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在日本可用港幣直接付款? 『激安之殿堂』說可以
旅遊情報
Benjamin・2015-06-19

MEGA版的唐吉訶德 唐吉訶德 近期日圓顯著貶值,令一眾哈日族朋友瘋狂湧至日本各大城市旅遊,連姨媽姑姐、師奶阿叔都無懼言語不通,齊齊瘋狂進出日本無極限。但大家有沒有想過,去日本除左用日圓,而家仲可以用港幣呢 日本一間商品種類眾多、價格又平的連鎖大賣場「唐吉訶德」英文名:DONKI,港澳人常稱呼為『激安之殿堂』,以及巨型版的『驚安之殿堂』,近年一直大受海外遊客歡迎,幾乎什麼都有得賣,貴至名牌包包、電器、電子產品,以至化妝品、藥物、零食、飲品等都一應俱全,而最主要的原因是大多是24小時營業,有個別店舖只營業至深夜。另一眾遊客們,於八、九點後商店及百貨統統關門後,提供一個好好的SHOPPING熱門去處,幾乎見到該區所有旅客都在此出沒,可見人氣極旺,而人氣產品經常補貨不及而貨架空空。 日前該店更宣布,由2015年7月1日起,接受所有旅客使用港幣、人民幣、新台幣和美金等七種外幣付款,包括全日本254個分店都可使用,唯付款時不得混用幣種,店員亦會以日圓找贖。另外出示護照,且購買總額超過日圓一萬円,均可直接申請退稅,不用到機場排隊退錢。 Donki Offical Website:www.donki.comforeign_currencyindex.htmlamp;pre=sv

重入膠坑3 |如何在有限的空間內收納Gunpla高達模型:斷捨離的是必要之技巧
手機‧電玩
MacauYeah・2024-11-26

高達模型(Gunpla)是許多模型愛好者的最愛,隨著收藏數量的增加,如何有效地在有限的空間內進行收納成為一個重要課題。這時,斷捨離的概念顯得尤為重要。這篇文章將探討如何在有限的空間內收納高達模型,還有如何處理不再需要的模型。 1. 理解有限空間的重要性 在收納高達模型時,我們首先要認識到,空間是有限的。我們不可能無限制地擴展收藏,因此在購買前,就需要對模型進行認真的思考和評估。問問自己:這個模型是否真的令我感到滿足?它是否在我的收藏中有特別的意義?這些問題能幫助我們展示、收藏、出讓的決定。 2. 選擇合適的收納容器 一個足夠大的立體空間,絕對是展示高達模型最好的方式。高模模型主要想呈現的,是機械感及戰爭感。而現在很多型號的模型,都以大翅膀為主,需要夠大的地方,才能好好地展現它們原本的設計。但土地資源短缺,是大部份澳門居民的常見的情況,所以通常的結果就是在一個空間中放入多台模型,每台模型所分得的空間相對不夠充足。筆者一直以來也有這個問題,經過幾次搬遷,再加上空間越來越少,令筆者不得不調整展示策略。 方法一:分開兩個空間,一個空間以自然站立為主,另一個空間即以支架作獨立展示。 第一個空間,自然站立,即通俗講的「站屍」,以方便收藏及次要觀賞為主。即使緊密地站著,也有列陣的感覺,只要不要模型之間不要相互壓到就好。 第二個空間,獨立展示。但這裏只會展示一或兩台模型,不要多。盡力去擺姿勢,利用各種支架或配件,展現最有魄力的感覺。大家可以想像成這就是一個攝影棚,在這裏放著的就是主角。把自己的焦點,集中在單一的模型上,好好地欣賞自己的大作。 方法二:分開兩個空間,一個空間完全看不見,另一個空間即以支架作獨立展示。 如果空間很不夠,就完全取消自然站立的空間,只保留獨立展示空間。前者就是等於要入盒收納,除了使用原裝的模型盒外,其實飯盒(透明膠盒)也是一個好的收納方式。放在飯盒中,方方正正,易於疊起,它比原裝的模型盒要堅硬一點,也易於查看內部內容。 3. 定期清理和整理 定期檢查和整理您的收藏,就是斷捨離的具體體現。經過歲月的消禮,模型可能會發黃,經常把玩的話,關節亦會有鬆脫或折斷的情況出現。有能力自己修件重鑄的話,一定要好好修理。打椿,重新上色補色是必要的保養技巧。若然無修件再修復,可以考慮設立一個零件區,把作品分解(即俗稱殺肉),供日後其他改造之用。清理損壞的模型,讓空間更加整潔,可以讓您更專注於珍藏的模型。 另一點,也是最難的一點,就是重新檢視您的收藏,將那些不再合心意的模型進行取捨,這樣不僅能騰出空間,還能讓收藏更具意義。 4. 處理被淘汰的模型 前述因為不再合心意,或是損壞而變成被淘汰的模型,有幾種處理方式: 贈送或交流:將不再需要的模型送給朋友或其他模型愛好者,這樣能讓它們得到更好的利用。 二手出售:澳門常見的社交平台,都有模友互相出售二手作品,這不僅可以收回一部分資金,還能讓其他人享受這些模型的樂趣。 二次改造:如果模型已經損壞,可以考慮拆件,進行再利用或改造。例如常見的步槍,可以二次改裝為手槍,巨劍、造型手可以用藍丁膠固定,讓其他作品更易手持。 練習用途:確定不要的模型,可以進行各種上色或改造實驗。不同的塗裝、改造、滲線刻線,都需要大量的練習去熟練。如果大家有意進一步提升制作技巧,需要練手的素材就相當多。 總結 在有限的空間內收納高達模型需要一些創意和計劃,特別是斷捨離的智慧。希望這些建議能幫助您在小空間中也能享受高達模型的樂趣!

