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【呷一口電影雞尾酒】澳門文華東方酒店X澳門本土電影──聯乘11款全新雞尾酒
專題報導
Cheers!・2019-12-06

電影也可以和Cocktail玩聯乘？最近澳門文華東方酒店就夥拍「戀愛 middot; 電影館」，創造出全新雞尾酒酒譜「第二卷 ndash; 映畫」──將澳門本土藝術電影的獨有之處活靈活現地呈現於杯中。 酒店與「戀愛 middot; 電影館」一同挑選了11部電影作品，經過酒廊團隊藉其情節故事調配出11杯風格迥異的雞尾酒。採訪當日小編就問了《骨妹》導演徐欣羨喝過因《骨妹》而創作的雞尾酒後的感覺，她亦開心表示：「因為《骨妹》女主角由台灣回來的，調酒師特意在雞尾酒中加入很多台灣香料，很有意思。」 《骨妹》導演徐欣羨 「第二卷 ndash; 映畫」酒譜 Gin, Sake, Margarita 就這樣認識了，晚上 導演：黃小雅 此雞尾酒用上電影標題裡的三款酒，金酒、清酒及瑪格麗塔酒調配，加上檸檬苦精，口感帶辣而濃郁，恰好反映出這部以三位性格迥異的女性為主題的電影。 Sisterhood 骨妹 導演：徐欣羡 帶有煙燻及微酸的雞尾酒是以 Michter's 威士忌及Mezcal調製，加入金菠蘿及蘆薈增添口感，每一口讓您憶起電影中主角徘徊於過往與現實，相遇與重逢的故事。 The Last Time I Saw Macao 再見澳門 導演：Joatilde;o Pedro Rodrigues 及 Joatilde;o Rui Guerra da Mata 兩位製片人一場歸根之旅，回蕩著兒時的澳門記憶。這款雞尾酒帶有泡沫及柑橘風味，用上御苑酒廊特製的朗姆酒、人參利口酒及Aperol Falernum為基調，再加入檸檬及生薑啤酒製成，以濃厚的酒體表達出電影情節。 The Age of Hangover 無聊戲 導演：歐陽永鋒 以斑蘭金酒、覆盆子利口酒、梅酒與草本植物大黃調製，苦甜參半的雞尾酒如電影般影射著年青人乏味地虛度著青春韶光。 Illegalist 非法者 導演：林鍵均 日本水楢威士忌在檸檬酒的衝擊下，彷彿訴斥著非法工作者在澳門謀生的不易與艱辛。 Passing Rain 過雲雨 導演：陳嘉強 品飲由木瓜龍舌蘭、龍膽利口酒配搭濃縮抹茶及甘露香檳調配出馥郁果香、絲滑細膩的雞尾酒。 Imperial Hotel 帝皇酒店 導演：范思澳 以本澳悠久的酒店領略澳門今昔。熱帶風味的雞尾酒以椰子朗姆酒、Seedlip Grove 42、香蕉果酒作為主料，再灑上榛子噴霧，令酒體增添堅果的香氣。 Tricycle Thief 三輪車夫 導演：Maxim Bessmertnyi 《三輪車夫》反映暗街陋巷中為基本生活掙紮求存的澳門市民的艱苦一面，將 Nai Lao 伏特加，佛手柑酒，櫻桃利口酒及米水注入雞尾酒，形成融化的質地與多層次的口感，令人一試難忘。 Macao Dealer 荷官 導演：岑健恒 荷官的日常工作千篇一律，直到荷官產生幻覺，落入另一個局面，如同品嘗一杯酸甜的雞尾酒。以 Seedlip Grove 42 及 西柚甘露令雞尾酒帶酸味和煙熏的主要元素。 10. Lighthouse 燈塔 導演：李沛容 登上一座被遺棄的燈塔，嘗試啟動塵封的機件，重新亮起一段舊日回憶。舌尖輕化著泡沫帶來細膩口感，以菠蘿 Kombucha，藝妓咖啡糖漿混合椰子蘇打水，提升酒體質地。 11. Pundusina 半島師奶 導演：勞嘉翠 濃郁果香甜味的雞尾酒精彩地述說著澳門典型家庭價值觀及成員關係。以金酒為基低，加上芒果汁、酸奶、卡曼橘汁，再以焦糖及杏仁泡沫增添口感。 調酒與藝術 第二卷 ndash; 映畫 地點：澳門文華東方酒店御苑酒廊 時間：周一至四（1700 ndash; 1200）；周五及六（1700 ndash; 0100） 查詢：8805 8928

【澳門啤酒評價】獅子山啤酒東方之珠 （Lion Rock Brewery Oriental Pearl）
全球飲食
鬼佬涼茶・2019-07-03

我曾經聽過我的朋友說『我不喜歡黑啤，因為它味道太重，又酸又苦』，這句話令我不開心，因為黑啤是我最喜歡的啤酒種類。雖然黑啤的味道通常比較濃，但是它的味道很豐富，包括很香的巧克力和咖啡味。黑啤的味道和顏色來自它的烤麥芽成分，有時，為了加強啤酒的味道，啤酒釀場也會加一點咖啡豆或乳糖。除了IPA之外，黑啤經常是啤酒迷最喜歡的啤酒種類，包括世濤啤酒（stout）、波特啤酒（porter）、小麥黑啤（dunkelweizen）、黑拉格啤酒（dark lager等。 我上次去香港的怒啤啤酒舖頭的時候，我買了兩個香港的手工黑啤mdash;mdash;Hunk Sir咖啡波特啤酒和獅子山啤酒的東方之珠燕麥世濤啤酒。Hunk Sir的味道非常好，令我很期待嘗試東方之珠。我今天終於開了它，但是它最後令我十分失望。 東方之珠倒出來特別黑，啤酒一點都不透明，有大的的啤酒頭。啤酒的香味不重，有一點櫻桃味。這種啤酒泡沫豐富口感細膩，啤酒的味道特濃，又酸又苦，有少少黑巧克力味。雖然這種啤酒較濃，但是它沒有什麼特別的味道，經典黑啤的苦咖啡和巧克力味道不多。這種啤酒可以配美式BBQ、西式牛肉濃湯、或巧克力甜品一起喝。 我喝這個啤酒的體驗就像我以前喝過的Taking Names Double IPAmdash;mdash;它們兩個味道特別濃，但是確實太苦，有不少啤酒迷喜愛這種特苦的啤酒，但是實際上這種味道一點都不平衡。我最喜歡的啤酒（比如艾丁格小麥黑啤）的味道很平衡，它們不太苦、不太甜。我擔心普通人會喝這種啤酒會覺得味道太苦，以為所有黑啤都是這樣（普通人第一次喝IPA也經常發生這個情況）。 如果你很喜歡苦的啤酒，但是不喜歡IPA（比如大浪灣IPA），你有可能會喜歡東方之珠。如果你沒喝過黑啤、我建議你先嘗試艾丁格小麥黑啤或Super Bock Stout才喝這種啤酒。 好味程度⭐⭐⭐✰✰ 澳門老婆評語﹕成口都是苦苦的泡沫味 詳情： 名稱： 獅子山啤酒東方之珠 （Lion Rock Brewery Oriental Pearl） 種類：燕麥世濤啤酒 （Oatmeal Stout） 生產地：香港 酒精度數：5.9% 在哪裡買的：怒啤（香港） 價錢 HKD35 立即查看其它鬼佬啤酒評價！ 如果你喜歡我的文章，請Like我的Facebook吧！

