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讓人心心眼的Salvatore Ferragamo X 永利皇宮首度聯乘限定週末下午茶
澳城餐飲
蘇蘇・2018-04-21

有別於午餐和晚餐,酒店餐廳和街舖蘇蘇同樣喜歡,但說到吃下午茶,酒店是我的首選,因為用餐環境較佳,又不會因為客滿而給你壓力結帳,感覺舒服多了,而且CP值大多很不錯,有些酒店更會不定期跟不同的品牌合作,包括皮鞋、手袋、香水、化妝品等,滿有新鮮感。 最近澳門永利皇宮首次與國際知名經典鞋履品牌 Salvatore Ferragamo 攜手合作,Salvatore Ferragamo 即是我們港澳人俗稱的rdquo;飛甩雞毛rdquo;,它屬於華麗奢侈品牌、全球領軍企業之一,積極致力於設計、生產和銷售鞋履、皮革製品、成衣、絲織品、配飾和男女香氛,其中她家的皮鞋質素口碑載譽,款式選擇多,既有華麗的也有實用的,重點是無論是男士抑或女士的皮鞋都口碑卓越,好走不變形,十分耐用。不論是歐洲、美洲還是亞洲,全球各地都可以見到 Ferragamo 品牌的足跡。 不過詳細的就留待以後有機會再談,今次的重點是下午茶餐啊 怎麼樣 漂亮吧 不過你們一定說,rdquo;唓hellip;官方照片,怎會不漂亮啊rdquo; 這一張又如何呢 這是蘇蘇跟大小姐下午茶時現場用手機拍的,跟官方照片落差不大吧,其實我想說的是無論是官方照片抑或是現場拍攝的都很棒,不過呢,如果要看手袋或其他產品的話,吃飽飽之後就請移玉步去永利宮內的Ferragamo專門店看了,因為永利吧現場是沒有手袋提供我們觀賞的啊。 蘇蘇和大小姐懷著期待的心情來到永利皇宮南翼的永利吧。 酒吧裝潢極富華麗感,猶如置身於閃亮生輝的珠寶箱,在古董水晶吊燈的襯托下,一邊與大小姐輕談說笑一邊細嚐美點,最喜歡座位與座位之間都有一定距離,不容易被鄰桌打擾。 環境和食物都如此華麗,再加上柔和的燈光,怎可能不會成為打卡熱點 套餐包括兩杯飲品,紅茶、咖啡適隨尊便,由於下午茶套餐份量十足,蘇蘇並不建議點太甜的飲品,對我來說紅茶會是最佳選擇,如果加澳門幣$200,還可以有香檳一瓶。 食物的賣點以 Salvatore Ferragamo 品牌經典元素為創作靈感,炮製一系列精緻時尚甜點。總廚是參照品牌 2018 早春新款的 SOFIA RAINBOW 系列手袋及經典 THALIA 系列手袋,利用翻糖雕製成迷你版,分別配以香草芝士蛋糕和朱古力咖啡撻,小小的包包造型很 KAWAII 呢 而 FLOWERS 玫瑰朱古力慕斯盒子以品牌經典印花圖案為設計主軸,以口感綿綿的玫瑰忌廉搭配白巧克力薄片,外脆內軟,造型很漂亮。 還有以花漾跟 FLOWER HEEL 形狀為靈魂的榛子 Gianduja 巧克力奶油酥餅是向品牌經典致敬的最佳甜點,榛子醬醇厚絲滑。 更有靈感取自 「Amo FERRAGAMO」香水的香草茉莉慕絲杯,強調色彩與味道的配合,四款粉嫩色彩層次分明, 包含黑加侖子、香草、金巴利和茉莉口味,綿密細膩的口感,是眾多甜點之中蘇蘇最喜歡的一個。 不要誤會,旁邊的香水不是贈品啊,不過你可以問服務生取試紙體驗一下它的香味。 各款甜點造型繽紛奪目,真的讓我們愛不釋手。除此之外,點心亦包括鬆餅、鵝肝松露醬脆餅、龍蝦牛油果卷、迷你扇貝派配 魚子醬等多款豐富鹹點。 吃完下午茶之後還可以去到設於酒店東名店街的 Salvatore Ferragamo 專門店每人換領品牌小禮物一份,這天蘇蘇的小禮物就是男士和女士的香水版,超LIKE呢 永利吧週末下午茶體驗 日期: 由即日至 5 月 13 日期間之週末(星期六及星期日) 時間: 下午 3 時至 5 時半 地點: 永利皇宮路氹西名店街地面層 永利吧 價錢: 澳門幣 688 元(配咖啡或茶) 兩位用 澳門幣 888 元(配香檳一瓶) 兩位用 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 中國網易163.com 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 臺灣痞客邦 中國搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

