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支持領養3只小浪浪x中華田園犬可可
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-06-30

(轉載)路環某地盤七小福已經有4個兄弟姊妹比有心人領養了，可惜還有3位小朋友未有家，牠們每日都日曬雨淋，面臨不少危機; 懇請大家可以伸出援手救救這班可憐的狗BB，衷心有心人可以盡快領養牠們，成為一家人，照顧牠們一生。 3小福的詳細可聯絡6363 3457郭小姐/6677 8767梁先生/添加微信：mansumjj 郭小姐/添加微信ID：happydogun 宛宛 #請支持領養代替購買 #未能領養也請幫忙分享 https://www.facebook.com/carman.kwok.7127/videos/pcb.2205586459457942/2205539952795926/?type=3&theater(黑豹-男仔) https://www.facebook.com/carman.kwok.7127/videos/pcb.2205586459457942/2205539569462631/?type=3&theater (Ccino-男仔) 另有可愛的中華田園犬BB 可可 (女仔約個半月) 性格性潑，已識聽自己名特別聰明，已懂得在尿片大小便，期後會開始杜蟲及已打預防針。 有意收養人士可以微信跟義工姐姐約時間。connie0416/nana5734請幫忙轉發讓牠有更多機會 #支持領養，拒絕購買 #唐唐忠心少病痛

台灣虎航端午節促銷！澳門出發飛台北、台中、高雄來回連稅HKD742！
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2018-06-14

台灣虎航推出端午促銷，8月1日至10月27日出發適用。不過8月得返台北d 唔係好靚ge 時間算有平飛，9月、10月就比較ok。預訂系統中機票價錢上顯示 “SALE” 的即為特價。　提提大家最平的 tigerlight 票價是不包括托運行李，如果有20KG行李需求建議直接買 tigersmart票價，因為tigersmart比tigerlight貴HKD205，即等於買20KG行李價錢，但 tigersmart 還可以免費選位。　再提提大家，未有護照資料不要緊，只要確定姓名、性別、出生日期打對就ok，護照資料可以預訂後自行上官網修改。方法請參考：http://ohnote.ohchance.info/tigerair_manage_booking/　　《優惠價錢（來回連稅及手續費）》＊澳門⇔台北/台中/高雄：HKD742.15＊台北/台中/高雄⇔澳門：TWD2,870　　《出發日期及最長停留》．出發日期：8月1日至10月27日．最長停留：不限　　《購票日期及方法》．購票日期：6月15日23:59前預訂．預訂方法：至台灣虎航官網．預訂網址：http://ohchance.info/ref/tigerairtw　　【輔助訊息】．是次優惠可買單程或來回；．是次優惠可以台中高雄不同地點來回，在搜尋時目的地選 “台灣－所有機場” 即會來回程均顯示台灣三個地點；．現在台灣虎航的預訂系統已可訂票後自行上網免費修改護照資料。方法可參考：http://ohnote.ohchance.info/tigerair_manage_booking/．虎航 tigerlight 票價不包括托運行李額，只包10KG手提行李額，購買托運行李價錢請參閱：http://ohnote.ohchance.info/mfm-airlines-baggage-regulations/#IT．虎航搭乘經驗可參考：http://ohnote.ohchance.info/?p=271　　附註：上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格，或本站能找到的最低價格；每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定，優惠票量有限售完即止。　　[價錢 Sample － 澳門飛台北、台中、高雄來回連稅HKD632.25（未包HKD110預訂費）] ===== 想搵平機票去玩，即上 OH！Chance！澳燦旅行資訊 http://ohchance.info/ 去日本旅行買咩 JR Pass好？唔知間航空公司好唔好坐？即上 OH！Note！小燦的旅行筆記做功課 http://ohnote.ohchance.info/ 睇埋 Facebook 專頁 https://fb.com/ohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊！