(有片) 你曾面臨人生低潮?或甚至懷疑自己一事無成嗎?
其他
皓芯・2021-11-18

繼暢銷著作繼《誰搬走了我的乳酪?》、《禮物》兩書之後,作者史賓賽.強森博士再次用淺顯易懂的短品故事,提出峰谷理論,告訴讀者如何在高峰與低谷自處的方法,「在高峰期不過度自大、低谷期不過度恐懼自卑」深遠的道理。 世界上的每個人,在生活上,本來就會有高峰和低谷。mdash;mdash; 史賓賽.強森,《峰與谷:超越逆境、享受順境的人生禮物》 整本書的字數不多,配以精美彩色插畫,本書用說故事的方法,像是一位慈祥的長者,在一個悠閒午後分享故事給你聽。高峰和低谷就似是健康的心跳,是人生正常、健康生活的必要部分。 從與肯.布蘭查合著的《一分鐘經理人》系列、《誰搬走了我的乳酪》到《禮物》,全球最知名的經營企管、心靈勵志暢銷作家mdash;mdash;史賓賽.強森博士 Spencer Johnson, M.D. ,在2009年金融海嘯、天災人禍不斷,不少人因此失去了工作,對人生更是失去信心,走入深深的低谷中。作者為了要鼓舞人心,寫下了本書,在書中他分享面對順境與逆境的「峰谷法則」。 本書作者擅長用簡單的寓言故事,來闡述生命的哲理,每一本都如輕薄的禮物書,剖析現代人面對的生活處境,從而帶給讀者工作和生活上的啟發。時代雜誌、紐約時報、財富雜誌、讀者文摘、美聯社等全球各大媒體,都經常刊出他的相關報導,他的作品總銷售量更已超過4600萬冊,發行了47種語言版本。 繪者恩佐,全職圖文作者。出版作品有:《因為心在左邊》、《寂寞長大了》等書。另外也為《禮物》、《牧羊少年奇幻之旅》繪圖本、《第21頁》等書配製插畫。 老人說:「在今天的順境所犯的錯誤,會造成明天的逆境。在今天的逆境做的聰明事,將開創明天的順境。」 本書《峰與谷》,故事圍繞在一個年輕人試圖攀上高峰、在途中和一個充滿智慧老人之間的對話與思考,以及登頂之後的心得分享。作者將人生的順境與逆境譬喻成山,順境就是峰,逆境就是谷。老人跟年輕人分享「峰谷法則」的秘密,從此改變他對「高峰」與「低谷」的看法。 每個人在工作或生活中,總會遇到高峰和低谷的起伏變化。耳熟能詳的一句老話,「人不如意,十有八九」,人生本來就是起起伏伏,有高峰一定有低谷;本書以「峰谷法則」再為讀者心靈帶來力量,或許你當下覺得沒什麼,但當下次遇到瓶頸時,不妨再次拿出來翻閱,或會帶給你更多的啟發。 這個老人和年輕人的故事,重點是「分享」的重要性。不知道看完故事的你,最大的收穫是什麼呢?現亦誠邀看到這篇文章的你,分享給有機會接觸到這平台、或生活中會遇到高峰和低谷的朋友,進而尋找到讓內心平靜的心靈之語。 《峰與谷:超越逆境、享受順境的人生禮物》 作者: 史賓賽.強森 譯者: 謝佳真 繪者: 恩佐 出版社:平安文化 ISBN:9789578037557 出版日期:20091130 訂購地點 一書齋 史賓賽.強森博士親自旁白,恩佐繪圖《峰與谷》預告片 httpswww.youtube.comwatchv=MQycyIC9S3c

