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滿堂彩私人廂房招財進寶 玉盤珍饈頂級享受
澳城餐飲
鳳凰天空・2016-03-24

位於澳門君悅酒店一樓的中式餐廳滿堂彩，無論從門口精心擺設的中式茶壺，到室內舒適的座位，都結合了完美的中西設計佈局，使賓客享受到至為寫意的感覺。由大師級名廚主理的四個開放式廚房食檔提供精心炮製的中國美食：老式果木烤鴨、手拉麵、明爐小炒、點心，以及有多種甜品任君選擇，食不厭精，膾不厭細。 滿堂彩餐廳近日推出私人廂房招財進寶宴，食材珍貴，烹飪奇巧。繼以至精至繁之想，甄選名貴食材，融合多地精味，盛情打造貴賓房尊品珍宴。大展宏圖宴寄意前途似錦，原只生魚湯養生保氣，招牌果木烤鴨香嫩味鬱，孔府菊花魚細啄精味；招財進寶宴取義富貴滿堂，佛跳牆湯貴氣逼人，金華玉樹麒麟魚至鮮味長，川味麻婆豆腐香辣難擋。 在中西設計完美融合，現代古典相映成趣的私人廂房觥籌交錯，把酒言歡不失為一件樂事。隨著徐徐拉開的木門，映入眼簾的是木質桌椅，古色古香充滿中國傳統氣息，再細看周遭西式裝飾，不由讚歎設計師的巧思。稍稍坐下聽服務生介紹菜品，滿堂彩前菜盤，功夫臻品滋補湯，老式果木烤鴨，金華玉樹麒麟魚，椒鹽香酥羊棒，蔥香鵪鶉蛋海參，川味燒麻婆豆腐，滿堂彩油燜大蝦，金沙燜炒鮮涼瓜，滿堂彩包點薈萃，滿堂彩甜點薈萃盤：環球時令新鮮生果，一輪介紹完，不由莞爾覺得自己今天是要進一下澳門的“大觀園”了。 湯水在澳門人心裡有無可取代的地位，老火靚湯最是滋補美容。首先端上來的功夫臻品滋補湯，鮑魚經過高湯慢炖搭配精挑細選的瑤柱，料足味鮮，在乍暖還寒的時候喝一碗這樣的滋補湯水，真是回味無窮。當然，對於在北京待過一年，對北京烤鴨甚是想念的我，此次最翹首以盼的就是老式果木烤鴨，滿堂彩請來老北京的師傅採用老北京宮廷“掛爐烤鴨”製作方法，以棗木，梨木等堅硬果木為燃料，明火無煙，用挑桿規律地調換鴨子的位置，使得鴨子受熱均勻，皮層酥脆，外焦裡嫩。北京烤鴨的獨特不僅在烤製方法，也在師傅刀工和食用方法。剛烤製出爐的烤鴨，師傅庖丁解牛一般，片出一百餘片的鴨肉片，大小均勻如丁香葉，薄而不碎，刀工了得。烤鴨端上桌有三碟，第一碟是趁熱片下的烤鴨皮又蘇又脆沾著細細的白糖，細細品味有果木的香味。第二碟皮肉相間佐以蒜蓉和醬油，既沒有油膩感又多一絲辣意，風味獨特。第三碟烤鴨肉則用北京烤鴨最經典的吃法，挑一點甜麵醬抹在荷葉餅上，夾幾片烤鴨片放上聰條，黃瓜條或者蘿蔔條，將荷葉餅捲起，一口咬下去瞬間覺得不虛此行，真真是老北京的味道。 除了老北京果木烤鴨，滿堂彩包點薈萃也讓人印象深刻，水餃，春捲，肉夾饃和燒賣每一樣都是做法地道。最讓人唇齒留香的是肉夾饃，肉夾饃是陝西著名小吃，使用的肉是臘汁肉，除了肉的選材，用鹽，薑，丁香，桂皮，枇杷等二十多種調料煮成的陳湯也至關重要，用大鍋煮製的臘汁肉肉質軟糯，濃郁醇香。白吉饃也有講究：用麵粉揉成餅狀，置於鐵板上烤製成型，放入爐膛側立，炭火烘烤，烤至雙面微黃即可。上品的白吉饃用材精選，火候恰到好處， “鐵圈虎背菊花心”，皮薄鬆脆，內心軟綿。外酥里嫩的白吉饃配上陳年老湯熬製的臘汁肉，兩種食物絕妙的搭配，饃香肉酥，回味無窮。當然皮薄餡大的水餃，餡心香軟的春捲，肉嫩蝦鮮的燒賣，沒有哪一個讓人失望，都十分美味。 除了這些耳熟能詳的傳統美食，招財進寶宴裡還有一些其他名貴菜式，用料考究技藝精湛，值得一試。金華玉樹麒麟魚是其中一道，先把麒麟魚去掉骨頭，片成魚片，配上片狀的金華火腿和香菇放入鍋中一同蒸煮，出鍋時魚片嫩滑既有金華火腿的香味又有香菇的鮮味，味覺感受昇華到了新的層次。另外一道菜蔥香鵪鶉蛋海參，也可以叫做“烏龍吐珠”，味道濃香鹹鮮，海參烏黑紅亮，鵪鶉蛋鮮嫩，蔥香氣味濃郁，三者搭配更是新鮮感十足。滿堂彩油燜大蝦更是不得不提，選用晶瑩飽滿的大對蝦，主要以調味油和調味汁進行燜製，色澤淺紅油亮，火候正好，蝦肉熟而不老，口味鮮香醇厚，鮮鹹微甜。 享受完美食，甜點和新鮮生果也不能錯過。四碗甜點放在傳統風味十足的木質托盤上，紫色的蘆薈紫薯珍珠滑露，白色的凍椰蓉豆沙糯米糍，黃色的原味南瓜粟米布甸和芒果布甸，十分賞心悅目。新鮮生果有草莓，西瓜，獼猴桃，橙子，火龍果等等，都新鮮多汁，擺盤精美，下面鋪上一層乾冰，上桌時候仙氣飄渺，大家紛紛調侃最後壓軸出場的莫不是蟠桃吧。

