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海逸軒中餐廳隆重呈獻 《冬逸暖意》中式菜譜
全球飲食
LifeMag Editor・2017-10-25

海逸軒中餐廳呈獻《冬逸暖意》中式菜譜，以佳釀配搭時令食材，於寒冷的冬日添上一份窩心暖意。 大廚精挑細選濃淡有別的美酒，按各自的特色配搭不同的食材以酒入饌，利用美酒誘發菜式的香氣，讓不好杯中物的人也能一嚐酒香。酒饌佳餚有：辛辣惹味的秘製砵酒香辣排骨煲、滋補暖胃的陳年五粮醇香扣雙冬羊腩、味濃肉嫰的君度鮑汁周莊萬三蹄、香氣撲鼻的桂花醇蔥香日本帶子煲、矜貴豐腴的太雕蟹粉釀鱔球等。「醉」鮮的滋味加上充滿暖意的佳餚，定叫每位饗客食指大動。 《冬逸暖意》中式菜譜 推廣日期：2017年11月1日至2018年1月31日 小菜 大曲酒豆腐炆斑尾 港幣$338元 太雕蟹粉釀鱔球 港幣$268元 陳年五粮醇香扣雙冬羊腩 港幣$228元 君度鮑汁周莊萬三蹄 港幣$208元 五粮醇清湯蘿蔔崩沙牛腩 港幣$198元 玫瑰雙冬蒜子火腩蕃鴨煲 港幣$168元 養命酒啫啫金錢鱔煲 港幣$168元 秘製砵酒香辣排骨煲 港幣$168元 薑酒陳皮老薑煎雞件 港幣$158元 桂花醇蔥香日本帶子煲 港幣$158元 花雕酸筍刴椒蒸魚頭 港幣$148元 賴茅蟲草花黃鱔煲仔飯 港幣$138元 三杯肉碎茄子煲 港幣$108元 ．以上價目需另加一服務費 #特別餐飲優惠 現凡惠顧晚市自選菜式即可享八折優惠 折扣後總額滿港幣$800可獲贈清蒸海青斑一條約十四両 折扣後總額滿港幣$1,200可以優惠價$168換領北京片皮鴨一隻 #優惠不適用於2017年12月22日 只適用於晚市自選菜式 海逸軒中餐廳 得奬名廚以精湛的廚藝炮製傳統中國菜式，包括巧手粵菜、上海菜、四川菜、雲南菜及精美點心。讓食客在集時尚與傳統元素結合的環境中享用美味佳餚。其創意點心拼盤更曾榮獲香港旅遊發展客局頒發的「美食之最大賞」「點心組」銀獎，以及於「環球廚神‧國際挑戰賽」「中華美食組」勇奪金獎。 地址：香港北角英皇道665號北角海逸酒店3樓 港鐵鰂魚涌站C出口 訂座電話：2185 2788 如欲查詢更多有關北角海逸酒店之優惠推廣活動，請瀏覽酒店網站︰httpwww.harbourplaza.com

皇都酒店11月6日舉辦Avidagos品酒晚宴
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-11-02

澳門皇都酒店花道葡萄牙餐廳 FADO 皇都又將會在今年11月6日於花道葡萄牙餐廳 FADO 舉辦Avidagos品酒晚宴。是次晚宴將會與葡國艾華高莊園 Quinta da Avidagos 及順豐貿易有限公司 Son Fung Trading Company Limited 合作，並繼續由花道葡萄牙餐廳 FADO 主廚Luiacute;s Ameacute;rico 親自為料理操刀，務求令你對正宗葡式料理有一個全新的定義及享受！ 來自葡國杜羅地區的艾華高莊園的歷史已超過了300年，優越的地理環境令這裡出產多款品質優良的葡萄，加上一些較現代化的造酒方式，在近十年間已經得到多個獎項的肯定。而且，是次品酒晚會更將會邀請到艾華高莊園的主人Pedro Tamagnini親身來到為賓客們介紹他們酒莊的多款葡萄酒。 這次主廚Luiacute;s Ameacute;rico精心準備了5款佳餚以搭配各款佳釀，其中包括馬介休、黑焦糖洋蔥慕斯、墨魚及40個月葡萄牙伊比利亞火腿搭配13年的Quinta dos Avidagos Lote 138，馬介休跟伊比利亞火腿是葡式料理中十分常見的配搭，但在澳門卻十分少見、主菜有燜阿連特茹走地黑山豬頰肉配栗子及蘋果搭配10年的Quinta dos Avidagos Reserva，這道菜是葡萄牙南部十分傳統的菜色，使用的是來自葡國阿連特茹地區的黑山豬、甜品有香蕉心太軟配葡國山羊芝士及埃什特雷拉芝士搭配09年的Quinta dos Avidagos Vinhas Velhas，朱古力心太軟在澳門十分常見，但香蕉口味的心太軟連花道亦是首次推出，而且只限這次活動能品嘗得到。這些充滿傳統風味的葡式料理配上葡國葡萄酒肯定會帶給你彷佛置身於葡國之體驗。 Avidagos品酒晚宴定價為每位澳門幣680元（已包含10%服務費），包括參與餐前雞尾酒會及五道菜餚晚宴。座位數量有限，請提前致電（853）8597 9117 預訂或查詢。 更多資訊、優惠及推廣活動，請密切留意澳門皇都酒店Facebook專頁。httpswww.facebook.comhotelroyalmo

