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[天川饕客] 太二酸菜魚
澳城餐飲
君尋・2020-08-17

前言 在習慣北上的澳門人當中極具人氣的太二終於在澳門路氹金沙城中心正式開張。筆者過去從未到過太二用餐，亦不好北方菜或酸菜魚，這次是以嘗鮮的角度來體驗這家人氣餐廳。眾所周知要到太二用餐就必先要排隊，幸好這次筆者的友人能抽空提早到場取票，並計算得剛剛好準時在晚上7時入座。 關於網上訂位 / 現場取票的方式 網上訂位的系統只讓客人提前7天預約，並在每天早上10時開放相應的名額。不過開張首兩星期據說都是開放預訂的瞬間就被訂滿了。要掌握網上訂位情況的最理想方式，是先加太二的官方微信，並且加入他們的微信群組，在群組中店員會不定期更新座位的情況，以及現場取票的開放時間等。可以說是沒辦法知道群組內的消息，就沒法有效率地取得座位。雖然在開張首日已得悉網上訂位的方式和加入了該群組，但競爭太激烈所以無法成功預訂，只能無奈到現場取籌排隊。筆者是在8月上旬的平日晚上到店用餐的，當天下午4點就開放取晚市的籌。現場的籌有分為A, B, C 籌，分別就是2人枱、4人枱及6人枱（澳門店新增）。筆者當天是5人用餐，所以便取得C籌，聽店員說店內6人枱只有10張而已。筆者友人大概15:55左右到餐廳排隊，前面已有大概10組有多的客人。不過餐廳是晚上5時正式營業，若是排首位，也變相要5點用餐。取籌後店員和客人說，叫客人16:50左右再回到餐廳看自己的號數。 原因是店員稱自己不清楚當天晚上網上預約用餐的人數！雖然筆者一眾朋友都感到非常錯愕，不得其解為何店家無法掌握預訂人數。尤其筆者一行人取得的是C6的籌。若沒任何客人訂了在5時用餐，我們就必定是首輪用餐的。其後按店員所說，在17:00左右回到餐廳，並順便再取一張新籌，這次拿到的是C17。此外，每張籌上都有一個QR Code，用微信scan的話便會進入大眾點評的程式，並能透過此程式網上查看現場實際的叫號情況，不過店員亦提醒並非絕對準確。另外，不能不留意的是太二叫號的規則，若客人手持的號碼已經過了，只要現場輪候的號碼仍是手持號碼的後10個數字之內，餐廳就可讓客人插隊，方式是三張正常輪候的枱再插一張過號客人的枱。（即我的籌是6號，若我能在現場叫16號之前回到餐廳就能讓我插隊）。友人在17:30左右回到餐廳多取一張籌，以防萬一。其後竟然能在7時以17:30取的籌入座。順帶一提，餐廳能讓人未到齊的情況下直接入座。比較意外的是進店後，隔著口罩也能感到一陣極大的辣椒、花椒混合的味道，比旁邊的海底撈還要大味。 主菜部份： 老壇子酸菜魚（土豪份） - MOP 598 店家的標語之一的「酸菜比魚好吃」不是假的。爐魚魚塊不怎麼突出，中規中矩，魚的味道在極重和極濃的酸菜湯底下蕩然無存，依靠的就是酸菜和湯底的味道。難怪說魚不是好吃的，因為重點是落在酸菜和湯上。不過可能這就是酸菜魚的特式吧。至於配菜的芽菜、豆腐、粉絲，用料不是最頂班，但同樣依靠酸菜和湯的味道，也變得非常可口，尤其是容易吸收湯底精華的粉絲。推薦配白飯一起享用，白飯配湯非常能帶出這道菜式的優點。而土豪版的份量的確非常嚇人，但除此之外就沒特別。只要按自己所需去點相應的份量就可以了，無謂浪費食物。 沙律菠菜墩 - MOP 58 在吃過酸菜魚後的濃烈味道後，原本也是重口味的沙律醬都變得非常普通。 小二哥愛雞翅 - MOP 88 雞翼共有6隻，火候控制得不錯，炸得剛剛好。但當得悉要88元後，就覺得類似風味的譚仔土匪雞翼的性價比更高。 蝦仁娃娃菜 - MOP 68 又一道沒記憶點的菜式，整體是清淡的，也因此沒能留下特別印象。 蛋酥軟糍粑 - MOP 58 據說是外脆內軟的甜品，不過侍應很早便上了這道甜品。而因為吃太多白飯，筆者本人就無緣試吃這道甜品了 後記 當天聚會目的是要與友人慶祝生日。入席前已和告知店家這個安排，並把蛋糕交由他們保管。門口的侍應不知道是開玩笑還是認真，告訴我們昨天共有7組客人慶生，但店家把其中6組的蛋糕都搞亂了。其後筆者與友人們完成主食後便叫店家上蛋糕，店家沒有弄錯，因為當天只有我們慶生。但奇怪的事要發生了。店員放下蛋糕後就離開，沒提供碗碟和餐具，亦沒有幫我們點蠟燭。由於店員都很忙，過了一會兒才有人幫我們問客人借了火機點火。但餐具依舊沒有提供。再三催促下，店員說他們並沒有刀叉可以提供，只有碟和湯匙。因我們的蛋糕店因環保的原因並沒有提供任何餐具，我們只好用湯匙把蛋糕切開，再用湯匙吃蛋糕。這就不禁令筆者思考，所謂昨天有7組客人慶生的事情...... 直接講結論的話，只推薦給喜歡吃酸菜魚的朋友。雖說在博企內，但598這個價錢在不少粵菜餐廳都可以吃到東星斑、龍躉等新鮮生猛的海鮮，體驗魚肉本來的鮮味，感受日本人所講的「海之幸」。而澳門太二的598就是吃酸菜和湯底美道味（份量大小不容置疑）。不過這種以極大量用料調成重口味的菜式，真的是我們廣東人喜歡的烹調方式嗎。不推薦給喜歡吃海鮮或享受食材原本味道的朋友。 ++++++++++++++++++++++++++++++ 餐廳：太二酸菜魚 地址︰路氹金光大道金沙城中心1樓1048B舖 電話︰+853 2825 8850 營業時間︰上午11:00至下午2:00；下午5:00至下午9:00 網站：https://hk.sandscotaicentral.com/restaurants/chinese/tai-er.html +++++++++++++++++++++++++++++++ 關於 [天川饕客] 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食，不論是賭場酒店還是民間小店，只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 （備註：筆者僅從自費用餐者的角度作出評價，上述內容只代表本人極為主觀的立場）

Klook 日韓台產品滿HKD500減50、1000減100、1500減150！
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2019-08-16

Klook 推出日本、韓國、台灣的產品滿HKD500折50、1000減100、1500減150的優惠，使用方法是只需在付款時輸入 “KJT50GO”（減50）、”KJT100GO”（減100）、”KJT150GO”（減150）即可。注意部份商務如JR pass、迪士尼門票、環球影城門票等是不適用的。　優惠碼9月4日前有效，產品使用日期則不限，每個用戶每個code 只能各用1次。　小tips：如果發現使用優惠碼時說你所在地區不能用這個優惠碼，可能是klook 誤判了你的位置，你可以嘗試：1) 看看klook 的帳戶是否設定了正確的地區，注意電話號碼也需要澳門／香港地區方可使用此優惠碼；2）你的ip 可能是鄰近地區或被誤認，如果是家裡，可以重開一下上網的路由器讓它重新取一個IP，又或是手機轉用行動上網試試。　　【促銷公司】Klook【折扣代碼】KJT50GO（滿500減50）　　　　　　KJT100GO（滿1000減100）　　　　　　KJT150GO（滿1500減150）【預訂時限】9月4日前使用【預訂方式】Klook APP 或網頁【預訂網址】https://ohchance.info/ref/klook　　　[價錢 Sample – 使用滿1500折150優惠碼] ===== 想搵平機票去玩，即上 OH！Chance！澳燦旅行資訊 https://ohchance.info/ 去日本旅行買咩 JR Pass好？即上 OH！Note！小燦的旅行筆記做功課 https://ohnote.info/ 唔知間航空公司好唔好坐？馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢：https://youtube.com/c/OHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 https://fb.com/ohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊！ 仲有 OHChance 手機 APP 特價資訊直接送到你手！馬上下載： 　