金牌廚師蘇偉良：天賦酬勤 成就烹飪的藝術
人物專訪
鳳凰天空・2015-08-15

Text: Tracy Lee Photo:鄧鋒 Editor:安平 有人說：人生不斷奮鬥的過程，需要勤勞勇敢。不存在沒有熱情的智慧，也不存在沒有智慧的熱情，如果沒有勤奮，也不存在熱情和才能的結合。在澳門廚師芸芸中，能夠成為領頭者之一的蘇偉良，其烹飪之路正正是這句話的真實寫照，天賦是成功的開始，但更重要是勤勞的耕耘，正所謂天賦酬勤，蘇偉良用他的汗水與付出，跟那顆始終如一的烹飪心，成就出烹飪的藝術。 寧從外賣仔做起 也不願子承父業 出生於1955年的蘇偉良，從十一歲學廚至今已有四十多年，他的烹飪生涯是從不起眼的「外賣仔」說起。 蘇偉良的父親在當時的澳門是印刷業的第一把交椅，家裡經濟環境也不算差，但奈何兄弟姐妹眾多，學費的壓力仍是家裡的負擔，因此只有8歲的蘇偉良就開始跟著父親去印刷廠打工，每天日出前就起床去折疊印刷好的報紙，還要清洗油桶，辛苦自然不在話下。 雖做印刷業很辛苦，但學廚又何嘗輕鬆，蘇偉良對父親的印刷業不感興趣，沒有子承父業，寧願到餐廳打工。蘇偉良剛開始給客人送外賣、做清潔、打掃衛生等等。至今他仍難忘當時送外賣的情景：「那時候去送外賣極為辛苦，因為不僅僅是送菜，盛菜的用具甚至桌子、椅子都要給客人送去。如果有人叫外賣，我們在中午先把桌椅送到客人家，下午再把飯菜送過去，等到晚上十點客人大約吃完了，再把桌椅餐具一一搬回來。當時沒有電梯，這所有的一切都是我們兩三個人去完成。」 在沒有電梯的店裡，托著厚木托盤裝著的一盆盆魚翅，由樓下爬上樓，兩個人負責五六張桌子，就是這樣來來回回地跑。 直到27歲，蘇偉良才被介紹到喜萬年酒樓發展，他的烹飪之路真正開始。「來到喜萬年酒樓，我才感受到了烹飪的樂趣。看著掌勺的大師傅，我便下定決心要做到他這個位置。」回憶起當初入行的情景，儘管辛苦，但蘇偉良仍笑著地如是說。 原來飲食不是為兩餐 烹飪其實是藝術 在喜萬年酒樓，蘇偉良一直謙遜好學、認真地向每一位廚師學習，終日鍛煉自己。經過長期的磨練，蘇偉良不僅廚藝長進，而且還積累了大量寶貴的餐飲業經驗，憑著自己的勤勞、真誠與智慧，逐漸得到大家的認可和贊許。並成為「白案」 第三代師傅。期後他在朋友的餐廳兼任主廚和推廣及行政，一年後，又被好世界酒樓聘請做主廚。在那裡，蘇偉良將自己多年來的餐飲業經營的經驗發揮出來，烹飪技術也不斷提高。最後蘇偉良又回到喜萬年酒樓擔任副總經理兼行政總廚。直到2014年初，因回力場改建，喜萬年無奈結業離場，蘇偉良隨即被邀請到澳門凱旋門凱旋軒繼續他的廚師事業。 回想一路走過的烹飪之路，蘇偉良笑言一開始學廚只「為兩餐」，但隨著廚藝的造詣越來越高，發覺烹飪也是一門藝術。「做久了就會發現原來飲食不只是填飽肚子那麼簡單，不同的客人會有不同要求，不能總是那些菜式，要不斷研究新的菜式，不斷改良。廚藝上的學問是無止境的。由以前到現在，經過由溫飽到學習，現在除了工作外，還有社會責任，要把粵菜的文化特色傳承下去，教育下一代。」 的確，現在蘇偉良是所有人公認的「金牌廚師」，他烹飪出的菜已成為藝術，他對新派粵菜有深刻的領悟，把粵菜清而不淡、鮮而不生、滑嫩爽口、油而不膩的風味特色，通過一款款菜式發揮得淋漓盡致。不只是美味，賣相上也是一種藝術。2003年在第四屆中國烹飪世界大賽上獲得熱菜金獎的「蓮蓮好景之五彩仙子賞香蓮」就以其色香味全的特點得到大家讚賞。 獲獎無數 不及一顆始終如一烹飪心 在四十多年的廚師生涯，蘇偉良的勤奮與堅持，讓他在廚藝不斷增長的同時也穫得無數獎項，他曾榮獲「中國高級烹調師」、「澳門十大名廚」、「第四界中國烹飪世界大賽熱菜金獎」、「2002特區政府勞績獎狀」等榮譽，如今成為國家職業資格一級高級技師，飲食業工會理事長。但蘇偉良並不是很看重這項獎項，反是珍惜每一次的比賽，因為這都是考驗自己的時候，獲得的獎項就是對自己付出的肯定，而職業牌則是提升自己的一個工具，正如工程師需要證書，廚師考取職業牌也是為自己的能力獲取證明。 再多的獎項、證書也不及蘇偉良的那顆烹飪心，他對烹飪的熱愛讓他從一個「外賣仔」打拼到現在金牌廚師的位置，即使被問到退休後有何打算時，都是離不開飲食：「如果退休了，我希望開一個實驗廚房，鑽研分子美食、慢煮、煙熏等等，飲食上的學問實在學不完。」說到此，蘇偉良不禁流露出他對新的美食學問的濃厚興趣，真的是「專情」！ 「有教無類」的老師傅 自己對餐飲有著滿腔的熱情，當然也要把這份熱愛傳遞給下一代，蘇偉良對待徒弟和初入行的人都採用「有教無類」的教導方法。 現時本澳大型酒店、娛樂場相繼落成，可惜專業廚師的人才儲備明顯不足，需要大量輸入外僱廚師補充。加上近年大多數年輕人畢業後便投身其他行業，越來越少青年願意當廚師。因此在廚房裡面可能有不少人都是勞工，或許有人不喜歡勞工來澳，覺得他們搶奪了屬於本地居民的資源，但是在本地人口不足，行業缺少人手的情況下，勞工也同時彌補了本地人的不足，因此蘇偉良在教導徒弟和新入行的人時，即使是外勞也把他們當做半個本地人，一樣把該教的教給他們，有些人陋習比較多，就多矯正。現在廚房師傅要掌握的知識不只是會做菜那麼簡單，還包括食物衛生、勞工法、菜式設計等，甚至是做人的道理，蘇偉良也會一一傳授給他們。 不過這位「有教無類」的老師傅，在面對人才缺乏的問題時，仍是忍不住呼籲多點年輕人入行：「學廚的頭幾年薪金收入的確一般，但本澳結構單一，學廚起碼有一技之長，當累積一定經驗後，有機會晉身到大型酒店餐飲部擔任要職。有意投身的青年人要放遠眼光，積極參與培訓，實現理想。」 天賦酬勤，只要肯付出一定會有收穫，蘇偉良就是最好的榜樣，要入行的年輕人，不妨看看這位金牌廚師走過的路，學習他的烹飪精神，再走出自己的路。

【澳門美食速遞】澳門的特色佛家健康素食！——「心椽」！
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2021-10-21

素食文化近年日益普及，而且對身體好處多，所以吸引好多人成為「素食者」。位於澳門氹仔菩提禪院內地庫層有間特色素膳館「心椽」，不但保留佛家素菜的傳統手工菜特色，還加入自家製的創新口味，而且菜式豐富，價錢合理，味道濃淡適中，吸引好多食客慕名而來。快來看有甚麼好食素菜推介啦！ 佛緣功夫湯 - 每道 98 元 食飯前當然要先飲碗湯潤滑腸胃，而這款湯是心椽的招牌特色之一，由石斛、西洋參片、蟲草花等多種食材煲煮而成，味道帶有咸鮮味，營養豐富。 一統江山 - 每道 98 元 喜歡食辣的朋友必點！這道素菜包括有杏鮑菇、竹蓀、黃豆芽、木耳、青笋和秀珍菇，以麻辣的手法炮製。揭蓋後即可聞到麻辣鮮香味，為味蕾帶來刺激。 鐵板燒汁茄子 - 每道 78 元 這道素菜的做法很有西方烹煮風格，用鐵板加燒汁的方法來烹煮茄子，配以西蘭花、青椒、西紅柿等配菜，味道微酸很開胃，好適合用來伴飯。 羅漢聽法 - 每道 98 元 和「羅漢齋」的食材大致相同的「羅漢聽法」，都是用玉米笋、板栗、腐竹、蜜豆等食材，不過「羅漢聽法」的醬香和咸鮮味道較為吸引、更特別，用來伴飯一定無得輸！ 上湯時蔬 - 每道 58 元 這道素菜看似平凡卻很特別，食材包括有時蔬、雜菌、蟲草花、枸杞、素火腿等食材，伴以上湯烹煮而成。最能夠帶出食材最原始的清新味道，並帶有奶香的鮮甜味，很有素菜特色。 心椽 地址：氹仔盧廉若馬路 1064 - 1094 號菩提禪院地庫層（由米尼奧街濠尚停車場對面入口進入） 訂座電話：2881 2698 營業時間：星期一至日 早上 11:00 至下午 3:00，下午 5:00 至晚上 10:00 想即刻下單？澳門好幫手幫到你！ 點擊選購：心椽

澳門人與飛行里數 – 亞洲萬里通餐廳一覽 食飯儲里數
生活在我城
MO560・2020-05-11

澳門儲亞洲萬里通的餐廳一覽 │ 食飯都可以順便儲里數！ MO560 教你各種儲里數方法 -------------------- 1. 簡介 近年來，開始有越來越多的澳門銀行和商戶與亞洲萬里通合作，發行可以儲亞洲萬里通飛行里數的信用卡、以及商戶的積分轉換成里數等等。除了大多數人會留意到的信用卡積分和商戶積分可以儲里數外，還有一樣很方便的儲里數的途徑就是「吃」。 只需在合作餐廳結賬時，跟服務員說明需要「儲里數」，然後填寫少量會員資料便可。雖然合作餐廳的數量在澳門並不多，不過了解過後可當作一個參考，有時候剛好要去合作餐廳吃飯時便會知道可以順便儲里數了，而約會/聚會時亦可作為參考。大家千萬不要少看這「吃飯儲里數」的威力，假如你和三五知己一起大吃一頓時，可能已經輕鬆賺取到數千里數了！ 另外，由於此類里數是由商戶(餐廳)所提供的，所以消費時再配合其他儲里數信用卡的話，便可以輕鬆達到「一簽雙賺」的效果。 兌換率：每MOP$2 = 1里最低消費額：MOP$300最高消費額：MOP$10000 順帶一提，在香港、台灣、中國大陸的合作餐廳數量是非常多的，甚至在新加坡、吉隆坡、曼谷、河內等等的亞洲大城市都有呢！所以下次去旅行前，不妨先去看看你的目的地餐廳有沒有份喔！ 查看 Asia Miles 合作餐廳 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊，記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多詳情，請到MO560的網站查看。 -------------------- 2. 儲里數餐廳 澳門半島 塔石 – Cafe Toff 皇朝 – 唐會 皇朝 – 劉伶吧 皇朝 – 黃金海岸餐廳 西灣 – 美心亨利餐廳 英皇酒店 – 御廚 英皇酒店 – 皇廷閣 英皇酒店 – 貴族廊 英皇酒店 – 薀莎廊 英皇酒店 – 貴族炉端燒 置地酒店 – 名門秀蘭小館 葡京酒店 – 四五六上海酒菜館 漁人碼頭 – 龍哥大茶飯 漁人碼頭 – 和韓燒燒肉專門店 漁人碼頭 – 和洋館歐意日式料理 聖地牙哥古堡酒店 – 芭朗瑪餐廳 路氹區 威尼斯人 – 威豐味 (Cafe Deco) 威尼斯人 – 江戶日本料理 威尼斯人 – 小島葡國餐廳 威尼斯人 – 密利拿海鮮酒家 新濠天地 – 黃金海岸餐廳 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊，記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多詳情，請到MO560的網站查看。 -------------------- 喜歡小編的文章嗎？比個Like支持我啦 :) Facebook: MO560Instagram: mo560_travelWebsite: https://motravel.info 想追蹤最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊？將MO560設定為 「搶先看/See First」！

幸運係成功嘅大因素!?
濠Funny TV
CyberCTM-Video・2018-04-19

【澳門賽車焦點回顧】F3尾圈大逆轉不要怕輸在起跑線，只要你係有準備嘅人，仍然會有機會贏在終點前!!!🏻🏻#澳門大賽車 #三級方程式 #永不放棄 仲想睇更多有趣影片可到：goo.gl/5YiMSD

