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澳門教育家陳康妮:AI模型檢測無症狀Covid-19感染者
文化創意
陳康妮・2020-11-18

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie 澳門科技大學講師 澳州墨爾本大學主修高等教育管理學 澳門高等教育管理學專家(Digital Educator) 澳門培訓師 (Digital Trainer) 澳門教育專欄作家 (Digital Writer 全球職涯發展師 從事高等教育管理培訓工作十七年 從定義上說,感染了Covid19的無症狀者沒有表現出明顯的疾病物理症狀。因此,他們不太可能對病毒進行測試,並且可能在不知不覺中將感染傳播給其他人。 但是似乎沒有症狀的人可能並沒有完全擺脫病毒造成的變化。外國研究人員現在發現,無症狀者的咳嗽方式可能與健康者不同。這些差異是人耳無法辨認的。但事實證明,它們可以由人工智能來處理。 最近看一篇發表在《 IEEE醫學與生物學工程學雜誌》上的一篇論文中,研究小組報告了一種AI模型,該模型通過強迫咳嗽錄音將無症狀的人與健康的人區分開來,人們可以通過網絡瀏覽器以及手機和筆記本電腦等設備自願提交。 外國研究人員用成千上萬的咳嗽樣本和口語訓練了該模型。當他們給模型提供新的咳嗽記錄時,它可以準確地識別出確診為Covid19的人的咳嗽率為98.5%,其中包括無症狀的咳嗽的100%,後者報告自己沒有症狀,但經檢測呈陽性。 外國有研究人員正在努力將該模型整合到一個用戶友好的應用程序中,如果獲得FDA的批準並被大規模採用,該程序將有可能成為一種免費,便捷,無創的預篩查工具,以識別可能對Covid19無症狀的人。用戶可以每天登錄,咳嗽到他們的手機中,並立即獲得有關他們是否可能被感染的信息,因此應通過正式測試進行確認。 如果每個人在去教室,工廠或餐廳之前都使用該診斷工具,則該組診斷工具的有效實施可以減少大流行的傳播。 無症狀 這種AI模型並不意味著診斷有症狀的人,只要他們的症狀是由於Covid19還是其他病症(例如流感或哮喘)引起的。該工具的優勢在於能夠分辨無症狀的咳嗽和健康的咳嗽。 外國有研究學者根據他們的AI模型開發免費的預檢應用程序。他們還與世界各地的多家醫院合作,收集了更大,更多樣化的咳嗽記錄集,這將有助於訓練和增強模型的準確性。 如果預篩查工具不斷改進,那麼疫症可能就成為過去。 最終,他們設想可以將自己開發的音頻AI模型集成到智能揚聲器和其他聽音設備中,以便人們可以方便地初步評估他們的疾病風險。

意大利扣留華人800顆皮蛋!聲稱:這批貨物並不適合人類食用!
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澳門生活圈・2019-04-17

說到吃的 各大吃貨都會垂誕三尺 中國有著5,000年的曆史 傳承了不少美食之都 現如今,都變成了吃貨大尋覓的行動 出行各地尋找美食的存在 然而,說起皮蛋 大家都會想起早晨的皮蛋粥 還有涼拌皮蛋、尖椒皮蛋等等 但最近,小編收到一則消息 皮蛋在國外竟被稱為最惡心的食物? 從小吃皮蛋粥長大的我 居然... 近日,意大利警方在一家華人商店查獲了一批不適合人類食用的食物mdash;mdash;皮蛋。 this is Meridio news 據意大利媒體MeridioNews報道,這家店鋪位於西西裏島(Sicilia)卡塔尼亞省(Catania),警方在進行食品安全巡查期間,查扣了近800顆鴨蛋,包含皮蛋和鹹鴨蛋。 據當地警方指出:雖然這些蛋在中國是特色食品,但是在意大利是被禁止的,而且來源不明,2名華人已被通報給衛生機構處理。 這批鴨蛋被查扣的原因之一是非法來源,另一些原因很可能是缺少可追溯性。 意大利衛生部門稱:這批貨物並不適合人類食用。 皮蛋,是中國人喜歡了幾個世紀的美食,其具有琥珀般的外表晶瑩剔透,特殊的口感,獨特的味道,讓人欲罷不能。 只能說,食物存在的差異,就相當於皮蛋,我們稱之為美食,而在國外,就如同惡心食物一般。 看看外國人有多不能接受皮蛋... 2011年6月,美國CNN曾將皮蛋評為「世界最惡心的食物」之一,事件便在網絡上引起廣泛議論。 同年7月6日,CNN對此在網站上道歉。此後世界十大惡心食品的排行榜中,皮蛋一直榜上有名。 皮蛋被稱為百千年蛋 皮蛋是中國傳統食品之一。外國人初到中國時,並不知皮蛋是甚么,他們認為必須一定儲存很長時間才使得蛋變黑。 所以,皮蛋的英語稱為「百年蛋」(century egghundredyear egg)或「千年蛋」(thousandyear egg),一直流傳至今。 有意思的是在國外,皮蛋一直被認為是令人惡心的食物。 就連《荒野求生》主持人貝爺 都在皮蛋面前顫抖! 什么是皮蛋? 松花蛋,又稱皮蛋、變蛋、灰包蛋、包蛋等,是一種中國傳統風味蛋制品。主要原材料是鴨蛋,口感鮮滑爽口,微鹹,色香味均有獨到之處。 松花蛋不僅為國內廣大消費者所喜愛,在國際市場上也享有盛名。 經過特殊的加工方式後,松花蛋會變得黝黑光亮,上面還有白色的花紋,聞一聞則有一種特殊的香氣撲鼻而來,是人們喜歡的美食之一。 皮蛋的來源 皮蛋可能是由北魏《齊民要術》記載的鹹鴨蛋演化而來。明確記載皮蛋的,明孝宗十七年(1504)成書的,《竹嶼山房雜部》。 今已成為民間常品,宴上常用,並有出口。過去,制皮蛋都加有一定量黃丹粉(氧化鉛),鉛含量過高有害於人體健康,20世紀80年代以來,中國已生產出低鉛和無鉛皮蛋。 皮蛋的主要食用功效 皮蛋的主要功效:潤喉,去熱,醒酒,去大腸火 松花蛋味辛、澀、甘、鹹、性寒,入胃經;有潤喉、去熱、醒酒、去大腸火、治瀉痢等功效; 若加醋拌食,能清熱消炎、養心養神、滋補健身;用於治療牙周病、口瘡、咽幹口渴等。 皮蛋的禁忌和副作用 嬰兒、脾陽不足、寒濕下痢者、心血管病、肝腎疾病患者少食。 松花蛋裏含鉛,這很多人都知道,所以大家買無鉛松花蛋以為這樣就可以放心食用了。 其實,無鉛松花蛋同樣含鉛,成人還可以,對於兒童還是少吃為好。 中華料理博大精深,每個城市都有著自己獨特的小吃,同時也引誘了不少的吃貨們前往當地狂吃。 但對於不懂美食的歪果仁們來說,卻是一臉懵逼的食物。 我們經常吃的菜式,在歪果仁們心裏卻是崩潰的,例如臭豆腐、鴨血、鴨頭、臘肉、雞爪hellip;hellip;等等,卻都是被人嫌棄的食物? 歪果仁吃豆腐乳 吃貨們都知道,臭豆腐隔著幾裏外都能聞到的味道,聞著臭,吃起來那是杠杠的味道。 近日,一名中國丈母娘讓洋女婿吃窩頭蘸豆腐乳的新聞火了。 英國華人楊女士的媽媽是個ldquo;地道老北京rdquo;,最近被女兒接來英國一起生活,空閑時就喜歡整點地道中國小吃,在近日蒸了一鍋鑲了蜜棗的窩窩頭,在窩頭上拌了豆腐乳,期待地遞給洋女婿。 在老婆和丈母娘的勸說下,洋女婿嘗了一口,但是,這一口讓他難以接受,苦不堪言。 其實,很多外國人根本無法理解臭豆腐、豆腐乳這些在我們這些在我們看來ldquo;聞著臭、吃著香rdquo;的食物,在他們看來,聞著臭,吃著更難受。 臭豆腐也是很多外國人最不喜歡的食物之一,聞起來就像公廁一樣,看起來就沒有食欲的感覺。 然而也有一些老外偏偏很喜歡這種食物,只要是在中國生活過的外國人,基本上都入鄉隨俗了,以前不敢吃的那些食物,現在也都吃的津津有味。 吉隆坡甲洞衛星市有一家ldquo;超超臭豆腐rdquo;,店主將馬來西亞美食特色融入其中,調制出各個族裔都能接受的,屬於馬來西亞人口味的臭豆腐。 特色口味包括芝士、泰式酸辣醬、意大利式、聯合式、美式茄醬和Rojak等,看似搭配不一,卻很受大馬食客的歡迎。 歪果仁吃臘肉 說起臘味,也是中國的一道美味的菜式,其中,臘肉是我們逢年過節的一道美味的菜式。 定居在國外的華人偶爾也想吃上一口,但卻遭到了諷刺... 定居美國多年的華人李女士想將臘雞、臘鴨、臘腸拿出來曬兩天,卻遭到鄰居上門投訴,要求她撤下這些動物殘肢。 好好的臘肉怎么就成了動物殘肢了? 李女士與鄰居爭執,僵持不下,最後鄰居居然報了警,在被警察局警告勸說之後,李女士無奈地撤下了這些臘肉。 去到國外,想吃上一口家鄉菜,那才叫做真正的厲害... 動物內髒和頭部器官等,這些都是上等的美食,歪果仁:這玩意也能吃? 對於肥腸、雞心、鴨胗、牛肚、鴨頭、魚頭、兔頭、豬耳朵、鴨脖等等,這些在中國是很受歡迎。 但在大部分西方人的眼中,這些簡直是... 眾所周知,歪果仁是不吃動物內髒的,他們認為那些東西不幹淨,而且還有異味。 要是你把豬腦放在他們面前,立馬就會出現惡心的症狀。 歪果仁吃雞爪 雞爪在中國會被用各種方式做成脆嫩可口的菜品、零食。 而西方人卻無法理解中國人對鳳爪的執念。在他們看來,動物的腳爪不僅經常與地面ldquo;親密接觸rdquo;,像吃人手一樣令人恐懼。 在一場老外組團吃奇怪中國美食的活動裏,倆歪果仁吃了雞爪後的表情是這樣的... 據了解,英國每年都有上百萬的雞爪被扔,這簡直就是浪費食材啊。 倒不如全都送過來中國,各種鳳爪讓你停不下來。 絕大多數的外國人,都不太喜歡吃動物的頭和腳,如果讓他們吃這種食物,絕對是要了他們的老命。 歪果仁吃燕窩 燕窩在中國被列為頂級營養品,但對於歪果仁來說,怎樣都是無法理解的食物。 英國《鏡報》曾在一篇介紹中國補品銷售產業的文章中表達了大多數老外們對燕窩的困惑,燕窩不就是雨燕的口水嗎?為什么被中國人捧上了天? 其實外國人不吃燕窩,不光是文化差異造成的,燕子在東南亞較為常見,其他地方對燕子研究少,自然也就很少吃燕窩。 這些大部分老外都不能接受,或許還有更多,就不一一表達啦,但是不排除有些ldquo;特色rdquo;的老外,不僅愛吃中國的每道菜,還很ldquo;能吃rdquo;。 中國的美食享譽世界,部分廣受好評,但由於中西方文化差異,一些國內的人士喜愛的食品,卻是外國人的噩夢呀。 反之,我們也一樣,大部分國外的食品我們也是無從下口。 對於美食,小編想對歪果仁們說一句,多進來中國走走,習慣習慣,保證讓你豎著(瘦)進來,橫著(胖)回家! 中國博大精深的美食,讓你吃一輩子都吃不完,前提是,你得尊重中國美食! 素材來源:百度百科、新浪微博、搜狗、網絡 圖片來源:微博、網絡截圖、攝圖網、百度百科、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

