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Github寫攻略其實也不難
手機‧電玩
MacauYeah・2023-08-04

上個月筆者為大家介紹過一位內地的文字攻略制作者Pser_hanser。本月筆者就身體力行,計劃制作一些FF8的協作攻略筆記,亦因此對於協作工具仔細地考量過一翻。 首先協作的基本要素,就是各人可以共同維護。所以國外或內地素人作者,都會以Google Doc或騰訊文檔為主。傳統的網誌就不太適合。而另一方面,就是因為遊戲攻略要考慮附圖的因素,Google Doc或騰訊文檔對於上傳圖片都算很友好。所以對於不熟網頁技術的作者來說就最適合。 不過對於筆者來講,有一個更大的考量點就是歷史記錄和版本差異。因為一份攻略的出現到完善,都會有不同程度的更新。更不用說因為遊戲Bug Fix,導致某些策略上的變更。左思右想,筆者選擇Github mdBook,一邊可以做多人協作的版本控制,另一方便亦可以自由發佈網頁。 Github的唯一問題可能就是檔案大小問題,若圖檔太多太大,就不適合。不過好在偉大的twitter,現在可以作為第三方存取圖片,筆者的遊戲截圖就可以更方便地上傳及使用。如果大家只是想做輕攻略,就不需要專門為Switch和手機遊戲接上HDMI截取器,可以省下一大筆費用因為對接Twitter,所以Switch或手機遊戲的截圖的上傳就變得無難度。 以下是筆者做FF8攻略的初稿,協作連結github httpsgithub.commacauyeahff8CasualGuide 截錄一些mdBook的範例 # Disk 01 part 1 Draft ## Balamb Garden 經過一輪過場動畫後,老師就來接你了。場景轉到課室內,終於可以自由操作。 這時不需要跟傳統方式去開電腦取GF,向外走就好Quistis會在校園外給你GF,跟老師交談幾句,得知補考的地點後就可以外出。 fire cavenhttpspbs.twimg.commediaF1NPIw9agAAQjJpformat=jpgamp;name=large 走廊外碰到未來的隊友Selphie,不想煩的話,兩次對話選項都選第二個(speedrun)。 donot have timehttpspbs.twimg.commediaF1NPIw9akAEcKH1format=jpgamp;name=large 從Selphie進來的方向離開,但記得一定打攪一下橋上的路人,他會給你7張卡 7 cardshttpspbs.twimg.commediaF1NPIw_agAAJFWmformat=jpgamp;name=large 你現在2樓進電梯下1樓暫時沒有選項,所以進電梯就會直達1樓 在1樓大堂有個導覽板,調查後可以快速移轉。筆者選擇直接去Front Gate。 guide boxhttpspbs.twimg.commediaF1NQsHNaAAUriJLformat=jpgamp;name=large teleport front gatehttpspbs.twimg.commediaF1NQsHJaAAEaDk1format=jpgamp;name=large 註 大部份Speedrun玩家都會先去Cafeteria,想早一步取得Quistis卡。筆者因為未弄懂那個必勝法則,所以先跑主線取得Ifrit卡後再回來挑戰。 出校門,Quistis說幾句,它就會給你GF Give GFhttpspbs.twimg.commediaF1NQsHJacAIiI0Sformat=jpgamp;name=large 後述所有教學都請自行跳過,後期可在Menu gt; Tutorial慢慢查吧 ### 調整裝備 Junction Quistis GF Shiva Magic, Draw, Item Squall GF Quezacotl Magic, Draw, Item Abilityhttpspbs.twimg.commediaF1NQsHKaYAE7Gj7format=jpgamp;name=large GF Quezacotl learn Card cardhttpspbs.twimg.commediaF1NQx2UaEAEiq0gformat=jpgamp;name=large Shiva learn I Mag RF I mag rfhttpspbs.twimg.commediaF1NQx5faUAA2EN1format=jpgamp;name=large Config Cursor Memory Camera movement 0% Battle Message max Battle Speed max confighttpspbs.twimg.commediaF1NQx2VaYAAmsUdformat=jpgamp;name=large ## Fire Cavern 默認Boss以外隨機戰鬥都以逃跑為主,逃跑方式為長按L2 R2。有需要完全戰鬥的會再特別說明。 出校園後,向東走,走向一個山洞。進行後Quistis會再有一輪教學。 走到門前,選10 mins進行考試。 twitterhttpspbs.twimg.commediaF1SmNqVaEAAMaEformat=jpgamp;name=large 入洞後,右 gt; 上 gt; 上 gt; 上 gt; 上 gt; Boss戰。 在途中,遇敵Red Bats時,Draw指令抽取Thunder第一項。Squall, Quistis每人各抽7個以上Thunder魔法。 twitterhttpspbs.twimg.commediaF1SmNqUagAENuOhformat=jpgamp;name=large ### Boss Battle Ifrit Boss參考LV 6, 1068HP Squall、Quistis 對Squall放Thunder魔法,讓Squall先進入黃血狀態。 twitterhttpspbs.twimg.commediaF1SmNqUagAAj5wtformat=jpgamp;name=large 保守策略,Thunder每次大概扣100HP,Squall的血量大概為200時,就不再使用。被Boss慢慢攻擊就夠。Boss Fire魔法大概扣 6065,所以即使很不幸,也有兩次援衝的機會。 Squall 使用 Renzokuken 筆者有Trigger增傷的情況下普攻平均傷害55,不用Renzokuken的話大概1820個回合可以送走Boss。道理上使用Renzokuken後也是差不多,數次數就大概知道幾時結束。但因為有時Trigger失誤,筆者會同時使用Quistis攻擊雖然這樣效率不是最高,所以實戰上比較難去數。 Quistis 有條件的話就自己攻擊自己,為後述的Fish Fin戰做準備。 頁面顯示效果 httpsmacauyeah.github.ioff8CasualGuideDisk0101.html#balambgarden 有興趣的朋友可以隨時checkout或commit 我的攻略 httpsgithub.commacauyeahff8CasualGuide