[以啡會友] 城市的公園景觀咖啡店 - Park Coffee
澳城餐飲
君尋・2021-04-16

以盧廉若公園的景觀作為賣點的Park Coffee,位處於繁華的高士德區中巷弄的盡頭,入口非常隱蔽,少一點眼力也未必留意到招牌。 首先走進培正中學後門的沙度娜旁的小巷 直走到盡頭,在粉紅色牆和綠色牆之間便能發現不起眼的門口 進門後穿過狹小的樓梯便能到達Park Coffee 進門後經過細小窄狹的樓梯到2樓,發現店內和門口同樣「的骰」,卻依然能有種豁然開朗的感覺。這絕對是歸功於特大的窗戶,以及正對公園帶來的開揚感。不過實際上店舖內的空間非常有限,能讓客人坐的地方不多,而且更只有面向公園一側的窗邊位有桌子可以擺放咖啡,另外兩側只有長椅可坐。加上店舖沖咖啡的位置已佔了約整體的三份之一的空間,因此若不是坐在窗邊,在如此局促的空間感的環境中嘆啡,說不上是好的地方。若打算與三五知己過來足膝長談也非好的選擇,因細小空間難以保障適當的私密感。如果是打算來看書,沒有桌子以及椅背,相信也不能坐太久。 一眼就睇得曬的大細 不過店舖最大特色的公園景座位就沒有以上的問題,心曠神怡的景色和空氣、充足的陽光,以及無法與任何咖啡店媲美的開放感覺,沒能在窗邊座位嘆啡的話倒不如不要到Park Coffee。 咖啡的選擇不多,主要以意式咖啡為主,印象中還有幾杯的特調咖啡。 此外值得一提的是,店舖營業時間是到晚上8點,嘆夜啡之餘還可看到晚上的園景。雖然沒有高樓擋在前面,但抬頭看到的夜空,始終只有少數明亮的星星。 最近在氹仔開了一家新分店,但看地點好像並沒有美景可看? 關於 以啡會友 雖然不懂喝咖啡但卻喜歡到咖啡店,本欄目將分享筆者喜歡的澳門咖啡店。 (備註:筆者僅從自費用餐者的角度作出評價,上述內容只代表本人極為主觀的立場) 更多關於澳門咖啡店的心得:httpsppt.ccfBLZ2x

澳門JW萬豪酒店精心呈獻秋特色月餅禮盒及節慶點心
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-08-16

