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徐大俠,一路好走
宗教玄學
熊神進・2024-09-15

#徐少强死訊 徐少强先生是筆者的一位朋友,他曾經跟筆者笑談風月時,筆者對他說了一句“你是金虎,最忌青龍”,他說“睇下點(那就走著瞧吧)。” 徐大俠是80年代的中國香港有個性的影壇武俠片演員,當年他在「麗的電視」武俠劇《天蠶變》一劇飾演「雲飛揚」而聲名大噪,近年出演《維多利亞壹號 》後就開始轉戰拍攝網絡電影。筆者不是他的影迷,說實話,他的作品我還沒有看過,只知道他今年年頭還留在北京拍電影,對于一位74歲的資深老演員,筆者是尊重他,祝福他。 上星期筆者收到嚴小姐通知徐大俠已經辭世,當晚筆者爲他做了烟供,祝他一路好走。 徐大俠的八字庚寅年,丙戌月,甲申日,壬x時,命宮是丁亥,胎元是丁醜。日主「甲申」跟年支「庚寅」是天克地沖,日元無根,玄學上叫歲破日出生,按古書解釋,徐大俠的八字根基不鞏固,最忌走忌神大運。何謂忌神大運,就是大運中的五行干支跟八字四柱相沖的大運。 2023年後他走「戊寅」10年大運,戊屬土,寅屬木,木克土,而他是「甲申」日出生,從大運的結構來說,寅中藏甲丙戊,甲的主氣透天干,主氣有力,木想制約土,可是日主自坐申金,絕氣之地,甲木根本起不了克土作用,反而是土生金,金旺起來。今年立春之後,他遇上人生第4個死亡期「甲辰」。 這是一個龍來欺虎的格局,辰屬龍,藏戊乙癸,癸是水,濕土可以生金,人體裏屬金的器官有肺、大腸、鼻,屬土的有胃,甲辰一出現,辰屬青龍,他生肖屬金虎,虎屬木,龍屬土,木弱屬金,屬土,歲君無情沖月柱 ,月支是月堤,堤不可以缺,辰中藏戊乙癸,戌中藏戊辛丁,乙木被辛金克走了,木一點根都沒有了, 四柱寅申沖,戊寅大運也來沖, 而大俠離開我們是在戊辰日,又是土金日,又是辰沖月堤,一百個巧合都來了,這劫是壽終。在算命學來說,因食道是消化系統,消化系統五行屬土,土生金,金來克木,木沒力克土,木是他的元神,元氣大傷。 如果以八字來分析,徐大俠第3個死亡期是2003年的庚辰土金大運(庚辰大運時筆者認識他),當年筆者說他的女兒八字中食傷星旺救輔了父親,這也是化了一個大劫。徐大俠的食道一直都是不好,當年我和他聊天,他的噯氣比正常人的次數多,他告訴我,他的腹部常常膨脹、便秘,而土金是他的忌神,我把提醒他每5年檢查身體一次。 筆者很感恩徐大俠爲觀衆的演藝生涯,願他在天堂走好,也祝福他的家人。阿彌陀佛。