來場推理世界探險之旅吧
其他
皓芯・2022-07-12

『我要把所有的財產,贈與將我殺死的犯人。。』 故事從女主角劍持麗子的前男友死亡說起,故事中二人久未連絡,家財萬貫的前男友榮治,留下一份令人匪夷所思的遺書。遺囑中的遺產分配,除了有一般人想像中的對象,還對前女友們、對自己曾經親切過的人、甚至是自己心愛的小狗和照顧者,都留下了為數不小的遺贈。甚至hellip;殺害他的兇手可以獲得遺產? 日本「這本推理小說了不起!」大賞受賞作得獎小說,作品更被改編影視化,這是本不存在複雜犯案技巧的推理小說。 作者新川 帆立,職業麻將選手,從事律師工作。在16歲時閱讀夏目漱石《我是貓》深受感動,立志成為作家。而她律師生涯的所見所聞,也轉化為小說女主角劍持麗子的塑造養分。 女主角劍持麗子,是一個頭腦靈敏、勢利主義的律師,作為「前女友」的她,也被賦予獲取一部份財產的權利。同時,正因榮治這份奇怪的遺書內容、不可思議的犯人選拔,麗子須幫助委託客戶爭取「成為殺害榮治的犯人」,從而成為了「犯人候補」的代理人。 隨著故事發展,爾虞我詐的爭權內幕,充滿疑點的情節與人物關係,讓人忍不住一直往下翻頁。究竟榮治為何要寫下那樣的遺書呢? 《前男友的遺書》 作者: 新川帆立 譯者: 詹慕如 繪者: 丹地陽子 出版社:春天出版社 出版日期:20211208 ISBN:9789577414731 訂購地點 一書齋 圖片來源博客來誠品劍心

SD Magazine七週年慶 暨《澳門憶記》正式發行
生活在我城
Benjamin・2016-09-15

由澳門SD Magazines主辦,澳門文化資源協會協辦的《澳門憶記》新書發佈儀式,於九月八日(星期四)晚上七時十五分假澳門新濠影匯「派馳」舉行。中聯辦文化教育部部長代表處長級助理邵彬、澳門新聞局局長陳致平、澳門旅遊局副局長程衛東、澳門基金會行政委員會副主席鍾怡、澳門生產力暨科技轉移中心理事長孫家雄、教育暨青年局代表余巍、澳門文化資源協會會長程祥徽教授、SD Magazine行政總裁李碧君、SD Magazine社長李卉茵、SD Magazine董事兼設計總監嚴向城、SD Magazine總編輯梁劍鋒等嘉賓出席。 是次,亦是SD Magazine創刊七周年紀念活動。在活動上,SD Magazine行政總裁李碧君向大家介紹了SD Magazine過去這段時間取得的成績,「除了經營雜誌以來,我們也在傳播領域嘗試了非常多的可能,包括公關公司和新媒體。」其中公關公司方面,SD Magazine通過和各大品牌合作,策劃舉辦了一系列時尚並具有創意的活動。 據SD Magazine社長李卉茵介紹,在新媒體領域的實踐,SD Magazine已經頗有心得,其中Facebook帳號有45000粉絲,是澳門很靠前的排名,微信公眾賬號也有20000粉絲,「同時我們還佈局代表未來的學生群體,其中有澳門高校助手、澳科大助手、澳大助手,我們這些平台直接覆蓋澳門10萬大學生,占到本地總學生規模的80%以上,而且活躍度極高。」 適逢創刊七周年,SD Magazine聯同澳門文化資源協會出版了滿載澳門珍貴往昔的《澳門憶記》,並於七周年慶祝活動上進行了發佈。在澳門文化資源協會會長、著名民俗學者及語言學家程祥徽教授的帶領下,本書主筆勞加裕和攝影師陳永堅及製作團隊歷時三年,走遍橫街窄巷、翻遍史料、更在充份的田野調查和口述整理的努力下,積澱超過三萬字及二百多張精美照片及歷史插圖。就這樣把一個個澳門故事,編輯成《澳門憶記》。這些文章亦曾以「濠江野史」專欄形式刊載於SD Magazines上,備受讀者好評。 《澳門憶記》全書共有十六篇文章,內容包括:小島故事、舊城往記、百業老行。題材涉獵廣泛、內容豐富精彩,舉凡涼茶製作零售、當鋪押店經營、造船捕魚技藝乃至青樓花街獻唱賣藝等都做了詳略得當、生動有趣的刻畫。為澳門市民及學者提供一份生動、接近生活的研究資料和珍貴記憶,充分領略澳門眾多古老行業的真實面相與獨特魅力。本書更錄入澳門基金會籌劃的「澳門記憶」項目,成為其重要的歷史資源參考文獻,為本澳的歷史文化研究工作作出貢獻,澳門基金會行政委員會吳志良主席更為本書題字。 澳門文化資源協會會長及《澳門憶記》總編輯程祥徽教授表示:「『城』與『人』之間的互動相生,是一個道不盡講不完的話題。這些文章,亦莊亦諧,靈動不失扎實,閃爍著迷人的人文光影與時代風采,令人過目不忘乃至『另眼相看』,形象地展示著澳門的原生態文化,極大地豐富了澳門的文化庫存。」

