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如何避免孩子養成暴力傾向?
宗教玄學
熊神進・2022-09-13

#孩子心理的情緒問題# 網傳一段視頻,內地東北農村一名10歲男童疑因不滿祖母責打,用手勒住對方的頸部,直到她趴在地上,不能動彈。筆者從視頻中看到畫面有很多怪像出現, 有人在旁拍片,有人用棍教導小孩, 但沒有人為那老婦人進行急救, 錯過了生命黃金4分鐘。 這是一個家庭倫理悲劇, 托爾斯泰在《安娜卡列尼娜》的開場白說「幸福的家庭都是相似的,不幸的家庭各有各的不幸」, 我們今天不是定論who is right and who is wrong, 我們從紫微斗數中找出二種情況來提醒父母不要寵壞小孩或痛斥小孩。 化祿在子女宮。 望子成龍、望女成鳳的父母比比皆是, 但如果用錯了方法去教導小孩, 龍不成龍, 鳳不像鳳, 雞犬不靈過日子 。 化忌在子女宮 科、權、祿、忌落進子女宮, 皆可能出現失之偏頗的傾向, 這個是父母跟孩子沒有良好溝通的典型例子。父母錯誤把「希望」放在孩子身上變成給孩子「壓力」。 我們非常理解年柱跟日柱之間的五行生剋關係, 年柱是祖父母, 日柱是自己, 在中國式社會, 孫子常常跟祖父祖母同住, 祖父母的性格、教育都有他/她們傳統的根深柢固, 而孫子是國家新苗, 低頭玩手機寶寶。 當一家三代同一屋簷下, 茅剌穿了家庭的盾, 爭吵就多了。 筆者做「兒童心理學」講師的時候, 我留心到每個兒童都有情緒, 家長學習觀察孩子的情緒,但不要壓抑他/她們的情緒,要教他/她們處理情緒。筆者認為父母先讓孩子說出自己憤怒時的感覺,例如是心跳加速、全身緊繃、胸口緊痛、喉嚨處熾熱、眼睛冒光⋯⋯等,因為孩子平日安靜時是沒有此身體反應, 你要讓孩子明白忿怒時的情緒是有危害性, 然後才可以教導他/她們去找其他方法來表達不滿。 接下來, 家長要理解他/她為什麼這麼生氣, 我舉上述東北農村那孩子例子, 他一邊使勁勒奶奶脖子一邊罵:“我讓你打我,我讓你打我......”很明顯今次的家庭悲劇是缺失的家庭管教。奶奶管教孫子不宜用體罰, 而孩子用手抓住奶奶氣喉,令人懷疑孩子眼中的愛是怎麼一回事。筆者推斷那位孩子一直生活在吵吵罵罵的家庭裡, 這個環境裡長大, 若不揍人, 就代表自己虛弱,因此他用極端的情緒和暴力來解決自己被欺負。 我們常常說, 教育分為3種: 家庭教育。 學校教育。 社會教育。 造成暴力行為既有內因, 也有外因,每個孩子都需要被注意和讚賞,除此之外,內向和自我價值感低的孩子比較容易用暴力行為來表達, 其中一個行為是虐待小動物。在孩子房裡不要擺放傷害性的武器,例如刀、木棒等物品,因為這些利器是風水忌諱, 它會刺激孩子眼球造成傷害他人。因此父母對於情緒容易失控的孩子,要特別注意安全問題。 沒有人是天生暴力傾向的,安徽宿州,有一名男孩因為奶奶過年在家殺雞,竟嚎啕大哭,讓奶奶救活它。最終,拗不過小孫子,奶奶讓孩子把這隻被褪了毛的雞給埋在了院子裡。筆者認為這是一種「同理心」的家庭教育, 把理解和親情連在一起, 雙贏。 我們平日要留意孩子以下的表現: 缺乏同理心 孩子欺負小動物,亂拋布娃娃等, 就說明他們沒有把小動物當成生命去看待,日子久了, 他/她們變成冷漠、殘忍。佛教說建立佛化智慧家庭, 就是給家長從小培養孩子的同理心,不僅是動物,孩子平時玩布娃娃的時候, 也可以說:“你把她們踩痛了。” 給孩子發洩情緒 孩子有負面情緒時,他/她們不像大人那樣可以忍著,如果家長沒有適時引導孩子學會處理情緒,他/她們很有可能會通過“打架” “虐待” 動物或者“欺負”比自己弱小的對象來發洩。 我們再看上述視頻, 有些家長在生氣的時候,不問青紅皂白, 就是打小孩一頓(一個背上背著約莫四五歲男孩的中年婦女進來了,不知道是有人提前打了報告還是咋的,她拎著根細棍進來就打那小孩)尤其是孩子闖了禍。我們有理由相信這是一個充滿暴力的家庭, 在孩子潛意識中裡, 一切都是打打罵罵代替教育, 做錯事, 家人就「懲罰」, 「懲罰」也是家人的一種「發洩」。 無獨有偶, 英國1990年的2月12日亦有一位10歲男孩虐殺一個2歲男童,而且手段十分殘忍 。 兒童的情緒、家長的教育已引起讀者的討論, 家長的關注。 微信 macaumickey 公共微信: macaumasterxiong