自殺前,找什麼人解困?
宗教玄學
熊神進・2022-12-16

「自殺」是死亡家族的成員之一, 亦是三世書常常提及的「因果」, 從迷信角度來說, 我們相信「自己」的想法, 多過相信「佛菩薩」的偉大。我們總是埋怨「命運」, 總是認為自己可以改變命運, 在佛教裡, 我們叫「無明」「我執」, 在三世書裡, 這就是一種「業障」。 今早洪水橋發生一宗家庭慘劇, 女事主疑金錢+感情+工作多重打擊 與父母在元朗一租屋燒炭同死, 屋內還有一頭愛犬陪葬, 鄰居致電筆者, 尋求玄學上的幫助。 過去3年香港跟隨國外跌入經濟衰退, 女事主任職機場某皮革店經理, 在平日, 她的工資可以養活自己, 只因入境旅客大減, 她的收入少了, 由於她有炒股但沒有做好風險管理, 一個低浪來了, 汰弱, 再迭加太多年齡,感情因素等, 最後走上不歸路。 鄰居的善心我是理解, 早上起來為女事主一家人念了地藏經以及回向。 世界各地都有很多防止自殺會, 有宗教人士主辦, 有社會人士主辦, 但沒有玄學家主辦的, 有的讀者向我質問“八字師傅是生命計算師, 為何自殺協會不顧用算命師?” 我們都說珍惜生命, 那麼如何珍惜?是不是我們每天叫幾句「珍惜生命」, 就是「珍惜生命」? 我們的導師從科學角度告訴學生, 生命是進化沒有前生, 而玄學家從三世書告訴學生, 命是有因果。有時候我看到前輩, 同業友好四處寫文章問讀者「你信算命嗎」, 我教學30多年, 身為一位導師, 我心裡有說不出的「執著」。 人人都有「執著」, 有執著才有「矛盾」, 有「矛盾」, 我們就要從基本認識去學習什麼是「命」。 算命師傅是專業的解碼員, 他/她從一個人的出生資料分析某人的生高低起落, 貴人方向, 哪年份出現的「誰」和 你一起。算命師明白人生有4個死亡期, 如果不是來到最後一期,就是命不該絕。 如果「要死」的心都有了,我們為何不豁達一點,去跟一位算命師傅聊聊, 勇敢地在算命師傅面前掀開自已面紗,要哭就哭,要笑就笑,已走到最後一步,還要戴住面具做人? 跟師傅交朋友, 在困境前找找他/她, 尋求一點明燈溫暖, 這才是一種美。 痛苦離開人間, 留下的是遺憾,以及給房屋擁有者不少麻煩。 苦主去炭店買炭過程中, 筆者祈求上蒼讓他/她遇上算命師傅, 我佛慈悲, 每位師傅都是佛前一篕燈, 照出苦主光明路。 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey

2022年病位在哪?
宗教玄學
熊神進・2022-01-24

病位, 我認為要考慮三方面‧‧‧ 風水師傅的眉頭鎖了起來, 要分解今年的病位是一件防病挑戰, 一連四十多天都收到讀者查詢, 大家談“疫”色變, 心有餘悸, 沒有人想質病毒同存, 大家懷著對抗心, 說要好好配合風水師傅的指導把病魔打敗。 風水的初心是趨吉避凶, 如果連趨吉避凶都做不好, 就很難把國學延續下去, 我說錯了嗎? 古時化病星的玄理是病帶星所到的方位用黃皮葉加朱砂粉煲水清潔, 然後請師傅道符袪病, 把病魔送走, 時移世易, 這傳統方法改了, 今天筆者就用2022年主流化病毒方法之一, 跟大家介紹。 2022年病位在哪? 主要服務物件 今年是一個傷腦筋的星盤, 五黃這凶星愛回家, 它終於回來了, 它回到你的客廳, 我們雖然建議讀者們在客廳擺放一件「桃木五帝錢尺」, 但病星又如何化解? 原來今年的病星在西南位, 如果家中的西南位是老人臥房, 小孩臥房, 我們就要好好化解, 化解可以在窗臺位置擺放一台「紫金砂健康卍字龍頭龜」, 但如果一家人都持續生病, 我們就要使用「金卍字黑曜石葫蘆」。 我們先考慮家裡有沒有老人, 有沒有小孩, 有沒有孕婦, 有沒有長期病患者, 如果有老人跟你說他/她常常身體不適; 有小孩上星期病好了今星期又生病, 這就符合「金卍字黑曜石葫蘆」的物件要求”。 「金卍字黑曜石葫蘆」的風水意念。 在風水學上, 我們傳統用「金卍字黑曜石葫蘆」, 這是很有意思的做了功夫吉祥物。黑曜石金卍字葫蘆的外形好像8字,上下寬,中間窄,這個天然設計巧妙地把地上地下的病毒吸進來,慢慢消化,同時, 如果你在燈光下, 你可以看到葫蘆上的「眼睛」,風水學上叫「慈眼」, 是佛菩薩的加持。 負能量影響人體的途徑有二個,一個是地上,另一個是地下。地上的,是二黑星,地下的,病氣。葫蘆底部必須有一個金色“卍”字,這“卍”字很玄,是添了玄粉, 可以化去地下傳來的病氣。這種刻工, 明眼人一看就知道來自佛教真傳。 「金卍字化ill黑曜石葫蘆」的使用方法如下: 首先準備一碗雨水, 把黑葫蘆浸在一碗雨水內, 再把“符”用火燃燒,繞著葫蘆順時針轉三圈化去,把灰浸在雨水內,葫蘆浸七天, 才可使用。 擺放位置 建議擺放在爐灶旁邊, 可以化解一家人病痛。 坊間有部份的葫蘆都是工藝品,工藝品用在裝飾上,很美, 但無法進行佛化燒香儀式, 你可以買一個回來, 當是裝飾。而吉祥物跟工藝品不同,吉祥物是需要玄學家潔淨加持,這善知識不可不知。

