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出走上海。座落蘇州河畔與眾名人欣賞同一景觀。奢華優雅的上海蘇寧寶麗嘉酒店
旅遊情報
蘇蘇・2019-12-15

人生總是有很多意想不到的事,想不到這趟上海之旅已經不是初衷,想不到這次會遇上澳門超級颱風而被迫延遲兩天回來,想不到入住酒店可以與周杰倫、梁朝偉、湯唯等名人欣賞同一景觀,真是意想不到。 座落於上海蘇州河畔的蘇寧寶麗嘉酒店 Bellagio 是在2018年1月正式開業,是中國第一家,也是全球第二家的寶麗嘉飯店,因為由蘇寧集團與美高梅集團攜手打造的,故被命名為上海蘇寧寶麗嘉酒店 Bellagio Shanghai。 酒店樓高10層,共有162個房間,提供7種房型包括豪華客房、豪華江景客房、豪華露台客房、豪華露台江景客房、豪華套房、行政套房和總統套房。 酒店的安排十分到位,一早已經安排了酒店貴賓車來接蘇蘇,司機很專業又有禮貌,接待人員也十分細心,一下車門僮已經快速的處理我的行李,大堂經理和公關已經在等候,那個賓至如歸的感覺到現在蘇蘇還記得。 門口那座獅子真是氣勢不凡,看見它讓蘇蘇想起美高梅酒店,其實兩家酒店是有關連的,寶麗嘉酒店Bellagio 是美高梅集團旗下的品牌之一,所以酒店入口仍是會有該集團的獅子作為標誌,水池在晚上的時候還會發放不同顏色的燈光,讓獅子增添了多分燦爛。 走進酒店大堂,裝潢奢華而不失品味,選用的大都是進口的大理石和水晶燈配上玻璃和金屬,感覺十分高貴。 辦妥入住手續後,服務生幫忙將行李送去房間,我們就在大堂旁邊的酒廊吃個下午茶。 門口的牆壁上用黑白玫瑰花砌了一幅花牆來,餐廳內的牆壁有部分是用皮革包裹的,我們選了一個靠窗的位置,環境漂亮,座位舒適,在這裡吃下午茶,有如貴賓的享受,想讚一下服務員,親切又有禮貌,而且懂得盡量避免打擾客人,退得遠遠的,但當需要她們時,又可以很快過來提供服務,讚 這裡主要提供簡單的餐點,如沙拉、蛋糕、三文治等,還有下午茶套餐,我們就來一客二人的下午茶餐吧。 很漂亮吧,看見的時候,心中的食指已經大動。 重點要說一下,英式鬆餅非常好吃 吃飽了,當然要先走一走幫助消化一下,看看酒店隨時放在大堂、走廊的藝術品。 還有水療中心、桑拿浴室、健身中心和室內游泳池。 最後我們來到2樓的宴會廳。 一踏進去蘇蘇被前面那270度的3面環繞巨型LED螢幕完全吸引了視線,這麼大的螢幕,畫面非常清晰,解象度非常高,還有挑高的樓層應該有3或4層樓高吧,配合大理石地板,很美,有灰姑娘置身於皇宮宴會廳之中的感覺。 畫面慢慢的不停的在轉換,每一幅都很美,蘇蘇看了一遍又一遍,看了很久,最很忍不住將喜歡的拍下來。但這個只是前堂,真正的宴會廳在裡面呢,不過這一次沒有機會參觀,下次一定要去看看。 看完這個之後是時候回房間休息了,打開門時我只看見房間很深,面積一定不小。遠遠看見我的行李已經靜靜的放在行李架上。 房間走廊都是玻璃,近門口也放了藝術品,走進一點的右邊是衣帽間、化妝間和衛生間,不過我們先來看看房間,房間的面積真的不少,燈光柔和,十分寬敞舒服。 雙人床十分寬敞,聽說床褥是席夢思的,不過席夢思都有很多級別的,蘇蘇相信是高等級的,因為睡在上面感覺軟硬適中,真的很舒服。 近陽台的位置有一張又大又舒服的梳化,窩在這裡看書玩手機吃東西都很舒服,每一次出行都需要帶電腦的蘇蘇,書枱真的非常重要,這裡的沒有讓我失望。 平面電視就放在床的對面,位置剛好。 再走出陽台看看,有超棒的景觀,前面是蘇洲河,一邊是浦東的東方明珠塔,一邊是歷史悠久的郵政博物館,還可以看到外灘和外白渡橋。 忍不住跟美麗的景觀自拍一張,後來有人告訴我,不少明星名人也拍了一張這樣的照片,真的嗎 回到房間再仔細看看,在枱上有水果和甜點,還有一部可找到酒店各類資訊、可控制房間內設備和點餐的iPad。 種類齊全又別具一格的迷你吧,其中有Nespresso的商用咖啡機,品質與家用的是有分別的,在早上起床後來一杯香濃的咖啡在陽台中坐坐,是一件多麼愉快的事。 剛才說房間走廊的右邊就是衣帽間、化妝間和衛生間。走進去發現裝潢奢華典雅外,設備非常齊全。 浴袍、拖鞋和個人護理用品一應俱全,浴缸旁邊有花灑是一件非常方便的事,還有是雙洗臉盤,而個人護理用品是來自澳洲天然護膚品牌Biology。 人有點睏,先去休息一會。 醒來的時候已經是晚上8時了,走出陽台看看,眼前的美景真是讓蘇蘇驚豔,很美的蘇州河畔、很美的東方明珠塔、很美的夜景。吃晚飯後拿著酒杯看看美景也是樂事。 肚子已經在抗議了,忍不住要出外走走,酒店位置十分優越,附近很多不用打車就可以去逛的地方,離開酒店步行約3分鐘就已經可以看到漂亮的街景,附近的建築都充滿藝術性,加上柔和的燈光很漂亮。其實從這裡步行去南京路步行街不用10分鐘的,所以蘇蘇這晚就去步行街逛逛和吃一點地道的小吃如小籠包、餃子等等。 一夜好眠,床很舒服,空調非常安靜而且不會乾燥,聽說酒店的早餐是非常高質的,睡醒之後立即梳洗預備吃早餐去。 早餐就在2樓的全日餐廳 Cafeacute; Bellagio。 裝潢與大堂和房間貫徹始終,座位舒適,距離感也很好。 原來這裡的早餐主要以半自助餐形式供應的,主食是現點現做,讓食物質素更有保證。我們點了Benedict 班尼迪克蛋、牛油果吐司配水波蛋和上海風味蛋餅。 可能因為在上海的關係,蘇蘇對風味蛋餅最有印象,這是上海人一道很傳統的早餐,來到上海一定要試試,蛋餅口感脆脆的,裡面有蔥、榨菜、香菜和甜醬,很好吃的。 除了主菜,其他食物以自助餐式提供,種類十分豐富,包括新鮮果汁、新鮮水果、中式涼拌菜、各類冷切肉、芝士、麥片、中西式糕點和麵包等,還有現煮的各類麵食和粥品hellip;hellip; 當然,蘇蘇只拿了足夠自己吃的份量,因為蘇蘇經常提醒自己,吃東西時千萬切忌「眼寬肚窄」做『大嘥鬼』,因為做人惜飲惜食才會有福氣。 其實已經拿了不少了,最愛那甜甜的鳳梨、大大粒的雲吞和煙燻鮭魚片,超好吃。 還有這美景相伴,單是這個早餐,已經有回來的理由。 吃飽之後回房間檢查電郵、寫寫信、再窩在梳化看看雜誌,很想說,趟在這張梳化看著天花板想想事情真的很舒服,我竟然趟在這裡超過兩小時而不自知。 你們會認為我困在酒店很悶嗎 其實一點也不會,如果酒店是舒適的,可以有這種時間讓我從那繁忙的生活裡暫停下來為心靈和精神充電,前面的路會更容易走的。 吃午飯時間到了,就算如何想休息,不管發生什麼事,飯總是要吃的。 嘉府壹號 餐廳就在酒店的地面層,提供的是上海菜和粵菜,蟹粉小籠包是必點的,因為蘇蘇很喜歡吃,我們再點了蘇北鹹雞拌舟山海蜇和撈汁雲南小瓜,前者鹹香爽滑,後者爽脆清甜。 朋友提到龍蝦湯西施海鮮泡飯和嘉廚溏心鴿蛋紅燒肉也是這餐廳必點的,龍蝦湯鮮味又濃郁,蝦肉新鮮,米飯粒粒分明,加上蘇蘇很喜歡的脆米,有多重口感,很好吃。嘉廚溏心鴿蛋紅燒肉一點也不油膩,色澤紅亮誘人,肉質鮮嫩、肥瘦相間,下次要再回來吃。 總括來說,上海蘇寧寶麗嘉酒店整體都是華麗幽雅的,地點鬧中取靜,無論是去景點抑或機場的交通都很方便。房間寬敞,景觀怡人,無論是泳池、健身房抑或水療服務都很優質,早晨自助餐物超所值,而且服務人員都很專業,還有在現今年代最重要的是WiFi 在酒店範圍內是免費使用的,今次真的是一個很讚的體驗。 上海蘇寧寶麗嘉酒店 地址:上海虹口區北蘇州路188号 電話:400 118 1585 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 ELLE HK ELLE CHINA 台灣痞客邦 中國攜程氫氣球 中國163.com。LOFTER 中國搜狐新聞網 網站及手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