【澳門閨蜜下午茶】CP值超高!正宗法式滋味Passion,享受甜蜜下午茶!
專題報導
Lifemagfoodie・2019-12-09

如果是和閨蜜在澳門銀河逛街,不免走累,想去來個下午茶,歇歇腳聊聊八卦。銀河下午茶的選擇很多,但是常常爆滿,基本去到的時候tea set已經賣完,且價錢都不便宜,人均一定超過100mop,甚至200到300mop。不想吃這麼貴,又想來個悠閒下午茶,怎麼辦?其實銀河地面的層的Passion by Gérard Dubois現在都有推出下午set啦,應該很少有人注意到它家下午茶,不過性價比真的是好高呢。 半開放式的環境,跟商場連通,非常有週末氛圍。 一個下午茶set包含:一碟甜點、一碟鹹點、兩個超大司康、兩杯飲料,飲料可選茶或者咖啡。整個set只要178mop,並且沒有服務費,當然銀河優越會的卡就沒有原本的折扣了。但是已經超級划算了。 整個Tea set的部分沒有太多花俏的東西裝飾,屬於舒服的休閒風格,裝點心的餐具也是用了最簡單的白色餐盤和三層金屬架子,飲料杯具也是用的illy最簡單的白色瓷杯,整體屬於隨意休閒的小清新風格。 甜點總共10顆,以水果芝士蛋糕、巧克力泡芙、馬卡龍為主,滿滿一盤,色彩繽紛,口味適中。它家的甜點真的不是吹,基本沒有中伏過,上面點綴的水果部分也很新鮮可人。 鹹點總共6個,均已法式麵包打底,上面配醃肉、芝士、三文魚。簡單的製作,但是口感很好,酥脆的法棍切片很好的襯托了上面食材的味道。 它家的司康真的是巨大,這是我吃過下午茶裡面就單個司康而言最大的司康了。但是味道真的是非常不錯,司康上配有葡萄乾,同時配兩種蘸醬,肯能它家本來就是做麵包餅乾簡餐一類的,所以司康做的真算是不錯。 拿鐵咖啡的味道還是很醇厚的,而且分量很大,滿滿一大杯熱拿鐵,上面還帶有簡單的拉花,同時配一個小的芝士麵包條,算是很講究了。茶的部分就比較簡單,自己放茶包下去,畢竟人家沒有收你服務費嘛。 餐廳名稱:Passion by Gérard Dubois 餐廳地點:澳門銀河 地下 G051 營業時間:每天上午8時至晚上10時 電話:853-88832221 作者:一葦 【你都可以做Foodie!CyberCTM徵稿啟事,寫食評即有獎!】 在網絡時代,任何人都可以成為內容生產者!澳門作為國際美食之都,各種各樣餐廳林立,無論是國際美食還是街頭小吃,網紅Cafe還是地道大排檔,這裹都應有盡有。CyberCTM現正開始每月徵稿計劃,作為資深吃貨的您,只要提供及分享原創的美食介紹,即有機會獲獎! 十二月主題: 《澳門任食放題》,終於熬到年底,當然要食大餐獎賞自己,食飽才有力氣繼續工作!分享您們最愛的放題吧! ! Whatsapp及Wechat投稿:+85365509333 Email: content@cyberctm.com 更多詳情:你都可以做Foodie!CyberCTM徵稿啟事,寫食評即有獎!

【澳門閨蜜下午茶】皇室下午茶,貴族級的優雅下午茶!
專題報導
Lifemagfoodie・2019-12-06

其實說起下午茶,在澳門都有不少選擇的餘地,但是以澳門的物價水平,一般普通的Tea set兩人份的價位都在200mop以上了,還要加上服務費,最後就基本要300mop才能買單了,當然甚至還有更貴的下午茶也不佔少數。但其實有點耐心去尋找還是有便宜有美味的下午茶可以選擇。心醉吧其實是酒店附屬的酒吧,它家皇室下午茶的供應時間在下午3點到5點半之間,其餘時間就提供西餐和酒水啦。這個皇室下午茶set只要168mop+15%服務費,算下來也不到200mop了,實在是非常驚喜的價格了。 整個皇室下午茶set包含點心九件套以及英式茶兩壺,沒有咖啡可以選,但是茶的部分選擇很多。 飲料:茶都是用川寧的茶包沖出來,茶味很香,茶具很有分量,也有傳統英式茶的感覺。 雜莓塔:塔底用了砂糖曲奇,上面點綴草莓及藍莓,裡面用了蛋奶醬,甜味中帶著清新。 檸檬忌廉塔:上面的忌廉打發的很好,加上下面的塔底,味道算是剛剛好。 巧克力布朗尼:布朗尼蛋糕口感非常扎實,上面配有忌廉和薄荷葉,造型看起來非常可愛。 馬介休球配塔塔醬:馬介休球裡面加入了胡蘿蔔和雜菜,口感吃起來就不錯,特別是外面的皮也炸的不錯。塔塔醬有點胃酸,搭配馬介休球剛剛好解油炸的膩。 蝦春卷:春卷炸的不會太油,裡面的蝦肉和雜菜絲中和了外面脆皮的油膩感,在加上蘸塔塔醬,味道都很不錯。 雞蛋沙律牛角包:其實當時就覺得很驚喜了,牛角包非常有飽腹感,算是很大一個,口味上來說都是不錯。 環境:它家白天提供西餐,晚上是酒吧,當然環境不會差,還有一點特別,有些餐桌是用皮箱做的。另外它家還有室外的空間,光線和景觀也都是非常不錯,只是夏天去的話,外面會很熱,現在去就剛剛好啦。餐位非常寬敞,基本都是大沙發。 餐廳名稱:心醉吧 餐廳地點:澳門宋玉生廣場柏嘉街336號雅詩閣酒店2樓 營業時間:每天上午11時至次日上午1時 電話:853-2822 8523 作者:一葦 【你都可以做Foodie!CyberCTM徵稿啟事,寫食評即有獎!】 在網絡時代,任何人都可以成為內容生產者!澳門作為國際美食之都,各種各樣餐廳林立,無論是國際美食還是街頭小吃,網紅Cafe還是地道大排檔,這裹都應有盡有。CyberCTM現正開始每月徵稿計劃,作為資深吃貨的您,只要提供及分享原創的美食介紹,即有機會獲獎! 十二月主題: 《澳門任食放題》,終於熬到年底,當然要食大餐獎賞自己,食飽才有力氣繼續工作!分享您們最愛的放題吧! ! Whatsapp及Wechat投稿:+85365509333 Email: content@cyberctm.com 更多詳情:你都可以做Foodie!CyberCTM徵稿啟事,寫食評即有獎!