不一樣的歌手謝偉倫Alan Tse
人物專訪
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2016-07-26

不一樣的歌手謝偉倫Alan Tse 筆者第一次見到謝偉倫(Alan Tse) 時,是在慈善電影首映,那次太怱忙…今次約了他在理工學院;眼前的青年人眉粗眼大,散發正氣;原來他出道前曾是一位旅行社領隊,也曾是室內設計師,後來在歐洲遊旅流浪約半年時間,漸漸迷上街頭音樂;回到了澳門竟試過在新馬路的噴水池街頭演唱,但他被發掘成歌手卻是在香港組街頭演唱,被發掘加入樂壇,但當時Alan體重是近200磅,為了改變形象,Alan努力做運動,3個月後體重大幅下降了50磅;果然是毅力驚人。 努力成果奪獎 謝偉倫加入樂壇不久,就贏得個音樂獎項;獎項的地方除了香港、還有內地及韓國等地方,令人眼前一亮。Alan在2014年12月推出唱片《醒覺》,收錄6首自己創作的歌曲及6首翻唱父親年青時組樂隊ER的歌曲,其中更和父親合唱一首歌。2015年中旬,謝偉倫再推出派台歌《旅途》和《輕狂》,並在10月推出EP《輕狂》。 赤子情x 赤子心 Alan和爸爸訂了3年約會讓自己有一番成績,他和爸爸兩人都非常喜歡和享受做音樂的,有其父必有其子;他的音樂細就是來自爸爸謝昭光,亦透露爸爸是壓力來源,就是這股壓力令Alan在作曲、作詞和唱曲都要做到最好。 不一樣的音樂 Alan是90後(差半年) 卻非常喜歡Beyond,也奠定他音樂方向是關心世界,早前Alan 和一班好朋友Ocean組成樂隊演唱,內容是反戰…「失落方舟」歌詞令人無限唏噓,有人衣食無憂,還多多怨恨做出激烈行動,以愛之名做損人利己之事;世界另一邊角落有人卻為了逃避戰亂,含淚離開家園飄洋過海求到達安全地方,希望迎接新生活。 未來音樂路 Alan正準備他的十首新歌,也製作了一半,爸爸當然全力支持也是他的監製。未來Alan說要裝備自己,學唱歌和音樂…他喜歡看哲理書藉,就如第一張唱「醒覺」就將自己原本感覺放在音樂裡。Alan希望他的音樂國際化,音樂意義是激勵人的動力,音樂人應該對社會有一些貢獻;並鼓勵青年人不要迷失自己和太多怨氣,積極才是人生應有的態度。 特別鳴謝:張超聲Michael Cheung邀請謝昭光父子作電影「特工爺爺」澳門慈善首映嘉賓

