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金鼠賀新春!澳門農曆新年自助餐及套餐精選推介
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2020-01-10

農曆新年「鼠」一聲好快就到啦!今年農曆新年澳門各間餐廳都將會推出新年自助餐和賀年套餐。讓計劃在澳門度過農曆新年的您,和親友聚首一堂拜年之餘,還可以品嚐廚師們精心炮製的多款賀年佳餚。小編今次就為大家介紹澳門各大餐廳準備會推出的農曆新年自助餐及套餐,讓大家能夠及早預訂,過一個開心又愉快的農曆新年。如果您喜歡賀年盆菜,或者想知有甚麼好食的賀年菜式可以選擇的話,不妨參考延伸閱讀的推介。 延伸閱讀: 鼠年行大運!澳門農曆新年賀年盆菜精選推介 喜慶迎福鼠!澳門農曆新年賀年菜式精選推介 賀年自助餐推介如下:(點擊餐館名稱可直接跳至該介紹段落) 威尼斯人 - 渢竹自助餐 巴黎人 - 巴黎人自助餐 金沙城中心 - 奧旋自助餐 澳門金沙 - 888 自助餐 大倉酒店 - 和庭餐廳 澳門美高梅 - 盛事 美獅美高梅 - 濤岸 凱旋門 - 咖啡廳 澳門銀河 - 群芳 悅榕庄 - 尚坊 賀年套餐推介如下: 巴黎人 - 御蓮宮 巴黎人 - 巴黎軒 金沙城中心 - 朝 威尼斯人 - 喜粵 皇都酒店 - 梓園上海菜館 美獅美高梅 - 淳 澳門美高梅 - 金殿堂 美獅美高梅 - 蜀道 麗思卡爾頓酒店 - 麗軒 麗思卡爾頓酒店 - 麗思咖啡廳 凱旋門 - 凱旋軒 澳門銀河 - 喜盛鐵板燒 悅榕庄 - 悅濤廊 悅榕庄 - 貝隆 十六浦索菲特酒店 - 樂軒華粵菜餐廳 農 曆 新 年 自 助 餐 威尼斯人 - 渢竹自助餐 位於澳門威尼斯人大堂的「渢竹自助餐」將於農曆新年期間,推出自助午餐和自助晚餐。除此之外,還有廚師精心烹煮的應節迷你佛跳牆,和您一齊迎接鼠年。 新年自助午餐 成人每位澳門幣 268 元 小童每位澳門幣 135 元 新年自助晚餐 成人每位澳門幣 398 元 小童每位澳門幣 198 元 註: 以上自助餐價格須另加 10% 服務費 小童定義為 3 至 11 歲 2020 年 1 月 24 日至 2 月 2 日 澳門威尼斯人大堂 1033 號 (853) 8118 9990 威尼斯人「渢竹自助餐」網頁:https://hk.venetianmacao.com/restaurants/signature/bambu.html 巴黎人 - 巴黎人自助餐 農曆新年期間,「巴黎人自助餐」亦都會推出自助午餐及自助晚餐。除了有肉眼扒、澳葡菜非洲烤雞、海鮮、刺身壽司和各款沙律之外,還會有印度咖喱、西中主菜、開胃菜和特色甜點,很適合喜歡嚐盡天下間不同國家美食的您。 新年自助午餐 成人每位澳門幣 328 元 小童每位澳門幣 164 元 新年自助晚餐 成人每位澳門幣 478 元 小童每位澳門幣 239 元 註: 以上自助餐價格須另加 10% 服務費 小童定義為 3 至 11 歲 2020 年 1 月 24 日至 31 日 澳門巴黎人 1 樓地面大堂 (853) 8111 9250 巴黎人「巴黎人自助餐」網頁:https://hk.parisianmacao.com/macau-restaurants/le-buffet.html 金沙城中心 - 奧旋自助餐 鍾意嘗試不同國家特色菜式的您,不妨在農曆新年期間,到位於澳門金沙城中心康萊德酒店「奧旋自助餐」,一嚐中式、西式、日式、葡式、東南亞及印度的賀年自助午餐和自助晚餐,還有豐富且新鮮的海鮮讓您好好品嚐。 新年自助午餐 成人每位澳門幣 298 元 小童每位澳門幣 149 元 新年自助晚餐 成人每位澳門幣 498 元 小童每位澳門幣 249 元 註: 以上自助餐價格須另加 10% 服務費 小童定義為 5 至 11 歲 2020 年 1 月 24 日至 31 日 澳門金沙城中心康萊德酒店地面大堂 (853) 8113 8910 金沙城中心「奧旋自助餐」網頁:https://hk.sandscotaicentral.com/restaurants/asian-international/grand-orbit.html 澳門金沙 - 888 自助餐 為迎接金鼠年,位於澳門金沙酒店的「888 自助餐」將會推出新年自助午餐和自助晚餐。不但有新鮮海產,還有「風山水起」的七彩魚生飽螺撈起,而且晚餐更加會以蠔皇扣北菇、花膠、海參和鮑魚烹煮而成的「五福臨門」,以及冰糖燕窩燉蛋等賀年菜餚。 新年自助午餐 2020 年 1 月 17 日至 23 日 成人每位澳門幣 238 元 小童每位澳門幣 88 元 新年自助午餐 2020 年 1 月 24 日至 2 月 2 日 成人每位澳門幣 248 元 小童每位澳門幣 88 元 新年自助晚餐 2020 年 1 月 17 日至 23 日 成人每位澳門幣 358 元 小童每位澳門幣 168 元 新年自助晚餐 2020 年 1 月 24 至 2 月 2 日 成人每位澳門幣 378 元 小童每位澳門幣 168 元 註: 以上自助餐價格須另加10%服務費 小童定義為 3 至 11 歲 澳門金沙酒店 2 樓 (853) 8983 8222 澳門金沙「888自助餐」網頁:https://hk.sandsmacao.com/dining/casual-n-bar/888-buffet.html 大倉酒店 - 和庭餐廳 位於澳門大倉酒店的「和庭餐廳」將於農曆新年期間,為大家準備了結合了中西文化的自助餐美食。除了有橫財就手、年年有餘、大展鴻圖、龍馬精神等傳統應節賀年食品外,還會有海鮮便當、沙律和甜品等西式美食讓大家品嚐。更多農曆新年自助午和晚餐的菜式,請到下面「和庭餐廳」的網頁了解。 農曆新年自助午餐 2020 年 1 月 25 日至 29 日 成人每位澳門幣 258 元 小童每位澳門幣 138 元 菜單連結:https://www.hotelokuramacau.com/uploads/attachment/playlist/2019-12/Terrace_Menu_-_Chinese_New_Year_Full_Buffet_Lunch_2020.pdf 農曆新年自助晚餐 2020 年 1 月 25 日至 29 日 成人每位澳門幣 388 元 小童每位澳門幣 198 元 菜單連結:https://www.hotelokuramacau.com/uploads/attachment/playlist/2019-12/Terrace_Menu_-_Chinese_New_Year_Full_Buffet_Dinner_2020.pdf 註: 以上自助餐價格須另加10%服務費 小童定義為 5 至 12 歲 澳門大倉酒店 6 樓 (853) 8883 5126 澳門大倉酒店「和庭餐廳」網頁:https://www.hotelokuramacau.com/zh-hant/offer/dining/terrace-new-year-full-buffet-2020 澳門美高梅 - 盛事 & 美獅美高梅 - 濤岸 大年初一至初三(2020 年 1 月 25 日至 27 日)期間,位於澳門美高梅的「盛事」及美獅美高梅的「濤岸」將會推出新春自助晚餐。除了會提供多款新年菜式、新鮮海鮮及傳統佳餚外,更特別推出「撈到風生水起」的賀年菜「撈起」。賓客可以按自己的喜好任意配塔,讓大家來年「撈」出好意頭的滋味出來。 澳門美高梅「盛事」 新春自助晚餐 每位澳門幣 518 元,須另加 10% 服務費 澳門外港新填海區孫逸仙大馬路澳門美高梅 1 樓 (853) 8802 2372 澳門美高梅「盛事」網頁:https://www.mgm.mo/zh-hant/macau/dining/rossio 美獅美高梅「濤岸」 新春自助晚餐 每位澳門幣 688 元,須另加 10% 服務費 澳門路氹城體育館大馬路美獅美高梅地舖 (853) 8806 2328 美獅美高梅「濤岸」網頁:https://www.mgm.mo/zh-hant/cotai/dining/coast 凱旋門 - 咖啡廳 農曆新年期間,澳門凱旋門「咖啡廳」將會推出「恭賀新春自助餐」給大家。如果喜歡咖喱炒蟹、芝士焗生蠔、芝士焗龍蝦伊麵、金銀蒜蒸龍蝦、精選壽司及刺身、各式天婦羅等環球美食的朋友,記得不要錯過自助晚餐。 2020 年 1 月 20 日至 2 月 2 日 恭賀新春自助午餐 成人每位澳門幣 238 元 小童每位澳門幣 198 元 恭賀新春自助晚餐 成人每位澳門幣 388 元 小童每位澳門幣 278 元 註: 以上所有自助餐須另加 10% 服務費 於指定日子享有「四人同行一人免費」,優惠需最少 3 位成人同行 小童定義為 3 至 11 歲 60 歲或以上長者 6 折,需出示有效身份證明文件以作核實 澳門新口岸皇朝區城巿日大馬路 278 號澳門凱旋門酒店 4 樓 (853) 8860 6141 凱旋門「咖啡廳」網頁:https://www.larcmacau.com/index.php/zh-tw/coffee-shop-tw 澳門銀河 - 群芳 新春期間,澳門銀河的「群芳」將會推出新春自助午餐和自助晚餐。不但有精製的亞洲及西式佳餚,還有以名貴食材炮製而成的「海味大盆菜」,以及「七彩鴻運魚子醬撈起」等好意頭菜式,讓大家在農曆新年大飽口福。 新春自助午餐 2020 年 1 月 24 日至 2 月 8 日 每位澳門幣 368 元 新春自助晚餐 2020 年 1 月 24 日至 27 日 每位澳門幣 628 元 2020 年 1 月 28 日至 2 月 8 日 每位澳門幣 528 元 註:以上自助餐價格須另加 10% 服務費 「澳門銀河」地下 G007 舖 (853) 8883 2221 澳門銀河「群芳」網頁:https://www.galaxymacau.com/zh-hant/offers/dining/lucky-new-year-buffet-at-festiva-2020/ 悅榕庄 - 尚坊 喜歡食泰國菜的朋友要注意啦!位於悅榕庄的「尚坊」將於農曆新年期間,推出春節自助晚餐。除了可以品嚐傳統中式佳餚外,還可以同時間盡享泰式盛宴。鍾意食泰國菜的朋友絕對值得一試。 春節自助晚餐 2020 年 1 月 25 日至 27 日 每位澳門幣 688 元,須另加 10% 服務費 澳門悅榕庄地面樓層 (853) 8883 6061 澳門悅榕庄「尚坊」網頁:https://www.galaxymacau.com/zh-hant/dining/restaurants/saffron/ 農 曆 新 年 套 餐 巴黎人 - 御蓮宮 除了以上推介的農曆新年自助餐外,不妨選擇已經預好份量的農曆新年套餐。位於巴黎人的「御蓮宮」將於農曆新年期間,推出以鮮鮑片、乳豬、遼參、東星斑、加拿大龍蝦等多款名貴食材炮製而成的兩款不同的新年套餐,適合 10 人享用,價格為澳門幣 4,288 元起,須另加 10% 服務費。 2020 年 1 月 24 日至 2 月 2 日 澳門巴黎人 3 樓 (853) 8111 9260 巴黎人「御蓮宮」網頁:https://hk.parisianmacao.com/macau-restaurants/lotus-palace.html 巴黎人 - 巴黎軒 位於巴黎鐵塔內的「巴黎軒」也在農曆新年推出多款賀年套餐,價格由澳門幣 3,888 元起,須另加 10% 服務費,適合 4 人享用。套餐內包括有一帆風順齊撈起,以及其他賀年佳餚。 2020 年 1 月 24 日至 31 日 澳門巴黎人巴黎鐵塔 6 樓 (853) 8111 9210 巴黎人「巴黎軒」網頁:https://hk.parisianmacao.com/macau-restaurants/la-chine.html 金沙城中心 - 朝 金沙城中心康萊德酒店的「朝」,將會以鮑魚、遼參、東星斑等高貴食材,烹製出 3 款擁有 9 道佳餚的新春套餐。