仲記得連「天鴿」都難傷分毫嘅「媽祖」嗎?
節慶盛事
Chrysalids 少爺・2017-10-26

一年一度的大型宗教盛事 「第十五屆澳門媽祖文化旅遊節」 今日開始啦! 今日開始至星期日 10月29日,都會有不同類型的慶祝節目。但重頭戲會落係今個星期六 10月28日 的媽祖祭典儀式!除此之外,當日亦都係農曆九月初九「重陽節」,是登高的好日子呢!當日整天都會有非常緊湊的慶祝活動等着大家黎參加,歡迎大家黎參加! 好!事不宜遲,透露畀大家知當日會有點樣嘅行程。 首先當日早上十點至十一點,路環媽祖文化村天后宮將會舉行「開幕式暨媽祖祭典儀式」。然後當日下晝三點至五點,筷子基至祐漢街市公園一帶將會進行一系列的巡遊活動。活動期間會有巡遊隊伍,抬著媽祖神轎由筷子基出發,然後到達祐漢街市公園。晚上八點至十點,將會在祐漢街市公園舉行「廣西藝術團專場文藝晚會」。 你以為到咗十點就完?梗係未啦。仲有最後的壓軸戲,就係「澳門天后宮媽祖回鑾天后宮」。當日的晚上十點至十一點,會係祐漢街市公園出發,帶着媽祖像返回至媽祖文化村天后宮。整個行程就會到此結束。 早在2014年,澳門媽祖信俗成功被列入去《國家級非物質文化遺產代表性項目名錄》裹面。希望大家會約埋三五知己、姨媽姑姐、左鄰右里一齊參加澳門其中一個旅遊文化盛事﹣﹣「澳門媽祖文化旅遊節」啦! 【第十五屆澳門媽祖文化旅遊節】重點活動: 開幕式暨媽祖祭典儀式 地點:路環媽祖文化村天后宮時間:上午10時至11時 坐標:22.123025, 113.562659 筷子基進行巡遊活動 地點:筷子基至祐漢街市公園時間:下午3時至5時 廣西藝術團專場文藝晚會 地點:祐漢街市公園時間:晚上8時至10時 坐標:22.211056, 113.552300 澳門天后宮媽祖回鑾天后宮 地點:祐漢街市公園至媽祖文化村天后宮時間:晚上10時至11時 參考資料及部分圖片均來自: 感受澳門 Experience Macao:httpswww.facebook.comExperienceMacao CyberCTM 澳門活動:httpscalendar.cyberctm.com

加拿大。溫哥華 | Gastown
走遍世界
原來世界這樣大・2019-06-21

以前在西雅圖讀書,有機會便會駕車上溫哥華。那時候去到溫哥華,都不是溫哥華的旅遊景點,而是到華人超市掃貨,把香港吃慣的零食、泡麵帶回去。去過溫哥華多次,但認真遊溫哥華卻是第一次。 以旅遊形式遊溫哥華,也做了一些資料搜集,其中這個Gastown是很多人也會特意前往的。那天抵擋了Jetlag,出發到溫哥華市內閒逛。Gastown整個地區都帶點復古,大概是紅磚牆帶來的懷舊吧。 在Gas Town,蒸汽鐘是地標之外,有著維多利亞風格的建築和由鵝卵石鋪蓋的街道。在這兒,可以一次過買到屬於溫哥華的紀念品,像是名信片、楓葉糖漿、楓葉餅乾等等。要買手信回港給朋友,來Gas Town就沒有錯了。 在Gas Town聚集了最多人的地方就是在蒸汽鐘前了。這個蒸汽鐘於1977年由鐘錶學家Raymond Saunders 和金屬加工學家Doug Smith所建造,象徵著城市復興計劃。以地底熱水管散發出來的蒸汽為能源啟動鐘的轉動,仔細看還是可以看到蒸汽鐘內部的零件。蒸汽鐘每隔15分鐘報時便會噴白煙及鳴汽笛,播放音樂後便會報時,現時運作主要靠電力維持。全世界現在只有溫哥華擁有蒸汽鐘呢!(聽說另一座的是位於北海道的。) 太多遊客的關係,要跟Gastown的蒸汽鐘拍照也需要點時間。 Gastown為何叫做rdquo;Gastownrdquo;,是跟煤氣完全沒有關係的。事源是這裡第一間酒吧的叫Gassy Jack,酒吧新開後這兒的社區也慢慢地建造起來,隨著時間,這個地區就叫做Gastown了。 天氣好的話,Gastown很適合放慢腳步,慢慢細味每個角落、每間小店。