台北日式茶館 ~ 平安京茶事 - - 抺茶千層 ~ 季限櫻花捲
全球飲食
莫雪・2019-04-23

抺茶千層 季限櫻花捲 店老板艺學至日本京都, 也許這個緣故吧, 外面看來的店面, 以至入店小庭園, 和內店陳設與掛畫, 也很有日式風格呵... 似乎是有著京都宇治县, 中村藤吉品牌店影子 不但店門面設計、門內小庭園抺茶千層 季限櫻花捲; 以至部份甜品 好像也有著京都宇治县 中村藤吉品牌店影子 這次剛遇上 35月的櫻花限定, 遇上了, 真是不可不試 先試櫻花捲蛋 嬌粉色塩漬櫻花貼住軟滑捲蛋和CREAM上面 化學作用來了 口中咸的、硬的, 但捲蛋和CREAM是軟軟滑滑的, 味道慢慢溶化甜軟滑里 還散發陣陣櫻花餘香 真真是味道、視覺之浪漫享受 接著, 再下一城, 試埋櫻花雪糕, 噢噢hellip;. 驚喜不大了, 但別緻是 杯紙牌有也印有相襯櫻花 感覺浪漫, 刹是美美... 哈哈 到抺茶千層, 也是招牌甜品了 大量抺茶滿口滿口 與蛋糕皮層層相依 也算是濃淡相宜的, 試得出, 這個抺茶粉材料當然是來自日本宇治抺茶的味道了 當然 與 LADY M 那千層柔嫩 不同味的伯爵奶茶、玖瑰千層 也是够令人回味的 當然, 各有各的特色呵 店門口貼有用餐須知, 見相片告示貼 似乎規矩多多 再問問店員了解下, 稱可以提出要求, 視節假日和人客情況, 可以大家商量商量hellip;. 可以電話或是FACEBOOK查詢許可或留位情況還可以預約送捲蛋到酒店, 外帶登機有外裝冰袋的, 也是先電話或FACEBOOK先查詢付費情況呵 接著的夏天, 推出是抺茶刨冰; 嘩嘩hellip; 真是透心涼了 平安京台北有三間店,台電大樓店交通最方便了, 台電大樓站五號出口 地址 台北中正中區師大路165號每月第一個週一休店 電話 02 2368 2277 #穆罕默德五世陵墓 #首爾鷺梁津水產市場 本篇文章、相片版權屬作者所有，經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。 聯絡及邀約 irene801802@hotmail.com

真不是開玩笑！港浸大學生慶生吃蛋糕，一個舉動害得12人燒傷！
其他
澳門生活圈・2018-11-22

過生日原本是件歡天喜地的事 很多人都會訂個蛋糕好好慶祝一番 在讀書的同學們也買來蛋糕 準備為壽星公國慶生 結果不料 一聲砲竹似的巨大響聲 打破了生日原有的喜慶！ 熱點新聞 據港媒報道：香港九龍塘浸會大學宿舍偉侖樓南座今天淩晨發生火警，12名學生嚴重受傷，大部分手腳和臉燒傷。 據悉，當時有約20名在同學在一個12樓的多用途活動室，給其中4、5個同在11月過生日的ldquo;每月之星rdquo;同學慶祝生日。 本來高高興興的一個派對，可誰知就在在大傢圍著生日蛋糕唱歌，準備吹蠟燭之時，有人突然互撒麵粉，粉塵ldquo;轟rdquo;地一聲爆炸，同學們走避不及，均被燒傷！ 受傷的同學中，有12名同學大部分的手腳和面部被燒傷，其中送廣華醫院的6名女生屬一級燒傷，送伊利沙伯醫院的4男2女，4人一級燒傷、2人二級燒傷。 醫生經初步護理後，一名21歲姓周男生手部、腳部和臉部燒傷，傷勢嚴重，其後轉送至威爾斯醫院留醫；一名姓陳21歲女生情況嚴重，3女2男生情況穩定，其餘傷者已出院。 部分傷者送院時身上仍沾有麵粉，部分人須用面膜敷面，以和保鮮紙包著手腳。 經過消防調查後，事件與火種未熄滅和撒麵粉有關。有學生說以往為ldquo;每月之星rdquo;慶生活動期間都有撒過麵粉，但都沒有出事。目前警方及消防正調查事件，初步相信無可疑。 不是小編說 他們肯定忘了物理老師教過的知識 麵粉遇火是會產生爆炸的 真不是和你開玩笑 不信來看下面的實驗！ （實驗危險，請勿模仿） 開放環境下 消防員從3米高處將麵粉灑向火盆，結果瞬間發生爆燃，火盆內的火迅速躥升！ 封閉環境中 消防員將點燃的蠟燭和麵粉同時放進封閉容器中，通過鼓風機將麵粉吹起，結果麵粉同樣發生了爆燃！ 小夥伴們肯定會疑惑 為什麼麵粉會爆炸呢？ 因為麵粉的成分是碳水化合物，屬於可燃物，當麵粉的顆粒擴散到空氣中，並達到一定濃度的時候，遇明火便會發生爆燃。 另外，爆炸產生的氣流還易使沉積在地面、設備上的粉塵彌散而形成粉塵雲，從而引發二次或多次爆炸。 港浸大學生慶生遇到的爆炸，就是因為火種未熄滅，麵粉擴散到空氣中，兩者相遇造成的後果。看完新聞的大傢一定要引此為鑒。 值得注意的是，除了麵粉 還有這7類粉塵也可能引起爆炸！ 1、金屬：如鎂、鋁粉 2、煤炭、糧食：如小麥、澱粉 3、飼料：如血粉、魚粉 4、農副產品：如棉花、煙草 5、林產品：如紙粉、水粉 6、合成材料：如塑料、染料 7、某些廠礦生產過程中產生的粉塵 不過大家也無須恐慌 平時我們只要稍加注意 完全可以避免此類事故的發生 01做麵食時遠離明火，保持通風 使用麵粉時，遠離明火，不要將麵粉隨意撒在空氣中，也不要讓孩子在廚房裡撒麵粉玩。 02鍋裡著火，別用麵粉來滅火 我們常說的乾粉滅火器，其主要成分是一種阻燃的化學物質碳酸氫鈉，只是叫做乾粉而已，絕對不是我們日常食用的麵粉等。 鍋裡著火了，千萬不能用麵粉救火，不然救火不成，還有可能釀成大禍。 一定記住 室內有明火時 千萬不要在旁邊撒麵粉！ 為了讓悲劇不再重演 這篇救命文章，讓越多人看到 就能保更多人安全！ 素材來源：人民日報、澳門日報 圖片來源：星島日報、力報、攝圖網、百度表情包 版權屬於原作者 編輯撰寫：小宇

海鮮大餐 $228 起！澳門麗思卡爾頓酒店「麗思咖啡廳」周四限定菜單
澳城餐飲
Cheers!・2018-09-13

澳門麗思卡爾頓酒店的「麗思咖啡廳」不時更換主題套餐，最近就以「海洋鮮味之旅」為設計靈感，在前菜、主菜中用上不少海鮮入饌，用料高質，海洋迷記得把握時機。 菜單開宗明義以海鮮作主打，龍蝦、扇貝、魷魚、生蠔、大蝦等絕對少不了。四選一的前菜中，就有海鮮沙律、龍蝦濃湯、烤法國生蠔和新鮮生蠔可選。 而主菜則有「番茄奶油意大利麵配大蝦、魷魚、扇貝」、「炒三文魚配蛤白酒汁及香腸」、「香煎海鱸魚配烤龍蝦」及「酸甜鱈魚配阿拉斯加蟹腿、香草及三文魚籽」。 不得不提的是，套餐還包括一杯 PerrierJoueuml;t 香檳和二選一的甜品，保證大家捧腹而回。 甜品二選一，有「草苺配巧克力醬香草雪榚及奶油」及「檸檬撻」可選。 試菜當日，小編就選擇了新鮮法國生蠔作前菜，配搭香煎海鱸魚配烤龍蝦。前者的生蠔一客三隻，清甜爽口。後者據說是餐廳主廚最拿手的煎海鱸，鱸魚煎至外脆內嫩，啖啖香口惹味；烤龍蝦彈牙中帶點焦香，大滿足！ 海洋鮮味之旅 地點：澳門麗思卡爾頓酒店地下麗思咖啡廳 供應時間：逢周四（17302230） 價錢：$228 起 網址：httpswww.galaxymacau.comzhhantoffersdininggourmetfromtheseaattheritzcarltoncafe

「江戶」臻味延珠海 極致和風品細膩
全球飲食
LifeMag Editor・2018-03-17

想品嘗殿堂級日本料理的同時，亦能飽覽澳門迷人景致？現已隆重開幕，位於珠海華發喜來登酒店的江戶日本料理，為您締造視、味覺的最高享受。新張期間更可以尊貴的折扣禮遇，感受正宗日本料理的精髓。 江戶日本料理始於1992年，是澳門現今最具歷史的高級日本料理店，現有5間分店遍及澳門半島和路氹城區多個蜚聲國際的酒店娛樂場內。繼2010年跨出澳門於廣州開設首間旗艦店後，現進一步將非凡的味覺震撼延續至珠海首家國際五星級連鎖酒店華發喜來登酒店。新店由經驗豐富的一級廚師團隊主理，在澳門總廚的監督和帶領下，秉持著江戶逾25年來「源於傳統，堅持正宗」的理念，以傳統的烹調手法融合廚師們的精湛手藝，用心演繹出一道道縈繞味蕾的和風料理。 江戶特級什錦刺身 將最優質時令的刺身匯聚於此，享受最純粹的海洋滋味。 霜降雪花牛肉厚燒 肉質軟腍有致，豐腴的肉汁瞬間綻放於口中，佐以海鹽或芥末，更添風味。 霜降雪花牛肉壽喜燒 熱呼呼的品嘗牛肉的鮮嫩，再配搭新鮮時蔬，倍覺滿足。 金箔黑松露鐵板鬼蝦 甘香惹味的鮮蝦與幽香的黑松露相遇，迸發出令人難以忘懷的味道，加上金箔的點綴，精緻中彰顯矜貴。 魚子醬香草牛油煮帆立貝 鮮甜肥美的帆立貝滲透著香草及牛油的香味，與魚子醬的醇厚相融合，多層次的味道相互交纏，觸動著沉睡的味蕾。 江戶日本料理華發喜來登店的位置與澳門一水相隔，兩岸對望，身處其中，海濱美景盡收眼簾，更可遠眺澳門半島及金光大道的景色，欣賞澳門日光下的繁榮璀璨，黑夜披上五彩霓裳的美態。店舖佔地兩層，下層寬敞雅致，並設有鐵板燒區；上層則以貴賓房為主，7間房間設計舒適且具空間感，其中一間附設鐵板燒枱，另有兩間貴賓房可自由組合為一間可容納廿多人的大房，適合商務宴客或私人聚會等。 以美味分享喜悅，由即日起至4月15日期間，惠顧江戶日本料理華發喜來登店即可以7折優惠尊享極致細膩的和風體驗，感受我們對您的尊寵。 地址：珠海市香洲區灣仔銀灣路1663號 珠海華發喜來登酒店一層 電話：07568330556 營業時間：11001430；17002230

歡慶「聖誕節的12天」－澳門喜來登「班妮」呈獻 12道佳節美饌
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-11-24

這個12月，澳門喜來登金沙城中心大酒店將滿載此起彼落的談笑聲、餐具碰撞的用餐聲，以及酒杯輕碰的清脆聲音，熱鬧氣氛將不斷升溫，皆因酒店內的家庭式意大利餐廳「班妮」將呈獻12道經典意式家常菜，讓賓客與摯愛親朋共聚同歡，慶祝佳節。 聖誕第1天 ── 傳統烤乳豬（平安夜自助晚餐－12月24日） 傳統烤乳豬是意大利的經典美饌，承傳自意大利母親們的意式煮意。在餐廳內的石製烤爐經過兩小時烤焗，為這道意式名菜帶來與眾不同的味道與口感。當賓客輕咬烤得焦黃香脆的乳豬皮，清脆聲不絕於耳，繼而散發茴香、迷迭香及百里香的香氣。將味道各異的香草拌勻並放進乳豬內，從而帶出天然肉香，同時令肉質更添彈性。最後，配以特色伴碟小吃以芥末糖漿浸製的蜜餞水果及莎莎豆醬，增添點點甜味和鹹香。 聖誕第2天 ── 烤火雞配栗子、蘑菇石榴汁（聖誕早午餐 －12月25日） 「班妮」重現聖誕經典，嚴選法國進口優質火雞，以餐廳內的石製烤爐烤焗。而紅蘿蔔、大蒜、西芹及洋葱等餡料將會釀於火雞內用作天然醃料，既能保持肉質濕嫩，亦可凸顯火雞的濃郁肉香。賓客更能選擇多種經典醬料配菜，例如鹹香濃稠的雞肝汁或香甜清新的紅莓醬。而以栗子、蘑菇及石榴煮製的醬汁則是品嚐傳統滋味的理想之選。 聖誕第3天 ── 燒北海道帶子（聖誕早午餐－12月25日） 日本優質帶子與意式風味的完美搭配。選取品質上乘的巨型日本北海道帶子，先以多種香草及金蒜混和的醬料醃製，然後以攝氏180度烤焗至恰到好處，最後加上一點檸檬汁，令味道更添層次。 聖誕第4天 ── 紅酒燴牛肉（聖誕早午餐－12月25日） 精心製作的牛仔骨，肉質鮮嫩，入口溶化，絕對令人食指大動。將優質的澳洲草飼牛肉放進意大利最頂級Barolo紅酒內，以真空低溫慢煮烹調的方法，於攝氏80度下慢煮12小時，嫩滑多汁的牛肉隱隱透出葡萄酒香，滋味無窮。 聖誕第5天 ── 羊裡脊配杏仁醬（聖誕自助晚餐－12月25日） 一道糅合清新香草與鲜嫩羊肉的巧手菜餚。先將迷迭香、意大利芫荽及百里香與法國第戎芥末醬徹底混和，均勻塗抹在整塊羊肉上。羊肉中央部分煮至微冷而呈粉紅色，肉質細嫩，邊緣呈深棕色，味道香濃，是「班妮」另一必試的大廚傑作。 聖誕第6天 ──扁豆釀豬手（聖誕翌日半自助午餐－12月26日） 一道以香腸及意大利Castellucio小扁豆烹製而成的經典意大利豬肉菜餚。將意大利進口豬手釀滿以人手新鮮製造的意式香腸及豬油，繼而真空封口並在攝氏85度的溫水中浸煮一小時。香腸的肉汁滲入細嫩的豬肉當中，令豬手無須加入任何調味品亦能帶有濃郁自然的鹹香。其後配以世界知名的意大利Castellucio小扁豆，及多種香草和煙肉慢煮，體現傳統意式烹調手法。 聖誕第7天 ──羊裡脊肉及羊肋骨配薯蓉（聖誕翌日半自助午餐－12月26日） 以南美式烹調方法，配以多種香草而烹調出嫩滑多汁、肉質軟腍離骨的西班牙頂級羊柳。「班妮」的大廚先以迷迭香塗抹在頂級羊柳上調味，然後以橄欖油煎至外層金黃，中央部分煮至微冷而呈粉紅色，肉質細嫩。而對於羊扒愛好者，「班妮」供應的西班牙頂級羊扒實屬必然之選。先將羊扒放進以香草及蒜頭調味的上湯中慢慢煮至剛剛熟，然後加入新鮮巴西紅辣椒烤香以增添點點辣香。兩款菜式均伴以香烤的薯仔及紅蘿蔔，並淋上濃稠甘香的羊肉濃汁。 聖誕第8天 ── 大蝦燴飯（除夕半自助午餐 －12月31日） 這道經典的意國菜式選用被譽為「米中之米」（The King of Rice）的Carnaroli特級意大利米，配以新鮮大蝦及香濃的龍蝦湯烹煮而成。先將這種中型米粒以白酒慢煮至半熟，加入已炒香的大蝦輕力炒勻。接著，慢慢將龍蝦濃湯倒進米中同煮至濃稠，最後加入巴馬臣芝士及牛油以增添幼滑質感。這道菜餚的意大利飯粒煮得彈牙有嚼勁，更充滿海鮮香味，是與摯愛同享的理想選擇。 聖誕第9天 ── 燒和牛扒（除夕半自助午餐 －12月31日） 這道以現代手法演繹的意大利經典菜式，將優質牛肉與歷史悠久的意式烹調傳統和諧結合。選用澳洲主要和牛出口商Stockyard的頂級M7和牛，先塗上黑胡椒粒及「班妮」自家製醃料，待入味後再以橡木白碳慢火燒烤至恰到好處。採用目前最流行的燒烤方式之一，能令這道和牛菜式入口溶化，為味蕾帶來無限享受。 聖誕第10天 ── 野菌芝士面卷（除夕自助晚餐－12月31日） 這道由野菌及巴馬臣芝士精心烹調而成的野菌芝士面卷絕對是「班妮」的招牌菜式之一。先將野菌切碎，然後炒香並以鹽、胡椒粉及少許意大利香草調味。接著，將濃稠的牛油忌廉汁倒進放有長通粉的盤內，再在表面大量灑上早於900年前由修士研製出的意大利Grana Padano硬芝士，最後以烤箱慢慢焗至表面呈金黃色。 聖誕第11天 ── 意式燴飯布丁（除夕自助晚餐－12月31日） 這是一道能喚起昔日與家人一起的甜蜜回憶的經典意式甜品。先將意大利米（Arborio rice）放於牛奶中以慢火燜煮，提升這種短粒米天然的幼滑質感。當米身煮至煙韌有嚼勁的時候，「班妮」的廚師便會加入購自馬達加斯加的雲呢拿籽烹煮，增添天然甜香。完成後放在雪櫃內冷藏一晚，進食時灑上玉桂粉及香烤杏仁即成。這款甜品做法簡單，卻香甜濃郁，並帶有淡淡的橙皮清香，令人回味無窮，甜品迷實在不容錯過。 聖誕第12天 ── 墨汁意大利飯伴車厘茄金箔（元旦早午餐－1月1日） 這道墨汁意大利飯味道香濃，更配以車厘茄及金箔裝飾得與眾不同。先以意大利乾白葡萄酒將Carnaroli特級意大利米慢煮至濃稠，然後將帶有天然鹹香的墨汁逐少加進飯中拌勻。為了增添味道層次，再在飯中更加入超彈牙的小魷魚圈。最後灑上Grana Padano芝士碎，令這道香濃味美的意大利經典美食增添幼滑質感及淡淡光澤。 「班妮」供應的聖誕餐膳一覽表： 餐膳類別 成人費用 小童費用 供應日期 節慶自助午餐 澳門幣388元 澳門幣100元 2016年12月24日 聖誕節自助早午餐 澳門幣598元 澳門幣100元 2016年12月25日 節慶自助晚餐 澳門幣698元 澳門幣200元 2016年12月2425日 節慶午膳套餐 澳門幣248元 澳門幣100元 2016年12月26日 除夕半自助午餐 澳門幣288元 澳門幣100元 2016年12月31日 除夕自助晚餐 澳門幣888元 澳門幣200元 2016年12月31日 元旦自助早午餐 澳門幣498元 澳門幣100元 2017年1月1日 查詢及預訂，請致電：（853）8113 1200 或發電郵到 Bene@Starwoodhotels.com。在線即時預訂，請瀏覽httpwww.benemacau.com