精選菜式包括有以鵝肝、響螺及燒鵝炮製而成的「五福喜臨門」、「金銀堆滿屋」的海鮮臘味不是飯,以及多款海鮮菜式。 2020 年 1 月 25 日至 2 月 2 日 澳門幣 9,888 元起 (8 至 10 位用) 澳門幣 2,988 元起 (4 至 6 位用) 澳門幣 1,488 元起 (2 至 3 位用) 註:須另加 10% 服務費。 澳門金沙城中心康萊德酒店 1 樓 (853) 8113 8920 金沙城中心「朝」網頁:https://hk.sandscotaicentral.com/restaurants/chinese/dynasty-8.html 威尼斯人 - 喜粵 喜歡食廣東菜式的朋友,不妨考慮到位於澳門威尼斯人的「喜粵」,品嚐新春賀年午膳和晚膳套餐,每份賀年套餐一共有 9 道菜式,相信能夠滿足您的胃口。每位澳門幣 1,088 元起,須另加 10% 服務費。 2020 年 1 月 17 日至 2 月 2 日 澳門威尼斯人 1 樓 1018 號 (853) 8118 9930 威尼斯人「喜粵」網頁:https://hk.venetianmacao.com/restaurants/signature/canton.html 皇都酒店 - 梓園上海菜館 如果您喜歡食上海菜的話,不妨到皇都酒店,品嚐由「梓園上海菜館」廚師們為大家準備的 3 款「金鼠賀歲套餐」。套餐包括有招牌冷盤燻魚、花雕醉雞和四喜烤麩,亦有蜜汁火舫、雪菜銀鱈魚和宮爆明蝦等上海傳統美食。當然不少得馳名中外的上海小籠包和酒釀寧波湯圓,讓大家大飽口福。 「金鼠賀歲套餐」價格如下: 澳門幣 2,350 元 (6 位用) 澳門幣 2,880 元 (8 位用) 澳門幣 3,800 元 (10 位用) 註: 須另加 10% 服務費。 每席奉送新鮮水果拼盤乙份。 2020 年 1 月 17 日至 2 月 2 日 澳門得勝馬路 2 - 4 號皇都酒店 2 樓 (853) 2855 2222 內線 189 皇都酒店「梓園上海菜館」網頁:https://www.hotelroyal.com.mo/tc/dining/catalpa-garden 美獅美高梅 - 淳 主打創意粵菜、位於美獅美高梅的「淳」將會推出兩款可供 6 位用的農曆新年賀年套餐。價錢分別是澳門幣 8,800 元及澳門幣 6,888 元,須另加 10% 服務費。主打菜式包括有「金銀滿屋」的杏汁花膠川貝菜膽燉白肺,以及「金雞報喜」的古桐麻香脆皮雞,還有其他傳統與創意兼備的精緻菜餚。 2020 年 1 月 13 日起 澳門路氹城體育館大馬路美獅美高梅地舖 (853) 8806 2388 美獅美高梅「淳」網頁:https://www.mgm.mo/zh-hant/cotai/dining/chun 澳門美高梅 - 金殿堂 另一間同樣是粵式菜館、位於澳門美高梅的「金殿堂」將於農曆新年期間,推出兩款可供 6 位用的農曆新年賀年套餐。價錢分別是澳門幣 8,800 元及澳門幣 6,888 元,須另加 10% 服務費。「瑞氣喜呈祥」的 X.O. 醬雞油菌蔥爆波士頓龍蝦,以及「年年有盈餘」的蟲草花鮮百合蒸花尾龍躉斑等好意頭的賀年菜式,都將於農曆新年期間為大家一一奉上。 2020 年 1 月 24 日起 澳門外港新填海區孫逸仙大馬路澳門美高梅地舖 (853) 8802 2361 澳門美高梅「金殿堂」網頁:https://www.mgm.mo/zh-hant/macau/dining/imperial-court 美獅美高梅 - 蜀道 鍾意食四川賀年菜式的朋友有口福啦!位於澳門美高梅的「蜀道」將會推出傳統「九大碗」新春賀年套餐。這款又名「九斗碗」的套餐包括一共 9 款地道川菜特色賀年菜,其中包括有「瑤池進佳釀」旳老鴨酸湯燉甲魚、「年年慶有餘」的家常豆瓣瓦塊龍躉及「鴻運當頭來」的闔家傳統罎子肉等多款賀年佳餚。「九大碗」適合 10 位用,價格為澳門幣 5,888 元,須另加 10% 服務費。 2020 年 1 月 20 日至 2 月 2 日 澳門路氹城體育館大馬路美獅美高梅 1 樓 (853) 8806 2358 澳門美高梅「蜀道」網頁:https://www.mgm.mo/zh-hant/cotai/dining/five-foot-road 麗思卡爾頓酒店 - 麗軒 米芝蓮星級食府、位於澳門麗思卡爾頓酒店的「麗軒」將於農曆新年,為家呈獻兩款粵菜賀年套餐。其中一款是有 6 道菜式的「秀麗豐年迎新春午宴」,除了有上圖「年年慶有餘」的金蒜脆香銀鱈魚柳之外,還會有「發財添好運」、「幸福甜蜜蜜」等精選菜式。另一款是名為「麗緻呈祥獻瑞晚宴」的賀年套餐,一共有 8 道菜,當中包括有必食的「發財添好巿」的發菜豚肉大利伴日本金蠔,特別矜貴。菜單的詳情可到下文繼續閱讀。 「秀麗豐年迎新春午宴」賀年套餐 2020 年 1 月 24 日至 2 月 2 日 每位澳門幣 688 元,須另加 10% 服務費 菜單如下: 發財添好運(富貴鮑魚餃、玉帶上朝、黃金發財粿) 鑼聲響八方(瑤柱黃菇燉竹絲雞) 金銀遍滿屋(干吧金勾翠炒花枝) 年年慶有餘(金蒜脆香銀鱈魚柳) 五穀盡豐收(生炒臘味瑤柱糯米) 幸福甜蜜蜜(金薯煎堆仔、凍椰汁錦鯉、紅豆軟糍) 「麗緻呈祥獻瑞晚宴」賀年套餐 2020 年 1 月 24 日至 2 月 2 日 每位澳門幣 2,388 元,須另加 10% 服務費 菜單如下: 錦繡賀新禧(櫻花蝦蕨菜、西班牙黑豚肉叉燒、果醋海蜇頭) 遍地現珍珠(花膠珍珠貝燉雪雁湯) 年年慶有餘(玉環瑤柱脯伴三頭鮑魚) 如意滿堂彩(愉耳百合炒北海道鮮貝) 嘻哈齊共笑(辣汁紅圖明蝦球) 發財添好巿(發菜豚肉大利伴日本金蠔) 紫氣由東來(香芋紫薯鮮貝炒絲苗) 甜蜜三重奏(脆香蓮藕、紅棗水晶糕、懷舊大菜糕) 宮庭十全御品湯 這款補身湯用了冬蟲草、靈芝、關東遼參、吉品鮑魚、頂級花膠等 10 款名貴食材,再經過何漢昇師傅用心長時間熬製而成的「宮庭十全御品湯」,絕對稱得上是冬日最滋補的佳品。 2020 年 1 月 24 日至 2 月 2 日 每位澳門幣 3,888 元,須另加 10% 服務費,須提前 24 小時預訂 澳門麗思卡爾頓酒店 51 樓 (853) 8886 6712 澳門麗思卡爾頓酒店「麗軒」網頁:https://www.galaxymacau.com/zh-hant/dining/restaurants/lai-heen/ 麗思卡爾頓酒店 - 麗思咖啡廳 「麗思咖啡廳」將於農曆新年,為大家準備了「新春節慶美饌」,和各位一齊歡度一個中西合璧的農曆新年。喜歡食海鮮的朋友,可以選擇「白酒海鮮鍋」做主菜。假如您是食肉獸的話,當然要選擇「烤美國戰斧牛扒」啦!再配搭廚師精心設計的前菜和甜品,簡直就是完美!菜單詳情可到下文繼續閱讀。 2020 年 1 月 24 日至 31 日 兩位收費(主菜選白酒海鮮鍋)澳門幣 2,988 元 兩位收費(主菜選烤美國戰斧牛扒)澳門幣 3,388 元 三至四位收費(主菜選白酒海鮮鍋及烤美國戰斧牛扒各一客)澳門幣 3,988 元 所有套餐須另加 10% 服務費 菜單如下: 前菜: 法國生蠔配海鮮塔塔,日式柑橘啫喱及日本葡萄 鴨肝慕斯配法式軟包及自製無花果醬及樹莓 香橙啫喱配甜菜根,法式酸奶油及雪豌豆苗 雞肉香草清湯配糖漬粟子及田園蔬菜 主菜: 白酒海鮮鍋(阿拉斯加蟹腳、波斯頓龍蝦、紐西蘭青口、加拿大扇貝、老虎蝦及白蛤蜊) 或 烤美國戰斧牛扒配薯泥、烤時蔬及炒磨菇 甜品: 柑橘蜜柚蛋糕配香橙巧克力球 飲品: 一瓶精選葡萄美酒 澳門麗思卡爾頓酒店地下 (853) 8886 6712 澳門麗思卡爾頓酒店「麗思咖啡廳」網頁:https://www.galaxymacau.com/zh-hant/dining/restaurants/the-ritz-carlton-cafe/ 凱旋門 - 凱旋軒 想和一大班親朋戚友一齊慶祝農曆新年的話,不妨考慮到澳門凱旋門的「凱旋軒」。凱旋軒將會推出適合 4 至 12 人的「豐慶團年套餐」,以及可供 12 人用的 6 款不同「團年春茗菜譜」。套餐內包括有蠔皇四頭澳洲湯飽伴海參、上湯美洲龍蝦、松茸燉花膠雞湯等多款團年佳餚,想一大班人一齊在農曆新年期間團聚完全無難度。 「豐慶團年套餐」 2020 年 1 月 23 日至 24 日 菜單及價錢可到此連結了解更多:https://www.larcmacau.com/files/2020-Reunion-dinner---A4-Menu.jpg 「團年春茗菜譜」 即日起至 2020 年 2 月 29 日 菜單及價錢可到此連結了解更多:https://www.larcmacau.com/files/2020-Spring-Dinner-A4-Menu.pdf 澳門新口岸皇朝區城巿日大馬路 278 號澳門凱旋門酒店 4 樓 (853) 8860 6128 凱旋門「凱旋軒」網頁:https://www.larcmacau.com/index.php/zh-tw/the-chinese-restaurant-tw 澳門銀河 - 喜盛鐵板燒 今個農曆新年,位於澳門銀河的「喜盛鐵板燒」將會獻上「一本萬利」賀年套餐。用上了鮑魚、龍蝦、加拿大鱈魚等精選海鮮,以日式特有的烹煮方法,突出海鮮的原汁原味,而且還有日本著名油脂分佈完美的和牛。價格為每位澳門幣 498 元起,須另加 10% 服務費。 2020 年 1 月 24 日至 2 月 9 日 「澳門銀河」地下 G117 舖 (853) 8883 2221 澳門銀河「喜盛鐵板燒」網頁:https://www.galaxymacau.com/zh-hant/offers/dining/festive-delicacies-at-yoshimori-teppanyaki-2020/ 悅榕庄 - 悅濤廊 想農曆新年打邊爐食火鍋有甚麼好選擇?不如去澳門悅榕庄的「私人池畔春節火鍋套餐」。除了有新鮮海鮮之外,還有頂級牛肉,讓大家盡情地享受熱呼呼的農曆新年。價格為每位澳門幣 998 元,須另加 10% 服務費。 2020 年 1 月 25 日至 28 日 澳門悅榕庄 2 樓 (853) 8883 6060 澳門悅榕庄「悅濤廊」網頁:https://www.galaxymacau.com/zh-hant/dining/restaurants/cabana-banyan-tree/ 悅榕庄 - 貝隆 位於澳門悅榕庄的「貝隆」將於農曆新年為大家準備「吉祥如意」分享套餐。想感受一下在海底世界,享用賀年套餐的滋味,又或者鍾意食海鮮的朋友,「貝隆」絕對是不二之選。這款賀年套餐適合 4 人享用。價格為澳門幣 2,888 元,須另加 10% 服務費。 2020 年 1 月 24 日至 30 日 澳門悅榕庄 31 樓 (853) 8883 6090 澳門悅榕庄「貝隆」網頁:https://www.galaxymacau.com/zh-hant/dining/restaurants/belon/ 十六浦索菲特酒店 - 樂軒華粵菜餐廳 位於澳門十六浦索菲特酒店的「樂軒華粵菜餐廳」將於農曆新年期間,推出吉祥賀年套餐,其中包括有「風山水起」的挪威三文魚撈起、「鴻運滿華堂」的佛跳牆、「年年有餘」的蔥油蒸老虎斑等多道名貴菜式,讓大家大飽口福及迎接鼠年。這款賀年套餐適合 4 至 6 位享用。價格為澳門幣 4,388 元,須另加 10% 服務費。 2020 年 1 月 24 日至 2 月 2 日 澳門十六浦索菲特酒店 18 樓 (853) 8861 1001 澳門十六浦索菲特酒店「樂軒華粵菜餐廳」網頁:https://hotspotp16.ponte16.com.mo/newest_info.php 澳門農曆新年菜式種類繁多,既可選擇澳門各大酒店提供的農曆新年自助餐,也可以考慮農曆新年套餐,相信大家一定能夠從中選擇合適的自助餐和套餐。在金鼠年來臨之前,小編先預祝大家身體健康、心想事成、事事如意。 作者:IronMan

