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【澳門】 滿堂彩 Beijing Kitchen
生活在我城
80後愛旅行✈️・2022-10-12

滿堂彩 Beijing Kitchen 位於路氹君悅酒店內，提供正宗的中國北方佳餚美食。 滿堂彩 Beijing Kitchen 是2022年米芝蓮指南的推薦餐廳 滿堂彩內有富有中國傳統特色的室內設計 門口擺設著各式各樣的中式茶壺 充滿中國傳統特色的餐廳內，又配上雅致的西式裝飾，完美的配合上澳門中西共融的感覺。 還有Open Kitchen 滿堂彩爲食客提供正宗的北方佳餚美食，傳統木烤北京烤鴨、手工拉麵、明爐小炒、點心，以及多種甜品。 「老式果木烤鴨」幾乎是來滿堂彩必點的，我們在訂位時就已經預訂了一隻當天6個人吃，如果人少的話可以預訂半隻的。 預訂後的「老式果木烤鴨」一般是在客人上座後的半小時左右上菜，所以在這之前當然先吃其他菜式啦！ 先來個開胃菜「燉紅腰豆烤麩」 Mop 68 記憶中味道是甜甜，紅腰豆、烤麩再配點黑木耳，味道很好！ 「爆炒孜然羊肉」 Mop 218 「三鮮燒麻婆豆腐」　Mop 128 跟平時吃到的麻婆豆腐味道不同，一點都不辣，卻又多了點麻麻的味道。 很特別，蠻好吃的！！ 「清炒田園時令蔬菜」　Mop 98 這是芥蘭，完全沒有味道的一個菜　Lacute;▽｀L 「老式果木烤鴨」要來了！！ 「老式果木烤鴨」全隻　Mop 728 吃烤鴨最好看的當然是廚師侍應現場片皮表演！！整隻鴨其實也不大，所以如果很喜歡吃的話，就算只有兩三個人也可以考慮點整隻，不要點半隻。 片完的鴨看著以為份量很少，但吃著吃著其實６個人也完全足夠！ 至於味道方面，這裡的烤鴨有名在於用果木來烤，可以坦白說真的吃不出果木的香味，味道有點普通。 凡是預訂了「老式果木烤鴨」的，都可以免費獲得一個鴨湯或是鴨架，因為都是用去除所有鴨肉後剩下的部位來烹煮的。而我們這了「黑椒鴨架」 「黑椒鴨架」　免費 因為烤鴨肉剛剛都已經全部切出來了，所以這個鴨架真的幾乎一點肉都沒有　ー acute; ▽ ` ﾉ 切肉切得很徹底　ƪoline;epsilon;oline;ldquo;ʃ 「椒麻脆鱸魚」　Mop 268 我本身不大喜歡吃魚的，但這道菜不管是味道還是口感都不像魚，加上大量的朵椒，味道很吸引！ 吃得一口接一口的... 「脆煎豬肉鍋貼」　Mop 108 「脆煎豬肉鍋貼」也是這裡的招牌菜，把鍋貼底部煎得像蜂巢一樣，脆脆的味道不錯！ 「老麻紅油抄手」 Mop 98 別看它都是紅色的油，其實不是想像中的辣！ 「紅燘牛肉拉麵」　Mop 128 「白飯」 Mop 30 碗 點了這埋多餸，當然也是來個飯還是麵。 滿堂彩　Beijing Kitchen 滿堂彩　Beijing Kitchen：澳門君悅酒店一樓 週六至週一 1200 1430, 1800 2200 853 8868 1930

[天川饕客] 極高水準的新拉麵店 - 「王手」
澳城餐飲
君尋・2020-12-30

偶然間得知四季酒店內有一家全新的拉麵店mdash;「王手」，但早前於威尼斯人內開張的「喜樂」讓筆者大失所望，原本想等待多一點的評價出爐後才來嘗試這家新餐廳（須知道百幾元吃碗拉麵也頗為奢侈），但周遭的朋友去完後都不若而同對「王手」讚不絕口，引起了筆者的興趣。 「王手」位於四季酒店的地面層，於酒店正門進入大堂後左轉，經過紫逸軒，再走到賭場百利宮的入口前，便能找到餐廳的入口。「王手」的正門不算很明顯，對比內裡裝潢而言亦相對低調。不過細小的門口兼備足夠的功能，既有櫃台亦有沙發讓客人等候。餐廳面積不算很大，目測座位數目大概有40至50左右，不過餐檯形式多樣化，除了有面對拉麵師傅的吧檯外，還有6人大檯、4人卡位和2人餐檯，而6人餐檯的設計亦能讓客人以搭檯形式共坐，座位安排上相對靈活。裝潢方面亦善用原本四季酒店樓底高的特色，餐廳內亦未有明顯的柱狀於中央，加上其中一邊採用落地玻璃的設計，相對的另一邊以磨沙玻璃提供足夠的陽光，因此空間感十足。以拉麵店來說，設計風格相當奢華，個人認為餐廳散發的尊貴感覺更勝從前永利皇宮的米芝蓮一星拉麵店「蔦」（已轉手並改名為花悅）。 不但外表一流，餐廳亦因客人而用心，例牌的防疫套裝就不用特別說，最令筆者感到貼心的是用作放置餐巾和筷子的木盒。由客人親自開盒並拿出經消毒的餐具，使得餐具不會經過侍應的接觸及長時間暴露於開放空間中，讓客人能更安心用餐。另外店家免費提供的玄米茶亦有不錯水準。到此為止都給予筆者不錯的印象。 「王手」除了拉麵外，亦有少許其他種類的小食，其中和牛三文治非常受歡迎，看到instagram上有不少人介紹，不過這次筆者就只試了拉麵。「王手」的拉麵只有四款，要說不同之處其實只有湯底，主要配料都是叉燒，但這亦是日本拉麵店一般的做法 （看到在拉麵上加海鮮、雞扒的話，一般都是在地化後的結果）。言歸正傳，可選擇的拉麵共有「豚骨拉麵」、「醬油雞湯拉麵」和「海鹽雞湯拉麵」，以及由豚骨湯底配擔擔肉醬製成的「豚骨擔擔麵」。除了單點用的菜單外，還有午市和晚市的套餐可供客人選擇，這次筆者點了午市套餐和豚骨拉麵。 豚骨湯拉麵 從外觀上已能看到拉麵的配料非常豐富，份量適中不算細碗，湯底不過於油。老話一句，湯是拉麵的靈魂，能影響整碗拉麵的表現。一般而言，正宗九州的豚骨拉麵的湯底是異常地濃郁，並非港澳朋友能接受的口味，就算是過江龍的拉麵店都會為了在地化而調整食譜，並將湯頭煮成我們能接受的範圍。而「王手」的這款豚骨湯，味道不會過重和過膩但卻能感到湯的深度和留在口中後漸漸增強層次感。此外雖然豚骨味不重，但還是會有點漿口的感覺，應與豚骨湯的養份和豚骨的膠質有關。易入口的同時留有豚骨湯的濃厚感覺，不錯。 至於拉麵的麵條同樣令筆者意外，「王手」的拉麵不是使用平常吃得到的麵粉製成，而是加了蕎麥在內的特殊拉麵（亦非蕎麥麵）。麵條相對較粗，亦帶來了相應的煙韌口感。麵條的掛湯力亦很強，放進口中咀嚼時往往能感到淡淡的豚骨湯味，加上麵條獨有的蕎麥味道，兩者混合形成與別不同的口感。有驚喜。 餐單上標明使用「佐賀黑豚豬腩肉叉燒」，但就未能為筆者帶來如前兩者般驚艷的感覺。叉燒共有兩塊，兩塊的厚度都相當十足，口感上能滿足喜歡食肉的朋友。雖然選用豬腩肉，但肉和脂肪比例若三比一，不用擔心過肥。不過叉燒本身味道不突出，很多時都被湯味蓋過風頭，相對可惜。 其他配料方面亦有意外的地方，在拉麵中竟然找到了冬菇。醃製過的冬菇非常軟身，不費絲毫的力氣就可輕易咬開。放進口中後湯的味道同時殘留在冬菇上，配上冬菇本身的味道意外地配搭。大蔥、紫菜和溏心蛋則算是不過不失，溏心蛋讓筆者留下印象的地方大概是蛋白很軟熟。整體來說個人覺得有驚喜而且頗為喜歡，值得回頭再試另外幾款湯頭較為清淡的拉麵。 柚子吉士 （Yuzu Custard） 隨午市套餐附送的甜品。少吃甜品的筆者對吉士（ Custard）亦不熟悉，上網查後原來是法式甜點的一種，由雞蛋和牛奶製成的蛋奶凍。吉士的頂端有一粒黑色小石頭，實為一粒朱古力表皮的抹茶雪糕。而那朵花，就只是裝飾用的。吉士表面還佈達了Crumble牛油麵粉糖混合物，所以看不到下層的吉士，吃上去口感像是有點甜的曲奇餅碎。底部則是主角的柚子吉士，如其說柚子味更像是檸檬味，酸味比較強。拉麵後來一道這種負擔不重的甜品也不錯。 另外，套餐還包括一杯無酒精飲料，筆者按捺不住自己喜歡日本茶的天性而點了杯煎茶，但和店家提供的玄米茶性質太像，反而沒法客觀看待這杯煎茶。 餐後感想 到步「王手」後，由裝修風格、餐點選擇、食物品質，都讓筆者相當滿意。拉麵單價雖然要158元一碗，但配料非常多，湯和麵的份量都適中，而且重點是夠高質素，更是用心之作，偶爾一餐仍是值得。不過，對習慣吃客製化拉麵（可讓客人自選麵條粗幼、軟硬和配料）的港澳朋友來說，可能「王手」獨特的食譜未必能討好所有人的歡心。可以肯定的是，「王手」已成為筆者心中澳門首屈一指的拉麵店，而餐牌上的其他菜式也能吸引到筆者再次回到這裡用餐，期待下次到訪時再有其他驚喜。 餐廳：王手 Oute 地址︰澳門四季酒店地面層 關於 天川饕客 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食，不論是賭場酒店還是民間小店，只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 （備註：筆者僅從自費用餐者的角度作出評價，上述內容只代表本人極為主觀的立場） 更多關於澳門餐廳的心得： httpsppt.ccfNAd9x

