搜尋

搜尋結果

升旗禮
生活在我城
ShirleyLee・2017-10-06

每年十月一曰早上必是升旗儀式. 今年是我第一次在現場,因為我是為大會司儀化妝.好開心,也是因為這才可以看見壯觀的場面. 當日天氣麻麻,—時落雨一時好天,不過升旗儀式係不受影響. share by shirleylee1020@yahoo.com.hk

小米澳門體驗店
科技新知
Ping・2017-10-31

聽說澳門也開了小米的體驗店，好奇心起，便去八卦一下。小米店不難找，一去到未免立即嘩一聲：「乜咁多人嘅？」因為店舖不大，但參觀的人卻很多，原來小米在澳門也有不少捧場客。 雖然我並非「米粉」，不過很欣賞小米產品性價比高，而且質量都很有保證，用過小米的手機、移動充電器，都非常滿意。 店面雖然不大，不過主要的貨品都陳列出來了，小米的各式家電、手機、音響設備、電腦及周邊配件……其中除了電話外，其他產品應該很難在澳門親身體驗，摸上手的感覺跟單純上網看資料始終是兩回事。 比如說我早前在淘寶看中了小米的網路音廂，一直在想要不要敗下來，今次在現場就能馬上試試它的音質，不錯的體驗！ 小米的產品一向勝在性價比高，不過今次澳門的體驗店內銷售的產品，價錢都比上網買平均貴約100~300元。建議想入手的朋友要認真比價一下。 例如月前我在深水埗的電腦商場購入了小米10000mA移動充電器，只花了港幣180元，但澳門的小米店要269元。而我考慮入手的音廂，淘寶小米官方店只賣RMB390，但這裡卻要賣MOP688，即使計埋匯價折算，價格仍有一段距離。所以筆者覺得，在這裡體驗完後，上網買就沒錯了（笑）。

卡塔爾航空再出歐洲優惠！香港出發來回連稅HKD3,371起！
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2016-03-09

今年想去歐洲的版友又可以睇睇，卡塔爾航空推出最新ge歐遊優惠，3月底至12月中出發，最低見3字！同大家報告下歐洲地區來回連稅價先： 阿姆斯特丹：HKD4,700巴黎：HKD4,267米蘭：HKD4,738威尼斯：HKD3,996法蘭克福：HKD4,490慕尼黑：HKD4,783維也納：HKD4,771布魯塞爾：HKD3,956馬德里：HKD4,243倫敦：HKD5,152愛丁堡：HKD5,893曼徹斯特：HKD5,432蘇黎世：HKD4,059日內瓦：HKD3,927伊斯坦堡：HKD3,371 （註：以上航點需經多哈轉機。另由於匯率變動因素，實際查到的最低價可能會與上述價錢有些許出入） 價錢很ok！3字尾4字頭飛轉歐洲真係幾得。列出的航點是比平時價平得多的，一些航點例如巴黎、慕尼黑，都有d 五千幾的，但因為只比一般平少少，就不列出來了。平飛數量不錯，想平飛歐洲一轉ge 版真心可以睇睇。 另外呢個優惠仲可以不同點來回架，例如米蘭入羅馬出。搵不同點平機票ge 方法是先就來回點找出最平的日子及航班，mark 低，再利用multi-city 功能分別選返有平飛的日子同航班就ok。 【促銷公司】卡塔爾航空（Qatar Airways）【搭乘日期】3月22日至12月15日【開賣時間】已開賣，至3月14日23:59【最長停留】1個月【航班限制】沒有【預訂網址】http://ohchance.info/ref/qatarairways [價錢 Sample – 香港經多哈飛阿姆斯特丹來回連稅HKD4,700]

明愛慈善餐會籌逾110萬
其他
LifeMag Editor・2016-01-12

由澳門明愛舉辦之「澳門明愛2016年度慈善餐會」 （Caritas Macau Annual Charity Ball 2016）於一月九日晚上假澳門美高梅一層宴會廳舉行，主題為「匯德育靈 聚志豐生」，目的除了為澳門明愛籌募社會服務經費外，亦希望加強善長對明愛來年工作發展的了解，讓善長歡聚一堂，迎接新一年好開始。 澳門教區黎鴻昇主教、中華人民共和國外交部駐澳門特別行政區特派員公署潘雲東副特派員、中央人民政府駐澳門特別行政區聯絡辦公室社會工作部處長級助理林丹紅、台北經濟文化辦事處盧長水主任、社會工作局黃艷梅局長、社會保障基金行政管理委員會容光耀主席、警察總局局長代表趙汝民協調員、民政總署管理委員會關施敏委員、羅志國先生、金沙中國有限公司企業傳訊及社會事務副總裁黃鳳婷，以及多位捐贈機構代表和各界善長出席了餐會。席間，羅志國先生捐款澳門元二十萬、金沙中國有限公司捐款澳門元十五萬，有關善款支票由澳門明愛潘志明總幹事代表接收。另外，魏新教先生和超然國際集團有限公司捐款澳門幣五萬元，高富地產公司捐款澳門幣三萬元，區華焜建築公司捐款港幣三萬元，劉藝良先生、李漢基先生、三友發展有限公司、瑞權工程有限公司和周焯華先生各捐款澳門幣兩萬元，鄺達財先生捐款澳門幣一萬三仟元，黎榮添先生、新域城市規劃暨工程顧問有限公司、金海集團、澳門娛樂博彩業中介人協會、數碼寶股份有限公司和姚健池先生各捐款澳門幣一萬元，以支持澳門明愛各項社會服務經費。餐會筵開30席，近300人參與，籌得善款逾澳門元110萬。 澳門明愛在2016年將會把氹仔康暉長者日間護理中心轉型為本澳首間失智症長者日間護理中心，預計短期內將可啟用，同時亦會在黑沙環明暉護養院增設第二間失智症長者日間護理中心，並預計年底開始運作，以配合特區政策，面對社區老齡化問題。失智症長者因為在自理能力、方向、記憶等有缺失，需要專門訓練。為社區失智症長者而設的長者日間護理中心，可讓他們獲得更好護理，並紓緩家屬的照顧壓力。此外，明愛將繼續發展泉仁樂家庭服務中心，為服務對象提供更多元化的配套服務，提供深入的家庭輔導以及加強對嬰幼兒的家長工作，同時繼續加強凝聚義工團隊等。

