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澳門四季酒店華屋餐廳。童話故事裡的情人節
澳城餐飲
蘇蘇・2018-03-11

3月14日被訂為白色情人節，很多人也以為這節日是起源於日本，原來這個節日最早起源于西元三世紀時的羅馬。相傳羅馬皇帝設立情人節是為了紀念自己在2月14日救了一對因違反戀愛結婚禁令而要被處死的戀人。一個月後，也就是3月14日，這對情侶宣誓至死不渝，後來便成為白色情人節開始流傳到其他國家，而日本就是最早接受並推廣這個節日的國家。兩者分別是在2月14日情人節收到禮物，在一個月後的3月14日回饋禮物，當然只是回饋你想回的那個人呢。 為什麼蘇蘇在這個時間會說起情人節 因為在2月14日當天，蘇蘇跟老爺在澳門四季酒店過了一個愉快的情人節，晚餐我們就選了華屋餐廳吃情人節套餐。 餐廳為暖色系的空間設計，這樣的環境讓蘇蘇有溫暖的感受，搭配著古典的裝潢和桌椅，感覺就在歐洲的餐館內，也有在童話故事裡用餐的感覺。 玫瑰花是情人節必備的吧，你們有沒有發現，在童話故事裡男士送花給女士大都只是一枝玫瑰花，一枝就是一心一意的意思。 情人節套餐究竟有什麼菜式呢 繼續看下去就自有分曉，充滿笑臉又有禮的服務生首先送來兩杯情人節特飲，很漂亮吧。 其實餐廳有配酒服務的，酒店有豐富存量的酒窖，由專業的配酒師為客人提供適合菜單的餐酒服務，可惜蘇蘇抱恙在身，不適合喝酒呢。 在酒店吃飯不容錯過的就是麵包這一環節。 服務生送來的法式麵包軟硬適中，塗上餐廳自家製的醬料，好吃。 龍蝦他他撻 選用法國布列塔尼意蝦配搭三文魚籽和西柚，清新開胃，不過略嫌餅底有點硬。 香辣龍蝦法式甜麵包 當中的龍蝦蕃茄法式濃湯，辣度很低我喜歡，濃香的蕃茄湯配上新鮮的龍蝦，惹味好喝，法式甜麵包上用了食用金箔點綴，可愛又高貴。 龍蝦鵝肝意大利飯 這個飯的所有材料都是蘇蘇喜歡的食物，每一口都充滿了鵝肝的香味，很好吃啊，而且賣相也相當漂亮。 香烤龍蝦及有機雞 這盤主菜的賣相確實讓我有點意外，如果龍蝦不拆殼同上會更漂亮大方，不過味道和口感是蘇蘇喜的，大白菜及燉芹菜配忌廉芥末這個嘗試也比較大膽。 豐富的晚餐之後當然要有甜品來個漂亮的休止符，單看名字朱古力香蕉只是一道普通的甜品，大廚會如何演繹呢 看見服務生將一塊大玻璃放在餐桌上，原來是讓大廚來一個親身演繹 看著大廚細心的一步一步為我們製作這份甜品，好像看見藝術家在設計自己的作品一樣，感覺很奇妙。 這份甜品主要材料有朱古力心太軟蛋糕、焦糖香蕉、焦糖花生、花生牛油醬和熱情果等，今年的情人節就由一份甜入心的甜品作為終結。 過兩天就是3月14日，你有心意要回贈嗎 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 台灣痞客邦 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

澳門美高梅寶雅座。法國五月美食節
澳城餐飲
蘇蘇・2016-05-29

早前被邀來到澳門美高梅酒店，一踏進天幕廣場立即嘩了一聲，原來他們現正有以蝴蝶為主題的裝飾，漂亮得我也不知如何形容是好 如果不拍照，真的感覺對不起自己。 其實今次來的目的主要是品嚐一下座落在美梅天幕廣場的寶雅座法國餐廳那個法國五月美食節的餐單。 如果要數世界三大美食之中，法國一定佔一席位。 法國美食的特色在於廚師喜用新鮮的季節性食材，加上其個人的獨特調理，調製出有如藝術般的佳餚，無論在視覺上、嗅覺上、味覺上抑或是觸覺上，都有讓人傾慕的心情，而在食物的品質、服務水準、用餐氣氛上，更要求精緻化的整體表現。 而每年的法國五月美食節都會以其中一個地區為主題來大力推廣法國飲食文化。今年就會推薦阿爾薩斯地區的葡萄酒及美食跟各地區懂飲憧食之人品嚐。 位於德法交界的阿爾薩斯地區，因葡萄酒和甜點而出名，還有經典菜式包括鵝肝、酸菜、白酒燉肉、蒙斯特芝士等。你知道嗎 日本動畫大師宮崎駿名作lt;哈爾的移動城堡gt;就是以這裡為背景。這個地方風景優美、陽光燦爛，不過氣候比較炎熱和乾燥，降雨量較少，但可以讓葡萄慢慢成長，加上土壤混合花崗岩、石灰崗、砂岩等而成，孕育出獨特的葡萄品種，令葡萄酒帶複雜的香氣。 有美酒又有好朋友當然要碰一下杯啦 這裡的麵包是蘇蘇的至愛，好吃到不得了，我怎可以錯過它呢 未吃主題菜之前，當然要單點這裡著名的lt;大廚海鮮拼盤gt;，還有美景附送。 海鮮盤裡種類繁多，裡面有蘇格蘭蟶子、琵琶蝦、海蟹、亞拉斯加蟹腳、生蠔、醃帶子及海膽。最得我歡心的就是有如我的拳頭這麼大的西班牙紅蝦，肉質夠厚又爽脆，蝦頭才是精髓，充滿了蝦膏及蝦汁，鮮味非常。但因為產量不多，聽說就算去到西班牙，也未必一定找到。 接著送來是大廚為我們準備的餐前小吃lt;芝士雞肉脆配龍蝦肉及香蕉片乾gt;，其實水果的甜味可以帶出帶出海鮮的鮮甜，芝士雞肉球很好吃。 頭盤有三款選擇，蘇蘇當然會選lt;鴨肝批配覆盆子配蜂蜜醋啫喱及法式饅頭gt;，因為很喜歡吃鵝肝，但近年少吃了，這份來自阿爾薩斯的鴨肝批十分香滑，肝味濃鬱，口感細嫩香滑，配上酸酸甜甜的梅爾福特蜂蜜醋及覆盆子製成的啫喱，好吃又不膩。還有用煎製而成的法式饅頭，口感很好，不會是一陣風的感覺。 另外還有兩款選擇，lt;醃鱒魚配扁豆沙律柑橘及蔬菜苗gt;和lt;凍肉批伴牛油生菜、芥末及烤鄉村麵包gt;。 如果是女士吃的，建議選後者，凍肉批以豬臉肉和阿爾薩斯白葡萄酒和蔬菜等多種材料慢燉後，再經冷凍凝結而成，充滿了滿滿的骨膠原，是女士恩物啊 主菜也有三款選擇，lt;蒙斯特芝士雲吞配香菜子、法式培根、哥倫堡啤酒泡沫及馬齒莧香葉gt;、lt;香煎梭鱸魚伴阿爾薩斯酸菜、血腸及豬肉餅配雷司令汁gt;和lt;傳統阿爾薩斯鴨腿鍋伴檸檬及蔬菜苗gt;。 我選的是lt;香煎梭鱸魚伴酸菜、血腸及豬肉餅配雷司令汁gt;，主廚選用肉質細嫩的阿爾薩斯淡水梭鱸魚入饌，搭配煎至香脆的梭鱸魚皮以及雷司令酒所製的醬汁一同食用，滋味無限。 甜品是一頓完美飯宴最美麗的休止符，怎可以少了它呢 主要以阿爾薩斯佳釀製作的雪糕為主，包括lt;葡萄配青蘋果黑蒜忌廉及白葡萄酒雪糕gt;或lt;法國奶油麵包伴煮香梨及啤酒雪糕gt;，如果不想吃甜品，亦可選擇別具風味的lt;阿爾薩斯芝士拼盤gt;，都是來自法國阿爾薩斯滋味體驗。 因為現在已經是5月下旬，法國五月餐單你們可能未必趕得及品嚐，不過呢。。。想品嚐一下主題性的法國美食，是不用等明年5月的，因為寶雅座於6月會以法國十九世紀末之「黃金年代」Belle Epoque 為主題，嚴選頂級食材及遵循傳統烹調方法炮製出屬於「黃金年代」的法式味道，領略當時法國菜的奢華和光芒。 聽說主廚每日會挑選新鮮時令的食材，烹煮不同的特色餐前小點，為客人送上驚喜。再透露一點吧，套餐的頭盤lt;生蠔配香檳蛋黃醬gt;會選用口感清爽的法國芬迪奇爾生蠔與香檳蛋黃醬烤焗，再配上有「水果魚子醬」之稱的手指青檸一同享用，味覺層次豐富之餘，佐料與生蠔的鮮味更是完美融合，其酸甜味道令人食指大動；還有lt;奧爾良雞肉清湯gt;表層以金黃鬆脆的酥皮包裹，雞湯內加入特製的香草番茄雞肉丸增添清新口感。 而主菜lt;多寶魚配龍蝦忌廉汁、白蘆筍及香芹gt;選用肉質細嫩的法國多寶魚，忌廉汁則以鮮魚湯及原粒龍蝦肉調製，並添上黑松露和lt;香煎鴨肝配牛柳、蘑菇及公爵夫人薯蓉gt;，肉質幼嫩的乾式熟成牛柳及細滑的鴨肝搭配經典法式蘑菇牛肉汁，而公爵夫人薯蓉遵循傳統法式做法，烤至外層香脆，內裡質感。。。 咦。。。這麼快就說明這麼透徹，那就沒有神秘感啊 想起也垂涎三尺嗎 那就記得緊貼澳門美高梅酒店的網站了。 「黃金年代」印記歐洲歷史的黃金歲月，當時亦是巴黎的精緻文學、音樂、戲劇及視覺藝術百花齊放的時刻，更被視為歷史上其中一個重要時代。 寶雅座 地址︰澳門外港新填海區孫逸仙大馬路美高梅酒店 電話︰853 88022319 營業時間︰星期二至日18000000 寶雅座 地址︰澳門外港新填海區孫逸仙大馬路美高梅酒店 電話︰853 88022319 營業時間︰星期二至日18000000 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