澳門四季酒店全球健康日:漂浮音療,一場奢享身心的治癒之旅
生活在我城
小燕品味・2025-07-05

在 2025 年全球健康日的浪潮中,“#ReconnectMagenta” 主題引領著一場關於重建連接的全球運動。作為澳門首間、全球首百間榮獲《福布斯旅遊指南》負責任待客認可(VERIFIED™ Responsible Hospitality)的酒店,澳門四季酒店再度彰顯其對健康生活的追求,攜手滙豐保險,於6月23日成功舉辦了一場別開生面的 “漂浮音療” 活動,為賓客帶來了一場奢享身心的治癒之旅。 活動當日,天公作美,陽光傾灑在澳門四季酒店的熱帶礁湖泳池上,波光粼粼,寧靜而美好。活動伊始,賓客們便踏入由巴賽隆納皇家品牌 Natura Bissé 打造的 “純淨空氣泡泡艙”。在 99.99% 純淨無污染的空氣中,身心得到深層淨化與重設,疲憊與壓力一掃而空,彷彿卸下了生活的重擔,以全新的姿態開啟這場療愈之旅。Natura Bissé 自 1979 年在巴賽隆納創立以來,一直是西班牙高端護膚的代表,其產品將科學配方與奢華體驗完美融合,深受皇室貴族與明星名流喜愛,此次打造的泡泡艙,更是為活動增添了一份高端與專業。 筆者體驗巴賽隆納皇家品牌 Natura Bissé 打造的 “純淨空氣泡泡艙”。 隨後,在 “量思” 創辦人金蕉老師的引領下,賓客們逐一登上浮床,體驗 “漂浮頌缽音療”。漂浮在水面之上,鳥鳴風聲輕拂耳畔,水波溫柔流動,頌缽發出的和諧聲波縈繞四周,整個世界彷彿都安靜下來。賓客們沉浸在這和諧的聲波與靜心音訊之中,在平和安穩的氛圍裡,身心逐漸達到平衡,在安寧中重獲身心的活力,與自我、自然進行了一場深度對話。 活動結束後,澳門四季酒店的貼心服務更是讓人倍感開懷。清爽解暑的特色飲品搭配健康低脂的牛油果茶點,綿密清甜,沁涼舒暢,為這場療愈之旅畫上了完美的句號。每一口美食,都承載著酒店對賓客健康的關懷,讓療愈從身心延續到味蕾。 此次 “漂浮音療” 活動,在滙豐保險的全力支持下,完美詮釋了四季酒店將奢華與健康融為一體的理念,也彰顯了滙豐保險推廣身心健康的品牌承諾。活動通過精心設計的環節,讓賓客在寧靜時刻、聲音療愈與深度連接中,煥發出全新能量,開啟了身心靈的全新旅程。澳門四季酒店以其獨特的方式,為全球健康日增添了別具心思的創意,也為賓客們留下了一段美麗的奢享健康回憶。 筆者為再度參加全球健康日的活動感到高興,離開酒店時,我步履輕盈,內心充滿著更新重啟的能量;這場活動,無疑讓我的身心靈享受了一段健康愉悅的時光。 #澳門四季酒店 #滙豐保險 #量思 #全球健康日 #漂浮頌缽音療 #FSMacau #FSMacauSpa #FSWellness #GlobalWellnessDay #ReconnectMagenta #FloatingSoundBath #HSBCLife 部分圖片由澳門四季酒店及量思提供 @fsmacau @HSBC_hk @the_extra_club