師奶台北行
走遍世界
半島師奶・2016-07-30

快樂時間過得特別快，很快師奶又要回半島了，臨走前講一下師奶去過的某些地方和吃過的東西。首先是很近我們旅館的阜杭豆漿，超多人排隊，不過豆漿很濃。 和阜杭豆漿一樣在華山市場二樓的大木盤沙津，又大又平，非常抵食，三文治也非常好吃。 同樣在旅館的附近，我們去了看宮崎駿的展覽，然後順道看了高達的模型展覽。 在走路去上引水產時，途經了一個大安區的公園，在這裡我們看見了又肥又大隻的松鼠。 還在一些喜歡在沙地鑽洞的肥麻雀。 到上引水產吃了很多魚生和壽司，我們幾十歲站住吃有點攰，不過周圍都是講廣東話的旅客，很有親切感。 松山文創區有個很大的文創大樓，下面有文創商店和食肆，上面是工作室，如果半島有一個這種規模的文創園就好了。 我們去得最多的地方之一，很多東西看的連鎖書店，我們都立刻化身文化中年。

「澳門銀河™」、「澳門百老匯™」及星際酒店攜手呈獻父親節一系列精彩推廣
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-06-13

為迎接6月份父親節這個大日子，「澳門銀河」、「星際酒店」及「澳門百老匯」特別呈獻一系列美饌推廣，期望以美酒佳餚頌讚父愛。立即行動，儘早預留座位，為父親締造一個滋味無窮的難忘時光。 「澳門銀河」一系列餐飲美食推廣包括： 貝隆於父親節特別推出「酩悅香檳早午美饌」，令你可以和父親共渡優雅時刻！由星級廚師即席準備新鮮海鮮、肉類及多不勝數的美食佳餚。成人每位澳門幣798元；小童每位澳門幣238元；四人同行更可享一人免費優惠。 群芳特別為父親們呈獻精選大餐，包括上等美國牛扒、新西蘭羊架及挪威三文魚扒等。自助午餐成人每位澳門幣250元；自助晚餐成人每位澳門幣438元，快來與父親大飽口福！ 位於澳門麗思卡爾頓酒店的麗軒呈獻六道菜的豪華晚宴，向偉大的父親大人送上最崇高的敬愛。多款精選菜式包括避風塘脆皮蟹鉗、香芋燒鵝鮑粒絲苗等。晚宴每位澳門幣1,388元。 澳門JW萬豪酒店的萬豪中菜廳特別推出父親節套餐，讓一家人可在這個父親節表達對父親的敬愛，共嘗一頓溫馨饕宴。四位用套餐澳門幣1,988元；六位用套餐澳門幣2,888元；十位用套餐澳門幣4,688 元。 為迎接父親節這個特別的日子，百樂潮州酒樓特別呈獻父親節尊貴套餐，推出兩款潮式盛宴以供選擇，包括父親節精選套餐澳門幣2,6884位澳門幣4,6888位；父親節尊貴套餐澳門幣3,8886位澳門幣6,888 12位 澳門悅榕庄屢獲殊榮的泰式餐廳尚坊，於父親節推出「尚坊 那是我爸」，以傳統泰式自助美饌慶祝佳節，成人每位澳門幣458元。四人同行更可享一人免費優惠。 澳門大倉酒店「和」大堂酒廊由即日起至6月30日，凡惠顧所有10至12年日本威士忌酒品均可享八折優惠，讓父親們沉醉於馥郁香醇的父親節。 和庭餐廳將於6月19日父親節當日推出父親節半自助餐，帶來一系列滋味海鮮、牛柳配黑椒汁、原條燒鱸魚，以及多款別緻甜品。半自助午餐成人每位澳門幣228元；5至11歲小童澳門幣澳門幣114元；半自助晚餐成人每位澳門幣388元；小童每位澳門幣194元。 位於澳門大倉酒店的28樓蓮花廳將於6月18日及19日特別推出三款父親節套餐，匯聚多款中式菜餚及巧手點心。 套餐A提供西蘭花炒大海斑球、古法糯米雞翼等。套餐每位澳門幣338元；六位用澳門幣1,988元；十二位用澳門幣3,988元。 套餐B菜式包括紅蘋果黑蒜蜜餞豚肉、海鹽脆皮炸子雞等。套餐每位澳門幣418元；六位用澳門幣2,488元；十二位用澳門幣4,988元。 套餐C備有上湯焗波士頓龍蝦配伊麵、紅牛肝菌雲耳扣海參等。套餐每位澳門幣498元；六位用澳門幣2,988元；十二位用澳門幣5,988元。 「澳門百老匯」匯聚澳門特色及亞洲魅力，集街頭美食、街頭表演、及無限歡樂於一身，讓賓客享受色、聲、味俱全的狂歡盛宴。6月份精彩美食推廣包括： 福龍葡國菜特別推出四人用父親節套餐，為一家大小帶來美味無窮的葡國菜式，包括葡式炒蜆、香草蒜茸焗龍蝦及葡國雞等。父親節套餐澳門幣1,188元。 鳳城禮記魚翅海鮮酒家精心設計的父親節套餐，讓一家人盡情品嘗海鮮珍味，包括原隻鮑魚扣三寶、西蘭花帶子等等。六位用套餐澳門幣2,388元；十位用套餐澳門幣3,688元。所有套餐奉送餐酒乙瓶。 好彩海鮮火鍋飯店推出令人回味無窮的父親節套餐，包括蜜豆百合炒大連鮮鮑片、蒜茸粉絲蒸扇貝、清蒸雙星斑等等。十位用套餐澳門幣3,280元。 火宮殿呈獻多款美味菜式以迎接父親節的來臨，當中包括波士頓龍蝦、小炒東山羊等等。六位用套餐澳門幣1,888元，而十位用套餐澳門幣3,380元。所有套餐奉送餐酒乙瓶。 加東帶來別具新加坡風味的父親節套餐，包括加東波士頓龍蝦喇沙、新加坡肉骨茶、新加坡黒胡椒炒蟹等等。四人用套餐澳門幣988元。 有沒有想過與父親前往澳門星際酒店享受與別不同的五星級體驗？星際酒店的品味坊於父親節當日推出早午自助餐，成人每位澳門幣428元；小童或長者每位澳門幣288元；另於6月18日及19日當日更提供自助晚餐，成人每位澳門幣468元，小童或長者每位澳門幣298元，包括每人奉送半隻芝士焗龍蝦。於6月15日前訂座更可享九折優惠。

嚴選6大最值得投資的時尚包包
購物‧時裝
鳳凰天空・2016-03-18

Text amp; Photos Giselle Lam 深明並不是人人也能解囊每季過萬置裝，但人一世物一世，想表現個人造型的風格和品味，不妨簡單地由投資一個常青的時尚包包著手吧。 說到最有「市場」而又永不過時的時尚包包莫過於炒賣和收藏值都非常高的 Hermegrave;s，無論是Birkin還是Kelly，去到位於巴黎的總店都不是你想買就有得賣，給你買到特別版的投資回報分分鐘可能好過炒股票。幾萬至十幾萬投資一個包包，可能又不是人人捨得。其實把投資資本線下降得親民一點，妳，還有很多選擇。今次為大家嚴選6款經典時尚包包，能令整體造型起點睛之效外，揹完今季收埋再拿出來揹都不會顯得過時。 Loewe Barcelona Loewe在2015年秋冬Fashion Show上發表的Barcelona，憑着經典空姐手袋般的設計和標誌性的三角形皮製logo扣，火速成為當季的IT bag。四四方方非常好裝，上班或去街都剛剛好，內裏分開多個獨立間隔，絕對適合有品味又能幹的妳。 Celine Classic Box 顧名思義真的非常Classic，2013年開始每年都有新皮款和色調，如果要數一款能夠Last到2046的包包，我覺得這款絕對能夠當選其中。個人認為Medium size最Perfect，單肩或斜揹可因應當日的衣著搭配。今季新上架的海藍色Goat skin版，老實說，是這麼多季以來我最最最喜歡的配色，Casual又得，高貴又得，絕對符合包包投資要求。 Fendi Peekaboo 幾十年以來，Fendi每隔兩三年就會創造出一款新IT bag。近幾年的2Jour、Baguette，和今季的DotCom款式都相當夠長青。個人推選Peekaboo，比較起前三款少了幾分行政味，有Micro到Large四個Size一定有一個最適合自己。今年更推出Strap You大玩揹帶變奏，有閃石、花花、蛇紋和Dual tones，買幾條幫個包包不定時換新感覺，想揹幾耐都可以咯。 Dior Diorama 咦？要數Dior家的經典不是應該是Lady Dior嗎？Lady Dior， Diorissimo絕對是當家的表表者，但個人更加欣賞Diorama的魅力，尤其是近年推出的Metallic Calfskin系列揹在身上更Chic更耀眼。去街我會單肩或斜揹，去Party我會收起揹帶鏈當Clutch用，最Thank god的是它能容得下PLUS size的智能電話，YES Todrsquo;s Wave 來自義大利的Todrsquo;s以豆豆鞋Gommino為品牌主線Item，再由Gommino的豆豆概念延伸至手袋。Wave袋款非常容易搭配，容量大夠曬實用。另外義大利皮製單品又怎會令人失望呢，手挽或揹上肩都非常輕巧。個人推選為其中一款最值得投資的包包會有異議嗎？ 3.1 Phillip Lim Pashli 我最喜愛品牌中的Top listed 3.1 Phillip Lim，最欣賞的是他的設計風格總是能在黑白之間帶出驚喜，簡潔的剪裁展現紐約大都會的魅力，同樣，他的設計風格也彰顯在手袋設計上。Pashli的設計伸延至背包、手包甚至各種小單品，至今仍然是品牌的標誌性手袋系列。老早在兩三年前我已經入手一個電光藍色的Mini Pashli了。 About Giselle Lam 2011香港小姐 身兼節目主持和司儀 剛剛踩過界學人做飲食開餐廳 愛講 愛吃 更熱愛品味時尚

澳門好吃上海菜 ~ 皇都酒店梓園
澳城餐飲
蘇蘇・2015-10-26

蘇蘇曾在澳門東望洋新街上班，所以皇都酒店對我來說一點也不陌生，當年我入職之後，每個月公司老闆們都會請客讓我們辦公室4位同事去皇都酒店的日本餐廳品嚐高檔的日本菜，記得6個人每次都要葡幣兩千元結帳，而當時我的月薪只是大約三千元，所以同事們都說我『腳頭好』廣東話，意思是我為大家帶來好運氣。 現在日本餐廳沒有了，不過如果我說現時在澳門其中一間質素高的上海菜就是皇都酒店的梓園上海菜館，吃過的朋友同意嗎 蘇蘇個人就是這樣認為 單是餐前小碟的花生，我已經吃過不停了 XD 茶葉燻蛋 蘇蘇一直很喜歡吃茶葉蛋，這個鴨蛋做的茶葉薰蛋也已成為我的心頭好。 無錫脆鱔 無錫傳統名菜，所以名為無錫脆鱔，以甜脆著稱，工序甚多，不是容易掌握的菜式，大廚做得香酥可口，很好吃啊 下次一定要再點 鹽酥小黃魚 小黃魚皮脆肉嫩，一口咬下去魚皮是脆脆的口感、魚肉嫩嫩的，不過個人對黃魚只是一般。 花雕醉雞 雞肉酒香撲鼻，入口甘甜，我吃了不少。 醬爆明蝦 用油炸過的蝦仁鮮嫩爽口，再用甜酸醬來煮，非常好吃，忍不住吃了一只又一只 火腿海參鍋巴 很特別的鍋巴，這是餐廳經理推介的，這個做法澳門只此一家。鍋巴做成甜筒狀，內藏火腿、海參、松子等餡料，口感豐富。 蜜汁火舫 用傳統的包子夾著蜜汁火腿、脆片、加上桂花糖醬和蓮子同吃，吃起來不油膩。 鹹肉小棠菜 紅燒元蹄 蘇蘇很愛吃的菜式之一，因為味美兼膠原豐富，對皮膚很好，外皮那些厚厚的脂肪，可增強骨膠原，吃進口中那個豬酒香味，豬肉煮得軟腍，真的很好吃。 嫩雞煨麵 鮮雞湯煨麵其貌不揚，但水準不錯。 血糯八寶飯 血糯有補血滋陰之功效，是女性的恩物，口感香甜軟糯，喜歡它不是太甜。 高力豆沙 不過相比起血糯八寶飯，蘇蘇更愛這高力豆沙，同樣不是太甜，其實我已經很飽，但我也吃了兩個 梓園上海菜館 地址：荷蘭園得勝馬路24號皇都酒店2樓 電話：853 28552222

