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由學生哥食到成家立室！一碗「馳名金牌香露雞翼麵」歷經風雨70載！
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食在澳門iFood・2021-05-16

美好事物價值的證明 時間是最好的度量衡 經歷七十幾年日夜仍熙熙攘攘 則是一家食店寶貴的象征 「萬利洪記粉麵美食」 深藏著街知巷聞的澳門古早味 ▽ 從70年前擺檔開始，經歷日曬雨淋、四處擺賣，再到有瓦遮頭，萬利洪記在澳門巷內歷經七十餘年歲月，將最純粹的地道風味一直傳承下去。 老闆每日早上都親力親為準備好食材，為的就係將最純粹最地道的風味呈現俾到店的每一位食客。除咗可以感受到食物的美味，更有一份深厚的人情味。 招牌香露豉油雞翼、招牌手打發財魚球、古早鮮蝦切肉雲吞……每一份都述說著懷舊的味道。 金牌香露雞翼麵 為食妹最愛的雞翼麵隆重登場，呢份雞翼，有個響噹噹的大名——馳名金牌香露雞翼！全隻雞翼誠意奉上，讓你盡情享受吮指的滋味~ 既然係金牌選手，肯定好打得喇！秘製手法的豉油雞翼，醬色滲透成隻雞翼外皮，連內裡肉都吸滿鮮味！夠鮮！夠香！夠入味！ 加一羹醃青椒，一定係神筆馬良的點睛之筆！為咗消除濟感，每張檯都會有備一樽“醃青椒”！酸爽嘅青椒冇任何青味，而且更加提鮮更加惹味！ 巧製辣味咖喱薯仔粗麵 喺澳門食麵一定唔可以忽視嘅就係“粗麵”，比一般的生麵更有口感更具嚼口，入口的感覺更加扎實同實在！ 靈魂之處係辣薯仔的加持！秘製辣味十足的咖喱湯汁浸潤著糯香薯仔，入味非凡！輕輕抿開粉質滿滿的辣薯仔，香氣隨著粿條蔓延口腔之中~ 魷魚拼鳳爪粿條 車仔麵的創意搭配方式！單料、雙拼、三拼、四拼……無論你想拼幾多，餐牌多種選擇都可以滿足到你！ 見到“粿條”兩隻字，你肯定會以為係潮汕粿條。但別出心裁的萬利洪記，採用的卻係泰式乾粿條。似麵非麵的口感，十分彈口！ 魷魚拼鳳爪粿條，韌勁與軟爛的雙重口感享受，讓我於咀嚼時也充滿驚喜！自由切換模式——魷魚的彈口爽滑、鳳爪的膠質滑嫩，統統盡收口中！ 豬皮 豬皮絕對係萬利洪記的人氣小食！一碗滿滿當當的淨豬皮，承包咗我一個下午的飽腹感！QQ彈彈的口感、滿滿的膠原蛋白，惹人的滋味，讓人不忍放筷！ 加上一勺辛香四溢的辣汁，簡直係神來之筆！讓成碗豬皮的口感層次得到升華~碗底藏著白蘿蔔驚喜滿滿，回味無窮~同時都係好多附近OL們的摯愛~ 藏於萬利洪記美食內裡的深情厚誼 是澳門地道風味的傳承延伸 更係維繫美食與人情的獨家密碼 相信在接下來的漫長時光中 會隨著美食的香氣愈飄愈遠 「萬利洪記粉麵美食」 MAN LAY HONG KEI -地址- 新市西街萬利大廈20號 新馬路營地街市地下 -人均- 30mop-80mop 圖文|得得 美工|陳真香 攝影|他說他叫修杰楷