「我愛這一夏」 盡享繽紛夏日樂趣 盡在「澳門銀河」
生活在我城
LifeMag Editor2・2019-05-31

今夏，「澳門銀河™」綜合渡假城推出全方位度假體驗，必讓賓客高呼「我愛這一夏」。由5月一直延續至9月，渡假城不停奉上眾多各項精彩活動和獨一無二的禮遇，讓賓客遠離炎炎酷暑，在這屢獲殊榮的亞洲休閒娛樂薈聚地暢爽一夏。 澳門，近年以世界旅遊休閒中心為定位，逐漸發展成為國際知名的旅遊目的地。作為亞洲享負盛名的綜合娛樂渡假城，「澳門銀河」已成為各界人士度假的首選勝地，在此全面領略一站式美食、娛樂、購物及休閒。渡假城擁有超過120間餐飲食府，提供56款菜式、18種中國地方名菜以及13個國家的不同美食，滿足每一位饕客；高端購物勝地「時尚匯」購物中心囊括超過200個不同風格的精選品牌，並舉辦眾多首個澳門獨家活動，讓各位時尚達人走在潮流的尖端。喜歡陽光的賓客可以到渡假城內的空中水上樂園「天浪淘園」盡情戲水酷享清涼；渡假城內共六家世界級酒店，為客人提供各式豪華住宿，定能滿足各種需求，讓所有賓客在盡情享樂之餘，亦可以享受奢華舒適的愜意時光。再加上「我愛這一夏」所帶來的各類全新活動、特別安排和極致優惠，更為夏日精彩假期錦上添花。 在由亞洲國際娛樂展及《Inside Asian Gaming》雜誌攜手舉辦的「亞洲國際娛樂大獎」頒獎典禮上，「澳門銀河」連續兩年榮獲最佳綜合度假村獎。亞洲國際娛樂展（G2E Asia）是亞洲地區具有前瞻性博彩娛樂行業決策者和供應商的年度盛會，大獎評委會雲集約40位來自亞洲娛樂行業不同範疇的精英人士。 天浪淘園：暢享迷人陽光海浪 夏日晴空正是暢享水中歡樂的絕美時機，「我愛這一夏」活動期間，繽紛夏趣盡在天浪淘園。在這裡，賓客可以盡情遊玩水上設施，包括全球最長575米的空中激流和最大的空中衝浪池，遠離夏日酷暑一整天。還有令人興奮的波濤與瀑布、刺激的滑水天梯、兒童水上游戲專區及兒童游泳池等，必能讓大小朋友們玩得不亦樂乎。賓客亦可在150米的白沙灘上盡情享受日光浴，放鬆身心，曬出完美古銅肌膚。天浪淘園全日通售價從澳門幣468 元起，酒店住客更可免費享用園內水上設施。7月至8月期間，天浪淘園還將邀來國際著名得獎沙雕藝術家，以「美人魚」為靈感創作出大型沙雕藝術作品，敬請期待。 仲夏夜，共享星空下的美饌盛宴 這個夏季，「澳門銀河」將攜手度假村旗下各家知名酒店的大廚團隊，包括澳門麗思卡爾頓酒店、澳門悦榕庄酒店、澳門JW萬豪酒店及澳門大倉酒店等，於天浪濤園精心呈現「美饌星空下」感官盛宴，讓賓客在閃爍星宿及寫意美景的陪伴下，品嚐名廚精心準備的美食，享受極致而難忘的全「星」體驗。 「盛宴」、「歡聚」及「相悅」三種奢享體驗將以不同主題與特設菜單呈現。「盛宴」是限時舉行的國際美食嘉年華，所有美食狂熱迷都能加入的味覺狂歡；「歡聚」則適合四至十位親朋好友在仲夏夜相聚並分享對精致美食的喜愛；而對於追逐浪漫的戀人們來說，「相悅」所打造的甜蜜星光晚餐將是慶祝特別時刻的不二之選。無論是哪一種場合與需求，饕客們都可以在「澳門銀河」收獲無與倫比的美食體驗。 「時尚匯」購物中心：品牌獨家活動首發地 談到購物體驗，在今次的「我愛這一夏」活動中，「澳門銀河」亦毫不例外帶來不同購物驚喜。賓客在購物時將彷彿置身於「澳門銀河」掀起的粉紅風潮之中，在全球首個超夢幻Dior Pink City限時店內，打造最時尚的夏日妝容。這座粉色都會Pink City將舉辦一系列香水鑒賞和美妝工作坊，為賓客量身打造最時尚的絢麗妝容，一展女性魅力，於獨具一格的粉色都會中，留下完美的專屬自拍照，並展示如何將粉色由單一顏色轉化為生活方式的訣竅。緊接著「澳門銀河」將於7 至 8月迎來另一個全球獨家的限時店活動，為賓客再一次帶來驚喜。 全方位娛樂盛宴 今年夏天「澳門銀河」UA「銀河影院」雲集了眾多強檔電影，勢必讓銀屏大放異彩，快點準備好爆谷坐好，一齊觀賞本季最熱大片。 UA「銀河影院」更率先以全球最高解像度的4K雷射映畫及頂級的3D技術，打造無可比擬的視覺體驗，必為觀眾帶來精彩的夏日映畫娛樂。 另外，「澳門銀河」還特別為好萊塢黃金時代的電影發燒友精心呈獻「影后王妃：嘉麗絲姬莉的藝術形象」展覽。展覽介紹奧斯卡影后嘉麗絲姬莉（1929-1982年）， 從躋身荷里活演藝舞台，後冠冕成為摩納哥王妃的傳奇故事。來自摩納哥皇宮珍藏的展品，包羅了嘉麗絲姬莉不同時期的圖像影片、奧斯卡獎座、華麗婚紗、以她命名的Kelly 手袋、名店服飾以及普普藝術大師安迪華荷出品的肖像版畫等。展覽由5月16日至8月28日於「澳門銀河」水晶大堂舉行，萬勿錯過！ 悠享夏日好時光：尊享舒適寫意的酒店套房、讓人身心放鬆的Spa設施 「我愛這一夏」活動期間，「澳門銀河」送上眾多好禮。通過「酒店套房夏日優惠」，賓客可以低至6折價格預訂6間得獎酒店的豪華套房，入住夢寐以求的奢華空間。參與酒店包括：澳門麗思卡爾頓酒店、澳門悅榕庄、澳門JW萬豪酒店、澳門大倉酒店、「銀河酒店™」以及「百老匯酒店」。住客更可免費暢玩天浪淘園，或到水療中心放懷享受個人護理及舒壓按摩。一張套票換來多重享受，今個夏日其樂悠悠！ 欲享受世界級護理按摩體驗的賓客，可以優惠價專享澳門悅榕Spa的清爽舒心按摩套餐，消除身心壓力。清爽的青瓜蘆薈身體磨砂，再配以悅榕經典全身按摩舒緩肌肉疲勞，後以迷疊香及尤加利香薰油按摩頭部，一掃炎熱暑氣。 今夏5月至9月，蒞臨「澳門銀河」真正感受「我愛這一夏」，親身體驗盛夏的繽紛色彩。欲了解更多資訊或預定，請致電+853 8883 2221。 「澳門銀河」之「我愛這一夏」活動節目一覽 活動 為期 內容 優惠 酒店豪華套房 酒店套房夏日優惠 5月15日 — 9月15日 以低至6折預訂6間得獎酒店的豪華套房，更可免費暢玩天浪淘園，或到水療中心放懷享受個人護理及舒壓按摩，一個套票，多重享受，夏日樂悠悠。 「銀河酒店」 - 入住銀河套房 - 悅榕Spa水療中心60分鐘雙人Spa療程1次 - 每日雙人早餐 - 每日UA影院2D戲票2張 - 餐飲8折優惠 - 每日免費補充迷你吧 - 延遲退房 價格：澳門幣3,898++（7折） 「百老匯酒店」 - 入住百老匯套房 - 「悠然自足」90分鐘雙人足療按摩1次 - 每日雙人早餐 - 餐飲8折優惠 - 每日免費補充迷你吧 - 延遲退房 優惠價：澳門幣2,398++（7.5折） 酒店套房夏日優惠 澳門大倉酒店 - 入住尊尚豪華套房 - 尊享大倉行政樓層禮遇（包括早餐、下午茶及傍晚飲品） - 免費迷你吧（飲料） - 悅榕Spa水療中心60分鐘雙人Spa療程1次 - 每日尊享海鮮便當配2杯佐餐酒 優惠價：澳門幣4,698++（6.6折） 5月15日 — 12月15日 以低至6折預訂6間得獎酒店的豪華套房，更可免費暢玩天浪淘園，或到水療中心放懷享受個人護理及舒壓按摩，一個套票，多重享受，夏日樂悠悠。 澳門悦榕庄 - 入住悅尊泉悅套房 - 每日雙人早餐 - 悅榕Spa水療中心60分鐘雙人Spa療程1次 價格：澳門幣 5,999++（7.5折） 澳門JW萬豪酒店 - 入住行政套房（最少2晚） - 60分鐘雙人香薰按摩1次 - 「怡世寶Best in Beauty」禮包（1套） - 下個Spa療程，免費加長30分鐘背部按摩，僅限入住期間使用（下個療程最低消費60分鐘） - 每日尊享名廚都匯所提供的雙人早餐 - 天浪淘園全日通（包括2位成人及2位12歲以下小童） 優惠價: 澳門幣3,788++（5.7折） 酒店套房夏日優惠 澳門麗思卡爾頓酒店 - 入住尊貴行政套房（最少2晚） - 雙人60分鐘香薰按摩1次 - 「怡世寶Best in Beauty」禮包（1套） - 下個Spa療程，免費加長30分鐘背部按摩，僅限入住期間使用（下個療程最低消費60分鐘） - 每日尊享麗思卡爾頓會所所提供的雙人早餐 - 天浪淘園全日通（包括2位成人及2位12歲以下小童） 優惠價：澳門幣5,688++（7折） 按摩及水療 夏日水療護理 5月1日 — 9月15日 澳門悦榕Spa的清爽舒心按摩套餐，讓您消除身心壓力，一掃炎熱暑氣，同時節省超過澳門幣500元！ - 30分鐘青瓜蘆薈美體磨砂 - 60分鐘自選全身按摩 - 30分鐘迷迭香及尤加利精油頭部舒壓按摩 優惠價：澳門幣2,200元整（原價澳門幣2,760元整） 天浪淘園 天浪淘園全日通 3月15日 — 12月15日 面積75,000平米的天浪淘園是澳門真正獨一無二的度假體驗地，擁有全球最長、達575米的空中激流和全球最大的空中衝浪池。 - 普通全日通：澳門幣468元起（包括1位成人及1位6歲以下小童） - 家庭全日通：澳門幣888元起（包括2位成人及2位6歲以下小童） 天浪淘園沙雕展 7月1日—8月31日 以「美人魚」為主 題的沙雕展，將成為賓客合照留念的不二之選 - 免費參觀 - 彩沙紀念品手工坊：每日下午4-6點，將由專家帶領製作彩色沙瓶 （適合6歲以上小童） 美食 星空下的美饌 5月23日 — 9月15日 置身天浪淘園，閃爍星宿及寫意美景盡收眼簾，一邊享用名廚為您準備的美食，享受難以言喻。今個夏天，就讓一顆顆的星星，為您及挈愛親朋擦出難忘「星」體驗。 - 仲夏榴槤盛會@綠洲宴會廳：每位澳門幣598+（7月6日、7日、13日及14日） - 週末海鮮燒烤自助餐@綠洲宴會廳：每位澳門幣588+（8月9日、10日、16日及17日） - 第八屆馬來西亞美食節@綠洲宴會廳：每位澳門幣588+（8月22日至30日） - 「浪漫一線牽晚宴」目的地主題晚餐@澳門悦榕庄：兩位價格澳門幣2,988+起（全年優惠） 購物 Dior Pink City 4月28日 — 6月30日 「澳門銀河」掀起粉紅風潮，全球首個超夢幻DIOR PINK CITY限時店內，將舉辦一系列香水鑒賞和美妝工作坊，為賓客量身打造最時尚的絢麗妝容。 N/A 娛樂 4K雷射呈獻夏日好戲派 由4月1日起 UA「銀河影院」以4K雷射映畫，打造無可比擬的視覺體驗，夏日強檔電影連珠炮發－《阿拉丁》、《變種特攻：黑鳳凰》、《蜘蛛俠：決戰千里》、《反斗奇兵4》等為不同年齡層的觀眾帶來精彩的夏日映畫娛樂。 N/A 影后王妃：嘉麗絲姬莉的藝術形象 5月16日 — 8月28日 嘉麗絲姬莉是懸疑大師希治閣御用女演員、諸多攝影大師的繆思女神，曾奪奧斯卡最佳女主角，更是摩洛哥皇妃——嘉麗絲姬莉自五十年代成名以來，接近童話的人生經歷成為許多藝術家的靈感泉源。特別為這位傳奇巨星打造的展覽，展示包括安迪華荷等多位舉世知名藝術家的作品。 免費參觀