適合聚會的優閒氣氛餐廳。澳門銀河酒店庭園意大利餐廳
澳城餐飲
蘇蘇・2022-09-30

一直認為法國菜吃的是精緻，而意大利菜吃的就是氣氛。喜歡分享，是意大利餐飲文化的精髓，所以用餐時那氛圍就感覺比較輕鬆，最適合朋友和家庭聚會。 這天，蘇蘇與朋友們來到澳門銀河酒店的庭園意大利餐廳聚一聚。 餐廳在酒店2樓，在東翼的貴賓大堂入口旁就有升降機直接到達，踏出升降機，走進一道非常漂亮的走廊。 在這裡打卡很不錯。 走到盡頭就看見了漂亮的餐廳入口。 裝潢是典雅華麗的意大利風格，空間感很充足。 廚房是開放式的，讓客人可以欣賞大廚們的廚藝。 蘇蘇已經看過很多次了，所以跟好友在餐桌上小酌一杯。餐廳有個藏酒庫，有不少美酒在內，有興趣可以問服務員拿酒單的。 蕃茄香草麵包 餐廳自家製的麵包，口感鬆軟，香氣四溢，用橄欖油和意大利黑醋同吃，滋味滿腔。我們還在等兩個朋友，一邊小酌一邊吃麵包，不知不覺，我倆將整盆吃掉了。 朋友們來了，可以起菜啦。 火箭菜沙律 蘇蘇超愛吃火箭菜(也稱為芝麻菜)沙律，看著服務員在我們面前製作沙律，感覺特別新鮮，還有即切的芝士，看著時口水在心中一直流.....嚐起來口感脆脆的火箭菜帶點獨有香氣，還有橄欖油和檸檬汁等調味料搭配，十分開胃，可以為之後的美食作準備。 黑毛豬火腿配意大利甜蜜瓜 黑毛豬火腿充滿甘香、油香和果香，味道濃郁，是蘇蘇很愛的其中一種食材，這道配上意大利超甜蜜瓜，吃在口中，那種鹹甜交錯的滋味，幸福感滿滿的。 芝士肉腸開心果薄餅 在意大利餐廳用餐，絕對不能錯過經典的披薩。 除了披薩上的芝士和肉腸很好吃外，還有蘇蘇未在披薩裡吃過的開心果碎，配搭真的很新鮮。披薩皮的部份更是讓蘇蘇回味，它是薄皮的但有嚼勁Q感的手工皮披薩，麵團很香，邊是脆脆的，蘇蘇忍不住口，一口氣吃了兩件。 章魚土豆 好吃的章魚是來自意大利的，觸手上的吸盤有兩排，只有一排吸盤的，口感沒有意大利沿岸生長的章魚好吃。而這份章魚就是有兩排吸盤的，而且烹調得宜，口感軟糯，搭配土豆的香味和伴吃的醬汁，好吃。 戰斧牛扒 位於牛的上肋部連骨的肉扒，長長的骨頭似印弟安戰斧，故此得名。 蘇蘇是牛魔王，很愛吃牛，特別是戰斧牛扒，因為牛骨中的骨髓和脂肪加強了牛肉的味道，骨肉相連間的骨膠原能保持肉質濕潤軟滑，加上大型牛骨幫助固定牛扒形狀，肉汁不會在牛扒熟成及烹調時因縮水而流失，味道更濃更集中。 這一份大廚在烹調時火喉控制得宜，肉質口感嫩滑，牛肉味濃郁，十分好吃。 提拉米蘇Tiramisu 甜品一定要推介現場做的提拉米蘇，苦與甜的平衡度恰到好處，還有可以欣賞專業人員在你面前現場調製，已經是值回票價。 「澳門銀河」庭園意大利餐廳 電話：+853 8883 2221 地點：澳門路氹城望德聖母灣大馬路銀河酒店2樓營業時間: 下午6時至晚上10時 (逢星期三休息) ~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於各地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄和部落格 (網站及手機Apps): 蘇蘇的部落sosoblogchannel 澳門最人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國搜狐網 中國攜程網 台灣痞客邦 全球最大旅遊資訊網站TravMedia.com 澳門文藝時尚生活雜誌ZA誌 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

