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《旅途上遇見改變人生的50個人》(二)
走遍世界
旅途上的仨倆事 // 東尼 & 蛀牙妹・2016-07-10

若果話每個人既相遇都係一種緣份,咁我地同王大哥(年齡上真係大哥,哈哈)既相遇就更似一種安排.. 我知,一定有人見到係中國人面孔就覺得「哦,咁冇咩特別姐~」。有時間就睇埋落去啦gt;lt; 同樣係認識上篇主角美國人Mit既同一間hostel, 當時係我地人生第一次入住青年旅館,黎到門前仲狠狽緊要點入去,咁巧合就有個中國人面孔既人出現又有鎖匙入去,哦原來佢都係住客~ 佢可能見我地望住佢,佢就主動問「你們會中文嗎?」。噢,當然啦~人生路不熟,加上我地前一晚先露宿完街頭,有個講中文既人同你住同一間青旅點都係件好事丫! 我地一邊上樓梯一邊傾左幾句,當聽到佢來自河南時,東尼真心覺得好有緣呀!我地去內地既地方唔多,但其中一個地點就係河南省。佢表現得比我地更出奇,話「我們老家河南人跑去澳門玩的人多,很少見澳門人跑去河南玩啊。」.. 攝於 河南省嵩山少林寺 有共同話題就自自然變得多野講,佢係一位舞台劇導演,現居上海,近幾年不斷往返中、英兩國,想尋求適合既英國戲團引薦到中國,所以基本上英國各大城市都遊歷過了,我地接住去愛丁堡既路線都得到左不少資料。 攝於 河南省嵩山少林寺塔林 到而家都好記得同佢相處的一幕,由於戈間hostel既鎖匙櫃係係房外,貴重野我地有貼身袋,唔等洗既野會鎖入櫃,但.. 如相機充電, iPad等電子野又唔係時時跟身, 鎖左就有時要走幾次去開鎖咪好煩麻?「你要相信人呀, 真是貴重的鎖好, 其他的你看其他人指住人地床位都有放在這呀..」佢語氣好好,亦都唔係同我地同房,只係見我地咩都唔識入黎睇下有咩幫手。正因為咁,就更加慚愧啦,我地成日認為內地地獄鬼國,十個有八個人都係騙子,點知就係外國遇到個教我地「信」既中國人.. 最後,我地住左七晚同房所有人都係行開時都將自己D野放係度,仲好似大家庭一樣。 冇錯,如果我地事事防範,我地受到傷害蝕底既機會係會大減,但只有我地去「信」更多,先有機會見到更美麗既事物-人性既真善美。 無聊Google,都可以搵到quot;王俊曉quot;既導演事跡@_@ 更多內容請睇Facebook專頁啦^^httpwww.facebook.comTripswhatifeel

澳門美高梅呈獻繽紛七月主題美饌
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-06-29

澳門美高梅將於7月為老饕們呈獻一系列環球美饌及懷舊菜色。金殿堂中餐廳推出經典粵式懷舊美饌,讓賓客再次重溫昔日的廣東滋味。盛事餐廳則分別以美國國慶及夏日燒烤為主題,呈獻各有特色的自助餐體驗,定能讓賓客大快朵頤。 金殿堂經典懷舊菜 懷舊菜式蘊含歷史及飲食文化,烹調技巧講究,做法及味道層出不窮。金殿堂於七月推出多款精選懷舊廣東美饌,主廚以上乘的食材,配合傳統的烹調方法,炮製一系列十多款的菜式。當中包括講求巧手刀工的順德名菜「鮮菇韭黃炒桂魚卷」、秘製廣式燒味「豉味醬燒排骨」及經典的「豉椒涼瓜焗肉蟹」。其他懷舊名菜則有「八珍扒大鴨」、「薑蔥焗魚雲煲」、「蝦醬茄子蒸肉眼根」及「家常水瓜烙」等,每款都能彰顯粵式飲食文化的精髓。訂座或查詢,請致電(853)8802 2361。 盛事餐廳主題自助餐 盛事餐廳讓賓客在輕鬆愜意的用餐環境中,享受來自世界各地的環球美饌。於7月分別推出兩大主題自助餐,冷熱盤選擇包羅萬有,定能滿足賓客們的味蕾。 為慶祝美國國慶日,盛事餐廳將於7月1至4日呈獻美國主題自助餐,賓客可盡情品嚐各款滿載地道風情的特色美食。美國由五十個州組成,每個均有其特色佳餚,餐廳是次將推介多款不同美饌,包括充滿地方特色的「馬里蘭州蟹肉餅」、「波士頓蜆肉周打湯」、「水牛城炸雞翼」,以及美國南部料理的代表作之一「手撕猪肉」等。甜品選擇有傳統美式「焗蘋果批」及酸酸甜甜的「焗蛋白檸檬批」等。一連四日的美國國慶主題自助餐每位售價由澳門幣238至568元。 另外,盛事餐廳隨後將於7月8日至31日期間,逢週五、週六及週日推出夏日BBQ主題自助晚餐。餐廳採用上盛海鮮及精選肉食炮製數十款燒烤佳餚,主廚的重點推介包括以獨特醬料烤製的「日式醬燒鮮鮑魚」,肉質軟滑鮮嫩。盛事海鮮專區源源不絶地供應波士頓龍蝦、越南琵琶蝦、帶子等多款新鮮海產,讓賓客大快朵頣。多道不同國家之特色燒烤菜式更是焦點所在,包括「土耳其烤雞串配中東面包」、「印度香草羊肉串」、「馬來西亞沙嗲雞串」等,必然令你食指大動。其它冶味肉食如「燒肉眼牛扒」及「燒黑毛豬」等,絕對不能錯過!夏日特色燒烤主題自助晚餐每位售價澳門幣498元。訂座或查詢,請致電 853 8802 2372。 以上價格需另加10%之服務費

