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凱旋軒荷風美饌
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-05-24

恭賀澳門凱旋門4樓凱旋軒的荷花宴獲得「小眾2019珠澳生活大賞 澳門傳統特色美食大獎」殊榮，對「荷花宴」的創作和演繹給予高度評價和肯定。 「荷花宴」是由凱旋軒行政總廚蘇偉良師傅始創於1999年，推出至今已踏入20周年。一年一度的荷花宴將於今個夏天再度為大家呈獻荷花美饌。 今次為大家推介是凱旋軒兩款點心竹笙灌湯餃和用班蘭葉、金箔裝飾的美味點心。 蘇師傅精心泡製舊情懷菜式金錢雞 還有蓮藕炒雞及香煎藕蓉蟹肉餅，將肉蟹原隻蒸熟後，將生熟藕絲、洋蔥、芫茜及蛋，加一匙藕粉拌勻炸香即成。 箴言423 你要保守你心，勝過保守一切，因為一生的果效是由心發出。

不問不知道, 既然知道不說不好...
生活在我城
莫雪・2019-05-23

澳門那麼一個小城, 原來男生、女生要服兵役的 不會吧hellip; 由於歷史的特殊關係, 很多澳門人都知道, 部份市民除了擁有特區身份証和護照外, 還持有葡萄牙國家的公民証及其護照。 早前, 聽到L小姐說 你們知不知道, 持有葡籍的, 男生滿1830歲要服兵役, 呀..女生也要 不知耶, 很多人都不知道, 甚至是証件過期了, 想起或有需要才換領。 問題來了... 你的身份証到期你都要去換啦 為什麼公民証不去換 觀念正確 保持公民証有效期, 至於護照有需要用便申領更換吧, 夠公道的, 也是語重心長了 政策有可能是今天通知, 明天便生效呵 也是的.... 小編經葡方網上查証兩個男生狀況 結果是 一個 Faltoso非法的, 一個 Convocado 被邀請 因為, 非法的那個已是21歲了, 公民証也過期了, 噢噢hellip; 當然, 去開申換證件時要求領事職員代查查也是可以的 若然抽中, 做聲明吧 並非居住葡萄牙, 所以申請豁免服兵役 哦... 那麼, 抽中又不去做聲明, 有啥後果呀 那過境葡國可能會被拒, 等你在附近地方做好聲明理由才再入境吧 吓 最近地方是那呀 你到詢問櫃台問問吧 這樣可能便誤事了吧... 【編輯聲明】 本篇文章、相片版權屬作者所有，經由版權持有人授權CyberCTM.com發表

【澳門啤酒評價】鬼佬美國印度淡艾爾啤酒 (Gweilo American IPA)
澳城餐飲
鬼佬涼茶・2019-04-29

在手工啤酒（craft beer）的世界中，IPA啤酒（印度淡艾爾啤酒，Indian Pale Ale）是啤酒愛好者的皇帝，也可以說是手工啤酒文化的代表飲料。這種啤酒在美國已經超紅，紅到差不多所有手工啤酒釀場都出自己的品種（連青島啤酒這兩年也出IPA啤酒）。不過IPA啤酒還一個大秘密mdash;mdash;不少人不喜歡IPA啤酒！ 我第一次喝IPA啤酒，並沒有感覺好味。我那個時候很年輕，比較喜歡輕輕的拉格啤酒，IPA啤酒的味道又濃又苦。我這幾年終於了解為什麼IPA啤酒那麼受歡迎，但是這種啤酒也不是我最愛。（什麼是我最愛？請多看幾篇我的文章吧！） 鬼佬啤酒是一個香港的手工啤酒公司，最近澳門突然有得賣很多他們的手工啤酒。鬼佬啤酒的啤酒瓶不似傳統的歐洲啤酒瓶，完全沒圖案或特別的字體，設計很現代，就像他們的美式手工啤酒。 倒了啤酒後，發現了啤酒頭有點小，啤酒有不透明黃金顏色。啤酒香味豐富，聞到甜甜的水果香味。這種啤酒的顏色雖然不暗，但是它味道並不淡。 嚐了一口，啤酒有甜花味（好似菊花茶），還有一點松樹味。吞了啤酒後，喉嚨明顯的苦味，不過同其他IPA啤酒來比，這個IPA啤酒不算很苦。這種啤酒可以配炸小食、咖哩、還有烤三文魚一起喝（我聽說配叉燒也不錯）。 鬼佬美國艾爾啤酒味道豐富，是不錯的IPA啤酒。如果你對這種啤酒有興趣，我建議你嚐一口，如果發現你不太喜歡這種味道，先喝其他種手工啤酒，然後過一點時間再試下。 好味程度⭐⭐⭐⭐✰ 澳門老婆評語﹕我是city girl， 不懂甚麼是松樹味 詳情： 名稱：Gweilo American IPA 種類：美國印度淡艾爾麥啤 American IPA 生產地：香港 酒精度數：6.0% 在哪裡買的：氹仔百佳 價錢 MOP25 立即查看其它鬼佬啤酒評價！ 如果你喜歡我的文章，請Like我的Facebook吧！

