哩.海參.花卷 以紅色的花卷代表魅力十足的紅玫瑰王嬌蕊,白色的花卷代表溫和秀麗的白玫瑰孟煙鸝,香辣惹味的娘惹咖喱改用矜貴的海參代替小說中王家帶點南洋風味的咖喱羊肉。 面對兩朵美麗的玫瑰,是否像男主角一樣難以取捨? 《小艾》花膠.櫻桃蕃茄.淮山麵 書中年代的大戶人家各房太太流行各自為炊,她們在家中喜愛各自拿錢讓傭人做小鍋菜,大廚代入其中製作小鍋菜,花膠用魚湯浸泡至入味,配上健康的淮山麵,養顏滋補,鮮甜可口。 《怨女》赤豆糕.蓮心粥 赤豆糕即是紅豆糕,是上海的傳統糕點,江師傅根據傳統做法用紅豆、糯米、粘米粉、奶和糖搓成麵糰,製成鬆糕形狀,口感較傳統的軟綿。蓮心粥用上糯米、去心蓮子和糖去煲煮成綿糯的甜粥,這個讓蘇蘇想起小說中舊社會女性的命運,一冷一熱,入口雖甜,但總是身不由己,各種滋味在心頭。 九道菜的 「愛玲宴」期間限定至11月30日,在美麗的獅子山下,以美食細嚼回味曾在香港留下足跡的張愛玲筆下扣人心弦的人物和故事,慨嘆著感情從來就是千迴百轉的一件事。 獅房菜 香港九龍太子道西一九三號帝京酒店三樓 網頁 Web Site httpwww.royalplaza.com.hk 營業時間 星期一至五1100am 400pm,600pm 1000pm 星期六、日及公眾假期900am 400pm,600pm ndash; 1000pm 網頁 Web Site httpwww.royalplaza.com.hk 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於各地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 小紅書 蘇蘇的沉浸式生活 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps 蘇蘇的部落sosoblogchannel 澳門最人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國LOFTER@163.com 中國搜狐網 中國攜程網 台灣痞客邦 全球最大旅遊資訊網站TravMedia.com 澳門時尚生活藝文雜誌ZA誌 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

【Home Media】CTM X TVB Anywhere《奇妙之旅中獎遊戲》介紹 + 3 月精彩好戲推介
生活在我城
Cheers!・2023-03-03

CTM X TVB Anywhere《奇妙之旅中獎遊戲》 嚟到3月相信大家都計劃緊去旅行, TVB Anywhere 都有好多旅遊節目,帶大家遊覽亞洲、香港等熱門景點!由即日起至 2023 年 3 月 31 日期間, 成為 CTM X TVB Anywhere新客戶或參加《奇妙之旅中獎遊戲》 4 輪問答遊戲抽獎活動,就有機會攞走: 大獎:香港迪士尼樂園酒店 + 兩張香港迪士尼樂園兩日門票 價值:$3,545 二獎:兩張香港迪士尼樂園一日門票 價值:$1,342 喺活動期間,跟住以下條件即可獲得抽獎機會,抽獎機會越多,中獎機會越大! TVB Anywhere 現有客戶每答中一次問答遊戲可增加一次抽獎機會; 新申請 TVB Anywhere 服務可獲兩次抽獎機會; 新申請 TVB Anywhere 服務並購買指定 Home Media 電視盒子套裝可獲三次抽獎機會 現申請仲享 CTM X TVB Anywhere 超抵優惠: 流動電話客戶經 CTM Buddy App 申請5G 月費計劃即送 6 個月 TVB Anywhere; 居家光纖寬頻客戶可享超優惠價購買 Home Media 電視盒子連 TVB Anywhere 服務組合。 立即上 TVB Anywhere 答問題,向奇妙之旅出發 ! 遊戲章程 httpsqr.pageg26NzA2m8OQt 吃貨橫掃曼谷 因為疫情,香港不少朋友已數年未有外遊。泰國曼谷向來是港人的旅遊熱點之一,闊別近三年,大家或已對當地感到陌生。三位「女神」高海寧、彭慧中、陳星妤聯同「少年食神」林澄光率先探路,穿梭曼谷的大街小巷,發掘隱世地道美食與打卡景點。近年流行素食,主持們也會化身「找素」達人,介紹曼谷的滋味素食。遊泰國當然不能錯過「歎SPA」,女神們會親身上陣體驗各式SPA,務求為觀眾揭開最高CP值的歎世界攻略。 大牌筵席 中環士丹利街有承傳至第三代的粉麵檔,主打新鮮牛雜,李家鼎到訪檔口並與觀眾話當年,坐椅子也要功夫?