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幸村 - 香港書展

幸村・2023-07-23

疫情幾年無去香港書展，上一次已經係2019年，彷如隔世。成日都有人講愈來愈少人睇書，但每次去都打晒蛇餅先入到場，睇返數據，呢幾年書展都有超過一百萬人入場，暑假無咩節目，家長帶小朋友去書展沾下書香都係不錯的選擇。不過小朋友恐怕唔係咁睇，返完一個學年既學，本來最響往係暑假，打機既打機，訓晏覺既訓晏教，俾家長捉了去書展，似報仇一樣買了一年的習作，最好從早到晚，十八般武藝樣樣精通，難怪小朋友愈來愈唔中意睇書。呢幾年新作家數量少了，日本文壇既情況都係一樣，但日本每年都會頒發唔同既文學賞，鼓勵寫作，而且大部分作家都係通過獲獎入行。日本的文學賞一般可以分為公募新人獎或一般文學獎，後者最有代表性是直木賞和芥川賞，兩個獎都是每年評選。直木賞的考慮作品的創新性，題材一般反映當代社會的矛盾和人性的深刻洞察，因而也較受讀者歡迎，作品都非常暢銷。至於芥川賞比較重視藝術性與文學價值，多數短篇小說為主，兩個獎的評選標準各有不同。除了純文學獎，更加有大量唔同的新進作家徵稿大賽，例如日本推理作家協會賞、日本科幻小說大賞、恐怖小說賞等，呢幾年日本新作家的數量有所下降，一啲報館同媒體都開始搞文學獎，好似Jump小說大賞、Yahoo Japan文學賞，電影界不愁沒有好的小說提材翻拍電影。睇返香港澳門，雖然都唔係無青年文學獎或文學新秀獎，但始終無名氣同影響力都係唔夠大，要培養新作家，不妨參考下日本。

DMC5最高難度攻略補完計劃 | Mission 08

手機‧電玩

MacauYeah・2023-04-28

最高難度果然不容易玩，筆者也是參考了很多打法才拿到S。以下是Mission 8的一些重點第一場強制戰鬥卡視角 EX taunt 用Combo D對付Hell Antenora倒地Loop 蓄力Ragtime和蓄力Buster Arm 對付Fury，秒殺送走蓄力Buster Arm 對付Proto Angelo、Behemoth 因為Baphoment的存在，我自己第二場強制戰鬥通常的分數都不太好，所以要在第二塌陷場景補分數 Boss戰第一型態必需贏，用Helter Skelter據說可以快一點破防 Boss戰第二型態可以隨便打完整流程整份攻略慢慢整修中，有興趣的朋友可以來一起攻略 MacauYeah 攻略

ChatGPT會令哪些行業消失？

幸村・2023-03-28

科技界有一個奇異點理論，科技雖然穩定地進步，但偶然出現了某一事件或發明，出現後就會像黑洞視界一樣無法預測，帶著整個社會向未知的方向進發。 AI將會取代不少工作，已經不是天荒夜談，而是現正在發生的事。可以預想消防員、外賣員、食店等需要人力的工種永遠不會被取代，電腦的魔法再厲害，最後也得有人去執行工作。或者需要發揮創意的工作，雖然AI已經可以生成文案和圖畫，但電腦缺乏美學的知覺，始終需要人手施法，輸入關鍵字，才能夠生成內容，變成真正的魔法。真正有危機感的工作，反而是基層文員和秘書，微軟大手投資ChatGPT，未來整合到旗下的Office系列，AI撰寫Email不只比人寫得更好，PPT可能也更加美觀。但有舊的工種減少，是否失業潮就會席卷而來呢？正如隨著鐵路運輸的興起，海上航運慢慢被取代，造船工人是否馬上失業？這個想法太過杞人憂天，回顧歷史，鐵道的興起，短時間內更促進了造船業的發展。人們可以更方便地旅遊和運輸貨物，促進了各種產業的發展和擴大了市場，鐵路的建設和運營更也需要船舶。只有新產業的優勢逐漸凸顯，舊有的需求日漸減少時，才會對舊產業產生影響。而且舊的工種消失，新的工種又會如雨後春筍般誕生，例如有線電視的劇集製作轉到網絡串流平台Netflix；煤油燈工人轉變為電力公司，所以不要輕視了商業社會的適應能力。至於預計ChatGPT會催生出哪些新的行產，下文再述。

方糖熊健康蛋糕

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2022-05-21

早前因爲拍攝半紀錄片，去了方糖熊Suger Teddy「整餅」，這位於雀仔園高冠街2B號地下錦輝大廈的餅店。封面圖藍梅芝士蛋糕芝士餅斑蘭蛋糕負責人是Daniela，她製作的餅真是五彩繽紛，而且健康好沬，今天介紹一些靚餅和蛋糕給大家。當然還有筆者推介的木糠布甸和啫喱。營業時間11001900星期一至星期六聖經金句箴言1722喜樂的心乃是良藥，憂傷的靈使骨枯乾。葡式蛋球

