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$498嘆法國菜！巴黎人法式餐廳帶你味遊波爾多
澳城餐飲
Cheers!・2019-11-04

法國菜以精緻聞名，除了菜式夠華麗，價錢亦高人一等。不過巴黎人法式餐廳最近推出的「波爾多之旅」set dinner，四道菜套餐只需$498，絕對值得一試！ 想同朋友味遊波爾多？只要喺11月4-8日去我地嘅 Facebook 玩遊戲，將有機會獲得價值千元嘅 #巴黎人法式餐廳「波爾多之旅」雙人套餐！快啲參加喇! 是次套餐的創作靈感來自法國西南部城市波爾多──波爾多既是美食天堂，又是世界葡萄酒中心，出產世界上部分最優質的肉類、海鮮、蔬菜和葡萄酒。餐廳使用最新鮮的食材，帶你舌尖遊走最正宗的「波爾多之旅」。 波爾多阿卡雄灣生蠔配新鮮覆盆子汁 來自阿卡雄灣的生蠔特別爽，配上酸酸甜甜的覆盆子汁，十分開胃。 酥皮鴨肝派配梅洛紅葡萄酒汁 酥皮派內藏鴨肝，入口時又惹味又酥脆！ 法國綠扁豆湯伴油封鴨肉 將青豆打拌後只加入忌簾和奶，扁豆湯非常香滑濃稠；再伴著鹹香的油封鴨肉同食，口感和味道更加豐富。 烤波士頓龍蝦伴雜菌及馬鈴薯慕絲配松露汁 馬鈴薯慕絲的口感非常棉滑，伴勻雜菌及松露汁，味道更上一層樓！ 烤美國牛柳、牛骨髓及牛臉肉醬配乾蔥紅酒汁 一碟有齊三款不同的牛肉，小編特別推薦牛臉肉醬，食落軟腍入味，仲有豐富骨膠原，夠晒美肌！ 榛子蘭姆酒慕斯蛋糕 外型特別做成法國小蛋糕可露麗(cannelé)的模樣，內裡卻是榛子蘭姆酒慕斯蛋糕，伴著rum酒雪糕，非常有心思！ 精選法式芝士 可在芝士車中任選三款芝士，必食的當然是中間來自波爾多的芝士；而重口味人士亦可試試上方的羊奶芝士，絕對不負眾望。 亦可選擇多款來自波爾多的精選葡萄酒搭配美食。 巴黎人法式餐廳「波爾多之旅」美饌 地點：澳門巴黎人三樓 時間：即日起至 11 月 30 日 價錢：MOP 498 / 位　 網址：https://hk.parisianmacao.com/macau-restaurants/brasserie.html

與我們擦邊的『西伯利亞』大鐵路
環宇搜奇
莫雪・2019-10-03

與我們擦邊的『西伯利亞』大鐵路 (Trans-Siberian Railway)，又稱西伯利亞大鐵路， 是世界上最長的洲際鐵路, 這是一條連串和連接莫斯科和俄羅斯遠東地區的鐵路網絡。 其支線深入至蒙古、東北和中亞，貫穿亞洲和歐洲, 全長9,289公里， 是世界上最長的鐵路線。 該線設有通往蒙古、中國和北韓的支線。 而該條鐵路網絡, 要體驗的話需共穿越8個時區，全程需時7天。 旅人們有機會體驗的話, 可能會感受到時間的快轉彷彿去了一趟奇妙的「微宿時空之旅」！ 也會是你的旅行的夢想清單之一嗎?! 哈哈… 當天, 我們入住小鎮【斯柳江卡】 Slyundyanka— — 是貝加爾湖最西面的一個小鎮，東西伯利亞鐵路最大的一個樞紐站。 而 -- 斯柳江卡站, 亦是著名西伯利亞大鐵路其中一個站點, 我們與鐵道、火車近距離擦邊留影, 週邊美景處處, 嘗心悅目! 小鎮「斯柳江卡」 俄羅斯、蒙古和中國三個截然不同的國家與地方， 恰恰這條鐵路橫跨並且連貫, 若然沿著鐵路玩一趟，就能一次感受到不同的文化、語言、美食之交滙， 尤然去了一趟奇妙的跨國之旅了！ 而美國國家地理雜誌評鑑，人生必遊的五十個景點之一， 去一趟西伯利亞大鐵路， 最能體驗最濃郁的民族文化、感受最繽紛的民俗色彩。 赤塔市內的一段鐵路軌道, 相片攝於晚上九時, 還有陽光高高掛著, 噢...白天也太長了吧! 這一段鐵路, 我們往小鎮【利斯特維揚卡】, 坐上遊覽船上岸山上的一段, 很原始鐵路的風味, 伴隨著淡淡自然海風輕吹送海水的味道。 大家踮腳走過旳足印, 笑聲、相機聲此起彼落, 然後, 再慢慢消失的遊船漸離漸遠的岸邊。 奧利洪島 【編輯聲明】 本篇文章、影片以及相片版權屬作者所有，經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。