【澳門啤酒評價】鬼佬美印度淡艾爾啤酒 (Gweilo American IPA)
澳城餐飲
鬼佬涼茶・2019-04-29

在手工啤酒(craft beer)的世界中,IPA啤酒(印度淡艾爾啤酒,Indian Pale Ale)是啤酒愛好者的皇帝,也可以說是手工啤酒文化的代表飲料。這種啤酒在美國已經超紅,紅到差不多所有手工啤酒釀場都出自己的品種(連青島啤酒這兩年也出IPA啤酒)。不過IPA啤酒還一個大秘密——不少人不喜歡IPA啤酒! 我第一次喝IPA啤酒,並沒有感覺好味。我那個時候很年輕,比較喜歡輕輕的拉格啤酒,IPA啤酒的味道又濃又苦。我這幾年終於了解為什麼IPA啤酒那麼受歡迎,但是這種啤酒也不是我最愛。(什麼是我最愛?請多看幾篇我的文章吧!) 鬼佬啤酒是一個香港的手工啤酒公司,最近澳門突然有得賣很多他們的手工啤酒。鬼佬啤酒的啤酒瓶不似傳統的歐洲啤酒瓶,完全沒圖案或特別的字體,設計很現代,就像他們的美式手工啤酒。 倒了啤酒後,發現了啤酒頭有點小,啤酒有不透明黃金顏色。啤酒香味豐富,聞到甜甜的水果香味。這種啤酒的顏色雖然不暗,但是它味道並不淡。 嚐了一口,啤酒有甜花味(好似菊花茶),還有一點松樹味。吞了啤酒後,喉嚨明顯的苦味,不過同其他IPA啤酒來比,這個IPA啤酒不算很苦。這種啤酒可以配炸小食、咖哩、還有烤三文魚一起喝(我聽說配叉燒也不錯)。 鬼佬美國艾爾啤酒味道豐富,是不錯的IPA啤酒。如果你對這種啤酒有興趣,我建議你嚐一口,如果發現你不太喜歡這種味道,先喝其他種手工啤酒,然後過一點時間再試下。 好味程度⭐⭐⭐⭐✰ 澳門老婆評語﹕我是city girl, 不懂甚麼是松樹味~ 詳情: 名稱:Gweilo American IPA 種類:美國印度淡艾爾麥啤 (American IPA) 生產地:香港 酒精度數:6.0% 在哪裡買的:氹仔百佳 價錢: MOP25 立即查看其它鬼佬啤酒評價! 如果你喜歡我的文章,請Like我的Facebook吧!

廣州也能感受到異風情! 土耳其餐廳MADO
全球飲食
忘瑜。路記・2018-05-12

廣州土耳其餐廳 - MADO MADO是土耳其國內有名的連銷餐廳。 💡MADO名字的由來是來自於兩個土耳其的名詞, 📌第一個是:Maraş 其實Maraş是土耳其Kahramanmaraş省的省會,也正是土耳其冰淇淋發源地。 📌第二個是:Dodurması Dodurması是土耳其雪糕在國外的叫法。 而MADO正正是取這兩個字的頭兩個字母而組成的喔。 店裡的氣氛都充滿着外國悠閑的氣息, 餐廳裡有部分的區域是露天的,好讓自然光可以跑進來,但又令我在想,萬一下雨了怎麼辦呀😱? 我們點了一杯土耳其咖啡。 咖啡小小的一杯,伴着肉桂味的曲奇,還有一杯包含一小片蘋果的清水。 咖啡喝到底時才發現原來杯底有一層咖啡色的沉澱物,我們還侍應叫來問他怎樣才是正確的飲用方法,他告訴我們,土耳其咖啡就是小小的一杯,吃太多就不行了😱 但我們在問他之前還傻傻的用曲奇把沉澱的咖啡渣伴着吃😂 後來再網上查才知道正確的飲用次序是先喝水,清一下口裡的剩餘味道;再去品嚐土耳其咖啡的滋味。😋 這個甜點叫baklava,是非常有名的土耳其甜點 而且土耳其料理非常喜歡用堅果特別是開心果加入甜品燈當中 旁邊的是土耳其雪糕, 相信大家應該也對土耳雪糕不陌生吧, 在某些旅遊景點也經常會看到有賣土耳其雪糕,而且通常都會有非常多人駐足欣賞土耳其雪糕表演 至於土耳其雪糕為甚麼可以做到這種表演而且任由表演者怎麼擺佈,雪糕都不會掉下來就是土耳其雪糕的最大特點了! 而且土耳其雪糕的口感跟普通雪糕不一樣,黏黏的雪糕放進口裡不會立刻融化; 對於第一次嘗試的我來說,感覺超有趣喔!😍十分推薦大家去嘗一下! 這個是土耳其版的小食併盤,覺得有點墨西哥風情包含在裡面 覺得自己有戀手情結,但只限於小胖的手🙈 —— 廣州MADO雪糕屋🍦 地址:廣州市越秀區環市東路362號 交通:5號紙淘金地鐵站B出口步行100米