永利澳門。永利皇宮。澳門人專享八折優惠
澳城餐飲
蘇蘇・2017-10-16

很多時酒店一些特別優惠大多是給予遊客享用的，本地人只能望門輕嘆，不過近月澳門多家酒店都推出不同程度的優惠給予本地居民，好像澳門永利集團從永利皇宮開幕時澳門人可以免費試坐纜車後，今次再下一城，於10月31日前，持有澳門身份證的朋友都可在永利集團旗下的餐廳、酒吧、水療中心、美髮中心專享八折優惠。 永利澳門和永利皇宮一向走高檔路線，但其實餐廳及水療的價格與鄰近地區同等級數的相比，原來已經較便宜了，今次還可以用八折優惠，真的很讚啊! 早前，蘇蘇就住進了位於氹仔的永利皇宮酒店，再次體驗一下永利澳門和永利皇宮的餐廳、水療以及拍攝一輯永利澳門的意大利餐廳優惠宣傳短片，開心的過了兩天一夜的快樂時光。 看見蘇蘇在永利皇宮的黃金升降機裡面，就應該知道我要預備進房間了吧。 酒店房間與八折優惠無關，不過如果是Wynn Insider 會員(免費入會的，詳情見永利皇宮酒店網頁) ，可享有八五折或以上的獨家優惠，還可以延遲退房至下午２時或其他福利。 蘇蘇就住在寬敞開揚的表演湖景套房，面積達85平方米 (915平方呎)，設有私人客廳和足足有65吋大的高清電視機，還備有非常舒適的特大床，枕頭亦可以選擇你喜歡的類型呢！最意外的是，房內更設有私人水療天地，可以在預約的情況下於客房之內享受由永利皇宮水療中心提供的按摩服務與療程。 還有，還有，房間的落地玻璃窗外就是酒店的泳池和表演湖，晚上回到房間脫下鞋子就可以舒適地欣賞水舞表演呢。 永利澳門旗下的米芝蓮二星餐廳譚家菜食府<京花軒>、全澳唯一米芝蓮二星的日式餐廳<「泓」日本料理>、米芝蓮粵菜食府<永利軒>以及榮獲福布斯五星榮譽的<帝雅廷意大利餐廳>，還有少不了的當然是永利皇宮奢華的粵菜食府<永利宮>、呈獻正宗日本美饌的<「泓」日本料理>、淮揚菜和川菜以及蘇杭菜食府<逸蝶軒>以及可欣賞到獨特視覺動畫的<永利扒房>，澳門人都可以以八折優惠飽嚐各式美饌。 不如來看看蘇蘇在入宮的兩天選了那些餐廳，第一間當然是位於永利澳門蘇蘇很喜歡的日本餐廳<「泓」日本料理>，他們有兩個門口，正門就在娛樂場裡面，另一個門口是經過酒店泳池旁的側門，21歲以下或不想經過娛樂場的都可以從這邊進出。 榮獲福布斯旅遊大獎及米芝蓮星級雙重認可的 <「泓」日本料理>，除了有新鮮精緻的壽司、天婦羅及鐵板燒外，還可以享受典雅高貴的用餐環境，服務也是一等一的，當然一分錢一分貨的道理大家都明白的，就是星級價錢了。 不過不得不提的是，除了剌身和壽司是必試項目外，他們的日本八重山和牛也是不能錯過的，在微微煎香之後，和牛入口嫩滑，齒頰留香，而配菜冷蕃茄也絕對不能忽視，入口清新鮮甜，讓吃過和牛的口腔又回復清爽。 自2013年起，永利澳門的京花軒已連續多年獲冠予米芝蓮兩星殊榮，他們主打正宗清代譚家菜，餐廳內幽雅舒逸的庭園，體現了中國歷史對世界的深遠影響，在這裡可以細味榮獲《福布斯旅遊指南》五星嘉許的經典名菜。 京花軒的名菜當然少不了譚府黃燜三寶和京城清真烤牛肉或羊肉配燒餅。 這個絕對是必點的項目，精選優質老雞、老鴨、元貝及金華火腿等材料，用上十小時熬製譚家特色濃湯，再加入「三寶」魚肚、松茸和鮑魚燜煮，讓其吸盡濃湯中精華，熬出來的湯濃而不黏，鹹鮮幼滑，咬一口滿滿都是濃香順滑的膠原，絕對是女士們的恩物，蘇蘇現在一邊形容其味道，一邊還在回味中呢! 燒餅做得很薄，表面鋪了滿滿的芝麻，香脆可口，配上用京葱炒的牛柳絲（可改羊肉），肉質嫩滑，真正做到外脆內嫩的口感。而且他們的前菜和小點，每次都讓我感到十分滿意。 品嚐過永利澳門兩間這麼有水準的餐廳的出品，下一站我們就回到氹仔的永利皇宮試試中餐廳永利宮的菜式。 富麗堂皇的裝潢伴以頂級粵式美饌，令人恍若置身於皇宫之中的永利宮，坐擁表演湖畔景觀，盡見中國文化傳統的華貴風采，甫進永利宮，映入眼簾的是一個繁花錦簇的優雅庭園，永利宮的宴會廳樓高三層，以珠光金石粉飾，盡展尊貴顯赫的皇室氣派。 永利宮很多菜式蘇蘇都是十分喜歡，而且他們的選擇真的不少，所以我精選了一些讓大家看看，皇宮三弄是一定要試的前菜，包括蜜汁义燒、蘇蘇最愛的涼伴金菇鮮蟲草花，還有陳醋小雲耳。當然少不了有金玉伴蝦球、雙花燒焗銀雪魚、原隻鮑魚荷葉飯，還有他們的燕窩流沙煎堆以及香芒楊枝甘露也是不能錯過啊。 除以上餐廳外，有澳門身份證的也可於永利澳門及永利皇宮的一眾休閒美食餐廳、酒廊、永利水療中心、萬利水療中心、永利皇宮水療中心及永利皇宮的美髮中心同時也可享有八折優惠，所以我去了永利皇宮水療中心做SPA。 在猶如中國宮殿的水療中心內，體驗身心的平衡與昇華，從面部護理、按摩以至全身療程，水療中心內每一項服務都由專業水療師主理，嚴選尊貴的獨家護理產品，並會因應您的個人需要度身設計服務，務求為您洗滌身心，激活身體能量。此外，您還可以暢享水療區內各種優質設施，在清幽高雅的氛圍下從內到外感受煥然一新。 做完SPA之後整個人完全感到精神爽利又放鬆。 沒有澳門身份證的朋友不用失望的，如果想用折扣優惠，你可以找一個有澳門身份證的朋友和你們一起去吃飯啊，好像有不少香港朋友都有澳門身份證呢，問題就立即解決了，其實好像我開始時說的，澳門酒店餐廳的收費比例鄰埠的便宜，就算沒有折扣也是值得一試的。 永利澳門電話: +853 2888 996 永利皇宮電話: +853 8889 8889 ~~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄: ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 澳門人氣資訊網站CTM。Lifemag 搜狐新聞網 (手機Apps) 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

【馬交慳多拿baby】送90日健體課程｜信用卡回贈高達 $5,000 - 07.05.2021
生活在我城
Cheers!・2021-05-07

歡迎收睇《馬交慳多拿Baby》，今次繼續為大家搜攞澳門最抵優惠，當中包括餐飲、健身同電子支付優惠，唔想錯過就繼續睇落去啦～ 1.CyberCTM送你90日健體訓練計劃體驗 耀躍同澳門好幫手2.0 合作推出獨家健身優惠，原價3,000蚊，依家只要半價1,500蚊就有3個月任上團體課加5節1對1指導課，為夏天來臨前練好身型！去我哋CyberCTM Facebook 玩 giveaway仲有機會免費體驗呢個package！Giveaway做到5月11日咋，快啲參加喇～ Giveaway日期：5/5-5/11 Giveaway傳送門：https://bit.ly/3nORMev 2.澳門銀河10周年優惠，立減$200， 信用卡回贈$5,000 澳門銀河為慶祝 10周年推出餐飲優惠，喺澳門銀河同百老匯指定餐廳用工銀信用卡簽賬立減最高 $200！信用卡回贈更高達 $5,000 ~ 餐廳選擇多又抵食呀！ 簽賬滿$1,200立減$200 氹仔漁村（試業餐廳） 百樂潮州酒樓 庭園意大利餐廳 簽賬滿$600立減$100 蒙特卡洛巴黎咖啡館 風味小館 香港金牌海鮮火鍋 彭慶記 福龍葡國餐 鳳城禮記魚翅海鮮酒家 「匯食坊」– 李家菜、梓記牛什、牛牛小食及新馬路成記粥品 來源：銀河 3.Starbucks x 中銀優惠 - 最高獲 $30 優惠券 中午想去嘆杯啡醒下神？依家中銀同Starbucks 有合作優惠活動，打開中銀 app 掃專屬活動二維碼，即可獲得高達 $30 嘅優惠券，快啲試下啦～ 來源：Starbucks 4. 南光App消費優惠 依家用豐付寶喺南光買嘢有著數，消費滿$150隨機立減最高$99! 5.MPay x 豐收台葡國餐廳 x 御瀛日本料理 餐飲優惠 豐收台葡國餐廳或御瀛日本料理依家用 MPay 俾錢可享78折，出街食飯可以考慮下！ 如果你有優惠情報想報料，歡迎 CyberCTM Facebook inbox、留言俾我哋知～

