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再說格力犬領養
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-06-15

轉自(澳門電台消息) 逸園狗會表示，他們向政府申請在狗場多逗留 1年甚至 3個月，並非有意延遲遷出，原因包括需保障員工就業，不能提早 2年停辦來安置和安排所有狗隻被領養。既然狗場未有正式規劃，希望讓狗隻在狗場這個熟悉的環境下等候被領養。 狗會形容要安排 600多頭格力犬被領養，從沒人做過，亦真的不容易。過去數週，狗會向全澳愛護動物組織及機構發出超過 1,000份申請領養表格，至今只收回 1份，狗會稍後將舉辦領養同樂日，希望加快為格力犬找到合適的安置居所。狗會亦正積極跟進與本澳以外之大型旅遊發展項目合作，長遠為格力犬設立合適的安置居所，預計所有通關及檢疫手續可於 3個月內完成。 怪不得格力犬被形容世界上跑得最快的狗狗，過得最不快樂…

舊區新潮店文藝門
文化創意
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-03-12

本地創作藝術家、歌手兼文藝門營運總監百強認為，客源除了旅客也有本地人，店鋪位於舊區，反而令文藝門有自身特色和優勢。 以售賣本地及外地產品的文藝門有三層：內有休閒咖啡店、本地珠寶設計首飾及化裝店，位於3樓的化裝店化裝時尚達人Mel Ieong大家都不會陌生，她的店內設有化靚裝；還有很多靚產品。 爛鬼樓舊區有新、舊特色強烈，加上近年政府活化和推動舊區經濟，令到商機有更多發展空間。 文藝門A Porta Da Arte 地址：澳門關前正街42號 電話：+853-6523-1704 營業時間：11：00～20：00

一份工作令男子肺部洗出3公升「泥漿」
有機健康
StanSteve・2017-09-21

內地一名切割石材的工人，工作10幾年，幾乎不戴口罩，直至最近咳嗽不止才求醫，醫生在他肺部裡洗出3公升的「泥漿」。工人之後看着清出來的「泥漿」，大呼「這個顏色和我切割的石頭是一樣的」。 © 流動新聞 news.modia.com.hk 內地媒體報導，這名工人工作幾乎不戴口罩，期間吸入大量粉塵，他只靠吃木耳、豬血等偏方來「清肺」，一年多前開始咳嗽氣喘，他以為是感冒，並沒有留意，但最近嚴重咳嗽不止，無法入睡才求醫。 醫生發現他是「肺塵病」，肺部佈滿粉塵，醫護人員在他肺部灌洗超過3公升生理鹽水，才將粉塵清洗掉，他曾一度出現生命危險，經過搶救後才好轉。 以上文章及圖片均轉載自網路，所有版權歸原作者所有 原文地址：http://www.msn.com/

空中瑜珈超好玩！
有機健康
Andrina・2017-09-20

近年空中瑜珈興起，我都係其中一個熱血小粉絲！(≧∇≦) 今年年頭經朋友介紹開始學，由開頭震騰騰，到依家(｡ì _ í｡)充滿力量一樣好神奇！空中瑜珈有好多好處，可以收緊線條、鍛鍊肌耐力、考驗膽量，最重要係可以。。釋放壓力，將負面情緒帶走！ 分享一下我嘅訓練相先٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 其實完成動作真係好有成功感！ 🐠🐠

巧遇威尼斯人西遊記Road Show
文化創意
J.W攝影日誌・2017-07-15

今日帶住著相機來到威尼斯人,在到了大運河的路上就遇上在威尼斯人聖馬可廣場的西遊記Road Show,以下是我相機記錄下的幾個鏡頭。

澳門科學館呈獻球幕版「小王子」
文化創意
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2017-06-24