中秋佳節臨近,又是合家團圓、共享醉人月色的好日子。澳門JW萬豪酒店悅心呈獻中秋節「如意月餅禮盒」套裝,匯集8款傳統及特色口味,配上精緻典雅的禮盒包裝,是今年佳節餽贈親朋好友的最佳首選。與此同時,萬豪中菜廳特別炮製充滿節日色彩的點心mdash;上海鮮肉月餅,務求讓全家上下於今年中秋佳節滿載喜悅,樂聚團「緣」。 澳門JW萬豪酒店中秋月餅禮盒 澳門JW萬豪酒店精心製作的中秋「如意月餅禮盒」包含八款特選口味,包括由北京粵財JW 萬豪酒店大廚曹師傳以家傳古法炮製的XO醬鮮肉月餅,另外提供火腿五仁月餅、蛋黃白蓮蓉月餅、蛋黃紅蓮蓉月餅、金牌奶黃月餅、紅酒蔓越莓月餅,以及粒粒紫薯月餅。中秋月餅禮盒每盒原價澳門幣338元,賓客於2017年9月10日前訂購,可享早鳥優惠價澳門幣237元。更另設團體訂購優惠,訂購75盒以上每盒優惠價為澳門幣220元;訂購200盒以上,每盒優惠價為澳門幣203元。 「萬豪中菜廳」鮮肉月餅點心 「萬豪中菜廳」將傳統口味糅合嶄新意念,為迎接中秋佳節,精心製出上海鮮肉月餅點心,讓賓客親身細味這款既創新又健康的新派點心。這款別出心裁的點心特別選用新鮮的黑毛豬豬腿肉、姜汁、鮮蔥,同時植物性豬油製作外皮更添滋味,令月餅滿載豬肉鮮味及香脆口感,每一口都叫人回味無窮。鮮肉月餅由即日起至中秋節期間於午市時段限量供應,價格為澳門幣48元(三件)。 澳門JW萬豪酒店中秋「如意月餅禮盒」 訂購日期:即日起至2017年10月4日 換領日期:2017年9月8日至10月4日 價格:每盒澳門幣338元 早鳥優惠:澳門幣237元(2017年9月10日前訂購) 團體訂購優惠: 澳門幣220元(75盒或以上) 澳門幣203元(200盒或以上) 中秋月餅禮盒 每個禮盒包含8款特選口味: XO醬鮮肉月餅 火腿五仁月餅 蛋黃白蓮蓉月餅 蛋黃紅蓮蓉月餅 金牌奶黃月餅 紅酒蔓越莓月餅 粒粒紫薯月餅 翡翠斑蘭月餅 萬豪中菜廳 mdash; 鮮肉月餅點心 供應日期:由即日起至2017年10月4日 供應時間:午巿時段 價格:澳門幣48元*(三件)

【韓。首爾】§美食§ 弘大NOO NA HOL DAK不經油炸的健康烤雞店(누구나홀딱반한닭) ~ 被部落客遺忘了好店 (附餐牌 價錢)
走遍世界
80後愛旅行✈️・2018-03-26

