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“來自五行的愛”
宗教玄學
熊神進・2019-05-30

“來自五行的愛” #五行##戀愛# 昨晚和一班年青人聊天，他們有的是情侶，有的是分手了，有的計畫明年結婚。和她們認識很長一段日子，她們把我看成是一位“老爸”，什麼心事也會說出來，我頑皮地問她們：妳們很愛妳的男友嗎？ 我以為她們會回答“是”，很奇怪，大部份女生竟然告訴我，她們只是喜歡，不是很愛。我愣了下來，問她們“喜歡”和“愛”有什麼分別？　其中一個女生說，在床上，愛；在床下，喜歡。我更是莫名其妙了，如果不是愛一個人，又為何跟他在床上留下惡因？ 我把這個問題想了很久，終於想通了。愛，不是一個床上動作，而是一輩子的責任！愛是一種全心奉獻，也許把奉獻理解為佔有，你愈愛一個人，就愈想跟他在一起；愛是一種思念，你會每一分每一刻都想起他，當你外出購物時，你會買一點生活用品給他；愛不能失去，當你失去他的資訊，你會傷心得肝腸寸斷、痛徹心脾；整個人就像只剩下一個軀殼。在你眼中，這就是愛。 在三世書中，愛，這個字被理解成“孽”，是分不開，放不下的恩怨情仇，當中包括貪瞋癡，更包括“無明”失誤。 喜歡是少少的愛，也是一種欣賞，你會留意他的一舉一動，在乎他對你的感覺。很多時候都會想起他，會想到他能否成為你的情人。若失去他，會感到幻得幻失，有隱隱作痛的感覺。喜歡一個人是很常見的，筆者也喜歡很多人，欣賞很多人，對很多人亦有可親可近的感範，但這種情感，不會對你造成太大的傷害。 好感是人跟人交往最低的入門要求，亦即是說五行必須相生，木生水，水生木，木生火，火生土，土生金，如果五行有相克，好感就不會出現。 有人說，只要五行不相克，我們就有好感，有了好感，我才喜歡你，至於你，誰敢輕易說出來，即使說了出來，你又相信“我愛你”是真的嗎？ 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐: 13726267799(晚8時後) 或加微信號 13726267799 熊神進：澳門 853-66618785 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey 淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.com Facwbook: 熊神進(澳門風水師) 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱 https://goo.gl/jAVv8U

澳門美高梅寶雅座「法國五月美食節」呈獻香檳主題法式美饌
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-04-26

每年的「法國五月」是亞洲文化界的一大盛事，其中的「法國五月美食節」（Le French GourMay）更是焦點所在。今年五月，澳門美高梅寶雅座法國餐廳將以法國直送的香檳及食材，設計出獨具匠心的精彩美饌，讓大家於醉人的歐陸環境下盡嚐香檳佳釀的法式浪漫風味。 「法國五月美食節」屬年度「法國五月」中的美食巡禮，由一眾星級名廚及酒商攜手打造，旨在推廣法國飲食文化。本年將聚焦法國的香檳大區，其出產的佳釀享負盛名，而得天獨厚的地貌亦被聯合國教科文組織列為世界文化遺產，意義深遠，值得細味。適逢美高梅今年再度與「法國五月藝術節」攜手合作，呈獻「古『金』中外 — 黃金藝術珍品展」，為配合所展出之黃金藝術珍品，寶雅座更將閃閃生輝的黃金元素融入美饌之中，凸顯奢華氣派。 寶雅座推出的法國五月美饌，其中一道頭盤「酥皮豬肉餅伴牛油生菜、洋蔥蓉、香檳啫喱及鄉村麵包」口感紮實，而酸甜的香檳啫喱，開胃又解膩，清爽的特質賦予千層酥皮肉派餅全新的口感；其他前菜選擇包括甘香豐腴的「香煎鴨肝配紅酒煮蘋果及薑包」及細滑的「水煮蛋伴白蘆筍、阿登火腿及松露黃油汁」。推介的主菜包括「香煎鱒魚伴小龍蝦伴粉紅扁豆及韭菜苗」，主廚選用肉質細嫩的法國淡水鱒魚及原粒小龍蝦肉，配上濃稠鮮香的香檳龍蝦忌廉醬汁，美味無窮，扁豆更為菜色增加口感層次，回味無窮；「紅酒燉牛臉頰配甜菜頭、 小洋蔥及薯蓉」屬法國的經典名菜，寶雅座遵循傳統法式做法，花長時間燉煮，使牛肉的肉汁、香草的芳香與紅酒的單寧完美融合，每一口都滿溢著主廚的心意與堅持。而甜品則不能錯過「暖香檳沙芭雍配柑橘及金色脆片」及「香檳慕斯配新鮮漿果及粉紅蘭斯餅乾」，兩者均以香檳區之佳釀入饌，前者微暖的醬汁帶出香檳的酒香，後者香滑的凍慕斯突出香檳中酸甜的花果味，充分演繹法國香檳的多樣性。 「法國五月美食節」之限定香檳主題法式美饌只於五月期間供應，大家可單點喜愛菜色，亦可以每位澳門幣388元自組三道菜香檳主題晚宴。餐廳品酒師更可提供專業香檳配對，提升美食的層次。於推廣期間，大家可以優惠價澳門幣980元享用兩杯法國布麗卡．莎蒙香檳 （Billecart-Salmon Brut Champagne）配搭寶雅座海鮮盤，帶出海鮮細緻的鮮味。訂座或查詢，可致電（853）8802 2319。

