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澳門除夕倒數最冷門地方,迎接2019的另類選擇!
節慶盛事
Chrysalids 少爺・2018-12-30

在澳門過除夕夜,除了可以選擇到較熱門的澳門倒數勝地外,亦可以到較冷門、鮮為人知的澳門隱世倒數地方過除夕夜,也有另一番除夕倒數的體驗。由於澳門有些冷門倒數地點人煙稀少和光線不太充足,所以會有一定的危險性。因此,少爺強烈建議切勿單獨一個人前去,要有可信的朋友或家人陪同下,才去冷門地方倒數,而且最好是駕車去,還要注意人身安全,以免在除夕夜發生意外,樂極生悲。 以下就是澳門除夕倒數最冷門的地方,最適合那些最怕去人多的地方、怕趁熱鬧、又或者只想安安靜靜和另一半一齊倒數過除夕夜,迎接2019年來臨的朋友。澳門除夕夜當晚天寒地凍怎麼辦?有另一半的話,互相擁抱取暖就可以了,單身人士就記得著多件厚衫保暖啦XD! 延伸閱讀:澳門除夕倒數最熱門地方,一齊為2018年畫上完美句號! 澳門半島區 半邊橙 半邊橙從前是澳門其中一個最受歡的拍拖勝地,在這裏可以欣賞到美麗的日落,還可以欣賞澳門旅遊塔、融和門和西灣大橋。因為地形似一個分開了一半的橙,所以命名為「半邊橙」。 除夕倒數當晚,不妨帶另一半到澳門半邊橙一路欣賞澳門夜景,一路欣賞除夕倒數完畢後的煙花。地方相對較安全之餘,光線亦很充足,也有泊車位。只是澳門半邊橙好歹都是一個出名的拍拖勝地,而且位置空間並不多,所以少爺相信有不少人都會到澳門半邊橙過除夕夜和倒數的。 半邊橙的地理位置 西望洋瞭望台 相信各位對澳門第一結婚勝地「主教山」應該不會感到陌生,而在主教山附近,有一個地方叫「西望洋瞭望台」。由於地勢較高,所以絶對是另一個很適合欣賞除夕倒數煙花的好地方。和半邊橙一樣,西望洋瞭望台也是一個澳門著名及有泊車位的安全地方。 西望洋瞭望台的地理位置 白鴿巢公園前地的大鐘 倒數最重要是甚麼?當然是要有一個能夠給大家望著秒針一秒一秒地接近12點的大鐘。位於澳門白鴿巢公園前地有一個大鐘,雖然只有時針和分針,沒有秒針,但都不失為一個倒數的好地方。白鴿巢公園附近有好幾間出名的大排檔,還可以在倒數前,先食特色大排檔小食,食完之後再到白鴿巢公園內,和白色LED燈的聖誕樹影相打卡。而且人流比較少,符合澳門冷門倒數勝地的要求,也適合不想看煙花的朋友。 白鴿巢公園前地的地理位置 南灣大馬路、馬統領街和羅保博士街交界之間的大鐘 這個地方是少爺在玩 Pokemon Go 捉罕有精靈時,無意中發現的。南灣大馬路、馬統領街和羅保博士街交界之間有一個大鐘,可以說是一個不想看煙花,只想倒數的地方。雖然這個地方很接近主教座堂和澳門噴水池,但因為這個位置不起眼,以及沒有太多人會停留在這個地方,所以稱得上是其中一個澳門冷門倒數地方。美中不足就是這個地方會比較嘈吵,始終是近馬路,一定會有汽車駛過,造成嘈音和空氣污染。 南灣大馬路、馬統領街和羅保博士街交界的地理位置 氹仔區 氹仔海洋花園海旁 氹仔雖然面積細,但也有兩處除夕倒數的好地方。其中一個就是位於海洋花園大馬路旁邊的海旁。平時這個地方有很多喜愛跑步人士在這個海旁跑步和散步的。除夕夜當晚,相信這個會是欣賞煙花不錯的地方。由於這個位置較接近嘉樂庇總督大橋,所以較難欣賞到燦爛的煙花。因此應該不會有太多人會選擇在這個地方倒數過除夕夜的。 