熊神進:2024年 豬生肖運程預測
玄學星相
熊神進・2024-02-11

熊神進(風水課程導師,執業30多年) 總體運: 2024年干支是甲辰,辰屬土,豬屬亥,地支是土剋水,在風水九運中, 亥在北方,處於 旺的狀況中。 今年有 個吉星,分別是: 「紫微」、「龍德」、「紅鸞」,按照易經學說,有吉星自然有凶星,2024年凶星是「亡神」、 「天厄」、「暴敗」。熊神進老師為大家做一個預測: 「亡神」最大影響力就是學習,今年的學習氣氛未凝結,你不宜報讀玄學的課程, 但公司的培訓課程除外可以助你升職。 「龍德」是一個吉神 今年拒損友的金錢誘惑,無論如何也不可買虛擬貪幣,你雖然是有福星,但有「暴敗」凶星,股票是長線持有,在某程度上是投資,但虛擬貨幣會大起大落,當有「暴敗」星出現就難以把錢財留下來。 整體而言,在十二生肖中, 豬是受福群眾,你會享受一連串喜事,我們在好日子里感謝恩人的幫助, 好好計劃一下, 把過去未做的, 全部做好。至於其他方面, 上半年應以整頓內部、站穩陣腳為要務,新計畫可以留待下半年付諸實行。 今年运势偏好,凡事吉样如意,健康运未佳,要注意胃、脾等消化系统的健康,饮食要均衡,作息要有规律。 吉星 紫微 龍德 紅鸞 凶星 亡神 天厄 暴敗 今年的貴人星很多,屋的西北面是貴人位,有一連申貴人聚起來,這增加你的好運,很建議你在西北方放「蓮花座」,蓮花是吉祥,盛放好運。 事業運: 肖猪人今年逢「紫微」星降临,贵人高照,吉星拱卫,今年运势颇为理想,对事业工作发展有利,适合投资、建厂、创业等。領導人有得力下属幫助,业务不俗,但要犒赏三军,否则易有离心。 岁运吉利,运势亨通,流年畅顺,事业有更进一步发展,如果你今年創業, 很可能因而打開一條新出路。 今年思考力持久集中,學習及辦事能力強,打工人士有機會出外公干,大利方向是東方,貴人也在東方,換句話說,東方的正能量可以幫助豬生肖事事順利。 愛情運: 未有姻緣的肖豬男女,桃花位在北位,你可以把床頭位靠北,北的桃花元素浮現, 帶來一片溫馨,同時, 戀愛中男女亦得到愛神眷戀, 「紅鸞 」星動,這是一個好時年。己婚男女桃花更为璀璨,周旋在众多异性之中,容易有三角恋或多角恋,不要跟異性有太多單獨約會,否则烦恼接踵而至。 「紫微」星幸福星,亦是添丁的星曜, 年頭結婚的女生今年想生孩子, 龍年豬生肖是最好匹對, 你可以生第一胎, 第二胎甚至第三胎, 當好的年份,家庭溫暖, 大家開開心心在一起。 此外,必須設法變通,以符合感情的順利發展。若想有所突破,必須好好把握以下這四個月份,分別是農曆二月、五月、六月及十月,因在這四個月內會遇到較少感情煩惱。 財運: 好運的日子也要守著七亏二平一盈利的要訣,股票大跌日子, 不要考慮,要等股票涨起来才去追,錯過了就要等很長日子翻身。与此同时,今年逢「亡神」、「暴败」凶星入命,须提防官司缠身,避免得罪小人,以免耽误工作及事业的大好发展局面,更不可做担保人或借钱給人,一句很簡單的話,股票是年中後才可入市,年頭是沒有偏財運。 今年财运甚佳,受薪及经商者皆可获得理想收入,经商者应当根据投资环境的变化随机应变,制定适合自己的投资计划;但今年命中财帛有破耗,故要小心保管财物,提防遇劫或被偷窃,在人多拥挤的场合,更要提防扒手;既然破财难免,不如捐款行善,以应其咎,又能积福德,何乐而不为? 熊老師幸運提點: 幸運月份,新曆 (公曆,國曆)11月 7日至 12月8 日,這個月份干支是乙亥 ,對你的愛情運最有利,建議大家可以組織家庭。 幸運號碼是:0號,如果要辦大事,可以在新曆(公曆,國曆) 10號進行,但當天不能沖你的生肖。 幸運吉祥物是「銀鋼六字真言牌」,這是一件增強你正能量的吊墜,你無須每天都佩戴,你只需一年在指定幾天佩戴在脖子上,其餘日子放在包包里,是龍年最簡便的護身法器。其他幫助讀書的吉祥物還有二件,分別是:「桃木文昌塔」和「魁星文昌筆」。 4) 「紅鸞」星動,你有結婚打算,最佳月份是正月及五月,建議你在臥室擺放一件「紫水晶球」 。 5) 「天厄」星夾角而來,影響你的健康 ,建議你在 東南方 掛一件「怒目金剛橛」,先把病星去了。 你在2024年的貴人是:虎生肖。 姓名中有「亠」字部首的同事,請不要跟他/她們議論 政治上的對錯,你要明白「對」「錯」 。 19 82 年出生的人士請注意跟男性的關係,你會跟領導/丈夫有些矛盾 ,幸好二人都是理性的人,大家爭吵。 2024年2月4日後,你是吉星來了,少年修福,中年積福,老年享福,熊老師建議你每月燒1枝 「阿彌陀佛贖罪 香」 。 命運掌握在強者手上,不是決定在玄學家嘴巴,以上的預測只是熊老師按天星計算,請容許有錯誤,謝謝大家包容,祝身體健康,家庭幸福。

