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【#大灣區遊玩攻略】給我 3 分鐘!我帶你看全世界 #佛山篇 #裝迫
旅遊情報
Cheers!・2019-08-06

越來越多人衝入大灣區來個短線遊,今次 CyberCTM 一眾小編就以最強裝迫景點為目標,在佛山大食大喝之餘 【#去佛山搵食】,更在附近加入不少 check point ,讓大家在佛山出遊時行程更完滿! 第一站:盈香生態園 佛山市高明區荷城街道西安冼村 #玻璃橋 #玻璃少女 #步步驚心 盈香生態園處於廣州、佛山、中山、江門及肇慶的一小時交通圈內,是近年來珠三角地區最受歡迎的景區之一。生態園以淩雲飛渡玻璃橋、高空飛索、空中飛船、極速飛車、吶喊噴泉五大園區組成。 其中淩雲飛渡玻璃橋是目前全中國內地最寬、最長的玻璃橋,而且透光率高達 99% ,可謂步步驚心! 淩雲飛渡玻璃橋全長 288 米,寬 3.6 米,高 80 米。 高空飛索全程 390 米,高空鳥瞰美景,非常寫意。 好拍指數:★★★★☆ 第二站:星巴克(金域中央店)  佛山市南海區萬科金域中央小區內 #佛山最美 #馬車 #教堂 這間位於萬科金域中央小區內的 Starbucks 擁有「佛山最美教堂」的稱號,歐式的教堂建築風格加上門前的可愛馬車,隨便拍也能拍出歐洲感! 這間 Starbucks 有挑高樓底,內部環境舒適,發呆一個下午也不錯。 好拍指數:★★☆☆☆ 第三站:致越優城摩洛哥教堂 廣東省佛山市南海區海三路致越優城 藍白馬賽克風格的摩洛哥教堂遠看像一座紙教堂,非常奪人眼球。從網上搜尋得知「這座ldquo;歐洲小鎮rdquo;由Borek Sipek(博雷凱西派克)設計,這位捷克的國寶級建築大師曾獲得法國藝術高級騎士勳章,這更是他在亞洲的首個建築設計項目。」 難怪風格獨特、別具一格。 好拍指數:★★★☆☆ 第四站:Cute Meet Coffee 佛山南海區佛羅倫斯小鎮 #土耳其風 #網紅必去 #勁多影相位 翻查網上資料得知,Cute Meet 的佛山店已經是 4.0 的版本,而這版本主打土耳其風情,拱門、七彩繽紛的地墊、花磚等,營造出濃厚異國風情。 一牆之隔,還有歐式古典的設計,影相位勁多! 好拍指數:★★★★★

