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澳門「海一居」已開始申請購買置換房，為何部分業主不能申請購買？
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澳門生活圈・2019-06-19

「海一居」 預約申請購買置換房已經開始 預約時間均分為兩個階段 第一階段為今年6月17日至7月26日 第二階段為7月29日至8月16日 業主不能申購？ 但在近日，一名海一居業主申購位於黑沙環的都市更新置換房的時候，似乎有點不滿意，指未辦理樓花物業登記而不能申購。 到底是為什么呢？ 業主A： 有業主在5年前購買ldquo;海一居rdquo;一手樓花，該業主表示，雖然不滿意置換房方案，但無奈中亦打算申請購買，但到場後被指沒有物業的分層登記不能申請購買； ldquo;給政府稅都交了、手續都辦了，他現在對我說沒有登記，就不可以申請rdquo;，由於長期在內地居住，不太清楚如何解決有交稅但無物業登記的問題。 業主B： 另外，該業主B是ldquo;海一居rdquo;一手樓花小業主，她表示，2012年通過中介公司購買樓花，日前致電都更公司專線查詢，才知到自己購買的樓花單位沒有物業的分層登記，被告知沒有資格申請購買置換房。 業主B稱，大家都是ldquo;樓花法rdquo;的受害者，他們只是多辦了一個分層登記，我們也是有合約的、買賣合約是有的，稅單我們也是有的，我們也有做律師公證，唯一是欠分層登記，那就沒有我們的名額，我們現在都很彷徨。 據悉，有數十個小業主面對同樣的情況。 業主B續稱，既然政府指推出ldquo;置換房rdquo;方案是釋出最大的善意，她希望政府協助解決。 法務局答複 而法務局指出，按照有關法律規定，透過物業登記可以確認樓花買賣合約的真實性和有效性，核實樓花曾否轉手及最後一手樓花購買者的身份，同時達到公示及對抗第三者的法律效果。 相關規定 按照《都市更新暫住房及置換房法律制度》第12條第2款的規定： 受土地臨時批給失效影響的在建獨立單位的預約買受人，以及受讓相關預約買賣合同地位的人士，只要預約取得的行為已按照《承諾轉讓在建樓宇的法律制度》（俗稱：樓花法）第10條的規定作出物業登記，則可按該法律的規定購買置換房。 所以，受土地批給失效影響的樓花購買者，只有在樓花買賣合約已經辦理物業登記的前提下，才具有申請購買置換房的條件。 法律的這種規定，是因為透過物業登記，可以確認樓花買賣合約的真實性和有效性，核實樓花曾否轉手及最後一手樓花購買者的身份，同時達到公示及對抗第三者的法律效果。 樓花法 當局指，《承諾轉讓在建樓宇的法律制度》於2013年6月1日生效； 2014年4月4日ldquo;海一居rdquo;建築項目辦理了臨時分層登記後，ldquo;海一居rdquo;樓花購買者便可申請樓花買賣合約的物業登記； 直至2015年12月25日ldquo;海一居rdquo;建築項目的土地臨時批給被宣告失效，實際上絕大多數的樓花購買者按照ldquo;樓花法rdquo;的規定，在超過一年半的時間內，申請辦理了購買樓花的物業登記。 律師方面 律師李煥江表示，由於《都市更新暫住房及置換房法律制度》明確表示： 申請者須已作物業登記，且該法律的立法原意亦不是將置換房單位分配給所有買家，必須符合法律規定條件者才可申請。 對於有部分業主因未持有分層物業登記，以致未能申請購買置換房。 李煥江解釋，由於ldquo;海一居rdquo;當年賣售樓花時，不受2013年生效的ldquo;新樓花法rdquo;規范，故沒有強制規定業主必作分層物業登記，令許多業主未有在購買樓花後申請物業登記，造成上述情況。 他表示，《都市更新暫住房及置換房法律制度》其中的適用對象為原ldquo;海一居rdquo;屬居住用途，並已作物業登記的自然人預約買受人，當中明確表示為已作物業登記的預約買受人，故小業主不可能於現階段補辦物業登記，亦不符合申請購買置換房的資格。 李煥江認為，政府訂立《都市更新暫住房及置換房法律制度》，有關規定可能是為了避免幾個買家同時主張權利的爭議，是政府分配置換房政策的取向平衡考慮。 問及會否是政府立法時考慮不周，明知ldquo;新樓花法rdquo;生效前可能會有業主無作分層物業登記，但政府並無於法律中豁免相關情況。 李煥江指，ldquo;海一居rdquo;事件屬私人糾紛，且置換房政策僅是一種選擇制度，而非補償制度，正如該法律立法精神亦不是將置換房單位分配給所有買家，而是符合法律資格的買家，如該法律規定的法人不可申請購買置換房。 對於有小業主指因沒有物業登記而不能申請購買置換房，有人士曾致電都更公司專線查詢，但接電話的為市政署。 對方指，都更公司沒有向他們提供電話及地址，熱線只是查詢申請表格內容及辦理申請的時間，市政署回答不到涉及法律層面的問題，只能把問題轉介予都更公司。 負責代辦申請的市政署表示，符合購買ldquo;海一居rdquo;置換房的其中一份數據是需要有物業登記，因市政署收到的信息均是由物業登記局提供。 至於沒有物業登記如何解決申請問題？ 市政署表示，暫時做不到申請，但市政署可把查詢轉介予都更公司，之後再由都更公司回複。 相關問題 咨詢方式 都更公司表示，首階段申請地點為黑沙環政府綜合服務大樓地下B區的專門櫃台，申請時間為星期一至星期五 9001800（中午照常辦公）。 若申請人遇到問題，可在上午9點起，透過服務查詢專線或親臨設於政府綜合服務大樓的查詢櫃位查詢。 政府綜合服務大樓熱線：（853）2845 1515　 服務查詢專線：（853）8296 9055 海一居本事私人糾紛 好不容易盼來了置換房 卻因無作分層物業登記 而不能申請購買 也不知道是喜還是悲 業主又該何去何從 望都更公司早日作出相關答複 素材來源：力報、澳門都是更新股份有限公司、網絡 圖片來源：力報、網絡截圖、表情包 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

市民注意！這種“新型毒品”已被列入澳門“禁毒法”！
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澳門生活圈・2019-05-09