桌上盛事!《玩命賽道》大賽車
創意生活
繪本與棋@黃庭熾・2020-11-04

  風馳電掣逐星電,一騎紅塵絕塵去——年度國際盛事、體育旅遊品牌項目——說的是澳門格蘭披治大賽車(Grand Prix Macau)!   格蘭披治(Grand Prix)始於法國,意思是大獎賽。澳門格蘭披治大賽車是本地人最熟悉的一種賽車運動形式——臨時封閉的鬧市普通公路,搖身變成以高速直路和迂迴急彎聞名的「東望洋跑道」,這片低容錯、充滿挑戰性的街道賽場地,引無數銳意進身一流車手之列的車壇新星競折腰。   華人憧憬「快」意恩仇的江湖生活,賽車的速度與激情無疑復刻了這種嚮往的一鱗半爪,當客觀環境不許策馬於綠茵草原上,駕駛、甚至觀賞賽車比賽多少能慰解自由狂飆的宿願。而桌遊《玩命賽道》(Downforce)賦予玩家和朋友不插電、賽車競速的代入感,只消清空桌面、鋪開棋盤,如今一介市民也可以投身享譽國際的賽車盛事了!   打算自己設計賽道Charan 給它好評:「這遊戲的玩法簡單易懂,就算第一次玩的人都可以即玩即學。遊戲以賽車為主題,個人覺得競爭性不高,但刺激感十足,亦能與同場玩家歡樂互動,是一個很有趣味的遊戲。遊戲所需道具很少,容易準備,甚至可以按自己喜好替換原來的道具,或自己設計賽道,總的來說,我覺得《玩命賽道》非常好玩!」 延伸閱讀:澳門校園桌遊逸聞趣事   在《玩命賽道》遊戲裡,玩家雖然不是扮演賽車手本人,但通過購買車隊、打出速度卡,支持自己屬意的賽車獨領風騷,拿下獎項,贏取巨額獎金,也是場心潮澎湃的腦力競速!   康,那名操弄命運的賭徒進一步指出:「《玩命賽道》是一款策略性相對簡單的遊戲。遊戲開始時,主導權雖部分掌握在自己手牌中,但是想要因此而贏得遊戲尚言之過早,個人手牌能主導的大概只有遊戲中約三分一的路程,你需要透過每個check point 來使其他玩家向你做出投資,從而加快自己的進度;盡可能地將對手的車輛堵塞在彎路上也是策略之一。在這場賽事當中,你或許不是一個很好的車隊老闆,但你卻可以是一名操弄命運的賭徒,博取勝利。」   《玩命賽道》容許玩家投注對手的賽車,這讓遊戲的得勝方法遠超過只能專注在自家賽車上、枯燥的單線操作,雖然玩家擁有至少一台賽車,但把眼光放在整個賽場上,宏觀下注,理性操作,才能從容攫取勝利。   勝利贊助者Corydoras 補充道:「如果看到一個領先者,而我有好幾張能幫助他跑車的卡牌,那麼下注其他人的跑車勝利不會是一個壞選擇。我仍然可以通過準確下注來賺得足夠的錢,從而抵消自己的跑車不是第一名所帶來的損失。如果那位玩家想他自己贏,在我的幫助下,他可以有更大的機會勝利——我尤其喜歡《Downforce》的這一部分。」 延伸閱讀:澳門桌遊群像──Corydoras   《玩命賽道》兼具理性操作與歡樂,琢磨遊戲的機制有助獲得隱藏在熱血狂飆背後客觀的勝利,但一心看漲自己的掌上名車,邂逅幸運女神的垂青,獨得競技場上無上的桂冠和巨額彩金,那種得天獨厚的狂喜,猶如絞盡腦汁的險勝,同樣有著劫後餘生的滄桑與感動。