什麼？下個月起，在澳門不能帶自拍杆上飛機！
其他
澳門生活圈・2019-02-20

常言道：旅遊有三寶 好友、相機、自拍棍 尤其對於妹子來說 去到一個美麗的景點 不多來點自拍都不算來過 然鵝，下個月（3月）起 澳門實施新航空保安要求 乘客帶的自拍杆不能帶上飛機啦！ what！！！ 自拍棍還不能帶上飛機了？？？ 【航空通告】 民航局日前公布：局方將於2019年3月1日（下個月）起透過兩份航空通告實施一些新的航空保安要求，當中包括禁止航空運輸乘客以任何方式攜帶打火機和在隨身或手提行李攜帶收合後超過30公分的自拍棍、相機錄象機三腳架和單腳架。 為了在現有的航空保安管制措施上進一步提升安全水平，於2019年3月1日起，澳門國際機場和直升機場實施以下要求： 1、禁止乘客以任何方式攜帶打火機（包括火柴）； 2、禁止乘客在隨身行李和手提行李攜帶收合後超過30公分的自拍棍、相機錄象機三腳架和單腳架。收合後長度超過30公分的以上物品必須以托運行李方式運輸。 目前，民航局已更新了位於各航空口岸有關違禁物品和危險品的宣傳告示牌和電子顯示屏的內容。 此外，民航局已制作了宣傳視頻，並已於今日起在澳門國際機場客運大樓和其他口岸的電子顯示屏、以及公共巴士的電視平台啟播，期望透過多式渠道做好宣傳和教育工作。 火柴打火機不能攜帶人人能理解 但是自拍棍都不能帶上飛機了 這究竟是為什么呢？ 現在可是個不自拍不舒服的時代 旅遊要拍、吃飯要拍、喝個咖啡也要拍 雖然它體積小巧攜帶輕便 但航空公司出於安全考慮 自拍棍與相機三腳架一樣 也能成為帶有攻擊性的武器 所以必須托運 此外，澳門國際機場為了照顧吸煙人士的需求，已在客運大樓禁區內的吸煙室安裝了點火設備，乘搭航班的人士如欲在客運大樓吸食香煙，可完成了安檢手續後再去吸煙室吸煙哦 民航局透過兩份航空通告實施上述要求，市民如欲了解新保安要求的詳情或查閱航空通告全文，可到民航局官方網站，章節ldquo;旅客指引rdquo; 內ldquo;液體、噴霧劑、凝膠體、違禁物品、以及危險品rdquo; 了解更多詳情。 以上規定，請大家相互知悉 快zhuan給你的親朋好友啦！ 素材來源：力報 圖片來源：民航局、攝圖網 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小宇

即興講故事遊戲 題目-《新年流流》丨歡樂馬介休丨
歡樂馬介休
bacalhau・2019-01-28

即興講故事遊戲 題目《新年流流》 新年逗利是要注意的事！ 小心隨時失去你的小寶貝 即興分享下啦～即興講故事 題目《新年流流》開始！ ※※※有咩題目你地諗到，我地都講到※※※ ※※※※留言話俾我地知※※※※ #freestyle #新年 #9up 快快訂閱【歡樂馬介休Youtube專頁】 右上角紅色訂閱按鈕啊BB 速速讚好【歡樂馬介休Facebook專頁】 httpsgoo.gl5y9aWC 慢慢追蹤【歡樂馬介休Instagram專頁】 httpsgoo.glkHYhRc 齊齊聊天【歡樂馬介休Facebook群組】 httpsgoo.glxwKkno 〔馬介休女玩員粉絲專頁〕 BOBO粉絲團：httpsgoo.glSSZsgL 啊花粉絲團：httpsgoo.gl8nyf5i VIVI粉絲團：httpsgoo.glB75RKm 芊華粉絲團：httpsgoo.glg6fjb6 〔馬介休男玩員粉絲專頁〕※就睇下有無人like男仔 龍哥粉絲團：httpsgoo.glRMn4eX 華浚粉絲團：httpsgoo.glFc2Zbw 黑GAP粉絲團：httpsgoo.glvi5XTU RICO粉絲團：httpsgoo.gl2mjPeV 微信公眾號／微博／騰訊視頻／土豆網／美拍：欢乐马介休