影帝影後紮堆！2019開年賀歲檔5部最期待的港片出擊！查案、搞笑、溫情任君選擇！
其他
澳門生活圈・2019-02-01

今年的春節檔電影 可謂是“百花齊放”! “各種款式”應有盡有 大家都知道內地春運火車票難搶 但是你們知道電影票也不好買嗎？ 小編可以負責任的告訴你 春節檔前一周再買票 全都要滿場啦！ 《恭喜八婆》、 《你咪理，我愛你!》、 《如珠如寶》、 《廉政風雲煙幕》、 《新喜劇之王》等等...... 精彩熱鬧的新春賀歲大片 澳門憶條街App提前預售 讓你買飛不用等 好時間、好位置 搶起來！ 春節檔大片看哪幾部？ 小編直截了當帶你瞭解這五部！ 1、《新喜劇之王》 導演：周星馳 主演：王寶強/鄂靖文/張全蛋/景如洋/張琪 推薦理由：努力！奮鬥我養你啊！ 星爺再次以導演的身份，帶來全新的《新喜劇之王》，而根據目前的消息，參演人員有王寶強、鄂靖文、田啟文。其中田啟文更是《喜劇之王》裏的原班人馬，並且有參演《功夫》、《美人魚》。 從海報就能看到搞笑成份，一個身穿白雪公主套裝的王寶強？以背影示人，手拿著“七大武器之首”－折凳。原汁原味走心加接地氣，純搞笑風格的周星馳式喜劇。 電影描述的是，一直有明星夢的小鎮大齡女青年如夢跑龍套多年未果，只有男友查理還支持她。在經歷一次次沉重打擊之後，原本樂觀的如夢也決定放棄夢想，可後來卻得知自己入圍了知名導演新片的大型選角... 此次電影的主題是香港的一首勵志老歌，而這次是由周星馳和7位疾風少女一起演唱，更加預示了電影是圍繞“不放棄，追逐夢想”的主題。 究竟這次星爺是準備了驚喜給我們，還是...這一切，只能在大年初一，再做定論了。希望還是曾經那個優秀的《喜劇之王》！ 2、《廉政風雲煙幕》 導演：麥兆輝 主演：劉青雲/張家輝/林嘉欣/方中信/袁詠儀 推薦理由：警匪犯罪，雙雄對決，這才是印象中的港片！ 《無間道》、《竊聽風雲》系列導演、編劇麥兆輝執導，劉青雲、張家輝、林嘉欣主演。 在港風重新流行的2019，大家一定不能錯過這部由金牌導演麥兆輝，還有一大幫熟悉的香港“老”演員帶來的《廉政風雲》！ 聽到片名的時候不少人就能猜到，整部電影應該又是圍繞ICAC和一些陰謀展開，不過在春節檔眾多喜劇、動畫電影中，這部電影算是更偏現實主義題材的，更有”人民的名義“的味道。 而且你們一定沒有猜到，這次影片的推廣曲是由近日讓阿sir們都要狂熱追捧的滅罪大使“歌神”張學友親情演唱滴，是不是“害怕”了？ 《廉政風雲》講述香港廉政公署一樁重要案件證人出逃，負責案件的調查員需想盡辦法將其找回，卻不料在證人將回港之際，出現了意想不到的波折。 這是劉青雲、張家輝繼《掃毒》5年後再度合作，兩大影帝將在片中攜手對抗反派。值得期待！ 3、《你咪理，我愛你!》 導演：王祖藍 演員：曾志偉/毛舜筠/王祖藍/王菀之 推薦理由：王祖藍首次執導拍攝的電影，影迷怎能不看？！ 《你咪理》故事是改編自百老匯膾炙人口的音樂劇《I Love You, You're Perfect, Now Change!》，而2005年香港風車草劇團亦也改編過此劇，在香港曾公演過5次。 劇情走多線敘事，13段愛情故事，從18、22歲的青春愛情，講到82歲的歡樂黃昏戀。 追愛、熱戀、失戀、催婚、離婚……一段段接地氣的愛情，一定笑點迭出。 這部電影有王祖藍、曾志偉、毛舜筠及王菀之等50多位知名演員參演，可謂星光熠熠，載歌載舞。 4、《如珠如寶》 導演：林敏驄 演員：張繼聰/阿Bob/王菀之/林敏驄/洪金寶 推薦理由：洪金寶、恬妞、林雪、梁小龍、吳耀漢……港片老戲骨湊一堆。 除了王祖藍外，林敏驄也首次執導拍攝電影，他的處女作《如珠如寶》還邀請到很多電影老前輩參演，包括恬妞、泰迪羅賓、吳耀漢及梁小龍，而且洪金寶也在電影粉墨登場，重現1985年《龍的心》中嘟嘟的經典造型，讓不少看過預告片的網友直呼“這是一部有情懷的電影”。 故事圍繞一家即將倒閉的養老院，一群有點神經病的癡呆老人，以及兩個想利用養老院撈金的奸商展開。慘兮兮，有點黑色幽默，感覺放在過年上映，有點不喜慶？別急，有反轉！ 你以為老人是弱勢群體，其實，打他們主意的奸商才是真弱。 為了獨佔養老院，他們把暖氣關掉房門鎖死，想送五位老人歸西。以為萬無一失，可房門剛關上，才發現五位老人正站在他們身後看熱鬧。無良奸商智商不夠，癡呆老人就地反殺，慘情變喜劇。 衰老是人生最無可奈何的事。能力精力記憶力的流失，總是讓父母感慨。所以電影想傳達的是：最大的孝順，就是讓老人們覺得“自己還能行”。 從這個角度看，這正是一部特值得陪長輩看的闔家歡電影。 5、《恭喜八婆》 導演：彭浩翔 演員 :梁詠琪/梁洛施/陳靜/穀祖琳 /林兆霞/陳逸寧/謝賢 推薦理由：《春嬌與志明》導演彭浩翔第一次征戰賀歲檔，讓所有人大笑出聲！ 《恭喜八婆》不是傳統意義上的那種闔家歡賀歲片。“八婆”，粵語裏的罵人高頻詞，特指事兒逼。不過在這裏，“八婆”不是一個人，而是六女二男組成的一個死黨群。 故事圍繞一瓶人奶展開。八人組其中一人，阿June把女上司放在公司冰箱的人奶當做低脂牛奶，做成咖啡給客戶喝了下去。為了保住工作，阿June決定向早已因種種矛盾而疏遠的“八婆組”求助。 拯救人奶大作戰，不僅滿滿惡趣味，更讓“八婆組”重新親近。尋找人奶，重獲友情。看似惡搞，實則溫情。用嬉笑荒誕講人間真情，笑完再飆淚。夠港，夠暖，是青年時代的年味。 值得一提的是，這部《恭喜八婆》陣容華麗，片中邀請來彭浩翔合作過的演員，如《春嬌與志明》的楊千嬅、司徒慧焯、雛凱光、林兆霞及穀祖琳、《香港仔》的梁詠琪、《伊莎貝拉》的梁洛施、《低俗喜劇》的陳靜及《破事兒》的陳逸寧，而有趣的是彭浩翔更邀得“四哥”謝賢參演！ 另外，《恭喜八婆》更邀得網路紅人如“火雞姐”丁可欣及豪Dee等，在網路上話題性十足，是豬年一大熱點。 新春開年慶，好戲不等人 【2019年2月1日】 快上憶條街App預購新春戲飛 和家人朋友們一起來永樂戲院 享受這個豐富多彩的春節檔吧~ 大年初一影票所剩無幾 還不快點搶占最佳座位？！