【澳門美食】澳門威尼斯人頂級粵菜食府「品粵軒」
生活在我城
Lifemagfoodie・2024-03-01

位於澳門威尼斯人嘅品粵軒,主打精緻粵菜,將傳統菜色加入新穎元素,菜式及賣相都非常吸睛,今次小編就試咗品粵軒嘅午市套餐,非常豐富! 餐前小食 品粵軒點心拼盤 金湯海斑魚餃:海斑魚餃內餡鮮嫩多汁,配上清新的金湯,令人耳目一新。 蜂巢芋茸帶子酥:炸得非常酥脆,入邊芋茸非常綿密! 麻辣流心燒賣:呢個燒賣最令小編驚喜,麻辣嘅肉餡加入流心鵪鶉蛋,新穎又開胃嘅配搭,推介! 香煎櫻花蝦蘿蔔糕:煎得香口嘅蘿蔔糕加入櫻花蝦,令蘿蔔糕鮮味昇華。 粵式足料老火湯 老火湯暖胃滋補,湯頭非常清甜,不會太濃味。 荷香欖豉海斑球 成道菜嘅精髓在於海斑魚, 肉質彈牙細緻,以簡單嘅醬油、欖豉調味已經很足夠。 拍蒜豆豉炒山蘇葉 山蘇葉嘅口感清脆,非常特別,配搭豆豉及蒜頭,很香口入味! 原隻鮑魚炆飯 鮑魚炆得非常軟熟,飯亦粒粒分明,將精華醬汁很好地吸收,非常入味! 品粵美點 品粵軒嘅甜品真係做得很出色,今次嘅甜品分別有流沙奶黃糯米糍及紫薯蛋糕,流沙奶黃超香濃,軟軟糯糯很好吃。而紫薯蛋糕質感似奶凍,紫薯味亦十分濃,令人印象深刻。 品粵軒 電話:8118 8822 地點:1016號, 1樓, 澳門威尼斯人 營業時間:上午11:00至下午3:00,晚上6:00至晚上11:00(逢星期三關閉) 價錢:$555 每位 Home Media 嘅【Sports 體育頻道】已新增賽事直播,為您鎖定一系列精彩國際賽事,包括泰國甲級足球聯賽、西班牙籃球甲級聯賽 等,依家仲係免費收睇!Home Media 另外更有多款娛樂任您揀,只需一個賬號,全家都可享精彩娛樂 下載 Home Media App:https://s.ctm.net/qc012