華年達律師：豐富而又簡單
人物專訪
鳳凰天空・2016-02-25

Text:Vicki Photo:Franky Editor:Faye 在華年達律師事務所的官網上，我們發現除了專業細緻的團隊介紹和涉及領域，還有一個叫做“幽默”的小板塊，裡面全是關於律師的小笑話。“沒有什麼比幽默更嚴肅的事情了”，被問及此，華年達摸摸下巴笑道，“幽默和自嘲是非常好的能力，這些笑話都是我挑的，通過這些笑話，你可以感受到我的思考方式”。當然不僅僅從這些笑話中，在持續一個小時的採訪中，我們也充分體會到華年達嚴肅中又充滿幽默感的個人魅力。 我永遠把自己定位為一名律師 華年達身上有數不清楚的光環：澳門律師公會主席，憲法權利自由及保障事務委員會主席，華年達律師事務所創始人等等。但華年達對自己的定義卻非常簡單：“我一生中有很多Title，但首先我是名律師，我永遠把自己定位為一個律師，我有對正義的追求。生活不是總是非黑即白的，對於律師來說最重要的執法，如果一個人的行為不以法律為準神，不捍衛法律，那麼他就不能說自己是律師。” 短短的幾句話，讓人不由得對這位年近70歲的資深律師肅然起敬。從1970年定居澳門，並且開始擔任律師職務，華年達的豐富職業生涯開始拉開帷幕。“最有挑戰性的工作是憲法權利自由及保障事務委員會主席”，華年達不緊不慢說道，因為憲法權利自由及保障事務委員會非常重要，至今澳門現存的法律像是新聞法，宗教言論自由，這些維護人們權利的基本法律都是這個委員會在八十年代九十年代的時候制定的。特別行政區建立之後，由於這些法律涉及範圍非常廣闊，對社會有很大的影響，我們需要這些基本法來保障人們的言論自由，出版自由等的基本權利，“在那時，把這些想法與立法機構的成員協商是富有挑戰性但是意義巨大的工作，現在這些基礎法律仍舊存在，只做了非常小的調整，我為委員會的貢獻而驕傲。”至於澳門律師公會，政府和立法協會會在一些重要的草案上尋求律師公會的意見，這是澳門律師公會非常重要的任務，也是律師公會對澳門的貢獻之一，“我們提建議給社會給政府和立法機構需要投入許多時間和經歷，即使對社會的影響是間接的而非直接的，但是我也非常享受這個過程。”談及華年達律師事務所，華年達三兩句話輕描淡寫的帶過，“剛開始在澳門，律師都是形單影只，相互獨立，我邀請了一位葡萄牙的律師加入我，由兩個人，三個人，日積月累不斷磨合發展至今才有了華年達律師事務所。” 被綁架的那幾天 我清楚記得我要活下去 2001年2月28日晚上約九時半，華年達正駕車返回位於西望洋山的寓所，當駛至民國大馬路，被兩輛車逼停，華年達下車查看，五名匪徒合力把華年達拖行到後面的汽車上，並用牛皮膠紙封住華年達雙眼和嘴巴，更開槍射傷華年達的大腿和毆打致其右腿骨折。匪徒開車駛往馬交石炮台馬路建設花園，沿樓梯將華年達拖行至七樓禁錮。直到同年3月5日早上，特別行動組使用水力定向炸藥將賊窩的門炸開，華年達才被救出並送往仁伯爵醫院救治。此次綁架案引起澳門與葡萄牙各界甚至政要高度關注，並且被選為2001年第六大澳門新聞。 華年達甚少在媒體面前憶述當時的情景，我也是抱著試一試的心態，問了他這個可能不想被人提及的話題“首先，這當然不是個愉快的經歷，可以說是我最不開心的經歷之一。”華年達一半玩笑一半認真的說道，“在那之前，我一直覺得澳門非常安全，我常常自己出門，走路或是開車。那件事情發生的非常突然，當時我非常的痛，因為我的腿斷了，我沒有食物沒有水，也看不見，但是我可以思考，我記得非常清楚我當時一直想著‘我不想死，我要活下去’”。華年達說到這頓了一下，似乎陷入了回憶： “我知道飛虎隊非常專業非常有能力，我那時很有信心如果警察知道我在哪，他們就會救出我”。根據華年達的記憶，因為警方的警覺和全城搜捕，綁匪放棄了想要贖金的想法，他們打算等警方疲憊然後放棄。“但是警方找到綁匪拋棄的車，並且發現了血跡，因為綁匪給了我兩槍，他們發現血跡和我的DNA匹配。內地的警方也提供了很多資料，給予了很大的幫助，正是因為他們，我才能夠在這裡跟你們聊天”。談及這件事情對生活影響，華年達坦言在那之後幾乎沒有一個人出門。“這件事情受到多方關注，我不能說我完全不擔心有人會照貓畫虎以身犯險，所以我改變了一些我的生活喜歡，我花錢僱了保鏢，我以前常常自己開車去澳門半島，氹仔，路環去看星星，呼吸一些新鮮空氣，但現在總要有人陪伴在側才行”說道這老爺子聳了聳肩，笑道“沒辦法，這就是人生”，樂觀而又充滿睿智。 想要成功秘訣是“比其他人做的好” “像其他許多知識性的職業一樣，作為一名律師，終其一生都要學習，因為社會觀念在變化，法律在變化，律師必須要活到老學到老。”對於那些法律專業的學生，華年達建議道：畢業之前努力學習，大學雖然不會教會你遇到的每一個案例的解決方法，但是會教授處理現實中案例的基礎框架，法律原則。“我們處理案件不能只依靠我們的經驗，就像常常去醫院的人一樣，他沒有辦法根據他的經驗成為一個醫生，必須要學習，要有基本的框架和原則。所以我的建議是：在大學時，用功學習，如果沒有成為一個高素質的專業律師的準備，最好還是去選擇別的輕鬆職業，因為在不久的將來，競爭將會比現在更加激烈”。華年達回憶道，澳門在1999年有將近100名專業律師，發展至今已有350名律師。“在過去的15年，澳門律師數量幾乎翻倍，現在有110到120個實習律師，我們可以預見澳門律師數量將會很快突破400。400個律師對現在澳門的人口來說已經是非常多了，如果不是非常好的，那恐怕沒有你的容身之地，所以你必須要努力學習，努力工作，參與競爭，不要期待輕鬆的生活。”一些學生認為律師是掙錢多掙錢快的行業，這個想法簡直大錯特錯。律師行業對專業對努力是非常苛求的。律師行業沒有像其他行業一樣的提前計劃，充滿了緊急情況和突發事件“就像醫生一樣，醫生是對付人們的身體，律師對付人們的利益，當人們遇到突發的解決不了的問題時，會尋求律師的幫助，律師需要立即幫助他解決，而不能說我們下個星期再處理。人們不會等，所以專業很重要”。除此之外，捫心自問，澳門現有的近400個律師，知名的又有幾個呢？人們只能記住最成功最專業的那幾個人的名字，剩下的律師都在不斷的努力，可能一輩子都達不到相同的高度，華年達輕咳了幾聲，總結道，所以對於年輕人來說，認為所有律師都像這幾個律師一樣，能夠名利雙收是不現實的。想要成功想要贏，不僅僅在法律這個領域，在其他任何領域，秘訣都是“比其他人做的更好”。 我不認為我自己會退休 “我不認為我自己會退休，如果我是個作家，我可能會退休寫寫回憶錄什麼的，但是這樣讓我覺得我是在等死，這不是我的風格。我喜歡我的工作，雖然忙但我不會覺得累，我可能會死在去工作的路上，而不是死在退休的狀態”華年達嚴肅的說，但是嘴角藏著一絲絲笑意。被問及平時的娛樂活動，華年達想了想“我很少看電影，有時候會看DVD，這樣如果有工作量可以隨時停止；我喜歡看書，最喜歡科學類的書籍，例如科學的發等，很有意思；我也會參加一些會議，我不認為它是工作，我有時候會去澳門大學聽講座，能學到很多東西；我喜歡和朋友一起吃吃喝喝，我也喜歡旅遊，旅遊之前我會在家做好功課，也可以學到很多。”華年達笑了笑說，“沒什麼特別的，和普通人一樣的娛樂方式，畢竟我也是個普通人不是嗎?”