鼎爺即嚐牛沙瓜、牛粉腸等出品,另提到牛膀滋味媲美鵝肝。海防道臨時街市的熟食中心內,可找到不少隱世美食。茶檔第二代主理人對其出爐沙爹牛充滿信心,江嘉敏、戴祖儀則大讚足料香濃。另一間粉麵檔的招牌牛丸彈牙非常,兩代主理人抱持真材實料的宗旨用心經營。熟食中心內還傳來辣椒油飄香,原來是另一「人氣」茶檔的吸客秘訣。 45 日環遊日本 環遊日本之旅由京都啟程,張寶兒隨項明生參與千年祭典祇園祭,山鉾巡行事隔兩年重辦,熱鬧依舊!漫步花見小路,欣賞藝妓表演兼玩遊戲。入住房價過萬的奢華酒店,感受新舊交融氣息。大阪通天閣新開巨型滑梯,十秒滑到地下好刺激。乘坐屋形船暢遊水都,細味夏天限定的鱧套餐。轉赴本州中部,先到金澤老街吃金箔刨冰,遊走美術館與藝術品互動,再往飛驒高山歎A5牛。深入能登半島,二人體驗揚濱式製鹽法,見識傳統技法的繁複步驟。 豪遊咖啡 港人近年對咖啡的品質要求提高,造就本地誕生多間用心經營的咖啡店,更有不少香港咖啡店或咖啡師揚威海外。只要大家願意細心尋覓,總可在本地找到一杯適合自己口味的「好啡」。陳豪、袁偉豪兩位「愛啡之人」均對咖啡有深厚認識,分別也有獨特的咖啡品味。這次他們會走訪港九新界的大街小巷,探索各具獨色的咖啡店,品嚐咖啡師們的手藝,為一眾咖啡愛好者編寫一本「香港咖啡手冊」。節目亦會邀請星級「啡友」,分享咖啡心得和近況。 澳紐豪華居庭 節目介紹澳洲和新西蘭的豪華居庭,觀眾必定歎為觀止,目不暇給。有些隱世豪宅,甚至連大家都未必知道其所在。 走進摩納哥 在摩納哥元首阿爾貝親王、富婆莫妮卡等的帶領下,我們認識這小國的面貌,探索在摩納哥生活可以有多奢豪和成本高。 貧窮限制想像 奶仔方紹聰將會走進富貴人家的世界,見識最昂貴事物,體驗最奢華生活。無須自己規劃打理的生活會是怎麼樣?價格昂貴的總統套房有什麼特別服務?早上苦惱著開那輛跑車?晚上又在那艘豪華遊艇舉辦狂歡派對?《貧窮限制想像》將會透過奶仔的視角,真實展示各種由金錢堆砌起的刺激和快感,感受有錢人世界的神奇力量!超乎想像的體驗刷新奶仔的財富觀、拓展人生視野及格局,同時打破限制,呈現超越想像的世界! 野外步出 2 《野外步出》來到第二輯,「奶仔」方紹聰會再相約「女神」出發,承接上輯挑戰多項刺激好玩的戶外活動,這次繼續貼地玩轉香港的水、陸好去處!玩得盡興之餘,女神們亦公開內心世界與愛情觀,江嘉敏、黃美琪、李君妍、蔡嘉欣、傅嘉莉、謝芷倫、鄧伊婷等一眾女嘉賓悠然地欣賞靚景,向奶仔盡訴心中情,還會合作送上輕鬆搞笑的「小劇場」。 港產旅行團 2021 疫情於2021年持續,香港市民仍要繼續經歷疫境生活,過往的消閒模式被顛覆,捨棄出埠旅行,港人可怎樣調節出遊新常態? 主持歐陽偉豪Ben Sir、戴祖儀、曾淑雅、林穎彤、鄭衍峰引領觀眾玩盡嶄新「港產」體驗,實試本地自家製旅行團;探索震撼秘境,順道傳授影靚相「呃Like」攻略;「睇咗當行咗」極級行山路線、激新室內運動,還有熱爆「宅度假」住宿推介! 節目重新遊走香港,發掘最港產、最地道的吃喝玩樂好去處! 兩個小生去Camping 周柏豪、袁偉豪兩位充滿正能量的「男神」,由初出道至今都老友鬼鬼,趁有空檔來一次歷險之旅,地點竟然只在香港?本地其實亦有許大自然秘境,露營仰望漫天繁星、煮柴火咖啡、山澗捉魚、瀑布下沖涼,這樣的生活試過未?從野外求生,到豪華Glamping,以及一系列上天下海的活動,兩個愛互窒的大男孩均會親身體驗。只享受「男人的浪漫」似乎好寡,期間不如相約星級知己齊齊Camping,既輕鬆又辛苦地執行港式野外任務! 自然系女子旅行 台灣的露營勝地各適其適,來自香港的女生林映暉與台灣性感女神林襄,首先來到宜蘭一間日式庭園主題酒店,住的卻非一般客房,而是空間寬敞、設備一應俱全的露營車!在酒店範圍內露營,戶外享用豐盛BBQ大餐。園區內還有各種設施,映暉、林襄在湖上泛舟餵魚,親身接觸「萌寵」大軍,餵飼水豚並與羊駝來個愛的抱抱。園內還設有各種日式體驗,二人換上浴衣漫步園區、學習茶道、試做彩繪面具、品嚐滿桌的懷石料理,仿如置身日本。 請一日假去旅行 五天工作週的打工仔,會否考慮請一日假,就可以來一趟三日兩夜的短途旅行?有得去旅行,時間當然不容浪費,從抵達到回程,三日兩夜的食、住、買、玩都有星級藝人替你悉心考量,跟着行程就可以食得滿足、買得開心、玩得盡興!是時候遞交假紙,來一轉說走就走的旅程吧!先有周奕瑋、陳嘉慧帶隊到日本東京,接着隨戴祖儀、麥美恩玩盡韓國首爾。再看何沛珈、李芷晴如何在泰國曼谷享受也是樂事,尾站還有金剛、余思霆台北地膽旅遊推介。 廉政狙擊 一宗震驚全港的塌樓案,導致洛子峰、韋繼明、卓以凡、屠敏、方家晴各散東西。二十多年後,五個人終於重遇,卻已物是人非。洛子峰黃宗澤飾是廉政公署總調查主任,韋繼明王浩信飾則是警隊高級督察,兩人調查的案件不約而同牽扯到富商卓廷光黃智賢飾身上,此人正是卓以凡吳卓羲飾的養父。方家晴黃智雯飾經營廟街歌廳,同樣接連被捲入撲朔迷離的案件中。屠敏胡定欣飾從異地回流香港,掩飾其真正身份,神秘莫測。五人從昔日的純真,演變成如今的互相猜疑,共同陷入公義與私欲的鬥爭,無一倖免。