喝得出的誠意-茶客棧
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-11-05

柑桔汁 除了茶類,客人也可以選擇配原汁。 Oreo 曲奇牛奶、紅豆宇治抹茶牛奶 店主是牛奶愛好者,因街上甚少喝到牛奶,索性由自己推出。Oreo的念頭來自小時候常見的曲奇浸牛奶廣告;而宇治抹茶牛奶香濃奶醇,大力推薦! 橘子柚子綠茶 每樣水果各有甜酸度,所以每杯茶的糖分比例都經過反覆嘗試,像這杯雙拼果茶便用上半個西柚和一個橙,糖分剛剛好毋須再減。 檸檬柑桔綠茶 店內的檸檬都是台灣農場直接送到。青皮檸檬比常見的黃檸檬更皮薄多汁,還少了份酸澀味,用來沖茶一流。 茶餐廳檸檬茶有4片已經算多,這裏卻是一整個!由切、 、沖到搖製,需要12分鐘時間。 拒絕使用濃縮果汁及茶精,「茶客棧」以新鮮水果沖製果茶,無論是水果、糖分、茶葉的選取,或是成分比例和沖泡時間的研究,都經過多次試驗和考量,他們還特意將水吧設近收銀,使客人清楚看到製作過程,務求帶出新鮮體驗。 茶客棧 總店地址: 荷蘭園若翰亞美打街1號B 電話: 6665 7941 營業時間: 12002200 分店地址: 亞利鴉架街德群大廈地下22A 營業時間: 12002200 現憑「尊壹會」會員卡或「CTM信用卡」惠顧茶客棧可享 88折優惠。 條款及細則: 優惠期至2015年12月31日。結賬前請出示有效之「尊壹會」會員卡或「CTM信用卡」。此優惠不可與其他推廣優惠一併使用。如有任何爭議,澳門電訊及茶客棧保留最終決定權。更多優惠詳情,請查閱www.ctm.net。

「對味」菜單 -喜来登推出嶄新大堂酒吧新概念
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-09-22

澳門喜來登金沙城中心酒店推出嶄新大堂酒吧新概念「對味」(Paired)菜單,把澳門的大堂酒吧用餐體驗提升到一個全新水平。這項新穎的飲食方案,包括手工精製的精美小食、不拘一格的酒吧小吃,以及嚴選的葡萄酒和精釀啤酒,通過極富想像力的小盤餐點,例如煙鱒魚乳酪松露蜜糖泡芙與比利時烈性啤酒La Chouffe Blonde d'Ardenne及奥地利Wieninger雷司令乾白葡萄酒的完美搭配,為酒店大堂酒吧的賓客帶來更佳體驗。「對味」(Paired)菜單以新奇且出人意料的方式為賓客提供獨特的餐飲組合,延伸了傳統配餐原則所秉持的界限。 讓您沉迷於意想不到餐飲樂趣 新菜單將精美小食、酒吧小吃與精釀啤酒和「喜來登精選」推薦的高檔葡萄酒,即《葡萄酒鑑賞家》評級達85分以上的葡萄酒,進行獨一無二的搭配組合。在全球各地的喜來登酒店的營業時間內,大堂酒吧將每日向賓客提供「對味」(Paired)菜單。澳門喜來登酒店所提供的小盤餐點與酒水的搭配包括: 煙鱒魚乳酪松露蜜糖泡芙搭配比利時烈性啤酒La Chouffe Blonde d'Ardenne或奥地利Wieninger雷司令乾白葡萄酒 香港避風塘式黑豚豬肋骨搭配英國黑啤酒Black Sheep Riggwelter或德國 Buuml;rklinWolf雷司令乾白葡萄酒 香煎鴨蛋鵝肝蘆筍配松露油搭配比利時烈性啤酒Pauwel Kwak或美國Waterstone黑比諾葡萄酒 番茄多士配風乾火腿及香煎鵪鶉蛋搭配蘇格蘭BrewDog的5 M. Saint的琥珀啤酒或法國Benoit Ente Bourgogne Aligote的白葡萄酒 不斷創新喜來登賓客體驗 「對味」(Paired)計劃是「喜來登2020」計劃的一部分。自從今年6月1日喜來登公佈此計畫後,已經有多項措施和行動得以實施或啟動,包括:喜達屋歷史上最豐富的SPG俱樂部品牌推廣活動以及針對專業旅行者推出的推廣活動、品牌全新視覺形象及全新風格的Sheraton.com電腦版和手機版網站,以及為認可卓越的喜來登酒店與度假酒店而設的品牌細分級別「喜來登大酒店」(Sheraton Grand)等。「喜來登2020」計畫將幫助喜來登品牌實現五年長遠規劃,不斷為喜來登賓客體驗注入創新元素,堅定不移的地提高服務品質,同時落實各種提高收益與盈利的措施,使業主和開發商受益,並努力實現於2020年以前全球新開超過150家喜來登酒店的宏偉目標。 更多有關澳門喜来登酒店大堂酒吧新概念「對味」(Paired)菜單的詳細資料,請瀏覽 www.sheratonmacao.comzhpaired。於Instagram搜尋#PairedPerfectly 體驗全球喜来登酒店的「對味」(Paired)計劃。 更多有關澳門喜來登酒店的詳細資料,請瀏覽 www.sheratonmacao.com或致電(853)2880 2000查詢,亦可瀏覽Facebook專頁 www.facebook.comSheratonMacau。垂詢「喜來登2020」計劃的更多信息,請瀏覽 www.sheraton.comtransformation

『純‧泰味』 mezza9 Macau 用心製作純正地道泰式美味
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-06-15