【不丹。故事】流浪狗 – 國家管理與信仰原則
走遍世界
原來世界這樣大・2019-01-18

每次在不丹的不同景點都會見到很多流浪狗，不過放心，牠們都是友善的，不會咬人，而且會跟人類保持一段距離，也不會主動攻擊人類。 不過在我而言，還是不要摸流浪狗比較好。有些會自動走過來示好，有些不走過來，但卻露出很有悠閒的樣子，等待人類主動走過來。 牠們不會過份熱情到像小狗撲向我們，反而是在你面前用那「誠懇」的眼神，乞求食物。狗狗似乎也能認得出誰是不丹人，誰是旅客。而牠們最愛就是黏著旅客，根據過往經驗旅客對流浪狗最慷慨的。 通常這些流浪狗只會跟你一段路程而已，看你有沒有食物給牠們。要是留守了一段時間都沒有食物的，牠們就會自動放棄，另覓新目標。不過還是有些性格倔強的小狗死不服氣，有次我們要到山上的寺廟，有隻流浪狗先對著我們擺出一臉可憐的樣子，我們已經沒有理會了。怎料到牠竟然靜靜地跟在我們的後面，隨著我們一步一步到達山上。雖然我很佩服這隻流浪狗的忠誠，但最後還是很抱歉地跟牠說：「Sorry～我真的沒有食物可以給你！」哈哈哈！ 在不丹到處都是流浪狗，不論是城市或郊外。流浪狗的大部分都是大狗，跟家狗的種類、體型不一樣的，這些流浪狗不是因為棄養而流離失所，而是之前沒有做好生育控制，造成流浪狗數目太多。不丹人明白自己國家的流浪狗問題嚴重，不過他們認為狗，或是動物，是自然的一部分，也礙於佛教不殺生的原則，無法把流浪狗處理。暫時只能為流浪狗絕育作為控制狗隻數目的方法。 流浪狗這個議題在國家管理和信仰上的原則，似乎存在著一些矛盾，值得我們想想。

無可能答錯的動漫題(女生例外)丨歡樂馬介休丨【男士玩女遊戲-動漫篇】
歡樂馬介休
bacalhau・2018-12-27

聖誕過完啦，囡囡開心完啦！ 俾男仔開心下得唔得先？ 》男士玩女遊戲動漫篇 高達阿寶宿敵係方力申 蠟筆小新全名係野原申請資助 櫻木花道鍾意嘅係精子小姐 Oh my girl ... ※覺得呢條片好睇，記得留言話俾我地知，同埋Share出去啊！ 快快訂閱【歡樂馬介休Youtube專頁】 右上角紅色訂閱按鈕啊BB 速速讚好【歡樂馬介休Facebook專頁】 httpsgoo.gl5y9aWC 慢慢追蹤【歡樂馬介休Instagram專頁】 httpsgoo.glkHYhRc 〔馬介休女玩員粉絲專頁〕 BOBO粉絲團：httpsgoo.glSSZsgL VIVI粉絲團：httpsgoo.glB75RKm 啊花粉絲團：httpsgoo.gl8nyf5i 芊華粉絲團：httpsgoo.glg6fjb6 〔馬介休男玩員粉絲專頁〕※就睇下有無人like男仔 龍哥粉絲團：httpsgoo.glRMn4eX 華浚粉絲團：httpsgoo.glFc2Zbw 黑GAP粉絲團：httpsgoo.glvi5XTU RICO粉絲團：httpsgoo.gl2mjPeV 墨豆鵬粉絲團：httpsgoo.gl9irTaw 微信公眾號／微博／騰訊視頻／土豆網／美拍：欢乐马介休

【香港。食記】Octavium Italian Restaurant：Pasta Lunch x Fine Dining
專題報導
原來世界這樣大・2018-12-14