人魚沉睡的家9月5日見
娛樂殿堂
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-08-30

「人魚沉睡的家」為一部家庭倫理電影，有瀕臨離婚夫婦的矛盾，有面對女兒生死的決擇，有親情與愛情的深刻描寫，更有捐贈人體器官的敏感題材，近期不可多得多元化日本片，發人深省。面對道德和女兒的愛…最後抉擇是… 作者東野圭吾早期的作品以校園青春推理為主，擅寫縝密精巧的謎團，獲得「寫實派本格」的美名。後期則逐漸突破典型本格，而能深入探討人心與社會議題，兼具娛樂、思考與文學價值。其驚人的創作質量與多元化的風格，使得東野圭吾成為日本推理小說界的超人氣天王。 另著有《徬徨之刃》、《美麗的凶器》、《異變13秒》、《黎明破曉的街道》、《偵探俱樂部》、《天空之蜂》、《假面山莊殺人事件》、《在大雪封閉的山莊裡》、《學生街殺人》、《十字屋的小丑》、《同級生》、《操縱彩虹的少年》、《平行世界的愛情故事》等書，其中多部作品並已被改編成電視劇、電影或漫畫。 「人魚沉睡的家」9月5日 (星期四) 下列戲院上映.... 1）MCL院線：德福/ 又一城F.G./ 将軍澳Star/ 康怡 2）百老滙院線： 油麻地B.C./ 圆方P.E. 3）嘉禾院線：南昌V.walk/ stage 電影版權人：名威影業有限公司

電競音樂節首場四強賽事由台港澳隊勝出
手機‧電玩
Chrysalids 少爺・2017-08-05

本港舉行首屆電競音樂節，首日賽事是歐洲隊對台港澳隊的 「英雄聯盟王者回歸世紀邀請賽」 的四強賽事。經過三個回合比賽，最終由台港澳隊勝出。隊中唯一一名香港選手劉偉健表示，三個回合賽事都玩得十分開心，認為今次比賽的規格與外國差不多。他又說，今日勝出四強賽事，要準備周日的決賽。 劉偉健又認為，本港要發展電競業，首先要有穩定的地區聯賽，包括由政府主動推出十八區的地區聯賽，亦可讓家長及老一輩的人士明白電競業可以謀生，而非純粹只是打機。 以上文章及圖片均轉載自網路，所有版權歸原作者所有 原文地址：http://www.881903.com/

泊車12蚊個鐘，你泊埋我嗰份
生活在我城
合資格90後・2016-11-08

圖片來源：澳門日報 交局表示，為調整咪錶沿用已30年嘅收費標準，以及增加泊車周轉率問題，決定上調收費，當中增幅不大於兩倍，而現時1小時6蚊嘅藍柱更勁升至12蚊，社會嘩然，有人認為，咁只會助長車位身價，即使升幅再高，但車位就只得十個，段估唔會貴咗，就少咗人泊掛？畢竟現時一位難求，尤其皇朝呢啲重災區，泊到車簡直就係上天恩賜要跪恩添呀﹗ 幸好現時藍柱只會放置喺泊車重災區，例如皇朝、關閘附近、高士德一帶等，據數據顯示，放置藍柱後周轉率平均高達1倍或以上，而筆者偶爾亦會到訪以上位置，的確偶爾會見到空位，但同時，附近違泊亦不少，即使附近停車場有位，都依然無阻大家對“泊街”嘅熱情，原因不外乎遠或懶行，相信要整頓呢一種風氣，係需要長序漸進嘅方式，一方面需要市民嘅配合，另一方面，政府對交通網路嘅規劃就更為重要喇，畢業有得揀，你都唔希望泊個車都提心吊膽掛﹗