首爾】├住宿┤ 江南清潭洞 Aloft Seoul Gangnam (首爾江南雅樂軒酒店) 알로프트서울강남 ~ 眺望漢江 時尚型格
走遍世界
80後愛旅行✈️・2019-10-15

Aloft, a vision of W Hotels 雅樂軒 是喜達屋酒店及度假酒店國際集團（Starwood）旗下的一員，屬於W酒店的副品牌，於2005年創立。 Aloft在首爾一共有２間，分別是在明洞和清潭洞。今次入住的 Aloft Seoul Gangnam（首爾江南雅樂軒酒店）位於首爾集時尚、奢華於一身的清潭洞上，於2014年10月開業。 Aloft Seoul Gangnam位於首爾最時尚奢華的清潭洞上，地鐵清潭站１４號出口直走就到；而酒店前方就有機場巴士站，蠻方便的。 從酒店步行數分鐘就可到達清潭洞名品街和狎鷗亭羅德奧街。 Aloft Seoul Gangnam的外觀 Aloft, A Vision of W Hotels．它其實就是Marriott集團旗下，一個「特色經典服務」的酒店。 進來後，不難發現這裡是走時尚、型格的路線，正好配合首爾清潭區的定位。 大堂旁邊的休息區非常有格調，幾個朋友坐在這邊休息、聊天也不錯。 晚上的特色牆亮了燈，效果更美！ 大堂旁邊一間Refuel，是一間小型的麵包店。如果訂的房間沒有包早餐的話，這裡是個不錯的選擇 Check in 後，去房間囉～ 這間Aloft裡面，都以不同的Ｒｅ：　作為不同設施的名字，一開始還看不懂呢 像剛剛的Refuel 是麵包店，其他的設施後面會再為大家介紹。 我預訂的房型是「Aloft Urban」，在５樓 「Aloft Urban」：Guest room, 1 King, City view。適合１２個人入住。 Aloft Seoul Gangnam 的客房都有大型落地窗 書枱就在落地玻璃前，採光非常好！最適合坐在這化妝 可以看到漢江的風景！！可要知道在首爾能夠看到漢江的地方都是最貴的地段！ 閱 讀 全 文

【新加坡】※景點※ SuperTree Grove 天空樹燈光秀 ~ 彷彿進入了童話世界 繁星點點 晚間免費節目
走遍世界
80後愛旅行✈️・2019-06-12

SuperTree Grove 燈光秀每晚都會在濱海灣公園Gardens By The Bay 內上演 每晚兩場, 分別是1945和2045 費用全免, 也不用入場費 只需早點來佔躺的位置就可以 坐地鐵來到Bayfront站往B出口走, 跟著指示走就能到達Gardens By The Bay 濱海灣公園 地鐵站內也佈置得很有心思, 靠近Gardens By The Bay 濱海灣公園的出口, 都貼滿了花園佈的花花草草, 提前置身花園內 來到Gardens By The Bay濱海灣公園後其實就看著SuperTree 的大樹來認方向 當然是有路標的 出地鐵後不久應該就會看到一個往下的電梯, 記得記得坐這個電梯就會直接到達看燈光秀的地方 我們就是不知道要坐它, 繞外面走, 走了快15分鐘才找到 回程的時候就發現原來坐電梯一下來就到了 近距離看到SuperTree天空樹了 看到SuperTree天空樹上有些步道, 是可以走上去的但要另外付費 成人 SD$8 , 小孩312 years old SD$5 httpwww.gardensbythebay.com.sgenattractionsocbcskyway.html 拍照的這個平台其實就是坐電梯的地方 我們拍完照就走了, 完全沒發現這裡的電梯就是坐到燈光秀那裡 亮燈後的SuperTree天空樹真的好美 要來到SuperTree天空樹的樹下了, 可惜因為繞了一大圈的關係, 好位置都沒了 好位置是指在樹下的一圈石櫈下圖橙色箭咀 因為看SuperTree Grove的燈光秀必須躺著, 能夠躺在這上面是最舒服的。 我們到的時候石櫈已經滿了, 不過沒關係, 就在地下隨便找到地方坐下, 表演開始時躺下就行 在這裡每一個人都是這樣的, 不要覺得奇怪 官網照片 我們看的是第一場, 準時1945開始 燈光秀是配合音樂演出的, 我們來看影片吧 閱讀全文

「續」澳門“花季少女”之血的教訓，事件再度升級惹熱議！
其他
澳門生活圈・2019-03-05

繼花季少女畢業證前夕死亡事件後 交通意外再度引起社會關注 一場血的教訓讓人銘記於心 這場不幸的意外到底是誰的責任 政府？過職司機？還是路況？ 事件已經發生至此 我們只能面對現實的慘景 肇事司機也將面臨嚴懲 為避免以後有類似的事件再度發生 接下來，政府又該怎麼做？ 假如，涉事司機不是過職司機 大家又會是怎樣去評判誰是誰非？ 本月1號下午約5點，氹仔蓮花海濱大馬路的交通意外，造成22歲電單車女司機死亡。 肇事司機為一名40歲持有香港駕照的內地男外僱，涉嫌過職工作。 對此，有團體代表認為，必須落實對持有非澳門駕照人士的審查與登記制度，否則將危害澳門交通安全。 單憑僅僅的落實持有非澳門駕照人士的審查與登記制度，就能解除了交通的現狀 數據顯示，澳門治安警去年錄得13,763宗交通意外，同比增加6.47%。交通意外受傷4,380人，死亡為10人。 去年，澳門檢控公共道路超速20,230宗，同比增加近七成四，3條跨海大橋超速同比均有所減少。 檢控ldquo;駕駛時使用手機rdquo;，錄得5,352宗，同比增加近兩成一。 對此，政府應該作出相應的措施，減少相關的違規狀況，才能更保障市民的出行安全。 另外，事發路段也不是首次發生意外了。 據了解，該路段調頭位存有盲點，加上車輛在轉彎時需跨越3條行車線。 因此車輛一駛出去就容易相撞。 而此次肇事的路段，在早前就已經發生過致命交通意外，但政府似乎並未反思過這些路段的安全性和科學性，再一次，市民用血的教訓敲響警鍾。 慘劇，直接提到政府臉上，過職rdquo;、ldquo;過界駕駛車輛導致的交通意外，嚴懲是必然的，但「路段問題」，不應該同樣被重視？ 政府曾多次重申職業司機不輸外僱的政策不會改變，但近年來，本澳曾發生多宗涉及外僱ldquo;過職rdquo;、ldquo;過界rdquo;駕駛車輛工作而引致的嚴重交通意外。 每次慘劇發生後，社會都質疑當局執法、規管力度。當局回應指，會嚴肅處理、絕不姑息。 但類似事件為何會一而再，再而三的繼續發生？這不禁更令人懷疑ldquo;過職rdquo;、ldquo;過界rdquo;司機究竟是否普遍存在？ 目前，除部分穿梭粵澳旅巴、貨車由持特別駕照人士駕駛外，其餘車輛司機都必須為本地人擔任。 外僱要在本澳駕駛，必須具備本澳認可的駕駛資格，若沒有認可的駕駛資格，必須在本澳考取駕駛執照。 即使持有澳門的合法駕駛證件，如在澳門逗留超過14天，都需要到治安警察局等部門辦理有關登記才算合法駕駛。 然而，對於其他ldquo;灰色地帶rdquo;如賭場貴賓廳車輛又如何呢？ 不少傳言，本澳不少私人機構僱主會要求外僱擔任司機，進行送貨、接送客人等工作，當局又是否了解和調查？ 目前，聘用ldquo;過界rdquo;、ldquo;過職rdquo;司機即使被揭發，只會作行政處罰且罰金較低，涉事外僱也可能會被取消ldquo;藍卡rdquo;，阻嚇力明顯不足。 再有，當局很少會核查非營業車輛的任職司機資格，不排除有人趁機僱用ldquo;過界rdquo;、ldquo;過職rdquo;司機。 當局除應加強日常截查、揭發違法行為，更要盡快修法提高罰則，避免有人混水摸魚。 然而，政府早於2012年完成ldquo;特駕法rdquo;草案文本，但至今7年來都未立法，後更稱須完成ldquo;道路法rdquo;修訂才可開始。 面對血的教訓不斷上演，相關立法工作不能再拖，政府須盡快立法加強規范特駕，從源頭開始解決問題。 特別駕照在上世紀80年代就出現了，當時澳葡政府頒布法令對具中國合法駕駛資格的中國公民，免試取得特別駕照。 截止至2017年，已發出逾863個這類的駕照。 ldquo;道路法rdquo;修訂至今仍在咨詢中，但有法律界早提議把ldquo;特駕法rdquo;獨立成法，政府應聽取民意盡快完成ldquo;特駕法rdquo;的立法工作，且應加強規范現時持特駕的司機，嚴厲執罰違規者。 外地人士持他國駕照，或國際駕照在澳門開車，早已習以為常。但內地駕照在澳門並不適用，不少來澳的內地人士利用這個ldquo;灰色地帶rdquo; 通過持有國際駕照、或其他國家、地區駕照，在澳門進行駕駛，免去考駕照的麻煩。 每一次教訓，哪怕很小，都會出現有人受傷甚至死亡的現象。 事出必有因，不要等到市民用生命換來血的教訓，才會引起關注和彌補。 對於內地過職司機一事，有議員認為，貴賓廳等聘請過界司機情況猖獗，該類事件隱敝性較大，警方巡查執法上較困難。 加上現時非法勞工的處罰制度寬松，而且沒清晰訂明罰金，令僱主存有僥幸心態非法僱用。 議員建議警方加強巡查，同時，政府更應進行提高罰金、削減曾違規的僱主聘請勞工限額等修法。 俗話說的好，早知今日何必當初，造成如今的慘劇，只有相關的嚴格措施，才能避免未來再有慘劇重演。 數據統計 2018年，治安警錄得875,200多宗ldquo;違反道路交通法／規章rdquo;個案，罰款總金額高達2億多澳門元。 據最新數據顯示，去年全年檢控ldquo;公共道路鎖車rdquo;2,316宗，其中汽車占1,700多宗、檢控ldquo;收費／咪表鎖車rdquo;15,000多宗。 其中汽車約占11,600多宗，增加近一成。電單車約占3,909宗，違例泊車有810,400多宗，當中以公共道路違泊最多。 一目了然的數據就擺在眼前 足以說明交通亂象和問題 總的來說 只有局方管治有方 或許澳門就不會是如此現狀了 素材來源：日報、網絡、澳亞網 圖片來源：力報、日報、網絡、表情包 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