【澳門啤酒評價】Fuller’s Honey Dew（蜂蜜艾爾啤酒）
澳城餐飲
鬼佬涼茶・2019-07-17

我上個星期逛了一趟氹仔的百佳超市，買了兩枝啤酒：一枝是我喜愛的Fullerrsquo;s London Pride、另外一枝是Fuller's的另外一種啤酒，叫Honey Dew。因為London Pride是我在百佳買的最喜歡的啤酒之一，所以我很期待試一試其他Fullerrsquo;s的啤酒，而且它是一種我沒有喝過的啤酒mdash;mdash;蜂蜜啤酒。 蜂蜜啤酒，簡單來說，是普通啤酒加一點蜂蜜。蜂蜜是一種糖，加了以後就跟啤酒中的麥芽一起發酵，便可以帶來一點特別的蜂蜜味道。我大學的時候有一個同學喜歡釀蜂蜜酒（mead），他曾經給我喝過。蜂蜜酒的味道特別甜，酒度很低（應該是34%吧）。我知道蜂蜜啤酒的味道肯定沒有單純的蜂蜜酒那麼甜，但是我不知道它會不會保留蜂蜜的自然香味。 其實，古代的時候，啤酒經常會放蜂蜜，因為蜂蜜會令啤酒的味道更好喝。 這種早期的啤酒味道很甜，特別是因為那時還沒有開始加酒花（啤酒的苦味主要來自酒花）。古代人也會把其他調料加進去，讓啤酒產生各種各樣的味道，不過，發展到最後，歐洲人大都只用四種材料釀啤酒：麥芽、酒花、酵母和水（近年而來，手工啤酒偶爾會加少少其他材料，如咖啡豆或蜂蜜）。 我倒啤酒出來，顏色挺好看，是淺稻草色，不透明，還有一個很小的白色的啤酒頭。啤酒的香味有一點蜂蜜的味道，令我想起我大學同學的蜂蜜酒，沒有什麼其他香味。 、 我本來以為Honey Dew啤酒會很甜，後來發現它雖然比普通啤酒甜一點，但是不算特別甜（平時，啤酒不太甜不是一個問題，很平衡的啤酒味道也不應該太甜）。令人驚訝的是，這種啤酒竟然也一點都不苦！我連少少酒花味都沒有嚐到，實在淡而無味，讓我疑惑這是不是真的啤酒？除了一丁點的蜂蜜味之外，沒什麼其他特別的味道，反而有一點像白麵包。 這種啤酒的味道又不輕又不重，除了少少的蜂蜜味之外，完全沒有什麼賣點。我喝這種啤酒的時候，感覺我在喝不甜的蜂蜜味汽水，但是泡沫也不算很多！我也不知道這種啤酒可以配什麼美食。這種啤酒明顯的令我很失望，就像另外一個英國的艾爾啤酒Boddington Pub Ale。如果你想喝一種不錯的英國啤酒，別喝Honey Dew，可以喝Fullerrsquo;s的另外一種啤酒London Pride；如果你想喝甜一點的啤酒，312 Urban Wheat Ale或艾丁格小麥白啤酒會比較好喝。 好味程度⭐⭐✰✰✰ 澳門老婆評語﹕蜂蜜和啤酒味很不配合，像是硬加上去一樣。 詳情： 名稱： Fullerrsquo;s Honey Dew 種類：蜂蜜艾爾啤酒 （Honey Ale） 生產地：英國 酒精度數：5.0% 在哪裡買的：氹仔百佳 價錢：MOP22.5 立即查看其它鬼佬啤酒評價！ 如果你喜歡我的文章，請Like我的Facebook吧！