免費展覽 國際藝術盛事藝文薈澳必看推介
文化創意
行走世界記錄・2019-08-07

澳門大型國際藝術盛事 -藝文薈澳,多達40個活動,時達半年時間,遍佈全澳44處地點,貫徹 quot;一座城市的體驗quot;的理念,全城美術館,處處藝術園! 這麼多活動,哪些是必看必到必打卡呢?但你有的是時間,本人建議大家全部都看,為自己的美增添養份。 一,藝文代表打卡點 永利皇宮 ndash; 人間樂園雲集芸芸國際知名藝術家,呈獻一系列現代及當代藝術瑰寶,透過不同的裝置及數碼形式等的藝術展示,為觀眾開啟一個創意滿溢的奇妙世界。 1,拉菲克bull;安納度 《融化的記憶》 及 《澳門流》 立在大屏幕前,靜看浪起浪回,很治癒。 2,戶外藝術空間 《愛》 這裝置及3D畫設於戶外,IG打卡好得,很好拍。 3,珍妮弗bull;施丹琴《賽倫斯bull;杜古德》 大自然的變化,如夢如幻的動畫,看盡人間繁華盛世。 4,艾杜雅多bull;特雷索迪 《聖禮》 視覺投射古典與沉思。 展覽資料 永利藝賞──人間樂園:如幻似真的藝術空間 日 期:6月6日10月6日 時 間:上午10時至晚上10時 地點:永利皇宮 及 永利澳門、澳門藝術博物館上午10時至晚上7時) 門票:免費入場 查詢: 853 6882 2839 inquiries@wynnpalace.com 二,六大精華 第一届《藝文薈澳》主場館在澳門藝術博物館,澳門六大博企精選展品於主場館展出,一次看遍六大精華。 逢星期六、日及公眾假期 15001600 有公眾免費導賞。 展覽資料 Art Macao國際藝術大展ndash;主場展 日 期:6月7日10月7日 時 間:上午10時至晚上7時 地點:澳門藝術博物館 門票:免費入場 三,摩納哥王妃 ndash; 嘉麗絲姬莉傳奇 展覽分五大部分,展出多項來自摩納哥王宮珍藏的展品。 傳奇! 由明星至王妃的故事。 經典!她穿過用過的物品,婚紗、手袋、禮服等,幾十年後的今日看,一樣時尚不過時,不負永恆潮流指標的美譽! 展覽資料 影后王妃:嘉麗絲姬莉的藝術形象 展覽日期︰2019年5月16日至8月28日 展覽地點︰澳門銀河綜合渡假城 ndash; 水晶大堂 開放時間︰周日至週四 10002200 週五至週六、公眾假期 10002400 免費入場 四,流金歲月的藝術 金!黃金!全是黃金。 全球二十七位頂尖陶瓷藝術家的作品,一次過看以金色為主題的80多件陶瓷展品,大飽眼福! 展覽資料 流金歲月當代陶瓷藝術展 時間:8月6日9月10日 地點:澳門威尼斯人、澳門巴黎人、澳門金沙及澳門四季酒店 時間:24小時 免費入場 五,藝術流轉 水墨《華源》 美獅美高梅視博廣場,成了一幅隨藝術流轉的水墨畫。 日期:6月7日至9月3日 地點:路氹美獅美高梅 ndash; 視博廣場 時間:24小時 六,不期而遇 拐角處遇見藝術 這間酒店就是一個藝術品,摩柏斯酒店由已故建築大師札哈‧哈蒂女爵士設計,型格的鋼條結構建築,時尚太空感滿滿。 由摩柏斯酒店開始,你會不期而遇拐角處遇見藝術。新濠天地收藏眾多當代名家引以為傲的藝術作品,鑲在墻上;放於平時需在22樓餐廳消費才準踏進的23樓及各酒店內。 日期:6月6日10月31日 地點:新濠天地 海量圖片 在 2019藝文薈澳 原文 請點

盲盒就如盒巧克力,結果往往出人意料
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皓芯・2021-10-16