爽爽的下午茶套餐

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2022-03-08

今天是三八婦女節，當然要好好獎勵自己。今天爲大家介紹是爽爽的下午茶套餐。套餐價錢大衆化，一份食物可配熱咖啡和奶茶可以配其它西米露和雞絲翅，以下為女士們推介如下食物：西米露糖水雞絲翅韭菜煎餃子可選擇蒸餃子雲吞撈米新爽爽豬肉丸美食地址：澳門雅廉訪大馬路109B號A舖地下電話：28215722 封面圖：蔥花鯪魚餅面金句箴言1722喜樂的心乃是良藥，憂傷的靈使骨枯乾。

爽爽麵家送桃膠糖水

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2021-06-26

新爽爽豬肉丸美食就是爽爽麵家，因為麵家有自家工場，所以麵家內的肉丸全部是自己製作的以保持質量和新鮮。早餐套餐：雲吞麵凍檸茶由現在至7月15日分亨爽爽訪問文章，在爽爽麵內消費或者外賣滿80元就送一個桃膠糖水。 httpswww.facebook.com506089242766897posts5791701717538930 雪菜肉絲炆米豆腐肉絲飯雅廉訪大馬路109B號A舖聖心䇦中對面巴士站電話：85328215722 桃膠雪燕紅棗糖水

素食湯及菜

生活在我城

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2021-05-05

報章上看到一篇報導一個人吃肉時，他吃下的不光是各種養殖時注射的毒素，還有相應質量的情緖。肉食不但會通過負面情緖和毒素拖累身體，還令情感中心長期處於緊張和疲倦之中，讓它自己製造滿足感的能力退化。看到這個報導，覺得素食應該有益的。人生活要素是運動和食物，今天特別為大家介紹一湯一菜。有營養也方便湯：老黃瓜清洗去皮切塊、加上紅棗煲湯也可加枸杞和粟米煲一小時加上鹽便可。菜：蕃茄、蕃茄酱、蛋白素肉可用豆腐替代及椰菜花。

麥當勞限定系列 - 黑糯米批

生活在我城

乜交食玩買 | Mackel Sharing・2021-03-30

麥當勞又有限定系列推出啦，今期最驚喜的是黑糯米批。咬開第一啖之後，黑糯米是流出來的。其實今次麥當勞限定系列不只一款，總數有四款，包括有增量裝脆薯格煙燻麥炸雞黑糯米批椰果蜂蜜雪梨茶如果大家一次想試晒全部，大家可以點選quot;二人分享餐quot;，就可以一次滿足所有願望。更多片段：

堅守澳門，兒女情長被亂世左右，誰來煮酒

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澳門舟周刊MACAU・2020-04-01

昨天我的海島朋友跟大家說了她和法國男友暫時分開的故事，她是我在澳門見過最陽光的海島姑娘，她男朋友的米其林餐廳我一直想去，沒想到就要結業了。 . 歷史的洪流洶湧而至，兒女情長被亂S左右，誰來煮酒，還煮什麼酒，茅台都當酒精用了。 . 沒有人可以當旁觀者，我昨晚不爭氣地哭了，除了擔心朋友，可能私心也懷念那些夜夜笙歌，聲色犬馬的生活。 . 今天才恍過神來，可能是想家了吧，我的原生家庭在另一個海島，上個月好不容易在韓國y疫情爆發前把妹妹弄島，這個月家人又進了醫院。 . 在家人最需要我的時候，我只能在澳門呆著，如果回島就要去指定地方隔離14天，已經沒有回去的意義了。 . 這幾個月在澳門很安全，政府很給力，生活逐漸步入正軌，工作忙得連重大新聞都要靠同事朋友update。 . 寧靜生活的背後，實則暗潮洶湧，一間又一間酒店被付費徵用，很多鋪位開始空租，每個家庭都有人nopay在家，的士空車游城，孩子無學可上。 . 時代浪潮，潮漲潮落，落花有情隨流水，流水無情戀落花。 . 渺小的我們，過好每一天就可以迎來新的一天，做好每件小事就能成就一件大事，希望我們的團結、堅守和隱忍可以換來重聚、繁榮和崛起。最新喜歡上小紅書了，可以來找我玩：周舟的澳門奇幻旅程

素食的好處

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文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-01-27

地球上90%以上的能量來自於太陽，而固定這種太陽能又是主要以植物光合作用固定進行轉化的。在生物系統中依靠食物鏈和食物網進行能量傳遞。隨著食物鏈的遞增，下一級捕食者獲得的能量也越來越少。因此，植物所具有的能量也會更多。牛津大學馬丁學院研究發現：全球采用「少肉多蔬果」的飲食習慣，到了2050年每年可挽救800萬條人命、讓溫室氣體排放量降低23，並節省1.5兆美元保健費用與氣候災損賠償金。另有研究發現，食素六大優點：減重、減少體內毒素，最重要是加強免疫力。資料來源及封面圖：綱絡