單機遊戲轉型|《穿越時空貓》
手機‧電玩
MacauYeah・2023-04-21

相信有留意筆者文章的讀者們,都明顯看得出筆者大部份都只會玩主機單機遊戲。但隨著時代一直在變,用手機玩遊戲即使怎樣的不好不好,手機平台始終也是最易觸及人群的渠道。良心遊戲商想要活下去,手遊是一個必需要下苦功的議題。 以前,筆者經常介紹SuperCell的遊戲,因為它的遊戲的確有獨到之處,不過可惜的是,遊戲都屬於競技、快速遊玩(快餐?)類型。想玩些有故事,文本長一點的遊戲,SuperCell就無法提供了。 競技遊戲、快餐類,其實真的很適合手機平台。刷刷就一場,比較好填補碎片時間。過去,很多遊戲商都嘗試把主機的單機遊戲移植到手機上,但重點問題是沒有考慮即時Save的做法。碎片時間,真的不夠大家去下一個Save Point,然後下次開遊戲又會被強制重置。(特別是那該死的Square Enix,筆者買的兩款移植手遊,都因iOS升級而無法再遊玩。) 而剩下其他的,就是課金味很農,不課就找不到樂趣。 不課金也能玩的作品 故事類、不課金也能玩的手遊作品其實還有的,只不過真的不多。而筆者看上的兩款,也剛好是以RPG為題材的作品。它們很好地提供了Auto Save功能,即便每過一個地圖、每換一次裝備,也會很貼心的幫你存檔。它們分別是《穿越時空的貓》和《歧路旅人:大陸的霸者》。 兩遊戲雖有課金抽角色機制,但核心樂趣并不是抽抽抽,而且故事與回合制的策略思考。而《穿越時空的貓》則更被實踐證明,不課金,依然可以有效率地通關、爆機。 httpswww.speedrun.comanother_eden 上述連結為《穿越時空的貓》的Speedurn 排行榜,參賽者需從新開始遊戲,玩到第二十五關,而且不能使用遊戲內的石頭(其中一種可貨金的道具)來進行遊戲。在此規則下,參賽者變相只可以通過教學關卡後,進行一次首抽就不再抽角色(首抽為指定多角色中選取一個)。而這個Speedrun成功的例子說明了一件事,遊戲內的資源,足夠可以挑戰完遊戲。當然,不是每個新手都可以找到那個最優解的路線,但經過研究、規劃,某些遊玩策略是可以有效推進遊戲的。 可能大家會說,玩一個遊戲,重複玩,大量玩,不會悶嗎?筆者以前也是會追新遊戲的人(現在也是),很少會對遊戲進行二週目或高難度挑戰。但遊戲玩多了,慢慢就會發現,有些遊戲是很值得重複遊玩的。那些遊戲,要麼就是多結局遊戲,要麼就是文本深度很高的遊戲,還有一種就是,遊戲機制上存在很多探索可能的。 說到遊戲機制,筆者就要提《歧路旅人:大陸的霸者》。它在破防和資源管理上,有很大的變化空間。雖然這遊戲未有Speedrun佐證,但以之前筆者的遊玩經驗,就算用內置獎勵,也有很多組合可能。詳細推介可參閱筆者前述之文章良心推薦《歧路旅人:大陸的霸者》。 最後最後,如果你對於重複遊玩都不太感興趣,只想看看劇情,《歧路旅人:大陸的霸者》依然是一個選擇。對於一般玩家來說,隨時玩、自動存檔、會有猜不透的劇情反轉最佛心的體驗。 (註:《歧路旅人:大陸的霸者》其實也是Square Enix的出品,但遊玩不需要遇先付費。而且因為是相對成功的手遊,斷估不會那麼快就放棄更新。)