【大灣區】綺麗峰情 – 英德峰林曉鎮
旅遊情報
莫雪・2025-06-17

【大灣區】 綺麗峰情 ndash; 英德峰林曉鎮 廣東清遠英德, 我們鄰近的一個省, 相信很多澳門人 短程二、三天的假期, 都喜歡自駕或包車前往, 小住一、二天。 這此短途旅程, 其中一晚 我們選擇住進了峰林曉鎮峰林景區內, 住宿的不用購門票了, 還包了一些景區內的遊玩設施套票。 峰林曉鎮是國家4A級旅遊景區及農業鑑公園, 地處國家森林公園 英西峰林核心地段。 峰林曉鎮住宿的喀斯特地貌山峰腳下的箱形組合房, 眼前一片綺麗景緻, 遠處有廣東「小桂林」之稱的 清遠英西峰林奇形怪狀的山峰連綿延長 近眼面前有偌大一片的粉紅粉黛花海, 景區會根據花期輪種不同主題之花田 , 這次秋冬季是我喜愛的粉色黛草, 花田空間佈局錯落有致, 遊人們皆尋著花香奔向花田, 沐浴在陽光下爭相留影。 套票其中的峰林小火車, 已是網紅打卡點, 不只小孩雀躍, 大人們都隨著騎乘式小火車於 花間移動中、大自然鬼斧神工般奇特醉美峰林下、 小火車嘟嘟叫聲裡尋回遠去的童真式笑臉。 這裡的騎乘式小火車是國內首創, 軌道最長的觀景移動火車, 沿線軌道穿越花海, 看繁花綻放, 美不勝收。 套票還有高空滑索、需自費的熱氣球、 滑翔傘升空, 俯瞰整個峰林美景, 愛冒險的都可以挑戰一下。 愛感受一步一驚心的, 可以勇敢地登上 峰林山腰中的玲瓏石, 錯位拍攝出驚險又唯美的照片, 朋友們好像無所愄懼, 紛紛拍出驚險角度之美照。 早上晨起的, 可以慢步或晨跑, 看遠眺那連綿起伏、 奇形怪狀的峰林之下, 看雲霧繚繞， 仿佛置身人間仙境之處, 感受一刻 遠離塵囂的寧靜與和諧當中。 峰林曉鎮有廣東「小桂林」之稱, 這裡能展現約有 200平方公里的壯美峰林, 更有寧靜水庫與溪流, 內藏天然奇特溶浻變身成了午後時光的最佳咖啡茶館屋, 品一口英德紅茶, 感受一下悠閒不一樣的 溶浻天然空間寫意。景區周邊有不少的美味農家菜館， 又是大夥是次旅程追求鮮而味美享受節目之一。 地址：廣東省清遠英德市岩下村英西峰林曉鎮 交通：包車／自駕前往 峰林曉鎮開園時間 08301800 #香洲北山大院# #巴伐利亞莊園# 其它文章, 詳情請點擊澳門科學館「蒸氣誌電子月刊」 內之「近代中國科學家事蹟及其精神」 httpswww.msc.org.mozhflipbook55STEAMISSUE 本篇文章、相片以及影片版權屬作者所有，經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。 聯絡及邀約 irene801802@hotmail.com

【大灣區】珠海萬山‧東澳島 - 美麗且浪漫
旅遊情報
莫雪・2023-09-22

【大灣區】珠海萬山 ‧ 東澳島 sect; 美麗且浪漫 sect; 珠海四面環海、萬山有群島, 往珠海香洲港碼頭乘船, 一小時便可到達東澳島。東澳島美麗而寧靜, 島上更是眾多準新郎、新娘選擇拍攝婚照的地方。 我們先住宿東澳島的山上民宿一晚, 環境清新, 推門便是無敌大海景。 黃昏之前, 怕登山路的便隨意揮手叫上電屏車, 車費為人民幣每程10元, 而山頂上的蜜月公園也在此處了。 公園內的森林棧道像臨空於雲山之間, 行走之處, 可盡情領略其獨特的山海勝景。 不怕走梯級的, 可挑戰登上頂峰ldquo;蜜月闊rdquo;鳥瞰海島風光, 每一處都是一幅怡人的風景畫。登山頂觀日落餘暉, 感受海風清涼習習, 太陽伯伯落入海平線後, 再數數天上星星有幾顆, 晴空曠空星閃閃, 有的生星星特別閃而亮, 然後慢步走走, 再欣賞曠野晚上的景色。 住在山上的, 早上早點起床, 推門欄走出小道花園, 日出朝霞便在眼前, 美不勝收。 第二天再入住島上山下東澳灣碼頭附近大酒店, 而碼頭附近海鮮檔口也在此附近了, 親自挑選海鮮, 然後拿到餐廳進行加工, 感受大廚帶來的不一樣美味。 酒店對開便是南沙灣海灘了, 沙灘白沙細軟, 脚踏細沙, 面朝大海, 肆意戲水, 隨手都是最舒暢的時光 當日落時分, 還可以往濱海棧道 月牙灣, 東澳島最佳日落觀賞地, 追逐一下浪漫, 觀每個瞬間都變幻著的黃昏彩霞, 聴浪濤拍岸令人流連忘返 下午時分, 玩耍海上活動的人亦絡繹不絕, 例如水上槳板、浮潛、滑行浮床等等hellip; 萬山‧東澳島分南北兩部分, 2017年5月, 東澳島 被評為國家4A級旅遊景區。在2001年6月整島入選ldquo;珠海十大景點rdquo;, 並位居自然風光類景點之首, 被譽為珠海ldquo;百島之市rdquo;的經典海島。 沿海靠岸多為危崖壁, 山坡上巨石林立，環島近岸90米內多為礁石, 亦有建築工地正沿礁石岸邊興建酒店, 相信觀海自然景酒店的落成, 東澳島更具吸引選擇性了。 #青海茶卡鹽湖# #西伯利亞 ‧ 奧利洪島# 其它文章, 詳情請點擊澳門科學館「蒸氣誌電子月刊」 內之「近代中國科學家事蹟及其精神」 httpswww.msc.org.mozhflipbook55STEAMISSUE 本篇文章、影片、相片版權屬作者所有，經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。 聯絡及邀約 irene801802@hotmail.com

