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陀飛輪手錶品牌「萬希泉」落戶澳門
鐘錶珠寶
LifeMag Editor・2015-11-21

藝人黃又南來澳出席開幕禮 藝人莊思敏佩來澳出席開幕禮 陀飛輪手錶品牌「萬希泉」於澳門開幕 香港首個專門設計及製作陀飛輪之手錶品牌「萬希泉」Memorigin以東方雕刻設計配合西方鐘錶頂尖工藝,製作出揉合中西文化、具香港特式的陀飛輪腕錶,自成立於2010 後,業務拓展至世界各地,更於每年邀請不同的名人設計師設計陀飛輪腕表,為香港造就出擠身國際的優秀鐘錶品牌。為了開拓更多銷售點,「萬希泉」於澳門開設專門店,日前舉行隆重開幕儀式,多位商界精英及名人到場祝賀。 開幕典禮由主持致歡迎辭後,首先介紹了「萬希泉」陀飛輪腕錶最新款式如有星恆系列、星球大戰系列等,之後立即請出進補堂董事總經理邢越先生及萬希泉鐘表有限公司創辦人兼總裁沈慧林先生上台為現場舞獅點精,藝人黃又南及莊思敏均佩戴領航系列及星空傳奇系列尊爵版陀飛輪,分別價值HKD 40,500及HKD 44,500現身支持,一眾嘉賓在台上進行剪綵儀式及舉杯祝酒,慶賀「萬希泉」業務再創新里程!開幕典禮在星光閃耀會場,熱鬧氣氛高漲之下圓滿結束。 莊思敏稱「手錶除了有睇時間功能,還可以襯衫及保値值5位數字的名錶家中有810隻,有一隻珍貴手錶是媽媽年輕時候戴過,搬家時候找到的,最後發現已經絕版,値幾十萬,現在可以留下來做我的嫁妝,另外,這數天會留在澳門為賽車比賽積極備戰,於澳門比賽是第一次」 黃又南稱「雖然身兼數個副業如眼鏡手錶,但是都會專心發展電影唱歌,另外認識天袥已經16,17年,之前花了兩個月時間幫手籌備婚禮,祝他新婚快樂,有關Shine合體,還要視乎天袥會否三年抱兩再作打算,現在會忙於宣傳自己的電影及劇集。」 澳門第一間專門店內陳列出多個不同主題的系列腕錶,如:翩蝶系列陀飛輪腕錶、Gundam RX782 陀飛輪復仇者聯盟2系列、影視巨星李嘉欣為慈善而設計的陀飛輪、著名主持人及珠寶鑑定師顧紀筠設計的華麗珠寶陀飛輪、流行曲創作家雷頌德設計的系列、香港平面設計之父靳棣強博士的設計系列、青年冠軍方程式系列賽系列等。

北海道超人氣名物登陸澳門
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-11-03

斯樂芙的生朱古力以高水份含量,口感柔軟著稱。每盒售價108元 有輕乳酪原味(左)、抹茶(左)和椰子口味,一盒八件售價澳門幣238元 以零下18攝氏度直道的北海道斯樂芙招牌的輕乳酪Catchcakesreg; 北海道超人氣伴手禮品牌斯樂芙日前正式登陸澳門,是該品牌新加坡和泰國以外首間分店。 北海道超人氣伴手禮品牌斯樂芙(Snafflersquo;s)日前正式登陸澳門,是該品牌新加坡和泰國以外首間分店。除了招牌的輕乳酪Catchcakes外,斯樂芙澳門(Snafflersquo;s Macau)還同時引入多款超人氣產品。而為確保賓客不用親自飛往北海道已經可以品嚐到正宗的斯樂芙口味,澳門店所有產品均從北海道,以零下18攝氏度保存直送。 斯樂芙澳門執行董事先葉劍成先生表示:「透過引入國際著名食品品牌到澳門,除了是讓更多人可以品嚐到北海道高質素食材的美味;更希望為來到澳門的旅客提供多一個伴手禮的選擇。」現時斯樂芙澳門主打Catchcakesreg;,除了熱賣的原味、還有抹茶、朱古力和椰子口味;另外還有品牌以水份含量極高口感柔軟著稱的生朱古力;以及北海道每1,000毫克高達5.4%油脂含量的牛乳製成的頂級軟雪糕。澳門店計劃未來會分階段引入更多產品,讓賓客保持新鮮感。 斯樂芙於1998年成立於北海道函館市,所有產品均嚴選北海道的頂級食材,其中當然包括享譽全球的北海道特濃牛乳;簡單上乘的素材,加上秉承日本和菓子全人手製作的傳統,每件Catchcakesreg;都是一絲不苟的精品,為斯樂芙贏得北海道第一伴手禮的美譽。 為回饋賓客們的支持,由即日起至11月30日或之前,賓客親臨斯樂芙澳門均可以激安價,每杯澳門幣38元享用5.4牛乳軟雪糕。位於氹仔水鴨街15號喜來登廣場地下C座的斯樂芙澳門營業時間為星期一至日,早上10時至下午10時。查詢請致電 853 2857 6081。