澳門 JW 萬豪酒店呈獻新春特色美饌 喜迎農曆新年
澳城餐飲
LifeMag Editor・2018-01-24

為迎接即將到臨的戊戌狗年，澳門 JW 萬豪酒店多家知名食府精心呈獻一系列新春特色美饌，讓賓客於佳節期間與摯友親朋迎春接福，共慶團圓。 澳門 JW 萬豪酒店的全日自助餐熱點「名廚都匯」，於 2 月 16 日至 3 月 2 日期間限時推出九款農曆新年菜式，每一款也滿載吉祥寓意，洋溢節日特色，為新春佳節增添無窮滋味，當中包括髮菜豬手、川汁鮮蝦球，以及 XO 蔥花油淋雞等。賓客更可品嘗選用鮑魚及三文魚等鮮味食材炮製的「年年有餘齊撈起」，感受熱鬧歡樂的新年氣氛。 粵菜食府「萬豪中菜廳」陳設雅致，別具時尚氣息，由 2 月 10 日至 3 月 4 日期間特別推出一系列傳統賀年菜式，引領賓客展開新春味覺之旅。其中百花齊放點心宴帶來多款即叫即製的精緻點心，包括髮菜豬脷燒賣、榆耳豉汁蒸排骨，以及香煎椰汁年榚等，讓賓客細味傳統點心滋味。而新春鴻運盛宴更是不容錯過，師傅精心設計多道節日傳統菜式，包括金箔乳豬全體、蠔豉髮菜蒸海斑及髮菜蠔豉響螺湯等，讓一家大小以美食共聚一堂，歡度新歲。 此外，新春大廚特別推介將傳統賀年菜式結合創意，帶來美味無窮的巧手菜餚，賓客可品嘗包括黃金披金龍、白肉藏珍鮑魚雞粒及髮菜蠔豉瑤柱甫等多道美味菜式，另有多款素菜以供選擇，包括素鵝拼盤、珍香春豆腐，以及百香果糯米藕等。 手指三明治、鴨肝慕斯亞麻籽土司、自製煙熏三文魚美味餡餅、雙層覆盆子脆皮泡芙、芒果熱情果布列塔尼酥餅，配以醉人氣酒，為多姿多彩的新春錦上添花。 請即親臨澳門 JW 萬豪酒店，與摯愛親朋品嘗一系列賀年美饌，共度喜氣洋洋的新春佳節。 詳情請參閱附錄。如欲訂座，請致電+853 8886 6228 或電郵至: 名廚都匯:mhrs.mfmjw.urban.kitchen@marriotthotels.com 萬豪中菜廳:mhrs.mfmjw.mgr.manho@marriotthotels.com 大堂酒廊: mhrs.mfmjw.mgr.lounge@marriotthotels.com 髮菜豬脷燒賣(發財大利) 佛門南乳素鮑遼參炆上齋(南池玉液) 「名廚都匯」的全天候自助餐享負盛名，成為澳門 JW 萬豪酒店的美食熱點 「萬豪中菜廳」是親朋共聚，以傳統中式美餚歡渡節日的理想地點 附錄 名廚都匯百福滿堂豐富自助餐 (2018 年 2 月 16 日至 3 月 2 日) 價格* (澳門幣) 賓客可於名廚都匯品嘗環球及泛亞洲美食之外， 更可細味九款農曆新年菜式: 福星高照—椒蒜干煸小排骨 發財就手—髮菜豬手 堆金積玉—花菇花膠片 嘻哈大笑—川汁鮮蝦球 年年有餘—軟炸小黃魚 家肥屋潤—潤腸豉味虎皮椒 金雞報喜—XO 蔥花油淋雞 龍馬精神—荷豆馬蹄雲耳炒齋 和氣昇平—西施舞茸帶子 2 月 16 日 自助午餐: $309/成人 $154/小童 自助晚餐: $599/成人 $279/小童 2 月 17 至 3 月 2 日 自助午餐: $359/成人 $179/小童 自助晚餐: $599/成人 $279/小童 萬豪中菜廳百花齊放點心宴 (2018 年 2 月 10 日至 3 月 4 日) 價格* (澳門幣) 髮菜豬脷燒賣(發財大利) $88 金泊翠瑚鮮蝦餃 (哈哈大笑) $88 瑤柱龍躉斑球粥(心滿意足) $88 蠔仔蟹肉湯飯(金玉滿堂) $88 榆耳豉汁蒸排骨(如意吉祥) $48 紫米脆心腸粉 (長揾長有) $58 紅蓮牡丹酥 (花開富貴) $42 黃金天鵝酥(金銀滿屋) $48 椰汁年榚(步步高升) $42 金沙玉露湯丸(合家團圓) $58/每位 萬豪中菜廳新春鴻運盛宴 (2018 年 2 月 10 日至 3 月 4 日) 價格* (澳門幣) 6位用 萬豪小碟 燒味拼盤(脆皮乳豬、醬皇豉油雞、秘制裡脊肉叉燒、海蜇) 髮菜蠔豉響螺湯 鮑魚稱心 金香黃牛配 XO 醬炒蝦球 蠔豉髮菜蒸海斑 生炒臘味糯米飯 紅豆沙湯圓 鮮菓拼盤 $2,688/ 6位用 10 位用 萬豪小碟 金箔乳豬全體 髮菜蠔豉響螺湯 髮菜蠔豉瑤柱甫 黑松露錦繡蝦球伴花枝帶子 鮑魚稱心 黃金披金龍 清蒸花尾龍躉 古法琵琶雞 生炒臘味糯米飯 合桃聚團圓 $6,288/ 10位用 萬豪中菜廳新春大廚特別推介 (2018 年 2 月 10 日至 3 月 4 日) 價格* (澳門幣) 發財蠔豉豬利響螺湯(發財大利) $118/ 每位 髮菜蠔豉瑤柱甫(恭喜發財) $438 髮菜蠔豉炆豬利(發財添大利) $388 髮菜炆豬手(橫財就手) $168 黑椒蜜汁金蠔(招財進寶) $328 白酒龍蝦扒(花開富貴) $268 白肉藏珍鮑魚雞粒(如意吉祥) $238 黑松露錦繡蝦球(財源滾滾) $188 黃金披金龍(金銀滿屋) $148/每隻 鮑魚稱心(吉星高照) $168/每位 宮廷骨(大富大貴) $188 福袋聚會(一團和氣) $188 撈起三文魚(風生水起) $498 萬豪中菜廳新春大廚推介—素菜 (2018 年 2 月 10 日至 3 月 4 日) 價格* (澳門幣) 素鵝拼盤(五福臨門) $268 竹林仙境(如意財來) $468 珍香春豆腐(和氣生財) $188 佛門南乳素鮑遼參炆上齋(南池玉液) $248 百香果糯米藕(祥龍獻寶) $188 五彩炒米粉(福氣東來) $158 黑松露撈面(鴻運通天) $158 黃金腐皮卷(龍鳳呈祥) $168 大堂走廊新春佳節下午茶 (2018 年 2 月 1 日至 28 日) 價格** (澳門幣) 兩位用 $298/兩位用 甜點 脆米朱古力撻 柑橘慕斯香橙奶油蛋糕 雙層覆盆子脆皮泡芙 櫻花奶油檸檬杯子蛋糕 芒果熱情果布列塔尼酥餅 鹹點 烤牛肉蜂蜜第戎手指三明治 鴨肝慕斯亞麻籽土司 雞尾酒蝦沙律 葡式香腸配巴馬乾酪 自製煙熏三文魚美味餡餅 敬奉玫瑰氣酒兩杯 每天下午 2.30 至 5.30 * 上述價格須加 10%服務費 **上述價格須加 10%服務費 及 5%政府稅

楊盼盼x聖誕樹
娛樂殿堂
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2022-12-25

武打女星楊盼盼Sharon Yang數年前在年西樵山國藝影城，她設計策劃並和創作團隊製作了特別的聖誕樹，用作聖誕和元旦倒數的， 她說聖誕樹不是太完美；但那一刻開心和值得的。 筆者2016年2月18日因主辦臥虎藏龍2之青冥寶劍楊盼盼是其中一位嘉賓；她在電影電視的女俠形象深入民生有型有款，原來她設計的聖誕樹也是非常壯觀和美麗。在此謹祝大家身體健康，生活愉快。