剛剛看到公佈了2019年米芝蓮名單，見到朋友也議論紛紛。雖說自己對名單上的餐廳認識不深，但有幾間都是探訪過和有聽聞過。 其中Octavium在今年也榜上有名，想啊想hellip;那不如就我想找回那天到Octavium的滋味吧。 星級大廚Bombana除了擁有Octavium，還有 812 Otto e Mezzo、CIAKIn The Kitchen。而在Octavium，每天都會製作兩至三款意粉。前陣子見到他們推出非常餐單，價錢尚算合理，偶爾吃貴一點也無妨嘛，決定找天跟朋友去試試。 Octavium的午餐也是人頭湧湧，有心前來的必須要預早訂座。準備好，菜式也端到我們面前，首道菜是香煎魷魚配椰菜花。來到我們面前已經是香氣四溢，有嚼口乾身，只是輕輕香煎，已經相當惹味。 接著的Pumpkin Ravioli 意大利雲吞。對我來說，麵皮太厚絕對是大扣分，那當然Octavium是絕對不會犯的錯誤。混合了南瓜做成的麵皮帶多一點顏色，不過中間的位置仍然加入了滿滿的南瓜蓉作餡料。雖然是份量小小的南瓜蓉，但南瓜味道濃郁，滿是綿密的口感，再潵上芝士，感覺清甜又美味。 單單只是頭兩道菜式已經令我相當滿意，Bombana的手工意粉可謂首屈一指，叫人無法不期待接下來的Pasta。我跟朋友分別點了Malloreddus和Fettuccini。 直接說說Malloreddus的口感，雖然小小一粒，但吃下來是挺有驚喜的，煙韌的程度不像平時吃到的一咬便破。每粒貝殼粉不論是外型還是吃到口中是有質感的，不是「輕飄飄」、也不是那種一瞬即逝的感覺，即使已經吃掉了，口腔仍殘留著Malloreddus留下的餘韻。每粒貝殼粉細小，但仍能清楚見到每道坑紋，可見功夫細緻。 手工意粉除了講求製作及用料新鮮之外，大廚也會根據麵質的厚薄、寬度來以不同的醬汁搭配。Malloreddus貝殼粉配上豬肉和芝士，再加上肉醬。而這道Malloreddus的肉醬順著貝殼粉的坑紋，黏附在貝殼粉上，一併送到客人的口中。這樣不但能呈現Malloreddus的特色，也是以手工意粉和醬汁搭配一個很好的示範。小小一碟菜式，以為三兩下手勢就把它清光，原來由放到口中咀嚼到吞下，也不是幾秒就能快快完成的事。慶幸在這午餐過後沒有安排別的工作，可以放慢一點腳步去欣賞Octavium的菜式。 而Fettuccini則簡單配以新鮮的龍蝦肉和法國雞油菌。麵質帶點「份量」，寬而厚身，柔韌十足，吃下去Fettuccini的蛋味也較剛剛的Malloreddus濃郁。為了讓客人吃到Fettuccini內濃郁的蛋味，法國雞油菌配搭，不額外加上濃郁味道的醬汁，是明確的選擇。 要是吃慣了平時「口雪」一下便能把整條意粉吸啜到口中的，這次抱歉了，這份Fettuccini卻需要你慢慢咀嚼品嚐，感受意粉的質感，感受製作的用心。而龍蝦鮮肉也是相當有鮮味，一吃下去肉質的鮮味湧現，一分錢一分貨，大概就是這個道理了。 最後我們以Chocolate Treats 和Lemon Tart甜品作結。不能吃得太多朱古力的我就把Chocolate Treats交給朋友，順便偷吃一、兩口。濃濃的朱古力味道衝上味蕾，配搭不敗的拍檔Hazelnut gelato，質感幼滑，是不會失手的選擇。 而Lemon Tart則帶來Chocolate Treats另一種的滿足，檸檬清新味道就是令人為之一振，上面插著焦糖脆餅和焦糖忌廉，以中和檸檬的酸度。雖說有旁邊的焦糖忌廉作為小伴碟，但我偏愛Lemon Tart那份酸到極致的刺激，猶如把剛剛的油膩感通通消除。 精緻的Fine Dining改在一個陽光普照的天氣下進行，滿足味蕾，也為這天注滿能量。 Octavium Italian Restaurant中環德輔道中22號One Chinachem Central 8樓

澤賢記傳統蛋球仔 飄香澳門美食之都
澳城餐飲
行走世界記錄・2018-11-22

澤賢記 七十四年雞蛋球回歸 澤賢記渡船街分店 11月17日開業了！ 重拾白鴿巢手推車雞蛋球的味道啦！ 以黃色為主色調的店舖，正前方是點餐區，上方為古色古香的店舖招牌，左旁的餐區放有一幅一幅的舊照片，印象最深刻的是一位年青人推著手推車售賣雞蛋球，他就是澤賢記的創辦人張澤賢先生。店舖右旁的仿真路牌與牆上貼有的 quot;澤賢大街quot;街道名牌，下方放有一張公園休閒椅跟大樹，這個不就是白鴿巢公園的仿真版嗎？quot;漂香千里quot;的澤賢記重現渡船街。 泛黃的照片呈現出50年代澳門人的生活寫照，1944年是張澤賢先生開始推著手推車在白鴿巢街頭售賣雞蛋球又稱蛋球仔的年份，每天返工返學的街坊鄰里，就在街頭的手推車小檔吃早餐吃小食，見面打個招呼，非常親切。七十四年轉眼過去，隨著時代的變遷，澳門的生活模式也變化不少，孫兒為了爺爺決定把這份美味保留傳承下去。 傳統口味 開發新口味 即點即做的蛋球仔，日賣400份這個數字得來不易，為了傳承74年的雞蛋球味道，再多的付出也值得的。同時亦與時並進，開發了不少適合年青人的新口味，除了瘋脆原味之外，還有狂野芝士、特濃紫薯、特濃半流心朱古力、宇治抹茶、宇治抹茶紅豆和鹹蛋黃等口味，稱得上是跨年代的口味。 其實澤賢記在籌備開業的過程中也受了不少考驗，由於雞蛋球的模具已停產，只能以雞蛋仔的模具代替，可幸的是配方不變，所以傳統雞蛋球那種口感依舊不變。原定9月開業的澤賢記再次受到颱風考驗，山竹使店舖成澤國，颱風雖然威力巨大，但催毀不到毅力和決心， 澤賢記終於在11月17日重臨渡船街，為顧客奉上一份又一份美味的蛋球仔美食。 一份情懷 一份感動 店舖的裝潢真的很有心思，腳踏90年代的葡式碎石磚，一口一口地吃著美味的蛋球仔，眼球給碎石磚上方的細少方磚所吸引，紙皮石正是6070年具代表性的家居裝潢材料，跨年代的組合是如此的和諧。 一份情懷，一份感動，感謝澤賢記這份美味的蛋球仔，能夠重拾回憶中的味道，從前的生活點滴重上心頭，充滿澳門的昔日情懷。 期待看見爺爺帶著孫子來，父母帶著子女來的景象，三代同堂齊來品嚐一份百吃不厭、回味無窮的傳統蛋球仔。 澤賢記 地址：澳門渡船街61號 Facebook 澤賢記