【獨家專訪】蔣醫師話您知!九大保健是非題
人物專訪
Cheers!・2018-03-09

古語有云:人不可貌相。 眼前這位一身筆挺西裝,配搭秀氣形象的蔣 EC(醫師),竟然是位入行 14、15 年,在本澳甚有名氣的中醫師。今次的專訪,蔣 EC 除了分享中醫師的工作點滴,更會向大家傳授幾招保健心得,大家攞定紙筆做筆記啦! 然而先入為主是人的天性,一個二十出頭的年輕醫師掛牌診證,被質疑、不獲信任的情況少不免。但當蔣 EC 提到剛入行的難忘軼事,卻一臉輕鬆的表示:「其實大家都覺得中醫多數都係老啲好,當然試過以前出嚟初診嗰段時間,有啲病人上到嚟一見『嘩!呢個醫師咁後生嘅。』調轉頭就走咗,但呢樣嘢會接受囉,因為時間耐咗,口傳口,以訛傳訛,就會 Okay 㗎啦。」現在蔣 EC 駐診的「長春閣」,經常門庭若市,以口碑打破刻板印象。 蔣 EC 一身筆挺西裝,完全顛覆小編對中醫師的印象! 蔣 EC 目前在「長春閣」駐診。 初春保健術 ── 晚餐七分飽,培養良好飲食習慣 澳門的冬天,時陰時晴、忽冷忽熱,比女人的情緒更難觸摸。蔣 EC 就建議大家晚餐份量不要太豐富,盡量控制在七、八分飽。「每日一起身檢驗下自己脷苔,唔算太厚的話,基本上身體嘅循環就達到通透。腸胃唔怕有嘢積,消化系統好,就算有感冒菌入咗腸胃,無一個地方給它團積發展,就會很快由身體排走,所以保持一個好嘅飲食習慣好緊要。」 難得蔣 EC 坐定定任由小編提問,當然有殺錯無放過。訪問前小編就向同事們徵集種種對中醫的迷思,準備了以下九條保健是非題,想知答案就去片啦! 保健是非題 沖蜜糖到底要用凍水定熱水? 沖蜜糖唔可以用鐵匙羹? 著襪瞓教唔好? 洗完頭唔吹乾真係會偏頭髮? 肚痛擦生油可以驅風? 隔夜蛋對男仔唔好? BB剃完頭擦花生油,頭髮會生得快啲? 食咩可以去暗瘡印? 大肚婆飲蜂蜜會滑胎? 蔣 EC 出品 ── 雲南薑粉、玫瑰花蜜 眾所周知,雲南的氣候好、土壤肥沃,其野生菇菌更享譽全世界。蔣 EC 就特別挑選了當地的薑和玫瑰花,製成薑粉及玫瑰花蜜,希望為本澳市民帶來更好的養生「寶」物。 生薑粉 雲南的氣候非常適宜種植藥材,所以當地的薑又叫「御薑」,全部都用以進貢皇室。而這薑粉磨到非常幼細,極易溶解,用來沖蜜糖一流!又因為薑有消炎作用,對腸胃差、經常吃生冷食物的人,效果特別好。 玫瑰花蜜 玫瑰花既可舒緩經痛,又可以潤腸通便,還可以放鬆情緒。而且所採用的玫瑰花,統統(全部都是)由雲南以傳統的有機方法種植,一打開樽蓋就聞到清新玫瑰花香! 「尊壹」生日驚喜 好消息是,CTM 為答謝客戶的長期支持,特別為所有「尊壹會」會員送上一系列「尊壹」生日驚喜﹗其中包括蔣 EC 精心炮製的「蜜蜜享」養生禮盒,禮盒包括上述的玫瑰花蜜及生薑粉!立即成為「尊壹會」會員享全年精彩尊尚禮遇!詳情點我 場地鳴謝:中國國貨公司