澳門美高梅迎秋獻美饌
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-08-28

金殿堂貴賓廳之「眉州烤肉配手切炸饅頭」,選用肥瘦均勻的三度腩以慢火烤煮,味道濃郁、肉腍鬆化 金殿堂貴賓廳之「漁香鱈魚球」,佐以四川甜酸醬料,味道甘香帶點微辣。而「花椒香糯鴨」,以花椒醃鴨並配合糯米,口感軟糯、椒香味濃。 美高梅金殿堂特別於入秋之際限量推出花錦鱔王滋補饗宴 踏入九月,秋意漸濃,澳門美高梅金殿堂和金殿堂貴賓廳分別推出一系列的時令限定秋季佳餚,包括滋補花錦鱔王美饌及精選四川菜式,為賓客迎來令人大快朶頤的季節。 金殿堂花錦鱔王滋補饗宴 鱔乃「四大河鮮」之一,當中以珍貴的花錦鱔王為上品,每到秋天特別肥美。美高梅金殿堂特別於入秋之際推出一系列花錦鱔王精選菜式。 花錦鱔產量少且營養價值甚高,能滋補五臟,養顏美肌。花錦鱔球肉質肥厚彈牙,魚油甘香豐腴,故大受老饕們歡迎。金殿堂主廚選用每條重量達16公斤的新鮮鱔王,配合不同烹飪方式及上佳食材炮製一系列珍饈美饌。如「雲腿茸金銀蒜蒸花錦鱔球」、「銀稔子薑麵醬蒸花錦鱔球」、「豉油皇煎焗花錦鱔球」、「椒鹽焗花錦鱔球」等,各具特色,讓人一試難忘。矜貴的花錦鱔王全身是寶,其頭骨、魚尾,下巴等部位亦為精華所在,其中以入口鮮甜回甘的「天麻北旗黨參南棗燉花錦鱔頭骨及尾湯」最為滋補;而另一道「蒜子秋菇火腩生扣花錦鱔腩及下巴」,冶味可口,令人回味無窮。 金殿堂之花錦鱔王滋補饗宴只於9月4日、5日、18日及19日限量供應,不容錯過。賓客可於訂座時預訂自選的花錦鱔王部位。查詢及訂座,請致電(853) 8802 2361。