澳門電影衝上雲霄
娛樂殿堂
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2022-08-11

星昇文創Star Rising Ent. 的澳門武打電影《龍瓶攻略Kung Fu Vacation》7月1日已於澳門航空Air Macau正班、包機航班等機上WIFI平台以及客艙頭頂電視平台播放。電影《龍瓶攻略》在2020年下旬完成並在2021年在永樂2院上映3場，電影在2021年獲得第三屆香港國際青年電影節優秀影片獎及主題曲My Fado入圍澳門國際短片影Volume獎項。 2022年初在TDM澳廣視播放了電影三次，這部澳門電影讓不同地方人士在搭乘澳門航空的航程中透過此電影欣賞澳門美景和電影文化。 聖經金句(箴言17:22喜樂的心乃是良藥，憂傷的靈使骨枯乾。) TDM官方電影預告

動作電影「龍瓶攻略」TDM綜藝95台播放
娛樂殿堂
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2022-02-09

獲第三屆香港國際青年電影節優秀影片獎的本地動作電影「龍瓶攻略」將本星期五晚上TDM澳門 綜藝95台晚上十時播放，外地觀眾可透過TDM apps收看。全片在澳門及緬甸拍攝，除了精采的武打場面，當然還有澳門的靚景；而武打內景則在氹仔麗景灣藝術酒店及Mini Bar。 電影其中主題曲My Fado入圍澳門國際短片MV獎項。 「龍瓶攻略」預告片

2018台灣國際蘭展
走遍世界
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-03-15

陽光如此美好， 溫度如此舒爽； 穿梭花欉間便是怡人的活動了。 在台南蘭展裡各式花藝看好看滿， 走出戶外巴拉卡公路櫻花搖曳， 楓樹湖的木蘭綻放。 遠眺三芝海景落日餘暉， 連日的疲累獲得舒緩。好花好心情，春天真是好時節。 (圖文嗚謝：Patty Chen)

8月星座, 是個壞傢伙!
玄學星相
熊神進・2016-08-26

8月的星相令我哭笑不得, 火土成相永遠都是好壞參半, 這話怎麼說, 因為這種相位一方面得到太陽與 Uranus 的支持, 另一方面又跟Jupiter, 月交點成負相, 我想告訴你, 我8月本來要去巴西看奧運, 支持中國隊, 誰知出門前3日, 土火成相於射手座, 凶星凶象, 我中伏了, 膝蓋發炎, 寸步走不了, 氣壞我! 我說過, 我不怕, 下月23日太陽進駐天秤座, 我再來跟星座打拚!

過大海感受奢華世代：從亞述到亞歷山大
文化創意
行走世界記錄・2018-06-17

大英博物館 大英博物館(British Museum)位於英國倫敦，是世界著名四大博物館之一。館藏非常豐富，擁有800多萬件來自世界各地的文物與珍品。 全球首個國際巡迴展 最新籌備的《奢華世代：從亞述到亞歷山大》是全球首個國際巡迴展，香港是前英國殖民地，同時亦是國際文化的大都會，選擇香港作為首個展覽站別具意義。 巡迴展首站 香港歷史博物館 香港歷史博物館是首站的展覽地點，小小空間卻展出多達210件公元前地中海及中東地區的文物珍品，每件展品均為巧奪天工的奢侈品。 公元前900年至前300年的「奢華世代」 高昂價值的珍品為王者與精英階層提供極奢華的享受，更藉此彰顯其至高無上的權力與地位。古代超凡技術的玻璃工藝、黃金、象牙、珠寶、金屬製品和石浮雕，令人目不暇給。 強盛帝國的興衰交替 公元前數百年，古代的地中海及中東地區，強盛帝國的興衰更替，亞述、巴比倫到亞歷山大帝，帝國之間的文化相互影響、相互仿傚、相互融合。 古代中東帝國 亞述 (現今伊拉克) – 巴比倫 (現今伊拉克) – 波斯 (現今伊朗) – 亞歷山大帝國 (現今希臘) 亞述王國 公元前9世紀，隨著古埃及的衰落，掘起的亞述帝國(伊拉克北部)不停擴張到近東，依靠軍事征戰成為最大的帝國，但僅僅2個世紀便給巴比倫帝國所取替。 巴比倫王國 公元前7 世紀迦勒底國王摧毀了亞述帝國，重新建立新巴比倫王國，可惜帝國只能短暫維持半個世紀，無堅不摧的巴比倫帝國城牆在俄庇斯之戰 (Battle of Opis) 被波斯帝國攻破並佔領，一代梟雄更替成為波斯帝國。 波斯帝國 打敗巴比倫兼併其國土，波斯成為古中東地區新一代的霸主，在國王居流士大帝 (Cyrus the Great) 的帶領下東佂西討，疆土迅速擴張，東至印度河流域，西至土耳其，直至2個世紀後，被亞歷山大帝所征服為止。 小知識：「居魯士圓柱」(Cyrus cylinder)為「世界上第一份人權宣言」，從中可窺見居魯士大帝對被征服者的仁愛，可惜是次展覽並沒有這個珍品，只能在大英博物館觀賞。 亞歷山大馬其頓帝國 波斯帝國的最後一位國王大流士三世被古馬其頓希臘的亞歷山大帝擊敗，建立世界上第一個領土橫跨歐亞非三大洲的強大帝國，直至公元前323年，亞歷山大帝死後，將領們把帝國瓜分。 西方文明的始源 美索不達米亞 兩河流域的美索不達米亞 (Mesopotamia)是西方的文明的起源地，歷年累月所沉殿的古代文明智慧，蘇美人將圖像經過數百年的演變成為世界上最早的楔形文字。 泥版上的楔形文字 公元前4000年左右，蘇美人是兩河流域文明最早的創造者，楔形文字 (Cuneiform )是人類歷史上最早的文字，西亞的其他民族紛紛借用楔形文字來做書面記錄，形成「楔形文字的文化圈」。 奢華的裝飾品 服飾、化粧容器、黃金首飾、石器，彰顯征服者的無比權力，勝利所帶來巨大的財富。 透過展覽窺探中東國家的古代繁榮和強盛，古代的文明對現代社會的文化影響力。 《奢華世代：從亞述到亞歷山大》 展覽日期：9/5/2018 – 3/9/2018 入場費標準票價：港幣10元團體票價（20張或以上標準票價）：港幣7元優惠票價*：港幣5元*全日制學生 / 高齡人士 / 殘疾人士（及一名同行照料者） 博物館通行證持有人免費入場。 票務處於閉館前30分鐘停止售票。 開放時間 (常設及專題展覽)星期一、三至五: 上午10時至下午6時星期六、日及公眾假期: 上午10時至晚上7時聖誕前夕及農曆新年除夕: 上午10時至下午5時星期二(公眾假期除外)、農曆年初一及二休館 地點： 香港歷史博物館專題展覽廳及一樓大堂 到達方式： 設有廣東話、英話及普通話導賞，詳情請參考官網 香港歷史博物館 http://hk.history.museum/zh_TW/web/mh/exhibition/current.html