【澳門美食速遞】米芝蓮推薦!大隱隱於市的澳門涼果店——「檸檬王」!
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2021-10-14

澳門天氣又熱又濕,唔知食乜時,好多人都會選擇食涼果來開胃提神,而隱身於連勝街鬧市之中的「永吉街老字號檸檬王」就是在澳門買涼果的好地方!幾十年老字號,涼果種類繁多,都是由店主用心挑選,質優味道好,並獲得2016至2018年「米芝蓮」推薦,難怪小編每次來到都門庭若市!想知道有哪些涼果是必買的?就讓小編推薦給大家吧! 甘草檸檬 - 每包 39 元 如果去到「檸檬王」,不知買哪些涼果好?小編特別推薦「甘草檸檬」!它不但是「檸檬王」的招牌涼果,而且健胃消食、清熱解毒。吃起來口感十足,不會過於酸澀,令人忍不住一口接一口,酸甜可口。果真是名不虛傳,好吃到停不了嘴! 川貝檸檬 - 每包 39 元 「川貝檸檬」味道偏鹹,適宜用來泡水或直接食用,而小編最鍾意就是拿來沖水飲,一邊工作一邊慢慢享受。特別是喉嚨不適時,喝下去簡直就是救星,有助祛痰! 川貝陳皮 - 每包 39 元 「川貝祛痰,陳皮止咳」,小編鍾意含一塊「川貝陳皮」在口內,讓川貝和陳皮的味道慢慢滲出,頓時喉嚨會有回甘清涼的感覺,說不出的舒服!這款「川貝陳皮」還可以配搭「川貝檸檬」一起泡水飲,祛痰止咳的效果即時加倍! 西檸片 - 每包 39 元 能夠如廁暢通是一種福氣,若然遇到便秘情況,不妨試試這款纖維豐富的「西檸片」。它入口偏鹹帶少許酸,而且有陣陣檸檬的香氣,口感軟硬適中,可泡水或直接食用。最吸引小編的目光就是它的功效,除了可洗刷腸壁,促進胃腸蠕動外,也可解膩消滯,是緩解便秘的好幫手。 甘草金柑 - 每包 39 元 這款涼果給小編的第一印象是「可愛」,它外型細小,入口前會聞到甘草獨有的香氣,再加上它是無核,所以非常容易入口。它好有咬口嘴嚼感,味道溫和,想咬零食的時候選「甘草金柑」就對了。經過嘴嚼後,它會有陣回甘的味道,能夠幫助化痰止咳及消炎,讓喉嚨清爽起來。 永吉街老字號檸檬王 地址:澳門連勝街1D號麗豪大廈地下 AD 舖 電話:6688 1786 營業時間:週一至週五 10:00 - 19:00,公眾假期及週末 14:00 - 19:00 想即刻下單?澳門好幫手幫到你! 點擊選購:永吉街老字號檸檬王

【澳門】南灣 小勝軒日式拉麵
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80後愛旅行✈️・2021-07-13

今天去了南灣的「小勝軒日式拉麵」,地點是在南灣一號的二樓, 本來以為這是新的店? 結果原來人家是在2014年就開的店!! 可能因為是在二樓吧,平時真的沒怎麼留意到 ┐(´∀`)┌ (網路照片) 星期日中午來到,店裡都坐滿,就剩兩個窗邊位置。 餐廳主打「原味豚骨湯」和「辣味豚骨湯」,還有很少拉麵店有的選項 -- 烏冬 還有不停時推出的口味,這段時間是「芫茜味」 芫茜是我的天敵 ╮(─▽─)╭ ╮(─▽─)╭ ╮(─▽─)╭ 留給有興趣的朋友試 本來想點鳥冬的,但最後還是吃拉麵 =.=" (網路照片) 「原味豚骨湯」 配的是「豚肩肉」,像我一樣不喜歡吃肥肉的人就要點這個! 原來這裡的拉麵是沒有配蛋的,如果習慣吃拉麵配半熟蛋的話,記得要追加啦! 這裡的湯頭不是很濃,也不會太油 「辣味豚骨湯」 這個麵配的是「五花腩」,看上去真的有點肥。喜歡吃有點肥的就選這款肉吧。 「海鹽味波子汽水」 今天是入夏以來最熱的日子,35.5度,窗邊位冷氣真的不夠,邊吃邊全身流汗 (゚´Д`゚)゚ 只想快點吃完奔跑入八佰伴急凍自己 -`д´- 「墨魚餃子」 餃子味道不算濃,沒有很突出的口感~ 小勝軒日式拉麵 (南灣店) 澳門澳門商業大馬路251-292號

澳門第1家,風靡Ins的網紅咖啡「%」Arabica就在戀愛巷!
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食在澳門iFood・2021-05-19

一杯好的咖啡 能帶來多強大的幸福感? 似清晨的加油站 注入靈魂開啟新的一天 似午後的庇護所 讓你喘息清理冗餘情緒 追求“人、事、物”都極致美感的咖啡品牌【%Arabica】 終於降臨澳門 帶來高品質精品咖啡 啟程高級的味覺之旅 ▼ 西班牙拿鐵 從醇香到奶香,西班牙拿鐵的口感近乎完美。第一次光臨Arabica,西班牙拿鐵係絕對不出錯的選擇~ 一杯好的拿鐵,鮮牛乳係關鍵,Arabica精選明治牛乳,豆引奶香,奶促豆味,濃郁而緊湊。 飲時稍稍攪拌,咖啡豆萃取出均衡的口感,絲滑的牛乳滑過舌尖,細細品味西班牙拿鐵的由濃到淡,由深入淺。 抹茶拿鐵 一抹亮眼的鮮綠色,把初夏的美好詮釋的淋漓盡致,牛乳的醇厚充斥口腔,抹茶的甘香緊跟其後。 拉花係Arabica的特色,保留拉花不配杯蓋,保證被巧手賦予生命的精緻拉花讓更多的人看見。 杯面平靜而絢麗的拉花圖案,杯中靜謐而含蓄的填充,戲劇般相互交織、碰撞,有甘苦亦有回甜。 檸檬氣泡水 要數代表夏天的顏色,係天空的藍、草地的綠和檸檬的黃,手拿一杯檸檬氣泡水,仿佛把夏天捧喺手心~ 輕輕攪拌,入口係清爽的氣泡混著檸檬的微酸,這酸酸甜甜的滋味像極了青春懵懂的校園時光。 手捧檸檬氣泡水,用藍天做畫布,大三巴做背景,隨意一幀都美如畫。 美式咖啡 經典的美式咖啡向來都係咖啡控的心頭好,冰塊喺杯中發出碰撞聲,趁著冰涼趕緊吸上一大啖。 美式的香醇和冰塊的勁爽,只需一啖便給透支的身體注入靈魂,四款不同的飲品都有截然不同的迷人住處,終於明白為何那麼多的粉絲專程遠道而來~ END %Arabica 地址:澳門大三巴戀愛巷 營業時間:9am-9pm 人均:30MOP-60MOP 搭乘路線:建議可在關閘總站搭乘17號線到達白鴿巢總站 圖文 | 肥肥 美工 | 陳真香 攝影 | 他說他叫修杰楷