遼闊的地平線──新疆(三)
走遍世界
Cheers!・2016-08-22

作者 : 吳嘉偉 Gary Ng   在旅遊的範疇上,新疆也算是劃分出一條明顯的楚河漢界,北疆看風情、南疆看人情;走過千山萬水,也要領略人文風情,才算是一個完整完美的旅程,離開風光旖旎的北疆美景,舵盤一轉,我們立即向南疆出發。   在由庫車開往阿克蘇的路上,經過拜城的一條鄉村小路,司機大哥說,這裏是維吾爾族的聚居地,以往在城內會坐馬車代步,人比較窮,但居住的氣氛卻很熱鬧,當他們要坐車出城時,就會頭頂著自家的農作物,在路邊攔車,把作物充當車資,苦干年後的今天,他們依然很窮,可是依然過得自在。   當天經過這條路時,我們看到了幾個維族小孩在賣西瓜,於是便停下車去買了一個,小孩們只懂說簡單的漢語,我給他們拍照,一同回看照片時他們很有紀律地在旁邊看,對新奇的事物一臉好奇,沒有頑皮搗蛋,也沒有「手多多」去搶去碰,突然我在這些維族小孩臉上看到了人性本善的單純本質,甚至比城市的孩子要規矩得多。司機大哥說,除了些激進分子外,其實大部份維族人很簡單,不狡猾不耍心機,一個西瓜才賣2.5元(沒打錯,是一個,不是斤),給了小女孩3元說不用找了,她還一臉為難,不知所措,她那因為找贖不到5毫錢而著急的表情,讓我非常深刻。   經過4000公里的路程,我們終於到達了西部的喀什市,這裏是新疆的第二大城,也是一個和四個國家接壤的地方(塔吉克斯坦、吉爾吉斯斯坦、巴基斯坦、阿富汗),如果我身上有帶護照的話,我就出國去浪了;外族的臉孔、陌生的語言,如果把招牌上的漢字抹掉,你會感覺自己像身處在中亞某個國家。基於在以往所接觸的媒體報導裏,我們對喀什這個邊陲地區的印象就是「危險」、「恐襲」,可這次初到貴境,感覺和我們過去的認知截然相反,武警的駐守比烏魯木齊要少,街上的治安良好、維族居民對漢人也很有禮貌,主動向他們點頭問好,會得到友善的回應。   同行的司機大哥說,喀什是一個最保留著「新疆味」的城市。這裏在現代城市的格局上,卻保留了一片古城風貌,老城和高臺民居成為了喀什市的一個活生生的維族生活博物館。崖上建起的高臺民居,以泥土和磚塊築成,近看屋牆,會察覺泥牆中混合了一些稻草屑,一整片高台民居群顏色統一為泥土色,區內道路四通八達,很容易迷路。維族人貌似對孩子的管教都是挺自由的,不論在老城或是高台,都會看到很多小孩成群地聚在一些玩耍,這讓我想起自己小時候玩遍氹仔的「街童」生活;小時候家住官也街的木屋區,我也一如老城的小孩一樣見盡遊客的來來往往,穿著拖鞋的我們在葡國餐廳、手信店林立的街巷裏東奔西跑、跌跌撞撞,練得一身堅強。   有些地方,能趕上了就是運氣,不得不去;維族人大多信奉伊斯蘭教,教規不吃豬肉,所以牛羊成為了這個他們的主要肉食。在喀什的近郊有一個只在星期天才開設的「牛羊大巴扎」──牛羊交易市場,牧場主會把一批牛、羊、驢、甚至駱駝都會帶到這裏以作交易,普通家庭想要把自家養的一頭牲畜賣掉也可以帶到這裏來,總之談好價錢,自行牽走,踏進這個巴扎的牛羊都逃不出被賣掉的命運。對於平常連街市都不常去的我來說,看到如此大規模的牲畜市場,簡直是嘆為觀止,市集旁邊有不少屠宰檔,早上來的牛羊會在這裏現場屠宰處理,一個市集,果真是體驗地方風情的最佳場所。   屈指一算,已經到在新疆待了十多天,當漸漸適應了天氣、地域、氣味時,旅程卻即將要結束了;在這個西域秘境,我感受過烈日、大雨、寒風、冰雹,每一處風景都是如此的新鮮、如此的可愛。這個遼闊的「疆土」,尚有很多景致未能好好到訪,期待下一次再見,若然下次再來,就要探索「東西線」了。   這次的新疆之行,我一直使用CTM新推出的「中.港澳連城」服務,才能適時地發佈自己最新的旅行動態,和大家保持連繫,讓遠在西北的我也可以通訊無阻。接下來CTM更會推出一系列的遊戲給大家贏取豐富大獎,記得密切留意CTM Buddy專頁!

【Home Media】CTM x TVB Anywhere《傳承 ‧ 狂歡 55》問答遊戲抽獎活動
生活在我城
Cheers!・2022-10-26

喺 TVB 55 週年台慶之際,CTM X TVB Anywhere 為粉絲送生日大禮啦 !各位 CTM X TVB Anywhere 客戶只要參加《傳承‧狂歡 55》一系列問答遊戲抽獎活動,包括《霎時再感動》、《黃金盛宴》同埋《我們的主題曲》,就有機會攞走以下獎品,快 d 把握機會去 TVB Anywhere 睇節目,答問題,贏獎品啦 ! Sony PlayStation 5 iPhone 14 256GB Samsung Galaxy Z Flip4 (8GB + 256GB) Apple Watch S8 Samsung Galaxy Watch 5 Philips RO 逆滲透過濾飲水機 每份獎品都咁吸引,.機不可失 !問題逢星期三更新,快 d 去 TVB Anywhere 睇節目,參加問答遊戲啦 !未申請嘅朋友仲可享 CTM X TVB Anywhere 超抵優惠,立即申請,一齊狂歡贏獎品啦! 流動電話客戶經 CTM Buddy App 申請即享 6 個月免費睇 : https://qr.page/g/AAknB7f05r 300 Mbps 或以上居家光纖寬頻客戶送 TVB Anywhere 套裝(Android TV 盒子連 12個月服務 活動日期:10 月 26 日 - 11 月 15 日 遊戲章程 : https://qr.page/g/2TsOWdsKKXd 霎時再感動 TVB 55周年慶典節目《霎時再感動》將會邀請多位藝人分享富有啟發性嘅勵志小故事,打造溫暖嘅心靈雞湯,希望用窩心嘅故事為大家帶嚟正能量! 即刻去 TVB Anywhere 睇《霎時再感動》: https://bit.ly/3z8pwdE 黃金盛宴 主理人馬浚偉號召九位星級大廚,為TVB 55周年台慶打造「黃金盛宴」!肥媽、李家鼎、黎諾懿、陳煒、Amanda S.、蕭秀香、黃亞保、Jacques Kagi、Ken Tam首先齊集展示廚藝,盡顯功架。第二集開始,其中兩至三位星廚合作炮製前菜、湯品、主菜、甜品等佳餚美饌,讓嘉賓品嚐試味,挑選入圍菜式。節目還會造訪城中名廚,搜羅矜貴食材。菜單面世,星級食家、名人在最終一集同枱歡聚,黃金盛宴隆重舉行! 即刻去 TVB Anywhere 睇《黃金盛宴》: https://bit.ly/3TN3vZP 我們的主題曲 55年來,TVB創作無數經典電視劇集,並開創粵語電視流行曲盛世!節目將會每集圍繞不同劇集主題,包括古裝、民初、時裝、愛情、英雄、青春及小品,由鄭子誠聲音導航,帶領觀眾進入電視歌曲世界。節目將會邀請原唱歌手聯同其他歌星重新演繹歌曲,還會分享當年錄音情況,或請來曾參與該劇之藝員分享故事。觀眾既能欣賞歌曲,亦能瞭解劇集歌曲的創作歷程及拍劇背後的苦與樂。一眾新晉歌手將會走出錄影廠,親身前往最具代表性的劇集場景,以Busking形式將音樂重新編曲,讓觀眾近距離感受劇集歌曲的魅力。每集亦會以該主題揀選一首歌曲拍攝MV,將劇集情境與歌曲交融,令人耳目一新! 即刻去 TVB Anywhere 睇《我們的主題曲》: https://bit.ly/3F9SzSc

