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從鞋尖到舌尖——ALOUBOUTIN
專題報導
鳳凰天空・2016-02-26

Text：Yvonne Yu Editor：Joanna Lee 提到紅遍國內外大小名利場的紅底高跟鞋品牌Christian Louboutin，剁手黨們是否又會開始手癢？在這個瘋狂買買買的季節裡，談談只要身為女性就會為其瘋狂的品牌，再好不過了。不過今日有點例外，除了跟你科普一下“小紅鞋”外，我還想介紹它的姻親，一場關於鞋履和舌尖的相遇，而相遇點，就在離澳門不遠的廣州。 因為穿PRADA的女魔頭，這對聞名世界的紅底高弧度高跟鞋（120毫米鞋跟）似乎成了“女神范”們必備的腳上生輝品，正所謂“英雄不問出處”，出生於1963年的Christian Louboutin是位年幼輟學（13歲就放棄了學業），在紙醉金迷的夜總會打工，並被婀娜多姿的舞女激發創作第一雙舞鞋意念的草根出身設計師。但就是因為這股初生之犢不怕虎的衝勁，加上天生的時尚敏銳度，讓他在著名品牌Roger Vivier任職時聲名大噪，終於在1992年創立了這個同名鞋履品牌。那麼它標誌性的紅底又是如何來的呢？原來靈感來自Christian女助理的指甲油，他認為把鞋子塗上鮮紅色指甲油，簡直就是性感無比。說到這個紅底火熱程度，不得不提那些連YSL都來“模仿”的維權事，Christian Louboutin更是專門在pantone色號裡劃定專屬紅色範圍來捍衛紅底的尊嚴。 說了一輪“女魔頭”的紅底鞋，還未入正題，這個專欄每期都會為你帶來一些和美好生活掛鉤，既有美學理念又觸手可及的生活方式。Christian Louboutin的鞋子絕對勝任為美學設計的精品，但說到價格，還是有點兒不那麼觸手能及的。所以他的胞弟Antoine Louboutin就把這種奢侈的穿著藝術變成了不分性別，門檻也不高的美食藝術，走進了廣州的“富人區”廣粵天地。 光從餐廳名字ALouboutin的“A”設計你就能猜到那便是用120毫米的距離收割女王心的鞋子，再看看Antoine Louboutin的樣子，兩兄弟如出一轍的面孔讓人百分百相信了這個美食與時尚聯姻產物的背景。剛開業不久的餐廳充滿了濃郁的法式浪漫調子，藍白搭配與窗外飽滿的天然光，讓人食欲大開，這裡可沒有濃烈的大紅，也許這正是兩兄弟最本質的差別，一位熱愛極致性感的霸氣，一位則帶有自由慵懶的浪漫。 餐廳裝修極具法式簡約浪漫，不同的區域有著微細的差別，晴天的時候可以坐在戶外欣賞廣粵天地的美景（不過最好不要週末前來，廣州人熱愛嘗鮮的本性會讓你一位難求）。筆者去的時候餐廳還在試業，晚餐的menu很簡單，多是套餐。更值得推薦的反而是下午茶系列，是非常划算的組合，RMB118就包三層傳統法式迷你點心和兩杯香濃咖啡，有約13件小點心，愛精緻美食的女士可以結伴而往。而我要推薦的卻是餐廳下午茶時段供應的“葡萄麵包”（RMB16）和“布莉歐”（RMB16），非常典型的法國麵包風味，加上一杯香濃的Cappuccino，就是消磨下午時光最佳搭配了。

2015年每天只交易第一個MACD訊號也能賺錢?
創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2015-09-15

近日有學員問及，若2015年每天只交易第一個MACD(12,26,9)的金叉或死叉訊號好像也能賺錢，原來這麼簡單的策略在2015年也能有不俗回報! 但其後他再測試2014年的數據卻又發現虧損收場。 附圖是在2015年每天只交易第一個MACD(12,26,9)入市訊號的BACK-TEST REPORT，結果是2015年1月2日至9月14日獲利41.77%，15萬元本金交易1張大期，資金累增至212652元(扣除手續費手及滑價)，但2014年卻虧損34.76%。 (2015年回報) (2014年回報) 在這當然不是指只交易第一個MACD入市訊號便能賺錢，這絕不可能!如大家自行測試，也可看到雖在2015年能賺錢，但部份交易坐倉的幅度達200點或以上，在真實交易時根本承受不了這份壓力。 以下是利用Amibroker簡單地寫出每日只交易第一個MACD入市訊號的方法， 1)先開啟Amibroker的Formula Editor 2) 把以下的language貼上: SetPositionSize(1, spsshares);BuyCondition = Cross(MACD(12, 26), Signal(12, 26, 9));ShortCondition = Cross(Signal(12, 26,9), MACD(12, 26));CrossCondition = BuyCondition OR ShortCondition; CrossTotal = Sum(CrossCondition, BarsSince( DateNum()!=Ref(DateNum(),-1)));Buy = BuyCondition AND Ref(CrossTotal, -1)==0;Sell = 0 OR TimeNum() >= 160000;Short = ShortCondition AND Ref(CrossTotal, -1)==0;Cover = 0 OR TimeNum() >= 160000; ProfitPercent = Optimize(“WinPercent", 1.6, 0.2, 2, 0.1);LossPercent = Optimize(“LossPercent", 1.2, 0.2, 2, 0.1); ApplyStop(stopTypeProfit, stopModePercent, ProfitPercent);ApplyStop(stopTypeLoss, stopModePercent, LossPercent); 3) 在backtest前根據以下做設定: 一個十分簡單的策略，在2015年又好像比很多的策略回報更好? 其實，既然單單是交易每天第一個MACD入市訊號也能在2015年賺錢，是否能根據這個觀念去作出修改? 藉此想出一套個人的交易策略? 比如出訊號後把入市位介定在其他水平，如平均線等? 又或將1分鐘圖表改為3分鐘、5分鐘或10分鐘的圖表? 另外，是否每天也需要交易? 如附圖中便是將這個簡單得不可再簡單的策略，加上與上日收市的MACD作比較這個準則，藉此剔走一些入市訊號，結果2015年1月2日至9月14日獲利由41.77%提升至182.37%，15萬元本金交易1張大期，資金累增至423547元(扣除手續費手及滑價)。 以下是利用Amibroker簡單地修改上述策略的寫法: SetPositionSize(1, spsshares);BuyCondition = Cross(MACD(12, 26), Signal(12, 26, 9));ShortCondition = Cross(Signal(12, 26,9), MACD(12, 26));CrossCondition = BuyCondition OR ShortCondition; CrossTotal = Sum(CrossCondition, BarsSince( DateNum()!=Ref(DateNum(),-1))+1);Buy = BuyCondition AND Ref(CrossTotal, -1)==0;Sell = 0 OR TimeNum() >= 160000;Short = ShortCondition AND Ref(CrossTotal, -1)==0;Cover = 0 OR TimeNum() >= 160000; ProfitPercent = Optimize(“WinPercent", 1.6, 0.2, 2, 0.1);LossPercent = Optimize(“LossPercent", 1.2, 0.2, 2, 0.1); ApplyStop(stopTypeProfit, stopModePercent, ProfitPercent);ApplyStop(stopTypeLoss, stopModePercent, LossPercent); 當然這個也只是作參考，並不是單單這樣便能賺錢! 在課堂上向來也鼓勵學員多嘗試，如上述策略是每天開市後的第一個MACD入市訊號，那若然把策略改為每天「正股市場」開市後的第一個入市訊號，結果又會如何? 利用程式的好處就是可以自行去測試，再加上自己經驗得來的交易觀念去修正任何一個策略，繼而進行程式交易。不過在這想提醒一點，2015年港股及期指的波動情況確實比過去五年中任何一年更大，這也令不少Trader的策略在2015年的回報與過去數年不同(當然有些高手年年也大賺的!)。 此外，在這想指出一個問題，2015年港股及期指的波動情況與過去數年不同，相信滬港通的推出是其中一個原因，這點在滬港通剛推出時在講座中提及，但凡一些政策上的轉變，也會令市場的波動產生變化，正如2011年推出期指延長交易時間，大家在設計交易策略時便常遇到一個問題，策略放在2015、2014、2013、2012、2011年也可以賺錢，但在2010及之前的年份表現卻不同，這便是政策令市場波幅改變的結果。 如何去解決這個問題，如何在新政策推出後再修正個人的交易策略，這方面在課堂中會與大家探討!