酥炸鱸魚、泰式羅望子辣醬 deep fried sea bass, chilli, tamarind sauce 泰式青咖喱雞肉 chicken, green curry 泰式免治雞肉餃子 thai royal dumplings, minced chicken Chef Siriluck Lekkwan 原料新鮮、色彩豔麗、香料獨特......說的就是誘人的泰國菜,也是集多元素美味於一身的mezza9 Macau的又一新力作。由泰國大廚 Chef Mum用心製作,融入到餐廳原有的佳餚,滿足無窮滋味幻想。Chef Mum 原名Siriluck Lekkwan,出生於泰國曼谷,由於其大方善良的親和性格,加上處處用心烹製家常佳餚,所以大家都會親切地稱呼她為Chef Mum。Chef Mum在曼谷君悅大酒店度過的十多年間,她一直堅持採用當地應節食材烹製美食,精湛的廚藝也受到了各界人士的讚賞,她還經常獲邀到世界各地的凱悅酒店開展泰國特色美食推廣。按Chef Mum的說法,「做菜對我而言就是把美味、乾淨、正宗的食材用溫暖的愛與積極的態度去烹調。」也正正是這份愛為每位客人傳遞著獨一無二的家常味道。 mezza9 Macau全新打造泰式廚房,主打濃濃溫暖風味的經典泰國家常菜。從食材挑選、自製配料、烹調方法到味道搭配,全都由Chef Mum親自完成,她嚴格遵循傳統烹飪手法的宗旨及創新意念,賦予每種菜餚獨特的風味。賓客們均可以在開放式廚房與Chef Mum暢快互動,感受她的烹飪精神。Chef Mum所帶來的精選泰味實在不容錯過。泰式免治雞肉餃子來自泰國皇室傳統食譜,皇室貴族們通常會在下午茶時享用,這道菜式無論是口味還是造型都體現了傳統泰式藝術的精髓,著重於以手藝造出花型的皺褶效果,並不是隨處可見的難得美食;泰式羅望子辣醬酥炸鱸魚是Chef Mum最喜歡的美食之一,選用新鮮鱸魚的滑嫩魚肉,酥炸過後淋上自製的羅望子醬,味道香辣之餘又保留了魚肉的鮮味;蝦餅是泰式美食不可缺少的特色佳餚,有別於其他製作方式,Chef Mum只用蝦和雞蛋混合製作,完全不含豬肉脂肪,搭配自製甜酸醬,爽口開胃;泰國菜當然還少不了咖喱的點綴,供應的咖喱全部由Chef Mum手工自製,多種口味可供選擇;記得為豐富的甜品留一席位,這裡還有迷人的自製芒果糯米飯配泰國茶雪糕。 泰國廚房不僅有單點菜譜,還可按不同活動,晚宴需求特別訂製套餐美味。此外,賓客更可與家人於mezza9 Macau互動感十足的開放式廚房分享來自世界各地的創意滋味。 營業時間:下午530至晚上1100 訂座電話: 853 8868 1920 電郵:macau.grand@hyatt.com

氹仔圖書館月中試運
文化創意
LifeMag Editor・2015-04-10

氹仔圖書館館內之兒童圖書館 館內之兒童圖書館設有嬰兒車停泊區,方便家長使用 氹仔圖書館是目前供市民可使用空間最大的公共圖書館 為滿足氹仔巿民及讀者閱讀需要,文化局由四月十五日(星期三)起,將以試運作形式對外開放氹仔圖書館,歡迎市民試用,提早體驗該館設施。 氹仔圖書館位於氹仔中央公園地庫一層,總面積約二千二百平方米,預計最高藏書量可達十五萬冊,閱覽座位約四百五十個,是目前供市民可使用空間最大的公共圖書館。除一般閱覽區、報刊閱覽區、多媒體室外,氹仔圖書館另設有兒童圖書館、兒童劇場、放映室和展示區等新區域。 兒童圖書館 兒童圖書館為氹仔圖書館之一大亮點,特別規劃以兒童及親子作為主題,面積約佔氹仔圖書館的三份之一,座位約八十個,提供兒童圖書近二萬冊,為各圖書館之最。兒童圖書館亦有專為兒童設計之洗手間、育嬰室及嬰兒車停泊區;館內亦設有兒童劇場。為配合圖書館周活動,該兒童劇場將於四月下旬陸續舉辦ldquo;主題圖書館rdquo;兒童故事劇場等活動。 放映室 放映室提供座位約五十個,計劃開館後按需求於不同時段播映各類型影片,亦考慮定期舉辦工作坊、講座或藝術教育活動等;展示區則通過包裝牆身等位置制作展示空間,不定期作各項專題展覽。 閱覽區及報刊閱覽室 氹仔圖書館各區域亦照顧其他市民需要:一般閱覽區可提供座位約一百五十個,書架區內提供中、外文圖書及澳門資料約五萬餘冊,為各圖書館中,外文藏書量較豐富的分館。另計劃開設漫畫專區及本地出版物專區。報刊閱覽室提供各地報紙八十種、現期雜誌七百五十多種,亦將針對氹仔居住人口分佈特性,相應增加東南亞或英語的報刊數量。 多媒體室 多媒體室是目前澳門中央圖書館總館及轄下各分館中最大的多媒體室,提供過萬件多媒體資料供外借或於室內閱覽,並有五十四台電腦上網;為方便外籍人士使用,其中十台電腦提供微軟視窗Microsoft Windows英文使用介面。 為提供便捷服務,該館是首間利用RFID自助借還書系統的分館,市民可以自助形式辦理借、還書服務,此外,館內還設有自助圖書滅菌機、字體放大機、圖書掃描器等自助化設備。館內主要有兩個出入口,一是設於地庫一層停車場入口,另一個則是由公園層經旋轉樓梯或升降機到地下一層入口,方便市民出入。 氹仔圖書館試運作開放時間為下午一時至晚上八時,公眾假期及周日除外。 來源 文化局