洋之魅第五章。讓味覺瀟灑走一回。澳門瑞吉酒店雅舍餐廳
澳城餐飲
蘇蘇・2020-07-20

蘇蘇很喜歡吃海鮮,魚、蝦、蟹、貝類都是我的至愛,知道位於澳門瑞吉酒店的雅舍餐廳來了一位新任行政助理總廚Michele Dell'Aquila,他設計出六道以珍貴海鮮為主的晚膳套餐,口碑卓越,饞嘴的蘇蘇又怎會錯過呢 來到雅舍,走進高雅舒服的用餐環境。 雅舍餐廳自去年開始推出「海洋之魅」特色晚膳套餐,首四章皆得到大眾的熱烈好評,最新推出的「海洋之魅 mdash; 第五章」中,Michele精心搜羅多款各地時令海鮮,採用最新鮮及優質的食材,結合他豐富的廚藝經驗,設計出這個菜單。 嘩...材料來自世界各地呢,都是一些蘇蘇很有興趣去的地方,雖然現在還未有機會,不過就先讓味覺走一回吧。 題外話,餐廳的藏酒種類非常豐富,當中包括來自法國、意大利、新西蘭和葡萄牙的特選葡萄酒,配酒可以與各款美食相互呼應,為味蕾帶來更多層次的體驗。 不過蘇蘇近來不適宜喝酒,餐廳經理推薦了一款法國有機無酒精麝香香檳Le Petit Beacute;ret,讓蘇蘇眼前一亮。 Le Petit Beacute;ret 位於法國葡萄種植產區之一的隆格多克魯西雍朗當中的貝濟耶,是全球第一款0.0%不含酒精,而且不經發酵的新世代葡萄酒,採用獨特的釀製過程,用最好的有機葡萄,而且它還是低糖、低卡路里,不含防腐劑和亞硫酸鹽,很適合注重健康、素食或宗教人士呢。 一口喝下去,那濃郁的果香,通過麝香葡萄、濃菠蘿、佛手柑、玫瑰花和茉莉花的清新花香,與氣泡融合在一起,突出了清新的果香,有層次感,亦有餘韻。 餐前小食和麵包 自家製的薄片配合自家製的沾醬包括鷹嘴豆泥、橄欖泥、乾蕃茄泥和乳酪。 大廚每日精選歡迎小食 每一天大廚都會精選一款小食讓食客打開胃口,蘇蘇面前的這一盤小食用焦糖紅洋蔥、日本蝦、米漿和橄欖油調製而成,甜甜的又清新。 第一站西班牙,Balfegoacute; 藍鯨吞拿魚 漂亮的擺盤,讓蘇蘇眼前一亮,清新的蔬菜,配以腌製吞拿魚魚子和藍鯨吞拿魚,將所有材料一口的塞進嘴裡去,口感是爽爽的,味道是鮮甜的。 第二站法國,布列塔尼黑青口 這款青口一般比其他品種的小,但肉身十分飽滿,但肉質鮮嫩,用甜青豌豆、番紅花、茴香配搭成湯,甜美可口。 第3站俄羅斯,紅帝王蟹及海螯蝦 以肉嫩清甜的俄羅斯紅帝王蟹肉製作意式雲吞,搭配烤原隻澳洲海螯蝦,以清香的檸檬草作裝飾,清新的香草味為整道菜餚增添獨特的鮮味。 第4站西班牙,紅蝦 來自地中海深海的西班牙紅蝦,其肉質細嫩鮮甜且蝦味濃郁,吃的時候不要忘掉那充滿蝦膏的蝦頭,搭配亞枝竹及清香甘甜的羅馬哈蜜瓜同吃,滋味十足。其實只吃一只是不夠的,但少吃多滋味呢。 第5站澳洲,南極「Glacier 51」齒魚 這種魚蘇蘇聞名已久,生長在南極名為『1951冰川』海域下的齒魚,因為生長在約為攝氏0.8至4度之間的純淨冰海水中,所以使其雪白肉質格外緊緻細膩,因有關單位嚴格限制捕獲產量,故屬珍稀海產,並有「南極白金」美譽。而且還富含油質與Omega3,營養價值高。在澳洲,有食饕將這種特殊海鮮的肉質形容為「有日本和牛口感」。 大廚將齒魚用蘆筍、甘草胡蘿蔔及椰奶醬汁做配搭,魚肉口感結實,跟我們吃的一般的魚實在有點不同,吃在口裡時帶點甜甜的椰香,很好。 水牛瑞可達芝士 構思來自西西里傳統蛋糕,以奶香濃郁的水牛瑞可達芝士配搭酸甜的糖漬橘子及佛手柑油,口感清新又有果香,將之前的飽膩感一掃而空。 這是餐廳送給每一枱客人的甜品,十分精緻。 最後還有小禮物帶走呢,是餐廳自家製的巧克力。 在這頓兩個多小時的用餐當中,有如遊歷這些地方一樣,瀟灑走一回,以慰蘇蘇暫時未能去旅行的心情。 「海洋之魅 mdash; 第五章」六道菜晚膳套餐供應日期由2020年7月1日起至9月30日,價格每位澳門幣788元,搭配優質美酒晚膳套餐價格則是每位澳門幣1,188元。 雅舍餐廳 Manor 地址 澳門金光大道瑞吉酒店1樓 電話 853 2882 8898 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 中國搜狐新聞網 台灣痞客邦 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