筍野!7月1日起全日本提供免費WiFi供旅客使用
旅遊情報
Benjamin・2015-06-25

收取密碼圖解 FREE WiFi PASSPORT 日本電訊公司SoftBank上月底公佈將會從今年2015年7月1日起,為訪日外國旅客提供免費WiFi服務。旅客只需在日本用自身手機撥打SoftBank的指定號碼,就可收到登入密碼,在SotfBank分佈全日本的大約400,000個免費WiFi熱點上網。SoftBank提供的這個免費WiFi服務,首階段只屬試驗性質,試驗期至2016年3月結束,試驗期後會否繼續服務,就要等官方屆時再公佈。 如何取得SoftBank免費WiFi密碼? 獲取SoftBank免費WiFi 密碼的方法很簡單,只要到日本後,在手機設定中將電訊業者設定為SoftBank;然後用撥打電話「8181」,再按通話鍵;電話打通後就會聽到一個登入密碼。 如何使用SoftBank免費WiFi? 使用免費WiFi 的方法與一般使用WiFi上網沒有分別,只要打開WiFi功能後,在WiFi 的清單中選擇「.FREE_WiFi_PASSPORT」,然後輸入帳號和密碼就可以連線上網。當然SoftBank的免費WiFi 熱點不是隨處都有,使用時要周圍試試看看清單中有沒有出現這個「.FREE_WiFi_PASSPORT」。 註 網絡供應商選項在iPhone稱為電訊業者,或在不同手機有不同的稱呼。 撥打電話的中文是8181,英文則是8180,韓文就是8182;撥打號碼不會收取任何費用。 一個密碼可以供最多5部設備手機、平板電腦、手提電腦都可以同時使用,所以多人同行時只需要獲取一個密碼就可以了。密碼有效期為14天,不過密碼過期後,可以再次撥打號碼獲取另一個密碼繼續使用。 免費WiFi服務只適用於支援WCDMA制式的手機,GSM或其他制式的手機不能使用。 登入帳號是撥打8181來獲取密碼的手機本地號碼,輸入時需要加上地區號碼,例如假設你是澳門手機,電話號碼是61234567,那麼登入帳號就是85361234567。另外,不同手機或設備同用一個登入密碼時,登入帳號也相同,即是撥打8181獲取密碼的那部手機的本地號碼。 官方新聞稿:httpwww.softbank.jpencorpgroupsbmnewspress201520150528_01

米芝蓮星級名廚 STÉPHANE CARBONE 親臨御苑餐廳獻藝
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-06-10

鴨肝開心果配酸櫻桃啫喱及菜根雪糕 烤海鱸魚配日本芥末薯仔蓉及葡國腸泡沫 法式蛋白球配焦糖慕絲及蘋果片 Chef Stephane Carbone 2015年7月10日至12日,澳門文華東方酒店邀請法國名廚Steacute;phane Carbone蒞臨御苑餐廳展現風格獨具的當代法式美饌。Carbone總廚於諾曼底開設的Lrsquo;incognito餐廳,榮獲米芝蓮一星殊榮;他亦於2009年諾曼底登陸六十五週年紀念典禮中為法國總統薩科齊及美國總統奧巴馬料理國宴。推廣期間,他將以優雅又具創意,並強調滋味口感完美平衡的廚藝風格,打造豐富感官的美食體驗。 Carbone總廚將悉心呈獻四道或五道菜式午餐,與六道菜式精選晚餐,匯聚鴨肝開心果配酸櫻桃啫喱及菜根雪糕、烤海鱸魚配日本芥末薯仔蓉及葡國腸泡沫,以及法式蛋白球配焦糖慕絲及蘋果片等皇牌佳餚。午餐價格分別為每位澳門幣398元及498元,晚餐則為每位澳門幣998元;所有菜單皆提供絕佳的餐酒搭配。 Carbone自小即與料理結下不解之緣,他經常跟著祖母在花園裡採收新鮮香料和蔬果,學習各種食材的天然滋味;每逢星期日他亦協助祖母為家庭聚會烹煮菜餚,忙得不亦樂乎。幼時對料理所培養的深厚熱情,讓長大學成後的Carbone渴望重新詮釋法國經典美饌,創作獨一無二的精緻料理。2004年,他的第一間餐廳 l'Eacute;cailler在貝森于潘港開業,兩年後旋即獲頒米芝蓮一星榮耀。他於2008年在諾曼底開設目前經營的高級餐廳 Lrsquo;incognito,短短一年後,該餐廳亦贏得米芝蓮一星殊榮。Carbone從不嚮往誇張繁複或奇幻異想的風格,相反地,他秉持一貫高標準,堅持呈獻簡單不造作、而又臻至完美的料理。 以上價格皆需另加壹服務費。訂座請致電御苑餐廳 853 8805 8918,或電郵至 momacvidarica@mohg.com。如欲訂房,請致電 853 8805 8822 或電郵至 momacreservations@mohg.com 與澳門文華東方酒店訂房部聯絡,亦可透過文華東方酒店集團全球之銷售及訂房部,或利用集團網址www.mandarinoriental.com 的網上訂房服務。

