耐用又性價比高的旅行箱，來自日本的 Lojel

環球旅人 // BJM・2017-05-02

旅行 ─ 就是生活態度 旅行生活總離不開旅行箱及背包，一個堅固耐用又性價比高的旅行箱，對一個旅行家來說尤為重要。環球旅人今次就選擇了一個來自日本的品牌 ─ Lojel，最愛它的顏色及設計，每個旅行箱都有為用家精心考慮過才製作出來。 其實這個牌子的旅行箱，是從一兩位朋友的口中得知，而且有一位朋友已用了10年以上，可見它的品質及耐用程度。他們都知道環球旅人經常四處到訪，不論旅遊工作或是自己旅行也好，所以朋友們特意推薦給環球旅人，他們都說很耐用，而且款式很多，要環球旅人添置一個合適自己的，那就不用因為經常損壞而要換新的旅行箱。而且 Lojel 的旅行箱有十年保養，背包等則有一年保養。 旅行箱當中，環球旅人偏愛的是硬箱設計的旅行箱，感覺很牢固，不易壞。而正正 Lojel 就是硬箱設計，款式又多又色彩繽紛，有鋁框及拉鏈款的設計，同時又有為數不少的配件，所以環球旅人早前去了位於尖沙咀的 Lojel 旗艦店，為環球旅人剛完結的關西之行選購旅行箱，在此真的敗家了不少。 尖沙咀的 Lojel 旗艦店地方很寬敞，而且所有款式都很齊備。如果真的跟環球旅人一樣，想擁有一個或多個 Lojel 旅行箱或背包的朋友，一定要去看一看，帶一個回家啦！ 最後，按功能及需求，環球旅人選了一個有鎖輪功能的中型旅行箱 Novigo，一個小型前掀式登機箱 Cubo，以及一個城市經典系列的背包 Urbo Classic。相信大家都想知道它究竟有什麼功能或賣點吸引環球旅人去買它吧？這篇就簡單跟大家介紹一下...... (全圖文詳閱)

利用Single Trend Index 即市交易期指的方法以及在2015年7月份的表現

程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2015-08-10

運用Single Trend Index 即市短炒期指 指標的用法如下: 運用的建議是期指即市(1分鐘)圖表 全日無論盈/虧只交易最多一次 假設30點博80點 1500(下午3點) 後的訊號不入 造好準則: 1)裂口高開(開市價與昨日收市價對比) 2)(黑線回至零線下) 3)(黑線重回零線上同時出現綠色BAR) 造淡準則: 1)裂口低開(開市價與昨日收市價對比) 2)(黑線回升至零線上) 3)(黑線重回零線下同時出現紅色BAR) 以下是七月份各日的入市訊號及盈/虧: 以一張期指計算，扣除交易費用後，獲利約27000元。 指標的公式及AFL file在課堂上已派發，在這希望用一個簡單的示範給學員看看，而不是強調有一個必勝指標，在課堂上已不只一次強調，獲利率是多少不是重點，獲利率達七成的方法能賺錢，獲利率只有五成的方法也能賺錢，在這裏示範的方法是用30點博80點，即1博2以上，但不少Trader做交易時，真實做出來，可能根本便是2博1，甚至3博1，即賺時只賺30點至40點，但輸時卻輸60點，甚至逾百點，這樣做即使獲利率有七成以上，也很難賺錢，很多學員也說我的交易策略並不是如此，但其後再看看自己的真實交易記錄，卻又發現賺時往往只有數十點，但輸時卻逾百點。最重要的是，在22個交易日中，只交易了18次，在課堂及講座上已不只一次強調，交易次數越多，成本便會很大，過量的交易，要賺錢可說極困難。 任何方法也有連續虧損的時候，在這post上每日的圖表及入市位，並不是說這個方法有多厲害，公式及方法也公開了給學員，也預期學員們必能改得更好。在每個交易日中也顯示了盈虧，最大坐倉幅度一欄的括弧( ) 便是當時帳面虧損最大的點數，數據也派了給所有學員，大家也可以自行做Back test，大家可看到七月份首數個交易日獲利已很高，但可以肯定不可能每月也是這樣，只是剛好七月份首數個交易日的波幅較大，再看看7月10日至7月13日，以及7月20日至7月24日，這些交易日裏不是「沒有入市訊號」便是錄得虧損，這些情況有可能在某些月份會出現在月初，也可能是月中，又或月尾，不可能全部也預測得到的，即使是利用程式做全自動交易，遇上這些日子，不少人便會將交易準則修改。又或如7月31日，明明帳面已獲利50點，既然只是設定了30點止蝕，那獲利50點為什麼不先平倉? 要堅持做到既定的原則如1博3，即使是用程式交易，仍是不斷的改、改、改，在這情況下，無論任何的交易方法，即使你backtest做得如何詳細，到真實交易時也會賺不到錢，這根本便是心理的問題。 這方法是在大波幅的日子賺錢，希望賺得最盡，其餘小波幅的日子可以沒有入市訊號，虧損也設定在30點，當然80點獲利目標也只是例子，大家也可以作出修改。 此外，課堂上已說明了，指標的參數也可以修改，Single Trend Index是用以找出單邊市的指標，故此大家絕對可以用以配合你個人的交易策略來運用。而且只要細心留意以下每個圖表，某些日子在裂口高開/低開後是很快便回補了的，這些日子的入市準則又是否可以作出修改? 配合Dynamic Trader Oscillator 、Alligator Indicator、Zero Lag MACD、 Market Facilitation Index 去分析又是否更好? 不同的指標也有不同的特性，根據它的特性來配合個人用經驗設計的交易策略來一併做分析才是最好的。 (7月2日至7月31日)

【韓國。首爾】※景點※ 江原道草泥馬樂園 Alpaca World 알파카월드 ~ 牽著羊駝去散步 萌萌的神獸等著你~ (含交通教學 接駁巴士停駛資訊)