『星爸爸教你提升小米電視體驗』解決小米電視觀看高清電視有畫沒聲！
科技新知
澳門舟周刊MACAU・2018-11-21

自從星爸發佈有關選購小米電視文章（可按此連結）,有網友慶幸能選購前得到有關資訊，避免觀看高清電視遇上有畫沒聲的情況。 但始終有部份網友未能得悉該指導文，購入部份32吋或不支持觀看香港高清電視的型號，到處尋找解決方法。 星爸為協助這批焦急網友，再發文教授大家解決方法。 事先說明： 購入沒DOLBY AUDIO解碼觀看DTMB高清廣播是絕對有畫沒聲的，這不能改變。 看畢是否有怒打星爸的想法閃過，施主且慢，請您放下您那緊握的香蕉與堅硬的掌頭。雖然不能從根源上解決問題，但星爸教您用其他途徑解決並把小米電視功能再度提升，就是使用直播軟件，本文介紹其中一款作例子。 直播軟件適合人群： 購入不支援DOLBY AUDIO解碼型號卻想觀看高清電視的朋友。 家中有佈置天線困難的朋友。 想提升小米電視（或智能電視）功能的朋友。 希望投影機上看電視的朋友。 直播軟件好處： 免佈線，有WIFI即可，省卻天線放大器部份唐樓需要。 更多電視節目選擇，包括大部份國內及香港高清直播，取代電視盒部份功能。 如何安裝： 到當貝市場httpwww.dangbei.com，下載至當貝市場至USB。 按指示安裝httpswww.znds.comjcarticle167421.html，連結以小米電視4A 32吋為例。 於搜索或在影音排行榜找到超級直播，並安裝便可享受內地、港、澳過百個高清電視節目（可惜沒澳門高清體育台，不然香港朋友可看歐洲足球比賽）。 秘技？？？ 哈哈，這軟件真古惑，還可開啟隱藏模式，供非港澳朋友看（林示）。 使用方法是設置rarr;按二維碼掃一掃rarr;按ok 5次便開啟了。 各施主不要想歪，（林示）不是甜片，哈哈。 以上是本期星爸為您介紹的指導文，謝謝觀賞。 如內文有誤，歡迎留言指正；如喜歡本文，歡迎點讚、轉發或分享，謝謝。

邊食邊睇噴泉靚景！永利皇宮「咖啡苑」自助晚餐
澳門最齊全自助餐攻略
Cheers!・2018-06-22

環境：★★★★★ 食物種類：★★★★★ 服務：★★★★★ 口味：★★★★★ 永利皇宮以「皇宮」自居，除了環境夠金碧輝煌，自助餐廳「咖啡苑」同樣充滿氣派。尤其 8 米長的甜點區，有近 30 款甜品，全部自家製。加上自助晚餐每天劃一收費成人每位 $488，星期六日最抵食！ 咖啡苑環境金碧輝煌，氣派十足。 咖啡苑靈感來自世界各地知名的美食巿集，於 10 個各具主題的分區準備了一系列與別不同的中西菜式。必吃的除了精緻甜品，還有無限 Refill 的澳洲生蠔、波士頓龍蝦、加拿大長腳蟹等，食材新鮮，回本不是夢；海鮮區還放有小海鮮杯，精緻得很，採訪當日就有帶子、蝦等選擇，同樣爽口新鮮；至於熱食，首推喇沙和即切牛扒，都是水準之作。 麵包區不但選擇多，款式亦非常特別，坊間少見。 海鮮區還放有小海鮮杯，精緻得很。 連澳門名物牛肉乾都有。 甜品區有近 30 款甜品，嗜甜者必試。 自家製的雪糕亦必需一試，口味經常轉換，每次來都有新鮮感。 提前預定！坐近噴泉歎靚景 餐廳對正表演噴水池，晚上每隔 20 分鐘即可欣賞音樂噴泉表演，想坐靠近窗邊的位置，記得預早留位！ 窗邊位可無遮擋欣賞音樂噴泉表演。 咖啡苑 地點：永利皇宮「咖啡苑」 時間：自助早餐（0630 1100）；自助午餐（1130 1500）；自助晚餐（1730 2300） 價格：自助早餐（$220 $110）；自助午餐（$268 $134）；自助晚餐（$488 $244） 更多自助餐攻略：澳門最全自助餐攻略，必食人氣推薦！