澳門第1家,風靡Ins的網紅咖啡「%」Arabica就在戀愛巷!
澳城餐飲
食在澳門iFood・2021-05-19

一杯好的咖啡 能帶來多強大的幸福感? 似清晨的加油站 注入靈魂開啟新的一天 似午後的庇護所 讓你喘息清理冗餘情緒 追求ldquo;人、事、物rdquo;都極致美感的咖啡品牌【%Arabica】 終於降臨澳門 帶來高品質精品咖啡 啟程高級的味覺之旅 ▼ 西班牙拿鐵 從醇香到奶香,西班牙拿鐵的口感近乎完美。第一次光臨Arabica,西班牙拿鐵係絕對不出錯的選擇 一杯好的拿鐵,鮮牛乳係關鍵,Arabica精選明治牛乳,豆引奶香,奶促豆味,濃郁而緊湊。 飲時稍稍攪拌,咖啡豆萃取出均衡的口感,絲滑的牛乳滑過舌尖,細細品味西班牙拿鐵的由濃到淡,由深入淺。 抹茶拿鐵 一抹亮眼的鮮綠色,把初夏的美好詮釋的淋漓盡致,牛乳的醇厚充斥口腔,抹茶的甘香緊跟其後。 拉花係Arabica的特色,保留拉花不配杯蓋,保證被巧手賦予生命的精緻拉花讓更多的人看見。 杯面平靜而絢麗的拉花圖案,杯中靜謐而含蓄的填充,戲劇般相互交織、碰撞,有甘苦亦有回甜。 檸檬氣泡水 要數代表夏天的顏色,係天空的藍、草地的綠和檸檬的黃,手拿一杯檸檬氣泡水,仿佛把夏天捧喺手心 輕輕攪拌,入口係清爽的氣泡混著檸檬的微酸,這酸酸甜甜的滋味像極了青春懵懂的校園時光。 手捧檸檬氣泡水,用藍天做畫布,大三巴做背景,隨意一幀都美如畫。 美式咖啡 經典的美式咖啡向來都係咖啡控的心頭好,冰塊喺杯中發出碰撞聲,趁著冰涼趕緊吸上一大啖。 美式的香醇和冰塊的勁爽,只需一啖便給透支的身體注入靈魂,四款不同的飲品都有截然不同的迷人住處,終於明白為何那麼多的粉絲專程遠道而來 END %Arabica 地址:澳門大三巴戀愛巷 營業時間:9am9pm 人均:30MOP60MOP 搭乘路線:建議可在關閘總站搭乘17號線到達白鴿巢總站 圖文 肥肥 美工 陳真香 攝影 他說他叫修杰楷

時代的眼淚!充滿童年回憶的 Tetris Battle 將要停運 T_T
手機‧電玩
Chrysalids 少爺・2019-04-24

又有一個童年回憶將要消失啦!經典懷舊遊戲 Tetris Battle 將於2019年5月31日正式停運。如果您都想懷念過去玩 Tetris Battle 的歡樂時光,就要好好把握時間,趁下個月底結束營運前,盡情地玩 Tetris Battle 啦! Tetris Battle 是一款於2010年6月左右在 Facebook 上推出的俄羅斯方塊遊戲。Tetris Battle 設有課金系統,讓玩家可以購買 Tetris Battle 遊戲內的小道具,增加對手的壓力之餘,亦能夠提高自己的勝算。除此之外,Tetris Battle 亦設有「能量消耗」,以避免玩家過於沉迷。因為 Tetris Battle 是一款免費的 Facebook 遊戲,所以有時候玩 Tetris Battle 時,都要先收看一段片長30秒的廣告。 傳統的「俄羅斯方塊遊戲」是一款講求反應速度、策略及預測能力的益智遊戲。玩法好簡單,只要把不同形狀、以四格方塊組成的四格骨牌,填滿某一條橫行的格子,就會立刻被消除,最多一次過可以消除四條橫行。當方塊到達頂點時,遊戲便會宣告結束。如果不想遊戲那麼快結束,就要嘗試不停地把方塊橫行消除、消除、再消除啦!假如想拿高分數,便要盡量一次過消除四條方塊橫行,不過風險會相對地較大。 Tetris Battle 的玩法和傳統的「俄羅斯方塊遊戲」一樣,但加入了線上對戰模式、輔助小道具、以及可與暫存的方塊對換功能等元素,令 Tetris Battle 剛推出的時候,深受大眾歡迎。Tetris Battle 經過多次改版後,增加了不同遊戲模式,時至今日,Tetris Battle 已經一共有七款不同對戰模式,以迎合休閒玩家和喜歡刺激玩家的需要。 Tetris Battle 休閒玩家必玩的就是這款「馬拉松」模式。一共有15關,關卡越高,方塊跌下來的速度便會越快。完成15層後,還可以和朋友比較分數。 因為少爺已經有一段時間無玩 Tetris Battle,所以只能夠去到第13層。看來少爺要加緊練習,把以前的反應速度練回來啦! 想玩得刺激一些,可以選擇以下的二人對戰模式。在兩分鐘之內,以擊倒 K.O. 對手的次數多寡而決定那位玩家勝出比賽。不斷贏出比賽,便能夠提升階級,遇到更強的對手。 每次玩家消除多少條方塊橫行,便會送多少條已消除的方塊橫行數量給對手,從而增加對手未消除的方塊橫行數量,令對手更快到達頂點而被擊倒。 如果您覺得「二人對戰模式」還是不夠刺激的話,少爺十分推薦挑戰以下這款「六人對戰模式」。 「六人對戰模式」可以說是「二人對戰模式」的究極加強版。玩家在一次比賽中,會對上其他五位玩家,互相送方塊橫行給隨機對手,可以想像得到會有多混亂。 Tetris Battle 還有其他的對戰模式可以選擇,少爺就留待大家去自行摸索啦!喜歡玩「俄羅斯方塊」的朋友,不妨在5月31日前,去試玩這款既經典、又懷舊、亦充滿童年回憶的 Facebook 遊戲「Tetris Battle」啦! 推薦閱讀: 口痕痕想食特式小食?試試美丹印尼小食店啦! 食黎食去都係豬扒包同葡撻,不如試間新野﹣﹣青洲灶記咖啡