【James Altucher的Unilateral Pairs Trading 策略- 5年回報627.75%】
創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2024-07-22

在金融市場中有一個人物頗具爭議性,他曾經身家由逾千萬美元跌至一無所有,其後又輾轉變得富有。他便是James Altucher,現在大家基本上經常看到他演講的內容都是與個人成長及心靈有關。 James Altucher試過銀行戶口只剩下143美元,但其後又把身家翻至1500萬美元,要說心靈的故事他自然有很多東西可以發表。但他除了創業做生意外,由於曾在多家對沖基金工作,所以一直都有投資股票及加密貨幣。 對他有興趣的讀者也可以留意他的blog httpsjamesaltucher.comblog 圖一 他blog內的內容有些其實也有參考價值,例如他寫過一篇題目為《THE PERFECT INVESTMENT STRATEGY》的文章,他會說自己本質上是一個非常簡單的人,並不真的喜歡投資,只喜歡學習,喜歡遊戲,喜歡看電視,寫作,做播客等等,還有非常喜歡睡覺。他認為完美的交易策略就是在生活中找到最具潛力的領域,然後買入這個行業中全部的股票。 例如你在1970年到1990年間看好電腦行業,然後你投資每一家即將要上市的公司,假設你買入了合共100家電腦公司股份,每家用1,000美元去買,那你總共投資了10萬美元。但這100家公司中有98家公司最後都破產,不過這並不重要,因為存活下來的2家公司能把你的資產翻至350萬美元。若超過兩家公司能存活,你能賺取的利潤會更多。 除了blog外,他還寫過兩本書,分別是《Trade Like a Hedge Fund》及《Choose Yourself》。圖二 《Trade Like a Hedge Fund》這本書在2004年已出版,筆者就頗為喜歡,若中文版的名稱應該較多人聽過,中文譯名為《20招成功交易策略》,書中他提及的分析方法其實很值得參考。首先他認為交易策略應該簡單的策略才是交易中最穩鍵的。但所謂簡單的策略,又不是像Larry Connors那種初級班的策略。 可以說James Altucher的策略是由複雜的策略進行簡化,目的就是提高真實交易時的執行加,這與那些RSI2超賣再超賣的策略並不相同。 James Altucher在《Trade Like a Hedge Fund》中曾經提及一套名為「Unilateral Pairs Trading」的策略便很值得參考,筆者研究Pair Trade的方法已經很久,而James Altucher也在書中道出了Pair Trade的關鍵,他認為Pair Trade雖然對市場的方向是中立的,意思是你沒有估市況升跌,但實際上對兩個產品的差價是有偏見的,做Pair Trade的人是在估計差價會擴大還是縮小,所以也會要去估,而非完全沒有任何預測就能賺錢。 但Pair Trade的問題是,炒家同時運用兩個「工具」來做交易,在真實交易時當兩個工具的價格也變得不尋常之時,炒家就不只面臨一個資產的風險,要處理的事情就會更多,而且也存在兩個資產同時虧損的可能性。圖三 不過,運用Pair Trade的人都是十分擅長去估計兩個工具之間的差價,有些人擅長預測股價,有些人則會認為預測兩個工具的差價變動會較容易。不過,差價的波動會較股價為少,而且若市場越來越多的人在做Pair Trade,差價會變得更少,因此炒家若要追求更高的回報,就需要利用槓桿,但風險也會因而提升。 所以James Altucher認為,其實可以進行單邊對沖交易,那就是雖然觀察兩個資產的價格差距來做交易,但最終只會買入或沽空其中一個資產,他認為這樣做其實更好,因為其中一個資產的價格變得很不合理時,炒家會預測價格會回歸正常值,假設兩個資產中更為波動的一個資產偏高時便直接沽空,偏低時便直接買入,根本不用兩個資產同時交易,最終也是能達到預測價差收窄的結果,但進行單邊對沖交易就更加有靈活性,而且風險相對較低。 但「Unilateral Pairs Trading」不只適合交易正股,若用以交易流動性更大的ETF如QQQ及SPY等,James Altucher認為效果會更佳。筆者則把相關策略修改,再用SQQQ的數據作測試,結果也證實不俗。下一篇文章會告訴大家 James Altucher所研究的「Unilateral Pairs Trading」詳細內容。 來看Patreon文章 筆者Patreon httpswww.patreon.comquantshk 網頁www.quants.hk