拉花的意外
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CyberCTM-Video・2018-03-13

【＃濠Surprising】先感謝各位寶貴嘅廿秒時間。因為要睇到最後一刻，先至會知係咩嘅「拉花」。~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~~ ~ ~ ~ #Cyberctm生活休閒資訊 #LifeMag最新文章【柳暗花明又一村】 goo.gl/uZrp1X【齊運動健體魄到中國澳門踢拳總會】 goo.gl/QwZ8SR【人人都話「玩轉極樂園」好睇好正，係米真係咁好睇呀？】 goo.gl/6JvCxX~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~~ ~ ~ ~＃呢D米叫做天意囉＃好似整定咁＃命運嘅安排＃還我完美拉花＃還我失去的廿秒時間＃一切都係地心吸力嘅錯＃說好的拉花呢 仲想睇更多有趣影片可到：goo.gl/5YiMSD

澳門退休警員吞槍自殺，留下一封遺書獨自默默離世！
其他
澳門生活圈・2019-06-03

日前，一則突如其來的消息 震撼了整個治安警察局和坊間 一名退休警務人員竟會吞槍自殺 在這當中，到底發生了什麼 一眾所想 身為一名警務人員 應當懂得維護社會治安 保護自身的安全 但偏偏為何會做出這樣的事情呢 退休警員吞槍自殺 6月1號晚上9點34分，治安警察局接報，在氹仔哥英布拉街濠庭都會第15座22樓某單位，發生一宗懷疑自殺事件，死者為治安警察局一名退休警務人員。 司警表示，死者女兒在1號晚上約9點35分到該單位探望死者，當女兒入到房間時，發現死者伏在地上，手旁有一支手槍，於是報警求助。 經初步調查，死者姓鄧，男性，年約57歲，澳門居民，為治安警察局退休警務人員，職級副警長，在2012年1月退休，持有自衛槍牌。 死者生前擁有自衛槍，在其耳朵的上方及耳背均發現槍擊造成傷勢，而自衛槍亦在其身旁被發現，初步分析其傷口情況與現場環境吻合。 初步排除他殺，現場留有遺書，相信死者因私人問題而輕生（不排除因病厭世）；對於該名退休副警長的不幸離世，治安警察局對其家人表示深切慰問。 案件暫列作自殺案處理，已交由調查科跟進。 死者生前遺留的那一封信 目的是想給最親的人看到 或許知道自己死亡在即 所以在臨時前把剩下的事情 都給予在這封信上 自事件曝光後，澳門警察總局局長馬耀權在本月2號受訪表示對該事件深表難過，並已對其家人致以深切慰問，而經初步的調查，該事件並不涉及「被自殺」。 馬耀權還透露，局方目前擬修改《武器及彈藥規章》，包括自衛槍申請規定，將朝嚴謹方向修法； 據回歸前的法例，警員可因應實際需要向當局申請自衛槍械，但隨著社會科技的進步及治安逐步安穩，當局近年已進一步收緊申請規定，如非必要當局並不會批准獲發，更指出近5年基本上未曾批出自衛槍械。 申請自衛槍 其實，申請自衛槍並非難事，即使派駐本澳之領事團成員、商人、以至賭場荷官，都可以合法擁有自衛槍。 申請人士只須申領《刑事紀錄證明書》，交四張相片，再交一個「執行專業活動」的證明書，再加身份證及若幹費用（估計數百元），就可以申請到一個自衛槍准照，拿著准照，就可到指定槍店買槍。 馬耀權強調「唔系每一個（退休）警員都會有」。 馬耀權續指，該法律已沿用超過20年，認為未能符合現時實際情況，因此當局正計劃修改法律，會重新根據警員個人意願及審視警員條件而再作出決定。 治安警察局局長梁文昌表示 自上任局長以來，已取消約500名持槍人士的資格，至目前為止，約有2,000個持有自衛槍械准照，包括現職、退休警員，保安等的社會人士，而持有自衛槍械人士必須每年接受當局的重新審核，且需提交無犯罪記錄證明。 梁文昌續稱，修改法律將會包括武器彈藥出入口等條文，目前已准備進入完成文本階段，稍後移交行政會討論。 若一個人把生死看淡了 那帶有槍支和沒有槍支 又有什麼區別呢 但為何一名退休7年的警務人員 還可以配有槍支呢 如今，死者已逝 只願遠方的他 再也沒有痛苦纏繞 材來源：力報、網絡 圖片來源：攝圖網、力報、網絡截圖、表情包 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