氹仔海洋花園海旁的地理位置 大潭山瞭望台 位於大潭山壹號附近的大潭山瞭望台,由於地勢較高的關係,絶對是一個可以飽覽龍環葡韻和路氹城金光大道的好地方。除夕夜當晚,在龍環葡韻舉行的「氹仔除夕倒數晚會」和在澳門巴黎人、澳門威尼斯人舉行的「跨年倒數盛典」,已經吸引了大部分人前去觀看演出,所以大潭山瞭望台相對地會比較少人會去的,但會是一個欣賞澳門除夕夜美麗夜景的好地方。 大潭山瞭望台的地理位置 路環區 馬忌士前地 附近有座教堂,有最著名打卡勝地的彩虹屋,是一個可以看到中國橫琴的地方。除夕夜當晚,橫琴那邊應該都會有煙花慶祝2019年的來臨。白天的時候會比較多人前來馬忌士前地,而到了夜晚則會顯得較為冷清,是一個度過寧靜除夕夜的不錯選擇。 路環馬忌士前地的地理位置 黑沙海灘 可能因為靠海比較凍的關係,所以甚少會有人選擇到路環黑沙海灘過除夕夜。想靜靜地過除夕夜,來到黑沙海灘應該不會令大家失望,附近還有幾間頗有名氣的葡國餐館,想食宵夜應該不成問題。 黑沙海灘的地理位置 以上就是澳門比較會少人去倒數的地方。雖然每年澳門除夕倒數活動來來去去都是在那幾個地方舉行,只不過每一年倒數時的心境和氣氛卻不太一樣。 上年倒數時,她他可能只是您的普通朋友; 今年倒數時,她他可能已經是您的女男朋友。 上年倒數時,您可能還是孤單一人; 今年倒數時,您可能已經有另一半和您一起倒數。 上年倒數時,可能只有您和另一半兩個人一起倒數; 今年倒數時,可能已經有多了位小朋友,整個氣氛變得更熱鬧。 倘若今年除夕夜想去一些澳門特別地方過除夕夜的話,不妨考慮去一些人流比較少的地方倒數。不但有清靜的倒數環境,而且還可以從另一個角度欣賞澳門美麗的夜景。欣賞澳門夜景和除夕煙花表演之餘,緊記要注意人身安全。少爺祝願澳門各位新年快樂,2019年事事都順利! 推薦閱讀: 放心無劇透!《無敵破壞王2》絶對是聖誕節必看電影 好 Duck 意的聖誕禮物!既實用又可愛的 B. Duck 系列 【澳門必試甜品】買不到 Lady M 招牌或限定蛋糕又如何?有「它」也滿足!

諾曼第的神秘山城 法國聖米歇爾山
走遍世界
行走世界記錄・2018-07-13

海中的神奇孤島 法國北部有一座很有名的古老山城,山城其實是一個距離陸地1公里的孤島,潮漲時整座山城被海水包圍,待潮退時自然形成一條長堤,人們便可以藉此登上聖米歇爾山城。 海上金字塔 山城四周圍有防護的堡壘,山頂上建有千年修道院,古時很多教徒千里迢迢來到這裡朝聖。由於潮汐漲退的奇觀,令這座山城被冠以海上金字塔的美譽。 守護法國的諾曼第城堡 聖米歇爾山 法文:Mont St Michel 是法國諾曼第南部固若金湯的一座堡壘,15世紀時發生的英法百年戰爭期間,英國曾3次圍攻聖米歇爾山,但都成功抵禦,擊退來自英倫海峽對岸的英軍,成為保衛法國領土的一個重要軍事要塞,守護法國的一個神秘山城。 如今要登上古城,已經不用等潮退露長堤了,因為2015年法國政府在陸地與聖米歇爾山之間建造了一條木棧道,人們可以步行進入古城,也可以乘坐接駁車或馬車進出。 魔戒城堡的「原型」 踏上木棧道,聖米歇爾山漸漸出現在眼前,山城的外形跟魔戒三部曲 quot;王者再臨quot;電影中的米那斯提力斯城堡很相似,原來電影是參照聖米歇爾山創造出城堡,這個亦是吸引魔戒迷到來朝聖的原因之一。 進入城門到達大街Grand Rue,早上時份遊客相對稀少,過了中午時份人潮會漸多,堆滿在大街少巷。 