澳門「海一居」已開始申請購買置換房，為何部分業主不能申請購買？
其他
澳門生活圈・2019-06-19

「海一居」 預約申請購買置換房已經開始 預約時間均分為兩個階段 第一階段為今年6月17日至7月26日 第二階段為7月29日至8月16日 業主不能申購？ 但在近日，一名海一居業主申購位於黑沙環的都市更新置換房的時候，似乎有點不滿意，指未辦理樓花物業登記而不能申購。 到底是為什么呢？ 業主A： 有業主在5年前購買“海一居”一手樓花，該業主表示，雖然不滿意置換房方案，但無奈中亦打算申請購買，但到場後被指沒有物業的分層登記不能申請購買； “給政府稅都交了、手續都辦了，他現在對我說沒有登記，就不可以申請”，由於長期在內地居住，不太清楚如何解決有交稅但無物業登記的問題。 業主B： 另外，該業主B是“海一居”一手樓花小業主，她表示，2012年通過中介公司購買樓花，日前致電都更公司專線查詢，才知到自己購買的樓花單位沒有物業的分層登記，被告知沒有資格申請購買置換房。 業主B稱，大家都是“樓花法”的受害者，他們只是多辦了一個分層登記，我們也是有合約的、買賣合約是有的，稅單我們也是有的，我們也有做律師公證，唯一是欠分層登記，那就沒有我們的名額，我們現在都很彷徨。 據悉，有數十個小業主面對同樣的情況。 業主B續稱，既然政府指推出“置換房”方案是釋出最大的善意，她希望政府協助解決。 法務局答複 而法務局指出，按照有關法律規定，透過物業登記可以確認樓花買賣合約的真實性和有效性，核實樓花曾否轉手及最後一手樓花購買者的身份，同時達到公示及對抗第三者的法律效果。 相關規定 按照《都市更新暫住房及置換房法律制度》第12條第2款的規定： 受土地臨時批給失效影響的在建獨立單位的預約買受人，以及受讓相關預約買賣合同地位的人士，只要預約取得的行為已按照《承諾轉讓在建樓宇的法律制度》（俗稱：樓花法）第10條的規定作出物業登記，則可按該法律的規定購買置換房。 所以，受土地批給失效影響的樓花購買者，只有在樓花買賣合約已經辦理物業登記的前提下，才具有申請購買置換房的條件。 法律的這種規定，是因為透過物業登記，可以確認樓花買賣合約的真實性和有效性，核實樓花曾否轉手及最後一手樓花購買者的身份，同時達到公示及對抗第三者的法律效果。 樓花法 當局指，《承諾轉讓在建樓宇的法律制度》於2013年6月1日生效； 2014年4月4日“海一居”建築項目辦理了臨時分層登記後，“海一居”樓花購買者便可申請樓花買賣合約的物業登記； 直至2015年12月25日“海一居”建築項目的土地臨時批給被宣告失效，實際上絕大多數的樓花購買者按照“樓花法”的規定，在超過一年半的時間內，申請辦理了購買樓花的物業登記。 律師方面 律師李煥江表示，由於《都市更新暫住房及置換房法律制度》明確表示： 申請者須已作物業登記，且該法律的立法原意亦不是將置換房單位分配給所有買家，必須符合法律規定條件者才可申請。 對於有部分業主因未持有分層物業登記，以致未能申請購買置換房。 李煥江解釋，由於“海一居”當年賣售樓花時，不受2013年生效的“新樓花法”規范，故沒有強制規定業主必作分層物業登記，令許多業主未有在購買樓花後申請物業登記，造成上述情況。 他表示，《都市更新暫住房及置換房法律制度》其中的適用對象為原“海一居”屬居住用途，並已作物業登記的自然人預約買受人，當中明確表示為已作物業登記的預約買受人，故小業主不可能於現階段補辦物業登記，亦不符合申請購買置換房的資格。 李煥江認為，政府訂立《都市更新暫住房及置換房法律制度》，有關規定可能是為了避免幾個買家同時主張權利的爭議，是政府分配置換房政策的取向平衡考慮。 問及會否是政府立法時考慮不周，明知“新樓花法”生效前可能會有業主無作分層物業登記，但政府並無於法律中豁免相關情況。 李煥江指，“海一居”事件屬私人糾紛，且置換房政策僅是一種選擇制度，而非補償制度，正如該法律立法精神亦不是將置換房單位分配給所有買家，而是符合法律資格的買家，如該法律規定的法人不可申請購買置換房。 對於有小業主指因沒有物業登記而不能申請購買置換房，有人士曾致電都更公司專線查詢，但接電話的為市政署。 對方指，都更公司沒有向他們提供電話及地址，熱線只是查詢申請表格內容及辦理申請的時間，市政署回答不到涉及法律層面的問題，只能把問題轉介予都更公司。 負責代辦申請的市政署表示，符合購買“海一居”置換房的其中一份數據是需要有物業登記，因市政署收到的信息均是由物業登記局提供。 至於沒有物業登記如何解決申請問題？ 市政署表示，暫時做不到申請，但市政署可把查詢轉介予都更公司，之後再由都更公司回複。 相關問題 咨詢方式 都更公司表示，首階段申請地點為黑沙環政府綜合服務大樓地下B區的專門櫃台，申請時間為星期一至星期五 9:00-18:00（中午照常辦公）。 若申請人遇到問題，可在上午9點起，透過服務查詢專線或親臨設於政府綜合服務大樓的查詢櫃位查詢。 政府綜合服務大樓熱線：（853）2845 1515　 服務查詢專線：（853）8296 9055 海一居本事私人糾紛 好不容易盼來了置換房 卻因無作分層物業登記 而不能申請購買 也不知道是喜還是悲 業主又該何去何從 望都更公司早日作出相關答複 素材來源：力報、澳門都是更新股份有限公司、網絡 圖片來源：力報、網絡截圖、表情包 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

【澳門】※景點※ 氹仔大潭山斜行升降機 大潭山瞭望台 ~ 不用辛苦走上山就能輕鬆飽覽氹仔新舊城區美景
生活在我城
80後愛旅行✈️・2018-12-06

位於澳門氹仔的「大潭山斜行升降機」是連接氹仔湖畔花園和龍環葡韻步行徑的一個升降機 於2017年10月1日才正式開通的 這是本澳首次引入的斜行升降機，直達大潭山瞭望台鳥瞰氹仔的迷人景色！ 來到澳門都必定會去龍環葡韻欣賞一下那邊的葡式建築 之後就可以順路走到附近連接大潭山斜行升降機的行人天橋 在龍環葡韻向著大馬路的方向走 (往嘉模泳池方向，教堂的反方向) 一直走到盡頭到大馬路時就會看到這個行人天橋，它就是連接大潭山斜行升降機，完全不用費力走上山 走上行人天橋就會自然走到大潭山斜行升降機的入口 由2018年9月6日開始，大潭山斜行升降機的運作時間是07:00 - 20:00 晚上想上去瞭望台看夜景也沒問題 ! 這個斜行升降機解決山勢高差大及不利通行的問題，依山而建，儘量配合自然環境。 在升降機內已經看到氹仔新、舊城區的風景了！！ 從龍環葡韻方向的斜行升降機上來後，就可以看到美麗的風景了～ 前方看到的龍環葡韻前的濕地生態區，佔地面積約115,308平方米，是現時澳門重要濕地生態區。 而遠一點的就是澳門路氹區的大型娛樂場。 這裡可以看到澳門新、舊城區的交替... （華為Mate20 Pro的廣角鏡真是無敵...） 離開升降機所在的平台, 繼續走會到達大潭山瞭望台 可是瞭望台由2018年11月28日起進行工程, 不能進去, 為期約60日。 相信在瞭望台所看到的風景會更美~ 不能進入大潭山瞭望台, 唯有繼續走, 沒多久就看到有另一個小小的觀景台 同樣可以俯瞰到氹仔新、舊城區的風景~~ 走到這邊後喜歡行山的話，可以繼續往大潭山環山徑走 而我就沿路回去再坐一次斜行升降機，回到原本的地方。 大潭山斜行升降機 大潭山斜行升降機：澳門司徒澤雄神父馬路 07:00 - 20:00 免費 檢視較大的地圖

澳門《米芝蓮指南 2022》名單
生活在我城
乜交食玩買 | Mackel Sharing・2022-01-29

米芝蓮指南再一年因為新冠疫情的限制，需要以網上直播方式公布《香港澳門米芝蓮指南2022》，為你送上完整澳門名單如下。 *** 三星餐廳 酒店名稱 餐廳名稱 連結 新濠天地 City of Dreams 譽瓏軒 Jade Dragon 了 解 更 多 新葡京酒店 Grand Lisboa 天巢法國餐廳 Robuchon au Dôme 了 解 更 多 新葡京酒店 Grand Lisboa 8餐廳 The Eight 了 解 更 多 ** 二星餐廳 酒店名稱 餐廳名稱 連結 新濠天地 City of Dreams 杜卡斯餐廳 Alain Ducasse at Morpheus 了 解 更 多 星際酒店 StarWorld 風味居 Feng Wei Ju 了 解 更 多 永利澳門 Wynn Macau 「泓」日本料理 Mizumi 了 解 更 多 永利皇宮 Wynn Palace 川江月 Sichuan Moon 了 解 更 多 永利澳門 Wynn Macau 永利軒 Wing Lei 了 解 更 多 * 一星餐廳 酒店名稱 餐廳名稱 連結 麗思卡爾頓酒店 The Ritz-Carlton 麗軒 Lai Heen 了 解 更 多 澳門銀河 Galaxy Macau 8½ Otto e Mezzo Bombana 了 解 更 多 新濠影滙 Studio City 玥龍軒 Pearl Dragon 了 解 更 多 新葡京酒店 Grand Lisboa 大廚 The Kitchen 了 解 更 多 永利皇宮 Wynn Palace 永利宮 Wing Lei Palace 了 解 更 多 新濠鋒 Altira Macau 帝影樓 Ying 了 解 更 多 四季酒店 Four Seasons Hotel 紫逸軒 Zi Yat Heen 了 解 更 多 更多片段：