今年4月1號 內地官方宣布全面管制芬太尼 其中包括ldquo;7種芬太尼禁藥rdquo; 聽說，芬太尼比嗎啡效力 高50至100倍 真的有那么恐怖嗎？ 2019年4月1號，公安部、國家衛生健康委、國家藥監局聯合發布公告，宣布從2019年5月1日起，將芬太尼類物質列入《非藥用類麻醉藥品和精神藥品管制品種增補目錄》。 為履行國際公約的義務 澳門將修改ldquo;禁毒法rdquo;的附表 其中就包括7種芬太尼物質 因芬太尼等麻醉及精神科藥物被視為ldquo;新型毒品rdquo;。 5月8號下午，澳門立法會全體大會以緊急程序細則性通過修改ldquo;禁毒法rdquo;的附表。 澳門ldquo;禁毒法rdquo; ldquo;禁毒法rdquo;附件毒品管制附表建議新增19種麻醉藥物、精神科藥物以及2種制造毒品前驅物，包括7種芬太尼物質。 其中含丁酰芬太尼、卡芬太尼、奧芬太尼、呱乙酯等。法案自公布後翌日起生效。 保安司司長黃少澤表示，聯合國麻醉藥品委員會在2017及2018年2次會議中，通過了共24種國際管制物質，當中19種物質和2種前驅物未納入本澳ldquo;禁毒法rdquo;的管制范圍。 為了履行國際公約的義務，以便與鄰近地區、國際社會同步預防和打擊毒品犯罪，有必要盡快修訂ldquo;禁毒法rdquo;附表，將相關物質納入管制。是次修法並不涉及法案其他內容。 診所會否變成ldquo;儲毒rdquo;行為 議員陳亦立指，醫療界自上世紀60年代開始使用芬太尼，屬於一種止痛藥物。 那法案緊急通過生效之後，意味著芬太尼將列入違禁藥物，本身已持有芬太尼的診所會否變成儲存毒品？ 衛生局有批准私人診所可使用8種輕微精神科藥物，未來對芬太尼會否有任何指引讓診所遵從？ 遵守規定就是合法 黃少澤回應稱，芬太尼就如嗎啡般，可用於醫學用途，但使用要受到法律管制。 醫生若按照ldquo;禁毒法rdquo;第五條第一款規定（即受管制物質的生產、進口、出口、使用或以任何方式的持有； 按照第三四九九M號法令的規定，具備由衛生局發出的准照、受該局規管或獲其許可，並由其監察有關的遵守情況），就是合法，反之，就會觸犯ldquo;禁毒法rdquo;。 在制藥過程中有一定標准，芬太尼的藥物只是含有一定份量，才能用於醫療用途，醫生毋須太擔心。 當局會向衛生局反映情況，如有需要可向社會解釋，相信這不是問題。 澳毒品黑市價高香港3倍 在此次會上，大部分議員認同新增受規管麻醉藥品及精神藥物的類型，但指出應加強對販毒、吸毒的罰則，以免本澳刑罰低於鄰近地區而產生窪地效應。 黃少澤回應表示，暫時無資料顯示因刑罰過輕，令販毒分子來澳吸毒販毒，不過近年來，香港青年來澳販毒明顯增加。 原因是因為澳門警方吸毒犯毒加強了打擊，令澳門毒品黑市價比香港高3倍，販毒人士鋌而走險來澳販毒。 他又指，加強對有關毒品的罰則需要取得社會共識，認為現時本澳毒品犯罪刑罰不低，若有加重情節可被判禁21年，若提高至死刑亦非澳門能做到，須從長計議。 芬太尼藥效 芬太尼的合用效果 芬太尼用於各種疼痛及外科、婦科等手術後和手術過程中的鎮痛； 也用於防止或減輕手術後出現的譫妄；還可與麻醉藥合用，作為麻醉輔助用藥； 與氟呱利多配伍制成ldquo;安定鎮痛劑rdquo;，用於大面積換藥及進行小手術的鎮痛。 阿片amp;鴉片 芬太尼為阿片受體激動劑，屬強效麻醉性鎮痛藥，藥理作用與嗎啡類似，但不良反應比嗎啡小。 芬太尼是阿片類鎮痛藥的一種，而所謂阿片類鎮痛藥有一個最為廣大群眾熟悉的名字mdash;mdash;鴉片。 舊時俗稱洋煙、大煙、鴉片煙，是罌粟科植物罌粟還沒成熟果實漿汁的幹燥物。 公元前5世紀左右，希臘人稱其為ldquo;阿扁rdquo;（音譯）。 公元6世紀初，阿拉伯人把罌粟傳到了波斯，波斯人把ldquo;扁rdquo;發音為ldquo;片rdquo;，故有了ldquo;阿片rdquo;一詞。 在南北朝時期，罌粟傳入中國，中國人把ldquo;阿rdquo;又讀成了ldquo;鴉rdquo;。從此，在中國就有了ldquo;鴉片rdquo;一詞。 所以一句話概括來說，ldquo;鴉片rdquo;就是芬太尼的鼻祖，應該受到非常嚴格的管控和監督。 芬太尼合成藥效高出1萬倍 芬太尼是一種強效的、合成鴉片類止痛劑，起效迅速，能在靜脈注射後的1分鍾生效，4分鍾達到高峰，維持大約30分鍾左右。 它是腦中mu;鴉片受體的強力激動劑。芬太尼比嗎啡效力高50至100倍。 但一些為了模擬芬太尼藥理作用的芬太尼類似物可能比嗎啡效力高出10,000倍。 芬太尼初衷是為了醫療，但危險的是，現在卻被一部份的人當作毒品濫用、吸食成癮，而且劑量可比海洛因少上好幾倍。 近2萬人服用過量芬太尼致死 據美國去年12月12號公布的統計，2016年全美因藥物過量致死人數高達約6.4萬，創下曆年新高。 其中，因服用過量芬太尼致死的就有近2萬人，超過1.5萬因海洛因等處方鴉片類藥物致死的人，成為致死原因第1名，這也就是美國高度重視芬太尼管制的原因。 芬太尼曾被運用在武力方面 2002年時，莫斯科鋼管廠俱樂部被30多個恐怖份子襲擊，現場有將近1,000名人質。 俄羅斯軍警部隊經曆4天圍困和談判後，恐怖分子開始殺害人質，特警最後從通風管中釋放卡芬太尼氣體，讓大多數恐怖份子失去抵抗能力，連引爆自殺炸藥背心都沒力氣，最後被警方逐一擊斃。 毒品有害人人皆知 芬太尼本只是一種鎮痛 但由於不法分子將其加以藥物混合 合成比嗎啡效力還高的藥物 導致吸食成癮，甚至死亡 這種藥性制成的效果 真的不可小覷 現時，相關藥物已被列入ldquo;禁毒法rdquo;的附表，但接下來的種種問題，還待當局一一解決。 素材來源：日報、百度百科、網絡 圖片來源：日報、微博、攝圖網、百度百科、表情包 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

澳門3月活動指南！火爆全球的Maroon5、面具舞團、文學節...通通要去！
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澳門生活圈・2019-03-02

工作完一周 想玩想浪但沒頭緒腫麼辦？ 放心！！！ 像小編這麼勤愛奮玩的人 早就提前記好小本本 將「3月澳門最熱活動攻略」 全部寫下來惹！ 3月豐富多彩的展覽和活動怎麼能錯過？ 玩的開心才能上班上的舒心！ 趕快檔期安排起來！ 1、萬家歡樂賀土地寶誕 每年農曆二月初二為土地誕（即今年3月8日）。 秉承傳統，上香恭拜儀式將於沙梨頭土地廟舉行，舞獅表演及三場神功戲亦於活動期間隆重上演。 醒獅賀誕儀式 時間：3月8日上午11時 地點：沙梨頭土地廟及沙梨頭坊眾學校 票價：免費入場 查詢電話：85328955745 2、苦難耶穌聖像出遊 「苦難耶穌聖像出遊」是世界性的年度宗教慶典，在澳門的曆史可追溯至18世紀前。聖像出遊分兩日舉行，出行隊伍首先於晚上抬著苦難耶穌聖像，由聖奧斯定教堂出發前往主教座堂。 翌日，聖像巡遊經過沿途所設的多個「苦路處」後返回聖奧斯定教堂。在兩天的活動中，聖像在身穿長袍的神職人員和教友的守護下，穿梭於小城的大街小巷，吸引信徒與旅客沿途圍觀。 時間：3月9日晚上7時， 聖奧斯定教堂至主教座堂； 3月10日下午4時， 主教座堂至聖奧斯定教堂 票價：免費入場 3、雋文不朽mdash;mdash;澳門文學節 第八屆「雋文不朽mdash;mdash;澳門文學節」首次以主題形式進行，以詩歌為主題，邀請一眾來自葡萄牙、中國內地、香港及台灣地區等地的著名詩人及作家出席。活動涵蓋一系列主題講座、演出、電影播放和展覽，讓本地和國際知名的作家及嘉賓一同向偉大的詩人致敬。 今年適逢1919年五四新文學運動的一百周年紀念，澳門文學節特別表揚其中最具標志性的作家對中國新文學運動的貢獻，包括胡適、魯迅、朱自清、冰心與林徽音等。 文學節期間，澳門滾動傀儡另類劇場於3月22至24日在海事工房2號館上演人偶劇《藥》，該演出改編自魯迅於1919年刊登的同名小說。 此外，文學節於3月17日舉行音樂會，邀請2017年Eurovision歌唱大賽冠軍Salvador Sobral首次來澳演出。 時間：3月15日24日多個不同時間 地點：當代藝術中心海事工房1號，其他地點 查詢電話：85328339566 4、Maroon 5 Red澳門站演唱會 三度獲得格林美獎的多白金唱片銷量樂隊Maroon 5本月將全新的「Red Pill Blues巡回演唱會」帶到澳門，舉行首個澳門演出！ 這支來自洛杉磯的樂隊將於演唱會上呈獻最新錄音室專輯《Red Pill Blues》中的多首流行作品，包括《What Lovers Do feat. SZA》丶《Wait》及樂隊最新的單曲《Girls Like You ft. Cardi B》。 此外，樂隊多首的冠單作品如《Moves Like Jagger》、《Maps》丶《Animals》及獲提名格林美獎的《Sugar》等亦將出現在演唱曲目之列。 時間：3月3日晚上7時 地點：澳門威尼斯人金光綜藝館 票價：澳門幣688元起 查詢電話：8532882881828555555 5、面具舞團mdash;mdash;真・舞者 風靡全球的頂尖舞團「面具舞團」本月首次踏上澳門舞台，帶來精力充沛的現代舞蹈。以「面具舞團mdash;mdash;真・舞者」為名，表演結合先進的視覺和燈光技術，為觀眾帶來個人化的表演體驗。 舞者的面容隱藏於面具之下，意味著表演突破種族、性別和年齡的界限，以精湛的舞步與觀眾近距離交流。 時間：3月2日31日 周三至周五晚上8時， 周六下午6時和晚上8時， 周日下午4時和6時（逢周一和周二休息） 地點：美獅美高梅（美高梅劇院） 票價：澳門幣港幣388元起 6、2019澳門原創服裝展 作為2019年的第一期展覽，澳門時尚廊邀請多位本地時裝設計師自行規劃及布置展覽場地，借此推廣本地時裝品牌。 首期展覽展出至3月31日，以插畫和圖騰藝術為主的品牌ella eacute;peler，以及以遊走都市複古和現代休閑風格的MACON。 透過展覽，觀眾可了解每個品牌背後的故事和概念，也可在場內的銷售空間購買展出品牌的產品。 時間：即日3月31日 上午10時至晚上8時（逢周一休息） 地點：澳門時尚廊 票價：免費入場 查詢電話：85328353347 7、法拉利：躍馬激情 澳門新濠天地舉辦「法拉利：躍馬激情」展覽，展出十部罕世巨制的品牌跑車，是首次在亞洲公開展示如此珍貴的汽車。展覽讓觀眾可深入了解品牌創始人恩佐 ‧ 法拉利的個性、品牌汽車的設計制作過程、駕駛法拉利風馳電掣的車手及顧客，以及一睹品牌最新系列的風采。 從品牌第一輛跑車，到傳奇車手邁克爾・舒馬赫勝出一級方程式大賽的賽車，再到品牌強勁的混能動力系統跑車，觀眾可從不同方面體驗法拉利多年來的演化進程，加上彌足珍貴的手繪設計草圖、模型和引擎，以及於場內播放的電影和采訪，觀眾勢對法拉利的匠心工藝有進一步的認識。 時間：即日6月16日上午11時至晚上8時 地點：澳門新濠天地 票價：澳門幣80元 查詢電話：85388686688 這滿滿當當的演出展覽活動 不得不感歎MACAU這個地方真的是資源豐富 一點都不會為業餘活動感到發愁！ 快點行動起來吧！ 約上小夥伴一起 我帶上你，你帶上錢 走一個唄 素材來源：澳門旅遊局、網絡 圖片來源：旅遊局、活動官網、文化局 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者

