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『星爸爸教你提升小米電視體驗』解決小米電視觀看高清電視有畫沒聲!
科技新知
澳門舟周刊MACAU・2018-11-21

自從星爸發佈有關選購小米電視文章(可按此連結),有網友慶幸能選購前得到有關資訊,避免觀看高清電視遇上有畫沒聲的情況。 但始終有部份網友未能得悉該指導文,購入部份32吋或不支持觀看香港高清電視的型號,到處尋找解決方法。 星爸為協助這批焦急網友,再發文教授大家解決方法。 事先說明: 購入沒DOLBY AUDIO解碼觀看DTMB高清廣播是絕對有畫沒聲的,這不能改變。 看畢是否有怒打星爸的想法閃過,施主且慢,請您放下您那緊握的香蕉與堅硬的掌頭。雖然不能從根源上解決問題,但星爸教您用其他途徑解決並把小米電視功能再度提升,就是使用直播軟件,本文介紹其中一款作例子。 直播軟件適合人群: 購入不支援DOLBY AUDIO解碼型號卻想觀看高清電視的朋友。 家中有佈置天線困難的朋友。 想提升小米電視(或智能電視)功能的朋友。 希望投影機上看電視的朋友。 直播軟件好處: 免佈線,有WIFI即可,省卻天線放大器(部份唐樓需要)。 更多電視節目選擇,包括大部份國內及香港高清直播,取代電視盒部份功能。 如何安裝: 到當貝市場(http://www.dangbei.com/),下載至當貝市場至USB。 按指示安裝(https://www.znds.com/jc/article/16742-1.html),連結以小米電視4A 32吋為例。 於搜索或在影音排行榜找到超級直播,並安裝便可享受內地、港、澳過百個高清電視節目(可惜沒澳門高清體育台,不然香港朋友可看歐洲足球比賽)。 秘技??? 哈哈,這軟件真古惑,還可開啟隱藏模式,供非港澳朋友看(林示)。 使用方法是設置→按二維碼掃一掃→按ok 5次便開啟了。 各施主不要想歪,(林示)不是甜片,哈哈。 以上是本期星爸為您介紹的指導文,謝謝觀賞。 如內文有誤,歡迎留言指正;如喜歡本文,歡迎點讚、轉發或分享,謝謝。

颱風來襲,幸運之神免我牢獄之苦
其他
活該快樂 // Carmen Lo・2018-10-30

又一次幸運到甩轆的分享! 話說前幾天天氣非常好,藍藍的天空,涼涼的秋風。如夢般的好天氣,做甚麼最好呢?當然就是洗東西!我把多年來陪我上高山落沙漠的大小背包、帳篷、地墊、睡袋等,通通翻出來大洗澡,然後晾在露臺讓它們享受秋日的涼風。 大洗! 大小背包表示:這是我出廠以來最乾淨的一刻! 帳篷表示:跟你那麼久,今天最疏肝了! 不消半天,所有東西都乾透。本想讓它們多享受陽光,可是為免被風吹走,我把它們一一摺疊收好,讓它們好好休息,靜待下一次出動。 收好這些好拍檔後,瞥見我家象龜達哥瑟縮一角。對啊!以前一直住在室內,搬家以後牠住露臺,冬天來了,是時候為牠搭一個能夠遮風擋雨的居所了。 找來現成的材料,我搭建了一個長方形足夠牠在裡面踱步轉身的籠子。然後用防水的地墊包好碼緊,滴水不漏。還不忘搭線在裡面加一盞暖膽,萬一天氣太冷牠可以躲在裡面取暖。 有點像軍營的新房子。 達哥似乎對新房子頗滿意。 然後,天有不測之風雲。颱風玉兔轉向,只是在牠的外圍給那兔子尾巴輕輕掃過,也大風到嚇人。 今天早上我被外面呼嘯作響的風吵醒,我穿起登山用的高強度防風外套,才敢出去露臺。 而我看到的情景,嚇一大跳!-- 我只看到達哥如以往瑟縮在牆角。 咦?我不是搭了一個籠子嗎? 原來是發夢嗎?原來我甚麼也沒有洗過晾過做過? 我下意識地想撥開手機看看今天是幾月幾號,心想,那「如夢般的好天氣」果真是夢一場,怎麼我造了一個那麼長的夢。 咦?不是啊!電線和暖膽還在地上啊!證明那是真的! 那麼,籠子呢? 我立馬看看對面的大廈有沒有爆裂的玻璃或懸掛的殘骸,環顧四周有沒有在天空上飛翔的奇怪東西。 慘了慘了,這一次一定上新聞了。這麼大的一個東西從二十多樓掉下去,下面人來車往,萬一砸到了誰......慘了,一定要坐牢了! 我趕緊下樓去查看,電梯一邊下降我的心也一起沉下去,我想像到當電梯門打開那血流滿地的情景,然後是一連串的上警察局、跑法院、坐牢,然後工作要如何安排,小孩要誰照顧...... 怎麼今天的電梯跑那麼慢! 電梯門打開,我跑出去,繞著大廈整整跑了三個圈,沒有發現我的籠子,也沒有血流滿地的場面。 會飛很遠嗎?怎麼辦?怎麼辦? 正在焦急之際,我收到屋苑管理處的電話,說有清潔工撿到我家的籠子,現在存放在某某處。 經大風摧殘至解體,好可憐! 我帶著二百萬分的抱歉去領取我的東西,跟管理處的人員連聲道歉,他叮囑我東西要綁緊。 幸好沒有砸壞任何窗戶花槽,也沒有人命傷亡。 大頭蝦的我,記得收起帳篷背包,以免被大風吹走,卻竟然完全沒有想過這個如降傘般設計的籠子,也會遇到同一命運。 驚魂甫定,我回過神來,搞不清楚為甚麼管理處會知道這個籠子是我家的? 唯一我很清楚的是,幸運之神又再一次看顧著我。 從二十多樓掉下一坨這麼大的東西,竟然沒出事,竟然不用坐牢! 一定是因為上天安排了很重要的事情,要我去完成。 嗯,會是甚麼呢? 給我一點提示好嗎?