澳門斷捨離群組26000人堅持每週舉辦共享經濟實踐活動
文化創意
陳康妮・2023-03-02

澳門師生建立斷捨離群組。平台現在有26000位澳門市民。作為召集人，過去三年來堅持和學生一起學習斷捨離和共享經濟的實踐，體現了一種新的生活方式和價值觀念。這種生活方式不僅對個人可以帶來節省和簡化，同時也可以對澳門社會和環境產生積極的影響。在當前全球節能減排和可持續發展的背景下，這種生活方式和價值觀念具有重要的意義。學習斷捨離是一種消除多餘物品，簡化生活的方式。通過選擇性保留和捨棄不必要的物品，可以讓人們擁有更簡潔、整潔、舒適和自由的生活。這種方式也有助於減少浪費和資源消耗，從而減少對環境的負面影響。共享經濟則是一種通過分享資源和合作實現共贏的方式。通過共享平台，人們可以分享自己的物品和資源，例如衣服，小電器，工具、教材等等。這不僅可以減少浪費和消費，同時還可以減少對環境的污染和資源消耗。同時，共享經濟還可以促進社區互助和合作，增加澳門社會凝聚力和和諧性。澳門師生學習斷捨離和共享經濟的實踐，體現了一種可持續發展的生活方式和價值觀念。這種生活方式和價值觀念不僅可以對個人帶來好處，同時也可以對社會和環境產生積極的影響。在未來，我們應該進一步推廣和發展這種生活方式和價值觀念，努力實現可持續發展的目標，為澳門社區的未來帶來更美好的希望。 【作者簡介】陳康妮 Miss Connie澳門科技大學講師澳洲墨爾本大學主修教育管理學英國倫敦大學主修心理學美國國際培訓師（26年港澳培訓經驗）美國全球職涯發展師澳門資深教育家澳門教育專欄作家澳門教育學作家：書名：澳門教育創新澳門兒童文學作家（兒童科普）