12月31日至1月6日生肖運程： 雞
玄學星相
熊神進・2018-12-29

【與其到處找藉口，不如直接說一句我不愛了。】 #一周生肖運程 #雞 12月31日至1月6日生肖運程 雞 害太歲仍需注意，宜注意隨身物、例如手機等容易遺失及損壞。床頭千萬不要對著西北，更不要坐南向北睡！這兩個位置，雞一睡，一定會有大病！這段時間手頭上的事情不僅做得斷斷續續，而且你還容易被打擾，尤其是越接近中下旬的時候，更會有不少事情折騰著你。財運也有所好轉, 但仍不宜進行風險類投資, 對股民而言並非購買股票的好日子。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進：澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com Facwbook 熊神進澳門風水師 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U

12月31日至1月6日生肖運程 ： 馬
玄學星相
熊神進・2018-12-29

【我把愛情還給你，你把我僅有的一點點驕傲還給我好不好？】 #一周生肖運程 #馬 12月31日至1月6日生肖運程 馬 本周宜戒急戒及對別人指指點點、好好利用晚上與人溝通。這段時間不管是生活面、還是工作面，都會有跟人互動很頻繁的機會，有幾次是他人主動找你聊天，你也會有幾次臨時起意做些事，當心將行程排滿檔，讓自己被生活步調壓得喘不過氣。除夕夜，有極大的可能性你必須工作，或者沒辦法參加熱鬧的社交活動。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進：澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com Facwbook 熊神進澳門風水師 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U

【澳門手搖界傳奇】大排長龍！沐白黑糖波霸鮮奶可以有幾好飲？
澳城餐飲
Chrysalids 少爺・2018-07-31

要數近期手搖大熱，當然是沐白小農沐場的黑糖波霸鮮奶。來自台灣的沐白小農沐場開設在澳門亞利鴉架街，三盞燈附近，足球投注站的對面。沐白最出名人氣 No. 1 的黑糖波霸鮮奶是每日限量出售的！所以手快有，手慢就要明天請早。 沐白小農沐場 Google Map 位置 地址：澳門亞利鴉架街3﹣L添翠苑地下B座（足球投注站對面） 巴士：乘搭 7 號或 8 號到 M116號 亞利鴉架街站下車 坐標：22.202146，113.545809 少爺每次經過沐白小農沐場，都會見到有很多人排隊買手搖飲品。想飲到限量的沐白黑糖波霸鮮奶，是十分需要時間和耐性。 沐白落單區 在落單區點叫沐白黑糖波霸鮮奶的時候，發現這款手搖的大小早就已經決定好，無得選擇大杯或小杯，顧客只能夠選擇冰量的多少。少爺當日選擇的是微冰。價錢亦相當便宜，一杯黑糖波霸鮮奶只是澳門幣29元正。 沐白黑糖波霸鮮奶價錢 落單區旁邊就是等候區，環境非常炎熱，但為了要飲到傳說中非常好飲的沐白黑糖波霸鮮奶，是值得的。 沐白等候區 等候區附近的玻璃窗口上，張貼了飲用黑糖波霸鮮奶前需要做的四大步驟： 第一步：先拍張美美的照片打卡上傳； 第二步：上下均勻搖晃15下（這步驟很重要喔！！！！！）這會讓本來熱軟的波霸，遇冷後自然變得Q彈喔； 第三步：一邊喝一邊攪動； 第四步：立即享用黑糖波霸鮮奶。 沐白黑糖波霸鮮奶搖勻方法 店舖的較深處，會有這幅用來打卡用的「沐白小農沐場」的招牌。等候時悶悶地的話，不妨用它來拍照。 「沐白小農沐場」招牌 等了大約15分鐘的時間，終於把沐白黑糖波霸鮮奶拿到手上。以下這張就是未搖勻前的黑糖波霸鮮奶。因為底部聚集了很多熱辣辣的黑糖珍珠，所以感到手搖的底部有些熱。手搖裹的鮮奶是淺白色，還有些冷。真想試試這時候黑糖波霸鮮奶的味道，不過這次當然要試最佳狀態的黑糖波霸鮮奶啦！ 沐白黑糖波霸鮮奶（未搖勻） 既然是手搖飲品，而且沐白已經再三強調需要搖勻，所以少爺當然會乖乖地用手搖勻啦！以下這張就是經過大約15次上下搖勻後的黑糖波霸鮮奶。色澤由起初的白色，變成啡色，近似奶茶的顏色。温度也漸漸地變得平均。 沐白黑糖波霸鮮奶（已搖勻） 這杯沐白黑糖波霸鮮奶比平常其它手搖店舖買到的手搖還要細杯。杯底採用較圓滑，沒有尖位的設計，手握起來更方便更舒適，亦很方便拍照打卡。因為比較細杯的關係，所以無論手大或手細的人士握起來也很合適。用來做手搖杯的塑膠十分柔軟，少爺每次握起來，都擔心會把這杯手搖握爆，握起來時要格外温柔。 鮮奶的味道沒有想像中的太甜。黑糖波霸真的好Q好彈牙，要嘴嚼多次，才能夠把黑糖波霸咬爛。黑糖波霸的大小比平常的波霸較為細粒，很容易就會直接吞下肚。少爺已經有好幾次沒有嘴嚼波霸，很不小心地直接把波霸吞下肚。如果小朋友飲用的話，要格外留神，小心不要被波霸梗著喉嚨，導致窒息的危險。 沐白還有其它拿手款式的手搖，詳請可以看看宣傳單的背面。 沐白宣傳單正面 沐白宣傳單背面 結論而言，沐白黑糖波霸鮮奶的確如傳聞中的好飲。黑糖波霸好彈牙，要經多次嘴嚼才能吞下肚，亦要小心被細粒的波霸梗著喉嚨。黑糖和鮮奶產生了很好的化學反應，令消費者飲下去會感到好快樂。 店舖內的職員很有禮貌，沒有因為有太多客人光顧和客人詢問問題而顯得不耐煩。等候時間也不需要太久，少爺當日只等待了大約15分鐘的時間，便可取得手搖。 店舖是位於人口密度甚高的三盞燈附近，交通可謂非常便利。由於沐白經常大排長龍，所以令到行人路空間減少了很多。最後，少爺覺得這杯每日限量的沐白黑糖波霸鮮奶十分值得一試，如果可以大杯些的話會更加好。 沐白小農沐場﹣黑糖波霸鮮奶 延伸閱讀： 【澳門必試甜品】歡呼吧！芝士蛋糕迷。The Cheesecake Factory 將會在金沙城中心開張 傳說級稀有度！《怪物彈珠》X《刀劍神域》紀念限量版桐人二刀流手機殼 【澳門必影美景】好罕有！幸運地遇見難得一遇的「彩虹」 【澳門甜品界傳奇】金沙城中心 Lady M 蛋糕可以有幾好賣？