【專業造型工具登陸澳門｜Beauty World系列助你輕鬆打理完美髮型】
美容
Cheers!・2026-02-04

【專業造型工具登陸澳門｜Beauty World系列助你輕鬆打理完美髮型】 早晨匆忙出門，卻總為扁塌凌亂的髮型煩惱？現在，一系列源自日本的專業造型工具已正式登陸澳門，旨在以簡易操作幫助用戶快速打造並持久維持精緻髮型，輕鬆應對各種造型需求。 3分鐘極速出門｜一支「萬用梳」搞掂所有精緻髮型！ 每朝起身頭髮亂翹、造型扁塌？無論係空氣瀏海、S型瀏海，定係想要高顱頂效果，Beauty World 頭髮萬用梳都可以幫你輕鬆搞掂！ 點解咁好用？ 梳子夾子2合1：牢牢夾住髮尾，輕鬆捲出完美弧度。 30秒熱風 15秒冷風定型：極速打造自然空氣感瀏海，唔使睇鏡都做到。 0技術含量：手殘都用到，仲唔傷頭髮，真正「有手就會」！ 朝早想瞓多幾分鐘，又想要靚髮型？一支萬用梳，幫你慳時間、零失敗，輕鬆擁有一日好心情～宜家澳門都有得賣啦，快啲試下啦！ 告別扁塌：打造日系蓬鬆感 紮馬尾最怕扁塌冇精神？想好似日系雜誌模特咁，連馬尾都充滿空氣感同造型感？關鍵在於一把好嘅梳子。日本 Beauty World 空氣瀏海造型摺疊梳就係你嘅秘密武器。佢配備兩款梳齒mdash;mdash;細齒梳負責整理打底，三角齒梳專責梳出紋理同蓬鬆度，點梳都唔會塌。側面嘅小鉤仲可以勾出耳邊髮絲，瞬間增添隨性又精緻嘅氛圍感。呢把梳唔單止女生啱用，男士想整最近大熱嘅韓式分界或者日式濕髮造型，一樣可以靠佢輕鬆搞定。 短髮專屬：型格翹髮輕鬆造 短髮嘅朋友想整出時尚嘅外翹或者內彎造型？唔使再去髮廊！造型髮捲專為短髮設計，操作簡單到極：夾住髮尾，輕輕一拉，再用風筒加熱定型，理想嘅弧度即刻呈現，讓你嘅短髮造型更多變有活力。 全日Hold實：定型鎖妝最後一步 整好嘅靚髮型，當然要由朝Keep到晚。固定凝膠三頭刷 就係你嘅定型最後守護神。佢內置定型凝膠，一邊梳理一邊為髮絲上膜，尤其適合用來固定鐵瀏海同收服四周毛躁嘅碎髮，讓你全日都保持清爽俐落嘅精神面貌。 好消息係，以上介紹嘅 Beauty World 專業造型工具系列 已經透過Pi.Hairlife代理正式登陸澳門！ 想了解更多頭髮造型嘅心得同發掘更多好物，點開下面連結，一齊探索更便捷嘅變美方法啦，如想查詢更多或購買，亦直接透過Instagram @Pi.Hairlife私訊喔！ 好物傳送門：httpswww.instagram.compi.hairlifeigsh=dm43MmpyZW44MHV4

不要拍孕婦的肩膀， 是真的嗎？
宗教玄學
熊神進・2022-05-16

懷孕的禁忌 為了配合國家號召， 近二年很多夫婦都計畫生三孩， 再加上疫情的配合， 夫妻常常留在家裡， 大家日久情深， 相愛情濃， 自必然擁抱幸福， 想為家庭再增添一名子女。 懷孕是婦女人生一件大事， 在懷孕期間， 婦女被告之有很多醫學、玄學以及民間忌諱， 今天筆者就跟大家共用一個忌諱ldquo; 不要拍孕婦的肩膀rdquo;。 這句話是什麼意思？為了令讀者明白， 筆者先行介紹ldquo;三脈七輪rdquo;的理論， 粗算下來人體全身約有52個單穴，309個雙穴，48個經外奇穴，共409個穴位。在這些穴位中， 有一穴在肩部最高處，位於ldquo;大椎穴rdquo;和肩峰聯線的中點， 亦即低頭時，頸後凸起下方凹陷處， 我們稱ldquo;肩井穴rdquo;正坐交抱雙手，掌心朝下置於肩上，以中間三指放在肩頸交會處，中指指腹處。 在古代，醫者會刺激ldquo;肩井穴rdquo;來幫助孕婦子宮收縮，有催生、治療難產的作用。 ldquo;肩井穴rdquo;屬足少陽膽經，我教三脈七輪課程的時候， 會鄭重告訴學生， 如果感到氣流經過ldquo;肩井穴rdquo;， 千萬不要給學員在穴位上施力太重，這善知識要注意， 在警校中，有些教官教學員重擊賊人的ldquo;肩井穴rdquo;來制服賊人。 ldquo;穴rdquo;位不存在吉凶， 當你被輕柔慢按或空心掌拍打ldquo;肩井穴rdquo;，你的工作壓力、肩頸僵硬可以緩解，同時按ldquo;肩井穴rdquo;亦可以治療text neck。 除了紓緩頸項、肩背不適，古時候的醫家也會通過ldquo;肩井穴rdquo;去為產婦催乳、治難產等。請參看《儒門事親》及《千金方》記載。 坊間有一說法， 就是不要拍孕婦的肩膀， 是真的嗎？ ldquo;肩井穴rdquo;在肩膀上， 如果拍到或按到，可能會使胎氣往下墜，造成流產或早產， 因此老人家常常說懷孕時不要拍孕婦肩膀。 在三世書裡， 人工流產是跟 karma有關， 在醫學上， 它是跟孕婦本身的體質有關有腹痛或出血者、曾安胎過或有習慣性流產者，當體質較虛弱的孕婦遇上不專業的技師用力按摩該穴道，就可能有子宮收縮、流產或早產之虞，但如果孕婦身體強健，這情況很少出現。 筆者有少許批命經驗跟大家說說， 某些婦女的日主弱， 食傷旺， 當她懷孕時筆者往往善心提點， 叫她們告知髮廊員工不要刻意去用力按她的ldquo;肩井穴rdquo;，曾經有一對新婚夫婦， 男的很愛妻子， 他不知道妻子懷孕， 他幫妻子洗頭而且很用力按妻子的頸做按摩， 妻子感到疼痛但不敢喊停， 結果， 結果就找我去做佛事超度嬰靈。 在筆者教三脈七輪的經驗中， 拍肩膀造成流產的現象是沒有見過，但是如果因為拍打過程可能令孕婦受到驚嚇，可能引起子宮收縮， 這是要注意。 一般人肩頸酸痛時，常會用力按摩或拍打ldquo;肩井穴rdquo;以緩求肌肉硬梆，但孕婦最好避免。 民間的忌諱有很多， 並不是所有都是符合玄學理論， 拍肩膀其實並不會造成流產，不需要過度緊張。