海鮮迷最後召集!環球海鮮盛宴盡在康萊德酒店奧旋自助餐
澳門最齊全自助餐攻略
Cheers!・2018-08-17

環境:★★★★☆ 食物種類:★★★★☆ 服務:★★★★☆ 口味:★★★★☆ 夏天熱辣辣,又正值海鮮盛產季節,澳門金沙城康萊德酒店「奧旋自助餐」特意為大家搜羅世界各地的時令海鮮,推出了「盛夏嚐『鮮』饗宴」自助晚餐。是次的海鮮自助晚餐設有六個特色區域,讓大家置身世界特色的港口一樣! 不能錯過的日本黃鰭吞拿魚 六個特色區域當中,絕不能錯過來自日本港口的原條黃鰭吞拿魚;中國港口的即煮四川酸菜魚湯、炒大蝦、鮑魚海參雞湯;美國港口的脆炸軟殼蟹、加拿大蟹腳及廚師精選海上鮮;葡國港口的葡式香蒜燒八爪魚伴橄欖;意大利港口的特色海鮮意大利麵、香脆海鮮薄餅;以及印度港口的天多利三文魚配印度麵包。 黃鰭吞拿魚分別以刺身及香煎烹調方法登場,刺身肉質結實,味道清爽;而經香煎過後的吞拿魚內裡呈半生熟狀態,嫩滑鮮甜。 冷盤區提供小龍蝦、加拿大蟹腳、蝦、青口、鮮蜆等多種海鮮選擇。 香煎大蝦香氣撲鼻,令人欲罷不能。 即叫即撈的巴馬火腿意大利飯 除了海鮮以外,一定要品嚐即叫即製的巴馬火腿意大利飯,煮好的意大利飯放入巨型的帕爾馬芝士內,透過熱力令每粒飯都沾上了芝士,芝味滿瀉。 琳瑯滿目的甜品區 奧旋自助餐的高品質甜品區亦令人驚喜,甜點主廚Aaron Maree獲獎無數,更特別為甜品愛好者呈獻一系列賞心悅目的精緻甜點,其中包括即叫即製的盛夏士多啤利奶油蛋白酥、香脆日本紅豆窩夫配抺茶醬以及每日精選自製雪糕等,為自助晚餐劃上完美的句號。 即叫即製的日本紅豆窩夫配抺茶醬外脆內軟,配上綿密的紅豆蓉簡直一絕。 士多啤利奶油蛋白酥賣相精美,令人少女心爆發。 此外,亦可加配各種酒類飲品,強力推介西班牙傳統飲品Sangria,散發出水果甜味又易入口,十分消暑解膩。 「盛夏嚐『鮮』饗宴」自助晚餐是期間限定,活動至8月31日,各位海鮮控萬勿錯過! 「盛夏嚐『鮮』饗宴」自助晚餐 地點:澳門康萊德酒店「奧旋自助餐」 時間:由即日起至8月31日 周一至周五 下午6時至晚上10時 周六、日及公眾假期 下午5時30分至晚上10時 價格:成人每位$408,小童每位$204 查詢:8113 8910 網址:https://hk.venetianmacao.com/press-release/2018-07-10-summer-seafood-voyage.html 更多自助餐攻略:澳門最全自助餐攻略,必食人氣推薦!