諾曼第的神秘山城 法國聖米歇爾山
走遍世界
行走世界記錄・2018-07-13

海中的神奇孤島 法國北部有一座很有名的古老山城，山城其實是一個距離陸地1公里的孤島，潮漲時整座山城被海水包圍，待潮退時自然形成一條長堤，人們便可以藉此登上聖米歇爾山城。 海上金字塔 山城四周圍有防護的堡壘，山頂上建有千年修道院，古時很多教徒千里迢迢來到這裡朝聖。由於潮汐漲退的奇觀，令這座山城被冠以海上金字塔的美譽。 守護法國的諾曼第城堡 聖米歇爾山 法文：Mont St Michel 是法國諾曼第南部固若金湯的一座堡壘，15世紀時發生的英法百年戰爭期間，英國曾3次圍攻聖米歇爾山，但都成功抵禦，擊退來自英倫海峽對岸的英軍，成為保衛法國領土的一個重要軍事要塞，守護法國的一個神秘山城。 如今要登上古城，已經不用等潮退露長堤了，因為2015年法國政府在陸地與聖米歇爾山之間建造了一條木棧道，人們可以步行進入古城，也可以乘坐接駁車或馬車進出。 魔戒城堡的「原型」 踏上木棧道，聖米歇爾山漸漸出現在眼前，山城的外形跟魔戒三部曲 quot;王者再臨quot;電影中的米那斯提力斯城堡很相似，原來電影是參照聖米歇爾山創造出城堡，這個亦是吸引魔戒迷到來朝聖的原因之一。 進入城門到達大街Grand Rue，早上時份遊客相對稀少，過了中午時份人潮會漸多，堆滿在大街少巷。 布拉媽媽 La Megrave;re Poulard 一份價位不便宜的蛋包，竟然有人說：沒吃過蛋包，不算來過聖米歇爾山。 究竟這份蛋包有甚麼過人之處呢？ 1888年開業至今的老字號餐廳La Megrave;re Poulard 中文譯作布拉媽媽，擁有一份不簡單的蛋包，吸引不少名人及電視台到訪，每天排隊等位的人不少。蛋包不能單點，要結合其他菜式一起下單，因此一個套餐加起來少的也要45歐元，說真的每個來試食的人事前想必經過一番掙扎呢！ 據說法國的Omelette 蛋包起源自聖米歇爾山的布拉媽媽餐廳，因此，百多年來蛋包漸漸成為這裡的標誌食品，每個到訪的人都經不起思想的煎熬，成為座上客。 在餐廳可以觀看廚師用心製作一份又一份的蛋包，廚師使用3隻走地雞蛋，以超凡的手藝把蛋搞拌25分鐘，配上諾曼第最出名的牛油，然後以平底鍋放入有130年歷史的柴火爐烤製，並將蛋皮對摺，吃起來蛋皮中間如泡沫般輕盈。市長更說它的傳統廚藝能代表法國呢！ 吃過蛋包，起程往山上爬，通過窄小山徑的階梯，欣賞沿途優美的山城景色。 山城面積不大，沿斜路石級一直往上行只需10分鐘，但斜度足以令你消耗不少體力。 世界文化遺產 隱世修道院 到達山頂上的修道院，羅馬以及哥德式的建築極其宏偉，遠處看到塔尖上的大天使聖米歇爾像。 公元10世紀開始建造的修道院，傳說是當地主教三度夢見大天使聖米歇爾 St Michel 囑咐他要興建教堂，後來修道院成為信徒遠道而來的朝聖之地。 聖經《啟示錄》記載聖米歇爾 St Michel 率領眾天使把龍擊落在地上，龍就是魔鬼撒旦。 法國大革命時，教會資產被沒收，修道院充作監獄，修士瞬間變成階下囚，曾囚禁過數以萬計的罪犯和政敵，直至1863年監獄關閉，修道院才得以恢復。 1874年法國把修道院定為國家古蹟，而整座聖米歇爾山古城以及海灣則於1979年被聯合國教科文組織列為世界文化遺產。 修道院中的絕美的迴廊 對稱的迴廊設計，讓陽光透進中央的花園，替隱世的修道院添上一份清幽的感覺。 迴廊中央有一個美麗的花園，彷彿是隱世的修道院與外間接觸的唯一通道。 山城夜景 有圖為證，聖米歇爾山的夜景很美，如時間許可，建議在行程規劃加上聖米歇爾山的一晚住宿。 晚上的迴廊花園，美麗中添上一份神秘色彩。 美麗海灣上的神秘山城 法國諾曼第的聖米歇爾山 到達方式 1 從巴黎乘TGV火車到Rennes，轉巴士到達聖米歇爾山的接駁點 2 從聖馬洛乘巴士到達聖米歇爾山的接駁點 參考網站 法國國鐵 httpswww.sncf.comsncv1enservicesticketsbookings 聖馬洛到聖米歇爾山巴士 httpskeolisarmor.com61AllerauMontSaintMichel.html 聖米歇爾山巴士接駁巴士 httpwww.bienvenueaumontsaintmichel.comenaccessingthesiteusingthepasseurshuttle_bus 法國系列遊記 中世紀的海盜古城 法國濱海小鎮聖馬洛 紅土聖地的法網情懷

渣男，甚麼時候不再找她？
玄學星相
熊神進・2018-05-26

大部份女生初戀，都是半推半就把自己第一次交了給男友，甲子日出生的女生，苦況也是一樣。 日元屬甲木，生於立夏後4天戊土司令。地支子、辰絆合。命格為財格，甲木日干弱，行木運，她會大吉祥，2009至2029年二十年內，她走木運，在健康上，她是沒有大問題。 她的眼神很清純，沒有邪念，只因她邪淫太長日子，她的八字沖狗，真的，她把自己身體給了狗，狗生肖那男人是不折不扣的渣男，她全身任何一寸肌膚都給了他，她痛心之餘，想過報復，可是，她眼神的清純，　反映她內心的怯懦，最終，她找了另一男人做丈夫，丈夫也不是好東西，也是渣男，婚前婚後都有某些性需要。 有關她的丈夫，筆者不難發現ldquo;子辰爭合夫不真rdquo;的命理，她的第一次是白白付出，包括精神和肉身，她有點悔意，可是她心中還有ldquo;他rdquo;的懷念，她對他，沒有死心，　沒有祝福，　把自私，任性，負能量帶入法律丈夫家裡，太不厚度。 一般來說，丈夫非自己第一個男人，女生婚嫁前都會做幾件事（因是隱私，很多女生都是靜靜去做）： １） 去醫院詳細檢查身體，尤其是性病潛伏，孕等； ２） 去寺玄學家 潔體淨心; ３） 燒 觀音筒香, 為對方祝福。 她的夫星是ldquo;子rdquo;水，2019年行癸醜大運，子醜相合，要注意，她是甲木命，土是財星，她會破財，她沒有必要做生意，第一，她的丈夫並不是富二代，難聽說句，置業的首付也是節衣縮食儲下來，她有需要面對真實生活，打工是合理，亦可以考一個專業證，例如會計。她不要介意工作上小人，其實她可以考慮在錢包放一枝ldquo;金剛斧rdquo;。 她和她的家人結下怨結（不是仇結），這怨結最忌是大門向西南或房屋缺西南位，因為西南是女性的重要位置。一家人住在一起，也是風雨屋簷，筆者建議在西南位擺放神台，又或在南位擺放一座粉水晶球。 父母有父母的業，做子女的，不要迷信我執，真正愛父母，不要給父母大魚大肉，而是把正知正見正覺給父母，表面聽父母，背後又埋怨，這些不滿是愚昧，愚昧佔據心胸，不解決，就是埋怨。父母很需要正見，子女可以帶父母去寺，去做義工，去學佛，　去放生，這是何等自在，何等智慧。 命運是掌握在強者手上，並不是決定在玄學家口中，熊老師只是善心提點有緣人，ta應該積極面對人生，而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤，並祝福她。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 或微信13726267799 熊神進：澳門 85366618785 Facebook httpswww.facebook.com熊神進風水法器店MasterMickeyHungFortuneWorkshop252635158482455 中國澳門風水掌相學會會長政府註冊 公共微信 macaumasterxiong 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com 今日頭條作者歡迎關注