金巴厘集團及凱權貿在澳門開展戰略合作
專題報導
小燕品味・2023-10-17

金巴厘集團(Campari Group),誕生於1860年,世界第六大烈酒公司,總部位於意大利米蘭,遠銷190餘個國家及地區,旗下擁有50多個中高端和高端品牌,包括兩大意大利國民利口酒阿佩羅Aperol與金巴利(Campari);以及多個著名烈酒品牌如藍天伏特加(SKYY Vodka)、格蘭冠(The Glen Grant)、野火雞(Wild Turkey)及百事吉干邑(Bisquit amp; Dubouche Cognac)等。 早前金巴厘集團及凱權貿易正式宣佈在澳門開展戰略合作,並於澳門銀河紅伶舉行了啟動儀式,品味多款由品牌大使以經典利口酒金巴利及阿佩羅調配的雞尾酒,以及格蘭冠單一麥芽威士忌,體驗品牌的多元化與玩味! 金巴厘集團及凱權貿易負責人祝酒 當晚澳門銀河紅伶化身為金巴厘派對,金巴厘品牌大使Delphine Kong及客席調酒師Jenny親手設計及調配多款以「金巴厘集團」產品為基酒的特色雞尾酒,讓賓客盡情享受微醺時光,當中我最喜歡的就是經典阿佩羅橙光(Aperol Spritz)及尼格罗尼(Negroni)。 阿佩羅橙光(Aperol Spritz),全球 Top10最受歡迎的雞尾酒,以充滿陽光氣息的橙色阿佩羅調配。Aperol這個名字來源於法語單詞Aperitif,也就是開胃酒的意思。1919年由巴比耶里Barbieri 家族在意大利北部城巿帕多瓦Padova創立,自此便廣受世界歡迎。而在意大利,無論在餐廳酒館,又或是在沙灘泳池旁,又或路邊茶座,到處都可見到阿佩羅橙光的踪影! 其實調制阿佩羅橙光的步驟也相當簡單,在放入香橙片和冰塊的杯子裡,把阿佩羅與意大利Prosecco氣泡酒以1:1的比例調和,最後加入少量蘇打水,便混成了色澤明亮橙色,口感清爽且帶有氣泡感的雞尾酒。以清新怡人的草本和柑橘香氣為主調,就如人生般,甘甜中略帶苦澀,平衡中富有層次,顏值與口味皆宜。且酒精度只有11度,極受女士們的喜愛。 內格羅尼(Negroni),也是來自意大利的雞尾酒,經典配方由金巴利、甜味美思和金酒等份調製而成,最後用一片橙皮作裝飾。這款雞尾酒的來源據說是由意大利伯爵卡米洛middot;尼格羅尼Count Camillo Negroni 於1919至1920年在佛羅倫斯創造的。當時他為了紀念最後一次旅行,所以用金酒代替蘇打水,以此來加強Americano雞尾酒,最後大家都以他的名字命名這杯享譽世界的內格羅尼雞尾酒。 內格羅尼雞尾酒簡約而平衡,縱使入口時略帶苦味辛辣,最終湧現一絲回甘,頗有ldquo;苦盡甘來rdquo;之意,讓人回味!金巴利苦味利口酒誕生於1860年,經酒精和水浸泡香草及其他芳香植物和水果而成,呈紅色色澤和微苦口感,分別有金巴利木桶傳說系列精選波本過桶版及金巴利內格羅尼經典雞尾酒。 另一邊廂,金巴厘集團經理Alfred建議賓客除了品味格蘭冠The Glen Grant各款單一麥芽威士忌的風格外,還必須品味格蘭冠限量單桶系列的2006年份威士忌,香氣是清脆的青蘋果,清香的檸檬皮,以及新鮮的薑花的香氣;口感是甜美的提拉米蘇,黑巧克力,以及太妃糖的柔和;尾韻是牛奶巧克力、新鮮奶油的餘韻,讓人沉醉。 與金巴厘集團經理Alfred合影 這是由格蘭冠的釀酒大師鄧尼斯middot;瑪律科姆 Dennis Malcolm OBE親自遴選了少數優質酒桶,用以陳釀ldquo;2006rdquo; 年份威士忌來致敬這一具有里程碑意義的年份。經此後近16年的歲月沉澱,經鄧尼斯middot;瑪律科姆親自品鑒後,其中的極少部分ldquo;馥郁雅致、渾然天成rdquo;的酒桶被冠以格蘭冠ldquo;單桶系列rdquo;。 格蘭冠限量單桶系列的2006年份威士忌 格蘭冠今年還推出了70年單一麥芽威士忌Glen Grant Devotion,限量7瓶,紀念已故英國女王伊莉莎白二世(每一瓶象徵女王在位的10年)。70年威士忌蒸餾於1953年,使用Oloroso雪莉酒桶的法國橡木桶熟成,聞起來帶有濃郁的麥芽糖、成熟蜜桃和蜂蜜的香氣,品飲起來則是乾果、葡萄乾、乾香料和一絲橡木的味道。 Glen Grant Devotion珍品均裝在一個手工吹制的醒酒器中,並放置在一座以酒廠花園中的一顆榆樹為原料製作而成的木雕內,外邊框上刻有女王喜愛的山谷百合及蘇格蘭國花薊花。每個醒酒器還配有一個銀色蓋子,蓋子上刻有不同的花卉圖案。 據悉,Decanter Number One(瓶蓋上刻有ldquo;伊莉莎白女王玫瑰rdquo;)在今年蘇富比拍賣會上售出,拍賣所得受益將全部捐贈給蘇格蘭皇家林業協會(Royal Scottish Forestry Society),剩餘六瓶則於10月在特定市場發售。近日香港隆重首次展示了Decanter Number 3的水仙花瓶(Daffodil Bottle),已被收藏家高價投得。 Glen Grant Devotion