澳門海陸空暢玩攻略
專題報導
鳳凰天空・2016-09-21

Text: Shirley Photo:Franky&鄧鋒 在澳門，你可以在車水馬龍間凝目這被各式精緻酒店所串聯的熱鬧街景；你可以尋覓色彩交錯的葡式小巷，體驗不被打擾的懷舊；你亦可以走訪四百年來中西文化磨合下的中外建築、名勝古跡，仿古人之情懷。然對於尋求不一樣刺激的遊人，有些鬼點子的鳳凰天空編輯部怎能就只告訴你這些，今天就由港澳區的會玩達人“帶你飛”，澳門海、陸、空的各式玩法一樣不藏私！ 暢泳無限——澳門MGM露天泳池 泳池的一邊銜接酒店內，另一邊則是直接同外面的世界相連，整個一層好似浮在空中，別有一番情趣。望著無盡接近蔚藍的天空，暢享海天一色的蔚藍美景，靠在泳池旁悠覽澳門的日落，飽覽 180° 南中國海的壯麗景觀，給予你幻想的空間和尊貴的享受。悠然自得間可暢遊於偌大的遊泳池，感受無限自由。亦可置身於舒適的按摩池，享受池畔的奢華水療。泳池旁設有多個可小憩的懶人椅，圓桌上擺放一些游泳用品剛好合適，若是在游泳之餘感到餓了、渴了，點上些精緻水果菜肴或是精心調配的熱帶飲料與雞尾酒，或能感受到另外一種愜意。 澳門這麼多酒店泳池，為何這裡被鳳凰天空編輯處挑中，推選給各位呢？原來這裡常有“美人魚”出沒。純黑的長髮、混血的眼眸、清澈的笑容、全身亮閃閃的鱗片和漂亮的擺尾，和小編腦海中深存的小美人魚形象完美重合，“撲通”一聲，幾條小美人魚已沒入水中，激起的水浪微微沾濕小編的褲腳，忍不住往遠處看，美人魚們已不見影蹤，不得不臨時受命，拿著攝影機下水協助攝影師去尋覓小美人魚們靈巧的遊姿，拍下些精彩的畫面。 暢跑無限——澳門路環小型賽車場 特約暢玩嘉賓： 1.Tracy Ao Ieong——澳門電台FM100.7「至愛旗艦」節目主持人，澳門著名MC。2.百強——澳門青年創意空間協會會長、澳門樂隊「刃記」主唱、澳門著名插畫師及畫家。 Bryan Philbert——來自美國的賽車小子，從小便對卡丁車運動充滿熱情，立志成為專業賽車選手。曾在2016年中國澳門汽車總會舉辦的小型汽車及錦標賽中獲獎。 於 1996 年落成的澳門路環小型賽車場（石排灣小型賽車場）位於澳門路環石排灣郊野公園對面的填海區，近路氹城。作為曾舉辦過國際級卡丁賽事的小型賽車場，其占地約五萬平方米，賽道全長1.25公里，寬8米，場地達到國際B級標準，無論是設施還是規模在澳門均屬專業一流。可組成六種不同的變化，專業性不言而喻，賽車場不但能夠舉辦一些國際性賽事，也為熱愛賽車的人士提供玩樂和訓練場地。 十分鐘是怎樣的概念？聽幾首帶感的歌、自泡一杯香味濃鬱的茶或是在行車途中聽著廣播讓其溜走？在路環小型賽車場十分鐘你卻可以體驗速度與激情，這裡的成人高卡車的時速可高達90公里，而體驗10分鐘電掣風馳的快感你只需要交付澳門幣100元，這裡還有特別為5歲以上、身高1.2米或以下的小童而設的兒童專用賽車場，賽車時速亦只有30多公里，即便是小童也可以安全歡樂的玩耍。除出租賽車外，土豪大腿們亦可以選擇包場及賽車安排服務。 當然暢玩也要守規矩，想要體驗賽車的人士須先到售票處登記個人資料並買票（成人需有駕照），便可等候“出賽”。當然，為安全起見，你需要自行備好安全的賽車服，帶好頭套後，再任選一心儀的顏色頭盔戴上，身上的背包或是物件不允許被帶上卡丁車，最好存放或交於友人保管，以一個最輕便的裝備出發。出發前，工作人員會為參加者簡單解釋如何操控賽車，同時檢查車輛的性能，保證車輛各項安全問題萬無一失，這才出發。 “呲呲呲呲”，引擎聲在耳邊響動，鳳凰天空請來的幾位嘉賓在賽道上都已準備就緒，火藥味一觸即發，拉動車尾的手掣，工作人員離開，嘉賓們一瞬間消失在小編眼前，車開到遠處依舊能聽見輪胎與地面的摩擦聲。看到嘉賓們闖過一個個不熟悉的轉角車道，你追我趕、互不相讓，車速帶起了風速，刺激撲面而來，即使烈日當頭也毫不影響參與者得到的歡愉，體驗了半個鐘才約有停下來的趨勢。下車了的嘉賓，無論男女，氣勢好像都有所不同，霸氣側漏。即使在回去的路上，我依然能夠從他們口中聽到諸如“興奮”、“爽死了”“好刺激”等字詞，這讓小編也不禁暗暗發誓，下次不作陪行人員，而要做一個嘗試下的“賽車手”！ 暢飛無限——澳門旅遊塔 Bungy Jump & Skywalk 特約暢玩嘉賓： 1.Kevin Boy——香港著名綜藝主持人，代表作《情義兩難全之玩爆你個腎》 2.Jose戴顯揚——澳門著名司儀、歌手 3.Kelvin Leung——香港著名飲食、旅遊、生活博客 4.Shirley Shi——澳門鳳凰天空記者 想像站在兩百三十三米的高空中一躍而下的刺激，是不是全身都起了雞皮疙瘩？小編這次來到澳門旅遊塔與另外三位來自澳門、香港的玩樂達人一起體驗了這項考驗勇氣的笨豬跳，親身感受了一次飛一般的“自由落體運動”。 說到澳門旅遊塔，這個一九九七年開始選址，歷時四年完工總高度高達三百三十八米的獨立式觀光高塔，現今已是澳門的標誌性建築物，也是眾人一覽澳門全景及體驗刺激的首選去處。在旅遊塔內，你可以只是在觀景臺上遠眺高處的澳門風景，亦可以選擇參與百步登天、高飛跳、笨豬跳、空中漫步等一系列刺激的空中項目。 此次一行人首先體驗了旅遊塔六十一樓外設置的空中漫步，做好安全繩索的檢查之後，在沒有任何扶欄的情況下，我們跟隨工作人員，沿著一米八寬的鋼架在塔外圍走了一圈，更是做了一系列的“驚險”動作，是不是聽上去都害怕呢？真正考驗勇氣的項目還在後頭，完成空中漫步之後，我們開始替換笨豬跳的裝備，前面已經有好幾個人在等待準備挑戰　＂全球最高二百三十三米笨豬跳＂。望著一個個往下跳的身影，聽著一聲聲穿透力極強的尖叫，小夥伴們都有些腿軟，小編也像一隻壁虎一樣，緊緊的抓住扶欄不願挪步。站在高臺前，被往下的鎖鏈一點點拉扯的一瞬間，小編飛向外太空的意識才被緊急拉回，我以飛快的速度極速下跳，體驗到了四至五秒自由下墜的快感隨即反彈上空體驗二次下落，這個時候已經完全不害怕，反而能夠自由的欣賞高空中的澳門之景，甚至將工作人員系在手上的迷你鏡頭擺正自說自話。 澳門旅遊塔特約餐廳：「皇家葡萄餚」 悠久的歷史 Tromba Rija 創辦於 1966 年，總店位於葡萄牙一個名叫萊裏亞(Leiria)小鎮，創辦人是現時餐館掌舵人 Elisabête Real 的父母。餐館一直堅持以最優質的食材，揉合傳統烹調手法炮製出多款的葡國傳統菜餚。今日，Tromba Rija 已貴為受各界一致推崇的殿堂級葡菜食府，於葡萄牙設有多間分店。 飲食界有一說法︰「沒吃過 Tromba Rija 的菜餚，就等於沒吃過正宗的葡萄牙美食」。餐廳故事餐館命名為 Tromba Rija (意思︰豬的頭部)與其歷史甚有淵源。50多年前，餐廳還是一間小村莊裡普通的食雜店，主要售賣酒及新鮮肉食。由於當時並未流行使用冰櫃，肉類若是不能在一天內賣掉便會腐壞。有一天 Elisabête 的母親利用剩下的豬肉加上豆做成家常菜 Feijoada，客人享用後均讚不絕口。不久之後，村內外的客人絡繹不絕，慕名前來品嘗這道菜色。