九州自駕】※景點※ 由布院(湯布院) 金鱗湖 ~ 只有晨霧時才能看到的仙境
走遍世界
80後愛旅行✈️・2019-01-05

金鱗湖位於日本大分縣由布市湯布院町地區, 是在由布院溫泉旁邊的一座小湖。 由於位於由布岳山麓, 故名為「岳下池」。 及後儒家學者毛利空桑在此看到夕陽下的湖面有如魚鱗般閃爍, 便取名為「金鱗湖」 金鱗湖是在整個湯布院最熱鬧的湯の坪街道附近, 開車往金鱗湖的路比較窄, 但是跟著指示走也很容易找到的 和湯の坪街道幾街之隔的金鱗湖完全是兩個世界, 真正是繁華街道上的一份恬靜 由湯の坪街道開車幾分鐘就來到了 金鱗湖正前方就有一個收費的停車場。 我們是在早上7點多就來到了金鱗湖 當時下著毛毛雨, 更加上冬天溫度較低, 我們竟然遇上了傳說中的充滿霧氣的金鱗湖 冬季時湖底的溫泉水遇上冰冷湖水而產生霧氣, 繚繞於湖面山間, 非常夢幻 由於湖底湧入的水溫約為攝氏30度, 較高的水溫讓早晨時湖面容易產生霧氣, 因此金鱗湖早晨池面常出現晨霧, 而這泛著霧氣的湖面就成為金麟湖的著名景觀。 金鱗湖 金鱗湖 〒8795102大分縣由布市湯布院町川上岳本 MapCode 269 359 553 檢視較大的地圖

明星遊澳門|犀利人妻隋棠的撒嬌之旅
人物專訪
澳門舟周刊MACAU・2018-09-15

前兩個月台灣明星隋棠和她先生Max來澳門旅行，順便慶祝她的生日，賢伉儷去了澳門很多有特色的地方遊玩，看到他們滿滿都是愛的照片，連作為野生土著的我，也按耐不住撒嬌讓老伴帶我去撒野呀。 本篇文章来自澳門最會「花小錢，裝大BosS」的微信公眾號：JOMACAU，扫描以下二维码可关注。 隋棠以偶像劇《犀利人妻》在兩岸一炮而紅，又借助電影《撒嬌女人最好命》打入內地市場，從此台妹爹音風靡大江南北。 一個東北大鈕可能前一秒還爹聲爹氣滴說ldquo;人家才不要吃兔兔rdquo;，下一秒接起東北鐵嶺媽媽打來的電話就豪邁地嘮咳說今晚想吃殺豬菜，也是讓人忍俊不禁的生活奇景。 電影《撒嬌女人最好命》中台妹的撒嬌方式和功力令人嘆為觀止，雖然電影中隋棠的撒嬌功力上了天，卻讓男主無所適從，最終男主還是選擇和耿直的女主周迅在一起，這部電影的結局和名字南轅北轍。 但是看了現實中隋棠和她先生Max互動，我還是覺得撒嬌女人最好命呀！女生如果能把握適度的撒嬌，如果不給對方造成負擔的話，還是會增添很多情趣的。 這次隋棠在澳門的輕松又富有澳門特色，如果妳只想在澳門呆一兩天的話，可以參考他們的行程，我已撒嬌讓老伴帶我去這些地方了，喵～。 住：吃喝玩樂一體的度假村 吃：米其林餐廳和歐陸下午茶 賞：全球最壯觀水上匯演水舞間 玩：穿梭在富有人文味的路氹小巷 拍：甜而不膩狂撒狗糧的默契情侶照 穿：名模示範時尚又不造作的牛仔造型 住：吃喝玩樂一體的度假村 目測賢伉儷住在新豪天地的皇冠假日酒店的豪華貴賓套房，全視野落地窗可以縱覽金光大道繁華景色，這家酒店假期幾乎滿房了，官網上已訂不到這個房型，現在暫時查不到要多少錢。 2018年香港澳門米其林指南不但推薦了餐廳，還推薦了酒店，澳門路氹金光大道的酒店很多都榜上有名，酒店裏面的很多餐廳更是亦是得到了米其林的星星或者推薦，可謂群星閃耀，饕餮豪江。 吃：米其林餐廳和歐陸下午茶 為了慶祝隋棠的生日，她先生Max預定了米其林二星的The Tasting Room禦膳房，雖然中文名聽起來像是中菜館，但其實是時尚法國菜。 2018年香港澳門米其林指南的介紹如下： 重視私隱的妳，大概會喜歡這家經過慎思布置的餐室，因為餐座與餐桌之間的距離，令妳難以註意和接觸鄰桌的客人。 廚師Fabrice Vulin從法國直接引入高級材料，，加上他細膩而自信的烹飪技術，炮制出的菜式一如餐廳的裝潢般講究。 服務也同樣經過精心安排。午餐菜單物有所值。 即使不住豪華套房，坐在這裏也是可以看到金光大道的繁華景色，根據米其林指南的推薦，可以試試它的午市套餐，三四百元百元起跳，可承擔的價格，卻帶來很不錯的體驗。 賢伉儷吃的下午茶就比較親民了，這家餐廳主編之前專門介紹過，冬天想要在室內避免風寒，又想曬著太陽吃Brunch或下午茶，這裏是很好的選擇，這家度假村還有很好吃的馬卡龍，也可以試試，點擊藍字可回顧： Louvre Cafeacute;澳門最具歐陸風情的brunch 澳門 和愛的人一起分享Pierre Hermeacute;：馬卡龍中的愛馬仕 賞：全球最壯觀水上匯演水舞間 隋棠在Facebook上說她其實是為了看水舞間才住在新豪天地的，可見水舞間很有吸引力，水舞間不但給人帶來視覺上的震撼，有時還會被飛濺的水花弄濕臉龐，如果濕身了，就let's get wet 玩：穿梭在富有人文味的路氹小巷 賢伉儷挖掘了很多遊客較少，卻很有澳門特色的拍照地點，我也忍不住想再去這些地方到處走走停停。 ⬇️路環聖方濟各教堂 許多在澳門拍攝的影視作品如宮，遊龍戲鳳等都在這裏取景，教堂內外都很有看頭，外面的廣場和噴水池很有澳門特色，裏面也巴洛克風格的教堂不但觀賞性極強，也展示了聖方濟各在澳門傳教的歷史。 2018米其林指南介紹道：坐落在教堂旁邊的陳勝記開業至今已傳至第三代，向以傳統粵菜和海鮮菜式馳名。新鮮野生海鮮每天直接從漁民處采購；而制作工序繁復，需烹飪十個小時的陳皮鴨是其招牌菜，每天限量供應。半開放式餐室非常樸實，當中樹身粗壯的老榕樹，見證著飯店逾七十載的歷史。 拍：甜而不膩狂撒狗糧的默契情侶照 賢伉儷漫步去了路環和氹仔很多遊客少去的地方，在彩色的小屋旁邊拍了很多有愛的照片，吃了他們撒的狗糧後，我的狗毛也光亮柔順了。 ⬆️官也街咀香園 ⬆️路環海邊 ⬆️路環郵局 ⬆️路環圖書館 穿：名模示範時尚又不造作的牛仔造型 名模隋棠的帥氣的造型亦值得少女們參考，37歲的隋棠，生了两個孩子，准备生第三个，她的美麗和自信，讓我領悟到只要內心豐盛，任何年齡都可以綻放美麗。 一般人穿上牛仔外套都會比較顯胖或是呆呆的，隋棠示範了牛仔外套的拍照心機，搭配黑色背心，露出肩膀敞開穿！就像章子怡在芭莎慈善晚宴上面一樣有一種老娘可以再戰五百年的氣勢。 ⬆️牛仔外套：Levis，牛仔褲：JBrand， 鞋包：Tory Burch，項鏈：目測是Tiffany 分享一杯隋棠親自熬煮的雞湯給大家： 看的隋棠的心路歷程，相信不同年齡和人生階段的讀者都會有自己的領悟，2018年我們一起繼續努力，對於自己所追求的東西，只要已經盡己所能，問心無愧，就可以隨心，隨緣，隨遇而安了。 本期文字皆为原创，圖片主要來自隋棠的Facebook 作者：澳門最會「花小錢，裝大BosS」的微信公眾號：JOMACAU，扫描以下二维码可關注。