新海誠展 -- 無論錯過誰，都不要錯過總陪在身邊的絕美風景
專題報導
活該快樂 // Carmen Lo・2018-03-07

與其說我喜歡新海誠，不如說我喜歡他筆下絕美的風景，和故事中瀰漫著「失去」卻又一直鼓勵努力的矛盾和哀愁。 假如大家沒有特別喜歡看動畫，應該在電影《你的名字》上映並且大獲好評後，才認識這位宅男動畫家。（我經常在想，怎麼一個從未拍過拖的宅男，可以出品如此入骨的愛情故事？） 場內大量他的手繪分鏡、原始角色設定、原稿、參考照片、經典文句、主題曲及配樂等，詳細地展出他出道十五年來的點滴，從一開始的甚麼都不是，純粹地喜歡繪畫。雖是建築公司老闆的富二代，卻堅持自己的理想，入行從低做起。一直默默地畫，同時接案子以餬口及累積經驗。 果然，投入去做一件事，做什麼也會很美。 就像不斷向一個氣球充氣般，一直充一直充，時間到了，就會燦爛地爆開。 假如說宮崎駿是這個產業的代表，我想，新海誠代表的就是宮崎駿的下一個時代。 新海誠說：「我每天都覺得風景很美。」 他覺得風景很美，他覺得縱使生活在天災下的土地，縱使面對失去早已成為日常，也要抱持積極的信念。 他把這份心情，滲透到每一部動畫中，從《星之聲》、《雲之彼端，約定的地方》、《秒速5公分》、《追逐繁星的孩子》、《言葉之庭》到《你的名字》，無不流露這股氣味。 「聽說，是每秒五厘米，櫻花花瓣飄落的速度。」 置身在這個投射的櫻花樹場景中，被淒美的主題曲籠罩，我竟然有一點想哭。 雨中的涼亭，《言葉之亭》的主要場景，還配有希哩希哩的下雨聲。坐在裡面，真的有一股故事中女主角那「中女等待愛情」的哀戚。 花了很大的一片地方，就為了重現動畫中災難後的經典場景，讓觀眾親身站在圓形的廢墟中，看著三葉和瀧終於找到了彼此。 最後一個展品很有意思，是新海誠幾套動畫合成起來，人物、風景、災難、重逢，一點也不違和。你會發現，他的動畫，其實都是同一個套路，失去，等待，尋找，最終無論等到或等不到，沿路都是絕美的風景。 「我覺得風景是人在最艱難困苦的時候距離最近的救贖。無論如何都無法表達感情的時候，只要退後一點俯瞰，人就會被美景層層包圍，成位浩瀚宇宙的一部分。」－－新海誠 提醒我，無論錯過誰，都不要錯過總陪在身邊的絕美風景。 展覽資料：