西班牙︱地中海的天堂小島 馬略卡 帕爾馬
走遍世界
行走世界記錄・2019-07-30

渡假天堂 馬略卡島 西班牙東部沿海有多個小島組成的巴利阿里群島 Islas Baleares，屬於加泰羅尼亞地區管治。巴利阿里群島主要由4大群島組成，當中最為人熟悉的是馬略卡島 Mallorca，每年有數千萬的旅客到來享受小島的地中海的陽光。位處西地中海的馬略卡島，夏天陽光充沛而溫暖，冬天清涼而多雨，偶爾下雪，確實是歐洲人的渡假天堂。 古羅馬 馬略卡王國 巴利阿里群島曾經給不同的民族統治，汪達爾 拜占庭 摩爾 亞拉貢，13世紀時建立了馬略上王國Reino de Mallorca，馬略卡島為王國的政治中心，直至亞拉貢王國把它吞併。 馬略卡島於14世紀後成為自治區，由於悠久的歷史及多元的文化植根小島，19世紀開始吸引不少名人到來，慢慢發展成旅遊熱點，吸引不少英國及德國的遊客蜂擁而至。西班牙就是流傳著一則笑話：來馬略卡島學西班牙語？ 絕對不是，你應該到馬略卡島學習德語呢！ 首府 帕爾馬 帕爾馬 Palma 曾經是馬略卡王國的首都，如今仍然是馬略卡島的首府，要領略馬略卡島的風情，首要領略帕爾馬。從西班牙城市乘搭飛機或者渡輪到達首府帕爾馬，然後自駕或乘搭公共交通工具，開啟地中海小島的體驗之旅。 帕爾馬機場 帕爾馬是馬略卡主要機場，帕爾馬機場 Aeropuerto de Palma de Mallorca 代碼PMI座落於首府帕爾馬 Palma，它的繁忙程度僅次於馬德里機場，個多小時便到達這個地中海風情小島，一踏出機場便感覺像到了泰國似的，真想稱呼它為歐洲小泰國呢！ 出機場到右手邊的車站乘21號巴士便可到市中心，建議選擇機場沿線的旅館住宿，往返機場很方便，從機場到市中心約30分鐘，途中會經過帕爾馬水族館，水族館對面便是人氣旺盛的海灘以及美食酒吧街。 21號機場巴士 星期一至日，運行時間 7002100 往機場方向 7002210 往 Srsquo;Arenal方向，每30分鐘一班車。如需要到迷人的海灘酒吧街，可在Ses Fontanelles Aquagrave;rium Palma 站下車；如果需要到租車公司則可在總站Srsquo;Arenal下車，注意的是21號巴士不往帕爾馬市中心的。 1號市內巴士 星期一至日，運行時間 600凌晨110 ，每15分鐘一班車。 另外亦有城際巴士往返帕爾馬機場： Line A11 PegueraMagalufAirport Line A32 Can PicafortPlatja MuroAlcuacute;diaAirport Line A42 Cala BonaCala MillorAirport Line A51 Camposs'Arenal de LlucmajorAirport 交通 帕爾馬的交通很簡單，市內及市外的巴士以及的士是一般的大眾集體運輸工具，另外自駕遊玩的亦為數不少。由於小島很多景點是位於山崖海邊，自駕遊相對方便，但小編的習慣素來偏向不自駕，因此，公交資訊不可缺。 市內巴士 市內巴士由EMT營運30多條巴士路線到達帕爾馬各個地方，市中心可在西班牙廣場Placcedil;a d'Espanya下車。如需要轉至馬略卡島的其他小鎮，可以在西班牙廣場Placcedil;a d'Espanya的中央車站轉乘城際巴士。 相片來源：EMT 中央車站 帕爾馬市中心的西班牙廣場有中央車站，可選乘地鐵或汽車。帕爾馬有兩條地鐵線，由於站點不靠近旅遊景點，旅客不會選擇地鐵。汽車則可到達馬略卡島的各個城鎮。 地鐵 城際巴士 中央車站內右手旁設有售票處，查好汽車班次，購票後往下層便見到汽車停靠站，從帕爾馬乘汽車到法德摩薩只需30分鐘，以一個海島來說，除了自駕，交通也相當便利。 Soller木頭小火車站 中央車站旁邊有一個圓拱鐵花門，寫有Ferrocarril de Soacute;ller ，就是古頭火車的名字。在售票窗問好時刻表，跳上月台邊的一列木製小火車，轟隆轟隆出發到Soller海港，享受地中海的海港風情。 水族館 這次旅程選擇住進海灘附近的酒店，當飛機降落帕爾馬機場，乘搭21號巴士到達下榻的酒店，下車時看到帕爾馬水族館，於是趕緊在關門前進去跑一轉。 帕爾馬水族館 Palma Aquagrave;rium地方不算很大，但來自地中海，太平洋和大西洋的海洋生物也有200多種，吸引我進入水族館的賣點是觀鯊船，坐在船上腳踏玻璃，大大小小的魚群游走在你的腳下，不時有鯊魚在你腳下游來游去。可惜的是，關門前的1小時進場，跑到觀鯊區時，這個區域已關閉，只好跑回下層隔著玻璃欣賞海洋世界。 由於遊客不多，看到很多大人小孩坐在地上靜心探索來自世界各地的海洋物種的美態，跟一般亞洲地區的觀賞文化好像有一點點的不同。另外這裡亦有一個全西班牙最大的屋頂叢林，喜歡大自然的話，也值得在這個水族館花上時間。 帕爾馬海灘 水族館前就是帕爾馬的海灘 Playa de Palma，藍天白雲下襯托下的海灘成為著名的渡假勝地。綿長的海岸線酒店林立，有各種水上活動與水上樂園，游泳、漫步沙灘，真的是動靜皆宜。 黃昏時份，靜靜地坐在沙灘上，觀賞美麗而浪漫的夕陽，這是地中海風情的一部份吧！ 沙灘旁有一條長長的海濱長廊，長廊左右兩旁種滿高高的棕櫚樹，充滿亞熱帶風情，難怪會禁不住稱它為歐洲小泰國。海濱長廊一旁靠近沙灘，另一旁亦很多酒吧和餐廳，當置身於長廊之中，周圍的環境會讓你有一種迷失的感覺，為什麼呢？ 棕櫚樹下人來人往，一張一張的歐洲人面孔，說著的是一口流利的德語，路旁的餐廳門前放著一個又一個的餐牌，看著牌子上面寫有的文字，心裡暗叫：不可能吧！這些不像是西班牙語，也不似是加泰羅尼亞語，這更像是德語啊！是時空混淆了嗎？原來德國人到帕爾馬，就像我們經常到泰國一樣，因此商舖也因應顧客對象而換上德語以示歡迎。 帕爾馬市中心 市中心是帕爾馬的繁忙地段，大街上的百貨公司與中央車站，人來熙往的大街小巷。不過，市中心的生活面貌跟西班牙一般城市沒甚麼兩樣，不太像置身於地中海的渡假小島，但是生活機能非常便利。 西班牙廣場 幾乎每個西班牙城市都有一個西班牙廣場，馬略卡的帕爾馬亦不例外，主幹大道上的西班牙廣場是以加泰羅尼亞語作標記 Placcedil;a d'Espanya，街道小巷也是沿著廣場向四周擴散，商舖林立的小巷是旅人們探秘尋寶的好去處。 阿爾穆德納皇宮 帕爾馬的遊艇俱樂部附近有一座摩爾式皇宮，在西班牙的收復失地運動前，這片土地的主人為信奉伊斯蘭教的摩爾人，這座摩爾人皇宮名叫阿爾穆德納皇宮 Palau de la Almudaina。 眾所周知，西方國家在過往的歷史當中，伊斯蘭教與羅馬天主教在國土爭奪戰中一直你追我逐，只能一王稱霸，勝方為土地的擁有者。馬略卡島上的伊斯蘭教舊主也逃不過這法則，犘爾人原為帕爾馬的主人，他們所建造的皇宮，花園的格局，極具伊斯蘭教風。 帕爾馬大教堂 摩爾風格的阿爾穆德納皇宮旁邊則有一座帕爾馬大教堂 Catedral de Santa Mariacute;a de Palma de Mallorca，哥德式教堂是在原清青寺上建起的，成為羅馬天主教在馬略卡上的教區主教堂，就是這片土地的新主人。帕爾馬大教堂的一大特色就是教堂前的大水池，跑到對面便可看到倒影中的大教堂，獨特的小島風情使教堂看起來非常休閒美麗。 超現實主義大師 米羅博物館 帕爾馬保留了數百年的歷史風貌，又不失地中海風情，古今兼備的環境吸引不少德國與英國的富豪來到小島的首府過著寫意的退休生活，住進富宅駕駛遊艇，閒時繪畫散步，，帕爾馬一躍成為退休天堂。 米羅是西班牙現代藝術三傑之一，名氣絕不亞於畢卡索，這裡有米羅的博物館 Fundacioacute;Pilar I Joan Miroacute;。太陽 女人 小鳥與星星是米羅的創作特色，以鮮艷奪目的顏色襯托出一幅又一幅米羅作品。小島吸引米羅來到並渡過人生的最後時光，米羅博物館內展出後多米羅的作品，同時亦有米羅的創作工作室，擺放著很多畫作及雕塑工具以及巨大的畫作，因此，他的離去卻留下大量了創作靈感與巨大財富。 地中海的渡假天堂 富豪的退休之選 西班牙馬略卡島 更多精彩遊記 在行走世界記錄

澳門女外雇當街慘遭男子“潑鏹水”，強忍生不如死之痛楚！
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澳門生活圈・2019-01-10