法式牡蠣”和“Oscietra魚子醬配薄餅”在和庭餐廳

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-11-05

今個11月大倉酒店6樓的和庭餐廳特別為大家推出ldquo;法式牡蠣rdquo;和ldquo;Oscietra魚子醬配薄餅rdquo;。傳統上，ldquo;魚子醬rdquo;是指用鹽醃的魚卵或ldquo;魚子rdquo;，來自黑海中被發現的三種野生魚：白鯨（Beluga）、奧塞特拉（Osetra）和塞夫魯加（Sevruga）。食用魚子醬最好的方法之一是在上面澆上布裡尼blini。高品質的魚子醬本身並不鹹，但是在食用時，魚子醬中的單個魚卵會彈出並釋放溫和的鹹味。獨特的風味將充滿人們的鼻腔。魚子醬由於富含維生素A、C和E而受到注重健康人士的青睞，眾所周知，這些維生素都能促進強大的免疫系統。澳門幣288元另加收 10% 服務費供應日期 2019年11月1日至11日30日營業時間：12001430（午餐）及18002300 晚餐預約訂座及查詢 853 8883 5126 澳門大倉酒店六樓「澳門銀河trade;」綜合渡假城澳門路氹城

林燕芬冀帶澳門電影走出去

Ping・2019-09-23

今年適逢澳門回歸20年，10年前慶祝澳門回歸電影不少，但多年來所見，在澳門搞電影比較吃力，外地人對澳門電影也比較陌生。電影製作人林燕芬早前去了內地考察文創，她覺得澳門市場所限，到外地發展是一個好選擇，並希望可以跟不同地方的導演監製合作，將澳門的演員和團隊人才帶出去，並走向國際。林燕芬月前於澳門大學教電影工作坊，透過跟學生的交流，她覺得這幾年澳門影視人才越來越多，尤其是一批在影視學生大學畢業，包括台灣內地和本地學生的作品都非常好，希望藉著大家合作，將文學、文創和電影結合向外出發，並寄語同學，世界那麼大有理想、努力學習和實踐，便會有將來。電影製作人林燕芬與蓮花衛視李自從台長及內地著名編劇張曉芸和王宇民林燕芬於中山文創園巧遇陳明恩Corina Chamberlain 林燕芬與電影毛俠林晉瑋監製合影林燕芬於澳門大學教電影工作坊

藝文薈澳 - 摩珀斯內的藝術作品

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乜交食玩買 | Mackel Sharing・2019-06-29

ldquo;藝文薈澳rdquo; 是澳門全新的城市藝術文化體驗！新濠天地收藏了眾多當代名家引以為傲的藝術作品，而摩珀斯的建築已是一件的藝術作品，以希臘神話中的夢神Morpheus命名，其設計突破規範，由已故建築師札哈‧哈蒂Zaha Hadid女爵士操刀的。摩珀斯23樓「藝賞二十三」公眾開放時間日期： 6月13日至10月31日時間：12pm ndash; 6pm路線：從摩珀斯前台後面的電梯直達23樓重溫上年開幕片段及摩珀斯內的藝術作品更多片段：

營養師教你不用花很多錢, 均衡飲食其實很簡單

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My nutridiary・2019-06-24

很多人對營養飲食的誤區是 1. 需要花很多錢 2. 很難食 3. 很麻煩, 只能在家煮 4. 吃很多很多菜不吃飯就可以其實, 均衡營養的定義是按三大營養素的比例正確攝取食物。營養師不會建議需要買很貴的食材, 不會建議一定不能外出吃飯, 也不建議只吃菜甚麼都不吃。在營養師的食譜裏也有肉醬意粉, 煎牛扒的, 健康及營養均衡與否在於你所吃的食物的比例是否正確而已, 就這麼簡單。以下為一般健康成人平日可遵循的均衡飲食的口訣：每天早晚一杯奶，早晚250ml低脂或脫脂奶每餐水果拳頭大，每餐吃一個拳頭大小的水果的份量菜比水果多一點，每餐吃的蔬菜應比水果多飯跟蔬菜一樣多，每餐的飯量應跟蔬菜一樣多, 切忌不吃飯豆魚蛋肉一掌心，每餐肉類或海鮮類合共1個手掌心大小堅果種子一茶匙。每餐可用2茶匙油烹調, 最好每天有一茶匙的堅果進食大家記住這個口訣，飲食均衡就不困難了。

澳門大倉推出精緻賀歲年糕

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-01-06

賀歲年糕是傳統新春佳節必備的賀年食品，同時年ldquo;糕rdquo;的發音與ldquo;高rdquo;相近，有象徵新一年步步高升及進步意義，因此年糕亦是送贈給家人、朋友和商業夥伴的佳節禮品。澳門大倉酒店行政總廚錢師傅以特別選用上等食材製成的賀歲年糕、瑤柱珍味蘿蔔糕及富貴芋頭糕為各位帶來最經典的口味。價格：每款澳門幣188 2019年1月25日或之前預訂可獲9折優惠。領取日期及地點：2019年1月21日至2月4日澳門大倉酒店地下，「奈和美」查詢請電 853 8883 5110 853 6368 4808