極致雙自拍相機及6吋大屏幕窄邊框智能手機Sony Xperia XA2 Ultra
手機‧電玩
Cheers!・2018-02-15

6吋特大屏幕及全新環形機身窄邊框設計 Sony致力為用家帶來最出色的全高清屏幕享受，Sony Xperia XA2 Ultra配備6吋全高清智能手機屏幕，能夠顯示更精準豐富的色彩。屏幕用上堅固耐用的Corningreg; Gorillareg; Glass強化玻璃配上無邊框設計，令所有影像都栩栩如生，猶如親臨其境，實現獨一無二的手機使用體驗。Sony Xperia XA2 Ultra設有銀、黑、紫藍、金色4款顏色選擇，並採用超窄邊框設計，更以環形設計帶來舒適手感，使操作更得心應手。 雙自拍相機及特設夜景肖像模式 愛自拍的你一定不能錯過Sony Xperia XA2 Ultra！Sony Xperia XA2 Ultra首次注入雙前置鏡頭 ndash; 分別備有OIS光學防手震的1,600萬像素前置鏡頭以及800萬像素120deg;超廣角鏡頭，更配合前置閃光燈及特設夜景肖像模式，無論在任何光線的環境下，都能拍攝出清晰亮麗的照片，體驗最出色的自拍效果。而120deg;超廣角鏡頭在自拍時可將四周更多的人物及景色盡入鏡內，更可輕鬆應付團隊自拍照。 Sony Xperia XA2 Ultra同時配置2,300萬像素主鏡頭及特大的12.3 Exmor RSTM 影像感測器，亦支援最高ISO 12800感光度，在低光環境下仍可拍攝到清晰銳利的高解像度影像和自然的膚色。加上4K影像攝錄和120fps慢動作攝錄功能，即使是瞬間的寶貴時光都能以慢鏡重播，記錄生活中的精彩時刻。 新增指紋解鎖及超大容量電池 相片取自官網 今次Sony Xperia XA2 Ultra新增了操作簡單直接的指紋解鎖感應器，而且是放在主鏡頭下方，是Sony首次採用這個設計，讓用家可以輕鬆解鎖。加上超大容量3580mAh電池，支援長時間操作需要。Sony Xperia XA2 Ultra更支援快速充電，只需把手機充電數分鐘，便可提供數小時的電量（需搭配快速充電器UCH12）。同時Qualcommreg; SnapdragonTM 630流動平台為用戶帶來更流暢的手機使用體驗，甚至同時開啟多個手機應用程式仍輕鬆自如。 ＜＜出機小貼士＞＞ 依家去 CTM 申請 $198 2GB 本地月費計劃，上台機價只需 $580，仲可享 24 個月「TVB Anywhere」基本組合服務，隨時緊貼熱門韓劇！立即出機啦！ 了解更多Sony手機： 全新自拍智能手機 Xperia XA2隆重登場

iPhone Master 開講！iPhone X 嶄新功能逐個試
手機‧電玩
Cheers!・2017-11-20

所謂「十年人事幾翻新」，更何況日新月異嘅科技產品？iPhone X 作為 Apple 十周年紀念作，手機裡裡外外均有革命性改變，例如將前後鏡頭升級、改用 OLED 螢幕、植入 FaceID 臉部辨識功能等。今次小編就喺 iPhone X 開賣前，請來 CTM 嘅 iPhone Master Paco，試用其前後鏡頭影相兼播片、又試玩呼聲甚高嘅 Animoji，多角度分析 iPhone X 嘅嶄新技術！ FaceID 附帶 Animoji 動態表情符號，大大提高生活情趣。 睇片比拼 iPhone X 除咗全螢幕設計，更換上 iPhone 系列首次採用嘅 OLED 螢幕。而所謂嘅 OLED 螢幕，即是每個像素會自行發光，簡單來說，畫面嘅顏色會更加鮮豔，對比度亦更高。 不過，就睇片而言，iPhone X 全螢幕嘅長闊比例為 2.171，當影片以 169 播放時（大多數電影及YouTube片嘅長闊比例皆為 169），螢幕左右兩側會以黑色顯示。雙撃至全螢幕時，畫面雖然大咗，但實際睇到嘅畫面內容會因為放大而少咗。 無論正面或側面睇片，iPhone X 嘅螢幕顯示都十分鮮豔。 影相比拼 iPhone X 嘅雙鏡頭排列方式由左右改為上下設計，亦首次將前置鏡頭升級至雙鏡頭，分別是 700 萬像素及紅外線鏡頭，更植入 FaceID 臉部辨識功能。Paco以 iPhone X 嘅前置鏡頭喺室內及戶外自拍，可見 iPhone X 嘅「人像模式自拍」確實略勝一籌。 　 　 尤其喺昏暗環境自拍，更能印證 iPhone X 前鏡頭嘅強大。 TrueDepth 鏡頭可分析超過 50 組不同肌肉動作，以 12 款 Animoji 模擬玩家嘅表情神態。（網上圖片） 101分最強攝影 最近知名相機評測網站「DXOMark」就 iPhone X 嘅拍照功能，給予 101 分嘅最高分數，而綜合評分則是 97 分，排名第二，與冠軍 Google Pixel 只有 1 分之距。 詳細報告請看：www.dxomark.comappleiphonextopperformerstills （圖片取自DXOMark） iPhone Master 係咩？ iPhone Master 係由 Apple 公司發出嘅專業認證，而 CTM 亦係全澳唯一一間考取咗 iPhone Master 服務資格嘅電訊服務供應商。所有參與 iPhone Master 嘅同事除咗有豐富嘅銷售經驗，亦要對 Apple 全線產品非常熟悉，而且要通過多重考核，包括網上課程及完成指定功課同考試、個人達到指定銷售額、解決神秘顧客嘅提問同考核。另外，亦要將有關 Apple 產品嘅專業知識傳授比同事，以及解決客戶嘅疑難。 《iPhone X 出機小貼士》 只要喺 CTM 預訂 iPhone X，即可享預訂優惠，包括額外 12GB 數據用量及 $300 指定配件優惠。月費低至 $228，上台機價低至 $0！ 指定信用卡用戶更享驚喜優惠！ 立即預訂：httpsiservice.ctm.netCTMWebFormcportalbasepublicnewphone.xhtml　

澳門銀河群芳再爆食物中毒　6名港團友曾吃海鮮甜品　上吐下瀉
專題報導
小城小事多・2017-08-18

衞生防護中心公布，一個香港旅行團於8月13日到澳門銀河度假區內的群芳進食自助午餐後，6名團友於餐後約14至40小時後先後出現腹痛、腹瀉及嘔吐等食物中毒病徵，病人年齡介乎44至80歲。其中3人需要返港求醫，毋需入院，其中58歲女子經糞便樣本經化驗後，證實對副溶血性弧菌呈陽性反應。 涉事旅行社負責人指，當日有團友出現輕微腹瀉，但情況不嚴重，又稱及後出發的旅行團，或將會轉到其它酒店餐廳用膳。 澳門銀河群芳再爆食物中毒，6名港人出現食物中毒徵狀。（澳門銀河圖片） 涉事旅行團由啟業邨居民協會舉辦，於8月13日經東海旅遊到澳門旅遊，即日來回。旅行團到澳門銀河群芳進食午餐，包括冷凍海鮮及甜品，6名團友進食後出現腹痛、腹瀉及嘔吐等食物中毒病徵，當中一名58歲女病人的糞便樣本經化驗後，證實對副溶血性弧菌呈陽性反應。已返港的3人當中，2人回港後到聯合醫院求醫，另一人向私家醫生求診，所有受影響人士一直情況穩定。 東海旅遊負責人林先生表示，該旅行團約有160至170人，參加498元的澳門一日遊，於13日早上到達澳門銀河度假區，並在群芳進食自助午餐，其中啟業邨的40位居民，有人在進食後出現輕微腹瀉，但不嚴重，「當時領隊沒有發現團友出現異樣，也未收到團友反映情況，他們是回港後才到醫院檢查。」他續指，今接獲衞生防護中心通知才得悉團友食物中毒，已向澳門衛生局及該餐廳了解事件，未知是否為處理食物過程有問題，「大家合作4、5年，從來未出事，但稍後的旅行團有機會轉去其它酒店餐廳用膳。」 澳門銀河群芳自助餐6人食物中毒　被揭食品冷藏溫度不足 滙景旅遊21團友遊惠州疑食物中毒　曾食凍海鮮、 刺身及蒸扇貝 兩港團惠州酒店食自助餐出事　約30人疑食物中毒送院 衞生防護中心公布，本港有旅行團於8月13日到澳門銀河度假區內的群芳進食自助午餐後，6名團友出現腹痛、腹瀉及嘔吐等食物中毒病徵，其中58歲女子經糞便樣本經化驗後，證實對副溶血性弧菌呈陽性反應。（資料圖片） 澳門政府要求擴大停售冷凍蝦、蟹腳 澳門民政總署今晚（17日）出新聞稿指，由本月10日至17日，陸續接獲7宗、25名患者胃腸炎不適事件，經流行病學調查，所有患者均曾在氹城澳門銀河綜合度假城的群芳自助餐用膳，署方於10日接獲首宗個案後，即時派員到場調查，並要求停止供應疑出問題的燒烤類水產食品。署方指，因再有患者於該餐廳進食後出現不適，已要求餐廳擴大停售較高風險的食品，包括冷凍蝦、冷凍蟹腳及貝類等生冷水產品等。 一個月爆兩宗食物中毒個案澳門民政總署於8 月8日公布，6人在群芳自助餐用膳，進食了花甲、蟹、燒烤類食品，翌日凌晨陸續出現腹痛、腹瀉、發熱及嘔吐等症狀。當局派員到餐廳調查，發現海鮮、生果及甜品等易變壞食品冷藏溫度不足，而冷藏櫃及冷凍庫溫度未如理想，相信事件由細菌引起。 根據食物安全中心資料，副溶血性弧菌是二零零七年本港食物中毒呈報個案中最常見懷疑致病媒介，佔整體個案的35%。副溶血性弧菌喜歡在鹹水中生活，常見於魚類及貝類海產居住的河口和近岸水域。副溶血性弧菌可引致食物中毒症狀，如腹痛、腹瀉和嘔吐，有時會出現發燒，病情通常為輕微至普通。雖然副溶血性弧菌常見於海產，但徹底烹煮食物可輕易殺死此菌，因此，大家必須徹底煮熟食物才進食，並防止熟食再受生的食物污染。 《香港01》記者向澳門銀河群芳的姓朱男職員查詢，表示已有專人調查，現階段無其他資料提供。 以上文章及圖片均轉載自網路，所有版權歸原作者所有 原文地址：httpswww.hk01.com