電影《阿甘正傳》中有一句名言:「人生有如一盒巧克力,你永遠無法知道下一粒是什麼味道」。 同樣地近年盛行的盲盒也一樣,要打開才知道盒內的是什麼。有的是你想要的,有的是你不想要的,但不管是不是你想要的,它都已經在裡面了,只等著你打開。 近年在年輕人中,流行起了一種新玩具,這種玩具叫盲盒,各式各樣的盲盒湧現,盲盒實體店也越來越多。相信最為人熟悉的盲盒中,肯定是BE@RBRICK積木熊、Molly 茉莉娃娃、泡泡瑪特POP MART、罐頭豬LULU。 盲盒逐漸變為一種新的社交方式,從想擁有盲盒的期待,到拆開包裝後的驚喜、緊張、激動、遺憾、失落、不甘,再到集齊整套,有如解開謎題的滿足感,只有「開箱」才知道。以上盲盒的介紹,是否覺得有點似曾相識?為了換到的心儀的玩具角色,在便利店「投資」了多少印花? 盲盒是什麼? 盲盒mdash;mdash;誕生於日本,它最初的名字叫 mini figures,後來隨著玩家的增多,流行歐美後開始被稱為 blind box盲盒。盲盒起源於風靡日本的扭蛋機,扭蛋裡的玩具,同樣裡面的東西看不見,需要打開扭蛋後才能知曉。然而,比起扭蛋的隨機,盲盒有一點不一樣,盲盒是由自己挑選決定的,全憑消費者手氣抽中商品。 ldquo;盲盒rdquo;營銷起源於明治末期的日本,當時日本百貨公司在新年期間, 原為促銷存貨而設的福袋,福袋中內容不會事先公開。後來,福袋的營銷思路延續到了在20世紀70、80年代的日本模型市場,ldquo;扭蛋rdquo;也就因此誕生了。 左 「Zu and Pi 陋室五月」X「海洋堂」的作品、《小王子》系列盲盒「秘密の物語」 右 蠟筆小新、來自日本插畫家Ponkichi蔬菜精靈第一彈盲盒 你玩過盲盒嗎? 盲盒一般都是整套隨機出現,盒內的潮玩多是動漫、影視作品的周邊,也有的是設計師單獨設計出來的(設計師玩具)等。而對於那些隱藏款和限量款,一買手根本停不下來,更成了不少盲盒玩家的ldquo;強迫症rdquo;。 每一個時代都有自己的流行趨勢,ldquo;盲盒rdquo;玩具為何讓消費者如此著迷?盲盒就如一盒巧克力,結果往往出人意料,下一個盲盒能開出什麼 左 設計師玩具 ,Sank Park 系列 右 來自美國美髮娃娃,頭髮可以編織燙染 特別鳴謝以下店舖 CreakyToys GBOX 它們開業時間分別滿1年及未滿1年 店名 Creaky Toys FB httpswww.facebook.comCreakyToys IG creakytoys 營業時間:星期一至星期日 100 P.M. 700 P.M. 地址:雅廉訪大馬路, 賈梅士購物中心, 2樓 AM舖 (升降機右轉,Mr. Lady 對面) 店名 GBox 盲盒扭蛋玩具專門店 FB httpswww.facebook.comGboxmacao IG httpsinstagram.comgbox.mo Wechat Gbox盲盒扭蛋玩具專門店.mo 營業時間12002100 扭蛋區24小時營業 地址: 長壽大馬路283297號信托花園地下 BJ座 (信託花園GATHERING薈真集,文仔小食之間中間巷入,本日遊戲電對面)

拱北男子在路邊捅死嶽父,曆經6小時候,最終...
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澳門生活圈・2019-08-31

在我們的生活當中 家庭產生的矛盾 最讓人難以理得清 若能解決,最好不過 解決不了,矛盾隨之升級 都說,清官難斷家務事 人,活得再明白 也難以處理好家庭摩擦中的對與錯 因為家家都有一本難念的經 但最終 讓糾紛升級為暴力的話 實在是太可怕了! 早前,本澳鄰近地區珠海夏灣,一名男子因家庭矛盾做出了極端舉動,竟持刀捅傷了自己的妻子和嶽父,妻子深受重傷,而嶽父則是搶救無效死亡。 現時,該名男子已被警方拘捕,至於案情還需進一步調查。 本月29號下午,珠海的朋友圈以及分享群裏面廣泛流傳一則視頻,廣東珠海拱北夏灣新村發生一起凶殺案。 據現場目擊者稱,凶手持刀追趕受害者長達一條街。 2名傷者(1男1女)倒地,身上流下了大量血跡;經警方初步調查,捅人者是受傷女子饒某的丈夫,死亡男子是饒某的父親。 該男子持刀將其妻子及嶽父捅傷,該男子作案後逃離現場。 8月29號下午3點左右,醫院接到一名被捅傷者,60歲,持刀者一刀捅到心髒致命,現場已經沒有心跳。 醫生心肺複蘇恢複心跳,到醫院後做完CT檢查再次停止心跳,經搶救,無效死亡。 本月29號晚上,珠海公安發布通報: 今天下午3點20分左右,在拱北夏灣華平路路邊,一名男子持刀將其妻子及嶽父捅傷,該男子作案後逃離現場。經警方初步調查,捅人者周某,是受傷女子饒某的丈夫,死亡男子是饒某的父親,案件涉及家庭矛盾引發。 案發6小時後(即當晚9點左右),珠海警方在清遠市將疑凶周某(男,35歲,湖南常德人)緝捕歸案。 同日晚上9點45分,珠海警方多部門協同作戰,由刑警支隊、拱北刑偵大隊及相關警種組成的追捕組,在清遠警方的協助下; 最終,在清遠市清城區將駕車逃離珠海的命案嫌疑人周某(男,35歲,湖南常德人)抓獲。 目前,案件正在進一步調查中。 世上最最棘手的就是 家庭裏的瑣事和矛盾沖突 因為家庭矛盾大都是些陳芝麻 爛穀子的事,頭緒紛繁 公說公有理,婆說婆有理 提起來便是事,放下來就沒事 局外人很難弄明白,理得清 本澳多宗家暴事件亦是頻頻發生 家暴,真的能讓人喪失理智 造成後悔的局面 誰也挽救不了... 還記得去年7月12號那晚嗎? 本澳一名劉姓女子與丈夫因離婚問題爭吵,詎料遭到丈夫用滾油及通渠水淋潑,頭部、臉部及身體45%以上皮膚被灼傷; 在山頂醫院昏迷13天後才醒過來,先後接受10多次手術,雙目失明、右手臂殘廢、嘴巴肌肉大面積萎縮至無法正常進食,完全喪失工作和行動能力,起居飲食需別人從旁照料。 劉女士每天要穿上壓力衣、接受藥物治療,亦未能正常進食,不能獨自走動,因雙眼已完全失去視力,去廁所也要人攙扶,生活艱苦; 而在香港就醫時,劉女士曾一度提出一個驚人的要求,她希望爸爸代筆去信澳門行政長官,批准她ldquo;安樂死。rdquo; 不過,劉女士在父母的勸說下,以及自己放不下對兒子的思念,最終打消尋死的念頭。 家庭暴力 能給對方造成終生的傷害 面對的是每天活在陰影裏的生活... 據統計,2019年1至6月,共有26宗家庭暴力個案,當中涉及: 家庭配偶個案16宗、 兒童7宗、長者1宗、 家庭成員2宗。 自2016年起,《家暴法》正式生效,至今將近3年,據法律規定,社工局須制訂審視法律執行情況的報告。 據了解,局方已在本月中完成報告初稿,目前正收集各部門單位的意見及反饋,爭取今年10月份完成《家暴法》最終報告工作。 家暴,造成的陰影 是永遠都無法抹去 很多事情都是我們無法控制的 一旦火遮眼 剩下的就是餘生的後悔 請停止家暴行為 無論走到最後哪一步 我們都曾是一家人 素材來源:新浪微博、珠海公安、力報、網絡 圖片來源:新浪微博、力報、攝圖網、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

8月澳門最skr的活動已集齊,14場精彩活動,讓我們!起!燥!
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澳門生活圈・2018-08-01