《勇闖北極圈的17天》追尋極光的第站: 安徒生童話小鎮 丹麥哥本哈根
走遍世界
行走世界記錄・2019-02-16

北極之旅第一站 選擇丹麥的哥本哈根作為北極之旅的第一站,從澳門乘船到香港機場,乘搭芬蘭航空的班機到達芬蘭赫爾辛基,再轉機到達丹麥哥本哈根,全程十多個小時,終於來到安徒生的故鄉。 從未踏足雪地 適應冰冷氣候 突然從溫暖的南方天氣跳到北極圈,擔心身體不適應而病倒,因此把哥本哈根放在第一站,在市區約零下58度的氣溫下待上3天,讓身體慢慢適應,為進入北極圈作好準備,順道遊覽著名的安徒生童話小鎮。從機場乘火車再步行10分鐘到旅館,想不到拖著行李的10分鐘是如此艱苦,雪地上撒滿了防滑的碎石粒,行李的輪子被卡著卡著的不好走,出火車站後過馬路右轉行了一段路,然後再過馬路上斜路,旅館就在前方,但當時正值刮大風,帽子頸巾吹脫後彎身拾回時,行李往斜路後方下滑,立刻伸手把行李拉著,情況有點狼狽,終於把行李推進旅館,辦好手續後立刻到房間放行李,換過衣服後休息一會,開始追極光的第一站行站:遊覽哥本哈根。 Danhostel Copenhagen City 旅館離中央火車站只十分鐘,附近亦有巴士站,出行方便是選擇的條件,訂了一間6人宿舍,但只住2人,由於這三天除了觀光之外,亦是測試禦寒裝備的大好機會,因此,房間空間足夠放置大量的衣物。 現在,讓小編給大家分享這三天,在白雪下的安徒生童話小鎮所印下的足跡。 新港 新港Nyhavn就像是哥本哈根的標示,夢想可以坐在小船上欣賞兩旁的七彩小屋,可惜事與願違,零下的氣溫使河道結冰,船隻停靠在河道上,船身已給厚厚的冰塊包圍,新手編排行程總會有點失手吧!用雙腿在河道兩旁走一趙這條建於17世紀的運河,拜訪童話之父安徒生的67號故居吧! 酒館及餐廳林立的新港,說得上是童話之父的靈感泉源,安徒生曾在這裡好幾橦樓房待過一段日子,20號、67號 與18號房子,繪出安徒生的一生。安徒生於20號房子待上的5年間,寫出他的第一部世界著名童話,之後轉至67號繼續他的創作,而人生的最後時光則是在18號房子中渡過。 蒂沃里樂園 世界上第二古老的蒂沃里樂園 Tivoli,是迪士尼的靈感之源,為主題樂園之父。 19世紀時,能夠獲得國王批準在城外興建這個樂園的理由,就是這一句:「當人民玩樂時,便不會想到政治。」。樂園雖然古老,但遊樂設施並不落伍。樂園就在中央車站和旅館附近,原來的計劃就是要早晚各進入樂園一次,找回一刻的童真,可惜的是,去到才知道,冬季是關門的,只能在門外拍個照。 舊股票交易中心 丹麥最古老的股票交易中心 Boslash;rsen也是建於17世紀,這個受保護的歷史建築物,有一個高達56米的尖頂,從對岸回望第一眼便會看到,亮點在於由四條龍的尾巴纏繞在一起形成的尖頂。 克里斯蒂安堡宮 克里斯蒂安堡宮Christiansborg Slot 是世界上唯一容納了國家的行政、司法、立法三大政府機關的建築物,同時亦是對外開放的博物館,可以了解早期的丹麥歷史。到步後第一時間跑到這個皇宮,太大意了吧!經過舊股票交易中心時,遠處已看到被建築材料圍著的皇宮,唉!歐洲很多建築物會在冬季進行維修啊!唉!忘掉了這個黃金定律。就這樣拍個照,以文字敘述一下這個皇宮的歷史吧!洛可可建築風格的克里斯蒂安堡宮是國王克里斯蒂六世的寢宮,1884年的一場大火把皇宮燒毀了三分之二,塔樓上的3座頂冠只幸存現在所見的一座,是哥本哈根最高的建築。塔樓曾經一段時間很神秘,只有升旗時議會官員才能進入,如今塔樓已對外開放,可以免費登上樓頂參觀。 圓塔 圓塔 Rundetarn是歐洲現存最古老的天文台,17世紀時由國王克里斯蒂安四世下令建造,圓塔擁有三項功能 天文台 學生教堂及大學圖書館,哥本哈根大學使用至19世紀。