藏身近街市旁的私房菜館
澳城餐飲
莫雪・2021-05-01

藏身於近街市一旁的私房菜館 私房菜館 MY CHEF 近在下環街市停車場對面街轉入, 不留意真難發現小小館內乾坤! 飯前與老板廚師聊聊, 他說曾在餐飲業打滾多年了, 菜式中、西、日、泰等菜式也都懂得! #法式凍蝦 ~ (法式前菜) 賣相好看! 蝦身滿蓋蒜茸與香草; #意大利油醋沙律菜配巴馬火腿 ~ 畫面吸晴味道濃郁! 我們提前數天告知晚宴人數, 想吃什麼的, 沒有主意的便由主廚發辦吧! (私房菜規則是MOP$400/ 每人, 或MOP$3000.00/枱) #澳洲和牛柳西配香菌紅酒汁 ~ 在你面前的即場製作烤和切, 一礏可應要求分別三成至七成熟! #帶子牛油果凍 ~ (另一款法式前菜) 個人喜愛的食物, 足夠滿口美味! (可以自帶酒類, 而冷飲櫃內飲品是免費提供, 隨意自取。) 而店內一旁小酒櫃也有少量酒類提供, 也見有熟客留下未喝完的酒! #亞羅牙也香芧煎焗龍蝦配意大利麵 ~ 份量不少, 或是我們吃得太飽了吧! 麵要打包了!! # 白酒煮花甲王 ~ 中規中矩 # 尼斯香葉烤雞配焗薯 ~ 感覺薯仔比雞好吃! #香草焗魚 ~ 不吃漁的也會被這一盆顏色吸引住! 口# 法式蕃茄田園湯配面包 ~ 牛油灑上海鹽和香草, 帶出化學作用, 簡直只想吃牛油! 面包是私房菜自家出品, 口感不錯, 一問之下, 原來面包不做零售呢! # 法式焦糖布丁 ~ 甜品, 乃飯後靈魂, 每位一客! 私房菜橢圓形大枱可座12-14人, 簡潔且溫馨的飯局會, 人多可安排長方形枱則可座20-24人。 My Chef 地址: 下環街市停車場直入轉右 (同善堂托兒所對面地舖) #葡室裡的希望咖啡 #山野裡葡餐 #想念的味道 【編輯聲明】 本篇文章、相片版權屬作者所有,經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。 聯絡及邀約: irene801802@hotmail.com

唔怕激嬲女友系列-【單身狗篇】一天行程全安排!
生活在我城
Cheers!・2021-01-31

情人節看似是專為情侶而設的節日,看著街上、社交平台上成雙成對的情侶,難免有點落寞。但是其他單身亦有不少好處,像是空閒時間可以更自由分配,在事業興趣上更專注。最重要是做任何決定只為自己負責,沒有感情的困擾,不用擔心女友會生氣。本文想分享其實單身狗在情人節也可以活得很精彩,想知道可以如何安排,就快點往下看吧! 早上:最高品質的獨處時間 其實每個人都應有獨處的時間,讓自己好好充電自我沉澱,放慢腳步思考人生的步伐。不妨用日記本記低當下的心情感想,好好了解自己真正的需求和計劃,令自己變得更好! 除了寫日記,早上亦很適合用來自我增值,因為早上的干擾最少,專注力亦最強。以下為大家推薦幾個實用的自學平台,增進知識! Udemy - Learn anything, on your scheduled Udemy 是一個美國線上學習平台,希望在職人士可以按照自己的行程學習技能。每個月都會新增130,000個線上影片課程,由電腦編程、平面設計、市場行銷、攝影製片等全部涵括!課程$19.99美金起,雖然英語課程居多,平台亦有用廣東話或普通話授課的課程。 Coursera - Build skills with Online Courses from Top Institutions Coursera的線上課程通常都由知名大學教授授課,課程更學術性,認受性更高!課程種類亦很全面,工商管理、電腦科學、用戶體驗UX/用戶介面UI等,連本科、碩士課程都有。 收費制度有兩種,分別是月付$49 美金和單堂付費。 另外,我們之前亦出過一篇文章關於如果善用留在家中的時間,好好學習新技能。想加強自身的競爭力,提高晉升機會,不妨看看。 文章:【在家系列】善用留在家中的時間!5個上班族必學終身受用的技能 下午:在九澳村吃Brunch + 與單身好友一起打機 Hold Onto Hope Cafe 經過高效率的早上,不妨讓自己放鬆一下!找一個寧靜遠離鬧市的地方食個Brunch也不錯,推薦位於九澳村內一間結合工藝畫廊的「Hold onto Hope」咖啡店,裹面很多展示戒毒康復人士職訓的展藝作品,非常有意義!想知更多詳情可看以下文章介紹: 文章:百年葡室裡擁抱一杯希望咖啡 打機 有什麼比打機更舒壓呢?一機在手組埋朋友!快點約單身朋友一起玩遊戲吧~這個情人節保證不獨孤獨無聊。想知道什麼遊戲最刺激適合和朋友一起玩?就快點去看介紹吧~ 文章:【在家系列】宅在家中遊戲精選,一機在手組埋朋友! 更多活動推介: 【Netflix影視推介】必看的5套好戲! 【2021動漫推薦】十五套必追冬季新番動漫推薦 晚上:天潮任食放題吃餐飽 時光飛逝,愉快的單身情人節亦接近尾聲,和朋友來一頓豐富大餐結束一天吧!推薦位於皇朝的「天潮」一人一鍋任食放題,令你可以盡情享受,食得豪邁!放題有不同的牛肉部位任你選擇,海鮮等其他肉類亦非常新鮮。更重要是坐位舒適,服務亦不錯!更多詳情可以參考以下文章: 文章:【澳門任食放題】一人一鍋!CP值超高的火鍋放題 作者:椒鹽脆餅

五重芝士蜜桃大蝦Pizza免!費!送!元旦好禮同你一齊度過Pizza Time!
生活在我城
食在澳門iFood・2021-01-09

最暖心的時光 係同屋企人團圓的時光 最快樂的時光 係與朋友愛人一起相處的時光 而最悠閒滿足的時光 梗係喺「pizza time比薩時光」 帶走成個pizza的快樂時光喇! ▽ 五重芝士蜜桃大蝦 “芝士就是力量”芝士與pizza的融合,溫軟、黏性相連的口感,令人無法抵抗的口感。 加入重磅芝士、原隻大蝦同清甜蜜桃果肉。既飽腹又清新,既濃郁又解膩。你會不得不愛上哩份名為:五重芝士蜜桃大蝦的pizza! 所見即所得!喺餐牌上見到的pizza係生咩樣,打開紙盒後就係哩個樣!一啲都唔駛擔心“圖文不符”的情況~ 纏連的芝士絲絲入扣,與pizza餅完美融合,散發著濃濃乳香。混合著鮮味的蝦肉入口,咀嚼時候仲有蜜桃果肉帶來的芬芳,簡直係名副其實的“五重享受”~ 榴槤至尊 鐘意食榴槤的朋友仔聞到香味就已經蠢蠢欲動~經過焗烤之後,榴槤肉融合pizza餅發出更具侵略性的香氛~ 製作餅胚、放入烤爐、高溫焗烤、出爐裝盒,每一個步驟都有條不紊地按順序進行,哩份誠意從製作開始到完成,都悉數送達到你的手中! 作為水果至尊的榴槤,鐘意佢的朋友仔著迷於果肉綿密的質感與甜香濃郁的口感。融入芝士的超濃乳香,脆軟相間的餅皮,咬落啖啖回味無窮! 五重芝士霜降雪花牛 霜降雪花牛肉係一隻牛身上最珍稀,亦係最難得的部位~精選霜降雪花牛肉厚塊切粒,加入餅胚同厚芝士一同入爐焗烤,十分重磅! 一塊滿載著芝士同霜降雪花牛肉的pizza,係飢餓時候的一針體力補充劑,喺最需要食物“關懷”的情況下,給人以慰藉的溫暖。 牛肉獨有的肉香,五重芝士緊緊包裹著pizza,讓你食入口的時候,盡情享受來自芝士同牛肉的美味力量! 芝味松露 松露愛好者埋來睇!鐘意食松露pizza的朋友仔們,愛上佢的理由係源於松露獨有的香味。加入松露烤製的pizza餅,可以令你一試就上頭! 菌類作為主要佐料,撒於餅胚之上,利用其獨特的香味,給哩份芝味松露pizza以非同一般的香氣攻勢示人!誰可抵擋得了? 肉醬意粉 外賣必點的肉醬意粉,用佢的美味攻擊力俘獲一眾食客之心!特別採用植物肉製成的肉醬,同樣帶著肉一般的質感!係素食主義者都難以抗拒的誘惑~ 唔單只意粉足量,滿滿鋪於基底,表面的肉醬滿滲入條條意粉之中,浸潤充分~睇下哩塊仲融化緊的芝士,簡直令人食指大動! 雙重芝士焗白汁海鮮意粉 如果你特別鐘意食芝士的話,哩份雙重芝士焗白汁海鮮意粉你就一定唔可以錯過喇!新鮮熱辣滾出爐就裝盒送出,誠意滿滿! 唔好睇一個錫紙飯盒平平無奇,實則內有乾坤!白汁浸潤完全的意粉,被雙重濃郁芝士裹挾著,上面仲有貝類、蟹柳等海鮮,提味增鮮,超有食慾! 豬仔骨拼薯角 超級抵食的拼盤來喇!只要一個set就可以解決你下午茶三點三的饞嘴時刻~ 比為食妹的手掌仲大的豬仔骨,點可以叫“豬仔”?分明已經大個仔!QQ彈彈的身軀,彈性十足,膠質滿滿,令人忍唔住想即刻品嘗! 唔好忽略咗豬仔骨隔離仲有一份外表酥脆,內裡柔嫩的薯角!點上蕃茄醬,便可以開啟下午最悠閒的時刻喇! 雙重芝士焗薯角 鐘意食薯角的原因,係入口咀嚼時候,口腔內滿滿的薯仔噴香輸出!外酥內嫩的口感搭配雙重芝士的濃厚乳香,左右夾攻,一塊接一塊停唔到口! 雞胸沙律 雞胸沙律係健身愛好者的最愛!食極唔肥的雞胸肉滿足你keep fit時候的熱量補給,仲解決埋你對肉類的慾望~ 無論你係鐘意加醬定唔加,總有一款適合你!滿滿鋪於下層的蔬菜基底,為你打造營養均衡的“健身餐”! 抹茶豆腐布甸 傳統布甸食厭咗,一款豆香四溢的豆腐布甸加入抹茶粉,甜中帶甘、錦上添花!滑捋捋的口感如絲般順滑,一試難忘! 地址:勞動節大馬路393號金海山花園五座地下C 營業時間:11:00-23:00 圖文|得得 美工|陳真香 攝影|他說他叫修杰楷