80後愛旅行✈️・2019-06-20

草泥馬樂園 Alpaca World (알파카월드) 是一個位於首爾近郊，江原道的一個小動物園，是韓國首個以草泥馬（羊駝）為主題的動物園。 樂園於２０１７年新開幕，除了超萌的草泥馬（羊駝）外，還有其他小動物等著你呢～！！ 　交 通 方 式　 坐ITX青春列車到春川站，再轉乘坐 3 號村巴到ALPACA WORLD站下車。 1. 坐首爾地鐵到地鐵清涼里站（청량리），然後再走到ITX清涼里站 地鐵轉ITX詳細教學 ▶ 【韓國。首爾】※景點※ 南怡島 ~ 坐飛索飛進被楓葉包圍的小島 (含交通教學ITX青春列車 獨家飛索預約) 而這次因為太早要出發，我住在清潭洞，地鐵往清涼里（청량리）方向第一班車是06:30，而我買了07:13的ITX，我怕有點來不及所以決定直接坐的士去。 不用15分鐘就到達清涼里站（청량리），由清潭洞過來費用大概₩10,000左右 車站內的麵包店06:30左右就開了！真的太好了！有早餐吃～ 2. 來到往春川（춘천）方向的ITX月台 我是提前在 Korail 官網上買了ITX的票，目前的票已經不用再到櫃檯換票了, 直接用票上的QR Code 就可了！非常方便。 由清涼里（청량리）到 春川（춘천）要１小時，到達春川（춘천）後往１號出口走 我要去坐村巴去草泥馬樂園 Alpaca World 走出１號出口後，要坐的３號村巴巴士站就在對面馬路 過馬路後往右走 就會看到３號村巴的巴士站，就在路邊，很不明顯。 由巴士站看過去，春川站就在前方，距離不遠。 　往來春川站到草泥馬樂園的３號村巴，每天只有３班去程和３班回程，千萬千萬不要錯過了巴士。 3. 我要坐的就是09:00到達春川站的那班車 村巴算是很準時，但由於班次實在是太少，建議還是早點到巴士站等車。 ３號村巴是一輛非常小的車，位置也很少！！ 村巴收費₩1,000，不能用T-money ，只能投現金 我是在春川站上車的，而且今天是星期四，不是假期。 但我上車時已經只剩３～４個位置了！有些人都要站著去呢！ 強烈建議大家直接坐ITX到南春川站，然後再換乘３號村巴（南春川站是春川站的前一站，比較會有位置！！） 但是但是！！當天我在村巴上看到了３號村巴將在６月１１日起開始停駛的消息！！後來在官網上也證實了！！ 可是３號村巴是目前唯一接駁春川 - 草泥馬樂園的公共交通， 回來的看了一下官網，暫時應該是由草泥馬樂園提供接駁車 ３號村巴也要坐１小時，根據當天目測，村巴有半小時左右是在春川市區遊走，後半小時才是出發前往郊區。 所以如果真的是趕不上村巴或接駁車時，也可以選擇坐的士，不用在市區內兜圈，３０分鐘應該是可以直接到達的！ 如果不想周車勞頓，想輕輕鬆鬆的去玩草泥馬的話，可以直接在ＫＬＯＯＫ上報團！方便舒適！！ Klook.com // 坐上３號村巴，１小時後到達草泥馬樂園 但巴士站到售票處有一段小小的山路，樂園也提供了接駁巴。 坐１分鐘就到了～　售票處旁邊有洗手間、紀念品店、羊駝咖啡廳。 我是星期四來，又是坐第一班車來的，可是已經到達的人卻不少啊！（後來發現開車來的人佔大部份） 入場門票：₩15,000　／　羊駝散步：₩10,000　／　羊駝列車：₩3,000 之前爬文看過，羊駝散步 和 羊駝列車等其他項目是可以到現場買票的，但是現場售票機只能用信用卡。 我不想太麻煩，所以就直接跟門口售票處說我要把其他的票一起買！ 樂園是10:00才開門，我買好票後才剛要開門呢,　好早～ 草泥馬樂園完整地圖 草泥馬樂園 (알파카월드) 的第一個打卡點啊～！ 進到園區囉～ 進園後我首先來到了「羊駝樂園」 每一個小區前面都有糧食販賣機，每杯₩1,000　 而據我之後的觀察，其他每種動物前販賣的糧食其實都是一樣，所以糧食可以留著慢慢用～ 這個「羊駝樂園」的範圍可以自由進出，自己打開閘門就可以了～ 當天在這範圍內一共有３隻草泥馬，一來到就可以這麼近距離接觸牠們呢，好興奮唷！！ 可能因為我是第一批進場的人，牠們都餓了一個晚上了 一直吃一直吃的。。。 小黑～你的脖子好長啊 一來就餵過草泥馬後，接著我就到了「羊駝遊覽列車」 閱 讀 全 文

一個可享盡多國美食的好去處。澳門新濠天地蘇濠

蘇蘇・2021-03-07

你是否有時會有這個情況? 突然晚餐很想吃只肥美多汁的燒鵝，但又想吃小籠包，來個海鮮拼盤也是不錯，還要來個人蔘雞湯，最好是以焦糖布丁來個完美的休止符。。。。。一頓飯想吃這麼多不同餐廳的菜，很難吧! 不難，不難，一點也不難。 因為蘇蘇在新濠天地裡找到了一個可以同時享受多國菜式的好地方，它就是蘇濠了。這裡有多間中西餐廳、韓國菜和酒吧等，最特別這裡是可以在指定的多間餐廳跨店點菜的，很多人喜歡來這裡歡樂時光和晚餐呢，看看蘇蘇跟友人吃了些什麼? 蘇濠的環境十分寬敞，天花板很高，燈光柔和，座位之間的距離與一般餐廳比較相對遠，就算整個場坐滿了人也不怕太嘈雜，感覺很舒服。 聽說很多人喜歡來T-FOR TAPAS 歡樂時光，所以我們先來喝一杯雞尾酒再吃晚餐，雞尾酒分別有酒精的和沒有酒精的。 白水果酒，還有雞尾酒Margarita、Blue Hawaii和T for Tapas 都是不錯的選擇，或者如果你想不到喝那一種，可以叫酒保推薦啊! 有雞尾酒又怎可以沒有小吃呢? 酥炸鱈魚球 (T-FOR TAPAS) 這個很好吃呢，外酥內嫩，再沾上點點沙拉甾，美味! 這麼小小的一盤，不到三、五分鐘就被消滅掉了。 煎鴨肝法包多士 (T-FOR TAPAS) 鴨肝大大件的法包多士，鴨肝是外脆內嫩的，那個沾了鴨肝油的多士香噴噴的，回味回窮。 歡樂時光過後，我們就繼續吃晚餐了，先來一盤海鮮拼盤 (黃金海岸餐廳)。 海鮮盤分別有大、中、小3個份量，這個是中的，4-6個人分享最好，新鮮非常新鮮，是餐廳的招牌菜之一。 扒帶子柚子沙律 (黃金海岸餐廳) 大大只的帶子，用爽脆的蔬菜配搭。 黑松露小籠包 (鼎泰豐) 蘇蘇很喜歡黑松露，看見有黑松露的小籠包，一定要試試。 皮薄，肉汁飽滿，滿滿的松露香氣。 陳記招牌燒鵝 (深井陳記燒鵝) 燒鵝呀，很開心可以在澳門吃到深井陳記的燒鵝，蘇蘇超興奮呢，之前在深井吃過一次，很是想念。香噴噴的，皮脆肉厚多汁，好味道。 韓家得蔘雞湯 (韓家得蔘雞湯) 火山香辣炒雞塊 (韓家得蔘雞湯) 香香辣辣的雞塊十分惹味，配白飯同吃，正! 美國特級肉眼扒 (黃金海岸餐廳) 五成熟剛好，份量不少，肉質細膩多汁。 西班牙黑毛豬飯 (T-FOR TAPAS) 原來是用墨魚汁煮成的飯，口感香糯，除了有西班牙黑毛豬肉外，還配搭了海鮮， 蝦仁蛋炒飯 (鼎泰豐) 粒粒分明的炒飯，充滿蛋香，不錯。 甜品拼盤 - 焦糖炸麵條、木糠布甸、焦糖忌廉布甸 (T FOR TAPAS) 很好吃的甜品，特別是焦糖炸麵條和焦糖忌廉布甸，不過還是前者最優秀。 這一頓吃得十分滿足，價錢也合理，下次再嚐其他。 吃得飽飽的，最好是散步走一走，新濠天地裡面有不少精彩的藝術品和裝置藝術，可以去逛逛啊，可能有些是不定期開放的，可以先問問酒店服務員呢。 ~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄和部落格 (網站及手機Apps): ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 中國搜狐新聞網 台灣痞客邦 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