凱旋門凱旋軒春茗套餐
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-11-18

在迎接新春之際，澳門凱旋門凱旋軒為賓客悉心準備多款團年春茗套餐，讓大家共聚一堂，同賀新歲。由主廚精心炮製的佳餚，無論是意頭十足的鴻運琵琶乳豬全體及發財好巿大利、豪氣萬千的蠔皇原隻四頭澳洲鮑魚、新鮮美味的清蒸原條珍珠龍躉及上湯美洲龍蝦伊麵、齒頰留香的生炒臘味糯米飯等，讓賓大家指大動。 團年春茗菜譜由2019年12月15日至2020年2月29日供應，每席由澳門幣4,888+起，供十二位用。迎新歲當然少不了品嚐一盆包羅萬有的盆菜。凱旋軒以澳洲鮑魚 (六頭)、宗谷瑤柱甫、花膠、蠔豉、海蝦等十八款上乘食材炮製出「發財鴻運盆菜」為您送上無限祝福，共迎新春。 「發財鴻運盆菜」由澳門幣988+起，由2020年1月1日至23日供應，於2019年12月1日起接受預訂。 細盆菜 $988/大盆菜 $1,888 條款及細則： 由2020年1月1日至2020年1月23日供應；所有價格以澳門幣計算，並需收取百分之十服務費；優惠需提前預訂；外賣盆菜需先繳付澳門幣200按金；不可與任何折扣優惠同時使用；受條款及細則約束。 凱旋軒資訊： 營業時間： 上午8時至下午3時；下午6時至晚上11時 訂座電話： (853) 8860 6128 地址： 澳門新口岸皇朝區城市日大馬路278號，澳門凱旋門酒店四樓

澳門威尼斯人的碧濤意國漁鄉及皇雀印度餐廳推出特色滋味菜單
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-08-21

9月推出西西里及果亞的地道美饌 澳門威尼斯人®旗下兩間特色餐廳–屢獲殊榮的碧濤意國漁鄉及米芝蓮一星級印度餐廳皇雀，將於2017年9月1日至30日推出特色地區菜單，為食客獻上地道美饌，每款菜式價格由澳門幣98元*起。 碧濤意國漁鄉的西西里特色菜單由高級主廚Domenico Cicchetti精心設計，所有食材皆從當地直接選取。西西里島的美食充分表現其悠久的歷史及文化，著重使用新鮮蔬果、優質橄欖油、生猛海鮮、大米及穀物，烹調出既美味又健康的菜式。 Domenico Cicchetti表示：「我們將為賓客帶來西西里的頂級食材，保證他們能夠品嚐到這個意大利海島最地道的風味。每道菜都強調選取最優質的食材，加以巧妙運用西西里島的香草和香料，炮製出純樸且精緻的菜式。」 另外，皇雀印度餐廳亦將為賓客帶來印度果亞的地道美食。果亞與澳門擁有不少相似的地方，兩者都曾是葡萄牙的殖民地，滲透著東西文化交匯而成的獨特風情。賓客可品嚐到新鮮的海產，搭配椰子、辣椒、豐富香料及食醋所帶來獨有的味道。果亞特色菜單共有九道菜，價格為澳門幣888元*，每道菜式單點價格則由澳門幣108元*起。 *價目需要另加10%服務費 碧濤意國漁鄉 西西里菜單 釀飯球配蕃茄肉汁、新鮮豌豆、水牛芝士和佩克里諾羊奶酪 清新沙拉配橙子、烤茄子、鳳尾魚柳、黑橄欖、茴香和刁草 意大利紐紋麵配風乾蕃茄、杏仁和乳清乾酪香蒜醬、羅勒油、檸檬皮 意大利水管麵配野茴香和沙丁魚醬、松子、藏紅花、大蒜和葡萄乾 香煎劍魚卷配佩克里諾羊奶酪、檸檬、水瓜柳、歐芹、開心果 開心果包羊扒配茄子、蕃茄、百里香、葡萄乾 皇雀印度餐廳 果亞菜單 印式香炸生蠔 香芒扇貝湯 香炸印式豆角蘑菇球 香辣咖喱老虎蝦 椰汁咖喱鱈魚 印式咖喱鯧魚 香辣什錦海鮮 印式腰果羊角豆 特色芒果甜棗乳酪 如欲預訂及留座碧濤意國漁鄉，請致電+853 8118 9950或電郵至portofino.reservation@sands.com.mo。預訂及留座皇雀印度餐廳則請致電+853 8118 9696 或電郵至goldenpeacock.reservation@sands.com.mo。 如欲查詢更多最新資訊，請瀏覽 https://hk.venetianmacao.com/。 ICBC金沙時尚萬事達卡持卡人可享有低至8折的餐飲優惠，更可在全球各地旅遊之同時購物簽賬賺取積分，於澳門金沙度假區換領獎賞。詳情請瀏覽網頁https://tc.sandslifestyle.com/ 。 釀飯球配蕃茄肉汁、新鮮豌豆、水牛芝士和佩克里諾羊奶酪 開心果包羊扒配茄子、蕃茄、百里香、葡萄乾 意大利水管麵配野茴香和沙丁魚醬、松子、藏紅花、大蒜和葡萄乾 香芒扇貝湯

勵庭海景酒店上海風味獨享午市點心套餐
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-07-12

這個初夏澳門漁人碼頭勵庭海景酒店正宗上海餐廳玉蘭苑全新推出午市點心套餐。餐廳以正宗上海菜為主題,環境更融入了老上海的設計元素,使人彷如進入了時光旅行。喜愛上海菜的朋友不要錯過,想來點不一樣的味道,品嚐地道上海菜式,玉蘭苑是您享受的最佳場合。 午市點心套餐以自選方式來挑選最適合的口味,多種搭配,以傳統烹調技巧調製而成的上海風味點心,定能讓人食指大動。各式點心任意挑選三款,肉質鮮甜飽满的上海生煎包、碧綠帶子餃、三絲春卷、紫薯水晶餅、瑤柱糯米雞等應有盡有;隨後亦可品嚐地道小菜的上海冷拌麵或炒年糕,還有椒絲腐乳、白灼、蒜蓉、清炒蔬菜等多款烹調菜式任君選擇,最後更有酒釀丸子、赤豆糕等傳統糕點來滋養補身,為這午膳餐饗更添滋味。 當然更多享受不只這些,同場加推色彩繽紛的「小籠包四重奏」:黑色的鵝肝醬菌菇小籠包、白色的上海小籠包、橙色的香茜牛肉小籠包及黃色的粟米蝦仁小籠包,採用上等新鮮食材研製而成,加上點心師傅的巧手製作;不僅顏色艷麗繽紛,皮薄肉滑、鮮嫩多汁,更豐富您的視覺與味蕾。一種體驗多種享受,各款特色美味的地道料理,實在令人回味無窮,加上環境雅緻,是品味傳統上海美食的好機會! 勵庭海景酒店閣樓玉蘭苑 午市時間為中午11時至下午3時、晚市時間為晚上6時至11時。 午市點心套餐每位澳門幣158元 (於中午12:00前下單即享8折優惠)；小籠包四重奏由澳門幣33元起。 訂座電話：(853) 8799 6315 | (853) 8799 6316 *以上價格需另加 10%服務費