法國經典名著「小王子」，相信大家都耳熟能詳，小說、電視版同電影版，或者您地都睇過，但係球幕版呢，你地又睇過未？今個暑假，澳門科學館天文館會帶俾大家球幕版嘅「小王子」，無論大朋友小朋友都千其唔好錯過。 為左答謝大家嘅支持，天文館將舉行一場「Smile for U-小王子」活動，有機會參加「小王子」首映專場(7月1日 下午03:00)，及帶走手作音樂盒組件，自己砌返個小手工啦。 參加者參加是次活動，將一律視作同意遵守以下條款及細則： http://www.msc.org.mo/tb_planetarium_about.php… 活動聯繫人 陳小姐 (853)87957375

《文化旅遊－以文化內涵帶動旅遊創新》
其他
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2017-03-18

文化創意產業教學暨研究中心日前3月15日舉行以《文化旅遊－以文化內涵帶動旅遊創新》為題的文創沙龍，由旅遊局文綺華局長為主講嘉賓，而理工學院藝術高等學校校長徐秀菊教授為主持。 文綺華局長表示，文化旅遊在於發掘澳門歷史特色及發揚光大。目標：發展多旅遊產品/開拓優質客源市場。策略：打造標誌性旅遊產品/持續開拓具潛力客源。冀澳門成為宜居、宜業、宜行、宜遊及宜樂之地方。另開發文化旅遊產品，必須讓澳門打造品牌如：最新南灣雅文湖畔、三輪車等等。 旅遊局2016年除了在日本扎幌冰雪節推廣澳門外(文化＋文創) ，也到韓國首爾、泰國、台灣和廣州用插畫宣傳澳門。文綺華局長演講完畢後，會內有互動答問環節；有建議優化舊區配套、優化交通、優化表演活動等等。最後文綺華局長和徐秀菊教授發言，表示澳門有拓展文化空間，並鼓勵有心人尋找發展旅遊文化相關的機會。

THE NORTH FACE首辦戶外訓練體驗日 過半百運動愛好者踴躍參與
有機健康
LifeMag Editor・2016-08-29

四年一度的奧運盛事剛剛落下帷幕，但運動帶給人們的快樂還在延續。由全球戶外運動領導品牌The North Face 開創並引領的Outdoor Training昨日首度來到澳門，在極具地道澳門特色的休閒勝地——「澳門百老匯™」迎來激動人心的戶外訓練體驗日，並吸引本澳數十位戶外運動愛好者踴躍投入其中，分享戶外訓練的樂趣。 戶外訓練體驗是一個旨在提升參加者力量、平衡力、敏捷度及運動效能的訓練班，在全戶外的環境進行。當日下午，活動參加者經由經驗豐富的The North Face教練帶領，在「澳門百老匯」進行時長約為45分鐘的戶外訓練，了解在不同戶外條件會出現的情況和環境並學習如何應對，由此探索自我潛能提升的各種可能。現場還設有激戰繩挑戰活動環節，鼓勵更多運動好手一同參與，享受汗水揮洒的暢快肆意。

到最後, 你還是不懂我
愛情婚嫁
熊神進・2016-08-04

當女人工作受委屈時, 你必須給她抱抱, 讓她只在你面前脆弱, 就夠了！不要責備她, 這是錯誤的! 她任性時, 你要包容, 因為, 人只在自己愛人前任性, 如果你不懂, 這段情就乏味........ 節錄 熊神進 “男女相處技巧”講座。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進：澳門 853-66618785 Facebook: 熊神進(澳門風水師) 公共微信: macaumasterxiong 淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.com