M仔日記 │ 澳門人去香港中銀開戶口

MO560・2019-09-17

澳門人去香港開戶口 - 中銀香港 #M仔日記 分享旅遊大小事 -------------------- 1. 簡介 由於各種各樣的原因，小編相信不少澳門人都想開立一個香港銀行的戶口。有可能是投資相關，有可能是信用卡相關，亦有可能是現金收付相關，抑或單純想開個戶口以備不時之需。不管你的動機是甚麼，小編希望這篇文章可以幫助到有打算/有考慮過/即將去開立中銀香港銀行戶口的你。 近年來香港各大銀行出現了大量的殭屍賬戶，以致銀行們不斷地收緊開戶要求，並收取各種費用，說白了就是：「你沒有錢、沒有心的話就不要開戶，不要加重我的工作了」。但自2019年8月起，香港主流大型銀行陸續取消各種費用，主要原因是有8間虛擬銀行將會於12月起在香港推出服務，而虛擬銀行不設最低戶口結餘要求、不徵收低結餘收費，對傳統銀行帶來一定競爭。故此，滙豐為首間宣布取消最低結餘收費的銀行，中銀緊隨其後，之後還有渣打、恒生、東亞、大新、永亨、工銀、花旗等等。 Q：收取最低戶口結餘及各種費用，與我去香港開戶口有甚麼關係？A：以中銀香港為例，大多數情況只會替澳門/外地人開立20萬級別的「智盈理財」(屬於中級)，運氣好的話可以開立到1萬級別的「自在理財」(屬於低級)﹝非常罕見﹞。如果你戶口內的總值不達標的話，每月會收取HKD$120/60，嚴重的話會直接凍結、甚至取消你的戶口。當然啦，如果你有很多現金的話其實是沒有影響的。 取消最低結餘收費後，對於澳門人新開戶的確是相對地容易了一點點點點。例如你不需要在14日內馬上存入20萬，以及萬一低於20萬亦不需收費等等。 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊，就記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多圖文詳情，請到MO560的網站查看。 -------------------- 2. 開戶 小編是2019年8月開戶的，由於是坐船到上環碼頭，於是直接在信德中心的中銀分行進行了開戶手續。小編是全程只使用澳門身份證，假如你有香港證的話，整個過程會變得十分輕鬆。 查看中銀香港分行網絡 信德中心的中銀分行 - 到達港澳碼頭後下電梯就看到了 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊，就記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多圖文詳情，請到MO560的網站查看。 -------------------- 2.1 開戶原因(必問) 使用澳門/外地身份去開戶的話，開戶原因是一條必答題，基本上現已沒有任何分行可以避免這條問題，請大家事先準備好自己的答案以及證明文件(如有)。 最常見的回答：買賣股票 其他回答：- 外匯/貴金屬投資- 買賣基金- 其他投資- 房地產投資- 收租金- 工作相關- 移民- 搬錢儲蓄- 搬錢開VIP注意：以上所有回答只供參考，沒有標準答案。 並不是只有以上原因才可以開戶的，如果你有其他合理理由亦可跟職員說，以上只是提供給大家參考。 小編綜合各方親朋好友的意見後，得出買賣股票﹝特別是美股和A股﹞應該是最有力，最易成功的答覆。因為澳門銀行的港股選擇少、收費高，更不要提美股和A股了。如果你的回答是投資相關的，職員多數會再追問你有否在澳門投資的紀錄、經驗。如果你有在澳門的投資證明﹝例如股票月結單、基金月結單、外匯月結單﹞，直接出示相關文件，最好達到六位數字，開戶便十拿九穩。 萬一你沒有任何在澳門投資的紀錄、經驗，亦不需過於擔心，你只需表達出你的誠意，例如一筆打算用作投資的閒置資金，最好達到六位數字，讓職員相信你是真心想來投資的。同樣地，十拿九穩。 注意：請不要胡亂選擇你的答案！例如沒有大筆資金就不要回答房地產投資，沒有香港的樓/鋪就不要回答收租，不要試圖把職員當作白痴。除此之外，你的回答將會決定了系統內填寫的戶口用途，假如系統以後發現用途不相符，不排除會凍結，甚至直接取消戶口。 經過一輪問答環節之後，如果職員真的不願辦理開戶，帶著各種各樣的理由去推搪的話，你就直接放棄吧，轉戰其他分行，不要浪費時間。 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊，就記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多圖文詳情，請到MO560的網站查看。 -------------------- 2.2 所需文件 必須帶備- 澳門身份證- 澳門英/葡文地址- 澳門電話(需跨域收短訊)- HKD$10000即時存入- 澳門投資證明/資金證明 建議帶備- 澳門護照- 入境記錄紙(過關後的小紙)- 澳門中文地址- 香港電話(收短訊)- 糧單(證明資金來源)- 1-3個月銀行流水帳單 以上是綜合各方親朋好友以及小編自己的經驗後，得出的一個清單。建議帶備的東西並不是一定會要求提供的，不過始終每間分行每位職員的要求都會有所不同，所以不要嫌麻煩，多帶一點文件總比起你再走一趟澳門-香港方便得多。 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊，就記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多圖文詳情，請到MO560的網站查看。 -------------------- 2.3 開戶流程 當你打敗了最麻煩的Boss(開戶原因)之後，接下來的都只是簽署文件、回答問卷、登入網銀之類的東西。整個開戶流程約20分鐘，包括以下提及的所有東西，並不包括排隊時間。 ► 提款卡 - 免年費，會即時設定密碼，然後你的提款卡會在一星期左右會郵寄到澳門，留意信箱就可以了。 ► 指靜脈認證 - 會即時登記「指靜脈認證」設施，以後只需身份證便可辦理部份業務。詳情 - 中銀香港「指靜脈認證」 ► 網銀 - 開戶後即時有帳號密碼可以登入。 ► 投資戶口 - 即時開立，記得與職員確認有那些戶口/功能是需要現場開通的，以免回到澳門之後才發現不能在網上自己操作。 ► 密碼器 - 中銀香港的手機Apps有內置密碼器，不需要實體密碼器。如果你真的很想要實體密碼器的話，開戶時請告知職員。﹝應該很少人想要吧？﹞ ► 存款 - 完成開戶手續後，即時存入1萬，職員有提及盡快補上餘下的19萬(智盈理財)，不過並沒有明確提及時間，只是「盡快」。以前會要求14日內馬上存入總值20萬，看來取消最低結餘收費後真的有影響。 ► 匯款 - 由中銀澳門匯款到中銀香港是免費的。通常1-2小時就到帳，小編建議在上午進行匯款。▸ 中銀澳門 - 由於大灣區政策，匯出至其他大灣區的中銀一律免匯出費。▸ 中銀香港 - 只要戶口同名，中銀香港與全世界中銀的匯出/匯入一律免費。詳情 - 中銀香港 匯款往來中國銀行賬戶 中銀澳門匯中銀香港前必須先於中銀澳門的櫃台登記，戶口必須同名。如果是中銀香港匯到中銀澳門的話，可以自行在網上銀行操作。關於免費匯款的圖文詳情請轉到MO560的網站查看。 ► 信用卡 - 當時職員回覆：「卡中心會要求非港人的戶口需要維持半年以上正常狀態，總資產大約20萬左右就可獲批信用卡」。小編事後於網上查詢，另一職員回覆：「沒有需要維持半年的相關要求」。OMG！不過小編亦不是急著要申請信用卡，總之戶口持有20萬資產左右、沒有被凍結、沒有不良紀錄、戶口用途正常等等就OK了，等小編申請了之後再報告啦！詳情請留意MO560的Facebook更新。 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊，就記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多圖文詳情，請到MO560的網站查看。 -------------------- 3. 總結 開戶難度 ★★★☆☆ 3星的評級實在是因人而異，其實小編開戶的過程並不難，個人感覺是1-2星，因為主要用途真的是投資相關，小編亦有在澳門投資的證明，所以並沒有遇到刁難，證明有充足準備的話大家亦不需過於擔心。但是礙於20萬的要求，以及不是所有人都有意進行投資的，所以就較中肯地給予3星的評級。 不管你的動機為何，小編覺得持有一個香港戶口總好過沒有，亦不排除以後會有用。如果你可以開立到「自在理財」(屬於低級)的話，恭喜你，戶口內只需總值超過1萬或以上就可以了。不過事實是大多數情況都只會替澳門人開立20萬級別的「智盈理財」(屬於中級)。理由很簡單：「你沒有錢的話為甚麼過來開戶？既然有錢，就開立「智盈理財」吧！」 8月開始取消最低結餘收費後，如果戶口總值長期不達標的話，很大機會是直接降級。如果是澳門/外地人的帳戶，不排除會直接凍結/取消戶口。 如果你想知道其他香港銀行的開戶手續，包括要求更簡單的銀行，請留意MO560的Facebook更新！ 中銀香港的提款卡亦具備EPS功能，可以開通PPS，每日限額為HKD$50000，比澳門永亨高出1.5倍，對於經常有大額消費的AE用家絕對是比較方便。另外，所有中銀香港的提款卡和信用卡都支援Apple Pay/ Google Pay/ Samsung Pay。 中銀香港亦支援轉數快，包括最新推出的「快速支付系統識別碼」，對於一些香港的轉帳/現金收付的確非常方便，這可說是小編開戶的第二目的。往後會有幾篇澳門人用香港電子錢包刷信用卡積分的教學，亦需使用到香港銀行戶口/轉數快，關於刷積分的詳情請留意MO560的Facebook更新！ 申請信用卡其實亦是小編的目的之一，現在得知大概申請要求，成功出卡後會再於Facebook公佈！同樣地，詳情請留意MO560的Facebook更新。 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊，就記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多圖文詳情，請到MO560的網站查看。 -------------------- 喜歡小編的文章嗎？比個Like支持我啦 :) Facebook: MO560Instagram: mo560_travelWebsite: https://motravel.info 想追蹤最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊？將MO560設定為 「搶先看/See First」！