多家酒店周年慶　澳門居民優惠率先試
專題報導
Ping・2017-10-04

還記得是甚麼時候開始，澳門由寂寂無聞的小城，變得經濟騰飛、酒店林立嗎？數數手指，原來已經有十多年光景，時間過得真快。近月多間酒店都為慶祝周年紀念，而推出澳門居民優惠，包括有永利澳門、永利皇宮、金光飛航、澳門喜來登大酒店。澳門人，有著數啦！ 永利澳門、永利皇宮8折優惠 永利一向走高檔路線，給人的感覺都是我等凡人無法高攀的價格，今次為慶祝永利澳門開業11周年及永利皇宮開業1周年，竟然推出澳門居民八折優惠！！而且仲適用於該酒店內的任何餐廳、酒吧、水療，真係抵到無法用言語形容！ 永利皇宮 - 永利宮 這天我率先試試永利皇宮的馬卡龍，事緣我每次經過都會被它繽紛的色彩深深誘惑，今次趁有8折優惠梗係唔好錯過。馬卡龍原價28元一個，折後只要22.4元，比市面上一些法式餅店抵，最重要是口味選擇非常多，連坊間少見的口味都有，外脆內軟，而且口味配搭上令人不會覺得過份地甜，令人回味無窮。 永利馬卡龍 永利澳門、永利皇宮澳門居民8折優惠至10月31日為止，仲有一個月機會試埋其他唔同嘅餐廳！ 金光飛航100元來回船票 不經不覺原來澳門威尼斯人都已經10周年，佢哋嘅優惠已經完咗，不過金光飛航嚟緊11月都邁向十周年。為慶祝生日，金光飛航即日起至11月30日期間推出優惠，只要於任何一個月份的「10日」生日，即可以100元購買金光飛航標準艙來回船票！ 金光飛航10周年生日優惠 OMG！100元來回船票，即係50元一程！！咁啱得咁橋我又係「10日」生日，簡直有種中咗頭獎嘅感覺！其實家住澳門嘅我本身好少去氹仔搭船，不過抵到咁唔用真係對唔住自己！順便去感受一下「全球首個比當地機場更大嘅碼頭」吖嘛！嗯，果然名不虛傳…… 同樣起了十年的氹仔碼頭 澳門喜來登大酒店5大禮遇 澳門喜來登大酒店亦正式踏入5周年，推出澳門居民獨家5大禮遇，當中有餐飲有水療。對於吃貨的我來說，最吸引的是在酒店內所有餐廳都有75折優惠！！5人或以上訂座，更可享有免費葡萄酒一瓶。其他優惠包括：所有餐廳提供之啤酒劃一為港幣5 元；咖啡和茶添飲劃一為港幣5 元；以價格港幣955 ++元，在炫逸水療中心享受90分鐘特色水療護理。 澳門喜來登大酒店5大禮遇由即日至10月20日，我都要搵個時間去試返吓先！

不能忘記的「天鴿」
生活在我城
Chrysalids 少爺・2017-08-24

「天鴿」昨天到訪，澳門氣象局早上九點才掛八號風球， 足足比鄰近的香港遲了大約三小時才掛。 氣象局首當其衝，被指太遲掛八號風球，尤其是預警也十分遲才發佈， 間接令到至少八人死亡，百多人受傷，經濟損失難以估計。 房屋玻璃碎裂，招牌橫飛，天台潛建屋屋頂也被吹到，跌在高園街街上。 無論是泊置於停車場內或下環街街外的汽車和電單車， 無一幸免，全都被浸，大慨不能夠再行駛。 壯大的樹木也被連根拔起，巿民要到街上攞水。 天氣炎熱，再加上部分居民停電停水，簡直是苦不堪言。 颶風已經不是第一次殺到澳門，但澳門氣象局卻絲毫無吸取過去的教訓， 筆者希望氣象局局長不要以為每次出來隨隨便便道句歉就可以解決問題， 而是要承擔責任，吸取失敗的教訓，告訴澳門巿民知道，你們未來會在甚麼地方加以改進， 從而令到澳門巿民將來不用再受斷水斷電之苦。 以上圖片均取自網絡，圖片版權全歸拍攝者所有。