澳門麗思卡爾頓酒店嚴選美酒佳餚 締造亞洲特色風格餐飲體驗
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-10-31

澳門麗思卡爾頓酒店一直竭盡心思呈獻琳瑯滿目的環球美饌, 本月更特別於各個亞洲大都會精選一系列美酒佳餚, 當中包括來自上海米芝蓮星級大廚主理的巧手中菜、多款專為肉食愛好者而設的全新菜式, 以及由新加坡客席調酒師精心調配的雞尾酒, 讓賓客盡情探索別具特色的亞洲風味, 投入非同凡響的餐飲體驗。 由 2017 年 11 月 22 至 27 日期間, 上海浦東麗思卡爾頓酒店金軒中餐行政總廚黃英傑師傅特別親臨澳門麗思卡爾頓酒店, 於全澳門最高樓層的粵菜食府「麗軒」擔任客席廚師。於香港土生土長的黃師傅擁有逾廿年的中廚烹飪經驗, 並為米芝蓮星級大廚, 他的精湛廚藝深受不同文化及烹飪方式啟發, 從中創製出結合傳統與創意的滋味菜餚。賓客將可於今年榮獲米芝蓮一星殊榮的「麗軒」內, 細意品嘗黃師傅的精湛菜餚。 與此同時,「麗思咖啡廳」特別呈獻全新菜單, 讓熱愛美食的賓客品嚐異國風味, 細味一系列滋味菜餚, 包括黑牛油魔鬼魚配酸豆及什菜; 牛里脊肉配鵝肝汁, 並提供餐桌服務, 以及於澳門十分罕見、專為肉食愛好者而設、重達 1.2 公斤的烤安格斯戰斧牛扒。榮獲米芝蓮「推介」餐廳殊榮的「麗思咖啡廳」同時提供多款酒品及小食選擇, 包括法式火腿奶酪白汁三明治, 以及由波士頓龍蝦、牛油果及雞蛋等製作的龍蝦及蟹肉法式三文治, 滿足賓客的不同口味。 若賓客希望放鬆心情, 享受秋高氣爽的午後休閒時光,可於「麗思酒廊」投入秋日下午茶體驗, 細味洋溢南瓜與秋日氣息的精選美點, 配以各式茶品、咖啡或鬆餅, 倍添滋味。賓客更可品嘗南瓜味香濃咖啡或各式茶品, 如茉莉珍珠茶、大吉嶺伯爵茶和路易波士甘菊茶等。茶點選擇方面包括香橙南瓜蛋糕、煙肉杏仁南瓜蓉、牛肝蘑塔、布里千奶酪等多款滿載秋日風味的美食。 雞尾酒愛好者更可於 11 月親臨「麗思酒廊」, 品嚐享譽國際的客席專業調酒師為賓客特別調配的美酒體驗: 由 11 月 23 至 27 日期間, 來自新加坡 Operation Dagger 的創辦人兼調酒師 LukeWhearty 將於「麗思酒廊」親身示範出神入化的調酒技術, 為業界人士舉辦大師班, 傳授調酒絕技。Operation Dagger 早前剛獲選為全球廿五大最佳酒吧, 並於亞洲五十間最佳酒吧中名列第六。請即把握機會親臨「麗思酒廊」, 於澳門體驗來自新加坡的創意雞尾酒。 如欲獲取更多資料,請致電+853 8886 6868 或電郵至 rc.mfmmr.fnb.res@ritzcarlton.com。 上海浦東麗思卡爾頓酒店金軒中餐行政總廚 黃英傑師傅 甘香麥片龍蝦球 1.2 公斤烤安格斯戰斧牛扒 香煎進口蝦、法國綠茴香酒與蒜、 茴香及香橙沙律 Husk – 發酵青檸皮、鼠李、薰椰子皮、熱情果皮 G.O.A.T - 蒸餾羊奶芝士、發酵菠蘿、蜜糖、百里香、菠蘿及羊奶芝士紐紋脆片 由 11 月 23 至 27 日期間,來自新加坡 Operation Dagger 的創辦人兼調酒師 Luke Whearty 將於「麗思酒 廊」親身示範出神入化的調酒技術 「麗軒」 客席廚師黃英傑師傅主理 「麗軒」晚餐餐單 價格* (澳門幣) 芥末牡丹蝦、脆多士 甘香麥片龍蝦球 陳皮鴨絲花膠羹 五香烤鱈魚, 蟹粉蛋白 蘿勒鵝肝爆和牛粒 珍菌翠玉環 松露鮑角遼參燴飯 薑汁燕窩燉鮮奶 流沙煎堆仔 黑枸杞桂花糕 1,888/每位 「麗思咖啡廳」 全新菜單 價格* (澳門幣) 蘆筍,魚子醬 148 生鱸魚片 128 蓄茄脆撻 98 海鮮沙律 138 龍蝦及蟹肉法式三文治 288 進口蝦 228 魔鬼魚 198 烤豬扒 198 牛里脊肉 688 1.2 公斤烤安格斯戰斧牛扒 1,288 配菜 – 芝士通心粉、普羅旺斯雜燴 58 流心朱古力 68 薄蘋果撻 68 士多啤莉撻 58 「麗思酒廊」 秋日下午茶體驗 價格* (澳門幣) 南瓜味香濃咖啡 $488 兩位 咸點 鴨肝、威末酒啫喱、黃良莖末 豬肉餅、甜菜根凍配菠菜麵包 牛肝菌塔、布里乾奶酪 培根、杏仁南瓜蓉 甜點 紅莓小甜點 香橙及南瓜蛋糕 胡蘿蔔及奶油芝士蛋糕 栗子巧克力球 鬆餅 糖漬橙皮鬆餅、巧克力及葡萄鬆餅、原味鬆餅 精選咖啡及 Palais des Thés 茶包 $688 兩位,配 以兩杯 Louis Roederer 香檳 「麗思酒廊」 客席專業調酒師 Luke Whearty 美酒體驗 價格** (澳門幣) Husk 118 G.O.A.T 118 Burnt 118 Truffle 118 *上述價格須加 10%服務費 **上述價格須加 10%服務費及 5%政府稅