麥田有新菜式啦,胡椒豬筒骨雞腳煲,秋葵釀肉餅,招牌辣雙魚包(有片)
澳城餐飲
明珠・2021-11-30

相信大家對麥田餐廳一點也不陌生,於澳門擁有4間分店,令大家印象最深刻的當然是招牌酸菜魚,對打工人來說,一個人都能吃到酸菜魚真的覺得是一件很幸福的事,老闆娘Joyce當初創立麥田的原因好簡單,因為她非常喜歡美食,而當時大部份的餐廳如果要點川菜 - 重慶水煮魚系列或辣子雞吃的話,都肯定是一大盤,一個人是肯定吃不完的,她當時就疑惑為甚麼一個人就不能享受美食,於是萌生出品一人份量的酸菜魚的想法,於2018年,Joyce跟她的丈夫到重慶當地尋找適用的食材,鑽研食譜,就創立了現有的麥田! 這次作者就試了幾款由Joyce親自研發的新穎菜色,每道餸菜都很創新,很足料,惹味開胃。 胡椒豬筒骨雞腳煲 Joyce認為市面上大部份的豬骨煲,內裏都比較多碎骨,而大部份人都很喜歡吃豬筒骨,可惜很多時候就是一筒難求,於是不計成本就自創了胡椒豬筒骨雞腳煲,整個煲都是豬筒骨沒有碎骨,濃郁的清甜味、胡椒味、咸鮮味完美混合在一起,再用吸管吸一口骨髓,那種香濃,簡直無法形容,是秋冬天必吃的佳餚! 秋葵釀肉餅 第一眼看以為是青椒釀肉餅,原來這道餸是秋葵釀肉餅,Joyce認為並不是每個人都能得吃得辣,於是自創了秋葵釀肉餅,而且秋葵含有豐富的維他命C、K及抗氧化劑,包括多酚、類黃酮和異槲皮素並能提供蛋白質,這是許多蔬果所缺乏的,有助控制血糖、降膽固醇、控制高血脂等等的益處,是滿足口慾的同時兼顧健康! 麥田三寶飯 香甜的叉燒、爽滑彈牙的蝦仁、嫩滑的牛肉,再配上嫩嫩的滑蛋和軟糯的米飯,簡直是太好吃! 手打牛肉公司三文治 選用安格斯牛肉,肉質鮮嫩,配上清新的蔬菜和雞蛋,入口清香油而不膩。 招牌辣雙魚包 這個包裏面的辣魚充滿咖啡香味,配搭一塊外脆內軟的打打魚餅,口感順滑,令人唇齒留香,有一種很奇妙的感覺。 椒椒檸檬酸菜魚魚片鮮嫩爽滑,除了有麻、辣、香之外,因為額外加了檸檬和各樣麻椒,跟傳統的酸菜魚比更加有清新脫俗的感覺! 椒鹽豬扒香氣滿溢四射,鬆脆香口 對於吃,Joyce是非常認真的,每道菜式都盛載著Joyce的故事,她堅持要用優質的食材,獨特創新的煮法,即使成本有所上漲也在所不惜,只要客人吃得酣暢淋漓她亦覺得很滿足,堅持不加味精,用心製作,不斷創新是麥田一直以來的忠旨!一路走來,才越來越受大眾的歡迎!Joyce也很願意聆聽每位食客的意見,如果有想試的菜色或意見歡迎到麥田官方的IG下面留言! 至於為甚麼會叫麥田呢 ? 原來背後藏著一個充滿恩典與祝福的故事!麥田「做美食,我們是認真的」下期又會有哪些新菜色呢 ? 記得關注我們,我們拭目以待! 店名 : 麥田官方IG: maitianmaitian地址 : 澳門皇朝區澳門倫敦街78號環宇豪1座,GF樓,X室的(皇朝店)電話 : +853 28262929地址 : 澳門布魯爾街59號富達花園地下AK座,CTM對面 (富達店)電話 : +853 28930000地址 : 澳門柯利維喇街48號基恆大廈地下A座 (渡船街店)電話 : +853 28753333地址 : 澳門孫逸仙博士大馬路660號地下I鋪 (氹仔店)電話 : +853 28331777 如喜歡作者的內容的話,歡迎關注喔! https://www.facebook.com/MCMCTour 本篇文章、相片版權屬作者所有,經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。 聯絡及邀約: monika.cheok@yahoo.com