升級 Android 8.0 新系統不再慢吞吞！小容量手機照樣也能升
手機‧電玩
Chrysalids 少爺・2017-08-10

Google將推出新版的 Android 8.0系統，將提供快速升級，且不佔用手機儲存容量空間的新方法。(圖擷取自Makeuseof) Android 手機每當要升級新版作業系統時，最惱人的就是遇到手機內存空間不足的狀況，以致無法順利更新。特別像是較舊款式的 Android 手機，儲存容量僅只有16GB 機款，要升級新版系統，對使用者來說，更是相當不便。 Google將推出新版的 Android 8.0系統，將提供快速升級，且不佔用手機儲存容量空間的新方法。(圖擷取自Arstechnica) BGR 報導指出，Google 將為安卓手機使用者解決這個煩惱，在即將推出全新一代的 Android 8.0 作業系統，將採用更快速更便利的作法，透過支援「Streaming Updates」串流更新的升級功能，手機在下載的同時能即時安裝完成，且僅只需要佔用約 100KB 的儲存空間。 如此一來，既可不佔用手機儲存空間，相對也能提高用戶對下載升級 Android 8.0 的安裝意願，感受更便利更快速的升級體驗。 Nokia 三款已上市的智慧型手機，確認都能支援新版 Android 8.0系統。（圖擷取自 Gsmarena） 據了解，有關全新 Android 8.0 作業系統採用的「Streaming Updates」串流更新，將以搭載原生 Android 作業系統的手機，才有支援這個新功能。如:Google Pixel系列、Nexus系列手機、HMD Global推出的 Nokia 3、5、6 等已上市的 Andrdoid智慧型手機。 Google 最新一代的 Android 8.0 系統正式版，傳出將於8月中上旬釋出。(圖擷取自Express) 至於其他搭載非原生 Android 作業系統的品牌手機，是否也能透過「Streaming Updates」升級，目前還沒有相關訊息，有待 Google 官方正式發布 Android 8.0系統時，對此升級功能的進一步說明。 以上文章及圖片均轉載自網路，所有版權歸原作者所有 原文地址：http://3c.ltn.com.tw/news/

YouTube 隱藏版驚喜彩蛋！讓影片「動」起來太有趣
科技新知
Chrysalids 少爺・2017-07-24

（圖片來源／路透社） 看影片、音樂MV或電視節目，YouTube 可說是許多電腦族，最常會使用到的影音播放平台。但你知道嗎？ YouTube 其實還暗藏有 KUSO 驚喜的彩蛋，與隱藏版的快捷鍵功能，只要學會簡單兩招小秘技，就能為你在觀看 YouTube 影片時，帶來不一樣的瀏覽樂趣！ 只要在搜尋框輸入指令，即可解開YouTube隱藏版的驚喜彩蛋。（圖擷取自 YouTube） 秘技一、解開隱藏版彩蛋 讓視窗跳動起來 用電腦觀看 YouTube 影片，不只是用來播放影片，事實上，整個 YouTube 視窗介面還可以「動」起來。要解開這個隱藏版的驚喜彩蛋，只需在 YouTube 搜尋框輸入「Do the Harlem Shake」指令，接下來 Youtube 就會給你一個「動感驚喜」啦！「Use the force Luke」《星球大戰》迷對這句經典的電影對白，肯定不陌生。只要在YouTube 的搜尋框輸入這句指令，YouTube 視窗介面，整個就會變成好像受到你的原力控制一樣，在畫面上飄浮般動來動去，不但搜尋框會出現跳動特效，就連搜尋結果列表，也會跟著滑鼠移動位置四處飄移浮動。 只要在搜尋框輸入指令，即可解開YouTube隱藏版的驚喜彩蛋。（圖擷取自 YouTube） 秘技二、使用隱藏版快捷鍵 自訂影片速度快慢 在播放 YouTube 影片時，只要按住鍵盤上的「空白鍵」不放，就能開啟隱藏版的慢速播放功能，讓影片的播放速度瞬間變成「慢動作」。此外，在播放影片時，還可以利用鍵盤上的數字區按鍵，按下數字鍵1、2至8，就會依照不同數字等級進行影片速度倍率的播放；按數字鍵0 會回到片頭。 觀看影片時，按住鍵盤上的空白鍵或數字區的按鍵，可調整影片播放速度為快轉或慢動作。（圖／記者劉惠琴攝） 以上文章及圖片均轉載自網路，所有版權歸原作者所有 原文地址：http://3c.ltn.com.tw/news/