【Summer Fashion】女士扮靚必睇!夏季潮流大公開
專題報導
Lifemagshopper・2020-07-10

陽光充沛的夏天已經來到,不少愛美的姊妹都會悉心扮靚,想出千萬種夏季穿搭組合,務求穿搭追得上夏季潮流之餘,亦希望在夏天展現出自己獨有的美麗。於是小編為各位姊妹整理了以下這篇夏季穿搭潮流,從揀選髮飾、女裝單品、香水,到挑選美甲、底妝、飾物、鞋等都應有盡有。馬上看夏季穿搭潮流介紹啦! 【Summer Fashion】精緻又獨特,5個小眾包包品牌推介! NEW 【Summer Fashion】包治百病,5款國內小眾品牌手袋推介! 【Summer Fashion】清新又舒服的味道,5款夏日香水推介! 【Summer Fashion】為衣著加分,夏天清爽又時髦的涼鞋款式推介! 【Summer Fashion】女士最愛,5間高質平價淘寶飾物店推介! 【Summer Fashion】戴口罩也有好氣色,超強防脫妝底妝! 【Summer Fashion】618 前必看!5間特色淘寶女裝店推介 【Summer Fashion】十款2020夏日美甲款式推薦,精緻造型顯白又有氣質! 【Summer Fashion】突顯個人風格!5間高質感的飾物品牌推薦 【Summer Fashion】夏天簡約單品推薦,給你一點穿搭靈感! 【Summer Fashion】精緻又獨特,5個小眾包包品牌推介! 很多女生都喜歡收集手袋,襯托不同的穿衣風格。除了各大名牌精品包,近年有許多小眾品牌的手袋設計非常亮眼,走在大街上亦不易撞款。小編現在就為大家介紹5個小清新品牌,保證令你眼前一亮。 詳細介紹:【Summer Fashion】精緻又獨特,5個小眾包包品牌推介! 【Summer Fashion】包治百病,5款國內小眾品牌手袋推介! 女士們出街,一定會手挽ndash;一個手袋搭配。除了各種知名大牌之外,其實國內亦有不少小眾品牌的手袋,外型和質地同樣不俗,造型同樣具有特色。想知道有甚麼手袋推介,快點往下看吧! 詳細介紹:【Summer Fashion】包治百病,5款國內小眾品牌手袋推介! 【Summer Fashion】清新又舒服的味道,5款夏日香水推介! 來到夏天,什麼都講求輕薄!香水也不例外,淡淡香氣更能令人心曠神怡。如果你也想要轉換一下味道,就繼續看下去吧!現在就為大家推介5款適合夏天使用的香水。 詳細介紹:【Summer Fashion】清新又舒服的味道,5款夏日香水推介! 【Summer Fashion】為衣著加分,夏天清爽又時髦的涼鞋款式推介! 在這種炎熱的天氣,鞋子最重要是清涼輕便。利用不同的鞋子配搭,絕對令衣著加分。以下為大家推薦幾款非常有夏天氣息的鞋子們,令你的穿搭更亮眼! 詳細介紹:【Summer Fashion】為衣著加分,夏天清爽又時髦的涼鞋款式推介! 【Summer Fashion】女士最愛,5間高質平價淘寶飾物店推介! 日常打扮配搭不同的飾物,絕對令造形有畫龍點睛的感覺!在淘寶有不少CP值高又夠高質的飾品,以下就等小編分享幾間私心收藏的店鋪吧! 詳細介紹:【Summer Fashion】女士最愛,5間高質平價淘寶飾物店推介! 【Summer Fashion】戴口罩也有好氣色,超強防脫妝底妝! 不知不覺,口罩已成為出門必備的用品!我們的皮膚從一開始的過敏不適應,到慢慢習慣在這種「悶熱環境」中生存。但是戴口罩脫妝的問題相信令很多女生都很困擾,想戴口罩仍然漂漂亮亮,就接著看下去吧! 詳細介紹:【Summer Fashion】戴口罩也有好氣色,超強防脫妝底妝! 【Summer Fashion】618 前必看!5間特色淘寶女裝店推介 每天翻開衣櫥,就是找不到想穿的衣服,相信這是每個女生的煩腦!618淘寶狂歡節快到了,又可以藉著這個機會為自己添至新衣了!網購真的很方便,但是最怕就是收到衣服後貨不對版。現在小編為大家整理了5間淘寶女裝店推介,質地和設計都挺不錯的,一起來看看吧! 詳細介紹:【Summer Fashion】618 前必看!5間特色淘寶女裝店推介 【Summer Fashion】十款2020夏日美甲款式推薦,精緻造型顯白又有氣質! 夏天又到了,除了要添置新衣服之外,精緻女孩當然不會放過指甲的「換裝」,以下介紹十款美甲款式,保證總有一款合你心意! 詳細介紹:【Summer Fashion】十款2020夏日美甲款式推薦,精緻造型顯白又有氣質! 【Summer Fashion】突顯個人風格!5間高質感的飾物品牌推薦 飾品最能突顯個人風格,有時候覺得穿著太過單調,配戴一些有設計感的飾物,即時為你的衣著加分!以下為你推薦幾間飾品店,其中三間更在澳門有實體店,快來選擇適合自己的單品吧! 詳細介紹:【Summer Fashion】突顯個人風格!5間高質感的飾物品牌推薦 【Summer Fashion】夏天簡約單品推薦,給你一點穿搭靈感! 夏天即將來臨,是時候把衣櫃裏的毛衣收起,換上輕薄而又充滿色彩的單品!在煩惱夏天應該怎麼穿?以下為大家介紹夏天簡約單品,給你一點穿搭靈感。 詳細介紹:【Summer Fashion】夏天簡約單品推薦,給你一點穿搭靈感!