NOO NA HOL DAK烤雞누구나홀딱반한닭 於2011年在弘大開了第一間店之後, 至今在韓國全國擁有60家分店, 是增長速度最快的烤雞店。 NOO NA HOL DAK的雞全部都是不經油炸, 而是現烤的雞肉 非常適合關注健康的你 NOO NA HOL DAK弘大店位於弘大遊樂廣場對開, 就是非常多年青人表演街頭藝術那裡一直走到底... 在中文網路上NOO NA HOL DAK的資訊不多 但並不代表它不好吃, 只是首爾的炸雞店太多 它....被blogger遺忘了...☹️ NOO NA HOL DAK弘大店一共三層 在外面看到大大的落地玻璃 門外有露天的區域可以邊喝啤酒邊親親太陽 ​ 室內的空間非常寬闊, 座位舒適 ​ ​ 官網照片 還有這個很幽默的牆壁, 我都被它吸引住了 是說麥當勞叔叔也要吃這裡的雞嗎😂😂 ​ 店裡最有名是quot;雞肉包菜quot;Chicken Wrap, 把五顏六色的蔬菜和美味的炸雞包在一起吃 美味得來又健康, 有肉又有菜 ​ ​ ​ ​ 官網照片 但是這個quot;雞肉包菜quot;Chicken Wrap看著太飽了, 我們當時是吃午餐, 所以就沒點了 我們點了一份半半雞一半炸的一半有醬的 和 炸魷魚鬚 ​ NOO NA HOL DAK烤雞和一般炸雞味道真的沒有分別, 一樣非常美味 但不經油炸的更健康了 炸雞最怕就是麵粉太多, 太膩 可是這種方式弄的烤雞完全不會有這種感覺 加上這裡的環境非常舒適, 外面就是熱鬧的弘大街頭, 裡面又能安靜的坐著休息 NOO NA HOL DAK烤雞有別於韓國傳統的炸雞店 它把雞肉混合不同食材做成不同的fusion菜 來韓國想吃炸雞又怕天天只吃炸雞的人就最適合👍 最後附上中文Menu 資料來源 韓遊網 ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ NOO NA HOL DAK烤雞누구나홀딱반한닭 🍴 NOO NA HOL DAK烤雞누구나홀딱반한닭 서울시 마포구 어울마당로 129 首爾特別市麻浦區遊樂廣場路 129 ⏰週一週五15000300, 週六日、節假日13000300 L.O.0200 ☎️ 023326663 📱 httpwww.noonaholdak.co.krindex.php 🚇 地鐵2號線弘大入口홍대입구역站9號出口,步行3分鐘

Swarm mode 上線 7 - load balancer | 反向代理
科技新知
MacauYeah・2025-06-30

前述我們介紹了負載平衡器的概念,也使用了nginx作為反向代理,管理網絡訪問,分流到對應的服務上 docker service 。 nginx是穩定的,大家初次使用 reverse proxy (反向代理),請選擇它,因為相對簡單,也易於在單機上做對比測試。 而nginx有個麻煩的地方,就是每次加 docker service,都需要更改 nginx 的設定。我們service 越多,config檔就越長。一個不少心,某些設定有衝突,就會讓 nginx 無法重起。 所以,我們在一定規模後,就需要改用自動化的反向代理。 traefik 就是其中之一。所恨的是,官方沒有提供 swarm 的範例,需要自行摸索。幸好筆者找到一個Github網路資源,bluepuma77 traefikbestpractice,內有一個traefik在docker swarm上的基本設定,足以解開筆者的某些謎思,至少可以讓筆者進行使用驗證。 bluepuma77 提供的範例可能還有些複雜,筆者就再簡化一下,讓大家可以從最基本的環境中開始。 下述 docker service 中 traefik 自動偵測 swarm 中,有那些其他 service 需要經過traefik 代理。 whoami 一個官方提供的簡單版http 回應,它正常可以回應 http 80的請求。 有一些重要的地方需要特別說明: 需要設定 providers.swarm.exposedByDefault=false,不然traefik自己也需要定義反向代理的port。設定了這個,也可以讓 swarm 中某些 service 得以被忽略。有需要經 traefik 對外的,就在 label 下設定 traefik.enable=true 需要設定providers.swarm.network=proxy,swarm中也需要有該網絡的存在。不然traefik 沒有預設的網絡可以走。 現時 docker service 使用是的 ingress mode,方便 traefik service 可以在不同的 manager 上遊走。測試時需要注意使用 ipv4 ,例如 curl 需要指定 ipv4 的 ip 即curl v H 'hostwhoami.localhost' http127.0.0.1 ,若直接使用 whoami.localhost ,有機會會指向 ivp6 , ingress mode 就接不到。 Reference httpsgithub.combluepuma77traefikbestpracticeblobmaindockerswarmtraefikdockercompose.yml httpsdoc.traefik.iotraefikroutingrouters#pathpathprefixandpathregexp