嗜辣大挑戰　滿堂彩回來辣
澳城餐飲
Ping・2016-10-28

身邊總有些無辣不歡的朋友，吃甚麼都要加辣，這樣便要帶他們來個吃辣大挑戰！澳門君悅酒店滿彩堂由即日起至12月31日特別推出「回來辣」菜單，餐廳主廚孫寅明從成都、重慶、武漢收集了當地最具本土的風味，特別為喜愛辣味的朋友烹製多款散發出麻、辣、鮮香的菜式。 趁天氣有點涼意，吃吃辣暖暖胃也是好事，但不同人接受辣的程度有不同。這次的菜單中，有三款特色菜餚是可以選擇辣味程度的，分別是「天府紅湯冒菜」、「明爐什錦串串」、「辣的跳」，而三款辣味程度則有微辣、中辣、癲狂辣。 這天小編試了普通辣度的「辣的跳」，會辣到跳嗎？原來「跳」字是因這菜式以田雞作材料而取名，酥炸田雞香脆配上麻辣調味，非常香口惹味，小編覺得不會太辣，是麻多於辣。如果嗜辣的朋友不妨叫個癲狂辣來挑戰一下。 辣的跳 「大府紅湯冒菜」可說是一道簡化版的火鍋，用料豐富，有蔬菜、鱔魚、豬肚、牛肚等，這個真的比較辣，尤其蔬菜吸了辣湯更甚，讓人越食越辣，但越辣越想食。 大府紅湯冒菜 這個「金湯桂魚」，見湯底如此清澈以為不辣嗎？錯了，吃進口就嚐到有陣陣香麻辣。 金湯桂魚 那不太吃辣的朋友怎麼辦呢？在菜單中也有一些無辣的菜色，讓大家可以換換口味，例如「羊肚菌福果蘆筍」、「酒香石鍋雞」、「武漢三鮮豆皮」，另外還有甜品「重慶紅糖鍋餅」，香軟的鍋餅內裹著甜甜的紅糖，是讓人一試難忘的中式甜品。 羊肚菌福果蘆筍 酒香石鍋雞 武漢三鮮豆皮 重慶紅糖鍋餅 萬一挑戰辣受不了的話，便要喝點東西解辣了。一般坊間都會喝牛奶解辣，滿彩堂則有獨家自家製的老北京乳酪，原來乳酪對味蕾有冷卻作用，能舒緩並盡量減少辣對胃的刺激，對解辣更加有效，這樣就再辣也不怕啦。 自家製的老北京乳酪

大倉飲茶新搞作－可愛象形點心
澳城餐飲
Ping・2016-09-30

說起飲茶，來來去去不外乎蝦餃燒賣，會不會有點悶？其實小小的改變就可以帶來大大驚喜！澳門大倉酒店推陳出新，於午市推出多款象形點心，包括四色蝦餃皇、桂魚星斑餃、麼利菌海參彩雀餃等，賣相可愛，影相呃Like無難度。 象形點心，就是模仿動物或植物的形神來製作中式點心，非常考師傅工藝。這次師傅把桂魚星斑餃製成魚兒的形狀，栩栩如生。 桂魚星斑餃（MOP48） 桂魚星斑餃不但賣相可愛，亦很足料，除了魚還有蝦，味道鮮美 麼利菌海參彩雀餃，維肖維妙，非常可愛，以麼利菌和海參來包餃子很罕見，一般酒樓很少機會能吃到。 麼利菌海參彩雀餃（MOP48） 四色蝦餃皇，將平時見慣見熟的餃皇染成繽紛色彩，新鮮感十足，不同顏色的蝦餃皮，分別用甘筍汁、菠菜汁、紅菜頭汁來製作，絕對天然健康。 四色蝦餃皇（MOP48） 除了以上幾款可愛點心，還有其他新推必試美食！楊桃脆魚花，把三文魚肉炸得外脆內軟，再淋上酸甜汁，讓人開胃。 楊桃脆魚花（MOP128） 若覺點心不夠飽肚，不妨叫多客飯。鮑魚鮮蝦荷葉飯，名字聽落已覺矜貴，有鮑魚、鮮蝦、瑤柱等食材入饌。另一款是三文魚薑茸青蘋果炒紅米飯，配搭新鮮，爽口的青蘋果粒配上三文魚，讓口感更為豐富。 鮑魚鮮蝦荷葉飯（MOP138） 三文魚薑茸青蘋果炒紅米飯（MOP128） 甜品方面，新推出的有海螺雲石椰汁糕，外型像不像一隻海螺伏在雲石葉子上 呢？其實上面的海螺是朱古力味，而下面的則是椰汁味。 海螺雲石椰汁糕（MOP38） 澳門大倉酒店創意點心只於午市供應，供應時間為11:00至14:30，有興趣的朋友不妨提早預訂。