(有片) 你曾面臨人生低潮?或甚至懷疑自己一事無成嗎?
其他
皓芯・2021-11-18

繼暢銷著作繼《誰搬走了我的乳酪?》、《禮物》兩書之後,作者史賓賽.強森博士再次用淺顯易懂的短品故事,提出峰谷理論,告訴讀者如何在高峰與低谷自處的方法,「在高峰期不過度自大、低谷期不過度恐懼自卑」深遠的道理。 世界上的每個人,在生活上,本來就會有高峰和低谷。—— 史賓賽.強森,《峰與谷:超越逆境、享受順境的人生禮物》 整本書的字數不多,配以精美彩色插畫,本書用說故事的方法,像是一位慈祥的長者,在一個悠閒午後分享故事給你聽。高峰和低谷就似是健康的心跳,是人生正常、健康生活的必要部分。 從與肯.布蘭查合著的《一分鐘經理人》系列、《誰搬走了我的乳酪》到《禮物》,全球最知名的經營企管、心靈勵志暢銷作家——史賓賽.強森博士 (Spencer Johnson, M.D.) ,在2009年金融海嘯、天災人禍不斷,不少人因此失去了工作,對人生更是失去信心,走入深深的低谷中。作者為了要鼓舞人心,寫下了本書,在書中他分享面對順境與逆境的「峰谷法則」。 本書作者擅長用簡單的寓言故事,來闡述生命的哲理,每一本都如輕薄的禮物書,剖析現代人面對的生活處境,從而帶給讀者工作和生活上的啟發。時代雜誌、紐約時報、財富雜誌、讀者文摘、美聯社等全球各大媒體,都經常刊出他的相關報導,他的作品總銷售量更已超過4600萬冊,發行了47種語言版本。 繪者恩佐,全職圖文作者。出版作品有:《因為心在左邊》、《寂寞長大了》等書。另外也為《禮物》、《牧羊少年奇幻之旅》繪圖本、《第21頁》等書配製插畫。 老人說:「在今天的順境所犯的錯誤,會造成明天的逆境。在今天的逆境做的聰明事,將開創明天的順境。」 本書《峰與谷》,故事圍繞在一個年輕人試圖攀上高峰、在途中和一個充滿智慧老人之間的對話與思考,以及登頂之後的心得分享。作者將人生的順境與逆境譬喻成山,順境就是峰,逆境就是谷。老人跟年輕人分享「峰谷法則」的秘密,從此改變他對「高峰」與「低谷」的看法。 每個人在工作或生活中,總會遇到高峰和低谷的起伏變化。耳熟能詳的一句老話,「人不如意,十有八九」,人生本來就是起起伏伏,有高峰一定有低谷;本書以「峰谷法則」再為讀者心靈帶來力量,或許你當下覺得沒什麼,但當下次遇到瓶頸時,不妨再次拿出來翻閱,或會帶給你更多的啟發。 這個老人和年輕人的故事,重點是「分享」的重要性。不知道看完故事的你,最大的收穫是什麼呢?現亦誠邀看到這篇文章的你,分享給有機會接觸到這平台、或生活中會遇到高峰和低谷的朋友,進而尋找到讓內心平靜的心靈之語。 《峰與谷:超越逆境、享受順境的人生禮物》 作者: 史賓賽.強森 譯者: 謝佳真 繪者: 恩佐 出版社:平安文化 ISBN:9789578037557 出版日期:2009/11/30 訂購地點: 一書齋 史賓賽.強森博士親自旁白,恩佐繪圖《峰與谷》預告片 https://www.youtube.com/watch?v=MQycyIC9S3c

【新年淘寶懶人包】一文睇盡淘寶全優惠:包郵/滿減/優惠碼/紅包/小遊戲
專題報導
Cheers!・2021-01-18

2021農暦新年馬上就到了,雖然澳門今年停辦了年宵花市,但是新年氣氛當然不可以讓它STOP!想行大運+辦年貨,當然不能缺少購物寶藏庫——淘寶!今年天貓淘寶澳門站推出了「澳門年貨節-淘來運轉」,優惠超級多,用最荀價買齊新年物品,以下等小編向你總括介紹! 點擊進入:天貓淘寶年貨節主會場 天貓跨店滿減 - 滿¥300減¥30,無限使用 1月20-25日在天貓購物,只要滿¥300即减¥30,不限店鋪使用還可以疊加,等於說買得越多,減得就更多! 淘寶跨店滿減 - 滿¥200減¥15,上不封頂 只要在1月20-25日在淘寶店鋪購物,滿¥200即可减¥15,而且上不封頂!小編已經準備把家裹的新年裝飾全都在淘寶買! 官方Facebook Page優惠碼 – 助你折上折 在活動期間鎖定淘寶澳門官方Facebook專頁(點擊這裹進入),已派發優惠碼總共會送出近六位數字,讓大家可以開心辦年貨!這些優惠碼可以在1月20-25日使用,記得提前追蹤及留意Facebook最新消息! ¥888現金紅包 – 逢早上10:00am派發 早起的鳥兒有蟲吃,說的就是淘寶的現金紅包!只要在1月17-25日期間每日10:00am到淘寶(澳門),即可領取高達¥888的現金紅包!各位請準備好你們的鬧鐘,一起去搶吧! 最爆產品驚喜價 – 滿¥399減¥40 不少澳門用戶最愛光顧的店鋪,像好欢螺、李子柒、三只松鼠、海底撈等等已經係包郵商家,可以免運費直送澳門自提。另外,淘寶精選了本地熱賣商品清單,仲可以額外疊加清單中的優惠碼使用,滿¥399即減¥40!淘寶澳門官方Facebook將會公佈店鋪清單,想知就一定密切關注!(點擊這裹進入淘寶澳門Facebook) 包郵年貨大街,精選包郵商品及熱賣年貨類目,同一店鋪買滿¥49元即0運費直送澳門超過60個官方自提點/櫃。(點擊這裹進入) 品牌包郵購,領取澳門專屬高達¥50包郵優惠券買大牌包郵產品,疊加滿立減優惠,至抵價紅火過新年。(點擊這裹進入) 菜鳥物流紅包 – 新人必知 如果你還沒有用過淘寶,那麼這次你絕對不可以錯過!作為新人的你可以領取¥6 菜鳥物流紅包,在新年中幫補一下銀包也十分不錯。 支付寶紅包 – 最高¥50紅包,0%手續費 在1月20-25日期間,只要使用支付寶澳門錢包,無論是線上或線下消費,只要滿澳門幣200元,即可返15元淘寶紅包! 喜歡在澳覓點外賣的你留意啦,在1月20-25日期間在澳覓下單並使用支付寶澳門錢包結帳,滿澳門幣100元,即可返10元淘寶紅包,滿足胃口同時又滿足銀包! 如果你有中銀淘寶聯名卡,並進行首次綁定的話,即可以獲得最高澳門幣50元的淘寶紅包,而且還是無上限0%手續費,超抵玩! 淘來運轉小遊戲 – 新年試手氣,嬴取幸運優惠碼 想知新年手氣好不好,那就一定要玩遊戲體驗!淘寶推出「淘來運轉小遊戲」, 只需要完成簡單程序,即可完成遊戲並嬴取淘寶優惠碼,在1月20-25日期間購物滿¥666-66, 僅限首200名用戶使用。(點擊這裹進入遊戲)