Tromba Rija 自此從普通的食雜店慢慢演化成正式餐館，並由 Elisabête 及Fernando Real 兩夫婦經營，發展成為今天蜚聲國際的食府。 澳門旅遊塔分店特色 旅遊塔早於 2007 及 2009 年曾兩度透過 360°旋轉餐廳向市民及遊客展示 Tromba Rija的多款馳名菜式，深受市民及旅客歡迎。去年12月，Tromba Rija 於旅遊塔開設首間海外分店，讓正宗的葡國飲食傳統在澳門延續下去。餐廳以創辦人家族的姓氏 Real (葡文解作「皇家」) 的中文命名為「皇家葡萄餚」，寓意餐館的美食深蘊 Real 家族 50 多年來的烹調傳統，為最正宗的葡國菜餚！ 「皇家葡萄餚」在澳門旅遊塔的分店的設計依照總店盛情款待親朋的傳統作風，使客人在一室美饌中感受派對氣氛。餐館以農村家庭餐館作為主題，由佈局、燈光以至擺設，各項細節均塑造出溫暖和諧、簡約樸實的情調，並適量加添時尚的元素，為顧客提供不一樣的葡風餐飲體驗。餐館設有私人宴會廳, 室內及戶外座位合共逾 150 個，是追求享受之士、一家大小及良朋好友節日慶祝及歡聚的理想之地。 特色美饌 除了自選菜單呈獻多款原汁原味的葡國經典菜餚，如烤乳豬 (澳門獨有)、蒸雞配雞蛋,香檸及蕃茜、香蒜欖油煮八爪魚、焗馬介休伴洋蔥,薯片及忌廉、鴨飯、香蒜欖油烤馬介休等，在週末「皇家葡萄餚」更設有自助餐，呈上豐富的冷盤，乳酪、香腸、馳名的主菜和各式燒烤美食，並設多款葡國釀造的優質餐酒及特色飲品，從全方位感受獨特的葡風滋味！

特大喜訊！原產港貨明年進口內地享受“0關稅”，好貨買起來！
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澳門生活圈・2018-12-15

澳門每日新聞匯 News Summary Of Macau 12月15日 【今日焦點】Macaulife 1、喜訊！進口港貨明年享受零關稅 超超超大型好消息來了，2019年1月1日起原產香港的貨物進口內地將全面享受0關稅！ 當然了，看大家沖進來，小編還是要先讓大家冷靜一下，這裡指的原產香港的貨物，並非所有的香港在售的商品，而必須是原產香港的貨物。 據《星島日報》報道，在香港行政長官林鄭月娥見證下，財政司司長陳茂波與國家商務部國際貿易談判代表兼副部長傅自應昨日簽署《貨物貿易協議》。 這份該協議是香港特區政府與商務部在《內地與香港關於建立更緊密經貿關係的安排》（CEPA）框架下簽署的新協議。 《協議》公佈：自明年1月1日起，透過優化原產地規則的安排，原產香港的貨物進口內地將全面享受零關稅。 該協議在原有“產品特定原產地規則”的基礎上，引入以產品在香港的附加價值為計算基礎的一般性原產地規則（“一般規則”），容許現時未有“產品特定原產地規則”的產品，只要在符合“一般規則”的情況下，便可以立時以零關稅進口內地。 這下剁手黨又能省下一大筆錢啦 小編粗略的想了一下 原產香港的東西還真不少 其中最著名的就是超級無敵好用的港藥 還有港點、月餅、燕窩等等 今年想買的盆友們忍一忍 讓我們明年！大膽！買！ 【熱點追蹤】Macaulife 2、臺山中街公屋預計後年竣工 私樓興建如火如荼，政府公屋絕不能懈怠，“明確公屋落成期限，讓公屋申請者有上樓希望”，當下成為當局任務之急。 近日，臺山中街公共房屋工程加緊對周邊舊樓展開工程，鄰近青洲大馬路公務員大廈日前工程重啟，展開全面土質改良、搭建棚架、進行全面維修和加固工作，承建商同時對地盤周圍多棟舊樓進行實時監測。 目前，臺山中街公屋地盤仍進行土質改良工程，地基工程需要待完成舊樓加固和土質改良後展開。 由於該項目前曾進行過地基工程，經修改設計後，已刪除地庫設施，在原有工程上展開地基工程相對複雜，由土質改良到樓宇完成興建，較之前的判給增加了200多個工作天工期，預計臺山公共房屋等到2020年下半年方可竣工。 原定2012年底竣工的公屋工程 拖了6年終於復工 即使後續工程順利也要再等4年才竣工 就更別想什麼時候可以上樓了 不得不說這個效率真的“強” 【澳人澳事】Macaulife 3、黑心！建築公司高管剋扣外僱百五萬 今年10月至11月期間，本澳司警先後收到34名建築外僱報案，聲稱於2016及2018年在仲介公司的安排下，到路氹城某建築地盤工作，原本協議月薪是1.3-1.5萬澳門元。 其中25人在建築公司管工（曹某）的遊說下，向其交出銀行卡和密碼，另外9人則以同樣方式，向早前已落網的黃某提供相關資料，待曹、黃2人將薪金兌換人民幣後再存入各人賬戶。 直到發工資日時，事主發覺收到的薪金比協議少了4-5千元，懷疑被騙向司警報案。司警接手案件後，早前已將黃某緝捕歸案。 直至本月12日，治安警成功截獲在逃曹某，並將疑犯轉交司警跟進。 涉案人姓曹，34歲，持通行證，報稱建築公司管工。調查期間曹某聲稱得來的錢已用作外僱日常膳食和住宿，經點算後，曹某涉嫌將106萬澳門幣和52萬人民幣“落格”，現警方以信任濫用罪對其落案起訴，移交檢察院跟進。 每個人來到異鄉打工賺錢 最怕就是遇到無良僱主 這是我們辛苦用勞動換來的血汗錢 憑什麼你職位大就任你宰 所以面對這種人無須沉默 立刻告！把錢要回來！ 4、中年女會計報假單，詐騙公司11萬 有一句俗話講得好：騙子不可怕，就怕騙子有文化。作為公司的老闆，要是不清楚僱了一個一心想佔公司便宜的員工，恐怕最後是要悔得腸子都青了。 日前，司警接報調一宗公司員工詐騙案並拘捕一名50歲涉案嫌犯女子。 案情指，這名中年女會計經理在任職期間一直處心積慮詐騙公司。不僅隱藏「真身」，除名片和履歷表的名字用同音異字，還沒有如實申報真實姓名和資料，更會利用會計經理的職務之便，偽造公司單據或冒公司上級簽名重用發票。去年底入職後，短短近一年就成功騙取11萬多元。 得手後女子迅即離職，離職時一併帶走與自己相關的檔例如履歷、身份證副本等，企圖不留任何罪證。最終仍天網恢恢，司警接報調查後成功將其拘捕，現正追查有關贓款下落。 司警透露，案中被捕女子姓尤，50歲，澳門居民；涉嫌觸犯詐騙和偽造檔等罪名已被移交檢察院作出起訴。 有句古訓：君子愛財，取之有道 出來混最根本的一條就是講誠信 總想著占公家的便宜 結果把自己搞下崗還進監獄 送你兩字：活該！ 【樂活澳門】Macaulife 5、來賞花啦！冬季花卉展綻放龍環葡韻 週末不知去哪裡玩？就帶上家人和朋友一起到氹仔龍環葡韻啦！ 由民署主辦的“浪漫愛城——2018冬季花卉展”昨天下午在龍環葡韻正式揭幕。 今年花展以“玫瑰”為主題花，展出了超過4萬株花卉，除了30種不同花色、種類的玫瑰花外，還配以四季海棠、聖誕花等等名花。 各種冬季時花和配襯植物、燈飾等裝置，現場滿是繁花浪漫景緻。 冬季花卉展期至明年1月6日，帶你感受城市綠色生活的美好！ 赤橙黃綠青藍紫等眾多繽紛色彩 共同編織濠江“醉美”花海 花期綿延看不盡 傾城花顏賞不完 不知道大家有木有心動 如果想去的話，一定要趕緊啊！ 新聞完畢，祝大家週末愉快！ 素材來源：澳門日報、力報 圖片來源：澳門日報、力報、表情包 版權屬於原作者 編輯撰寫：小宇