感受美國西岸舒適休閒生活品味。澳門美獅美高梅濤岸
澳城餐飲
蘇蘇・2020-04-04

一家人或者與朋友相聚暢談，去美式餐廳是個不錯的選擇，今次蘇蘇跟好友來到美獅美高梅酒店的濤岸體驗一下輕鬆的氛圍，入住客房酒店所提供的自助早餐也是在這裡用餐的，之前蘇蘇試過確實不錯，五星酒店的標準真的讓人放心。 好友來澳門休息，找著蘇蘇這個地膽，當然要一起去吃好吃的，濤岸的海鮮、特色薄餅、小食都是朋友們的推薦，好吧，我們出發。 濤岸位於氹仔美獅美高梅酒店地面層，就在Janice Wong 對面，很好找。 走進餐廳，環境寬闊，與天花有相當高度，各個桌子也都保持一定的距離，沒有壓迫感，燈光設計很大部份透過玻璃折射，十分柔和。還有很香，那個開放式廚房和烤爐令整個餐廳洋溢著食物的香味，食慾立時增加。 這裡由屢獲殊榮的星級大廚Graham Elliot 掌舵，以美國西岸舒適休閒的生活品味作為菜式創作靈感，呈現出富加州風味的流行菜式。 來美式餐廳，奶昔是不容錯過的，這杯草莓奶昔用了新鮮牛奶和草莓特製而成，沒有美國般的死甜，甜味剛好，適合愛美講究飲食的女士。 帕馬臣芝士松露爆谷配香蔥碎 這是免費的小食，點餐後就會送上，滿滿的芝士和松露的香氣，蘇蘇吃了很多，緊記要快點吃，如果不是就會變軟了。 墨西哥卷餅配芒果莎莎及椰肉絲 以牛油果、芒果、紅椒、椰絲等製作的小食，配上青檸汁同吃，味道清新，十分開胃。 其實這個應該是墨西哥牛肉卷餅，不過好友不吃肉的，所以就麻煩廚房幫我們省掉牛肉，這間餐廳在菜式處理方面十分有彈性，吃素的朋友也可以有不少選擇，誰說美式餐廳讓素食人士沒有選擇? 湯: 野菌濃湯 羽衣甘藍沙拉配石榴籽烤南瓜及開心果醬 蘇蘇最喜歡吃羽衣甘藍和南瓜的了，所以在餐單看見這個一定要點，沙拉很新鮮，味道是蘇蘇愛吃的，調味剛好，讚! 法國紛迪加生蠔 最具代表性的法國生蠔之一，口感順滑，肉質有彈性，帶輕微的海水味，也有淡淡的榛果香味和甜味，最重要是處理得很好，沖洗十分乾淨，沒有碎殼。 烤蕃茄配水牛芝士及蘿勒葉薄餅 外層香脆、中間鬆軟，餡料新鮮又美味，清新又好吃的薄餅，誰說吃薄餅一定要有肉或海鮮呢? 對蘇蘇來說，這個已經足夠了。 聽說餐廳為了給食客有更大的新鮮感，這裡的餐單不定時會更改的，所以下次一定要再來試試其他的。 濤岸餐廳 地址: 澳門氹仔美獅美高梅地面層 電話: +853 8806 2328 ~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄和部落格: ELLE HK 台灣痞客邦 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 (網站及手機Apps) 中國搜狐新聞網 (網站及手機Apps) 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

出走台北。慢活48小時。北投麗禧溫泉酒店 (下)
旅遊情報
蘇蘇・2018-02-19

吃了一個這麼豐富又健康的營養早晨套餐，之後當然要走走逛逛消化一下，這裡是酒店的中庭，環境十分優美，旁邊種植的是桂花樹，如果在花季，一定是滿滿的桂花飄香，聽說有不少人喜歡在這裡拍婚紗照和舉辦婚禮，其實蠻有偶像劇拍攝場地的感覺，而聽說真的有偶像劇曾經來拍攝呢。 當天我們在拍照時，陸陸續續也有不少人前來拍照，除了中庭，這裡的打卡點還真的不少，只要你放下平日緊張的生活節奏，慢慢就可以將它們發掘出來，慢活真的可以看到更多。 北投麗禧溫泉酒店不僅連續幾年都被旅人們評選為全台第一好湯，也有不少各地媒體新聞爭相報導，所以來到北投，蘇蘇怎可以不來住一趟。 聽說酒店的公共露天風呂相當受住客歡迎，塑造得很有日本庭園風味，不過天氣有點冷，所以蘇蘇沒下去看看，下次要找一個溫暖一點的時間再去體驗一下。 這麼冷的天氣，當然亦要好好享受一下溫泉，如果不想住宿，酒店亦設有獨立湯屋予客人租用，費用約為2,300新台幣（約598港元）起。 本來在想吃過早餐來拍一下照片應該沒有那麼多人，但是我錯了，來的人真的不少，我也不好意思周圍舉機拍照，免得騷擾別人，壞了別人的雅致。 房間的名字都以植物名字為名，聽說柚香是最受歡迎的房間之一。 走進去的時候真的讓我讚嘆不已，以木質為主要建材再加上黃色的燈光讓我感到很溫暖，踏進浴池又是另一番感覺。 半戶外式的設計，圍牆頗高有安全感，木條狀的天花，既可透風又感受到陽光的溫暖，周圍十分乾淨，有一塵不染的感覺，很滿意啊! 房間的洗衛用品和迷你吧基本跟房間裡的差不多，最值得一提的是酒店每天自製的新鮮乳酪不能不試，每天的口味都有所不同。 其實除了柚香，其他湯屋也是各有特色的。 而酒店的大眾湯也應該去體驗一下，不過因為大眾湯有客人在裡面，所以蘇蘇就用了酒店的官方照片，可惜我只體驗了其中一個，下次要再去。 傳說中的舒淇房就是603號房，擁有北投區最高戶外湯池，之所以被稱為舒淇房， 是因為酒店開幕時第一位入住的客人就是舒淇，除了舒淇外，之後許瑋甯、梁家輝、蕭亞軒等明星藝人也都爭相指定入住，也因此讓這間套房成為酒店詢問度最高、也最難訂的房間。 大床面對的就是一整片落地玻璃窗，只要躺在床上就能將窗外的美景盡收眼底，推門而出的就是戶外陽台，備有沙發組、木椅木桌及北投地區最高的戶外溫泉浴池。 對面是著名的觀音山，夜景一望無際，很讚! 麗禧溫泉酒店有著截然不同的優雅環境，空氣也特別清新，來到這裡的腳步自然地放慢了下來，承襲著台灣的人文與自然風貌，這裡有一股說不出的脫俗之美。無論是對服務抑或食材用料都是處處見細膩，非常窩心，住在這裡讓身、心、靈都有放鬆的感覺，真是沒有不回來的理由。 有一個貼士要提提大家，因為接駁車座位有限，所以從酒店去捷運站的那一程一定要跟前台預訂啊，不過如果真的沒有位置，坐計程車也是可以的。 麗禧溫泉酒店的淡季設定在4月至9月，剛巧今年3月30日開始至4月8日，只要取3天年假就可以連放10天假期，去台灣泡溫泉、深度遊的機會來了。 北投麗禧溫泉酒店 地址: 台北市北投區幽雅路30號 電話: 02-2898-8888 FB: www.facebook.com/twgvrb Web: www.gvrb.com.tw 延伸閱讀: 出走台北。慢活48小時。北投麗禧溫泉酒店 (上) ~~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄: ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 台灣痞客邦 澳門人氣資訊網站CTM。Lifemag 搜狐新聞網 (手機Apps) 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