想必，大家都知道澳門新八佰伴 一家每天各路人馬都來搶購的百貨 每到一年兩度會員日時 裏面就跟打戰似的 室內室外，場面甚是壯觀 新八佰伴是很多旅客都愛逛的地方 但就在最近兩天人多之際 卻發生了一場連想都不敢想的事故 ldquo;新八佰伴的天花板突然坍塌rdquo; 導致一對母女受傷，且傷勢不輕... 豆腐渣？新八佰伴天花板塌落砸三客 據悉，本月6號下午，澳門新八佰伴商場發生塌天花意外，現場正在進行裝修工程，一塊長形木板從上面跌落在7樓扶手電梯的位置，誤傷3名顧客，包括其中的一對母女，導致顧客至今仍留院治療。 意外發生後，該公司已實時作出緊急應變措施，派員陪同受傷顧客到鏡湖醫院檢查，並安排住院手續，包括相關費用，以便進行治療。 其後，該公司管理層到醫院慰問傷者和其家屬。 這宗事件已向警方報備，該公司現正與保險公司及傷者家屬作進一步跟進處理。 另外，新八佰伴公司已實時將施工位置加建圍板，確保公眾安全，直至工程完工為止，同時督促工程人員加派人手巡查工地內安全設施，避免再有同類事件發生。 一時疏忽就出現了問題 所幸傷者並無大礙 你敢想象逛著街的中途 眼前一大板塊突然從高空砸下 稍有不慎分分鍾都是奪命事件 為避免以後再次出現這類事件 商場還是要經常做好安全排查才行 畢竟都是旅客居民流量龐大的地方 變態心理！光天化日淋腐蝕性液體尋仇 澳門羅理基博士大馬路附近 出現驚人一幕 女子路上突遭潑腐蝕性極強的ldquo;鏹水rdquo; 身上、臉上多處被灼傷 女子忍者痛苦蹲著原地等待救護人員的到來 究竟是有多大仇恨才出如此毒手 昨天（9號）下午2點10分左右，治安警接到一宗來自羅理基博士大馬路近隧道圍的案件，對方聲稱有人被迎面淋不明液體受傷。 女傷者40餘歲，持藍卡的外地僱員證，某間酒樓員工。 據悉，一名女子在羅理基博士大馬路某酒樓門外遭到遇襲，下意識用手擋了不明液體，頭部和手部均被灼傷，衣服也破損了，該名女子意識仍保持清醒，向到場警員表示認識對方。 消防接趕到到場後，為女傷者作簡單治療，防止傷勢進一步惡化，隨後用救護車將傷者送往山頂醫院接受治療，由於情況嚴重，需留院治理。 警方和消防也在現場圍起警戒線，消防人員采集地上液體樣本檢驗，事發現場附近有天眼，相信有助警方破案。現場有自稱認識傷者的男子稱，事件涉及感情糾紛引起的尋仇。但真相仍有待警方進一步調查。 據調查，不明物體被證實為ldquo;鏹水rdquo;，具有強酸性質的液體，腐蝕性極強，它是由硝鏹水、硫鏹水、鹽鏹水混合而成，也有名為ldquo;強酸rdquo;。 當其接觸皮膚後，會立即不斷腐蝕皮膚深層組織，比火燒更嚴重；同時，因皮膚失去保護，不能防止細菌入侵，會引起發炎及多種並發症。 如果不幸被淋中，應盡快以大量清水沖洗，再用保鮮紙及紗布包紮傷口，且必須盡快往醫院求醫。 感情糾紛本就是一場糾纏的過程 有的愛而不得，反生恨意 不管出於哪種行為 這樣的做法真是卑鄙無恥 親手將一個女子的容貌毀盡 試問作案人心裏有沒有半點慚愧？！ 青洲坊捲閘現羅生門，廉署追查 青洲坊大廈經曆兩場風災水浸 經過三次收則 最新一則就是2012年設計的 消防標准要求與現在出現差距 導致部分消防門未用便丟棄 浪費大量公帑 政府出資4000萬更換269道防火閘 平均每道15萬 大部分本地市民要求有一個明確的交代 廉署也加入了相關的調查工作 本月9號，運輸工務司司長羅立文表示，一般防火閘要求需隔火隔熱，但青洲坊經屋防火閘則只能隔火，未能隔熱，必須更換防火閘至達標才能通過驗收，並發入夥紙給申請人。 他稱，會著工務局於網站解釋相關事件，公眾可自行查閱。 羅司續稱，因工程2012年動工，他在2014年上任，完成工程時發現防火閘達不到標准，因此沒有能出入夥紙。被問及防火規章何時修法，羅司稱目前已進入立法程序。 廉政專員張永春稱，廉署的調查方向一方面主要為防火閘費用是否偏離市場價錢、另一方面會跟進相關的職能部門有沒有依照法律和程序辦事、部門之間是否有內部指引以及該指引是否依法等，還希望社會給予時間讓廉署深入調查。 他又指，廉署已經留意到事件，強調廉署的調查不一定基於記名或不記名的投訴，廉署會透過各種渠道留意，只要是工作范圍之內，廉署都會主動調查。 新型防火卷閘總數共269樘，防火卷閘的自動關閉類型有電動式和自重式，自重式：1.3米times;2.65米，電動式的尺寸：2.30米times;2.65米至9.77米times; 3.20米不等。 希望不是應付式的做出回應 拿出點真憑實據才是硬道理 納稅人的錢也要花的那麼沒憑據 叫市民怎能把心交給你們 喜訊！全球亨氏護照指數澳門排32 護照免簽是多少旅客最期待的一件事 有了免簽或者是可以落地簽 就可以免去很多不必要的麻煩 最近，澳門免簽排行榜新鮮出爐 澳門榮登第32名！ 據悉，移民顧問公司Henley amp; Partners公布2019年ldquo;亨氏護照指數rdquo;，澳門以144個國家和地區免簽證或落地簽證待遇排第32位。 據身份證明局資料，2018年12月31號，同意給澳門特別行政區護照免簽證或落地簽證待遇的國家和地區名單共141個。 日本護照憑著獲190個國家地區免簽待遇連續2年成為ldquo;亨氏護照指數rdquo;最強護照，新加坡和韓國並列第二，香港憑169個免簽國和地區列第19位，數目較去年少1個，排名比去年下滑兩位。 另外，據新社消息，本月9號，中國外交部領事司司長郭少春在2018年度領事工作媒體吹風會上表示，目前持普通護照的中國公民可免簽或落地簽前往72個國家和地區，中國普通護照ldquo;含金量rdquo;逐漸提升。 澳門的經濟和人口大家也都知道 有著141個免簽的國家和地區 這樣的數字著實已經很厲害了 但非要按排名來比還是缺點火候 但不管怎樣，只要心懷夢想 想去的地方，總會去得到不是嗎 膽大包天！水客不滿退運聲稱打死女關員 拱北口岸過關的那些奇葩怪事 可是說是層出不窮 現如今也是見怪不怪了 但在日前 有人竟敢聲稱要打死女關員 如此口出狂言 到底是有多大能耐 本月7號，拱北口岸發生一宗水客暴力抗拒海關執法致兩關員受傷事件，涉事兩名水客因妨害公務被警方刑事拘留。 據海關表示，7號下午3點45分左右，劉男和羅女夫妻2人經拱北口岸海關ldquo;無申報通道rdquo;進境，因攜帶超量物品被海關截查。 在海關封閉區辦理物品退運時，羅某不配合海關執法，在關員為其出具業務單證時，羅某突然跑到海關處置台，猛力拍打台面並撕毀業務單證，情緒激動，並辱罵海關關員。 然後，劉男沖入海關作業區，夫妻2人用力扯拉一關員領帶，並采取腳踢、口咬、沖撞、用手機砸多名現場關員等暴力行為，導致兩名關員手、脖等處受傷。 隨後，劉某情緒仍然十分激動，並報假警謊稱遭海關工作人員毆打。 公安警員到達現場後，將2名旅客帶離口岸現場處理。到內地派出所等候處置，處置完成後，夫妻2人離開派出所，劉男又回到現場恐嚇一名當值女性關員，聲稱要打死該女關員。 由於劉某、羅某夫妻的暴力抗法行為，導致海關現場工作秩序受到較大影響，現場海關業務辦理短暫停頓。 經公安部門調查，2名當事旅客已被依法刑事拘留。 有句老話說得好 夫妻同心，其利斷金 但是，你們這是用錯地方啦！ 如此暴力只會顯得自己素質低 況且明明已經沒事了 你還要為了出口氣回去恐嚇海關人員 這不分明是來領罪受的嗎 素材來源：澳門日報、力報 圖片來源：日報、力報、攝圖網、表情包 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