【澳門國慶假期活動系列】
生活在我城
Cheers!・2024-09-24

國慶小假期喺澳門有咩做?有一系列嘅活動大家都可以去,等小編介紹一下嚟緊10月國慶假期好去處! 氹仔舊城區行人專用區 氹仔舊城區部分路段將於10月1至7日國慶假期期間中午12時至晚上7時設為臨時行人專用區,臨時行人專用區實施期間,喺區內嘅不同地點增設打卡裝置、互動遊戲及表演;同時,旅遊局將安排澳門旅遊吉祥物ldquo;麥麥rdquo;,及組織國風愛好者喺區內與公眾互動、拍照打卡! 日期:10月1至7日 地點:氹仔舊城區 2024年爛鬼樓巡禮 「2024年爛鬼樓巡禮」於9月28日至10月27日期間喺關前正街、關前後街、果欄街及俊秀里一帶舉行。為期一個月的活動將以ldquo;超級放大街區慶典rdquo;為主題,以未來小熊為主角嘅冒險故事以及巨型物件打卡點佈置街區,逢星期六、日設有市集攤位及親子工作坊等! 日期:9月28日至10月27日 地點:關前正街、關前後街、果欄街及俊秀里 第十一屆「獅王爭霸國際賽2024mdash;美高梅盃」 來自13個國家和地區嘅南獅勁旅將於10月5日及6日喺媽閣廟前地競逐獅王寶座,大家可以去現場感受中外交融嘅醒獅文化!除咗獅王爭霸國際賽,10月2至6日更有「美高梅獅藝工作坊」:大頭佛遊記、出色功夫鞋工作坊、畫出獅鼓工作坊! 獅王爭霸國際賽2024 賽事 日期:10月5至6日 地點:媽閣廟前地 美高梅獅藝工作坊 日期:10月2至6日 地點:海事工房2號 第十屆澳門工展會 第十屆澳門工展會將於2024年10月3日10月6日在澳門漁人碼頭會議展覽中心舉行,今屆展會設有澳門工業綜合館、澳門M嘜品牌企業區、時尚產品區、美食區、食品區、金融區、電器及家品區、保健及嬰兒用品區同親子DIY區,可以同屋企人一齊去睇下有咩荀野! 日期:10月3至6日 地點:澳門漁人碼頭會議展覽中心 第七屆澳門花燈節 第七屆澳門花燈節於即日起至10月31日舉辦,攜手來自紐約布魯克林嘅先鋒藝術家兼設計師Jason Naylor共同打造「先鋒登月」沉浸式藝術展覽,實現塗鴉藝術與人工智能技術(AI)共融,於澳門壹號廣塲室內及海濱長廊亮相四組大型互動藝術裝置!大家可以去行海濱再打卡! 日期:即日至10月31日 地點:澳門壹號廣塲海濱長廊、澳門壹號廣塲地面層 國慶免費開放 如果想去帶小朋友去博物館參觀,澳門大賽車博物館喺10月1日免費參觀、澳門博物館10月12日免費開放、澳門科學館10月1日展覽中心免費入場、天文館(每場球幕節目首30位澳門居民觀眾免費入場)! 澳門大賽車博物館喺10月1日免費參觀 澳門博物館10月12日免費開放 澳門科學館10月1日展覽中心免費入場、天文館(每場球幕節目首30位澳門居民觀眾免費入場) 澳門國慶當日都有「澳門國際煙花比賽匯演」同「2024澳人齊賀國慶世界步行日歡樂跑」,如果仲有其他好去處推介,大家都可以留言分享!

海鮮大餐 $228 起!澳門麗思卡爾頓酒店「麗思咖啡廳」周四限定菜單
澳城餐飲
Cheers!・2018-09-13

澳門麗思卡爾頓酒店的「麗思咖啡廳」不時更換主題套餐,最近就以「海洋鮮味之旅」為設計靈感,在前菜、主菜中用上不少海鮮入饌,用料高質,海洋迷記得把握時機。 菜單開宗明義以海鮮作主打,龍蝦、扇貝、魷魚、生蠔、大蝦等絕對少不了。四選一的前菜中,就有海鮮沙律、龍蝦濃湯、烤法國生蠔和新鮮生蠔可選。 而主菜則有「番茄奶油意大利麵配大蝦、魷魚、扇貝」、「炒三文魚配蛤白酒汁及香腸」、「香煎海鱸魚配烤龍蝦」及「酸甜鱈魚配阿拉斯加蟹腿、香草及三文魚籽」。 不得不提的是,套餐還包括一杯 PerrierJoueuml;t 香檳和二選一的甜品,保證大家捧腹而回。 甜品二選一,有「草苺配巧克力醬香草雪榚及奶油」及「檸檬撻」可選。 試菜當日,小編就選擇了新鮮法國生蠔作前菜,配搭香煎海鱸魚配烤龍蝦。前者的生蠔一客三隻,清甜爽口。後者據說是餐廳主廚最拿手的煎海鱸,鱸魚煎至外脆內嫩,啖啖香口惹味;烤龍蝦彈牙中帶點焦香,大滿足! 海洋鮮味之旅 地點:澳門麗思卡爾頓酒店地下麗思咖啡廳 供應時間:逢周四(17302230) 價錢:$228 起 網址:httpswww.galaxymacau.comzhhantoffersdininggourmetfromtheseaattheritzcarltoncafe

【Macau Best】健康飲食無難度!澳門5間必試沙律店推介
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2020-07-22