出走台北。樂軒和牛專門店。尋找性價比高的澳洲純種冠軍和牛燒烤
全球飲食
蘇蘇・2017-03-26

一直以來，蘇蘇都愛吃牛肉，曾經因為皮膚問題想戒掉，可是還是失敗了，現在只吃優質的好吃的，其他的就少吃了。 來到台北，當然要跟好友去吃好吃的，這天我們來到忠孝敦化站附近的樂軒和牛專門店，很開心，我要去樂軒吃和牛耶，聽說樂軒的和牛很棒呢! 外觀以白牆搭配鑄鐵燈箱，低調但有格調的門面裝潢，黑色門上烤網般的六角形幾何圖騰，有留心的就知道這是以牛肉主打的燒肉店。 一進門就看見左右兩邊的大雪櫃，一個是放滿了來自澳洲各個部位的特級和牛肉。 餐廳主打備長炭燒烤神戶種黑毛和牛及日式鍋物，負責人說他們堅持只提供特級品，故牛肉挑選來自澳洲歷史悠久有口碑的農畜公司AACO，他是全球最具代表性的和牛生產者，年產超過三萬頭和牛，並依混種程度不同，血統純度差異，分出不同等級。其中，AACO和牛產品中最頂級的，即為純血黑毛和牛，達到9+等級，完整保留了日本和牛的傳統風味與肉質表現，很著急想快點試試呢! 另一個雪櫃放了各式各樣的酒，吃優質的牛肉，怎可以沒有美酒配搭呢? 餐廳提供精選新世界紅酒與日本清酒，還有台灣精釀啤酒等，營造casual fine dining氛圍。 室內以大地色系的現代簡約設計風格，特設私隱性高的貴賓室，每桌都裝設了從日本訂製的抽風管，我們在外很多時吃完一頓燒肉之後，滿身都是油煙味道，回家立即要從頭到腳沖洗一翻，但在這裡吃過之後不會有這情況出現，厲害! 這裡主要是吃套餐的，一看菜單嚇了一跳，二人套餐只有兩個價錢，一個是台幣$4,800，一個是$5,800，將價錢折算成港幣，兩個人只需要$1,200 - $1,500左右，在港澳吃一頓澳洲頂級和牛，根本是沒可能的事吧! 除套餐以外，有部份還可以單點，但是如果是食量正常的人，套餐就已經足夠了，當然如果你的胃口很好，可以點一些套餐上沒有的部位試試，單點的牛肉每份價錢大約是台幣$500~$2,000，價格高低是取決於是什麼部位。喜歡吃海鮮的還可以點大蝦、帝王蟹、帶子等食物。 很喜歡這張枱墊，餐廳所賣的和牛資料，一目了然。 還是略嫌不夠清楚，不要緊，還有更清楚的，就是看實物和真人解釋。 什麼一秒流淚橫隔膜!? 什麼非點不可牛舌!? 什麼燒肉的女王沙朗!? 燒肉的大卜口去骨小牛排，名字都很有趣呢!XD 我們點的是$5,800的夢幻牛一頭盛合，足夠二個人分享，和牛食材全都放在擺盤上。 牛型木盤依部位放置牛舌、橫隔膜、沙朗、菲力、牛小排、板腱等部位，大約是500g的份量，一次盡享牛肉精華部位和各具特色的風味與口感。 驟眼一看，覺得二人份量是可以的，但人總是眼饞肚飽，哈哈。。。等一下告訴你們為什麼? 我們先來嚐嚐三款自製漬物，有香辣泡菜、柚子蘿蔔和小黃瓜。 綜合野菜 不同的生菜拼合而成再淋上蜂蜜芥末醬汁，香甜爽脆好味道。 野生烏魚子佐蜜梨 烏魚子來自高雄，配上周邊的野菜非常好吃，咸香帶點鮮味。 蘇蘇曾說過，吃和牛燒烤，怎可以沒有紅酒呢! 餐廳除了紅酒外，也有白酒、香檳、日式清酒可以配搭，除了日式燒肉外，冬季還會有火鍋供應。 我們預備要吃和牛燒烤了，除品嚐原味外，亦可搭配蔥鹽、柚子胡椒、紫蘇鹽三種調味沾料一起食用。 餐廳會有燒烤專員幫忙烤肉，因為只有他們最清楚那一個部位的肉需要燒多久才達到外皮焦脆而內層仍柔嫩多汁的最佳狀態，如果讓我自己來燒，一定壞掉，燒烤專員的概念值得加分。 烤網上油花密佈、香氣四溢的厚切和牛，真是讓人無法抗拒。 和牛肉譽滿國際，其最大特色就在於其飼養的環境與方法，使用優良水質以及啤酒渣餵養，並於肥育後期佐以按摩法，使和牛肉扒的大理石油脂花紋分佈豐富均勻，咀嚼起來口感滑嫩多汁，非常好吃， 這份和牛套餐，可以品嚐到整頭和牛不同部位的風味與口感，單是看已經不斷的吞口水! 真的很好吃，每一個部位都有獨特之處，牛舌肉質富彈性，口感帶勁，是必點部位。橫隔膜油花豐富多汁，嚼勁柔軟而扎實，味道濃厚，一試難忘。沙朗甘甜濃淡適中，滋味高雅細柔，可作為上等牛排，燒肉中的奢侈享受。 菲力口感柔嫩味道甘純，是日本人禮遇上賓時必定端出的自慢一品。去骨牛小排油脂豐潤入口即化，就像是上等黑鮪魚腹肉般。板腱肉質鮮嫩、肌理細緻，口感滑順。 一次過吃了這麼美味的和牛，真是太爽了。 雖然已經很飽，不過負責人說他們的米其林(米芝蓮)三星鵪鶉很受歡迎，所以也送來一份給我們試試。 來自屏東飼養45日的鵪鶉（約120~150g），亦被擁有最多米芝蓮星星的世紀名廚Robuchon指定使用，鵪鶉在國外被視為頂級食材，肉質細嫩有彈性，炭烤香氣賦予更豐富滋味，並將肉汁封鎖其中。 這時我的肚子已經是滿滿的了，怎知道，我們忘記了套餐之中還有一份和牛炒飯。。。 好友在跟負責人閒談時，蘇蘇先試了一口，很香啊! 牛油香氣包裹粒粒分明的越光米，熱騰騰現炒上桌，每一口盡是和牛甘香，不知不覺間，我已經吃得一粒米也沒有留在碗中，好友回頭一看，嚇了一大跳呢! 這時蘇蘇已經飽到喉嚨了XDXD 豆漿豆腐佐官燕 對，還有甜品，不過不要緊，大家都說甜品是有另一個胃來消化的，有機豆漿加入葛粉自製軟Q豆腐，以剔透官燕及菊花瓣點綴，溫熱入口潤澤暖心，超好吃。 性價比很高的和牛套餐，下次來台北，一定要再回來!! 樂軒和牛專門店 地址：台北市仁愛路四段91巷9號 電話：02-2731-2233 座位：共46席（含一個10人座包廂） 營業時間：午餐11:30~14:30 晚餐17:30~22:00 ~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄: ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 搜狐新聞網 (手機Apps) 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