南亞廚房 Asia Kitchen /by EAE
澳城餐飲
EAE // Grace・2015-08-11

收到朋友的邀請, 其公司集團旗下的餐廳將更換新餐牌, 知道我一向愛吃泰國菜(其實就是知道我貪吃..XD), 於是就問問我有沒有興趣為他們試試新菜式, 希望多吸收客人的意見, 作為吃貨一枚, 怎可能推卻這一吸引邀請? 亦是本人第一次正正式式的參與food tasting! 為何我會用"正式的food tasting"來形容是次邀請, 是因為是次晚餐, 我們足足吃了3個小時, 品嘗了"12道風味" 也是我頭一趟試菜試上這麼多道... 真的是大快朵頤!!!! 南亞廚房 Asia Kitchen 主打南亞菜式, 其中60%為泰國菜, 40%為其他菜式(如馬來西亞, 新加坡等) 餐廳餐牌定期更換, 希望為食客們帶來更多南亞特式菜式. 餐廳位置就在COD的飲食新據點SOHO內, 如果你是坐"發財巴"(賭場接駁車), 下車後, 推門進內, 望向左手邊的長長扶手電梯, 直上就是~~ SOHO開業已經一段日子, 但版主還是頭一趟來~~ 因為是平日, 所以人流唔算太多~ 一直走至差不多最底, 看到左手邊就是他們的位置~~ 餐廳外也有部份用餐位置 當日所見, 很多客人也會選擇在外邊餐桌用餐~ 門外的用餐區的入口, 就是餐廳的"後門" 亦是廚房出菜的位置~~ 這副水松版上釘滿了客人們用餐時的照片, 感覺也挺溫馨的~ 餐廳室內位置有分卡位跟中間的獨立枱子 這邊的裝潢以木為主, 感覺與平時到的泰國菜館非常不一樣! 在走進南亞餐廳路經在SOHO內的多家餐廳, 感覺這家是最明亮, 而且在門外就能清清楚楚看見內邊環境 與傳統的泰式餐館相比, 我更愛這邊的風格...(是的!!我愛木頭!!!) 水吧及出菜位置 突然間他們給我拋下一個難題, 就是問這邊的水跟外面的餐廳有什麼不同, 腦中充滿疑問....有什麼不同啊? 外邊的檸檬水, 有些喝到的味道像洗碗精的味道. 但他們的水完全沒有這種感覺, 他們除了用檸檬外, 還會用上蘋果等新鮮生果浸上一會. 初喝真的喝不出什麼來, 再喝你會開始感覺到有微微的, 淡淡的果香味 你說我怎不能給這杯"心機"水來一個特寫?!XD 是次tasting, 菜式全由他們拍板(我們也就樂得不用研究menu!XD), 而菜式9成都是打算更換MENU時上架的~~ 特式冷飲(由左至右) Lemon Soda Lychee Soda Ginger Ale Shirley Temple Lemon Soda 我選了由味道最淡的開始~~ 這邊的凍飲非常的凍! 而且冰的比例不會太多~ 所以味道不怕越飲越淡~ 有少許soda味, 不甜, 因本人平時甚少飲汽水, 所以不甜的飲品, 對我來說更為喜歡~ 個人覺得清清地, 挺適合配上味道濃的泰式菜~~ 本來想問負責人要上一支長的搞拌匙 但負責人說.. 當地人地道飲法是只用飲管戮檸檬片, 所以我們也來個傳統喝法吧~^^ Ginger Ale 下了少許來自泰國的ginger ale (薑汁), 故此可以喝到輕微的薑味, 感覺很"泰"!!! 荔枝冰 負責人說..用荔枝肉做成荔枝冰的飲品, 澳門只有他們一家~~ 將荔枝肉與冰打碎, 之後加入少許雪碧及soda, 味道帶少許甜, 而且又能吃到荔枝果肉, 兩位D小姐(DL及DM)說四款飲品中最喜歡這一款! Shirley Temple 用了車厘子汁+雪碧+草莓+少許soda調製的特飲, 味道...我覺得沒什麼, 但兩位D小姐就不太喜歡^^ 鮮三文魚配泰式魚露 Fresh Salmon with Spicy Fish Sauce 平常吃泰國菜, 一般都必點醃生蝦, 但吃三文魚片, 倒是頭一篇... 這個新鮮三文魚片的精髓就在這個醬汁上! 這個醬汁是用泰菜必然出現的魚露, 加上青辣椒﹑檸檬﹑青檸及wasabi調制而為 吃時把只需要把醬汁淋上 這個三文魚... 我們是秒殺!!!!! 魚片新鮮不用多說, 就是那個汁把生魚片的味道提升!! 吃下去有點像平常醃生蝦那個汁,但多了少許wasabi的味道~ 想不到..原來醃生蝦的汁跟這個生魚片這麼配! 泰式什錦拼盆 Combination Appetizer 拼盤有4款泰式人氣小食, 包括炸蝦餅﹑炸魷魚﹑炸春卷及香葉包雞 這個拼盤的小吃, 基本上全部都炸得非常乾身, 不會有多餘油. 這個蝦餅非常正! 蝦肉爽口彈牙 外皮非常的脆~~~~ 炸魷魚的粉漿不會太厚 咬開也是很脆~~ 炸春卷 我們一度以為是月亮蝦餅.. 但原來是春卷. 用雲吞皮包住蝦膠及花生, 再拿去炸, 因為蝦膠比雲吞皮厚, 所以啖啖蝦肉, 花生亦非常香~ 味道不錯! 外面的香葉包雞, 通常都只係把雞肉包在香葉中, 但這家還把粟米粒與雞肉混合, 所以吃下去不會是全雞肉那麼膩~ 而且廚師們炸功了得! 雞肉熟透之餘, 肉質還非常嫩滑...不會乾澀 香葉味完全滲入雞肉內, 不錯~~~ 泰式香辣燒牛肉沙律 Thai Spicy Grilled Beef Salad 牛肉沙律賣相吸引! 用了雲吞皮來作小碗, 把熱的牛肉放在雲吞皮小碗內, 與冷的沙律分隔開~ 碗底的是炸洋蔥圈, 用來固定小碗 牛肉非常有"咬口"(彈性), 吃到有bbq的味道~ 本身也非常喜歡吃牛肉, 這道牛肉沙律很容易一口接一口~ 而碟周邊的不是一般拌碟, 而是沙律, 有鮮甜芒果肉, 青紅椒, 洋蔥等混合魚露及青檸做成的醬汁.. 非常開胃 兩位D小姐瞬間消滅........ 鹽焗魚 Salt encrusted Seabass 鱸魚外面有厚厚的鹽包著 處理方法是先剁碎了的香葉加上黑胡椒粒及蒜蓉塞入魚肚內, 醃半小時後再拿去焗~ 吃時把面頭那層"鹽皮"撥開.. 配魚吃的醬汁, 細心地分成三個辣度 啡色是小辣, 黃色是中辣, 紅色是大辣 小辣帶少許甜味, 而中辣則有莞芫茜跟魚露的味道~ 紅色大辣入口不算太辣, 但有後勁~~ 個人最愛係大辣...XD~ 魚包著厚鹽焗這個做法能把魚的水份鎖所入面, 所以魚肉不怕乾, 吃時還能保持嫩滑. 魚身入面塞滿了香葉等醃料, 所以吃時會有淡淡香葉味道~~ 頗特別的一道菜式~ 椰奶雞湯 Thai Chicken Soup in Coconut Milk 椰汁雞湯的料非常多, 除了有主角雞肉外, 還配有車厘茄及草菇, 湯頭除了有很濃椰汁味外, 還帶有淡淡的香茅味, 入口很滑, 雞肉一點都不老, 而車厘茄可以減低椰汁帶來的膩, 味道不錯~ 粉絲蝦煲 Baked King Prawn with Glass Noodle 12道食物入面, 外表最低調的就數這道粉絲蝦煲了!哈哈~ 別以為大蝦只有面頭那一隻, 原來 "禾稻蓋珍珠" 整個煲有3隻超大的蝦! 而且已經去了腸~ 粉絲味道超入味, 吃時會吃到有淡淡的香料味, 另外因用上了黑胡椒的原故, 所有會帶有少許微辣, 與外面吃到的不一樣, 感覺就是多了重心機! 腰果炒雞丁 Stir Fried Chicken with Cashew Nuts 賣相討好的腰果雞, 底部是用芋頭做成的幼條弄成碗狀再拿去炸, 炸得乾身之餘, 仲非常脆!(比薯條還要脆!!!) 芋頭味突出, 個人覺得比主角雞肉還要搶鏡~XD 雞肉略嫌炸得乾過頭, 味道沒有椰汁雞的肉來得好~ 炆豬手 Slow Stewed Pork Leg 光看圖片, 著實沒辦法表達我們見到"它"上桌時的驚訝! 因為豬手非常的大一支!!!!!!!!!!!! 不是普通的大!!!! 豬手先拿去炸, 之後再炆兩個小時, 所以非常的入味! 切開時, 香味會飄出來, 本身很愛吃豬手!尤其是用汁炆到外皮軟林的那種! 豬手超級入味, 已經肉質不會老, 用叉子一瓣開即散, 證明炆得非常夠! 一向不抗拒吃皮的我, 對豬皮是全無抵抗力, 雖然豬皮底下有少許肥肉, 但吃下完全不覺得油及肥, 味道很讚! 如果覺得肉肉的很膩, 可以點附帶的醬汁, 味道帶點辣,很開胃~ 惹味咖哩炒蟹 Chef signature Curry Crab in Yellow Curry 這道炒蟹同樣是比較難拍得出氣勢XD 實際上他的SIZE非常大!!!我們3個人也沒辦法吃光! 餐廳負責人表示蟹隻是由泰國入口的花蟹, 因為只有花蟹才會多膏多肉, 的確.. 蟹是非常肥美!!! 蟹爪跟鉗子差不多大~ 肉很多.. 兩位D小姐吃得非常滿足! 用黃咖哩煮成的汁很香, 但又不會蓋過蟹的鮮味. 再配上洋蔥跟蛋一起煮成, 配著麵包吃更惹味~ 我們建議將多士改作法式長麵包(法棍), 會更好味~~ 芒果糯米飯 Mango Sticky Rice 我喜愛吃泰國菜的原因, 不多不少都是因為有芒果糯米飯, 我超過芒果糯米飯的程度, 已經去到每到泰國每天必吃, 上機前也要外帶一盒上飛機的地步! 這邊的芒果糯米飯..著實有驚喜, 因為頭面有我暫時只在泰國吃過的脆米! 好吃的芒果糯米飯若然有脆米的加持, 必然生色不少!!XD 除了脆米外, 他們還把平平無奇的芒果糯米飯做成心型.. 想必能在情人節大賣吧..XD 個人覺得除了飯粒偏硬左DD外... 整體都不錯. 如果再帶DD咸香味會更讚! 芒果肉超超超超甜!!!!! 泰式糖漬蕉仔配椰漿 Thai Sautee’ Banana with Coconut Cream 此道甜品在澳門比較少見, 皇帝蕉用糖水煮過, 吃落入面帶有少少酸味, 剛好可以中和外面糖水的甜, 本身除了香蕉以外, 我是不會吃皇帝蕉, 牛奶蕉, 大蕉的~ 但這個我卻破天荒吃了兩條! 斑蘭椰絲蛋卷 Pandan Egg Wrap with Coconut Filling 上桌時還是熱的.. PANCAKE皮用泰國香葉做為的漿, 故此香味不停飄出來~~ 外皮很Q, 內餡包有椰絲, 但不會很甜, 味道不錯! 食後感: 餐廳食材都是由泰國入口, 價錢跟出面泰國菜差不多~ 一至日提供午餐時段優惠~ 99元就有前菜+主食+飲品~ 而且每隔一段時間就會更換餐牌, 令客人保持新鮮感. 餐廳環境很舒適, 情侶或者一大班朋友用餐都不錯~~ 食物出品用心, 我們3個已經暗暗打算再帶家人或約朋友再訪~~ 餐廳資訊: 名稱: Asia Kitchen 南亞廚房 地址: 澳門路氹連貫公路新濠天地新濠大道二樓蘇濠餐飲13號舖 電話: 2882 4898 FACEBOOK: https://www.facebook.com/asiakitchenmacau/info 其他推介菜式: 海南雞飯 燒大蝦沙律