我們能減少製造「多餘的東西」嗎?「小島,請原諒我──」
其他
皓芯・2021-07-21

「全球暖化」、「極端氣候」、「高溫天氣」、「強颱風」等關鍵字,時常出現在我們的生活中,「環境保護」絕對是一個每個人需關注的議題。3月21日是世界森林日,森林對於地球與生態的健康,默默扮演著重要角色。 本書《一座小島》,作者尹格麗.賈培特以簡單的故事,搭配西班牙知名童書插畫家谷勞爾‧谷瑞迪繪畫的圖畫,傳遞著「環境保護,從謙卑的反思開始」。 故事從一座沒名字的美麗小島開始,島上有樹林、有雀鳥,如要抵達小島,必須乘坐小船。因有「多餘的東西」佔據著船身,故此每次都能容納兩人。人們會密封好一個個「多餘的東西」,小心翼翼地載運至小島堆置,那些「多餘的東西」看似是重量驚人的岩石。直到有一天,「多餘的東西」越積越多,小島再也承受不了hellip;小島漸漸沒了有樹,也再沒有雀鳥了。 這看似是一本反思人為活動、提醒大家一起守護地球,保護環境生態的故事書。究竟那個讓小島承受不住的「多餘的東西」是什麼?我們能減少製造「多餘的東西」嗎?然而,從另一角度心理層面來看,每個人心裡都有一座小島,我們似乎也有一堆「多餘的東西」不斷地在囤積;其實心靈也需要好好去灌溉守護,讓我們生命的這座島,再次回復美麗綠意、成長得更好。 一座小島UNA ISLA 作者: 尹格麗‧賈培特 譯者: 李家蘭 繪者: 勞爾‧谷瑞迪 出版社:三民 出版日期:20200313 ISBN 9789571467283 訂購地點 一書齋