澳門美高梅寶雅座。法國布列塔尼野生藍龍蝦盛宴
澳城餐飲
蘇蘇・2016-02-21

一直以來，波士頓和澳洲龍蝦最為我們所熟悉，但說到最矜貴的龍蝦品種，聽饞嘴好友說就非法國布列塔尼 (Brittany) 野生藍龍蝦莫屬。法國最大半島布列塔尼擁有悠長的海岸線，海面水溫長期溫暖，所以吸引了不同種類的海產在此繁殖，布列塔尼藍龍蝦就是其中之一，牠被譽為龍蝦中的極品，因為牠呈深藍色，所以叫藍龍蝦。藍龍蝦的成長期相比其他龍蝦慢，生命週期長達50年或以上，體重亦能達190公斤以上，但其味道在其他龍蝦品種中最為鮮甜濃郁，肉質彈牙飽滿。由於藍龍蝦不易捕獲，法國人也愛吃，認為一輩子最少一定要吃一次，所以出口數量非常少。 想吃藍龍蝦真的要遠走法國嗎?? 當然不是，來澳門美高梅酒店就可以了 ^^ 澳門美高梅寶雅座法國餐廳一直為饕客呈獻來自世界各地的頂級美饌佳餚，2月期間特別搜攞了法國著名海域布列塔尼（Brittany）的野生藍龍蝦入饌，設計多道精緻佳餚，讓我們身在澳門的饞嘴人也有機會品嚐藍龍蝦盛宴。 餐廳主廚 Elie Khalife 嚴選布列塔尼最優質的野生藍龍蝦由法國空運抵澳，每隻重大約500克，以精準細膩的烹調技巧靈活配合不同食材，設計出多道創意十足的菜式。 先來非常好吃的麵包和餐前小點。 頭盤要上場了，是次餐單中共有3款選擇，這晚大廚特別為我們準備了拼盤，即是蘇蘇一次過可以品嚐3款頭盤，實在太貼心了。 頭盤包括<法國藍龍蝦配藜麥柑橘沙律、柑桔、西芹雪芭>，藍龍蝦搭配健康的藜麥柑橘沙律及自家製的西芹雪芭，感覺十分清新；<暖法國藍龍蝦伴油漬茴香、檸檬曲奇、黃咖喱及天婦羅龍蝦鉗>，主廚以地道咖喱小食為靈感，加入黃咖喱烹調藍龍蝦，令整道中西合璧的菜餚的味覺層次豐富，味道濃香冶味又不失藍龍蝦的鮮甜，味道一試難忘；另一道<法國藍龍蝦清湯配龍蝦薄片、青瓜及海藻>，主廚利用溫熱的藍龍清蝦湯灼熟事先放置在湯碗底的肉質細嫩的藍龍蝦薄片，大飽眼福之餘亦能為其鮮味錦上添花。 這時，餐廳配酒師為我們呈上了聽說已是所存無幾的 1812 紅酒。 「1812」葡萄酒是特別為紀念澳門美高梅開幕日（2007年12月18日）而釀製，無論年份還是釀酒技術，都是極品，亦為美高梅獲美國權威葡萄酒雜誌Wine Spectator授予大獎之世界級酒單錦上添花。 這時候，<法國藍龍蝦清湯配龍蝦薄片、青瓜及海藻>登場 龍蝦清湯以蝦肉、蝦殻烹煮而成，再於客人面前將湯倒進放了藍龍蝦肉薄片的碟裡，海鮮味濃，不過聰明的大廚以青瓜及海藻配搭，立時口感變得清新，味道真的是既濃且清。 <黃油煮藍龍蝦配香煎鴨肝、濃湯精華、芹菜及香菜> 以藍龍蝦精華佐以肥美細滑的鴨肝及龍蝦肉，鴨肝既香，龍蝦肉彈牙飽滿，味覺上具有多重享受。 蘇蘇也淺嚐了其它兩道主菜，分別是<焗法國藍龍蝦配田園蔬菜及菜苗> 芝士焗龍蝦是蘇蘇愛吃的龍蝦做法，因為每當送上枱來就會芝香氣撲鼻，龍蝦肉熟透度恰到好處，配以濃濃的芝士同吃，十分惹味。 <燴法國藍龍蝦伴雞肉配忌廉汁通心粉及羊肚菌> 配上特色秘製醬汁，令其主角藍龍蝦味道昇華。之後我們更以此醬汁配以麵包同吃，十分好吃啊!! 而最後的甜品只有3款選擇，都是餐廳的招牌甜品，包括<傳統橙酒火焰班戟伴香草雪糕>，由餐廳經理以橙酒即場烹調班戟，絕對有特色。法式燉蛋，十分受歡迎的法式甜品，蘇蘇也愛。 不過最後蘇蘇選了<朱古力心太軟配爆谷雪葩> 因為我被爆谷雪葩四個字吸引了，十分好奇究竟爆谷雪葩是什麼味道來的，真的如爆谷一樣嗎? 答案是 YES，真的一模一樣，很好吃啊!! 而心太軟也沒有讓我失望。 吃過了甜品，餐廳還送來特別甜品一份，讓這晚的盛宴擁有了完美的休止符。 矜貴的法國布列塔尼藍龍蝦餐單供應期至2月28日晚餐期間限定供應，有興趣的你已經不用遠走法國可以在澳門品嚐了。 寶雅座 地址︰澳門外港新填海區孫逸仙大馬路美高梅酒店電話︰+853 88022319 營業時間︰星期二至日18:00-00:00

