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澳門教育家陳康妮：全力支持將影響人們與數字世界以及彼此之間互動方式的教育研究
文化創意
陳康妮・2020-12-03

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie 澳門科技大學講師 澳州墨爾本大學主修高等教育管理學 澳門高等教育管理學專家（Digital Educator） 澳門培訓師 （Digital Trainer） 澳門教育專欄作家 （Digital Writer 全球職涯發展師 從事高等教育管理培訓工作十七年 全球人工智能教育： 在課堂上我跟學生分享未來全球創新教育點子：支持同學做與傳感器，3D 4D交互和分析，增強和虛擬現實（AR VR）以及遊戲相關的硬件和軟件研究。 以上的創新教育點子會影響人們與數字世界以及彼此之間互動方式的研究。 鼓勵學生在學科之間的交叉合作。音樂家和工程師，表演藝術家和數據科學家將共同努力，改變人們對數據和信息的思考，研究，互動和娛樂方式。 未來全球各地創新教育實驗室的課室是沉浸式空間，致力於可視化，理解大數據或合成環境並與之交互，並測量人類比例的運動和世界地圖。該設備配備了用於運動捕捉，攝影測量和可視化的設備和軟件工具，可供有興趣使用和創造新體驗的研究人員和教育工作者使用。 神經增強的電話會議系統 我和學生建議：可考慮做使用人工智能來創建神經增強系統的研究 如果成功，研究將有助於解決網絡瓶頸的重大挑戰，這些挑戰會對遠程教學和學習，虛擬現實體驗以及在線多人遊戲產生正面影響。 代表意圖表達舞蹈靈感的模特 舞者俱有驚人的能力，可以非常清楚地，有力地利用自己的身體表現意圖和情感。未來美術研究生可研究並生成一個建模框架，以解釋和捕捉舞者如何通過其動作傳達意圖和情感。 舞者動作捕捉設備和軟件工具來研究受過訓練的舞者的動作與未經訓練的舞者的動作有何不同。研究訓練有素的舞者可以通過有效地存儲和檢索肌肉和結締組織的彈性能量來產生優美的動作。 未來體育教育 體能正在正式確定其人體運動的拉伸穩定模型，該模型在遊戲，醫療保健，機器人技術和神經科學領域具有廣泛的適用性。特別令人關注的是為虛擬現實角色生成優雅，逼真的運動軌跡。 未來數字教育用於真實照片級計算機圖形和數字化身的逆向渲染 給定場景的3D模型，計算機圖形學領域已經創建了高級算法來模擬圖像。最終圖像的真實感僅與輸入模型一樣好，並且複雜的3​​D場景的創建仍然是一個巨大的挑戰，尤其是在數字人的情況下。 未來3D模型以滿足所有照明現象，並通過開發逆向渲染技術從輸入的照片生成逼真的3D模型來忠實地再現真實的場景和人物。最終結果可以幫助為遊戲或視頻會議創建引人注目的數字化身，為真實再現場景或為視頻遊戲創建豐富的現實環境。 用於設計可用虛擬資產的AI 未來的虛擬世界，視頻遊戲和其他3D數字環境建立在巨大的資產集合上構成每個場景的對象，風景和角色的3D模型。 藝術家和遊戲設計師使用難以使用的專業建模工具來設計這些資產，而非專家則只能使用簡單的混合搭配界面，將簡單的預定義作品結合在一起。 建議創新創業同學通過開發用於設計虛擬資產的AI工具來使虛擬世界中的內容創建民主化。可以探索從專家創建的3D模型的現有數據集中學習的設計算法，以幫助非專家用戶為3D環境貢獻對象。 同學設想了一個靈活的工具箱，該工具箱可以根據高層用戶指南生產具有不同零件結構和細節的資產。