【澳門旅遊學院】學士學位課程（中文學制）申請反應熱烈，現推出第二期招生！
生活在我城
Cheers!・2022-07-01

澳門旅遊學院學士學位課程（中文學制） 澳門旅遊學院致力培育旅遊服務業專才，促澳經濟適度多元發展，學院的中文學制學士學位課程於晚間上課，適合在職人士及高中畢業生報讀。學生在獲取工作經驗的同時，可於工餘修讀學位課程，為職涯發展創造更佳條件。 徇眾要求，澳旅院中文學制學士學位課程現加推第二期招生，讓有志自我增值人士把握最後機會報讀。 卓越教育　國際認可 課程概覽 酒店管理 旅遊會展及節目管理 旅遊零售及市場推廣管理 課程正進行改革，更貼近社會需要。 多元學習體驗 學生可透過實踐課、實習以及籌辦大型活動等累積寶貴實戰經驗，提高管理和溝通能力，形成創新和戰略性的思維模式。課程定期邀請業界精英舉辦專題講座，通過此學習模式，學生能親身感受行業的專業性，緊貼行業發展。 業界精英 專業分享 課程定期為學生舉辦專題講座，由行業精英和專業人士分享經驗，讓學生提前認識市場實際需求。 獎助學金 設有新生全免學費獎學金 每年約20%新生獲頒獎學金 入學禮遇 不設入學筆試，只須參加面試 符合指定條件可申請直接入學 全職工作考生可獲得額外加分 （須遞交證明文件） 課程特色 夜間上課，方便在職人士。 中文授課，學習事半功倍。 課程設計，理論結合實踐。 「碼」上了解詳情啦~ 按此了解 截止報名日期：15/07/2022 尋找發光的你～「碼」上報名！ 按此了解 聯絡資訊

轉角處的正宗馬拉菜：馬來東
澳城餐飲
OHChance 旅遊誌・2020-04-13

疫情下無得去旅行，惟有舌頭去旅行。 在鏡湖醫院附近有一家馬來西亞華人開的馬拉菜餐廳 "馬來東"。絕對是無得去馬來西亞玩，又想食馬拉野的好選擇。剛好這家在澳覓上也有這家店，午餐就落單選擇吃馬拉菜。　這家店以前也堂食過，店面不大，店主來自北部的玻璃市（與泰國接壤）。本來是來澳門的酒店工作，倒是在2018年改行出來開正宗馬來西亞菜餐廳。 　 無論你看APP或是入店內看MENU，會令你馬上思考片刻的是藍色的 Nasi Lemak（椰漿飯），菜單上是寫 "蘭花椰漿飯"。 老闆說飯內加了一點點蝶豆花，所以煮出來是淡藍色的，聽到蝶豆花馬上想到的是泰國之前盛行的星空飲料。不過這個椰漿飯倒是少了點椰漿味，對於像小燦喜歡濃味的人，有點不夠喉。 　　另一樣一定要嘗嘗的，就是咖央（Kaya）多士。這裡的咖央顏色跟一般印象的淡得多。 　"我們主要用班蘭葉，椰糖沒加多少。" 　 叉起一塊小多士沾點咖央，一口下去班蘭香大於一切，證明老闆句句屬實。不過還是甜的，放心。 　肉骨茶也是招牌，老闆說就返本地人口味沒那麼濃。但其實有隱藏版menu，來吃的馬拉外僱都會叫老闆解鎖食返原味。老闆話想食的話同佢地講聲，自然變返個100% oringial 上檯。 　檳城蝦麵個人也覺得是個好選擇，料多實在，又排骨又蝦仲要大大碗。 飲品方面，必需來一杯桔仔冰，酸甜爽口。當然也可以像小燦一樣，來杯東南亞最hit 的凍美綠，不過老闆一樣做了在地化，甜度大概只有在馬來西亞的三分一。 　價錢方面當然就不能跟馬來西亞比，跟澳門一般茶記咁上下。大家想食下馬拉野可以下次叫呢間試下。　 　#支持抗疫#不堂食不聚餐#照片為舊照 下載 OHChance 手機 APP， 特價資訊直送你手！ 　 === 想搵平機票去玩，即上 OH！Chance！澳燦旅行資訊 https://ohchance.info/ 去日本旅行買咩 JR Pass好？即上 OH！Note！小燦的旅行筆記做功課 https://ohnote.info/ 唔知間航空公司好唔好坐？馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢：https://youtube.com/c/OHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 https://fb.com/ohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊！