7月的澳門 人們討論最多的也就是天氣了 每天直逼35℃ 而且出門蒸桑拿般熱到虛脫 簡直想罷工的心都有 不過,還好 8月要到了 離秋天又近了一大步 那麼在這即將到來的8月 澳門有什麼大事要發生呢? 一個人的自嗨太寡淡 何不聚齊幾個親朋好友 來感受澳門8月最IN的避暑活動 感受充實有趣的每一天 別偷懶!邁開腿! 8月超火爆的熱門活動一一走起! 澳門8月活動一覽 盛事 Events amp; Festivals 2018澳門武林群英會 2018武林群英會將於8月2日6日在澳門舉辦,活動內容豐富,除了緊張刺激的世界大學生武術錦標賽、散打擂臺挑戰賽、龍獅邀請賽 還有ldquo;武術夏日嘉年華rdquo;ldquo;武術龍獅巡遊rdquo;等表演活動,將ldquo;武林群英會rdquo;打造成澳門體育旅遊品牌活動! 活動時間:2018年8月25日 活動地點:澳門middot;塔石體育館、澳門綜藝館、奧林匹克體育中心運動場室內體育館、塔石廣場、祐漢街市公園 閉幕匯演門票派發 派發日期:7月22日星期日起 派發時間:上午900晚上800派完即止 派發地點:澳門塔石廣場大堂 注:每名市民或遊客均可領取,最多不超過4張 盛事 Events amp; Festivals 夏季藝術新體驗 踏入暑假,澳門文化中心推出的「夏季藝術新體驗2018」帶來眾多精彩節目,讓小朋友歡度一個難忘假期。8月的重點節目,包括如下: 比利時德爾克與費昂馬戲團打造的音樂及馬戲表演劇碼《飛天鋼琴》、西班牙小乳牛劇團專門為嬰幼兒觀眾創作的音樂劇場《B 頭四》、一連四天的「ARTmusing電影大放送」,搜羅八出來自世界各地的精彩作品,老少鹹宜,並配有中文英文字幕。 最後,「ARTmusing童樂日」獻上多個工作坊和表演環節,為今年的「夏季藝術新體驗」劃上圓滿的句號。 1《飛天鋼琴》 時間:8月34日1930;8月5日1500 地點:澳門文化中心小劇院 票價:MOP180元 查詢電話:8532870069928555555 2《B頭四》 時間:8月8日1700; 8月9日至10日1500及1700; 8月11日至12日110015001700 地點:澳門文化中心小劇院 票價:澳門幣180元 查詢電話:8532870069928555555 3 ARTmusing電影大放送 時間: 8月23日1930ndash;《我的意外老爸》 8月24日1930ndash;《追虹姊弟》 8月25日1130ndash;《小貓巴克裡》 1430ndash;《小企鵝大長征2》 1930ndash;《宣告黎明的人魚之歌》 8月26日1130ndash;《壞蛋狐狸的故事》 1430ndash;《搖滾藏獒》 1630ndash;《放牛班的提琴手》 地點:澳門文化中心小劇院 票價:每場MOP60元 查詢電話:8532870069928555555 4 ARTmusing童樂日 時間:8月26日1530 地點:澳門文化中心大堂 票價:免費入場 查詢電話:85328700699 盛事 Events amp; Festivals 夏日世界動畫祭 戀愛・電影館精心策劃「夏日世界動畫祭2018」專題影展,為觀眾挑選14部來自中國、美國等多個國家和地區的動畫,包括兩部獲奧斯卡提名的作品《戰火下的小花》和《不正常麗莎》、德美兩國聯手合制的《犬之島》等。 今屆影展的焦點導演是日本動畫大師今敏(於2010年逝世),影展將回顧他四部前衛的動畫巨作。 時間:多個時段 地點:戀愛・電影館 票價:每場澳門幣60元 查詢電話:85328522585 盛事 Events amp; Festivals 康公寶誕 每年農曆七月初七,澳門民間舉辦盛大的康公寶誕儀式,紀念這位中國歷史上著名的將軍康公(又稱李烈)。 今年濠江繼續舉辦「敬老盆菜聯歡晚宴」以及經典懷舊金曲表演,讓旅客有難能可貴的機會與居民共晉晚餐,體驗地道的社區文化。 時間:1600開幕禮; 18002230盆菜聯歡晚宴及經典懷舊金曲表演 地點:康公廟前地休憩區 票價:澳門幣130元 預訂電話:85328921409 表演 Performances Cicada x《柏林﹕城市交響曲》 「第三屆澳門國際紀錄片電影節」播映《柏林﹕城市交響曲》的修復版作特別展出,並以此為電影節拉下帷幕。 該套黑白無聲紀錄片於1927年首映,由華特.魯特曼執導,向觀眾細述20年代柏林的平凡生活。 本次特別展出亦邀請臺灣地區樂團Cicada現場為紀錄片重新配樂,令這套經典作品增添嶄新元素,這也是Cicada在澳門的處女秀。 時間:8月4日2000 地點:崗頂劇院 票價:MOP60元 查詢電話:85328522585 表演 Performances 澳門管樂藝術節 澳門管樂協會主辦的「澳門管樂藝術節2018」雖然於6月開幕,但精彩節目卻延續到8月! 當中最備受關注的節目是Demondrae Thurman 上低音號獨奏音樂會,這位元美國音樂大師被譽為能夠演奏「令人敬佩且鼓舞人心」的樂章,本次演出與本澳鋼琴家龍綺欣搭檔,為樂迷送上一場扣人心弦的表演。 此外,今屆管樂藝術節於8月下旬設有3場免費音樂會,包括來自秘魯的新一代演奏家Elmer Churampi之小號獨奏音樂會、澳門交響管樂團室內樂音樂會和香港匠心薈的演出。 Demondrae Thurman 上低音號獨奏 時間:8月6日2000 地點:聖羅撒英文中學聖堂 票價:MOP120元 查詢電話:8532825282528555555 免費音樂會 免費門票領取處 澳門廣星傳訊售票網、澳門管樂協會2匠心薈(香港) 時間:8月26日1500 地點:崗頂劇院 澳門交響管樂團:室內音樂會 時間:8月26日2000 地點:玫瑰聖母堂 Elmer Churampi 小號獨奏音樂會 時間:8月27日2000 地點:玫瑰聖母堂 明星 Resplendent Stars 只想聽見費玉清ndash;澳門站 儘管時光流轉,回憶不斷被累積或是淡忘,但是有些聲音,卻始終回蕩在我們心中,讓這個多變的年代有著雋永的感動。就如演唱生涯長達40多年的洲家傳戶曉的歌王mdash;mdash;費玉清。 這個週六,「金嗓歌王」費玉清將踏上新濠影匯綜藝館的舞臺,為樂迷送上首首動人情歌。以清亮悠揚的聲音,細膩的唱功,深情演繹多首經典歌曲,包括《一剪梅》和《晚安曲》,醉人的獨特歌聲,必定讓你刻骨難忘。 演唱日期: 8月4日(星期六) 演唱時間:2000 演唱地點:澳門新濠影匯 演唱票價:MOP280480680880等 明星 Resplendent Stars Exo Planet #4 The EℓyXiOn dot 韓國男子天團Exo於2012年出道,先後推出了四張專輯,每張銷量超過100萬。今年,他們將再度現身澳門的舞臺,將《EXO PLANET #4 The EℓyXiOn》巡迴演唱會帶到小城。 演唱會的名稱受到拉丁文「elysium」的靈感激發,有極樂世界之意;就Exo而言,該詞亦代表著讓觀眾目不暇給的聲、色、藝俱全的表演。 《EXO PLANET #4 The EℓyXiOn》巡迴演唱會於去年11月在韓國首爾首演,並於日本、臺灣地區、新加坡、泰國、菲律賓及香港等地舉行,今次在澳門站的演出,該天團將帶來《Ko Ko Bop》、《The Eve》、《Growl》、《Call Me Baby》、《Lotto》及《Monster》等多首熱門歌曲。 時間:8月10日2000;8月11日1900 地點:澳門威尼斯人金光綜藝館 票價:澳門幣港幣780元(每人限購6張) 查詢電話:8532882881828555555 明星 Resplendent Stars 學友.經典世界巡迴演唱會 萬眾期待的ldquo;歌神rdquo;張學友又來澳門啦!8月17、18及24、25日將在澳門威尼斯人的金光綜藝館舉行《學友.經典世界巡迴演唱會 2018澳門站》。 在歌迷眼中,他依舊是那個世界第二、亞洲第一的ldquo;歌神rdquo;。 90年代曾經在華人中流行這樣一句話:有華人的地方就有鄧麗君的歌聲,有風吹過的地方就有張學友先生的音樂回蕩。 此次張學友將再次演繹其經典作品,結合31人的大型樂團暨管弦樂的編制,再加上30位舞者和特技演員以及360度立體四面台,這世界級製作規格的演唱會勢必為觀眾呈現一場動人心魄的視聽盛宴! 演唱時間: 8月17日週五 2000 8月18日週六 2000 8月19日周日 1900 8月24日週五 2000 8月25日週六 2000 演唱地址:澳門威尼斯人金光綜藝館 演唱票價:MOP 16801280780380 明星 Resplendent Stars Ekids AGAIN Concert 澳門站 再戰樂壇的香港男子組合Ekids今年首次在香港以外的地區舉辦演唱會,該組合於2002年出道,曾推出多首人氣之作,包括《開始戀愛》、《最佳表情》、《玩玩具》等。 雖然組合Ekids曾一度解散,但成員阮民安(Tommy)、林詠倫(Alan)和鬱禮賢(Tim)去年決定重組,並推出多首新歌,其中《終止戀愛》更是延續《開始戀愛》的故事,為他們的經典歌曲譜寫下集,成為區內的熱唱單曲之一。 時間:8月18日2000 地點:澳門百老匯舞臺 票價:MOP180元起 查詢電話:85388833338 展覽 Exhibitions 館藏石灣陶瓷展 澳門藝術博物館收藏的石灣陶塑大部分產於20年代,來自葡人文第士(1986ndash;1931)的舊藏。 文第士於澳門定居後,對廣東省的石灣陶塑深感興趣,並于20世紀初向當時享負盛名的石灣陶藝家潘玉書和陳渭岩訂制大型的人物陶塑。部分大型人物陶塑珍藏於是次展覽展出。 時間:即日8月12日10001900 (1830停止入場;逢週一休館) 地點:澳門藝術博物館 票價:免費入場 查詢電話:85387919814 展覽 Exhibitions 《仮面超人大集結特展》澳門站 作為一部超過45歲的經典作品,仮面超人陪伴了一代代人成長。當年在仮面超人平成十週年劇場版中,26代仮面超人同時出現,共同對抗世界的邪惡秘密組織「大修卡」,這個場面是否令你記憶猶新?是否熱血沸騰? 經典成就經典,在2018年終於等到再一次的仮面超人大集合! 此次特展遠道由日本引入首33代仮面超人,讓這個強大陣容跳出電視螢幕! 《仮面超人大集結特展》澳門站將會是首個日本以外集合仮面超人ldquo;33代同堂rdquo;的展覽,讓你親身感受每一代仮面超人的過人魅力,誓要喚醒一眾粉絲的兒時回憶! 展覽時間:即日8月26日,週一至週日13002000 展覽地點:澳門百老匯二樓 展覽票價:$128$180 展覽 Exhibitions Line Friends World Tour Macau 極具人氣的Line Friends卡通人物於今個暑期登陸澳門,熊大、兔兔、詹姆士等眾多角色將以嶄新造型跟粉絲見面。 「Line Friends World Tour Macau 2018」由澳門陽光人生發展促進會及澳門國際盛事促進會主辦,於7月6日至9月2日假澳門新濠影匯8號轉播廳舉行,是全球首個以Line Friends環遊世界為主題的展覽,展出10個Line Friends世界名勝景點。 其中在「Line Friends澳門大賽車」景點,大會更安排了攝影師為各訪客留下倩影。 此外,訪客可購買會場限定的Line Friends紀念品和品牌的經典飲品和零食,還能參加會場的攤位遊戲,大人小朋友們別錯過! 展覽時間:即日起9月2日 10002000(周日至週四) 10002100(週五及週六) 展覽地點:新濠影匯8號轉播廳 展覽票價: 澳門幣港幣160元(一般門票) 澳門幣港幣120元(澳門居民門票) 展覽 Exhibitions 玩 ‧ 欣賞 澳門美高梅「玩‧欣賞」展覽匯集來自5個地區的藝術家的作品,與藝術裝置進行互動,發掘無盡樂趣,快看有什麼打卡點! 心 ‧ 像 來自澳門本地藝術家吳少英 透過光影的交錯 在一層層紗幕中 讓觀眾沉迷在抽象和虛幻中 剎 那 一剎那的時光 你會想到甚麼 AYUMI ADACHI透過作品 喚醒大家對人生與時間循環的意識 甜橙盛會 最有趣的玩味空間 由TOMTOM帶來的的黃色和橙色氣球 讓觀眾置身於甜橙空間 WALALA X PLAY CAMILLE WALALA帶來的迷宮風格藝術 讓觀眾迷失在各種顏色和圖案中 釋放每個人心中的童真 螢光糖花園 這個螢光糖花園最適合喜歡甜食的你 觀眾將會看到二萬朵糖果花 充滿各種色彩 滿足你的視覺感官世界 展覽日期:即日至9月9日(8月13日除外) 展覽時間:每天10302200 展覽場地:美高梅2樓展藝空間 門票價格:澳門幣120元 8月烘烤模式依舊 你依然可以選擇宅家空調WiFi西瓜 也可以選擇碳烤孜然 畢竟2018的夏天 錯過了就不再有啦! 注:圖片源自網絡、澳門文化局、澳門旅遊局等 版權均屬於原作者 素材來源:澳門旅遊局 如有侵權,請聯繫後台刪除

磯燒水產 燒出好滋味
專題報導
鳳凰天空・2016-03-24

Text 丁丁 Photo Franky 近年澳門飲食業百花齊放,各式餐廳林立,但隨著整個大環境經濟的變化,以及澳門賭收下跌,對澳門中小企業無疑帶來影響。不少餐廳因為水漲船高的租金、物價高企、人資、行業的激烈競爭等因素捱不住而宣告離場,也有不少餐廳在不穩定的市場中找到商機,最終殺出一條血路。澳門「磯燒水產」就是這樣一家餐廳,堅持自己的理念,做出自己的特色,開業短短半年時間,已在澳門以至鄰近地區獲得較好的口碑。 「磯燒水產」位於飲食業暢旺的筷子基區,店鋪外觀聚眼一望,紅藍色彩對比十分鮮艷的招牌和海報,雖與周邊建築物不是很搭,卻很有日本民間餐廳的風格,有種綠葉叢中一點紅的感覺。餐廳從外到內都有著日本民間小餐館的風格,外墻以木條砌成,給人很原始、自然的感覺,步入餐廳,古樸而不失現代感的佈置,讓整個溫馨的用餐環境更添朝氣。餐廳共有兩層,樓下共有20張枱,可容納約40人,而樓上僅供私人宴會,可容納約20人。 餐廳負責人陳先生表示,日本是港澳人士的旅遊熱點之一,日本料理更是澳門人最喜愛的美食之一,但他與友人則更喜歡燒烤美食,每逢到日本旅遊,必到當地最受歡迎的ldquo;大排擋rdquo;「磯丸」餐廳,品嘗新鮮水產美食,感受ldquo;即撈即燒rdquo;的美味。日本「磯丸」之所以聞名,皆因他們的海鮮都是由海港直送,講的是新鮮即燒,而價格卻比較大眾化。「磯燒水產」的理念便是源自日本的「磯丸」,追求的便是新鮮、原汁原味,然後再加入自己的元素,希望將日本的磯燒文化帶到澳門。 事實上,澳門近年亦掀起一股自助式任食燒烤熱潮,有韓式、日式、泰式,各式各樣、五花八門。但凡是這種自助任食,必定品質參差,重量不重質,但求ldquo;吃到飽rdquo;。陳先生則決意走另一條路線,希望「磯燒水產」既有日式風格,也有自己的特色。 我們知道,海鮮在所有食物當中價格較昂貴,而且會因為季節、天氣、供求等因素影響價格,因此,也有一種稱乎叫ldquo;海鮮價rdquo;,即形容海鮮的價格一時一樣,有時貴有時便宜,隨時在變。而「磯燒水產」正是以賣海鮮燒烤為主,但陳先生直言ldquo;我們賣的海鮮明碼實價,不按lsquo;時價rsquo;也不按lsquo;重量rsquo;,我們是按數量來賣的,賣怎樣的價格就保證給客人相等質素的食物,讓客人一目了然,心中有數。rdquo; 陳先生入廚逾二十年,初時從事日本料理,到後來在中餐廳任廚,憑著多年來對美食的追求以及在烹飪技術上累積的經驗,再加上喜歡周遊列國,使他在多元美食文化上極具造詣。而所謂ldquo;磯燒rdquo;,源自日本漁夫們把剛捕獲的海鮮在岩岸邊做料理,ldquo;磯rdquo;就是堤岸的意思,ldquo;磯燒rdquo;現引申為用最原始的方法料理,炮製出源汁原味、最新鮮的美饌。除了原味海鮮,陳先生還喜歡搞搞新意思,構思一些新的食法和味道,混合不同國家的元素,例如將日式的菜式加入中式或韓式元素、西式的烹飪手法加入日式的調味等,多元混搭找出更多非一般的味道。ldquo;「磯燒水產」給我更大的發揮空間。rdquo; 一家成功的食肆,不僅要注重食物品質,良好的服務更是不可缺少。雖說燒烤看似不怎麼需要烹飪技巧,只需將食材放在烤盤上,等烤熟了便能入口。但要更好地保留海鮮的原汁原味、保持肉質的鮮美,那必定是需要一定的經驗和功夫。在「磯燒水產」,可以選擇自己動手,體驗燒烤的樂趣,而就算是ldquo;手殘rdquo;也不必擔心,店員會很樂意前來協助你將食物翻烤與調味,讓你品嘗到最鮮、最肥美、最滋味的美食。 陳先生憶述,記得店鋪剛開張不久,便發生了一件令人難忘且有點驚心的事,一次客人點了一道餐廳的熱門菜式ldquo;磯燒特式芝士活帶子rdquo;,那是將活帶子切成粒,再加上自製的沙律醬、煙肉、玉米粒,然後鋪上一層厚厚的Mozzarella芝士碎,該客人誤以為該菜式是冷盤,未經烤制便開始進食,當服務員發現經已來不及,整盤食物已被吃去一大半,客人還大叫美味。陳先生因此可謂一額冷汗,幸好餐廳所入之海鮮品質有保證,客人吃了全生帶子並沒感到不適。 這味菜未煮熟已如此有吸引力,烤煮後又是怎樣的風味呢?將整盤食材連殼放在烤盤上,很快便能聞到陣陣芝士味,越來越濃,香氣撲鼻,令人食指大動。芝士碎溶化後和其他食材融為一體,吃的時候拉出長長的絲,每一口都是滿滿的濃香芝士、加上帶子的鮮韌有嚼勁,入口軟綿中帶點勁道,剛柔並進,令人一試難忘,難怪成為了餐廳必點的菜式之一。 「磯燒水產」的海鮮,無論是蝦、蟹、貝殼類,無不肉質肥厚,新鮮不在話下。餐廳最受歡迎的海鮮有越南虎蝦、阿拉斯加長腳蟹、鮑魚、扇貝等,而陳先生最喜歡在食材上ldquo;做手腳rdquo;,或加上各種不同的調料,或搭配其他食材,例如在海膽燒扇貝上加入少量鹹蛋粒,別有風味,適合喜歡鹹香口味的人;採用中式的烹調手法、日式調味的冰鎮鮑魚;陳先生設計的獨特新口味,總能大受好評。 海鮮燒烤,扇貝必不可少。北海道原隻扇貝,單是尺寸就比市面上其他扇貝大得多,肥美得讓人想一口吞了它。燒的時候加入餐廳特別熬制的高湯和特製牛油,煮到湯汁滾起,這個時候牛油也完全溶化並滲入肉裡,牛油的香味加上高湯的甜味,讓扇貝吃起來更鮮甜美味。扇貝不能烤太久,烤至七、八成熟肉質最爽,加蒜味牛油則入口清甜,喜歡吃辣的朋友可以加入辣味牛油。 牛魔王們不能錯過的重量級牛扒mdash;戰虎扒,這是餐廳除了海鮮外的另一招牌肉食,兩個拳頭大的肉眼扒連骨,以日式調味經過一日的醃制,再用西式的手法烤焗,牛味極濃,一份便可供約五人肆意ldquo;廝殺rdquo;。由於製作需時,此菜色需提前預訂。

【只限 3 日】夢幻婚宴,新濠站式幫你搞掂!
愛情婚嫁
Cheers!・2025-08-01

一生人一次的婚禮,值得成為記憶中永恆的溫暖光芒,而非一場匆忙的奔波!從夢幻場地到完美婚紗,從黃金檔期到賓客體驗hellip;..備婚的甜蜜煩惱,讓我們為您分擔!為無數愛侶打造完美婚宴的「璀璨夢想婚慶展」8 月 8 至 10 日強勢回歸!新濠影滙及新濠鋒兩大場地,一站式團隊涵蓋中西宴席、婚紗禮服、化妝、派對攝錄、會場佈置、花藝、甜點、回禮、賓客互動體驗等服務,將複雜流程簡單化,砍掉一半煩惱,輕鬆實現夢幻婚禮。現場預定優惠更高達85折!限時3日,準新人不容錯過! 新濠影滙婚宴場地 無柱式宴會廳可容納80圍中式婚宴的1800平方米空間,採用無柱式設計,確保每位賓客視線無阻,全程見證您的重要時刻。同時也可以分隔成三個宴會廳,場地大小由準新人自由選擇。現場設有寬敞迎賓區,可自由規劃特色主題,為賓客留下深刻記憶。 特色打卡拍照點以澳門地標「8字形摩天輪」為婚照背景,與至親摯友拍攝獨家花絮,讓「影滙之星」見證愛情軌跡! 更可走進摩天輪艙內取景,日落金暉與璀璨夜景交替之際,定格極致浪漫時刻,銘刻永恆紀念。 法式戶外庭園新濠影滙的法式庭園,專為戶外證婚儀式及花園酒會設計。園內設有寬闊綠茵草坪與輕歐式造景,營造浪漫氛圍。場地可靈活佈置,專業團隊確保儀式與酒會流程順暢銜接。 新濠影滙限時婚宴優惠: 會場即場預訂,即可尊享以下 6 大禮遇: 預定中式婚宴酒席享高達85折優惠 免費升級房間至巨星滙行政套房及房内享用早餐2份(餐飲消費需滿澳門幣 300,000) 額外3小時豪華轎車接送禮遇(餐飲消費需滿澳門幣 300,000) 免費6位試菜(餐飲消費需滿澳門幣 250,000) 席間無限暢飲精選紅酒 星級糖果區 新濠鋒婚宴場地 全層海景宴會廳想在澳門辦一場海景婚宴?新濠鋒海景宴會廳絕對是您的心水之選!位於17樓的宴會廳,以全層落地玻璃設計,讓您與賓客飽覽180度澳門半島無敵海景。寬敞的空間可容納多達150位賓客,設宴12圍豪華酒席。當夕陽西下,金黃餘暉映照海面,浪漫婚宴也在此温馨展開。親朋好友齊聚一堂,見證新人攜手步向幸福的重要時刻,開展人生的新篇章!新濠鋒限時婚宴優惠: 會場即場預訂,即可尊享以下 6 大禮遇: 9折預定中西式婚宴酒席 婚宴當晚享用澳門海景客房一晚連翌日雙人早餐(餐飲消費滿澳門幣80,000) 免費6位試菜(餐飲消費滿澳門幣150,000) 席間無限暢飲精選紅酒 席間無限暢飲汽水和啤酒 星級糖果區 僅適用於2025年8月8至10日,有關條款及細則適用。優惠條款細則以官網為準 「璀璨夢想婚慶展」優惠限定 3 日 日期:2025 年 8 月 8 10 日時間:13 00 20 00地點:新濠影滙3樓大宴會廳活動詳情新濠影滙:httpss.ctm.netk5kUI 新濠鋒:httpss.ctm.netWT9i0立即預約登記:httpss.ctm.netmXjT4諮詢專線:853 8865 6864電郵:salesenquiry@melcoresorts.com

澳門教育家陳康妮: 芬蘭是個以教育著稱的國家
文化創意
陳康妮・2023-11-28

芬蘭是一個以教育著稱的國家,它的學生在國際評比中經常名列前茅,而且學生的壓力也相對較低。芬蘭的家長教育有什麼特色呢?其中一個重要的方面就是培養兒童做家務的能力。本文將從以下四個方面來介紹芬蘭家長教育的特點和方法,並提供一些實用的建議。為什麼要讓孩子做家務?芬蘭的家長認為,做家務不僅是一種責任,也是一種學習。做家務可以讓兒童養成自理、合作、尊重、耐心等良好的品格,也可以培養他們的創造力、解決問題的能力和實用技能。以下是一些做家務的好處:自理:做家務可以讓兒童學會照顧自己的生活,例如整理房間、收拾衣物、清洗餐具等。這些技能可以讓他們在未來的學習和工作中更加自信和獨立。合作:做家務可以讓兒童學會與家人合作,例如分配任務、協調時間、互相幫助等。這些技能可以讓他們在未來的社交和團隊中更加和諧和有效。尊重:做家務可以讓兒童學會尊重家人的工作,例如感謝父母的付出、理解家人的困難、尊重家人的意見等。這些技能可以讓他們在未來的人際關係中更加友善和寬容。耐心:做家務可以讓兒童學會耐心的態度,例如堅持完成任務、忍受不愉快的過程、接受不完美的結果等。這些技能可以讓他們在未來的挑戰和困境中更加堅強和積極。創造力:做家務可以讓兒童學會創造力的思維,例如嘗試不同的方法、發現新的可能、創造新的價值等。這些技能可以讓他們在未來的創新和發展中更加靈活和突破。解決問題的能力:做家務可以讓兒童學會解決問題的能力,例如分析問題的原因、尋找問題的解決方案、實施問題的改善措施等。這些技能可以讓他們在未來的學習和工作中更加高效和成功。實用技能:做家務可以讓兒童學會實用的技能,例如烹飪、縫紉、修理等。這些技能可以讓他們在未來的生活中更加方便和節省。怎麼讓孩子做家務?芬蘭的家長教育還有一個特點,就是重視兒童的自主性和選擇權。家長不會強迫兒童做家務,而是讓他們自己決定要做什麼,怎麼做,什麼時候做。這樣可以讓兒童感到自己是家庭的一員,而不是被動的服從者。家長也不會過分地批評或表揚兒童的家務表現,而是讓他們自己評估和反思。這樣可以讓兒童培養自信和自我激勵的能力,而不是依賴外在的獎懲。以下是一些讓孩子做家務的方法:根據兒童的年齡和能力,給他們合適的家務任務。例如,幼兒可以幫忙收拾玩具、擦桌子、餵寵物等;小學生可以幫忙掃地、洗衣、做簡單的飯菜等;中學生可以幫忙拖地、燙衣、做複雜的飯菜等。給兒童一些選擇的空間,讓他們自己決定要做哪些家務,以及怎麼做。例如,可以讓兒童選擇自己喜歡的家務,或者讓他們選擇自己的家務時間和方式。給兒童一些指導和支持,讓他們學會做家務的技巧和要領。例如,可以教兒童做家務的步驟和注意事項,或者提供一些工具和材料。給兒童一些鼓勵和肯定,讓他們感受到做家務的樂趣和價值。例如,可以稱讚兒童的努力和進步,或者表達對兒童的感激和信任。給兒童一些反饋和建議,讓他們改進和提高做家務的效果和品質。例如,可以指出兒童的錯誤和不足,或者提供一些改善和優化的方法。芬蘭家長教育的三大原則芬蘭家長教育的特色和方法,都是基於以下三個原則:平等:芬蘭的家長認為,兒童和成人是平等的,他們有同樣的權利和責任。因此,家長不會以權威的姿態命令或管制兒童,而是以合作的態度溝通或協商兒童。信任:芬蘭的家長認為,兒童是可信的,他們有自己的想法和能力。因因此,家長不會以權威的姿態命令或管制兒童,而是以合作的態度溝通或協商兒童。信任:芬蘭的家長認為,兒童是可信的,他們有自己的想法和能力。因此,家長不會以懷疑的眼光監視或干預兒童,而是以支持的方式指導或鼓勵兒童。尊重:芬蘭的家長認為,兒童是獨立的,他們有自己的個性和需求。因此,家長不會以強制的手段改變或忽視兒童,而是以理解的心態聆聽或回應兒童。

【澳門美食】地道傳統中式糖水—杏香園
澳城餐飲
Wish? Do!・2021-10-02

很早之前在找一些澳門糖水的資料,過程中流了很多口水,一直很想試這間超過50年歷史的ldquo;杏香園rdquo;,記得好幾年前也有吃過,但是印像很模糊,前兩天終於忍不住特地出來吃。 ldquo;杏香園rdquo;這個名字不能猜出是以杏仁作為主打,這裡的招牌就是ldquo;蛋白杏仁茶rdquo;,奈何天生對杏仁100000分的抗拒(澳門的招牌杏仁餅我也不愛吃),對我來說有一種難以接受的魔力。 本來想半引誘先生去點這碗招牌,我就可以只吃一口嚐嚐,結果去到他竟然說ldquo;我也不愛杏仁味欸..rdquo;我............... 但這裡除了杏仁茶以外,合桃糊和馬蹄沙也是第二和第三名的主打糖水,看來也是不容少瞧的實力,我們點了ldquo;蛋白鮮椰汁合桃糊rdquo;ldquo;鮮椰汁馬蹄沙湯圓rdquo;。 蛋白鮮椰汁合桃糊 = mop$ 46 ldquo;幼滑rdquo;是入口的第一印象,雖然很多糖水都可以做到很細滑,但是這一碗合桃是真的磨得很滑,完全是一毫米顆粒都沒有的口感,把椰汁拌好會輕微帶點香氣,但又不會搶過合桃的風頭,滑嫩的蛋白增加了一點趣味。而且這碗合桃第一口覺得ldquo;還不錯哦rdquo;,後來會覺得越來越好味,好奇怪!總覺得有個ldquo;糊rdquo;字的糖水都特別充飢,雖然好好吃這碗糖水真的是半碗就飽到投降,一度懷疑自己終於變了小鳥胃。 鮮椰汁馬蹄沙湯圓 = mop$ 43 如果合桃糊是香甜,那麼馬蹄沙就是清甜,吃上去會有很多小顆馬蹄沙的顆粒,清爽又脆而且甜味更香,湯圓形狀看上去是手工湯圓,先生跟我說是芝麻味的湯圓,吃之前本身想好好感受,但是咬下去發現是花生湯圓..... 我的大腦瞬間被? ? ? ?佔據,無睱去好好品嚐湯圓的美味.. 杏香園除了福隆新街的店外,在百老匯也有一間店鋪。個人覺得均價40多塊一碗的糖水,價格稍微有點貴,但是吃過以後又覺得還是值的,雖然不會經常吃,但是偶然吃一吃還是可以的。 杏香園(清平店) 地址:新馬路清平直街13號地舖 杏香園雪糕甜品屋(百老匯店) 地址:澳門百老匯百老滙大街EG030號舖

米芝蓮「星」色晚宴於新濠天地圓滿落幕
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2017-12-06

六位國際名廚與謝霆鋒及容祖兒攜手慶祝 「米芝蓮港澳指南」十週年盛事 《米芝蓮港澳指南》喜迎十周年里程碑,於星期四首度移師澳門,假其官方冠名合作夥伴新濠博亞娛樂的旗艦度假村新濠天地發佈2018年的星級餐廳名單,表揚港澳兩地多家出眾食府。慶祝活動於同晚延續,多達500位賓客雲集新濠天地參與以「星級滋味回憶錄 」為主題的米芝蓮「星」色晚宴。新濠博亞娛樂已連續兩年與《米芝蓮港澳指南》合作,為澳門帶來連場世界級的餐飲盛事。 星期四晚數百名美食家和飲食界巨人難得聚首新濠天地,於米芝蓮「星」色晚宴中品嚐七道富技藝和創意於一身的重量級美饌,以及一系列超過Robert Parker 90分評鑑的佳釀。晚宴由六位共囊括14粒米芝蓮星的餐廳名廚,以及美食家謝霆鋒精心打造,合力為賓客打造了一場以最觸動人心的味覺回憶作靈感的星級美食之旅。名廚陣容除了新濠天地的二星法式食府「御膳房」的Fabrice Vulin和二星粵菜食府「譽瓏軒」的譚國鋒外,遠道而來的廚壇巨星還有摩納哥三星Le Louis XV ndash; Alain Ducasse agrave; lrsquo;Hocirc;tel de Paris 的Alain Ducasse、 香港三星「唐閣」的鄺偉強、芝加哥二星Oriole 的Noah Sandoval,以及香港二星「天空龍吟」的關秀道。當晚菜式包括鮮蝦配啫喱及魚子醬(Alain Ducasse)、參湯浸走地鷄(譚國鋒)、冷涮宮崎和牛鍋配北海道海膽及中華高湯啫喱(關秀道),以及燒法國鴿胸肉配奇波利尼洋蔥、煙黑胡椒及藍莓乾(Noah Sandoval)等。 晚宴的另一高潮是美食家謝霆鋒為賓客精心炮製的玫瑰泡芙及荔枝啫喱配玫瑰花瓣及香芹籽麵包條。他這道以其回憶為創作靈感的甜品將晚宴的氣氛推向高峰,為難忘的一夜劃上完美句號。 流行曲天后容祖兒亦到場助陣,傾力演出她的首本名曲包括《越唱越強》、《獨照》及《揮著翅膀的女孩》。極富視聽娛樂的演出讓場內每位賓客都猶如置身演唱會,沉醉於容祖兒的澎湃演出之中。

美國隊長剃鬍回歸《復聯4》!正式合體驚奇隊長
娛樂殿堂
StanSteve・2017-09-19

「美國隊長」克里斯伊凡(左)與「驚奇隊長」布麗拉森(右),都現身亞特蘭大機場,準備入組拍攝《復仇者聯盟4》。(合成圖,翻攝自FitStyleLife、Reddit) 繼將集結超過60名漫威超級英雄角色的漫威新片《復仇者聯盟3:無限之戰》之後,續集《復仇者聯盟4》也已迅速在上月11日正式宣布開拍,而先前「鋼鐵人」小勞勃道尼、「小辣椒」葛妮絲派特洛、「快樂」強法洛、「浩克」馬克魯法洛等演員群,也已現身片場參與拍攝,其他演員群也將在之後陸續進組來合力完成這部大作。其中,「美國隊長」克里斯伊凡,則在這2部《復仇者聯盟》新續集電影中間,特別飛往南非拍攝新諜報片《紅海潛水渡假村》(Red Sea Diving Resort)長達10周的時間,讓遠在他鄉的他特別思念愛犬,一反常態地PO出不少與愛犬道奇的私照來抒發想念之情,不過才回家2周多左右,克里斯伊凡現在又要告別愛犬、前往亞特蘭大拍攝《復聯4》,最近就被拍到與「驚奇隊長」布麗拉森合體現身亞特蘭大機場,引發粉絲熱議。 布麗拉森(左圖&右圖右)與克里斯伊凡(右圖左),在美國當地時間17號晚間被拍到雙雙現身亞特蘭大機場。(翻攝自Just Jared)根據《Just Jared》報導,「雙隊長」克里斯伊凡與布麗拉森2人,在美國當地17號周日晚間,被目擊雙雙現身亞特蘭大機場;隨後,常在推特上告知粉絲明星拍片動向的推特帳號「Atlanta Filming」,隨後也證實了2人確實已經抵達亞特蘭大,準備進組拍攝《復聯4》;而雖然女星布麗拉森早已被漫威證實將演出「驚奇隊長」一角,但除了知道她會擁有一部「尼克局長」山謬傑克森參演、預計在2019年3月上映的獨立電影外,外界仍不確定先前的《復聯3》她是否就已經有現身,不過這次她現身機場準備入組,也直接證明了驚奇隊長將合流「復仇者聯盟」成員們,與眾超級英雄們一起對抗大反派薩諾斯。 常在推特上告知粉絲明星拍片動向的推特帳號「Atlanta Filming」,隨後也證實了2人確實已經抵達亞特蘭大,準備進組拍攝《復聯4》。(翻攝自推特) 布麗拉森將成新漫威超級英雄「驚奇隊長」,並在《復仇者聯盟4》中亮相。(翻攝自推特)而值得一提的是,由於克里斯伊凡先前在《復聯3》預告中是以「大鬍子美國隊長」的落魄扮相現身,加上他在新片《紅海潛水渡假村》中也持續用了鬍子造型,因此他這幾個月來連私下都是蓄著鬍子的;不過,雖然克里斯伊凡在亞特蘭大機場被拍到的照片略顯模糊,但仍然可以明顯看出他已經剃掉先前留了一段時間的鬍子,再次以白淨光滑的面孔現身,讓粉絲紛紛大呼:「水蜜桃(粉絲給克里斯伊凡取的稱號)回歸啦」、「終於剃鬍子了」,更有人好奇詢問:「不知道這次他會不會跟2015年拍攝《美國隊長3:英雄內戰》時一樣,在推特上發表一篇向鬍子告別的推文呢?」引發爆笑。 克里斯伊凡所飾演的「美國隊長」(左下)被曝光在《復仇者聯盟3:無限之戰》中是以落魄的大鬍子造型亮相的。(翻攝自The Art of Ryan Meinerding臉書) 克里斯伊凡在新片《紅海潛水渡假村》中,也是以蓄鬍造型現身。(翻攝自Instagram) 因為在戲裡都需要留鬍子,克里斯伊凡最近幾個月在私下也都是以蓄鬍模樣示人。(翻攝自克里斯伊凡推特) 克里斯伊凡2年前在準備開拍《美國隊長3:英雄內戰》時,曾在推特上發表了一篇逗趣的「告別鬍子文」。(翻攝自克里斯伊凡推特) 以上文章及圖片均轉載自網路,所有版權歸原作者所有 原文地址:httpent.ltn.com.tw

澳門兒童技能教養法|陳康妮:未來比我們想像的更近
文化創意
陳康妮・2023-02-03

作為父母,我們有責任讓我們的孩子為瞬息萬變的世界做好準備。 隨著人工智能和其他技術以前所未有的速度發展,傳統的工作和技能正在變得過時。 我們不能指望讓我們的孩子為過去做好準備mdash;mdash;現在是時候讓他們具備在未來茁壯成長所需的技能了。 未來的就業市場尤其需要一項技能:企業家精神。 在工作不斷變化的世界中,創造性思考、發現機會並將其轉化為成功企業的能力將至關重要。 通過強調企業家精神,我們不僅讓我們的孩子為未來的就業市場做好準備,我們還幫助他們培養成長心態、批判性思維和解決問題的能力、數字素養等。 但是時間不多了。 未來比我們想像的更近,孩子的未來取決於我們今天為他們提供的技能。 As parents, it's our responsibility to prepare our kids for the rapidly changing world.With AI and other technologies advancing at an unprecedented rate, traditional jobs and skills are becoming obsolete.We can't rely on preparing our kids for the past it's time to equip them with the skills they need to thrive in the future.And the future job market is crying out for one skill in particular entrepreneurship.The ability to think creatively, spot opportunities and turn them into successful ventures will be crucial in a world where jobs are constantly evolving.By emphasizing entrepreneurship, we're not just preparing our kids for the future job market, we're also helping them to develop a growth mindset, critical thinking and problemsolving skills, digital literacy and more.But time is running out.The future is closer than we think and our kids' futures depend on the skills we equip them with today. 【作者簡介】陳康妮 Miss Connie澳門科技大學講師澳洲墨爾本大學主修高等教育管理學畢業澳門資深教育管理學專家澳門教育作家(教育創新)澳門兒童文學作家澳門國際培訓師從事國際培訓師工作27年全球職涯發展師澳門斷捨離群組創辦人(群組合共26000人)