澳門四季酒店華屋餐廳。童話故事裡的情人節
澳城餐飲
蘇蘇・2018-03-11

3月14日被訂為白色情人節，很多人也以為這節日是起源於日本，原來這個節日最早起源于西元三世紀時的羅馬。相傳羅馬皇帝設立情人節是為了紀念自己在2月14日救了一對因違反戀愛結婚禁令而要被處死的戀人。一個月後，也就是3月14日，這對情侶宣誓至死不渝，後來便成為白色情人節開始流傳到其他國家，而日本就是最早接受並推廣這個節日的國家。兩者分別是在2月14日情人節收到禮物，在一個月後的3月14日回饋禮物，當然只是回饋你想回的那個人呢。 為什麼蘇蘇在這個時間會說起情人節 因為在2月14日當天，蘇蘇跟老爺在澳門四季酒店過了一個愉快的情人節，晚餐我們就選了華屋餐廳吃情人節套餐。 餐廳為暖色系的空間設計，這樣的環境讓蘇蘇有溫暖的感受，搭配著古典的裝潢和桌椅，感覺就在歐洲的餐館內，也有在童話故事裡用餐的感覺。 玫瑰花是情人節必備的吧，你們有沒有發現，在童話故事裡男士送花給女士大都只是一枝玫瑰花，一枝就是一心一意的意思。 情人節套餐究竟有什麼菜式呢 繼續看下去就自有分曉，充滿笑臉又有禮的服務生首先送來兩杯情人節特飲，很漂亮吧。 其實餐廳有配酒服務的，酒店有豐富存量的酒窖，由專業的配酒師為客人提供適合菜單的餐酒服務，可惜蘇蘇抱恙在身，不適合喝酒呢。 在酒店吃飯不容錯過的就是麵包這一環節。 服務生送來的法式麵包軟硬適中，塗上餐廳自家製的醬料，好吃。 龍蝦他他撻 選用法國布列塔尼意蝦配搭三文魚籽和西柚，清新開胃，不過略嫌餅底有點硬。 香辣龍蝦法式甜麵包 當中的龍蝦蕃茄法式濃湯，辣度很低我喜歡，濃香的蕃茄湯配上新鮮的龍蝦，惹味好喝，法式甜麵包上用了食用金箔點綴，可愛又高貴。 龍蝦鵝肝意大利飯 這個飯的所有材料都是蘇蘇喜歡的食物，每一口都充滿了鵝肝的香味，很好吃啊，而且賣相也相當漂亮。 香烤龍蝦及有機雞 這盤主菜的賣相確實讓我有點意外，如果龍蝦不拆殼同上會更漂亮大方，不過味道和口感是蘇蘇喜的，大白菜及燉芹菜配忌廉芥末這個嘗試也比較大膽。 豐富的晚餐之後當然要有甜品來個漂亮的休止符，單看名字朱古力香蕉只是一道普通的甜品，大廚會如何演繹呢 看見服務生將一塊大玻璃放在餐桌上，原來是讓大廚來一個親身演繹 看著大廚細心的一步一步為我們製作這份甜品，好像看見藝術家在設計自己的作品一樣，感覺很奇妙。 這份甜品主要材料有朱古力心太軟蛋糕、焦糖香蕉、焦糖花生、花生牛油醬和熱情果等，今年的情人節就由一份甜入心的甜品作為終結。 過兩天就是3月14日，你有心意要回贈嗎 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 台灣痞客邦 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

米芝蓮指南香港澳門邀請VEA行政總廚鄭永麒及新濠天地粵菜食府譽瓏軒總廚譚國鋒為2018國際大廚系列揭開序幕
專題報導
LifeMag Editor・2018-02-15

3月7日至8日 ndash; 香港VEA Restaurant amp; Lounge 3月9日至10日 ndash; 澳門新濠天地譽瓏軒 #MICHELINGUIDEHKMO18 「米芝蓮指南港澳美食盛宴系列」以全新模式的國際大廚系列為2018年揭開序幕。一系列令人期待的星級四手盛宴將逐一於港澳多家頂級餐廳舉行，為美食與美酒愛好者呈獻連串獨一無二的餐饗體驗。今年的國際大廚系列頭炮將於3月份舉行，並由區內兩位炙手可熱的星級大廚首度聯乘，分別是來自香港米芝蓮一星餐廳VEA Restaurant amp; Lounge的鄭永麒，以及澳門新濠天地米芝蓮二星粵菜食府譽瓏軒的譚國鋒師傅。 活動期間，兩位大廚均會各自代表其餐廳聯手推出創意十足的四道菜午餐及八道菜晚餐，而每道菜式均會配上一款Robert Parker Wine Advocate親身挑選的佳釀，讓一眾獨具慧眼的美食家大快朵頤。這四手聯乘的特色菜單將於3月7及8日（星期三及四）於香港VEA Restaurant amp; Lounge率先登場，並於隨後兩天即3月9及10日（星期五及六）移師至澳門新濠天地的殿堂級粵菜食府譽瓏軒舉行。值得留意的是於兩地推出的聯乘菜單均會有所不同。 憑著深厚的廣東文化背景，並曾接受專業的法國烹飪訓練，大廚鄭永麒精於製作糅合中國及法國特色的美食。他的和牛牛肋骨配花菇及白蘿蔔就能完美展示大廚如何巧妙地融合兩大烹飪精髓的一道菜式。在展現法國烹飪技術的細緻和技巧的同時，鄭大廚亦會特別選用香港及亞洲的時令食材，向家鄉的傳統致敬。對他而言，能夠與譚師傅這一群曾受中式烹飪訓練的大廚合作，是夢寐以求的體驗。 憑著30年來於世界各地烹調高級粵菜的豐富經驗，譚國鋒現主理屢獲殊榮的譽瓏軒食府。譚師傅是澳門發展蓬勃的高級餐飲業界中舉足輕重的人物之一，其非凡的烹飪創意讓粵菜帶來嶄新的美食體驗。譚師傅致力運用上乘的天然食材，結合其出神入化的傳統中式烹調技巧，打造出最正宗的粵菜味道。另外，譚師傅亦擅長於菜式中注入西方技巧，為傳統中菜打造另一層次的面貌，當中的芥末籽凍鮮鮑拼冰梅温室小蕃茄就是一個非常出色的例子。 由官方冠名合作夥伴新濠博亞娛樂全力支持，「米芝蓮指南港澳美食盛宴系列」由《米芝蓮指南香港澳門》與Robert Parker Wine Advocate攜手舉辦，邀請世界各地的名廚親臨港澳獻技，為美食愛好者獨家呈獻環球星級美饌。來自Robert Parker Wine Advocate的國際著名美酒專家，更會為每一道菜精心配搭獨特而醇美的佳釀，務求營造最非凡的餐飲體驗。 今年的國際大廚系列將會先後推出四場四手聯乘盛宴，詳請將於稍後時間公佈。有關「米芝蓮指南港澳美食盛宴系列」的最新詳情和活動內容，歡迎瀏覽米芝蓮網頁、追蹤Facebook官方專頁，或下載手機應用程式Michelin HKM。 活動名稱： 「米芝蓮指南港澳美食盛宴系列」之2018國際大廚系列首回 澳門新濠天地譽瓏軒（米芝蓮二星）總廚譚國鋒X 香港VEA Restaurant amp; Lounge（米芝蓮一星）行政總廚鄭永麒 購票詳情：httpsguide.michelin.comzh_TWinternationalchefshowcaseveaxjadedragoncn 香港 地點：香港VEA Restaurant amp; Lounge 四道菜午餐： 3月8日中午12時至 下午2時30分 票價：每位港幣988元 10% 服務費 八道菜晚餐：3月7日至8日 晚上6時半至11時 票價：每位港幣2,280元 10% 服務費 澳門 地點：澳門新濠天地 譽瓏軒 四道菜午餐：3月10日上午11時30分至 下午2時30分 票價：每位港幣988元 10% 服務費 八道菜晚餐：3月9日至10日 晚上6時30分至10時30分 票價：每位港幣1,988元 10% 服務費