出走台北。北投捷運站。走進隱世秘境打點。慧薗溫泉私人會館
旅遊情報
蘇蘇・2019-12-30

每年的11或12月,蘇蘇都會安排時間去台灣走一趟,目的是享受一下當地的溫泉,讓身心放鬆一下,泡溫泉為什麼要去台灣 因為台灣集交通便利、溫泉多選擇、價格豐儉由人、美食隨處可以找到的好地方,絕對是性價比高的泡溫泉勝地。 蘇蘇這次又回來北投了,入住的是台灣媒體朋友推薦的溫泉私人會館。甫一到步桃園國際機場乘坐機場鐵路去到台北車站,再轉捷運淡水線紅線就可以到達北投捷運站了,從1號出口走出來,看見熟悉的建築物,心中很想大叫一聲,我回來了。 台灣乘坐小黃 計程車不難,基本上隨手一遞就有了,而且小黃司機大哥大都是好客非常,十分願意跟乘客分享他們喜歡去的地道餐廳的。從北投捷運站乘搭小黃只需10分鐘車就可以到達今次的目的地 慧薗。 慧薗依山而建,進入溫泉會館範圍之前是需要走上這條樓梯的,有進入山林秘密之門的感覺,如果是女士或不夠力氣扛行李箱上去的朋友,可以前去大堂或致電讓服務人員來幫忙的。 樓梯的盡頭就是溫泉會館的正式入口,你以為入了山林區會比較原始,如果你是這樣想就錯了,裡面是有身在台灣以外的風格,有點像峇里島。 原來這裡只有10個房間,每一個房間都有它的特別之處。 整個區的氛圍都很舒服,環境清幽,周圍鳥語花香、草木扶疏、綠意盎然 這些形容詞早在蘇蘇抵達時已經在腦中不停的轉了,雖然面積不是很大,但處處有驚喜。 經過這裡之後前面分別就是半戶外式的男湯和女湯,這裡最得天獨厚的就是最靠近北投溫泉區的核心,從泉眼流出來的是白硫磺溫泉,所以泉水是奶白色的,還帶點淡淡的舒服的硫磺氣味。個人認為女湯的環境比男湯更幽雅更美,休息一會之後蘇蘇一定要先來這裡泡個溫泉才去吃晚飯。 蘇蘇的房間就是在接近溫泉會館的盡頭,房間都主要集中在這裡,環境清幽怡人,聽著樹葉隨風擺動的沙沙聲,蟬兒和小鳥不時在共奏郊外樂曲,剛巧天氣非常好,感覺有如豁然開朗。 打開房門一看,房間的空間很大,木材與白牆的配搭,南洋設計風情溫暖又溫馨,踏進房間的一刻,緩解了剛才走在外面時身上的涼意,近門口有一張很舒服的雙人梳化及小桌,可以躺在上面看看書,再來一杯清茶,一樂也。 不要說清茶,就算是咖啡也沒問題,而且放置的還是著名的咖啡機呢,房間內的設備齊全,電視、冰箱、咖啡機、茶包、礦泉水等,因為房間內有私人溫泉,所以還有運動飲料和膠拖鞋提供,發現書桌下面還有一台抽濕機,不是每一家會館或酒店都會提供啊,這是因為房間內有私人溫泉,所以濕度會比較高,為了讓客人睡得舒服,所以每個房間都設置了一台,很貼心啊 以為溫泉會館插座會比較少,蘇蘇今次連電拖板也帶來了,因為真的有一些3C產品需要充電,原來我是杞人憂天,無論是書桌、迷你吧旁,還有床的兩旁都有插座,絕對足夠使用,不過要緊記的是,記得帶轉換插頭呢。 床的旁邊還有兩道門,木色的門內就是衛生間,黑色的門外就是私人溫泉。 太好了,裡面是有沐浴間的,因為有些溫泉會館,如果是露天或半露天的,花灑都會放置在溫泉池旁邊,即是露天的,蘇蘇真的怕冷,雖然走進溫泉池的一刻是超爽的,不過如果可以選擇,還是喜歡在私隱度高的室內沐浴。個人護理產品是來自義大利的橄欖產品,用後感覺不錯。 打開黑色的門一看,嘩hellip;..很棒的溫泉池,上面橙色的帳幕是可以拉開的,外面就是會館旁邊的樹林,旁邊也有一個沐浴的位置,有冷熱水供應,難得來到,蘇蘇要先泡一個溫泉才去吃晚飯。 泡完溫泉之後,整個身體是暖暖的,很舒服,突然間,肚子在咕嚕咕嚕地響,是時候吃晚餐去了,看看手機的訊息,原來好友們已經在餐廳等著蘇蘇呢。在踏出房間門口之際,我呆了一下,很美啊hellip; 縱使環境超美,但不好意思要朋友等太久,所以就先去餐廳,吃飯後再散步回來慢慢感受一下這裡的夜之美。 餐廳的面積不小 以只有10個客房來說,原來也會對外開放的,有些客人會專程來泡湯和吃飯但不會留宿的,不過這時客人不多,可能還未到正式的晚飯時間吧,裝潢與房間的風格一致,峇里的風情,溫暖的燈光,旁邊的櫃子裡還有會館主人收集回來的古董,吃飯之後可以慢慢的一一去欣賞。 聽說餐廳的出品很不錯,可單點,也有套餐選擇,點菜的部份蘇蘇交由好友們決定,我負責吃就好了。 服務員親切又有禮貌,首先奉上了地道的水果茶,水果非常新鮮 因為是台灣本地的,很好喝啊 再來是小吃和湯。 我們想嚐多一點款式,所以每個人的餐單都略有不同,有蘑菇湯、奶油南瓜湯、法式洋蔥湯、法式焗田螺、香醋汁煙燻鮭魚、凱薩沙拉,還有蒜泥麵包。 