夏天想吃得清爽又健康,沙律輕食絕對是不二之選。澳門近年新開不少沙律店,一掃以往沙律單調形象,令沙律變得好吃又吸引,想知道有哪些沙律輕食店?快點往下看吧! 禾月 位於氹仔的禾月沙律,新開張不久隨即受到身邊朋友的大力推薦,以蔬果為本並拼湊出多種不同的選擇。超過3小時慢煮而成的炙燒慢煮牛肉沙律,是店內的人氣明星之選。另外店鋪的天然維他命排毒水也是一個好選擇,可以幫助身體排毒之餘,清新的口味亦非常適合夏天飲用!目前店鋪只有外賣,不設堂食。 圖片來源:禾月沙律 ML salad 禾月 地址:氹仔哥英布拉街175號花城利業大廈地下AD鋪 電話:6332 8787 The Blissful Carrot 同樣處於氹仔的The Blissful Carrot在沙律界也是早有盛名,是不少追求健康和熱愛素食人士的好去處,餐廳的菜單有多種款式的素食,包括沙律、三文治、麵食和米飯,還提供連素食者可享用的蛋糕,選擇非常多! 圖片來源:The Blissful Carrot The Blissful Carrot 地址:氹仔施督憲正街79A高輝閣地下B 電話:6298 8433 Nami Pokeacute; Macao巨浪碗 以美式Pokeacute; Bowl(衝浪碗)作為賣點的Nami Pokeacute;,卷起了一場美式健康速食的新浪潮!店鋪隨了有已經搭配好的巨浪碗,像甜蝦碗、彩虹浪花等等,顧客亦可以自選喜歡的食材拼出獨家巨浪碗,餐單中亦會詳細列明食材的熱量,健身人士至愛! 圖片來源:Nami Pokeacute; Macao Nami Pokeacute; Macao巨浪碗 地址:澳門東望洋愕斜巷68號四座清暉閣地下C鋪(即柏倫生果店隔離上山頂醫院樓梯直上一層) 電話:63001003 SAUCE Salaboratory 蔬士沙拉 來自內地的「蔬士沙律」早已創出名堂,而現在澳門和氹仔也能吃得到!以健康低卡沙律為主,並根據科學的方法以50%果蔬、25%蛋白質、25%碳水化合物組成,更有高達12款不同醬汁可供選擇,保證不同口味都可以得到滿足。 圖片來源:SAUCE Salaboratory 蔬士沙拉 SAUCE Salaboratory 蔬士沙拉 地址:關前街俊秀里仁康樓地下B 文創街 廣東大馬路鴻業大廈地下A 電話:63939584 68817377 Healthy Habits Superfood Cafe 提倡健康生活的Healthy Habits,提供多種健康佳餚讓大家選,店內的食材都是專程到外國挑選旳非基因改造雞肉、草飼牛肉、高級海鮮、同天然有機蔬果等高質食材!在歐美火紅的Keto生酮菜單(低碳水化合物同高脂肪)在這裹也可以找到,更有早晚私人訂餐服務!而且目前Health Habits開放寵物進店,可以和家中愛寵一起享受健康美食。 圖片來源:Healthy Habits Superfood Cafe Healthy Habits Superfood Cafe 地址:澳門南環商業大馬路203號地下A舖 電話:2859 3386 如果你想了解更多澳門美食推介,你可以查看以下文章: 【Macau Best】品嘗地道美食,澳門人氣必食之選! 【Macau Best】一試令你回味無窮,5間必試地道薄餅推介! 【Macau Best】夏天透心涼,澳門特色人氣雪糕店!