為何好事不過三
宗教玄學
熊神進・2022-07-13

選吉日忌諱30多年前， 筆者在日本工作， 當時遇到一位記者， 他對中國文化很有興趣， 還常常看「港產片」， 她問我Why the Chinese saying goes， 「good things are no more than three. Good things don't happen more than three times. Is it? 」「There is a limit to the frequency of good things. Often used to remind people to be contented， and not to be greedy and never satisfied. Greed is the root of all evil」 因為他不懂玄學， 我沒有詳細跟他解釋。在擇日的學問方面， 我們也是說「好事不過三」， 所謂「好事」， 簡單來說， 婚宴、開店、進宅也是好事。 好事需要邀請擇日師傅挑選吉祥日子舉辦喜慶事。 「壞事」又是什麼？壞事的代表例子是落葬、行刑、做手術等。在命運理論學上有所謂「犯沖」的問題， 我們不建議緣主一百天內選吉日二次做好事，例如開店， 進宅， 結婚等， 因為在命運理論學認為好事是修回來的福報，然而，古代的中國文化亦很聰明地提示我們後輩 「福無重至」， 也就是說：福祐不會接二連三而來，好事來一次，尚有足夠的福報基礎承受這份運氣，再來一次就需要提取我們預先積存下來的陰德陽德份量，也就是俗語說的：「沖走福份」， 因此命理學說的師傅說「好事不過三」。「Blessings never come in pairs（福無雙至）」 ， 這是老師傅說的， 暗含著玄機， 很多人都不知道。 辦一次好事，提取一次福報，這些往來紀錄功德薄上結算下來， 再積福， 才能再辦好事。否則就可能出現我們常說的 「無福消受」 情況。如果真的需要在一百日內要辦二次好事， 玄學上不是不可以， 專業的傳統師傅需要為你做借福儀軌， 透過一系列祝禱儀式，使被祝福的人在百日內體驗二次好事， 能夠順順利利，如意吉祥。「一百天內做三次好事， 可否？」我的回答是「不妙」物極必反，高峰的盡頭就是回落。好事適可而止，細水長流，才是妙樂無窮。早幾天有一位香港女客人邀請我幫忙選吉日進宅， 找我擇日的客人都明白我會要求對方提交一些資料進行日子配對，如果客人是女性，她的月經日期也是選配日子的重要參考資料。這是因為陽宅不是陰宅，女性體質亦有別於男性，女性屬陰， 經血屬陰，再加上獨居，在選好日子的忌諱很多。 擇日是要向土地神、乾坤斗君呈啟， 工序很多，這也罷，萬一選了日子出來， 女客人卻因為經期而不能入宅， 不得不在另選吉日入宅的話，就會出現百日內雙喜臨門的意境，萬一再來一次巧合的喜慶事，好容易出現「好事過三」的情況， 古人的天地靈文化信仰認為會令事主消福。 「It never rains but it pours， as they say! 」壞事就是壞事， 壞事會接踵而來， 「misfortunes never come singly」， 一件壞事起了， 我們要燒「釋迦牟尼香」， 一月燒一枝， 燒的時候把手機關上。希望大家明白有操守的師傅在為客人擇吉日的用心及不可說的苦心， 專業註冊的師傅會謹守前人留下的教誨師訓，不會在一百日內為緣主多次選吉日。「三更窮， 四更富」，「三更」， 是凌晨3點？ 《三世書》就只是講述前世、今生、來世？「三言兩語」 就真的只有三句話？如果你這樣想， 那麼，你對中國語言文化的認識太膚淺了。「好事不過三， 壞事也不過三」， 「三」在玄學上是很有意思， 它不是單純指一個數量， 而且一種智慧提醒。師傅是善菩薩， 他/她不把真相跟你說是有他/她的苦衷。

犯太歲朋友如何掃走家居穢氣？
宗教玄學
熊神進・2022-01-12

#天然朱砂玄粉# 集中解答讀者的疑問， 大家很想知道如何掃走家居穢氣， 這是一個生活百科問題， 筆者在教學時常常把善知識跟學員共用。 人是群居動物， 為了安全及穩私性， 房屋是幾千年來最好的蔽護所， 也是我們的家。中國文字“嫁”就是畫龍點睛， 女人為何嫁， 因為女人想跟自己最愛的男人有一個“家”， 這個家可以生兒育女， 還可以一生幸福， 因此古代女人把家視為安全海灣， 而男人為什麼不喜歡留在家， 坊間老百姓說是女人留不住男人的“心”， 而風水師傅說是房屋留不住男人的“身”。 我舉一個簡單例子， 如果你的衣服是骯髒， 你會喜歡天天穿嗎？我們走進房屋， 房屋就像一件大衣服， 把我們包裹， 如果房屋有穢氣， 你會好運嗎， 男人會天天回家嗎？不要為了風水善知識爭吵， 要般若， 當一個人智慧不長， 餘下的日子就是愚昧地跟人爭吵。 筆者從事風水教學30多年， 人老經驗廣， 今天用專業知識介紹大家「天然朱砂玄粉」給大家。 一個家庭為什麼有穢氣(衰氣)， 我們可以歸納幾點： 二手房， 我們不確定之前的戶主狀況， 發生了什麼事。 新屋進宅前沒有做淨宅儀軌。 家中有不明來歷的法器/神像/道具。 臥室有前男友的遺物/紀念品/禮物/照片等。 分手後/打胎後/赴喪後的貼身衣服仍留屋裡。 做過手術/掃墓等， 沒有“過火盆”直接進宅。 清明/孟蘭時節的忌諱沒有遵守。 風水出了問題。 還有………………………….。 因為年底很忙， 不再詳細介紹， 我們立即 point to point ， 當以上情況出現一項，我們就用一包「天然朱砂玄粉」潔淨家居， 但當上述情況多過一項， 我們就不要猶豫， 立即請一套「赤香爐掃」回來。(請看掣筆者劣作http://blog.sina.com.cn/s/blog_60de52170102zhjx.html) 「天然朱砂玄粉」是最生活化的淨屋方式， 在東南亞古古怪怪的國土，很多信士都找筆者求「天然朱砂玄粉」。坊間很多的紅粉都不知來處， 而風水師傅的辰砂(又叫玄粉)， 都是來自美國及墨西哥地域， 主要是 不想混了其他不明來歷的物質。由於風水對於房屋潔淨的要求很高， 風水師傅明白單純辰砂力度有限， 因此加了玄粉， 這才可以增加潔淨屋屋， 減少負能量作用。 任何一套房都有負能量， 古人進宅/新娘過門/到過墳地火化場的時候都會用朱砂煮水來抹床、門、窗， 為的就是把“黴氣”送走。近年來很多女生打胎後/分手後/做了人流後都主動請一袋「天然朱砂玄粉」抹床架。 「天然朱砂玄粉」(又叫朱辰玄粉)的使用方法： 我們把朱砂玄粉從袋子取出來， 放入1公升水的器皿裡， 輕輕用手搞拌， 直至朱砂溶化， 隨後我們用一塊乾淨毛巾抹床窗門(床架)， 這一抹， 玄了， 一抹床無穢， 二抹窗無衰， 三抹門無黴。 抹床窗門， 包括夫妻室、孩子房、書房、貯藏室、家長房、客房、廚房、廁所、客廳、飯廳、陽臺、褓姆房、視聽室、健身房等。 沒有規定一年抹多少次床窗門， 你認為有需要就抹， 很多南方人把「天然朱砂玄粉」來旺宅。 說到底，我們可以選擇什麼都不做，跟穢氣、黴氣、衰氣、病氣共存，我們亦可以選擇用「天然朱砂玄粉」潔淨自己的房子，把穢氣、黴氣、衰氣、病氣掃走，還我一個幸福的家。