圓塔的設計是通過螺旋走廊從地面到達頂層,可以供車輛進入,圓塔內放有大量天文學用具和資料,頂層亦可俯瞰哥本哈根的市景。 Stroslash;get 步行街 1962年設立的哥本哈根步行街是歐洲最長的步行街之一,商店林立,但大家可有想過50年前步行街其實是一個大膽的設想,令當時不少的市民質疑,產生不少負面的反應。很多商戶擔心禁止車輛駛入影響人流下降,對生意造成衝擊,而步行街啟用當天,不少車主集體響號以示不滿。時至今天,世界各地都設有步行街,吸引不少旅客來到步行街休閒消費,足證這個做法是正確的。 Torvehallerne廣場 旅行其中一個樂趣就是走進當地人的市場,Noerreport車站旁邊有個大型的美食廣場,由兩座玻璃屋組成的Torvehallerne廣場,集市場與美食廣場於一身。從兩個世紀前的傳統菜市場,至2011年的脫胎換骨,成為世界知名的美食市場。第一天的晚上便來到這裡,游走於60多個攤檔,混進哥本哈根的地道飲食文化當中,尋找心愛的美食。 嘉士伯啤酒廠 哥本哈根是嘉士伯啤酒的故鄉,酒廠每天開放參觀,沿著指示進入酒廠內的博物館,了解酒廠從1847年創立至今的歷史,同時看到不同年份出產的啤酒瓶,真的大開眼界。使用哥本哈根入場除了參觀之外,可以品嚐兩款口味的啤酒,看到酒吧職員耐心地介紹每款啤酒的特色,這一刻才知道嘉士伯不只一款口味的,而且鮮味易入口,從此令我對嘉士伯這個品牌改觀呢!出發前已做好功課,知道嘉士伯以前是用馬車運載啤酒送貨的,現在馬車仍然進出酒廠,但馬車上載著的已換成是遊客,哈哈,今天大清早已跑進酒廠,所以我是第一個坐上馬車的客人,而且加上友人便包起整輛馬車,逍遙地遊覽環繞酒廠一圈。 美人魚 一說起 丹麥哥本哈根,相信很多人都聯想到靜坐海旁的美人魚。不說不知,美人魚雕塑是嘉士伯始創人的兒子出資雕製的啊!靜靜地坐在長堤公園港口的岩石上她,一直默默地守候,從日出到日落,從春天等到冬天,即使四周已冰封,腳下的石頭已鋪蓋一層又一層的白雪,她依然是她 冰雪世界中的美人魚。 菲特烈堡 從哥本哈根中央車站乘Strain A火車,再轉301號巴士到菲特烈堡 Frederiksborg Slot,全程需要1個多小時。城堡又名quot;水晶宮quot;,最初是荷蘭文藝復興的建築風格,後來由丹麥最成功的國王克里斯蒂安四世把皇宮改造,就是現在的面貌。1719世紀時,丹麥挪威的國王在這裡的教堂加冕有,教堂上方有一個金碧輝煌的大廳,是國王克里斯蒂安四世的舉行舞會的地方。繞過城堡背後是一個已結冰的湖,如此寒冷的天氣下還見到湖面有小鴨子呢!湖的另一端是一個巴洛克花園 ,難怪城堡有著quot;北歐的凡爾塞宮quot;這個美譽。其實城堡曾遭大火燒毀,後得兩大啤酒商出資斷修復才回復華麗的面貌。 在哥本哈根待了三個晚上,由於冬天日短夜長,需要每天很早便要出門,以上就是小編這三天的足跡。另外,第一天身體還未適應在零下十度的溫度待在戶外,受不住寒風染了點感冒,晚上馬上食藥,早睡與病魔對抗,幸好第二天醒來,精神好了身體也適應多了,到了第三天已經習慣了城市的冰天雪地,信心增加了,第四天的清晨告別哥本哈根,正式進入北極圈了。 更多北極遊記 行走世界記錄 《勇闖北極圈的17天》追尋極光的第二站 搬遷中的煤礦小鎮 瑞典基律納 《勇闖北極圈的17天》追尋極光的第三站 與極光女神相遇 瑞典阿比斯庫 《勇闖北極圈的17天》 追尋極光的第四站:維京人的家鄉 瑞典斯德哥爾摩 《勇闖北極圈的17天》 追尋極光的第五站 ndash; 姆明的故鄉 芬蘭赫爾辛基 世界最長地下藝術長廊 盡在斯德哥爾摩地鐵線 絕版國宴甜品 斯德哥爾摩的諾貝爾雪糕 與冰雪女皇約會於瑞典 全球第一家冰旅館 北極 讓你幸福一輩子的八件事