藝文薈澳Art Macao揭幕
文化創意
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-06-09

ldquo;藝文薈澳rdquo;將借助全球各地的藝文力量增加城市魅力，對外提升文化形象，打造文化旅遊品牌，豐富旅遊產品，為可持續發展打下更堅實的人文基礎；對內則豐富本地居民文化生活，提高整體人文素養，帶動周邊行業，促進文化產業發展，把澳門建設成為宜居、宜業、宜遊、宜樂的多元永續的文化名城。 位於澳門藝術博物館的大展主場館展覽，匯聚多間旅遊度假村及酒店企業的精選展品，包括繪畫、陶瓷、雕塑和多媒體藝術等不同的藝術形式，多元化地展示當代視覺藝術的迷人魅力。大展除澳門藝術博物館為主場館外，澳門當代藝術中心．海事工房1號、舊法院大樓、塔石藝文館、龍環葡韻匯藝廊，以及各大旅遊度假村和酒店亦是重要的展覽空間。此外，大炮台花園、區華利前地、龍環葡韻、澳門文化中心藝術廣場也展出藝術裝置，讓城市的各個角落充滿藝術氣息。 大部分活動免費入場，演出票務及更多資訊敬請留意網頁www.artmacao.mo、Instagram （IG）專頁ldquo;artmacaordquo;、臉書專頁ldquo;IC藝文棧rdquo;及微信專頁ldquo;澳門文化局rdquo;。

【澳門國慶假期活動系列】
生活在我城
Cheers!・2024-09-24

國慶小假期喺澳門有咩做？有一系列嘅活動大家都可以去，等小編介紹一下嚟緊10月國慶假期好去處！ 氹仔舊城區行人專用區 氹仔舊城區部分路段將於10月1至7日國慶假期期間中午12時至晚上7時設為臨時行人專用區，臨時行人專用區實施期間，喺區內嘅不同地點增設打卡裝置、互動遊戲及表演；同時，旅遊局將安排澳門旅遊吉祥物ldquo;麥麥rdquo;，及組織國風愛好者喺區內與公眾互動、拍照打卡！ 日期：10月1至7日 地點：氹仔舊城區 2024年爛鬼樓巡禮 「2024年爛鬼樓巡禮」於9月28日至10月27日期間喺關前正街、關前後街、果欄街及俊秀里一帶舉行。為期一個月的活動將以ldquo;超級放大街區慶典rdquo;為主題，以未來小熊為主角嘅冒險故事以及巨型物件打卡點佈置街區，逢星期六、日設有市集攤位及親子工作坊等！ 日期：9月28日至10月27日 地點：關前正街、關前後街、果欄街及俊秀里 第十一屆「獅王爭霸國際賽2024mdash;美高梅盃」 來自13個國家和地區嘅南獅勁旅將於10月5日及6日喺媽閣廟前地競逐獅王寶座，大家可以去現場感受中外交融嘅醒獅文化！除咗獅王爭霸國際賽，10月2至6日更有「美高梅獅藝工作坊」：大頭佛遊記、出色功夫鞋工作坊、畫出獅鼓工作坊！ 獅王爭霸國際賽2024 賽事 日期：10月5至6日 地點：媽閣廟前地 美高梅獅藝工作坊 日期：10月2至6日 地點：海事工房2號 第十屆澳門工展會 第十屆澳門工展會將於2024年10月3日10月6日在澳門漁人碼頭會議展覽中心舉行，今屆展會設有澳門工業綜合館、澳門M嘜品牌企業區、時尚產品區、美食區、食品區、金融區、電器及家品區、保健及嬰兒用品區同親子DIY區，可以同屋企人一齊去睇下有咩荀野！ 日期：10月3至6日 地點：澳門漁人碼頭會議展覽中心 第七屆澳門花燈節 第七屆澳門花燈節於即日起至10月31日舉辦，攜手來自紐約布魯克林嘅先鋒藝術家兼設計師Jason Naylor共同打造「先鋒登月」沉浸式藝術展覽，實現塗鴉藝術與人工智能技術（AI）共融，於澳門壹號廣塲室內及海濱長廊亮相四組大型互動藝術裝置！大家可以去行海濱再打卡！ 日期：即日至10月31日 地點：澳門壹號廣塲海濱長廊、澳門壹號廣塲地面層 國慶免費開放 如果想去帶小朋友去博物館參觀，澳門大賽車博物館喺10月1日免費參觀、澳門博物館10月12日免費開放、澳門科學館10月1日展覽中心免費入場、天文館（每場球幕節目首30位澳門居民觀眾免費入場）！ 澳門大賽車博物館喺10月1日免費參觀 澳門博物館10月12日免費開放 澳門科學館10月1日展覽中心免費入場、天文館（每場球幕節目首30位澳門居民觀眾免費入場） 澳門國慶當日都有「澳門國際煙花比賽匯演」同「2024澳人齊賀國慶世界步行日歡樂跑」，如果仲有其他好去處推介，大家都可以留言分享！