澳門星際酒店品味坊星級美酒佳餚配對晚宴
澳城餐飲
蘇蘇・2015-07-31

澳門星際酒店的餐廳一直都是蘇蘇的推介，特別是5樓的風味居和16樓的品味坊，皆因食物水準真的很高，跟不少外行抑或內行的朋友在這兩間餐廳聚會，朋友們都會給讚，因為這裡有入行超過三十年的行政總廚陳繼祖（Joe哥）坐鎮，他是目前澳門酒店為數不多的華人總廚之一，曾款待的名人政要不計其數。Joe哥擅長多款歐陸菜式，尤其對葡萄牙及澳門飲食文化擁有深厚的知識，對此還擁有一份情意結，儘管在現今餐飲界日漸趨向簡潔與商業化，Joe哥依然對烹調工序一絲不苟，堅持用最新鮮的素材，最傳統最繁複的食材處理程序，給我們一眾食客最細緻美味的美酒佳餚，所以以價錢和食物水準，這兩間餐廳都是在蘇蘇推介之列。 如果要蘇蘇貼切的形容一下Joe哥給蘇蘇的最真感覺，我一定要用廣東話來說才能表達，Joe哥是一位『既煮得(烹調技術高)、又寫得(他寫的文章很有深度)、更睇得(外表穩重有台型)，仲 talk 得(他簡直可以兼任公關一職)』的行政總廚!! 最近由Joe 哥主理的品味坊一連做了兩個推廣，其中一個就是一推出就大受歡迎的星期日早午自助餐，因為這個暫時是長期供應，蘇蘇遲一點再作介紹，現在要說一下就是這個是供應期有限的美酒佳餚配對晚宴。 品味坊推出這個星級美酒佳餚配對晚宴，帶來屢獲殊榮的卓克山盧娜西拉紅葡萄酒(Chalk Hill Luna Shiraz 2012)，酒商說這款紅葡萄酒曾於詹姆斯。哈利德2011年-2014年《澳大利亞葡萄酒指南》評為最高級別的紅色五星級。卓克山莊早於1897年在南澳洲發展釀酒事業，至今酒莊已傳承至第六代，這個百年品牌出產的葡萄酒一直備受推祟。 今次Joe哥精心設計多款美味菜式，務求襯托出卓克山莊葡萄酒的星級香醇，而蘇蘇真是一試難忘，想知道Joe哥以什麼菜式配襯這些美酒嗎? 那就要繼續看下去啊!! 吃西餐一定有的就是麵包，在星際酒店吃西餐，麵包是不容錯過的一環，如選擇不吃你會後悔的。 大愛最前排的香茅麵包，蘇蘇忍不住吃了兩個。XD 焗塔斯曼尼亞生蠔，虎蝦柚子沙律配Chalk Hill Vermentino 2014 雖然塔斯曼尼亞生蠔尺碼不大，不過蠔味十足，蠔裡面還有鹹鹹的海水味道似的，再配上特制醬料。。。我可否吃多一只??? T.T 蘇蘇一向十分喜歡吃柚子，所以虎蝦柚子沙律也是超愛，這是個人情意結。 燒秋葵松露天使麵 當待應生開始派這份意粉時，走經蘇蘇身旁，那些黑松露的香味已經一陣的一陣的飄過來，加上有蘇蘇喜歡的秋葵，已經加了分，大自然的口味，讓你的胃為下一道菜作準備。 肉眼扒配鵝肝醬配Chalk Hill Luna Shiraz 2012 (Gold Medal Award Winner – San Diego International Wine Competition 2014) 被James Halliday <澳大利亞葡萄酒指南>評為93分以及2011-2014年評為紅色五星級最高級別的得獎名釀，雖然蘇蘇對於酒不太熟悉，不過看見它酒色紅中帶紫、帶有可口莓子的味道，口感豐滿而醇厚，覺得很好喝，至於甚麼是單寧，我要先好好去學習一下。 這道主菜滿有驚喜，肉眼扒剛巧是蘇蘇喜歡的生熟度，表面烤至微微金黃色，內裡細嫩多汁，鵝肝依照傳統做法有誠意，先將完整的鵝肝用人手重覆多次壓碎再組合，再放在肉眼扒上，吃起來味道被提升了，口感更香更細膩。 其實吃到這裡蘇蘇已經很飽了，不過當待應生為蘇蘇的酒杯注滿Chalk Hill Moscato 2013時，很自然的拿起來喝了一口。。。 好喝到不得了!!! 一般來說，每一次蘇蘇被邀去Wine Pairings ，每一款酒我只麻煩待應生給我倒 1/5 杯左右，從沒試過添酒的，但是這枝Chalk Hill Moscato 2013 竟然打破了我的習慣，它口感清甜爽滑，充滿了果香和花香味道，真是好喝到不得了，個人超喜歡，到現在還在想念! 原來這枝也是2011-2014年評為紅色五星級最高級別的白酒，喝了它之後立即胃口回來了，整份甜品 ~ 荔枝椰子果凍與香茅芒果雪葩就這樣被我全部K.O.了。XD 品味坊星級美酒佳餚配對晚宴每位MOP$738 (需另收加一服務費)，就可享受這一頓美酒佳餚，供應至8月31日。 品味坊 Temptations地址︰新口岸填海區星際酒店16 樓電話︰(853)82908688營業時間︰星期一至日11:00-23:00

《仙樂飄飄處處聞》將於澳門威尼斯人公演 招募港澳賦有才華的小演員
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2017-09-12

傳奇百老匯及倫敦城西音樂劇《仙樂飄飄處處聞》將於今年12月中旬在澳門威尼斯人正式上演，現招募18名極具潛質的澳門及香港兒童於劇中參演Von Trapp一家的孩子。首輪試鏡會共設三場，將於9月15、9月17日在香港及9月18日在澳門分別舉行。是次選角機會千載難逢，更可讓有才華的兒童藉此成為國際知名的音樂劇團隊的一員。 有興趣參與試鏡會的兒童可先於網上提交申請表，而符合錄取要求的申請者即可進入下一輪試鏡篩選。製作人會先選擇在唱歌、舞蹈及演戲方面擁有天資稟賦，或是有過舞台演出經驗的兒童；除此之外，試鏡者年齡必須介乎6至14歲，且身高於120至153厘米之間。入選者將扮演Von Trapp家庭的兩個男孩及4個女孩。這次甄選活動歡迎不同國籍的兒童參加。 於這場表演中獲得角色很可能是這些幸運亦極富天份的入選小演員音樂事業之開始。此外，入選的兒童必須參加於2017年11月17日至2018年1月7日期間舉辦的所有綵排活動及演出。 由澳門棋人娛樂及澳門威尼斯人呈獻，聞名全球的舞台作品《仙樂飄飄處處聞》講述一位年輕的奧地利女家庭教師，七名小朋友及失去太太的父親，於第二次世界大戰爆發期間，充滿音樂和愛的生活。這齣音樂劇誕生了無數令人難以忘懷的歌曲，包括《My Favourite Thing》、《Do-Re-Mi》、《Climb Ev’ry Mountain》、《The Lonely Goatherd》、《Sixteen Going on Seventeen》及與製作同名歌曲《The Sound of Music》。 《仙樂飄飄處處聞》試鏡會詳情如下： 香港： 日期及時間： 2017年9月15日（星期五），下午5時30分至晚上8時30分2017年9月17日（星期日），下午2時至6時 地點：香港演藝學院============================ 澳門：日期及時間： 2017年9月18日（星期一），下午5時至晚上8時地點： 澳門威尼斯人 威尼斯人劇場 有意參加試鏡會的兒童可登錄網站 www.soundofmusicmacao.com 在線提交申請表格。入選人士將於試鏡會舉行前收到一封確認電子郵件。 如欲查詢試鏡詳情，請電郵至tsommacao@gmail.com。

