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【澳門美食】澳門麗思卡爾頓酒店麗軒 — 賞心悅目 午市菜單
生活在我城
Lifemagfoodie・2024-01-31

位於澳門麗思卡爾頓酒店51樓嘅麗軒,係榮獲米芝蓮一星嘅粵菜餐廳,味道絕對有水準,邊食嘢仲可以欣賞美景。中午更會有不時更換嘅限定午市套餐,非常豐富。今次小編就試咗「賞心悅目」午市菜單,點心非常精緻,而且採用頂級食材,鮮味十足!同家人朋友聚會都非常合適。 餐前小食 口感似春卷,非常脆口開胃。 鮮蝦黃耳豆苗褔袋 黑松露野菌水晶粿 紅伶海皇酥 食用次序由淡味到濃味嘅點心開始,首先食咗中間嘅「鮮蝦黃耳豆苗褔袋」,外型色彩鮮艷吸睛,蝦入口啖啖肉,仲有豆苗伴隨,增添層次。「黑松露野菌水晶粿」嘅黑松露香氣濃郁,將野菌提味!最後係「紅伶海皇酥」好似手袋嘅外型真係非常可愛,酥皮香脆肉香。 海竹頭青橄欖燉雪雁 湯非常鮮味滋補,飲完成個人都暖哂! 彩胡椒宫爆虎蝦球 虎蝦球係麗軒嘅名菜之一,蝦嘅口感非常彈牙,鮮嫩多汁,配搭咸香嘅醬汁,味道一絕! 黑毛牛仔肉濃湯浸時蔬 濃湯浸時蔬非常入味,而且黑毛牛仔肉,非常香口,令蔬菜味道昇華! 頭抽走地鷄絲炒蛋面 炒蛋面條條分明,有少少脆口,配搭鷄絲口感十足。 15 年陳皮蓮子紅豆沙 鍾意食紅豆沙嘅朋友一定要留肚食呢個甜品,紅豆沙濃郁綿密,陳皮令紅豆沙嘅香氣提升,而擺得愈耐嘅陳皮愈矝貴,據說可以提升免疫力,多食有益! 麗軒美點雙輝 到最後仲有美點,個套餐真係好豐富,必試兔仔果凍同埋外形好似扭結糖嘅美點,味道驚喜! 午市菜單詳情 澳門麗思卡爾頓酒店麗軒 地址:澳門麗思卡爾頓酒店51樓 電話:8886 6868 價錢:每位 $638 Home Media 嘅【Sports 體育頻道】已經新增咗賽事直播,為您鎖定一系列精彩國際賽事,包括 巴西足球甲級聯賽、德國足協杯、國家籃球聯賽 等,依家仲係免費收睇!Home Media 另外更有多款娛樂任您揀,只需一個賬號,全家都可享精彩娛樂 下載 Home Media App:httpss.ctm.netqc012

Home Media 節慶狂歡娛樂推介!TVB Anywhere 陪您玩轉冬日假期
生活在我城
Cheers!・2023-01-06

年尾假期當然要大玩特玩!喺聖誕同新年假期之際,我哋推出多個 Home Media 娛樂套裝組合,滿足您唔同娛樂需求,俾您隨時隨地想玩就玩,精彩娛樂不斷! 電視劇迷必備 【TVB Anywhere】,高清流暢煲劇話咁易 高清畫質暢享 40,000 小時精彩劇集同綜藝節目 12 月精彩節目推介《有種好男人》《輕功》《中年好聲音》《45 日環遊日本》 【高清煲劇套裝 7 折】Home Media 電視盒子 6 個月 TVB Anywhere 服務|優惠價:$880(原價:$1,288) 中年好聲音 不少人昔日或都有個歌手夢,卻因為生活、家庭等種種原因,迫於無奈放低夢想。《中年好聲音》由車婉婉擔任主持,接受35歲或以上人士參加,讓中年唱將們把握機會登上追夢列車!一百位參賽者經過海選躋身節目舞台,先透過盲選形式作賽。Maria Cordero、伍仲衡、張佳添等組成五人評審團,會憑聲線撳燈,揀選出五十個晉級人選。參賽者接着需要面對不同形式、主題的挑戰,披荊斬棘向着夢想奮鬥,力爭成為終極好聲音! 立即收睇:httpsbit.ly3PceGds 45 日環遊日本 環遊日本之旅由京都啟程,張寶兒隨項明生參與千年祭典祇園祭,山鉾巡行事隔兩年重辦,熱鬧依舊!漫步花見小路,欣賞藝妓表演兼玩遊戲。入住房價過萬的奢華酒店,感受新舊交融氣息。大阪通天閣新開巨型滑梯,十秒滑到地下好刺激。乘坐屋形船暢遊水都,細味夏天限定的鱧套餐。轉赴本州中部,先到金澤老街吃金箔刨冰,遊走美術館與藝術品互動,再往飛驒高山歎A5牛。深入能登半島,二人體驗揚濱式製鹽法,見識傳統技法的繁複步驟。 立即收睇:httpsbit.ly3h9M20f 輕功 一代當紅女星繆妙(龔慈恩飾)自下嫁前武師洪十一(黎耀祥飾)便息影,過著相夫教子的平凡生活,一對兒女翊嵐(蔣祖曼飾)、翊風(朱敏瀚飾)長大後各自組織家庭。兩夫婦逍遙過活,可是妙不幸患上頑疾,自知命不久已,最大心願是「再飛一次」。奈何一當年意外受傷,輕功大不如前,正當躊躇如何帶妙再飛之際,妙卻不敵病魔離世。有心人有意為妙舉辦回顧展,街坊齊心和應,更落力找回一些當年他們在電影公司工作時保存下來的舊物。一本打算放棄重練輕功,手執照片一刻卻百感交集,遂打算圓亡妻遺願,定必要「再飛一次」!與此同時,曾在電影中擔當妙替身的何索突然出現,打算向一進行報復hellip;hellip; 立即收睇:httpsbit.ly3hfdPMH 有種好男人 身為私人保鏢公司主管,陽日正(馬德鐘飾),為每個客戶提供最完善的行程,愛情路上則一直抱著不結婚、不生小孩的想法。日正看似是一個不能許下承諾的男人,令感情生活停滯不前。直到遇上遊子澄(李佳芯飾),兩人的相遇並不是偶然,是遊子澄的刻意安排,加上遊子澄的十七歲兒子苗成林(吳偉豪飾),完全改變了陽日正對愛情、婚姻及親情的睇法。

蟹迷注意!上葡京「茶樓」推出時令大閘蟹菜單,必試巨型蟹海膽手工麵!
專題報導
Lifemagfoodie・2021-11-03

又到了大閘蟹當造的季節,不少蟹迷們已經到處覓食,尋找這款屬於秋季的限時美味!上葡京「茶樓」亦推出時令大閘蟹菜單,嚴選江蘇大閘蟹炮製各款精選蟹粉菜式,菜單由即日起供應到 11 月 30 日,想知有甚麼好吃?快往下看吧! 巨型蟹粉海膽燴手工麵 MOP $998 這份「巨型蟹粉海膽燴手工麵 」一上場就足夠架勢,一碗麵用上最少八隻足六两重的大閘蟹,還有半板日本海膽,誠意十足!手工麵條爽滑彈牙,一吃下去滿嘴都是豐富的蟹黃和海膽特有的鮮味,令人回味無窮。每份手工麵足夠 8 10 人享用,但是每天只有限量五分,如果想吃務必提前預約! 迷你大閘蟹金瓜盅 MOP $168 使用雞、鴨和豬骨熬製八小時以上的高湯,聞上去香味撲鼻。湯羹由絲絲蟹肉和南瓜蓉慢火煮成,再放在小南瓜內燉煮,入口鮮甜而又有嫩滑蟹肉,一流之作! 蟹粉江南百花雞翼 MOP $138 對比平時傳統的蝦滑釀雞翼,這次是以蟹粉混入墨魚膠滑釀製,放入雞翼再炸香,一咬下去雞翼外皮十分香脆,而內餡則非常嫩滑。 手工蟹粉灌湯包 MOP $68 人手擀出的輕薄外皮,一舀下去金黃色的蟹粉湯汁馬上四涌,滾熱的鮮香蟹黃湯汁鮮香無比,令人垂涎三尺!每個灌湯包只需 MOP $68,性價比極高! 大閘蟹黃醬配鍋巴 MOP $168 西班牙火腿蟹粉扒菠菜苗 MOP $128 生拆大閘蟹鮮肉水餃 MOP $78 即日起至 11 月 30 日,上葡京「茶樓」還有晚市優惠,只要持有效的澳門居民身份證在餐廳消費,除巨型蟹粉海膽燴手工麵外,所有大閘蟹菜式及單點菜餚均可獲八折優惠。 上葡京「茶樓」 地址:上葡京一樓 時間:上午 11 時至下午 3 時,及下午 5 時至晚上 10 時 30 分 逢星期 一休息 電話:853 8881 1320 詳情:httpswww.grandlisboapalace.comtcrestaurantsnbarschalou

【Macau Best】澳門生日蛋糕再推介,人氣特色蛋糕必選!【Part 2】
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2020-04-21

相信每一個都必定為身邊的朋友閨蜜伴侶買過蛋糕,挑選生日蛋糕既要滿足所有人的口味,又要顏值俱備,絕對要花不少心思!繼小編之前分享了五間澳門特色蛋糕店 【Macau Best】澳門生日蛋糕推介,人氣特色蛋糕必選! 後,決定再加碼分享私心收藏的蛋糕店,等大家多一個選擇! Baptiste Brichon Pacirc;tisserie 曾在法國、倫敦、澳洲當地米芝連餐廳任職的Baptiste Brichon,是法國星級糕點師傅。由他主理的Baptiste Brichon Pacirc;tisserie在澳門小有名氣,他主打精緻的造型蛋糕,客人可以帶圖訂制蛋糕,保證成品肯定會超出預期!除了大蛋糕外,這裹定期推出的當季造型小蛋糕系列也十分搶手,精緻的造型非常吸睛! 詳情點擊:Baptiste Brichon Pacirc;tisserie 圖片來源:Baptiste Brichon Pacirc;tisserie Dia Dia Cake amp; Cookie 以真材實料取勝的Dia Dia Cake amp; Cookie,出名用料絕不手軟!店內的蛋糕種類非常多,彩虹蛋糕、榛子摩卡千層蛋糕、焦糖脆脆蛋糕、伯爵茶蛋糕...等等,而且更會定期推出更新的蛋糕款式!每款都非常吸引,款式多到人不知道選那款才好。如果第一次選擇,小編推介他們家的抹茶蛋糕系列,入口帶來淡淡的甘苦,清新醇厚而且不怕太甜,令人回味無窮! 詳情點擊:Dia Dia Cake amp; Cookie 圖片來源:Dia Dia Cake amp; Cookie ANCO Dessert 由澳門台灣夫妻Anthony和Cosine以兩人名字開頭取作店名「ANCO」,多以法式甜塔為主打甜點,每款甜品的味道和配搭都灌注了店主濃濃的心意,自然好評度100%,每過吃過的客人都讚不絕口 小編私心推介芋泥千層,ANCO人手製作的芋泥餡,充滿天然的芋頭香味,絕對是芋泥控的福音! 詳情點擊:ANCO Dessert 圖片來源:ANCO Dessert 森甜小町 Hiraeth Pacirc;tisserie 烘焙。戚風私房 澳門本土的手作甜品點,森甜小町的蛋糕除了基本款的生日蛋糕外,更有多種客製化蛋糕可以私人訂製,這裹的手繪朱古力牌亦非常具有特色,令蛋糕更顯獨特之處!這裹的「爆漿豆乳戚風」和「爆漿阿華田戚風」更是店鋪名物,常常出現售罄的情況,如果想吃就要提早預訂啦! 詳情點擊:森甜小町 Hiraeth Pacirc;tisserie 烘焙。戚風私房 圖片來源:森甜小町 Hiraeth Pacirc;tisserie 烘焙。戚風私房 RoyalPlace尚堂.手感の创作屋 以日式手作甜品的尚堂,抹茶控絕對不可以錯過他們家的抹茶蛋糕,使用來自日本宇治丸久小山園的100%青嵐抹茶粉製作,吃上去充滿濃郁抹茶香,餘韻清香不散!這家店除了大蛋糕外,店內最有名的捲蛋每天都非常搶手,除了抹茶卷蛋外還有焙茶、金莎巧克力、日本甜王草莓乳酪、玫瑰紅絲絨、芒果乳酪,不可以錯過! 詳情點擊:RoyalPlace尚堂.手感の创作屋 圖片來源:RoyalPlace尚堂.手感の创作屋 除了生日吃蛋糕之外,平時的節日和紀念日,也十分適合買個蛋糕和朋友家人一起分享和慶祝,以美味分享快樂! 延伸閱讀: 【Macau Best】品嘗地道美食,澳門人氣必食之選! 【Macau Best】澳門生日蛋糕推介,人氣特色蛋糕必選! 【Macau Best】細細粒,好想食!澳門人氣雞蛋仔必食之選 作者:Dororo

本土與異國風情 滙聚越南古鎮會安
走遍世界
行走世界記錄・2019-08-26

越南會安古城 世界文化遺產 越南中部城市 會安市 越南語:Thagrave;nh phố Hội An ,1999年被列為「世界文化遺產」,究竟這個古城有甚麼吸引之處呢 除了水鄉風情之外,會安亦是一個多元文化城市。從華商到來,日本繁華商船的往來,到後來法國的統治,混合越南本土傳統文化,歷史建築和遺跡仍然完整地保留著,造就會安的本土與異國風情。 參觀門票 30分鐘車程便把我從峴港帶到會安,探索這個古鎮獨特之處。 經驗分享:會安古城入門設有售票亭,售賣參觀套票,請停一停想一想,是否有興趣進入一些會館或博物館的地方參觀呢?而且有些參觀點是免費或者是門票不包括的,結論是,若果沒有打算太多參觀的話,把門票費用省卻,請直接進入古城便可。 水鄉風情 踏進會安第一眼看到河堤兩岸的優美的景色,一排排歷史建築整齊地排在河岸兩旁。 充滿水鄉風情的歷史古城,小船安靜地停靠在河岸兩旁。 兩岸的建築倒影在河上 船家輕輕地泛舟把客人載到對岸。 中國風情 會安位處秋盆河口Thu Bon river,1617世紀時是水路運輸的重要港口, 17 世紀時很多華人來到會安經商,從會安出口商品到東南亞各地,及後落地生根,形成繁榮昌盛的華人社區,雖然後來港口的地位被其他城市代替,會安仍然保留有福建、潮州、廣肇等地的華人會館。 廣肇會館 漫步於會安古鎮街頭,彷彿時光倒流數百年,回到17世紀時繁榮的華商之城。 日本橋 16世紀時,日本人和中國人各自在河岸上兩邊建立商貿區,來遠橋(越南語:Lai Viễn Kiều)的兩端便是連接這兩個區,1593年由日本商會興建,因此又名日本橋(越南語:Cầu Nhật Bản)。猴年開始建造,狗年建成完工,因此橋的入口有猴和狗的雕像。 日本的海上絲綢之路 17世紀,日本每年有十多艘商船來到會安,會安港口呈現一片繁榮景象。後來受到德川家康的禁令,日本人不可以出國,日本與會安的商貿往來因而遭到中斷,令到會安的日本人商業區漸漸沒落。 法越風情 19世紀的殖民時期,越南受法國統治,越南在不同層面受到法國文化的影響,除了越南文字受到拉丁化外,各個城市亦有大大小小的法式建築物,漫步會安古城,在大街小巷隨處可看到法式的歷史建築。 越戰時,越南很多城市的建築物遭受嚴重破壞,但幸運地會安的歷史建築完整地保存下來,造就會安成為今天的世遺歷史古城。 燈籠節 燈籠節是會安的傳統節日,每個月的農曆十四都會看到漫天佈滿七彩的燈籠,替寧靜的會安添上點點的色彩。 會安的日與夜 會安的日與夜,有兩種不同的美,日間人潮較少,可於河岸兩旁漫步,感受寧靜之美;天黑之後人潮漸多,變得熱鬧起來,但依舊可以在古街上漫步,兼具熱鬧與寧靜之美。 華燈初上,兩岸燈火映照倒影在河上。 晚上,河上漂浮著的水燈,人們用此來向上天誠心許願。 會安的傳統美食 河岸兩旁的古街商舖林立,寫意地遊走於古城的大街小巷,隨意找一家鐘情的咖啡店或餐廳坐下,品嚐會安的傳統美食。 白玫瑰 越南語 Baacute;nh bao baacute;nh vạc 白色麵粉皮包著蝦仁,外型像一朵白裡透紅的玫瑰,配上越南傳統醬汁,吃起來有點兒餃子的感覺,但白玫瑰卻帶有一分清雅感。 白玫瑰 炸餛飩 酥炸的餛飩皮上放滿七彩的蔬菜,酥脆可口但不會太油膩。 炸餛飩 小知識 二戰之前,法國和西班牙等歐洲國家稱會安為「費福」FAIFO,因此,或許會看到一些咖啡店或餐廳的店名是FAIFO呢! 古樸和寧靜的會安 越南冬天多雨,參觀的下午是陰天下雨,沒陽光下的風景雖然打了折扣,但風情卻依舊不減。

DREAM CRUISES 周末郵輪之旅
走遍世界
海闊天空 // Sio・2018-01-16

​簡​簡單單一個旅行其實真的好難約,好多時候你又要上夜班,她老闆又不放人。雖然我們幾個女生偶爾也會一起去香港去大陸一天半晚,但總是夾不到一個完完整整的旅行。說呀說都不知說了幾多千百萬遍了,從我英國畢業回來後說到最後都流浪了半個地球,才終於可以四個合體一起出發這個 Dream Cruises 三天兩晚的周末郵輪之旅,好開心呀! 我們幾個都特別喜歡海,所以挑選了有露台的房間,大家打開露台門的時候也高興得失控一樣!你們瘋狂的模樣,讓我好記得,中學畢業出國之前,當時還是小學生的你們,嚷著要我帶你們到黑沙玩,當年其實我千萬個不願意帶你們去的,因為覺得你們一起會好煩好搗蛋,事實是到了海灘之後你們就瘋了一樣一路大叫一路跑來跑去,雖然我的確是全程反白眼,但見到你們開心的模樣我也好開心。當時我覺得,永遠比你們年長的我,以後也是當照顧你們的角色,然而隨著歲月走過,小學生們都出來了社會工作,有自己的生意,甚至做了別人的妻子,年歲的距離沒了,我也開始被你們照顧!所以這個旅程我是很期待的,因為我們又會好像回到從前,一起坐巴士去黑沙那樣,完全無牽掛地、簡單快樂地聚在一起! 第一晚我們吃過免費自助餐之後,去了做水療,認真的說,超級舒服,技師的力度不太大力也不輕力,總之就是剛剛好,減壓一流! 做完水療之後,我們去了喝健康飲品,繼續 relax,繼續 selfie! 然後就去了逛免稅店,想不到船上面的化妝品款式好齊全,而且還比市面上的產品平好多呢! 最後我們去了吃夜宵,粥粉面飯都只收HKD5 象徵式的服務費,而且味道都很不錯,我們把所有東西都掃清光! 第二個早上睡醒之後就聞到海洋的味道,實在叫我非常興奮!我們吃完早餐之後就去了浸 Jacuzzi,天啊天啊天啊,面向着海洋的暖水池實在是正都不得了!如果每個星期都可以這樣好好享受就好了! World Dream 這艘郵輪是 Dream Cruises 旗下的新船,上面有好多不同類型的活動,有動有靜,好適合幾個好朋友一齊來吃喝玩樂!我自己最喜歡的一個節目就是去品嚐 Tiffany amp; Co 限定 Tea Set,因為真是好漂亮、好美味、還有好平,只是HKD98 一位,在別的地方根本無可能以這個價錢嚐到! 後來我就陪她們幾個去玩 VR Game,裏面的遊戲都好真實,有個過山車遊戲是可以自己設計路程,玩的時候還有風吹過來,大家都玩得好興奮! 晚上的時候就去了酒吧聽音樂、談談心,大家肆無忌憚大大聲嘻嘻哈哈地說誰的八卦,其實跟閨密來這裡聚會真不錯,如果 Bridal Shower 在這裡辦的話一定好正! 其實郵輪上的活動還有好多好多,一個周末根本沒有可能玩得完⋯ 不過其實玩什麼活動也不要緊,去什麼地方都不要緊,最重要就是可以跟她們一起擁有完完全全相聚的時刻!期待很快會再有機會能夠跟大家一起再去旅行 ! 海闊天空 Beyond The Boundless Sky一個女生遊歷半個地球的夢想故事Story of a girl who's travelling half the worldYouTube|Instagram|Facebook 海闊天空產品系列 BTBS Product Series 《心的自由就是海闊天空》現已上市 1個女生,世界3大洲,為期800天,一場「發現自己」的夢想之旅 內容寫有我橫越北美自薦尋工、直闖南美風花雪月、重回歐洲塌下病重、最終回在地中海小島與拉丁情人擁抱海闊天空的最感動故事 按此查看各地銷售點

第二屆「粵港澳大灣區中國戲劇文化節」
文化創意
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2022-01-12

第二屆「粵港澳大灣區中國戲劇文化節」在1月7日澳門永利皇宮宴會廳盛大舉行。本次活動由中國戲劇家協會、粵港澳大灣區中華戲曲協會、香港大公文匯傳媒集團聯合主辦,由澳門中聯辦宣文部、澳門特區政府文化局、澳門特區政府旅遊局、澳門特區政府教育及青年發展局、澳門基金會、海峽兩岸關係協會駐澳門特別行政區辦事處、澳門中國企業協會作為活動支援單位。 一衆嘉賓 中國戲劇是一種歷史悠久優秀傳統文化的精華,也是世界文化藝術寶庫中的奇葩。崑曲、藏戲、粵劇、京劇等先後被聯合國教科文組織列入「世界非物質文化遺產名錄」。當天袁表演的優秀劇目令人目不暇給, 張國政老師及當晚表演的小生 統籌之一人澳門人張國政老師畢業於中國戲曲學院,九年京劇專業,工小生,師從薑妙香,葉盛蘭,蕭連芳,葉少蘭等京劇大師。張老師12歲開始在北京登臺演出,曾輿京劇名家羅惠蘭,馬最良,安榮卿,許嘉寶,瀋健瑾合作演出。演出劇碼有《群英會》《龍鳳呈祥》《鳳還巢》《穆柯寨》《十三妹》《花田錯》《英臺抗婚》《西廂記》《玉堂春》《豆汁記》《驚夢》等;現張老師以教授昆曲為主。期待第三屆「粵港澳大灣區中國戲劇文化節」舉行時,疫情已過。 傳統曲藝表演和戲劇衣服都很特別