星級名廚陣容雲集美獅美高梅
專題報導
LifeMag Editor・2017-05-16

美獅美高梅宣佈一系列令人翹首以待的星級名廚和餐廳陣容，當中包括Mauro Colagreco、津村光晴、Graham Elliot和黃慧嫻，其率領的特色餐廳將於今年第四季開幕的綜合度假村酒店恭候大家蒞臨。美獅美高梅致力打造令人難忘的餐飲體驗，並成為澳門創意美食的熱點，為澳門饕客帶來全球首屈一指的當代美饌佳餚。 美高梅中國控股有限公司首席執行官及執行董事簡博賢表示：「澳門是一個多姿多彩的美食天堂，匯聚了世界各地許多頂級名廚及餐廳。澳門的餐飲業百花齊放，美高梅的餐飲團隊更積極在全球發掘新進且才華橫溢的大廚，與他們合作在澳門發展嶄新的餐飲概念。美獅美高梅將會推出一系列創新而獨特的美饌佳餚，為賓客提供種類繁多的餐飲選擇。」 Mauro Colagreco，盛焰 盛焰由阿根廷法國裔星級主廚Mauro Colagreco主理，採用由專人從世界各地首屈一指的農場精挑細選的上乘牛肉，配以經典佳釀，實為饕客品嚐頂級牛扒及美酒的必然之選。 盛焰供應的牛肉皆在特別建造的工房內，以喜馬拉雅鹽進行乾式熟成程序，再按賓客的口味，以最合適的烹調方法奉上質素卓越的菜式。盛焰同時提供多款魚類、海鮮及各式肉類，餐廳豐富的葡萄酒和清酒酒單定能完美地配合各種餐膳選擇。追求與別不同體驗的賓客，可以預訂收藏了四千瓶佳釀的酒窖，或選擇於鐵板燒吧檯感受餐廳活力氣氛。 帶領盛焰的米芝蓮二星顧問主廚Mauro Colagreco以新鮮材料製作出高質美饌馳名。其譽滿全球、位於法國的地中海菜餐廳Mirazur，更榮獲2017年度San Pellegrino全球50家最佳餐廳的第四位，比去年跳升兩位。主廚Colagreco表示：「盛焰致力帶來最優質、正宗和天然的佳餚，配以嚴選的稀有食材，為一眾賓客呈獻獨特難忘的餐飲體驗。」 津村光晴，雅吉 作為澳門首家呈獻日式秘魯菜的食府，雅吉由秘魯星級料理大師津村光晴掌舵。其餐廳Maido更榮獲2017年度San Pellegrino全球50家最佳餐廳的第八位，比去年跳升五位。 餐廳的名字「Aji」在秘魯語中解作「辣椒」，其獨一無二的美饌概念與及細緻滋味的菜式乃時尚饕客的新寵兒，更反映多元文化的秘魯作為全球美食首府的地位。 雅吉大膽創新的佳餚，和餐廳與眾不同的氛圍完美配合。餐廳的主區讓賓客俯瞰美獅美高梅非凡的視博廣場（The Spectacle）景色；秘製刺身（Ceviche）及壽司吧則讓賓客近距離觀賞大廚即席炮製海鮮料理；餐廳内的酒吧更提供秘魯傳統酒釀Pisco 及日本清酒，調配出別具秘魯風味的特色雞尾酒，是利馬以外的最佳選擇。 主廚津村光晴表示：「曾經有一個說法，指辣椒是由葡萄牙人經澳門帶到亞洲。餐廳的名字『Aji』在日語中解作『味道』，而在秘魯語中則有『辣椒』的意思mdash;mdash;我們將香辣的味道與地道菜式完美融合，為食客帶來煥然一新的美食體驗。」 Graham Elliot ，濤岸 濤岸由屢獲殊榮的米芝蓮星級大廚以及人氣烹飪節目《Top Chef》主持Graham Elliot掌舵，以美國西岸舒適悠閒的生活品味作爲靈感，為澳門饕客呈上富加州風味的當代菜餚。 濤岸氣氛輕鬆，特別適合家庭或朋友聚會。餐廳菜單一應俱全，賓客無論在早、午、晚均可品嚐一系列窩心菜式，例如柴火烤製薄餅、新鮮出爐麵包、以時令食材製作的沙律以及各式烤肉等。餐廳的酒窖更提供加州及新世界葡萄酒，供賓客輕談淺酌。濤岸擁有特別的間隔及分層座位佈局，為賓客締造舒適的環境；餐廳亦有特設於廚房旁邊的主廚餐桌，為私人活動或聚會提供不一樣的餐飲體驗。 主廚Graham Elliot表示：「我曾於加州定居，非常明白烹調輕便、時令及美味佳餚的重要性。能夠爲澳門的時尚食客帶來美國西岸的地道風味，實在令我十分雀躍！」 黃慧嫻，Janice Wong MGM Janice Wong MGM由主廚黃慧嫻掌舵，為甜品愛好者提供蛋糕、法式泡芙、麻糬、撻、雪糕、可麗餅、巧克力、糖果及各式精緻甜品。黃慧嫻於新加坡土生土長，在2013及2014年榮獲San Pellegrino亞洲五十強「亞洲最佳甜品師」、亦是2011、2013和2015年度新加坡世界名廚峰會的最佳甜點師。 Janice Wong MGM 不但可以供賓客欣賞即席製作手工巧克力及可麗餅等甜點，各式食品更分別提供零售或在店内享用。店內高達7.3米的巨型巧克力噴泉源源不絕送上三色巧克力醬，讓人嘆爲觀止。 主廚黃慧嫻表示：「對完美的不斷追求是我的動力，但我的甜品創作同時呈現我對不完美的欣賞。Janice Wong MGM 是一個結合甜點和藝術的奇妙世界，這個嶄新的甜品概念，是我對每個人都能夠享受甜蜜感覺和滋味的追求。」