Docker Swarm mode 指令教學 | docker service
科技新知
MacauYeah・2023-08-22

之前一直都討論Image 的打包形式,現在聊聊部署上線時的一些指令。 Docker Service swarm mode 主要通過quot;docker servicequot; 指令去產生一堆可以在不同節點上運行的container。為了更加形象地講,我把container稱為Image的分身。 docker service create跟docker container run的感覺很像,兩者都可以指定image # swarm mode $ docker swarm init $ docker service create name nginx_s nginx # container mode $ docker container run d name nginx_c nginx 兩者的差別在於docker service 可以指定多少個分身,可以隨時加減數目,而且如果你有多過一台機器,分身就會在不同的機器上遊走。而docker container就是只對本機有操作,也不會散播到其他機器。 # swarm mode $ docker service create replicas=2 name nginx_s nginx $ docker service ls ID NAME MODE REPLICAS IMAGE PORTS uro4rwy6nelh nginx_s replicated 22 nginxlatest $ docker service update replicas=5 nginx_s $ docker service ls ID NAME MODE REPLICAS IMAGE PORTS uro4rwy6nelh nginx_s replicated 55 nginxlatest # container mode $ docker container run d name nginx_c1 nginx $ docker container run d name nginx_c2 nginx $ docker container run d name nginx_c3 nginx $ docker container run d name nginx_c4 nginx $ docker container run d name nginx_c5 nginx $ docker container ls CONTAINER ID IMAGE COMMAND CREATED STATUS PORTS NAMES c45771f06612 nginx quot;dockerentrypoint.hellip;quot; 7 seconds ago Up 6 seconds 80tcp nginx_c5 a587a718da3a nginx quot;dockerentrypoint.hellip;quot; 9 seconds ago Up 9 seconds 80tcp nginx_c4 079f206f8645 nginx quot;dockerentrypoint.hellip;quot; 9 seconds ago Up 9 seconds 80tcp nginx_c3 e10dc525fd22 nginx quot;dockerentrypoint.hellip;quot; 10 seconds ago Up 9 seconds 80tcp nginx_c2 dcaa2b4bb3de nginx quot;dockerentrypoint.hellip;quot; 10 seconds ago Up 9 seconds 80tcp nginx_c1 在建立網段時也差不多,service需要的是overlay network,而container用一般network就可以。 # swarm mode $ docker network create driver overlay nginx_s_gateway $ docker service update networkadd name=nginx_s_gateway,alias=gateway nginx_s $ docker service ps nginx_s ID NAME IMAGE NODE DESIRED STATE CURRENT STATE ERROR PORTS fxqtheyvr914 nginx_s.1 nginxlatest dockertest Running Running 33 seconds ago u0pvj1leoizw _ nginx_s.1 nginxlatest dockertest Shutdown Shutdown 33 seconds ago q7arumjlxduv nginx_s.2 nginxlatest dockertest Running Running 36 seconds ago kurlwqfmopbg _ nginx_s.2 nginxlatest dockertest Shutdown Shutdown 37 seconds ago zd0zlkhxafv0 nginx_s.3 nginxlatest dockertest Running Running 40 seconds ago 3kapr00fs6pt _ nginx_s.3 nginxlatest dockertest Shutdown Shutdown 40 seconds ago 5o4afd3whygo nginx_s.4 nginxlatest dockertest Running Running 35 seconds ago oxocropolbo8 _ nginx_s.4 nginxlatest dockertest Shutdown Shutdown 35 seconds ago x5y94jf3ok51 nginx_s.5 nginxlatest dockertest Running Running 38 seconds ago cgld3au0w1i9 _ nginx_s.5 nginxlatest dockertest Shutdown Shutdown 39 seconds ago # container mode $ docker network create nginx_c_gateway $ docker network connect alias gateway nginx_c_gateway nginx_c1 $ docker network connect alias gateway nginx_c_gateway nginx_c2 $ docker network connect alias gateway nginx_c_gateway nginx_c3 $ docker network connect alias gateway nginx_c_gateway nginx_c4 $ docker network connect alias gateway nginx_c_gateway nginx_c5 不過比較大的差異是service會停了原有的分身,重開新的分身去加入網段。所以上面的docker service ps nginx_s執行結果,就有一半是停掉的。 類似地,docker service也不能單獨地停掉分身,頂多只能調整replicas=NUMBER,來控制分身數量。而單機則可以經過docker container stop來暫停分身。