從方形下巴至尖下巴，姻緣改變了甚麼？
玄學星相
熊神進・2017-04-20

30歲前，她的下巴是方圓，沒有好姻緣，於是她接受師傅的意見，她減肥，30歲後，下巴尖了，可是仍單身，於是，她懷疑師傅的占卜，來信給我問個明白。筆者不妄語，只是把自己知道的寫下來，喜歡的，就看下去，感恩。 玄學家說的宿世緣，就是指過去九世你愛過的人，舉個例子，如果妳前生愛過一個人，　在你死後，輪回前，妳在淚園種九世花，妳今生有奇妙感覺，最常見的，是有一種似曾相識的感覺，又或投緣的窩心，在這玄海中，五行就發揮它的金生水，水生木，木克土，土克水的力量，　這點，你明白沒有？ 高矮肥瘦是時代的審美觀，唐代的審美觀跟現代不同，西方國家跟東方國家也是不同，我們憑什麼說，尖下巴的女生一定有姻緣？ 筆者教學三十年，觀人以萬做單位，尖下巴的女生也有姻緣，只是先同居、先離婚，先吃痛苦折磨，最終才找到年長的男人，同樣，下巴圓的，因為包容心強，受男人喜歡。 女性不是因為下巴尖圓而有姻緣，這是錯誤觀念，反而，女性的陽光氣息，臉帶笑容，有品味，社交良好才是求偶先決。 她在三十歲前下巴有點圓，其實，在這段日子，有過不少男人追求她，她亦有玄學婚姻，只因男人要什麼，她給什麼，到男人滿足淫欲，就找一個藉口分手或背叛，三十歲後，她下巴尖了，自己獨身居住，睡的房子風水甚差，沒有貴人力量，筆者建議她佩帶“轉運腳鏈”。 今年是雞年，雞是桃花星，在水星逆轉後，她的姻緣就浮現，　祝福。 命運是掌握在強者手上，並不是決定在玄學家口中，熊老師只是善心提點有緣人，ta應該積極面對人生，而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤，並祝福她。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進：澳門 853-66618785 Facebook: 熊神進(澳門風水師) 公共微信: macaumasterxiong 淘寶店: https://macauhung.world.taobao.com/熊神進風水法器店

結婚最後離婚，女人還再結婚嗎？
玄學星相
熊神進・2017-08-16

她，今年犯太歲，年齡不輕了，戊戌日出生，基本上流年地支出現亥子醜為好運。2015年至2024年行壬午大運，她生於小寒後13天己土司令，戊土女性，木是她的夫星，1995年至2004年她的大運庚辰沖戊戌，庚辰和戊戌都是金堅土厚，互不相讓，她的丈夫沒有把她放在心中，為甚麼筆者如此仔細可以看出來？原因有二： 她的脖子後面有一個疣（肉色且凸出較大），說起來，她一生不求進取，沒有上進心，工作上得過且過，她沒可能做CEO中，說句不厚道的話，她的前夫是爛泥，靠妻子的福蔭，當丈夫知道妻子不旺自己，行為就出現反常，仇妻情緒升溫。 她結婚前並沒有選吉日，俗語說好的開始就是成功一半，她在沒有貴人吉星相助下，便匆匆走上婚姻殿堂，她是吃虧，而她婚後亦沒有建立佛化家庭，根本沒有大愛行為，只顧個人利益，生活中常犯小人，情緒很壞，婚姻只是為結而結。 她有了孩子，離婚後夢裡也想著再找男人撫摸裂縫，她的八字，說句醜話，未來二十年都是揹運，人老，沒知識，生活彷徨，愈是憂慮愈是想找一個男人陪伴，筆者是理解，只是命中有很多獨身的優點，她是沒有發現。筆者從2035年後的甲申去想，她的甲木出現了，這是她真正的丈夫出現，夕陽是晚，而真愛短暫，在她感受愛神眷戀的幸福日子，丈夫騎鶴歸去，sorry，有點sad，祝福。 女性身上的痣，在不同部位，　具有不同意義，但痣不能獨看，痣和痣之間是有牽連，舉一個例，女性陰唇有痣，玄學家就要注意口部的“相應痣”，筆者建議女性聘請同性政府註冊玄學家分析。請留心女性背上的痣，肩上，腋下，胸下，肚臍，臀部，膝蓋，腳下，像芝麻大小，有很多痣都是“前兆”，例如婚姻不美等。 命運是掌握在強者手上，並不是決定在玄學家口中，熊老師只是善心提點有緣人，ta應該積極面對人生，而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤，並祝福她。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進：澳門 853-66618785 Facebook: https://www.facebook.com/熊神進風水法器店-Master-Mickey-Hung-Fortune-Workshop-252635158482455/ 中國澳門風水掌相學會會長(政府註冊) 公共微信: macaumasterxiong 淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.com 頭條作者

金麗華美味蠔出沒
澳門最齊全自助餐攻略
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-02-25

金麗華薈景閣咖啡室鮮味盎然海鮮自助晚餐推出「一款生蠔，四種食法」。 讓大家品嚐即開新鮮生蠔以外的各種滋味，配上總廚艾德格的葡式海鮮銅鍋煲，嚐盡鮮味，絶對是與親友假期約飯的好去處。 時間:逢星期五、六及日 鮮味盎然海鮮自助晚餐澳門幣358(另加10% 服務費及5% 政府稅)。 查詢/訂座電話：87933871

澳門萬豪中菜廳。以茶入饌好滋味
澳城餐飲
蘇蘇・2016-04-10

中國茶文化源遠流長，博大精深，幾千年來不但積累了大量關於茶葉種植、生產的物質文化、更積累了豐富的有關茶的精神文化。 其實喝茶已經是我們生活中不能或缺的了，雖然有人喜愛西方茶，有的人喜愛日本茶，但始終有更多的人對中國茶情有獨鍾，今時今日世界各地的人都愛喝茶，而且飲用方法很多，其中一款就是以茶入饌。 為什麼蘇蘇會說起茶來呢? 當然這一篇分享文的內容與茶有關啦~ 早前蘇蘇被澳門萬豪酒店邀請往「萬豪中菜廳」跑了一趟，品嚐他們特別推出的創新菜式，因為其大廚選用了多款矜貴中國名茶，配合時令食材，設計了一系列別緻的茶藝菜式。 要炮製出令人一試難忘的精品茶藝菜式，不僅要結合新鮮的食材與精準的傳統粵菜烹調技巧，更要克服一大挑戰，就是保留茶葉的色、香、味。茶葉的特性容易於烹煮過程中流失，例如將綠茶與食材一併烹調，可能會失去綠茶本身的茶韻。因為「萬豪中菜廳」的大廚熟悉每種茶葉的特性，善於搭配相應的食材，所以設計出一系列精緻茶饌。 未吃茶菜前，當然要試試萬豪中餐廳著名的前菜啦!! 龍井水晶蝦餃 龍井茶具有多種保健功效，能清熱解毒、幫助消化及生津解渴，而且茶味清香，所以如果以茶入饌，龍井茶一直是最受歡迎的。這籠龍井蝦餃，皮薄蝦肉脆，還帶一點點茶葉清香。 碧羅春素菌餃 號稱「三鮮」的碧羅春，即香鮮濃、味道醇、色鮮艷，花香果味，沁人心脾，別具一番風韻。這籠素菜餃，有點與粉果相似，外皮有嚼勁，包著碧羅春和各類菇菌，吃素的朋友不容錯過。 松茸野菌菊花湯 松茸具有獨特的濃郁香味，在日本被視為食用蕈中的極品，菊花清熱明目，白色又是什麼?? 原來是豆腐，刀工很厲害耶，當然湯的味道很香濃。 白牡丹琵琶豆腐 白牡丹茶清香醇厚，帶有陣陣花香，最適合搭配淡味的豆腐。先以白牡丹茶與豆腐一同蒸煮，讓清新茶香滲透豆腐中，上碟前再炸至金黃香脆。 一葉椒鹽百花玉帶 有點像避風塘帶子，很喜歡吃炸蒜的蘇蘇，當然會喜歡這道菜，香口之餘帶有微辣，帶子熟透度剛好。 龍井野菌牛柳粒 龍井茶具有多種保健功效，能清熱解毒、幫助消化及生津解渴。先以上乘的西湖龍井、野菌與靈芝同煮，讓野菌溢满茶香，再加入牛柳粒炒香，頓成一道滋味養生的健康菜式。 烏龍椰香太爺雞 這一款是全晚的菜式中蘇蘇最喜歡的一款，真是好吃到不得了。大廚每次會將整隻雞及烏龍茶葉放入小砂鍋慢慢浸煮。砂鍋屬鹼性，會中和食物的酸性，帶出食物的鮮甜味。大廚更特別選用重焙火烏龍茶葉，讓雞肉充分吸收濃郁茶香後，再與椰子和黑蔗等食材一同熏煮，更添滋味。烏龍茶一向被視為美顏修身妙品，以此茶入饌，除蘊含回甘茶香外，更可分解脂肪，有益健康。 茶香龍脷利球 這晚雖然很多油炸菜式，但一點油膩感也沒有，這道擺盤有氣勢，龍脷球外脆內滑很好吃，配合龍井茶葉，還帶點清新的感覺。 金銀蛋波菜 現在吃飯怎可以沒有蔬菜，配料十足，充滿蛋香。 八寶甜茶 雖然吃得很飽，但如果沒有甜品那就沒有完美的休止符，這個不是死甜又滋補，很棒!! 綠茶椰汁糕 椰汁糕一直是蘇蘇的至愛之一，加上綠茶清香，又頗清新啊!! 流沙豬仔飽 可愛的內心滿滿奶皇流心的豬先生，蘇蘇又對你流口水了。 茶菜由即日起至4月30日，供應多款以茶入饌的菜式、茶點及甜品，有興趣的朋友要盡早訂位啊!! 澳門JW萬豪中菜廳地址︰澳門氹仔銀河JW萬豪酒店一樓電話︰+853 88866228

2018年馬生肖運程
玄學星相
熊神進・2018-02-13

熊神進：如何看2018年馬生肖運程 這只馬，說牠凶，一點都不凶，說牠純，一點也不純，或者簡單一句，牠是“野”性，喜歡自由，不受約束，尤其在狗年裡，牠更想創一番事業，更想出外發展，一往直前，像蠻牛一樣。 熊神進：如何看2018年馬生肖運程 牛和馬在今年都是勞而有功，大家不會無功而返，但，二人不同地方是，馬的功勞被人奪去，小心老鼠這位朋友，他/她太圓滑，太貪心，當你信任他/她的時候，就是你損失的開始。 熊神進：如何看2018年馬生肖運程 事業運： 給我說幾句話，打工一族今年要充分發揮你的聰明才智，才有意想不到的收穫，否則，你只是平平淡淡又一年，那麼，怎樣才可以發揮呢？筆者教你一個奇妙快法。馬屬火，火生土，土是狗，你今年旺狗，你就和屬狗的上司搞好關係，當然亦要破小小財，送一些小禮物給他們！ 馬，要是我行我素，有沒有其他更好升職方法，當然有，馬屬火，火在五行中是紅色，今年綠色是你的幸運顏色，衣服穿綠色系列，在辦公椅背掛一件綠色衣服，這些都是很重要，因為狗的幸運顏色是紅色，你要在農曆四月五月發功，把自己最大的優點表現出來，說不定，升職就是這二個月的事了。 在我來看，“將星”代表權力，“白虎”就是奪權的人，歷來都是將軍騎馬，馬遇大吉星“將星”，就等同千里馬見“伯樂”，過去很多玄學家都說“將星”出現就升職，但大家忘記馬的背後有一隻“虎”，這頭老虎大有來頭，叫“白虎”，牠虎視眈眈你的成就，在黑暗裡牠搬弄是非，你不要太軟弱，態度要硬一點，否則你的功勞就被“白虎”搶去。 熊神進：如何看2018年馬生肖運程 愛情運： 火土相生，戀愛運程尚可，好好把握月老的安排，也不要辜負維納斯的苦心。已婚男女彼此要互相包容，多增加溝通，才能維持良好關係。從午戌相合，我個人分析是這樣，馬有些急進，他/她很想在狗年結婚，很想明年生一個豬寶寶，玄理上，豬生肖對馬是沒有災害，只因“陽刃”這顆災星出現壞了大事。“陽刃”是什麼災星，我想補充說二句，羊刃是血星，是刀，馬女太癡情，不懂男人有劣性之心，二人常常做“玄學婚姻”（沒有法律婚姻前的男女身體親熱行為），最終在本年有身孕，刀，不是好東西，血刃星出現，有可能是人流，有可能是剖腹生產，亦有可能女性在懷孕時跌倒受傷。筆者熊神進說出這些可能，就是善心提點熱戀中的男女，如果你們沒有準備好結婚，就不要懷孕。 陽刃星，也有一件事要提提已婚男人，真的真的不要搞婚外情，從三十多年占卜工作中，筆者很害怕“陽刃星”出現在馬或龍的男士身上，雖然不是百分百中伏，但一個不留神，就可能因色惹禍，何必呢？ 熊神進：如何看2018年馬生肖運程 總體運： 上半年的考試成績會比去年有所下降。5月6月左右的小馬則很容易粗心大意而成績不理想，在學業上他們可能會出現一些意外，從而導致成績也隨之起伏不定。今個學期來了一位新的同學，他/她對你不是太友善，這是“披頭”星的影響，筆者很注意學園欺淩事件，如果你發現身體受到襲擊，又或人身安全受到威脅，我認為你不要畏懼，勇敢跟老師/家長說出來，大家是愛你的。 身體健康方面需要注意的有：耳部、脾胃、肌膚方面的疾病。 5月起至8月左右將會是馬馬較為虛弱的時期。整體來看，今年馬馬的支氣管最差，其次是胃部。　 幸好，今年仍然有多顆吉星拱照，“將星”是一顆具有影響力的貴人，“天廚”為一顆能帶來好運的幸運吉星，你的財運還是不錯的，只要不借錢給朋友就可以。　 熊神進：如何看2018年馬生肖運程 幸運提點： 幸運顏色是綠色，在揹運的日子，如果配合自己八字，穿一些增加個人運氣的顏色衣服會增加正能量。 剛參加工作的公務員、政府人員，因有“將星”入宮，建議佩帶“將令寶劍牌”，在工作上將容易有晉升機會。而男士們想事業更有成就，這塊開光的“戰鷹神牌”吊墜是你未來十六年必選之法器！ 每年都有一件護身法器，今年馬的護身法器是“大勢至守護神法鏈”，這條法鏈必須由女生們佩帶，佩帶後如果出現脫色也是正常，因為可以化解“白虎”，“披頭”，”陽刃”的侵害。 如果流年出現“白虎”“羊刃”凶星，筆者建議家中不能擺放象牙、虎骨、狼牙、狼皮、豹牙、豹皮、猴皮、猴骨、鱷魚皮、鱷魚爪等兇狠動物的dead body。 有一個方位是非常大利讀書人，這就是南方，今年把“文殊智慧七層文昌塔”放在南位，有利你考試，見工，又或考車。 每4分鐘，地平面的星座度數，就會差1度，筆者的生肖運程結合東方星宿，也參考西方星座，在推算過程中以太陽為中心，月亮為依據，由於一年三十六十五天是一個整體，並不是人生的全部，因此無論推算的結果是吉是凶也只是一種參考，大家不要觸動神經，記住：命運是掌握在強者手上，並不是決定在玄學家口中！ 想知其他生肖運程，請點擊：2018 年十二生肖運程 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進：澳門 853-66618785 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey 淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.com 中國澳門風水掌相學會會長（政府註冊） 今日頭條作者

DiGREEN黑糖珍珠撻
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-05-15

DiGREEN推出黑糖珍珠葡撻，黑糖珍奶就飲得多啦，(12元/個)黑糖珍珠撻你一定未食過; 另珍珠葡撻已登陸COD 新濠天地了，大家快d黎試下 DiGREEN新濠天地Soho開左啦(starbucks旁邊） 營業時間: 12:00-21:00 地址：澳門賈伯樂提督街43號永聯大廈 (培正鮨味亭對面) 營業時間: 10:30-22:30 電話：(853) 65651632 新濠影匯 地址：購物大道二樓2073號 營業時間: 10:00-22:00（星期五、六10:00-0:00） 電話：(853) 68262593

流感高峰期要小心！ 9種食物助你增強抵抗力
有機健康
Chrysalids 少爺・2017-07-26

最近是流感高峰期，已有不少人因流感而死亡。常言道「預防勝於治療」，不想成為流感下一個攻擊目標，便要提高自身抵抗力。以下9種食物，能幫助大家提高免疫力。再加上適量的運動，保持身體健康，便能大大提高遠離流感的機會！ source-SundayKiss edit-Malau photo-Instagram、joetsutj、PAKUTASO、新傳媒圖片 遠離流感 9種食物增強抵抗力 衞生防護中心由2017年5月5日起，已錄得超過200個因流感而死亡的個案，並預期流感活躍程度會在未來數周繼續維持在甚高水平。要預防流感，便要提高抵抗力。 © joetsutj 圖片來源：joetsutj 1. 乳酪：益生菌保護腸道 乳酪中含有益生菌，保護腸道，避免致病細菌的產生。另外，有些酸奶中含有的乳酸菌可以促進血液中白血球的生長。 2. 紅薯：增強皮膚抵抗力 皮膚也是人體免疫系統的一員，是人體抵抗細菌、病毒等外界侵害的第一道屏障。維生素A在結締皮膚組織過程中起重要作用。而補充維生素A最好的辦法就是從食物中獲取β胡蘿蔔素，紅薯是獲得這種營養的最快途徑，它含有豐富的β胡蘿蔔素且熱量低。 3. 茶：抗細菌防流感 哈佛大學的免疫學者發現，連續兩周每天喝五杯紅茶的人其體內會產生大量的抗病毒干擾素，其含量是不喝茶的人的10倍，這種可以抵抗感染的蛋白可以有效幫助人體抵禦流感，同時，還可以減輕食物中毒、傷口感染、腳氣甚至是肺結核和瘧疾的症狀。當然，喝綠茶也具有同樣的效果。 4. 雞湯：美味的感冒藥 雞肉在烹飪過程中釋放出來的半胱氨酸與治療支氣管炎的藥物乙酰半胱氨酸非常相似，有鹽份的雞湯可以減輕痰多的症狀，因為它與咳嗽藥的成分很像。燉雞湯時加些洋葱和大蒜，可讓效果更顯著。 5. 牛肉：補鋅增強免疫力 鋅在飲食中非常重要，它可以促進白血球的生長，進而幫助人體防範病毒、細菌等有害物質。即使是輕微缺鋅，也會增加患傳染病的風險。牛肉是人體補充鋅的重要來源，所以在冬季，適當進補牛肉，既耐寒又預防流感。 6. 蘑菇：促進白血球抗感染 長久以來，人們就把蘑菇當作提高免疫力的食物。現在，研究人員們找到了這樣做的理由：吃蘑菇可以促進白血球的產生和活動，讓它們更具防範性。 © 新傳媒圖片 圖片來源：新傳媒圖片 7. 魚和貝類：補硒防病毒 英國專家研究指出，補充足夠的硒可以增加免疫蛋白的數量，進而幫助清理體內的流感病毒。硒主要來源於牡蠣、龍蝦、螃蟹和蛤蜊等海鮮類食品。魚類如大西洋鮭魚中的奧米加3能夠幫助血液產生大量的抗流感細胞，也有助於提高人體免疫力。 © PAKUTASO 圖片來源：PAKUTASO 8. 大蒜：大蒜素抗感染和細菌 英國研究人員的實驗結果表明，食用大蒜可讓感冒發生機率降低2/3。經常咀嚼大蒜的人患結腸癌和胃癌的機率也會大大降低。因此，建議每天生吃兩瓣蒜，並在烹飪菜餚時加入一些大蒜末。 9. 燕麥和大麥：健康纖維抗氧化 燕麥和大麥都含有β葡聚糖，這種纖維素有抗菌和抗氧化的作用。食用燕麥和大麥，可以增強免疫力，加速傷口癒合，還能幫助抗生素發揮更佳效果。 以上文章及圖片均轉載自網路，所有版權歸原作者所有 原文地址：http://www.msn.com/zh-hk/health/

11月14日至11月20日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2016-11-14

鼠: 事業上順風順水, 領導讚賞有加, 同事也熱心幫忙, 財務上有大的進賬, 心情也非常好。桃花運較好, 但多為偏桃花, 露水情緣, 未婚男女也須注意仔細觀察, 可謂日久見人心, 切不可因一時衝動而上當受騙, 有伴侶的朋友, 警惕周圍有第三者插足, 彼此之間要互相體諒, 才不會讓他人有機可趁。吉祥方位：東、北及西北方。 牛: 運氣十分好, 可謂陽光普照, 總有貴人來指引, 工作進展順利, 大有作為, 筆者熊神進認為你要全力以赴, 把握機會, 切忌懶散, 工作不可拖泥帶水、延誤, 你在未來一個內, 定有某人賞識。未婚少女情竇初開, 追求者眾多, 但交友慎重, 不宜操之過急, 以免自尋煩惱。男性黑色有利，可佩帶有水、波浪形的飾物。你的健康運得分：75分 虎: 有伴侶者特別要處理好與異性同事的關係, 除了工作以外避免曖昧, 以免關係變得複雜, 這樣不僅影響工作和感情, 人緣也會因此而減弱。經商者本周的生意尚可, 但需要講求誠信, 不能濫竽充數, 必會影響商譽。開車的朋友尤其要注意, 建議在車上擺放“車用金剛橛”。夫妻情侶之間口角較多，容易引發矛盾，須相互理解與尊重，遇事多溝通。 兔: 在崗位很可能成為被針對的對象, 但只要坦誠待人、和睦相處，便無大礙。倘若有人惡意攻擊, 應該以柔克剛來應付, 千萬不可針鋒相對。感情方面易出現變化, 警惕第三者, 以免造成莫大遺憾。身體方面注意肝膽與腸道的健康。財運不旺, 偏正財都處於低落的狀態, 需謹慎理財, 更要防止因劫煞星出現造成錢財被騙的問題。 龍: 《三命通會》雲：“土能克水, 水多土流”。因此今個星期龍生肖在身體健康方面耗泄會比較大, 特別注意腸胃, 以及消化系統方面的毛病, 天氣寒冷, 飲食方面要煮熟, 少吃火鍋, 注意衛生與固定的生活作息。屬龍的年輕人亦須養成良好的理財習慣, 勿鋪張浪費, 否則財到用時方恨少。桃花臨身, 已婚者注意感情的維護。吉祥方位：東北、西南及西北方。 蛇: 今個星期學業成績平平, 必須快馬加鞭, 迎頭趕上。健康運不佳, 易出現喉痛、耳嗚、睡眠不佳, 多注意休息。 在事業上小人比較多, 容易犯口舌是非, 處事上需三思而後行。千萬不要參與賭博和投機, 以防血本無歸。已婚男女則需體諒對方, 以免發生矛盾影響夫妻感情和家庭生活。吉祥顏色：啡、黃、紫 馬: 本周常有貴人相助, 令工作有事半功倍之效。因有貴人相助, 身旁的小人難以造成太大影響。公務人員，有晉升良機，應要謹守工作崗位，把握良機。兩人相處難免會有爭吵, 最好能控制自己, 千萬不要在氣頭上說出什麼過激的話來傷害感情。也許, 短暫的分離有助於情感的平和。 羊: 本周煩心事不斷, 容易和同事家人有口舌之爭, 凡事應以和為貴, 和氣生財。感情上有異性緣分不錯, 或者在工作中會得到異性的幫助。在健康方面, 多會有四肢、頸椎、肝膽等方面的問題, 多加注意。夫妻情侶之間口角較多, 容易引發矛盾, 須相互理解與尊重，遇事多溝通。家庭關係上會出現不和諧的情況。 猴: 財運上大有起色, 正財方面辛苦的付出終見回報, 偏財上間或還有意外收入。此時要保持低調, 不可露富炫耀, 一旦引起小人覬覦, 難免會有損失, 注意防盜防失。婚姻感情運勢較差, 對雙方的感情忠誠度都是一個考驗, 會出現雙方分離、分手的問題, 要挽回對方感情, 一定要以誠信來善待對方。少做戶外活動, 少旅遊, 有血光之災的隱患。 雞: 今周遇“太陽”吉星加臨, 精神狀態較佳財運暢旺, 值得期待。桃花隱于人群之中, 要看你的緣分和慧眼了。健康受感情的影響, 容易失眠, 應調節自己的情緒, 多和好友們接觸。財氣欠順，有關投機出資股匯之事宜，切勿沾手，亦不可作假貸擔保之事宜，不然人財兩失，惹上官非。 狗: 出現幫扶之星, 工作事業稍有起色, 只要盡心盡責, 即可被上級、領導看到、認可, 從而形成工作的平穩上升之態；穩紮穩打的創業，也會有所突破身體方面應加強鍛煉, 防止腎、腰、腿部疾病的發生。有機會的話, 可以嘗試著多朝東南方、西北方、東北方或西南方尋找發財的機緣。本周幸運數字是1、6。 豬: 今個星期桃花較弱, 人際常受阻滯, 家裡適合擺放“桃花如願吊墜”以摧旺桃花以及人際。多注意肝膽、飲食問題, 多吃素食有利健康。錢財氣欠安, 不宜投機賭博。出門有利, 外遊或公幹都會有意外收成, 唯防失物。工作事業會遇到一定的阻力, 經商、投資、建廠、開公司等