布拉媽媽 La Megrave;re Poulard 一份價位不便宜的蛋包,竟然有人說:沒吃過蛋包,不算來過聖米歇爾山。 究竟這份蛋包有甚麼過人之處呢? 1888年開業至今的老字號餐廳La Megrave;re Poulard 中文譯作布拉媽媽,擁有一份不簡單的蛋包,吸引不少名人及電視台到訪,每天排隊等位的人不少。蛋包不能單點,要結合其他菜式一起下單,因此一個套餐加起來少的也要45歐元,說真的每個來試食的人事前想必經過一番掙扎呢! 據說法國的Omelette 蛋包起源自聖米歇爾山的布拉媽媽餐廳,因此,百多年來蛋包漸漸成為這裡的標誌食品,每個到訪的人都經不起思想的煎熬,成為座上客。 在餐廳可以觀看廚師用心製作一份又一份的蛋包,廚師使用3隻走地雞蛋,以超凡的手藝把蛋搞拌25分鐘,配上諾曼第最出名的牛油,然後以平底鍋放入有130年歷史的柴火爐烤製,並將蛋皮對摺,吃起來蛋皮中間如泡沫般輕盈。市長更說它的傳統廚藝能代表法國呢! 吃過蛋包,起程往山上爬,通過窄小山徑的階梯,欣賞沿途優美的山城景色。 山城面積不大,沿斜路石級一直往上行只需10分鐘,但斜度足以令你消耗不少體力。 世界文化遺產 隱世修道院 到達山頂上的修道院,羅馬以及哥德式的建築極其宏偉,遠處看到塔尖上的大天使聖米歇爾像。 公元10世紀開始建造的修道院,傳說是當地主教三度夢見大天使聖米歇爾 St Michel 囑咐他要興建教堂,後來修道院成為信徒遠道而來的朝聖之地。 聖經《啟示錄》記載聖米歇爾 St Michel 率領眾天使把龍擊落在地上,龍就是魔鬼撒旦。 法國大革命時,教會資產被沒收,修道院充作監獄,修士瞬間變成階下囚,曾囚禁過數以萬計的罪犯和政敵,直至1863年監獄關閉,修道院才得以恢復。 1874年法國把修道院定為國家古蹟,而整座聖米歇爾山古城以及海灣則於1979年被聯合國教科文組織列為世界文化遺產。 修道院中的絕美的迴廊 對稱的迴廊設計,讓陽光透進中央的花園,替隱世的修道院添上一份清幽的感覺。 迴廊中央有一個美麗的花園,彷彿是隱世的修道院與外間接觸的唯一通道。 山城夜景 有圖為證,聖米歇爾山的夜景很美,如時間許可,建議在行程規劃加上聖米歇爾山的一晚住宿。 晚上的迴廊花園,美麗中添上一份神秘色彩。 美麗海灣上的神秘山城 法國諾曼第的聖米歇爾山 到達方式 1 從巴黎乘TGV火車到Rennes,轉巴士到達聖米歇爾山的接駁點 2 從聖馬洛乘巴士到達聖米歇爾山的接駁點 參考網站 法國國鐵 httpswww.sncf.comsncv1enservicesticketsbookings 聖馬洛到聖米歇爾山巴士 httpskeolisarmor.com61AllerauMontSaintMichel.html 聖米歇爾山巴士接駁巴士 httpwww.bienvenueaumontsaintmichel.comenaccessingthesiteusingthepasseurshuttle_bus 法國系列遊記 中世紀的海盜古城 法國濱海小鎮聖馬洛 紅土聖地的法網情懷

熊神進:2019馬生肖運程(附星象)
玄學星相
熊神進・2019-01-12