澳門教育家陳康妮：全球STEM 教育與聯合國教科文組織最新發展
文化創意
陳康妮・2020-11-23

【作者簡介】陳康妮 Miss Connie澳門科技大學講師澳州墨爾本大學主修高等教育管理學澳門高等教育管理學專家（Digital Educator）澳門培訓師 （Digital Trainer）澳門教育專欄作家 （Digital Writer 全球職涯發展師從事高等教育管理培訓工作十七年 您是否注意到從事STEM學習的女孩和婦女的不平衡狀況？聯合國教科文組織的報告《破解密碼：STEM中的女孩和女性教育》發現，由於各種因素，數百萬婦女的潛在貢獻和才能被忽略了。為了消除這些限制，該報告為學習者，父母和同伴，學校和社會提供了行動，以增加女孩和婦女在STEM學科中的參與度。來自20多個國家的政府，私營部門和教育合作夥伴在內的近一百名參與者加入了聯合國教科文組織，以慶祝其在科學，技術，工程和數學（STEM）研究和職業中促進性別平等的努力。該活動《破解密碼：STEM中的女孩和女性教育》在聯合國教科文組織第39屆大會閉幕式和世界和平與發展科學日期間舉行。女孩和婦女是製定解決方案以改善生活並創造使我們所有人受益的包容性綠色增長的關鍵角色。在校女生很少，而在STEM科目中學習的女生也很少。領導STEM事業的人就更少了。 時至今日，世界各地的女孩和婦女仍然面臨著嚴峻的挑戰，阻礙了他們的受教育機會。這在STEM領域尤其令人關注，在該領域中，女孩和婦女的比例明顯不足。為了支持會員國為促進教育中的性別平等所做的努力，教科文組織關於女孩和婦女在STEM教育中的參與，成就和繼續的最新發現。 聯合國教科文組織的最新報告《破解密碼：STEM中的女孩和女性教育》發現，高等教育中與STEM相關領域的所有學生中，只有35％是女性。特別是在數學和工程學領域，女生分別僅佔所有學生的5％和8％。研究發現，由於女孩自身對自身能力的看法以及系統性和教育性偏見等多種因素，數百萬婦女的潛在貢獻和才能被擱置了。為了應對這些阻礙因素，學習者，父母與同伴，學校和社會提供了針對性的行動，以增加女孩和婦女在STEM學科中的參與度和參與度。 為期三天的聯合國教科文組織國際研討會和政策論壇上強調啟發性經驗，聽取不同的觀點和方法有助於我們瞭解範圍並幫助女孩和婦女在科技公司，工程公司和實驗室中應有的地位。專題討論會探討了STEM教育中的性別不平等問題，並分享了創新的解決方案，增強了可以在世界範圍內復制的女孩和婦女的能力。我們需要利用100％的男女人才，受研討會的啟發，將其學習重新定位於科學領域，並在學校中建立了一個STEM俱樂部。在展望前進的道路上，在專家和合作夥伴的共同討論下，討論了各部門繼續合作對進一步推動這一主題的重要性。著重介紹了相關工具和倡議，促進女孩和婦女從事STEM教育和職業方面發揮了關鍵作用。在讓女孩從事STEM領域方面，教師發揮著重要作用。小組成員，教科文組織在正規，非正規和非正規環境中以及從計劃基礎設施到培訓教師的所有乾預領域中，從早期教育到高等教育，並通過教育系統促進性別平等。各位澳門老師，未來教育管理學培訓更多科學教育家。大家一同努力加油啊！

澳門教育家陳康妮：AI模型檢測無症狀Covid-19感染者
文化創意
陳康妮・2020-11-18

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie 澳門科技大學講師 澳州墨爾本大學主修高等教育管理學 澳門高等教育管理學專家（Digital Educator） 澳門培訓師 （Digital Trainer） 澳門教育專欄作家 （Digital Writer 全球職涯發展師 從事高等教育管理培訓工作十七年 從定義上說，感染了Covid19的無症狀者沒有表現出明顯的疾病物理症狀。因此，他們不太可能對病毒進行測試，並且可能在不知不覺中將感染傳播給其他人。 但是似乎沒有症狀的人可能並沒有完全擺脫病毒造成的變化。外國研究人員現在發現，無症狀者的咳嗽方式可能與健康者不同。這些差異是人耳無法辨認的。但事實證明，它們可以由人工智能來處理。 最近看一篇發表在《 IEEE醫學與生物學工程學雜誌》上的一篇論文中，研究小組報告了一種AI模型，該模型通過強迫咳嗽錄音將無症狀的人與健康的人區分開來，人們可以通過網絡瀏覽器以及手機和筆記本電腦等設備自願提交。 外國研究人員用成千上萬的咳嗽樣本和口語訓練了該模型。當他們給模型提供新的咳嗽記錄時，它可以準確地識別出確診為Covid19的人的咳嗽率為98.5％，其中包括無症狀的咳嗽的100％，後者報告自己沒有症狀，但經檢測呈陽性。 外國有研究人員正在努力將該模型整合到一個用戶友好的應用程序中，如果獲得FDA的批準並被大規模採用，該程序將有可能成為一種免費，便捷，無創的預篩查工具，以識別可能對Covid19無症狀的人。用戶可以每天登錄，咳嗽到他們的手機中，並立即獲得有關他們是否可能被感染的信息，因此應通過正式測試進行確認。 如果每個人在去教室，工廠或餐廳之前都使用該診斷工具，則該組診斷工具的有效實施可以減少大流行的傳播。 無症狀 這種AI模型並不意味著診斷有症狀的人，只要他們的症狀是由於Covid19還是其他病症（例如流感或哮喘）引起的。該工具的優勢在於能夠分辨無症狀的咳嗽和健康的咳嗽。 外國有研究學者根據他們的AI模型開發免費的預檢應用程序。他們還與世界各地的多家醫院合作，收集了更大，更多樣化的咳嗽記錄集，這將有助於訓練和增強模型的準確性。 如果預篩查工具不斷改進，那麼疫症可能就成為過去。 最終，他們設想可以將自己開發的音頻AI模型集成到智能揚聲器和其他聽音設備中，以便人們可以方便地初步評估他們的疾病風險。