俄羅斯的聖彼得堡芭蕾舞團將重臨澳門威尼斯人公演天鵝湖
文化創意
LifeMag Editor・2017-12-27

俄羅斯的聖彼得堡芭蕾舞團將重臨澳門威尼斯人公演天鵝湖 繼2016年全票售罄的演出後 將於2018年4月27及28日 在威尼斯人劇場帶來三場全球最出色的芭蕾舞蹈表演 蜚聲國際的聖彼得堡芭蕾舞團將載譽重臨澳門，為澳門觀眾呈獻全球最受歡迎的芭蕾舞經典 － 柴可夫斯基的《天鵝湖》演出。這個傳統的經典芭蕾舞團一直屢獲好評，風靡世界各地觀眾，並即將於2018年4月27及28日駕臨澳門威尼斯人reg;的威尼斯人劇場。門票由即日起透過金光票務售票處公開發售。 聖彼得堡芭蕾舞團駕臨澳門之前曾在倫敦、巴黎及悉尼帶來滿座演出。舞團曾巡演至六大洲等地，包括西班牙、德國、英國、法國、意大利、新加坡及澳洲。這個擁有60名一流芭蕾舞表演藝術家的舞團，長年獲得觀眾的熱烈支持及期待，每年於世界各地帶來逾200場的表演。 不朽的故事加上令人著迷的優美舞姿，讓《天鵝湖》成為世界上最著名的芭蕾舞劇。故事講述年輕王子Siegfried愛上被邪惡巫師Rothbart變為白天鵝的公主Odette，是真愛戰勝一切的經典愛情故事。天鵝湖1895年在聖彼得堡首次演出，擁有華麗的場景、優美的音樂及淒美動人的故事情節，一直是所有芭蕾舞劇的指標。 世界知名的聖彼得堡芭蕾舞團於1994年成立，以其瓦加諾娃芭蕾舞學院（Vaganova Ballet Academy）受訓的舞者、華麗及完整舞蹈聞名全球。芭蕾舞團由首席舞者伊蓮娜．歌勒妮高娃（Irina Kolesnikova）帶領，到過世界各地帶來震攝人心的舞台場景及華麗的服裝。聖彼得堡芭蕾舞團亦擁有《吉賽爾》、《唐吉訶德》、《胡桃夾子》以及《睡美人》等古典藝術作品劇目。 巡演製作人Andrew Guild表示：「聖彼得堡芭蕾舞團無疑是俄羅斯最傳統最出色的經典芭蕾舞團。我們十分興奮能再次為澳門帶來這個最一流的芭蕾舞表演。這個遠道而來的俄羅斯芭蕾舞團及完整足本的表演，絕對不能錯過。這個表演只要看過一次，必定令您永世難忘。」 工銀金沙時尚萬事達卡持卡人於是次表演可享門票9折優惠，更可在全球各地旅遊之同時購物簽賬賺取積分，於澳門金沙度假區內換領獎賞。 國際評論家對《聖彼得堡芭蕾舞團 天鵝湖》的評價 引自The Sunday Express UK的評價： ldquo;A worldclass triumph Not to be missedrdquo; 引自The Sunday Times UK 的評價：ldquo;Extraordinary. A phenomenal night outrdquo; 引自Sunday Telegraph London UK 的評價：ldquo;A Company to be treasuredrdquo; 引自The Times of London的評價：ldquo;A triumphrdquo; 引自Journal du Dimanche Paris France 的評價：ldquo;Full houses at the Theatre des Champs Elysees in Parisrdquo; 引自The Scotsman UK 的評價：ldquo;A night to rememberrdquo; 門票詳情： 活動 由Theatre Tours International 及Sliding Doors Entertainment呈獻 《聖彼得堡芭蕾舞團 天鵝湖》 日期及時間： 2018年4月27日（星期五）　晚上8時 2018年4月28日（星期六）　下午3時及晚上8時 場地： 澳門威尼斯人　威尼斯人劇場 票價： 澳門幣 港幣 888元（VIP 區） 澳門幣 港幣688元（A區） 澳門幣 港幣488元（B區） 澳門幣 港幣388元（C區） 船票套票 觀眾可另加澳門幣港幣108元購買包括金光飛航往返港澳雙程船票的套票（C區門票不適用） 售票處 金光票務 網上訂購：www.cotaiticketing.com 售票處： o 澳門巴黎人 ndash; 一樓正門大堂售票處 o 澳門威尼斯人 ndash; 金光綜藝館及酒店正門大堂售票處 o 澳門四季酒店 ndash; 百利宮trade;售票處 o 澳門金沙reg; ndash; 一樓售票處 o 金沙城中心 ndash; 喜來登酒店正門及假日酒店正門售票處 電話訂購： o 澳門熱線：853 2882 8818 o 香港熱線：852 6333 6660 o 中國內地免費熱線：4001 206 618 澳門廣星傳訊 網上訂購：www.macauticket.com 門市據點資料請瀏覽：www.macauticket.comTicketWebServiceStations.aspx 電話訂購：853 2855 5555

已經是2016年一半, 你認為自己的運氣好不好?
玄學星相
熊神進・2016-06-01

上升星座是你給別人留下的第一印象，也呈現你的外貿和氣質，反映你選用什麼樣的眼鏡觀看這個世界，當你處於陌生環境，你的表現和應對態度也是你的上升星座的一個面貌。 太陽星座反映你你的渴求及先天擁有該星座賦予你的能力及個性特質。 一個人的運，受天時地利人和影響，我們難以操控天體的運行，地理位置上也許不能在短期內有翻天覆地的變化，然而，熊神進老師相信：命運是掌握在強人手中。因此，你的世界觀是如何，你的發展也將是如何；你的修養是如何，你面對困境的彈跳力也將是如何。因此，熊神進老師主張每月的星座運程也需要參考上升星座並輔以太陽星座去了解個人在天時變化之下的反應及際遇，並善用先天賦予的優點及能力去乘風破浪。 牧羊座（參考上升星座輔以太陽星座） ※本月你追求性靈及精神財富，因此，能吸引你目光的人都是充滿才情及氣質，能跟你有思想交流。單身者應在充滿學術或文化氣色的地方尋覓新以對象。 ※１８號起，金星落入第四宮，驅使你更嚮往人與人之間的情緒情感交流，能跟有默契及心靈相通的人，最能觸動你敞開心扉。 ※月初應注意金錢管理，容易出現過渡消費的情況。月尾，財政管理的狀況相對改善。 ※本月家人或師長對你非常關顧和支持。 人緣最旺的日子：４，５，１３，１４，２５，２６ 財運最旺的日子： １～４，１０，１１，２０～３０ 情緒最糟的日子：６，７，１２，２１．２２ 金牛座（參考上升星座輔以太陽星座） ※水星進入財帛宮，財運仍然良好，有其利從事公關服務、銷售服務。 ※１８號起感情受到挫折，不應太執著認真，宜把心力放在謀取財富、工作發展或學業方面。 ※注意飲食，以免令腸胃系統出問題，女士則要注意乳房保健。 ※本月初期７～１０號及中期２２～２５號期間跟家人相處的時候要具備耐性，否則容易口角。 人緣最旺的日子：２～５，１４～１７，２０～２５ 財運最旺的日子：２～５，１１～１３，２０～２４ 情緒最糟的日子：８，９，１５，１６，１７ 雙子座（參考上升星座輔以太陽星座） ※１３號起，水星進入第一宮，你的演說能力及智慧非常亮眼。稍後日子，水星落入財帛宮，暗示家人對你有不少物質或資金的支援。 ※２１號起，太陽落入金錢宮，與金星水星呈合相，你的經濟狀況大大提升，收入增加。相位暗示收入提升的主要原因是來自你發揮你的智慧／表達及寫作能力／銷售及推銷等等。 ※金星在財帛宮停留，暗示良好而廣闊的社交圈子能有利拓展你的財源及業務。 ※戀愛關係仍然載浮載沉，但比起早前已經舒緩了一些。 人緣最旺的日子： ２～６，１１，１２，１９，２５，２６ 財運最旺的日子： ２～７，１０～１５，２０～２５ 情緒最糟的日子：１０～１３，１８，１９，２６ 巨蟹座（參考上升星座輔以太陽星座） ※２１號起，太陽進入第一宮，你的生活逐漸多姿多采，或你的精神及心靈逐漸得到滿足。 ※你的外型在本月特別有吸引力及魅力，你也很樂意花錢裝扮自己。金星在１８號進入你命宮，你的吸睛能力更加強盛。注意兩性交往，由於土星逆行，因此，凡事不宜衝動。 ※金錢運良好，有不少謀財的機遇。 人緣最旺的日子： ４，５，８，９，１４，１８～２８ 財運最旺的日子： ２～１４，２１，２５ 情緒最糟的日子：１，１３，２０～２４，２７，２８ 獅子座（參考上升星座輔以太陽星座） ※工作上仍然有許多忙事讓你無法歇腳。 ※水星在１３號前仍落在你的事業宮，暗示薪酬仍有改善調節的傾向。你的師長／家長／長輩／老闆領導對你非常重視，在金錢上能給予你不少的支援。 ※金星在１８號進入你的靈性宮，你的思路傾向優雅及浪漫。 ※愛情關係理想，然而，友情關係將是你本月的核心，你會參與不少小組活動／聚餐／應酬等等。 人緣最旺的日子：４～９，１４～１９，２３～２８ 財運最旺的日子：１０～１３，２０～２４，２９，３０ 情緒最糟的日子：２，３，１５～１８，２３～２８ 處女座（參考上升星座輔以太陽星座） ※１３號後，水星進入事業宮，你的地位提昇，別人都傾向聽從你的意見。 ※注意家人的情況，你需要好好關顧家人的身心健康。 ※金星在１８號前仍在你的事業，異性仍是你工作上的貴人。 ※月尾宜多留在家中，避免進行高危活動。 人緣最旺的日子：１４，２５，２５ 財運最旺的日子： ２～６，１９～１５，２０～２６ 情緒最糟的日子：１８，１９，２６ 天秤座（參考上升星座輔以太陽星座） ※１８號起金星進入你的事業宮，你的人緣帶旺你的業務發展，２１號起太陽也落入你的第十宮，你在工作表現上更閃亮耀眼。 ※８～９期間應儘量避免高危活動。留意電腦或科技器材容易出現故障。 ※２３～２４號期間避免出門，學生在學業上有重大轉變。 ※１８號起你的開支會增大令你出現收支失衡煩惱。 ※冥王星仍在逆行，在財政決策上儘量避免任何重要改動。 人緣最旺的日子：４～７，１４～１７，２５～２８ 財運最旺的日子：２，３，１５～１７，２０，２１，２９，３０ 情緒最糟的日子：６，７，２０～２２，２７，２８ 天蠍座（參考上升星座輔以太陽星座） ※家庭及情緒健康是你本月最重要最關注的，幸好你能平衡家庭／事業／學業的時間分配。 ※２０號前你的第八宮仍然非常充滿恆星力量，因此你的性生活頗多姿多采或能獲得ldquo;性福＂；此外，在本月你從生活經驗中體會了生命的意義，總結了人生道理。 ※月初，你的開支頗令你煩惱，如果是從事多勞多得工作，你更努力拚搏，希望能賺取更高的收入。 ※火星落入你的命宮，你容易心急及毛躁，容易造成受傷或懊悔。 人緣最旺的日子：２～６，２５～３０ 財運最旺的日子：２，３，１１，１８，１９，２０，２１，２９，３０ 情緒最糟的日子：２３，２４，２９，３０ 射手座（參考上升星座輔以太陽星座） ※火星離開你的命宮，你愛情生活及社交生活不再受到壓力及焦慮威脅，過往的紛爭逐步得到體諒／戰火停止／找到解決的方案。 ※單身者有機會碰上桃花源。 ※事業／學業發展理想，雖遇難題但只要克服跨越難關，你的能力將獲逐步提升。 ※月尾不宜出外旅行；學生在學業上出現計劃轉變；愛侶屆時情緒毛躁，宜多忍讓。 人緣最旺的日子：２～５，１２～１５，２３～２６ 財運最旺的日子：１～３，８～１９，２０～２３，２７ 情緒最糟的日子：１０～１２，２５，２６ 山羊座（參考上升星座輔以太陽星座） ※過往，由於恆星沒有給力第七宮，因此，你的愛情生活／社交應酬顯得平淡．隨著太陽在本月進入第七宮，你的人際生活變得活躍及豐富精彩。單身者只要積極參與社交活動，便能接觸不同領域的人，增加你的擇偶機會。 ※２１號前你的經濟情況保持良好，２１後你的開支有點失衡，讓你感到煩惱。幸好你的愛侶收入改善，他們也很樂意協助你解決經濟困難。 ※２１號後體質轉弱，抵抗力欠佳，因此注意作息及健康飲食。 人緣最旺的日子：４～７，１３，１４，２７，２８ 財運最旺的日子：１～４，８～１２，１８～２５ 情緒最糟的日子：１，６，７，１３，１４ 水瓶座（參考上升星座輔以太陽星座） ※愛情生活主要跟娛樂玩耍有關，本月中後期，你的愛情互動關係顯得認真踏實。 ※１９～２３號期間，家庭生活佔據重要地位，你花了不少時間及心思營造溫馨的家庭氣氛。 ※８及９號應對家人多忍耐，家人及愛侶容易脾氣毛躁。 ※２１號起應集中精力全力為事業拚搏。 ※２０號前經濟開支比較拮据，海王星在１３號逆行及相位欠佳，因此，開支方面你需要小心翼翼及精打細算。２１號後收入及收益來得比較遲，讓你苦等。１１月份情況會轉趨明朗。 人緣最旺的日子：４～９，１３，１４，２５，２５ 財運最旺的日子：２～１１，２０～２６，２９ 情緒最糟的日子：３，８，９，１５，１６，１７，３０ 雙魚座（參考上升星座輔以太陽星座） ※火星在你事業宮以外進行逆行，你可以將焦點及精力放在家庭照顧上。 ※注意健康，抵抗力差，容易感染細菌，注意健康飲食。 ※１３號前愛情生活仍然精彩．單身者的愛情機會主要在住所附近發生。１３號後愛情機會在充滿學術或文化的地方發生。 ※火星仍然逆行，對於開支應小心翼翼。 人緣最旺的日子：２～５，１０～１４，２３～２６ 財運最旺的日子：１～４，１１，１６，１７，２５～２７ 情緒最糟的日子：４，５，１０～１２，１８，１９