澳門戲劇農莊專業藝術家交流計劃《沒鎖上的憶記2.0》觀後感
文化創意
蘇蘇・2015-07-03

為提高澳門戲劇藝術水平、為澳門觀眾提供高水準、具啟發性的戲劇表演節目，澳門全職劇團<戲劇農莊>每年都會舉辦一個名為『專業藝術家交流計劃』，過去曾與多個香港著名藝術團體合作為觀眾帶來耳目一新的演出，今年他們首次與香港旅藝團Voy 合作為澳門觀眾呈獻舞劇《沒鎖上的憶記2.0》。 蘇蘇剛從西雅圖回來第二天是該劇在澳門最後一天演出，時差還沒有調節好，下午3時這時間剛巧是西雅圖的凌晨，蘇蘇應該要睡覺去了。不過我還是決定挺著眼瞓進場去支持! 演出根據英國暢銷翻譯小說《別相信任何人》編作，以細膩的舞蹈形式加上戲劇元素勾畫出書中男女主角心理狀態，呈現對記憶的迷思。更特邀澳門著名專業演員及節目主持人李俊傑 Jacky 擔當說書人一角，帶領觀眾經歷一場又一場《沒鎖上的憶記2.0》。 這是結合了舞劇和戲劇元素的一齣舞劇，巧妙地加插了說書人的角色，讓不太懂舞劇抽象的蘇蘇更易明白此劇內容，此劇帶出的訊息又不失讓觀眾思考的部份，而且在觀看當時蘇蘇連時差也忘記了。 四位專業舞蹈表演者包括此劇監製李朗軒在台上以剛勁有力的現代舞帶出角色對人生的迷失、疑惑及控訴，加上 Jacky 這位專業戲劇演員飾演說書人一角，他更從零開始苦練舞蹈，務求讓觀眾看得更投入，整體性更融洽，造就了一齣讓蘇蘇細味及思巧的舞劇。 人生總是走到某一個點，就需要一點提示。回望過去，每一段人生經歷，就是我們的生存經驗，無論是好抑或是壞，都會讓我們成長，所以記憶對我們來說是何等重要! 記憶就好像一枝彩筆，有記憶的人生才有色彩，如果一個人沒有了記憶，或者好像金魚一樣只有３秒記憶，那我們的生命價值何在? 這是何等悲哀的事。。。 Jacky 表示: 『 《沒鎖上的憶記2.0》吉隆坡及澳門演出，終於劃上一個句號。一次很大壓力的演出，挑戰自己、團隊和觀眾的現代舞演出。未敢說挑戰成功，但絶對盡力而為！要找放棄的理由很容易，這只會令自己停滯不前；但我比較喜歡找解決困難、做得更好的方法！感謝整個團隊的努力和付出，揮灑汗水的感覺很爽！感恩大家成為我回憶的一部分，日後可以細味！』 Jacky 就是一個喜歡接受挑戰，遇強越強，努力做到最好的專業演員。 蘇蘇不懂舞蹈，不過來自香港和澳門的四位舞蹈演員跳起來十分引人入勝，也看得出編舞老師下了不少心機，不過可惜的是音效和燈光方面感覺比較單調少了層次感，如果在這兩方面再下多點功夫，相信演出會更精彩。演出後隨即舉行演後座談會與觀眾正面溝通，過程中看得出他們十分重視觀眾的意見，希望以後做得更好，一個成功的團體就是需要這一股積極態度。 除了蘇蘇之外，不少澳門劇界名人也來支持。 謝謝你們的邀請，Good Show!! ^^ *謝謝澳門戲劇農莊提供劇照!

Projection Oscillator判斷重拾升勢的股票
創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2015-05-20

收到有學員問，Amibroker是否有Projection Oscillator這個指標? 這個是炒外匯的常用的指標，Amibroker的內置指標中是沒有的，不過已強調過任何指標也可以自己寫出來，而且並不困難。 1)開啟formula editor (按圖可放大) 2)將以下copy到formula editor n = Param(“Periods",12,5,50,1);av = Param(“Average",5,2,20,1); n = Optimize(“Periods",n,5,50,1);av = Optimize(“Average",av,2,20,1); function ProjOsc(n) { // Slope of High {n period regression line of High)}SlopeHigh = ((n * (Sum( Cum(1) * High, n))) – (Sum( Cum(1),n) * (Sum(High, n)))) / ((n * Sum( Cum(1) ^ 2 , n)) – (Sum(Cum(1),n) ^2)); //Slope of Low {n period regression line of Low}SlopeLow = ((n * (Sum( Cum(1) * Low, n))) – (Sum( Cum(1), n) * (Sum(Low, n)))) / ((n * Sum( Cum(1)^ 2, n)) – ( Sum(Cum(1),n) ^2)); //Upper Projection BandUpProjBand = 0;for (i=0; i<n-1; i++){UpProjBand =Max(Max(Ref(High,-i)+i*slopehigh,Ref(High,-i-1)+(i+1)*slopehigh),UpProjBand);} //Lower Projection BandLoProjBand = 10000;for (i=0; i<n-1; i++){LoProjBand =Min(Min(Ref(Low,-i)+i*slopelow,Ref(Low,-i-1)+(i+1)*slopelow),LoProjBand);} //Projection OscillatorProOsc = 100 * (Close – LoProjBand) / (UpProjBand – LoProjBand); return ProOsc; }aa= ProjOsc(n);bb= MA(ProjOsc(n),av); Plot(aa,"Projection Osc",colorblack,styleLine);Plot(bb,"MA ProjOsc",colorgreen,styleLine); 3) 儲存在custom的file 4) right click 指標按insert 便能將指標放在圖表上分析 Projection Oscillator由Dr. Mel Widner研創，與其他不同的指標一樣，傳統的用法也是超買/超賣，背馳，突破等，不少人利用此指標來交易外匯。傳統的參數是12及5，但若應用在港股上，將參數設定為50及10會更好。分析股票時，初步看，每當由50以下重回至50以上有機會是股價重拾升勢的時間，值得留意，不過有關的方法仍有待詳細測試。 不過還是那一句，多一個指標作參考及分析箇然是好，但世上沒有無敵指標的，並非用了那個指標進行程式交易便能必勝，要明白指標的原理及優點，將其融入你個人的交易策略做分析，看看是否能提高回報，這才是正確的做法!

【如何找出由比大市弱剛剛轉為比大市強的股票?】
創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2015-05-18

程式交易除應用在期貨交易上，其實應用在選股上也十分有效，例如我們希望透過程式找出本身一直落後大市的股票，但突然股價開始發力，走勢變得比大市強，這往往是較佳的買入時間。此外，若然非單一股票是這樣，而是整個行業的股票也由比大市弱剛剛轉為比大市強，能獲利的機會便提高。 早前已介紹過H-L Indicator，可以將期指與滬深300指數比較，同時又可將期指與國期比較，但其實也可應用在股票分析之上。將股票與恆生指數作比較，先每日從yahoo免費下載全部股票及恆指的數據，然後利用H-L Indicator作比較，恆指在yahoo的symbol為「^HSI」，(公式上前後加減的問題)，每當H-L Indicator出現，連續五個或以上的「L」變為「H」時，便是股票由比大市弱剛剛轉為比大市強。 (按圖可放大) 大家可看看2015年3月，港交所(0388)發力急升的時間便剛好是連續五個或以上的「L」變為「H」的時間(圖三)，或許大家會問，是否近月的大升市才剛好這樣? 我們可再看看較難的例子，2010年9月，港交所(0388)發力急升由110元升至180元，也是剛好是連續五個或以上的「L」變為「H」的時間(圖四)。 我們再看看其他股票，騰訊(0700)今年3月開始急升時的情況也是如此(圖五)，再看舊一點的數據，去年5月至9月，騰訊(0700)的表現其實不太好，但期間兩次較大型的反彈，也是出現連續五個或以上的「L」變為「H」的情況(圖六)，又或馬鋼(0323)去年3月至7月的走勢也是向淡，但較大型的反彈出現在3月中(圖七)，當時也是出現連續五個或以上的「L」變為「H」的情況，再看遠一點的數據，即使是2010年，農行(1288)展開升浪，也是出現類似的情況(圖八)。 當然沒有任何指標是必勝的，分析方法要先看市況，再選股，選出走勢比大市強的股票，若然整個行業都突然比大市強那便更好，配合當晚美股上升，那獲利的機會便提高，而這種分析方法，有一個好處是，股票剛轉為比大市強，買入後理應在一至兩個交易日便發力，若然沒有，那便可提早止蝕，同時買入數隻股票，只要有一隻「爆上」，已能獲利。