四月的澳門，夠藝術夠先鋒！玩耍活動超全攻略，等你來撩！
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澳門生活圈・2019-04-04

四月不出門，五月徒傷悲 最近天氣真的好到爆 不可以在家窩著，放飛春天吧！ 小編吐血整理了澳門4月活動合集 寫到手軟，只看這一篇就夠了！ //澳門四月 Part 1 . 盛事 Part 2 . 明星 Part 3 . 展覽 Part 4 . 娛樂 【盛事】 1、北帝誕 北帝是居於北方的道教神靈，受到氹仔昔日漁民的誠心信奉。早在一個世紀前，漁民信徒便在氹仔立廟供奉。故此，在農曆三月初三「北帝誕」當日（今年為4月7日），氹仔繼續延續這誕辰傳統，舉行一連串的慶祝祭祀活動，包括於正午時分開始的上香祈福及金豬酬神儀式，以及於氹仔舊城區舉行的金龍醒獅巡遊。 此外，高州市粵劇團於誕辰期間將登上北帝廟前的臨時舞台，獻上《打虎英雄傳》等多個經典劇目。在戲棚側還舉辦傳統手工藝展，讓旅客和居民細味屬於氹仔漁村的獨特風韻。 節目時間表 粵劇戲曲表演 時間：4月6日-9日，晚上19:30-23:00 酬神儀式 時間：4月7日中午12:00 金龍醒獅巡遊 時間：4月7日下午13:00 傳統手工藝展 時間：4月7日-9日，上午11:00-晚上21:00 地點：氹仔嘉妹前地北帝廟 票價：免費入場 2、藝文薈澳 大英博物館館藏意大利文藝複興素描展 「藝文薈澳」（Art Macao）是為期5個月的大型國際綜合性文化藝術盛會，核心亮點「Art Macao 國際藝術大展」分布全城展覽場地展出。 4月起，「大英博物館館藏意大利文藝複興素描展」及「慶祝中華人民共和國成立70周年暨澳門回歸祖國20周年 美在新時代－中國美術館典藏大師作品展」將先期亮相。 今年6月至10月，我們將共度一個因心動而難忘的藝術長夏！ 時間：4月12日-6月30日 上午10:00-晚上19:00 晚上18:30後停止入場；逢周一休館 地點：澳門藝術博物館三樓 票價：免費入場 3、耶穌聖屍出遊 天主教澳門教區每年於耶穌受難日當日，舉辦耶穌聖屍出遊，與居民和旅客共慶複活節的來臨之餘，亦把天主教的信望愛精神傳遞到小城的大街小巷。 在主教座堂（大堂）舉行主日彌撒後，身穿長袍的神職人員和教友便組成遊行隊伍，穿梭澳門舊城區各處，沿途吸引不少旅客及旁觀者加入參與。這項莊嚴及獨特的宗教慶典成為澳門天主教的年度盛事之一，弘揚大愛精神。 主日彌撒 時間：4月19日下午16:00 地點：主教座堂 耶穌聖屍出遊 時間：4月19日下午17:30 路線：主教座堂→議事亭前地→板樟堂前地→主教巷→主教座堂 4、澳門美食嘉年華@百老匯 為慶祝澳門特別行政區成立20周年，澳門百老匯舉辦「澳門美食嘉年華」，讓居民和旅客感受這個創意美食之都的地道佳肴。 屆時，來自澳門及其他地區的200多種街頭美食將粉墨登場，有甜有鹹，各位定能找到鍾愛的滋味。食客還可到戶外休憩區享用啤酒、葡萄酒或其他飲品，而本地藝人的現場表演更把活動的氣氛推至高峰。 為推動可持續發展，是次活動除使用可分解的餐具，還鼓勵入場食客自備餐具，減少浪費，為環保出一分力。 時間：4月19日-5月19日 每周五-周日17:00起 地點：澳門百老匯 票價：免費入場 查詢電話：(853)88833338 【明星】 5、陳小春STOP ANGRY巡回演唱會 時隔十年，香港著名歌手陳小春重登舞台，舉辦《陳小春STOP ANGRY巡回演唱會》，親自參與此次巡回演唱會的歌曲編排、舞台服裝設計和其他制作環節。 本次演唱會在多個城市舉行，包括上海、武漢、天津、北京、其他中國城市及澳門。透過演唱會，粉絲可以再次欣賞陳小春所發行的15張專輯中的熱門歌曲，以及帶有嘻哈元素的新歌。 時間：4月6日20:00 地點：威尼斯人金光綜藝館 票價：澳門幣/港幣380元起 查詢電話：(853)28828818 6、《舞動2019》慶典之城序曲 澳門蔚青舞蹈團自2005年推出《舞動》系列以來，每年以不同主題，為觀眾打造一場又一場令人耳目一新的演出。 是次表演集合超過300名舞者，部分舞者的年齡僅為五歲，在導師的帶領下，以嫻熟的舞步，展現動人姿態。演出時間約90分鍾，不設中場休息。 時間：4月6日20:00 地點：澳門文化中心綜合劇院 票價：澳門幣150元起 查詢電話：(853)28323992 7、Jus2 ＜Focus＞Premiere Showcase Tour in Macau 韓流大軍又添一員！韓國人氣男子組合GOT7的最新分隊Jus2於3月5日發行首張迷你專輯，並於當晚舉行出道演出。 Jus2由GOT7的主唱兼隊長JB和主領舞兼老麼有謙組成，時隔一個月後，他們選址澳門舉行首個海外演出。 是次澳門表演將為他們的巡回演出拉開帷幕，他們將會到訪7個城市，舉行共10場演出。 時間：4月7日19:00 地點：澳門百老匯－百老匯舞台 票價：澳門幣/港幣588元起 查詢電話：(853)88833383 【展覽】 8、澳門原創服裝展之二 「2019品牌的故事——澳門原創服裝展」展覽第二期由女鞋品牌Lexx Moda及時裝品牌ZICS主場，在澳門時尚廊，透過該兩個品牌自行規劃及獨特的陳設，展現本地時裝品牌背後的創作故事及原創魅力。 另外，展場亦特設「2019時尚薈萃——品牌集合店」銷售空間，匯集20多個本地原創品牌的服裝及配飾產品。 時間：4月6日-6月23日 上午10:00-晚上20:00（逢周一休館） 地點：澳門時尚廊 票價：免費入場 查詢電話：(853)28353341 9、光影敘事—包偉鋒攝影展 澳門職業律師包偉鋒在執業多年後，最近開始展示自己的攝影作品。在過去一年，他便一舉奪得了兩項國際攝影獎項。在葡萄牙里斯本的貝拉多現代及當代藝術博物館舉辦了長達6個月的個人攝影展後，包偉鋒現在將這個名為「光影敘事——包偉鋒攝影展」的展覽帶到濠江。 展覽展出14張圖片，從風景到肖像，各作品看似獨立，觀眾卻能夠如閱讀書本般品味當中的故事。 時間：4月13日-6月2日 上午10:00-晚上19:00（逢周一休息） 地點：澳門當代藝術中心‧海事工房1號 票價：免費入場 查詢電話：(853)89884000 10、系咪 ZINE? 氹仔城區文化協會邀請了香港Zine Coop兩位創辦人Forrest Lau和彭倩幗，以及吳小盈，展出他們制作的小志和印刷品系列，包括大報、孔版印刷等。 是次展覽旨在促進本地藝術團體和創意群組的聯系，鼓勵他們參加獨立出版、研討會和雜志制作。 Zine指小志，是fan magazine的簡稱，是一種手工制作及低成本的印刷品，內容包羅萬有，透過文字、相片、圖像及插畫等形式來表達。 時間：4月17日-7月12日 中午12:00-晚上20:00（逢周二休息） 地點：氹仔舊城區藝術空間 票價：免費入場 查詢電話：(853)28576212 【娛樂】 11、加路雞復活佳節FUN FUN樂 為慶祝復活節，以及與眾同樂，氹仔城區文化協會舉辦定向樂、彩繪樂及尋尋樂等一系列活動，引導居民和旅客探索氹仔舊城區的文化和曆史。活動還包括復活蛋彩繪和面部彩繪工作坊等親子活動。 定向樂 時間：4月14日下午2時15分至6時 票價：澳門幣180元，報名日期至4月1日中午12時，參加者年齡必須為18歲或以上 復活蛋彩繪 時間：4月20日下午2時至6時（每場1小時，共4場） 票價：每對親子澳門幣250元，每場最多10對親子，報名日期至4月14日下午6時 面部彩繪 時間：4月20日下午2時至6時 票價：澳門幣20元，先到先得 尋尋樂 時間：4月21日下午2時至6時 票價：每位小童澳門幣50元，最多可200人參與，活動需要至少一名成人陪伴，報名日期至4月14日下午6時 時間：4月14日-21日 地點：氹仔舊城區藝術空間 查詢電話：(853)28576116 這個四月，想不出門浪都難！ 再有人問最近澳門去哪玩 咱不動手不廢話 直接文章甩給TA！ 素材來源：澳門旅遊局、活動官網 圖片來源：澳門旅遊局、官網、網絡 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者

本土與異國風情 滙聚越南古鎮會安
走遍世界
行走世界記錄・2019-08-26

越南會安古城 世界文化遺產 越南中部城市 - 會安市 (越南語：Thành phố Hội An) ，1999年被列為「世界文化遺產」，究竟這個古城有甚麼吸引之處呢? 除了水鄉風情之外，會安亦是一個多元文化城市。從華商到來，日本繁華商船的往來，到後來法國的統治，混合越南本土傳統文化，歷史建築和遺跡仍然完整地保留著，造就會安的本土與異國風情。 參觀門票 30分鐘車程便把我從峴港帶到會安，探索這個古鎮獨特之處。 經驗分享：會安古城入門設有售票亭，售賣參觀套票，請停一停想一想，是否有興趣進入一些會館或博物館的地方參觀呢？而且有些參觀點是免費或者是門票不包括的，結論是，若果沒有打算太多參觀的話，把門票費用省卻，請直接進入古城便可。 水鄉風情 踏進會安第一眼看到河堤兩岸的優美的景色，一排排歷史建築整齊地排在河岸兩旁。 充滿水鄉風情的歷史古城，小船安靜地停靠在河岸兩旁。 兩岸的建築倒影在河上 船家輕輕地泛舟把客人載到對岸。 中國風情 會安位處秋盆河口(Thu Bon river)，16-17世紀時是水路運輸的重要港口， 17 世紀時很多華人來到會安經商，從會安出口商品到東南亞各地，及後落地生根，形成繁榮昌盛的華人社區，雖然後來港口的地位被其他城市代替，會安仍然保留有福建、潮州、廣肇等地的華人會館。 廣肇會館 漫步於會安古鎮街頭，彷彿時光倒流數百年，回到17世紀時繁榮的華商之城。 日本橋 16世紀時，日本人和中國人各自在河岸上兩邊建立商貿區，來遠橋（越南語：Lai Viễn Kiều）的兩端便是連接這兩個區，1593年由日本商會興建，因此又名日本橋（越南語：Cầu Nhật Bản）。猴年開始建造，狗年建成完工，因此橋的入口有猴和狗的雕像。 日本的海上絲綢之路 17世紀，日本每年有十多艘商船來到會安，會安港口呈現一片繁榮景象。後來受到德川家康的禁令，日本人不可以出國，日本與會安的商貿往來因而遭到中斷，令到會安的日本人商業區漸漸沒落。 法越風情 19世紀的殖民時期，越南受法國統治，越南在不同層面受到法國文化的影響，除了越南文字受到拉丁化外，各個城市亦有大大小小的法式建築物，漫步會安古城，在大街小巷隨處可看到法式的歷史建築。 越戰時，越南很多城市的建築物遭受嚴重破壞，但幸運地會安的歷史建築完整地保存下來，造就會安成為今天的世遺歷史古城。 燈籠節 燈籠節是會安的傳統節日，每個月的農曆十四都會看到漫天佈滿七彩的燈籠，替寧靜的會安添上點點的色彩。 會安的日與夜 會安的日與夜，有兩種不同的美，日間人潮較少，可於河岸兩旁漫步，感受寧靜之美；天黑之後人潮漸多，變得熱鬧起來，但依舊可以在古街上漫步，兼具熱鬧與寧靜之美。 華燈初上，兩岸燈火映照倒影在河上。 晚上，河上漂浮著的水燈，人們用此來向上天誠心許願。 會安的傳統美食 河岸兩旁的古街商舖林立，寫意地遊走於古城的大街小巷，隨意找一家鐘情的咖啡店或餐廳坐下，品嚐會安的傳統美食。 白玫瑰 (越南語: - Bánh bao bánh vạc) 白色麵粉皮包著蝦仁，外型像一朵白裡透紅的玫瑰，配上越南傳統醬汁，吃起來有點兒餃子的感覺，但白玫瑰卻帶有一分清雅感。 白玫瑰 炸餛飩 - 酥炸的餛飩皮上放滿七彩的蔬菜，酥脆可口但不會太油膩。 炸餛飩 小知識 二戰之前，法國和西班牙等歐洲國家稱會安為「費福」(FAIFO)，因此，或許會看到一些咖啡店或餐廳的店名是FAIFO呢！ 古樸和寧靜的會安 越南冬天多雨，參觀的下午是陰天下雨，沒陽光下的風景雖然打了折扣，但風情卻依舊不減。