“2025永利臻典中國葡萄酒大賽”頒獎典禮盛大舉行，共鑒行業年度高光時刻
專題報導
小燕品味・2025-04-17

2025年4月11日晚，一場彙聚葡萄酒行業精英與愛好者的年度盛會mdash;mdash;ldquo;2025永利臻典mdash;mdash;中國葡萄酒大賽rdquo;頒獎典禮在萬眾期待中璀璨啟幕。來自全球各地超過200位葡萄酒專家、中國酒莊代表、業界翹楚、國際媒體以及熱忱的葡萄酒愛好者齊聚一堂，共同見證中國葡萄酒行業這一榮耀非凡的年度盛典。 此次頒獎典禮由澳門特別行政區政府旅遊局支持，由永利度假村旗下精緻體驗品牌「Wynn Signature 永利臻典」精心打造。作為葡萄酒行業的年度重要盛事，它不僅是對中國葡萄酒卓越品質的一次集中展示，更是推動中國葡萄酒產業邁向國際舞台的關鍵力量。活動現場，氣氛熱烈而莊重，每一個獎項的揭曉都牽動著在場嘉賓的心弦，象徵著中國葡萄酒最高榮譽的各大年度獎項逐一頒發，為獲獎酒莊和釀酒師們加冕。 榮耀加冕，見證中國葡萄酒的卓越品質 經過層層嚴苛篩選，ldquo;寧夏賀蘭山仁益源葡萄酒莊rdquo;成為本年度大賽的最大贏家。其出品的ldquo;仁益源 道 赤霞珠2020rdquo;憑藉超凡卓越的品質，榮獲ldquo;年度最佳中國葡萄酒rdquo;的至高殊榮，同時攬獲ldquo;最佳紅葡萄酒rdquo;、ldquo;最佳寧夏葡萄酒rdquo;及ldquo;最佳赤霞珠rdquo;等多個重要獎項。酒莊釀酒師康凱也憑藉其出色的技藝和創新精神，榮獲本年度新增獎項ldquo;傑出青年釀酒師rdquo;。 此外，眾多優質佳釀同樣在大賽中大放異彩。ldquo;賀蘭山 珍藏霞多麗2021rdquo;一舉奪得ldquo;最佳白葡萄酒rdquo;及ldquo;最佳霞多麗rdquo;兩大獎項；ldquo;中法莊園 珍藏馬瑟蘭2012rdquo;榮獲ldquo;最佳華北葡萄酒rdquo;及ldquo;最佳馬瑟蘭rdquo;；ldquo;天塞 起泡酒2017rdquo;則將ldquo;最佳新疆葡萄酒rdquo;及ldquo;最佳起泡葡萄酒rdquo;收入囊中。這些獲獎酒款不僅代表了中國葡萄酒釀造的頂尖水準，更展現了中國葡萄酒產業蓬勃發展的創新力與無限潛力。 高朋滿座，共襄葡萄酒行業年度盛舉 頒獎典禮現場，高朋滿座，各界重要嘉賓紛紛出席，為活動增添了非凡的榮耀與莊重。澳門特別行政區政府經濟財政司司長代表、旅遊局局長文綺華，澳門特別行政區政府文化局代局長鄭繼明，澳門特別行政區招商投資促進局代主席黃伊琳，中央人民政府駐澳門特別行政區聯絡辦公室交流處處長郭曉輝，永利澳門有限公司總裁、董事會副主席兼執行董事陳志玲，永利澳門有限公司營運總裁兼執行董事羅偉信（Frederic Luvisutto），ldquo;永利臻典mdash;mdash;中國葡萄酒大賽rdquo;評審團主席麥德華（Eddie McDougall），評審團主要成員葡萄酒大師趙鳳儀MW（Fongyee Walker MW）及邢威MW（Xing Wei MW）等主禮嘉賓，共同為這場萬眾期待的頒獎典禮舉行了簡潔而隆重的開幕儀式，一同見證中國葡萄酒2025年度大獎的誕生。 主禮嘉賓爲頒獎典禮進行了簡單而隆重的開幕儀式，見證中國葡萄酒本年度各項大獎的榮耀誕生。 澳門特別行政區政府經濟財政司司長代表、旅遊局局長文綺華在致辭中表示：「『2025永利臻典mdash;mdash;中國葡萄酒大賽』體現了澳門推動『旅遊＋』跨界融合的決心，透過盛事與產業聯動，突顯澳門聯繫國際的橋樑角色。旅遊局鼓勵業界繼續積極舉辦各類高品質和國際化的活動，持續深化『旅遊＋美食』、『旅遊＋會展』以至『旅遊＋』的無限可能，並期待與各界攜手做好『創意城市美食之都』 和『世界旅遊休閒中心』的品牌，擦亮澳門國際大都市『金名片』，為旅客提供多元的旅遊產品，吸引更廣並能惠及澳門的客源市場。」 澳門特別行政區政府旅遊局局長文綺華在「2025永利臻典mdash;mdash;中國葡萄酒大賽」頒獎典禮中致辭 永利澳門有限公司總裁、董事會副主席兼執行董事陳志玲也發表了精彩致辭「今年，『永利臻典──中國葡萄酒大賽』很榮幸被正式納入澳門特別行政區政府 2025年『東亞文化之都 ‧ 中國澳門』活動年項目。此項殊榮將進一步擦亮澳門『創意城市美食之都』這張金名片，並強化澳門作為『以中華文化為核心、多元文化交融的國際交流平台』的戰略定位，讓世界更廣泛地領略中華文化的獨特魅力與深厚底蘊。未來，永利將繼續秉承前瞻性視野，充分發揮國際領先的餐飲實力和遍佈全球的行業網絡，發揮澳門國際旅遊平台優勢、繼續籌辦世界級的葡萄酒盛會、大師班等盛事活動，推動中國葡萄酒品牌揚名世界，走向更博大的國際舞台。向世界說好中國故事，展示中國品牌的卓越魅力。」 永利澳門有限公司總裁、副主席兼執行董事陳志玲在quot;2025永利臻典mdash;mdash;中國葡萄酒大賽quot;頒獎典禮致辭中 品味佳釀，領略中國葡萄酒的獨特魅力 頒獎禮當晚，嘉賓們不僅沉浸在獲獎的喜悅之中，還一同品味了永利旗下譚卉、永翠宮、永利扒房、ldquo;泓rdquo;日本料理、永利軒及九鯤等星級餐廳精心烹製的七道美味佳餚。每一道菜品都經過精心搭配，與榮獲ldquo;永利侍酒師甄選rdquo;的優質葡萄酒相得益彰，為嘉賓們帶來了一場極致的味覺盛宴。在味蕾的奇妙碰撞中，嘉賓們深度領略到了中國葡萄酒的獨特風味與魅力，感受到了中國葡萄酒與美食完美融合所帶來的獨特文化體驗。 專業評審，確保大賽的公正與權威 本屆大賽的專業評審團陣容鼎盛，由27位全球頂尖葡萄酒專家組成，其中包括10位葡萄酒大師（MW）、3位侍酒大師（MS），以及1位同時擁有葡萄酒大師和侍酒大師雙重認證的業界資深專家。評審團採用盲品的方式，對來自近200家中國內頂級酒莊的近900款參賽葡萄酒進行了嚴格品鑒。評審過程採用國際通行的100分制，依據分數等級評選出銅獎（85 89分）、銀獎（90 94分）及金獎（95 100分）。之後，再從所有金獎佳釀中層層篩選出ldquo;年度最佳中國葡萄酒rdquo;以及ldquo;永利臻典獎rdquo;、ldquo;卓越品種獎rdquo;及ldquo;產區冠軍獎rdquo;等三大類別下的各個單項大獎，還有ldquo;永利侍酒師甄選rdquo;和ldquo;傑出青年釀酒師rdquo;這兩大新增類目的獎項。每一個獎項的背後，都凝聚著評審團的專業判斷與辛勤付出，代表著中國葡萄酒產業無可比擬的創新和突破能力，成為了行業內的標杆。 「2025永利臻典mdash;mdash;中國葡萄酒大賽」27位全球頂尖葡萄酒專家組成的評審團 多元活動，打造世界級葡萄酒交流盛會 頒獎典禮翌日，永利精心策劃了一系列豐富多彩的活動，旨在為嘉賓們呈現一場集產業思想碰撞與舌尖風土探索於一體的世界級葡萄酒交流盛會。 上午，葡萄酒大師邢威MW主持的ldquo;風雨50年mdash;mdash;中國葡萄酒的復興之路座談會rdquo;，特邀中國農業大學戰吉宬教授、資深釀酒專家郭松泉和張春婭，以及中國七大核心產區的多位酒莊代表，共同回顧了中國葡萄酒半個世紀以來的發展歷程。他們從歷史的角度出發，深入探討了中國葡萄酒產業在技術創新、品質提升、市場拓展等方面所取得的巨大成就，以及未來面臨的機遇與挑戰，為中國葡萄酒產業的可持續發展提供了寶貴的經驗與啟示。 同日下午，知名葡萄酒大師朱利安MW（Julien Boulard MW）則通過ldquo;中國葡萄酒名片mdash;mdash;馬瑟蘭rdquo;大師班，攜手國內葡萄酒專家伊國濤，深入淺出地展示了馬瑟蘭這一具有中國特色葡萄品種的獨特魅力。