買斷制遊戲你試過未？ 本週遊戲重點推介｜2021/09/06-09/12
手機‧電玩
MacauYeah・2021-09-13

伊格利亞戰記 最近大廠遊戲太多，真的讓人審美疲勞，還是回頭去獨立遊戲。 筆者就找來一款，Steam好評的移植遊戲: 重點: 單機、一次性買斷、可以offline玩 首先遊戲是一款輕量級的戰略遊戲，遊戲的玩法雖說不上非常創新，但包含了製作人對戰略遊戲的情懷和理解，希望可以帶給喜歡戰略遊戲或者被立繪吸引的你隨時隨地感受到的樂趣！ 遊戲先在去年上線了Steam PC平台的搶先體驗版本，經歷了近一年的調優，擁有極度好評的總體評價(八百多篇好評)，終於有信心把遊戲帶到了Mobile平台。 故事發生在一個劍與魔法的世界，你可以選擇成為任意國家的君主，通過管理自己的領土、發展經濟和軍事實力，終征服其他國家，成為世界的霸主。 在伊格利亞大陸上的每一個角色都有自己的故事，表面上水火不容的兩個人可能私底下是生死之交。遊戲設計了多於350個英雄，你可以通過巡訪，遊說和俘虜的方式來讓他們加入勢力。許多特殊的英雄有自己的專屬神器，需要通過完成專屬的任務才能解鎖。 而在大局方面，存在著19個風格不同的勢力供你選擇，通過內政管理，發展實力，外交博弈，征戰沙場，地城冒險等方式來讓你的國家不斷強大。遊戲裡還設計了100多個兵種，兵種之間相生相剋，合理的搭配和佈陣才是取勝之道。除此外，神秘的大陸上還存在許多能力強大的特殊兵種：正義的化身-卡努劍士，神殿守護-光耀騎士，魔法之巔-洛林巫師等 (當然，這些特殊兵種都需要達成條件才能解鎖，但遊戲是一次性買斷，不是課金抽抽抽) 大家若然還在觀望，可以同步看看其他Youtuber對於PC版的介紹 遊戲連結 iOS Android DEEMO II 另一款要介紹的就是老牌的獨立遊戲制作商「雷亞」的最新作品Deemo續集《Demo II》。雷亞出品的遊戲，跟主流不太一樣，並不以一直課課課，它的大部份遊戲，都走章節買斷方式發售，而且每一款作品的藝術感和音樂感都一流，絕對稱得上是唯美系遊戲公司。 Deemo這個系列，有屬於節奏遊戲的一代，和解謎遊戲的衍生，過去亦廣泛地從手機反向移植到PC, Switch, PS4上。不過Deemo II的資訊暫時還太少，只有一些藝術概念影片，未肯定其玩法。不過，單單是這麼唯美的感覺，但值得大家一起等待等待。 以下節錄一些官方的描述 《DEEMO II》由雷亞遊戲開發的全新作品，將透過音樂與小女孩和Deemo體驗一段不可思議的夢幻旅程，在雨中找尋拯救世界的希望。「只要演奏音樂，就能喚來晴天。」 頭上長出花朵的小女孩以及不可思議的白色人形-「Deemo」 伴隨著車站中心的鋼琴聲，雨水逐漸停止，天空再度放晴。 兩人將在無盡大雨的奇幻國度中，探索尋找拯救世界的希望。 DeemoII iOS 官網事前預約 (Android的朋友要等等) 在筆者寫稿的當下（9月11日），「雷亞」旗下遊戲《Cytus II》也在限時特價上，來得及搶的朋友也記得搶阿。 Cytus II iOS Android

英倫氣息
走遍世界
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-11-13

《烈火戰車》Chariots of Fire於1981年出品的英國電影，當年奧斯卡最佳影片。電影改編自真人真事，以兩名1924年巴黎奧運會的運動員哈樂德·亞伯拉罕斯及埃裡克·利德爾之經歷為藍本。 哈樂德·亞伯拉罕斯是猶太人，而埃裡克·利德爾則是虔誠的基督徒，電影中不乏宗教的元素，甚至片名也是取自英國讚歌《耶路撒冷》的其中一句“Bring me the chariots of fire”（聖經列王紀下2：11及6：17）。 當時難忘電影中校園內練習跑步跑步的場面(Crist Church牛津基督堂學院)…… 還有電影哈利波特中英國式的建築物…… 多謝大學外語同事提供了書卷氣息濃厚漂亮照片； 希望大家欣賞和喜歡。