【星爸爸教您選購小米電視】資深米粉手把手教您注意事項、各型號差異，免掉坑！
科技新知
澳門舟周刊MACAU・2018-11-10

本期編輯為老伴星爸，雙11快到，大家是否與星爸爸一樣近日不斷把心水貨品放進購物車呢？家父電視早前壞了，正好在這光棍日選購一台電視孝敬父親。 作為忠實米粉的星爸，數年前已網購過小米電視，用後覺得畫質、價格等都相當不錯，但因屬國內版，某些功能於港澳是失效的，星爸為免再有讀者掉坑，在此整理心得並逐一教你如何選購。 為何選購小米電視？ 因性價比高，小米以低廉售價提供相對高質量與高效能的電視產品，市場中難以找到第二品牌。2018年雙十一期間，以小米32吋電視為例，以人民幣799開售，實在便宜得驚人，當然市場不乏更低價產品，但相比小米產品的質量便太符合國情了。 而且呎吋越大，性價比更大幅地提升，55吋款最優惠人民幣2099、65吋最優惠人民幣3399，價格與韓國某星品牌有一定差距。 選購時注意事項： 1.需攜帶到國內保養 如小米電視出現狀況，便需自攜到內地小米之家進行保養，這正是讀者最擔心的情況，現時小米電視QC (Quality control)做得還是很到位的，死屏、光點等狀況星爸在網路鮮有聽聞，大家可放心一點。 當然收貨時可以開箱進行通電測試，但使用代收點則只能看運氣了，以小米電視的性價比是否值得一博，這還要看您的膽色。 另一保險方法，本地部份商家出售小米電視，當然可在店內測試清楚再行購買，自然價格比網路有一定差距。 2.功能限制 小米電視跟港澳地區慣常售賣的智能電視功能有些差異，包括：EPG (Electronic program guide)功能失效、接收香港高清電視有畫面沒聲音。 前者影響使用體驗但實際影響不大，後者為部份低階型號不支持聲音解碼形成，接下來星爸將教您如何挑選。 在此科普一下，小米電視功能表有TV和DTMB (Digital TelevisionTerrestrial Multimedia Broadcasting)，簡單來說，TV就是模擬電視(Analog television)，DTMB是我們觀看的高清電視。 小米電視支援內地、澳門的DTMB廣播，問題只出現收看香港DTMB廣播。香港DTMB廣播視頻使用H.264視訊編碼，這是小米電視支持的，音頻則使用AC－3音訊編碼，這是部份低階型號不支持的。 那如何知道那款型號是否支持呢？小米電視都有參數一欄，以小米电视4A 32英寸為例，音頻解碼只支持立體聲便不支持收看香港DTMB高清視頻時的聲音。 再舉一例，小米电视4A 40英寸支持DOLBY AUDIO解碼，這就是AC－3解碼，購買這款便能完美享受DTMB高清廣播。 截止本文創作日(2018/11/10)，支持的型號如下： 3.留意解析度(分辨率) 簡單來說，解析度就是電視畫面能顯示的像素，可解釋為細膩度或清晰度，亦即我們日常見到的全高清、4K等格式。 註：解析度後有p、i綴詞，p是progressive，代表逐行掃描；i是interlace，代表隔行掃描，一般面言，p比i提供更高質量視訊畫面。 以下圖為例，分辨率為1920x1080達全高清。 同呎寸下解析度越高畫質更細膩，低階型號只達到高清級，亦有特別型號如4S 43英寸，分辦度達3840 x 2160 超高清級別，選購時可特別留意。 4.注意無線配置 無線配置分WIFI及藍牙功能，前者如支持5GHz及802.1 ac可提供高速網絡速度，對使用應用軟件觀看電影等有明顯幫助，亦即唔會卡頓； 後者提高周邊設備的對接使用便利性，如藍牙搖控器、鍵盤、耳機、音響等，免產生佈線問題。 不同型號間之區別： 小米電視每代都有不同型號，現發展有A、C、S、X，其中又有青春版、影院版、體育版、曲面版區別，難以一一區分，星爸在這扼要把各型號特色簡單列出，有助您選購。 註：同型號不同呎寸特色亦有差異，以上特色並非指所有呎寸。 星爸TIPS： 型號太多，難以選擇，星爸建議先從外觀入手，選擇自已覺得最美的。但小米市場同呎寸常出現同價格優惠。 在外貌、功能不影響您選擇因素情況下，性價比優先為S＞體育版＞A＞C＞X。 以上是本期星爸為您介紹的指導文，謝謝觀賞。 如內文有誤，歡迎留言指正； 如喜歡本文，歡迎點讚、轉發或分享，謝謝！ 福利時間： 小米電視內含多項內地影視片源，卻不支持港澳地區，這時快帆或穿梭等翻牆軟件或可幫助您，再會。

Hostel vs Couchsurfing vs Airbnb 到底有什麼分別？各地旅舍 vs 沙發衝浪 vs 地道民宿，究竟該如何選擇？
旅遊情報
海闊天空 // Sio・2015-07-29