[天川饕客] 濤岸 Coast
澳城餐飲
君尋・2020-11-18

MGM Cotai 內有為數不少的餐廳,不過西式餐廳除了評價不俗的「盛焰 Grill 58」外,就只有這次介紹的「濤岸 Coast」 (應不會有人把「雅吉 Aji」當做西餐?)。「濤岸 Coast」主打美式西岸風格的casual dining,與走fine dining路線的「盛焰 Grill 58」截然不同,而且選擇上更貼近澳門大眾的口味,提供一系列澳門人都非常熟悉的西式菜餚,如薄餅、意大利麵、漢堡包及沙律等。筆者較早前與朋友到此用餐,便藉此機會介紹部份菜式給大家。 前菜 - 麵包 麵包和兩種醬料(蕃茄和牛油)連盤一起上。餐廳提前把麵包切開了一點點,每片份量不少。吃下口後麵包表面有點點脆,內裡沒什麼特別。一般在澳門吃的西餐麵包都是配牛油吃的,這次可以配蕃茄還蠻特別的。蕃茄醬內還有點香草和洋蔥。而牛油亦和一般吃到的非常不同。這款牛油的味道帶有非常微的甜味,基本上放進口中就能察覺到與一般牛油的分別,讓人留下深刻印象。 羽衣甘藍沙律 餐廳特別推薦的一道菜。賣相上顏色頗位鮮艷,吃下口亦非常清爽。能感到羽衣甘藍的酥脆,每一口都會發出「索索」的聲音,但與一般沙律比較的話會覺得整體比較乾。至於官網上介紹沙律當中還包括「烤南瓜的香甜、石榴籽酸甜、開心果香醋」則沒有特別感受。 蝦肉卷餅 墨西哥卷餅在美國很普及,連麥當勞也可以買得到,但在澳門就並非隨便可以吃得到。至於這款蝦肉餡料的墨西哥卷餅,餅皮很脆,幾乎比得上薯片的脆口感。各種清爽蔬菜的餡料中的醬汁,不但酸還帶些微的辣味,但總體感覺是清新的。亦可以額外加上附上的蕃茄粒一同享用。至於蝦的份量不多,只是點綴。 烤芝士辣味粟米片 看到名字和外觀便感到非常邪惡的一道菜。餐廳把粟米片上的芝士焗成快要融化的溫度,因此粟米片表面會留有融化了的芝士和乾的芝士,而不管是哪種芝士,芝士的味道已經融入了在粟米片中。建議優先享用這道菜,避免放久了而影響粟米片和芝士的溫度。要注意的是粟米片本身味道很淡薄,因此除了芝士外,務必與一同提供的3款額外醬料一起食用。3款醬汁從左到右分別是Tabasco、乳酪和牛油果,各有各特色但本人特別喜歡牛油果的那款。不過,如果是在下午茶、吃零食的時間吃到這些粟米片會更為開心,在正餐時間最多只是一塊起兩塊止,肚的空間應留給更重要的食物。 八爪魚燴飯 這個燴飯的醬汁比看上去更為濃郁,但濃郁的同時亦不過於乾。燴飯整體比較濕和糊,而醬汁進口後發現除了章魚味和少少海鮮味外,蕃茄的味道亦異常突出,因此整體非常容易入口和開胃。而飯上面的八爪魚亦烹調到比較嫩,易於進食。總體而言,各方面四平八穩會讓人想吃並吃得完,但卻沒有特別的記憶點。 葡式海鮮煲 煲的size不太大但用料非常豐富。蜆、青口、帶子、蝦肉、魷魚、蟹肉都能在這款海鮮煲中找得到,而且都有不錯的水準。烹調方法相對簡單,除了作了點小調味,基本上味道只交由這堆海鮮自行發揮,亦因此較能感到海鮮原來的鮮甜。至於煲底的湯汁更是精華,吸盡各款海鮮的味道,務必一試。 龍蝦薄餅 看圖便知道薄餅上用料非常豐富和足料,基本人每口都能吃得到龍蝦。龍蝦肉略有嚼勁,但本身味道不能說鮮甜。以這個價錢來說龍蝦的質和量兩方面都可說是合格有餘。龍蝦之外,使用的配料讓每口的薄餅都能有芝士和蕃茄的味道,但兩者都只是附屬的角色,不會過於突出。亦因如此,本來龍蝦味道已經偏淡,配料亦是淡口味,因此整個薄餅給人的味道亦是走清淡路線。順帶一提,外圍的麵餅份量頗大,但不脆,餅底略韌。 總的來說,能以mpay或消費卡埋單享有75折的話,「濤岸 Coast」 的食物有著不錯的性價比,食物品質固然比不上fine dinning的餐廳,但勝在品種夠多份量不錯。此外餐廳環境相當舒適,寬敞之餘亦有種休閒的感覺,亦能體驗到5星級酒店應有的服務,相當適合一大班朋友一起用餐,甚至來慶祝生日。餐廳不但會為壽星拍照,還會贈送一張包裝精美的即影即有照片,再加上MGM餅房出品的蛋糕價錢不貴卻有著不差的質素,都是筆者會考慮再次來到這裡為朋友慶生的原因。下次與朋友們聚餐不妨考慮一下「濤岸 Coast」 。 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 餐廳:濤岸 Coast 地址︰澳門路氹永進大馬路美獅美高梅地面層 電話︰+853 8806 2328 營業時間︰12:00 - 15:00 、 18:00 - 22:30 網站:https://www.mgm.mo/zh-hant/cotai/dining/coast +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 關於 [天川饕客] 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食,不論是賭場酒店還是民間小店,只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 (備註:筆者僅從自費用餐者的角度作出評價,上述內容只代表本人極為主觀的立場) 更多關於澳門餐廳的心得: https://ppt.cc/fNAd9x

【漁村有故事】熱帶漁家風情雷洲 ‧ 南極村 ※ 中集 ※
走遍世界
莫雪・2020-11-04

【漁村有故事】※ 中集 ※ 熱帶漁家風情雷洲 ‧ 南極村 們的隔鄰的廣東省, 最近市民可以通過健康碼互換, 市民得以稍稍舒展一下身心, 來自不易的機遇呵! 快快抓住暑夏的尾巴, 自駕遊玩鄰省 -- 粵西湛江夕美灣、南極村 -- 大約四個小時的車程, 下午到達了粵西夕美灣, 我們入住夕美灣的泰式椰林風情建築的 獨棟兩房隻床型別墅渡假村, 位於中國大陸最南端, 擁有綿長海岸線, 長年盛夏的氣候, 充滿亞熱帶氣候特色和中國南方漁家文化的地方。 偌大海灘, 步行數分鐘便在左近, 那裡有著南中國最長而面向西的綿長沙灘, 一灠無邊際的細白幼沙, 腳踏沙丘, 感覺軟滑, 海水水質澄澈明淨。 由於附近沒有工業污染, 只要天晴不是下雨天, 皆可看到炫麗多彩、落霞漫天的黃昏日落美景! 漁村有故事, 下一站往徐聞縣的民宿住處, 頗有特色, 由於湛江附近一帶皆是有海域環繞村落的。 由於水質好, 這裡亦可隨處可見到一幅幅的古鹽田, 黃黃一大片結晶散落鹽田裡; 這裡好像成了一幅秋意風景線圖, 海水的質量決定了海鹽的品質, 中國最好的海鹽便是產自這裡了。 留意 ~【漁村有故事】※ 下集 ※ 完結編 再再介紹... #花卉形魷魚 #網紅園林餐廳 【編輯聲明】 本篇文章、相片版權屬作者所有,經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。 聯絡及邀約: irene801802@hotmail.com