[推介] 首抽無限十連抽|最後的克勞迪亞
手機‧電玩
MacauYeah・2021-02-25

筆者玩了十多天,為大家簡介一下這款台港澳新代理「克勞迪亞」吧 復古像素風格 有著像素風格的「克勞迪亞」,雖然官方宣傳是RPG遊戲,但筆者試玩後,更像「傳奇系列」Tales of series的動作角色扮演。 遊戲因為是直版顯示,比較難以全統方式去錄影做介紹,所以這次都會以文字方式分享為主。 特點: 首抽無限十連抽 所謂無限,就是讓你放棄當前的抽卡結果,玩家可以一直重刷,刷到滿意為止,雖不然讓你完美抽卡,但你有不斷換卡的機會。所以你至少可以等出一現一張好卡再結束 英雄無分卡片Rank 個個英雄都獨具特色,不存在官方定義的強角弱角,大家可以放下心中包伏,練你想練的角色。 體力不是無限送,但也不會快到刷幾場就用完 正常關卡要消耗藍魂和紅魂來出戰,藍魂和紅魂可以經過冷卻時間來收集。藍魂、紅魂亦有收集上限,不像其他遊戲會送體力補償到你用也用不完。 劇情過場動畫不錯,能開耳機的玩家就享受更大,BGM不錯 動畫比其他手遊的彩繪+文字的方式要生動,美中不足的是,支線的劇情過去就找不回來。 每日活動都很有挑戰,也不是無腦的一天可以從新角變滿等 初玩感受 這是一款可以自動放養或手動衝Rank的遊戲,如果是衝忙的上班族,可以用自動技能,每日打打主線,看看支線,但獎勵不會特別豐厚;有多點時間的朋友,可以手動挑戰一些關卡,著重練不同角色,打算自己的隊伍。 下載連結 android, ios 封面照片來源, 巴哈姆特

星期二的樂趣!大人必睇《天竺鼠車車》的八大原因
專題報導
Cheers!・2021-01-22

近期大受觀眾歡迎的短篇動畫《天竺鼠車車》是由Muse木棉花代理。因為《天竺鼠車車》是以定格形式逐格拍攝,所以據說拍攝《天竺鼠車車》4秒時間,就需要花上一天時間。雖然要花長時間製作,不過《天竺鼠車車》引來大量正面回應,吸引大人小朋友齊齊觀看,非常之成功。甚至有「小朋友才看《鬼滅之刃》,大人都看《天竺鼠車車》」這句金句。還未看《天竺鼠車車》的你,快繼續往下看《天竺鼠車車》令人追看的八大原因。 天竺鼠車車超萌、超療癒! 《天竺鼠車車》是把天竺鼠和汽車相結合而成。設計已經十分萌萌,而且影片內的天竺鼠不時都會有食菜、食蘿蔔的片段,可愛到極點。再加上天竺鼠車車常常都會在街上走動,笨拙的舉止令人覺得好療癒,煩惱全消。特別是第一集,十分推薦一定要看。 每集長度很短,願意花時間看。 《天竺鼠車車》每集長度很短,只有兩分半鐘左右,不會佔用太多時間。對於工作繁忙的大人們來說,在食飯或等巴士的時候觀看就最適合不過。 題材貼近生活日常,有教育意義。 《天竺鼠車車》的題材是以生活上遇到的日常為主。譬如出街一定會遇到的「塞車」和生活息息相關的天氣等。每集都有加入一些教育元素,讓觀眾看完有同感之餘,亦加強公民意識。 無任何對白,只有天竺鼠 PUI PUI。 《天竺鼠車車》完全無一句日文對白,只有天竺鼠偶然發出的可愛叫聲 PUI,讓觀眾的注意力更容易集中在屏幕上,享受純視覺體驗。 表達方式幽默搞笑,充滿正能量。 《天竺鼠車車》的劇情表達方式很搞笑。譬如第一集的塞車,雖然觀眾很容易就會猜到解決方法,不過最後還是忍不住要繼續看下去,看天竺鼠車車是如何超車,令人捧腹大笑。 不用花錢,完全免費! 觀眾不用花一分一毫、不用訂閱,就可以免費收看《天竺鼠車車》。只要到大家平常去開的 Y 網,搜尋《天竺鼠車車》即可,輕鬆又方便。 不同的天竺鼠車車,不一樣的可愛,充滿新鮮感。 每集《天竺鼠車車》都圍繞不同的天竺鼠車車,各有各的萌點,會令觀眾覺得有新鮮感,期待下一集會出現甚麼樣貌的天竺鼠車車。 重複性觀看度甚高。 因為《天竺鼠車車》視頻長度十分短,而且內容有趣,製作認真有心機,天竺鼠車車設計萌萌,早已虜獲了不少觀眾的心,令觀眾願意看完一次想再看一次。 以上截圖來源:Muse木棉花HK 作者:IronMan