地球,生日快樂!大家齊齊慶祝「世界地球日」吧!
節慶盛事
Chrysalids 少爺・2019-04-22

今日除了是復活節假期最後一日之外,也是我們地球的生日!每年4月22日,世界各地都會為地球慶祝「世界地球日」。目的是要帶出「環境保護」這個綠色觀念,減少使用即棄產品﹝如塑膠餐具、膠袋、膠杯等等﹞,多用自備的環保袋、環保餐具、環保盒、環保杯等。 近年「環保」已經漸漸成為一個潮流大趨勢。在澳門環境保護局多年來積極推廣「走塑」、「惜食」、「分類回收」、「低碳節能」等環保意識之下,澳門居民已經漸漸地提高了環保意識。除了有澳門環境保護局大力宣揚環保意識外,還有澳門海事及水務局的「全城節水回贈計劃」、澳門自來水股份有限公司支持的「攀山背水」活動、以及由澳門電力股份有限公司推出的「電動車」和利用太陽能發電的「光伏發電系統」等都加深了澳門巿民對環保的意識。 除了有大型機構鼎力支持環保外,澳門坊間亦有不少團體各自發起與環保相關的活動。例如剛完結、由YMCA 澳門有心人發起的「自帶杯優惠」活動,鼓勵喜歡買手搖飲的朋友,使用自備的環保杯,以及CyberCTM 生活休閒資訊的「共享環保小知識 X 『大+ 共享』計劃」,進一步推動「共享環保」給大眾認識。假如您都想為地球出一分力,加入「環保」行列的話,不妨考慮以下既簡單、又易做、亦十分環保的方法: 購買手搖飲品時,使用自備的環保杯; 出外買外賣,使用自備的環保盒; 時常帶備一套環保餐具; 把清洗白米後的洗米水存起來,用來灌溉植物; 善用太陽光線; 如要出外購物時,不妨帶備數個環保袋,以作不時之需; 如銀行有提供的話,多使用電子月結單,便可以減少用紙,減少砍伐樹木; 不要一次過叫太多餸菜,不但可以避免食剩大量餸菜,亦可以減少廚餘,減少焚化爐和堆田區的壓力。 以上就是其中幾款比較容易養成的環保習慣。初初可能會覺得不太習慣,但只要慢慢地、一步一步地去改變浪費的生活習慣,終有一日會成功的。希望大家會好好愛護我們的地球。最後,少爺想向全宇宙最美麗的星球「地球」講一聲, 生 日 快 樂 ! 推薦閱讀: 【澳門隱世美食】健康又好味!Gilaste Bakery 下午茶小吃推介

貴氣下午茶!澳門文華東方酒店X飛甩雞毛名Tea Set
澳城餐飲
Cheers!・2019-04-04

最近文華東方酒店夥拍意大利高級品牌Salvatore Ferragamo(下稱飛甩雞毛),推出周六、日限定下午茶 tea set。鹹甜點造型高貴精美,打卡一流! 酒店的餅房行政總廚Sebastien及團隊落足心思,除了用上大量清新的食材迎合春天的胃口,更將「飛甩雞毛」的元素完美融入鹹甜點之中。包括利用翻糖「複製」出迷你版的品牌經典蝴蝶結圖案、又用上Amo Ferragamo香水的調配元素製作成朱古力Mousse杯等,既有創意又有心思! 三層架中鹹甜點各有四款。 這件雲呢嗱牛油蛋糕神還原了Joanne手袋2019年的新色! 以Vara系列設計的開心果慕斯甜而不膩,非常可口! 黑加侖子朱古力Mousse杯用上Amo Ferragamo香水的調配元素為創作靈感,Mousse酸甜有致,啖啖清新口感。 黑加倫子朱古力慕斯的面層鋪有一片印有Gancini 手袋圖案的朱古力片,入口時先是濃郁的朱古力,隨後黑加倫子的酸甜味道湧入口腔,過癮! 鹹點方面,有煙燻三文魚配糖果仁、榛子鵝肝配糖果仁、帝王蟹青瓜卷和松露雞肉卷。小編至愛粉紅色球狀的榛子鵝肝配糖果仁,榛子薄脆包著軟滑而濃郁的鵝肝醬,咬下去時更有爆破口感,讓人一試難忘! 隨 tea set 附送的手工 scone,亦是心機之作。 △ 最後提提大家,食完下午茶掃一掃餐牌上的 QR Code,澳門壹號廣塲Salvatore Ferragamo 專櫃領取精美限量禮品! Salvatore Ferragamo Afternoon Tea Set | 時尚下午茶 地址:澳門文華東方酒店大堂酒廊 日期:4 月1 至 30 日(只限周六及日) 時間:14:00-18:00 價錢:$688 / 兩位(配飲品兩杯) 預約電話:8805 8938(需提前兩日預約)