滿足的下午時光 ~ 連午餐也一起來吧!
澳城餐飲
莫雪・2020-03-21

滿足的一頓下午茶 - 奈和美喫茶店 話說: 清朝都有FOODIE ?! 聶璜,明末清初畫家,兼生物學的狂熱愛好者,喜歡旅行,並把旅途上所見、所聞、所品嚐過的海洋生物,圖文並茂地作記錄,甚至是煮食方法。除了我們認識的魚、蝦、蟹、兇猛的鯊魚和鱷魚以外,更有傳說中的海洋異獸,形成一筆筆的“海洋生物筆記 《海錯圖》。深受清朝多位皇帝喜愛, 如果清朝有Foodie的話,聶璜肯定是表表者! *(文物圖片版權為故宮博物院所有) 先說下午茶的環境吧… 銀河的大倉酒店大堂 - 奈和美喫茶店 座位寬敞舒適, 茶店傍側一行高高的文竹植物設計至為清雅, 正好相隔一側大門。 喫茶店內的水吧陳設擺放物件也有其風格, 感覺不多不少, 洽如其份的閒逸舒適。 喫茶店以自助形式提供日、西式咸甜點, 並且隨意點叫位上咸點: 章魚燒、蕃茄水牛芝士比薩 以及炸春卷(不限次數, 食品或會調整)。對於午餐習慣輕便點, 就當午餐下午茶一同享用吧哈! 咖啡或茶?! 喝完咖啡再來杯茶吧, 嗯…中式普利茶壺上, 熟悉暖的味道! 抺茶朱古力噴泉, 未試眼睛一亮已覺清新, 果然, 抺茶之味令朱古力甜度降低了。 個人認為最宜配水菓, 增加甜度又不太甜膩, 且有抺茶的清香! 同枱還有抺茶馬卡龍與之相和應, 個人認為馬卡龍甜品相對太甜, 配粉綠抺茶外衣則茶苦澀味中和了馬卡龍甜度, 可取可取! 造型可愛的小丸子湯丸也是位上, 有芝麻醬和花生醬, 感覺甜了些! 彩虹蛋糕 Rainbow Cake, 不用多說, 看圖完全明白了吧! 大小朋友都喜歡的色彩, 感覺軟綿不會太甜! 協會慈善晚宴 台北日式茶館 餐廳:「奈和美」喫茶店 地址:大倉酒店大堂 電話:(853)88835116 營業時間:早上14:00至晚上18:00供應 (節假人多會分二場, 14:00-16:00 16:00-18:00) 價錢: MOP188/人, 小童半價 (銀河卡有九折優惠) / (大倉酒店會員卡有八折優惠) 【編輯聲明】 本篇文章、相片版權屬作者所有,經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。

【澳門葡國菜】現代風格葡國料理!金沙城中心「希雅度葡國餐廳」CHIADO
澳門葡國菜專題
Cheers!・2019-02-15

說到澳門美食,葡國菜必定是其一!而在希雅度已開設了米芝蓮星級餐廳的名廚Henrique Sá Pessoa最近就在金沙城中心帶來了精緻高級的葡國料理,煮法結合現代風格,帶來經典而又創新的葡國風味——「希雅度葡國餐廳」! 「希雅度葡國餐廳」充滿濃厚的葡國風味,無論是雕花大門、特色吊燈、牆上的葡式藍白餐碟和葡國城市照片,一踏進來就好像走在葡國街頭。 雖然葡國菜在澳門已經司空見慣,但經由名廚注入的現代風格,這裡的招牌菜仍然令人眼前一亮。包括炙燒金槍魚片配醃製蔬菜和番茄韃靼醬、葡式馬介休伴慢煮蛋黃及洋蔥醬、烤南瓜湯配椰子奶油、蝦和杏仁,燉煮大蝦配甜薯泥和檸檬草及姜片,24 小時慢煮乳豬配甜薯泥、白菜苗及橙、烤羊裡脊、蘆筍、玉米麵包,香蒜奶油 汁、 烤番茄和蛤蜊汁,香脆奶油酥配覆盆子果醬以及巧克力炸彈配鹽味焦糖榛子冰淇淋。 即使是餐前麵包也絕不馬虎,蘸上餐廳自製的橄欖油、鷹嘴豆泥魚子醬及麵包,馬上添加風味。而另一款牛油也絕不簡單,由專人燙熱銀匙後,在一大磚牛油上往上刮起,再在牛油上方灑上玫瑰鹽,適合偏愛牛油的朋友。 烤南瓜湯配椰子奶油、蝦和杏仁 $98 南瓜湯味道非常細滑濃郁,配上椰子奶油後口中帶有淡淡椰奶香味,蝦則非常爽口彈牙,切得極薄的香脆杏仁片是畫龍點睛的一筆。 炙燒金槍魚片配醃製蔬菜和番茄韃靼醬 $168 金槍魚片經過炙燒後,油脂豐厚又有焦香,拌上酸甜的番茄韃靼醬,清新的口感把胃口完全打開。 葡式馬介休伴慢煮蛋黃及洋蔥醬 $188 平日的馬介休都是乾身,而這次把蛋黃和馬介休充份攪拌後,蛋液完美覆蓋在每個角落,增加了濕潤的口感,口感特別而且醬汁充滿蛋香。 24 小時慢煮乳豬配甜薯泥、白菜苗及橙 $188 這道菜式是「希雅度」的必點菜式之一,經過長時間慢煮的乳豬,肉質非常嫩滑,而表皮烤得薄脆,不帶任何一絲肥膩! 烤羊裡脊、蘆筍、玉米麵包,香蒜奶油汁、 烤蕃茄和蛤蜊汁 $268 羊肉中心保持鮮嫩的粉紅,口感非常柔滑幼嫩。即使經過高温烤煮,依然可以保持Juicy的肉汁,搽上蛤蜊汁後鹹香的口味更佳。 巧克力炸彈配鹽味焦糖榛子冰淇淋 $68 甜品攞盤彷似銀河,光看外型就非常精緻吸引!巧克力總共有五層,極有層次感,搭配側面的堅果碎會更有「炸彈」的口感。如果不喜歡太甜的朋友,可以配合鹽味焦糖榛子冰淇淋中和味道。 香脆奶油酥配覆盆子果醬 $68 非常驚喜的甜品,酥薄的外皮叉子輕輕一按就能刺穿,炸得極為香脆,內裡的奶油甜而不膩,沾上酸甜的覆盆子果醬是絕配,令人回味無窮! 希雅度葡國餐廳(CHIADO) 地址:澳門金沙城中心二樓店鋪 2206 營業時間: 12:00 - 15:00/18:00 - 23:00 電話:8113 8988 網址:https://www.sandscotaicentral.com/restaurants/western/chiado.html 更多食評:澳門葡國菜推薦,必食人氣餐廳!

【日本。福岡】REC Coffee 冠軍級咖啡店
走遍世界
原來世界這樣大・2019-01-02

回到福岡市內,趁有點時間,還是想去喝杯咖啡。前幾天的深度遊體驗了不少平時日本旅遊比較少接觸的活動,例如入島、住在民居。遠離市區,重返樸素的生活,我們在日常生活之間能有這些體驗已經是少之又少,我享受這幾天的寧靜,但又有點想念城市的熱鬧。是個城市人,未能說完全地想過著簡樸的生活,但有時來一點簡單生活主義,忙裡偷閒,已經是生活中的一點安慰。 在福岡市只能短短停留兩小時,買藥妝購物已經不是我的事了,找個地方吃個午飯,解決脾胃之苦才是最重要。吃過午飯之後,當然是要來點享受。在郊外,喝杯咖啡只能靠賴售賣機,老實說我寧願不喝。所以,回到福岡的要找間好喝又容易到達的咖啡店!!這就是我那兩小時的心願!! 之前到福岡旅遊,藥院駅一帶有很多咖啡店。有時間的,可以去那邊逛逛。但只能留在博多駅的,放心,還是有好的咖啡店介紹給大家! 在博多OIOI店 6樓的REC Coffee以精品咖啡作主打。店主之一的岩瀨由和曾經取得JBC冠軍,更在WBC取得第二名的成績。也因為這樣,使我想特意前來嚐嚐他們的咖啡! 從學習品味咖啡之後都會選擇Single Origin的單品豆。至於是手沖、奶啡還是普通的Black Coffee,就看當日的心情了。用Ethiopia單品豆所沖的Latte,咖啡味比我想像中的濃郁,而奶泡的口感軟綿綿得很,突然令我想起以前咖啡店的日子呢!在這個迎來冷風的天氣,喝杯Latte,添上一份溫暖的滋味。 REC Coffee的自家咖啡豆Hakata Blend,味道帶點微酸,後面帶一點點甜度。最後,也一併帶回香港。 嗯,Drip Bag是我後悔沒有買到的,不過算吧,還是有機會再來的。 還有由REC Coffee自家品牌推出的咖啡用具,不過只是輕輕拿上手,嘗嘗手感而已。 這間咖啡店的質素可靠,我個人是挺喜歡他們的咖啡。在REC Coffee旁邊還有HMV & BOOKS,整個6樓也散發著一鼓文藝氣息。 不過環境方面,在博多繁華的地區內,想休閒一點似乎也有些難度,加些週末咖啡店內滿是人。還是到他們藥院駅前的分店,才可以過點慢活的休閒。或者像我一樣選擇Take away吧。 地址:福岡県福岡市博多区博多駅中央街9-1博多マルイ6F電話:+81-92-577-1766營業時間:1000-2100休息:無休息日網址:www.rec-coffee.com 更多文章在: Nikkixlife﹣Enjoy every single moment in the life