【澳門美食】地道傳統中式糖水—杏香園
澳城餐飲
Wish? Do!・2021-10-02

很早之前在找一些澳門糖水的資料,過程中流了很多口水,一直很想試這間超過50年歷史的ldquo;杏香園rdquo;,記得好幾年前也有吃過,但是印像很模糊,前兩天終於忍不住特地出來吃。 ldquo;杏香園rdquo;這個名字不能猜出是以杏仁作為主打,這裡的招牌就是ldquo;蛋白杏仁茶rdquo;,奈何天生對杏仁100000分的抗拒(澳門的招牌杏仁餅我也不愛吃),對我來說有一種難以接受的魔力。 本來想半引誘先生去點這碗招牌,我就可以只吃一口嚐嚐,結果去到他竟然說ldquo;我也不愛杏仁味欸..rdquo;我............... 但這裡除了杏仁茶以外,合桃糊和馬蹄沙也是第二和第三名的主打糖水,看來也是不容少瞧的實力,我們點了ldquo;蛋白鮮椰汁合桃糊rdquo;ldquo;鮮椰汁馬蹄沙湯圓rdquo;。 蛋白鮮椰汁合桃糊 = mop$ 46 ldquo;幼滑rdquo;是入口的第一印象,雖然很多糖水都可以做到很細滑,但是這一碗合桃是真的磨得很滑,完全是一毫米顆粒都沒有的口感,把椰汁拌好會輕微帶點香氣,但又不會搶過合桃的風頭,滑嫩的蛋白增加了一點趣味。而且這碗合桃第一口覺得ldquo;還不錯哦rdquo;,後來會覺得越來越好味,好奇怪!總覺得有個ldquo;糊rdquo;字的糖水都特別充飢,雖然好好吃這碗糖水真的是半碗就飽到投降,一度懷疑自己終於變了小鳥胃。 鮮椰汁馬蹄沙湯圓 = mop$ 43 如果合桃糊是香甜,那麼馬蹄沙就是清甜,吃上去會有很多小顆馬蹄沙的顆粒,清爽又脆而且甜味更香,湯圓形狀看上去是手工湯圓,先生跟我說是芝麻味的湯圓,吃之前本身想好好感受,但是咬下去發現是花生湯圓..... 我的大腦瞬間被? ? ? ?佔據,無睱去好好品嚐湯圓的美味.. 杏香園除了福隆新街的店外,在百老匯也有一間店鋪。個人覺得均價40多塊一碗的糖水,價格稍微有點貴,但是吃過以後又覺得還是值的,雖然不會經常吃,但是偶然吃一吃還是可以的。 杏香園(清平店) 地址:新馬路清平直街13號地舖 杏香園雪糕甜品屋(百老匯店) 地址:澳門百老匯百老滙大街EG030號舖

[PS4] Gundam extreme vs maxiboost on 購買建議
手機‧電玩
MacauYeah・2020-08-03

筆者長期有遊玩的競技遊戲,其實只有兩款 街霸五PS4 和 荒野亂鬥Mobile 然而,筆者也是個Gundam Fans,所以最近PS4推出的Gundam extreme vs maxiboost on,筆者也很想去試玩。 但想歸想,以前作Gundam versus的口碑來看,這一集也很可能不會有新要素。畢境是移值作品,新要素不多,多的只是機體。 而且作為競技遊戲,想直正體會到遊戲的優點角色的差異,要投放的時間真的會很多很多。 如果各位讀者跟筆者一樣,都是Gundam Fans,好想試但又怕伏,就要參考一下以下的觀點再購買。 1. 你愛Gundam還是愛VS 一直以來,Gundam是一個版權,所以Gundam model本身才是開發成本最貴的一樣。如果你是愛Gundam 多於VS的話,可以考慮晚一點降值後再買。 但如果你愛的是VS,就應該要馬上買。因為以競技遊戲來看,初期才能有足夠的線上玩家,特別是新手,可以讓各級水平的玩家都配對到對手。玩起來才不易碰上一些老手扮新手的屠夫。 2. 你對研究策略性操作多熱衷 以競技遊戲的情況來看,除非設計得很無腦,否則不同玩家的等級差距就在於策略操作及熟練度。 在遊戲推出之初,網路上各個大神都還在開發策略中,一般玩家只能算是粗玩粗玩。 你想早期就脫穎而出,就要看很多大神的對戰video,然後自行嘗試不同策略。 不要妄想各大網站可以給出一些所謂的攻略,一來大神們很少會口述某些策略,二來對策是因應多項環境因素而給出的綜合。筆者玩街霸也是到第三年,才見到一些比較有條理的教學video。但第三年,一般輕度玩家,要走的也走得七七八八 3. 你對offline元素有多期待 以PSV 的Extreme VS force 來看,主打的是offline故事模式,但眾人不買帳。PSV雖有聯機,但以PSV的銷量來看,應該沒有誰跟你玩。 以PS4前作Gundam versus,主打online 對戰模式,但配對問題,眾人更不買帳。offline不能雙人對戰,也沒有故事模式,只有該死的稱號系統。 本作回歸原點,有offline 雙人vs模式。online的質素如何,有待評測。發售前故事模式沒有怎麼宣傳過,到底有沒有,大家也不要太期待。 後記實際開Game心得 筆者7月30日正式開Game,試了一些模式上和機體上的改動。 Offline有育成模式,類似VS Force的過關系列,筆者未完全通關。雖然之前眾人不愛VS Force,但其實幾對筆者胃口。對於Gundam不太熟的朋友可在這個模式下慢慢成長,因為有些操作不能在Free battle 中任意練習,反而在Force模式時,有其他另類的測試。對新手來說,能提升命中率比練Combo有用,但Free battle的屬於練Combo居多,Force模式就是熟習機制為主。 Online可開房間友誼賽,房間內可多於4人同時進入,各隊人馬 2vs2,不計排名。入房前可以看到各人的連線品質,確認入後就不斷跟同房的不同隊伍對戰。因為事前看到連線品質,之後比較少斷線 Online可隨機組隊或自己組隊參加排名賽,系統找到排名相近的對手,再問玩家是否確認開賽,所以有機會匹配完雙方決定棄賽。就算強行開賽也有機會斷線。