澳門新濠影滙碧迎居。味遊大江南北
澳城餐飲
蘇蘇・2017-01-25

很多朋友都知道蘇蘇饞嘴,猶愛中國菜,因為中國有數十個民族,簡潔一點分為四大菜系,分別是指魯菜、川菜、粵菜和淮揚菜;而且中國菜烹調方法非常多,有涼拌、炒、爆、溜、煸、蒸、熬、煮、燉、煨、燴、氽、涮、燒、焯、鹵、醬、煎、炸、燜、烤、焗、熏等幾十種,每一種又可分為好幾類,所以到現在為止,蘇蘇也未曾品嚐中國全部菜式,其實如果要品嚐全部,真的有點難度,不過在澳門有一間餐廳可以嚐試很多不同地方的菜式。 澳門新濠影滙裡的碧迎居薈萃大江南北地道風味。 餐廳以開放式廚房設計,讓我們可以看見廚師在烹調食物,菜單上有特式川菜、小炒、即制即蒸南北點心,以果木燒烤爐即燒各式惹味烤肉及海鮮等,菜式種類很多,老少咸宜,價格屬中上。 除了食物,飲品也有很多選擇,大小姐要冰檸檳檸檬利賓納、大少爺要椰汁涼粉冰,喜歡喝茶的蘇蘇當選了桂花茶 說了很久呢,要開動了吧,先來一點小吃。 雙椒糖心皮蛋 皮蛋是流心的,配上特製辣汁調味,很開胃,十分惹味。 蒜泥白肉卷 外面不少餐廳大多以青瓜片薄片配白肉,這裡用的是青瓜條,一口咬下去口感很爽脆,辣汁點到即止,真是脆爽辣,很好吃啊。 醇香陳年花雕醉雞 當瓶蓋打開之後一陣又一陣的玫瑰露和花雕酒香立即充滿了我的嗅覺,雞肉嫩滑,不過酒味有點濃,小孩子未必喜歡。 西班牙黑毛豬叉燒。牛肋骨條肉。枇杷鴨 這些就是餐廳廣受愛好評用荔枝木烤的燒味,價格不便宜但一分錢一分貨,物有所值的。叉燒厚切是蘇蘇喜歡的口感,外脆肉嫩烤得剛好,還輕輕掃了一層甜甜的蜜糖,又香又好吃。枇杷鴨皮脆肉厚,牛肋骨條肉口感軟稔,旁邊黃色的是椒鹽,不過蘇蘇喜歡原汁原味 黑椒和牛煎包 又是餐廳另一廣受好評的小點,外層煎得香脆,餡料用的是又香又滑味道濃郁的和牛粒。黑椒味濃厚帶點辣,不過真的很好吃,怪不得人氣那麼高。 海底椰無花果燉鷓鴣 中國人最自豪的就是湯水,湯對我們來說真的非常重要,中式湯水主要分為滾湯、煲湯和燉湯,蘇蘇最喜歡的就是燉湯,因為它最能保留食材的營養和原汁原味。但燉湯費時,所以在街外吃飯,如有機會,我總喜歡來一客燉湯。 而這一客海底椰無花果燉鷓鴣,滋陰潤肺,加上豬瘦肉,十分鮮甜,其實它份量很足,建議兩人一盅,留回肚子空間吃其他菜式。 沸騰水煮魚 喜歡吃辣的,這道絕對不能錯過,勁麻辣但超好吃,桂花魚片大大片非常嫩滑,蘇蘇不愛辣但這份吃很多,吃得嘴巴都麻了啦XD 潮式蘿蔔鹹骨春菜煲 近來蘇蘇很喜歡吃白蘿蔔,白蘿蔔清甜,如果時間對的話沒有渣真的非常好吃,這道有菜有白蘿蔔的真是對了我的胃口。 小油條炸蝦球 甜甜酸酸的,蝦球很爽,最特別是混和油條一起炒,一爽一脆,口感很好。 上湯豆苗 有機豆苗新鮮嫩綠,用清雞湯浸熟,清甜可口。 蒜香紅米海鮮炒飯 紅米比白米健康,它是糙米的一種,相比一般所見淡黃色的糙米,紅米留有較多未被輾磨的表穀,據說營養價值比較高,紅米口感粗糙,不過如果用一些有口感的配料炒飯,如蝦米、蝦干、蝦肉等就會吃出很多層次,這道紅米炒飯無論在選料、炒法都恰到好處,很好吃。 蘇蘇記得在新濠天地的譽瓏軒和新濠影滙玥龍軒都有好吃的紅米炒飯,不過配料就有點不同,總括也是十分讚,所以現階段在澳門要找好吃的紅米炒飯蘇蘇第一個想起就是新濠集團旗下的餐廳了。 杏汁川貝燉桃膠 桃膠,近年高級食肆常用的食物材料,用來代替雪蛤膏,很多女士都不喜歡雪蛤膏的味道包括蘇蘇,而且想起它來自那裡時吃的感覺不太對勁,所以現在很多餐廳都以天然的桃膠代替。 桃膠是樹皮和枝節中分泌出來的樹脂,接觸空氣後結成琥珀色晶體,食用前再泡水就會變回軟稔,它蘊含豐富植物膠原,據說它有清血降脂,緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。 這一頓吃得很滿足,而且很對口味,有機會蘇蘇一定會再回來的。 澳門新濠影滙碧迎居 地址:金光大道新濠影滙一樓1182號 營業時間:二十四小時 電話:853 8865 6650 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