鷺環森巴燒烤夜自助晚餐
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-10-20

工作徐徐過後，又剛好進入秋天，最好就是約會三五知己在環境幽雅舒適的營火晚上，體驗鷺環海天度假酒店全新推出的森巴燒烤夜自助晚餐，展開您的森巴味蕾之旅！ 逢星期三及星期四的森巴自助晚餐，包括了多款風味十足的巴西美食，包括特色沙律、特級燒肉及精選海鮮，對於ldquo;無肉不歡rdquo;的您又怎能錯過呢？成人每位澳門幣 258 10%，小童每位澳門幣 138 10%。 客人更可選擇一小時舉杯暢飲優惠，包括無限量暢飲汽水、啤酒及餐酒，每位只需附加澳門幣 98 10%。單點森巴特色雞尾酒，每杯為澳門幣 58 10%。饌享餐飲及康體部會員可享八折優惠。 如欲訂座，請致電 853 8899 1020 或電郵至 cp@grandcoloane.com。

「山里」推出配清酒體驗秋祭晝會席
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-10-13

澳門銀河大倉酒店28樓「山里」由即日至10月28日與羽櫻酒造有限公司合作，帶來全新的秋祭會席料理及清酒體驗，令人同時可品嘗美酒佳餚。 日本人對食物很注重季節性的，秋季會用秋季食材加上特別挑選下列清酒搭配菜單：「飛六 氣泡清酒」，「雪女神 純米大吟釀」，「山廃 特別純米」及「一路 純米大吟醸」。 午市Mop$580位（配清酒Mop$760位） 套餐包括帶子配蘿蔔和鮟鱇肝配酸汁，季節鮮魚菇茸土瓶蒸，季節二拼刺身，樸葉烤和牛配味噌醬，烤鯖花魚壽司 以及柿子配酒粕忌廉芝士。 晚市Mop$1,580位（配清酒Mop$1,930位） 套餐包括帶子配蘿蔔和鮟鱇肝配酸汁，甘鯛魚和菇茸土瓶蒸，剝皮魚和平目魚薄切，樸葉烤豊後牛配味噌醬，烤鯖花魚壽司和冷蕎麥面配自家制芝麻汁配上紫蘇葉的燒物，熟柿子配酒粕忌廉芝士以及抹茶配栗子和番薯團。 以上價格須加收10%服務費 訂座電話 853 8883 5127 營業時間 12001500及17302200（逢週一休息）