2019澳門國際幻彩大還遊盛況
其他
行走世界記錄・2019-12-08

2019澳門國際幻彩大巡遊五大洲19個外地演出單位，及61個本澳表演團隊，近1,800人參與盛事。 今年有趣的表演「湛江舞人龍」，10多人接成龍，舞起來流暢壯觀！ 還有「印尼木偶」 生動人偶合一。

幸福不丹 ︳不丹國菜及十大必吃清單
走遍世界
行走世界記錄・2019-06-03

看不丹美食有什麼之前，先帶大家看看不丹國民的日常菜市場，看看原材料有甚麼種類，大概也知道當然美食有甚麼了。 辣椒，我們用來配菜，不丹國民將辣椒直接做成主菜！辣椒遇上芝士，活生生的演變成不丹國菜，沒有任何賣相可言的國菜，亂成一坨！但味道不錯呵。辣椒芝士Ema(辣椒) Datse(芝士)，辣椒炒芝士，芝士燉辣椒，反正就是辣椒加上芝士，我們的導遊先生Pasang及司機大哥Dorjee，無辣不成餐，他們的辣不是港澳人理解的辣。 這就是辣椒芝士 沒錯，辣是不丹料理的主旋律。不吃辣，在不丹是否沒東西吃？不是啦，不丹國民有不丹國民自己的料理，遊客有遊客的美食，一落地，導遊獻上哈達後，差不多首句就問，你們吃辣嗎？ 其實，於我，不丹沒有我概念中的美食(9天行程所吃論)，但非常有本土特色，沒有任何吃不慣的問題發生，在帕羅、辛布、普納卡，早晚餐在酒店享用，全是自助餐形式，選擇多總有對胃口的，午餐一般在景點附近或途中餐廳吃改良版的不丹菜，尚算不錯。餐廳環境也極佳的，你看…… 極度渴望品嘗一次不丹地道料理，正宗不丹人家庭烹調那種，導遊先生Nima看懂中文嗎？請我們到你家做客吧。聽到呼喚嗎？哈哈！ 9天裡吃了甚麼？甚麼最好吃？不丹全民信教不殺生，飲食以素食為主，但也有肉吃！肉類來自鄰國印度。同時， 一年有兩時間段因齋戒月全國肉鋪關門歇業，國民不吃肉但遊客會有肉吃啦，食肉獸別擔心！肉類多數是牛羊雞肉，豬肉少見，魚只在帕羅第一餐吃過外，就再也沒見過了，不知道甚麼原因。沒海？還是和西藏人一樣認為，視魚為神明？ 9天裡，所吃除了蔬菜類是新鮮的外(導遊先生強調是無機的！)，肉類基本上不是醃制就是風乾的，還有每日必見的雞蛋，或白烚或炒，未見過蒸水蛋，今次去要不要教他們做？ 本人喜歡有機菜，還有醃制及風乾的肉類，貪它有嚼口及實在，當然少不了不丹國菜Ema Datse，但只限遊客版，不丹國民版的會一啖菜一啖水送飯。附上必吃十大清單，看單不難發現，不丹國菜辣椒芝士不是浪得虛名的！不丹必吃十大清單 1, 辣椒芝士 Ema Datshi2,咖哩雞spicy chicken 3. 豬肉紅辣椒 Phaksha Paa4.不丹餃子 Momo 5.馬鈴薯芝士kewa datshi 6. 蘑菇芝士 Shamu datshi7.紅米飯 Red Rice 8.酥油茶 Butter Tea9.雞蛋炒芝士 Gondo datshi10.不丹薄餅 Khur-le以上十大，小女子只品嘗了辣椒芝士、咖哩雞、不丹餃子、馬鈴薯芝士、紅米飯、丹薄餅及酥油茶。 更多美食相片在 幸福不丹相簿 幸福不丹系列 幸福不丹 ︳這樣掀起不丹神秘面紗省錢自由行分享文 不丹九日遊蹤(一)直飛雲霄 雲在右峰在左 不丹九日遊蹤(二) 紅窗白墻下的愛情 不丹九日遊蹤(三)沒有紅綠燈的首都 不丹九日遊蹤（四）走進世上最年輕全球最英俊國王的辦公室 不丹九日遊蹤(五)全不丹最美的「宗」 不丹九日遊蹤(六) 穿上旗拉山過山嶺過嶺只為見他 不丹九日遊蹤(七) 小瑞士健行 不丹九日遊蹤(八) 不丹象徵 不丹九日遊蹤(九) 再見不丹 不丹再見

【環球旅人TV】澳門冒險王國 Planet J 大人小孩都玩瘋了！
專題報導
環球旅人 // BJM・2019-07-19

環球旅人去了位於澳門金沙城中心的主題樂園─冒險王國 Planet J 玩樂，打扮成魔導士拍照，又使用魔導卷玩真人RPG，有些遊戲真的很難過關，幸好都順利過關，我們組別獲得最高分✌️✌️冒險王國亦引入了 VR Game，小編至愛的是 義莊派對，因為360度有殭屍湧入義莊，你要飛符去定殭屍及桃木劍殺殭屍呀！ 冒險王國體驗文章：http://trafolife.com/11144/planet-j/ ► 相關系列影片《澳門輕旅行》系列：http://bit.ly/2F64RKn《澳門人講飲講食》系列：http://bit.ly/2sw636S《地球行旅》系列：http://bit.ly/2o8sSIv《環球敗物日記》系列：http://bit.ly/anycanbuy《環球旅人報》系列：http://bit.ly/2EvokCM

新加坡「照亮濱海灣」燈光藝術節2016 將於3月舉行
走遍世界
環球旅人 // BJM・2016-02-23

兩年一度的「i Light Marina Bay 2016」(照亮濱海灣 燈光藝術節 2016)，將於3月4日至3月27日於新加坡濱海灣區舉行，是次最多新加坡大學及學生參與，展出超過 20 件新晉精英及國際大師的作品，他們分別來自新加坡及 12 個國家例如日本、新西蘭、德國、以色列、挪威、台灣、加拿大及美國等。在照亮濱海灣活動中，新加坡國立大學、南洋理工大學，南洋理工學院和新加坡理工學院的學生將呈現五組燈光藝術作品。 節日同時準備了多項精彩絕倫的活動，讓大眾盡慶而歸，訪客可參加由新加坡著名大型戶外遊樂園 Uncle Ringo 舉辦的嘉年華；嘗試於城市天際下戶外露營，以及參加 CRAFT Singapore 2016，嚐一口手工美酒或到訪琳瑯滿目的本地設計夜市 MegaFash，挑選獨一無二的禮物。屆時，流動美食車包括 Kerbside Gourmet、Traveling C.O.W.及老曾記將於多個週末期間，親臨濱海灣中央岬的節慶村，帶來不同美食。同時，Hark Music 和 Scarlet Avenue 亦會在現場進 行音樂表演，定必成為消閒娛樂的首選目的地。 活動詳情：日期：2016 年 3 月 4 日(星期五)至 2016 年 3 月 27 日(星期日)地點：新加坡濱海灣如欲了解詳請，請瀏覽 http://www.ilightmarinabay.sg/ 【本篇原文按此進入】

國際科技創新博覽會
科技新知
乜交食玩買 | Mackel Sharing・2021-12-05

科技創新和科技對社會各產業的影響力是 BEYOND 國際科技創新博覽會的焦點。 BEYOND 將聚焦前沿科技，展現科技創新對現今和未來社會各行業的影響，旨在成為全球頂級的年度科技盛會。以下是當日精彩的新科技產品展片段。 片段: 更多片段：

限定30日韓國美食薈
澳城餐飲
行走世界記錄・2019-06-02

澳門金沙城中心康萊德酒店的「奧旋自助餐」特別邀請來自首爾康萊德酒店Zest餐廳的兩位廚師擔任客席主廚，由即日起至6月30日為大家準備一系列最地道的韓國風味菜式。 韓國美食薈為饗客提供多款由Yong Jun Kwon主廚和Jeong Man Kim副廚所烹調的正宗韓國菜肴，包括Kalbigui﹝醬燒牛仔骨﹞、Ganjang Sawoojang﹝醬油醃生蝦﹞以及韓國佳餚中不可或缺的傳統泡菜和Samgyetang﹝人參雞湯﹞、韓式炸雞。而韓式甜點有甜米露和韓國五味子特飲等。 其他美食還有海鮮及佳餚，如小龍蝦、長腳蟹、麵包蟹、葡式乳豬、焗蠔、羊架，美國肉眼扒等，及琳瑯滿目甜品，必打卡人氣網紅甜品柑橘慕斯，星期六日送龍蝦半隻呵。 韓國美食薈週一至週五成人每位澳門幣428元*，小童每位澳門幣218元* ( 5–11歲 )，週六、日及公眾假期　成人每位澳門幣478元* ，小童每位澳門幣239元* ( 5–11歲 )，加澳門幣78元暢飲忌廉鮮奶、蜜桃味忌廉鮮奶、鮮蘆薈樂、海特冰點啤酒及韓國燒酒，加澳門幣98元暢飲忌廉鮮奶、蜜桃味忌廉鮮奶、鮮蘆薈樂、海特冰點啤酒、韓國燒酒、派克白葡萄酒及派克紅葡萄酒。 訂座請電+853 8113 8910或電郵macau.grandorbit. reservation@conradhotels.com。 相集

樂也“陶陶”：海鮮火鍋酒家陶陶居
專題報導
鳳凰天空・2016-06-17

Text：布布 Editor：Joanna Lee Photo：鄧鋒 在福隆新街的爐石塘巷，近新馬路，有一間擁有60多年歷史的餐廳，在澳門有相當知名度，這次就來感受一下百年歷史沉澱的陶陶居海鮮火鍋酒家。 陶陶居的歷史可以追溯到清代光緒年間，歷史上陶陶居酒家曾以其深厚的文化、藝術氛圍和優質的菜點傾倒無數文人墨客。而澳門這家陶陶居，也有幾十年的歷史。 吃下去的不只是金錢蟹盒，更是老澳門情懷 鮮蝦金錢蟹盒是一道老澳門名菜，食材選自上等鮮肉、鮮蝦，香炸皮脆，外脆內嫩。作法繁瑣，但傳承了古老的技藝，用蟹肉、豬肉、冬菇、蝦肉等切成小塊，再用砂糖和酒醃過的肥板肉，包以蛋白調成的炸漿炸成。當你夾起一片時，感受到的不僅僅是爽滑的口感，更是把你帶回幾十年前的歷史感。 蜜汁金錢雞是一道很老的廣東菜，歷史都可以追溯到上世紀50、60年代。之所以取名“金錢雞”，是因為它樣子像古時候的錢幣。醃製的時候會褪掉雞的肥肉，所以吃下去的是很爽口，不會肥膩。金錢雞裡頭有好幾層的東西，比方牛肉、雞肉、豬肉、雞肝等等。 蝦仔燒泰國柚皮，顧名思義，就是精選泰國柚子皮，先油炸，接下來是煲、燜，不僅是軟化了柚子皮，同樣也將原有的澀澀的味道去掉了。別出心裁的是上面撒了蝦子粉，作為提鮮的用處。最後用鮑魚汁作為澆頭淋在上面，這樣一來，柚子皮把鮑魚汁的味道完全吸入，入口滿是柚子的清香和鮑魚的濃郁。 古法雞煲翅，取用二十幾吋長的魚翅，湯頭有金華火腿，選用老雞熬製而出，湯汁濃稠，一切都恰到好處。 西杏炸鮮奶，與別家餐廳不同，陶陶居的做法更精緻，不僅椰奶味濃郁，還帶點杏香，吃起來不會過甜，再加上搭配的新鮮的杏仁片，作為飯後小食，實在是一大甜品享受。 提到這些地道的粵菜，擁有三十年做廣東菜經驗的梁師傅、也是陶陶居的主廚，對我們說：在現在這個快節奏的時代，幾乎很少有酒樓會花時間做這些菜餚，因為需要大量的人手，做菜的工序也繁瑣，所以澳門很多餐廳都放棄了這些。而陶陶居一直秉持著對餐飲的專注、投入和熱愛，對出品、環境、服務獨到的要求，所以都會呈現出一道道在街市上很難看到的傳統正宗的粵菜。 來陶陶居，享受正宗的粵菜飲食文化，一杯茶，一盤菜，人生一大樂事，陶陶然，足矣。