大平洋深海釣大魚
走遍世界
海闊天空 // Sio・2016-05-04

這天我們一早五點多就出門,前進往碼頭,登船啓航直至太平洋的深海釣大魚! 因為船很小,剛出去時感覺很搖晃,有一點點暈,但不知道是我吃的暈浪丸利害,還是我已經習慣,到深海時就沒問題了,特別是看見深藍的海水時我已經興奮到什麼都忘了,因為深海的藍色和西藏天空的藍色從來都是最叫的著迷的顏色! 原本還以為我們要親自拿着魚竿在烈日下苦等大魚上釣,怎料原來我們是什麼也不用做就釣到大魚!其實是船夫會好好的幫我們打點一切,一直左奔右奔東拉西拉,忙著準備魚竿準備魚鈎,到發現有魚來了就直接叫我們去拉魚上來!但我太弱了,拉了三條小吞拿魚之後感覺很累要投降了! 後來我們還釣上了一條很大的鱍魚呢!回岸之後船夫還馬上把魚切成刺身給我們吃,我還是第一次即釣即吃,從來沒有試過這樣的鮮味!!! Fish Hook Inc 包租遊艇出海的費用為 800 美元,一隻船可坐6個人,包括了4個小時的航程,還有所有釣魚用品WEB: http://fishhookguam.com/index.htmlTEL: +1-671-472-5060EMAIL: info@fishhookguam.com ============================海闊天空 一個女生遊歷半個地球的流浪故事FB 粉絲頁 www.facebook.com/walkedbysioIG 相集 instagram.com/cestsioYOUTUBE 頻道 https://goo.gl/fMZnEP============================

香港遊走咖啡館。來自台北的咖啡弄
全球飲食
蘇蘇・2016-01-15

蘇蘇愛台灣是眾所周知的事,蘇蘇更愛台灣的咖啡館也有很多朋友知道吧! 香濃的咖啡、美味的食物、舒適的環境,偶爾跟朋友在咖啡館聚聚、談談天、說說笑,或自己一個人嚐嚐咖啡、看看書,是何等寫意的事。 香港雖然地小人多,咖啡館大多總是人來人往,但是如果可以品嚐台灣的味道,台灣的風情,也是一件樂事。 好友知道蘇蘇愛台灣的咖啡館和美食,就帶蘇蘇來到香港非常著名來自台灣的咖啡弄吃地道的台灣小吃,真是太好了。 不過悄悄的告訴你們,這不是蘇蘇的第一次光臨呢! 來到台灣的咖啡館,怎可以沒有珍珠奶茶呢? 除了珍珠奶茶之外,還有珍珠抺茶,喜愛抺茶的朋友一定要試試啊! 鮮果茶一直都是蘇蘇至愛之一,咖啡弄用料豐富,味道剛剛好。 拿鐵咖啡 很漂亮的拿鐵啊!! 前面咖啡色的是糖棒,又好喝又好玩!! 鹽酥雞 台式著名小食,怎可以沒有它,咖啡弄的鹽酥雞還奉上薄荷葉,惹味配上一陣清香,口感有別於一般的。 咖喱牛腩配法國麵包 坦白說,沒想過在咖啡館也有牛腩,咖哩香濃,牛腩軟嫩度剛好,配法國麵包很不錯。 墨爾本龍蝦堡 這個高度推薦,蘇蘇每次去咖啡弄都會點的,無論在台北抑或香港的店都非常有水準。 蛋沙律三文治 一直以來,蘇蘇也是非常喜歡雞蛋沙律的,這個配上新鮮蔬菜,口感爽爽的,比肉類清新多呢。 草莓冰淇淋鬆餅 第一次去咖啡弄,蘇蘇就是衝著它而來,一直鬆餅抵抗不了這鬆餅的誘惑,如何好吃? 你試過就知道! ^^ 御茶之水棉花糖冰淇淋 好好玩的甜品, 一送上來的時候,你只看見一座棉花糖山,不知從何入手,好友教我們如何利用附上的抺茶糖醬,她一邊試著蘇蘇一邊驚叫,好得意呀!! 好好玩呀!! 當棉花糖融化了之後,原來是內有乾坤的,等著我們的,原來是又香又滑的冰淇淋。 下星期蘇蘇又要出走台灣啦!! 我會極力抽時間去本店再大吃一頓的!! ^^