朱利安MW的葡萄酒大師論文就是以中國馬瑟蘭為主題，對馬瑟蘭研究深入，見解獨到；伊國濤老師則是《讀醉middot;寧夏酒莊指南》的主編，同時其新近著作《中國馬瑟蘭》亦快將出版。他們倆全方位地介紹了馬瑟蘭葡萄酒的特點與優勢，讓嘉賓們對這一品種有了更加深入的瞭解和認識。 晚上，永利皇宮譚卉及永利澳門永利軒分別打造兩場「永利臻典mdash;mdash;中國葡萄酒大賽」獲獎葡萄酒晚宴，以獲獎佳釀搭配風味佳餚，開啟屬於中國葡萄酒的舌尖巡禮。於永利皇宮最新榮獲米芝蓮兩星殊榮的譚卉，呈獻「粵菜大師譚國鋒mdash;mdash;六大產區風土食材交織華夏佳釀」,由葡萄酒大師趙鳳儀MW（Fongyee Walker MW）與邢威 MW攜手甄選六大產區的頂級佳釀，搭配粵菜大師譚國鋒以六大產區食材精心設計的風味盛宴，中國農業大學教授馬會勤亦親臨分享六大產區葡萄酒與食材的完美搭配之道。同時，在永利澳門同榮獲米芝蓮兩星的餐廳永利軒，將帶來「行政總廚陳德光mdash;mdash;得獎華夏佳釀搭配傳統粵味」,由另一位葡萄酒大師朱利安 MW（Julien Boulard MW）聯手知名葡萄酒意見領袖小皮，以得獎中國佳釀搭配行政總廚陳德光的傳統粵味，展現一場粵韻與瓊漿交織的味蕾饗宴。 全球推廣，助力中國葡萄酒走向世界 ldquo;永利臻典mdash;mdash;中國葡萄酒大賽rdquo;始終致力於為優質中國葡萄酒搭建一個全方位的策略支援及推廣平臺，持續推動中國葡萄酒產業的國際化發展進程。為此，永利在大賽結束後，立即啟動了獲獎佳釀的全球推廣計畫，旨在讓中國葡萄酒的卓越品質和獨特魅力走向世界的每一個角落。 首先，在澳門特別行政區政府的大力支持下，ldquo;2025永利臻典mdash;mdash;中國葡萄酒大賽rdquo;積極參與ldquo;2025年東亞文化之都‧中國澳門rdquo;活動年專案。這一舉措不僅深化了澳門作為ldquo;中華文化為主流、多元文化共存的交流合作基地rdquo;的重要角色，還充分發揮了澳門中西薈萃的獨特優勢，向世界生動展示了中華文化的迷人魅力。 其次，所有獲獎葡萄酒將全面納入永利旗下頂級餐飲陣容的日常酒單。近百款中國佳釀將在永利皇宮的譚卉、永翠宮、永利扒房和ldquo;泓rdquo;日本料理，永利澳門的永利軒和九鯤等星級食府，以及永利吧、鴻翊廷、ldquo;霞rdquo;酒廊及ldquo;炫rdquo;酒廊等酒吧，還有將於4月29日盛大開業的世界級美食殿堂mdash;mdash;馥樂庭中全方位呈現。這意味著，來自世界各地的食客們將有更多機會品嘗到中國的優質葡萄酒，感受中國葡萄酒的獨特風味。 此外，永利還計畫在新加坡67 Pall Mall私人葡萄酒俱樂部舉行獲獎中國葡萄酒品酒。屆時，67 Pall Mall的會員和葡萄酒專業人士將受邀參加這一盛會，獨家品鑒本年度大賽頒獎典禮中一系列榮獲大獎的中國精品葡萄酒。同時，獲獎佳釀還將參與永利舉辦的各類葡萄酒品鑒會、產區主題盛宴、餐酒搭配饗宴等年度餐飲推廣活動，並受邀參加各大國際葡萄酒展會與活動。通過這些多元化的推廣管道，中國葡萄酒將在更廣闊的國際舞台上大放異彩，贏得全球消費者的認可與喜愛。 首賽佳績，推動中國葡萄酒國際進程 作為目前全球規模最大、採用國際評審標準的中國葡萄酒賽事，ldquo;永利臻典mdash;mdash;中國葡萄酒大賽rdquo;承載著永利將中國葡萄酒推向國際舞臺的美好願景。自2024年首屆大賽成功舉辦以來，便引起了國際社會的高度關注，在葡萄酒業界樹立了卓越的聲譽，為中國酒莊及產區帶來了深遠的影響。 首屆大賽的獲獎酒款不僅成為了中國葡萄酒品質的象徵，更促進了酒莊及產區之間的技術交流與創新，有力地推動了中國葡萄酒產業的多元化發展。同時，依託永利雄厚的餐飲實力與廣闊的國際網路，一系列精彩紛呈的品牌推廣活動在拉斯維加斯、新加坡、香港等地相繼展開，助力中國葡萄酒加速邁向國際市場，奏響了中國葡萄酒走向世界的激昂樂章。 大賽的影響力還得到了中國各地方政府及行業組織的高度認可和實質性政策支持。繼山東省煙臺市商務局聯合財政局於2024年3月印發《煙台市葡萄酒產業發展專項資金實施細則》，推出對「永利臻典mdash;mdash;中國葡萄酒大賽」獲獎企業（酒莊）的獎勵措施後，新疆維吾爾自治區林業和草原局聯合新疆維吾爾自治區財政廳於2025年3月正式印發《2025年自治區葡萄酒產業發展專項資金項目申報指南》，對參加「永利臻典mdash;mdash;中國葡萄酒大賽」、國際葡萄酒挑戰賽（IWC）、比利時布魯塞爾國際葡萄酒大賽（CMB）等國內外專業性權威葡萄酒大賽並獲得金獎的企業進行獎勵，充分彰顯了ldquo;永利臻典mdash;mdash;中國葡萄酒大賽rdquo;正逐步邁向世界頂級葡萄酒大賽的行列，其在全球範圍內的行業影響力也在不斷提升。 此前，大賽於2月28日至3月5日在永利澳門及永利皇宮成功舉辦了為期六日的評審周活動。27位全球頂尖葡萄酒權威專家組成的國際級評審團齊聚澳門，全身心投入緊張激烈的評審工作。在評審之餘，一系列豐富多彩的葡萄酒專題研討會、大師班，以及由全球頂尖葡萄酒專家和永利星級名廚攜手打造的極致美食美酒盛宴也接連上演，共同為嘉賓們呈現了一場前所未有的葡萄酒文化盛宴，讓人們對中國葡萄酒的未來充滿了無限期待。 ldquo;2025永利臻典mdash;mdash;中國葡萄酒大賽rdquo;頒獎典禮的成功舉辦，不僅是對過去一年中國葡萄酒產業發展成果的一次全面總結與回顧，更是為未來中國葡萄酒走向國際市場、提升全球影響力奠定了堅實的基礎。相信在各方的共同努力下，中國葡萄酒產業必將迎來更加輝煌燦爛的明天，讓世界品味到中國葡萄酒的獨特魅力。 ldquo;2025永利臻典mdash;mdash;中國葡萄酒大賽rdquo;完整獲獎名單如下： 獎項名稱 葡萄酒 産區 年度最佳中國葡萄酒 仁益源 道 赤霞珠 2020 寧夏 最佳紅葡萄酒 仁益源 道 赤霞珠 2020 寧夏 最佳白葡萄酒 賀蘭山 珍藏霞多麗 2021 寧夏 最佳桃紅葡酒 龍亭 醉桃春桃紅 2023 山東 最佳甜葡萄酒 雪山秘境 花落祥雲冰酒 2023 雲南 最佳起泡葡萄酒 天塞 起泡酒 2017 新疆 最具性價比葡萄酒 中菲酒莊 馬瑟蘭乾紅 2022 新疆 傑出青年釀酒師 康凱（寧夏賀蘭山仁益源葡萄酒莊） 最佳寧夏葡萄酒 仁益源 道 赤霞珠 2020 寧夏 最佳華北葡萄酒 中法莊園 珍藏馬瑟蘭 2012 河北 最佳東北葡萄酒 聯合丹麓酒莊 別樣精彩威代爾冰酒 2023 遼寧 最佳陝甘晉葡萄酒 岸珀 三晉記憶 莊主窖藏赤霞珠 2022 山西 最佳山東葡萄酒 龍亭 醉桃春桃紅 2023 山東 最佳西南高山葡萄酒 雪山秘境 花落祥雲冰酒 2023 雲南 最佳新疆葡萄酒 天塞 起泡酒 2017 新疆 最佳霞多麗 賀蘭山 珍藏霞多麗 2021 寧夏 最佳維歐尼 美賀莊園 維歐尼乾白 2022 寧夏 最佳其他乾型白葡萄酒 合碩特酒莊 麝香乾白 2022 新疆 最佳赤霞珠 仁益源 道 赤霞珠 2020 寧夏 最佳蛇龍珠 西鴿酒莊 玉鴿單一園 蛇龍珠 2021 寧夏 最佳馬瑟蘭 中法莊園 珍藏馬瑟蘭 2012 河北 最佳西拉 賀東莊園 西拉乾紅 2023 寧夏 最佳混合紅葡萄酒 源石如意 馬瑟蘭 2020 寧夏 九鯤侍酒師甄選 霄嶺酒莊 乾白 2022 雲南 永利軒侍酒師甄選 藍賽酒莊 盈川紅黑皮諾 2022 寧夏 譚卉侍酒師甄選 紮西 橡木桶珍藏乾白 2023 雲南 永翠宮侍酒師甄選 中法莊園 珍藏紅葡萄酒 2019 河北 永利扒房侍酒師甄選 仁益源 道 赤霞珠 2019 寧夏 泓侍酒師甄選 長和翡翠 小芒森甜白葡萄酒 2021 寧夏

亞洲萬里通花式兌換(五) │ 用更少的里數兌換更好的商務艙！混艙教學
旅遊情報
MO560・2019-08-12

亞洲萬里通花式兌換五 │ 巧妙地使用更少里數去享受高級的商務頭等艙！混艙教學 MO560 教你玩轉飛行里數 1. 簡介 這是亞洲萬里通標準賞的兌換表格，所有里數以單程計算。當我們用亞洲萬里通換機票時，就要付出一定數量的里數，而換機票的所需里數是以距離計算的。只要符合規則，不管你怎樣飛，所需要的里數都是一樣的！你亦可以巧妙地使用更少的里數去享受更好的商務頭等艙！ 今次花式兌換會建基於前四次的教學，建議先學完前四次的教學再深入到今次的混艙教學喔。今次會教大家運用一張兩航段的單程機票，透過「經濟商務頭等」的兌換方法，使原來有點貴的商務艙，甚至有點遙不可及的頭等艙都變得觸手可及。文章最尾更有小編推介的「澳門換法」！ 更多其他花式兌換，請留意Facebook更新Facebook MO560 開始之前先簡單認識相關遊戲規則：1. 來回機票可以理解為兩張單程機票2. 一張單程機票最多可以包含兩個航段3. 必須在出票日起353日內完成兩段飛行4. 如果涉及夥伴航空公司會貴一點5. 第六區間的總飛行距離7501是沒有上限的 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊，記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多詳情，請到MO560的網站查看。 2. 規則說明 如果你覺得以下內容有點複雜或你有其他疑問的話，可以在Facebook向小編查詢喔。 今次的「混艙兌換」必須是一張兩航段的機票才可以做到。反過來想，如果只有一個航段的話，應該談不上是「混」吧？「混艙兌換」的好處就是你一定可以使用更少的里數，享受到更高級的服務艙等。 以之前Stopover香港的其中一個例子作示範，如果全程都是經濟艙的話，如下：使用10000 Asia Miles兌換經濟艙 東京香港 1842里經濟艙 香港台北 501里總飛行距離為2343里 屬於第二區間 假如我想去台北時坐商務艙：使用13200 Asia Miles兌換經濟艙 東京香港 1842里商務艙 香港台北 501里總飛行距離為2343里 屬於第二區間 甚麼？？？多加3200里價值$320就可以升級到商務艙？是的，你沒有看錯，這就是「混艙兌換」的威力。根據Asia Miles的規則，「混艙兌換」會根據飛行距離區域第X區間，再按兩個航段的比例去計算所需里數，計算結果會捨棄至百位數。 所以，混艙的計算方法為：1. A航段 divide; 總距離 times; 艙等2. B航段 divide; 總距離 times; 艙等3. 加起來再捨棄至百位數 如果你數學不錯的話，可能已經留意到：由於是按照比例去計算的，只要商務頭等艙的飛行距離越短，就可以使用更少的里數去兌換；反之，如果商務頭等艙的飛行距離越長，就需要使用更多的里數去兌換。不過，其實無論是任何情況，使用「混艙兌換」下的特選經濟商務頭等艙的所需里數都是一定是少於普通兌換的，因為一定有多一個航段去拉低比例，換言之就是「混艙兌換」的特選經濟商務頭等艙100%比普通兌換更平。 有興趣查看詳細計算方法的話，請轉到MO560的Website中查看。 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊，記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多詳情，請到MO560的網站查看。 3. 兌換例子 如果你覺得以下內容有點複雜或你有其他疑問的話，可以在Facebook向小編查詢喔。 以下全部都是以前出現過的兌換例子，配上「混艙兌換」再作示範，一如既往地，當中包含了小編介紹過的「澳門換法」喔。 先來點簡單的，一個從花式兌換三來的例子，「Free OneWay」算是最易配搭「混艙兌換」的花式兌換之一，每次Stopover香港時都可以配搭混艙使用。你想省一點里數又想享受一下商務艙的話，就選機票中較短距離的航班去兌換商務艙，距離較長的就兌換經濟艙，如下。 峴港札幌台北三次旅行 兩次商務40900里 機票一 │ 藍色 │ 7500里香港 ndash; 峴港 機票二 │ 13100里商務 峴港 ndash; 香港 570里香港 ndash; 札幌 2131里總飛行距離為2701里 屬於第二區間 機票三 │ 12800里札幌 ndash; 香港 2131里商務 香港 ndash; 台北 501里總飛行距離為2632里 屬於第二區間 機票四 │ 藍色 │ 7500里台北 ndash; 香港 原本的全經濟艙兌換方法會是35000里，以上兩張「Stopover香港」的機票分別多加了只是3100里價值$310和2800里價值$280，就可以升級至商務艙了！何樂而不為呢？甚至比起剛剛在規則說明中提及的例子更便宜！最主要就是因為它們是機票中較短距離的航班，佔整張機票的百分比相對較少，所以就可以用很少里數去兌換啦！ 有興趣查看詳細計算方法的話，請轉到MO560的Website中查看。 同一個例子，如果你只想在長時間的航班中享受商務艙，而超短途沒有所謂的話，就可以兌換全商務艙的札幌來回，這例子小編在Blog中有提及，有興趣的話請轉到MO560的Website中查看。 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊，記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多詳情，請到MO560的網站查看。 以下是另一個從花式兌換四來的例子，「假單程」亦是可以輕易配搭「混艙兌換」的花式兌換之一，在難以入睡的長途航班中好好享受商務級的待遇！ 澳門換法 來回 赫爾辛基一程商務 一程經濟68600里 HKD80 機票一 │ 紅色 │ 68600里商務 香港 ndash; 赫爾辛基 │ 芬航 4859里赫爾辛基 ndash; 廣州 │ 芬航 4776里總飛行距離為9635里 屬於第六區間 機票二 │ 藍色 │ HKD80廣州 ndash; 澳門 │ 高鐵 HKD$80為折算港幣後的高鐵票價。 原本的全經濟艙兌換方法會是47000里，現在多加了21600里價值$2160就可以把10.5小時的赫爾辛基去程航班航班升級至商務艙了！通常長途旅行的去程都是難以入睡的，所以使用「混艙兌換」配搭「假單程」的話就可以升級至可以平躺的商務艙，就算睡不著都可以舒舒服服地不停拍照打卡裝B了！ 有興趣查看詳細計算方法的話，請轉到MO560的Website中查看。 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊，記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多詳情，請到MO560的網站查看。 如果你受夠了長途坐經濟艙的辛酸，在不缺里數的前提下，又想嘗試一下最豪華的頭等艙，也可以像下面這樣換的。 來回紐約 108400里一程頭等 一程商務 機票一 │ 紅色 │ 98400里商務 香港 ndash; 紐約 │ 國泰 8072里頭等 紐約 ndash; 東京 │ 日航 6745里總飛行距離為14816里 屬於第六區間 機票二 │ 藍色 │ 10000里東京 ndash; 香港 │ 國泰可以再配一程Free OneWay！亦可以再配搭「混艙兌換」！ 單純以機票一的98400里去討論，以這兩程長途航班去計算，分別是16小時和14小時，現在使用98400里價值$9840就可以把享受一程頭等和一程商務的配搭！不需要拿起計算機，不需要在Google搜尋票價，小編可以告訴你：「這完完全全是物超所值」。 換商務頭等艙除了可以在飛機上享受外，別忘了在機場時亦可以把你的機票當作Lounge的入場券使用。如果你鍾情於國泰在香港的Lounge的話，可以集中兌換在香港出發的去程航班去使用混艙，就像上面的例子一樣。另外，由於在旅行玩了好幾天的關係，其實很多時候回程的飛機上都只是在睡覺，所以小編都是比較傾向於兌換去程的商務頭等艙的，因為有比較多的時間去吃去拍照去裝B這是重點嗎？。 有興趣查看詳細計算方法的話，請轉到MO560的Website中查看。 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊，記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多詳情，請到MO560的網站查看。 有興趣查看更多兌換例子的話，請轉到MO560的Website中查看。 喜歡小編的文章嗎？比個Like支持我啦 Facebook MO560Instagram mo560_travelWebsite httpsmotravel.info 想追蹤最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊？將MO560設定為 「搶先看See First」！