【香港住宿】旅遊公幹180度無敵海景酒店之選，香港東涌世茂喜來登酒店
旅遊情報
蘇蘇・2023-05-11

如果要從香港國際機場出發去外地，為免在交通上被延誤而趕不上飛機，蘇蘇一般會選擇提前一至兩天到達香港，因為東涌跟機場的距離十分接近，所以在市中心五星的世茂喜來登酒店是一個很好的選擇，他與香港國際機場、港珠澳大橋口岸等距離只有 10 分鐘車程，酒店有固定班次的接駁車來回機場外，如果是去香港迪士尼樂園、大澳漁村、天壇大佛等景點，還有接駁車來回東涌地鐵站，附近就是巴士總站和纜車站，可以轉乘到目的地，超級方便呢。如果想健康一點徒步走走從酒店去東涌地鐵站只需大約15 分鐘而已。 蘇蘇跟大小姐從澳門坐金巴出發到港珠澳香港口岸，大約只是40分鐘車程，當看見360纜車就知道快要到了，離開海關後坐上計程車大約只需15分鐘就到達酒店了。 東涌世茂喜來登酒店與福朋喜來登酒店的建築是相連的，外型呈Y字形設計，很有氣勢，但兩家酒店的大堂及設施都是獨立分開的，只是建築物相連而已，但在2樓有一個門口是互通的。 在酒店大門外有一輛接駁巴士，好奇之下走去看看究竟是去那裡的，經過了解後發現原來是去東涌港鐵站的，即是東涌巴士總站那個著名的OUTLET，車程只需10分鐘。另外還有去香港國際機場的接駁車呢，從酒店出發大約需時15分鐘，很方便耶，詳情可以詢問前堂工作人員呢。 大堂空間感很好，因為蘇蘇和大小姐比預定時間早到了，又不知道行政樓層Check In 櫃台在那裡 突然心裡面有個主意不如來個突擊，看看他們酒店大堂的櫃台服務如何 接待蘇蘇的是一位女生，說話溫柔又清晰，服務十分到位，因為是在早上10點多沒什麼人，很快的就完成入住手續了。 酒店共有218間房間，包括客房、套房以及豪華房，海景房間面向機場，坐擁 180 度全海景，城景房間遠眺東涌，雖然面向民居，但距離很遠。每一層的走廊通道十分寬闊和開揚。 蘇蘇跟大小姐住的是海景套房，房間設計幽雅簡潔而且樓底高，空間感很好，顏色以自然柔和的白色和木色為主，還有90度的落地玻璃窗，遼闊視野一覽無遺，還可以看見不遠處機場裡的飛機升降。 除了無敵大海景外，客廳附有電視機、梳化、小茶几和迷你吧，牆上掛上充滿香港色彩文化的藝術品。 房間空間感也很好。 衣櫃裡有保險箱、棉拖鞋還有給小孩子的小拖鞋，Kawaii呢，更有熨斗和熨衣板呢，其他基本的也有。 最喜歡這個房間的玻璃窗角落。 浴室空間感也很好，採取乾濕分離設計，基本配備和用品應有盡有。 最愛是浴缸旁的玻璃窗外也有很美的海景，甚至可以看見日落，感覺療癒外，如果你不想看海景，可按下電動窗簾。 房間裡提供的個人護理產品是來自美國著名品牌Gilchrist amp; Soames，這個品牌曾作為英國王室御用洗護產品，更與全球超過6,000家豪華酒店合作，被譽為全球首屈一指的水療、沐浴及身體護理品牌。 拍完照之後是時候吃午飯了，我們選了位於酒店2樓的采悅軒中菜廳，主理人是米芝蓮摘星總廚鍾志強師傅，主打創新和傳統兼備的粵菜，出品精緻，色香味皆備，特別是他們著名汁多肉嫩的招牌妙齡乳鴿，吃過後經常會想念它。有關這中餐廳的體驗文之前已經分享了，看完這篇後可以回去看看啊 吃飽了之後距離做水療還有一點時間，我們在酒店附近逛逛，發現大堂旁邊有一道玻璃門通向外面的，那裡也是旁邊商場的出入口以及戶外空間，重點是這裡有一間便利店，太方便了。 逛了一會幫助消化後，水療時間到啦。 水療中心環境幽雅，因為挑高所以空間感很好，按摩師十分專業，在選擇精油的時候給了蘇蘇不少意見，最後做了一個非常舒服和放鬆的SPA，還有小點心呢。 酒店配套十分齊全，除了設有中西餐廳和水療中心外，還有兒童遊戲區、健身室和室外泳池，就算足不出戶，這裡的設施也足夠打發一天的時間。 做完SPA之後，已經是黃昏時間，這家酒店還有一個必到的打卡點，就是位於酒店頂層19樓的海岸扒房。 餐廳設計走歐陸復古風格，既奢華又幽雅，有不少打卡位。室內為扒房，主打一系列西班牙式炭火燒肉，室外則是酒吧區，提供多款各地美酒，還有創意調酒和小吃。 在室外酒吧區品嚐美酒吃美食看日落美景。 看著那美美的夕陽循循而下是一件十分治癒的事。 之後就在餐廳室內可以一邊看著海景一邊吃一個優質的晚餐。 這裡的用餐風景真的很美，出品也是十分優質。 以傳統木材燒製的西班牙式炭火烤肉會自帶濃濃的煙燻香氣，而餐廳採用的牛肉是30日乾性熟成牛 肉，在熟成期間，牛肉表皮會被風乾後變硬，形成保護膜，緊緊鎖起牛肉裡面的水分，份外嫩口香濃。而海鮮也是做我同樣出色，烤三文魚皮脆肉嫩，那個黑松露薯泥更是要大推。 第二天早上就可以在酒店的1樓嶼坊吃一個豐富的自助早餐，餐廳設有多個開放式廚房，由名廚以時令優質食材即席烹調多款優質食物。餐廳一旁是落地玻璃窗，十分開揚，空間感很好，食物方面選擇不少。 住一個晚上，吃個充滿能量的早餐，第二天輕輕鬆鬆的坐酒店直達機場的接駁巴士，這樣就可以多享受兩天假期和美食了。 酒店不時會推出一些房價套票優惠，性價比也很好，所以無論是在香港機場出發抑或是旅遊渡假，香港東涌世茂喜來登酒店也是一個很好的選擇。 香港東涌世茂喜來登酒店 地址 香港東涌怡東路9號 延伸閱讀 一口難忘皮脆肉嫩又多汁的紅燒乳鴿。香港東涌喜來登酒店采悅軒 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWblogsoso13670%E4%B8%80%E5%8F%A3%E9%9B%A3%E5%BF%98%E7%9A%AE%E8%84%86%E8%82%89%E5%AB%A9%E5%8F%88%E5%A4%9A%E6%B1%81%E7%9A%84%E7%B4%85%E7%87%92%E4%B9%B3%E9%B4%BF%E3%80%82%E9%A6%99%E6%B8%AF%E6%9D%B1%E6%B6%8C%E5%96%9C%E4%BE%86%E7%99%BB%E9%85%92%E5%BA%97%E9%87%87%E6%82%85%E8%BB%92 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於各地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 小紅書 苏苏的沉浸式生活 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps 蘇蘇的部落sosoblogchannel 澳門最人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國LOFTER@163.com 中國搜狐網 中國攜程網 台灣痞客邦 全球最大旅遊資訊網站TravMedia.com 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

【智選假日酒店優惠】月租 30 天只需 $3999 起
生活在我城
澳門優惠・2021-03-01

酒店租 30 天只需 $3999 起，除返開一日只需要 $133.3！（近期澳門必睇優惠） 預訂日期： 2021 年 3 月 1 日至 2021 年 3 月 31 日 入住日期： 2021 年 3 月 1 日至 2021 年 6 月 31 日 優惠內容： 提供迎賓飲料和零食 秘書服務享有30%折扣 餐飲享有20%折扣於三樓的餐廳和大堂酒吧享用 乾洗服務享有30%折扣 洗衣閣的自助洗衣服務抵用券30天港幣澳門幣1,000元 免費泊車名額有限,先到先得 24小時禮賓服務 一星期一次客房清潔服務 詳情： httpswww.facebook.comHolidayInnExpressMacauCityCentreposts207078534486941 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲，可瀏覽 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWbloggerMacauJetso。

澳門聖誕去打卡
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文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-12-24

2020年這一年過得不容易，幸運的是澳門防疫做得比較好。 民署花園 民署大樓 氹仔花展 民署在很多地方有聖誕佈置；筆者到了澳門不同的地方為大家搜羅聖誕打卡地； 大三巴的報佳音海報及大堂教堂的噴水池馬槽裝飾 鳴謝： 家明馬槽及封面照 大家趁著陽光普照和假期周圍走走看看，順便在繽紛的聖誕樹及聖誕老人陪伴下打卡。 氹仔龍環葡韻 瘋堂斜巷婆仔屋

【銀聯金巴優惠】HKD 55 坐金巴
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澳門優惠・2019-11-02

MPay 金巴優惠岩岩完左，而家到銀聯金巴優惠啦！滿 HKD 65 立減 HKD 10！ 優惠詳情： 即日起至 2019 年 12 月 31 日 優惠內容： 於港珠澳大橋香港口岸自助售票機或售票處掃銀聯二維碼購買穿梭巴士車票即享： 優惠1 消費滿HK$65 即減HK$10 或 優惠2 消費滿HK$33 即減HK$5 自助售票機或售票處位於香港旅檢大樓內之出境大堂禁區位置 每卡每日享其中一項優惠一次 ‧額滿即止 詳情： httpswww.unionpayintl.com 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲，可瀏覽 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWbloggerMacauJetso。

【澳門通獨家重磅福利】澳門首家開張！日本 No.1 人氣芝士撻
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澳門優惠・2019-04-25

源於日本的「PABLO」，2011年在大阪心齋橋開設第一家店，就迅速在日本各地蹿紅，其招牌「經典原味芝士撻」以獨家配方與手工攪拌技術，製作出的芝士撻口感猶如布丁般濃鬱滑順。4月27號（週六），PABLO澳門第一家分店就在大堂巷開業啦！其他優惠：澳門近期優惠 優惠日期： 2019 年 4 月 27 日至 2019 年 5 月 11 日 優惠內容： 以澳門通卡，MPay澳門錢包及支付寶在澳門PABLO即可享有獨家優惠： 1. 經典原味芝士撻八五折 2. 抹茶芝士撻八五折 3. PABLO迷你撻（經典原味抹茶朱古力）買五送一 詳情： httpswww.facebook.comMacaupasscardphotosa.2421298325053922384389141612773 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲，可瀏覽 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWbloggerMacauJetso。