搜尋

搜尋結果

西雅圖 | Gum Wall 我再回來了
走遍世界
原來世界這樣大・2019-05-24

Pike Place Market附近Gum wall （香口膠牆）也是遊客的打卡熱點之一，來到市中心的怎可以不逛逛？色彩繽紛的香口膠貼滿在牆壁上，有人更會拉香口膠拉長砌出圖案。每個人來到就是個藝術家，用香口膠堆砌出自己的圖案和文字，在Gum wall留下蹤跡。還有人用香口膠砌出rdquo;Will you marry merdquo;，到底最後是成功求婚還是怎樣，真的沒人知道，但也是創意無限吧。 在Google 搜尋器打入「Seattle Place to go」，總是輕易地找到Pike Place Market、Space Needle 的景點介紹，但Gum Wall卻是容易被忽略的一個，可能大概聽到Gum Wall都會聯想到難聞的味道吧。（確實是有點嘔心的。） 幾年前看過的一個報導說香口膠的酸性開始侵蝕牆的建築物，那時候西雅圖政府需要大肆清走香口膠，是有點可惜的。不過不消一會，大家的努力貼上香口膠，Gum Wall 又回復了以前的面貌了。味道還是一樣的難聞，但是幾年之後再次回來，那種感覺還是一樣。 來伸延閱讀吧：httpswp.mep9S9CO4Y（是2015年的文章！）

香港 | Page Common
專題報導
原來世界這樣大・2019-01-21

成為了在家工作的Freelancer，最大的挑戰莫過於養成了惰性。白白浪費了一整天，然後下定決心第二天別再懶散，決意出門走走，找間咖啡店工作。雖說咖啡店在香港到處也是，但是有時都會得到一些不愉快的經驗，例如餐廳的店員都露出一臉不想你坐太久的樣子，沒有Wifi供應等等。可以先filter有Wifi的地方，通常有wifi供應的都是容許讓人可以坐得久一點，這是跟朋友的小發現，希望幫助到不少沒有固定工作地方的朋友吧。 近期最Instagram的也算是在Page Hotel下的Page Common了。闊落的位置，帶來更舒適的的空間，喝杯咖啡，坐一整天不成問題。 先點了個牛油果多士和Latte。作為牛油果狂熱，每次在餐牌中看到牛油果，丁點思考都沒有就點了，不過有時總會失望，像是牛油果太少，不夠熟等等。但開心的是Page Common的牛油果份量挺多，不但把牛油果切成一片片，底下還有滿滿的牛油果蓉，不會讓人失望，在每口多士都能沾上牛油果的美味，叫人滿足。 Latte是熟悉的味道，看來咖啡已成為支撐我每天的必需品了。從窗往外看，下了一陣子的微雨，回頭看著自己不用待在家獨自抵抗寒冷的天氣，出外到咖啡店這主意果然沒有錯。吃完東西，趕緊打開電腦，開始工作。星期四的咖啡店沒有太多人流，能專心工作，效率也提升了不少。 點Tiramisu後跟咖啡師聊了幾句，他們說到這兒的週末是最多人流。要是星期六、日想找個地方靜靜地工作，似乎不太推介Page Common，不過在閒日人流確實不多，坐得舒適外又夠安靜不趕客，應該能放進「適合工作的咖啡店名單」當中。 慰勞一下自己點了個Tiramisu（根本就是找個藉口！），Tiramisu的可可粉灑在外層，有著濃濃的咖啡味。吃到內層一點的芝士帶來一點的甜香，不是一般的甜品只有甜味，香滑細膩，味道方面享受著不同層次，十分好吃。 Page Common尖沙咀柯士甸道148號Page 148地舖