每款湯都很香濃,特別喜愛奶油南瓜湯,香醋汁煙燻鮭魚也很棒,原來酸酸的配搭煙燻食物的味道十分配合的,蒜泥麵包也是非常好吃。 主菜我們點了龍蝦菲力牛排、香草蒔蘿汁鮭魚和美國安格斯肋眼佐紅酒汁。 主菜品質都很高,鮭魚煎得剛剛熟,油脂肥厚的鮭魚,煎熟之後香氣四溢,配上香草蒔蘿汁更增加了風味,單看顏色配搭就已經食指大動。蘇蘇很喜歡吃牛肉,特別是牛肋這部位,這道美國安格斯肋眼佐紅酒汁深得我心,吃了一口之後,忍不住吃了一口再一口。 後來我們發現,這間餐廳的招牌菜是德國酸菜豬腳,所以再點了一份。 豬腳皮酥肉嫩,酸菜不會太酸而且清爽,雖然之前已經吃飽了,但最後還是給我們全份消滅掉,高度推介。因為吃得太飽的關係,甜品就跳過了,最後來一杯香濃的美式咖啡,為這美味又豐富的一餐劃上美麗的休止符。 看看賬單,性價比真的很高,每款湯都只是新台幣100元,前菜都只是新台幣120元,主菜大約是新台幣400至600元不等,還有套餐價錢也是非常公道。吃得很滿足的關係,所以需要先在會館範圍內慢慢的逛逛幫助消化一下,發現原來這裡的夜景也是超美的。 回房間休息一下之後再去女湯泡溫泉,晚上一定睡得很香。 一覺醒來,精神充沛,這裡空氣這麼棒,最適合就是做運動,蘇蘇打開了房間裡那道黑色的門,就在溫泉旁邊做起運動來,感覺完完全全吸收了大量的新鮮空氣。 貼心的服務員打電話來說早餐已經預備好了 早一天我已經預訂了早餐時間,走出大房門去餐廳吃早餐去。 真的很愛這條走廊的風景。日間的餐廳又是另一番美景。 沒有自助早餐,沒有餐單點菜,不過有爽甜的生菜、新鮮的雞蛋、美味的煙肉,重點是還有很好吃的多士,當然還要配一杯香濃的咖啡。 這座隱藏在北投區深處的溫泉會館,有著南洋般的度假風情,還有如置身家中的舒適感,加上親切的服務,無論是來感受周圍的自然環境,還是享受舒適的泡湯,都是放鬆的好地方。如果你想避開人群來一個放鬆之旅,這裡是個很好的選擇。 北投慧薗溫泉會館 地址台北市北投區溫泉路銀光巷22號 電話 0228935885 官網:httpsbeitoukeienn.comindex.html 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile 時尚生活專欄和部落格 ELLE HK ELLE CHINA 台灣痞客邦 中國攜程氫氣球 中國163.com。LOFTER 中國搜狐新聞網 網站及手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

澳門除夕倒數最熱門地方,一齊為2018年畫上完美句號!
節慶盛事
Chrysalids 少爺・2018-12-29

2018年快將成為過去,當然要在澳門找個地方好好過除夕夜,一起倒數,一齊迎接2019年的來臨啦!但澳門氣象局預測今年澳門除夕夜的氣温將會好低好凍,所以要對抗寒冷的除夕倒數夜,當然要去澳門最「熱門」的除夕倒數活動取暖啦!周圍人多,身體自自然然就會暖起來,還需要怕寒冷的除夕夜嗎? 2018澳門除夕倒數演唱會 @澳門西灣湖廣場,晚上10點 每年澳門除夕夜,澳門文化局、澳門旅遊局、民政總署和澳廣視都會聯手,在位於澳門著名景點澳門旅遊塔對面的澳門西灣湖廣場,舉辦盛大的除夕倒數活動「2018澳門除夕倒數演唱會」。除了有人氣歌手大唱好歌外,更會在倒數完畢後,在澳門旅遊塔對出的海面,向漆黑夜空綻放閃耀夜空的煙花,為2019年來個美好的開始。 亮點:歌唱表演和煙花 表演嘉賓和團體:農夫、林奕匡、MFM、杜俊瑋、歐陽兆樺、馬曼莉、施連奴和李曉慧 2018澳門除夕倒數演唱會@西灣湖廣場 氹仔除夕倒數晚會 @氹仔龍環葡韻,晚上9點半 近期人氣爆燈的氹仔龍環葡韻真是超級熱鬧,除了有澳門光影節和浪漫愛城2018冬季花卉展駐場之外,澳門旅遊局、澳門文化局、民政總署和澳廣視更會在龍環葡韻一齊聯手炮製「氹仔除夕倒數晚會」。 提提大家,早些去到龍環葡韻,更加可以參加在晚上8點半開始的主題攤位,有來自8個地區的美食、遊戲、和才藝表演等您來食、來玩、來看,所以龍環葡韻這邊的除夕倒數活動,絶對不會比澳門西灣湖廣場那邊遜色的。 亮點:歌唱表演、魔術表演、舞蹈表演、遊戲攤位、美食、才藝表演、澳門光影節《尋味歲月》路線、浪漫愛城2018冬季花卉展 表演嘉賓和團體:黄凱芹、魔術師 Van、Macau Cheerleader 競技啦啦隊、小丑Tru amp; Tru、Victor Kumar amp; Bollywood Dreams Group、越南同鄉聯誼會舞蹈團、印尼歸僑文化藝術聯誼會舞蹈團、來自菲律賓樂隊 Dreamcast、賴珍珍、梁健邦、EXPERIENCE 氹仔除夕倒數晚會@龍環葡韻 延伸閱讀:【澳門光影節】不可不影!