熊老師提醒:你選擇了對的,餘下的,就是錯;你選擇了錯的,餘下的,就一定是對嗎?你真的認為ldquo;對rdquo;和ldquo;錯rdquo;就是這樣簡單選擇嗎? 整體運: 吉星 紫微 龍德 地解 祿勳 凶星 天厄 暴敗 馬為午火,豬年為亥水,從命理上講,亥水克午火為官星,所以屬馬今年走官星之運,幸好今年有二大吉星ldquo;紫微rdquo;ldquo;龍德rdquo;坐陣,加上有ldquo;地解rdquo;星,即使見到ldquo;天厄rdquo;ldquo;暴敗rdquo;亦能化解。 事業運: 象徵朝廷俸祿的ldquo;祿勳rdquo;吉星駕臨,恭喜打工人士了,此星對公務員有利,筆者認為ldquo;祿勳rdquo;吉星是十二年出現一次,馬是十二生肖中最好的一個,今年馬人要一邊工作,一邊修讀一些專業課程,不要浪費了這黃金歲月,此外,大家也明白,公務員要升職是需要很多條件,而ldquo;祿勳rdquo;吉星力量也不及ldquo;將令寶劍牌rdquo;強勁,女性馬人有需要在脖子上掛一件ldquo;將令寶劍牌rdquo;,男性就要佩帶ldquo;戰鷹神牌rdquo;。 如果你任職大機構,今年可望在職場上大展拳腳,再次恭喜馬生肖。下半年7月8日至8月1日的獅子座(對應生肖是午,即是馬)第二次水逆時間出現,水逆期間通常會影響記憶、溝通、交通、通訊等,會帶來諸事的不順,讓人感到情緒低落。這是全年最差的日子,過了就安康。 亦有升職加薪機會,「天厄」則是出門後的小意外、小驚嚇,外遊時需多留意目的地的天氣變化、航班或行李延誤等,凡事多作準備則可平安大吉。 愛情運: 很多讀者都知道ldquo;紫微rdquo;是天上最高級的星,如果ldquo;紫微rdquo;星出現,就是幸福快樂。肖馬的人感情豐富,野性好動,熱情奔放,很容易對異性動心,男性時常主動表現殷勤,但有些時候,這種態度卻會將對方嚇跑。今年你所遇的ldquo;天厄rdquo;星 ,天厄對男馬影響很深,男人的魅力本來就是與生俱來,而三十歲後更能表達,你的外表誘使女生誤會,你要明白你是野性的馬,很難有女性可以馴服你,你就不要搞多角戀。 未有姻緣的,ldquo;紫微rdquo;吉星太棒了,你幾乎足不出戶就遇到姻緣(我說的是網戀),在眾多生肖中,馬的網戀最成熟,可是最令人不安,為甚麼?我們先看一下凶星,凶星有二個,一個是ldquo;天厄rdquo;,另一個是ldquo;暴敗rdquo;,二個凶星都是可怕的,前者告訴你,你會遇上虛假的事物(不一定是感情),而後者就是揹運的咀咒。為了減少這些負能量,筆者熊神進建議你佩帶ldquo;財佛添姻緣手繩rdquo;,這些手繩擺放在壇上一段日子,可以說是2019年最佳本命年法寶。 已有戀愛對象的,ldquo;紫微rdquo;問你有沒有考慮結婚,如想,請先找一位政府註冊玄學家配婚,因為很少人在暴敗盲年婚姻幸福,除非二人八字是很夾,如果不夾,玄學家有責任在風水上調整,結婚是人生大事,不可能明知有凶星出現也迷信自己的我執。 結婚是人生大事,ldquo;紫微rdquo;吉星會為法律上的夫婦祝福,馬兒今年最好在西北方放一臺ldquo;巴西姻緣盤rdquo;, 夫妻是五百年前的恩怨,既然ldquo;紫微rdquo;吉星來了,就留點面子,原諒對方無心之失,不要事事都爭吵,既然同一屋簷下,你們就考慮建立佛化家庭,大家多點行善,把家庭之光燃亮,開開心心一年,幸幸福福一生。 財運: 如果不是因為ldquo;暴敗rdquo;星來,你今年一定興旺發達,經商投資,利潤可觀。可是,ldquo;暴敗rdquo;是一粒凶星,此星代表財運上落較大,它到之處令人犯貪,犯瞋,犯癡,我們不得不防。增財運方法:在辦公室或房間放一盆植物或ldquo;巴西聚寶盤rdquo;,或佩帶ldquo;財佛添姻緣手繩rdquo;。 投資做生意的人,不要跟鼠生肖的人合作,大家一定意見分離,相反,如果跟羊、虎、狗一起,這是最好選擇。打工族事業順遂,正財收入十分理想,甚至有額外的花紅獎金,可算是意料之外的喜訊;如果你是做生意的,今年的營業額可以有不錯的升幅。 上天是很公平,ldquo;紫微rdquo;ldquo;龍德rdquo;吉星只利正財,再者流年命宮不見橫財星,所以你不宜寄望有天降橫財,只宜在喜慶日子小注耍麻雀或六合彩怡情,但賭博則萬萬不可,以防有失。 除此之外,ldquo;暴敗rdquo;星也很兇狠,它殺一些初初下海做生意人士,從過去經驗中,有很多第一次做生意人士,他們把自己積蓄全放在店裏,有些年青人還向父母借錢,結果暴敗星把他們的血汗錢拿走,因此,我們開店前要聘請政府註冊風水師傅看一次風水,篩選一些不適合條件店鋪,人生沒有多少次開店,好的開始就是成功一半。 趨吉避凶方法: 1) 無論如何,這是一個好時年,人間有愛,心中有善,事事順利,你們可以在豬年出外旅遊,甚至去東非也可以,只要在錢包放一個ldquo;佛號聖牌rdquo;,你遇山過山,遇水過水,真是樂悠悠。 2) ldquo;財佛添姻緣手繩rdquo;的最大好處就是增旺你的姻緣運及財運,這些都是你等了十二年的回報,如果過了2019年,估計再等七年木星遠離時才有如此好運。在另一角度,男馬既然遇上伯樂又為何冷落貴人,筆者苦口婆心要求男馬不要跟鼠生肖合作創業,這是百害而無一利。 3) 幸運顏色為紅色、綠色、如果想要換換主色彩,不妨可以換成紫色,能提高馬人的積極性。2019年忌諱顏色為白色以及金色、銀色。 4)下列年份馬人士要注意: 2014年:才五六歲,父母已為他未雨調謬,在某程度上來說,這是ldquo;紫微rdquo;星的助力,如果孩子在中午出生的,父母今年還會為孩子置業,很靈驗的占卜。 2002年:這個年紀的小朋友都比較在乎友情,所以與朋友鬧矛盾了會讓他們很痛苦,需知ldquo;友誼珍貴rdquo;,不要隨便討論他人是非。 1990年:在房中西北方或者床頭櫃上、辦公桌上擺放一臺ldquo;巴西黃水晶rdquo;,排解煩惱,增旺財運。另外要多注意健康問題,宜多休息以調養身體。 1978年:事業財運兩得意,未婚者可主動尋找適合自己的伴侶。 1966年:遇有貴人 龍德出現,利於求職、求學,十分有利於工作事業的開展,前期策劃的事情。農曆一月、二月運勢一般,事業上採取防守的姿態,四月開始運勢見好轉,可加大投資。 1954年:人老了,一定要好好愛自己、疼自己。不要早早地把房子和財產給了子女,失去了自己的窩,家,再不是你的。 命運掌握在強者手上,並不是決定在玄學家口邊,以上的運程只是按照2019年九星的進、退,金、水、木、火、土五行相沖、相克、相刑、相合做一個大膽提點,並不是百分百應驗,我們不要迷信宿命,反而要多行善,多關心別人,提升正能量,解除凶星的干擾,從而趨吉避凶,迎接新的一年。 在此澳門政府註冊風水學家熊神進恭祝大家身體健康,心想好事成。

出走台北。中山國小捷運站。台北人氣牛排館。歐華地中海牛排餐廳
全球飲食
蘇蘇・2018-06-01

歐華地中海牛排餐廳,在台北愛吃牛排的朋友都知道,更有朋友說這餐廳名字就等同美味的代稱,嘩。。。說到這裡,喜歡周圍訪尋美食的蘇蘇有一個決定,就是去探一下虛實。 地中海牛排餐廳是位於林森北路的歐華酒店屬下西餐廳,從中山國小捷運站方向出發需要大約15分鐘腳程,因為這餐廳,所以蘇蘇上次去台北時就住進了歐華酒店,想不到未去到餐廳,酒店就已經給了我一個驚喜,詳情請查閱文章後的延伸閱讀。 餐廳裝潢屬優雅的歐陸式古典風,氣氛很棒,更有包廂設計,不會被人打擾。 看見這個lt;白金級美國牛肉gt;,我心感興奮,因為蘇蘇酷愛吃牛肉。 餐廰主廚為台北愛吃人士熟悉的郭榮宗師傅,他曾跟著牛排教父鄧有癸師傅在N゚168牛排館、SONOMA、帝國等知名牛排館任職,做牛排的經驗已接近三十年了。聽說他在酒店的天台有一個秘密花園,用作種植多種香草供餐廳菜式使用,主廚說他很簡單,喜歡天然健康的食材和味道,其實越簡單的事就越要有心機去處理,簡單就是不簡單啊。 究竟蘇蘇要預備吃什麼呢 服務員首先送來一個很漂亮的特製麵包架子,上面放著多款新鮮焗製的麵包,有芝麻、蕃茄、紅蘿蔔、亞麻子、布理歐口味和法國麵包等等,配自家製的綠豆蓉、橄欖蓉、橄欖油及牛油都很好吃。 其實餐廳旁就是酒店的歐麗蛋糕坊,有各式各樣的人氣麵包糕餅出售,吃過這些麵包,蘇蘇決定CHECK OUT 時要帶一點回澳門讓大小姐試。 吃過麵包,前菜要來了喇 花蓮女兒蝦 女兒蝦是在花東乾淨無汙染的自然環境中,利用太平洋黑潮孕育美味的健康白蝦,大廚將白蝦輕輕一炸放在酥炸餛飩皮上,伴似蘇蘇每次來台北都一定要點的青醬同吃,再加上新鮮蔬菜,口感爽脆,還嚐到蝦的鮮味。 章魚、東北角九孔鮑、檸檬香茅蛤蜊醬 來自貢寮的九孔鮑、基隆海域的章魚,都是主廚精心挑選的新鮮食材,底部黃色的是檸檬香茅蛤蜊醬,完全沒有加入調味料,只依靠蛤蜊和三文魚籽帶出來的淡淡鹹味。 北海道干貝、芥未籽、白花椰菜泥 微煎後的北海道干貝伴自家製的芥末籽醬及花椰菜泥同吃,口感既鮮嫩又有感。 紅甜菜。新鮮香草。法式乳酪 其實蘇蘇一直有點害怕吃紅甜菜,總是覺得口感怪怪的,不過這個賣相非常吸引我,先將紅甜菜和蘋果切丁再用接骨木汁熬煮,將自家種植的香草和法國白乳酪,點在旁邊的醬汁以紅甜菜汁、黃檸檬醬有點綴和調味之用。 軟殻蟹、蘋果西芹沙拉、酸豆細香蔥醬 其實蘇蘇很喜歡吃螃蟹的,但就嫌麻煩,所以大愛不用剝殼的軟殼蟹,一口一口的吃得輕鬆,很驚喜這裡的沒有一層厚厚的炸醬,完全是螃蟹的味道而不是麵粉,更做到外脆內嫩,大廚功力深厚呢。 嫩煎路奇鴨肝。無花果。覆盆子醬 將來自法國的鴨肝輕輕煎脆,配上布里歐麵包和新鮮無花果後,再點餐廳自家製的覆盆子醬同吃,可否再來一客。 前菜之後當然要喝湯。 烘烤栗子南瓜濃湯。黑芝麻細綿泡沬。乳酪棒 十分滑順的口感,是蘇蘇最愛的南瓜濃湯,心中已經加了分,最特別的是用牛奶和黑芝麻打成泡沫放在南瓜濃湯表面,有綿綿的芝麻香味。 法式雞肉澄清湯。麵餃。鮮蔬 麵餃的饀料是用雞用做成的,就在客人面前才將香濃的雞湯倒入湯碗中,因餃子和蔬菜被雞湯浸泡的時間很短,口感非常好,這就是心思。 菠菜濃湯。台灣紅藜。椰漿 用菜做西式湯會很容易有菜的青澀味道,不過這一道沒有,主廚用了忌廉湯底加上現打的波菜汁,再以台東的紅藜調味,配上椰漿和炸洋蔥絲讓口感增加層次。 沙拉的選擇。 低温烹調鮮蔬配芝麻油醋 服務員放下這盤菜時,我們都不其然嘩了出來,好似藝術品一樣,很漂亮啊 盤子裡面包括有小黃瓜、白蘿蔔、紅蘿蔔、紅菜頭、青瓜等,先將它們以低温烘煮把那些青澀味道揮發掉,之後切成薄片捲起來,以自家調製醬油伴食,味道十分清甜,還帶有爽脆的口感,以蜂蜜芥花油與紅酒醋醬作調味,那小小的萬壽菊絕對是加分的點綴。 