澳門男子獲假釋後再次“玩火”，直接“火燒”麥當勞！
其他
澳門生活圈・2019-01-05

俗話說得好 江山易改本性難移 澳門某男子曾經因為縱火而入獄 被放出來之後，繼續縱火 難道他是真正的跟火杠上了？ 【男子火燒麥當勞再被拘】 2013年，澳門一名陳姓男子（49歲，無業，澳門居民）曾因縱火罪入獄，直到前年才被假釋出獄。 好多人認為，壞人只要入獄，就會痛改前非，重新做人，但陳某卻不是，他重蹈覆轍，繼續玩火，結果再次火燒麥當勞。 上月30號早上10點，陳某身上帶著打火機到南灣湖景大馬路的麥當勞快餐店洗手間，隨後故意ldquo;燒廁紙rdquo;，後將燃燒的廁紙放入垃圾桶，導致引發火警。 作案後，陳某迅速逃走，幸好店內職員聞到氣味，隨即用滅火筒將火救熄和報警，事件中並沒有出現受傷人員，但是洗手間的天花板已經被火燻黑了，該店報稱損失了兩萬塊！ 本月4號，據司警調查後，鎖定嫌犯陳某，並在黑沙環的住所內將其拘捕，陳某承認犯案。 目前警方以縱火罪對陳某落案起訴，已交檢察院跟進。 是不是腦子有什麼問題啊！ 都快50歲的人了 犯過一次錯還要繼續作死 不知道是監獄的飯好吃 還是火對他來說很好玩 若在人流量大的地方縱火 這種天氣又容易易燃 後果真的不堪設想！ 素材來源：力報 圖片來源：力報、攝圖網、網絡表情包 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

刺客 奧德賽 評測
手機‧電玩
MacauYeah・2018-10-23

刺客信條系列經過十幾代的變化，最令人吸引的應該是刺客信條II EZIO，最令人熱血的應該是刺客信條黑旗Edward Kenway。但系列到4代之後就開始疲軟，5年出10代以上，令故事不再吸引。重覆的事情，直到上年刺客信條起源，才開始改變。起源之後，主角由刺客轉變為盾戰士、弓手、重裝戰士等等，在武器的多樣化下，使不同場合有不一樣的運用，這些都令遊戲添加新的活力。雖然因為加入了等級制，不能一擊必殺，但亦因此鼓勵玩家以潛行以外方式進行遊戲。整個遊戲環境、古蹟亦十分吸引人，所以亦有人戲這是UB的旅遊模擬器。起源的故事最後引出刺客信條的標誌，以及其中心萬物皆虛、萬物皆允的釋義，令人相當感動。起源之後，就到了今集刺客教條：奧德賽。故事發生在古希臘時代，神像、愛琴海都非常形象。地圖比上一集擴大至少一倍以上，而操作就同起源一樣，都是採取RPG升級模式。 不過技能和武器就有變動：1. 技能變改變為主動技 副被動技。2. 主武器弓的部分改為一種，而起源有戰士弓、掠奪弓以及快速弓，今集都轉變成技能，所以可選擇性變多。3. 裝備分為刺客、獵人、戰士三種，視乎玩家興趣在刺殺、硬拼還是射擊玩法來配合裝備。4. 技能點錯都沒有關係，可以隨時重置只需少量金錢。 另外，初期的低級敵人，會隨着主角級數上升而上升，這是非常好的改變，令你不用後期虐菜的感覺。素材只要玩家不隨便使用，大多數時侯都夠用，不用特意去採集。支線亦不再只是提供金錢，而是提供新銘文，令人有動力去做支線任（這裏指原故事中的支線,並非發佈台的支線）。劇情的可選擇對話會改變部分劇情，如一開始選擇殺尼可拉歐斯，則最少要死2位不重要的主線人物,導致結局不同。以上提到的，都是鼓勵玩家探索的好改變。接下來就提提不太好的變化1. 探索古遺跡，所得到的就只是一點技能點，令我探索欲望下降不少。2. 今集物品隨了莎草紙，主線劇情外，其他完全取消。以往由物品中得到有關資訊去了解時代背景，但這些資料全取消，只能透過NPC對話來了解。3. 今集秩序神教（應該為聖騎士前身）,但主角卻以亞特蘭提斯作為連結。相對應有關刺客的資料就相對減少.總括來說，奧德賽算是一隻值得新手、老手都去玩一玩的遊戲，絶對可以消磨你2至3星期以上。因為總遊玩時數最少60小時左右，加上探索解謎的話，沒有90小時都做不完。喜歡玩動作遊戲、射擊遊戲、暗殺的玩家都好推薦。