【澳門閨蜜下午茶】視覺與味覺雙重享受,貴氣千層蛋糕Lady M!
生活在我城
Lifemagfoodie・2020-04-16

Lady M New York,應該大家都很熟悉了,但是考慮到價位、現場排隊等因素,並不是所有人都會去嘗試。這次就來探店Lady M,談談體驗吧。目前澳門Lady M的門店有兩間,一間在威尼斯人,屬於開放式的,另一間在金沙城,是一間完整的下午茶咖啡店。這次探店的當然是金沙城店,因為金沙城的店面環境和裝修更有味道呢。 週六下午4點左右到店,門口有零散的幾桌在排隊,我們等了差不多15分鐘就落座啦。店裡基本是滿員,但是因為亮白色的裝修,顯得空間很大,所以並不會擁擠。我們運氣不好,坐不到靠窗邊的餐位,只能坐中間的,不過餐位都都算寬敞舒適了。 打開餐牌,餐單還是很純粹的,除了當季退出的合作限定款之外,他家基本都是經典的固定款式,其中千層蛋糕和棋盤蛋糕應該算是他家的熱門了。蛋糕的均價在88MOP一塊,等於是一整個蛋糕的八分之一。我們倆個人去,所以點了ldquo;伯爵茶千層蛋糕rdquo;、ldquo;開心果千層蛋糕rdquo;。兩款口味的蛋糕味道確實不錯的,但是分量太小了,正常食量的倆個女生吃基本是不夠的,所以88MOP的價位其實是挺貴的。 飲料的部分它家的選項也不算多,但是看圖片就滿滿的少女心。因為圖片的吸引,我們分別點了ldquo;法國玫瑰鮮奶車rdquo;、ldquo;凍法國玫瑰鮮奶茶rdquo;,雖然看起來我們很沒梗,但是飲料沒有讓我們失望,68MOP一杯的奶茶,不論是顏值還是口味都讓人驚喜,上面鋪滿小小的花瓣,簡直融化我們了。其他飲料的部分最低價位在42MOP,也不算便宜了。 它家服務的部分當然是沒的說了,進門就有帥哥美女笑臉相迎,及時送上水和餐具,加上純白色的用餐環境,真的讓客人覺得自己是王子公主呢。 小結:在Lady M的體驗沒有讓我們失望,只是荷包失守了,兩塊蛋糕兩杯飲品,結帳基本350MOP,其實這樣的價位,已經可以在很多酒店吃到不錯的下午茶Set了。但是偶爾去嘗試一下,也未免是一種不錯的下午茶體驗。 餐廳名稱:Lady M New York 餐廳地點:路氹金光大道連貫公路澳門金沙城中心金沙廣場2樓2203B號 營業時間:週一至週四、周日10002200,週五、週六10002300 電話:2855 1680 作者:一葦 更多文章最介: 【澳門閨蜜下午茶】充滿情調,南灣湖邊的小資下午茶! 【澳門閨蜜下午茶】CP值超高!正宗法式滋味Passion,享受甜蜜下午茶!