海鮮大餐 $228 起!澳門麗思卡爾頓酒店「麗思咖啡廳」周四限定菜單
澳城餐飲
Cheers!・2018-09-13

澳門麗思卡爾頓酒店的「麗思咖啡廳」不時更換主題套餐,最近就以「海洋鮮味之旅」為設計靈感,在前菜、主菜中用上不少海鮮入饌,用料高質,海洋迷記得把握時機。 菜單開宗明義以海鮮作主打,龍蝦、扇貝、魷魚、生蠔、大蝦等絕對少不了。四選一的前菜中,就有海鮮沙律、龍蝦濃湯、烤法國生蠔和新鮮生蠔可選。 而主菜則有「番茄奶油意大利麵配大蝦、魷魚、扇貝」、「炒三文魚配蛤白酒汁及香腸」、「香煎海鱸魚配烤龍蝦」及「酸甜鱈魚配阿拉斯加蟹腿、香草及三文魚籽」。 不得不提的是,套餐還包括一杯 Perrier-Jouët 香檳和二選一的甜品,保證大家捧腹而回。 甜品二選一,有「草苺配巧克力醬香草雪榚及奶油」及「檸檬撻」可選。 試菜當日,小編就選擇了新鮮法國生蠔作前菜,配搭香煎海鱸魚配烤龍蝦。前者的生蠔一客三隻,清甜爽口。後者據說是餐廳主廚最拿手的煎海鱸,鱸魚煎至外脆內嫩,啖啖香口惹味;烤龍蝦彈牙中帶點焦香,大滿足! 海洋鮮味之旅 地點:澳門麗思卡爾頓酒店地下麗思咖啡廳 供應時間:逢周四(17:30-22:30) 價錢:$228 起 網址:https://www.galaxymacau.com/zh-hant/offers/dining/gourmet-from-the-sea-at-the-ritz-carlton-cafe/