當奧豐素家族主廚 Ernesto Iaccarino 帶來南意大利原始美味。澳門當奧豐素1890意式料理
澳城餐飲
蘇蘇・2019-12-25

眾所周知,澳門新葡京酒店的餐廳都是手屈一指的,其中包括當奧豐素1890意式料理,這家餐廳為什麼會著名呢,讓蘇蘇簡單說明一下吧。 當奧豐素本店位在南意大利的小鎮蘇連多,曾連續多年獲得米芝蓮三星評價,擁有自己的餐廳之餘,還有自己的農莊,生產包括有番茄、檸檬和橄欖油,所以澳門的當奧豐素也是利用空運方式將這些自家生產的天然高級食材帶來澳門,他們以最簡單的烹調方式,讓食材盡量保留原汁原味,烹調出南意大利地中海式料理。還有,澳門新葡京酒店的當奧豐素是全球唯一分店,而且酒庫藏量非常豐富,與同位於新葡京酒店內榮獲米芝蓮三星餐廳殊榮的天巢餐廳共用一個有數千款藏酒的酒庫。 為什麼會說起當奧豐素,因為早前來自南意大利的當奧豐素家族主廚Ernesto Iaccarino 親臨澳門的當奧豐素1890意式料理,聯同該餐廳著名的薄餅大師Maurizio Ferrini利用餐廳特製的石爐為食客帶來傳統製作意大利薄餅課程。很可惜蘇蘇因為需要上班的關係,沒緣份參與。 不過由大廚Ernesto Iaccarino聯同餐廳主廚Giovanni Galeota及團隊炮製的七道菜晚宴,蘇蘇幸運地成為座上客。 今次大廚Ernesto Iaccarino從意大利自家農場帶來了新鮮有機的時令食材,作為製造一頓充滿南意大利家鄉風味的菜式,十分期待呢。一切美食就由餐廳好吃的麵包開始,美食配美酒也是不可缺少的。 烤藍龍蝦配紅菜頭、蘿蔔及牛肝菌伴辣根汁 藍龍蝦肉味鮮爽口,不用太多調味己經很好吃了。 煙燻有機雞胸配黃瓜冰、陳年黑醋汁及柑橘 來自意大利有機飼養的雞胸被燻烤得剛好,有淡淡的煙燻香味而且肉質很嫩,配上了自家農場製作的陳年黑醋,很開胃。 特色幼蛋麵配牛肝菌伴意大利黑松露 帶有濃濃蛋香的麵條沾滿了醬汁十分好吃,麵條是即時製作的,所以口感很好,配上香味濃郁的牛肝菌和意大利黑松露,絕對是味覺和嗅覺的享受。 慢煮黑鱈魚配椰菜花汁、意大利蘑菇伴意大利黑松露 黑鱈魚煮得剛好,配上椰菜花淡淡的香味,沒有奪去鱈魚的鮮味。 脆皮黑毛豬配甜酸豆、芹菜、黃薑薯蓉伴紅洋蔥 是餐廳的招牌菜之一,黑毛豬皮被烤得十分香脆,肉質軟嫩,甜酸豆提升了豬肉的味道,而且沒有油膩的感覺,再加上天然有機芹菜蓉,還有點清新。 其實吃到這裡已經很飽了,但聽說甜品也是十分精彩,而且甜品是用另一個胃嘛,怎可以不吃。 柚子雪葩配芒果泡沫伴開心果 栗子蓉配石榴及蘋果 蘇蘇很喜歡吃雪葩和栗子的,這兩個味道都是酸酸的,十分解膩,不過為免混淆兩種味道,中間一定要喝點清水。 難得主廚遠道而來,合照一定要吧。 七道Ernesto Iaccarino特色菜單,每位收費是澳門幣$1,200,而薄餅製作課程連同晚餐價錢為每位MOP$1,500,另收10%服務費。雖然文章分享時主廚 Ernesto Iaccarino已經回意大利了,大家只能作為參考,不過餐廳平日的菜單依然精彩,或者不時留意一下酒店的公佈,可能你可以找到驚喜。 當奧豐素1890意式料理 地址 澳門新葡京酒店3樓 電話 853 88037722 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 ELLE HK 台灣痞客邦 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 網站及手機Apps 中國搜狐新聞網 網站及手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

澳門銀河The Apron。吃生蠔歎熟成牛扒
澳城餐飲
蘇蘇・2017-05-06

近月一直聽不少朋友說澳門銀河的新餐廳The Apron 質素很不錯,主打新鮮空運生蠔和熟成牛扒,問蘇蘇試過沒有 嘩。。。兩款都是我的至愛,一定要找時間去一趟呢 去澳門銀河吃飯對於我這位駕駛人士來說真是一件非常方便的事,因為他們有一個很大的室內停車場讓客人停車,如果去The Apron 就要泊去A區,出了升降機左轉再轉左一直向前行就看見了。 餐廳為半開放式,除室內的座位外,有一些就在酒店通道上,如果是室外,就是茶座那種感覺,感覺舒服。 據負責人透露,The Apron精選各地優質時令天然食材,為客人提供獲獎並經熟成處理的牛扒,還有新鮮空運到澳門的生蠔,更有獨家秘制的特色醬汁提供。主廚Andre Correia曾於澳門及香港多間酒店和餐廳任職,自十八歲起踏足餐飲行業,在極富盛名的埃斯托裡爾大學學習烹飪及食品加工,並在多家高級酒店內與葡萄牙頂尖廚師共事,擁有豐富的烹飪經驗。 先說說生蠔,餐廳提供大約8款從世界各地空運而至的時令生蠔,價錢比想像中親切,貨源主要來自法國和愛爾蘭,由澳門幣18元至58元不等,更有8款精選醬汁可供選擇。 每隻生蠔都結合了大海的微鹹與蠔肉的鮮甜味道,口感絲滑且馥郁紮實,十分新鮮,好吃。 看見麵包的紋理,都知道不是街外好像一陣風的麵包呢 吃燒烤,怎可以沒有啤酒呢 小紅菜頭、希臘菲達起司沙律佐開心果油醋汁 紅菜頭近年成為港澳餐廳熱捧的天然健康食品之一,在外國地位媲美中國的靈芝,它營養豐富,據說有抗癌、護肝、降血壓、減肥、補血、延緩衰老等功效,它味道清甜,但帶有一點泥味,不是每一個人都喜歡的。這道沙律的做法非常聰明,選用了味道強烈,富有鹽味的希臘菲達芝士來配搭,遮蓋了泥味,再加上一些開心果來調配的醋汁,不錯。 烤牛骨髓配爵巴塔多士及西梅乾醬 圓筒型的牛骨從中間打開,裡面是滿滿的牛骨髓,將它和西梅乾醬一起塗在多士上來吃,非精甘香味美。 烤大西洋三文魚配杏仁椰菜花蓉、檸檬汁及香草 三文魚魚油豐富,獨有自己的香味,用來烤焗最好吃,表面覆蓋由甜椒、烤核桃等,還有底層的椰菜花蓉口感豐富。 38日熟成帶骨肉眼扒 選用新西蘭海岸黑麥草飼的安格斯肉眼,熟成處理的優點就是有效提升牛肉的嫩度,餐廳採用柴火現烤,減少肉汁流失 燒烤時將香味逼入牛肉內,入口分外香濃 口感嫩滑不鬆軟 。 配上餐廳自製醬汁更添風味,共有8款選擇,蘇蘇選了燒烤醬和蛋黃醬 甜品永遠都是一頓飯宴最完美的休止符,怎可以沒有呢 香草薑汁焦糖布丁配巧克力焦糖奶油酥餅及粉紅葡萄柚意大利雪芭佐伯恩斯夫人檸檬羅勒、每日特製雪糕及雪葩配暖山毛櫸糖漿瑪德蓮蛋糕 嘩哈哈。。。他們的甜品名字真的超長,不看著餐單來讀根本沒可能記得XD 前者一定是首要推介,焦糖很脆,布丁充滿蛋香,柚子雪葩酸酸的帶點苦澀味道將所有之前吃的飽滿感都一掃而空,即時感覺十分清新。多款口味的自家製雪糕好吃。 法芙娜巧克力慕斯佐鹽味焦糖及巧克力碎配榛子巧克力雪葩、覆盆子蛋白脆餅及檸檬醬酥餅配覆盆子柚子雪葩 喜歡巧克力的一定喜歡前者,巧克力雪糕香濃味美,榛子脆脆的有口感。蘇蘇一直都十分愛甜甜酸酸的味道,後者也覺不錯,不過還是最愛焦糖布丁。 The Apron 蠔吧扒房 地址 澳門銀河渡假城地下,G108 電話 853 8883 2221 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 香港新浪 eLadies 澳門人氣資訊網站CTM 搜狐新聞網 手機Apps ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

出走廣州 ~ 廣州文華東方優雅體驗。邂逅 Jiang by Chef Fei
全球飲食
蘇蘇・2016-04-04

看過了窗明几淨的房間,真是讓人有舒適的感覺,而文華東方酒店的美,就是那份優雅的美,讓人在繁忙之中感到一點平靜。 滿足了美感的追求,是時候照顧口腹之欲。酒店的中菜廳lt;江 Jiang by Chef Feigt;,看名字便知不是傳統中菜,主理餐廳人稱「輝師傅」的黃景輝是廣州新進名廚,喜歡走訪各地尋找食材,配合粵菜烹調方法做出創新菜式。 餐廳主要採用灰色、棕色和乳白色的色調,鋪有實木地板和帶精美圖案的地毯,裝飾以具有東方風情的高雅藝術品,格調高雅時尚,給人以精美現代之感。 鮮枝竹拌木耳 開胃的前菜,木耳十分爽口帶嚼勁,枝竹軟硬度剛好,蘇蘇猶愛愛木耳,我吃了很多hellip; 宮廷笋尖蝦餃皇 靚蝦餃首要條件必須是皮薄餡料足兼富有肉汁,這裡的蝦肉爽口,外皮有彈性,一口咬下去即時感到口中有肉汁在闖盪,如果真的要挑剔,只能說賣相不夠吸引。 西洋菜南北杏炖陳腎湯 經常『早』睡早起的蘇蘇,這一客西洋菜南北杏炖陳腎湯就最適合不過,味道鮮味,材料豐富,這湯具有多種療效,好像清熱潤肺、天氣乾燥最適宜食用。 白切文昌雞 蘇蘇很喜歡吃雞肉,不過只限於中式烹調,這個味道口感適中,蘇蘇一邊吃一邊跟公關閒聊,不知不覺間,我吃了大半。。。。。 高升蝦皇腸 蔥油淋開刀龍躉 將龍躉起片再跟豆腐一拼蒸熟,每口都是滑滑的豆腐和魚肉,醬油非常美味,值得推薦。 窩燒石山羊 用石鍋來燜羊肉十分入味,肉質也很軟,木耳沾了肉汁也很好吃, 珊瑚扒蘆笋 黑椒牛柳焗酥 吃到這裡雖然已經飽了,不過這個牛柳焗酥送上來時已經香氣撲鼻,怎可能不試 外皮酥脆,黑椒餡料惹味但沒有蓋過牛柳的味道,很好吃啊 官燕雙皮奶 大家都說,甜品是用另一個隱形的胃去消化的,這首雙皮奶口感滑溜,奶味香濃,水準之作。 Jiang by Chef Fei 這所粵菜餐廳服務員都十分貼心,讓你有賓至如歸的感覺,有機會的話一定會再回去。 廣州文華東方酒店 Jiang by Chef Fei 地址:廣州市天河區天河路389號3樓 電話:86 020 3808 8888 延伸閱讀 出走廣州 廣州文華東方優雅體驗。酒店篇 httplifemag.cyberctm.comzh_TWblogsoso1003%E5%87%BA%E8%B5%B0%E5%BB%A3%E5%B7%9E%20%20%E5%BB%A3%E5%B7%9E%E6%96%87%E8%8F%AF%E6%9D%B1%E6%96%B9%E5%84%AA%E9%9B%85%E9%AB%94%E9%A9%97%E3%80%82%E9%85%92%E5%BA%97%E7%AF%87#.V1xKXvl97IV