瘋堂斜巷的「螢光樓梯」 跨年倒數盛典 @澳門威尼斯人 amp; 澳門巴黎人,晚上8點半 就算無搭飛機到巴黎倒數又如何?在澳門巴黎人的巴黎鐵塔下倒數,也一樣能夠感受到浪漫氣氛。澳門威尼斯人及澳門巴黎人今年誠意邀請了多支來自外國、名氣十足的樂隊來到澳門和大家齊齊倒數。 亮點:送贈品、歌舞表演、大型立體光效投射匯演、巴黎鐵塔光效匯演 表演嘉賓和團體:RubberBand、小肥、Andy Frasco amp; the U.N.、Fully Funktional、Blue Note 跨年倒數盛典@澳門巴黎人amp;澳門威尼斯人 2018除夕音樂派對 @澳門十六浦,晚上9點45分 澳門十六浦也是數一數二除夕倒數的熱門勝地。今年除了邀請了視后和一眾份量十足的明星一展歌喉外,還有抽獎活動,想一試自己的運氣,就要來到澳門十六浦啦! 亮點:抽獎活動、歌唱表演 表演嘉賓:胡定欣、布志綸、王若琪、何廣沛、古卓文、周佩英、梁嘉琪 2018除夕音樂派對@澳門十六浦 除夕狂歡迎2019 @澳門漁人碼頭,晚上9點半 澳門外港一帶最熱門倒數勝地的澳門漁人碼頭,今年除夕邀請了多位表演嘉賓來到表演。最重要的是,是由歡樂馬介休成員來擔任司儀,小心笑掉了下巴 XD 亮點:歌舞表演 表演嘉賓和團體:Supper Moment、謝芊彤、謝芊蕾、狄以達、陳慧敏、小黑 Ari、歐陽日華、MFM、歡樂馬介休 除夕狂歡迎2019@澳門漁人碼頭 推薦閱讀:澳門除夕倒數最冷門地方,迎接2019年的另類選擇! 新葡京全城倒數迎2019 @澳門新葡京,晚上10點半 作為澳門最著名地標之一的澳門新葡京,邀請了陳奐仁,陳嘉茵和最美雙胞胎 A2A 在今年的除夕晚上,除了為大家獻唱和跳舞外,還會和大家玩遊戲,當然獎品啦! 亮點:歌舞表演、和嘉賓玩遊戲贏獎品 表演嘉賓和團體:陳奐仁、陳嘉茵、A2A 新葡京全城倒數迎2019@澳門新葡京 2019跨年倒數派對 @澳門百老匯,晚上9點 路氹區有甚麼地方好過除夕夜倒數?除了去澳門巴黎人和澳門威尼斯人外,還可以到澳門百老匯,節目一樣精彩。肚餓想找東西吃也不用怕無餐廳,澳門百老匯周圍都有餐廳可以一路食一路看表演。 亮點:煲仔菜、歌舞表演、飲酒好去處、兩小時免費泊車 表演嘉賓和團體:BoBo amp; Gang、黄包車歌手及DJ 2019跨年倒數派對@澳門百老匯 2019除夕倒數派對 @澳門銀河,晚上9點 喜歡和朋友摸酒杯底的話,當然要去澳門銀河的「麥卡倫威士忌吧」和志同道合的酒鬼一齊狂歡倒數啦!場內有音樂有酒,一於不醉無歸迎接 2019 吧! 亮點:香檳及威士忌優惠,消費滿澳門幣500元可贏取香檳及威士忌等獎品 2019除夕倒數派對@澳門銀河「麥卡倫威士忌吧」 三盞燈社區展繽紛 @三盞燈圓形地,晚上8點 澳門三盞燈最出名就是數之不盡的特色小食 印尼千層糕、緬甸椰汁雞麵、泰式醃雞腳、廣東牛雜、咖喱魚蛋等等,以及台式手搖飲品,最適合一秒都不能餓的吃貨們前去。一邊倒數,一邊吃盡全澳門各款特色小食,十分幸福。除夕夜當晚,澳門三盞燈將會設有攤位遊戲給大家一試身手,以及有精彩舞台表演給大家欣賞。有人氣之餘,亦都有鑊氣和......熱氣。XD 亮點:特色東南亞美食、風味小食及應節禮品、精彩表演、攤位遊戲、許願倒數 澳門三盞燈的地理位置 北區精彩除夕夜 @祐漢公園及筷子基北灣休憩區,晚上7點半 因為澳門北區的人口密度比澳門其他地區的人口密度為高,所以熱鬧程度和西灣湖廣場等倒數場地差不多。想度過熱熱鬧鬧的除夕夜之餘,也想欣賞其他類型的表演,澳門北區的祐漢公園和筷子基北灣休憩區絶對是一個不錯的倒數地方選擇。 亮點:歌唱表演、抽獎表演、雜技、魔術表演 表演嘉賓和團體:彭永琛、MFM、張麗欣、楊淑芬 北區精彩除夕夜@祐漢公園及筷子基北灣休憩區 要數澳門最人山人海、最熱門的倒數地方,怎可能缺少了澳門議事亭前地和南灣水上活動中心呢? 澳門議事亭前地 所有外地遊客都會必到的噴水池,熱鬧程度絶對不容忽視。除夕夜當晚,將會設有大螢幕轉播西灣湖廣場那邊的倒數情況。除此之外,附近有人氣超高的 Jollibee 炸雞、大堂炸雞、蕃茄屋、義順牛奶的雙皮燩奶、葡式餐館的菠蘿豬扒包,吃貨們想餓都好難。食飽又未到倒數的時候的話,還可以到戀愛‧電影館、澳門議事亭前地和主教座堂周邊的聖誕節燈飾和光影節燈飾影相打卡。 