看澳門以前人的婚禮,和現代人的婚禮區別也太大了!
其他
澳門生活圈・2018-12-26

2018年還剩下6天,今年的你過得怎麼樣了,低聲一點,向小編吐槽一下今年你的不如意,有些事情說出來,總比放在心裏好,或許沒有人能理解你,但是說出來了,確實是舒服一點。 臨近新的一年,回首2018,結婚的人結婚了,離婚的人也都離了,戀人分分合合總是不斷重蹈覆轍。 那麼,今天來談談結婚吧,你們都對結婚有什麼看法?又或者父母對自己的兒女結婚有什麼看法? 2019年,距離被催婚的日子又接近了,現如今,恐婚的人怕是越來越多了。因為“錢”,乃一切之源泉。 男人背負壓力,女人想要保障,一系列的問題都離不開一個“錢”字。 都說,那些要車要房要存款的女生,現在都過得很好,而那些曾經誕下誓言:“跟著自己喜歡的人一起奮鬥,無論多苦,愛著我就好”的那些女生,都過著為柴米油鹽苦惱的日子。 這些話或許有些人經歷過,懂得是這樣過來的,有些人未曾經歷過,覺得沒什麼道理,但是,在現實面前,哪怕一個“愛”字,都需付出一定的代價。 回想父母那一輩60、70年代的愛情,可以說是基本沒有物質的愛情,但現在的愛情,對於一名“打工仔”來說,真是負擔重重。 很多人都說,用錢來衡量的愛情或者婚姻,根本不是好的愛情,可能,你還太年輕了。 每個女孩都會幻想著有個夢幻般童話的婚禮,畢竟,結婚是人生中大事之一,一婚決定終生,所以都想有個體體面面的婚禮,然而具體情況也要看男方的經濟能力。 說句老實話,哪個男人不想把最好的給自己的女人,但也要付諸行動才行,嘴上說的再好,男人,沒有行動起來一切都是假的。 【2013年】 在澳門結婚,男方以前的聘禮是月薪的2-5倍,然而現在到了無法計算的地步,也就是說,澳門的婚禮,是真心實意之下雙方談好才是步入婚姻之道,不然一切都是白費力氣。 在澳門以廣東福建移民者居多。澳門人的婚俗隨廣府禮,也就是說,澳門華人的婚宴在晚上,粵港澳地區都是。 早些年,澳門的華人不論貧富,新郎要在結婚前夕舉行“上頭”儀式。在迎親那天,男方家一般要按照擇定的良辰準時起轎,到女方家去迎接新娘。 新娘當天身穿鮮豔的中國傳統婚服,等待迎親花轎的到來。花轎一直抬到男家後,只有當新郎踢了轎門以後,花轎才能打開。 接著,新郎用摺扇在新娘頭上敲一下,表示新娘人門後要“聽話”。 以前,澳門還是個漁村,漁民的婚禮儀式一般在船上舉行,大擺宴席,連吃好幾天。 有的人家還請道士作福,在船頭燒金銀紙衣,祈求海神保佑,出海能夠滿載而歸。漁家娶親時,不用大花轎,新郎用小船去迎接新娘,新娘也不用戴鳳冠穿霞帔。 “伴娘”要撐起雨傘讓新娘從自家的船上“過”到新郎家的船上。新娘不能穿鞋,只能穿補襪子,以免把男家“踩低”。 新娘“過船”後要做的第一件事就是向長輩叩跪奉茶。 後來,西式的教堂婚禮在澳門華人中相當流行,這種基督教徒的結婚儀式與歐美的婚禮相比毫無二致。 有些華人則“中西合璧”,先舉行一次傳統的中國婚禮,再去教堂舉行西式婚禮。 現在,大部分都是以轎車來接送新娘舉行婚禮了,一切都從簡了,有些人會想著,父母之命不可違,聘禮要彩頭是件好事,但是幾十萬甚至一百萬以上的彩頭,“抱歉,打擾了,不是我不愛,是愛不起。” 現如今的聘禮,成為了兩人的隔閡,超出任何一方的範圍,都成了壓力,女方都想讓自己嫁的好一點,避免日後為了柴米油鹽而奔波; 而男方則是想自己努力一點,盡自己能力為自己心愛的人遮風擋雨,可是,這一切都面臨著現實的打擊,還有時間的考驗。 雖說澳門現今的福利好,每個居民都過得安居樂業,至少不愁吃穿,但畢竟是小倆口過日子,以後的錢還是歸於小倆口,又何必糾結於聘禮呢。 然而現代的婚姻是想嫁的未必能嫁得好,想娶的未必娶得起,兩人相愛了那麼久,最終還是敗給了現實,敗給了聘禮,敗給了自己還太年輕,敗給了... 在這看錢的世界裏,有錢的人談的都是愛情,但對於存款沒多少的人來說,在愛情或者婚姻面前,又怎能給得起終生的承諾。所以在此還是致未來的你,“先脫貧,再談愛”。 素材來源:搜狗 圖片來源:攝圖網、搜狗、百度表情 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

獅門娛樂天地打造好萊塢大片VR樂園,明年面世珠海橫琴!
其他
澳門生活圈・2018-12-14

來!來!來! 互動體驗中心強勢來襲 VR過山車、模擬動感體驗 電影角色任務挑戰、互動式幻象魔術 還有身臨其境的電影世界等等 多少年輕人想親身體驗的夢幻的世界 明年,即將來了! 【2019獅門天地明年橫琴面世】 昨天(13號)下午2點左右,香港麗新集團旗下的“獅門娛樂天地”新聞發佈會在珠海舉辦。介紹了明年將在橫琴打造一座以好萊塢電影為主題的互動體驗中心,主打沉浸式娛樂體驗。 橫琴創新方的獅門娛樂天地將在2018年年底落成。 獅門娛樂天地應用了各種最新的主題娛樂技術,包括:VR, AR, 裸眼廣角3D成像技術,和動態捕抓人機交互技術。 與電影主題和場景有機結合,製造一種最新夢幻般的現實世界,讓遊客進入電影角色,與電影中的情節相融在一起。 【什麼是互動式體驗?】 互動式體驗就是一種互動性的體驗,結合VR過山車、模擬動感體驗、電影角色任務挑戰、互動式幻象魔術、角色打扮等,讓你融入精彩電影世界中。 這個室內互動體驗中心以獅門影業的電影為主題,以沉浸式的環境給遊客帶來身臨電影世界的獨特體驗。 這下有得玩啦!明年澳門的小夥伴就能開車自駕去橫琴,感受一下什麼是模擬動感體驗,真人體驗美國大片。說真的,小編還真沒有親身試過這種刺激的東西,可能是老了。 【六套電影主題場館】 該專案建成後的場館共有4層,室內總面積達22,000平方米。 以6套風靡世界的電影為構架搭建了六個主題場館,將電影中的故事化為實景,VR技術和遊樂設施相結合,讓遊客體驗真實般的電影世界。 遊客體驗完6個場館內的所有活動需要花費6小時左右。 【六電影配特色遊樂】 館中的6套電影:《飢餓遊戲》、《暮光之城》、《分歧者》、《非常盜》、《埃及神戰》和《逃亡大計》,根據電影中的情節,各場館配備了各具特色的遊樂專案。 “神戰:權利之眼——永恆之戰” 它是全球首座以虛擬實景(VR)技術為本而設計的過山車,遊客可乘坐過山車,飛越金字塔和沙丘,與古埃及神靈、巨蟒一起體驗驚險刺激之旅; “暮光之城——午夜追逐” 是亞洲唯一多人互動VR體驗專案,在狼人的帶領下,遊客可與同伴一起騎電單車穿梭森林。電影中出現不少內地、澳門相關的元素,將會體現在場館的設計中。 其中,暮光之城是一部美國的電視劇(其中也有電影版),主要講述狼人和吸血鬼之間的鬥爭,還有不忘撩妹的情節,受了不少內地年輕一代的熱愛,暮光之城電影版在全球範圍內拿下33.4億美元的票房。 電視劇是小編最愛之一,撩妹的技巧倒是學了不少,但唯獨都是高人過招,招招致命的感覺。 饑餓遊戲 由詹妮弗·勞倫斯、喬什·哈切森和利亞姆·海姆斯沃斯等連袂出演。這些人名估計大部分市民都不知道吧,主要VR夠真實就好,這部電影有3部,影片在全球拿下了29.6億美元。 分歧者 由謝琳·伍德蕾、提奧·詹姆斯、凱特·溫絲萊特、Maggie Q共同主演。 該片是一部“男女通殺”的大片,不可少的動作場面和震撼特效,還帶有女性觀眾鍾愛的女性英雄和浪漫愛情,此片較為適合情侶觀看,該影片全球票房最終超過7.6億美元。 其實這些電影都是一些青春科幻電影,由小說改編而成,其中裏面都有很多酷炫的特效;若在互動性的體驗專案中能體現得到,那肯定是最令人興奮的一件事。 不過,還沒親身體驗過,還不知道感覺如何,只是抱著期待的希望,到時候體驗一番。 【距離澳門只有10分鐘】 創新方在珠海橫琴島擁有中央巨大的庭院花園——中國心花園,去澳門只要10分鐘的路程。 120,000平方米的文化娛樂綜合體裙樓擁有購物中心、多功能廳、婚禮禮堂、高端健檢美容中心和兩個室內主題景點——獅門娛樂天地和國家地理探索者。 其中,塔樓包括490間客房的橫琴凱悅酒店,52,000平方米的辦公塔樓和一座文化工作室塔樓。 通過最新科技將博物館、遊戲及角色扮演融合為一體的獨特互動學習體驗中心,面積約4,500平方米,讓游客們穿梭在全球不同角落的自然場景中。 不知道結果會是怎麼樣,希望到時候的體驗性不會太差,畢竟大家都是想玩點有刺激性和挑戰性的東西,對吧。讓我們拭目以待吧! 素材來源:搜狗、日報 圖片來源:搜狗、麗新集團官網 、網絡表情包 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