八大名菜 x 水果入饌！澳門星際酒店消暑新菜式
澳城餐飲
Cheers!・2018-07-04

夏日炎炎，難免影響胃口。星際酒店就趁暑假，在旗下的三間食府，包括榮獲米芝蓮兩星評級的湘川餐廳風味居、丹桂軒及珍味館，聯手推出以時令水果入饌的八大名菜料理，每道菜式都酸甜有致、醒胃可口！ 中國的八大菜系各有春秋，有香口辛辣的湘川菜、芳香誘人的蘇浙菜、清新可口的粵閩菜、口感十足的山東菜及味道醇厚的徽菜等。 提提大家，每道菜式的供應期和供應時間都不一樣，想試趁早啊！ 今次星際酒店的八大名菜推廣，就在酒店旗下不同的餐廳分別供應不同菜系的菜式，如粵菜食府「丹桂軒」的「蜜餞鳳梨牛柳」就特別挑選爽口清甜的廣州鳳梨入饌，加上蜜餞的搭配，令牛柳的甜味提升；至於「風味居」就帶來川菜的喜慶菜式「龍眼白肉」，以龍眼炆煮白肉，將果甜融入肉中，入口時啖啖肉，卻毫不滯膩。 「蜜餞鳳梨牛柳」清甜不膩，停不了口。 「老福州荔枝肉」是 7 月限定的菜式，僅在「珍味館」供應。 一口龍眼一口白肉，酸甜有咬口，大滿足！ 西瓜雞以嫩雞入饌，每一口都清甜滑嫩，屬 8 月限定的浙系菜式。（於「珍味館」供應。） 中國八大名菜匯聚華夏珍饈 供應日期： 即日起至 8 月 31 日 價錢：$ 98 起 供應地點：風味居、丹桂軒及珍味館

【活動。分享】天貓淘寶Mid-year Sale，網購族要準備了！
專題報導
原來世界這樣大・2018-06-14

現在成為了自由身，有的時間多了，也可以出席更多之前因為工作要婉拒的活動，這次出席了天貓活動，聽聽有關他們的Midyear sale！ 我們一邊吃著甜品，一邊聽著天貓的優惠活動。 當天也分了不同的專區，如服飾區、旅行區、嬰兒區、寵物區、露營區，讓大家可以了解一下天貓內有什麼特別的貨品。 說時前那時後，原來不經不覺這個2018年也過了一半了，我一直都以為淘寶、天貓著重於雙11和新年這兩個大節日，但原來6.18也視他們的焦點日子之一，也稱年中的Midyear sale。在這個6.18 的購物節，天貓都為懶得出門的網購族找了很多精選貨品，並推出幾個重點的折扣優惠和服務，讓大家購物購得開心，購得方便。現在讓我為大家介紹一下吧。 618購物津貼由現在開始去到各個天貓網站，不時會看到「618購物津貼」的標誌，按下去後就可以獲得不同的折扣優惠了，如買滿人民幣$300減$30、滿$600減$40、滿$1000減$50，多買多減！ 領取香港專屬紅包大家聽過早前新年中國在微訊領取紅包，其實東西也是大同小異，買家（即是我們）每人每日可以到領取由商家派發的大額優惠劵，讓結帳時加多一點折扣。 天貓全球官方店盡享折扣包郵服務雖然我也常網上購物，但要是在不同店購買貨品時，郵費就成為了一個很大的問題，計來計來相當的複雜。而這次在天貓全球官方店已經有包郵服務，不用再為郵費而煩惱。 天貓超市首10公斤免運費有些人一就不買，一買就買很多，這個首10公斤免運費就非常適合他們了，這個優惠就可以讓他們購物得更盡興了。 付款回贈現在用各款信用卡、成功登入AlipayHK App的新用戶都會有現金回贈。 海外本地退貨服務對我而言，在天貓購物一直都有個迷思，就是怎樣退貨。之前有人說過要把貨品寄回中國內地的貨倉，但這樣計起來郵費分分鐘會比貨品的貴，所以有時遇上貨品不合適，我也只能乾脆放在旁邊，沒有考慮退貨服務，但原來有很多天貓店已經參加「海外本地退」的服務，只要貨品不合適，買家只需要把貨品寄到香港的收貨地址即可申請退貨服務。 這6個新優惠和服務確實帶來更方便的購物體驗呢，我也有點心癢癢想去買衫了～其實現在這些優惠已經開始了，限期去到6月20日，所以有購物慾的朋友也快點把心儀貨品加入購物籃，搶購更多優惠吧！