【Macau Best】食肉獸最愛，5間澳門高質燒肉店推介！
生活在我城
Lifemagfoodie・2020-08-23

有時候晚餐想食得盡興，燒肉就是最佳選擇！沒有什麼比一口肉，一口啤酒來得暢快！去吃燒肉最看重就是肉的質感和口感，以下為大家推介5間澳門高質烤肉店，快點來試下吧。 阿里郎 相信大家對阿里郎都不陌生，它是澳門最悠久的韓國餐廳之一！經過重新裝修後，環境更舒適寬敞。小編已光顧很多年了，每次一入坐都會送上很多餐前小菜， 非常開胃！無論是烤肉或是主菜都非常正宗有水準，燒肉的質感和價位相若，還會有專人幫你燒好，避免自己燒得太老的情況！除了燒肉是必點外，泡菜湯和辣炒年糕亦非常推介，它們的調味非常適中，辣度很夠，香口好下飯。 阿里郎 地址：氹仔馬拉松圓形地45號美景花園第三座美景閣地下W座 電話：2883 5562 爀樂燒肉 位於銀河Broadway的人氣日式燒肉店，長期Full booking，高峰期要提早1個月訂位！它的價位亦相對較高，所以午市比較抵食！因為會有套餐包括湯、白飯、一份肉，還有甜品。主打是日本和牛，所以雞肉、豬肉相對沒有這麼出色。和牛入口即溶，配上白飯驚為天人！ 圖片來源：爀樂燒肉Facebook 圖片來源：爀樂燒肉Facebook 圖片來源: e.c foodie 圖片來源: e.c foodie 圖片來源: e.c foodie 爀樂燒肉 地址：百老匯美食街, H-G006-G011 電話：2899 1106 叢林 極尚海陸燒烤放題 這間任食烤肉亦是長期滿座！CP值非常高，款式非常多，光是選牛肉就已經開始選擇困難了。雖然是任食，但是它們亦非常注重肉的質量，調味亦控制得很好！食材非常新鮮！它們亦有一個特別的環節，就是大頭蝦可以自己夾自己燒，蝦的鮮味十足！另外，它的炸芝士年糕味道非常特別，裹面是流心的芝士！在外面比較少吃到這種年糕，喜歡芝士的朋友必試！ 圖片來源：叢林Facebook 圖片來源：叢林Facebook 圖片來源：叢林Facebook 叢林 極尚海陸燒烤放題 地址：漁翁街486號亨達大廈地下AC鋪 電話：6331 8883 澳門新麻蒲韓國烤肉店 澳門新麻蒲韓國烤肉店是一間韓式烤肉連鎖店，它們的食材和醬汁亦是由韓國空運過來，非常有範模。而且烤肉爐旁邊的會有烤蛋，和烤肉非常配。推介它們的牛肉二人套餐，肉質可口！另外，還會包括大醬湯和壽司，非常豐富抵食。特別推薦它們的飯團，可以自己搓成飯團球！味道和韓國吃的一樣，喜歡飯團的朋友不妨試一試！ 圖片來源：Openrice 圖片來源：Openrice 澳門新麻蒲韓國烤肉店 地址：澳門筷子基船澳街海擎天第三座地下O號舖96號 電話：2823 4012 「宴」刺身烤肉 這間日式烤肉店就在氹仔中央公園附近，非常好找！它的和牛套餐非常抵食，包括不同的牛部位，還會配蔬菜，是非常高質的日本烤肉口感！它們除了烤肉外，菜色選擇很整全。刺身、壽司、飯麵類、甚至是下酒菜都有很多款式。而且亦有味道保證，小編基本上沒有試過踩雷的菜式。 圖片來源：「宴」刺身烤肉Facebook 圖片來源：「宴」刺身烤肉Facebook 「宴」烤肉 X 刺身 地址：氹仔成都街343-351號濠景花園第21-23座Shop B地舖 電話：2875 0560 作者：Cher 更多文章推薦： 【Macau Best】一麵入魂！心水推介，澳門精選4間拉麵店！ 【一日實習生】【澳門情懷】傳統好味道，超過80歷史的老字號，禮記雪糕 【Macau Best】健康飲食無難度！澳門5間必試沙律店推介

澳門君悅滿堂彩。新年好兆頭。招財進寶宴
澳城餐飲
蘇蘇・2016-01-03

新年快樂!! 蘇蘇在這裡恭祝大家身體健康!! 事事順利!! 招財進寶!! ^^ 蘇蘇饞嘴，說起招財進寶，讓我想起早前與好友們被澳門君悅酒店邀請於其中餐廳<滿堂彩>私人廂房品嚐了一席招財進寶宴。 這個特別的餐單，選用的是名貴食材，再融合多地菜式而成，招財進寶宴寓意富貴滿堂，當中的佛跳牆用料上盛、貴氣逼人，單點一盅也有接近澳門幣800元，還有至鮮味長的金華玉樹麒麟魚，香辣難擋的川味麻婆豆腐等等。 滿堂彩前菜拼盤 拼盤有香蔥皮蛋豆腐、清脆爽瓜蜇頭和涼伴帶子。把豆腐壓爛後再跟香蔥皮蛋拌在一起吃，味道精新又香滑。海蜇頭又爽又脆，再配上芝麻和醋汁，很好吃呢。厚厚的帶子，吃在口中十分滿足。 功夫臻品滋生湯 其實就是佛跳牆，每人有一盅，材料包括鮑魚、花膠、螺肉、瑤柱、花菇、金華火腿等配料燉煮多個小時而成，燉湯味道濃郁，鮑魚螺肉容易咬開，花膠軟滑，證明燉煮時間足夠。 老式果木烤填鴨 相信一般在不少的凱悅集團酒店中餐廳都可以吃到這味獨特美味的烤鴨，早前的上海之行在外灘茂悅大酒店的中餐廳也吃過很好吃的烤鴨，無疑這已成為了凱悅的招牌菜，所以這個招財進寶宴菜單又怎可以沒有它呢。 烤鴨有三種吃法，第一種是鴨皮，把鴨皮沾上一點砂糖來吃，入口十分酥脆帶微甜，又即融化於口中，蘇蘇超愛。之後是烤鴨皮連肉和淨鴨肉，並附上包鴨肉的餅皮同吃，加一些小黃瓜、蔥段及醬料一起吃，美味。 金華玉樹麒麟魚 蘇蘇一直很喜歡吃金華玉樹雞這道菜式的，而這道將雞肉變為石斑魚塊，有異曲同工之用，那金華火腿及冬菇的鹹香味，與滑溜的魚肉相映成絕。 椒鹽香酥羊棒 蘇蘇也很喜歡吃椒鹽菜式的，濃濃香酥的羊棒十分惹味。 蔥香鵪鶉蛋海參及川味燒麻婆豆婆 海參有豐富的骨膠原，是女士的恩物，煮得又腍又入味，伴碟的是蛋香濃郁的鵪鶉蛋。而川味燒麻婆豆婆看來挺有辣的，麻香味又濃，用來拌飯，喜歡辣的朋友一定喜歡。 滿堂彩油燜大蝦及金沙燜炒鮮涼瓜 大蝦真的是份量十足，蝦肉爽爽的，味道也好。金沙等於鹹蛋黃蓉，用來炒涼瓜十分好吃，蘇蘇吃了很多。 滿堂彩包點薈萃 四款點心包括北方手工豬肉水餃、陝西鹵肉夾饃、燒賣以及春卷，款款都精彩，猶愛陝西鹵肉夾饃。 滿堂彩甜點薈 餐廳每次都會預備最時令的甜品，一直都讓客人有驚喜，賣相更讓人食指大動。 環球時令鮮生果 不是一般餐廳的生果盤，吃過便知龍與鳳。 招財進寶宴價錢為mop8,888 (需另收 10%服務費)，可供8-10個人享用。與家人或好友們新年聚會，這個是不錯的選擇。 滿堂彩 Beijing Kitchen地址︰澳門路氹城連貫公路新濠天地君悅酒店1樓電話︰+853 88681234營業時間︰星期一至日11:30-00:00

為食推介 | 沒有一隻雞可以活著走出廣東！食雞專門店推薦比你！
澳城餐飲
食在澳門iFood・2021-04-22

winner winner chicken dinner 大吉大利，今晚食雞！ 無論何時何地 雞哩種再平凡不過的食材 總可以喺味覺上給人無限驚喜 今日跟住為食妹一齊 去探索美味的雞肉喇！ 秘香雞全隻、雞件、雞翼 大堂街炸雞 地址 澳門大堂街16~18號地下 / 電話 2833-8112 / 營業時間 11:30 ~ 23:00 大堂街炸雞的獨特之處 就係無時無刻不散發噴香魅力 全副脆皮武裝的雞全隻 外酥內嫩的雞件 同埋啖啖噴汁的雞翼 任意一款都可以令你盡享炸雞的美味 啤酒香草烤雞 Cakez Kitchen 地址 澳門林茂海邊街朗濠坊A鋪GF樓 / 電話 2855-6932 / 營業時間 12：00~00:00 “微醺勝買醉” 哩隻啤酒香草烤雞深諳此道 浸透足味啤酒 配料以迷迭香、香草、牛油 微醺的瞬間芳香四溢 幼滑嫩香的雞肉 藏於微微帶焦的外皮之下 keep住最新鮮的口感 李光洙愛情春川炒雞扒鍋 Omaya春川炒雞 地址 澳門筷子基北街455號綠楊花園第三座k鋪 / 電話 2826-0108 / 營業時間 11:00~15:00 18:00~02:30 韓國代表作春川炒雞 香辣炒雞配上豐厚芝士 根本冇人可以拒絕 拉絲的芝士一拉出真章 混合醬料的炒雞 同芝士一同入口 纏連之間更顯香濃 回香無窮 圖文 | 艾迪捧的一粒飯 攝影 | 嚕嚕米