海鮮大餐 $228 起!澳門麗思卡爾頓酒店「麗思咖啡廳」周四限定菜單
澳城餐飲
Cheers!・2018-09-13

澳門麗思卡爾頓酒店的「麗思咖啡廳」不時更換主題套餐,最近就以「海洋鮮味之旅」為設計靈感,在前菜、主菜中用上不少海鮮入饌,用料高質,海洋迷記得把握時機。 菜單開宗明義以海鮮作主打,龍蝦、扇貝、魷魚、生蠔、大蝦等絕對少不了。四選一的前菜中,就有海鮮沙律、龍蝦濃湯、烤法國生蠔和新鮮生蠔可選。 而主菜則有「番茄奶油意大利麵配大蝦、魷魚、扇貝」、「炒三文魚配蛤白酒汁及香腸」、「香煎海鱸魚配烤龍蝦」及「酸甜鱈魚配阿拉斯加蟹腿、香草及三文魚籽」。 不得不提的是,套餐還包括一杯 PerrierJoueuml;t 香檳和二選一的甜品,保證大家捧腹而回。 甜品二選一,有「草苺配巧克力醬香草雪榚及奶油」及「檸檬撻」可選。 試菜當日,小編就選擇了新鮮法國生蠔作前菜,配搭香煎海鱸魚配烤龍蝦。前者的生蠔一客三隻,清甜爽口。後者據說是餐廳主廚最拿手的煎海鱸,鱸魚煎至外脆內嫩,啖啖香口惹味;烤龍蝦彈牙中帶點焦香,大滿足! 海洋鮮味之旅 地點:澳門麗思卡爾頓酒店地下麗思咖啡廳 供應時間:逢周四(17302230) 價錢:$228 起 網址:httpswww.galaxymacau.comzhhantoffersdininggourmetfromtheseaattheritzcarltoncafe

帝景酒店推出期間限定﹣可可.蜜瓜甜心下午茶
全球飲食
LifeMag Editor・2018-04-03

覆盆子朱古力撻 朱古力擁有神奇的魔法力量,能讓人感到快樂,有誰能抵擋它的魅力?帝景酒店於4月以優質比利時60%醇黑朱古力及時令香甜蜜瓜為藍本,設計10款誘人的小食及甜點組合,勢必成為一眾朱古力愛好者的新寵兒。 香蕉朱古力慕絲蛋糕 先嚐一系列滿載朱古力芳香味的咸點,別具特色的迷你朱古力燒汁和牛串,採用油脂豐郁的和牛肩胛肉,朱古力與牛肉配搭恰到好處,給人無限驚喜。香酥的朱古力天婦羅炸蝦,炸至外脆內軟的鮮蝦蘸上絲般幼滑的朱古力醬,兩者結合帶出與別不同的味道。阿拉斯加蟹肉手指卷內層塗滿一層濃濃的朱古力醬,緊緊包裹著一絲絲鮮甜的蟹肉,為味蕾帶來新鮮感。甜點有覆盆子朱古力撻,餅底內注滿了醇香的朱古力醬,酸甜果香的覆盆子醬、忌廉與朱古力的層疊交替,完美平衡了純黑朱古力微苦的餘韻。另一款看似棒棒糖的香蕉朱古力慕絲蛋糕,外層裹上白朱古力及粒粒果仁,內藏軟滑香蕉朱古力慕絲,味道與外形同樣出色。賣相討好的榛子朱古力可可米花盆,面層鋪滿可可米及甘筍造型的朱古力,裏面盛載着口感豐富的榛子朱古力慕絲,朱古力迷定能滿足。 蜜瓜慕絲杯 而蜜瓜系列包括清新輕盈的帶子鮮蝦蜜瓜沙律,配搭巧妙,帶出多重口感味道。而迷你巴馬火腿蜜瓜薄餅,其餅底薄脆,咸香的火腿突顯了蜜瓜的香甜軟潤。滑不溜口的蜜瓜慕絲杯將兩種不同的蜜瓜連繫在一起,入口清新細膩,讓您品嚐雙重甜蜜滋味。果香四溢的蜜瓜朱古力窩夫,吃罷齒頰留香。下午茶套餐配上一杯鮮蜜瓜奶昔及朱古力脆脆奶昔,整個口腔頓時充滿濃郁的朱古力及鮮甜的蜜瓜香氣,令人再三回味。客人亦可選擇於綠意盎然的Terrace餐廳享受悠閒的下午茶,遠眺青馬大橋,欣賞浪漫的夕陽餘暉,格外舒暢愜意。 榛子朱古力可可米花盆 可可.蜜瓜甜心下午茶 日期:由即日起至2018年5月6日供應 3月30日至4月2日除外 時間:星期一至日﹣315pm 至 515pm 價目:HK$260兩位用 另設加一服務費 天婦羅炸蝦朱古力燒汁和牛串 查詢及預訂:852 37162898 fb@royalview.com.hk 地點:荃灣汀九青山公路帝景酒店2樓帝景軒

食肉獸必去!巴西傳統炭火燒烤自助餐「烤與鮮」空降澳門漁人碼頭
澳門最齊全自助餐攻略
Cheers!・2018-03-29

環境:★★★★☆ 食物種類:★★★☆☆ 服務:★★★★★ 口味:★★★★☆ 如果你和成班朋友都是食肉獸,現在就多一個聚腳地方啦!這個新蒲點就是充滿南美風情的巴西傳統炭火燒烤餐廳「烤與鮮」。 港澳最大型巴西傳統炭火燒烤餐廳 「烤與鮮」位於澳門漁人碼頭,以南美及東澳風情作為設計概念,佔地超過 23,000 平方尺,並設有雙樓層。餐廳還會奉上巴西特色迎賓飲品!「烤」代表著巴西南部平原高喬人獨特的燒烤文化,而「鮮」則以悉尼海鮮市場作為主題,一入門口就可看見充滿異國風情的裝潢。 「烤與鮮」的地下層以悉尼海鮮市場為藍本的「鮮」作為主題,彷彿置身海洋! 而上層則是以象徵巴西風情的「烤」作為主題,揉合巴西南部平原民族文化及摩登設計。 充滿巴西風情的迎賓飲品,用甘蔗酒、新鮮青檸汁等調配而成,由入門口嗰一刻起就充滿渡假感覺。 正宗巴西烤肉 感受肉質原味 餐廳由巴西籍大廚 Lucio 主理,主廚希望在港澳地區開設一間最正宗的巴西高喬人風格餐廳。比起我們常吃的日式或韓式烤肉,巴西人更注重肉類本身的鮮嫩原味,所以在燒烤前只會加粗鹽作基本調味。 高質素的食材,只要搭配簡單的烹調方式,已足夠令人回味無窮 「烤與鮮」採取半自助餐形式,廚房設有一個全炭火烤肉爐,陣陣香味從中央廚房傳出。自助餐的冷熱盤區亦設於餐廳中央,提供傳統的巴西美食、湯品、意大利麵、米飯和各種沙律等等。 服務生更會將烤好的肉在你眼前即席上檯,令整間餐廳都充滿濃濃的燒烤肉香。 取餐區有傳統的巴西美食、意大利麵、米飯和各種沙律等。 巴西烤肉小常識:巴西的餐廳桌上,都會有這個小小的木製道具。如果你將綠色朝上,代表你還未吃飽,如果將紅色朝上,侍應就會知道你吃飽,不會再添食物。 烤與鮮 地址:澳門漁人碼頭開普敦館 午市:12001500 晚市:18002300(平日) 18000000(周末) 費用:平日晚市每位 $ 288,周五至日每位 $ 328(另加 10% 服務費) 網站:httpwww.fishermanswharf.com.motcdiningdining_details.aspxid=31 更多自助餐攻略:澳門最全自助餐攻略,必食人氣推薦!