武愛泛濫
文化創意
半島師奶・2020-11-17

面對過份親密的行為，戴罩會安全很多。 #半島師奶 #動畫第二季第八集 #卡通片 #戴丁燎 #戴菌者 #濃濃的就是愛

2020美食節 – 各種支付方式 & 立減優惠
專題報導
MO560・2020-11-13

2020澳門美食節 各種支付方式 各種立減優惠一覽 第二十屆澳門美食節將於2020年11月13日至11月29日舉行，今年亦會支援多種付款模式，小編已經幫大家整理好各種支付方式的優惠！ 銀聯優惠： 消費滿$50即減最少$5最高$25 日期：11月13日11月29日 所有銀聯信用卡和提款卡都可 只限使用雲閃付進行交易 每張卡每日限一次 整個活動期每張卡限三次 配合大豐大灣區卡有額外5%回贈 配合中銀大灣區卡有額外1%回贈 MPay優惠： 一：首筆消費滿$45立減$10 日期：11月13日11月29日 每位用戶限一次 只限首筆消費 不可與利是共同使用 二：掃碼攞利是最少$5最高$88 日期：11月13日11月29日 每位用戶於整個活動期限三次 $5利是需要消費滿MOP45 $88利是需要消費滿MOP88 不可與首筆消費減$10共同使用 必須先使用利是方可再領取 三：智能販賣機消費滿$10立減最高$10 日期：11月13日11月29日 每位用戶限每日一次 只限美食節內的「點指buy buy販賣機」 四：每5張MPay消費小票可參加抽獎 日期：11月13日11月29日 憑5張當日消費小票於澳門通攤位參加抽獎 獎品包括Marshall音響、Dyson風筒、AirPods Pro 消費小票不設最低消費 抽獎次數不限 中銀智慧付BOC Pay優惠： BOC Friday滿$50立減最少$5最高$50 日期：即日起至1月1日 只限星期五 每日限一次 想追蹤澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊就記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多詳情，請到MO560的網站查看。 喜歡小編的文章嗎？比個Like支持我啦 Facebook MO560Instagram mo560_travelWebsite httpsmotravel.info 想追蹤最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊？將MO560設定為 「搶先看See First」！

《你在哪裡閱讀？》我的秘密基地！
文化創意
繪本與棋＠黃庭熾・2020-10-18

emsp;emsp;課上跟小朋友共讀《你在哪裡閱讀？》，它也是我格外中意的繪本之一。 emsp;emsp;那些談閱讀、以說故事為主題的繪本，都有一種狡黠的趣味，譬如《你在哪裡閱讀？》，從封面開始，就設法吸引孩子的目光mdash;mdash;一男孩子以倒吊之姿懸掛在春暖花開的樹杈上，一臉笑容津津有味地翻閱一本紅書mdash;mdash;目睹的小朋友莫不以嘆息、眼光來流露他們的羡慕之意：若閱讀mdash;mdash;學習都這麼刺激，我大概愛上它一千次了！ emsp;emsp;隨後，隨著故事的發展，孩子們會看見不同的小朋友，在雲霄飛車般高潮疊「喜」的秘密基地裡閱讀，一新了讀者的耳目，他們都覺得不可思議但是依然憧憬著mdash;mdash;在浴室、在熱帶島嶼、在沉悶的課堂當中......進行的海量閱讀、枕書而眠。 emsp;emsp;《你在哪裡閱讀？》畫出了閱讀的趣味，既因為在特殊的地方讀出了私房的樂趣，同時間正因為閱讀，始創造出了超脫日常生活的心流空間，過了一把或愜意生活、或克服困難的癮。 emsp;emsp;除了那些不相干的讀者在迥異的地方大快閱讀，故事中另勾了一條線是關於蘿蕾特。 emsp;emsp;蘿蕾特是位女生，她一次又一次地出現在讀者面前，卻非關閱讀。她讓我們忍不住追問：你在哪裡閱讀？自己卻三緘其口、猶抱琵琶半遮面，笑而不答地進一步吊讀者的胃口。 emsp;emsp;我讓聽故事的人猜測蘿蕾特可能在哪裡閱讀，孩子們都順口開河。 emsp;emsp;讀這樣一個故事，當然不能只讓小朋友去艷羨別人的幸福，我也請小讀者畫出他理想中的閱讀環境：有人愛在自己優美的房間舒心閱讀、有人在凌雲的飛機與地鐵站上忘懷讀書、有人在高設防的絕密地點窩心開卷...... emsp;emsp;有研究說：「將『繪本閱讀』」跟『畫畫活動』結合」，會「有效提升孩子『空間感』與『創造力』」。當然每一次探索都經驗的積澱，但不能否認，某些固定的組合，更能突出下午茶般的提振精神、薰陶個性的效益。 你可以到這些圖書館讀這本繪本： 何東圖書館、氹仔圖書館、澳門中央圖書館、青洲圖書館mdash;mdash;實際館藏情形可以透過澳門公共圖書館館藏查詢系統瞭解。