日本Heikin-Ashi圖的製作及應用
創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2015-04-06

運用程式的好處便是，即使程式本身沒有你想要的技術指標提供，也可以自行編寫出來，甚至利用它編寫交易策略進行程式交易! 日本Heikin-Ashi圖的製作及應用 陰陽燭圖相信是不少Trader常用的工具，只要是用技術分析的，陰陽燭圖都是必備的工具之一。但其實有一種名為「Heikin-Ashi」的工具，形式上與陰陽燭圖很相似，但其劃上每支陰陽燭的準則卻不同，簡單來說是計算「open、high、low、close」的方法不同，採同了平均值的計算方法，這令圖表能某程度「省卻」了一些不必要的波動，用意是希望令圖表上的趨勢更為明顯。 (按圖可放大) 當然，這只是工具之一，並不代表Heikin-Ashi一定比傳統的陰陽燭圖好，但當作參考也無妨! Heikin-Ashi的計算方法: 在這裏我們簡稱Heikin-Ashi的開市價、最高價、最低價及收市價為: h-open、h-high、h-low及h-close 而一般陰陽燭的開市價、最高價、最低價及收市價則簡稱為: s-open、s-high、s-low及s-close h-close= (s-open + s-high + s-low + s-close) / 4 h-open= (上一支燭的h-open + 上一支燭的s-close)/2 h-high= s-high , h-open, h-close 三者中取「最高值」 h-low= s-low、h-open、h-close 三者中取「最低值」 若大家運用amibroker的話，可以自行製作Heikin-Ashi圖 步驟(一): 開啟Formula Editor 步驟(二): 將以下的copy，製成afl file，並儲存在custom的folder中 SetChartOptions(0,chartShowArrows | chartShowDates); HaClose = (O + H + L + C)/4; HaOpen = Nz(AMA( Ref( HaClose, -1 ), 0.5 ), (O[0] + H[0] + L[0] + C[0])/4); HaHigh = Max( H, Max( HaClose, HaOpen ) ); HaLow = Min( L, Min( HaClose, HaOpen ) ); xDiff = (HaHigh – Halow) * 10000; barcolor = IIf(HaClose >= HaOpen,colorGreen,colorRed); _N(Title = StrFormat(“{{NAME}} – Heiken-ashi – {{INTERVAL}} {{DATE}} Open %g, Hi %g, Lo %g, Close %g (%.1f%%) {{VALUES}}", HaOpen, HaHigh, HaLow, HaClose, SelectedValue( ROC( HaClose, 1 ) ) )); PlotOHLC( HaOpen, HaHigh, HaLow, HaClose, “", barcolor, styleCandle ); 步驟(三): 開一個新的「blank chart」避免傳統陰陽燭圖與Heikin-Ashi圖重疊 步驟(四): 在左邊custom folder中將file直接拖曳至圖表上 應用例子: 附圖中大家可看到 右邊的是一般陰陽燭的圖表，左邊的則是Heikin-Ashi的圖表，由11:04至11:14分這段急速的跌浪中，一般的陰陽燭圖表是陰燭與陽燭也會同時出現的，因無論多急速的跌浪，總會有輕微反彈。但在Heikin-Ashi的圖表，由11:04至11:14分這段急速的跌浪中，由是計算的是「平均值」，整體趨勢在下跌時，可以是全部都是陰燭，故此當出現陽燭時可以代表一個跌勢終於完結，這時才平倉離場，雖賺不盡整個跌浪，但卻可以在跌勢逆轉前剛好平倉。一般的陰陽燭圖表卻沒有這樣方便，在跌勢中，出現陽燭後很可能再下跌，不能單單以陰陽燭來判斷是否離場。 當然，這只是參考的運用準則之一。Heikin-Ashi的圖表的優勢是更能明確地反映一個趨勢是否開始及完結。但強調一點，不是Heikin-Ashi的圖表一定較傳統的陰陽燭圖好，因大家也不會只運用圖表來作入市判斷，這個只是參考的工具，可以試試套用在個人的交易策略上，看看會否能提高回報。相信不少trader都明白，在一個急升/急跌趨勢出現後，你往往不能期望在升浪/跌浪的「盡頭」平倉，大多會是是希望在走勢逆轉前平倉的話，雖賺不盡，但每次這樣做反而令交易的獲利幅度提高。而Heikin-Ashi的圖表相信能在這方便有所幫助。

AMIBROKER速成教學　從網上免費下載港股數據
創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2015-03-25

Amibroker是可以每天自行將股票的數據下載至程式中使用及分析，而且完全免費的。 匯入數據到AmiBroker的方法有很多，以下3個方法則最為簡單易用。 使用AmiQuote 使用Import wizard Interactive Broker plugin 使用AmiQuote AmiQuote是一隻可以從各大data網站包括Yahoo, Google, MSN 下載盤後數據的軟體，並且能與AmiBroker整合，下載的數據馬上就可以在AmiBroker的圖表分析視窗顯示。 1.開啟記事本 2.每一行打上你想做研究並下載historical data的股票代號(請注意，以香港股票為例，代號開頭以四位數字組成，後加.HK，詳細股票代號請參閱Yahoo 財經) 3.完成後按檔案->另存新檔，存檔類型揀選所有檔案，存檔路徑請選揀選AmiQuote安裝的folder，例如 C:\Program Files (x86)\AmiBroker\AmiQuote，並輸入新檔案名稱(例如HSIcomponents.tls)，檔案名稱必須以.tls結 尾，最後按存檔。 4.開啟AmiBroker→ File → New → Database，以開啟一個新的資料庫。 5.開一個新的Database 資料夾，如C:\Program Files (x86)\AmiBroker\AmiQuoteExample，然後按Create，再按OK。 6.Tools → Auto-update quotes (AmiQuote) 7.按停止制 (因為AmiQuote預設自動下載某些美國股票的historical data) 8.按File→Open，搜尋位置請揀選剛儲存檔案的位置，然後揀選該檔案，再按開啟。 9.Source請揀選Yahoo Historical，並揀選你想download 那一段時期的Historical Data，例如由1/1/2007至3/8/2013，再按綠色三角形制開始下載。 10.完成後按右上角關閉制離開AmiQuote的頁面，你會在Symbol的視窗看到你下載的Symbol資料。 11.Double Click其中一個Symbol，你便會看到該Symbol的價格及成交資料。

麗思咖啡廳與法國品牌Les Néréides蕾娜海再度聯乘。超值拼盤送首飾
澳城餐飲
蘇蘇・2021-10-13

現在的星級餐廳很喜歡跟著名首飾或包包品牌合作，只要去吃一頓下午茶或晚餐就會送小精品，還有品牌折扣券等好康優惠，性價比甚高。 最近澳門麗思卡爾頓酒店的法式小館麗思咖啡廳再度與有地中海精靈美譽的法國珠寶品牌Les Néréides蕾娜海聯乘推出三款以「Out At Sea」首飾系列為創作藍本的海鮮拼盤。 我們一7人懷著期待的心情，來到高雅亮麗的麗思咖啡廳，趁時間尚早，立即在周圍拍拍照，發現這裡還擺放了Les Néréides蕾娜海的最新系列產品以供欣賞。 看著餐單，真的讓蘇蘇心動，只要點其中一份指定海鮮拼盤就送蕾娜海手工琺瑯手鍊一條和專門店折扣券，如果點2份拼盤就送兩條手鍊，如此類推，真心超值。 三款以「Out At Sea」首飾系列為創作藍本的海鮮拼盤，包括有新鮮的法國生蠔拼盤。 12隻新鮮生蠔，從Gillardeau到David Herve Speciale Royale，配上雞尾酒醬，泰式辣醬和木犀草醬等醬料佐配，新鮮爽口美味。 冰鎮海鲜拼盤 有波士頓龍蝦、阿拉斯加帝王蟹腿、老虎蝦、半殼扇貝、加拿大黑青口、蟶子及4隻法國Fine de Claire生蠔。 烤海鮮拼盤 不是每一個人都喜歡吃冰鎮海鮮，老人、小孩子或腸胃敏感的人就比較適合熱食，有見及此，餐廳也供應烤海鮮盤，包括有波士頓龍蝦、老虎蝦、奶油烤扇貝、煙肉及芝士焗生蠔、白酒煮加拿大青口，以及炸魷魚圈和酥皮炸比目魚，非常豐富。 除了生蠔和海鮮拼盤，我們還點了多款新推出的和招牌的菜式。 海鲜沙律 沙律當然要新鮮，蔬菜爽口，大蝦、魷鱼、八爪鱼有嚼勁，配檸檬醋汁，健康又好吃。 牛肉塔塔 蘇蘇很喜歡吃他他，包括三文魚和牛肉他他。這個牛肉他他混和了水瓜柳、芥末奶油和酸菜，還有魚籽醬，伴脆多士一起吃，口感多層次，真的很好吃。 糖漬叉燒鷄 這麼中菜的菜名出現在星級西餐廳，真的引起了蘇蘇的特別注意，餐廳說這是餐廳的新嘗試，希望可以給客人一個驚喜。蘇蘇急不及待的一口咬下去，滿口是叉燒的味道，但口感是烤雞肉，感覺很特別，配上酸菜的酸味，甜甜酸酸的，很好吃。 炸童子鷄 肉質飽滿的小春雞，配羊肚菌醬汁。 红酒炖牛肉 法國經典家常菜，只用紅酒不加一滴水炆炖牛肉，紅酒中的單寧可以讓牛肉鬆軟也解膩，配上蘑菇，洋葱，培根，馬鈴薯泥，十分滋味，如果加白飯伴食，吃了干掉整碗飯。 香煎比目鱼 送上餐桌時服務員已經先將魚骨去掉，每一口都是魚肉，熟度也剛好，口感細嫩，再用蕃茄，焗馬鈴薯和胡蘿蔔伴碟。 橙酒火焰可麗餅 經典法國甜品，用香橙干邑煮薄餅，滿滿的橙香。 火焰奶油蛋糕 很漂亮的甜品，而且不會太甜膩，女士們一定喜歡。 薄蘋果撻 這個蘇蘇超愛，酥脆的蘋果撻，配上肉桂冰淇淋，很想再來一份。 冰淇淋泡芙 傳統泡芙配香草雪糕伴熱巧克力醬，口感滿足。 麗思咖啡廳 地址: 澳門銀河麗思卡爾頓酒店地下 電話: +853 8886 6868/8886 6712 營業時間: 上午7時至晚上10時30分 優惠期: 即日起至10月31日 ~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄和部落格 (網站及手機Apps): 國際時尚雜誌ELLE HK 澳門最人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 中國搜狐網 台灣痞客邦 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

【日本。奈良自駕】§美食§ 志津香釜飯(公園店) 志津香釜めし ~ 日日夜夜都大排長龍的釜飯 真的這麼好吃嗎? (附餐牌 價錢)
全球飲食
80後愛旅行✈️・2021-01-30

志津香是一間有50年歷史的「釜飯」的專門店, 「釜飯」就是「小鍋什錦飯」的意思。 小鍋什錦飯是日本傳統的米飯料理, 配搭蔬菜、肉類、海鮮及各種食材一起烹調而成的料理。 (其實就像是港澳人的煲仔飯、韓國人的石鍋拌飯) 志津香在奈良有兩間店, 一間是在奈良公園旁邊的公園店, 一間是在奈良市區的大宮店。 我們去的是位於奈良公園附近的公園店, 就在我們停車的冰室神社旁邊。 我們停好車要出發去奈良公園時已經見到超多人在排隊, 當時還不是午飯時間呢, 已經有大概20幾人在門口了吧! 到我們去完奈良公園回去拿車時, 大概14:00了 已經過了最多人的午飯時間, 剛好看到志津香門只有幾個人就決定去吃吃看。 在外面排隊的時候工作人員會發menu給大家, 然後直接下單, 省卻了白白等待的時間。 雖然排隊的人不多, 但不知不覺我們也等了差不多30分鐘才能進去.... (我們是有點趕著走後面的行程...) 座位上放置了吃釜飯方法的立牌 1.先吃中間軟熟的米軟飯 ※(記得蓋回木板)（整飯焦…鍋巴） 2.吃旁邊的飯焦(鍋巴) ※記得蓋回木板（底層飯焦會更香口） 3.吃底層飯焦(鍋巴) 我們點了一個「奈良七種」和「若雞」釜飯 「奈良七種」 ~1242円 這個基本上是必點的, 是包含了海蝦、蟹肉、鰻魚、雞肉、牛蒡、蘿白、竹笋、香菇、芹菜的釜飯。 材料很豐富 每一口都能吃到配料 「若雞」釜飯 ~940円 別看飯的上面只有幾粒青豆, 其實裡面包含了雞肉、牛蒡、蘿白、竹笋、香菇、芹菜。 因為我們要趕著開車去另一個城市, 所以這一頓吃得有點趕 (排隊就用了半小時) 味道的話我覺得其實沒有太特別, 如果長期都是遊客在排隊吃的話, 我覺得有點名過於實。 不至於要用這麼多的時間來排隊吃這個。 當然~口味是見仁見智, 每個人的口味都不同! 最後附上Menu和價錢 志津香 志津香: (公園店) 奈良市登大路町59-11 志津香: (大宮店) 奈良市大宮町4-249-4 (公園店) 0742-27-8030 / (大宮店) 0742-93-8029 (公園店) 11:00 - 19:00 (星期二休息) / (大宮店) 平日11:00-14:00; 17:00-20:00, 週六、日、假期 11:0-20:00 (星期二休息) 除星期二外還有不定休, 會在Facebook上公佈: https://www.facebook.com/NaraKamaShizuka/ http://www.kamameshi-shizuka.jp/index.html 檢視較大的地圖 檢視較大的地圖

何猷君精心策劃“求婚”女友奚夢瑤，公主女友亮相顯“小腹隆起”！
其他
澳門生活圈・2019-05-14

賭王三太兒子何猷啟喜抱千金日常 四太女兒何超盈與哈佛學子相親相愛 且在早前被曝光懷有身幾 而何超蓮也在微博中曬出了狗糧 在愛情方便，可謂是發展真的迅速 可憐的小編只能兩眼放光 看著有錢人那些戀愛都是如此的亮眼 咦~~~我們是不是忘了誰了，當然，缺不了的就是麻省才子何猷君啦，他的戀愛史都成為了過去，如今24歲的他，卻定下了心，唯愛一人。 都知道，何猷君的女友是奚夢瑤，早聞何猷君和奚夢瑤的緋聞沸沸揚揚了，說起他們的戀愛史，是從一檔戀愛真人秀節目開始。 聽說，何猷君在當時是奔著奚夢瑤去的，怕奚夢瑤被別人搶走。 在節目期間，也是各種撩，也許大家都知道，奚夢瑤是何猷君姐姐的閨蜜，相差6歲的他們，在剛開始的時候，奚夢瑤還是有些抵觸的。 不過，試問哪位女生敵得過豪門子弟的狂撩，最終，何猷君成功得手。 何猷君還帶著帶女友奚夢瑤見家長，期間，還多次逛街買買買，看來奚夢瑤似乎已成功融入何家，還討得「未來奶奶」梁安琪歡心。 回想之前，何猷君與奚夢瑤剛開始在一起的時候，吃瓜網友們一直看不好這段感情，留言區總是那麼新鮮... 雖說，人都有言論自由滴，但畢竟是人家的感情，自己也有感想，並沒有錯。 但這回，實力被打臉了吧！ 一則娛樂新聞很快在網絡中傳播，何猷君求婚奚夢瑤，現場當然少不了娛樂圈的大咖啦，網友們也紛紛發起了祝賀。 本月13號，何猷君送上了一個勁爆的surprise給女友奚夢瑤。 何猷君將四太梁安琪名下的商場物業尚嘉中心清空當中三層樓，現場擺放了99,999支玫瑰，用來向奚夢瑤求婚。 何猷君突然在微博發言稱，幸好把小明（奚夢瑤）的手機沒收了，不然一個多月的驚喜就作廢了。 然而，在還沒求婚前，還有媒體向奚夢瑤工作人員求證，對方則回應不方便透露... 呃...感覺如下圖！ 話說回來，何猷君現場布置主要是以粉色為主色調，其中還布置了城堡和鮮花做成的愛心走廊，城堡上還有一個印有“M”的小旗子。 且值得注意的是，一般現場布置的花都會用假花代替，而何猷君全部是用的真花，有錢，任性，這份天長地久的愛情，小編看看就好了。 這99,999朵玫瑰，都由工作人員已經緊緊的把現場圍住，不時的給鮮花灑水保持新鮮。 除了玫瑰陣外，商場還放滿猷君和女友多張的甜蜜合照，更有大型“I LOVE YOU”布置，畫面充滿浪漫。 據了解，何猷君求婚現場是在上海某中心，因為該中心外形像靴子，所以也被稱為“靴子樓”，何猷君在自家產業裏策劃這場婚禮，是最適合不過了。 當晚大約8點半，何猷君現身商場，舞台換上黑色背心的他彈唱謝霆鋒金曲《活著VIVA》，Rock爆全場。 隨後，何猷君化身「白馬王子」，向穿裙戴皇冠的「公主」奚夢瑤單膝下跪求婚。 何猷君拉住奚夢瑤的手，心情激動地打開戒指盒，說： 還記得我在澳門問過你，小明，你覺得咱倆有可能在一起嗎？ 今天這個問題要變成：小明，你覺得咱倆可以永遠在一起嗎？ 夢瑤，Marry me？ 超感動奚夢瑤當然想也不想就點頭答應，何猷君興奮地大聲說了句：She said YES！ 隨後，全場掌聲四起，場面一度讓人落淚，朋友發自心底的祝福，家人欣慰的表情等等... 等等，怎麼回事？ 居然還有網友還曝光了何猷君拿出LV的求婚戒指盒，上面寫著：“小明，你覺得咱兩有可能在一起嗎”。 也有網友吐槽何猷君寫了字瞬間變low，變成了10元店的小禮品盒，並且何猷君還將“咱倆”寫錯成了“咱兩”，哈哈哈，但問題不大。 這，是用塗改液寫的吧，且還被網友調侃了一番，吐槽何猷君這窒息的審美，文字讓尷尬升級。 但也有網友認為這才能看得出何猷君細心的一面，反而覺得何猷君有些可愛和真誠，尤其是在文字末尾處還寫上YES OR NO，細節看得出何猷君是真的喜愛著奚夢瑤。 尷尬也好，細心也好，富家子弟終歸是富家子弟，戒指可謂是實實在在的幹貨。 有媒體就捕捉到了何猷君打開戒指盒時的畫面，曝光了戒指盒內的求婚戒指，整個婚戒只見鑽石不見戒托，戒指上的鑽石閃閃發亮，鑽石得有鴿子蛋那麼大。 這戒指，怕是讓不少人能過上吃穿無憂一輩子嘍~ 一個女人一生就這麼一次，排面不大點，怎麼對得起別人家爸媽辛辛苦苦養的閨女，就這麼嫁給你了，對吧？ 另外，當日何猷君向奚夢瑤求婚的時候，不少大咖都出現在現場，圈中謝娜，陳喬恩，包貝爾，郭敬明等一眾好友到現場見證。 咦！這不是紅極一時的“趙公子”嗎？ “今晚全場的消費，由趙公子買單”！ 看來，在場的人士，都不簡單呀！還沒能到現場祝賀的朋友，也在現場紛紛發來祝賀！ 話鋒回轉，早前，奚夢瑤懷孕一事被曝出，何猷君則回應了相關問題，似乎並沒有的事。 但在婚禮當晚，奚夢瑤穿一身緊身公主裙亮相，不少網友就兩眼發光地盯著她的肚子，小腹似乎有微微隆起的跡象了。 不僅如此，粉紅色的公主裙，不應該是搭配高跟鞋更適合嗎？ 然而奚夢瑤卻穿了一雙平底鞋亮相，不僅與公主裙不搭配，在這麼重要的場合穿平底鞋也不合適，這個細節也引發網友猜疑奚夢瑤是不是真的懷孕了。 當晚，奚夢瑤出現的時候，從臉蛋看上去似乎變得有點浮腫，臉型較於早前，也變得圓潤了許多。 不管是真的有了，又或許是沒有，但已求婚成功，有和沒有，又有什麼區別呢，你說是吧！ 何猷君向奚夢瑤成功求婚後，四太梁安琪發出回應，婚禮或許將在明年舉行，邀請的人士還會比此次的更多，一切安排，就交給未來吧！ 最後，有情人終成眷屬啦，小編在此送上一份厚厚的祝福~ 素材來源：微博、騰訊、網絡 圖片來源：微博、網絡截圖、表情包 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

獨家揭秘！港澳最大車展十大“爆點”搶先看！
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澳門生活圈・2018-07-27

以前小說看得多 總覺得上半年沒發生什麼大事 下半年就絕對不會尋常 不發生點什麼 都對不住過來人的嚮往 接下來的Macau 真有一樁大事要發生！ 亞洲汽車發燒友盛宴聽過沒？ 港澳最大車展聽過沒？ 它，就是火遍粵港澳的： “澳門車展”! 匯集百餘家知名汽車品牌！ 一場展覽看遍 “千萬級豪車、名車、收藏車、賽車” 6大中國自主製造品牌 全系進口品牌等400餘輛好車！ 入場觀眾逾6萬人次！ 200+媒體競相報導現場盛況！ 在每年的澳門車展中 在澳門地區 平均每4個澳門人 就有1個人去了車展現場！ 眼看今年澳門車展的腳步越來越近 想看車、想買車的盆友 10大亮點了解一下 最豪華 每年，澳門車展里的豪車館陣容逆天。布加迪、科尼塞克、帕加尼、Mazzanti、勞斯萊斯、賓利、蘭博基尼、法拉利、邁凱倫、阿斯頓馬丁等等。只有你想不到的牌子，絕沒有看不到的豪車！ Gorgeous car Hall澳門車展.豪車館 另外，展上看到3、4千萬的全球限量汽車也都不是事兒~比如往屆空降車展現場的BugattiVeyron（布加迪威航），憑藉售價4000萬的高價，榮登最“壕”榜首！ 知道嗎？這台豪華座駕貴的不止是車身，還有保養，小保養一次約20萬，大保養要加40萬，而且全程必須是由國外技師來操作。 平均計算下，Bugatti Veyron保養一年，一輛保時捷就沒了！簡直壕無人性！ 最齊全 名貴的豪車可能買不起，但是自家的經濟適用車絕對可以來一輛啊！ “進口車館”現場集結了款式豐富的進口靚車，價格優惠之幅度令人尖叫。 另一邊還有“自主品牌車館”，規模之大，是只有在國內A級車展才能看得到的，而且每年自主品牌展商數量都會突破。 一汽、東風、廣汽、上汽、江淮、長安、宇通、廈門金旅、重型等等......錯過了這三天絕無僅有的展期，你就再難看到它們齊齊亮相一個展覽啦！ 最多元 看車展只有新車？嫩模？拜託，能不能有點創新！來澳門車展現場，你就知道自己的慣性思維有多out！ 莊重復古的老爺車、酷炫惹眼的改裝車，通通集中在此，為的就是驚爆你眼球！ 看車之餘，來點情調熏陶也hin有必要~ 專業紅酒品鑑、古典稀缺的珍藏藝術品展，總有一款適合你！ 最專業 說到專業度，澳門車展當仁不讓！ 「澳門車展」是港澳地區第一個榮獲UFI認證的汽車博覽會。每年同期舉辦近20場專業高峰論壇，匯聚國際汽車行業專家、學者、企業高管與傳媒精英 比如《亞太汽車首腦峰會暨中國品牌國際發展高峰論壇》，就是車展上舉辦次數最多的論壇，每年吸引上萬名專業/愛好人士，共襄盛會。 最人氣 如果你以為只有汽車發燒友才會看車展，那你也太小瞧了澳門車展！ 車展舉辦期間，不但有近20場專業高峰論壇，還有適合一家老小過來參與的活動，達40餘場！ 親子樂園、VR駕駛體驗、模擬賽車大賽等等精彩活動，保證讓大人小孩玩到不亦樂乎！ 往屆豐富多彩的活動現場 最新潮 新科技汽車、VR、虛擬駕駛......澳門車展上，新潮的技術隨處可見。 去年的澳門車展現場，大家曾看到6位身份不同的神秘來賓，靜悄悄守在入場門口，卻引來一大波人圍觀。走進一看才發現，原來他們是車展“入口保鏢”！ 除了掃描入場，它們還會智能對話、安防巡邏、物業監控、考勤簽到、導覽指引等等功能，令人不得不驚歎科技的強大！ 今年它們還會出現在現場嗎？2018澳門車展又會不會出現什麼新的神秘客人？我們拭目以待！ 最顏值 如果你喜歡拍照，喜歡用朋友圈記錄生活，或者說，你喜歡顏值高的事物，來澳門車展吧！ 對於部分小夥伴來說，車展裡的車不是重中之重，他們的目的是看臉！ 除了靚車的“臉面”，更有汽車旁邊養眼的車模。美艷型、氣質型、靈動型、英氣型，一場展覽，全面展示！ 最氣派 鐺鐺鐺鐺！向大家隆重介紹下澳門車展舉辦地——澳門威尼斯人金光综艺馆。 它是亞洲设备最完善的綜合室內多用途展館之一、澳門史上最大最豪華的辦展場地。 放眼國內，你再也找不到第二個像它一樣集購物、娛樂、休閒于一體的綜合性展覽館的。看車之餘，shopping、娛樂、住宿、spa，最頂級享受的生活來一把？ 最豪氣 天上掉餡餅不是神話才會有！車展也有！ 有人問小編「澳門車展」為什麼會吸引數萬人不遠萬里跑來？小編告訴你，因為除了上面說的9大看點，最激動人心的是大獎環節——“送車”！ ▲上屆特等獎送車回顧 據統計，每年澳門車展都會壕送來賓名車，截至目前已送出11輛！只要你抽中特等獎，就能免費把名車開回家！ 即使沒有大獎運氣也不要緊，本屆車展現場還有百萬禮品大放送，簽到禮、積贊禮、訂車禮、互動禮等豪華大禮。只要你來，我們絕不讓你空手而歸！ 最頂尖 除了「澳門車展」，每年濠江盛匯Macau同期還將舉辦「澳門遊艇展」、「澳門公務航空展」。三者合一，被觀眾譽為“亞洲首個海陸空盛宴”。 陸海空三展 一輛輛絕美靚車、一艘艘豪華遊艇，一架架新型飛機......每年的陸海空三展聯袂，只有更驚艷！ 千篇一律？不存在的！！！ 目不暇接的靚麗新車、 火辣時尚的養眼美女、 精彩有趣的現場活動、 一切都讓人熱血沸騰！ 這麼隆重盛大的亞洲汽車界盛典 豪車盛宴、美女雲集 百餘家汽車品牌 /近千款熱銷車型 今年11月“2018澳門車展”等你來一探究竟 Welcome to Macau 時間：2018年11月2-4日 地點：澳門威尼斯人金光會展中心 同期更有澳門遊艇展和澳門公務航空展 你千萬不能錯過！ 澳門遊艇展 時間：11月2-4日 10:00-18:00 地點：澳門漁人碼頭 澳門公務航空展 時間：11月2-4日 10:00-17:00 地點：澳門國際機場南翼停車場

【Home Media】澳門電訊 X TVB Anywhere 客戶限定 「給您最愛「真」女神告白」 有獎活動 ＋最新好戲上架
生活在我城
Cheers!・2023-08-16

同女神深情告白 ，仲有機會送您到現場應援？！ 2023 香港小姐正火熱競選中，您係咪想對心水女神告白呢？依家 CTM X TVB Anywhere 客戶只要參加 有獎活動，留言估中今年冠軍即有機會贏取《 2023 香港小姐競選 》入場門票 2 張及澳門幣 300 新八佰伴現金券！ Video Facebook 參加步驟： 讚好 @CTMBuddy ＋ @CyberCTM生活休閒資訊 ＋ @TVBAnywhere Facebook 專頁 讚好 + 分享本篇帖文（設定為公開） 留言「 @2位朋友 分享您最心儀嘅港姐並解釋原因」（留言次數不限，但不可重覆或 @同一個人） 前往問卷登記資料： https://s.ctm.net/vkm4g 遊戲傳送門： TVB Anywhere App 及 Home Media 參加步驟： 於 TVB Anywhere App 或 Home Media 頁面進入問卷填寫資料 於問卷分享分享您最心儀嘅港姐並解釋原因 活動日期：2023 年 8 月 3 日 – 16 日（23：59 截止） 我哋最後將會選出 10 位最用心嘅「表白勇士」！立即打開 TVB Anywhere App 或 Home Media 電視盒子了解更多佳麗資訊，並選出您心目中嘅冠軍「女神」啦！ *參加者須為 CTM X TVB Anywhere 客戶。 【今期精選優惠】 CTM Home Media 4K 機頂盒 (一個賬號盡享亞洲精彩劇集、荷李活最新電影、內地熱爆綜藝、熱門串流遊戲等精彩內容) 詳情：https://qr.page/g/10rlOMhPY7J 申請 5G 月費計劃，即送 12 個月 TVB Anywhere 服務（原價：$38 / 月），大小屏都可以流暢煲劇！ 居家光纖寬頻客戶低至 $0 即可換購 Home Media 電視盒子連 24 個月 TVB Anywhere 服務（原價：$2,512），俾您一個價錢全家暢享精彩視聽娛樂！ 最新上架好戲： 寵愛Pet Pet 馬上觀看 破毒強人 馬上觀看 惡之花 馬上觀看 Kill Heel 馬上觀看 早餐中國 馬上觀看 100道風味 馬上觀看 超級餅藝大師 (IV) 馬上觀看

【澳門】§美食§ 八杯喜 Izakaya-Yabai ~ 高級日本串燒
生活在我城
80後愛旅行✈️・2022-09-08

「八杯喜 Izakaya-Yabai」是今年在皇朝區新開的日式串燒店，賣點是廚師即叫即燒。 「八杯喜 Izakaya-Yabai」樓高兩層，樓下一層比較熱鬧，當天我們是坐樓上，很安靜... 一個大大的酒櫃 這是一個小小的角落位置，蠻安靜的自成一角。 一坐下就來了開胃菜，名叫「五色菜條」Mop 33- 蔬菜是點前面的醬吃的 來到日式串燒店，當然先來幾杯日式清酒和其他飲品。 「清酒 - 高千代59愛山」 Mop 578- 「玫瑰荔枝」 Mop 68- 是自家製的水果酒 「Mocktail」 Mop 68- 因為我不喝酒，但餐牌上只有Cocktail 並沒有無酒精的。 餐廳的侍應?還是廚師?看到我沒有點喝的，就跟我聊了一下，之後說叫Bartender 幫我調一杯Mocktail出來 這杯Moctail甜甜酸酸的很開胃，配上日式串燒很解膩的！ 因為串燒都是即點即燒的，所以需要一點點時間。這段時間最適合三五知己聊聊天，喝喝酒～ 大廚的即點即燒 （八杯喜Facebook照片） （八杯喜Facebook照片） 串燒來了～！！ 「脆肉瓜卷」２份　@Mop 38- 一塊切得超薄的豚肉片包著脆肉瓜，不油膩而且有很爽脆的脆肉瓜口感。 「燒雞泡魚干」１份　Mop 78- 這個燒雞泡魚干 超！好！吃！！！！單吃或是配上飲料都一流！！ 真的！！完全吃個不停！！ 「翅中」２份　@Mop 39- 即是雞中翼，絕對是吃燒烤／串燒必點的單品！！ 「牛脷（牛舌）」２份　@Mop 56- 「大葉蝦卷」４份　@Mop 59- 有一塊像是薄腐皮的東西包著整隻蝦，蝦燒得很爽口，不會軟軟的。 「豆腐」４份　@Mop 34- 吃了這麼多肉，當然要來點蔬菜～（豆腐這算是嗎？） 豆腐的四面燒得超香脆，但裡面卻是軟綿綿的豆腐口感！ 「球芽甘藍」１份　@Mop 78- 友人點這道菜我一直都以為甘藍就是羽衣甘藍，但原來這道菜是以另一種super food「抱子甘藍」為主，抱子甘藍即是我們一般叫的椰菜仔／小椰菜。 由椰菜仔配上其他蔬菜炒出來很好吃！ 「左：雞軟骨　中：雞頸肉　右：雞寶石（雞心）」各２份　@Mop54- @Mop38- @Mop36- 「左：水栗卷　中：白鰻　右：車厘茄卷」各２份　@Mop38- @Mop58- @Mop38- 「水栗卷」名字很有趣，原來是牛肉片包著一粒馬蹄（荸薺） 而「車厘茄卷」是一塊豚肉包裹著一粒車厘茄，這個配搭是個新嘗試，口感蠻特別的！ 「左：羊架」２份　@Mop76- 無飯／麵不歡的朋友也不用擔心，餐廳也有烏冬和飯團 「燒牛肉飯團」１份 Mop 42- Izakaya-Yabai 八杯喜 Izakaya-Yabai 八杯喜：馬德里街241號和249號, 金龍中心地下K,L座 2831 6883 星期二至日18:00- 02:00 (星期一休息)

【下雨天煲劇精選】10套Netflix人氣法劇推介｜浪漫｜科幻｜懸疑｜推理
娛樂殿堂
Cheers!・2021-07-12

法國給小編的其中一個印象就是「浪漫」，不過現時出外旅行不方便，再加上夏天天氣不穩定，久不久就下大雨。於是小編便索性宅在家中「煲劇」，到 Netflix 隨便找了幾套法國劇集，順便讓眼睛去旅行。原來法國劇集類型好多元化，不但有推理型人氣劇集，而且愛情浪漫和驚悚恐佈劇集都相當吸引，不過普遍集數較短。如果您都有興趣想追看 Netflix 的法國劇集，不如繼續看小編的推薦啦！ 怪盜羅蘋 Lupin - 由法國影帝主演，上架後獲爛蕃茄100%好評！劇情懸疑、刺激、幽默、局中有局。 圖片來源：entertainmenthoek.nl 劇集類型：推理、懸疑、書籍改編、冒險 劇集資訊：2021年上映第一及第二部，每集約45分鐘。每部有5章，共10章。 劇集簡介：改編自亞森．羅蘋的冒險故事。描述怪盜紳士亞森．迪歐為了替父親伸張正義，向一個豪門世家報仇的故事。 推薦原因：劇集一上架後好快成為法國大熱，更獲外語影評網站「爛蕃茄」100%好評。法國影帝「歐馬西」充分表現出他的身價，以靈活生動的演技和眼神，成功吸引觀眾的視線。劇情局中有局，懸疑感十足。刺激的動作場面令節奏緊湊，場場精彩。再加上劇中帶有黑色幽默作為「神助攻」，令追劇迷無法抗拒。 延伸閱讀：[議劇論映] 經典俠盜的全新演繹 - 《亞森羅蘋》 魂斷之屋 Le Chalet - 以懸疑為賣點！驚悚迷小心看上癮！ 圖片來源：Twitter@Orywa93 劇集類型：懸疑、推理、犯罪 劇集資訊：2018年上映，每集約50分鐘，共6集。 劇集簡介：一群朋友齊聚法屬阿爾卑斯山的偏遠小屋避暑。隨著過去的黑暗秘密曝光，大夥跟著掉進致命的陷阱。 推薦原因：不但劇情緊湊，而且演員的演技到位及驚悚氣氛營造得不錯。透過片頭曲、兒歌和人性的陰暗面所營造出來的恐佈氣氛必定會令觀眾不寒而慄，驚悚迷必追無疑！雖然第一集出現的人物數量眾多而令觀眾感到混亂，不過之後的劇情鋪陳會充滿懸疑感，只要適應了便會想一直追看到底。 非人辦公室 Inhuman Resources - 由法國傳奇球星主演，高追看度且引人入勝。 圖片來源：Twitter@paulmac64470134 劇集類型：驚悚、社會議題、犯罪、書籍改編 劇集資訊：2020年上映，每集約50分鐘，共6集。 劇集簡介：57歲又失業的亞蘭．德蘭波受誘人職缺吸引，不料情況急轉直下，他竟是殘酷企業遊戲中的一枚棋子。 推薦原因：由90年代法國足球界巨星「簡東拿」主演，已經吸引不少球迷的目光。劇情表面上是失業漢反擊無良社企，實際上是局中有局，追看程度十分高，再加上簡東拿的實力派演技，令劇情更加引人入勝。小編尤其覺得簡東拿的相貌和角色設定十分匹配。 靈魂數據 Osmosis - 結合科幻元素的愛情劇，看過《黑鏡》的觀眾必追！ 圖片來源：imdb.com 劇集類型：科幻、愛情、劇情片 劇集資訊：2019年上映，每集約43分鐘，共8集。 劇集簡介：在不久的將來，巴黎有對傑出的兄妹打造出一種高科技植入器，可以助人找到自己的靈魂伴侶。然而，就在測試階段，事情卻意外出現令人難以接受的轉折。 推薦原因：《靈魂數據》結合科幻和愛情兩方面元素，從而製造出更多可能性，令觀眾充滿幻想和期待。劇情一層遞進一層，沒有沉悶拉長的感覺。它與同類型劇集《黑鏡》十分相似，不過《靈魂數據》給小編的印象更深刻，網上亦有追劇迷同樣推薦此劇。 剩女要上岸／脫單助攻隊 The Hook Up Plan - 劇情爆笑，走輕鬆愛情路線，想學法文的追劇迷必追！ 圖片來源：imdb.com 劇集類型：愛情、浪漫、喜劇 劇集資訊：2018年上映第一季，每集約25分鐘，共8集；2019年上映第二季，每集約25分鐘，共7集。 劇集簡介：巴黎妹艾莎就是忘不了前男友，摯友們於是偷偷請來一名男妓幫她擺脫情傷，們他們的計劃有點順利過頭了。 推薦原因：如果有興趣想自學法文，不妨從這套法國愛情喜劇入手。因為內容主要是圍繞日常生活，所以或多或少可以學到一兩句日常用語。劇情風趣幽默，以不誇張的法式幽默手法來鋪陳，令情節輕鬆又易明。另外吸引小編雙眼的還有巴黎人的時尚穿著配搭，真的啟發了小編不少穿搭靈感。 惡魔之母／惡靈瑪麗安 Marianne - 膽小者慎看！無法想像的恐佈充滿寒意！ 圖片來源：imdb.com 劇集類型：恐佈、懸疑 劇集資訊：2019年上映，每集約40分鐘，共8集。 劇集簡介：知名恐佈文學作家遭誘導回到家鄉，發現讓她在夢中備受煎熬的惡靈，正在現實世界四處造孽。 推薦原因：2019年上映這套法國原創恐佈劇集的時候，已經被好多粉絲認為是 Netflix 最恐佈的劇集之一。不但角色的造形令人心寒，而且營做恐佈氣氛的手法相當之高明，不拖拖拉拉的情節更令觀眾又怕但又想看。如果覺得夏天太熱的話，不妨看這套心寒作品來「消暑」。 馬賽城 Marseille - 配樂有新鮮感！是帶眼睛遊覽「馬賽」的好機會。 圖片來源：theculturetrip.com 劇集類型：政治、驚悚 劇集資訊：2016年上映，每集約42分鐘，共8集。 劇集簡介：在這個充斥著貪腐、誘惑及復仇的故事中，一場背叛導致老政客與企圖心旺盛的年軒門徒展開惡鬥。 推薦原因：取景於法國第二大城馬賽的《馬賽城》，無論是景色和破舊的住宅建築物都有濃厚的浪漫氣氛，是帶眼睛去旅行的好機會。另外，劇情勾心鬥角更讓觀眾讚嘆不已。最值得一提的是每當有轉折位的時候，配樂都會以大提琴的低音來製造緊張的效果，頗有新鮮感。 螳螂 La Mante - 演員演技大爆發！劇情夠精彩！探索前所未有的殘忍。 圖片來源：pinterest.ca 劇集類型：推理、懸疑、驚悚 劇集資訊：2017年上映，每集約55分鐘，共6集。 劇集簡介：被捕後數十年，一名連環殺人犯願意協助偵辦一連串模仿兇殺案，但先決條件是她的警察兒子肯合作。 推薦原因：演員的演技十分到位，當年的「螳螂殺手」單憑眼神和笑容就足以令觀眾的背脊涼了。除此之外，本格推理風格的劇情相當之精彩，吸引一眾觀眾憑推理尋找模仿犯。不過有一定的血腥程度，就連恐佈大師「史蒂芬金」都說此劇「探索了前所未有的殘忍領域」。 命定之火 Le Bazar de La Charité - 情節出乎意料，劇情緊湊無冷場，演員夠吸睛！ 圖片來源：filmow.com 劇集類型：時代經典、社會議題 劇集資訊：2019年上映，每集約50分鐘，共8集。 劇集簡介：以真實事件為靈感，描述1897年一場嚴重的巴黎火災之後，三名女子的人生從此被背叛、欺瞞與波折的戀情攪得天翻地覆。 推薦原因：劇本以一場發生於1897年的巴黎大火作為靈感來源，把劇情描繪得好真實。大火只是個序幕，後續衍生出來的情節出乎意料之外，有種令人驚訝的反應。節奏急速而緊張，不用怕會有悶場出現。不得不提的是一眾吸睛的演員，著起華麗的服裝更令觀眾目不轉睛。 森尋 The Forest - 法國懸疑迷你劇，吸引觀眾一齊抽絲剝繭找出真兇。 圖片來源：imdb.com 劇集類型：懸疑、推理、犯罪 劇集資訊：2017年上映，每集約55分鐘，共6集。 劇集簡介：一名少女在阿登森林附近的村莊失蹤後，當地警方與一位擔心的老師開始揭發錯綜複雜且令人不安的秘密。 推薦原因：因為全劇只得六集，所以節奏並沒有拖泥帶水的感覺。緊張的劇情吸引觀眾一齊抽絲剝繭找出真兇。受害者的情感細節位做得恰到好處，令觀眾有種代入受害者角色的感覺，增加真實感。劇中亦有「洋蔥」位，相信會打動各位觀眾的心。 （以上圖片均為網上轉載並列名出處，如有侵權請告知刪除。） 推薦閱讀： 【下雨天煲劇精選】5套Netflix人氣泰劇推介｜懸疑｜愛情｜搞笑｜青春｜校園 日本新番動漫推薦，每年每季必追動漫列表 作者：IronMan

突破創意極限！Samsung Galaxy Fold 重新定義手機的未來。
手機‧電玩
Chrysalids 少爺・2019-11-29

可摺疊式手機，通常給人的印象都是過時的感覺。雖然如此，視乎手機設者如何去設計，可摺疊式手機都可以成為創造手機新歷史的一個契機。2019 年 9 月，Samsung 推出了令全世界用家都拍案叫絕的 Samsung Galaxy Fold，令到被用家標籤為「落後」的可摺疊式手機，突然之間變得新穎、有趣和嶄新。究竟 Samsung Galaxy Fold 有甚麼吸引的地方、有甚麼創新的技術、有甚麼改善的空間呢？馬上去了解 Samsung Galaxy Fold 的結構吧。 鏡頭設計 吸引的地方： Samsung Galaxy Fold 擁有 2 個前置鏡頭和 4 個後置鏡頭，由 800 萬像素 RGB 景深鏡頭到 1600 萬像素超廣角鏡頭都具備。令一眾拍攝愛好者，無論是自拍或拍攝風景、建築物、人物、甚至是天文現象，都能夠拍攝出令其滿意的作品。 創新的技術： 基本上，一般的智能手機都已經配備了高像素的自拍鏡頭、廣角鏡頭和遠攝鏡頭，所以這些已經不能夠滿足手機用家的需要。用家除了更渴望超高像素的鏡頭外，還對拍攝出來影像的尺寸亦十分講究。因此，Samsung 為了能夠達到用家的期望，在設計 Samsung Galaxy Fold 攝影鏡頭上，配備了一個後置 1600 萬像素的超廣角鏡頭。 Samsung Galaxy Fold 的超廣角鏡頭擁有 123 度的超廣闊視野，究竟 123 度視野角度有幾闊？可以給以下幾張相片作比較。 超廣角鏡頭所拍攝的影像 廣角鏡頭所拍攝的影像 遠攝鏡頭所拍攝的影像 由此可見，超廣角鏡頭比廣角鏡頭和遠攝鏡頭更能夠捕捉更加大範圍的影像，比較適合拍攝全景的建築物和自然現象。例如當攝影師想拍攝大峽谷、萬里長城或超大型工廠時，超廣角鏡頭就能夠幫助攝影師捕捉到想要的拍攝範圍。 改善的空間： Samsung Galaxy Fold 一共有 6 個鏡頭，數量上非常多。每個鏡頭就算做得幾細小都好，都會有一定的重量。這 6 個鏡頭不但會佔用手機一些平面面積，令到手機的外觀上打上一定的折扣之外，亦都會佔用手機內部的可用空間，令到機身的厚度會有一定的增長。假如未來能夠發展到一個鏡頭，就能夠做到超廣角、廣角、遠攝、自拍等的鏡頭效果，相信一定會很受用家歡迎。 屏幕設計 吸引的地方： Samsung Galaxy Fold 結合了手機輕巧而方便的設計，以及平板電腦大屏幕的視覺體驗。令到用家除了可以享受單手操作帶來的方便之外，亦能夠體驗猶如影院級的視覺效果。 另一個不得不提的是，因為 Samsung Galaxy Fold 是一款可摺疊式的手機，所以變大了的屏幕，除了有影院級的視覺效果外，還可以同時使用 3 款不同的手機應用程式。用家不但可以同時使用通訊軟件和其他人聯絡，也可以一邊欣賞視頻，一邊開啟瀏覽器搜尋資訊，令用家的時間變得更加實用、更有效率、更加方便。非常適合工作忙碌、需要同時做多項工作的人士使用。 創新的技術： Samsung Galaxy Fold 同時擁有手機和平板優點，不但保留單手操控手機的方便體驗，亦可以體驗平板電腦大屏幕的魅力，而且也是唯一擁有一大一細屏幕的手機。屏幕設計上不僅大膽創新，令用家能夠享受更高層次的視覺效果，而且功能上亦為用家帶來嶄新的體驗，讓用家能夠同時間執行 3 項工作，更能夠善用時間。 改善的空間： 如果從不同的角度望著 Samsung Galaxy Fold 的大屏幕的話，或者屏幕未亮起的時候，中央主屏幕的摺痕就會很明顯地呈現出來，這或多或少會在觀感上扣減分數。 除此之外，雖然各個分割視窗的大小都可以任意調整，但相信左邊已經固定是大螢幕，只能夠顯示一款應用程式，而右邊則固定是分割成兩個畫面來顯示兩款不同的應用程式，看來這個方面不夠個性化了。 在 Samsung Galaxy Fold 處於摺疊的情況下，用單手影相、上網、回覆信息當然不會有問題，但打開後變成平板模式的話，用雙手比起單手握著會更有安全感。 機體設計 吸引的地方： Samsung Galaxy Fold 在硬件上亦有多方面的突破。它採用了雙電池的設計，不但能夠避免過度充電之外，還會自動調節省電模式，學習用家的使用習慣，令電池更加耐用。 除了避免充電過量外，Samsung Galaxy Fold 亦可以變成外置充電器，為 Galaxy Watch 和 Galaxy Buds 等擁有 Qi 認證的裝置進行充電。 另外就是骨幹上的工程學設計，是採用了活動式轉軸，由多個細小的齒輪互相緊扣所組成，能夠承受高達 20 萬次的摺疊負荷。參考網上的數據，現在普遍智能手機都有大慨 2 至 5 年的壽命。假設用家期望用 Samsung Galaxy Fold 5 年時間的話，一日平均能夠來來回回摺疊超過 109 次了。 創新的技術： 手機往往給人的感覺都是使用電力的一種裝置，但 Samsung Galaxy Fold 的雙電池設計，卻令它成為集使用電力和提供電源於一身的手機裝置，絕對是打破常規的重要一環。 另外就是充滿機械工程學味道的骨幹設計，細小而精準的齒輪互相緊扣，令到整個摺疊的動作很流暢。除此之外，經過反覆耐用測試的活動式轉軸，能夠經得起超多次重覆的摺疊動作。 改善的空間： 電池一向都是 Samsung 最大的挑戰。雖然 Samsung Galaxy Fold 的雙電池設計無疑是一大突破，但考慮到用家會長時間使用的話，雙電池運作時所產生的熱力，不但或多或少都會對機體造成一定程度的温度負荷，還會令電池更快發熱，發熱量亦會相應遞增。 如果機體能夠做到快速散熱的話，電池更快發熱和倍增的發熱量等問題有可能可以舒緩下來，但 Samsung 未有提及任何具體機制，如何可以令到 Samsung Galaxy Fold 可以有效地快速散熱。 活動式轉軸的設計是啟發自手錶的機械原理，但手錶的發熱程度，是遠遠低於智能手機所發出的熱量。考慮到齒輪是互相緊扣的情況下，冷縮熱脹的問題將有可能影響到摺疊的流暢程度。 除了電池和轉軸有改良的空間外，Samsung Galaxy Fold 亦都有其他地方很值得進行改革，例如能夠支援雙 SIM 卡、更輕和更薄的機身、用單手就可以切換平板模式，以及儲存空間和顏色都應該有多元化選擇。最後當然是價格方面應該可以更加大眾化，使更多人能夠購買享用。 Samsung Galaxy Fold 無論在鏡頭、屏幕和機體的設計上，都加入了許多令人嘆為觀止的創新元素。最矚目的可摺疊機身，以至超高像素的超廣角鏡頭和雙電池的設計，都帶給用家非一般的著華體驗，為手機的進化史揭開新一頁。科技需要不斷創新，創新需要由改善的地方開始。雖然 Samsung Galaxy Fold 看似完美無瑕，但其實亦都有改善的空間，這就是推動科技發展創新的根本來源。 以上的截圖和資料來源均來自：https://www.samsung.com/hk/smartphones/galaxy-fold/ 推薦閱讀： 【澳門必試甜品】細細件，好好食！日本PABLO迷你芝士撻澳門有得食啦！ 【澳門隱世美食】健康又好味！Gilaste Bakery 下午茶小吃推介 【澳門旅遊必備】方便又易用！有 Pokeguide，就算是路痴也不怕迷路