香港舞台劇<阿席>觀後感
文化創意
蘇蘇・2018-07-31

舞台劇《阿席》是香港劇道場今年劇季的第一砲,一個橫跨了32年的逆權侵佔故事,一個老香港對抗時代洪流的故事。一切由人與人之間關係開始,帶出了時代的變遷,道出人們應有的核心價值,但劇情既不老土也不失幽默。 阿席在潮州話中是阿叔的意思,劇情描述人與人之間的信任尤其細膩,滿有驚喜,也頓感情懷,那種感覺不是可以單用筆墨所能形容的,亞席的說話看似簡單但充滿著無限智慧。 劇本來自棠哥歐錦棠的手筆,感情細膩,他寫了一個很有感染力的故事,一個人與人之間信任的關係,一個讓觀眾感動的舞台劇。有些對白,有些情節讓觀眾一次又一次忍不住的拍手附和,對白精警得讓人拍案叫絕,當然演員們演繹到位也是一大亮點,特別是祿叔馮祿德演繹的老香港更是絲絲入扣、爐火純青。蘇蘇看的是下午場,眼觀也是全場爆滿,謝幕時掌聲不絕,原本是專程來為斯敏和棠哥捧場,想不到遇上一個讓人感動的舞台劇。 眼見棠哥所寫的劇本一次比一次好,感情一次比一次細膩,經驗真是要累積下來的,這個世界從沒有一步登天的事,祈望棠哥以後有更多觸動觀眾心靈的作品。 其實面對現今世界這麼多荒謬的人和事,人們好像已經習以為常,現在很多的人都缺少了同理心和互助互勉的精神,大家只顧著自己的利益,而忘記了人情味,只懂得抱怨投訴,不會關心别人,有些人更愛在網上匿名評論隔岸觀火,更多人在未清楚狀況之下肆意批評,傷害別人,這是人性的倒退,是多麼唏噓的事。雖然環境在變,但我們的心態不應改變。 儘管時代不斷變遷,現代人與人之間的信任與感情確實變淡了,當許多人選擇遺忘時,我們可以用文字守護記憶。 花絮: 由香港舞台劇演員馮祿德、歐錦棠 ,萬斯敏 領銜主演。 ~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄: ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 臺灣痞客邦 中國搜狐新聞網 (手機Apps) 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

青年小孩齊紮堆!據說這是澳門最落地最實操的演講培訓!
其他
澳門生活圈・2018-07-24

「我是演講家」全國大賽澳門賽區 #講述好故事 #凝聚正能量 #「我是演講家」全國大賽 #有你參與更精彩 「我是演講家」全國大賽澳門賽區已經進入了複賽階段,由528位參賽者挑選出100位繼續進行下一輪角逐。 日前,大會特別安排了兩場共8小時的專業培訓予參賽者,全面提升選手們的演講能力。 首場複賽培訓由前統計局局長鄺碧芳女士分享如何「讓數字說話」、著名作家胡錦漢先生分享「欲窮千里目」- 詩詞融入演說的技巧、「我是演講家」籌委會主席黎俊文先生分享「會講故事得天下」。 三位嘉賓分享多年演講心得和經驗,讓參賽者將「數字、詩詞、故事」融入演講,大大提升演講的吸引力、說服力和感染力。 第二場複賽培訓大會請到澳門青年商貿發展協會會長廖信君先生分享如何「散發激情與正能量」、身心語言程式學高級執行師何雁婷女士分享「金莎朱古力演講術」、著名教育工作者楊穎虹女士分享如何讓你的演講「發光」。 三位嘉賓分享寶貴的演講心法及技巧之餘,為參賽者注入滿滿的熱情和使命感,令每位參賽者都滿載而歸。 兩次複賽培訓順利完成後,參賽者將面對100進30的嚴峻考驗。最終15強即踏上2018年9月1日舉行的澳門總決賽舞台,也有機會獲得代表澳門出戰11月全國大賽總決賽的資格! 大會特別邀請到人稱Ben Sir的歐陽偉豪博士擔任大會決賽評判及特別演講嘉賓。 想一睹決賽選手的出色表現 或Ben Sir風趣幽默的演講風采 馬上登錄Facebook上大會專頁購票 門票收益扣除成本後將撥捐「澳門展現真我協會」 幫助弱智人士建立自信及融入社會 想了解更多活動詳情 FB搜索:我是演講家

【澳門炸雞美食】炸雞迷有口福啦!萬眾期待 Jollibee 6月27日開張
澳城餐飲
Chrysalids 少爺・2018-06-26

澳門 Jollibee 炸雞將於 6月27日朝早 11 點正式同大家見面啦! 鍾意食炸雞嘅朋友又多一個新選擇,記得話埋比您身邊鍾意食炸雞嘅朋友知道喎。 近排有世界盃,一於買桶炸雞返屋企,一路睇世界盃,一路食炸雞,簡直超正。#食完先再諗減肥啦 Jollibee 座落於新馬路近噴水池附近,人流一定多到爆燈!相信到時會有好多遊客同澳門炸雞迷會爭住去買炸雞食。 Jollibee 地址:永光廣場 Circle Square 來源:Google Map Jollibee 將於永光廣場同大家見面 開張當日仲會有免費 Jollibee 公仔派發,當然要幫襯先至有啦!數量有限,送完即止。 首惠顧 100 名顧客可獲得 Jollibee 公仔 以上圖片及資料來源:Jollibee Macau Facebook 專頁 Jollibee 炸雞响美國同香港都有開分店,响當地十分出名同埋受歡迎。今次响澳門開張,簡直就係炸雞迷嘅天大喜訊!唔知大家期唔期待 Jollibee 炸雞呢?大家最想食邊款炸雞呢?諗住買幾多盒返屋企,一路睇世界盃一路食炸雞呢? 延伸閱讀: 傳說級稀有度!《怪物彈珠》X《刀劍神域》紀念限量版桐人二刀流手機殼 【澳門手搖界傳奇】大排長龍!沐白黑糖波霸鮮奶可以有幾好飲? 【澳門必影美景】好罕有!幸運地遇見難得一遇的「彩虹」 【澳門隱世甜品】值得一試!Fuoco Pastry 有大大粒棉花糖的石板街