澳門百老匯。地道文化美食節。一次過盡嚐澳門著名小食
澳城餐飲
蘇蘇・2018-05-19

澳門美食多，皆因澳門曾有中西文化交流達400多年，這些年來聚合了多國飲食文化發展成現今澳門美食多元發展，因此，今年澳門就獲得聯合國教科文組織評定為創意城市美食之都。 所以為了慶祝澳門這件喜事，「澳門百老匯」正於「百老匯美食街」舉行地道文化美食節，以推動本地美食文化傳承及烹調技藝分享，場內有逾50間精選澳門小食攤檔雲集，我們可以於一街盡嚐超過150款澳門本土風味美食，不用周圍走，太酷了。 在近百老匯酒店那一邊入口，一眼就看見一個很搶眼的紅色大牌子，原來是每一日的熱門人氣美食榜，大家可以去參考一下啊 場內十分熱鬧，大人小孩包圍著街頭魔術師要看他的魔法，又有可愛的演藝人員跟遊客嘻戲和拍照，更有小孩子開心地坐在行駛中的小火車上，未開始進攻美食前，大家都已經樂了半天。 饞嘴一站式，只需要走在百老匯大街就可以食盡過百款澳門著名風味小食，蘇蘇更加樂透呢 0 不過呢，想吃東西前就一定要先去售票處買現金券，每一張澳門幣100大元，有20元的、10元的和5元的，組合非常理想，手拿現金券就可以大快朵頤了。 不過呢，為了方便大家，除了購買現金券消費外，還可使用電子支付方式包括澳門通、MacauPay、支付寶和微訊支付呢，很貼心啊 第一眼就讓蘇蘇發現快要失傳的龍鬚糖也在此，這個傳統手工小食真是不可多得，祐記是澳門現階段唯一在做這種小食的店，今次發現他們首創了龍鬚糖雪糕，有兩個裝和4個裝，不過付款之後記得要盡快拍照，務求盡快放入口中，因為它很快就會溶掉啊 我們一致認為絕對是不能錯過的小食。 美丹印尼小食，是蘇蘇的學生生涯回憶之一，雞卷、薯仔卷、九層糕、椰汁糕、炸春卷，還有每次去美丹都不能不吃的糯米雞 這麼多年來，蘇蘇潛移默化了大小姐讓她也愛上它，哈哈 烈日窩夫是澳門近年新興的人氣窩夫品牌，現烤真心好味道，今次配了朱古力醬，但個人認為還是配雲呢拿香草雪糕最讚。 在澳門有三十多年歷史的合記現做花生糖和蛋卷，都是很多澳門人的家常小食，還有著名的三盞燈馮記豬腳薑都讓我們乖乖的放下現金券。 不能錯過系列還有榴槤煎堆、福隆葡國餐廳的馬介休球、葡國蛋糕，渴了就來一枝檸檬薏米水也是個不錯的選擇。 碟仔糕、炸芝士蝦丸、串燒、鍋貼真是應有盡有。 吃過了七彩的砵仔糕後，我們已經有點累了，所以我們決定去李家菜吃蘇蘇大愛的滋補雞煲，想起那淡淡的藥材香味，滑滑的雞件，蘇蘇已經不斷的在吞口水，但是李家菜滿座了，怎麼辦 原來百老匯食街為了方便客人，就算我去牛牛小吃點魚湯粉，也可以點隔壁店的小菜，所以我們在牛牛吃了他們的招牌漁湯粉和豉椒炒河，還有梓記牛雜煲，當然少不了的就是李家菜的滋補雞煲呢 西洋牛油糕和蟲仔餅是葡國的傳統糕點，蟲仔餅是孩子們喜歡的，而牛油糕但因為堅持手工製才有風味，而製造過程繁複，又不能賣太貴，所以在澳門市面是不容易找到的，就算找到都需要預訂，今次在地道文化美食節發現它，實在是饞嘴人的喜訊。 吃到這裡，我們一行5人都已經很飽了，但還有不少的小食我們也未吃呢。 發現，原來地道文化美食節去一次是不夠的，下星期我要再來挑戰我的胃口。 吃飽了當然要找節目幫忙消化一下，百老匯大術有個百老匯舞台，經過多次路經發現，這隊組合真的唱得錯。 以為這趟旅程已經完了 NO，NO，NO，我們還可以小Shopping、撈金魚和玩遊戲，更可以在酒吧露天位置跟家人或好友嘆杯啤酒。 今次這個地道文化美食節，來一次絕對是不夠的，蘇蘇還有很多美食還沒有吃呢，好像近來十分人氣的冰啡樂特飲、珍記酸齋、水蟹弼、蝦籽撈麵、鹹蛋雞蛋仔、咖哩牛腩大包、法式冰鎮焦糖燉蛋撻等等，下星期我一定要找朋友再過去的 地道文化美食節，由即日起至5月27日，週一至四開放時間為600p.m.，而星期五至日就從500開始。 記得過去之前最好不要吃任何東西，就可以好像蘇蘇一樣去到大快朵頤呢。 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 中國網易163.com 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 台灣痞客邦 中國搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

澳門永利酒店摘星之旅最終回。帝雅廷意大利餐廳米芝蓮大師精選菜譜
澳城餐飲
蘇蘇・2017-05-18

在澳門吃意大利菜一點也不難，澳門永利酒店內就有一所優質又夢幻的il Teatro，帝雅廷意大利餐廳。 il Teatro 是義大利文，是『劇院』的意思，餐廳有如像劇院般設計，而且每晚都有演出。 究竟演出是什麼 好奇吧，等一下告訴你們 這晚的美食之旅要開動喇 餐廳在澳門永利酒店的一樓，在大堂門口右手邊有一道升降機就可直達，餐廳周圍環境真的很優雅。 當坐下來不久，服務員就送來餐前歡迎小點，這是芝士青瓜慕絲。 上面用芝士打成的慕絲是鹹鹹的，下面有粒粒青瓜和青瓜蓉，既開胃也清新。 在酒店的西餐廳一定要吃麵包是常識吧，還有自家製的海鹽奶油，好吃。 經理建議來一點葡萄酒來伴餐，Wine pairing，why not 增加食慾啊 其實吃意大利菜怎可以不配葡萄酒 餐廳有提供頗為出色的酒單，有多款豐儉由人的支裝酒及杯裝酒選擇。雖然葡萄酒不屬廉價，但是物有所值的。他們有對於葡萄酒配搭有深厚的知識的服務員，可以推介酒品配搭菜式的意見。溫馨提示 開車不喝酒啊 Olivier Leflaive, Les Setilles, Bourgogne Blanc. Burgundy, France 經理說這一枝是來自法國的，用來配前菜和海鮮十分搭配，但蘇蘇不太懂葡萄酒的細節，只知道喜歡和不喜歡，不過一點一點的在努力學習中。 美酒佳餚配美景，Cheers 鮮布袋芝士蕃茄沙律 來自意大利水牛芝士又軟又滑，配上不同品種的蕃茄及陳年意大利醋，so fresh服務員溫馨提示，每一口蕃茄都要配一口芝士來吃，這樣才可以嚐出蕃茄真正的味道。 表演要開始了，餐廳就在水舞表演湖旁邊，在一大片落地玻璃窗外就是表演湖，每隔15分鐘上演由樂曲、燈光和水柱交織的水舞匯演，既漂亮又莊觀 北海道帶子配少牛肝菌伴棕牛油醋 帶子成熟程度煎得剛好，配上味道濃郁的牛肝菌及薄薄的芝士片，真的很惹味。 Ata Rangi, Crimson, Pinot Noir, Martinborough, New Zealand 來自新西蘭的紅酒，為等一下的主菜做準備，先來吃個海鮮燴意大利飯 意大利飯口感綿密，配以龍蝦、大蝦、帶子等海鮮，既鮮味又好吃。 Salt bush 羊排伴蠶豆、朝鮮薊及羊肉汁 選用來自澳洲帶點鹹香的優質鹹草羊排，將其與迷迭香、蒜頭等配料以攝氏二百二十度烘烤，肉嫩多汁、肉味香濃，再伴以蠶豆、豌豆、煙肉、朝鮮薊、薄荷葉等，讓人回味啊 2013 Chateau Roumieu, HautPlacey, Sauternes, France 這瓶甜甜的很清新超好喝，個人很喜歡，如果回家不用趕稿，想再喝一杯。 意大利軟芝士餅 又香又滑的芝士慕絲加上濃縮咖啡和啫喱，表層散滿可可粉，還有開心果脆餅，真的吃得很開心，咖啡的苦配上芝士餅的甜，沒有了甜膩感，只有滿足感。 最後餐廳還奉上自家製的啫喱糖和巧克力，為美味的一頓畫上了完美的休止符。 il Teatro 帝雅廷意大利餐廳 地址︰宋玉生廣場皇朝外港填海區仙德麗街永利澳門酒店地面層 電話︰853 8986 3663 營業時間︰星期二至日17302330 好康推介 永利澳門為慶祝成為全球唯一榮獲八項《福布斯旅遊指南》五星榮譽的度假酒店、《香港及澳門米芝蓮指南》上佳豪華酒店及旗下三間高級餐廳再奪米芝蓮殊榮，藉此回饋賓客的支持，永利澳門誠意呈獻一系列住宿、餐飲及水療星級禮遇，讓賓客享受無可比擬的摘星之旅。 星級奢華體驗由即日起至5月31日，賓客可以以澳門幣1,800元起入住永利澳門酒店或萬利酒店一晚及享有澳門幣1,000元的餐飲禮遇品嚐米芝蓮盛宴。 另外，若賓客選擇澳門幣2,700元起的摘星之旅，除了住宿和澳門幣1,000元的餐飲禮遇之 外，更可體驗永利或萬利水療中心精選的60分鐘水療服務，讓賓客盡享奢華星級體驗。 延伸閱讀 澳門永利酒店摘星之旅。泓日本料理米芝蓮大師精選菜譜和素食菜譜 澳門永利酒店摘星之旅。永利軒米芝蓮大師精選菜譜 澳門永利酒店摘星之旅。京花軒米芝蓮大師精選菜譜 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 香港新浪 eLadies 澳門人氣資訊網站CTM 搜狐新聞網 手機Apps ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

辦年貨
生活在我城
半島師奶・2019-01-23

新年的利是糖特別好味道，入年貨時偷偷哋食仲好味。

提早開學
生活在我城
半島師奶・2018-08-27

當妳今天要開學，而有人還在放暑假時，心情會變得很差。其實施明別太開心，因為他朝君體也相同。