大倉飲茶新作-可愛象形點心
澳城餐飲
Ping・2016-09-30

說起飲茶,來來去去不外乎蝦餃燒賣,會不會有點悶?其實小小的改變就可以帶來大大驚喜!澳門大倉酒店推陳出新,於午市推出多款象形點心,包括四色蝦餃皇、桂魚星斑餃、麼利菌海參彩雀餃等,賣相可愛,影相呃Like無難度。 象形點心,就是模仿動物或植物的形神來製作中式點心,非常考師傅工藝。這次師傅把桂魚星斑餃製成魚兒的形狀,栩栩如生。 桂魚星斑餃(MOP48) 桂魚星斑餃不但賣相可愛,亦很足料,除了魚還有蝦,味道鮮美 麼利菌海參彩雀餃,維肖維妙,非常可愛,以麼利菌和海參來包餃子很罕見,一般酒樓很少機會能吃到。 麼利菌海參彩雀餃(MOP48) 四色蝦餃皇,將平時見慣見熟的餃皇染成繽紛色彩,新鮮感十足,不同顏色的蝦餃皮,分別用甘筍汁、菠菜汁、紅菜頭汁來製作,絕對天然健康。 四色蝦餃皇(MOP48) 除了以上幾款可愛點心,還有其他新推必試美食!楊桃脆魚花,把三文魚肉炸得外脆內軟,再淋上酸甜汁,讓人開胃。 楊桃脆魚花(MOP128) 若覺點心不夠飽肚,不妨叫多客飯。鮑魚鮮蝦荷葉飯,名字聽落已覺矜貴,有鮑魚、鮮蝦、瑤柱等食材入饌。另一款是三文魚薑茸青蘋果炒紅米飯,配搭新鮮,爽口的青蘋果粒配上三文魚,讓口感更為豐富。 鮑魚鮮蝦荷葉飯(MOP138) 三文魚薑茸青蘋果炒紅米飯(MOP128) 甜品方面,新推出的有海螺雲石椰汁糕,外型像不像一隻海螺伏在雲石葉子上 呢?其實上面的海螺是朱古力味,而下面的則是椰汁味。 海螺雲石椰汁糕(MOP38) 澳門大倉酒店創意點心只於午市供應,供應時間為1100至1430,有興趣的朋友不妨提早預訂。