【澳門】§美食§ 翡翠拉麵小籠包
澳城餐飲
80後愛旅行✈️・2021-05-23

「翡翠拉麵小籠包」位於澳門倫敦人內， 餐廳推崇中國傳統飲食文化，以現代少鹽少油的烹調，重新演繹京、川、滬，三地最俱特色的傳統菜式。 餐廳主打蘭州手工拉麵和小籠包，去倫敦人逛街時也是個吃午餐的不錯選擇。 蘭州手工拉麵全由拉麵師傅現場即點即拉，Open kitchen 可以看到師傅在拉麵條。 餐牌上有多款麵條可供選擇 我點了「炸醬拉麵 （刀削麵）」 Mop 78 這個刀削麵很合我的胃口，辣辣的，澳門很少地方切到這種刀削麵，找回了當年在台灣讀書時的味道。 當然....價錢是台灣的很多倍～ 「鮮肉鍋貼」 Mop 55 鍋貼味道不算突出，也沒有配上沾醬。唯有可取是鍋貼內保留有鮮肉的水份和汁液，不會讓鍋貼太乾身。 來「翡翠拉麵小籠包」吃了拉麵，當然還要吃小籠包。 招牌上海小籠包以全鮮肉製造，加上不斷創作新菜式，以現代烹調方式演繹的經典京川滬佳餚。 點了餐廳推介的「八式小籠包」，名字讓我想起了韓國的八色五花肉 (ง ͠° ͟ل͜ ͡°)ง 「八式小籠包」 Mop 128 八式分別是「麻辣牛肉」、「芝士鮮肉」、「黑松露鮮肉」、「鵝肝鮮肉」、「鮮蝦鮮肉」、「四季豆鮮肉」、「口水雞」和「經典原味」 光看已經覺得水籠包的口味奢華 ʅ(◔౪◔ ) ʃ 我記憶中「麻辣牛肉」和「口水雞」是有點辣辣的 「芝士鮮肉」是鮮肉上有點芝士，就像吃Pizza上的牛肉+芝士 「鮮蝦鮮肉」有點像吃蝦餃的感覺 「四季豆鮮肉」就是有些菜味 「芝士鮮肉」 「八式小籠包」的籠內明明就有八星伴月，中間還有一個的，哪到底是什麼？ 最後揭曉...... 原來是個奶黃包 ┐(￣ヮ￣)┌ 「檸檬薏米水」 Mop 38 整體味道不過不失，如果以午餐來說費用不算便宜。但當然豐儉由人。 翡翠拉麵小籠包 翡翠拉麵小籠包：澳門倫敦人1樓1026號 https://assets.sandsresortsmacao.cn/content/londonermacao/restaurants/crystal-jade/crystal-jade_main-menu.pdf

澳門教育家陳康妮：澳門生涯規劃教育（斷、捨、離）
文化創意
陳康妮・2021-01-26

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie 澳門科技大學講師 澳州墨爾本大學主修高等教育管理學 澳門高等教育管理學專家（Digital Educator） 澳門培訓師 （Digital Trainer） 澳門教育專欄作家 （Digital Writer ) 全球職涯發展師 從事高等教育管理培訓工作十七年 “斷捨離”這個詞，是由日本女作家山下英子提出的。 “斷”是指斷絕不需要的東西， “舍”是指捨棄多餘的廢物， “離”是指脫離對物品的執念。 收拾家裡的破爛兒，同時也整理了內心中的破爛兒， 帶來生活變得開心，這就是斷捨離，通過整理房間來整理自己的內心。 房間需要斷捨離，生活也是。 生活中，我們擁有越來越多的物品， 這些東西會涵蓋我們的空間，讓生活空間變得狹小。 我們還要花時間花精力去打理它們，維護它們。 如果不能保持它們有序，亂糟糟的物品也會帶來負能量。 斷捨離，從整理房間開始。 整理你的衣櫃，書架，箱子，揀選，錢包，背包， 收拾掉那些現在不需要，不足，不舒服的東西， 然後留下現在需要，適合自己的東西。 房間亂，最根本的原因就是買的太多。 即使很久沒有逛街，可現在的人們都逛網店啊， 尤其是雙十一，看到有大折扣，又勾起大家瘋狂的購買欲， 結果呢，買的便宜的衣服沒穿兩次壓箱底了； 一堆書，也沒看幾本，上面落上了厚厚的灰塵。 所以，收拾房間，最根本的，從整理淘寶購物車開始。

Bon Appetit！澳門巴黎人法式餐廳Brasserie 細嚐正宗南法風味美饌
專題報導
Cheers!・2018-04-27

法國普羅旺斯-阿爾卑斯-藍色海岸大區位於法國南部，臨山靠海，全年陽光充沛，當地人親切熱情，是熱門的度假勝地。而一年一度的法國五月美食薈（French Gourmay 2018）將於今年5月舉行，並匯聚了香港及澳門超過110間餐廳，共同設計了以普羅旺斯-阿爾卑斯-藍色海岸大區（ Provence - Côte d'Azur）為主題的特色菜單，為大家帶來精彩的南法餐饗體驗。 體驗正宗南法風味 澳門巴黎人酒店的「巴黎人法式餐廳Brasserie」就法國五月美食薈活動精心設計了以普羅旺斯-阿爾卑斯-藍色海岸大區為主題的特色菜單，並採用多種當地特色食材入饌，讓客人品嚐正宗的南法風味。菜單於午餐及晚餐時段供應，分別提供前菜、餐湯、主菜及甜品，另可搭配當地出產的葡萄酒，讓客人享受豐富的法式美酒佳餚。菜單綁著薰衣草及麥穗，十分有心思，薰衣草散發著的正正是普羅旺斯當地的味道。 前菜有兩款菜式選擇，分別是香煎吞拿魚伴法式燴雜菜及橄欖銀魚柳醬及鴨肝伴無花果凍批配地中海式沙律；兩道前菜色彩豐富，令人賞心悅目。 餐湯是蔬菜湯伴紫蘇醬及自製香腸，據餐廳行政主廚透露，餐湯使用了朋友媽媽的食譜炮製，是充滿回憶的家鄉味道。 主菜亦可二選一，白酒燴牛仔肉配蕃茄洋蔥及蒜，牛仔肉肉質十分軟嫩，而且因為燴了四小時的關係，醬汁的精華融入了牛仔肉當中，味道濃郁。 而另一道主菜是嫩煎龍蝦了鱈魚餅及亞支竹、煙肉、蘑菇及香草，龍蝦肉爽口彈牙，配上質感像薯蓉的鱈魚餅，鹹香的鱈魚餅令龍蝦味道更突出、更鮮味。 最後甜品亦有兩款選擇，紅莓雲呢拿檸檬撻伴檸檬雪芭，賣相十分誘人，酸酸甜甜的紅莓及檸檬能減卻主菜的膩。 還有可選擇由普羅旺斯空運而來的特款三款芝士，經理建議可由淡至濃順序品嚐，為這餐南法美饌畫上完美句號。 同場加映：普羅旺斯式下午茶 除巴黎人法式餐廳外，澳門巴黎人酒店更舉辦了「法國品味巡禮」活動，為賓客帶來全新的戶外用餐體驗。賓客可於巴黎鐵塔觀景台（7層）品嚐普羅旺斯式下午茶，享受下午茶同時更可將金光大道的美好風光盡收眼簾。 巴黎人法式餐廳Brasserie價格：每位 $480（另加10%服務費）日期：5月1至31日（午市及晚市時段供應）地點：澳門巴黎人3樓查詢：8111-9200 「法國品味巡禮」日期：4月20至6月30日時間：15:00 – 22:00（周三、四、日） 15:00 – 00:00（周五及六）地點：澳門巴黎人巴黎鐵塔7層（通過巴黎鐵塔5層的紀念品商店進入）網址：https://hk.parisianmacao.com/joie-de-vivre-fest.html

澳門江戶日本料理25周年二人套餐
澳城餐飲
蘇蘇・2017-06-25

有什麼比一邊看著漂亮的風景一邊享受著豐富的晚餐更寫意呢? 澳門黃昏景色，漂亮吧! 究竟這是那裡?? 這是澳門壹號廣場2樓的江戶日本料理的平台位置。 除了露臺位置外，室內的裝潢也是頗舒服的，窗邊的位置也可以看見美景。 不知不覺，今年已是江戶日本料理在澳門開業25周年了，為隆重周年慶，餐廳用心準備了一系列慶祝活動，包括銀禧周年套餐及25道銀禧菜式，在享受美食之餘，更有機會贏取雙人澳門來回東京商務客位機票、餐廳飲食現金券及其他豐富禮品。 先來說說25道銀禧菜式吧，它會分兩期推出，前13款已經推出了，由即日到7月16日再推出12款經典與創新手法融會的美食，包括 松露牡丹蝦壽司 這道菜的賣相真是漂亮極了，一放在枱上大家都嘩了一聲，擺盤盡見心思，而且牡丹蝦十分爽口，味道調配很棒。 火炙牛脷拌洋蔥欖油酢 開始時蘇蘇真的猜不透這道是什麼來的? 原來在新鮮脆口的蔬菜下放了熟度剛好的火炙牛脷，有點驚喜。 明太子燒豆腐 外脆內嫩，鹹香又惹味中透出淡淡的豆香味。 义燒鵝肝飯團 日本的經典飯團豪華版，脆脆的紫菜包著鬆軟的日本飯粒，裡面是豐腴的鵝肝和惹味的義燒，不錯。 吃過這些之後，重點來了，江戶日本料理25周年二人套餐 (MOP1,250) 先來前菜，淮山、合桃小女子、芒果蟹籽沙律 具有立體感的日式擺盤，賣相精緻，芒果蟹籽沙律是蘇蘇的最愛。 刺身包括吞拿魚、鮭魚、油甘魚、甜蝦、帶子 賣相依然漂亮，放置刺身上面的食用花讓其更添精緻，不過二人套餐但刺身每款只得一件，跟朋友共用是會有點尷尬，所以蘇蘇只試吃了吞拿魚刺身與薄切的油甘魚刺身，刺身的重點用料就是要新鮮才好吃，這兩款合格了。 賣相有驚喜的壽司，火灸左口裙邊、炭火燒鰻魚 用箱壓、搓成波子的做法製作壽司，在澳門真的比較少見，所以有一番新鮮感，火炙左口裙邊和炭燒鰻魚香口美味。 經典天婦羅雜錦，大中蝦、日本青椒、南瓜 天婦羅最重要的就是粉漿，這個做得不錯。 海膽燒生蠔 肥美的生蠔與甘香的海膽融合而成為一道蘇蘇很愛的美食，惹味可口，大愛。 鐵板宮崎和牛薄燒 蘇蘇很愛吃牛肉，不過只吃有質素的，吃到這道鐵板宮崎和牛薄燒，大家都有飽肚的意欲再加上有朋友不吃牛，所以蘇蘇吃了不少，和牛包著蒜片，香濃美味又極搭配，和牛口感鬆軟更有濃濃的牛肉味，油脂十分豐腴，非常好吃。 日本芽菜炒黑菇 之前吃了那麼多海鮮和肉食，是時候要吃一點蔬菜，日本芽菜爽甜多汁，伴以美味的黑菇，清新可口。 味噌湯 鵝肝炒飯 米飯粒粒分明帶有油香，不錯。 焦糖抹茶布丁 綠茶甜品有解膩的作用，布丁口感不錯，不過這個綠茶份量略嫌重了一點，不過表面的焦糖很香甜。 吃飽之後，再度出去平臺走走，漂亮的南灣湖夜景盡入眼簾，人在忙碌的工作後，最嚮往的無非是安逸平靜的生活，如果家有如此美景，於願足矣。 不過就算現在沒有理想居住地，也可以偶爾來這裡待一待。 江戶日本料理 澳門壹號廣場236-238號鋪 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄: 香港新浪 e-Ladies 澳門人氣資訊網站CTM 搜狐新聞網 (手機Apps) ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

澳門美高梅寶雅座。法國五月美食節
澳城餐飲
蘇蘇・2016-05-29

早前被邀來到澳門美高梅酒店，一踏進天幕廣場立即嘩了一聲，原來他們現正有以蝴蝶為主題的裝飾，漂亮得我也不知如何形容是好? 如果不拍照，真的感覺對不起自己。 其實今次來的目的主要是品嚐一下座落在美梅天幕廣場的寶雅座法國餐廳那個法國五月美食節的餐單。 如果要數世界三大美食之中，法國一定佔一席位。 法國美食的特色在於廚師喜用新鮮的季節性食材，加上其個人的獨特調理，調製出有如藝術般的佳餚，無論在視覺上、嗅覺上、味覺上抑或是觸覺上，都有讓人傾慕的心情，而在食物的品質、服務水準、用餐氣氛上，更要求精緻化的整體表現。 而每年的法國五月美食節都會以其中一個地區為主題來大力推廣法國飲食文化。今年就會推薦阿爾薩斯地區的葡萄酒及美食跟各地區懂飲憧食之人品嚐。 位於德法交界的阿爾薩斯地區，因葡萄酒和甜點而出名，還有經典菜式包括鵝肝、酸菜、白酒燉肉、蒙斯特芝士等。你知道嗎? 日本動畫大師宮崎駿名作<哈爾的移動城堡>就是以這裡為背景。這個地方風景優美、陽光燦爛，不過氣候比較炎熱和乾燥，降雨量較少，但可以讓葡萄慢慢成長，加上土壤混合花崗岩、石灰崗、砂岩等而成，孕育出獨特的葡萄品種，令葡萄酒帶複雜的香氣。 有美酒又有好朋友當然要碰一下杯啦! 這裡的麵包是蘇蘇的至愛，好吃到不得了，我怎可以錯過它呢! 未吃主題菜之前，當然要單點這裡著名的<大廚海鮮拼盤>，還有美景附送。 海鮮盤裡種類繁多，裡面有蘇格蘭蟶子、琵琶蝦、海蟹、亞拉斯加蟹腳、生蠔、醃帶子及海膽。最得我歡心的就是有如我的拳頭這麼大的西班牙紅蝦，肉質夠厚又爽脆，蝦頭才是精髓，充滿了蝦膏及蝦汁，鮮味非常。但因為產量不多，聽說就算去到西班牙，也未必一定找到。 接著送來是大廚為我們準備的餐前小吃<芝士雞肉脆配龍蝦肉及香蕉片乾>，其實水果的甜味可以帶出帶出海鮮的鮮甜，芝士雞肉球很好吃。 頭盤有三款選擇，蘇蘇當然會選<鴨肝批配覆盆子配蜂蜜醋啫喱及法式饅頭>，因為很喜歡吃鵝肝，但近年少吃了，這份來自阿爾薩斯的鴨肝批十分香滑，肝味濃鬱，口感細嫩香滑，配上酸酸甜甜的梅爾福特蜂蜜醋及覆盆子製成的啫喱，好吃又不膩。還有用煎製而成的法式饅頭，口感很好，不會是一陣風的感覺。 另外還有兩款選擇，<醃鱒魚配扁豆沙律柑橘及蔬菜苗>和<凍肉批伴牛油生菜、芥末及烤鄉村麵包>。 如果是女士吃的，建議選後者，凍肉批以豬臉肉和阿爾薩斯白葡萄酒和蔬菜等多種材料慢燉後，再經冷凍凝結而成，充滿了滿滿的骨膠原，是女士恩物啊!! 主菜也有三款選擇，<蒙斯特芝士雲吞配香菜子、法式培根、哥倫堡啤酒泡沫及馬齒莧香葉>、<香煎梭鱸魚伴阿爾薩斯酸菜、血腸及豬肉餅配雷司令汁>和<傳統阿爾薩斯鴨腿鍋伴檸檬及蔬菜苗>。 我選的是<香煎梭鱸魚伴酸菜、血腸及豬肉餅配雷司令汁>，主廚選用肉質細嫩的阿爾薩斯淡水梭鱸魚入饌，搭配煎至香脆的梭鱸魚皮以及雷司令酒所製的醬汁一同食用，滋味無限。 甜品是一頓完美飯宴最美麗的休止符，怎可以少了它呢? 主要以阿爾薩斯佳釀製作的雪糕為主，包括<葡萄配青蘋果黑蒜忌廉及白葡萄酒雪糕>或<法國奶油麵包伴煮香梨及啤酒雪糕>，如果不想吃甜品，亦可選擇別具風味的<阿爾薩斯芝士拼盤>，都是來自法國阿爾薩斯滋味體驗。 因為現在已經是5月下旬，法國五月餐單你們可能未必趕得及品嚐，不過呢。。。想品嚐一下主題性的法國美食，是不用等明年5月的，因為寶雅座於6月會以法國十九世紀末之*「黃金年代」(Belle Epoque) 為主題，嚴選頂級食材及遵循傳統烹調方法炮製出屬於「黃金年代」的法式味道，領略當時法國菜的奢華和光芒。 聽說主廚每日會挑選新鮮時令的食材，烹煮不同的特色餐前小點，為客人送上驚喜。再透露一點吧，套餐的頭盤<生蠔配香檳蛋黃醬>會選用口感清爽的法國芬迪奇爾生蠔與香檳蛋黃醬烤焗，再配上有「水果魚子醬」之稱的手指青檸一同享用，味覺層次豐富之餘，佐料與生蠔的鮮味更是完美融合，其酸甜味道令人食指大動；還有<奧爾良雞肉清湯>表層以金黃鬆脆的酥皮包裹，雞湯內加入特製的香草番茄雞肉丸增添清新口感。 而主菜<多寶魚配龍蝦忌廉汁、白蘆筍及香芹>選用肉質細嫩的法國多寶魚，忌廉汁則以鮮魚湯及原粒龍蝦肉調製，並添上黑松露和<香煎鴨肝配牛柳、蘑菇及公爵夫人薯蓉>，肉質幼嫩的乾式熟成牛柳及細滑的鴨肝搭配經典法式蘑菇牛肉汁，而公爵夫人薯蓉遵循傳統法式做法，烤至外層香脆，內裡質感。。。 咦。。。這麼快就說明這麼透徹，那就沒有神秘感啊!! 想起也垂涎三尺嗎? 那就記得緊貼澳門美高梅酒店的網站了。 *「黃金年代」印記歐洲歷史的黃金歲月，當時亦是巴黎的精緻文學、音樂、戲劇及視覺藝術百花齊放的時刻，更被視為歷史上其中一個重要時代。 寶雅座 地址︰澳門外港新填海區孫逸仙大馬路美高梅酒店 電話︰+853 88022319 營業時間︰星期二至日18:00-00:00 寶雅座 地址︰澳門外港新填海區孫逸仙大馬路美高梅酒店 電話︰+853 88022319 營業時間︰星期二至日18:00-00:00 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄: ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 搜狐新聞網 (手機Apps) 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

同睡一張床沒發生關係，也許是不怎麼喜歡她吧
玄學星相
熊神進・2016-08-05

覆：龍的傳人 信件內容：（由於隱私問題，以下部份內容已被刪除） 熊老師您好: 首先感謝您在繁忙中能看我的來信，感謝您開設的命運信箱，讓我有了機會給您寫信，述說多年的迷茫.困惑。 父親是福建人.母親是海南人.我是在海南生養的，自幼在本地生活至今，老師我是否算是海南籍貫？戶口本填的籍貫是海南，家裡兄弟姊妹九個我最小，三個哥哥五個姐姐，其中大哥是我父親的女朋友生的（父親說生我大哥的時候他不知道，後來又和我母親結婚）我母親生養八個子女，在那個年代父母都很辛苦。我小時候特受關愛也許是兄弟姊妹多吧！只因貪玩不懂得知識可貴當年沒考上高中就在家待業了（當時父親是跑運輸行業的所以我特喜歡開車）可悔了，在讀書時就跟父親學開車了。 在沒有駕駛證的那些日子我偶爾開著自家的小柳州車跑客運，有一次在客運的途中經過一個村口時發現前面有一輛摩托車倒在路邊開車的人倒在一邊不動昏迷了，旁邊有一路人在焦急的查看，傷者有四十多歲的人了，也不知道他怎麼出事的，當時也沒多想就下車查看，一問那路人才知道原來他也是經過才發現的還認識傷者，我說趕緊送醫院啊，不就是沒人搭理嗎他也著急，看這情況我也急了說:快我們把他抬上我的車送醫院去，我把傷者送到最近村的衛生院，到了衛生院醫生在車上給傷者做檢查一邊問是誰撞的，我說是我們在路邊發現的不知道誰撞的，醫生著急的說既然是你們好心救他那就好人做到底吧他流了好多血，衛生院沒條件給他治療趕緊送八所鎮人民醫院我護理一起去。 去就去吧反正我也要回家（我家在XX鎮）有四十公里的路程，就在去人民醫院的途中經過了一個火車道口這時醫生讓我停車並把發動機熄火，醫生用聽診器邊聽診邊搖頭歎了口氣揮手示意我開車，看醫生的表情知道傷者已經身亡了，我害怕極了從來沒有見過死人第一次，而且還是這麼近還是在我車裡，說實在的我也不知道是怎麼把車開到人民醫院的害怕極了，迷迷糊糊開到了醫院當我下車後發現屍體已經被抬放在地板上了，也不知道是誰在車廂裡放了鞭炮，我急忙開車走了，在回家的路上強忍著害怕的心把在車廂裡的鞭炮紙清掃才回家，回家後不敢對家人說怕挨駡。過了沒多久（大約一個來月吧）我出了車禍了也不記得是那一年了好像是87，88年，當時我還沒駕駛證就開著自家的小柳州車跑客運，追尾了一輛解放牌貨車的尾部，車頭插進了解放牌貨車的尾部當時駕駛副坐沒人，我瞬間倒趴向副駕駛坐才倖免受傷，整個駕駛室都變形嚴重.車頂壓在方向盤上而我只是見一點點血.就是左手臂被碎玻璃噴撒時刮了一點點，當時我坐在路邊等待事故處理.旁邊的圍觀人在議論.有的說司機可能傷得很嚴重.有的說不死也會殘廢了，車嚴重變形了也難怪他們這麼說，可是我切好好的，好奇怪啊！會不會是死去的那個人救了我！其實這麼多年直到現在只要是我經常開的每一輛車都有小刮小碰幾乎是百分百的，怪事！ 1990年初我母親意外身亡是從自家的中巴客運車上摔下身亡的，我的生活從此跌進了低谷，一直以來都與父親的性格合不來，所以就從家裡搬出獨自生活，就在我母親去世後幾個月我就考取了駕駛執照一直打工為生（替老闆開車跑客運），獨自一個人生活！打工的日子就是 月光族生活，有時候找不到工作只有靠姐姐們幫助，特別是我最小的姐姐（五姐），直到現在。青年時放蕩不羈胡亂交女友簡直是氾濫之交，現在都記不清交了多少個女友了，簡直是為了性而活。 大約1996吧一次偶然在書店裡看到了《周易與預測學》這本書，當時就感興趣好奇的是這本書名的預測兩個字，當時就想如果能預測彩票號碼就太好了（想發財想瘋了），於是就賣了本《周易與預測學》，回家細讀後才知道不是我想的那樣哈哈，，看著看著興趣也來了特喜歡周易，可是奇怪的事出現了.我以前的記性特別好.可是這回想好好學習《周易與預測學》就是記不住.天干地支.八卦爻.還有就是無法理解當中的詞句.經常是學了就忘，忘歸忘現在的興趣依然在的，這些年也一直在陸陸續續看些命理方面的書籍，唉.最奇怪的是為什麼我的記性突然就那麼差簡直是天壤之別。 1997年初認識現在的妻子（姓名:xxx，籍貫:海南，身份證號:xxxxxx，出生日期:新曆.1978年xxxxxx）當時只是想泡來玩玩罷了，還沒發生關係前.良心發現覺得她可憐一個農村的小姑娘就不想傷害她，然後告訴她我對她只是想玩玩而已讓她離我遠點.可是她並沒有因為我說的這樣的話遠離我，還是經常幫我洗洗衣服什麼的，後來她乾脆就搬到我家和我同住了（也許她知道我和前女友分手了）剛開始一段時間只是同睡一張床沒發生關係，也許是不怎麼喜歡她吧！ 後來就忍不住了.青年人嘛生理需要，發現果真是處女.我當時感覺到這回麻煩了，因為不喜歡咯，沒辦法就繼續處處吧！1997年她為我墮胎兩次，幾個月後我們經常吵架甚至有一回還打了起來.唉 幾乎都是因為我去泡妞.或者是妨礙我泡妞的事，時間長了積怨就深了總看見她就煩相互甩臉，好幾次要分手她死活不肯，有一次她甚至甩飯鍋（鍋裡有飯正準備吃飯）說是不讓我吃了還說我出去開車時撞車死好了，我當時火冒百丈限她6號搬走（現在忘了當年是幾月幾號了只記得我當時用鑰匙在牆上刮了大大個6字在牆上）後來她真的搬走了，臨走時哭的可慘了.還說讓我再抱她一次，當時我抱著她心裡還是挺可憐她的。 我又重獲自由了，又開始為所欲為的放蕩生活，有時還真想她（是因為她能給我做飯）好像過了三四個月吧有一次晚上在街上遇見了她.她向我微微笑而我切一愣沒想到會遇見她，當晚回家時發現門沒上鎖推開門切發現她在家（她當時離開時把鑰匙帶著我都不知道）唉 我心中頓生可憐之心還是原諒了她把她留下了又開始了吵吵鬧鬧的生活。 1998年夏天我又出車禍了，當時我開的是中巴車.車禍的前一晚幾個司機朋友在一起喝茶談的話題就是司機沒發生車禍是運氣好還是駕駛技術好，能提前一秒察覺即將來臨的車禍是你的運氣.察覺到了能躲過是你的駕駛技術好記得當時我是這麼認為這麼說的，沒想到第二天就來個現場驗證，在行車中發現對面行駛的東風牌貨車打滑對面沖來（小雨天氣）車禍的瞬間我想起了昨晚討論的主題躲過了一劫，駕駛位置嚴重變形.我的右小腿受點輕傷，車上的乘客有個別的輕傷，當時在路邊等待救援時路過的人都認為司機會傷的很嚴重，和前幾年的車禍一樣躲過去了。 打工的這些年都忙忙碌碌，愛情一直不如意.和妻子一直在吵吵鬧鬧幾次要分手她都不同意，甚至鬧到要自殺的程度.唉 我對她又是可憐又是憐憫又是反感甚至不想正眼看她（現在也是的）唉 奇怪的是.就是看不了她辛苦受累.看不了她受別人的氣.總擔心她生活沒著落.怕她餓著冷著.擔心她沒依靠，可是偏偏不喜歡她做什麼都看不順眼.說話又笨語氣又容易得罪人.唉 沒幾樣讓我舒心.又纏著我不放，唉 看來是上輩子我欠她的了.今生是來找我要債來的了，看來今生我是必須得還她。1997年大約七八月份第一次打胎.十月份又打第二次，2003年10月22日領證（我們這裡領證沒有任何儀式），就在2004年妻子又懷孕了，唉 既然又懷孕了那就辦婚宴吧.當時我是懷著還債的心理結婚的，別人結婚興高采烈.我結婚心裡特難受.沒啥好臉色，2004年10月9日辦婚宴，婚宴過後她就有早產的跡象. 當時懷孕大概四五個月吧.就一直在保胎時好時壞特難保，在本地的醫院都去過了（有四家醫院）還是非常艱難，當時經濟特別困難.都靠姐姐們給錢保胎.結婚時的一點金器也都變賣了.真的是山窮水盡啊，突然想起多年前我陪一個朋友去算命.隨口問了先生我的第一個孩子是男是女呢？先生說我第一個孩子是男孩。我想這個胎兒也許是女孩吧！要不怎麼就那麼難保呢？唉 反正實在是太難保了.真沒能力保了那就讓她流產吧！果然流產後是女孩，唉也許命中註定第一個孩子真不是女孩。 2006年秋天妻子懷孕了.這回她特擔心.也特別小心了，我看她的情況特別好.很輕鬆就感覺這次肯定是男孩了，（新曆）2007年xxxxxxx兒子出生了.我長長的松了口氣，取名:xx，身份證:xxxxxxx，戶口本上填的籍貫是:海南，老師您看填對嗎？ 2007年年底我進了公司開車生活條件改善了（工資低但有外水撈）但是要經常外出一年有一半時間是在外地上班的.一出差就一兩個月才回（現在這份工作快沒了）。兒子身體健康一般吧，大約兩三歲的時候發現他說話有口吃，走路時右腳後根總是不著地.就像走樓梯的樣子，提醒他就會好一會.過一會又那樣子走了，唉 一直在糾正口吃和走路的不良習慣.現在還是沒調教好！！又好動一秒都停不下來.學習沒法專心.上課總愛說話不聽課.經常被老師罰.批評，寫字特醜歪歪扭扭的。後來查閱資料才知道兒子有一點點的腦病後遺症。2015年7月6日已經為兒子在老師的淘寶法器店請了.魁星文昌筆.希望兒子學習進步。2015年7月23日也為自己在老師的淘寶法器店裡請了.旺財吊墜（九龍吐珠）希望更有財力培養孩子們。 2013年底我五姐夫給我買了一套房子，五姐夫一直都特關心我，在經濟上幫了我特別多了，其實五姐夫家的經濟也不是特有錢的那種，五姐夫妻倆對我的恩情永記心中.希望有機會報答他倆的大恩大德。就在今年2015年xxxxxxxxxxxxxx產了生一個女兒.當時也得到老師您的祝福.順利生產了，女兒的胎齡29周+5天.由於當地的醫療設備和技術不具備接生太小的早產兒.當時也來不及送妻子去海口生產，所以女兒一出生就送往海口急救.我可憐的女兒一出生就如此受罪.也許我的作孽太多吧，悔恨啊.是不是我犯的情孽太多了. 熊神進老師 5/8/2016 9:03:43 我把所有微信.QQ.手機.陌陌.裡和我有關係的女人通通刪了.只為我女兒少受一些痛苦，發誓以後不再犯情孽。因為早產兒太小了，出生時又嚴重窒息等等...必須住院治療，最擔心的是孩子因為嚴重窒息的後遺症（是腦病.查閱相關資料都明確）早產兒需要在暖箱裡治療.暖箱和藥費我無力承擔，一天好幾千塊啊，又是五姐夫為我承擔一切費用，家裡親人也幫了點。 我明白家裡人的意思是讓我放棄對女兒的治療，他們擔心的是女兒的後遺症，老師啊.我更擔心啊.萬一不幸女兒真的有了後遺症.我該如何是好啊，要是她以後的生活不能自理那就是對她天大的打擊啊，以後我和她媽媽死後她又該怎麼辦啊，難道要可憐的女兒遺留在現實的人世間，她又該怎麼過啊，她哥哥是否有能力照顧她？就算她哥哥能照顧她，那她也痛苦啊！生活不能自理是多麼痛苦.多麼無奈的人生啊。在痛苦中思考幾天幾夜.我痛心疾首的做出無奈的選擇.放棄治療，在那一刻痛啊，無法形容的心情，2015年7月31日為女兒辦了出院手續.中午我抱著女兒精神恍惚的出了醫院.三個姐姐陪我一塊去的醫院，幾個人默默的坐在車上各自傷心，我的眼睛不曾離開她那可愛的小臉蛋.百感交集，就這樣過了三個小時.女兒的呼吸正常似乎沒有要離開的意思，出院前以為她不吸氧就會停止心跳，可是現在她能自主呼吸了.她頑強的呼吸了.活鮮鮮的小生命啊，我該怎麼辦，姐姐們的意思是回家吧.自己養聽天由命吧。 我有太多的不舍.太多的不舍啊！心中突然開明了，既然她不願意離開那我們就送她回醫院吧！及早檢查腦部.萬一有事就必須及早治療，這樣才是減輕她痛苦的根本，在返回醫院的途中默默的對女兒說.女兒啊女兒爸爸之前的決定錯了.對不起.你放心吧.你更要堅強啊.爸爸一定盡最大的能力幫助你.不管你以後會怎樣爸爸對你不離不棄.咱父女倆生死與共。就這樣女兒又開始住院治療了，7月31日是女兒重生的日子.老師這個日子能作為女兒的又一個生日嗎？ 五姐夫無數次的幫助我，要是沒有五姐夫夫妻兩我寸步難行，何時能報答他夫妻倆的大恩大德！如果女兒不幸患腦病我只能把房賣了給女兒治病了，真不想再讓五姐夫再為我負累了。 就在昨天晚上（7月31日）老師您在微博裡答應幫我女兒起名.祝名，讓我聯繫林小姐.我下一秒就聯繫了林小姐，女兒能得到老師的幫助我當父親的感激不盡.激動啊 老師 老師我看到了希望 已經把女兒起名.兒子改名的資料發給林小姐了，老師懇請您幫我一家四口算算，該注意什麼？我是否有財力很好的撫養兒女？特別是子女的健康需要注意什麼？老師啊.我感覺好累好累！ 老師我的相片您可以公開，妻兒的就不要公開了。 感謝熊老師！ 謝謝老師！ 熊神進老師回答： 首先, 你的姓名會影響你的官運, 簡單來說, 在你的前半生, 你是沒有好好發揮命中的木星元素, 因此你是工人命, 常常為金錢煩惱。 己土卑濕, 中正蓄藏, 不愁木盛, 不畏水狂, 火少火晦, 金多金光, 若要物旺, 宜助宜幫。火是你的貴人星, 你要多穿紅色衣服, 也要在家中的南位擺放一盆植物, 明年是雞年, 大事不妙, 你的妻子為你帶來煩惱。 你經歷人生很多場苦, 有些是你的業, 你自己細心看看, 你的妻子二眼垂下, 她吃盡人間滄桑, 而她沒有埋怨, 你真的要痛定思痛, 不要再行使丈夫的野蠻行為去罵妻子, 在很多個寒夜, 妻子忍著眼淚, 睡不好, 主要不是她受委屈, 而是擔心你一人為了這頭家在外辛苦, 有如此大愛的妻子, 是你的福份。 你的眼眉很濃, 非常有權威, 你是朋友眼中的好兄弟, 也是女人眼中的英雄, 菩薩給你來到人間修善行, 你要建立佛化家庭, 為眾生念經, 把正果修完, 把功德留在人間, 知道嗎? 47歲開歲, 你行甲午大運10年, 在這10年內, 都是你學佛行大愛之年, 你不要再逼妻子懷疑, 妻子吃了很多苦, 她需要休息, 需要你的愛, 生孩子不是你的理想追求, 反而弘揚佛法是你的人生要旨。 妳的女兒, 八字是存在很多劫星, 10歲前還遇2次劫, 身體留有疤痕, 你要化解, 就要建立佛化家庭, 守五戒, 不要吃肉, 如有此善心, 你的善行, 如火, 救了自己, 救了家人, 阿彌陀佛。 命運是掌握在強者手上，並不是決定在玄學家口中，熊老師只是善心提點有緣人，ta應該積極面對人生，而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤，並祝福她。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進：澳門 853-66618785 Facebook: 熊神進(澳門風水師) 公共微信: macaumasterxiong 淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.com