架設 Squid proxy，作為國産 Linux RPM 安裝包更新的 RPM proxy
科技新知
MacauYeah・2026-02-26

前編我們介紹了 Qemu 運行國産OS做快速測試。應該基本使用大家都可以實驗到。 在投産環境上，我們通常還要控制它的kernel或lib版本更新，但這麼多的不同OS版本，想一次過做rpm mirror，並不太實際。 若以監管為目標，那些不同種類的OS，限制互聯網存取，統一經過某個http proxy的取得RPM更新，應該是一個最低成本的做法。 本文就來介紹一下，使用Ubuntu 24建設 Squid http proxy，達到rpm proxy的結果。 ubuntu 24.04 squid settings apt-get update && apt-get install squid vim /etc/squid/squid.conf 約在1404行，指定一個新的acl(access control list)名字，fixip, 它的允許來源IP是你的rpm base OS # around line 1404, add acl fixip src xxx.xxx.xxx.xxx 約在1627行, 放行新的acl # around line 1627, add http_access allow fixip rpm os settings 在rpm base的OS上，通常在 /etc/yum.repos.d/ 低下就找到它們的 rpm 包來源為置，在每個來源上加上 proxy 設定，就可以了。 Anolis OS 8 因為rpm來源眾多，我們只想讓其中兩個經proxy更新，例如 /etc/yum.repos.d/AnolisOS-AppStream.repo, /etc/yum.repos.d/AnolisOS-BaseOS.repo, 最在後加入 proxy=http://yyy.yyy.yyy.yyy:3128。 yyy.yyy.yyy.yyy 就是設了 Squid的機器 [AppStream] name=AnolisOS-$releasever - AppStream baseurl=http://mirrors.openanolis.cn/anolis/$releasever/AppStream/$basearch/os enabled=1 gpgkey=file:///etc/pki/rpm-gpg/RPM-GPG-KEY-ANOLIS gpgcheck=1 proxy=http://yyy.yyy.yyy.yyy:3128 [BaseOS] name=AnolisOS-$releasever - BaseOS baseurl=http://mirrors.openanolis.cn/anolis/$releasever/BaseOS/$basearch/os enabled=1 gpgkey=file:///etc/pki/rpm-gpg/RPM-GPG-KEY-ANOLIS gpgcheck=1 proxy=http://yyy.yyy.yyy.yyy:3128 OpenEuler 22 來源檔只有一個，/etc/yum.repos.d/openEuler.repo, 但內存多個section, 需要在每個section的尾段，加入 proxy=http://yyy.yyy.yyy.yyy:3128 [OS] name=OS baseurl=http://repo.openeuler.org/openEuler-22.03-LTS-SP4/OS/$basearch/ metalink=https://mirrors.openeuler.org/metalink?repo=$releasever/OS&arch=$basearch metadata_expire=1h enabled=1 gpgcheck=1 gpgkey=http://repo.openeuler.org/openEuler-22.03-LTS-SP4/OS/$basearch/RPM-GPG-KEY-openEuler proxy=http://yyy.yyy.yyy.yyy:3128 [everything] name=everything baseurl=http://repo.openeuler.org/openEuler-22.03-LTS-SP4/everything/$basearch/ metalink=https://mirrors.openeuler.org/metalink?repo=$releasever/everything&arch=$basearch metadata_expire=1h enabled=1 gpgcheck=1 gpgkey=http://repo.openeuler.org/openEuler-22.03-LTS-SP4/everything/$basearch/RPM-GPG-KEY-openEuler proxy=http://yyy.yyy.yyy.yyy:3128 ... ... [update] name=update baseurl=http://repo.openeuler.org/openEuler-22.03-LTS-SP4/update/$basearch/ metalink=https://mirrors.openeuler.org/metalink?repo=$releasever/update&arch=$basearch metadata_expire=1h enabled=1 gpgcheck=1 gpgkey=http://repo.openeuler.org/openEuler-22.03-LTS-SP4/OS/$basearch/RPM-GPG-KEY-openEuler proxy=http://yyy.yyy.yyy.yyy:3128 ... ... 指令 我們可以先用curl，來測試一下最基本的連線。請確保指令是在最初定義的xxx.xxx.xxx.xxx範圍內。 curl -v -x http://yyy.yyy.yyy.yyy:3128 http://mirrors.openanolis.cn/anolis/8.10/ 部份更新指令 由於我們前述 rpm 包並不是所有都加了proxy，我們只限定某些進行更新，所以我們使用--disablerepo --enablerepo來限制指定的更新來源。 # anolis dnf install --disablerepo='*' --enablerepo='BaseOS' 'tmux' dnf upgrade --disablerepo='*' --enablerepo='kernel-5.10' 'kernel*' # openeuler dnf install --disablerepo='*' --enablerepo='everything' tmux dnf upgrade --disablerepo='*' --enablerepo='update' 'kernel*' 參考連結 squid tutorial https://www.digitalocean.com/community/tutorials/how-to-set-up-squid-proxy-on-ubuntu-20-04 yum proxy tutorial https://www.baeldung.com/linux/yum-dnf-repositories-set-proxy