集聲色味藝交融的饗導感官奇遇Le Petit Chef。澳門美高梅酒店

蘇蘇・2019-08-20

早前有位世界知名的明星小廚師約會我呢，很驚喜啊! 為什麼說是小廚師呢? 大家都不是稱呼明星廚師做大廚的嗎? 皆因他真的很小，小得可以站在我的掌心之上，超級可愛吧。 澳門美高梅酒店總是與別不同，甚有藝術氣質，皆因他們除了以旅遊娛樂做賣點外，以藝術為主題的活動更是多不勝數。今次美高梅邀請了來自法國、經常環遊世界的Le Petit Chef 來到澳門，他最喜歡用美食交朋友，已經為澳門的朋友準備了近年在世界多地巡迴的「饗導感官奇遇」光影盛宴。 這是一頓聲、色、味交融的盛宴，利用3D投影與動畫技術，將科技與美食融合，帶給我們這些饞嘴鬼嶄新的飲食體驗。以探險家馬可孛羅遊歷絲綢之路為靈感，每一刻將會是視覺、聽覺和味覺的享受，一切從升降機門打開開始。 首先看見的就是Le Petit Chef 的紙版人，很可愛啊! 接待區充滿了中東地區的特色，服務生送上一杯黃色的中東特飲來，是芒果口味的特色飲料，口感濃稠，但非常美味。 時間差不多了，「饗導感官奇遇」光影盛宴要開始了，不過記得無論你在那一個地方體驗這個奇遇，都一定要記得準時到達，因為這位小廚師的奇遇旅程的啓程時間絕不等人，遲到就貴客自負啊。 這趟旅程會從法國開始，途經摩洛哥、印度、喜瑪拉雅山、中國，最後會回到法國。 菜單有兩個選擇，分別是澳門幣$688和$888，小孩菜單就只需$388，不過六歳的小孩子才能入場呢。 藏寶圖模樣的菜單，設計有心思，讓蘇蘇的心情特別興奮。 眼前的海洋、耳邊的海浪聲，完全沒有感覺到我是身在美高梅酒店裡。 第一站法國 沙甸魚醬香草蘋果沙律 經過一股波濤洶湧的海浪後，服務員為我們帶來一個寶箱，十分有意境。裡面盛載著日本扇貝拼海膽、魚子醬和沙甸魚沙律，扇貝拼海膽十分鮮甜清新，還有讓人回味的魚子醬。 離開法國之後，Le Petit Chef帶著我們飛越沙漠來到第二站，充滿阿拉伯風情的中東。 摩洛哥魚煲 服務員呈上來的是極具摩洛哥特色的塔吉鍋，這個鍋最特別的地方是它尖帽型的蓋子，這樣的設計使它只需用很少的水就可以燜煮出食材的天然味道。這道以烤魚、土豆等蔬菜配以咖喱等調味料，通過長時間燜煮而成，是摩洛哥美食的代表之一。 第三站我們就走到印度。 喀拉拉邦風味和牛臉頰配印度薄餅及黃瓜醬 印度菜辛香飽滿且層次多變，很多人一吃便愛上，全因為那些讓人著迷的香料配搭，和牛臉頰口感軟稔，配以3款印度特色醬料，讓味雷有新鮮感。 鏡頭一轉，我們飛往喜瑪拉雅山，即是我們的第四站 柚子雪葩 之前吃了兩款濃味的菜式，在這個時間為我們準備的是清新的雪芭，讓口腔有一股洗刷味蕾的清爽感覺，為下一道菜色做準備。 第五站，我們看到了長城，意味著我們會來到中國。 畫面是濃濃的中國風，還有應節食品、飛龍和煙火，十分熱鬧，而且是搞笑的情節。 橄欖仁小豌豆黑豚叉燒炒絲苗 蘇蘇覺得它有點像楊州炒飯高級版，炒飯是粒粒分別又軟糯，叉燒粒很香，還伴有橄欖仁小豌豆，口感豐富又好吃。 最後一站，回到法國。 核桃白芝麻果仁奶油泡芙 中間的白芝麻核桃慕絲很好吃呢，其實吃過炒飯之後已經感覺很飽了，但也忍不住將整份共3個泡芙消滅掉。XDXD 最後還有咖啡或紅茶讓我們消化一下。 這次美高梅酒店和Le Petit Chef共同創作出洋溢著異國風情的「饗導感官奇遇」光影盛宴，每一個環節都是視覺、聽覺和味覺的享受，感覺有如是眼睛和肚子去了一趟旅行，遊歷了一次絲路之旅一樣。其實在整個用餐過程中，投影內容與故事本質都很優秀，讓我們讚嘆不已，期待不久的將來，酒店會帶給我們更多的特別用餐體驗。 ~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄和部落格: ELLE HK ELLE CHINA 台灣痞客邦 中國攜程氫氣球 中國163.com。LOFTER 中國搜狐新聞網 (網站及手機Apps) 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