[評] 任天堂大亂鬥 特別版 |這競技遊戲值得非核心玩家買嗎?
手機‧電玩
MacauYeah・2019-06-10

這隻遊戲已經發售半年有多,現在才來評價主要是筆者觀望了很久才入手。 筆者作為單機遊戲的常客,對於競技類遊戲都持有很大戒心。 不是不好玩,而是我有沒有這個能耐學懂怎去玩。三年前的街霸五,連街機模式都打不過,這個任天堂大亂鬥我又能玩得多少? 所以這次的結論是? 好玩 好玩、能上手,也不至太容易或太難,故事模式可以在熟習之後,有條件地通關,難度適中。相對街霸五故事難度是太易,街機模式又發現有點學不來,也沒有明確的教學指引,要自行研究。 原因在於 這遊戲高深: 這遊戲在對戰系統是很講究的,在競技比賽上其實是硬核遊戲。 攻擊基本上除了普攻原地及空中上、下、橫向攻擊和必殺技上、下、横向、防禦、回避,還有回場、守崖阻止對方回場及場地陷阱的概念。遊戲作者也故意不說太多,等玩家自行發掘。道理上,這是一個很難的硬核遊戲,跟街霸一樣難。有興趣的朋友真的可以花很長時間去熟習和磨練。 這遊戲不是直接把你勸退: 如果是Dark Souls系列,基本上第一個Boss就過不了,讓大部份的族群也直接放棄。街霸五雖然有訓練模式,但指導原則都很少。 而大亂鬥則不同,故事模式是以ARPG的方式進行,玩家可以通過命魂增加戰力,只要戰力大大高於NPC,對手根本打你不痛。再加上還有技能系統,配合命魂可以Buff各積屬性。所以一個純格鬥遊戲,加入各種配Buff效果,大大減少了玩家的沮喪感,誘使玩家可以長時間重複挑戰。 圖:不同命魂(輔助角色)有不同Buff,戰力也不相同 遊戲前、中、後期,還是有些傳奇級挑戰4星NPC對手,需要認真對待才能過關。因為有等級上限,配Buff是有極限的,面對傳奇挑戰,不會因為角色的升級而令玩家覺得無聊。 這遊戲是滿滿的情懷 不含DLC的情況下,這遊戲有74位可操作角色。如果你是有點年紀的遊民,總會有幾個角色是你所期待的。筆者就對街霸最為感動。特別是街霸,遊戲重現一些重要的情境,例說街霸二的道場、副本的週遊列國打比賽。 圖:街霸道場及世界巡迴賽的背景 最後最後,因為這遊戲是可以多P的,所以人越多,越有攪笑感,比正統的競技遊戲更有團體樂趣 所以不論你是核心還是非核心玩家,這遊戲都有令你重複遊玩的原因。筆者光是玩完故事模式,就30多小時過去了 想看看角色列表的,可以在官網看看 httpswww.smashbros.comTCfighterindex.html 想睇遊戲直播,記得訂閱我地嘅 Twitch YouTube Facebook

【日本。福岡】住宿推介-THE LIFE Hostel & bar lounge
旅遊情報
原來世界這樣大・2018-09-11

分享一下在福岡入住的THE LIFE hostel amp; bar lounge吧。以往的旅行,住宿都不是最重要,畢竟白天都是走出去到處玩,只要安全、舒服,有個寧靜的環境休息就好。而這間THE LIFE hostel amp; bar lounge看起來像酒吧、又像咖啡廳,別具型格。 我是在Agoda上面偶爾找到這間THE LIFE hostel amp; bar lounge。自己一個去旅行,多數我都會尋找Hostel的女生宿舍,自己要一個床位就好了,省錢嘛!而在福岡,Hostel的選擇有很多,我也是外貌協會會長,看到THE LIFE hostel amp; bar lounge的外型也忍不住按進去看詳情,當然價錢也不貴,大概是$200一晚,順理成章就決定把The LIFE Hostel當作是福岡的「落腳處」了! 不過THE LIFE Hostel的位置是有點尷尬,在JR衹園站前往步行7分鐘到達,而在JR博多站前往則步行10分鐘。我在剛下機的時候是在衹園站出閘,不過拿著行李都比較麻煩,加上我覺得步行7分鐘跟10分鐘分別其實不大,之後的日子都是直接步行到JR博多站,前往其他景點。 THE LIFE Hostel的位置不難尋找,唯一麻煩的是當時對出的馬路正在進行維修,在部分的招牌都擋住了,但跟著Google Map前往都是簡單和容易的。正打算入住THE LIFE Hostel的朋友不需要擔心。全白的外牆,配上粗黑色字體,也相當顯眼! 一打開門,THE LIFE Hostel給我的感覺跟別的Hostel不一樣,柔和的燈光的映照下,THE LIFE Hostel比起Hostel,更像是一間酒吧。 一樓的Open Area是以咖啡廳及酒吧經營,半夜睡不著的可以跟朋友坐在這兒的梳化聊天、喝酒,免得騷擾其他住客。而他們播放著Jazz Pop Rock Music,感覺很Chill呢! 而另一邊的則是酒吧,這邊在晚上特別的熱鬧呢!正如牌子上寫的「Life is good」,當然要有啤酒跟朋友好好暢談,不醉無歸吧! 在早上,這兒也有咖啡供應,不過我每天也想著要起711便利店的早餐,並沒有把THE LIFE Hostel的早餐放在眼內,哈哈~(早餐好像是要額外付費的) 而我所入住的是10人女子房間,是與咖啡廳和酒吧同層。雖是這樣,但通往房間也有兩道門,隔走酒吧那邊的音樂,感覺都挺不錯。 不過洗手間、洗澡的地方則是男女共用,要是怕不方便的都可以選擇自己一人的房間,有些也有自己的洗手間的,不過這些私人房間通常都比較搶手,所以要訂就要趁早了。沒有機會為房間拍拍照,但Agoda的照片都跟真實的差不多,大家可以參考一下啦! THE LIFE HOSTEL amp; BAR LOUNGE網站:httpsthelifehostel.comjp