亮點:聖誕節燈飾、澳門光影節《與時光玩遊戲》路線、人氣美食 澳門議事亭前地的地理位置 延伸閱讀:【懶人包】2018澳門光影節5大精彩亮點 南灣湖水上活動中心 假如您去到西灣湖廣場已經聚集了太多人,進不到場內倒數的話,不妨考慮改到附近的南灣湖水上活動中心過除夕夜,一樣十分熱鬧。和澳門議事亭前地一樣,南灣湖水上活動中心亦將會設有大螢幕,轉播西灣湖廣場那邊的倒數狀況,所以不用愁不能夠欣賞精彩舞台演出。而且想影相有澳門光影節燈節、想玩有南灣湖限定的「遨遊澳門‧VR體驗」、想食附近亦有 Cafe 有餐廳、想購物有新八佰伴,可謂應有盡有,南灣湖水上活動中心也是澳門除夕夜倒數不錯的熱門選擇。 亮點:澳門光影節《青蔥時光》路線 澳門南灣湖水上活動中心的地理位置 氹仔海濱休憩區 位於澳門西灣大橋附近的氹仔海濱休憩區,雖然每年澳門除夕倒數都不會舉辦任何表演節目,但依然會吸引很多人聚集在這個地方。皆因氹仔海濱休憩區是一個欣賞除夕煙花的極好位置。氹仔海濱休憩區的對面,正正就是澳門旅遊塔的位置。當踏入2019年的一刻,澳門旅遊塔對出的海面,就會向夜空發放精彩的煙花。既可以欣賞和拍攝煙花,也不用怕被煙花的聲音和煙味所影響。想欣賞美麗的除夕煙花,就要記得要提早去氹仔海濱休憩區,搶個好位置看煙花啦! 氹仔海濱休憩區的地理位置 以上就是澳門最具人氣、最熱門、最熱鬧的除夕倒數勝地,想過一個暖笠笠的除夕夜,記得去以上地方倒數啦! 2018 年 12 月 31 日晚上, 在澳門, 一齊向天空大聲歡呼, 一齊向月亮大聲吶喊, 一齊向宇宙大聲倒數, 一齊擁抱 2019 年的來臨吧! 圖片及資料來源:澳門旅遊局 、 澳門文化局 、 澳門金沙度假區 、 澳門十六浦度假村 、澳門漁人碼頭 、 澳門新葡京 、 澳門百老匯 、 澳門銀河 及 開心澳門 推薦閱讀: 【澳門隱世甜品】值得一試!Fuoco Pastry 有大大粒棉花糖的石板街 【澳門手搖界傳奇】大排長龍!沐白黑糖波霸鮮奶可以有幾好飲?

孩子 增高 六大重點
有機健康
Chrysalids 少爺・2017-09-14

有專家指出,仔女的身高有35%來自父親,35%來自母親,其餘的30%就是後天因素。雖然遺傳決定大部分,但如何從飲食、運動、睡眠來幫助發揮遺傳生長潛力,也是家長們值得留意的地方,不想孩子錯過黃金 增高 期,以下6點大家要留意! 蛋白質吸收成主因 好多家長以為孩子長高都是靠吸收鈣質,但其實蛋白質的影響也很大。營養師Katrina指出,蛋白質分為動物性及植物性,動物性來源如豬、牛、雞、羊、魚、奶、蛋等,植物性蛋白質就可在乾豆類、果仁類、五穀類找到。「一般6歲以下兒童每天建議肉類食用量1.5至3両肉,6歲至10歲就3至5両,而一両生肉(一隻麻將大小)就有7克蛋白質。」 copy; 由 New Media Group Digital Services Limited 提供 2 Katrina提醒,雞蛋、奶類產品、豆類都含豐富蛋白質,故計算每日吸收量時,亦需將這些食物計算在內,如果長時期過量吸收蛋白質(大量食肉),有機會增加腎藏的負荷量。「現時一個幼稚園孩子,每日要1,000卡路里,小學生要1,500卡,中學生就同成人一樣,差不多2,000卡,蛋白質是每日熱量的10至20%便足夠。 兒科專科營養師 詹佩鳳(Katrina ) copy; 由 New Media Group Digital Services Limited 提供 4 為了方便計算,以午餐盒為例,分為六格,三格白飯、兩格菜,一格肉,那麼就不怕超標。」不過,對於不愛吃肉的孩子,Katrina建議家長應該注意從其他食物中補充蛋白質,因蛋白質不足,有可能會導至體形比同齡細粒。 高蛋白質食物 copy; 由 New Media Group Digital Services Limited 提供 高蛋白質食物 鈣要避鐵質同食 骨骼主要由鈣質組成,孩子要增高亦必須攝取足夠鈣質。據美國國家醫藥局建議,0至6個月大幼兒每日須攝取200毫克鈣質,6個月至1歲起要攝取260毫克,1歲至3歲要700毫克,4歲至8歲要1,000毫克,而9歲至18歲則要1,300毫克。 copy; 由 New Media Group Digital Services Limited 提供 7 Katrina指出,不少食物都含高鈣,如牛奶、芝士、乳酪,如孩子不愛飲奶類,也可在豆腐、腐竹,等豆製品中吸收鈣質,而一些連骨的白飯魚、沙甸魚、連殼的蝦仔亦有含一定鈣,家長可多加利用作烹調之用。「鈣質幫助生長,但家長為孩子補鈣時,食物的配搭也要留意,打比方說不要同一餐食豆腐時又食牛肉,因為如果鈣質食物與鐵質食物同時間食用,有機會妨礙鈣質吸收,浪費營養!」 高鈣質食物 copy; 由 New Media Group Digital Services Limited 提供 高鈣質食物 日曬廿分鐘補維他命D 鈣有多好,也要有維他命這「伯樂」幫手,才可令骨骼吸收更多鈣質,提升鈣質吸收率。在食物方面,選擇不多,只有在蛋黃、沙甸魚及白飯魚就可找到少量維他命D,但放心,其實身體可以透過皮膚接觸陽光而自行製造維他命D。「對兒童來說,每天在戶外遊玩及做運動最少20至30分鐘,以增加維他命D的吸收。不過,在選擇曬太陽的時間段也有要求,不要選擇中午暴曬時分,應該選擇上午10時前或下午4時後,以避開強烈的紫外線。」Katrina說。 copy; 由 New Media Group Digital Services Limited 提供 7 瞓足有助長骨骼 生長激素是由腦下垂體所分泌,能促進骨骼、肌肉、結締組織的生長發育,因此,世界衛生組織建議孩子每天定時睡眠8至10小時,因為睡眠期間,生長激素的分泌量較早上、中午的時分高得多,特別是在熟睡後1小時其生長激素分泌量達最高量,而夜晚11點至隔日凌晨1時為分泌的高峰期,建議兒童晚間9點前就寢。至於進入青春期的年輕人,由於學業功課多,又或者顧住玩樂,一般都比較夜瞓,但持續不夠休息的話,生長激素的分泌量自會較少,有機會影響發育,建議最少也有8小時睡眠。另外,心理狀態會影響生長激素的分泌,若心理壓力過大、長期憂鬱,生長發育也會受影響。 copy; 由 New Media Group Digital Services Limited 提供 8 青春期內谷運動 人有兩個快速生長的黃金期,一是嬰兒期,一是青春期。到了青春期,孩子的身高會爆炸式速度增長,女孩每年長高6厘米至11厘米,男孩每年長高7厘米至12厘米,而當他們的生長板(growth plate)鈣化,就會停止長高(女孩約16歲,男孩約18歲)。只要把握人體骨骼生長板即將鈣化封閉之前,能做好的、正確的運動,可以促進全身血液循環,刺激生長激素分泌,增加對骨端骺板的刺激,從而促進骨骼的生長。建議多做跑、跳、游泳等運動,每周進行3次,每次持續30分鍾,而那些負重性的運動,比如舉重、舉啞鈴等,對身高增長不利,此階段還是少掂為妙。 copy; 由 New Media Group Digital Services Limited 提供 9 正確姿態要保持 不少青年在發育時,站立和走路時,習慣性身體和雙肩向前傾,加上彎身做功課,都會使韌帶過分伸展,容易形成寒背等問題。改正姿勢及避免繑腳等不良坐姿,可以令發育中的骨骼端正,雖然不會令他們實際長高,但1厘米至2厘米的變化肯定出現。 copy; 由 New Media Group Digital Services Limited 提供 10 身高估計有方程式 坊間有條遺傳學預測方程式,如男孩未來身高是(父親高度母親高度divide;2 6.5,而女孩未來身高則是(父親高度母親高度)divide;2 ndash; 6.5。以此方程式試算一下,如果爸爸高175厘米,媽媽高165厘米,那麼他們的兒子會高176.5厘米,女兒則是163.5厘米。不過,公式只是大體 符合「高加高生高,高加矮生高,矮加矮生矮」的遺傳學原則,如加埋後天因素影響,數字就會有不同。 copy; 由 New Media Group Digital Services Limited 提供 11 如何判斷兒童矮小? 衡量孩子身高標準有一個專門的「生長曲線圖」,對照曲線圖,如果孩子身高低於同年齡人群平均身高的標準,即是矮小。如果自己難以掌握生長曲線圖的使用,可以在就診時詢問醫生。另外,一般造成矮小的原因,可分為病理性及非病理性,前者包括內分泌疾病(如生長激素缺乏症、甲狀腺激素不足)、患有先天性疾病(如特納氏綜合症)、出生小於胎齡(嬰兒體重較出生周數應有重量為輕)、營養不良、長期病患者等,而後者原因包括家族性身材矮小、發育遲緩等。兒科醫生指,一般要醫治方法,如是因甲狀腺激素不足,使建議服用甲狀腺激素補充劑, 如是因生長激素不足,則可接受注射生長激素,但兩者都有機會出現如水腫、頭痛等副作用。 copy; 由 New Media Group Digital Services Limited 提供 表1 copy; 由 New Media Group Digital Services Limited 提供 表2 以上文章及圖片均轉載自網路,所有版權歸原作者所有 原文地址:httpwww.msn.com