好少的Cafe!「Cha Bei」 裡的生活態度!
澳城餐飲
Benjamin・2017-01-10

位於繁華都市澳門,一間全新概念的健康Cafe正式誕生。濃濃的少女風的「Cha Bei」為大家帶來優雅的品味生活方式,將優閒餐飲體驗與現代生活融合。 Cha Bei 環境舒適,地方寬敞,而且結合了生活、健康美食和時尚精品三大元素,獨一無二的品味生活咖啡館正式進駐「澳門銀河」時尚匯購物中心。 創辦人及項目總監呂嘉瑩小姐於活動上表示:「Cha Bei的成立是我多年來的夢想:它將我對於文化、設計和茗茶的熱愛注入了一個可讓大家分享故事和美好回憶的地方。」 Cha Bei重視每一位食客的個人品味和喜好,菜牌共分為四大類別:「營格健康」、「心滿意足」、「共享滋味」及「甜蜜放縱」。 源自創辦人呂嘉瑩對健康飲食的熱誠,咖啡館供應一系列健康而且營養十足的選擇。多款以營養豐富的食材製作而成的菜式包括以時令有機蔬菜葉、青木瓜、藜麥、烤杏仁、椰香沙律醬製作而成的「Cha Bei沙律」,以及以豆腐、時令菌類、蔬菜及羊肚菌湯製作而成的「濃香菌湯手工麵」。 想品嚐家的味道或回味兒時的回憶,可點選菜單內「心滿意足」的「燴雞肉丸地中海小米」,菜式以 Cha Bei 的秘製配方炮製而成,配上慢炖雞肉丸及秘製茄汁,令人一試難忘。 想與親朋一同分享美食,Cha Bei 的「共享滋味」菜式適合親朋好友一同分享,菜式包括集合了多款珍貴食材如雞肉、鮑魚、帶子、花膠、酥皮及奶油醬的『佛跳牆』奶油酥盒,為您帶來無限驚喜。 想為一餐畫上完美句號,一定不能錯過 Cha Bei 的自家手製甜品如「Cha Bei梳乎厘」和「草莓戚風蛋糕」。其他「甜蜜放縱」的選擇有加入了茶葉的特色甜點,包括「奇亞籽伯爵焦糖布丁」伴覆盤子、奇亞籽果凍、新鮮雜莓及香橙。 Cha Bei 供應多款從世界各地搜羅、於本地烘烤的優質咖啡、茗茶、鮮果汁及蔬菜鮮果特飲。茗茶選擇種類相當多樣化,包括紅茶、綠茶、烏龍、白茶及草本茶。想為新一天帶來好開始,來一杯具有健康活力及美容功效的「綠色女神」或「黃金戰士」。而且負責人說,茶杯每隻不同,各有故事,所以客人每次到場喝茶時,茶杯都會不一樣,即使開心 Share 時朋友之間的杯具都是完全不同的。 Cha Bei另有多款以茶炮製的雞尾酒,包括「綠茶莫吉托」、「醉戀藍碟花」及「普洱古典雞尾酒」等。

Ceph Storage 水很深
科技新知
MacauYeah・2024-09-25

筆者不才,早前為大家介紹了一篇關於Ceph Storage的最入門安裝教學。但在後續測試中,發現了一些概念上的問題,需要盡早說明,不然就會像筆者一樣,要砍掉重來很多次。 OSD HDD Ceph Storage的主要功能,就是為Contiainer提供外置儲存空間,它對儲存空間有特定的要求。我們最好在建立ceph clustercephadm bootstrap之前,就為每個node上增加合適的HDD 引述官方說明 OSD Object Storage Daemons The device must have no partitions. The device must not have any LVM state. The device must not be mounted. The device must not contain a file system. The device must not contain a Ceph BlueStore OSD. The device must be larger than 5 GB. 簡而言之,大家需要準備新的HDD,不要做任何格式化,讓OS見到HDD但不作任何操作。筆者試過,使用hyperv VM hyperv HDD,也是可以做到的。不過之前筆者於教學中用的 multipass 就沒有這個模擬HDD功能,我們需要使用比較強大的VM作為實驗。 若然HDD是在ceph clustercephadm bootstrap建立之前,就存在的。我們可以經過ceph的網頁介面,或經指令自動加入。 ceph orch apply osd allavailabledevices 若然HDD是在ceph clustercephadm bootstrap建立之後,才加入的。那麼ceph有機會沒法自動發現它,筆者當前的dev版本就出現這問題。我們就需要經指令手動增加 ceph orch daemon add osd NODENAMEdevsdb OSD 官方說明文件 httpsdocs.ceph.comenreefcephadmservicesosd#cephadmdeployosds Reset 在我們做實驗時,若我們想回復到上一個狀態,測試不同的參數差異,Ceph指令並不會即時執行。例如前一句的add osd,想倒回來自行刪掉一些osd,即 ceph orch osd rm OSDID 它就會排隊慢慢做刪除。 但這個過程筆者未有成功過,OSD一直處於繁忙狀態。有機會是因為系統需要保持同步狀態,待成功遷移資料前,什麼都不能動,所以一直都在待刪除的狀態中。 同樣地,當我們想要刪除一些node時,我們使用以下指令 ceph orch host drain NODENAME ceph orch host rm NODENAME 最後也是會卡在刪除OSD的情況 Removing Hosts 官方說明文件 httpsdocs.ceph.comenreefcephadmhostmanagement Static IP 因為 container 技術,很多都需要固定 IP ,我們做實驗之前,最好先了解你的VM engine如果提供Static ip 。以 hyperv 建立的 VM ,其實可以同時建立兩張網卡的,一張為預設網卡,用於連網用,另一張則設定為內部網絡。在安裝 ceph 時,經 cephadm bootstrap 所引用的IP則設定為內部網絡的IP。之後基本上使用任何一張網卡的 ip ,也可以訪問到cephadm的網頁介面。如果不是在一開始的階段上準備Static IP ,我們又會在重設解綁cluster時,同樣因為機器繁忙而卡在不上不下的狀況。

【Macau Best】令愛辣人士垂涎三尺,澳門5間酸辣粉推介!
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2020-09-23

肚子餓到不行的時候,來一碗熱騰騰酸辣粉,最能慰藉心靈。它可能不是什麼山珍海味,但是卻深受愛辣人士喜愛。酸辣粉的精髓在於湯和配料的調味,想知道澳門那裏有好吃的酸辣粉,就快點看小編介紹吧! 湘川館 湘川館最近變了小編的最愛,皆因它分量很足料。它的湯亦很香口,晚上吃的話不會覺得負擔很重,它們辣度和酸度可以按個人喜好調整,自由度很高。毛血旺和水煮田雞亦做得非常不錯,不妨試一試。 湘川館 Facebook IG @macau_foodgod 地址:澳門關閘菜園路67號新寶花園一座AD舖 電話28880880 地址:氹仔孫逸仙博士大馬路635號海怡花園第三座 電話 28880808 酸辣粉 「酸辣粉」在澳門和氹仔亦有分店,相信一班酸辣粉愛好者亦不陌生,湯底非常有特色,酸辣湯散發著香濃的蒜味,它的粉亦非常有咬勁。黃候酸辣粉很受歡迎,每天很早便售罄。酸辣粉有質量保證,但價格相對較高。 小紅書 十七Keikei 地址:澳門新口岸北京街183F地下k鋪 電話:2870 0077 地址:氹仔孫逸仙博士大馬路634至708號(泉鴻花園N鋪) 電話:2884 3218 川香園 位於黑沙環的川香園,它的湯底香辣開胃,不會過酸,比一般酸辣粉清淡一點,適合口味清的朋友。另外,水煮類和涼拌菜的味道亦很有水準。住附近的朋友不妨試一試,服務態度很好。 川香園Facebook IG@yummyinhualien 地址:黑沙環新街273號金海山花園第十三座地舖 電話:2876 0743 辣四方 辣四方在飯點長期滿座,在各方面出品都非常不錯,像是小炒、酸菜魚、干鍋等等。所以酸辣粉亦非常有水準,湯底香辣濃郁,令人意猶未盡。如果不太吃得辣的朋友建議點微辣就夠,因為相對較辣,是正宗的四川口味。 辣四方Facebook IG @eatfatdd_macau 地址:關閘台山台山新城市第2街新城市花園第8座昌勝閣地下BT座 電話:2823 8021 媚哥酸辣粉 這間媚哥酸辣粉雖然位置隱蔽,但味道每個人吃完都讚不絕口,分量大碗亦足料。除了必食的酸辣粉,毛血旺和蔥油餅亦非常值得一試。老闆娘服務態度很好,光看食物照是不是己令你垂涎三尺呢? 力報 地址:澳門嘉野度將軍街3號寶明大廈地下A座 電話:6369 3868 推薦文章: 【Macau Best】飲啤酒,食炸雞!澳門5間人氣炸雞店必食推介 【Macau Best】抵食、好味、多款式!澳門平靚正到會美食店分享 【Macau Best】泰好味!精選5間澳門私心泰國餐廳! 作者:Cher