【聖誕必去送禮之選】Fun:Zone 快閃店登陸澳門! 玩具、護膚產品、家、意大利食品樣樣齊
生活在我城
Lifemagshopper・2021-12-17

臨到聖誕,相信大家都想為重要的人精心挑選禮物,在這節慶期間留下美好回憶!現在 FunZone 在星皓廣場開設期間限定店,集齊玩具、小型家電、護膚產品及意大利食品等多種類型的產品,絕對是選購聖誕禮物的最佳去處!小編為大家整理 5 樣適合送禮的產品,還在為買禮物煩惱的你,立刻看下去吧! 快閃店位於氹仔星皓廣場地庫一層,就在玩具quot;反quot;斗城旁邊 【CyberCTM x FunZone 福利放送】 即日起至 12 月 22 日 去 CyberCTM 的 Facebook 玩遊戲,即有機會贏得 FunZone $100 現金購物券!快點去參加吧~ Giveaway 傳送門 1. Harry Potter Hogwarts Castle $4,404.90 哈利波特的霍格華茲魔法世界什麼時候都令人著迷,這副積木的細節設計及多樣式的配件,絕對會是哈利波特迷最驚喜的聖誕禮物! 裏面包括主角哈利波特、榮恩和妙麗,還有鄧不利多校長、石內卜教授及佛地魔等達 27 個角色。 2. Fiasconaro panettone $658 起 去探訪親朋好友,送上聖誕蛋糕更應節!這款是來自意大利西西利的著名聖誕蛋糕品牌 Fiasconaro,被譽為世上最好吃的 Panettone,更是著名時裝品牌 Dolce amp; Gabbana 指定的聖誕蛋糕制造商,蛋糕口感柔軟有韌性。分別有三種口味,包括牛奶及榛果朱古力、朱古力脆片及咖啡奶油 及 白朱古力及開心果口味,每款蛋糕都會配不同口味的 Fiasconaro spread,絕對是送禮佳品。 3.Reacute;colte 微笑鬆餅機烤盤 $328 起 早上悠閒地享用一頓豐富早餐,相信是不少人的夢想, 這個可愛的笑臉及小小兵鬆餅機絕對能獲得一眾女士的喜愛,不只顏值滿分,體積亦很細小,放在家中不占空間。送給你的摯愛,與她來一個浪漫早餐吧! 如果你的朋友經常在家煮食,送一個 Reacute;colte 的居家燒烤爐亦是一個不錯的選擇,這一款外型及顏色都非常吸睛,隨時在家都可以一解想吃燒烤的癮。 4.鬼滅之刃 竈門炭治郎 全集中 及 我妻善逸 雷之呼吸 模型 鬼滅之刃熱潮不斷,這個模體造工精細,像真度極高! 送這款模型給你熱愛這套動漫的朋友,一定能令他感受到你滿滿的心思。 竈門炭治郎模型 $679.90 我妻善逸模型 $739.90 5. Laundrin 皇牌經典花香限定香薰禮盒 及 粉嫩香甜花果限定香薰禮盒 $99.90 回到家聞到清新香氣令人心情都變好,這 Laundrin 的香薰禮盒價格合理,包裝亦很得體, 作聖誕派對時的交換禮物就最合適不過。 以上為小編推介的聖誕禮物之選,FunZone 同場亦有各種咖啡用品、收藏家玩具、Action figure 擺設、小型家電及生活用品、送禮精品 及 意大利食品,快點去選購你的心儀產品吧! FunZone 地址:氹仔星皓廣場地庫一層 期間:即日起至 2 月底 營業時間:1200 pm 900 pm

【澳門美食】外食族福音!美味低脂餐盒 — 究食茶
生活在我城
Lifemagfoodie・2021-06-04

相信每個上班族一到午飯時間便有同一煩惱 mdash; 選哪一間外賣好呢?現在外賣平台發達,選擇多不勝數,但大部份外賣都重視味道大於健康,烹調方式難免加入大量的油和調味料。最近天氣悶熱,小編和同事都想吃清淡一點,於是找來究食茶的低卡少油餐盒,想知小編的食後感便看下去吧! 整體感受:味道貼近自家飯,飯餸的組合菜肉均衡。餐盒足料,蔬菜和肉的比例很夠,不同醬汁的調味重復吃亦不會膩,平時大食的同事也說飽! 各項評價: 賣相:對比市面大部份飯盒,究食茶的餐盒肉類與蔬菜比例為64,而且色彩豐富亦沒有出現蔬菜煮大長時間而發黃的情況。 性價比:價錢非常合理,每個餐盒價錢$52$55,而$58更可配無味精滋補湯水,性價比頗高。 味道:蔬菜配搭上多元化,食材以水煮方式烹調,再加入秘製醬汁(壽喜燒、泡菜、綠咖哩、紅燒等)令其入味,所以水煮蔬菜不會乏味,反而突出了蔬菜本身的鮮甜!他們的食材新鮮乾淨,註明用安心販的蔬果,運用水觸動媒技術洗淨蔬果,確保蔬果不含殘餘農藥等有害物質。 其他配料:豆腐非常滑嫩,滷水味很濃。地瓜球軟綿,為整個便當增添層次感。雞蛋方面則可選擇全熟蛋或糖心蛋,適合不同人需求。另外,糙米飯煮的時間拿捏得很好,軟硬適中。 活力牛肉餐盒(清燉牛肋肉) $55 (小編與同事們最喜愛) 最出眾就是這個牛肋肉餐盒,同事個個讚不絕口,味道豐富,有淡淡的五香及八角味,牛肋肉煮得夠軟腍,又能保持肉汁。值得一試! 活力雞肉餐盒(壽喜燒醬口味) $52 餐盒看起來清淡,但雞肉吃起來完全不會乾柴,甜甜的壽喜燒汁非常入味。 活力豬肉餐盒 (泡菜口味) $52 乍看菜名以為是韓式泡菜風味,但泡菜的味道竟然是有點咸香的榨菜;豬肉彈牙,肥瘦適中,減脂人士亦可以盡情享用。 活力魚肉餐盒(西式青醬鯛魚肉) $55 這個餐盒有點中西合併的感覺,青醬味和這些蔬菜異常地配合,如果加點辣會相當惹味。 活力杏鮑菇餐盒(鮮味杏鮑菇) $52 營養纖維滿滿,杏鮑菇用豬骨湯煮到入味而且質感彈牙! 無味精時令湯水 $15 (連飯套餐只要$58 !) 店家每天都會供應不含味精的靚湯,感覺非常用心。這次的湯是蟲草花紅蘿蔔煲豬骨湯,有補肺養血,增強免疫力及抗心律失常的功效,非常養生。他們更推出「超值靚湯套餐」,只要 $58就可以飲得到,CP值極高,營養價值直逼煮家飯。 健康輕飲 他們聲稱是健康手搖,天氣悶熱總想喝點冰的,但又怕糖分超標,這系列的健康冰飲相信能滿足你的需求! 這次分別試了以下三種(左至右排列): 回歸飲料|脆梅綠 $25 入口很香青梅味,飲完有點回甘,口味偏酸,非常開胃。 夏日新品|葡萄柚鮮果茶 $32 老闆推介這是本次的夏日新品,用料完全不吝嗇,放了整整一個葡萄柚,再以蜜糖調味,酸酸甜甜非常清新。 黃金芯芽 $18 無糖烏龍茶,零卡解渴首選! 究食茶 盧九店:澳門羅利老馬路 1P 號盧苑 訂餐電話:2852 21516888 9280 東望洋店:澳門羅憲新街26號泉盈地庫A座 電話:2845 14396291 8886 支持澳覓、mFood、微信或電話下單,亦可以拼單送路環氹仔區。

【Macau Best】冬日暖粒粒!澳門3間特式煲仔飯
生活在我城
Lifemagfoodie・2020-12-01

正式踏入冬季,天寒地凍之下最好來一個暖粒粒的煲仔飯。小編為大家集合了澳門3間特式煲仔飯,足料兼具街頭風味,一起看下去吧! 南記馳名炭燒煲仔飯 隱藏在澳門街邊的古早味炭燒煲仔飯 澳門廣為人知的隱藏食店,店舖隱藏在澳門半島舊城區的小巷,大街上沒有在放置明顯招牌,大家可能要在附近聞到香氣才找到。他們的特色就是用炭燒將煲仔飯香氣提昇到一個高層次風味,加上自家製豉油,不會死鹹同時帶一絲絲甜味。小編推薦他們的臘腸飯和滑雞飯,臘腸的油花適中帶酒香。 滑雞肉質鮮嫩,加上煲仔飯醬油一起吃,小編可以自己吃一煲! 圖片來源:小紅書、httpstimmyblog.cc 南記馳名炭燒煲仔飯 地址 澳門草堆橫巷46號地下 電話 85328923722 營業時間 18000000 寶利煲仔飯 用料十足 老闆在飯類配搭上花上心思,種類多亦用料足。紅棗黃鱔煲仔飯,是店家招牌熱門之一,黃鱔經用豉汁輕輕腌製過,色香味俱全。配以健康的紅棗一起煲,令甜味與鹹味巧妙地結合,啖啖唇齒留香。 圖片來源:Openrice 寶利煲仔飯 地址 澳門林茂海邊大馬路79 號 金 灣 豪 庭 地下 N 舖 電話 85328257855 營業時間10002200 開平佬 份量十足滋味黃鱔飯 店如位於黑沙環的開平佬,集合最大路的廣府菜之外亦有特色江門菜。小編跟朋友每次去都會點黃鱔飯,因為大廚為黃鱔去骨去得很乾淨,啖啖肉加上飯帶焦香,風味十足。 另外他們的一鱔兩味:風鱔煲仔飯和煎焗風鱔,鱔肉鮮甜非常好吃。 圖片來源:開平佬Facebook page 開平佬 地址 澳門黑沙環第二街6876號 電話 85328575757 營業時間10301430 ; 17302230 大家喜歡這篇文章的話,記得 like CyberCTM Facebook page。 留言跟我們說你想看的內容,我們會不定期更新! 下次見~ 推薦閱讀: 【Macau Best】品嘗地道美食,澳門人氣必食之選! 【Macau Best】有得玩、有得食,開P一流,搞手必睇!澳門6間聚會餐廳推介 【Macau Best】食完回味,澳門5間新派特色火鍋店推介! 作者:強尼

桌上盛事!《玩命賽道》大賽車
創意生活
繪本與棋@黃庭熾・2020-11-04

  風馳電掣逐星電,一騎紅塵絕塵去mdash;mdash;年度國際盛事、體育旅遊品牌項目mdash;mdash;說的是澳門格蘭披治大賽車(Grand Prix Macau)!   格蘭披治(Grand Prix)始於法國,意思是大獎賽。澳門格蘭披治大賽車是本地人最熟悉的一種賽車運動形式mdash;mdash;臨時封閉的鬧市普通公路,搖身變成以高速直路和迂迴急彎聞名的「東望洋跑道」,這片低容錯、充滿挑戰性的街道賽場地,引無數銳意進身一流車手之列的車壇新星競折腰。   華人憧憬「快」意恩仇的江湖生活,賽車的速度與激情無疑復刻了這種嚮往的一鱗半爪,當客觀環境不許策馬於綠茵草原上,駕駛、甚至觀賞賽車比賽多少能慰解自由狂飆的宿願。而桌遊《玩命賽道》(Downforce)賦予玩家和朋友不插電、賽車競速的代入感,只消清空桌面、鋪開棋盤,如今一介市民也可以投身享譽國際的賽車盛事了!   打算自己設計賽道Charan 給它好評:「這遊戲的玩法簡單易懂,就算第一次玩的人都可以即玩即學。遊戲以賽車為主題,個人覺得競爭性不高,但刺激感十足,亦能與同場玩家歡樂互動,是一個很有趣味的遊戲。遊戲所需道具很少,容易準備,甚至可以按自己喜好替換原來的道具,或自己設計賽道,總的來說,我覺得《玩命賽道》非常好玩!」 延伸閱讀:澳門校園桌遊逸聞趣事   在《玩命賽道》遊戲裡,玩家雖然不是扮演賽車手本人,但通過購買車隊、打出速度卡,支持自己屬意的賽車獨領風騷,拿下獎項,贏取巨額獎金,也是場心潮澎湃的腦力競速!   康,那名操弄命運的賭徒進一步指出:「《玩命賽道》是一款策略性相對簡單的遊戲。遊戲開始時,主導權雖部分掌握在自己手牌中,但是想要因此而贏得遊戲尚言之過早,個人手牌能主導的大概只有遊戲中約三分一的路程,你需要透過每個check point 來使其他玩家向你做出投資,從而加快自己的進度;盡可能地將對手的車輛堵塞在彎路上也是策略之一。在這場賽事當中,你或許不是一個很好的車隊老闆,但你卻可以是一名操弄命運的賭徒,博取勝利。」   《玩命賽道》容許玩家投注對手的賽車,這讓遊戲的得勝方法遠超過只能專注在自家賽車上、枯燥的單線操作,雖然玩家擁有至少一台賽車,但把眼光放在整個賽場上,宏觀下注,理性操作,才能從容攫取勝利。   勝利贊助者Corydoras 補充道:「如果看到一個領先者,而我有好幾張能幫助他跑車的卡牌,那麼下注其他人的跑車勝利不會是一個壞選擇。我仍然可以通過準確下注來賺得足夠的錢,從而抵消自己的跑車不是第一名所帶來的損失。如果那位玩家想他自己贏,在我的幫助下,他可以有更大的機會勝利mdash;mdash;我尤其喜歡《Downforce》的這一部分。」 延伸閱讀:澳門桌遊群像──Corydoras   《玩命賽道》兼具理性操作與歡樂,琢磨遊戲的機制有助獲得隱藏在熱血狂飆背後客觀的勝利,但一心看漲自己的掌上名車,邂逅幸運女神的垂青,獨得競技場上無上的桂冠和巨額彩金,那種得天獨厚的狂喜,猶如絞盡腦汁的險勝,同樣有著劫後餘生的滄桑與感動。

【黑色星期五】轉運網站教學,令您不受地區限制,開心購物!
專題報導
Lifemagshopper・2019-11-22

想藉著Black Friday去各大網路平台大肆購物一番,但發覺您想要的商品竟然不送過來澳門?現在只要跟著以下幾個步驟,您就可以不受地區限制,開心購物! 市面上其實有很多轉運服務的網站,像buyandship、Shipitto等等。註冊後就可以免費獲得不同地區的地址,您可以先把您買的商品運送到他們提供的地址,然後他們再幫您把商品送到您指定的地扯。這樣下來您就有更多的購物選擇~ 1. 註冊轉運服務的網站,獲得提供轉運服務的地扯(小編用的是Buy and Ship) 註冊過程非常簡單,只要填上基本資料(姓名、電郵地扯和密碼)就會收到驗證電郵 之後在網站上,補充一些個人資料和電話驗證後,整個流程就完成了。 2. 現在就可以在您心儀的網上商店購物,地址可填上他們提供的地扯,收件人則填上您的姓名及會員代號 3. 填寫賣家提供的貨件相關資訊(例如:運輸公司和貨物追蹤編號)後,上戴資料到會員中心(貨件申報管理) 以下是申報貨件的程序 選擇香港倉庫,然後選擇您常用的快遞公司(選項有香港郵政、順豐、DHL、宅急便、TGX和其他) 填選貨品的基本資料(名稱、數量、類別等等) 選擇「自動轉運」 rarr; 適合只購買一件包裹 選項就會默認成寄送到澳門的倉庫,然後您可以選擇自取或選擇寄送到你指定的地址,貨件到達倉庫後,馬上會轉運到澳門倉庫,23個工作天就會送到自提點或你指定的地址 選擇「合併集運」 rarr; 適合多個包裹並希望一次過取件 他們會集合所有你預訂的貨件,一并送到澳門倉庫,在您「合併集運」貨件後,會在23個工作天安排自取或送到你指定的地址。如果您貨品很多的話,合併集運是比較划算的 4. 最後,您就可以開心地等待包裹的到來! Buyandship的收費標準如下(供參考): 新會員註冊即送$20運費運費作為迎新獎賞,網站亦會附運費計算機,買之前方便運算一下費用~ 更多收費詳情,可到:httpsmo.buynship.compricing Amazon是美國最大的購物平台之一,黑五的優惠一定很吸引!購物新手想知道如何在Amazon註冊帳戶,可以在這裡看我們的文章! 作者:Cher

【中銀新卡情報及優惠介紹】中銀銀聯尊貴卡 鑽石 Prestige
生活在我城
澳門優惠・2019-03-17

新卡可享全新升級全球機場貴賓室體驗,簽滿指定金額免費旅遊、免費尊享頂級高爾夫設施、免費尊享The Coffee Academics咖啡禮盒、香港賽馬會貴賓廂座等。 優惠日期: 2019 年 3 月 5 日起至 2019 年 12 月 31 日 優惠內容: 1.免費雙人冰島、歐洲、亞洲旅遊獎賞計劃 2019年曆年內簽賬超過: 1MOP80萬,免費雙人6日4夜冰島極光之旅 2MOP50萬,免費雙人5日3夜歐洲經典之旅倫敦巴黎 3MOP25萬,免費雙人3日2夜亞洲之旅台中首爾曼谷 4MOP15萬,免費雙人2日1夜大灣區之旅珠海長隆香港迪士尼 旅行出發日期須於2020年3月31日前 主卡持卡人於領卡後兩個月內,透過以下網址登記 httpswww.unionpaypremium.com.hkzhprestigerewards 旅遊目的地四選一,一經選擇不能更改 先登記後消費,主卡及附屬卡進行的交易,將合併計算 獎賞次數:2019年內最多可換領此獎賞1次 2.免費尊享高鐵站休息室服務 1服務範圍:61個城市高鐵站 中國內地、韓國、俄羅斯、意大利 2服務範圍:覆蓋高鐵站內餐飲服務 休息室 3使用程序: a客戶只須下載「龍騰出行」APP,並使用留存銀行的手機號碼及卡面上英文姓名進行註冊登陸。 b即可自動生成「龍騰出行」會藉賬戶及「電子龍騰卡」 c客戶只須憑「龍騰出行」APP內之電子龍騰卡,即可每天攜同一名親友無限次免費尊享高鐵站休息室服務。 d「電子龍騰卡」為實名卡,必須客戶本人使用,否則高鐵休息室服務人員將拒絕客戶享用有關服務。 e如超出每天使用次數,將向客戶收取RMB90人次的費用。 休息室詳情:httpswww.dragonpass.com.cnrailway 3.免費尊享頂級高爾夫設施 2019年內連續兩個月結單月簽賬超過MOP60,000,尊享觀瀾湖九龍湖高爾夫球會2日1夜酒店住宿連雙人早餐、一局高爾夫球。 客戶可透過以下網址登記 httpswww.unionpaypremium.com.hkzhprestigerewards 先登記後消費 獎賞次數:2019年內最多可換領此獎賞6次 4.免費尊享The Coffee Academics咖啡禮盒、香港賽馬會貴賓廂座 1 2019年內連續兩個月結單月簽賬超過MOP40,000,尊享The Coffee Academics咖啡禮盒 咖啡杯、咖啡碟、165g咖啡豆 郵寄到家 2 2019年內連續兩個月結單月簽賬超過MOP50,000,尊享香港賽馬會銀聯貴賓廂座。 主卡持卡人可透過以下網址登記 httpswww.unionpaypremium.com.hkzhprestigerewards 先登記後消費,主卡及附屬卡進行的交易,將合併計算 獎賞次數:2019年內最多可換領此獎賞6次 5.全新升級全球機場貴賓室體驗 ● 港、澳、台機場貴賓室 憑卡可攜帶一名親友無限次免費享用港、澳、台三地機場貴賓候機室服務。 贵宾室詳情:httpswww.plazapremiumlounge.com ● 環球機場貴賓候機室 憑Priority Pass卡PP卡可攜帶一名親友無限次免費享用全球超過1,200間機場貴賓候機室服務。 贵宾室詳情:httpswww.prioritypass.comzhTWairportlounges# ● 香港環亞優逸庭機場貴賓候機室 憑卡可攜帶一名親友以優惠價MOP100人升級尊享原價880人。 贵宾室詳情:httpswww.plazapremiumfirst.comhometc 6.離澳消費簽賬尊享旅遊及意外保障計劃 保額高達MOP1,000萬 7.即時免收1.95%跨境交易手續費 8.簽賬積分自動兌換成現金 詳情: httpscardoffers.bocmacau.comfrontCouponView.docouponKeyid=5f5f5ac36492467a0168e63ba19c4efa 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲,可瀏覽 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWbloggerMacauJetso。

陳曉東將於澳門威尼斯人舉行首個演唱會
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2018-01-08

《陳曉東世界巡迴演唱會2018 澳門站》 2018年2月10日在金光綜藝館正式開唱 香港歌手陳曉東將於2018年2月10日在澳門威尼斯人reg;的金光綜藝館舉行《陳曉東世界巡迴演唱會2018 澳門站》。門票即日起透過金光票務售票處公開發售。 2018年是陳曉東踏入樂壇第23個年頭,也是別具意義的一年。演戲之餘,早前他亦回歸香港樂壇,以其全新廣東歌曲《時間做證》喚起了香港一眾樂迷對他的思念,引起很大的迴響。陳曉東更再次於電視節目上亮相,獻唱了一連串耳熟能詳的經典歌曲及宣佈以澳門為首站的巡迴演唱會日期。 除了他的娛樂事業外,陳曉東亦擁有了自己的家庭和小孩,由當年的「大細路」到今天的好爸爸好丈夫,人生經歷讓他對音樂的理解和意義有了新的體會。今次的《陳曉東世界巡迴演唱會2018》,由概念、音樂、舞台以至造型創作,他都用心參與其中,希望打造一個能讓樂迷永不忘記的演唱會。 萬勿錯過於2018年2月10日在澳門威尼斯人金光綜藝館舉行的《陳曉東世界巡迴演唱會2018 澳門站》! 工銀金沙時尚萬事達卡持卡人於是次演唱會可享門票85折優惠,更可在全球各地旅遊之同時購物簽賬賺取積分,於澳門金沙度假區內換領獎賞。 演唱會詳情: 活動 《陳曉東世界巡迴演唱會2018 澳門站》 日期及時間:2018年2月10日(星期六),晚上8時 場地:澳門威尼斯人 金光綜藝館 票價: 澳門幣 港幣 1,180元(VIP 區) 澳門幣 港幣 980元 (A 區) 澳門幣 港幣 780元 (B 區) 澳門幣 港幣 380元 (C 區) 船票套票:觀眾可另加澳門幣港幣108元購買包括金光飛航往返港澳雙程船票的套票(C區門票不適用) 售票處:金光票務 網上訂購:cotaiticketing.com 售票處: 澳門巴黎人 ndash; 一樓正門大堂售票處 澳門威尼斯人 ndash; 金光綜藝館及酒店正門大堂售票處 澳門四季酒店 ndash; 百利宮trade;售票處 澳門金沙reg; ndash; 一樓售票處 金沙城中心 ndash; 喜來登酒店正門及假日酒店正門售票處 電話訂購: 澳門熱線:853 2882 8818 香港熱線:852 6333 6660 中國內地免費熱線:4001 206 618 澳門廣星傳訊 網上訂購:macauticket.com 門市據點資料請瀏覽:macauticket.comTicketWebServiceStations.aspx 電話訂購:853 2855 5555