【日本。九州】福岡系島市上的烤蠔小屋
走遍世界
原來世界這樣大・2018-04-16

在三月是賞花的季節，也是食蠔的季節。每逢11月至3月，福岡系島市一帶的漁港都會搭起烤蠔小屋。我一直都覺得去這些烤蠔小屋很有風味，所以這次去福岡專誠去系島市走走，以及試試烤蠔小屋的烤蠔。 系島市一帶是福岡沿海的地區。而在系島市有岐志漁港、船越漁港、加布里漁港、福吉漁港及唐泊漁港。因為路程較順的關係，我最後選擇到岐志漁港。 去到岐志漁港，一排都是烤蠔小屋。 烤蠔小屋沒有太大的佈置，一個帳幕入面放滿矮矮的木枱和木櫈給顧客而已。 我想這些小店都沒有太大分別，在漁港上的店家沒有作太大的比較，只是隨便走進一間。進入小屋後可以換上店家的風褸，以免烤蠔時會弄髒衣服。 到烤蠔小屋前在想這些烤蠔小屋會不會有中文Menu，幸好還是有的！真的救我一命！ 1000YEN大概HKD$75可以有1KG的蠔，起碼有10隻以上。 在烤爐上把蠔烤熟，把殼拆掉就可以吃到烤蠔了，味道超新鮮又夠肥美！！ 還要謝謝店內的大叔幫我親自看看蠔熟透了沒～其實因為我實在太不會燒了。 除了烤蠔之外，還有扇貝、蜆、蝦、鮑魚等等多種海鮮，超級滋味des呢（這些烤蠔小屋下午34點就關門了，大概23點就Last Order，建議來吃Lunch好了。） 岐志漁港地址：福岡県糸島市志摩岐志漁港

亞洲天團五月天為澳門威尼斯人帶來搖滾派對
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2018-01-30

亞洲天團五月天為澳門威尼斯人帶來搖滾派對 《五月天 LIFE 人生無限公司 巡迴演唱會 澳門站》慶祝成軍20週年 亞洲搖滾天團五月天昨晚在澳門威尼斯人reg;金光綜藝館為全場滿座的觀眾，呈獻首場熱血沸騰的《五月天 LIFE 人生無限公司 巡迴演唱會 澳門站》，作為其成軍20週年紀念巡迴演唱會的一部分。 為時三小時的首場五月天演唱會中，五月天除演繹了30首歌曲之外，亦在串場動畫電影中化身為五位具有超能力的救世英雄。 當晚五月天獻唱的歌曲包括《派對動物》、《離開地球表面》、《人生海海》、《傷心的人別聽慢歌》及《倔強》等。 跨國製作團隊更在演唱會中設計了一個可轉動的舞台，再加上現場每位歌迷揮動手上的的熒光棒，製造了一頓光影聲畫的盛宴。 被喻為「亞洲披頭四」的五月天由主唱阿信、團長兼吉他手怪獸、貝斯手瑪莎、吉他手石頭和鼓手冠佑五人組成。樂隊至今推出9張創作專輯跟無數的影音作品，五月天屢獲獎項，更是亞洲最受歡迎的樂隊之一。

既騎呢，又創新的一口「鹹蛋麥芽餅」
專題報導
Chrysalids 少爺・2017-10-12

近排睇咗某個 Blogger 嘅騎呢零食開箱之後， 就決心要揾番樣似樣嘅騎呢零食分享下，實行騎呢鬥騎呢。 剛剛有同事去完台灣旅行帶番黎手信， 於是急不及待試了這款名為「鹹蛋麥芽餅」。 雖然唔知幾多新台幣，但感覺應該十分抵食！ 一大包就已經差唔多有普通電腦主機咁上下大細了。 裹面大約應該至少有二、三十小包。 居然已經投保了成一千萬新台幣落去「產品責任險」！？ 一小包嘅大細大慨同男性手掌差唔多大， 個人認為十分適合女士們嘅「一口零食」原則， 就算口細都絕對可以一啖食得晒。 好喇，至於點解揀呢款零食做騎呢零食呢？ 就係因為睇到包裝上嘅「鹹蛋」同「麥芽」。 鹹蛋係鹹味，而麥芽糖本身就係甜， 兩樣放埋一齊究竟會出到咩化學反應？真係十分令人期待。 味道方面，唔太鹹亦唔太甜，難道係因為鹹味同甜味互相抵消？ 口感方面，食落去絕對有麥芽糖個種煙韌感，但鹹蛋味嫌略少。 舌頭敏感度低嘅朋友，一定唔會察覺有鹹蛋嘅存在。 所以如果怕太鹹或太甜嘅朋友，呢款零食絕對非常適合食。 或者當做功課或温書悶悶地時，可以用黎放鬆調劑一下，話唔定會有奇效。 筆者食完呢款零食後認為，與其話係騎呢， 倒不如說是新穎或創新比較貼切，好適合買黎做手信。 睇黎筆者又要繼續加油去揾下一款更加騎呢嘅零食分享畀大家啦！

電影《人造天劫》-災難動作片巨製，預10月中旬上映
娛樂殿堂
Trisha・2017-10-01

災難動作片巨製《氣象戰》，港譯《人造天劫》將於10月中旬上映。相信喜歡看災難片的朋友一定喜歡。若果大家喜歡吳彥祖這個男神的話，不妨去看，估計他在片中戲分是不少的。 《氣象戰》（英語：Geostorm）是一部2017年美國災難動作片，由狄恩middot;戴夫林Dean Devlin執導、監製和編劇，同時也是他的導演處女作。電影主演包括傑瑞德middot;巴特勒、艾比middot;柯妮許、亞莉山卓middot;羅娜、吉姆middot;史特格斯、阿瑪middot;威克、艾德middot;哈里斯、安迪middot;賈西亞與吳彥祖。 故事簡介 故事敘述當地球上的天候已呈現失控狀態時，人類能依靠天候控制衛星來控制天候。但某日，該衛星竟因未知原因而發生故障，使得地球上的天候發生暴走，各種毀滅性的史詩級天災降臨城市、造成嚴重災害；此時，唯一能阻止這一切的衛星工程師在行動時，其兄弟則意外發現到一項刺殺總統的陰謀正在醞釀。 語言：英語 片長109分鐘 資料來源 1.維基百科, httpszh.wikipedia.orgwiki%E6%B0%A3%E8%B1%A1%E6%88%B0_%E9%9B%BB%E5%BD%B1 2.WMOOV, httpwmoov.commoviephotos348801

日本變比特幣最大交易市場
科技新知
Trisha・2017-09-22

日本變比特幣最大交易市場！強推虛擬貨幣「JCOIN」搶回 Apple Pay 使用者數據 日本變比特幣最大交易市場！強推虛擬貨幣「JCOIN」搶回 Apple Pay 使用者數據 就在虛擬貨幣發展在中國遭受重創，包括三大交易平台在內的多個平台被叫停之際，日本卻要推出一種新的虛擬貨幣。 日前， 人民網 援引朝日電視台報導，日本大型商業銀行打算與地方銀行聯手，研究發行共同的虛擬貨幣「JCOIN」。9 月，瑞穗金融集團才剛召集 70 多家銀行，包括郵政儲蓄銀行及地方銀行，對新型虛擬貨幣事宜展開研討。 用戶可以把銀行卡內的錢兌換為新虛擬貨幣，再用手機去完成交易，如給店鋪付款，轉帳給個人等。 據人民網了解，日本或將趕在 2020 年東京奧運會召開前把新虛擬貨幣的事落定。 看到這，聰明的讀者小夥伴們肯定不禁會問，為什麼日本要推新虛擬貨幣？會不會有些多此一舉？日本網民也有質疑稱，新虛擬貨幣與電子貨幣及使用銀行卡支付別無二致。 人民網指出， 新虛擬貨幣是日本國內銀行聯盟的對抗策略，日本擔心如蘋果等海外公司通過提供非現金支付服務，掌握日本眾多人口的結算交易數據。 而且，盯著日本市場的除蘋果外，還有支付寶，微信都意圖到此開掘新的領地。 去年 9 月，Apple Pay 正式進軍日本，日版 iPhone 7 開始支持 Felica。雖說還有諸多限制，如僅支持部分信用卡。 支付寶，微信也在日重兵布陣。 澎湃報導 稱，去年 8 月，微信支付，支付寶等快捷支付方式就已進入日本商場，甚至還舉辦了返現了活動，以吸引中國消費者。不僅是商場，連買便當小吃也可以。1 月 23 日 ，便利店巨頭羅森與支付寶宣布，日本近 1.3 萬家羅森便利店將全線接入支付寶，開日本全境接入支付寶連鎖便利店先河。 很有意思的是， 日本政府 還開始推行比特幣交易物品的方式 。3 月，日本內閣會議通過《關於虛擬貨幣交換業者的內閣府令》，宣布 4 月 1 日起， 比特幣具備作為法定支付方式的地位。並且，7 月開始，在日本兌換比特幣將可免去 8％消費稅 ，但如果你作為外國人想在那兌換日元，對不起，交 3％交易費先。 越來越多日本商家奔向比特幣支付的懷抱，如家電連鎖商場 Big Camera，丸井（Marui）ANNEX 百貨等，體驗感類似支付寶，微信，只是二維碼和手機間「流動」的貨幣，成了比特幣而已。今年內，日本能接受比特幣支付的商家將有望達到 2 萬家。 如此來看，無論推行比特幣支付，還是日本眾多商業銀行試圖聯合發行新型虛擬貨幣，最終可能是日本尋求以新技術突出重圍的手段方式。只是日本能否如願成為虛擬貨幣支付交易的先行引領者，還有待時間檢驗。 （本文經合作夥伴 36 氪授權轉載，並同意 TechOrange 編寫導讀與修訂標題，原文標題為 〈日本準備搞新虛擬貨幣支付，想懟前來的蘋果支付們〉 以上資料來源科技報橘httpsbuzzorange.comtechorange20170920japanjcoinandbitcoin

毋須再補牙 新式治療令牙齒重生
科技新知
StanSteve・2017-09-13

正所謂「牙痛慘過大病」，很多人都受到牙齒問題困擾，其中一樣最麻煩的相信是蛀牙和補牙。不但每隔一段時間就需要重新添加填充物費時失事，到牙科診所補牙價格亦不便宜。最近有科學研究發現一款藥物能夠刺激牙髓從而令幹細胞生長，並形成構成牙齒的重要象牙質。 換句話說，就是牙齒可以透過藥物刺激而重新生長，病人就毋須再去補牙。我們需要補牙，是因為人體為了牙齒受損後保護牙髓而增生的象牙質，並不足以完全填補受損的部分；由倫敦國王學院進行的研究發現，一款獲准用於治療老人癡呆症的藥物能夠刺激牙髓，令象牙質重生。正在進行研究的新方案是透過使用一塊浸滿治療老人癡呆症藥物 Tideglusib，能生物降解的海綿填塞牙洞，這藥物能夠暫時阻慢象牙質成形，直到象牙質的密度增加，海綿亦會隨之分解，令象牙質能夠充分填補牙洞。 暫時研究仍然在測試階段，研究人員只在老鼠上進行過測試；距離在人體測試尚有一段距離，不過 Tideglusib 屬獲認可能夠在人類身上使用的藥物，所以整個過程有望加快。因為象牙質沒有人工填充物的分解或感染問題，如果這新方法能夠實際應用，未來人們就毋須每隔幾年到診所再為補牙進行維修。 copy; 由 Unwire.HK 提供 以上文章及圖片均轉載自網路，所有版權歸原作者所有 原文地址：httpwww.msn.com

【超邪惡﹞日本超級芝士漢堡 兩塊厚芝士夾麵包
全球飲食
Chrysalids 少爺・2017-08-28

日本好多瘦人，但係佢哋嘅食物經常都好肥好過份。好似時裝品牌Journal Standard旗下嘅餐廳J.S.Burgers Cafe就有呢個芝士漢堡「Super Cheese Burger」。平時人哋係兩塊麵包中間夾芝士，佢就用兩塊芝士嚟夾一塊麵包，再細心睇吓塊camembert芝士，真係厚過塊麵包！中間仲有啲車打芝士溶溶哋咁漏出嚟，睇見都覺得好好味、好邪惡。不過據講每日都好快俾人買走，而且係期間限定，想食都唔易。 J.S. Burgers Cafeacute; 新宿店地址：東京都新宿区新宿417 3F營業時間：星期一至五11am ndash; 1030pm星期六：1030am1030pm星期日及公眾假期：1030am930pm網站：httpsbaycrews.jpstoredetail0601 以上文章及圖片均轉載自網路，所有版權歸原作者所有 原文地址：httpgameover.com.hk

澳門美高梅醉夢情人節浪漫之旅
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-02-13

情人節將至，澳門美高梅悉心準備一系列情人節浪漫節目：賓客可於甜點餐廳細味別緻的情人節主題西餅及下午茶套餐，或選擇在醉人的歐陸環境下於寶雅座法國廳共享一趟法式佳餚美饌之旅，隨後到禪潺水療中心感受貼心的節日療程，與愛侶時時刻刻沉醉在甜蜜幸福之間。 寶雅座法式情人節晚宴 寶雅座法國餐廳的情人節菜單設計靈感源於各種愛情體驗，從味道反映每段愛情裡，由相識、相知、相愛到相守的種種感覺。 餐前小食「青蘆筍慕斯配三文魚籽」中的青蘆筍能帶出青澀的感覺，有代表著初初萌芽的愛慕之情；頭盤「帶子伴血橙、蘿蔔、西芹及香蔥油」整體感覺清新，主廚選用日本宮城縣出產的新鮮帶子，並用血橙醃製，甜美中略帶酸澀，完美演繹戀愛中曖昧及悸動的感覺；湯品「小龍蝦清湯伴海膽奶黃及油漬檸檬」中加入質感柔滑的海膽吉士布甸，而油漬檸檬先以慢火烤焗，再以甘甜味美的楓糖漿漬醃，讓愛侶細嚐甜絲絲的纏綿感覺；主菜包括「脆銀鱈魚配蕃茄、杏仁、羅勒及水牛芝士」，大西洋深海鱈魚肉質雪白細嫩，主廚於魚肉中釀入充滿拉絲效果的水牛芝士及清香的羅勒葉，質感外脆內軟，充滿驚喜，再配合酸酸甜甜的蕃茄三重奏，多重口感就像情愛中所經歷的甜酸苦辣，令人着迷；另一道「香草烤羊架伴香煎薯餅、 巴黎蘑菇及羊舌香腸配香草羊肉汁」採用傳統的法式手法烹調，羊肉軟腍鬆化，外層的香芹及迷迭香使整道菜的滋味昇華；最後以「丘比特」為甜點，為舌尖上的浪漫之旅錦上添花，甜蜜芬芳的淡莓果慕斯配上鬆軟的圓形餅乾圈及甜酸的莓果醬，表達彼此互相牽引，愛神丘比特以「愛情之箭」將兩顆相愛的心緊緊的維繫在一起。 寶雅座情人節六道菜晚宴於2月13日及14日供應，價格為每位澳門幣728元，賓客可以每位澳門幣320元搭配三杯特定餐酒，或以每位澳門幣380元加配四杯餐酒。查詢及預訂，請致電（853）8802 2319。 禪潺浪漫水療之旅 於浪漫節日裡，除了共享一頓甜蜜難忘的法式晚宴，美高梅禪潺水療中心特意推出兩項兩小時的情人節水療療程，讓愛侶在恬靜幽雅的環境中放鬆，於戀愛季節期間展現迷人活力的一面。情人節水療療程於2月份限定供應，「極致幸福體驗」價格為每位澳門幣1,688元及「甜蜜養生之旅」雙人價格為澳門幣3,888元。查詢及預約，請致電 853 8802 3838。 甜點綻放甜蜜滋味 甜點於2月12日至14日期間限定呈獻一系列精緻的心型西餅蛋糕和朱古力，以及情人節下午茶套餐，款款小巧精緻，充滿甜蜜滋味，為賓客打造休閒恩愛的二人世界。查詢及預訂，請致電 853 8802 2324。 價格另加10%之服務費 價格另加10%之服務費及5%之政府稅項

澳門麗思卡爾頓酒店「麗軒」呈獻別出心裁大閘蟹新派美饌
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-10-04

秋風起，又是吃蟹的季節，各大酒家、酒店中菜部等均推出蟹的菜色，而位處澳門最高樓層的中菜廳，澳門麗思卡爾頓酒店「麗軒」向來以菜式賣相精緻講究、烹調技巧出類拔萃見稱。今年10月及11月期間，這家高級粵菜食府將呈獻季節限定的大閘蟹新派美饌，嚴選最頂級的無錫太湖大閘蟹，配搭其他上乘食材，如矜貴燕窩，以及嫩滑的上等和牛，充分帶出這種時令佳餚的獨特鮮味。菜式選擇繁多，價格僅澳門幣88元起。 薏仁蟹粉百花大虎蝦 先將新鮮肥美的泰國進口大虎蝦開邊煎至金黃，然後將蟹粉、蟹肉與上湯一同煮至濃稠，再將大虎蝦放進鑊中同炒。為了豐富菜式的層次感，上桌前再加入已煮熟的薏仁，增添香脆煙韌的口感。 蟹粉藍蝦意翠 如果想清一清味蕾，蟹粉藍蝦意翠就是理想之選。甜美清爽的意大利翠瓜，與這道香濃菜式配合得天衣無縫。首先，將意大利翠瓜切片並挖空中央部分備用，繼而將肉質細嫩的藍蝦肉炒香，輕輕釀入青瓜片中央。最後，將蟹粉獻汁連同鮮嫩蟹肉淋在青瓜片上即成。 蟹粉海皇燴薯麵 蟹粉海皇燴薯麵則採用現代烹調手法來演繹傳統粵式炒麵，所用「麵條」其實是炒薯片，互相交織而成為香脆可口的底層。最後，在表面淋上以濃香蟹粉及新鮮蟹肉烹煮而成的濃稠蟹粉海皇汁，頓成一道滋味美饌。 薑糖玫瑰饅頭　可樂薑凍糕　薑汁番薯糕 這個色香味俱全的大閘蟹新派菜單中有一些特選佳餚，將由「麗軒」的紳士淑女們以精緻餐車推到賓客面前即席烹調，展示精湛技藝。「麗軒」是次推出的一系列大閘蟹新派美饌，再次展現這種歷史悠久的烹調藝術，定必令賓客留下極致難忘的美饌體驗。 如欲訂座或查詢，請致電 853 8886 6868 或 電郵至 rc.mfmmr.fnb.res@ritzcarlton.com。