亞洲萬里通花式兌換(五) │ 用更少的里數兌換更好的商務艙！混艙教學
旅遊情報
MO560・2019-08-12

亞洲萬里通花式兌換五 │ 巧妙地使用更少里數去享受高級的商務頭等艙！混艙教學 MO560 教你玩轉飛行里數 1. 簡介 這是亞洲萬里通標準賞的兌換表格，所有里數以單程計算。當我們用亞洲萬里通換機票時，就要付出一定數量的里數，而換機票的所需里數是以距離計算的。只要符合規則，不管你怎樣飛，所需要的里數都是一樣的！你亦可以巧妙地使用更少的里數去享受更好的商務頭等艙！ 今次花式兌換會建基於前四次的教學，建議先學完前四次的教學再深入到今次的混艙教學喔。今次會教大家運用一張兩航段的單程機票，透過「經濟商務頭等」的兌換方法，使原來有點貴的商務艙，甚至有點遙不可及的頭等艙都變得觸手可及。文章最尾更有小編推介的「澳門換法」！ 更多其他花式兌換，請留意Facebook更新Facebook MO560 開始之前先簡單認識相關遊戲規則：1. 來回機票可以理解為兩張單程機票2. 一張單程機票最多可以包含兩個航段3. 必須在出票日起353日內完成兩段飛行4. 如果涉及夥伴航空公司會貴一點5. 第六區間的總飛行距離7501是沒有上限的 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊，記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多詳情，請到MO560的網站查看。 2. 規則說明 如果你覺得以下內容有點複雜或你有其他疑問的話，可以在Facebook向小編查詢喔。 今次的「混艙兌換」必須是一張兩航段的機票才可以做到。反過來想，如果只有一個航段的話，應該談不上是「混」吧？「混艙兌換」的好處就是你一定可以使用更少的里數，享受到更高級的服務艙等。 以之前Stopover香港的其中一個例子作示範，如果全程都是經濟艙的話，如下：使用10000 Asia Miles兌換經濟艙 東京香港 1842里經濟艙 香港台北 501里總飛行距離為2343里 屬於第二區間 假如我想去台北時坐商務艙：使用13200 Asia Miles兌換經濟艙 東京香港 1842里商務艙 香港台北 501里總飛行距離為2343里 屬於第二區間 甚麼？？？多加3200里價值$320就可以升級到商務艙？是的，你沒有看錯，這就是「混艙兌換」的威力。根據Asia Miles的規則，「混艙兌換」會根據飛行距離區域第X區間，再按兩個航段的比例去計算所需里數，計算結果會捨棄至百位數。 所以，混艙的計算方法為：1. A航段 divide; 總距離 times; 艙等2. B航段 divide; 總距離 times; 艙等3. 加起來再捨棄至百位數 如果你數學不錯的話，可能已經留意到：由於是按照比例去計算的，只要商務頭等艙的飛行距離越短，就可以使用更少的里數去兌換；反之，如果商務頭等艙的飛行距離越長，就需要使用更多的里數去兌換。不過，其實無論是任何情況，使用「混艙兌換」下的特選經濟商務頭等艙的所需里數都是一定是少於普通兌換的，因為一定有多一個航段去拉低比例，換言之就是「混艙兌換」的特選經濟商務頭等艙100%比普通兌換更平。 有興趣查看詳細計算方法的話，請轉到MO560的Website中查看。 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊，記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多詳情，請到MO560的網站查看。 3. 兌換例子 如果你覺得以下內容有點複雜或你有其他疑問的話，可以在Facebook向小編查詢喔。 以下全部都是以前出現過的兌換例子，配上「混艙兌換」再作示範，一如既往地，當中包含了小編介紹過的「澳門換法」喔。 先來點簡單的，一個從花式兌換三來的例子，「Free OneWay」算是最易配搭「混艙兌換」的花式兌換之一，每次Stopover香港時都可以配搭混艙使用。你想省一點里數又想享受一下商務艙的話，就選機票中較短距離的航班去兌換商務艙，距離較長的就兌換經濟艙，如下。 峴港札幌台北三次旅行 兩次商務40900里 機票一 │ 藍色 │ 7500里香港 ndash; 峴港 機票二 │ 13100里商務 峴港 ndash; 香港 570里香港 ndash; 札幌 2131里總飛行距離為2701里 屬於第二區間 機票三 │ 12800里札幌 ndash; 香港 2131里商務 香港 ndash; 台北 501里總飛行距離為2632里 屬於第二區間 機票四 │ 藍色 │ 7500里台北 ndash; 香港 原本的全經濟艙兌換方法會是35000里，以上兩張「Stopover香港」的機票分別多加了只是3100里價值$310和2800里價值$280，就可以升級至商務艙了！何樂而不為呢？甚至比起剛剛在規則說明中提及的例子更便宜！最主要就是因為它們是機票中較短距離的航班，佔整張機票的百分比相對較少，所以就可以用很少里數去兌換啦！ 有興趣查看詳細計算方法的話，請轉到MO560的Website中查看。 同一個例子，如果你只想在長時間的航班中享受商務艙，而超短途沒有所謂的話，就可以兌換全商務艙的札幌來回，這例子小編在Blog中有提及，有興趣的話請轉到MO560的Website中查看。 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊，記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多詳情，請到MO560的網站查看。 以下是另一個從花式兌換四來的例子，「假單程」亦是可以輕易配搭「混艙兌換」的花式兌換之一，在難以入睡的長途航班中好好享受商務級的待遇！ 澳門換法 來回 赫爾辛基一程商務 一程經濟68600里 HKD80 機票一 │ 紅色 │ 68600里商務 香港 ndash; 赫爾辛基 │ 芬航 4859里赫爾辛基 ndash; 廣州 │ 芬航 4776里總飛行距離為9635里 屬於第六區間 機票二 │ 藍色 │ HKD80廣州 ndash; 澳門 │ 高鐵 HKD$80為折算港幣後的高鐵票價。 原本的全經濟艙兌換方法會是47000里，現在多加了21600里價值$2160就可以把10.5小時的赫爾辛基去程航班航班升級至商務艙了！通常長途旅行的去程都是難以入睡的，所以使用「混艙兌換」配搭「假單程」的話就可以升級至可以平躺的商務艙，就算睡不著都可以舒舒服服地不停拍照打卡裝B了！ 有興趣查看詳細計算方法的話，請轉到MO560的Website中查看。 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊，記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多詳情，請到MO560的網站查看。 如果你受夠了長途坐經濟艙的辛酸，在不缺里數的前提下，又想嘗試一下最豪華的頭等艙，也可以像下面這樣換的。 來回紐約 108400里一程頭等 一程商務 機票一 │ 紅色 │ 98400里商務 香港 ndash; 紐約 │ 國泰 8072里頭等 紐約 ndash; 東京 │ 日航 6745里總飛行距離為14816里 屬於第六區間 機票二 │ 藍色 │ 10000里東京 ndash; 香港 │ 國泰可以再配一程Free OneWay！亦可以再配搭「混艙兌換」！ 單純以機票一的98400里去討論，以這兩程長途航班去計算，分別是16小時和14小時，現在使用98400里價值$9840就可以把享受一程頭等和一程商務的配搭！不需要拿起計算機，不需要在Google搜尋票價，小編可以告訴你：「這完完全全是物超所值」。 換商務頭等艙除了可以在飛機上享受外，別忘了在機場時亦可以把你的機票當作Lounge的入場券使用。如果你鍾情於國泰在香港的Lounge的話，可以集中兌換在香港出發的去程航班去使用混艙，就像上面的例子一樣。另外，由於在旅行玩了好幾天的關係，其實很多時候回程的飛機上都只是在睡覺，所以小編都是比較傾向於兌換去程的商務頭等艙的，因為有比較多的時間去吃去拍照去裝B這是重點嗎？。 有興趣查看詳細計算方法的話，請轉到MO560的Website中查看。 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊，記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多詳情，請到MO560的網站查看。 有興趣查看更多兌換例子的話，請轉到MO560的Website中查看。 喜歡小編的文章嗎？比個Like支持我啦 Facebook MO560Instagram mo560_travelWebsite httpsmotravel.info 想追蹤最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊？將MO560設定為 「搶先看See First」！