水果啤酒碎碎唸
澳城餐飲
鬼佬涼茶・2019-08-31

我幾個星期前跟我老婆去吃自助火鍋(包括自助啤酒),我一邊吃火鍋,一邊看其他人喝什麼啤酒,發現了大部分人是喝福佳啤酒的山莓啤酒(叫Hoegaarden Roseacute;e)。因此,幾天後我買了幾種水果啤酒(還有一個是人送的)來嘗試。 我寫啤酒評論的時候,經常會說『這種啤酒有熱帶水果味』或『有菠蘿味』,但平時這些水果味不是來自真正的水果或果汁,是來自啤酒裡面的啤酒花。不過,如果你去澳門的任何超市,你都可以見到一些自稱有水果味的啤酒,包括菠蘿啤酒、葡萄啤酒、山莓啤酒等。這些啤酒的甜水果味道來自後來加的果汁,還有很多糖。 我這次嚐了四種水果啤酒mdash;mdash;福佳玫瑰(山莓味)、台灣啤酒的葡萄啤酒和鳳梨啤酒、還有德國Schouml;fferhofer的西柚啤酒。它們的酒精都很低,大約23%左右,也全部都加了很多糖。我本來想寫一偏評論文章介紹它們(就像我的六個拉格啤酒文章),但是喝完後我發現沒有什麼特別可寫的。 水果啤酒雖然含有啤酒,但並不是給啤酒迷喝的。我喝的每一種水果啤酒的味道九成似果汁(其實,大部分的味道跟芬達99%一樣),還有一點點啤酒味mdash;mdash;如果你不了解它的成份,你會猜不到它們是啤酒。簡單來說,水果啤酒是給不喜歡啤酒的人喝。這就是為什麼我很討厭它們。 雖然啤酒的味道和種類漫天遍野,但是大部分說『不喜歡啤酒』的人只喝過不好喝的大產量啤酒。有不少人跟我說『Ken,我不知道世界上有那麼多種啤酒』,以及『我以為啤酒是沒有什麼味道的,只是用來喝醉的』。我每次聽到人說他們不喜歡啤酒,都很不開心,因為我真心認為所有人都能找到一種他們很喜愛的啤酒。如果你有朋友這樣說,請你買一枝Erdinger Dunkel、大浪灣IPA、或其他手工啤酒給他們試一試吧。 水果啤酒的包裝和推廣是針對女性的mdash;mdash;好像是說女生並不喜歡啤酒,但是會喜歡這種飲料。女生不喜歡啤酒是一個迷思,因為很多女生是喜歡啤酒的,甚至我博客中一半的粉絲是女生!我老婆也喜歡跟我一起嚐啤酒,也經常提出好的關於啤酒的看法(她也幫我改正我的中文錯誤,哈哈)。 其實,有一種我喜歡的水果啤酒,但是在超市買不到,而你可以在家裡自己做!這種啤酒叫檸檬啤酒,在歐洲很出名mdash;mdash;在德國叫『radler』、在西班牙叫『clara』(我以前在巴薩羅納喝過)、在法國喝葡萄牙叫『panacheacute;』。 檸檬啤酒的做法很簡單mdash;mdash;將一枝拉格啤酒(我喜歡用Super Bock)和一罐檸檬汽水(我喜歡用CC Lemon)一半一半倒入一個杯子,然後攪拌一下。如果你想它甜一點,加多一點汽水;如果你想多一點啤酒味,加多一點啤酒。你也可以加一點冰塊進去,但是這樣它的味道會淡一點。 檸檬啤酒的味道很清爽,有一點甜(但是不想超市買的水果啤酒那麼甜),還保留明顯的啤酒味。它的味道比所有我嚐過的水果啤酒好喝,還可以調自己喜歡的甜度。我十分建議大家試一下做檸檬啤酒! 立即查看其它鬼佬啤酒評價! 如果你喜歡我的文章,請Like我的Facebook吧!