第三十一屆澳門國際音樂節。蘇永康 X 澳門中樂團音樂會觀後感
娛樂殿堂
蘇蘇・2017-12-06

酷愛舞台藝術的蘇蘇，除了舞台劇和音樂劇之外，演唱會、音樂會也絕對是我的至愛，特別是一些我欣賞我喜歡的演出，一定會盡力不會錯過。最近十年，澳門真的有很多欣賞本地或國外的舞台演出機會，無論是商業機構舉辦的，抑或是政府舉辦的都不能忽視，特別是澳門文化局的，有關門票售價與鄰近地方同類型的相比是最便宜的了，好像曾經收到澳門文化中心的邀請，當時來澳演出的外國百老匯音樂劇lt;GHOSTgt;人鬼情未了，最高的票價也只是澳門幣$480，其他地方售賣的一定遠遠超過這個價格，所以澳門的觀眾真是非常幸福。 好像早前第三十一屆澳門國際音樂節，其中一個節目就是邀請了香港流行歌手蘇永康與澳門中港團來一個跨域合作，向來有著名歌手參與的演出，就是吸納更廣泛階層觀眾的機會，這晚的門票在很早的時間已經售罄了，還引起了一陣『撲飛』潮呢，如果不是澳門文化局的邀請，蘇蘇也未能成功成為座上客，而且還是一個絕佳位置，謝謝澳門文化局。 蘇永康由參加香港新秀歌唱大賽加入香港樂壇，是一個以聲線以及歌唱技巧著稱的實力派歌手，曾參加多部電視劇演出，不論是他唱過的歌曲或是演出過的角色，皆深入民心，歷年來在音樂上所獲獎無數，逐漸吸納了大量分佈於各地的支持者，這屆澳門國際音樂節破天荒與澳門中樂團合作，已經起了宣傳之效。 澳門中樂團成立於1987年，樂團旨在將中華民族優秀的音樂帶到海內外。隨著近年不斷招攬民樂界的精英樂師及對外交流演出機會，樂團演奏水平不斷提升，已發展成一個高水平的職業樂團，獲得了國內外音樂界的一致好評。演出的節目包括有傳統與現代的音樂作品，並探索和發展民族音樂的交響藝術，尤其注重演繹委約創作以及澳門本土文化為元素的作品，將中西文化融合一體，創作曲目新穎優美，獨樹一幟。 音樂會於金碧輝煌、金光閃閃設有逾1,800個座位的澳門威尼斯人劇場盛大舉行，這個專業劇場曾舉辦過不少國內外知名藝術家；著名劇團、樂團和百老匯演出，言而澳門威尼斯人一向對澳門文化藝術相當支持。 是次指揮由國內外著名的戴路青老師擔任，音樂會由經典金曲lt;浪淘沙gt;揭開序幕，之後還唱了多首港澳觀眾都耳熟能詳的歌曲，如檸檬茶廣告歌曲、失眠、讓我暖一些、燈火欄柵處、假使有日難忘記等等，超有回憶。 蘇永康的歌曲膾炙人口、旋律優美，配合他那副低音磁性的聲線和穩健唱功，吸引了眾多的支持者。 這次的嘉賓是一直堅持音樂夢和清減了不少的香港歌手鄧小巧，他們合唱了lt;從不喜歡孤單一個gt;。 還有香港資深音樂人、前太極樂隊專業結他手Joey Tang 鄧建明。 很開心蘇永康還唱了蘇蘇很喜歡的lt;男人不該讓女人流淚gt;、lt;那誰gt;、lt;情來自有方gt;、lt;不想獨自快樂gt;等等，還有蘇永康說是送給他很想念但因為要照顧孩子而不能同行太太的，感動啊 整晚蘇永康共唱了20首他的個人作品，包括在內地大受歡迎的lt;愛一個人好難gt;，他還笑說因為這一首歌已經幫助了他養妻活兒，最後在一片掌聲、歡呼聲中完成了與澳門中樂團的這個完美合作。 其實澳門中樂團在歷屆音樂節上都與不少著名歌手曾合作，好像徐小鳳、葉麗儀、鄭少秋、林子祥等等，期待中樂團將來有機會與張學友、張信哲、張崇基張崇德兄弟、林俊傑等公認靚聲王合作。 鳴謝澳門文化局提供演出照片。 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 澳門人氣資訊網站CTM。Lifemag 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

澳門江戶日本料理25周年二人套餐
澳城餐飲
蘇蘇・2017-06-25

有什麼比一邊看著漂亮的風景一邊享受著豐富的晚餐更寫意呢 澳門黃昏景色，漂亮吧 究竟這是那裡 這是澳門壹號廣場2樓的江戶日本料理的平台位置。 除了露臺位置外，室內的裝潢也是頗舒服的，窗邊的位置也可以看見美景。 不知不覺，今年已是江戶日本料理在澳門開業25周年了，為隆重周年慶，餐廳用心準備了一系列慶祝活動，包括銀禧周年套餐及25道銀禧菜式，在享受美食之餘，更有機會贏取雙人澳門來回東京商務客位機票、餐廳飲食現金券及其他豐富禮品。 先來說說25道銀禧菜式吧，它會分兩期推出，前13款已經推出了，由即日到7月16日再推出12款經典與創新手法融會的美食，包括 松露牡丹蝦壽司 這道菜的賣相真是漂亮極了，一放在枱上大家都嘩了一聲，擺盤盡見心思，而且牡丹蝦十分爽口，味道調配很棒。 火炙牛脷拌洋蔥欖油酢 開始時蘇蘇真的猜不透這道是什麼來的 原來在新鮮脆口的蔬菜下放了熟度剛好的火炙牛脷，有點驚喜。 明太子燒豆腐 外脆內嫩，鹹香又惹味中透出淡淡的豆香味。 义燒鵝肝飯團 日本的經典飯團豪華版，脆脆的紫菜包著鬆軟的日本飯粒，裡面是豐腴的鵝肝和惹味的義燒，不錯。 吃過這些之後，重點來了，江戶日本料理25周年二人套餐 MOP1,250 先來前菜，淮山、合桃小女子、芒果蟹籽沙律 具有立體感的日式擺盤，賣相精緻，芒果蟹籽沙律是蘇蘇的最愛。 刺身包括吞拿魚、鮭魚、油甘魚、甜蝦、帶子 賣相依然漂亮，放置刺身上面的食用花讓其更添精緻，不過二人套餐但刺身每款只得一件，跟朋友共用是會有點尷尬，所以蘇蘇只試吃了吞拿魚刺身與薄切的油甘魚刺身，刺身的重點用料就是要新鮮才好吃，這兩款合格了。 賣相有驚喜的壽司，火灸左口裙邊、炭火燒鰻魚 用箱壓、搓成波子的做法製作壽司，在澳門真的比較少見，所以有一番新鮮感，火炙左口裙邊和炭燒鰻魚香口美味。 經典天婦羅雜錦，大中蝦、日本青椒、南瓜 天婦羅最重要的就是粉漿，這個做得不錯。 海膽燒生蠔 肥美的生蠔與甘香的海膽融合而成為一道蘇蘇很愛的美食，惹味可口，大愛。 鐵板宮崎和牛薄燒 蘇蘇很愛吃牛肉，不過只吃有質素的，吃到這道鐵板宮崎和牛薄燒，大家都有飽肚的意欲再加上有朋友不吃牛，所以蘇蘇吃了不少，和牛包著蒜片，香濃美味又極搭配，和牛口感鬆軟更有濃濃的牛肉味，油脂十分豐腴，非常好吃。 日本芽菜炒黑菇 之前吃了那麼多海鮮和肉食，是時候要吃一點蔬菜，日本芽菜爽甜多汁，伴以美味的黑菇，清新可口。 味噌湯 鵝肝炒飯 米飯粒粒分明帶有油香，不錯。 焦糖抹茶布丁 綠茶甜品有解膩的作用，布丁口感不錯，不過這個綠茶份量略嫌重了一點，不過表面的焦糖很香甜。 吃飽之後，再度出去平臺走走，漂亮的南灣湖夜景盡入眼簾，人在忙碌的工作後，最嚮往的無非是安逸平靜的生活，如果家有如此美景，於願足矣。 不過就算現在沒有理想居住地，也可以偶爾來這裡待一待。 江戶日本料理 澳門壹號廣場236238號鋪 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 香港新浪 eLadies 澳門人氣資訊網站CTM 搜狐新聞網 手機Apps ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