提前半年預訂!澳門君悅酒店 Mezza 9 超人氣自助餐
澳城餐飲
Cheers!・2018-04-24

環境:★★★★★ 食物種類:★★★★★ 服務:★★★★★ 口味:★★★★★ 君悅酒店的「Mezza 9」自助晚餐甫推出已長期 Full booking,小編上星期採訪時再向酒店查詢,預約已去到十月。如此爆場,不單因為任叫任食龍蝦、鮑魚等多款貴價海鮮,更因為食材即叫即煮,還有蒸、炒、炸、椒鹽等十多種煮法任君選擇! 自助餐以「與廚共饗」為名,餐廳分為蔬菜、海鮮、魚生、冷盤、燒烤等區域,每一區都有廚師駐場,就算心大心細未能決定煮法,廚師都會從旁給你建議。就算零煮食經驗的朋友亦可趁機取經,和酒店大廚交流一番。 大部分菜式即叫即煮,師傅從未停手。 Mezza 9 坐無虛席,場場爆滿,想試記得提早訂位。 每個區域都掛有一個 LED 大電視,食客可以全程欣賞大廚煮菜過程,參與感十足。 海鮮區有飽魚、肉蟹、黃花魚、螺、蜆等,就連獅蚶都有! 小編想試試斑,師傅就建議:「條魚咁新鮮,就清蒸啦!」 「菜檔」按時令入貨,今期就有少見的塔菜。 湯品真材實料,逢周五至日更會升級加料,必飲! 這裡最受歡迎的,當然是即撈即劏即煮的龍蝦區,原隻生猛龍蝦在你面前即劏即煮,配合上湯、燒烤、薑葱炒、芝士焗等九種煮法,想一次試勻各種口味都並非易事。 龍蝦即捕即煮,勁新鮮! 意粉檔同樣即叫即煮,新鮮熱辣。 邊等菜式上檯的同時,不妨到壽司刺身區走一趟。這裡除了刺身是即叫即切,握壽司也是接柯打後即席炮製,保證新鮮之餘,亦可減少浪費,雙贏! 吃得興起,更可升級配上各種酒類,享受真正飲飽食醉。 連橙汁也是鮮榨的,無可挑剔。 Mezza9 Buffet 地址:澳門君悦酒店 3 樓 晚餐:18:00 - 23:00 費用:周一至四 $ 569;周五至日 $ 669 * 6 - 12 歲小童可享半價優惠。 網站:https://macau.grand.hyatt.com/zh-Hant/hotel/dining/mezza9Macau.html ► 註:餐廳 6 月起價錢將作以下調整: 周一至四 $ 599 周五至日 $ 699 更多自助餐攻略:澳門最全自助餐攻略,必食人氣推薦!

千年藝術殿堂——莫高窟
走遍世界
背包旅神・2018-03-21

莫高窟這名字對我來説從小耳熟,但在我心中他卻是遙遠地存在,沒想到有一天真能親自看見這輝煌的作品。 敦煌,地處絲綢之路,曾是東西文化交流的繁華大都會,佛教經由印度傳入中國,結合了藝術與宗教,沿路留下大量石窟文化遺產。其實這附近也有許多石窟,只是莫高窟的規模最大,内容最豐富,名氣也很大。 旺季購買門票是一場考驗,和其他景點不一樣,莫高窟爲了維持旅游品質,每天只接待 6000人,別以爲6000人很多,中國很多景點隨便一個客流量都上萬。所以要參觀莫高窟前要提前在網絡購票,爲了杜絕黃牛票,官方采取的是實名認證制度。然後一定要在預約的時間點之前到場,否則門票就作廢,民衆可以在一個月前開始預約門票。 以前到敦煌莫高窟可以直接搭車到石窟,但現在由於游客太多,爲了保護洞窟實行了游客分流,參觀動綫從數字展示中心開始,先觀看兩場關於莫高窟的簡介分別是《千年莫高》和《夢幻佛宮》瞭解莫高窟的歷史緣由,然後再搭乘接駁車前往莫高窟參觀。 一到莫高窟就刮起了沙塵暴,人生第一次在沙漠經歷沙塵暴,眼前什麽都見不到,把臉遮完還是被沙子打得好痛,旅客們尖叫卻又帶點興奮,畢竟我想大家都是第一次經歷。過了五分鐘,沙塵才慢慢緩和下來,大夥紛紛走到莫高窟入口排隊。 其實莫高窟經過整修后,已經失去古樸的石窟感覺,每個洞窟都加裝了一道門,外表也明顯的看出都是現代建造的建築,但是這也是爲了保護這重要的文物,只是感嘆,它和我的想象不太一樣。 進入洞窟前會帶上講解耳機,然後有個專業的講解員帶領,一團大概十個人左右進入8個洞窟參觀,淡季時可以參觀12個。莫高窟共有735個洞窟,參觀哪一個是講解員所選的,所以每個人到莫高窟看到的可能是完全不一樣的洞窟。 爲了保護脆弱的畫像,每個洞内都安裝了二氧化碳探測,一旦二氧化碳過高,該洞窟就會關閉,禁止參觀,直到回到正常值爲止。另外,洞窟内禁止拍照、禁止觸碰墻上壁畫和佛像。由於洞窟内是全黑的,只有講解員有手電筒才能把壁畫和佛像照亮。參觀的全程可以專心地聼講解員解説,少了一般景點大夥的喧囂。 面對栩栩如生的彩塑、千年不變色的顔料、精美絕倫的壁畫,真的佩服古人的藝術水平,許多細節都非常到位。而最著名的就是第96窟,莫高窟最具標志的九層樓,開鑿于唐代,裏面是一尊巨大的佛像,實在嘆爲觀止。 ▲圖取自莫高窟官網 ▲圖取自莫高窟官網 另外莫高窟的藏經洞,更是近代考古學的最大爭议之一,因爲清末一名目不识丁的道士發現了藏經洞,但上報朝廷沒被重視,反而被英國和法國考古學家等人拿走,導致大量文物流落國外。而真實看到的藏經洞真的是好小一間,裏面居然曾經堆滿了5萬卷經書,可以想象當時考古學家發現時是有多麽的雀躍。 敦煌莫高窟飽經千年滄桑,這片身處荒漠戈壁深處,時而經歷沙塵暴,時而靜悄悄地隨著時間流逝,一片默默無聞的砂岩,因爲裏頭的藝術精髓,被譽爲20世紀最具價值的文化發現。