水波蛋。嫩葉萵苣。松露油醋 以為之前的很漂亮,怎知道驚喜是一浪接一浪,食物除了美味外,賣相真的很重要,被我們稱之為秘密花園的水波蛋,花團錦繡般似的,真的漂亮極了,水波蛋滑溜溜的,還散發出陣陣松露香氣。 四季豆沙拉、核桃木燻鮭魚、葡萄柚 很喜歡用核桃木煙燻過的鮭魚片,味道好口感也好,用四季豆迨葡萄柚伴食,很清新。 主菜 七星潭定置漁場野生馬加魚。奶油水煮鮮蔬。荷蘭汁 如菜名,來自七星潭定置漁場野生馬加魚,這種魚肉質富有纖維,骨粗又沒有暗刺,輕輕一煎,外皮酥脆,魚肉口感充滿彈性,味道鹹香,以自家製荷蘭汁伴食,另有一番風味。 南投乳鴿。鷹嘴豆可樂餅。糖漬蘋果甜菜 透亮的焦糖色澤,賣相十分漂亮。 主角終於要上場了,來到牛排屋怎可以沒有牛排。 在地中海牛排餐廳吃牛排時是可以選自己喜愛的牛排刀,來自德國著名品牌,共有60枝可以揀選。 澳洲布魯克林農場帶骨小牛肋眼牛排 主廚建議三分或四分熟度是最好吃的,吃下去真的不錯。 美國濕式熟成45天極黑神戶肋眼牛扒 這份牛肉絕對是我的那杯茶,果然是白金級美國牛肉,三至四分的熟度,微微鴒焦香酥脆的外皮,裡面是嫩嫩粉紅色的,肉中分佈著漂亮的脂肪紋,口感扎實,肉味濃郁,多汁美味,個人認為這是必點菜式。 脆餅。苦甜巧克力醬。肉桂冰淇淋 很少機會可以吃到肉桂味的冰淇淋,配上苦甜巧克力醬又頗匹佩。 法式烤布蕾。鮮莓果。薄荷 表面是一層薄薄的帶點焦香的焦糖脆片,與莓果自然的酸甜混合後,再與下層香甜濃郁的烤布蕾同吃,對不起,我真的不能跟別人分享。 每位主廚都會有他的隱藏版菜單,這天蘇蘇見識了由主廚親手種值的萬壽菊花茶。 非常賞心悅目的一餐,每一道都是精心細琢,讓人不經不覺的在不知飽的情況下吃了再吃,這頓午餐中,主廚還跟我們分享了他的夢想,他希望有自己的農場種蔬菜,還有養海鮮及家禽,農場旁邊開一間餐廳,用自己種及培植的食材烹調菜式,以最新鮮的食材、最美味的菜式跟客人分享。 怪不得有人說地中海牛排餐廳就等同美味的代稱,果然名不虛傳。 歐華酒店地中海牛排館 地址:台北市中山區林森北路646號 電話:0225853258 營業時間:1130 1400、1800 2200 延伸閱讀 出走台北。讓人意想不到的法式風情。台北歐華酒店 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWblogsoso5887%E5%87%BA%E8%B5%B0%E5%8F%B0%E5%8C%97%E3%80%82%E8%AE%93%E4%BA%BA%E6%84%8F%E6%83%B3%E4%B8%8D%E5%88%B0%E7%9A%84%E6%B3%95%E5%BC%8F%E9%A2%A8%E6%83%85%E3%80%82%E5%8F%B0%E5%8C%97%E6%AD%90%E8%8F%AF%E9%85%92%E5%BA%97 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 中國網易163.com 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 台灣痞客邦 中國搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk