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【Home Media】CTM x TVB Anywhere《傳承 ‧ 狂歡 55》問答遊戲抽獎活動
生活在我城
Cheers!・2022-10-26

喺 TVB 55 週年台慶之際，CTM X TVB Anywhere 為粉絲送生日大禮啦 ！各位 CTM X TVB Anywhere 客戶只要參加《傳承‧狂歡 55》一系列問答遊戲抽獎活動，包括《霎時再感動》、《黃金盛宴》同埋《我們的主題曲》，就有機會攞走以下獎品，快 d 把握機會去 TVB Anywhere 睇節目，答問題，贏獎品啦 ！ Sony PlayStation 5 iPhone 14 256GB Samsung Galaxy Z Flip4 8GB 256GB Apple Watch S8 Samsung Galaxy Watch 5 Philips RO 逆滲透過濾飲水機 每份獎品都咁吸引，.機不可失 ！問題逢星期三更新，快 d 去 TVB Anywhere 睇節目，參加問答遊戲啦 ！未申請嘅朋友仲可享 CTM X TVB Anywhere 超抵優惠，立即申請，一齊狂歡贏獎品啦！ 流動電話客戶經 CTM Buddy App 申請即享 6 個月免費睇 ： httpsqr.pagegAAknB7f05r 300 Mbps 或以上居家光纖寬頻客戶送 TVB Anywhere 套裝（Android TV 盒子連 12個月服務 活動日期：10 月 26 日 11 月 15 日 遊戲章程 ： httpsqr.pageg2TsOWdsKKXd 霎時再感動 TVB 55周年慶典節目《霎時再感動》將會邀請多位藝人分享富有啟發性嘅勵志小故事，打造溫暖嘅心靈雞湯，希望用窩心嘅故事為大家帶嚟正能量！ 即刻去 TVB Anywhere 睇《霎時再感動》： httpsbit.ly3z8pwdE 黃金盛宴 主理人馬浚偉號召九位星級大廚，為TVB 55周年台慶打造「黃金盛宴」！肥媽、李家鼎、黎諾懿、陳煒、Amanda S.、蕭秀香、黃亞保、Jacques Kagi、Ken Tam首先齊集展示廚藝，盡顯功架。第二集開始，其中兩至三位星廚合作炮製前菜、湯品、主菜、甜品等佳餚美饌，讓嘉賓品嚐試味，挑選入圍菜式。節目還會造訪城中名廚，搜羅矜貴食材。菜單面世，星級食家、名人在最終一集同枱歡聚，黃金盛宴隆重舉行！ 即刻去 TVB Anywhere 睇《黃金盛宴》： httpsbit.ly3TN3vZP 我們的主題曲 55年來，TVB創作無數經典電視劇集，並開創粵語電視流行曲盛世！節目將會每集圍繞不同劇集主題，包括古裝、民初、時裝、愛情、英雄、青春及小品，由鄭子誠聲音導航，帶領觀眾進入電視歌曲世界。節目將會邀請原唱歌手聯同其他歌星重新演繹歌曲，還會分享當年錄音情況，或請來曾參與該劇之藝員分享故事。觀眾既能欣賞歌曲，亦能瞭解劇集歌曲的創作歷程及拍劇背後的苦與樂。一眾新晉歌手將會走出錄影廠，親身前往最具代表性的劇集場景，以Busking形式將音樂重新編曲，讓觀眾近距離感受劇集歌曲的魅力。每集亦會以該主題揀選一首歌曲拍攝MV，將劇集情境與歌曲交融，令人耳目一新！ 即刻去 TVB Anywhere 睇《我們的主題曲》： httpsbit.ly3F9SzSc

【澳門美食速遞】超過 10 款卷蛋口味！人氣卷蛋蛋糕店 — 卷之國
生活在我城
Lifemagfoodie・2022-05-06

呢間位於祐漢嘅卷蛋蛋糕專門店卷之國，由網店轉型為實體店一直備受喜愛，店內有超多種口味的卷蛋選擇，每款口味都由店主用心製作，配方更是經過多次調較，蛋糕質地鬆軟綿密，餡料份量十足，鐘意食甜食的你一定不可以錯過！ 伯爵茶 $88 小編大推呢款伯爵茶口味，這款絕對是店舖的王牌，伯爵茶味忌廉加入大量的茶葉及茶包熬製而成，每一口都感受到伯爵茶香在口腔內徘徊，第一次試的朋友必點！ 芝心紅絲絨 $88 喜歡芝士奶蓋的朋友，切勿錯過這一款！芝士奶香味忌廉帶點咸香味，順滑香濃，令人一口接一口！它是熱銷排行榜頭三位，另一款必試經典。 海鹽焦糖脆脆系列（原味、朱古力、咖啡味）$88 這款蛋糕絕對是口感十足的一款，忌廉加入了焦糖餅碎，以及可可脆脆珠，忌廉中帶有焦糖的香，其中加入一克海鹽中和了它，甜而不膩！還有三個口味選擇：原味、朱古力、咖啡味，一定有一款適合您！ 斑斕開心果 $108 這款充滿東南亞風味卷蛋是不少人的偏愛，斑斕蛋糕的獨特香味遠遠已撲鼻而來，與開心果味忌廉的混搭，是一款非常有特色的口味。 黑天使芝麻 $78 蛋糕與忌廉都加入現磨成粉的黑芝麻，這濃度剛剛好，忌廉入口冰涼涼像芝麻味雪糕。絕對會成為芝麻控最愛！ 華田 $78 這款華田口味的卷蛋小編也很愛，充滿童年的回憶！忌廉中除了加入濃郁的阿華田粉，老闆聲稱還加了秘密武器，令整個味道層次昇華，大推！ 想預訂蛋糕（雙拼口味自訂口味）都可以加以下微信落單喔！！ 想一試卷之國的卷蛋？每日都有現貨可以當日透過程式購買，在店家的營業時間內來取就可以啦！ 購買方法 卷之國 地址：祐漢黃金商場一樓 電話：6202 2795 營業時間：1100 AM 至 700 PM 想即刻下單？澳門好幫手幫到你！ 點擊選購：卷之國

電子消費優惠 8個Pay優惠分析
專題報導
MO560・2021-04-26

電子消費優惠 ndash; 8個支付方式優惠詳情及分析 MO560 幫你精選銀行優惠 今天8個支付方式都公佈了各自加推的電子消費優惠金融機構加推消費優惠鏈結一覽，但始終現時不確定優惠力度會有多大，不過按照以往優惠力度去衡量的話，小編會把它們區分為保守型同投資型，分類及分析如下： 1. 穩健保守型： 中銀 首筆消費抽最多$5000 大抽獎 工商 首筆消費抽最多$10000 大抽獎 MPay 首筆消費立減$100 每筆消費立減最多$388 消費滿$88抽獎 這3個支付方式一定是最保險的，優惠一定會有，但亦會是最多人選擇。越多人選擇就導致每人能分得的優惠就更少，越多人抽獎亦會越難中獎，所以優惠方面就不要太大期望啦。 中銀新推出的68月天天立減最多$100是「所有客戶」都可以享有的，所以不在以上提及。 工商的立減及週末紅包都是「所有客戶」都可以享有的，所以不在以上提及。 MPay立減最多$388每月只限10次，而所有MPay活動只限使用澳門通機進行的交易。 2. 風險投資型： 國際 新開戶送$50 新開電子銀行送$30 每筆消費滿$50立減最多$50 大抽獎 大豐 首筆消費抽最多$5000 每月消費前20名送$500 大抽獎 UePay 每筆消費立減最多$168 每筆消費抽獎最多$2021 聯豐超市立減最多可免單 Alipay 610月 每月一次最多$100紅包 這4個市場佔有率不高的支付方式，選擇登記的人自然更少，而推出聚合支付後到處都可以使用，對這些公司來說亦節省了很多宣傳費用，可以趁這個機會來推出更多優惠吸引客戶。根據以往經驗，大豐和UePay的活動的優惠力度都非常大，而Luso Pay則是新推出的，今次亦有新開戶優惠，而Luso本身亦實力雄厚，感覺它亦會有不少資金用作宣傳推廣。 國際610月立減最多$50每位客戶限30次。 3. 無需考慮： 廣發 廣發現時已經有一個立減＋抽紅包活動，所有用戶都可以享有，而它亦沒有額外推出其他優惠去吸引客人登記，所以可以不用考慮了。 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊，記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多詳情，請到MO560的網站查看。 喜歡小編的文章嗎？比個Like支持我啦 Facebook MO560Instagram mo560_travelWebsite httpsmotravel.info 想追蹤最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊？將MO560設定為 「搶先看See First」！

[以啡會友] 城市中的公園景觀咖啡店 - Park Coffee
澳城餐飲
君尋・2021-04-16

以盧廉若公園的景觀作為賣點的Park Coffee，位處於繁華的高士德區中巷弄的盡頭，入口非常隱蔽，少一點眼力也未必留意到招牌。 首先走進培正中學後門的沙度娜旁的小巷 直走到盡頭，在粉紅色牆和綠色牆之間便能發現不起眼的門口 進門後穿過狹小的樓梯便能到達Park Coffee 進門後經過細小窄狹的樓梯到2樓，發現店內和門口同樣「的骰」，卻依然能有種豁然開朗的感覺。這絕對是歸功於特大的窗戶，以及正對公園帶來的開揚感。不過實際上店舖內的空間非常有限，能讓客人坐的地方不多，而且更只有面向公園一側的窗邊位有桌子可以擺放咖啡，另外兩側只有長椅可坐。加上店舖沖咖啡的位置已佔了約整體的三份之一的空間，因此若不是坐在窗邊，在如此局促的空間感的環境中嘆啡，說不上是好的地方。若打算與三五知己過來足膝長談也非好的選擇，因細小空間難以保障適當的私密感。如果是打算來看書，沒有桌子以及椅背，相信也不能坐太久。 一眼就睇得曬的大細 不過店舖最大特色的公園景座位就沒有以上的問題，心曠神怡的景色和空氣、充足的陽光，以及無法與任何咖啡店媲美的開放感覺，沒能在窗邊座位嘆啡的話倒不如不要到Park Coffee。 咖啡的選擇不多，主要以意式咖啡為主，印象中還有幾杯的特調咖啡。 此外值得一提的是，店舖營業時間是到晚上8點，嘆夜啡之餘還可看到晚上的園景。雖然沒有高樓擋在前面，但抬頭看到的夜空，始終只有少數明亮的星星。 最近在氹仔開了一家新分店，但看地點好像並沒有美景可看？ 關於 以啡會友 雖然不懂喝咖啡但卻喜歡到咖啡店，本欄目將分享筆者喜歡的澳門咖啡店。 （備註：筆者僅從自費用餐者的角度作出評價，上述內容只代表本人極為主觀的立場） 更多關於澳門咖啡店的心得：httpsppt.ccfBLZ2x

MGM 寶雅座重榜回歸，品嚐法式「黃金年代」晚宴！
生活在我城
Lifemagfoodie・2021-04-03

美高梅的法國餐廳「寶雅座ABA」終於重開啦～這次隆重推出「黃金年代」晚餐體驗，菜式非常豐富又獨特。除了有法式小餐館的經典菜式，還加入以往皇室貴族的奢華菜式，想知就繼續看下去吧！ 頭盤 尼斯沙律配油封吞拿魚腩 $228 這道頭盤是南法的經典菜式，沙律整體清新，油封吞拿魚非常鮮味，令人胃口大開。 里昂香烤魚慕絲配鮮蝦濃湯 $88 非常有特色的一道菜，小編幾乎沒有在外吃過類似的菜式。烤魚慕絲入口即溶，很有空氣感，有點像輕盈的魚蛋，配搭稠稠的鮮蝦濃湯另有一番風味！ 主菜 龍蝦鴨肝香酥盒 $598 來到今天的第一道重頭菜式，這個香酥盒聽說是皇室貴族的奢華菜式，小編覺得值得一試。龍蝦鴨肝的配搭非常新鮮，在上菜前會加入特製龍蝦汁，雙重龍蝦享受，配搭當天的時令蔬菜，令整道菜的口感很豐富！ 牛扒配香草蛋黃醬 $228 單點分量會更大份） 這道菜是巴黎小餐館必備的菜式，牛扒的熟度控制得剛剛好，和蛋黃醬是很好的配搭。經典不敗的組合！ 伴菜 普羅旺斯燉雜菜、忌廉焗薯片、法式煙肉洋蔥甜豆、香滑薯蓉、牛油香料飯或廚師精選 $58 普羅旺斯燉雜菜 有點像醃製的蔬菜，酸酸的很開胃！ 忌廉焗薯片 賣相看起來並不特別起眼，但食落有驚喜！它是以多層薄薄的薯片疊加上去，口感香脆，是一個不錯的送酒小食。 甜品 橙酒煮班戟 $98 這道甜品亦是餐廳必試菜式之一，班戟入口輕巧綿滑，酸酸甜甜的非常適合飯後食用！ 廚師會即場製作，將橙酒火燄淋在班戟上。 熱流心黑朱古力蛋糕 $68 這道甜品是小編的最愛，賣相精緻，黑朱古力味濃郁，入口即溶！ 一切開的流心質地剛剛好！ 火焰雪山 $68 外層是蛋白霜，而裏面是雪糕，吃下去冷熱交融的感覺，非常獨特！這道甜品酒味偏重，可能不是人人能接受。 總結：寶雅座非常適合和一班好友一起去，一邊享受美食，一邊喝點小酒聊天，因為環境非常舒適，食物高質又獨特！ ABA 寶雅座 地址：澳門外港新填海區孫逸仙大馬路 （美高梅 地下） 電話：8802 2319 營業時間：星期三至六，下午6點至晚上11時；星期日，中午12時至下午3時，下午6時至晚上11時

[翻書倒櫃] 關於紅茶我們該知道的二三事 - 《紅茶之書》
文化創意
君尋・2021-02-18

紅茶與我們的生活可謂密不可分，不管是早上在茶餐廳點的奶茶或檸茶，還是在休閒假日的午後到大酒店享受下午茶餐，這些我們習以為常的生活都離不開紅茶文化。源自英殖時期達官貴人的英式下午茶文化，慢慢演變成平民化的冰室、茶餐廳，由上而下、在地化的方式把紅茶文化傳承到今天，成為港澳地區常見的奶茶、檸茶。然而當我們歸根咎底時，便會發覺這股紅茶文化淵遠流長並深藏意義。源自東方的紅茶，經歷漫長的旅程傳到西方，並由英國把紅茶的美味推廣到全世界，整趟旅程可謂是歐洲向外擴張的貿易史中的一種寫照。紅茶亦是推動歷史發展的重要角色，在東方紅茶是導致鴉片戰爭的背後原因之一，而在西方則是為美國獨立定下基礎的波士頓傾茶事件中最為重要的主角。 該澄清的是本書並非只關於紅茶的歷史，而是能讓讀者概括了解紅茶知識的一本工具書。書中詳細介紹英國傳統喝茶時會用到的器具、紅茶的品種、產地和茶廠、下午茶文化和伯爵茶的由來。但本書最重要的目的，作者開宗明義地說是要推廣紅茶文化，務求讓初學者或者專家，都能在閱讀本書後，對喝紅茶這件事有更深的了解。因此書中首章以極為科學，以及圖文並茂的方式介紹「正確」的泡紅茶方式。水溫、水質、壺的形狀，以及至關重要的紅茶品種，都是影響茶葉在沖泡過程中能否發生「跳躍」現像的重要因素。茶葉的「跳躍」現像能使茶中的含氧量、兒茶素和咖啡因保持絕佳的比例，便可讓紅茶的三大要素，味道、香氣和茶色完美展現。 至於喝紅茶時應該要加奶還是檸檬？則關乎於用來沖泡的水是屬於軟水還是硬水。排除水的本質外，常用來配搭紅茶的檸檬，若在茶中放太久反而影響味道，因其表面釋放的物質會令茶的澀味更濃烈。牛奶也是一門大哉問，多年來人們曾為先倒紅茶還是先倒奶而爭吵不休，直到英國皇家化學學會以科學方式分析，判斷應先倒牛奶在杯中，後再加紅茶的順序，更有利保留牛奶和紅茶各自的優點。當我們得知上述的基礎知識後，便會明白到為何英國人喝紅茶喜歡加奶，而東方人則習慣直接喝紅茶，原來全都與所在地的水質，以及當地人首次接觸紅茶的歷史有關。下次當到大酒店花幾百元享用下午茶或其他美膳時，亦不妨利用這些難得的機會，了解食物和飲品背後的文化和歷史，把用餐體驗由現場的五官感受上升到知性的層次。 以下是書中介紹正確泡出紅茶，並同時保有完美三大要素（味道、香氣、茶色）的方法　 使用新鮮的水。 一定要燒至少一公升以的水，以確保水中的氧氣不會被燒光。 以大火快速燒水，觀察熱水的沸騰狀態，在水中氧氣尚未燒光前熄火。即把熱水溫度在95至98度之間，當水面產生大氣泡、水花四濺時馬上熄火。 如室溫太底或熱水壺冷掉，必須先以熱水溫壺。 倒入熱水時要一口氣往茶葉沖下去。 成功的話，浮在水面的茶葉會隨氧氣消失而沉底，其後藉熱對流往水上浮，即所謂「跳躍」現象。 此外，水質不同亦會影響茶的品質。以硬水沖茶，茶色雖然濃，但味道卻清淡，不會殘留澀味，但亦會降低茶的特色。適合加牛奶品嚐，亦是英國人為何喜歡加奶的原因。相反，軟水則特能保留紅茶本來的特色，茶色雖淡，但味道和香氣強烈，同樣地澀味亦更為突出。 關於今回 翻書倒櫃 的推介書本： 書名： 紅茶之書：一趟穿越東方與西方的紅茶品味之旅 作者： 磯淵猛 出版社： 時報出版 出版日期：20160419

【新年淘寶懶人包】一文睇盡淘寶全優惠：包郵/滿減/優惠碼/紅包/小遊戲
專題報導
Cheers!・2021-01-18

2021農暦新年馬上就到了，雖然澳門今年停辦了年宵花市，但是新年氣氛當然不可以讓它STOP！想行大運辦年貨，當然不能缺少購物寶藏庫mdash;mdash;淘寶！今年天貓淘寶澳門站推出了「澳門年貨節淘來運轉」，優惠超級多，用最荀價買齊新年物品，以下等小編向你總括介紹！ 點擊進入：天貓淘寶年貨節主會場 天貓跨店滿減 滿yen;300減yen;30，無限使用 1月2025日在天貓購物，只要滿yen;300即减yen;30，不限店鋪使用還可以疊加，等於說買得越多，減得就更多！ 淘寶跨店滿減 滿yen;200減yen;15，上不封頂 只要在1月2025日在淘寶店鋪購物，滿yen;200即可减yen;15，而且上不封頂！小編已經準備把家裹的新年裝飾全都在淘寶買！ 官方Facebook Page優惠碼 ndash; 助你折上折 在活動期間鎖定淘寶澳門官方Facebook專頁（點擊這裹進入），已派發優惠碼總共會送出近六位數字，讓大家可以開心辦年貨！這些優惠碼可以在1月2025日使用，記得提前追蹤及留意Facebook最新消息！ yen;888現金紅包 ndash; 逢早上1000am派發 早起的鳥兒有蟲吃，說的就是淘寶的現金紅包！只要在1月1725日期間每日1000am到淘寶（澳門），即可領取高達yen;888的現金紅包！各位請準備好你們的鬧鐘，一起去搶吧！ 最爆產品驚喜價 ndash; 滿yen;399減yen;40 不少澳門用戶最愛光顧的店鋪，像好欢螺、李子柒、三只松鼠、海底撈等等已經係包郵商家，可以免運費直送澳門自提。另外，淘寶精選了本地熱賣商品清單，仲可以額外疊加清單中的優惠碼使用，滿yen;399即減yen;40！淘寶澳門官方Facebook將會公佈店鋪清單，想知就一定密切關注！（點擊這裹進入淘寶澳門Facebook） 包郵年貨大街，精選包郵商品及熱賣年貨類目，同一店鋪買滿yen;49元即0運費直送澳門超過60個官方自提點櫃。（點擊這裹進入） 品牌包郵購，領取澳門專屬高達yen;50包郵優惠券買大牌包郵產品，疊加滿立減優惠，至抵價紅火過新年。（點擊這裹進入） 菜鳥物流紅包 ndash; 新人必知 如果你還沒有用過淘寶，那麼這次你絕對不可以錯過！作為新人的你可以領取yen;6 菜鳥物流紅包，在新年中幫補一下銀包也十分不錯。 支付寶紅包 ndash; 最高yen;50紅包，0%手續費 在1月2025日期間，只要使用支付寶澳門錢包，無論是線上或線下消費，只要滿澳門幣200元，即可返15元淘寶紅包！ 喜歡在澳覓點外賣的你留意啦，在1月2025日期間在澳覓下單並使用支付寶澳門錢包結帳，滿澳門幣100元，即可返10元淘寶紅包，滿足胃口同時又滿足銀包！ 如果你有中銀淘寶聯名卡，並進行首次綁定的話，即可以獲得最高澳門幣50元的淘寶紅包，而且還是無上限0%手續費，超抵玩！ 淘來運轉小遊戲 ndash; 新年試手氣，嬴取幸運優惠碼 想知新年手氣好不好，那就一定要玩遊戲體驗！淘寶推出「淘來運轉小遊戲」, 只需要完成簡單程序，即可完成遊戲並嬴取淘寶優惠碼，在1月2025日期間購物滿yen;66666, 僅限首200名用戶使用。（點擊這裹進入遊戲）

在澳門偽旅行 - 台灣篇
生活在我城
強妮・2020-11-16

疫情影響之下，市民出外旅遊變得遙不可及。以前每年長假期都會飛一轉，今年想飛都只可以諗內地城市。大家不如發揮想像力，在本地來個「偽旅行」開心下。今次小編為大家規劃一個小台灣旅行，let's go 早餐 小鮮肉懶人早餐店 台式地道蛋餅 小編每次去台灣，總會找地道的台式早餐店，大大份的蛋餅加上大杯的冰奶茶，是很多台灣人每天的早餐。 芝心吞拿魚蛋餅 小編在台灣旅行時食過一次之後就沒有在其他地方吃過了，這裏的蛋餅一咬下去有台灣的味道喔！ 圖片：低糖綿花糖@小紅書 小鮮肉懶人早餐店 地址：澳門永寧廣場威龍花園 第一, 二座 電話：6231 6793 打卡 竹灣豪園，藍色秘境 台南一望無際的海岸線風景讓遊客一見難忘，其實澳門都有類似的秘境！聽著海浪聲、聞著海水味的風在岸邊放空，暫時逃離繁囂城市吧！ 圖片：王米莎@小紅書 竹灣豪園 位置：坐21A, 25，26A到路環竹灣豪園下車，就在黑沙海灘前一站下車從斜波走下去 午餐 台灣勝男家 一嚐古早味台灣美食 行到累了，帶大家尋找古早味台灣美食！台灣勝男家古早味滷肉飯超好吃，滷肉鋪滿整碗白飯，每一口都吃到甜甜的半肥瘦豬肉，超下飯！ 麻辣雙拼 麻辣鴨血很滑很入味，又一道下飯料理！ 圖片：Shake飲Shake食@小紅書 台灣勝男家 地址：澳門黑沙環中街海名居第三座地下轉角處 電話：2858 8871 晚餐 台式麻辣鍋 火滾台灣麻辣台式火鍋 跟大夥兒去台灣旅行，總會有一餐是吃火鍋！台式火鍋的麻辣湯集合香、麻、辣三種味道，讓人一吃難忘。 跟朋友們邊喝啤酒邊大啖吃肉，真的超爽！這裡分開放題和單點菜式，飲品可以在雪櫃自取。 打邊爐後想來點冰涼軟糯的甜品來清一清味蕾吧！他們的甜品讓人驚喜： 「芋圓觀音冰」的玄米茶冰底微澀回甘，配上軟糯芋圓，口感清爽幸福 「雞蛋布丁」雞蛋味香濃，甜而不膩 圖片：尊藍叔舍@小紅書、CharlieOoO@小紅書 火滾台灣麻辣台式火鍋 地址：青洲巴士總站綠洲第三座地下N舖 電話：6251 3727 大家喜歡這篇文章的話，記得like CyberCTM Facebook page 留言跟我們說你想看的內容，我們會不定期更新！ 下次見～

[議劇論映] 同門異戶的偵探故事 -《天才少女福爾摩斯》
娛樂殿堂
君尋・2020-09-28

由飾演《怪奇物語》女主角而成名的年輕女星Millie Bobby Brown獨挑大樑主演的《天才少女福爾摩斯》在9 月23日正式登上Netflix。電影改編自Nancy Springer於2006年所出版的同名小說系列中的《侯爵失蹤案》，而此系列是根據《福爾摩斯》原著而生的二次創作作品。故事講述大名鼎鼎的神探夏洛克福爾摩斯的16歲妹妹艾諾拉有著不比哥哥遜色的聰明才智，她不但獨自尋找突然消失的母親的下落，同時還要擺脫哥哥們的追捕，而在旅途當中遇上離家出走的侯爵，反而被捲入另一事件當中。 左右兩邊分別為哥哥邁克羅夫特及夏洛克 比起廣大影迷熟知的《福爾摩斯》電影和影集，《天才少女福爾摩斯》只保留極為微弱的推理元素以及近乎沒有的懸疑氣氛，取而代之的是輕快節奏的少女冒險故事。電影前段是最讓人期待的地方，艾諾拉運用演繹推理以及最為擅長的密文破解，找出母親留給她的線索，不但讓觀眾感到艾諾拉的智慧，也使得觀眾更期待她在故事後段面對更大迷團的表現。然而，離家出走後的艾諾拉迎來的卻是一連串的冒險，其中也不乏緊張的動作場面但亦只是點到即止。一直維持的輕快節奏卻因侯爵失蹤事件而被打斷，變為稍有冗長的文戲。到後期兩條原是平衡的故事線合而為一，但編劇卻處理得不好。看不出兩者間微小關連的觀眾更有可能認為電影是以副線當主線來演，只給人一種電影要收尾，所以草草了事之感。最終結局也像時間夠了，要來個happy ending。 與侯爵間的故事並沒有太多火花 雖然劇本上與期待有落差，不過《天才少女福爾摩斯》所表達的意義，還是可以透過電影的演出和道具、背景等設定，傳達給予觀眾。不論是人物的服裝打扮還是佈景設置，電影成功呈現出栩栩如生的19世紀末的英國社會，尤其是不同階層的人物穿著，以及女性的服裝打扮。電影以艾諾拉的角度，一個16年以來只在母親獨力裁培下、被貫輸有別於主流社會的異端知識，並從未入世的少女，和觀眾一起體現社會風氣依然守舊的英國中經歷到的人、事、物。其中，哥哥之一的邁克羅夫特呈現的就是極為傳統的父權代表。他是艾諾拉在母親失蹤後的唯一監護人，並要求艾諾拉按照「淑女」的標準打扮，亦即要穿上封建時代遺物的束身衣和裙撐，就有如中國的纏足一樣。甚至乎把艾諾拉送到寄宿學校，並必須學習「淑女」的行為舉止，如何喝湯，以及如何展現笑的感情，也有一套規範。另一方面，艾諾拉的母親代表的就是提升女性地位和權力的一種自由主義，她從沒有將上述的迂腐思想和規範教育給她，反而不斷提醒艾諾拉，要找到屬於自己的自由、目標以及願景，不要被社會制度的枷鎖所束縛。而中立的夏洛克就是代表著沈默的大多數，明白及理解當前的現況，卻不會主動作出任何行動。艾諾拉則是堅持自己的信念而行動，碰到困難敢於面對，遇到值得的亦勇於嘗試，她強烈的個人主義帶領她突破社會的框架，主動爭取和掌握自己的未來，亦是最終她能勝過夏洛克的原因。 被教育中的艾諾拉 電影中艾諾拉曾說：「福爾摩斯家的人，必須走出自己的路」。不但只是艾諾拉，《天才少女福爾摩斯》這套電影本身亦確實走出屬於自己的風格，以至無法與電影《神探福爾摩斯（Sherlock Holmes）》、《福爾摩斯的最後奇案（Mr. Holmes）》及影集的《新世紀福爾摩斯（Sherlock）》、《福爾摩斯新傳（Elementary）》作出相比。這部電影沒有過於沈重和錯綜複雜的迷團，反而是一部描述年輕活潑、絕頂聰明之餘又有點衝動不成熟的福爾摩斯的故事。如同電影的主旨一樣，《天才少女福爾摩斯》不會被過去對「福爾摩斯電影」的既定印象所規範，因此亦不難理解為什麼電影中會經常出現「打破第四面牆」的演出。關於艾諾拉福爾摩斯這位自由自在的偵探，必定能在新時代中展現出有別於傳統的偵探故事，就讓我們一起期待下去。 不少打破第四面牆的畫面，亦即角色直接與觀眾對話 關於議劇論映 本欄目將會分享日本及歐美的影集和電影。除最新上映及流行的作品外，亦會推薦值得回味的滄海遺珠。

在你左近的咖啡一刻
生活在我城
莫雪・2020-09-22

在你左近的咖啡一刻 倦了... 當你樓下、或工作附近走走 尤其是晚上時分 發現 有機 原來無人機店收藏了個打磨咖啡機 幾款冷熱咖啡, 還有奶茶、豆奶... 朱古力等 經過的人們試試新奇的, 內地雖不缺此類無人機店, 但澳門不竟不多見 點了杯熱CAPPUCCINO, 口感不是二合一, 果然是現磨咖啡豆口味, 奶與糖份量剛好 個人感覺, 可以選個人喜愛糖與奶的份量呵呵 哦... 後面還有雪糕、雪條和甜筒售賣機, 大人小孩都歡喜的HAAGEN DAZS, 雀巢等.. 支付可以用M Play, 澳門通等等... 24小時無人咖啡機售賣店位置 柏惠廣場、鏡湖醫院等 據說, 還會陸續於澳門各位置點增加呢 #相機咖啡館 #穆罕默德五世陵墓 【編輯聲明】 本篇文章、相片版權屬作者所有，經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。 聯絡及邀約 irene801802@hotmail.com

【澳門情懷】街坊最愛！平價中式早餐之選「盛記白粥」
生活在我城
Lifemagfoodie・2020-09-19

福利一： 即日起至9月24日，只要在我們的Facebook、Instagram 和YouTube任何一個平台留言分享及讚好，完成簡單步驟即有機會免費獲得 #盛記白粥四人任食一小時 另外在每個平台，我們也會抽取幸運兒可以獲得喳咋或白果腐竹糖水共2碗！快啲參加啦！ 遊戲傳送門： Facebook Instagram YouTube 福利二： 即日起至12月31日前，只要到盛記白粥出示本文章，堂食消費滿 $60，即送白果腐竹薏米糖水或綠豆沙一碗。 早餐食得飽，一天才能元氣滿滿。說起早餐店，相信沒有澳門人不認識盛記白粥，它伴隨著大家成長，經歷著不同人、事、物！而多年下來，味道仍然維持不變。它們7點便開門做生意，凌晨3點就著手準備食材，各種傳統糕點小食全部都是手工製作，非常用心。它們亦堅持開店理念，做街坊生意，所以價格一直都非常親民，$20左右就可以吃得很飽。 盛記白粥一天的日常是如何運作呢？今日就來到盛記白粥的工廠當一日實習生，跟著師父來炮製店內的招牌：「白粥」、「油炸鬼」、「蛋散」。 第一個挑戰是煮白粥，聽起來很簡單，但要煮出像盛記出品般細緻香滑的白粥一點也不容易。首先，攪拌過程亦很講求技巧，要像划船一樣地順著方向攪，一直攪到不黐底為止，非常考臂力。多年來，他們一直堅持用明火熬粥，要煮3個小時才能煮出米交融的白粥。另外，還特別加入腐竹，令白粥吃起來有淡淡的豆香。 第二個挑戰是為蛋散蘸上麥芽糖，過程要很小心，因為麥芽糖煮得非常熱。首先把蛋散輕輕放進麥芽糖，用筷子夾著蛋散，讓蛋散完全沾滿麥芽糖，期間不能讓蛋散下沈，時間需拿捏得很好。 徒弟的成品 接下來是最難的環節，本次挑戰的「Big Boss」，就是要來做「油炸鬼」。因為麵粉本身很軟，發得不好很容易會不夠鬆脆。 先把麵團切成細長方形的形狀，上下重疊，用刀背壓出油炸鬼中間的壓紋，拉長再放進鍋裏炸。在「油炸鬼」發起後，再反面，炸至金黃色就完成啦。 雖然「油炸鬼」看起來不太直，賣相不太美觀，但師傅大讚第一次還算成功，可以拿出去賣了。 盛記白粥在澳門已有超過90年的歷史，經過這次一日實習生計劃，發現它們出品絕不馬虎。果然是傳統的好味道。 福利時間！由即日起至12月31日，只要到盛記白粥出示本文章，堂食消費滿60元，即送白果腐竹薏米糖水或綠豆沙一碗。 盛記白粥 地址：澳門筷子基蘭花前地318326號信和廣場地下1座 即海擎天巴士總站對面兒童休憩區隔離位置 電話 28967817 福利只限筷子基店 地址：新馬路天通街14號雅緻大廈地下 電話 2832 3471 地址：關閘台山巴波沙大馬路264號南惠閣第2座 電話 2840 3931 地址：新橋三盞燈白鴿巢雅廉訪大馬路77號地下 電話 2859 1056 地址：氹仔亞威羅街47D號美景花園第七座美都閣地下 電話 2892 2901

問《誰在森林裡》，還要問在怎樣的森林裡
文化創意
繪本與棋＠黃庭熾・2020-09-15

　　孩子還在《跑跑鎮》意猶未盡的時候，我說帶他們去趟森林，他們都有點瞠目結舌mdash;mdash;要怎麼去一個澳門沒有的地方？於是借助圖片，和他們一起鳥瞰森林，又橫看森林；看森林裡的綠草如茵，也看森林裡一地枯葉與爛泥；看森裡裡的水mdash;mdash;河、湖、瀑布；看樹上的纍纍果實，看樹下的成群動物；看秋天的森林，看冬天的森林，看夏天的森林......「森林」二字不過五塊木頭，說起來根本乏善可陳，誰知深入木林森深處，竟然百看不厭，孩子都覺得新奇。 延伸閱讀：哐！《跑跑鎮》上的創意寫作 　　大自然的森林固然引人入勝，但我更好奇孩子的心中、當他們看過螢幕上層出不窮的森林後，於個人的心田上，會萌發出一座怎樣的森林呢？於是我邀請他們用文字描述、用線條繪畫。 　　雖然並不必要到過森林才能看懂繪本《誰在森林裡》，但我偏好孩子多一點想像；多一點想像，文學作品讀起來就特別有意思。《誰在森林裡》是一本晚安書，晚安書一個大的特徵就是，再宏大的故事，主人翁歷劫歸來，最終都會回到家裡、舒適的床上好好睡上一覺mdash;mdash;就像《誰在森林裡》故事中的「我」，有驚無險，滿載而歸，快樂酣睡去；晚安書們不約而同的故事儀式，是為了提醒纏著爸、媽說睡前故事的小朋友：好了，故事到此告一段落，又到睡覺的時候囉！ 　　《誰在森林裡》另一個特別有意思地方就是，它謳歌小孩子的想像力；孩子的天馬行空，它視為創意，而非童言。每次說完故事，我必然帶讀者回去看繪本的第一張圖，解密：為甚麼森林？為甚麼一熊、二人、三頭龍？為甚麼帽子、披風、小夜燈？而不是遇見城堡、公主、大蜥蝪mdash;mdash;一頁生活場景，點燃無限想像力，充滿想像力的人素行貼心、慷慨、關懷別人、講道理mdash;mdash;作者霍普透過故事中「我」的行為，為大、小讀者「解畫」了想像力的價值。 　　孩子普遍都喜歡《誰在森林裡》，愛這個勇氣與想像力並茂的故事。 　　在他們筆下，美麗森林有不同的面貌，彷彿得到季節時間的啟發，有孩子寫下屬於「三點三」的森林：有巧克力土地、糖漿瀑布、棉花糖大山、糖果石頭、糖漿河、餅乾樹......請他分享後，我提醒小朋友：若往那裡去玩，事後記得刷牙。 　　參加活動的孩子中有些善於寫字、有些長於畫圖、有些口語表達能力強，所以過程中既有形於紙上的創作，亦有不受動手能力所限的口頭分享。從學生的口頭分享中，有時會得到意想不到的資訊，如她跟我分享道：這片森林裡，房子蓋在樹上，森林也長在樹上mdash;mdash;所以，兩棵樹本身並非森林，森林在左則的樹上mdash;mdash;聽到「長在樹上的森林」這個想法，我精神為之一振，覺得耳目一新！ 　　孩子們慷慨的分享，趣味盎然，像我最後想跟你分享的一幅作品，更是如此。他說：這個森林裡，有好多好多昆蟲mdash;mdash;牠們都是隱形的。他的說法讓我眼前一亮：多漂亮的森林，漫山遍野玻璃似的昆蟲，簡潔的畫面，豐富的內心世界！ 　　其實，我一直不知道繪本中的壓軸大怪獸從哪裡來；那天，有孩子跟我說，「我」房間垃圾桶裡有一張圖，上面有一個「藍色人形」，我恍然大悟mdash;mdash;真是教學相長呀！ 你可以到這些圖書館讀這本繪本： 望廈圖書館、氹仔圖書館、澳門中央圖書館mdash;mdash;實際館藏情形可以透過澳門公共圖書館館藏查詢系統瞭解。

澳門教育家陳康妮：全球科研正研發新型口罩 易殺菌
文化創意
陳康妮・2020-08-17

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie，大學講師，現任澳門作家協會秘書長。澳州墨爾本大學主修高等教育管理學，澳門高等教育管理學專家。主力高等教育管理學的教育硏究。澳門教育專欄作家，澳門兒童文學作家。 陳康妮提出「澳門創新創業教育」概念。希望將創新創業的教育帶給澳門的每一位大學生。充分學習國外學校的優點，同時保持澳門本土特色，創造最好的未來大學，也給迷茫的大學生未來的學習以及人生建議。讓澳門的學生走向世界！ 全球科研人員設計多種新的口罩，他們相信設計各種口罩可以像N95口罩一樣有效地阻止病毒顆粒。 隨著全球新的Covid19病例數量的持續增加，仍然急需醫療人員和其他人員使用N95口罩。全球設計新型口罩由耐用的矽橡膠製成，這種矽橡膠與傳統的N95面罩相比，它需要的N95材料要少得多。 有外國科研人員他們早就認識到的關鍵因素之一是，為了滿足需求，他們將自己真正限制在可以擴展的方法上。他們還希望最大限度地提高系統的可重用性，並且希望可以採用許多不同的方式對系統進行消毒。rdquo; 根據外國科研人員的反饋，並且正在努力建立可以支持大規模生產的公司。 全球科研研究新口罩容易殺菌 全球醫護人員佩戴的N95口罩是由專門設計用來過濾微小病毒顆粒的聚丙烯纖維製成的，以防止暴露於SARSCoV2和其他病毒。理想情況下，全球醫護人員每次見到不同的病人時都應換上新的口罩，但是由於這些口罩的短缺，醫生和護士不得不將其佩戴的時間超過本應佩戴的時間。 近幾個月來，許多醫院已開始使用過氧化氫蒸汽對N95口罩進行消毒，單個口罩最多可使用20次。但是，此過程需要到處都沒有的專用設備，即使採用此過程，一個口罩也只能戴一天。 全球科研團隊著手設計一種可以安全消毒並重複使用多次的口罩。 外國有科研團隊使用矽橡膠（矽酮烤盤中使用的材料以及其他產品），因為它非常耐用。液態矽橡膠容易使用注射成型法成型為任何形狀，這是一種高度自動化的過程，可以快速生成產品。 口罩以3M 1860型N95口罩的形狀為基礎，這種口罩通常在全球各醫院使用。 大部分面罩由矽橡膠製成，並且還可以容納一兩個N95過濾器。這些過濾器設計為在每次使用後都要更換，而其餘的口罩可以進行消毒和重複使用。 採用這種設計，可以將濾鏡彈出，然後在使用後丟棄。與N95口罩相比，您所丟棄的材料要少得多。rdquo; 全球研究人員對有機矽口罩測試了幾種不同的滅菌方法，包括將其通過高壓滅菌器（蒸汽滅菌器），將其放入烤箱中以及將其浸泡在漂白劑和異丙醇中。他們發現滅菌後，有機矽材料未受損。 適合測試 為了測試口罩的舒適性和貼合性，外國研究人員現在正在研究口罩的第二種版本，他們希望使這種面具更舒適，更耐用。他們還計劃進行其他實驗室測試，以測量口罩過濾病毒顆粒的能力。 由於過去一個月美國許多地區的Covid19病例激增，這些地區的醫院面臨口罩短缺的可能性。在世界某些地區，還需要更多的口罩，而這些口罩沒有過氧化氫滅菌所需的設備。 我們明白在疫苗流行之前，Covid確實不會消失，未來無論是在醫療保健場所還是在普通公眾中，始終都需要口罩。 （圖片作者：澳門資深攝影家 高影陳）

[戯電遊玩] 「高達VS.系列」的前世今生，以及未來
手機‧電玩
君尋・2020-08-12

在家用機上推出的《機動戰士高達EXTREME VS. MAXI BOOST ON》已是高達的「極限對決系列（Extreme VS.）」的第10週年紀念作，亦即是「高達對決系列」的第13作。 讓玩家操作各高達系列中的機體進行2對2戰鬥為賣點的本作，絕對是其中一隻最受歡迎的高達遊戲。不但是因為遊戲完美重現原作中各機體的特性和招式，而且其2對2的戰鬥系統亦制作得相當出色，除講求個人的操控技術外，與隊友的合作連繫和面對不同組合或特性敵人時使用的戰術，都是缺一不可的致勝之道。因此本作也不只是一隻只依靠高達之名為賣點的遊戲，本身亦有非常多值得玩家鑽研的要素，要完全掌握某一機體的玩法也非常不容易，更何況遊戲中有多達140部以上的機體可以選擇！因此每逢「高達對決系列」在家用機推出新作，必定會掀起一陣熱潮，不少玩家每晚和三五知己相聚於網上互相切磋琢磨，共同突破自己的極限！ 今作的《EXTREME VS. MAXI BOOST ON》（下稱《MBON》） 是移植自同名的街機遊戲，後者其實早已在2016年於日本推出，這亦是本系列慣常的營銷手法，先推出街機版再移植至家用機。「高達對決系列」最早可追溯至2001年於街機推出的《機動戰士高達連邦VS.自護》，系列首作早已是一隻以2對2對戰的作品，雖未有現今系列的速度感和深奧的格鬥技，但以當年的技術和玩法來講已是一大突破。其後推出的加強版和續集的《奧干VS.泰坦斯》都以相同系統為基礎作出改良和增加內容，並分別於先後推出加強版移植至家用機上。在2005年時以人氣極高的SEED系列為主題推出完全新作的《連合VS. Z.A.F.T.》，畫面、系統及玩法都有大幅的成長，遊戲不但極具速度感，各機體間的強度平衡亦協調得恰到好處，亦可謂是「極限對決系列」的雛形。此作及後續的《連合VS. Z.A.F.T. II》亦在當年的澳門街機舖中擁有極高人氣。2008年推出的《高達VS.高達》則打破過去以單一系列為主題的做法，一次過讓大量高達作品在同一遊戲中登場。 而在2010年《機動戰士高達EXTREME VS.》的第一作終於推出，綜合過去幾作的優點和經驗，製作出耳目一新的遊戲畫面及更講求技術和戰術的遊戲玩法。接下來的續集《FULL BOOST》和本作的《MBON》都繼承這些優點並持續改良和豐富遊戲內容，而日本更在2018年底推出《EXTREME VS. 2》。除《MBON》外，一般而言街機作推出的一至兩年內都會移植至家用機（或盛極一時的手提機），唯獨本作是於4年後才正式移植。心水清的玩家都知道，因BNGI（製作公司）在2017年曾推出原創的「高達對決系列」遊戲《Gundam Versus》，但可惜因機體數過少、DLC商法和缺乏單人遊玩要素等，被fans給予極低的評價。 本作《MBON》不但完美繼承前作的優點，亦有豐富的機體和新增的單人模式，其難度甚至可考起經驗豐富的玩家，可謂一掃前作的污名。喜歡與人對戰交量的玩家亦可安心，只要準備好家中的網路環境和使用lan線接駁PS4的話，就能盡情體驗與一眾高手過招的快速戰鬥，基本上可免受lag機之苦（因對手網路環境而異）。然而，近年來這陣高達對戰的熱潮越來越集中在特定族群中，原因是遊戲的入門難度越來越高。豐富的機體和具深度的戰鬥的反面就是不易上手，新手需要花大量時間習慣戰鬥方式以及熟悉機體，而網上戰鬥時對手亦不會留情，經常發生新手被秒殺及拖累對友的情況。雖然輕玩家亦可以專注單人模式，操控自己喜歡的機體體驗原作劇情，但本作的核心始終是2對2的戰鬥，導致本作越來越難吸引到新的客群。另外，只要留意最近新推出的新作品，可發現遊戲的變化越來越少，讓人感到製作組是否已無法在此系統上達致創新？還是不願冒險作出太大的變化失去原有的客群？本系列的處境就有如當年的2D格鬥遊戲一樣，沒太多的新變化且遊玩人數漸漸減少，導致在機鋪的主流地位被後起之輩的3D動作遊戲，亦即是本系列作所取代。與此同時，街機文化亦在港澳地區沒落，雖然日本依然有一定的客群，但就和家用機一樣，被手遊搶去不少客源。 不管「高達對決系列」日後可走多遠，筆者是不會停下來的，必定會一同走下去。

【男孩的浪漫】人生首台車可能是？小米智能遙控車！？
汽車
星爸爸茶座・2020-07-13

什麼是男人的浪漫？可能大家耳熟能詳回答：『豆腐火腩飯』。 那什麼是男孩的浪漫？ 根據絕大部份男生擁有相同的喜好，也許，是一台汽車，一台伴隨自由夢想的搖控車。 正所謂ldquo;萬物皆可小米rdquo;，小米產品的涉獵越來越廣，這次魔爪伸向模型界，小米智能遙控車就此誕生。 鈴木Jimny正式授權，1：16真車比例，仿真結構設計，全比例式精準操控RC搖控車，您心動了嗎？ 鈴木Jimny以小巧靈活、高性價為賣點比席捲全球市場，更有為『平民越野』的美譽。 距1970正式生產至今，已有50年歷史，於2008年獲好設計獎「長壽設計獎」可見其魅力。 2007年4月21日SJ413型Jimny更攻頂南美智利最高峰─Ojos del Salado，汽車行駛至海拔6688公尺更創下汽車行駛最高海拔的吉尼斯世界紀錄。 產品實拍 Delta; 簡易開箱 Delta; 造功還算精緻 = 脆弱？ Delta; 非硬膠輪胎 Delta; 充電孔 = 排氣喉 後記： 把玩小米智能遙控車時，星爸幻想車上加個攝像頭配個VR眼鏡，不就可打造實鏡體驗嗎？ 看來繼續發展下去潛力無限喔！ APP內有車庫這功能，亦可窺探到小米更宏大的計劃與野心，這都是用家喜聞樂見的。 另外，因應防疫關係，小朋友與其玩IPAD，倒不如來架搖控車一展車技吧！ 喜歡本文請不忘點讚及分享，或到星爸爸茶座閱讀更多文章，亦歡迎到Facebook交流指正，謝謝閱讀。