「萬豪中菜廳」推出健康養生豆腐佳餚及創意水果美饌
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-06-02

食療、保健及養生是現今的生活哲學，愈早注重養生保健，效果便愈理想。澳門JW萬豪酒店為了推廣健康飲食文化， 將於未來兩個月以低脂有「營」的豆腐和水果入饌，精心製作一系列清新可口的佳餚，為茹素及嗜葷者提供有益健康的創意餐飲選擇。 樸實素雅的豆腐適合配搭多種食材及味道，加上烹調方法多變，因此愈來愈受大眾歡迎。水果雖以生吃為主，但用作烹調食材時卻有助提升菜餚的色香味，令口感更加豐富。水果有數之不盡的烹調方法，無論是用作配菜、甜品、醬汁、糖漬或主菜，同樣滋味無窮。 精雕細琢的豆腐佳餚 「萬豪中菜廳」將於整個6月呈獻逾10道豆腐菜式，每道菜式均由中菜行政總廚王師傅精心設計，賣相精緻，風味獨特。雖然豆腐是中式菜餚中的常用食材，但今次餐廳力求創新，以豆腐製作前菜、主菜及甜品等不同種類的菜餚，為賓客帶來味蕾上的驚喜。豆腐含有豐富的蛋白質、鈣質、維他命E（有抗衰老功效）、大豆卵磷脂（疏通血管及促進腦部發展）及氨基酸，有助預防心血管疾病和腦退化症。豆腐更是低卡路里的食品，十分適合注重健美修身的賓客。 大廚以靈芝孢子、椰汁、菠菜汁及蛋漿製作出四款不同口味的豆腐，炮製出四海騰龍這道特色菜餚。靈芝孢子豆腐上會放上內有龍蝦肉的蝦球和雪蛤，再淋上以紅米、十穀米、上湯和瑤柱製成的醬汁，滋味獨特。另一道龍花會聚起用上了口感不一的食材，營造出豐富的層次感，每一口亦充滿驚喜。豆腐質感柔軟嫩滑，必須有一雙巧手方可製作出如此精緻講究的豆腐佳餚。大廚更特別以豆腐和混入香料、蝦米、松露、馬蹄及帶子的蝦膠，製作出每磚豆腐；豆腐經過蒸煮後再炸香，再放上腐皮並撒上蝦乾粒和松露，增添香味。菜式價格為每款澳門幣78元*至238元*不等，實在不容錯過。 水果美饌為夏日帶來清甜滋味 踏入7月，澳門JW萬豪酒店將以椰子、梨子、鮮橙、菠蘿、芒果、荔枝、士多啤梨及蘋果等多款時令水果，設計出10多款水果菜式，每款由澳門幣88元*至338元*不等。水果配以肉類及海鮮，不僅可以帶出食材本身的味道，更可消除油膩感，讓賓客感受到清新的夏日氣息。 別具特色的菜餚有大廚王師傅設計的柚子香酥鴨，先以超過40款香料及調味料烹煮鴨肉至少三小時，當中包括金香醬、海鮮醬、梅子醬、蜜桃醬、腐乳及南乳等。鴨肉去骨斬件後炸至金香，再以紅肉西柚和沙田柚伴碟，取其甜甜酸酸的味道，帶出鴨肉特有的美味。至於黑醋梨山咕噜肉 ，則採用事先以紅米、麥芽糖、檸檬汁、白醋及菊花等材料醃製的香梨，再加入OK甜酸醬、黑醋、番茄醬和黑糯米酒兜炒均勻。還有一道雪梨千層乳豬餅，先以鬆脆的威化餅做底，放上清新爽口的青瓜片，之後是一層晶瑩剔透的雪梨和士多啤梨啫喱，最後放上一片甘香細肉嫩的燒乳豬塊，為賓客帶來四重口感與滋味。 誠邀各位於這個6月及7月，親臨澳門JW萬豪酒店，展開健康養生的美饌之旅。如有任何查詢，請致電+853 8886 6228，或電郵至mhrs.mfmjw.man.ho@marriotthotels.com。 * 上述價格須加10%服務費