澳門10場最有趣有料的活動來啦，還不快把你的12月安排上？！
其他
澳門生活圈・2018-12-01

時間飛快 轉眼2018年餘額已不足31天 又到了一年的最後一個月啦 每年的12月都是既熱鬧又忙碌的 受到耶誕節和元旦雙重節日的夾擊 這個月的活動也當然是無與倫比的精彩 那就跟著小編來看看 澳門12月的精彩活動都有哪些 在冷颼颼的冬天 就是要熱乎乎的玩！ 【盛事】 1、2018澳門光影節 旅遊局於2015年舉辦首屆「澳門光影節」後，每年12月在澳門多個不同地點設置別出心裁的光雕表演、燈飾裝置及互動遊戲，希望藉此盛會吸引旅客拜訪小城不同區域，欣賞澳門迷人的夜色之餘，也透過光影藝術加深對本澳文化和歷史的認識。 路線 A《與時光玩遊戲》 玫瑰堂rarr;大三巴牌坊rarr;俊秀圍草堆街關前正街rarr;康公廟前地rarr;白鴿巢公園rarr;瘋堂斜巷 梳打光掠 時間：12月2日至31日，晚上7時至10時 地點：玫瑰堂 葡萄牙：Ocubo Criativo ndash; Actividades Artiacute;sticas e Literaacute;rias, Lda 時間：12月2日至11日，晚上7時至10時 地點：大三巴牌坊 比利時：Dirty Monitor 時間：12月12日至13日，16日至21日，晚上7時至10時； 12月14日至15日，晚上8時至10時 地點：大三巴牌坊 澳門：隔離屋工作室有限公司 時間：12月22日至23日：晚上7時至10時； 12月25日至31日：晚上7時至10時 地點：大三巴牌坊 所有節目每半小時展演約5分鐘 最後一場於9時50分開始）
 光影美食車 時間：12月2日至31日，晚上7時至10時 地點：康公廟前地 路線 B《青蔥時光》 南灣‧雅文湖畔rarr;南灣湖水上活動中心 遨遊澳門．VR體驗 時間：12月2日至31日，晚上7時至10時 地點：南灣湖水上活動中 光影美食車 時間：12月2日至31日，晚上7時至10時 地點：南灣湖水上活動中 文創夜市 時間：12月2日至31日，晚上7時至10時 地點：南灣‧雅文湖畔 戶外本土音樂會 時間：12月2日、7日至9日、14日至16日、21日至23日及28日至30日：晚上7時至7時30分，晚上8時至8時30分，晚上9時至9時30分 地點：南灣‧雅文湖畔 路線C《尋味歲月》 龍環葡韻rarr;氹仔街市rarr;北帝廟及北帝廟前地 光影美食車 時間：12月2日至31日，晚上7時至10時 地點：龍環葡韻 尋找記憶的味道 時間：12月2日至31日，晚上7時至10時 （每半小時展演約5分鐘；最後一場於9時50分開始） 地點：北帝廟 美味FUN享及美食夜市 時間：12月2日至31日，晚上7時至10時 地點：北帝廟前地 時間：12月231日 地點：多個不同場地 票價：免費入場 2、2018澳門銀河娛樂國際馬拉松 由體育局及澳門田徑總會主辦的 ldquo;2018澳門國際馬拉松rdquo; 將於今年12月2日舉行。數以千計的海内外跑手齊聚澳門街道，參加一年一度的「澳門銀河娛樂國際馬拉松」。 作為澳門最受歡迎的馬拉松大賽之一，賽事多個項目的起點和終點均設於氹仔奧林匹克體育中心運動場，路綫一直延伸至澳門半島，而馬拉松賽事路綫更繞道至路環。 每年賽事沿途有不少觀眾為馬拉松、半程馬拉松和迷你馬拉松的跑手呐喊助威，順道在晨曦中欣賞觀光塔、媽閣廟等澳門海岸線的秀麗景致。 時間：上午6時至11時（馬拉松； 上午6時至8時30分（半程馬拉松； 上午6時15分至7時30分（迷你馬拉松 地點：氹仔奧林匹克體育中心運動場 票價：公眾免費入場 3、第3屆澳門國際影展暨頒獎典禮 第三屆「澳門國際影展暨頒獎典禮」（IFFAM）（簡稱：影展）將於本年度12月8日（星期六）至12月14日（星期五）盛大舉行，為觀眾及業界準備了一場無限可能的革新銀幕新戲象。 （往屆資料圖） 「第三屆澳門國際影展暨頒獎典禮」今年新增競賽項目「新華語映像」，來自華語地區的優秀電影均可參加角逐。 其他精彩内容還包括「導演視覺」，分別由6位重量級導演推介6部別具影響力的經典影片，以及搜羅當前國際電影佳作的「十面埋伏」。 此外，影展也提供平台讓業界新鮮人發熱發亮，在項目「競賽單元」中放映新銳導演首次及第二次執導的作品。 「母親」的掙扎 罕見怪疾 華麗背後 地點：澳門文化中心、澳門旅遊塔會展娛樂中心、戀愛‧電影館 票價：澳門幣60元 4、2018澳門國際幻彩大巡遊 為慶祝澳門回歸祖國19周年，逾千名海外表演者蒞臨濠江小城，攜手本澳藝術團體，於「2018澳門國際幻彩大巡遊」中勁歌熱舞。 這場歡樂派對於大三巴牌坊拉開帷幕，各巡遊表演者施展渾身解數，向圍觀的居民及旅客展示自己的才華和天賦。 在熾熱的歡樂聲中，巡遊隊伍穿梭澳門繁華的大街小巷，並以西灣湖廣場為終點，為這場冬日狂歡畫上圓滿的句號。 時間：下午3時至晚上7時 地點：大三巴牌坊 rarr; 大三巴街 rarr; 賣草地街 rarr; 板樟堂前地 rarr; 議事亭前地 rarr; 羅結地巷 rarr; 大堂街 rarr; 大堂斜巷 rarr; 南灣大馬路 rarr; 南灣湖景大馬路 rarr; 何鴻燊博士大馬路 rarr; 西灣湖廣場 票價：免費入場 5、煙花amp;除夕倒數煙花表演 為慶祝澳門特別行政區成立19周年和除舊迎新歲，澳門旅遊塔對開海面在12月尾上演兩場煙花盛會，照亮澳門的夜空。 在璀璨的煙花和悅耳的樂韻下，居民與旅客將留下動人的難忘回憶。 除了旅遊塔，其他熱門觀賞地點還有觀音蓮花苑、澳門科學館一帶的海傍、主教山山頂、文創休閒地標「南灣．雅文湖畔」及氹仔海傍等。兩場的煙花表演時間各約15分鐘。 時間：12月20日晚上9時；12月31日午夜12時 地點：澳門旅遊塔對開海面 票價：免費入場 【明星】 6、王力宏龍的傳人2060演唱會 自去年4月開始在中國内地多個城市作巡迴演出後，《王力宏將龍的傳人2060世界巡迴演唱會》終於來到澳門，為樂迷呈獻一場融合了現場實景和多媒體交融的音樂演出。 本次製作團隊經驗豐富，曾參與美國格林美獎頒獎典禮的製作，為澳門站傾力打造大型科幻舞台場景大型太空艙，以及奪目的LED燈光、全息影像、動畫電影及精湛舞蹈，保證觀眾在視覺及聽覺上的雙重享受。 MACAU威尼斯人金光綜藝館 王力宏素有「華語流行音樂天王」的美譽，在19歲出道時即成為偶像級人馬，至今發行了16張專輯，且於世界各地巡迴演出，贏得了多個音樂大獎。 時間：12月1日晚上8時 地點：澳門威尼斯人金光綜藝館 票價：澳門幣港幣380元起 7、十六浦街頭明星賽及2018除夕音樂派對 為迎接2019年的到來，澳門十六浦於除夕夜在戶外舞台舉行「除夕音樂派對」，邀請多位來自香港和本地的藝人及歌手演出之餘，「澳門十六浦街頭明星賽」冠軍人馬也將參與表演，與歡眾一起迎接新一年的來臨。 說起「街頭明星賽」，初賽及決賽分別於12月1日和15日舉行，吸引城中的音樂及舞蹈奇才參與，旅客與居民可先睹為快欣賞演出。 街頭明星賽 時間：12月1日下午3時至4時30分（初賽；12月15日下午3時30分至4時30分（決賽） 票價：免費入場 2018除夕音樂派對 時間：12月31日晚上9時45分 票價：免費門票將提前派發，憑票入場 具體安排將於酒店官方網站公佈 地點：澳門十六浦戶外廣場 8、周杰倫2018地表最強2演唱會 自1月首次公演後，周杰倫終於把「2018地表最強2 世界巡迴演唱會」帶到小城，而且澳門站是其亞洲巡演的最後一站。 除了這位巨星的的大熱歌曲，演唱會還結合新穎的煙火、震撼人心的音響效果和其他創新元素，加上別出心裁的舞台設計，務求為樂迷獻上目不暇給的影像、細意編排的舞蹈和完美的燈光效果，當然少不了周杰倫的動人歌聲。 時間：12月14日及15日，晚上8時； 12月16日晚上7時；12月17日晚上8時 地點：澳門威尼斯人金光綜藝館 票價：澳門幣港幣580元起，每人限購4張門票 【展覽】 9、「方圓顯耀」mdash;陳顯耀航拍展 澳門自由攝影師陳顯耀在氹仔舊城區藝術空間舉辦首次個人展覽，利用航拍技術這新興的攝影形式，呈現與別不同的城市景觀，揭示建築師和城市規劃者的設想和視野。 此外，這輯航拍照以特定的角度，捕捉地球表面的正交視圖，豐富了視覺構圖，將立體的事物以平面的視野呈現，讓觀眾從嶄新的視覺欣賞熟悉的城市環境。 時間：12月5日 2019年2月8日 中午12時至晚上8時（逢週二休息 地點：氹仔舊城區藝術空間 票價：免費入場 10、《線.跡》mdash;吳衛鳴素描作品展 為慶祝澳門回歸祖國19週年，婆仔屋文創空間舉辦以「線．跡」為題的吳衛鳴素描作品展。 這位澳門藝術家曾到葡萄牙和中國内地學習，並多次在香港、内地和歐洲的不同城市舉辦個人展覽，作品亦多次在澳門及海外的藝術及設計比賽中獲得殊榮，包括於第二屆及第三屆「澳門藝術雙年展」（1995年及1997年）中奪得裝置組冠軍。 時間：12月12日 2019年2月13日 週二至周日，中午12時至晚上8時； 週一，下午3時至晚上8時 地點：婆仔屋文創空間 票價：免費入場 話說辭舊迎新的這段時間 澳門真是好玩到要飛起來了 雖然只有最後一個月 但是超多好看好玩的展覽、演出、活動 更有特別的跨年活動，一個都不少 沒時間解釋了 快跟小編一起到澳門high吧！ End 素材來源：澳門旅遊局 圖片來源：澳門旅遊局、澳門文化局、網絡 版權屬於原作者 編輯撰寫：小宇

幸村 - 失落的一課
環宇搜奇
幸村・2023-07-29

天有不測風雲，地鐵出閘突然大暴雨，無奈困於淺草駅內，地鐵站內人來人往，百無聊賴，難得有機會觀察起途人來。 相傳日本人是徐福的後代，面型基本上和中國人差不多，但係日本街頭細心一睇，雖然兩者的面型相近，但都可以明顯分辦對方係唔係日本人。 香港澳門女仔人口混合度比較高，面型輪廓有更高的多樣性，一般都係面尖尖，面型較長。但日本女仔的通常面型圓碌碌，明顯既雙眼皮，面珠墎都比較豐滿。 除了面相，更大的分別是兩地的化妝方式。 比起港澳女仔，日本女仔一般傾向行可愛風，化妝用大量腮紅，見到皮膚白雪雪，但面頰紅卜卜的女仔，十居其九都是日本人。 又睇下男仔，唔知點解，日本應該是亞洲唯一一個國家，喜歡戴帽子而又戴得好看的民族，男生短䄂衫配件背心，加頂帽子渾然天成，一點加不覺得突兀。 即使香港、韓國，上海等城市也不行，男仔女仔亦然，戴帽出街只會讓人覺得無洗頭，萬試萬靈。 在穿衣的品味上，日本早在明治維新時已種下了追求美學的種子。 維新三大宗旨「殖產興業，文明開化，富國強兵」，殖產行先，揾到錢後第二個目標就是「文明開化」，向英國學君主立憲，向法國學藝術修養。品味遠比富國強兵重要。 早係一百年前愛因斯坦遊日本，覺得日本人氣質似意大利人，但更精緻，體面（Decent，民風賞心悅目（Altogether very appealing 。 中國古代也不是沒有美學的啟蒙，睇番明朝早有衣著配搭指南《悅容編》：「春服宜倩，夏服宜爽，秋服宜雅，冬服宜艷。見客宜莊服，遠行宜淡服，花下宜素服，對雪宜麗服。」 每個情景都有指引，可惜美學只留在豪門大戶，卻沒有雨露均霑到下層社會，成為了失落的一課。

霸氣外露 越野車露營刺激體驗
走遍世界
背包旅神・2019-09-19

第一次參與越野車露營活動帥氣的司機大哥們心裡依然住著熱血靈魂開著帥到不行的越野車闖進婆羅洲雨林沒有訊號的日子手機就是個廢物但終於可以好好感受大自然的山河當然還少不了越野車奔馳的英姿 背包旅神： Facebook httpswww.facebook.combackpackhai Instagram httpswww.instagram.combackpackhai Website httpsbackpackhai.wordpress.com Youtube：httpswww.youtube.comc背包旅神Backpackhai

和庭餐廳八月半自助餐
澳門最齊全自助餐攻略
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-08-20

位於大倉酒店六樓的和庭餐廳，供應各類西式美食與亞洲最受歡迎的菜肴，包括海鮮塔和美味的海鮮便當。 每週附加的半自助午餐和晚餐由行政總廚侯學章及他的烹飪專家準備，為顧客提供精選的主菜。 週一至週五半自助餐 自助沙律及甜品, 湯, 自選主菜。 八月份的主菜可選擇請選擇以下一款主菜：燜羊肩、白汁燜雞、燜鴨腿伴蘋果及酸菜、香煎鱸魚柳配蜆。 午餐：每位澳門幣168 晚餐：每位澳門幣188 週末半自助餐 自助沙律及甜品, 湯, 自選主菜。 八月份的主菜可選擇請選擇以下一款主菜：燜羊肩、白汁燜雞、燜鴨腿伴蘋果及酸菜、香煎鱸魚柳配蜆、紅酒燜牛肉、西班牙海鮮飯。 午餐：每位澳門幣188 晚餐：每位澳門幣298 八月份的主菜可選擇香煎鱸魚配意式青蓉汁、法式燉牛肉、哥頓布雞扒、意式蕃茄肉丸長通粉。晚餐的其他主菜是刺身丼、烤鴨胸配橙汁。 須另加收 10% 服務費 511 歲小童可亭半價優惠 供應日期 星期一至星期日 營業時間：12001430（午餐）及18002130 晚餐 預約訂座及查詢 853 8883 5126

美高梅與甜品大師黃慧嫻聯手呈獻賀年糕點禮盒
澳城餐飲
LifeMag Editor・2018-01-29

共賀璀璨新歲，美高梅再次與兩度榮獲「亞洲最佳甜品師」的黃慧嫻（Janice Wong）聯手推出三款兼具傳統和創意的賀年糕點禮盒，為家人好友帶來無盡的新春驚喜。 黃慧嫻除了擅長結合藝術於各式各樣的甜品之中，更將經典西式甜點融入茗茶藝術，顛覆想像，為傳統茶品賦予新的定義。本年的賀年禮盒首度呈獻即將於美獅美高梅Janice Wong MGM 甜品店的特色糕點及茶品，讓甜品愛好者先嚐為快，絕對是送禮或自用的最佳賀年禮品。 賀年禮盒包括「步步高昇」椰汁年糕禮盒、「吉星高照」瑤柱臘味蘿蔔糕禮盒，以及兩者兼備的「金玉滿堂」賀年迷你組合糕點禮盒。薑汁年糕味道清甜且帶有濃郁的薑味，質感煙韌軟糯；而瑤柱臘味蘿蔔糕則選用鮮味十足的頂級泰國蝦乾及日本北海道元貝，用料豐富，口感紮實。 每款禮盒均附上即將於Janice Wong MGM甜品店售賣的「Janice Wong 迷你鳳梨酥」，以及任意一款「Janice Wong茶葉」，當中以充滿焦糖香氣的「太妃爆谷」及花香撲鼻的「杏仁糖玫瑰」味道最為特別。「Janice Wong 迷你鳳梨酥」特別選用新鮮菠蘿製作酸甜適中的餡料，不僅可品嚐到菠蘿的香甜，內餡更有果肉纖維，整體感覺怡人芳香。精美的禮盒包裝以黃慧嫻對甜點和藝術的追求為主題，配上喜慶的紅色，更添濃厚的新春佳節氣氛。 賀年糕點禮盒每盒售價為澳門幣488元。除賀年糕點外，美高梅更推出多款賀年禮品套裝，售價由澳門幣2,288元起，為佳節團圓時光錦上添花。禮券及禮盒由即日起至2 月15日期間於澳門美高梅甜點發售。查詢請致電：853 8802 2324。

齊運動健體魄到中國澳門踢拳總會
專題報導
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-01-04

成立多年的中國澳門踢拳總會MacaoChina Kickboxing Federation宗旨為提高本地踢拳運動技術水平 踢拳運動比賽及活動，以增進市民健康，發揚與推廣體育運動，培養青少年對運動的興趣及熱誠。 總會蕭師傅等人代表澳門到外比賽 踢拳道「kickboxing」 是結合不同中外傳統武術、現代搏擊拳擊、泰拳、空手道、柔道、跆拳道等）、體育運動組成的一新興近代搏擊運動由：套拳、拳、腳、肘、膝、摔、擒拿鎖控、防身術、器械、身體素質練習包括（體能、伸展（拉筋）運動、力量練習、身體協調訓練）、心理素質（放鬆練習、冥想練習、意志、毅力、自信心、毅力、抗逆能力、獨立性、鬥心）、擂台競賽系統所組成。 中國澳門踢拳總會已加入世界踢拳總會（WAKO和亞洲踢拳總會（WAKO ASIA推廣目的：讓不同年齡層的大眾「兒童、青少年、成年人通過科學和系統參與踢拳運動訓練，從而全面提升身心健康以達到強身健體和防身自衛能力，並在練習過程中培養有良好的品德和武德做到尊師重道的禮節和熱愛生命。 httpwww.macaukickboxing.org 會址 澳門提督馬路14號祐順工業大廈10樓 電話 28715201

美國饒舌巨星Flo Rida空降新濠影滙澳門「派馳」
音樂聯合國
LifeMag Editor・2016-09-19

曾榮獲多項白金唱片銷量獎的美國饒舌巨星Flo Rida不負樂迷所望，週六於新濠影滙的澳門「派馳」現場演繹其多首耳熟能詳的熱爆舞曲，包括《Low》、《My House》、《Wild Ones》、《Club Canrsquo;t Handle Me》及《Whistle》，不僅讓樂迷們大飽耳福，更掀起在場過千位派對狂迷的高漲情緒，全晚氣氛熾熱。是次演出活動門票更是全部售罄。 在Flo Rida引頸以待的演出之前，這位美國饒舌歌手已率先現身「亞洲娛樂總滙」新濠影滙的至潮音樂聖地澳門「派馳」，與一眾澳門及香港的傳媒朋友會面，訪問間亦大談他對首次於新濠影滙演出的感覺及分享了其音樂事業方面的發展計劃。 Flo Rida向媒體表示：「我有聽聞過［新濠影滙的］『蝙蝠俠夜神飛馳』，並希望能去體驗一下！hellip;hellip; 對於這次［在澳門『派馳』］的演出我感到非常興奮，這晚將會是一個派對之夜！ 他續說：「澳門是我其中一個最喜愛的地方hellip;hellip; 我十分期待告訴我的朋友我在這裡的美好時光。」 只此一晚的Flo Rida精彩演出吸引了過千名港澳樂迷聚首伊維薩風情的大型派對熱點「派馳」近距離一暏偶像的風采魅力。全場樂迷整晚均沉醉於Flo Rida的勁歌熱舞之中，此派對已被譽為本年度澳門最火紅的派對盛事之一。 Flo Rida曾與多位樂壇巨星合作，包括Jennifer Lopez、AKON、Nicki Minaj、TPain及NeYo等。他的音樂風格多樣，擁有一系列熱爆的hip hop、流行及電音冠軍單曲。他曾九度榮獲Billboard音樂獎提名以及四次格林美大獎提名，此外亦曾囊括國際電音舞曲大奬（International Dance Music Awards）、全美民選獎（Peoplersquo;s Choice Awards），以及世界音樂獎（World Music Awards）等。

2019美食節攻略（附交通資訊、開放時間）
專題報導
椒鹽脆餅・2019-11-16

一年一度的美食節又到了，看見大家都在Instagram洗版，我也去凑了個熱鬧 第一感覺就是吃了這麼多下來，價格好像比往年平宜（人均一百多）。而且今年可以用手機支付，環保又方便。不同的手機支付有不同的優惠，像Mpay就是首筆買滿＄50減＄15，如果很多人去的話每人付一次就可以省挺多的！ Notari諾榙里黑松露牛肉配薯條 MOP 752個 這是在美食節吃的第一道菜，也是最好吃的！因為它的牛肉很嫩，而且這個醬吃下來不會很油膩，推薦！ 肥珊茶餐廳 吉列豬扒包 MOP 40 另外一個必吃的是肥珊茶餐廳跟臉一樣大的吉列豬扒包！肥珊是位於青洲的一個茶餐廳，所以平時不去青洲的話很難有機會可以吃到。它的豬扒分量十足，而且脆口多汁，非常邪惡但很好吃！！ 滿記牛油果奶昔 喜歡牛油果的朋友一定要試一下這個牛油果奶昔，喝下去很滑順，冰冰的很消暑 黃金蟹蓋 MOP 603個） 這個蟹蓋上放滿了薯泥和香濃的芝士，蟹的味道沒有很重，但是跟薯泥放在一起真的是一個很好的搭配！不過建議幾個人一起吃，因為每人吃一個的話一下子就飽了。 Kika雪糕 MOP 25 （2個球） 選了Tiramisu和豆腐，豆腐味真的是回憶中的味道，這跟中學時期吃的OK豆腐雪糕一模一樣！我在它停售之後就沒有吃過豆腐雪糕，非常的懷念！ 馬來東超大魚蛋 MOP 10 這個魚蛋真的很有據頭，裹面還包了肉碎，但吃起來就是福建魚蛋的味道吧！ 漁兵衛焦糖芝士玉子燒 MOP25 漁兵衛這次推出的玉子燒味道非常特別，除了我們點的這個焦糖芝士玉子燒，它還有珍珠奶茶味的玉子燒，珍珠奶茶控可以試一下！這一道比較像是甜品，對我來說太甜了！ Cakez cafe 海賊燒 MOP 35 它有一股很香的蒜蓉味，配上不同的海鮮和半熟蛋，非常特別！這個也是值得一試的～ 去美食節怎麼可以不吃棉花糖？它還有很多其他的圖案，小朋友一定很喜歡！我們點的是最普通的小太陽～ 這次美食節的賣點是北海道村，所以下層有很多不同種類的日本美食。有些還是札幌限定的小食，這次試的烤牛肉粒和烤牛舌味道都頗不錯的！大家可以去發掘一下～ 活動資訊 日期：2019年11月8日到11月24日 時間：下午5時至晚上11時星期一至四；下午3時至凌晨12時星期五、六、日 地址：澳門西灣湖廣場 這次美食節分別設有4條免費穿梭巴士路線分別在：南灣國際銀行、黑沙環市場街、氹仔中央公園、關閘廣場 巴士：5, 5AX, 9A, 18, 18B, 23, 26, 32和N2到觀光塔下車。

華語流行樂壇天后級歌手蔡依林、張韶涵、許茹芸、 蔡健雅及陶晶瑩將於澳門威尼斯人獻唱
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2018-03-18

《女王駕到》演唱會將於4月7日在金光綜藝館隆重登場 為觀眾帶來一場難忘的音樂盛宴 五位才華出眾的流行音樂女歌手蔡依林、張韶涵、許茹芸、蔡健雅及陶晶瑩將於2018年4月7日在澳門威尼斯人reg;金光綜藝館帶來《女王駕到》演唱會。門票由3月14日起透過金光票務售票處公開發售。 蔡依林是21世紀亞洲最暢銷唱片的女歌手之一，銷量接近2,500萬張，其粉絲更遍佈世界各地。她獲頒的獎項更是多不勝數，其中包括四項金曲獎、MTV亞洲大獎及MTV音樂錄影帶獎。她亦曾經演出兩齣電影、多套電視劇及於綜藝節目中亮相。 歌手、演員及電視節目主持人張韶涵曾發行九張專輯。她演出多套大熱台灣偶像劇後，人氣急升，亦為其主演的劇集演唱主題曲。在多個頒獎典禮中，張韶涵更獲提名「最佳女演員」及「最佳國語女歌手」等獎項。 許茹芸是一位創作歌手，發行超過14張專輯，同時亦是成功的演員兼作家。她是華語樂壇最受歡迎的女歌手之一，被喻為情歌天后。 新加坡唱作歌手蔡健雅於1997年發行其首張英文專輯《Bored》，隨後發行了四張英文專輯及11張國語專輯。她亦榮獲多項大獎，包括「最佳國語女歌手」、「最佳專輯製作人」及「最佳填詞人」等。 陶晶瑩曾主持多個綜藝節目，包括《超級星光大道》、《大學生了沒》、《我猜我猜我猜猜猜》，並為多個大型頒獎典禮擔任司儀。她更於金馬獎、百花獎以及2013年的金曲獎中獲頒多項獎項。此外，陶晶瑩亦是一位成功的歌手兼作家。 雲集頂尖的製作人、舞台設計師、聲效音響專家、舞蹈編排以及監製，共同打造豪華炫麗的舞台演出，將舞台與觀眾席合二為一，傾力呈獻「鑽石級」的音樂盛宴。 萬勿錯過於2018年4月7日在金光綜藝館絢爛上演的《女王駕到》演唱會！ 工銀金沙時尚萬事達卡持卡人於是次演唱會可享門票85折優惠，更可在全球各地旅遊之同時購物簽賬賺取積分，於澳門金沙度假區內換領獎賞。 演唱會詳情： 活動：《女王駕到》 日期及時間：2018年4月7日（星期六），晚上8時 場地：澳門威尼斯人 金光綜藝館 票價 澳門幣 港幣 2,388元（VIP 區） 澳門幣 港幣 1,888元（A 區） 澳門幣 港幣 1,588元（B 區） 澳門幣 港幣1,088元（C 區） 澳門幣 港幣 688元（D 區） 澳門幣 港幣 388元（E 區） 船票套票：觀眾可另加澳門幣港幣108元購買包括金光飛航往返港澳雙程船票的套票 售票處 金光票務 網上訂購：cotaiticketing.com 售票處： 澳門巴黎人 ndash; 一樓正門大堂售票處 澳門威尼斯人 ndash; 金光綜藝館及酒店正門大堂售票處 澳門四季酒店 ndash; 百利宮trade;售票處 澳門金沙reg; ndash; 一樓售票處 金沙城中心 ndash; 喜來登酒店正門及假日酒店正門售票處 電話訂購： 澳門熱線：853 2882 8818 香港熱線：852 6333 6660 中國內地免費熱線：4001 206 618 澳門廣星傳訊 網上訂購：macauticket.com 門市據點資料請瀏覽：macauticket.comTicketWebServiceStations.aspx 電話訂購：853 2855 5555

【電影】以青春的名義：青春的執迷不悔
娛樂殿堂
原來世界這樣大・2018-01-16

在之前的香港亞洲電影節已經想看《以青春的名義》了，但我實在太低估電影節的威力，上映場次少，優先場的座位爭到頭破血流，最後買不到電影票只好苦苦等到上映那天才可以欣賞到這部電影。 在《以青春的名義》中，葉若美（劉嘉玲 飾）和張子行（吳肇軒 飾）在泳池遇上，其後機緣巧合下葉若美成為了學生張子行的代課班主任， 二人從此多了時間相處，彼此認識對方。張子行知道葉若美丈夫有外遇一事後，去報讀葉若美的情敵李菁（余香凝 飾）的跳舞班，了解李菁的底細。二人下課後的互相陪伴，在泳池旁跳舞、唱歌，擁抱，超越了師生的關係。他們這份曖昧、似是而非的關係，或許是一份不敢承認的愛。每人都寂寞葉若美知道自己的丈夫有外遇，感到束手無策。而張子行生於單親家庭，媽媽在他小時候離家出走，從小缺乏母愛。寂寞讓人孤單和空虛，故事沒有具體交代到他們的邂逅，也沒有很直白地說到二人的關係，但從他們的眼神你知道一定不止是師生關係而已。葉若美和張子行二人走在一起，一切也是源於自然而然的相處，加上二人心靈寂寞，能互相在對方找到慰藉，得到一份「被重視」的感覺。 是母親也是女朋友張子行的不羈，在學校找女朋友不是一件困難的事。但電影剛開始張子行說：「我喜歡成熟點的。」正如張子行的讀白所說：「你對一個人有興趣，不是因為你知道她的事情，而是你對她一概不知。」或許是這樣，令張子行對葉若美產生興趣。如果你留意，李菁和張子行在排舞室的交談中，張子行一時形容葉若美為他媽媽，一時形容她為女朋友，張子行對葉若美的愛可能是來自於從小缺乏母愛，即我們所稱的戀母情結。 薛定諤貓故事中所提及「薛定諤貓」（Schrouml;dingerrsquo;s Cat）的實驗，把貓放到一個密閉和有毒氣的箱子裡，處於一個不生不死的狀態，只要一天不打開這箱子，我們都不會知道這貓是生是死，而他有一半生存、也有一半死亡的機會。也即是說在打開盒子的一刻，你只能得到其中一個結果，也就是我們常聽到的一句：「一定係，除非唔係」。 《在青春的名義》的主線是在葉若美和張子行這段師生戀的關係上，然而「薛定諤貓」的實驗也在其他角色的故事中發生ndash; 例如張子行、葉若美和劉方信三人爭吵的場面上，葉若美選擇不再沈默，而是揭發丈夫外遇，就如實驗打開盒子的一刻；張子行爸爸張福偉（董瑋 飾）看到妻子的照片，知道妻子早就遠走的真相後，失蹤幾天後回家，繼續好像若無其事般度過；張子行經常撥那個無人接聽的電話，心底裡一直都很想跟媽媽見面，於是意圖綁架媽媽和另一個男人所生的女兒，而張子行最後得到狠狠的拒絕，一個徹底的心死。 這三個角色都是「薛定諤貓」實驗內的貓，處於一個半生半死的浮游狀態。最後他們選擇要對自己一直執著的事情揭盅，就如海報上的一句「用一次執迷不悔 換一次青春惦記」。 劉嘉玲和吳肇軒的配搭葉若美是個中國傳統思想下的女人，也因為丈夫的外遇而把自己困在一個局內，劉嘉玲的演出帶出葉若美沒有自信和迷失的一面。而相反，吳肇軒的角色就是年輕、有活力的學生。兩人的對手戲中吳肇軒沒有因為劉嘉玲的氣場而比下去，吳肇軒那份青澀和帶點憂鬱的眼神更突顯兩人的性格，做成強烈的對比。吳肇軒與劉嘉玲每場的對手戲，都很有火花。我們看到青春不顧後果的衝動以及成熟思前顧後的遲疑。要是你回想過去，當年青春的你是不是都像張子行一樣的瘋狂？看到穿著校服的吳肇軒我想起了《哪一天我們會飛》的蘇博文，當然，蘇博文和張子行有著不同的故事。除此之外，張子行的性格也令人聯想起當年《阿飛正傳》由劉嘉玲飾演那個為愛情奮不顧身的MimiLulu，大概青春就是這份天不怕地不怕。 還有張子行表白被葉若美掌摑一幕，甚具張力。即使葉若美在最後一幕去保釋張子行，但從一而終葉若美沒有向張子行透露自己的心意，我會想這是成熟時期遲疑的表現，還是礙於傳統思想下的枷鎖，繼續把這份愛收起來呢？ 這類型的文藝戲並不是每個人都合口味，就正如王家衛的電影，未必所有人都懂欣賞。想拿王家衛的電影來做例子，不是用來與《以青春的名義》的比較，而是我認為每一部電影從每個人的解讀都有不同。而同時，我發現與王家衛曾獲最佳美術指導及最佳剪接獎項的張叔平為電影擔任剪接顧問，難怪在《以青春的名義》上帶點王家衛的影子。《以青春的名義》的拍攝一貫以藍色為主的，而藍色同時也代表著憂傷，很多人覺得青春是美好的，但同時有很多人會在青春留下執迷不悔的憂傷。

泰國名廚坐陣「暹羅屋」 新張6蚊食個LUNCH 限時3天
專題報導
LifeMag Editor・2016-12-08

由泰國名廚Ms Vanessa Wu開設，並擔任顧問的「暹羅屋」泰國小酒館，今日正式開幕。供應傳統和新派泰國菜色包括：以蝦頭和雞骨熬製12小時以上的冬陰功湯和全澳獨創的榴槤炒飯。 Ms Vanessa Wu在泰國和中國擁有多間餐廳，曾獲四川旅遊學院邀請開辦泰國菜研習班，在法國任客席主廚時，與一名資深的澳門旅遊業者一拍即合，決定共同在本澳開設首間小酒館。小酒館位於旅遊區，設計以泰國小酒館為主題，氣氛輕鬆自在，加上一系列特調飲品和莫吉托（Mojito），就如鬧市中一片綠洲。12月 9 至 11 日，更以一折發售原價澳門幣60元的多款午市套餐（日限50份）。 泰式拼盤 芒果糯米飯 「暹羅屋」泰國小酒館主打傳統和新派的泰國菜色包括：以蝦頭和雞骨熬製12小時以上的冬陰功湯、加入班蘭葉的芒果糯米飯、配備四款特色醬汁的燒烤拼盤，和全澳獨創的榴槤炒飯。加上小酒館還供應多款特調飲品和莫吉托（Mojito），適合與三五知己一邊品嚐美食，一邊無所不談。 芒果探戈配荔枝薄荷梳打金杯酒 美泰 新張誌慶，「暹羅屋」一連三日（9至11日）推出午市套餐廳優惠，每份原價澳門幣60元的午市套餐全部以一折發售，即澳門幣6元。每份套餐都包括：前菜、主食、湯、米飯和甜品，絕不馬虎。優惠僅限堂食不設預留或外帶，每日12時至下午3時供應，限定50份，售完即止。 午市套餐 香辣生菜包鴨肉沙拉 榴槤薄餅、冬蔭功薄餅 榴槤炒飯 「暹羅屋」泰國小酒館位於氹仔告利雅施利華街23號，亞洲精品酒店旁。 營業時間為星期一至日中午12時至晚上9時。 查詢或訂座請致電 853 2882 7218。

「澳門銀河」、「澳門百老匯」和星際酒店與您共度繽紛聖誕
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-11-24

「澳門銀河trade;」綜合渡假城將於今年聖誕呈獻「愛‧無限體驗」之「愛‧聖誕」主題活動，以五彩繽紛的甜蜜糖果和閃耀奪目的夢幻水晶點亮精彩聖誕，營造出溫馨動人的節慶氣氛。為了讓聖誕佳節更添美妙滋味，「澳門銀河」、「澳門百老匯trade;」和星際酒店的總廚為客人精心設計出各款節日菜單，讓一眾食饕盡情享受聖誕美食。 別緻裝飾點亮非凡聖誕 今個聖誕，來「澳門銀河」開啓一場非凡的冬日慶典。矗立於鑽石大堂的聖誕老人以暖心的微笑迎接八方來客，大堂中央散發耀眼光芒的「運財銀鑽」召喚著大家步入一個華麗的夢幻國度。於明珠大堂的巨型聖誕樹穿上閃耀的外衣，飾以甜蜜糖果，引得過往行人們紛紛駐足驚歎。「時尚匯」玻璃長廊上的古董火車也妝點上了經典的聖誕元素，載著賓客駛入炙熱的節慶氛圍之中。不僅如此，星際酒店大堂和「百老匯美食街」也被聖誕裝飾打點一新，為賓客們打開歡慶時光，體驗前所未有的聖誕歡愉。 「澳門銀河」與「澳門百老匯」呈現精彩聖誕禮遇 作為亞洲餐飲的中心，從地道的中國美食到世界美饌、休閒餐廳以至米芝蓮星級餐廳，「澳門銀河」都能滿足所有食客的挑剔味蕾。今年聖誕，「澳門銀河」和「澳門百老匯」將為天下饕客提供最為豐富的假日美饌選擇，開啟一段獨一無二的聖誕美食之旅。 庭園意大利餐廳－尊尚意式平安夜及除夕盛宴 米芝蓮一星餐廳庭園意大利餐廳是親友互相共度假日歡樂的完美場所。對於鐘情於正宗且傳統意式美食的食客而言，由餐廳總廚精心炮製的平安夜及除夕七道菜式套餐，絕不容錯過。 葡軒－璀璨葡式佳節盛宴 今個聖誕，到葡軒品嘗傳統正宗的澳葡美食大餐， 從餐廳裝潢到菜色菜品帶來的地道葡式的風味。 群芳－佳節自助餐 深受食客歡迎的自助餐廳，群芳提供亞洲特色美食以及新式國際美味，絕對是與家人、朋友在聖誕歡聚的明智之選。由 2016 年 12 月19 日至 2017 年 1 月 1 日，群芳將於午市和晚市期間提供節日特別菜品，豐富多樣的選擇讓食客大飽口福。 水簾－佳節寫意下午茶及聖誕佳節禮籃 水簾以提供特色下午茶與精致的手作蛋糕而聞名，在此休憩的賓客可甜蜜地享受閒暇時光。聖誕期間，每天下午 2 點至 6 點，水簾供應佳節寫意下午茶套餐，多種多樣的美味糕點和甜品任君選擇。此外水簾還有裝滿節日精美禮遇的奢華聖誕禮盒可供購買。 麥卡倫威士忌吧及水簾－普世歡騰聖誕特飲 美酒愛好者們可盡情期待酒吧推出的一系列專業調配的雞尾酒和香料酒，為假日夜生活增添無盡樂趣，度過一個溫暖而又甜蜜的聖誕。 福龍葡國餐－盡享聖誕套餐 作為新馬路福隆新街裏歷史最悠久的標誌性葡國餐廳之一，福龍葡國餐擁有源源不斷的老顧客和不斷慕名而來的新客人。從 12 月 24日至25 日，位於「澳門百老匯」的福龍葡國餐將推出一眾令食客垂涎欲滴的聖誕5道菜套餐，為賓客呈最地道土生澳門葡國菜。 無限樂趣盡在星際酒店 為慶祝這一盛大節日，星際酒店為賓客驚喜呈現專屬聖誕禮遇，帶領各位食饕盡興體驗一場豐富的美食之旅。佳節來臨，快來星際酒店享受絕妙的美酒美食，感受一場樂趣無限的聖誕派對。 於品味坊樂享星際佳節美饌盛宴 品味坊素來以優質美食與出眾的室內設計為特色。今年聖誕，餐廳將提供節慶早午餐和自助晚餐。自助晚餐中，每位客人都可以盡情品嘗半份烤龍蝦配海膽，滿足食客們挑剔的味蕾。 品味吧推出最紅聖誕與復古迎新倒數派對 若想在聖誕期間享受一段醉人時光，品味吧則是賓客們的不二之選。平安夜中的「最紅聖誕派對」將把濃厚的節日氣氛推向高潮。而將於12 月 31日舉辦的「復古迎新倒數派對」帶領全場賓客重回上世紀 70至90年代，現場還將舉行最佳服裝獎，會選出五位服裝最復古的客人獲得意外驚喜。與此同時，派對現場還會唱出 70 到 90 年代的經典歌曲及舞蹈助興。