出走台北。聊天吃飯好去處。Lighthouse Beer Bistro
全球飲食
蘇蘇・2016-07-10

來到台北有什麼好吃的 喜歡啤酒嗎 據說信義區在去年11月有一名為Lighthouse Beer Bistro的酒吧餐廳開幕了,這是日本三得利啤酒在海外第一家分店,主打生啤酒。店內主要以三得利最暢銷的ldquo;The Permium maltldquo;頂級啤酒系列為主,從設備、產品到服務,皆與日本直營店同等規格。 有格調的重工業風是這裡的裝潢特色 環境與氣氛真的不錯,與友人在這裡小酌吃飯聊聊天,是個不錯的選擇。 既然這裡主打是日本啤酒,當然要先嚐一嚐。但如果不知選擇那一款好 可以好像蘇蘇一樣選擇ldquo;頂級生啤酒試飲組rdquo;,一次就可以享受四種不同啤酒,試過之後就知道自己喜愛的口感了。 我們先從淺色到深色的去品嚐。 The PREMIUM MALTrsquo;S 三得利頂級啤酒 左一 為日本頂級啤酒的代表,使用「歐洲濃香型啤酒花」、「精選麥芽」以及「天然水」,二次熬煮引出麥芽的甘醇濃郁以及啤酒花華麗的香氣,如同絲滑牛奶般的泡沫,就口時立即感受到綿密細緻,入口時略帶苦味但餘韻甘甜。 The PREMIUM MALTrsquo;S Aroma三得利頂級香濃啤酒 左二 Lighthouse Beer Bistro獨家供應,屬於愛爾啤酒,經由上層發酵的酵母在1825度C中發酵,使得口感相當濃郁,酒體厚實飽滿,蘊含了豐富的果香與甜味,泡沫也相當綿細細緻,最適合冰涼飲用方式。 The PREMIUM MALTrsquo;S Masterrsquo;s Dream三得利釀造者的夢 左三 也是Lighthouse Beer Bistro獨家供應,嚴選具有上等濃厚口感的稀少鑽石麥芽,使用有高度熱傳導率的「銅鍋」重複三次熬煮麥汁,牽引出更深層的濃厚,及麥芽的美味和甜味,捨棄了效率和時間的限制,是一款集合釀造者們夢想的高品質啤酒。 The PREMIUM MALTrsquo;S Black三得利頂級黑啤酒 左四 遵循The PREMIUM MALTrsquo;S一貫的講究製程,堅持使用烘烤麥芽和嚴選的黑麥芽,呈現上等的香氣,實現香醇濃郁的黑啤酒。 試完這4款之後,蘇蘇最喜歡The PREMIUM MALTrsquo;S Aroma,因為它甜甜的又充滿了果香,泡沫細膩,是我喜歡的口感。 其實這裡不是只有啤酒,也有其他雞尾酒供應。 松露薯條 一直是蘇蘇的至愛,看見餐牌有這個當然不會錯過,薯條炸得金黃酥脆,再沾上餐廳自家製的松露醬,好吃到讓人一口接一口,無法停止,據說差不多每一枱客人都會點這個,是餐廳的超人氣出品呢。 培根煙肉炒洋菇 加入橄欖油及蒜片緩緩攪拌,使蒜香滲入油裡再加入煙肉,滲了蒜香的橄欖油能夠輕易的提出洋菇特有的香味,口感不錯。 燒烤牛小排 蘇蘇喜歡吃優質的牛肉,這牛小排油脂豐厚、油花綿密,經過高溫烤起來肉汁還是鎖在裡面,非常適合搭配焦香味厚重的啤酒,好吃啊 什錦滷味拼盤 滷味是台灣的國民美食,據說這裡的大廚使用天然海鹽、雞湯、老薑與獨門辛香料醬汁調味,長時間熬煮至入味,每款食物吃起來都有嚼勁。 松阪豬肉串 肉質富有彈性不黏牙,配上燒烤類醬汁,與啤酒搭配最適合不過。 煙燻豪野鴨松子青醬燉飯 這是蘇蘇來到台北必吃的燉飯,鴨肉是來自宜蘭的豪野鴨,肉嫩有肉汁,青醬即是我們港澳人說的泰國香料九層塔,用九層塔醬來燉飯,原來是非常美味的,而且對女性身體特別好,多年前吃過一次之後,從此就愛上了。 Lighthouse Beer Bistro 營業時間:12002300 店址:110 臺北市信義區松壽路22號 電話:87801391

澳門金沙廚藝。新潮粵菜御蓮宮
澳城餐飲
蘇蘇・2018-02-20

澳門巴黎人酒店開業至今,蘇蘇試過他們3家餐廳,每家餐廳最少都試過3次,3 家都讓蘇蘇十分滿意,包括巴黎軒、法式餐廳和御蓮宮。 蘇蘇經常都說,在澳門街吃飯,會有『貴野平食、平野貴食』的情況出現,在酒店裡的餐廳吃同類型的食物,有可能會比街舖更化算。 因為租金不斷上漲問題,所以街外的餐廳的食物的價錢不能定得太低,這就是澳門小商戶的無奈,當然小店也有小店的特色,所以無論是酒店抑或小店,蘇蘇一樣都會去光顧的。 言歸正傳,酒店餐廳會比較注重時令菜,好像之前是吃松露的最好時機,各大酒店都推出不少松露菜式,御蓮宮也不甘後人。 御蓮宮的裝潢雅緻大方,環境舒適,服務也是十分殷勤。 餐廳主打是粵菜,吃過之後你會發現裡面隱藏了不少驚喜,好像食材的配搭、擺盆和味道都有點不同,當然傳統的是少不了,但還有新潮的。 香煎北海道帶子配胡麻泡沫 大大件的北海道帶子微微煎香,配上胡麻泡沫和冰菜,口感爽脆得來又惹味。 當冷菜拼盆送上來時,蘇蘇是眼前一亮,很漂亮啊 白松露蟹肉蒸水蛋、黑松露魚子醬脆皮白花雞、乳豬件小木耳冰菜沙律 白松露蟹肉蒸水蛋的香氣迫人,食指大動,最愛是黑松露魚子醬脆皮白花雞,這是手工菜,因為製作麻煩,現場已經很少大廚會做了。 白松露龍蝦餛飩配白蘆筍湯 濃香滑溜的口感,吃一口就會愛上。 台灣樹子蒸東星斑柳 濃濃的鹹香味道的樹子,用來蒸魚真的很配,可以提升海鮮的鮮味。 白松露龍蝦湯泡桂花蚌鮮蝦餛飩 白松露加拿大龍蝦球炒有機雞蛋白 白松露煎北海道帶子南瓜汁拌風乾火腿 這個配搭非常新鮮,有點像中西合璧,看來互相衝突,但又出奇的好吃。 白松露香煎M9和牛拌羊肚菌酥炸牛肋肉 如果喜歡吃牛的朋友一定喜歡這道。 脆野米濃蝦湯鮮蟹肉泡飯 去御蓮宮不能不吃的一道菜,香脆的野米配上惹味的蝦湯,口感脆脆的,味道又濃香,高度推介。 紅糖薑茶雨雲石湯丸拼酥皮蟹肉蛋撻 紅糖薑茶是女性之寶,吃過之後全身感覺暖烘烘的,酥皮蟹肉蛋撻外皮鬆化,以鹹點配甜的湯丸,中和了味覺。 聽說御蓮宮飲茶也很不錯,下次試了再跟大家分享。 御蓮宮 地址: 澳門巴黎人酒店3樓          電話: 853 8111 9260 營業時間: 星期一至日 11001500 18002300 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 台灣痞客邦 澳門人氣資訊網站CTM。Lifemag 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