澳門十六浦索菲特酒店樂軒華。讓你一晚吃個夠
澳城餐飲
蘇蘇・2016-05-24

一班朋友組織飯聚，自助餐是個不錯的選擇，因為種類多，任君選擇。不過說明是聚會，當你選自己愛吃的食物回座位後，打算一邊吃一邊跟大家聊天，但是其他人也忙著取食物，你回來了，ABC已分別離座，等他們回來了，可能D又走開了。。。所以個人認為可聊天的聚會坐圓桌吃中菜的是個理想的選擇。 這晚來到澳門十六浦索菲特酒店的樂軒華粵菜餐廳跟傳媒朋友一起吃飯聊天，順道一試這裡新推出的『樂軒華50 兩週年粵式點心小炒晚市任吃盛宴』。這個主題共有50款菜式任點任食，包括頭盤、前菜、點心、小炒、湯羹、海鮮、甜品等，而且是現點現做，還有無限續杯的汽水和啤酒，頗吸引吧。 餐廳現由莫智華行政總廚主理，莫師傅有超過25年的餐飲管理經驗及美食烹飪經驗，精通烹調粵菜，並能確切瞭解其客人的喜好，擅長於中餐及其他亞洲菜系的料理與創作。 我們從頭盤點起，麻香湛江極品海蜇、蒜泥麻辣小黃瓜 不知道為什麼一直認為澳門的海蜇比鄰近地區的好吃多了，這份當然沒有失色，黃瓜也十分爽脆。 其實晚上吃點心一點也不足為奇，夜茶也是一個頗受歡迎的項目，其中青芥遼參菜苗餃是推薦的，餃子皮有嚼勁，餡子裡加上了一點芥末，味道跟平時的餃子有點不同，清新多了，個人很喜歡啊 黑鑽金沙包和焦糖一口包也各有特色，不妨一試。 川辣口水雞、桂花蜜汁叉燒、燒花腩、脆皮燒鴨 這裡的燒味真的做得不錯，個人很喜歡燒鴨，皮脆肉嫩。口水雞那微微的麻辣很惹味，肉質也好。 酸辣海皇羹、鮮蝦冬蔭湯 這兩份湯羹都是辣的，酸辣海皇羹微辣，而嗜辣的朋友一定喜歡鮮蝦冬蔭湯，不過如果菜單可以加入一個沒有辣味的湯羹，這樣小孩子也可以享用。 辣椒肉蟹 因為新任大廚是新加坡人，在馬來西亞做大廚多年，蟹的菜式在星馬十分著名，所以要在樂軒華吃星馬蟹菜式，一點也不難。不過這個對蘇蘇來說有點辣，真的是新加坡特色。 椒鹽脆皮蝦、爽口蒜辣醬炸魚、避風塘金沙蒜香雞柳 爽口蒜辣醬炸魚很好吃，皮脆肉滑又惹味。避風塘金沙蒜炒海鮮就試得多，炒雞柳只是第一次，又頗特別啊 當歸滑雞煲 雞件很滑，當歸很香，這窩是女士的補品。 蒸排骨 秘製無錫骨 冰梅醬炸雞 這個有驚喜，甜甜酸酸十分開胃。 麻婆牛鬆豆腐煲 安南子燉天山雪蓮啡色、木瓜燉桃膠金黃色、流沙紫薯果 近年流行吃桃膠來代替雪蛤膏，沒有激素，比較天然。 其實桃膠是什麼來的呢 是桃樹樹皮分泌出來的樹脂，又名桃油。比較粘稠的液體通過太陽曬蒸發，產生固體。幹的桃膠呈結晶石狀很硬，看著有點像琥珀。它有清血降脂，緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。它更含有碳水化學物，脂肪，蛋白質和植物膠原蛋白，是美顏亮點。 印象中，天山雪蓮好像拍武俠片才有的靈丹妙藥。 供應時間為晚上530 至 930，每位MOP$29810%，沒有限時直到餐廳last order前都是任吃及任飲汽水及啤酒，真的頗不錯。 樂軒華粵菜餐廳 地址：新馬路內港巴素打爾古街澳門十六浦索菲特酒店18樓 電話：853 8861 1001

澳門君悅酒店 ~ 為特別的她送上永恆之花，共渡浪漫情人節
澳城餐飲
蘇蘇・2015-02-10

2月14日用普通話發音與「愛你一世」相似，在這個快要來臨的浪漫節日，「I Love You」這一句甜言蜜語你又想跟身邊的那一位說呢 特別的愛屬於特別的她，雖然說出「I Love You」可以很有誠意，不過在這個浪漫的情人節裡，送上一束代表愛情的玫瑰花，女方心裡一定非常甜蜜，而且這束代表了你心意的禮物，不一定是傳統的包裝，可以更有創意的。 這天走進澳門君悅酒店大堂，看見他們已經在今個情人節前為客人作好準備，林林總總的花樣禮盒，十分漂亮吧 其實送花給自己心愛的人，除了玫瑰，還可以有其他選擇的。 而且包裝款式應有盡有，一定選得到可以代表你心意的、而她又喜歡的禮物。 你可能會說，鮮花周圍的花店也有，為什麼我要選君悅的 特別的愛送給特別的她，這些玫瑰並非普通的鮮花，而是被譽為「永恆之花」的荷蘭進口保鮮玫瑰。利用特別的加工技術，玫瑰的組織和水分得以完全保存下來，長時間地維持與新鮮花朵完全相同的外觀、手感和質感。 據說它們可保存長達三年之久，彷彿被施予了神奇的魔法，也寓意愛情長長久久。 現在於澳門君悅酒店大堂，你都可以找到各式各樣漂亮的情人節禮盒，為自己心愛的另一半挑選一款富濃情蜜意的禮物，再加上花巧浪漫的包裝，怎叫你的她不動心？ 這盒「永恆之花」禮物好可愛啊 有一只小動物躲了在裡面呢 原來是一只小狗，服務員告訴我這只小狗也是用植物做的，可愛吧 這束玫瑰的形狀很特別啊 蘇蘇看了很久，一直在疑惑好像蛋榚似的呢 謎底終於解開了，其實它真的是一個玫瑰蛋糕，有點匪夷所思吧，一個玫瑰蛋糕是用了甜品師數小時的心機慢慢弄出來的，你看看那些花瓣手工非常精細，好像真的玫瑰花一樣啊 做完一個玫瑰蛋糕外，師傳的手應該會麻了吧 這個情人節專櫃也有售賣一些自家餅房特製的巧克力，客人還可以試食呢，蘇蘇每款都試了一口，最特別莫過於這款有芝麻的海鹽巧克力，鹹鹹香香的，口感頗特別 最喜歡的就是榛子黑巧克力，超好吃 當然如果你想找一些漂亮的巧克力禮盒或小蛋糕，這裡也不會讓你失望啦 你看 夠漂亮吧 還有除了一系列精緻包裝的永恆之花及鮮花外，如果喜歡星座的女生，有另一選擇，充滿心思的巧克力均為12星座情人而設，為你和你的另一半製造無限的浪漫驚喜。 禮物已經準備好了，想跟情人來一頓浪漫晚餐，你也可以選擇在君悅酒店的 mezza9 渡過 一直以來，mezza 9 的出品備受推崇，原因很簡單，用料新鮮，賣相及味道皆得到讚賞，款式更考心思，所以去年的節日晚餐都是滿座的，今年情人節，餐廳將再次推出去年受歡迎的情人節晚餐，當然菜單是不同的啦 蘇蘇有機會率先試食了呢，究竟我吃了什麼 麵包一定要吃，吃一點也好，因為他們的麵包很好吃的 當然這個平日在mezza 9 也可以吃，不過因為實在太好吃了，特別是沾了旁邊的特色醬，蘇蘇忍不住吃了兩件 貝隆生蠔 每人一隻 生蠔很新鮮，一點雪味也沒有伴著旁邊的汁醋讓味道更提升了 醃三文魚卷、西西里海鮮沙律、水牛芝士雞蛋牛肉他他 三款各有特式，個人特別喜歡醃三文魚卷和牛肉他他 雜錦壽司刺身拼盤 刺身和壽司除了食材要新鮮外，刀工也是需要非常利落，這份刺身和壽司，論新鮮度和賣相，還有挑剔的地方嗎 咦。。。這是什麼呢 燉盅很有氣勢啊 原來是鮑魚燉乳鴿湯，鮑魚經過慢火蒸燉之後，十分軟糯，加上爽口的蟲草花，好好喝啊 想不到這麼大的一盅，最後被蘇蘇全部KO了XD 蟹肉意大利墨汁雲吞伴特濃海鮮汁 這個一點也不膩， 特濃海鮮汁很美味，手造雲吞口感就是最好的 主菜有兩款選擇，清蒸松茸虎斑 二選一 虎斑非常鮮味，只要一點點豉油，已經好吃到不得了，不過一定要趁熱吃的。 另一主菜選擇是炭烤和牛牛柳及鴨肝黑松露配肉桂意大利薯仔球伴摩利菌醬 二選一 蘇蘇很喜歡吃牛肉，不過只限於有質素的，好像和牛就是我喜愛的牛肉之一，用鴨肝代替鵝肝，是現今市場的大趨勢，蘇蘇同樣覺得好吃 建議二人各選一款主菜，這樣就可以試試兩款主菜味道和口感有什麼不同啦 吃得這麼滿足，蘇蘇當然需要一杯熱檸檬茶幫助消化一下，而你當然可以選擇這種香濃的咖啡呢 甜品要上場啦 為她所選，情人節心形小紅莓芒果蛋糕、熱情果雪葩伴雜莓汁、椰子冧酒泡沬 這是為女士而設的甜品，真是非常漂亮，看見顏色時，心想應該會比較甜吧，但是我錯了，甜度剛好，雖然很飽，最後還是給我KO了 為他而設，情人節心形特濃巧克力蛋糕、芝士乳酪甜酒雪糕、糖漬蜜桃伴開心果仁餅乾 這份預備給他的這份特濃巧克力蛋糕，味道十分香濃但一點也不甜，很適合男士的口味，讚 這一頓十分滿足 祝天下有情人能兩情相悅、甜甜蜜蜜、天長地久。 澳門君悅酒店 mezza9 Macau 情人節浪漫晚餐：澳門幣1299元 每位 mezza9 Macau 情人節營業時間：2月14日下午5：30至晚上11：00 地址︰路氹城連貫公路新濠天地君悅酒店3樓 電話︰853 88681234