《四海》初一上映
娛樂殿堂
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2022-01-31

《四海》是由韓寒執導，劉昊然、劉浩存、沈騰、尹正、喬杉、周奇、王彥霖領銜主演，黃曉明、張宥浩、陳小春、萬梓良、吳彥姝、趙子琪特別出演，馮紹峯友情出演的電影 。 該片講述了擅長摩托車特技的少年吳仁耀與他多年未見的父親吳仁騰再度相逢，此時女孩歡頌和她哥哥的車隊又意外闖入他們的生活，他們終將名揚四海還是四海為家的故事 。 “四海”定檔年初一澳門5大戲院上映： 1. 銀河戲院：https://www.galaxymacau.com/zh-hant/cinema/ 2. 英皇：ttps://www.emperorcinemas.com/zh/ticketing/by_date/6 3. CGV戲院：https://cgv.com.mo/zh/ 4. 大會堂戲院：http://www.peacemacau.org/film.html 5. 永樂戲院：http://www.macaoyi.com/cinema/index?id=3

【Macau Best】呼喚 Bagel 控！澳門5間貝果店推介
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2021-05-07

最近「貝果 Bagel」在澳門人氣急升，其光澤飽滿的表面、圓渾渾的外型、加上煙韌口感，令不少人一試愛上，無論甜食或鹹食都大受歡迎。最近澳門有多間貝果店開幕，小編來為大家逐一介紹吧！ i-Bagel - 綠茶迷必試！口感煙韌有層次的綠茶朱古力麻糬貝果。 「i-Bagel」是一間位於新口岸區的澳門貝果專門店。大受網民熱捧的貝果口味超多，亦會為客人做客製化貝果，上圖的「綠茶朱古力麻糬貝果」就是其中之一。用來做貝果的麵糰加了綠茶，而朱古力和麻糬餡料則藏於貝果內。食之前先聞到陣陣綠茶香，然後食到煙韌的麻糬和甜甜的朱古力，色香味俱全，口感有層次。 i-Bagel Macau 地址：澳門冼星海大馬路227號恆基花園N鋪（文化中心對面／近皇朝教業中學） 電話：6326 8280 營業時間：咖啡時間 9:00 - 18:30；貝果時間 10:30 - 18:30（逢星期日休息） 以上圖片來源：i-Bagel Macau KEICA by Petit Flors - 芋泥控至愛！擁有多重口感的桂花厚芋泥乳酪貝果。 開業未夠三個月就迅速走紅的「KEICA」，門面是採用簡約的白色裝潢設計，主打多款健康口味的貝果，而經典口味「桂花厚芋泥乳酪貝果」更大獲好評。店主在口感綿密的芋泥內加入桂花香，中間卷著帶有微甜的有機椰糖，再用乳酪來襯托，份量十足而富有多重口感。 KEICA by Petit Flors 地址：澳門花王堂街富運台28號地下（戀愛巷往白鴿巢方向前行約兩分鐘） 電話：6818 9969 營業時間：13:00 - 19:00（逢星期一和二休息） 以上圖片來源：KEICA by Petit Flors Just In Time Bakery - 黑馬之最！惹味可口的蒜辣午餐蛋貝果。 「Just In Time Bakery」不但擅長製作主題造型生日蛋糕，而且每天都有新鮮出爐的貝果。貝果的口味大膽創新，而這款「蒜辣午餐蛋貝果」更被店家稱之為「黑馬」。香脆的貝果包夾著厚切午餐肉，加上半流心蛋，已經美味滿分，再加上店主自製的蒜辣醬，令貝果的味道更添惹味。 Just In Time Bakery 地址：澳門消防隊巷達昌大廈5E-5F地下RC 電話：6866 6234 營業時間：12:00 - 19:30（逢星期一休息） 以上圖片來源：Just In Time Bakery Bro Mao・貓哥小店 - 藍莓芝士貝果賣相可愛，配自家製藍莓抹醬，好有天然的味道。 望德堂區有間以「貓咪」為主題的人氣餐廳「Bro Mao・貓哥小店」，好多鍾意貓咪的網友都會前來捧場，品嚐店家自家製的超可愛貓咪造型貝果。其中藍莓芝士貝果不但有可愛的貓咪作為賣相，而且藍莓抹醬是店家自家製，味道甜甜酸酸，口感清新又天然。 Bro Mao・貓哥小店 地址：澳門美的路主教街42號 電話：2856 3757 營業時間：7:30 - 18:00 以上圖片來源：Bro Mao・貓哥小店 Artigiano Coffee 艾奇諾咖啡 - 牛油果雞肉貝果香脆，夾著嫩滑雞肉和牛油果，口感豐富！ 位於幸福閣附近的「艾奇諾咖啡」是一間手沖咖啡專賣店。除了主打多款手作咖啡之外，這款牛油果雞肉貝果也是他們得意之作。香脆的貝果包夾著來自澳洲的牛油果和嫩滑雞肉，外脆內軟，加上店家的特製醬汁，令貝果的口感更豐富、更完美。 Artigiano Coffee Macau 艾奇諾咖啡 地址：澳門雅廉訪大馬路83號仁威大廈地下B舖（幸運閣斜對面，宏基超級巿場正對面） 電話：2853 2174 營業時間：08:00 - 20:00 以上圖片來源：Artigiano Coffee Macau 艾奇諾咖啡澳門 （以上圖片均為網上轉載並列名出處，如有侵權請告知刪除。） 推薦閱讀： 【Macau Best】品嘗地道美食，澳門人氣必食之選！ 【Macau Best】甜品控的最愛！澳門5款特色小蛋糕推介 【Macau Best】澳門5款特色人氣漢堡推介！ 作者：IronMan

【Macau Best】健康飲食無難度！澳門5間必試沙律店推介
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2020-07-22

夏天想吃得清爽又健康，沙律輕食絕對是不二之選。澳門近年新開不少沙律店，一掃以往沙律單調形象，令沙律變得好吃又吸引，想知道有哪些沙律輕食店？快點往下看吧！ 禾月 位於氹仔的禾月沙律，新開張不久隨即受到身邊朋友的大力推薦，以蔬果為本並拼湊出多種不同的選擇。超過3小時慢煮而成的炙燒慢煮牛肉沙律，是店內的人氣明星之選。另外店鋪的天然維他命排毒水也是一個好選擇，可以幫助身體排毒之餘，清新的口味亦非常適合夏天飲用！目前店鋪只有外賣，不設堂食。 圖片來源：禾月沙律 ML salad 禾月 地址：氹仔哥英布拉街175號花城利業大廈地下AD鋪 電話：6332 8787 The Blissful Carrot 同樣處於氹仔的The Blissful Carrot在沙律界也是早有盛名，是不少追求健康和熱愛素食人士的好去處，餐廳的菜單有多種款式的素食，包括沙律、三文治、麵食和米飯，還提供連素食者可享用的蛋糕，選擇非常多！ 圖片來源：The Blissful Carrot The Blissful Carrot 地址：氹仔施督憲正街79A高輝閣地下B 電話：6298 8433 Nami Poké Macao巨浪碗 以美式Poké Bowl（衝浪碗）作為賣點的Nami Poké，卷起了一場美式健康速食的新浪潮！店鋪隨了有已經搭配好的巨浪碗，像甜蝦碗、彩虹浪花等等，顧客亦可以自選喜歡的食材拼出獨家巨浪碗，餐單中亦會詳細列明食材的熱量，健身人士至愛！ 圖片來源：Nami Poké Macao Nami Poké Macao巨浪碗 地址：澳門東望洋愕斜巷6-8號四座清暉閣地下C鋪（即柏倫生果店隔離上山頂醫院樓梯直上一層） 電話：63001003 SAUCE Salaboratory 蔬士沙拉 來自內地的「蔬士沙律」早已創出名堂，而現在澳門和氹仔也能吃得到！以健康低卡沙律為主，並根據科學的方法以50%果蔬、25%蛋白質、25%碳水化合物組成，更有高達12款不同醬汁可供選擇，保證不同口味都可以得到滿足。 圖片來源：SAUCE Salaboratory 蔬士沙拉 SAUCE Salaboratory 蔬士沙拉 地址：關前街俊秀里仁康樓地下B (文創街) /廣東大馬路鴻業大廈地下A 電話：63939584 / 68817377 Healthy Habits Superfood Cafe 提倡健康生活的Healthy Habits，提供多種健康佳餚讓大家選，店內的食材都是專程到外國挑選旳非基因改造雞肉、草飼牛肉、高級海鮮、同天然有機蔬果等高質食材！在歐美火紅的Keto生酮菜單（低碳水化合物同高脂肪）在這裹也可以找到，更有早晚私人訂餐服務！而且目前Health Habits開放寵物進店，可以和家中愛寵一起享受健康美食。 圖片來源：Healthy Habits Superfood Cafe Healthy Habits Superfood Cafe 地址：澳門南環商業大馬路203號地下A舖 電話：2859 3386 如果你想了解更多澳門美食推介，你可以查看以下文章： 【Macau Best】品嘗地道美食，澳門人氣必食之選！ 【Macau Best】一試令你回味無窮，5間必試地道薄餅推介！ 【Macau Best】夏天透心涼，澳門特色人氣雪糕店！

好少女的Cafe！「Cha Bei」 裡的生活態度！
澳城餐飲
Benjamin・2017-01-10

位於繁華都市澳門，一間全新概念的健康Cafe正式誕生。濃濃的少女風的「Cha Bei」為大家帶來優雅的品味生活方式，將優閒餐飲體驗與現代生活融合。 Cha Bei 環境舒適，地方寬敞，而且結合了生活、健康美食和時尚精品三大元素，獨一無二的品味生活咖啡館正式進駐「澳門銀河」時尚匯購物中心。 創辦人及項目總監呂嘉瑩小姐於活動上表示：「Cha Bei的成立是我多年來的夢想：它將我對於文化、設計和茗茶的熱愛注入了一個可讓大家分享故事和美好回憶的地方。」 Cha Bei重視每一位食客的個人品味和喜好，菜牌共分為四大類別：「營格健康」、「心滿意足」、「共享滋味」及「甜蜜放縱」。 源自創辦人呂嘉瑩對健康飲食的熱誠，咖啡館供應一系列健康而且營養十足的選擇。多款以營養豐富的食材製作而成的菜式包括以時令有機蔬菜葉、青木瓜、藜麥、烤杏仁、椰香沙律醬製作而成的「Cha Bei沙律」，以及以豆腐、時令菌類、蔬菜及羊肚菌湯製作而成的「濃香菌湯手工麵」。 想品嚐家的味道或回味兒時的回憶，可點選菜單內「心滿意足」的「燴雞肉丸地中海小米」，菜式以 Cha Bei 的秘製配方炮製而成，配上慢炖雞肉丸及秘製茄汁，令人一試難忘。 想與親朋一同分享美食，Cha Bei 的「共享滋味」菜式適合親朋好友一同分享，菜式包括集合了多款珍貴食材如雞肉、鮑魚、帶子、花膠、酥皮及奶油醬的『佛跳牆』奶油酥盒，為您帶來無限驚喜。 想為一餐畫上完美句號，一定不能錯過 Cha Bei 的自家手製甜品如「Cha Bei梳乎厘」和「草莓戚風蛋糕」。其他「甜蜜放縱」的選擇有加入了茶葉的特色甜點，包括「奇亞籽伯爵焦糖布丁」伴覆盤子、奇亞籽果凍、新鮮雜莓及香橙。 Cha Bei 供應多款從世界各地搜羅、於本地烘烤的優質咖啡、茗茶、鮮果汁及蔬菜鮮果特飲。茗茶選擇種類相當多樣化，包括紅茶、綠茶、烏龍、白茶及草本茶。想為新一天帶來好開始，來一杯具有健康活力及美容功效的「綠色女神」或「黃金戰士」。而且負責人說，茶杯每隻不同，各有故事，所以客人每次到場喝茶時，茶杯都會不一樣，即使開心 Share 時朋友之間的杯具都是完全不同的。 Cha Bei另有多款以茶炮製的雞尾酒，包括「綠茶莫吉托」、「醉戀藍碟花」及「普洱古典雞尾酒」等。

出走廣州 ~ 廣州文華東方優雅體驗。邂逅 Jiang by Chef Fei
全球飲食
蘇蘇・2016-04-04

看過了窗明几淨的房間，真是讓人有舒適的感覺，而文華東方酒店的美，就是那份優雅的美，讓人在繁忙之中感到一點平靜。 滿足了美感的追求，是時候照顧口腹之欲。酒店的中菜廳<江 Jiang by Chef Fei>，看名字便知不是傳統中菜，主理餐廳人稱「輝師傅」的黃景輝是廣州新進名廚，喜歡走訪各地尋找食材，配合粵菜烹調方法做出創新菜式。 餐廳主要採用灰色、棕色和乳白色的色調，鋪有實木地板和帶精美圖案的地毯，裝飾以具有東方風情的高雅藝術品，格調高雅時尚，給人以精美現代之感。 鮮枝竹拌木耳 開胃的前菜，木耳十分爽口帶嚼勁，枝竹軟硬度剛好，蘇蘇猶愛愛木耳，我吃了很多… 宮廷笋尖蝦餃皇 靚蝦餃首要條件必須是皮薄餡料足兼富有肉汁，這裡的蝦肉爽口，外皮有彈性，一口咬下去即時感到口中有肉汁在闖盪，如果真的要挑剔，只能說賣相不夠吸引。 西洋菜南北杏炖陳腎湯 經常『早』睡早起的蘇蘇，這一客西洋菜南北杏炖陳腎湯就最適合不過，味道鮮味，材料豐富，這湯具有多種療效，好像清熱潤肺、天氣乾燥最適宜食用。 白切文昌雞 蘇蘇很喜歡吃雞肉，不過只限於中式烹調，這個味道口感適中，蘇蘇一邊吃一邊跟公關閒聊，不知不覺間，我吃了大半。。。。。 高升蝦皇腸 蔥油淋開刀龍躉 將龍躉起片再跟豆腐一拼蒸熟，每口都是滑滑的豆腐和魚肉，醬油非常美味，值得推薦。 窩燒石山羊 用石鍋來燜羊肉十分入味，肉質也很軟，木耳沾了肉汁也很好吃， 珊瑚扒蘆笋 黑椒牛柳焗酥 吃到這裡雖然已經飽了，不過這個牛柳焗酥送上來時已經香氣撲鼻，怎可能不試?! 外皮酥脆，黑椒餡料惹味但沒有蓋過牛柳的味道，很好吃啊!! 官燕雙皮奶 大家都說，甜品是用另一個隱形的胃去消化的，這首雙皮奶口感滑溜，奶味香濃，水準之作。 Jiang by Chef Fei 這所粵菜餐廳服務員都十分貼心，讓你有賓至如歸的感覺，有機會的話一定會再回去。 廣州文華東方酒店 Jiang by Chef Fei 地址：廣州市天河區天河路389號3樓 電話：+86 (0)20 3808 8888 延伸閱讀: 出走廣州 ~ 廣州文華東方優雅體驗。酒店篇 http://lifemag.cyberctm.com/zh_TW/blog/soso/1003/%E5%87%BA%E8%B5%B0%E5%BB%A3%E5%B7%9E%20~%20%E5%BB%A3%E5%B7%9E%E6%96%87%E8%8F%AF%E6%9D%B1%E6%96%B9%E5%84%AA%E9%9B%85%E9%AB%94%E9%A9%97%E3%80%82%E9%85%92%E5%BA%97%E7%AF%87#.V1xKXvl97IV