圖為巴塞隆拿 Urbany Hostels 是我認為在各方面都做得不錯而且價錢合理的一家旅舍（Urbany Hostels - www.urbanyhostels.com） 我在阿根廷做過旅舍，地中海攪過民宿，智利試過借宿沙發。依我來說，還是比較喜歡旅館民宿這兩個選擇。以下就是我對於這三項住宿的經驗分享，也當然，所說的好與壞全都因應我個人性格。 Hostel 全球旅舍 www.hostelworld.com如果是獨自外遊，我都愛租住旅舍，因為它算是最廉價的住宿選擇。如果是低消費地方，我會租單人房，預算大概每晚 HKD100 / TWD 400 以下；反之，我會租床位，預算大概每晚 HKD200 / TWD 800 左右，但所選房間通常不會超過 4 個床位，因為人太多的話我不能睡覺。喜歡旅館的原因有很多，例如有許多都是位於市中心又或交通方便的地點可供選擇；有廚房餐具方便煮食讓我削减最多開支；可代買車票代洗衣服代換外幣又或參加各種旅團；亦可結識各國旅客一起外出吃喝玩樂。而且最重要是，旅舍人來人往，沒有應酬的壓力，喜歡的就一起，不喜歡的就不理。即使有人死要纏著你，很可能他明天就飛，所以不用擔心太久，而即使發生什麼問題旅舍人員都會幫你調停。到底旅舍都是打開門口做生意的地方，假使有問題通常都是衛生問題服務問題錢財問題，基本上不用擔心會被姦淫擄掠，病了還肯定有人幫你叫醫生或送你外出看疹。不過，如果你跟我一像，並不愛夜夜笙歌，只想要周未夜浦，就千萬不要租住一些標榜派對的青年旅舍。因為這些旅舍都住有最瘋狂的青年人，很多時候都會拿著青春的旗幟在夜深回舍後大醉大叫，從來不洗碗兼在冰廂偷食物，東西不但阻路還要進佔你床位…... Couchsurfing 沙發衝浪 www.couchsurfing.org時下背包客都愛沙發衝浪，既可跟當地人做朋友又不用花任何費用，實是一個很好選擇。但再好的選擇也需配合性格，由其像我這樣話不投機半句多的性格，合得來的我會暢所欲言，不合得來的我就沉默寡言，這樣的人格分裂，實不適合跟陌生人同一屋簷。而雖然衝浪並沒應酬的義務，但沙發主人之所以免費借出地方都是因為想要了解各地文化，好歹你也需跟人家寒暄一下。但你要知道，大地界地圖上會遇到的好人跟怪人一樣的多，先別談少數發生的強暴故事，單單讓你不知所措的人經已何其的多。由其沙發地點遠離共交的話，更想走走不得。當然，大部份沙發主人都是好人，但我實在不想給自己任何機會感到難堪。另外，搜索沙發實在很須耐心，看罷主人資料之後要撰寫為他量身定制自介郵件以示誠意。而如果沙發主人有著很多好評又或地點方便的話，通常都是他選你不是你選他，所以就得搜索更多沙發發出更多郵件方可獲得免費住宿。也當然，在確認日期之後，不得隨便更改日子，這點對於喜愛隨意飄泊的我實在不太適合。 Airbnb 世界民宿 www.airbnb.com租住民宿一直都有，但自從 Airbnb 這個全球民宿網興起之後，旅客們都可以很方便的預訂各地民宿。如果是一家大小、三五知己去旅行的話，我絕對建議租住一個民宿單位，大家一起在家吃飯一起溫馨相聚。由其在海邊城市，到市集買最新鮮的海產回家簡單煮製經已美味非常，而且價錢比餐廳最少便宜一半。獨自旅遊的話，我會選擇旅館，因為通常交通比較方便。但如果是住上好幾星期的話，我也會考慮民宿，因為有時候長期租住的價錢甚至會比旅館便宜。而如果不用趕著進出機場車站的話，地點是不是市中心也不太重要。民宿的最大好處，就是有家的舒適，所以比較適合幾位好友同遊又或長時間逗留的旅客。 最後，有關搜索住宿該如何著手，就要視乎你自己的所想預算、希望地點、要求設施、及該住宿過往住客評分以作分析選擇。細閱留言由其重要，但通常看罷幾個之後都會大概知道好與壞，如果沒有留言沒有廚房沒有WIFI沒有儲物櫃的我一概不會選擇。

【芬蘭。赫爾辛基】烏斯佩斯基大教堂（Uspenskin Katedraali）
走遍世界
80後愛旅行✈️・2025-05-22

烏斯佩斯基大教堂（Uspenskin katedraali）是一座東正教堂，為芬蘭最大的東正教教堂之一，由俄國建築師設計。 大教堂的建築風格屬於俄式拜占庭風格，教堂的外立面採用了紅色磚石， 而最大的特色是大量的金色圓頂和十字架，象徵著東正教的神聖。 教堂頂部有13個金色的圓頂，其中中央的圓頂特別突出，象徵著耶穌基督，而其他小圓頂則象徵基督的12個門徒。 教堂內部祭壇區域的裝飾華麗，擁有精緻的金色細節與雕刻，祭壇背後的馬賽克畫作是教堂最重要的藝術作品之一。 烏斯佩斯基大教堂（Uspenskin katedraali） Pormestarinrinne 1, 00160 Helsinki 星期一休息 https://johanneksenkirkko.fi/en/

【馬交慳多拿baby】交電費最高減$100?｜$400 消費卡可買 $500 餐飲現金券 - 16.07.2021
生活在我城
Cheers!・2021-07-16

歡迎收睇《馬交慳多拿Baby》，今次依舊為大家帶嚟各種精彩優惠，包括信用卡、電子支付及消費卡優惠，唔想錯過就即刻睇落去喇～ 1.用Mastercard買「新濠影滙水上樂園」門票即享9折優惠 夏日炎炎，梗係要去玩水，享受陽光喇！依家用Mastercard買「新濠影滙水上樂園」門票即享9折優惠，只要喺購票前輸入促銷代碼「MCENT2021」就可以用呢個優惠喇～ 來源：新濠影滙 2.周末用ICBC銀聯雙幣信用卡於本地消費即可享雙倍信用卡積分 星期五、六、日用工銀銀聯信用卡有著數！周末用指定工銀銀聯雙幣信用卡於本地消費即可享雙倍信用卡積分！優惠做到9月尾，儲緊分嘅唔好錯過喇～ 來源：ICBC 3. 用MPay交電費最高可減 $100 用 MPay 交電費最高減 $100 蚊？7月用 MPay交電費，即可享有隨機立減高達 $100蚊，仲免手續費，超方便呀！ 來源：Mpay 4. 中銀銀聯信用卡綁定HuaweiPay / ApplePay，消費滿 $200 即有 $20 回贈 依家用中銀銀聯信用卡綁定HuaweiPay / ApplePay，消費滿 $200 即有 $20 回贈，各大澳門本地實體店都用得！ 5.葡薏園$400蚊消費卡可買$500現金券 依家去葡薏園葡國餐廳食飯，用$400蚊消費卡就可以買價值 $500蚊一套嘅 「葡薏園現金券」。另外，買三套仲送多一張100元現金券，多買多送！ 來源：葡薏園

全台最狂！玉井「芒果無雙」美味加倍
全球飲食
Chrysalids 少爺・2017-07-26

台南市玉井區被稱為「芒果的故鄉」，遊客來到產地，自然不會錯過最應景的芒果冰，林立的店家中，老街上的「有間冰舖」名氣最響亮，除了搭配芒果鮮果、芒果青、芒果醬、芒果釀，以及芒果冰淇淋等豐富餡料外，更重要是剉芒果冰磚鋪底，整碗的芒果香甜滋味，讓饕客直呼「非吃不可」。 每逢例假日，遊客湧入有間冰舖，店外可見都排隊人潮。 常見的芒果冰，剉的多是清冰，有間冰舖的芒果冰，則用芒果汁製成的芒果冰磚打底，再淋上特調的芒果醬，讓美味加倍，民眾一試成主顧。 店家的招牌商品為「芒果無雙」，必備的芒果鮮果、芒果冰磚、芒果醬之外，還有醃製的芒果青與熬製的芒果釀，酸甜交疊，最後再放上芒果冰淇淋，相當澎派。 業者簡瑞男表示，芒果青、芒果釀、芒果醬、芒果冰磚等，都是自家研製，取材當季的鮮果，不含任何化學香精，完全天然味，吃得安心，若要再甜一點的，還準備了煉乳，讓民眾自行添加。 在台南市以品嚐美食知名的網紅黃建樺，就是有間冰舖的老主顧，她認為從芒果冰磚的創意，看到了店家的用心，在餡料的選材與搭配上，更營造出層次豐富的口感，美味值得推薦。 大坑休閒農場美女主廚蔡佳儒也是有間冰舖的常客，主要是店家「天然ㄟ尚好」的堅持，與她料理時強調食安的精神相同。 在地玉井人的簡瑞男，民國81年於老街上開了「田園茶坊」，營業項目以冷飲與冰品等為主，比較多樣，起初並沒有特別標榜芒果冰，反而是民眾客製化的要求不斷，他後來才轉型專賣，店名也改成有間冰舖。 玉井區的芒果冰專賣業者超過10家，簡瑞男在老街算是創始級的店家，雖然生意好，但經營上不敢鬆懈，持續巧思研發，民國94年以結合冰磚特色的芒果無雙一炮而紅。 有間冰舖目前是玉井老街芒果冰的翹楚，吸引外地遊客朝聖，每逢例假日，人潮湧入，雖然店面已拓展為3區，仍出現吃冰民眾大排長龍的景象，熱門的程度，可見一斑。 以上文章及圖片均轉載自網路，所有版權歸原作者所有 原文地址：http://news.ltn.com.tw/news/

【 澳門咖啡漫遊2.0｜跟著咖啡香，集郵全城60+特色Cafe！】
生活在我城
Cheers!・2026-01-27

準備好未？最Chill嘅城市探險返嚟啦！《澳門咖啡漫遊2.0》正式升級登場，今次帶你一邊打卡澳門靚景，一邊歎勻全城超過 60間 精品咖啡店，展開一場「味蕾x腳步」嘅深度漫遊！ 規模大升級：合作咖啡店由上屆16間 新增至 60間，梗有一間喺你左近！ 玩法更智能：告別紙質地圖！直接用微信小程序解鎖打卡地圖，掃碼即玩，輕鬆記錄你的咖啡足跡。 集印記換禮品： 印記A：到指定社區主題裝置掃碼打卡。 印記B：到合作咖啡店消費一杯飲品。 集齊1A + 1B，即可兌換精美文創紀念禮品！ 精選名單搶先睇（口味超有驚喜！） 唔知從邊度開始？小編私心推薦呢幾間同佢哋嘅特調： TERRA coffee house： Santa wreath開心果花環拿鐵、Dawn（韓國柚子蜜+青檸） Artigiano 艾奇諾咖啡：金沙葡撻酒拿鐵、秘製薑茶咖啡 COZY：水泥Dirty、香芋雪糕Dirty more. Coffee：Donut甜甜圈咖啡、手作開心果咖啡 Le Pic：菠蘿湯力咖啡、荔枝紅茶燕麥奶茶 仲有超過50間等你親自發掘！每間都有獨特風味。 限時驚喜：飲咖啡送杏仁餅！ 活動期間，到任何參與咖啡店購買飲品，掃描店鋪專屬QR Code，即送你一粒「咀香園」杏仁餅！試下用中式餅點配西式咖啡，個種「中西合璧」嘅味道夾唔夾？等你嚟話我知！ 活動日期：2026年1月11日 – 3月11日 參與方法：掃描下方小程序碼，即刻解鎖你的咖啡漫遊地圖！

無與倫比的奢華限時盛宴【黑珍珠鑽級餐廳巡宴】
澳城餐飲
Cheers!・2024-04-13

對美食藝術有追求的人，有些經驗是珍貴而又難得…… 說的是由「新濠風尚」呈獻，精挑細選內地知名黑珍珠鑽級餐廳的名廚合作聯手，遠道而來澳門，共同設計別出心裁的鑽級主題饗宴—黑珍珠鑽級餐廳巡宴！今次小編就為大家介紹主題饗宴的特色，讓我們一同率先進入黑珍珠鑽級餐廳巡宴的美味世界吧！ 「黑珍珠鑽級餐廳巡宴」之 碧映宴淮揚 日期︰2024年4月20及21日地點：新濠影滙 - 碧迎居 ​與君共賞江南春色、百味婉約。由薈萃大江南北風味的「碧迎居」，聯手2023北京黑珍珠一鑽淮揚菜食府「淮揚府」，呈現時令淮揚雅韻與地方風尚。江南府韻，落戶京城。「淮揚府」秉承古揚州自然之道的文化精髓，榮獲中國廚師榮耀獎、中國烹飪大師稱號的總廚王昌榮，結合魯菜與淮揚菜得心應手，取季節之味，造型別致，刀工精細，口味清鮮淡雅，追求本味和合，讓國宴菜、官府菜相互融合輝映，盡顯高雅格局品味。 而「碧迎居」總廚林少郁師傅已入行30年，一直堅持鑽研廚藝，薈萃川、湘、粵及北方地道風味菜，秘方湯頭醇厚鮮美，調味濃淡相宜，讓最合時的優質食材增味生色，恰到好處，盡顯大廚實力非凡。是次鑽級盛滙，雙廚聯乘多元餐饗體驗，精呈煙雨江南、淮揚嬌美時令美饌，機會難得。星級總廚介紹： 新濠影滙“碧迎居”總廚林少郁入行逾三十年，曾在國內一線城市如上海及深圳的多家菜館任職主廚之位，不論是中菜烹調或廚房管理方面均擁有豐富的手藝及經驗。林師傅堅持超越自己、打破傳統，而且嚴選合時的優質食材，務求讓客人品嘗到色香味俱全的川、湘、粵及北方菜式，與親朋好友在薈萃大江南北地道風味的“碧迎居”一起大快朵頤。 榮獲中國廚師榮耀獎、中國烹飪大師稱號的總廚王昌榮，於黑珍珠一鑽“淮揚府”任總廚之位。近年主要事蹟及成果：2020 至今鳳凰網金梧桐餐廳主廚2019 至今米其林一星餐廳主廚2018 至今黑珍珠一鑽餐廳主廚2018 法國LA LISTE全球1000佳排名第一中餐廳主廚2017 年榮獲中華金廚獎 精選菜餚 熱情果鍋巴龍蝦球漢源花椒臘肉大黃魚 南非鮑魚野菌煨貢米日期︰2024年4月20及21日地點：新濠影滙 - 碧迎居 ​價錢︰每位澳門幣 1,588+ (餐酒搭配額外每位澳門幣568+) ➡️「新濠風尚」會員尊享9折電話預訂︰(853) 8865 6650

塔石玻璃屋萬象畫廊書屋
生活在我城
80後愛旅行✈️・2023-02-18

塔石廣場商業中心（俗稱玻璃屋）裡面有一間萬象畫廊書屋塔石店 是一間結合書店、咖啡輕食外賣、畫廊與藝術工作坊的複合空間 除此之外，還會不定時邀請本地及外地藝術家舉辦展覽，提供舒適的閱讀和展覽環境。

[幕間隨筆] 麥當勞的OmniPork新餐肉
生活在我城
君尋・2020-10-26

麥當勞每逢出新包都會係網上掀起一定程度的討論熱潮，「伏」或者「唔伏」都好，贏得討論度吸引到消費去返麥當勞已經係成功的一半。而在本月中麥當勞又有新搞作，今次在早餐時段推出「新餐肉(Omni Pork)」，宣稱係純植物製、非基因改造，兼零油煎煮，大行綠色和健康飲食路線。本來在提供垃圾食物的快餐店講健康就只係宣傳手法，但今次呢舊新餐肉就在網上惹來頗大的回響，甚至有網民揶揄麥當勞係咪會真係用一塊冇煎過豬柳的鑊去煎塊新餐肉畀素食人士。 除左「純素」的爭議之外，植物肉這個概念本身亦係首次經麥當勞這個大眾認知度最高的連鎖餐廳，介紹入來港澳地區，並在公共空間得到廣泛討論。若有留意開綠色飲食的朋友相信對於植物肉不會陌生，全球最知名的兩間植食肉公司Beyond Meat和Impossible Food早已在美國取得一定成績，而今年肺炎爆發以來股價還上升了不少。不過上述兩者都以製造漢堡肉而聞名，OmniPork則生產適合亞洲人口味的餐肉。不管造出來的是漢堡肉還是餐肉，原料都是純素的植物，但奈何要取代真肉，必須有一定程度的「加工」，亦是令網民卻步並不討好的原因。簡單形容就像，花上比鋸扒更貴的價錢到素食店吃餐牌上「肉類菜式」一樣，既沒法體驗食材的原有味道，卻又非如真正的肉類菜式一樣美味。不過支持植物肉的一群，多提出飼養豬牛羊雞等動物所產生的二氧化碳，比單純種植植所產生的量來得多，因而在「環保」的角度思考，食用植物肉比吃傳統肉類，更乎合可持續發展的原則。可惜在澳門這個社會中，連「走飲管」、「自備膠袋」都要面對大量批評，又怎可能認同植物肉的真正意義呢？不管OmniPork在麥當勞早餐時段銷售如何，但能夠讓大眾認識植物肉、引起網上的討論，麥當勞便已經再次贏得關注，做到一定程度的宣傳效果。 相信來看這篇文章的各位，未必關心上述的議題，在意的更可能是麥當勞OmniPork的套餐究竟好唔好食。筆者早幾日就食左個用OmniPork整的包，舊肉係有少少咸（唔好忘記午餐肉本身都係好咸ge），但配個包一起食中和返。而因為OmniPork本身唔係圓的，而係似一般午餐肉咁係長身的，所以放係個包入面一齊食的話，會有幾淡只咬到包而咬唔到肉。餐肉本身的質感其實係唔似午餐肉，得個味係似。最直接去形容「肉質」的話，就似氹仔北面某間知名齋鋪入面的「素肉」一樣。 好唔好食就真係見仁見智，筆者雖然都叫半個環保人仕（定期去回收街站、走飲管...)，但亦唔會餐餐都叫來食。主要因為早餐無啦啦食舊午餐肉夾漢堡包，唔會好奇怪咩？而且味道亦未算吸引，偶爾一餐都還可以。相較之下Impossible Food的Burger就好吃得多了，期待會係麥當勞見到佢的一日啦。 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 關於[幕間隨筆] 在新舊文章推出之間筆者的胡言亂語，將生活中的所見所聞所想，以輕鬆的文字記錄下來的地方。

[翻書倒櫃] 如何在假消息年代看穿真相？
文化創意
君尋・2020-08-26

前言： 疫情期間無法外出旅行的同時，亦可思考如何在「疫」景下提升自己，增長知識和能力，其中一個方法說是閱讀。這次要介紹的這本書，是能讓讀者學會「批判性思考」的良好讀物。 ——————————————————————————— 現今社會早已不單只是一個資訊爆炸的世界。網路上充斥著各種假新聞，尤其在動盪的時代，官方機構不時就需要澄清市民間流傳的不失訊息。另一方面社交媒體在演算法的加持下，消息所代表的「陣營／理念」變得比事件本身的「真相」更為重要，不少人只會接受及相信自己所認同的陣營所發出的消息。發達的網路世界和各種光譜的碎片化，使得任何人都可以成為權威或專家，儘管他們並不充分具備該領域相應的知識和經驗。上述種種的變化所引起的，就是我們開始只相信「自己想相信的真相」。不想隨波逐流地被這扭曲的時代洪流沖走、跳出只有非黑即白的二元對立的世界，批判思考是我們每一個人應學會使用的技能。 本書中所探討的批判思考，不但可用於防衛自己個人的論述，抗拒和消滅與自己不同的意見，亦可以使用批判性的態度評估和修改個人的信念，最終能讓我們有更好的結論、更好的信念和更好的決策 。為此我們必須時刻保持自主、好奇、謙虛和願意接受更優越推理或論述的心態。正如知名科學家Francis Bacon所講的：「面對更好的論述而改變自己的心意時，應該為自己高興和驕傲，因為成功抗拒了"堅持己見"的誘惑。這種心智改變是很珍貴的反省能力，值得人人讚賞。」 作者強調我們需要學會確認「議題」和「結論」，以及支撐結論的「理由」和看懂整個「推理」的過程。至於如何抽絲剝繭拆解論述的邏輯和找出推理的不足之處，本書則教導我們，定義曖昧不明的字詞和措辭的重要性、價值觀衝突和描述性假設是如何影響推理、分辨出什麼是推理謬誤的詭計。此外，「證據」作為用以支持或證明事實主張的可信度，其本身的價值及好與壞都是我們進行批判性思考時必須考慮的重要因素。同時，不要輕易接受一件事的第一個解讀。考量可能看出爭議事實之利害關係的不同觀點和多看同一事件的各種版本，瞭解構成事件的「對立成因」，可讓我們更容易以客觀方式提出多元角度的想法並找出真正的「真相」。千萬不要忘記，眼見的任何資訊都是帶有目的，尋找不被提及的「遺漏資訊」，對批判思考亦是十分重要。批判思考的最後一步，是要捨棄黑與白的二分法思考，學會發展灰色思維，替複雜的問題找出「是」與「不是」以外的答案。 身位批判思考者，僅記須以好奇心和開放心態為重，思考過快和刻板印象只會無法讓我們謹慎思考議題的內容，忽略了可貴的資訊。思考時亦要注意，一系列的心智習慣的限制和誤導造成的認知偏差（如光環效應、近因效應）會使我們做出錯誤的結論，這些偏差和我們主觀認定的一廂情願的想法都是進行批判思考時會必定遇到的障礙。因此我們必須時刻保持下列這些習慣：吸收大量資料並藉此提供多元觀點和全面性假設；以理由和證據作為決策依據；以開放心態瞭解他人的信念，同時保持懷疑的態度驗證信念是否合理可信；提醒對方尋求並尊重多元觀點和任何說法的真實性。 置身於因疫情而引起動盪的新一個大時代，不管在環球國際關係上、還是澳門社會內部，都有不少別有用心的人士散播對自己派別有利的資訊甚至是不失的消息，批判思考絕對能幫助我們保持自己的獨立思考、看出這些不懷好意的訊息的端倪，並在混雜的資訊中找出真正的「真相」。 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 關於今回[翻書倒櫃]的推介書本： 書名： 看穿假象、理智發聲，從問對問題開始：【全球長銷40年】美國大學邏輯思辨聖經 作者： 尼爾‧布朗， 史都華‧基里 出版社： 商業周刊

新修訂: 男士侍產假、週假與強制性假日重疊
生活在我城
莫雪・2020-05-27

千呼萬喚, 新修訂終已於昨天（2020年5月26日）生效了! 老闆、員工們也注意更新合約、附件權益了!! 《修改第7/2008號法律〈勞動關係法〉》（於2020年5月26日正式生效） 事項 修訂內容簡介 1. 侍產假 男士侍產假5個工作日 2. 產假及報酬補貼 70日產假 另設產假報酬補貼措施，同時符合下列條件的本地女性僱員，可申領上限為14日基本報酬的產假報酬補貼： 在2020年5月26日至2023年5月25日期間內分娩、持有澳門居民身份證，並於分娩日與僱主之勞動關係已超過一年的女性僱員；及 獲僱主支付的產假報酬日數少於70日。 註：有關產假報酬補貼的申請和發放程序將另行公佈 3. 週假與強制性假日重疊須補休 重疊當日按強制性假日處理，僱主須在30日內安排僱員享受週假 4. 強制性假日工作後的補休 強制性假日提供工作後，延長至3個月內享受補休 5. 假日工作後的補償 於週假或強制性假日工作後，可選擇以“兩假”補償如下： 被安排於週假工作 於強制性假日工作 1. 當日報酬2. 一日補休 + 一日基本報酬 或 兩日補休 1. 當日報酬2. 一日補休 + 一日基本報酬 或兩日基本報酬或兩日補休 6. 按比例計算補償 於週假或強制性假日工作時，僱員自身原因僅完成部分工作時間，按比例計算補償 7. 解僱賠償月基本報酬最高金額 用以計算解僱賠償的月基本報酬最高金額調升至21,000澳門元 *(圖片及文字資料來源: 澳門勞工事務局) 直布羅陀海峽 相機咖啡館