【「新濠風尚」呈獻：「黑珍珠鑽級餐廳巡宴」重榜回歸，必試畢生難忘餐飲體驗】
生活在我城
Lifemagfoodie・2024-02-19

前四章巡宴為大家帶來難忘嘅美食盛宴，相信大家都磨拳擦掌期待著下次嘅饗宴，而「新濠風尚」呈獻：「黑珍珠鑽級餐廳巡宴」即將重榜回歸！鍾意品嚐美食嘅你一定唔可以錯過，因為今次嘅聯乘係強強聯手 ， 當中包括10間新濠獲獎食府，同10間《黑珍珠餐廳指南》內地鑽級餐廳嘅一對一合作，打造10場獨一無二、令人畢生難忘嘅主題饗宴。而且菜單都係共同設計創作，喺常規菜單加入神秘菜式，絕對有驚喜。 呢次巡宴菜單每一道菜都經過精心烹調，擺盤亦猶如藝術品一樣，絕對係視覺上與味蕾嘅雙重享受，「黑珍珠鑽級餐廳巡宴」係一個難得嘅機會俾大家一次過品嚐到兩間頂級餐廳嘅佳餚美食。有興趣嘅朋友記住立即致電預訂喇！加入「新濠風尚」微信會員更尊享9折！ 第五章：鑽饌賞川粵 第五章係高端粵菜與川菜嘅驚喜組合，由新濠天地連續5年榮獲黑珍珠一鑽嘅高級當代中菜廳「天頤」，聯手成都黑珍珠一鑽嘅新派川菜食府「許家菜」，呈現精美華麗嘅川粵盛會。 日期︰2024年3月9及10日 價錢︰每位澳門幣 2,888 餐酒搭配額外每位澳門幣1,188 立即致電預訂 新濠天地︰天頤 第五章mdash;鑽饌賞川粵︰853 8868 3446 位於新濠天地摩珀斯嘅黑珍珠一鑽「天頤」，主打養生烹飪哲學，靈感來源於中國經典著作《易經》，餐廳由總廚黃贊奇師傅主理，有超過20年經驗並獲得世界粵菜頂級廚師稱號，以創新嘅不時不食理念呈現中國菜精髓，設計菜單採用最時令食材。招牌菜包括天頤香茅燒乳鴿、酸辣蟹鉗魚肚羹、脆皮乳豬卷配松露燴岩米等。 而來自成都嘅黑珍珠一鑽「許家菜」，總廚賴曉輝師傅從廚 25 年，更係美中餐飲聯合會副主席，最拿手嘅招牌菜紅燜中華野生鱉，肉質軟糯鮮美，火喉及醬汁都有技巧地調配，調出甜鹹交融、麻鮮酸辣嘅豐富層次，將精緻川菜完美呈現。 第五章：鑽饌賞川粵菜式介紹 蟹肉 黑珍珠 糟滷 菜式靈感來自香港粵菜花彫蛋白蒸蟹，食材選用北海道毛蟹、伊朗魚子醬、中國糟鹵，毛蟹細嫩，魚子醬細嚼起來，在口中一粒粒爆開，釋出鮮味，再加上糟滷嘅甘甜，三種不同配搭及質感，呈現令人回味嘅豐富層次！ 魚 煎封 日本蕃茄 夜香花 菜式靈感來自番茄煮蛋，選用日本甘鯛，再放入油中炸，令外層香脆，魚肉彈牙口感豐富。番茄選用迷你番茄，迎合ldquo;珍珠rdquo;主題，以自家調製嘅番茄甜酸汁，將廣東人嘅家常菜以精緻方式呈現。 鮑魚 蔥燒 岩米 鮑魚選用南非鮑魚，加入醃製十年嘅蘿蔔，亦稱為陳年菜鋪。而岩米生長在中國尼泊爾交界，柔軟可口，彈牙嘅鮑魚再加上岩米有嚼勁而黏稠嘅口味，創造不一樣嘅火花。 第六章：碧映宴淮揚 第六章結合大江南北地道風味與淮揚菜，餐廳組合為新濠影滙嘅「碧迎居」及2023北京黑珍珠一鑽淮揚菜食府「淮揚府」，將江南、淮揚菜嘅時令菜式，演繹得淋漓盡致。 日期︰2024年4月20及21日 價錢︰每位澳門幣 1,588 餐酒搭配額外每位澳門幣568 立即致電預訂 新濠影滙︰碧迎居 第六章mdash;碧映宴淮揚︰853 8865 6650 新濠影滙「碧迎居」總廚林少郁入行超過三十年，曾於國內一線城市上海及深圳嘅多家菜館擔任主廚之位，經驗豐富，而「碧迎居」主打川、湘、粵及北方菜式，更榮獲攜程美食林金牌獎，多元化而新穎嘅配搭令每道菜呈現不一樣嘅風味。 淮揚府嘅設計以江南古韻私宅為主題，更會有古箏、琵琶、竹笛等現場嘅演繹，餐廳主打淮揚官府菜。而淮揚府總廚王昌榮亦有ldquo;中國烹飪大師rdquo;稱號，多年來獲獎無數，今次帶來嘅巡宴菜式絕對值得一試！ 第六章：碧映宴淮揚重點菜式介紹 熱情果鍋巴龍蝦球 熱情果與鍋巴打造酸甜脆口嘅質感，龍蝦球爽脆彈牙，令人回味！ 漢源花椒臘肉大黃魚 大黃魚係中國高貴嘅優質魚類，更在 70 年代時幾乎絕跡，令大黃魚近年大多以天價發售，師傅選用了新鮮大黃魚改刀切柳，再淋上慢火熬10小時嘅大黃魚湯，配上白蘿蔔、臘肉，再以青花椒及野山椒調味，將大黃魚嘅鮮味提至最高點！ 南非鮑魚野菌煨貢米 菜式採用南非鮑魚，上乘嘅鮑魚品種更添鮮味，配搭野菌獨特的口感和香氣，令味道層次再提升！ 第七章：意日鑽鋒薈 來到第七章，係意大利及日式菜嘅獨特配搭，由新濠鋒意式海鮮扒房「奧羅拉」，聯手北京黑珍珠一鑽意日融合餐廳「Amico BJ」，打造獨特嘅意大利及日式交匯風味。 日期︰2024年5月4及5日 價錢︰每位澳門幣 1,588 立即致電預訂 新濠鋒︰奧羅拉 第七章mdash;意日鑽鋒薈︰853 2886 8868 奧羅拉總廚Safa Rodas女士曾於菲律賓杜卡斯學院研讀烹飪藝術，並入職法國米芝蓮星級餐廳，對菜式設計有獨特嘅見解，選用可持續發展嘅時令食材、有機農場蔬菜、優質海鮮和肉類，用鮮味十足嘅食材令意大利菜昇華同時注重綠色健康，包括以有機麵粉製作家傳秘方嘅薄餅、手工意粉及雲吞，烤焗可持續海鮮等。 郭強先生創立Amico BJ 並擔任主廚，有20多年嘅西餐經驗，精通意餐。他更是最早一批出國學習嘅廚師，並於義大利學習意餐八年，就職於國際知名餐廳。回國後，多次往返日本，著手鑽研日本料理。郭強嘅菜式跳出傳統框架，融合日本和義大利元素，像是日本甜蝦和意式黑醋嘅創新搭配。餐廳Amico係義大利文朋友嘅意思，主廚希望大家品嚐菜品時感覺如被好友款待。 第七章：意日鑽鋒薈菜式介紹 奶油煎餅卷, 鵝肝慕斯, 風乾豬頰肉 奶油煎餅卷係義大利經典嘅甜品之一，酥脆嘅外皮加入奶油餡料，但呢道前菜破格將甜品改造成咸口嘅開胃菜，鵝肝慕斯嘅果凍口感與風乾豬頰肉配搭，開胃又充滿驚喜！ 鹿兒島和牛, 千層薯仔酥, 茄子和粟米 採用鹿兒島和牛，鹿兒島位於九州最南端，溫和嘅氣候令和牛肉質細嫩，油脂分佈均勻，千層薯仔酥層次豐富又脆口！ 白蟹肉, 海膽, 魚子醬 高端精緻嘅三道食材，鮮味十足，搭配出不一樣嘅口感層次！ 「新濠風尚」呈獻：「黑珍珠鑽級餐廳巡宴」，每位主廚都分量十足，絕對會帶俾大家畢生難忘嘅餐飲體驗，如果你都有興趣就快啲預訂喇！