【獨家專訪】蔣醫師話您知!九大保健是非題
人物專訪
Cheers!・2018-03-09

古語有云:人不可貌相。 眼前這位一身筆挺西裝,配搭秀氣形象的蔣 EC(醫師),竟然是位入行 14、15 年,在本澳甚有名氣的中醫師。今次的專訪,蔣 EC 除了分享中醫師的工作點滴,更會向大家傳授幾招保健心得,大家攞定紙筆做筆記啦! 然而先入為主是人的天性,一個二十出頭的年輕醫師掛牌診證,被質疑、不獲信任的情況少不免。但當蔣 EC 提到剛入行的難忘軼事,卻一臉輕鬆的表示:「其實大家都覺得中醫多數都係老啲好,當然試過以前出嚟初診嗰段時間,有啲病人上到嚟一見『嘩!呢個醫師咁後生嘅。』調轉頭就走咗,但呢樣嘢會接受囉,因為時間耐咗,口傳口,以訛傳訛,就會 Okay 㗎啦。」現在蔣 EC 駐診的「長春閣」,經常門庭若市,以口碑打破刻板印象。 蔣 EC 一身筆挺西裝,完全顛覆小編對中醫師的印象! 蔣 EC 目前在「長春閣」駐診。 初春保健術 ── 晚餐七分飽,培養良好飲食習慣 澳門的冬天,時陰時晴、忽冷忽熱,比女人的情緒更難觸摸。蔣 EC 就建議大家晚餐份量不要太豐富,盡量控制在七、八分飽。「每日一起身檢驗下自己脷苔,唔算太厚的話,基本上身體嘅循環就達到通透。腸胃唔怕有嘢積,消化系統好,就算有感冒菌入咗腸胃,無一個地方給它團積發展,就會很快由身體排走,所以保持一個好嘅飲食習慣好緊要。」 難得蔣 EC 坐定定任由小編提問,當然有殺錯無放過。訪問前小編就向同事們徵集種種對中醫的迷思,準備了以下九條保健是非題,想知答案就去片啦! 保健是非題 沖蜜糖到底要用凍水定熱水? 沖蜜糖唔可以用鐵匙羹? 著襪瞓教唔好? 洗完頭唔吹乾真係會偏頭髮? 肚痛擦生油可以驅風? 隔夜蛋對男仔唔好? BB剃完頭擦花生油,頭髮會生得快啲? 食咩可以去暗瘡印? 大肚婆飲蜂蜜會滑胎? 蔣 EC 出品 ── 雲南薑粉、玫瑰花蜜 眾所周知,雲南的氣候好、土壤肥沃,其野生菇菌更享譽全世界。蔣 EC 就特別挑選了當地的薑和玫瑰花,製成薑粉及玫瑰花蜜,希望為本澳市民帶來更好的養生「寶」物。 生薑粉 雲南的氣候非常適宜種植藥材,所以當地的薑又叫「御薑」,全部都用以進貢皇室。而這薑粉磨到非常幼細,極易溶解,用來沖蜜糖一流!又因為薑有消炎作用,對腸胃差、經常吃生冷食物的人,效果特別好。 玫瑰花蜜 玫瑰花既可舒緩經痛,又可以潤腸通便,還可以放鬆情緒。而且所採用的玫瑰花,統統(全部都是)由雲南以傳統的有機方法種植,一打開樽蓋就聞到清新玫瑰花香! 「尊壹」生日驚喜 好消息是,CTM 為答謝客戶的長期支持,特別為所有「尊壹會」會員送上一系列「尊壹」生日驚喜﹗其中包括蔣 EC 精心炮製的「蜜蜜享」養生禮盒,禮盒包括上述的玫瑰花蜜及生薑粉!立即成為「尊壹會」會員享全年精彩尊尚禮遇!詳情點我 場地鳴謝:中國國貨公司

「萬豪中菜廳」限時推出特色滬菜 品味正宗上海風味
澳城餐飲
LifeMag Editor・2018-03-09

色香味美的上海菜於濠江精彩綻放。由2018年3月9日至4月底,澳門 JW 萬豪酒店的「萬豪中菜廳」特別推出多款上海特色菜及特色套餐,限時菜單均由上海明天廣場 JW 萬豪酒店「萬豪軒中餐廳」行政主廚姬承師傅精心設計,賓客絕對不容錯過品嘗巧手滬菜的難得機會。 滬菜作為中國其中一個別具特色及個性鮮明的地方菜系,不單傳承高超的烹調技法,更擁有濃油赤醬的特色,每道菜餚也滋味無窮,全面發揮當地豐富多樣的優質食材,並憑藉其巧妙獨特的風格享譽國際。 為了讓賓客於澳門品嘗正宗的上海佳餚,「萬豪中菜廳」提供琳瑯滿目的上海單點菜式,包括蟹粉小籠包、蟹粉獅子頭和龍華素鵝卷。其特色套餐則為賓客提供精選上海菜餚,包括滬上冷菜小碟、水晶河蝦仁等多道美味菜式。 於上海土生土長的姬承師傅曾於多家豪華酒店任職,積累逾 24 年的中菜烹調經驗。姬師傅時刻抱持創新精神,為菜式注入健康養生元素。此外,他熱愛探索大自然,堅持挑選上乘食材,於工餘時間更搜尋各式美食,激發創作靈感。姬承師傅認為運用正宗的烹調技巧再配合時令食材,就是製作出超凡菜式的精髓。由姬承師傅精心設計的菜單,呈獻別具上海風味的菜式,勢必引領賓客投入滋味無窮的滬菜體驗。 請即親臨澳門 JW 萬豪酒店的「萬豪中菜廳」,品嘗姬師傅別出心裁的上海佳餚菜單,沉醉於令人難以忘懷的海派美食。 請參閱附錄了解詳情。如欲訂座,請致電+853 8886 6228 或電郵至 mhrs.mfmjw.mgr.manho@marriotthotels.com。

【人間美味】日系秘魯菜MGM Cotai 「雅吉」!
澳城餐飲
Andrina・2018-02-22

​早前有機會去新開的「美獅美高梅 MGM Cotai」,仲食到「雅吉」,一食簡極驚為天人😍! 雅吉(Aji)係由秘魯星級料理大師津村光晴(Mitsuharu Tsumura)主理,而且喺秘魯首都利馬嘅日式秘魯菜餐廳Maido,更榮獲2017年San Pellegrino世界50強餐廳的第8位(資料取自MGM網頁)。 雅吉將日式同秘魯飲食文化融入菜式入面,料理創新,係澳門首間日系秘魯菜餐廳,而且味道十分高質呀! 我去到先食咗手握壽司,每款手握壽司都配上獨特嘅秘製醬料,而且材料新鮮,即叫即做,一試難忘! 而​最推薦一定係「50小時慢煮鹿兒島小排」,因為慢煮關係,師傳叫我哋一定要用匙羹食牛小排。牛小排已經淋到用匙羹一勺即可,肉質嫩滑,入口即溶,十分美味! 而另一推薦就係「鴨飯」,用上油封鴨及烤鴨,配上香菜飯,色香味俱全! 一場嚟到不妨試埋「​秘魯可樂」,係用檸檬馬鞭草製成的,飲落我覺得似忌廉。 雅吉更設有酒吧,大家食完仲未夠喉可以去飲返杯,試試秘魯傳統酒釀Pisco及日本清酒,以及秘魯風味嘅特色雞尾酒。 雅吉更有set餐提供,我覺得最令我驚訝係午市套餐,只需$178/位咋!!入面有3個菜式連甜品及飲品(咖啡或茶),開頭仲以為自己眼花睇錯。而晚市套餐價錢為$628/位。 依家MGM仲做緊優惠,可以低至7折優惠購買餐券,即用$2,500(美獅薈會員$2,400)購買價值$3,500餐券,更可於旗下9間餐廳使用,真係抵上加抵呀! <<餐券優惠詳情點我>> <<雅吉介紹點我>> 雅吉 預約電話:(853) 8806 2308 營業時間:上午11時至下午3時、下午6時至晚上11時 (星期二至日)

首爾行走 (之二) --- 咖啡 . 閱讀 . 生活
走遍世界
. 小城閒人 .・2017-12-27

近年 只要多出走多留意看看 不難發現 在文化風氣良好的環境 閱讀是生活不可分離的部份 跟愛渴咖啡同出一轍 在日本, 韓国, 台灣 "閱讀.咖啡" 是生活的態度 隨處可見大行其道 在澳門近兩三年雖然一陣又一陣小型咖啡館的冒起也得到好些愛好者的垂青 但經營模式理念均以三五知己聚腳談天為主 反之 只要你在日韓大型書店流連一下 便惑受到兩者生活態度的差異 12月初在首爾的時候 已經是第二次到韓国教保文庫(東大門店) 敞大的店面分為文具,家品,禮品 當中最重回點當然是買書的部份 舒適寧靜雅緻的閱讀佈置供客人任看任坐 要是你喜歡光看不買也沒有誰要打擾你 更讓筆者喜歡愛的是書店內提供咖啡飲品售賣 就是鼓勵客人邊看邊飲 真正去享受閱讀的樂趣 圖片採自網路教保文庫介紹網頁 版權屬原作者 www.seoulnavi.com 同樣在日本 比如廣為人知的蔦屋書店 是台灣文青朝聖之地 分店分佈各地如東京代官山, 黑中目 而筆者更喜歡京都平安神宮前/岡崎公園的蔦屋 比鄰京都国立近代美術館 更添一份文化味道 蔦屋基本上都是伙拍星巴克 在書店內提供飲品售賣 只要你在蔦屋內看看 打書釘的客戶都是一杯咖啡在旁用心閱讀中 這樣子的書店咖啡文化是走在顧客日常生活的 真幸福 這才是生活啊! 誰要像學生時代躲在圖書館裡K書趕考試但不准飲食那種生活~ forget it! 生活就是輕鬆自在 在寧靜的下午享受一杯咖啡和閱讀的樂趣 [心] 圖片採自網路蔦屋書店網頁 版權屬原作者 www.real.tsite.jp 說回正題 其實這次行走首爾 還特地到了最美麗的圖書館商塲 COEX MALL 在商塲內建設一個圖書館這個概念蠻酷的 雖然在一些報導中知道這地方 但是親自置身其中 還是特別覺得amazing! 12月初的當天下午3點時份 人流也不少 男女老少都安靜的在享受著閱讀的樂趣和手中的咖啡/飲品 圖書館部份設計很漂亮 高高佔地兩層中空式 書架在旁邊一整片高牆很有氣勢 不過有些書因為放得太高 應該是不會有人可以拿出來看吧 手扶電梯上去二樓的設計是彎彎的陽台形式 放置了排坐式閱讀坐及沙化坐 好舒服的地方讓閱讀更寫意 旁邊還有咖啡店和便利店 方便使用者太貼心了 一整個就是好喜歡 好希望可以留下來! 其實 近日熱烘烘談文化專 筆者先己乃土生土長澳門人 談不上有什麼文化修養 只有機會下看看百老匯音樂劇聽聽音樂會 以往也看過幾次藝術節大歌劇目 平常愛看流行音樂會 自己主觀認為 澳門文化發展究竟是要先培養受眾 從小多看(文學),多聽(音樂),多感受(書,畫,攝影, 電影*) 不單一只往高深談! 文化 終究不應只屬小眾風雅 倒不如雅俗共賞?! 就簡單如日,韓,台灣 先從大眾開卷閱讀文化普及 人人對知識尋求熱熾 在這樣的環境下去推動深度文化也來得容易合理吧! 期望2018新里程為澳門小城推動起大眾文化普及發展. 讓大家先來多享受一口咖啡 . 一面閱讀 [笑] *心情小語: 近半年留意到戀愛.電影館廣受歡迎 好些電影上演也不易買到票 實屬好事 代表每一點大眾文化的普及前進了一小步 加油!

(有片)傳媒場率先睇!仙樂飄飄處處聞音樂劇________同場加映:專訪棋人 20位港澳小演員篩選過程
音樂聯合國
Cheers!・2017-12-21

經典百老匯音樂劇《The Sound of Music》(港澳譯:仙樂飄飄處處聞)於 1959 首演,至今已經超過 50 年,當年的女主角 Julie Andrews 亦由少女變成成熟婦人。年華易老,但劇中的首首主題曲如《Do Re-Mi》、《The Sound of Music》、《My Favourite Thing》、《Climb Ev’ry Mountain》、《Sixteen Going on Seventeen》等至今仍然是朗朗上口的金曲,經典不敗! 當年音樂劇的女主角 Julie Andrews 亦由少女變成成熟婦人。(網上圖片) 故事講述風趣可愛的女家庭教師瑪利亞真實而且感動人心的故事。她用音樂改變了喪妻的 von Trapp 上校和其七名子女的生命,並最終於第二次世界大戰爆發期間帶領他們越過奧地利山谷逃到安全的地方。 20 位港澳小演員參演 值得一提的是,澳門版本的《仙樂飄飄處處聞》月前就在港澳兩地公開招募小演員,在 300 多名小朋友中選出了 20 名能歌善舞的小演員飾演劇 von Trapp 的孩子。 小編就和安排招募小演員活動的棋人娛樂製作(Chessman Macau)的負責人 Lawrence 做了一個電話訪問,了解從篩選到排練過程的點點滴滴。 Q=小編 A=棋人 Q:好多人對澳門小朋友嘅印象都係怕醜、細膽,當初決定喺澳門徵選小演員,有無擔心過無人報名呢? A:其實當初真係擔心啊,但無諗過反應咁好,澳門小朋友參加試鏡就有差唔多 200 人,香港百幾人,其實以比例計,反應真係好好。 Q:選中嘅 20 位小朋友,有幾多位係澳門人呢? A:7 個澳門人(Angelo Sebastiao Ng Rodrigues, Trinity Wong, Pilar Monteiro dos Santos, Matilda Griffiths, Jamilah Mollaian, Carolina Monteiro, Franky Murphy),13 個香港人(Felicity Low, Peony Sham, Casey Lee, Chryso Hon, Ellabelle Purcell, Katie Shek, Tiffany Tsang, Chase Smith, Nicolas Yu, Freddie Fawcett, Emilia Oliver, John Hardy, Alex Hardy)。 Q:音樂劇製作團隊對於小演員嘅篩選條件主要係咩呢? A:主要有幾樣嘢,包括面部表情、膽量、音準、肢體表演同埋英文對答能力。喺試鏡過程,就發現好多小朋友好認真好主動,亦有小朋友知道自己選唔中當場爆喊。 Q:11 月中開始訓練,12 月就演出。排練過程有無小朋友受唔住壓力想放棄? A:其實佢哋好開心喎,因為排練過程同專業團隊一齊,其實大家就要達到水平一致,所以小朋友都好認真排練,覺得好開心。而且好多家長都希望可以有多啲機會,比小朋友參與國際級嘅表演。 在傳媒優先場當日,就有 6 位小演員接受傳媒採訪,年紀輕輕但對答如流,毫不怯場,大家一齊去片啦! 仙樂飄飄處處聞 上演日期:2017 年 12 月 20 日至 2018 年 1 月 7 日 地點:威尼斯人劇場 票務詳情:https://www.venetianmacao.com/entertainment/sound-of-music.html