來一趟環遊美食摘星之旅。澳門新濠鋒酒店

蘇蘇・2019-04-02

要數澳門酒店在國內國外獲獎無數的，其中一間就非新濠鋒酒店莫屬，這酒店比其他酒店低調，但服務和餐廳的品質確實好評，最近他們的酒店及水療再次榮膺《福布斯旅遊指南》五星美譽，為亞洲僅五間連續十年或以上榮獲此項殊榮的酒店。 很多人對美食的好奇度甚高，蘇蘇亦然，想知道新濠鋒酒店的經典和最新菜單是什麼，就不如來一趟美食摘星之旅，在環抱澳門半島迷人的餐廳景致下，用味覺感受不同國界的美食。 澳門著名的奧羅拉地中海餐廳，於2016至今獲得推介，眾所周知他們採用的都是頂級食材，大廚更為歷久彌新的傳統食譜註入創新意念，往往都會讓蘇蘇有驚喜。 美食要有美酒陪襯才感覺完滿，奧羅拉其中一大特色，就是藏酒量豐富，酒窖珍藏了超過700款美酒，涵蓋意大利主要產區，同時亦包括不少來自法國和葡萄牙的，還有1945年至2005年的Chateau Latour 系列。輕輕晃動酒杯，細味獨特美食，享受工作後的寫意愉快，真是人生一大樂事。 眾所周知，蘇蘇是麵包控，酒店餐廳的麵包大多是水準甚高，怎可以錯過。 盧瓦爾白蘆筍 蜘蛛蟹、佛手柑、奧賽佳、白魚子醬、海膽泡沫 想不到有機會品嚐珍貴的特級白鱘龍魚籽醬，澳門不是很多餐廳會供應這個的。白蘆筍十分清甜，配上不同的配料口感更豐富，最特別的是其中的白蘆筍上面放的是綠茶曲奇，看見時感覺怪怪的，但吃過之後是意想不到的好味道。 法國小雲吞 糖漬洋蔥、鵪鶉蛋、新鮮羊肚菌、冬季黑松露 小雲吞的餡料是頂級牛肉未和鵪鶉蛋，大廚就在蘇蘇面前即席將原個黑松露刨片，那股香氣撲鼻而來，讓人有急不及待的衝動將他們放在口中呢。 新濠鋒的天婦羅專門店是日本以外的唯一分店，總廚野口武則先生曾跟隨日本現任主理人橋井良彰先生學習十年之久，自2010年起至今榮獲《米芝蓮指南香港澳門》推介。 大廚就在我們面前製作美食，他面前那個玫瑰金色的半圓形是炸鍋，他正在製作餐廳的招牌菜式。 香柏松葉包天婦羅鯖魚 先將那來自日本的鯖魚肉以天婦羅做法再用香柏松葉包著拿去煙燻，那散發著淡淡松葉香的魚肉實在誘人，口感微脆嫩軟。 天婦羅鹿兒島A5和牛柳配北海道海膽 由鹿兒島空運而來的A5和牛柳肉質鮮嫩，再以味道鮮甜的北海道海膽伴食，真是太讚了。 日本甘鯛配三文魚籽醬及柚子皮 用薄薄的炸漿包裹著日本甘鯛略略炸熟後再加上三文魚籽醬，大廚看見蘇蘇拿著相機，催促我快點拍快點吃，因為在上盤後10 秒鐘內食用是最好的時機，我豈敢不聽話。 「帝影樓」是米芝蓮星級中餐廳，薈萃傳統精髓與創意，賦予高級粵菜全新定義，更榮獲權威葡萄酒雜誌 Wine Spectator 最佳優質獎。 蘋果木煙熏黑豚叉燒 帝影樓的招牌叉燒是來自西班牙黑豚的頸部和肩部之間的柳肉，特點是肥瘦均勻，口感爽嫩，更有淡淡的蘋果木香。 日本海參釀花竹蝦膠配西蘭花苗 從日本空運而來的純野生海參，被稱為「海中的寶石」，含有多種微量元素和有益礦物質，肉質肥厚，口感爽滑，調味也出色。 秘製上海麵配紅燒澳大利亞牛肉肋骨 將牛肉略煎焦黃再燉煮，這樣就可以鎖住肉汁，口感軟嫩，味道更深入了牛肉內層，再用醬汁伴上海麵同吃，滋味。 最新的就是點心，你不要以為看見春卷、叉燒酥以為是鹹的，其實全部都是甜點，真是十分精緻。 ~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄和部落格: ELLE HK ELLE CHINA 台灣痞客邦 中國携程氫氣球 中國163.com。LOFTER 中國搜狐新聞網 (網站及手機Apps) 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