Spring Data 關聯型態 02
科技新知
MacauYeah・2024-08-09

Presist and Casecade 前次的文章,講了一些Spring Data最基本的關聯概念,但當要正式儲存或刪除,就有些考慮完整性問題。平常我們在處理資料庫的關聯表格時,也需要面Foreign Key的正確性問題。同樣地,Spring Data也有這方面的考量,但它有提份一個很方便的CascadeType選項,可以簡化一些流程。 假設你只能存取Parent Repo,那你需要在Parent中,加入CascadeType.All。當repo.saveparent時,它就會順多把所有child的也一併進行Save,你也不需要有Child Repo的存在。 @OneToManymappedBy=quot;parentquot;, cascade = CascadeType.All List children = new ArrayList; 但在複雜的狀況下,例如你不想在更新parent的情況下,不小心弄到child,特別是經過public web下的API操作,你對web client的資料正確性有存疑,就不要使用CascadeType了。這也是筆者認為在大多數情況下,我們都會把Parent和Child的CRUD分開操作,然後根據需要使用各自的repo save。 如果你一定要用CascadeType.ALL CascadeType.REMOVE,就要再留意刪除的問題。為什麼?因為刪除 parent,其實指的是某個parent不再存在,但不代表child也要一起刪除,child的parent連結可以變為null,也有重新連結其他parent的可能。 如果大家確定需要共同刪除,就可以用CascadeType.ALL 或 CascadeType.REMOVE。 還有一個新的選擇,orphanRemoval = true,也有類似效果。 @OneToManymappedBy=quot;parentquot;, cascade = CascadeType.REMOVE List children = new ArrayList; or @OneToManymappedBy=quot;parentquot;, orphanRemoval = true List children = new ArrayList; or @OneToManymappedBy=quot;parentquot;, cascade = CascadeType.REMOVE, orphanRemoval = true List children = new ArrayList; 筆者測試過,混著用也是可以的。若大家看過其他教程,可能會覺得orphanRemoval = true 和 CascadeType 總是一起出現,但它們其實是分別操作的。單獨使用orphanRemoval = true,有時候則是為了不會出現無主的child,但這不代表parent和child的想要同步更新。 JPA Entity 的生命週期 Spring Data跟傳統的資料庫Selete,Create,Update,Delete SQL 語句有所不同。也就是這個不同,它的CascadeType比資料庫的Cascade Update和Cascade Delete更強大。 Spring Data 預設其實是使用 jakarta.persistence.EntityManager,每個Entity主要分為四個狀態 Transient New 不在EntityManager的掌控中 Managed 在EntityManager的掌控中,將會在下次flush時,變成sql create或update statement Detached 脫離EntityManager的掌控,不受flush影響 Removed 在EntityManager的掌控中,將會在下次flush時,變成sql delete statement 在Spring Data Jpa 以前,我們若要直接操作Hibernate,經常見到persist, remove的寫法 entityManager.persistentity; entityManager.removeentity; entityManager.detachentity; entityManager.mergeentity; 其實persist就是把處於Transient、Removed的entity,改為Managed。而remove就是把Managed改為Removed。detach,merge也類似,就是Managed,Detached之間互換。 EntityManager最強大的是,它可以讓程序員不需要再為Managed狀態下的entity操心,它會自動判別下次flush,應該create還是update,如果完全沒有改動的,連update也不會執行。 註,flush和commit也有不同,flush就是從java寫到資料庫中,在資料庫commit前,還可以使用rollback放棄。 而Spring Data,則是進一步簡化,它把persist改為save,remove改為delete,然後自動選擇flush的時機。 CascadeType 在解釋完Entity 的生命週期後,終於可以回到CascadeType了。這裏的CascadeType不是資料庫的Cascade操作,其實它是指EntityManager的狀態操作是否有傳遞關係。亦即是,persistparent時,要不要連同child也一起操作 我們查看 CasecadeType 的原始碼,就可以發現可以被傳遞的操作共有以下這些 PERSIST MERGE REMOVE REFRESH DETACH ALL 以上全部 這裏的 CasecadeType.PERSIST ,跟資料庫的 Cascade Update 是不一樣的。資料庫裏的 Cascade Update,是指當 Parent 的 Primary Key 有變,對應child的 Foreign Key也一起變。但因為 JPA Entity 的機制, Parent 的 Primary Key 不可以改變,理論上不會發生類似資料庫的 Cascade Update,頂多有 Cascade Delete。 CasecadeType.PERSIST 就像之前述的生命週期解說一樣, 把 parent和 child 一起拉到受管理的狀態。 註 CascadeType.REMOVE有點尷尬,似乎有更特別的使用規範。筆者測試過,在某些情況下,CascadeType.REMOVE無法處理ForeignKey問題,又或者是,刪除的順序不對。詳見 spring boot data deletion Reference entitylifecyclemodel spring boot data deletion

[天川饕客] 永利宮晚膳
澳城餐飲
君尋・2020-07-05

前言: 機緣巧合下在六月底獲友人邀請到永利宮吃晚飯。開張以來已飲過幾次茶,並試了不少招牌點心,對永利宮的出品都有一定信心,因此這次初嘗晚飯亦頗有期望。 沖繩涼瓜炒鮮腐竹 ★★★★☆(份量:適中) 腐竹炆得好淋、好入味、亦好juicy! 沖繩苦瓜的口感好爽,苦味一瞬即逝,吃完只有甘味留在口中。 不管本身喜不喜歡吃苦瓜都會有驚喜。 荔枝木燒烤雙拼盤 玫瑰豉油雞amp;密汁黑豚肉叉燒 ★★★☆☆ (份量:雞和叉燒各八件)黑豚肉叉燒 淋在叉燒上的醬汁頗為出色,豐密的醬汁帶有一點點荔枝木的清香 而且把叉燒的表面燒得剛好,咬上去有點脆口 可是一件叉燒的份量也不少,醬汁的量比一般的少, 當在口中嘴咀嚼久了,就再感受不到醬汁的味道,而叉燒內裡不但乾,亦缺乏肉味。 過了一會再吃還覺得會有股像「陳皮」的味道。 豉油雞 雞有雞味,肉質在鬆軟和扎實間恰到好處。 豉油味較為清淡,尤其剛吃完叉燒的醬汁,會覺得不是太突出。 豆腐冰燒三層肉燜海斑腩 ★★★★☆(份量:偏大) 豆腐吸收肉和魚的精華,極為入味 燒肉表皮脆,口感爽。既有斑腩煲的「煲味」之餘,但又不會搶了燒肉本身的燒味。 魚肉咬口扎實,表皮脆,入面軟。推薦! 香菇蔥油素雞小炒皇 ★★★☆☆(份量:適中) 炒豆乾、腰果、九王的一道菜,有鑊氣但豆乾入口不像素雞。 南乳溫公齋煲 ★★★★☆(份量:適中) 很多配料,應有的該有。粗粉絲,芥蘭,豆腐卜,木耳,冬菇,白果,茄子諸如此類。特別的地方是加了甜竹,使整道菜有別於一般的做法。南乳醬汁非常濃郁豐饒,配白飯一起進口體驗更佳。 蛋白杏仁茶 ★★★★★即叫即做,完正餐後才點甜點的我們等了差不多半小時! 一吃已知是用心之作。非常足料和濃郁!每吃完一口,杏仁的香味就會殘留在口中,當再吃一口時,留在口中的香味把放進口中的杏仁茶昇進到更高層次,感覺加倍更加美味。 最終花費約2000元左右,沒能帶給筆者驚艷的感覺,只是恰到好處,完成了應有的任務,給予該有的質素。如果是為了景色來用餐可以考慮到另一側的咖啡苑。 餐廳:永利宮 地址︰澳門路氹體育館大馬路永利皇宮 電話︰853 8889 3663 營業時間︰午膳mdash;中午12時至下午3時、晚膳mdash;下午6時至晚上10時 網站:httpswww.wynnpalace.comtcrestaurantsnbarsfinediningwingleipalace 關於 天川饕客 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食,不論是賭場酒店還是民間小店,只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 (備註:筆者僅從自費用餐者的角度作出評價,上述內容只代表本人極為主觀的立場)