心裡有個謎
文化創意
半島師奶・2020-10-08

今集要PG家長指引哦！ 根據Dr. Pundusina的研究指出，無論幾多歲的男性都是咸濕仔，當中有九成是極度咸濕，而剩餘一成的則是隱藏得很好的咸濕仔。 #半島師奶 #動畫第二季第四集 #研究總結 #咸濕仔通街都係 #施明就是那一成的隱性咸濕仔 第二季動畫每集重溫 ．第三集 十個光頭九個富 ．第二集 跌入煩間的施明 ．第一集 「塞」控媽子

[天川饕客] 仿如台灣地道的炸雞扒飯 - 均安隆美食
澳城餐飲
君尋・2020-10-05

要簡單形容「均安隆美食」的話，可以說這是一家台式風格的茶餐廳。除了在茶餐廳可以點到的三文治、奶茶外，均安隆主要提供的是極具台灣風格的美食，其中最出色的絕對是油炸的食物，以下是他們的餐牌： 看完餐牌就知道餐廳定位不平凡，這次要介紹的是筆者非常喜歡的秘製炸雞扒飯。客人可以選大份或小份，筆者的食量不算很大，這次點的是小份的。 整個雞扒飯幾乎被炸雞扒和太陽蛋所覆蓋，並附有配料菜心兩條以及小蕃茄一顆。太陽蛋的賣相比我以前吃的時候相比變差了，而且煎得太熟，蛋黃並非流心的。以前來的時候，太陽蛋的質量更好。至於關鍵的炸雞扒，以筆者多年在台灣生活和吃宵夜的經驗來說，這份台式的炸雞扒炸得恰到好處。表皮脆，放進口中一咬，「索索聲 」響偏整間店舖。同時，雞扒本身的品質亦不失禮，雞肉嫩滑，而且每當牙齒咬進雞肉時，油份和肉汁同時溢出並充滿於口腔中，非常滋味。而雞扒表面額外加上一點點像七味粉的辣粉，不會過辣，但豐富了炸雞扒本身的層次。米飯由珍珠米煮成，並加上了滷肉汁和少量的滷肉，可以想像成這碗飯本身就是滷肉飯，再額外加上雞扒。 剛才提到筆者點的是小份，但白飯量和雞扒的份量都不算少，而且只是賣MOP34元。以30多元就可以吃到媲美在台灣吃到的炸雞扒和滷肉飯，性價比非常高。可惜這次的煎蛋失水準，還記得首次來訪的時候，流心的太陽蛋和炸雞扒的配搭讓筆者感到非常驚艷，蛋醬加炸雞加飯，一起吃起來更有層次和更邪惡！如果喜歡台式炸雞扒，或喜歡台式料理，請務必一試。 若想再更重口味再體驗何謂邪惡的極致，店家還有一個升級版，「爆脆炸雞扒飯」！還有兩種不同風味可以選擇。不過一向喜歡清淡口味的筆者，就認為這次介紹的秘製炸雞扒已經剛剛好了。有機會再向各位介紹店家的其他美食。 附上過去曾享用過的食物： 三菇炸菌 餐廳：均安隆美食 地址︰澳門賈伯樂提督街鴻喜大廈94號 電話︰853 2875 2238 營業時間︰星期一至日　中午1100 至 晚上2000 網站：httpsreurl.ccr89OYE 關於 天川饕客 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食，不論是賭場酒店還是民間小店，只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 （備註：筆者僅從自費用餐者的角度作出評價，上述內容只代表本人極為主觀的立場） 更多澳門美食食評：httpsreurl.cc14vNOp

[二維物語] 《頂級欺詐師 (Great Pretender)》
娛樂殿堂
君尋・2020-09-16

由寫作出日劇《律政狂人Legal High》的著名編劇古沢良太，首次誇界別為原創動畫作品《頂級欺詐師 Great Pretender》撰寫劇本，並由以《新世紀福音戰士》而廣為人知的大師貞本義行擔任人物設定，再加上由製作《進擊的巨人》的工作室WIT STUDIO負責作畫。如此豪華陣容的《頂級欺詐師》已於8月底在港澳地區Netflix上架 ，相信不少動畫迷看到上述陣容已明白到本作的價值。和古沢良太近年撰寫的大熱日劇《行騙天下JP（或譯：信用詐欺師JP）》一樣，《頂級欺詐師》同樣是一部以欺詐師為主題的作品，因此在評論本作時，不免會與前者作比較。 　mdash;　天外有天人外有人 《頂級欺詐師 》首季總共有14集，包括3個單元故事。故事講述在日本首屈一指的欺詐師「真人」在行騙外國人遊客的時候，反而被這位來自外國的欺詐師「羅蘭」欺騙並被帶到了美國洛杉磯。隨後「真人」被迫加入「羅蘭」於洛杉磯策劃的詐騙計劃，並需以博士的身份騙取黑道老大的信任，讓對方買下被包裝為毒品的日本糖果。其後兩個故事分別以新加坡和倫敦作為舞台，比起《行騙天下JP》只以日本國內作為背景，本作不論在背景還是主題都展現出比日劇題材更廣泛和更多樣的可能性。主題方面除上述提及的毒品、黑道等常見題材外，甚至連螺旋槳飛機的非法賭博和藝術品拍賣會都是主角們行騙的方式之一。可以說編劇古沢良太以動畫這種媒介創作出以真人戲劇無法呈現的故事。 　mdash;　持槍對峙的劇情當然不能缺少 作畫方面未到非常精緻，但能由頭到尾維持高水準。而美術設定和音樂方面有濃厚的美式風格。背景和遠景物件的色彩融入美式動畫的誇張配色，並非真實展現原有物件的色彩，觀眾反而可聚焦於眼前繪畫得精細的角色和物品。音樂則是由主題曲到BGM，甚至是片屈曲都是爵士樂的編曲。這是傳統動畫所少見的，亦訴說了這部作品的調性，如爵士樂一樣融入不同領域的元素並互相交換特質，成為極具個性的原創作品。比如專業動畫導演和制作室配上日劇編劇、精美的日式人設和作畫配美式背景，甚至是故事中亦然：以日本人主角的視點展開故事，但夥拍外國人於世界各地行騙。 　mdash;　主角和身後背景的作畫風成強烈對比 至於本作的魅力，驚心動魄的行騙過程、以急智掩飾一個又一個的謊言固然是拍案叫絕的部份。但與《行騙天下JP》一樣，被欺騙的不單只是劇中的壞人角色，還有在螢幕前的觀眾。意想不到、反轉後再反轉的迷底，必須看到最後一秒才得知故事的全局，絕對能讓您大吃一驚、高呼過癮。推薦給日劇《行騙天下JP》的Fans以及喜歡意想不到劇本的各位。 　mdash;　人設、作畫、劇本、音樂都在水準之上 關於二維物語 本欄目將會分享日本的動畫漫畫資訊。未必會看到主流作品的介紹，但會在這介紹的必定是值得一看的作品。

澳門教育家陳康妮：歡迎同學們進入大學虛擬社區
文化創意
陳康妮・2020-09-08

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie，大學講師，現任澳門作家協會秘書長。澳州墨爾本大學主修高等教育管理學，澳門高等教育管理學專家。主力高等教育管理學的教育硏究。澳門教育專欄作家，澳門兒童文學作家。 陳康妮提出「澳門創新創業教育」概念。希望將創新創業的教育帶給澳門的每一位大學生。充分學習國外學校的優點，同時保持澳門本土特色，創造最好的未來大學，也給迷茫的大學生未來的學習以及人生建議。讓澳門的學生走向世界！ 澳門愛心人透過送物共享給予澳門社區市民。 今年我想重申的是，2020年將是整個澳門教育創新過渡性的一年。到2024年代，未來大學生真的非常高興能到澳門學習。澳門未來老師願意為您提供幫助。 我就是這麼想，在教課時我知道自己在說什麼：作為澳門教育家。我和學生的對話中堅定地表達了學生要發掘自己的興趣，因為我已經找到了如何最好地延續大學的學術和研究的方式。 計劃為大學生創建一個僅在澳門的經歷，至少在下學期將進行面授學習，上半年年已經進行了幾個月線上學習。從教學到社會生活，所有這些努力的核心是強調在2024年與其他學生，教職員工，校友和校友之間建立個人聯繫。 澳門創新創業教育於上半年春季大放異彩，為即將來臨的下學期班級打下基礎。9月份接近100位大學生在面授Zoom聚會。我們將會與他們進行線上線下互動。 我在教課小組中注意到，在花10週時間互相了解後，讓大學生意識到同學彼此之間是彼此渡過難關的最佳資源。 本年度上學期舉辦了一系列有趣的活動，從在線遊戲和大學生的寵物表演到烘焙和創建播放列表。讀書俱樂部已成為他們每週的主要活動，澳門社會創新點子已受關注，我已特別為下學期創新課程做好準備。 下學期澳門創新創業課程會鼓勵大學生尋找新朋友，激勵教授，未發現興趣的人，當然還有鼓勵大學生尋找一種獨特的技能。 這個想法來自歷史，其主要目標有兩個：鼓勵大學生在校內建立社區，並讓他們探索大學。鼓勵大學生將幫助設計拼圖，拼圖將每兩週更改一次。在每一輪難題中，創新創業團隊將進行改組，以幫助學生在整個學期中結識同學。 我時常在課堂上鼓勵學生投入這個大家庭，以鼓勵學生相互了解並建立他們的網絡。計劃在9月至11月為學生舉辦一系列虛擬晚宴。有些將基於學生的地理區域，而另一些將圍繞與職業相關的主題，例如選擇專業。 我期望使2024年虛擬體驗達到最佳狀態。對我而言完成教育創新硏究是首要任務，真正關心的一件事是，我將如何歡迎下學期同學進入我們的虛擬社區？ 為了解決這些問題，我計劃在9月下旬增加與大學生的接觸。重點是與同學會面和問候的情況下提供頻繁的活動，建立更牢固的紐帶，並指導他們。 現在是解決問題的合適時機。 大學生有不同的興趣，而且他們都有獨特的影響，特別是在今年。儘管我們可以嘗試預期他們的興趣，但是當我向學校表達學生的聲音時，我不想做任何假設。現在，我們比以往任何時候都更加需要這種參與，因為沒人知道下學期秋季虛擬學期是什麼樣子。

澳門教育家陳康妮：澳門高等教育政策，未來大學教育新藍圖
文化創意
陳康妮・2020-06-01

現今澳門大學生讀大學的原因是什麼？大學生畢業後生涯規劃進入人生另一個階段就是投入社會，今年畢業的大學生畢業後希望順利找到工作，現今市道不好 ,面對疫情有很多不穩定因素，大學生暫時未找到理想工作，今年這班澳門社會新鮮人 ，畢業前面對世紀疫情 ，為了爭取面試機會，大學同學在畢業前參加各種創新創業比賽爭取工作經驗。停課不停學三個多月，同學只能透過網課見到老師，有很多求職問題不方便與老師個別傾談，有很多今屆畢業的同學不捨得校園生活，由去年9月開始找工作仍未有著落，感到徬徨。有些同學已在疫情階段計劃未來，同學表示完成自己本科課程感覺自己找不到工，讀完之後才發現選錯科，感覺畢業等於失業，擔心自己沒有跨科背景。有同學考慮暑假去工作假期 Working Holiday ，有同學畢業後要面對償還學債，有同學打算先做兼職工作再用數年時間思考自己的未來,，不想過早決定進入單一行業，作為社會新鮮人，同學希望做好第一份工作，期待自己未來創業做老闆，希望有一天可以聘請未來畢業的大學生。作為老師，自己不時鼓勵同學，期待創新教育的改變，雖然全球各地教育制度有不同框架，全球教育政策在不斷改革。作為未來大學的老師，自己常與同學分享世界各地的未來大學發展新藍圖。我一直對教育抱着一個夢想。在澳洲墨爾本大學修讀高等教育管理學，讓我明白到建立未來大學要有使命感，教導大學生思考未來，不是單單順利找到一份工作，而是培育大學生成為未來社會棟樑，培養大學生思考的能力。我建議大學把選修科訓練大學生思考問題的能力，並讓所有同學在選修科研究自己有興趣的創新點子。雖然今年在線上教課有局限，仍然希望透過講課推動大學生思考未來任何形式的創新思維。 鼓勵大學生體驗主動學習我和學生分享未來教育改革夢，分享我年青時畢業後踏進社會工作的經驗。多年後，一次偶然的機會再次喚醒我隱藏已久的教育理想，起源於我到北京與來自全國省市的大學教授和大學講師跨學科討論創新點子。我自己一人在北京的學習旅途中，我獨自從澳門出發，整個跨專業學習裡途中自力更生，全神貫注地記住每一個創新環節。到了北京後，當地大學教授向我介紹當地的高等教育如何推動創新，帶我參觀不對外開放的校園設施。我吸收了更多有關中國高等教育創新的資訊，回澳門後開始進行研究澳門高等教育政策的一段新旅程。 未來大學培養有領導力的學生 芬蘭推動「翻轉教室（Flipped classroom）」和「沒有考試」。我在2020年1月至5月透過大學網課教導的100多位大學生來自中國不同地方，以大學雲課堂集合在一起，用「翻轉教室」形式連繫來自不同地方的學生，將「翻轉教室」帶入雲課堂教學中。此外，我的學生主要以課堂表現和論文作評核教學表現。我要求學生把最近所學的概念用在生活上，例如參加社會創新比賽和研究生涯規劃等。我在大學的教學目標是讓學生擁有領導力、創意力、溝通力和判斷力。教導學生以上能力不是口號，鼓勵大學生提升不同技能，又以老師身份以不同角度給予大學同學意見。 高教育政策的重新定義今年是我做教師培訓的第二十四個年頭，今年下半年我會繼續在澳門教育專欄每星期分享全球教育新鮮事，成為不一樣的澳門高等教育家和澳門作家，繼續為澳門教育作出貢獻。 （圖 澳門攝影師：高影陳）

澳門教育家陳康妮：未來澳門創新教育值得關注 （原創）
文化創意
陳康妮・2020-05-25

【作者簡介】陳康妮 Miss Connie ,大學講師，澳州墨爾本大學主修高等教育管理學，澳門高等教育管理學專家。主力高等教育管理學的教育硏究。澳門教育專欄作家，澳門兒童文學作家小妮老師。二十四年來，她致力於港澳推動教育管理事業，過去在港澳專注實踐大學中小學及幼兒教育管理至今，主力研究高等教育管理學。教育管理經驗全面涵蓋。現時陳康妮潛心硏究世界各地高等教育管理。過去五年曾前往北京瞭解教育創新及到芬蘭和澳洲學習先進高等教育管理理念。陳康妮提出「澳門教育創新」概念。希望將創新的教育帶給澳門的每一位學生。充分學習國外學校的優點，同時保持澳門本土特色，創造最好的未來大學，也給迷茫的大學生未來的學習以及人生建議。讓澳門的學生走向世界！ 未來澳門創新教育值得關注 陳康妮在疫情時線上教課時與大學生分享人生經驗, 寓教學於娛樂，以教大學生做人作為自己教育理想。大學生線上教育套用創新教育遊戲，實現與大學生設計教育理想。陳康妮在澳門推動創新教育不知不覺推動兩年的時間，激發澳門大學生和澳門中小學老師的創意，讓澳門未來老師有前瞻的思維，共同解決教育和思考問題。陳康妮在澳門創新教育全面應用在澳門教育政策研究和積極鼓勵教育同業們培訓下一代成為積極公民Active Citizens ，把澳門積極公民教育文化帶進澳門教育上。 陳康妮培養澳門教育同業和大學生成為積極公民2018年開始，陳康妮主力在澳門教師創新課程加入創新教育遊戲，為澳門校長及中小學老師提供與別不同的教育體驗。設計課程用創新遊戲代替傳統教學。讓老師透過課程討論問題引發動機 ，引導老師不斷思考問題及提出解決澳門教育問題的方法。至今已有2000多名澳門教師及大中學生使用創新教育遊戲討論未來澳門教育政策和社會政策。透過創新教育遊戲解決澳門社會問題。澳門師生對教育創新有不同的看法，與師生討論問題核心和共同設計遊戲。澳門教師和大中學生積極分享意見，陳康妮鼓勵師生透過設計遊戲發掘技能和熱情。讓澳門成為獨特，有國際視野的城市。 澳門大學生在線上投票思考創新教育問題澳門創新教育遊戲幫助澳門校長和教師直接聆聽學生的聲音，令澳門創新教育由下而上傳達。澳門教育管理不只是校長與老師的責任，大學生可以自由參與。大學生交創新論文前要設計一頁紙的建議書。讓大學生理性討論創新教育項目的可行性：陳康妮對澳門師生十分愛護，讓師生體驗參與解決問題的方法，培養未來澳門年人討論未來澳門教育建設。培養澳門師生成為積極公民提升澳門國際形象澳門是一個正能量開心快樂的城市。陳康妮透過澳門創新教育，啟發澳門師生推動創新教育優勢，讓澳門教育站於世界舞台。陳康妮在創新教育上重視創新和體驗的感受，澳門師生就把澳門人可愛一面的特質表出來，澳門人愛國愛澳，在澳門逆境中求變。陳康妮把創新教育模式推向大學線上教課，令澳門線上線下的教課互相，帶動澳門老師和大學生活躍成為積極公民（Active Citizens 。

曾經聞名港澳的永樂戲院，您還記得嗎？
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澳門生活圈・2019-09-16

永樂大戲院 永樂戲院是澳門大型戲院，1952年由何賢集資興建。 早期有座位800個，放映國產電影，經常滿座，曾放映國產名片《白毛女》、《團結起來到明天》，50mdash;60年代聞名港澳。 當時，港英政府不准在香港放映國產片，因此大批港客專程來永樂戲院觀賞。 說起來，永樂戲院是澳門現存曆史最悠久的戲院。座位共1,160位。 1957年，永樂戲院建成大舞台，各類文藝團體紛紛來此演出，如ldquo;碧雲天劇團rdquo;、ldquo;中國民間藝術團rdquo;、ldquo;頌新聲粵劇團rdquo;、ldquo;雛風鳴粵劇團rdquo;。 1995年，該院耗資200多萬元進行大規模裝修，加添新器材，大堂座位翻新及裝設防水設備等。 1998年1月更新管理層後，於6月再斥資作內部裝修，分設為一院、二院。 一院有座位761個及全澳最大的12米弧形寬銀幕，亦可作大型粵劇、歌舞等演出之用； 二院新建的小型舞台，寬12米，深35米，投射銀幕闊7米，配杜比立體音響系統，座位260個，可供各類小型表演和曲藝演唱之用。 戲院建成以後，陸續放映了許多優秀的中國的國產電影，因而而名聲大噪，甚至吸引了眾多香港觀眾專程前來觀看電影。 1952年到2001年，永樂戲院每年都會舉行中華人民共和國國慶的慶祝大會。 由建成至2003年，戲院已經先後作出7次維修。 永樂戲院位於澳門新橋區，當年更是澳門首家裝設杜比立體音響系統的戲院。 戲院更是澳門粵劇界重要的表演場地，經常會有來自不同地區的粵劇愛好者到此作表演示范，對粵劇情有獨鍾的觀眾可大飽眼福，因此也是香港人的眼中的澳門新光戲院。 除此以外，永樂戲院更貼緊國內外電影進程，上映的電影都與香港看齊，但因場地所限，往往都不能上映過多電影。 所以，非常推薦大家來澳門旅遊的時候，不妨來一趟永樂大戲院，感受一下，看一場電影。 看完電影還可以去永樂大戲院旁邊的上膳堂，來一杯涼茶，清熱解毒，補脾胃潤心肺。 上膳堂還支持憶條街外賣點單，非常的方便哦，大家亦可隨時下單。 店鋪地址 澳門鏡湖馬路85F鋪（永樂戲院正門旁）

鳳梨炒飯搭配龍眼冰，潤心潤肺的感覺！
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澳門生活圈・2019-09-04

同步發布媒體公眾號 媒體排名不分先後 鳳梨炒飯及龍眼冰評測 泰華欣泰式美食（荷蘭園） 今天，我們來一家正宗的泰式餐廳來品嘗下鳳梨飯及龍眼冰，這家餐廳的名字叫泰華欣泰式美食（荷蘭園）。 為什么說正宗呢？ 因為這家店的店員大多數是泰國人，而我相信本地人會知道如何為顧客獻上原汁原味的泰式美食。 這款泰華欣泰式美食就在水坑尾街附近，適合遊客購物完進去品嘗美食，也適合大家通過憶條街進行外賣點單。現在讓我們來看看鳳梨炒飯先。 鳳梨炒飯是將帶皮鳳梨縱切，用勺子將鳳梨肉取出，切成小丁，與米飯、火腿、雞蛋、新鮮蔬菜等一起在油鍋中翻炒，炒好的米飯即可食用。 這款炒飯具有酸甜可口，營養豐富的特點，而且泰華欣泰式美食還別具新意的加入了肉松來提升口感。 接著，該店的這款鳳梨炒飯搭配龍眼冰簡直是潤心潤肺。如果單點這么一款龍眼冰的話或許你會覺得這只是一杯普通的水果茶。 但是搭配上鳳梨炒飯後，您就會覺得特色的所在，很是推薦。而且老板娘對顧客也非常熱情。 歡迎來到ldquo;憶條街rdquo;訂單詳情 想要嘗試的朋友 可以通過憶條街進行外賣訂單 或者到店鋪自取 店鋪地址 澳門荷蘭園二馬路5號D地下

“海南雞飯”的意義深長，你真的懂了嗎？
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澳門生活圈・2019-08-28

同步發布媒體公眾號 媒體排名不分先後 招牌海南雞飯評測 泰原味外賣店 作為一個資深吃貨 人生最幸福的 就是品嘗不同美食的時刻 美食於我而言絕對是最佳治愈 海南雞飯，相信很多人都不陌生，鮮嫩爽口的雞肉加上香氣四溢的雞油飯，既美味又健康。 因為海南雞飯的名字裏有ldquo;海南rdquo;，很多人以為這是一道中國菜； 其實不是，ldquo;海南雞飯rdquo;是移民到東南亞的海南人發明的，使用的也是海南的文昌雞，但這道菜卻並不是真正意義的中國菜，而是東南亞菜。 這也是我們今天介紹的招牌海南雞飯。 這款招牌海南雞飯，經老板介紹已經進行過一次本土化的改良，口味更加能讓澳門人接受。 白切雞配雞湯飯，外加一碗清湯；而雞湯飯則僅指用雞湯煮成的飯，也稱ldquo;油飯rdquo;。 這個油飯指的通常都是雞湯飯，而且海南雞飯有ldquo;七分雞肉三分醬rdquo;的說法， ldquo;醬rdquo;系指吃雞必配的蘸料，白切雞的蘸料俗稱ldquo;味碟rdquo;ldquo;雞醋rdquo;。 味碟的做法也很獨特： 將蒜蓉、薑末、蔥、鹽加香油和香菜末放在碗中，沖入沸騰的白切雞雞湯，後淋入適量的酸柑汁，調勻即成。 味碟有酸味碟、甜味碟、鹹味碟，可根據各人口味自調，像這樣的一款美食是你不容錯過的。 這家店就是專門做的外賣生意，店鋪較小所以最好推薦外賣帶走。 因此，包裝也是走的外賣風格，這也是因為這樣價格方面比其他店鋪的海南雞飯要更加實惠，外賣也使顧客方便。 想要嘗試的朋友可以憶條街外賣或者到店鋪自提外賣，老板與服務員對於網絡訂單操作熟練，服務態度亦是非常友好。 歡迎來到ldquo;憶條街rdquo;訂單詳情 想要嘗試的朋友 可以通過憶條街進行外賣訂單 或者到店鋪自取 店鋪地址 澳門美的路主教街5號B