【澳門隱世美食】健康又好味！Gilaste Bakery 下午茶小吃推介

Chrysalids 少爺・2019-03-25

相信不少澳門朋友都會有食下午茶的習慣，而少爺最近發現一間位於澳門仁慈堂婆仔屋附近名為「Gilaste Bakery」的蛋糕和麵包味道相當不錯，價錢亦很經濟實惠，所以想分享給各位澳門朋友知道。Gilaste Bakery 店內售賣各式各樣、不同味道的戚風蛋糕、磅蛋糕、曲奇等用心製作的下午茶小吃。Gilaste Bakery 大部分的產品都比較偏向走歐洲風格：有法式的、有葡式的、亦有意大利式的，還有一小部分是來自日式。想知怎樣去 Gilaste Bakery 的朋友，以及想知有甚麼好食的下午茶小吃推介的朋友，請繼續閱讀下去啦！ 2019年11月29日更新：位於瘋堂斜巷的《Gilaste Bakery》已經重新開張營業啦！ 2019年10月11日更新：位於瘋堂斜巷的《Gilaste Bakery》已於 2019年9月1日結束營業。 Gilaste Bakery 的地理位置 坐標：22.197709, 113.543845 地址：澳門瘋堂斜巷25號D地下 電話：(853) 6202﹣9081 巴士路線：M237 社會工作局﹣7, 8 來源：Google Map 在俗稱「藍屋仔」的澳門社會工作局對面的巴士站落車後，步行約一至兩分鐘便會到達 Gilaste Bakery。 倘若仍然不知道應該要往那個方向行走的話，不妨利用 Pokeguide App 的 AR 導航系統。只要跟著白色箭嘴一直走，也可以到達 Gilaste Bakery 的所在地。 延伸閱讀：【澳門旅遊必備】方便又易用！有 Pokeguide，就算是路痴也不怕迷路 步行約兩分鐘左右的時間，便會到達位於澳門仁慈堂婆仔屋附近的 Gilaste Bakery。Gilaste Bakery 的裝修風格是不是有些類似歐洲法式麵包店的風格呢？ Gilaste Bakery 營業時間為星期一至五下午1點至晚上8點，最適合就是下午茶時間去買件蛋糕稍作休息。而且也可以用微信 (ID：gilastebakery) 或澳覓外賣 App 預先落單，就不用怕來到 Gilaste Bakery 的時候，買不到想食的蛋糕和麵包啦！不過可惜的是，Gilaste Bakery 現時只提供「外賣自取」服務。 Gilaste Bakery 店舖面積雖然細，但店內卻擺放了超多款式的特色蛋糕、麵包、曲奇餅、吐司等等。蛋糕、麵包、曲奇，少爺全部都要！#九品芝麻官經典對白 除了可以一件件買 Gilaste Bakery 的戚風蛋糕和磅蛋糕系列之外，還可以預訂一整個大蛋糕，用來開派對時食又得，升職加人工請同事食都得，當作生日蛋糕賀壽星仔壽星女亦都相當不錯。 經過一番思量後，少爺最後選擇購買 Gilaste Bakery 的「無花果黑麥雜糧」、「酒漬葡萄磅蛋糕」和「紅火龍果戚風蛋糕」。 由左至右分別是「無花果黑麥雜糧」、「酒漬葡萄磅蛋糕」和「紅火龍果戚風蛋糕」 製作麵包和蛋糕時，少不免需要加入牛油和牛奶等乳製品。然而有些人卻不太喜歡乳製品的味道，或者天生就對乳製品有敏感，如果您正正就是不能進食乳製品相關食物的人士，不妨一試 Gilaste Bakery 的「無花果黑麥雜糧」，保證有驚喜。 「無花果黑麥雜糧」暫時是 Gilaste Bakery 店內唯一一款沒有添加牛油、牛奶、芝士、乳酪等乳製品相關材料的麵包。黑麥，又稱裸麥，是一種在歐洲很普遍的穀物。黑麥除了可以用來製作麵包外，還會用來製作「加拿大威士忌」。 「無花果黑麥雜糧」入口鬆軟，咬落去有類似提子麥包的口感。麵包裏藏有一粒粒細小的無花果，無花果的甜味與黑麥麵包的柔軟口感配合得天衣無縫。這種特別而又新鮮的配搭，令平凡的「無花果黑麥雜糧」變得十分令人期待。當選擇困難症發作時，選擇「無花果黑麥雜糧」一定不會有錯。 Gilaste Bakery 無花果黑麥雜糧 當少爺打開「酒漬葡萄磅蛋糕」的包裝袋，隨之而來的是由葡萄散發出來淡淡的酒香味。除此之外，還有香氣濃郁的牛油香味，令「酒漬葡萄磅蛋糕」在嗅覺上得到很高分數。「酒漬葡萄磅蛋糕」的口感相對地比較扎實、豐富，令人有股想即刻咬下去的衝動。蛋糕在口腔中散發出牛油的香味和葡萄的酸甜味，喜歡食磅蛋糕的您，「酒漬葡萄磅蛋糕」絶對是一個不錯的選擇。如果您對酒或葡萄有過敏也不用失望，Gilaste Bakery 還有「伯爵茶無花果磅蛋糕」和「核桃牛油磅蛋糕」這兩款磅蛋糕選擇。 Gilaste Bakery 酒漬葡萄磅蛋糕 以口感柔軟似海綿見稱的戚風蛋糕，相信大家應該不會感到陌生。Gilaste Bakery 有款高性價比的「紅火龍果戚風蛋糕」，入口不但軟綿綿似海綿，而且彈力十足，還有多款口味任君選擇。少爺今次選擇的紅火龍果口味，有淡淡紅火龍果香甜的味道，不會好甜，十分適合喜歡食甜點，但又不想食得太甜的女士們。除了有紅火龍果口味外，還有蜂蜜柚子、伯爵茶、斑蘭、抹茶紅豆等等，價錢亦相當實惠。身為戚風蛋糕粉絲的您，千萬不要錯過 Gilaste Bakery 鬆軟可口的戚風蛋糕系列呀！ Gilaste Bakery 紅火龍果戚風蛋糕 最後附上 Gilaste Bakery 的「斑蘭戚風蛋糕」、「蜂蜜柚子戚風蛋糕」、「伯爵茶無花果磅蛋糕」和「核桃牛油磅蛋糕」的相片，有機會少爺定必要去試食這四款蛋糕。 由左至右分別是「斑蘭戚風蛋糕」、「蜂蜜柚子戚風蛋糕」、「伯爵茶無花果磅蛋糕」和「核桃牛油磅蛋糕」 推薦閱讀： 【澳門隱世甜品】值得一試！Fuoco Pastry 有大大粒棉花糖的石板街 【澳門隱世美食】不可不試！連勝街《泰友麵》海南雞髀飯 【澳門必試甜品】買不到 Lady M 招牌或限定蛋糕又如何？有「它」也滿足！

出走廣州。不能錯過的海鮮餐廳。四季酒店佰鮮滙Catch

蘇蘇・2017-12-06

海鮮一定是很多朋友的至愛，包括蘇蘇，看見新鮮的海鮮，就算心情不怎麼樣都會立即開心起來，從前兩年開始走訪廣州，驚喜真是一浪接一浪，美食無論便宜的抑或高價的都有質素高的，這一篇我們就奢侈一點，來看看酒店五星級的海鮮大燴。 早前在廣州四季酒店住了兩晚，當然要試試他們著名的餐飲，第一個要品嚐的就是位於酒店100樓的佰鮮滙Catch，餐廳由國際著名室內設計師梁志天先生設計，其靈感來自星空，希望讓客人打造一所有與繁星為伴的用膳時尚聚所，踏進餐廳的一刻，蘇蘇心裡面立即哼起『繁星流動，和你同路。。。』，超美呢! 蘇蘇就坐在落地玻璃窗旁，居高臨下飽覽廣州繁華夜景，還有漂亮的珠江河和『小蠻腰』伴著我們用餐，地點真是太好了。 看見不遠處還有私隱度比較高的雙人座位，公關說這是情侶座，預訂的客人大都是用作求愛或求婚之用，在高處俯覽廣州繁華夜景，舉目繁星閃閃之際，用最大的誠意跟最愛的人表白求婚，真是非常浪漫的事。 原來餐廳在平日只有晚餐營業，不過週末就會有午餐供應。 這時餐廳經理親自來招待，說餐廳有豐富的優質葡萄酒存量和專業的配酒師，蘇蘇也認為一頓晚餐若少了合適的酒，總是覺得不夠完美，這晚不用駕駛，當然就要盡興呢! 來到佰鮮滙當然是吃海鮮為主，餐廳推薦我們這枝來自加州的Bogle Vineyards Chardonnay 酒味芳香，輕嚐一口甜美可口又油潤，帶有點點蘋果和梨子的味道，酸度也十分配合，喜歡! 麵包控的蘇蘇，又怎會錯過餐廳的麵包呢? 公關看見蘇蘇吃麵包也吃得這麼盡興，笑說之後的食物會更精彩啊! 來到佰鮮滙，怎可以不吃海鮮? 佰鮮滙冷海鮮拼盤 (二人份量) 裡面有麵包蟹、龍蝦、生蠔、阿拉斯加長腳蟹、大蝦、海螺、海蛤、元貝、鮑魚、青口，超豐富了吧，絕對有足夠霸氣，真的只是二人份量嗎?? 這只麵包蟹的蟹膏又香又豐滿，酷愛吃蟹膏的蘇蘇感到十分滿足。 一般在中國蘇蘇都不敢吃生蠔，總是要吃熟的，但是看見了這一只，我就失守了，其實你們細心一點看看就知道為什麼了，生蠔肉身微漲，群邊清晰，這就代表新鮮，入口鮮甜，很好吃呢! 雖然這份海鮮拼盤接近兩千元人民幣，不過論份量、論新鮮度也是物超所值啊! 餐廳除了海鮮著名外，其實牛扒也是非常多客人點選的，所以我們二人再點了一份，有牛扒當然要配紅酒，經理推薦這瓶。 Kies Klauber Block Barossa Valley Shiraz 2014 入口順滑，充滿果香的紅酒，待紅酒經過喉嚨之後，感覺一陣清新。 頂級澳洲Kiwami 和牛西冷扒 (250 g) 牛扒脂肪適中，肉質細嫩，開始時蘇蘇還害怕吃不完會浪費，但吃了一口之後，就是一口接一口的停不了。 配菜有蘇蘇愛的黑蒜炒蘆筍 甜品是一頓美味晚餐中的一個完美休止符，怎可以沒有? 印度茶奶凍，芒果青檸莎莎，杏仁核桃脆 奶茶凍質感比較挺實，但茶味香濃不會死甜，加上旁邊的芒果和核桃脆，好吃之餘又有口感。 迷你芒果慕斯，開心果蛋糕，椰子脆粒 餐廳人均消費大約人民幣一千元，不過無論在服務、環境抑或食物都是高水準的。 廣州四季酒店。佰鮮匯 Catch 地址：中國廣州天河區珠江新城珠江西路5號100層 電話：+86-20-88833888 營業時間：晚餐 下午6:00~晚上11:00 / 周末午餐 上午11:30~下午2:30 延伸閱讀: 出走廣州。讓人驚豔的雲端四季酒店 https://lifemag.cyberctm.com/zh_TW/blog/soso/4993/%E5%87%BA%E8%B5%B0%E5%BB%A3%E5%B7%9E%E3%80%82%E8%AE%93%E4%BA%BA%E9%A9%9A%E8%B1%94%E7%9A%84%E9%9B%B2%E7%AB%AF%E5%9B%9B%E5%AD%A3%E9%85%92%E5%BA%97#.WibGImiGPIU ~~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄: ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 澳門人氣資訊網站CTM。Lifemag 搜狐新聞網 (手機Apps) 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

澳門巴黎人法式餐廳。法國五月美食節盡嚐經典法國佳釀美饌

蘇蘇・2017-05-01

每年5月，很多地區都會慶祝法國美饌及佳釀的年度美食盛宴，當然包括香港和澳門，各大酒店都會推出多款法式美食和套餐，為求讓食客多一點選擇。 這天，蘇蘇就來到金光大道澳門巴黎人的傳統法式料理巴黎人法式餐廳（Brasserie），來嚐嚐他們在法國5月美食節推出的經典法國佳餚套餐。 餐廳仿傚巴黎特有的傳統咖啡室之裝潢格調，既別緻又輕鬆隨意的用餐環境，感覺很舒服。 香檳是法國人的驕傲而且帶給全世界歡樂，所以今年巴黎人法式餐廳的法國五月美食節活動裡，其中就會以香檳作為主題，主要挑選了來自法國部分獨立酒莊的特色香檳，而食客可選擇杯裝或瓶裝的細細品味，享受最正宗的法式餐飲體驗。 每次來到餐廳，蘇蘇一定要先試試他們的麵包，這個是傳統法式硬麵包，形狀呈月牙型，雖然不是軟麵包，但有口感，而且有天然的麵粉香，最重要的是他們的自家製牛油很好吃。 我們來看看套餐上有什麼選擇? 前菜 + 主菜 + 甜品各一款，每位收費澳門幣388元 (香檳另計)，以酒店餐廳的價錢，絕對可以接受啊! LANCELOT ROYER, Blanc de Blancs Cuvee des Chevaliers, Grand Cru. NV. (100% Chardonnay) 蘭斯洛老爺香檳，騎士特釀 非年份 MOP145/杯，MOP720/枝 前菜有3款選擇，包括焗帶子配糖漬小洋蔥和小龍蝦醬 帶子生熟度剛好，有鮮味，蘇蘇很愛那些小龍蝦醬，用它來點綴帶子，整件事昇華了。 鴨肝兔肉凍批 蘆筍水波蛋 蘆筍和水波蛋一直都是我的那杯茶，這道菜將蘆筍磨成蓉再加水波蛋做成湯，口感滑滑的，蘆筍那特有的香味加上蛋香，是我的推薦 BOUCHARD, Roses de Jeanne、Cote de Val-Vilaine 2014 (100% Pinot Noir) 博霞香檳，珍妮玫瑰系列 蔚藍谷 100%黑皮塔2014 MOP175/杯，MOP868/枝 主菜有法式雞胸肉配羊肚菌及白菜 用上優質的雞胸入饌，配以濃郁的羊肚菌汁，香味撲鼻，好吃。 鱸魚丸及波士頓龍蝦配香檳汁 鱸魚丸十分鮮味，龍蝦肉爽口，配上香甜的香檳汁，剩下來的醬汁蘇蘇用來沾麵包，沒有浪費。 甜品的部分，蘇蘇覺得餐廳非常有心思，有人喜歡甜，有人不好甜，這兩款餐後點心應該可以符合大部份人的口味。 特製香檳芝士拼盤 草莓羅曼諾夫 這是俄羅斯羅曼諾夫王朝沙皇最鍾愛的甜點，因而得其名，主要以鮮奶油、芝士和新鮮草莓打造而成，有綿密慕斯的口感，而且味道酸酸甜甜，這個一定是大部份女士的挈愛。 套餐會於2017年5月1至31日期間限時推出，價格為澳門幣388元，可另配香檳(價錢另計)。 巴黎人法式餐廳Brasserie 地點：澳門巴黎人酒店三樓 電話：8111 9200 日期：5月1日至5月31日 價錢：MOP388 ＋10％ ~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄: 香港新浪 e-Ladies 澳門人氣資訊網站CTM 搜狐新聞網 (手機Apps) ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

澳門新濠影滙碧迎居。味遊大江南北

蘇蘇・2017-01-25

很多朋友都知道蘇蘇饞嘴，猶愛中國菜，因為中國有數十個民族，簡潔一點分為四大菜系，分別是指魯菜、川菜、粵菜和淮揚菜；而且中國菜烹調方法非常多，有涼拌、炒、爆、溜、煸、蒸、熬、煮、燉、煨、燴、氽、涮、燒、焯、鹵、醬、煎、炸、燜、烤、焗、熏等幾十種，每一種又可分為好幾類，所以到現在為止，蘇蘇也未曾品嚐中國全部菜式，其實如果要品嚐全部，真的有點難度，不過在澳門有一間餐廳可以嚐試很多不同地方的菜式。 澳門新濠影滙裡的碧迎居薈萃大江南北地道風味。 餐廳以開放式廚房設計，讓我們可以看見廚師在烹調食物，菜單上有特式川菜、小炒、即制即蒸南北點心，以果木燒烤爐即燒各式惹味烤肉及海鮮等，菜式種類很多，老少咸宜，價格屬中上。 除了食物，飲品也有很多選擇，大小姐要冰檸檳(檸檬利賓納)、大少爺要椰汁涼粉冰，喜歡喝茶的蘇蘇當選了桂花茶! 說了很久呢，要開動了吧，先來一點小吃。 雙椒糖心皮蛋 皮蛋是流心的，配上特製辣汁調味，很開胃，十分惹味。 蒜泥白肉卷 外面不少餐廳大多以青瓜片薄片配白肉，這裡用的是青瓜條，一口咬下去口感很爽脆，辣汁點到即止，真是脆爽辣，很好吃啊。 醇香陳年花雕醉雞 當瓶蓋打開之後一陣又一陣的玫瑰露和花雕酒香立即充滿了我的嗅覺，雞肉嫩滑，不過酒味有點濃，小孩子未必喜歡。 西班牙黑毛豬叉燒。牛肋骨條肉。枇杷鴨 這些就是餐廳廣受愛好評用荔枝木烤的燒味，價格不便宜但一分錢一分貨，物有所值的。叉燒厚切是蘇蘇喜歡的口感，外脆肉嫩烤得剛好，還輕輕掃了一層甜甜的蜜糖，又香又好吃。枇杷鴨皮脆肉厚，牛肋骨條肉口感軟稔，旁邊黃色的是椒鹽，不過蘇蘇喜歡原汁原味 黑椒和牛煎包 又是餐廳另一廣受好評的小點，外層煎得香脆，餡料用的是又香又滑味道濃郁的和牛粒。黑椒味濃厚帶點辣，不過真的很好吃，怪不得人氣那麼高。 海底椰無花果燉鷓鴣 中國人最自豪的就是湯水，湯對我們來說真的非常重要，中式湯水主要分為滾湯、煲湯和燉湯，蘇蘇最喜歡的就是燉湯，因為它最能保留食材的營養和原汁原味。但燉湯費時，所以在街外吃飯，如有機會，我總喜歡來一客燉湯。 而這一客海底椰無花果燉鷓鴣，滋陰潤肺，加上豬瘦肉，十分鮮甜，其實它份量很足，建議兩人一盅，留回肚子空間吃其他菜式。 沸騰水煮魚 喜歡吃辣的，這道絕對不能錯過，勁麻辣但超好吃，桂花魚片大大片非常嫩滑，蘇蘇不愛辣但這份吃很多，吃得嘴巴都麻了啦XD 潮式蘿蔔鹹骨春菜煲 近來蘇蘇很喜歡吃白蘿蔔，白蘿蔔清甜，如果時間對的話沒有渣真的非常好吃，這道有菜有白蘿蔔的真是對了我的胃口。 小油條炸蝦球 甜甜酸酸的，蝦球很爽，最特別是混和油條一起炒，一爽一脆，口感很好。 上湯豆苗 有機豆苗新鮮嫩綠，用清雞湯浸熟，清甜可口。 蒜香紅米海鮮炒飯 紅米比白米健康，它是糙米的一種，相比一般所見淡黃色的糙米，紅米留有較多未被輾磨的表穀，據說營養價值比較高，紅米口感粗糙，不過如果用一些有口感的配料炒飯，如蝦米、蝦干、蝦肉等就會吃出很多層次，這道紅米炒飯無論在選料、炒法都恰到好處，很好吃。 蘇蘇記得在新濠天地的譽瓏軒和新濠影滙玥龍軒都有好吃的紅米炒飯，不過配料就有點不同，總括也是十分讚，所以現階段在澳門要找好吃的紅米炒飯蘇蘇第一個想起就是新濠集團旗下的餐廳了。 杏汁川貝燉桃膠 桃膠，近年高級食肆常用的食物材料，用來代替雪蛤膏，很多女士都不喜歡雪蛤膏的味道(包括蘇蘇)，而且想起它來自那裡時吃的感覺不太對勁，所以現在很多餐廳都以天然的桃膠代替。 桃膠是樹皮和枝節中分泌出來的樹脂，接觸空氣後結成琥珀色晶體，食用前再泡水就會變回軟稔，它蘊含豐富植物膠原，據說它有清血降脂，緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。 這一頓吃得很滿足，而且很對口味，有機會蘇蘇一定會再回來的。 澳門新濠影滙碧迎居 地址：金光大道新濠影滙一樓1182號 營業時間：二十四小時 電話：(853) 8865 6650 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄: ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 搜狐新聞網 (手機Apps) 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

路氹喜來登酒店成第12間隔離酒店

80後愛旅行✈️・2020-03-28

黎鷹水彩畫展

半島師奶・2019-04-09

今日心血來潮去睇黎鷹的畫展，點知見到黎生真人，仲可以拎埋簽名，真係好好彩，所以我返屋企之前立刻買多張六合彩。

新年前後

半島師奶・2019-02-11

有人放完新年假後更累的嗎？以為放假係天堂，點知原來係地獄嘅開始；不過無論點都好，明天又要起身返工返學了，大家加油啦～

【非常大學生｜EP2】給未來的自己

非常大學生・2018-03-12

人生冇後悔藥冇得retake架想做就去做一句講哂：撐硬你！#青春小鳥 #那些你很冒險的夢#豁出去