戶外燒烤搶戲!鷺環海天度假酒店一樓西餐廳自助餐
澳門最齊全自助餐攻略
Cheers!・2018-07-12

食自助餐通常都會在室內,有時食到半場想散步幫助消化都不能走遠。但如果在鷺環海天度假酒店的Cafeacute; Panorama食自助餐就不一樣,餐廳地方大之餘,更可以到戶外草坪放鬆下,半場休息食多輪未嘗不可,而在不同日子,也有不同主題,例如星期二有「印度和泰國自助晚餐」,而周末又有食肉獸最愛的肉扒海鮮自助餐,讓大家盡情周末放縱。 戶外燒烤區域有香腸、魚、蝦、肉眼、羊架等選擇。 必食自家烤製燒乳豬,皮脆肉嫩,肉汁勁豐富! 酒店內有一片戶外地方,當然要物盡其用,餐廳在這裡設立一個戶外燒烤區,燒烤食物選擇非常多,例如香腸、魚、蝦、肉眼、羊架等等。不過除了這幾款「熟悉」燒物絕對不能錯過,外,還有即場烤製的葡式乳豬仔,即烤即食特別香脆,更帶有炭火燒烤陣陣煙燻味道。 燒烤區旁邊設有一個印度專區,師傅即場用窰燒方法製作美食,當中Naan bread咬落特別香脆鬆化。配上特色印度香料,味蕾瞬間直達印度。還有印度燒雞,一個不留神,在戶外區可能已經消耗一半食力。 自家Naan bread入口特別香脆。 重點海鮮少不了龍蝦同蟹腳。 另一方面,海鮮區凍盤都有龍蝦、蟹腳、蝦、青口、同海螺等選擇,款式中規中矩,但勝在夠鮮味又大份量,尤其是蟹腳有滿滿肉感,龍蝦亦都份量十足,絕不欺場。另外自助熟食區亦相當有水準,爆汁的肉眼扒同埋即煮意大利飯一定要試!值得一提這裡的沙律吧甚有心思,除了可以動手自製凱撒沙律,也有越式春卷,適合大熱天時開開胃。甜品方面有朱古力噴泉、蛋糕和木糠布甸等葡式甜品,款式繁多,為自助餐劃上完美句號。同場更有Live Band表演,等大家可以邊良邊享受音樂,氣氛一流。 肉眼扒理所當然會成為熟食區最搶眼的菜式。 沙律區有多種款式選擇,頭盤開胃。 Cafeacute; Panorama 地址:鷺環海天度假酒店一樓 日期:逢周五 電話:853 8899 1020 晚市自助餐供應時段:1830 2200 費用:平日晚市每位 $ 468(另加 10% 服務費) 網址: httpswww.grandcoloane.comzhtwdiningCafePanorama 更多自助餐攻略:澳門最全自助餐攻略,必食人氣推薦!

食記】AMMO x CHANTECAILLE 玫瑰下午茶,迎接初夏來臨!
專題報導
原來世界這樣大・2018-05-02

AMMO位置座落於金鐘亞洲協會香港中心內,之前早就來過吃晚餐了,這次在週末的白天再次來到AMMO,沒有晚上的奢華燈飾,加上這次坐在窗邊,多了一份綠草如茵的寧靜清幽。 AMMO附近的酒店都有Afternoon Tea的供應,加上AMMO不及那群酒店的名氣大,別人找下午茶的也未必會把AMMO作為首選,所以AMMO的下午茶款式都轉得挺頻密,好讓新鮮感不會減退。趁著現在五月是法國玫瑰盛放的季節,AMMO 跟美妍品牌CHANTECAILLE合作製作出「ROSE DE MAI五月玫瑰下午茶」,在下午茶加入粉色、玫瑰元素,叫人期待著初夏的來臨。 客人可以自選Tea Forte的茶包。天氣開始有點悶熱,要是不想喝茶的也可以選擇由AMMO大廚親自調製的無酒精Mocktail Spy Rose,以玫瑰、蘋果汁調製,加上酸甜的青檸,味道有點甜之外,也有一份清新的感覺,旁邊的玫瑰花也散發著清香的香味呢! 三層架就能把AMMO的下午茶小食展示出來,加上AMMO位於樹林的旁邊,遠離城市的感覺,令人心境放鬆。 底層的鹹點分別有:意大利黑毛豬火腿無花果卷、挪威煙三文魚玫瑰、法式茄蓉酥餅及蟹餅配雞尾酒醬。在這幾款鹹點之中,我較喜歡的是黑毛豬火腿無花果卷及蟹餅。把無花果捲著,無花果的清淡配上黑毛豬油分豐富濃郁的味道,讓兩者互相配合,使各自的特色的發揮出來。而蟹餅雖然份量小小,但有著蟹味,配上雞尾酒醬令蟹餅味道更有驚喜。 而頂層和第二層的都是甜點部分,我跟朋友也太愛吃英式鬆餅了,所以我們留待最後才吃。(哈哈~)或者我一向也不是太愛好甜點的,我覺得頂層的甜品大部分都是偏甜,尤其是White Chococlate Brownie,甜的程度吃起來也有點吃力。但其餘的甜品,如Rose Cupcake、Raspberry Tart、Macaroon也是不錯的,我挺喜歡帶點玫瑰口味的Macaroon,不算太甜,又帶點玫瑰花香。 最後的英式鬆餅也沒有令我們失望,鬆軟得來又有口感,配上Rose Jam及Clotted Cream更加好吃,英式鬆餅能做到這樣已經賣少見少了,所以這個英式鬆餅也為這個下午茶添了不少分數,也是我當日最滿意、最喜歡的小食,提提大家不要錯過! 個人口味不太偏好的甜點,所以找我來評論甜點未必準確,但我相信愛好甜點的朋友應該會喜歡AMMO X CHANTECAILLE甜點的。不得不提的是鹹點和英式鬆餅的味道不俗,最後看一看價錢,二人$298,這個價錢在對面的酒店又怎可以吃到下午茶?而每位享用下午茶的客人都會獲贈CHANTECAILLE 尊貴護膚體驗套裝,當中包括納米黃金能量眼霜、納米黃金緊緻精華乳、五月玫瑰花妍極萃精華油以及美妍護理優惠及現金禮券。這樣計起來,$298 有下午茶吃,又有美妝套裝送,夫復何求呢?! AMMO x CHANTECAILLE 「ROSE DE MAI五月玫瑰下午茶」推廣日期:2018年5月1日至6月30日推廣時間:逢星期一至日 3pm 至 5pm 供應價錢:HK$398 兩位用,另設加一服務費如禮品換罄或已被取代,恕不作另行通知。

咖啡迷福音!Starbucks Reserve™ 插旗澳門美獅美高梅 同場加映:咖啡大師教你呷啡四大步驟
澳城餐飲
Cheers!・2018-03-09

在澳門想飲一杯高質咖啡,選擇其實不算多。但隨著美獅美高梅開幕而登陸澳門的「Starbucks Reservetrade; Coffee Experience Bar」,就由咖啡大師打骰,提供 6 種沖調方法和多款由全球搜羅而來的珍貴咖啡豆,帶來另類嘆啡體驗! Reserve Coffee Experience Bar 以開放式設計,Bar 枱上放有不同的沖泡工具,由咖啡師即席沖啡。 這間星巴克佔地 4,500 呎,是澳門區最大的分店。 6 種沖調方法 + 1% 超高質阿拉比卡咖啡豆 有別於一般的星巴克,Starbucks Reserve 只選用品質最高的阿拉比卡咖啡豆,再挑選其中最優質及具獨特風味的 1%,配搭不同的咖啡沖調方法及飲品,包括:氮氣冷萃咖啡(Nitro Cold Brew)、虹吸(Siphon)、手沖(Pour Over)、濾壓壺(Coffee Press)、Chemex 咖啡壺及 Black Eagle 半自動特濃咖啡機。加上約每 78 星期轉換一次咖啡豆,保證每次呷啡都有新鮮感。 分店特意引進歷經超過 14 小時冷萃,並以優質技術注入氮氣的咖啡,必試! Starbucks Reservetrade; 咖啡豆會定期(約 78 星期)更換,Keep 住帶比大家的新鮮感。 分店更特意請來澳門土生土長的藝術家霍凱盛創作了一系列融入葡萄牙色彩的藝術作品。 「星粉」一定不能錯過澳門美獅美高梅分店獨家發售的 Starbucks Reservetrade; 系列商品!(MOP 130 480) 咖啡雪芳蛋糕(MOP 43) 、野莓朱古力蛋糕(MOP 43)和烤牛肉法式三文治(MOP 58)都是星巴克的新品,配搭咖啡一流。(左至右) 咖啡大師教路!呷啡四大步驟 小編邊睇咖啡師沖啡的同時,亦不忘向咖啡師取經,請教了品嚐精品咖啡的正確步驟。共可分成輕聞、輕啜、細味及描述四大步驟。 ► 輕聞:以手掌作杯蓋,慢慢吸入咖啡香氣。 ► 輕啜:剛沖好的咖啡溫度較高,所以輕呷咖啡,慢慢品嚐咖啡的味道。 ► 細味:大口喝下,讓咖啡停留口腔 2 秒左右,全方位感受咖啡的特性。 ► 描述:最後可形容咖啡的口感及自身體會。 澳門美獅美高梅星巴克 地址:澳門美獅美高梅 G 層 120 號鋪 開放時間:星期日至星期四及公眾假期 0730 ndash; 2300;星期五、星期六及公眾假期前夕 0730 ndash; 0000

【電影】玩轉極樂園:可以並架夢想與家
娛樂殿堂
原來世界這樣大・2018-01-24

最近太多好電影了,其中Pixar出品的玩轉極樂園也是備受注目的一部。雖然早兩星期已經進場觀看了,但還是拖到現在才寫出影評。 《玩轉極樂園》由Pixar出品,畫功當然是無庸置疑,而每次Pixar作品的故事背後都帶來極深厚的意義,就像陪伴我們成長的《ToyStory》反斗奇兵 和2016年的《Inside Out》玩轉腦朋友 一樣,同樣令人笑中有淚。這次的《玩轉極樂園》去到墨西哥,一個充滿熱情音樂的地方。主角米高是鞋匠世家,但因為曾曾祖父為音樂離開家庭,所以音樂成為他們整個家族的禁忌,家族的任何一人都不可以接觸音樂。喜歡音樂的米高只可以偷偷收藏自己的結他和一切有關音樂的東西。有次被嫲嫲發現了米高在玩音樂,打爛米高心愛的結他了,而使米高無法在亡靈節參加音樂比賽,情急之下他決定偷進歌王的墓借用結他,誤打誤撞米高走進了極樂世界。他與死了多年的親戚們見面,要是他想回到現實世界,他必須得到家人的祝福,可是家人們不想米高繼續接觸音樂,氣憤下米高再度出走。他一直以為自己是歌王的後人,決定找歌王的幫助得到祝福回到人間,輾轉下才發現陪伴他到處找歌王的阿德才是他的曾曾祖父,米高在極樂世界除了幫家人消除彼此的誤會外,更幫家人打開音樂之門。夢想對你來說是什麼?米高的家人因為一些理由討厭音樂,也不讓米高接觸音樂,可惜愈受別人的反對就愈想要接觸,米高靜悄悄的學習音樂,亦希望把音樂成為自己的夢想。米高不理家人的反對接觸音樂,不知道對你來說,你的夢想是什麼?父母那代人的夢想很簡單,勞勞碌碌地工作,只希望三餐溫飽就已經很足夠,對於以前的生活環境沒有太多的選擇,足夠的經濟成為了大家拼搏的原動力。反而我們這一代的生活質素富裕能建立自己的興趣,要是熱愛的話更想一輩子都去發展自己的夢想,顯然跟上一代人有不同的想法,也會容易跟他們引起爭吵。米高不理家人的反對繼續玩音樂,那你又為了夢想,與誰對抗呢?或許這是一種任性,但我覺得堅持夢想是一份對自己生命的執著,要是我的生命不是在實踐自己想做的事,那我的生存又有什麼價值呢?所以,米高在為自己的夢想堅持時,我一直都為他「寧死不屈」的堅持而很感動。 家人是最愛你的人家人總有千百個反對你的理由,想起我曾經想做某些事情卻被一口咬定這不適合我,我心想:「為何連自己的事情都無法拿主意?」但我依然認為只要是自己覺得值得、不後悔的,就應該要好好堅持。每人都應該有自己的決定權去選擇自己的路。不過要理解的是家人的出發點也是為你好,要是他們依然不相信你的,那就用心地做得更好,讓他們刮目相看!夢想不應受別人的阻攔,也不是件輕易放棄的事情;如果是輕易放棄的,這又算什麼夢想?無論多久,又記得回頭看看 家人永遠都是你最強的後盾。當我們只在意自己你跑得有多前,跑得有多快,家人卻是那個在意你跑得有多累的人。希望就算多忙碌,也不要忘記向家人表達你對他們的愛。死亡並不可怕記得很多電影都會把死亡定義為一件可怕的事,繼《怪誕城之夜》後《玩轉極樂園》毫不避嫌地提及死亡,不過卻以一個輕鬆的手法帶過。Pixar故事的結尾往往都是令人出人意表,米高的彈奏讓Coco太婆記起爸爸,能拯救阿德(即是Coco的爸爸)使他可以留在極樂園。可是,Coco太婆始終也要面對著死亡,當米高把Coco太婆的相片放在其他死去的親人照片旁邊時,我們的心也沉了一沉,為Coco的逝去而感到婉惜。但另一角度,我們也應該為她高興才對,因為她終於可以跟爸爸重遇了。我們或者沒有辦法抵抗生老病死,但我們可以正面一點地想,他們的愛沒有因為死亡而離開,往生者的愛依然存在於這個世界上,繼續守護著我們,只是轉了個形式。