香港帝京酒店帝京軒。與朋友一起品嚐得獎口碑菜式
全球飲食
蘇蘇・2019-09-15

朋友約蘇蘇去旺角的帝京酒店吃飯聚舊，聽說早前酒店中餐廳帝京軒於HOFEX《2019年度香港國際美食大獎》榮獲三金兩銀一銅的獎項，還有他們的素菜也是做得很著名的，所以來嚐嚐呢。 Hofex 金獎醇酒盛宴 椰醋梨香花。梅酒醋魷魚。陳醋鮮鮑魚 很漂亮的擺盤，顏色漂亮得愛不釋手，單是眼觀都已經讓蘇蘇胃口大開，椰醋梨香花口感爽脆，吃過之後一口椰香，是很棒的開胃菜；那個通透的水晶球是用梅酒啫喱做成的，包裹著好像在翩翩起舞的螢光魷魚，捨不得的一口咬破它，口腔滿滿的都是甜甜酸酸的梅子香味；陳醋鮮鮑魚口感軟糯，新鮮可口。 Hofex 金獎醇酒盛宴 洛神花山藥。花雕蟹鉗凍。腐乳法式田螺 又是一道先讓眼睛先吃的菜式，就好像一幅畫一樣，蘇蘇很喜歡吃山藥(即新鮮淮山)，記得之前在澳門某酒店的餐廳有一道很愛的藍梅山藥，甜甜的十分好吃，但後來因工序繁複就取消了。這個洛神花山藥外形好像花朵一樣，外層以洛神花汁浸泡而成的，味道是甘甜中带點微酸，口感是粉粉的但清新，很好吃。那個腐乳法式田螺很有驚喜，想不到腐乳配法式做法的田螺味道是很配合的。 青心席說 舞茸天婦羅。焦糖脆蟲草花。梅子鹽燒松茸 現在流行素食，既是環保也為健康，但想不到菇菌種類用天婦羅、焦糖脆和梅子鹽燒是很好吃的，味道也有很大的分別。 青心席說 海茸昆布淮山南瓜盅 蘇蘇很喜歡吃南瓜，這個南瓜盅也是素食的，用了海茸、昆布、淮山做湯料，口感層次豐富，還加上點點金箔，增添高貴。 青心席說 猴頭菇牛肝獅子頭 上海的獅子球蘇蘇吃很多了，也是喜愛的菜式之一，不過素食的還是第一次，用猴頭菇和牛肝菌打造而成的獅子球，如果服務員沒有說明，蘇蘇真的以為是真的豬肉未，碗子下還有明火暖著，很貼心呢。 Hofex 金獎醇酒盛宴 杏香芝心蝦棗。北海雲丹燒蝦頭。胡椒虎蝦球 其實就是大虎蝦三食，蝦頭加雲丹(即海膽)燒得香脆，用胡椒調味的虎蝦球，讓口中都是滿滿胡椒和爽口的蝦肉，還有用蝦肉手打而成的芝心蝦棗，喜歡吃蝦的朋友一定不要錯過。 不要看每一道的菜式都只是一點點的，吃到這裡我們已經很飽了，連點了的青菜也吃不下了。 不過有說甜品是另一個胃的，而且聽說這裡的甜品十分有特色，怎可以錯過呢? 青心席說 蝶豆花薏仁糕。脆豆腐花。桃膠栗子甘露 蝶豆花薏仁糕很漂亮啊，而且十分爽甜；桃膠栗子甘露是護膚良品，小小的一碗絕對沒有負擔，最特別就是脆豆腐花，想不到豆腐花可以做成這樣呢，一口咬下去外皮是脆脆的，裡面是嫩嫩的，很好吃啊!!! 得獎菜式果然名不虛傳，有創意又漂亮又好吃，而素菜方面以創新手法成名，透過食物表達對生命的一種態度與認知，大廚們真是花了不少心思，一邊分享一邊想念著，遲些時間要再去。 帝京軒 地址︰旺角太子道西193號帝京酒店3樓 電話︰+852 2622 6161 ~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄和部落格: ELLE HK 台灣痞客邦 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 (網站及手機Apps) 中國搜狐新聞網 (網站及手機Apps) 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

鉑爾曼登陸亞洲大型服裝交易中心，石獅明昇鉑爾曼酒店盛大開業
旅遊情報
LifeMag Editor・2016-07-27

國際領先的酒店運營商雅高酒店集團近日宣布石獅明昇鉑爾曼酒店開業。該酒店是位於中國東南部福建省內的第二家鉑爾曼酒店，亦是鉑爾曼品牌在大中華區的第29家酒店。坐落於石獅市市中心地標性歐式風格雙塔建築內的酒店是石獅這一泉州下轄縣級市內首家國際品牌高端酒店，將充滿悅動活力和都會時尚風情的法式待客之道介紹給當地市場。 雅高酒店集團大中華區首席運營官莫力 (Michel Molliet) 表示：“能把雅高酒店集團旗下發展最為迅速的高端品牌鉑爾曼引入石獅，我們感到非常興奮。一直以來，鉑爾曼不斷拓展著在中國的酒店網絡，不僅落子門戶城市，同時也在二線城市進行佈局，以滿足當地對國際水準高品質住宿服務快速增長的需求。石獅明昇鉑爾曼酒店的開業將為客人帶來難忘的客戶體驗和提供高標準的服務，成為當地高端酒店行業的新標杆。” 優越的地理位置，高端的下榻體驗 石獅明昇鉑爾曼酒店座落於石獅市市中心，可輕鬆前往泉州晉江國際機場和高鐵晉江站。酒店周邊設有眾多的購物和美食餐飲場所，為入住的客人帶來極大的生活便利。位於酒店頂樓的停機坪，可用於滿足包括緊急救援和貴賓專用等在內的各種需要，亦使酒店成為福建省首個運行直升機停機坪的國際品牌酒店。 同時滿足商務和休閒旅行需求的都市港灣 石獅明昇鉑爾曼酒店設有252間空間寬敞、風格現代、高度聯通的客房和套房，其中包括一間總統套房。客房設計風格優雅並配有包括寬帶和衛星電視等在內的先進科技設施，是客人理想的工作、放鬆和休息的場所。石獅明昇鉑爾曼酒店擁有泉州當地最大，可同時容納1,800名客人的無柱式宴會廳及十間會議室，可以舉辦各類會議、聚會及公司活動等。 暢享亞洲及國際風味美食 酒店內設有兩間風格各異的餐廳及一間大堂吧，為客人帶來多種美食選擇。全天候餐廳以開放式廚房設計，供應各種東西方佳餚。中餐廳供應地道粵菜和當地特色閩菜，現代時尚的用餐環境和溫馨的就餐氛圍使其成為了親友小聚和商務活動的首選。大堂吧提供各類飲品和小食點心，是結束繁忙一天，小酌放鬆的完美之選。 放鬆身心，重塑活力 客人們可以選擇在健身房揮灑汗水，或是在室外游泳池游上幾圈，放鬆緊繃的肌肉。 開業特惠 石獅明昇鉑爾曼酒店即日起至2016年12月31日，推出僅需人民幣488元起的特惠。需提前預訂。如需預訂或諮詢 相關信息，請致電+86 595-88888888或郵件h8624-rm@accor.com 與酒店聯繫。