台北 | 無老鍋
全球飲食
原來世界這樣大・2019-02-28

無老鍋是遊台港人必到的地方,現在跟朋友說起台北,第一會說到夜市,第二就是台式火鍋。 記得在台式火鍋未流行時,台灣朋友找我們吃火鍋當作午餐,那時候我們還在笑說著未嚐過在中午吃火鍋,想不到過了兩年內台式火鍋深受香港人的歡迎了,而且大家都在中午吃台式火鍋。其實原因只有一個就是要把晚餐的Quota留給夜市。 無老鍋是這幾年崛起的台式火鍋店,一月左右來個4天台北遊,正好西門町分店剛剛開張,還有開店優惠呢!下機後到Airbnb擺放行李就立即飛奔去吃了! 不但是火鍋的湯底吸引,配料也相當的好吃。對於我不太吃辣的人來說,麻辣火鍋實在是又愛又恨。一方面覺得很好吃,另一方面湯底愈熬得久就愈入味,辣味也逐漸強烈,要不斷喝水解辣。不過我也拋開不理了! 免費任加的豬血和豆腐也是叫人吃到不能停下來的,是會主動叫店員添加的一款。所以吃火鍋是食材的新鮮,還有令人回味無窮的配料。 下機後確實是有點餓,但又不能吃得太飽。所以,還是慢慢吃。吃了一碟無骨牛小排,肉質軟嫩,輕輕灼大概67秒品嚐到牛肉的鮮味。 然後再來的是田園嫩豚肉,看起來相當的吸引! 記得對上一次吃無老鍋是人頭湧湧,預先訂枱是絕對需要的。想吃無老鍋?怎樣也不能即興!

【澳門必試甜品】細細件,好好食!日本PABLO迷你芝士撻澳門有得食啦!
澳城餐飲
Chrysalids 少爺・2019-05-06

澳門芝士撻控有口福啦!在日本非常有名氣的 PABLO 芝士撻已經來到澳門和大家見面啦!以後不用山長水遠搭飛機去日本排隊,在澳門也能夠品嚐 PABLO 各款芝士撻的味道。而且為了慶祝 PABLO 澳門店新開張,PABLO 還特別為澳門各位芝士撻控,提供購買 PABLO 芝士撻優惠。想知更多優惠內容,就請繼續閱讀下去啦! 由現在起至 5 月 11 日,所有到 PABLO 澳門店惠顧的客人,只要以「澳門通」、「澳門錢包」或「支付寶」結賬,均可獲得八五折優惠或買五送一。因此,大家記得來 PABLO 澳門店排隊購買芝士撻前,要預先充值好「澳門通」、「澳門錢包」或「支付寶」啦! PABLO 澳門店開設在全澳門數一數二人流甚高的大堂巷,鄰近有最著名、旅客必到的澳門景點大三巴牌坊,以及澳門議事亭前地和主教座堂,相信必定能夠吸引大量旅客來到 PABLO 惠顧。#究竟一個月租金要幾多呢? 這個 PABLO 芝士流心撻燈箱設計得非常精美,完完全全表現出流心芝士的無限誘惑。#大家很想食對吧 PABLO 澳門店除了有售賣流心芝士撻和迷你芝士撻外,還有多款以芝士為主題的飲品,實行令大家「食也芝士,飲也芝士」。 夏天馬上就要到啦!而且澳門的夏天特別炎熱,怎可以缺少一杯透心涼的雪糕呢?原來 PABLO 澳門店都有售賣雪糕。不知道冰凍的雪糕,配上流心的芝士撻,會為味蕾帶來多大震撼的味覺衝擊呢?少爺下次一定要買杯來試一試。 PABLO 澳門店為了令澳門各位芝士撻控都有機會品嚐得到PABLO各款芝士撻的味道,和日本PABLO一樣,特別設有限購數量,每人每次限購兩個 PABLO 芝士撻和 12 件 PABLO mini 迷你撻。 少爺去到 PABLO 澳門店的時候,雖然 PABLO 流心芝士撻已經售罄,但買到 6 件 PABLO 迷你芝士撻也十分開心!#買完PABLO芝士撻要打卡是常識吧! 少爺在回家途中,已經急不及待要拿裝有 6 件 PABLO 迷你芝士撻的外賣盒出來拍照。PABLO 外賣盒設計得相當別緻,手感非常好。 終於回到家中,當然馬上要打開 PABLO 外賣盒啦!充滿芝士香味的 6 件PABLO 迷你芝士撻,以上下兩層形式擺放。 PABLO 迷你芝士撻一共有 3 款口味選擇,包括有抺茶、朱古力和經典原味。各位澳門芝士撻控還可以自由搭配 PABLO 迷你芝士撻口味的數量。今次少爺想平均一些,所以每款口味都各買了兩個。 PABLO 迷你芝士撻的 3 款口味當中,少爺特別喜歡經典原味迷你芝士撻的味道。每咬一口都是軟綿綿的芝士,而且因為是迷你撻的關係,令人忍不住口,食完一口想再食一口,再配上充滿咬口感的脆餅底,感覺好幸福。雖然少爺連續食了兩件 PABLO 迷你芝士撻,但完全不覺得滯或膩,難怪 PABLO 會在日本大受歡迎!如果大家來到澳門大堂巷附近,記得去 PABLO 澳門店,食件芝士撻兼打卡呀! 【澳門必試甜品】細細件,好好食!日本PABLO迷你芝士撻澳門有得食啦! 推薦閱讀: 【澳門隱世美食】健康又好味!Gilaste Bakery 下午茶小吃推介 時代的眼淚!充滿童年回憶的 Tetris Battle 將要停運 T_T 地球,生日快樂!大家齊齊慶祝「世界地球日」吧!

北角海逸酒店: 賀年美饌及新年住宿優惠
全球飲食
LifeMag Editor・2018-01-16

北角海逸酒店 賀年精選 北角海逸酒店與賓客喜迎新春,由屢獲殊榮的海逸軒中餐廳誠意獻上一系列自家巧手秘製的賀年美饌,精選推介包括有寓意「步步高陞」的鴻運薑汁年糕、傳統經典的運財臘味蘿蔔糕以及清雅幽香的喜慶斑蘭年糕。各款糕點皆不含防腐劑並刻意減低糖份,讓賓客可毫無顧慮開懷大嚼,絕對是送禮自奉的不二之選。親友團圓暢聚的最佳選擇必然是寓意「盆滿缽滿」、薈萃珍饈百味如鮑魚、虎蝦及花膠等的金玉滿堂盆菜!另有香辣惹味的如意吉祥XO醬為各式佳餚增添滋味。 凡於2018年2月9日前購買「迎春接福」賀年美食,即可享以下優惠: 賀年美食 原價 港幣 優惠價 港幣 鴻運薑汁年糕 低糖 $120 $102 喜慶斑蘭年糕 低糖 $120 $102 運財臘味蘿蔔糕 $160 $136 金玉滿堂盆菜 四位用 $928 $789 金玉滿堂盆菜 八位用 $1,788 $1,520 金玉滿堂盆菜 十二位用 $2,288 $1,945 如意吉祥XO醬 $98 $83 顧客如欲訂購賀年美食,請到我們的網上商店httpeshop.harbourplaza.comnorthpoint選購或聯絡海逸軒中餐廳。 精選週年晚宴及春茗套餐 海逸軒中餐廳特別預備了多款團年飯及春茗套餐,絕對是闔家歡聚或宴請商賈親朋的首選。由即日起至2018年3月31日,提供三款寓意吉祥的賀年套餐送舊迎新,祝願各位賓客來年「事事如意」 (港幣$5,288)、「年年有餘」 (港幣$6,288)及賺得「黃金萬両」(港幣$7,288)! 每席十二位用及另收加一服務費 顧客如欲查詢詳情及預約,請與本酒店宴會部聯絡 電話 2185 2838  電郵 catering@hpnpcatering.com 海逸軒中餐廳 北角海逸酒店3樓 電話 2185 2788  電郵 hyh@hpnpcatering.com 狗年吉祥住宿優惠 為迎接狗年的蒞臨,北角海逸酒店特意呈獻多個住宿優惠,讓您與親朋好友共聚一堂歡賀新禧。祝願各位賓客新春如意、心想事成、財源廣進、狗年吉祥! 日期: 2018年2月15日至25日 套餐及價目︰ 一生易發 港幣$1,328 半海景開放式客房連雙人綠怡咖啡廳自助早餐 一路易發 港幣$1,628 尊貴海景客房連雙人綠怡咖啡廳自助早餐 易生易發 港幣$2,328 半海景套房連雙人綠怡咖啡廳自助早餐 額外禮遇: 迎新新年全盒 免費上網 免費延遲退房至下午三時正 按房間供應情況而定 訂房部熱線︰ 2185 2888 備註︰ 以上住宿優惠只適用於2018年2月15日至25日 2018年2月17至19日每房每晚須附加港幣$550 已包每房每晚加一服務費 預訂經確認後,全部費用將於提供之信用卡內扣除,如有任何更改、取消或缺席入住均不獲退回及不得轉讓 請出示訂房時所使用的信用咭,以辦理登記入住手續或支付其他款項 如閣下使用他人之信用咭付款,請於入住前就付款事宜提前聯絡酒店 房間確認視乎房間供應,並需要提前預訂 以上住宿優惠不可與其他折扣、優惠及贈券同時使用 以上住宿計劃如有任何更改,恕不另行通知 如有任何爭議,北角海逸酒店保留最終決定權 如欲查詢更多有關北角海逸酒店之優惠推廣活動,請瀏覽酒店網站︰httpwww.harbourplaza.com

【澳門農曆新年2021】聚首一堂慶牛年!團年春茗套餐推介(附菜單)
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2021-01-13

辛丑農曆新年好快就到,澳門有不少家庭和公司都會舉辦團年春茗宴。除了慶祝團圓之外,亦祝願來年生意更上一層樓,拿個好意頭。今年澳門各大酒店設計了很多別具心思的團年春茗宴,菜式十分豐盛兼有好意頭,更有些餐館推出早鳥優惠。有心想辦團年春茗宴的朋友就趁早預定啦!以下是小編一些澳門團年春茗宴推介,恭祝澳門各位老闆及各家庭身體健康、大展鴻圖、一本萬利、「金牛」滾滾來。更多推介會陸續更新,敬請留意。 團年春茗推介如下:(點擊名稱可直接跳至該介紹段落) 澳門維景酒店 金滿軒 澳門銀河 澳門皇冠假日酒店 澳門凱旋門 凱旋軒 聚龍海鮮火鍋酒家 新好彩運海鮮火鍋飯店 好運軒 澳門JW萬豪酒店 萬豪中菜廳 新名門海鮮火鍋酒家 澳門麗思卡爾頓酒店 麗軒 澳門麗思卡爾頓酒店 麗思咖啡廳 澳門旅遊塔 南湖明月 雙鑽食府 紫園匯 金滿軒 價錢抵,適合小型家庭慶團年 澳門維景酒店中餐廳「金滿軒」的粵菜精巧而講究,將中國大江南北地道風味共冶一爐。於農曆年期間,金滿軒為大家準備5款團年春茗宴套餐,價錢由 1,888 至 4,988 不等,足夠8至12位食客享用,希望各大商戶來年生意興隆,財源廣進。 即日起至 2021年2月26日 每席 1,888 澳門元起(適合8至12位用,每席奉送汽水或啤酒12罐,另加10%服務費。) 澳門新口岸北京街199號維景酒店1樓 853 8790 3020 菜單如下: 澳門銀河 大公司團年春茗之選、有早鳥優惠 「澳門銀河」設計了大展鴻圖宴、如意吉祥及龍馬精神宴這三款團年春茗套餐,包括有乳豬全體、古法蒸青斑、鮮鮑魚和「紫氣東來」薈萃盤等傳統新年美食,讓各位公司老闆和同事、合作伙伴及社團朋友,牛年的生意更加興隆。凡於2021年1月1日至22日,預定15席或以上,每席10至12人,還會享有9折優惠及以下專屬禮遇。 每席 6,388 澳門元起(適合10至12位用,另加10%服務費。) 澳門路氹城望德聖母灣大馬路澳門銀河 853 8883 3712 或電郵:sales@galaxyentertainment.com 菜單如下: 以上三款團年春茗宴均包括以下的「紫氣東來」薈萃盤。 澳門皇冠假日酒店 提早預訂送兩小時任飲及其他額外禮遇 澳門皇冠假日酒店將會推出四款「2021春茗晚宴套餐」,足夠12位人士享用。現在提早預訂還可享有額外禮遇,喜歡一展歌喉的您,記得盡早預訂啦! 套餐包括: 每位贈送一杯免費冰凍橙汁或汽水 每席免收自攜洋酒或烈酒開瓶費一瓶 免費使用影音設備(投影機、螢幕、麥克風以及音響系統) 免費使用無線上網 活動當天四小時免費泊車(按當天情況而定) 凡於即日起至 2021年2月28日前預訂,可享額外禮遇,包括: 免費使用卡拉OK 升級至2小時無限暢飲冰凍橙汁及汽水 贈送一套藍灣西餐廳自助晚餐券作抽獎之用 預訂日期:即日起至2021年3月30日 舉辦日期:2021年1月1日至3月31日 每席 6,388 澳門元起(,另加10%服務費。) 澳門東方明珠街君悅灣第七座澳門皇冠假日酒店明珠殿 853 2888 6888 菜單如下: 凱旋軒 環境富麗堂皇、菜式豐富、用料上乘 位於澳門新口岸的凱旋軒將會推出四款「團年春茗菜單」,每席足夠12位客人享用。每款團年春茗菜單包括有13道傳統中式菜式,其中分別包括有沙巴龍躉、桂花蚌、珍珠鮑魚、海底椰燩雞等,選料廣泛,而且矝貴兼補身。 供應日期:2021年1月1日至3月31日 每席 4,488 澳門元起(供12位用,另加10%服務費。) 澳門新口岸皇朝區城巿日大馬路278號4樓 853 8860 6128 菜單如下: 聚龍海鮮火鍋酒家 菜單款式多,席數夠彈性 「聚龍海鮮火鍋酒家」推出一共8款團年春茗套餐,有多款選擇之餘,而且可因應人數而選擇要半席。對於覺得兩席太多一席太少的家庭來說十分有彈性,是比較適合小型家庭的團年春茗宴。 每席 4,188 澳門元起(可要半席,適合10至12位用,另加10%服務費。) 澳門新口岸羅理基博士大馬路 103 107號富豪花園一字樓 853 6203 2032/2878 2345 菜單如下: 好運軒 海鮮豐富,免收加一,有飲品送 新好彩運海鮮火鍋(集團)有限公司旗下的「好運軒」主營海鮮、火鍋及南北小菜,而今年農曆新年將會帶來四款精美團年春茗宴菜單。不但免收加一,而且還有免費泊車、免開瓶及送時令飲品,無論是甚麼大小類型的家庭和大集團皆合適。 推廣期由即日起至2021年3月31日 每席 3,388 澳門元起(適合12位用,免收加一服務費,免費泊車三小時,免開瓶費,奉送時令飲品。) 澳門波爾圖街 327 351號金苑大廈地下 AJ、AK舖及二樓(美高梅大屏幕對面) 853 2838 8383/(853)6322 8888 菜單如下: 萬豪中菜廳 想食「撈起」必選,兼有優惠 位於澳門JW萬豪酒店的「萬豪中菜廳」將會推出三款充滿節日氣氛的團年春茗。假如人數不太多,選擇「金牛迎春六人套餐」的九道經典賀年菜式就最適合不過。想今年「撈得風生水起」,不妨考慮12人套餐的「賀年吉祥團圓套餐」或「迎春接福團圓套餐」,其中「風生水起撈三文魚」完全符合意頭。另外,「迎春接福團圓套餐」更加是「賀年吉祥團圓套餐」的升級版。第一道菜式「富貴黑金剛鮑撈起(上圖)」顯出高貴氣派,還有下圖的「黑魚籽高湯焗蟹鉗」,大廚以巧手把墨魚滑釀入蟹鉗焗製,再以高湯把鮮味提升,一看就知這道菜式非同凡響。另外,中菜廳亦會推出以下的新春禮,祝賀大家牛年撈得風生水起。 新春禮遇如下: 由即日起至2021年1月29日前預訂新年套餐,並全數付款,即可享九折優惠; 由2021年1月30日至2月10日預訂新年套餐,即春奉送一瓶精選餐酒。 供應期由2021年2月5至21日 每席 3,688 澳門元起(供6位或以上享用,須另收一服務費。) 澳門路氹城望德聖母灣大馬路澳門JW萬豪酒店一樓 853 8886 6228 菜單如下: 價錢:3,688 澳門元(6位用,額外每位另加600元。) 價錢:9,888 澳門元(12位用,額外每位另加800元。) 價錢:14,888 澳門元(12位用,額外每位另加1,000元。) 新名門海鮮火鍋酒家 宴席款式選擇多,免收茶芥加一 鳴昊集團旗下的「新名門」推出六款團年春茗宴,每席由 3,988 至 12,388 元不等。不但免收茶芥加一,而且奉送啤酒和汽水。賀年菜式方面,選擇性比較多及較為傳統,適合傳統型家庭慶祝團年。 優惠如下: 全部宴席免收茶芥加一; 奉送汽水啤酒共12罐。 每席 3,988 澳門元起(小費另計。) 澳門勞動節大馬路禦景灣第五座地下 853 2876 8777 菜單如下: 麗軒 有團年春茗「午宴」,晚宴有優惠 擁有米芝蓮星級粵菜食府「麗軒」將會推出「秀麗豐年迎新春午宴」及「麗緻呈祥獻瑞晚宴」這兩款團年春茗。想一試上圖的「發財添好巿」的話,可選擇以午飯形式的團年春茗「秀麗豐年呈祥獻瑞晚宴」,而且是以每位來計算價錢,人數方面十分有彈性。另外,下圖的「年年慶有餘」則可以於「麗緻呈祥獻瑞晚宴」享用得到,適合喜歡以傳統晚飯形式的團年春茗,而且由即日起至2021年1月31日前預訂晚宴並全數付款,可享85折優惠。 供應期由2021年2月11日至21日 澳門氹仔望德聖母灣大馬路麗思卡爾頓酒店51樓 853 8886 6868 菜單如下: 麗思咖啡廳 中西合璧!法式團年春茗宴,有早鳥優惠 想同家人以西餐形式慶祝農曆新年的朋友要留意啦!「麗思咖啡廳」為大家設計了這款團年春茗宴「闔家團圓家庭夜宴」。主菜可選擇戰斧牛扒或波士頓龍蝦,不想選擇的話,兩款全要都可以。鍾意食海鮮的話,加多 918 澳門元就可以享用以新西蘭青口、大蝦、蛤蜊、海螺、雪蟹腳組合而成的「冰鎮海鮮拼盤」,十分豪華!由即日起至2021年1月31日前預訂晚宴並全數付款,即可享85折優惠,超抵食! 供應期由2021年2月11日至21日 澳門氹仔望德聖母灣大馬路麗思卡爾頓酒店地下 853 8886 6712 菜單如下: 南湖明月 人數夠彈性,四人菜單CP值高 位於澳門旅遊塔的「南湖明月」裝修典雅華麗,而且點心更加是非常有名。今年農曆新年「南湖明月」將會推出六款團年春茗宴菜單,各有特色意頭,菜式豐富,而且適合不同人數,就算是「一家四口」的家庭也有合適的菜單,十分有彈性! 供應期由2021年2月開始 每席 1,688 澳門元起(須另收加一服務費) 澳門西灣湖景大馬路澳門旅遊塔會展娛樂中心3樓 853 8988 8700 菜單如下: 雙鑽食府 集粵、川、滬三款菜系於一身的團年春茗宴 可以食盡粵、川、滬菜的「雙鑽食府」設計了三款團年春茗宴菜單。「前菜四小品」之一的「糟香金錢雞」在澳門更為少遇到。主菜菜式有鮑魚、撈起、龍蝦伊麵、花膠燩雞湯等必食傳統粵菜。每款菜單可因人數而選擇6位或12位。 每席 2,880 澳門元起(須另收加一服務費) 澳門孫逸仙大馬路 1617 1619 號及 1629 號雙鑽地下 K 座及 L 座 853 2855 7799 菜單如下: 紫園匯 高水準、菜式名貴 高級粵菜食府「紫園匯」推出三款金牛報喜賀年宴,適合家人團年、親朋開年、公司春茗。菜式名貴,而且好意頭。要提前預訂,確保出品的粵菜佳餚有最高級水凖。 優惠期由2021年1月28日至2月28日 每席 9,999 澳門元起(須另收加一服務費,只接受預訂。) 澳門柏嘉街 406 410 號 帝景苑地下 AM 及 AN 座 853 2832 2833 菜單如下: 更多澳門農曆新年飲食推介:澳門農曆新年必食推介2021 作者:IronMan

好友相聚賀團年。澳門威尼斯人北方館。來自賀年菜的召喚
澳城餐飲
蘇蘇・2019-02-01

熟悉蘇蘇的朋友都知道北方館是我喜愛的餐廳之一,價錢合理,很多時跟好友們相聚或外地朋友來澳門,我也會帶他們去嚐嚐,還有一個時刻,基本是必去無誤,就是去威尼斯人看演唱會或舞台劇之前。 因為前一些時間,身體有點抱恙,工作又有點繁忙,所以捥拒了很多朋友和工作的飯局,臨近新年,好友們紛紛來相約,這天蘇蘇就來到了北方館。 走過北方館的門口就會看見一串串的大紅燈籠,一看就知道是吃中國菜的,餐廳以紅色為主的傳統中式裝潢,但又混合了新派藝術風格的設計,幽雅細緻,很喜歡。 菜式以北方和四川的為主,聽說廚師均來自東北地區,所以就是最正宗的地方料理。 今次我們來的目的是吃團年飯,當然要吃一些賀年菜,好友說她選了這個吉祥如意拼盤。 裡面有黃酒醉鵝肝、燈影牛肉、蜇頭拍黃瓜、蟹肉香麻菠菜、溫拌海螺及傳統口水雞,中間的就是北方人最愛吃的新鮮蔬果吃法,點醬吃就可以了,當中有蘇蘇最愛吃的心裡美蘿蔔,好豐富啊 特別喜愛那個黃酒醉鵝肝和蟹肉香麻菠菜,前者有陣陣黃酒香味鵝肝口感相當好,後者菠菜口感清新而且麻油的份量剛好。 滾滾財源酸菜海鮮鍋 蘇蘇一直對火鍋情有獨鍾,而且海鱗和材料也豐富,特別是那些海蔘和五花腩,配上調味醬和配料很好吃。 點了賀年菜當然要點一些蘇蘇喜愛的招牌菜。 干煸美國牛肉鵝肝 這道香而不辣的牛肉鵝肝,如果有4個人以上一起來吃飯時是必點菜式,牛肉口感香嫩,鵝肝惹味,花生香脆,如果用作佐酒實在一流,蘇蘇很少喝酒也對這道菜停不了口。 京城酥皮蝦 口感香酥、味道甜甜酸酸的酥皮蝦也是蘇蘇至愛菜式之一,大人小孩子都會喜歡的一道菜。 椰汁紫米糕 這個有點驚喜,原以為是四方形啫喱狀的,上枱之後我們還在猶豫這是什麼 最低層的是蒸好了的紫米,上面是雲喱拿雪糕,淋上椰汁後再灑上杏仁片,最後加一點巧克力醬,原來這是不是傳統的椰汁紫米糕,不過很有新鮮感很好吃啊 綠茶雪糕 其實北方館還有餃子和拉麵也是很好吃的,還有那個甜蜜纏綿的香蕉拔絲,可惜4位女士肚子太小,只好留待下一次再吃吧。 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 ELLE HK ELLE CHINA 台灣痞客邦 中國携程氫氣球 中國163.com。LOFTER 中國搜狐新聞網 手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

澳門新口味。唯一日式秘魯菜。最新美獅美高梅雅吉餐廳
澳城餐飲
蘇蘇・2018-05-26

澳門的餐廳繁多,不同地區不同口味的真的有很多選擇,不過數個月前,澳門多了一間擁有特別口味的日式秘魯菜餐廳,日式餐廳經常去,秘魯的真的沒有試過,而且還是日式的秘魯菜Nikkei Cuisine,真的十分好奇,想試的意欲立時提升。 作為澳門首家日式秘魯菜的雅吉餐廳,位於今年初新落成的美獅美高梅酒店視博廣場內,由秘魯星級料理大師津村光晴掌舵,其位於秘魯的餐廳 Maido 更榮獲 2017 年度 San Pellegrino 全球 50 家最佳餐廳的第八位。 雅吉是澳門第一家日式秘魯菜餐廳,其獨一無二的美饌概念與及細緻滋味的菜式乃時尚饕客的新寵兒,更反映秘魯的多元文化。 餐廳的英文名字『Aji』在日語中解作『味道』,而在秘魯語中則有『辣椒』的意思,蘇蘇解作它為香辣的味道與地道菜式融合,其大膽的菜式概念聽說得到不同階層的饞嘴之人喜愛。 餐廳内的酒吧提供秘魯傳統酒釀 Pisco 及日本清酒,調配出別具秘魯風味的特色雞尾酒,我們一眾當然要試試。 車仔醃海鮮 菜式名字十分貼地,其實這是經典的秘魯地道小食名叫Ceviche,屬於秘魯人的開胃菜,酸酸甜甜讓人愈吃愈開胃。除了酸味之外,它還有淡淡的酒味、海鮮的鮮甜味,除了檸檬汁之外,還加入蔬菜、海鮮高湯及有秘魯國酒之稱的PISCO,最特別的是沿用秘魯傳統的「虎之奶(leche de tigre)」汁料醃海鮮,裡面包括青檸汁、芫荽、辣椒及魚湯等,完成後上面還放了一點炸魷魚,一嫩一脆,口感成對比,很特別的吧,這是我在這頓飯當中最喜愛的菜式。 爐端燒亞馬遜醃魚片 另一喜歡的前菜,當中汁料也用了亞馬遜虎之奶來做,再加點辣椒,魚塊和八爪魚口感實在,口味微辣酸甜,因為在底部放了一片赫蕉葉,更有大自然葉子的香味。 雅吉手握壽司 因為秘魯沿海,所以海鮮豐富,山區則以牛羊為主,連家禽都不缺,不過大多移居當地的日本人十分想念家鄉菜,就嘗試利用這些食材和當地醬料配合日式烹調法,最著名的當然就是手握壽司。 甜蝦配日式秘魯柑橘醬油、鵝肝配鰻魚汁、和牛鵪鶉蛋配柑橘醬油、秘魯馬卡醬沙拉薩及紫菜 每款手握壽司材料新鮮,即叫即做。鵝肝入口即溶、和牛香嫩實在、帶子和甜蝦新鮮爽口,再配上地道秘製醬料,不錯之餘也有新鮮感。 秘魯日式三文治 這個類似漢堡包的很可愛啊,原來這是秘魯的三文治,麵包是蒸的,口味有炸班柳和酸甜豬扒兩個選擇,蘇蘇點的是炸班柳,裡面有洋蔥和他他醬。 50小時慢煮鹿兒島牛小排 如菜名,用了50小時慢煮牛小排,肉質軟綿綿的,配上燒汁和脆蒜,旁邊的是薯蓉飯卷和蛋黃。 已經很飽了,但一頓豐富的晚餐又怎可以沒有甜品呢 阿馬多爾 賣相超漂亮,用了70%阿馬多爾秘魯可可、柚子、山欖果仁雪糕、和果子、巴哈哈堅果和可可碎結合成成的一道甜品。 豆腐芝士蛋糕 其實就是豆腐芝士雪糕蛋糕,口感很黏稠,芝士味香濃,配上木槺麵包碎、葡萄西米和水果,口感層次豐富,這個下次要再試。 雅吉餐廳把秘魯傳統菜式配合日本料理追求的精緻與嚴謹,把兩國飲食文化精髓完美糅合,成為澳門首家既前衛又新穎的日式秘魯菜(Nikkei Cuisine)餐廳。 雅吉餐廳AJI 地址 路氹美獅美高梅 電話 853 8806 2308 營業時間 11001500,18002300 逢星期一休息 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 中國網易163.com 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 台灣痞客邦 中國搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk