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【香港。食記】Athletic Juice & Espresso Bar:啟動每天好精神!
全球飲食
原來世界這樣大・2018-08-09

別人説一日之計在於晨,早點起床確實有很多好處,除了感覺時間可以更好使用之外..人想覺得特別的精神!而想活力充沛地迎接每天最不可缺少就是一份豐富的早餐。 不過可是家裡健康的食物實在不多,最多的是公仔麵,加上為人比較懶惰,還是比上班時間早點出發去吃個豐富的早餐罷了!於是,我就做了些資料搜集,四出找尋早餐的地方。 於是,我就做了些資料搜集,四出找尋早餐的地方。我找到距離公司不遠星街內的Athletic Juice amp; Espresso Bar主打健康果汁,決定比平時早半小時出門,吃個豐富的早餐來迎接這個忙碌的星期。 可是,去到店員就跟我説牛油果未到,所以Avolatte和其他牛油果的飲品或食品都暫時不能供應,對於我這個牛油果狂迷實在是傷透了心,取而代之是Ham amp; Cheese sandwich 和鮮榨果汁。 Ham amp; Cheese 有三層,比我想像中的多,簡簡單單的在烘過的麵包上加上火腿和芝士,再配著鮮榨果汁。在Athletic Juice有各種配搭的果汁,即點即榨。在10款果汁確實是眼花瞭亂,隨便點了個J06的Rachquet Hitter ndash; 包括有芒果、熱情果、菠蘿和檸檬。因此顏色偏黃一點,在芒果的甜味之中帶著菠蘿和熱情果的鮮味,相當新鮮。 有這半小時享受這份早餐,叉足電後上班去! Athletic Juice amp; Espresso Bar灣仔星街2E號地下

掘路藏“油水”兩稽查法辦
生活在我城
小城小事多・2017-09-28

今天看到這樣的一個新聞: 掘路藏ldquo;油水rdquo;兩稽查法辦 【本報消息】道路工程項目被揭涉嫌暗藏ldquo;油水rdquo;,廉署昨公佈兩名民署道路渠務部稽查,涉利用對道路工程的監察權牟取私利,包括要求承建商將工程分判給自己介紹的公司,或幕後操縱的公司。廉署指兩人不僅令到所監察的道路工程質量無法得到保障,而且隨意放寬工程的工期,導致工期一拖再拖。 拒輸利益刁難工程 涉案兩名稽查分別姓高及王,王已於今年二月離職。他們涉及的罪名包括濫用職權、偽造文件、巨額詐騙、信任之濫用、清洗黑錢和故意財產申報不實。廉署日前已將案件移交檢察院處理。 廉署是收到投訴,指有民署道路渠務部的稽查人員濫用職權,刁難進行道路管線施工的工程公司索要利益。 騙工程費五十五萬 廉署調查發現,高姓稽查長期嗜賭,他在過去三年間,假冒是朋友的工程公司代表人,承接承建商的道路工程後,再判上判ldquo;食差價rdquo;。在收到承建商工程款後,又以各種理由拖欠施工公司,將大部分工程款據為己有。高還偽造朋友公司的印章、報價單和發票,以此騙取工程款約五十五萬元。 投炮仗檔迫東主買 此外,高還多次要求承建商將道路工程分判給其介紹的公司,從中謀取利益,也曾多次以投得新春炮仗攤檔為藉口,要求工程公司的東主以高於巿價向其購買炮仗煙花,否則便會在工程稽查中處處刁難。 另一稽查私包工程 廉署同時發現,王姓稽查以其胞兄的名義,與朋友成立工程公司,自己幕後操控公司的管理和運作,承接分判的道路管道工程。廉署指他不僅沒迴避該公司工程的監察,而且故意放鬆監察標準,對公司工程的違規行為不作處罰。在二○一四至二○一六年期間,由王實際操控公司負責的道路管道工程超過三十項。 有冇搞錯﹗點解啲人可以咁自私,因自己私利而要全澳居民陪佢?萬一2判3判水皮,咁未即係要不停做工程判給? 新聞來源:澳門日報 新聞來源網址:httpswww.cyberctm.comzh_TWnewsdetail1989810#.WcxeGICyUk

宣誓事件演變成警民衝突
生活在我城
合資格90後・2016-11-07

圖片來源:力報 相信大家都意想不到,由一個簡單嘅ldquo;宣誓rdquo;動作,最終竟演變成警民衝突,所幸未有發生人命傷亡,否則,邊個應該為呢件事埋單? 近年,中央每每頒發政令、規條或其他政治延伸,必定會觸動部分人ldquo;愛港rdquo;情緒,中央釋法已是不爭事實,姑勿論正常與否,當中不難發現,社會上持正反兩面嘅聲音越來越多,自雨傘革命後,大家都看似對政治有咗進一步嘅瞭解,但其實,又係咪說明更易被牽着鼻子走?正所謂一隻手掌拍唔響,即使ldquo;愛港rdquo;乃個人行為,但無可否認,最終只會淪為某啲ldquo;社團或組織rdquo;的政治工具。 邊個最應該為今次事件埋單?係人大委員會?係港府高層?又或是宣誓門嘅主角們?相信呢啲都已經唔再重要,因為呢一刻,佢已經由辱華事件昇華至捍衛香港核心價值,但每次衝擊過後結果又係點?一連串法律訴訟、爭吵不休嘅罵戰、進一步嘅社會分裂,呢啲結果到最後終究由小市民承擔。 筆者不是什麼評論員,但每次見到宣誓門擾攘,強行衝入立法會嘅行為,實在令人感到ldquo;肉酸rdquo;,就連香港大律師公會主席都公開讉責係ldquo;小學雞rdquo;行為。 爭取港獨,係因為中央不尊重基本法,然則,宣揚港獨又何嘗唔係令基本法蕩然無存?

澳門金沙高雅扒房呈獻黑洞山酒莊葡萄酒品味晚宴
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-11-26

澳門金沙與黑洞山葡萄酒莊(Chateau MontRedon)攜手合作,將於12月2日(星期三)在高雅扒房呈獻絕無僅有的葡萄酒品味晚宴。 澳門金沙reg;的高雅扒房與知名的黑洞山葡萄酒莊(Chateau MontRedon)攜手合作,即將為澳門帶來產自代表性葡萄酒釀造地教皇新堡(Chacirc;teauneufduPape)的頂級葡萄酒搭配特設佳餚的品味晚宴。是次品酒晚宴將於12月2日(星期三)舉行,並於晚上七時開始迎賓,八時正式開始。 是次盛宴將為葡萄酒愛好者提供絕無僅有的機會,品嚐澳門難得一見的精品葡萄酒。其中兩款葡萄酒將在晚宴上獨家提供,分別是可與味道濃郁的法國芝士一同享用的黑洞山葡萄酒莊Chacirc;teauneufduPape 1990和Vieux Marc de Provence。而黑洞山葡萄酒莊Chacirc;teauneufduPape 1991則會盛載於名為Magnums 的高雅器皿內,並搭配香烤肉眼扒和紅椒釀香芋泥伴雞油菌和肉汁一同享用,讓這次品酒體驗更顯獨特。葡萄酒愛好者萬勿錯過這場精心安排的品味晚宴。 黑洞山酒莊葡萄酒品味晚宴價格為每位澳門幣港幣988元(需另加10%服務費),共設六道佳餚,並各搭配精選頂級葡萄酒,定必引來區內各界的關注。 黑洞山酒莊始於1344年,現由Abeille及Fabre家族掌管,傳承了該酒莊的傳統並自始至終維持在該酒莊及地區的享譽,高標準及卓越品質。 高雅扒房是澳門首間傳統美式扒房,並獲2015年度《Hong Kong Tatler》雜誌選為最佳餐廳之一,同時榮獲2015年《Wine Spectator》雜誌「卓越大獎」及2014胡潤總統獎「最佳西餐廳」的得主。餐廳亦於2015年榮獲TripAdvisor頒發之「卓越獎」,以及最近更於 TripAdvisor獲評選為澳門排名第一的餐廳。高雅扒房的開放式廚房設計可讓賓客欣賞到才華洋溢的廚師為他們精心炮製的招牌菜式。 有關黑洞山酒莊葡萄酒品味晚宴在高雅扒房舉行的詳情或訂座,可致電853 6612 2842或電郵至Shahiefisally.jaffar@sands.com.mo 與Shahie Jaffar聯繫。