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【日本。福岡】Green Bean to Bar Chocolate
全球飲食
原來世界這樣大・2018-10-18

我呀,不是朱古力迷。曾經吃過品質不好的朱古力,喉嚨癢了、不斷咳一整晚,所以有時看到朱古力也有點卻步。後來朋友說:「你應該吃到一些不好的朱古力,才有這個情況。」漸漸地,變到現在這樣的挑食 仔細想想,是對吃有點要求才對。(是自我安慰的方法嗎?)不管了。這次想介紹的是Green Bean to Bar Chocolate. 先說明一下,有很多朱古力專門店都流行以一種叫「Bean to bar」的經營模式,即是說從朱古力原材料到烘焙、製成都是由甜品師一手包辦。而 green bean to bar chocolate 也是在日本其中一間以這個經營模式的甜品店,有很多朱古力迷特意前往,一嚐他們製作的朱古力。 而我也聽說Green Bean To Bar Chocolate的很有保證,趁著到福岡走一回,就不如跑到Green Bean To Bar 嚐嚐他們的朱古力吧。 Green Bean to Bar Chocolate 採用大玻璃可以讓客人更清楚了解朱古力的製作過程,後面也有餐廳可以淡嚐一下他們所製作的糕點。 我順道點了杯咖啡,再試試朱古力的tasting set 「DISCOVER THE WORLD OF BONBON CHOCOLATE」,由店員揀選當日的推薦口味,把朱古力以三款不同的形態(碎粒、加入乾果、原件)呈現,可以嚐到朱古力在不同配搭的味道變化。 Green Bean to Bar Chocolate 福岡店〒8100021 福岡県福岡市中央区今泉 11922

平價五星級 Buffet!澳門金沙「888自助餐」
澳門最齊全自助餐攻略
Cheers!・2018-08-29

環境:★★☆☆☆ 食物種類:★★★☆☆ 服務:★★★★★ 口味:★★★★☆ 去酒店吃一頓自助餐,動輒都要花四五百元,而金沙酒店的「888自助餐」就以平民價錢吸客,成人自助晚餐每位收費 $318,與同類型自助餐比較,價錢非常親民! 雖然價錢平民,但食物款式卻非常豐富,海鮮區齊備生蠔、長蟹腳、鮮蝦、青口等,亦設有即切刺身區,還有大量充滿葡式味道的熟食,包括葡式燒魚柳、葡式烤海鮮、栗子煎鴨胸、葡式香草燒豬肩肉、腐乳海蝦炒意粉等。每位客人入座後更會送上剁椒豆豉蒸帶子或頭抽皇煎大虎蝦一份。 沙律區 提供多款沙律菜自行配搭,還有羊乳酪、牛乳酪、藍乳酪等。 (圖片取自官網) 甜品區 甜品花多眼亂,有葡式脆蛋白、葡式米布甸、葡式杏仁撻、葡式橙燉蛋捲、葡式蛋撻、甜薯杯子蛋糕等。 兒童專區 「888自助餐」是少有加入兒童專區的自助餐廳,特別準備了迷你手指三文治、炸魚手指配韃靼汁、炸雞寶、肉醬意粉、燒雞翼、啫喱糖、迷你杯子蛋糕等,小朋友一定歡喜! 金沙自助晚餐 地址:金沙酒店 2 樓 價格:成人每位 $318 兒童每位 $148 時間:1730 2230 網址:httpshk.sandsmacao.comdiningcasualnbar888buffet.html 更多自助餐攻略:澳門最全自助餐攻略,必食人氣推薦!

擁抱貓狗(浪浪篇)
專題報導
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-07-29

今年是狗年,但眼前浪浪故事卻令人心酸hellip;以下為轉載領養消息,希望大家可以考慮領養,謝謝。 六月尾報導過的路環七小福只淨返coffee仲未有屋企,日曬雨淋又熱又危險,Coffee妹妹好識嗲人,鍾意同人玩,個樣又可愛,希望有心人可以盡快領養佢,比coffee一個家,詳情可聯絡6363 3457郭小姐6677 8767梁先生添加微信:mansumjj coffee視頻如下 httpswww.facebook.comcarman.kwok.7127videospcb.22528067147359162252791298070791type=3amp;theater 話說五月尾時在街上遇見一位親人的貓媽媽,不久四位小朋友就健康咁來到呢個世界,😆貓媽一歲左右,愛飲水咩都食,嗲嗲貓一隻,小朋友就個半月大,好活潑有意領養可以inbox,連埋貓媽媽一齊領養會優先考慮。請聯絡Facebook Mok Io httpswww.facebook.comms.mokiohc_ref=ARSJ_cQEeLSFoQyD5DS9aEfxLbmljouti0tqRN4ZYNVRfe5K1Ki2vDFiQfgcZ6_Pu3E 要求如下屋企裝好窗網,會帶貓貓絕育同打針,不棄養,不食超市糧,定期分享照片,同意家訪,唔好貪一時可愛就帶佢番屋企。 唉又到狗房故事,老年先比人遺棄嘅法鬥2隻,為生存所以要鋌而走險出去搵野食而比捉嘅浪浪N隻,1隻貴婦,1隻老年芝娃娃,請大家幫忙分享出去幫下呢一班幼中老嘅毛孩,牠們好需要你地嘅幫忙。 httpswww.iacm.gov.mocanilcadoptiondoglist.aspx 民署狗房辦公時間星期一至五上午 9時至下午5時中午照常辦公 電話2856 9776 2857 2805 #請支持領養代替購買 #未能領養也請幫忙分享

「彩雲之南 有饌悦至」 澳門君悦酒店滿堂彩邂逅雲南風味
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-05-22

「縈索蒼山洱海雲,清波入夢洗櫻唇。天生大理金花女,三塔篦梳玉美人。」去過雲南的都知道,那裡的山水美景、淳樸民風一直都讓人流連忘返,更連續三年被全球最大旅遊平臺TripAdvisor評為「年度旅行者之選mdash;mdash;中國10大最佳目的地」之一的「秘境」之地。 5月29日至6月30日期間,滿堂彩餐廳主廚孫寅明將一系列誘人的雲南菜式引入澳門,讓饗客能親身品嚐到地道正宗的雲南菜,感受當地獨樹一幟的美食文化,更有機會贏取麗江君悦酒店世外桃源般的住宿。 憑藉怡然的地質環境,雲南菜式的原材料各自生長得宜。在這次的雲南風味季上,大家一定不能錯過雲南各地一些膾炙人口的地道美味「諾鄧火腿炒雞脾菇」,名聲在外的白族諾鄧火腿,之所以以諾鄧為名,是因為這種火腿吸收當地千年天然鹽井的獨特鹽味,從而遞增了本身的肉香,兩者相得益彰,配以濃香的雞脾菇烹製,的確讓人食指大動。來自怒江的漆油雞,乍聽名字還以為是真正的油漆,其實不然,漆油是漆樹結的籽榨出的油,據說具有活血化瘀、延年益壽的美譽。除了誘人的主菜,當然還少不了傳統的雲南點心「老街巷乾巴菌粑粑」,菌類是雲南各式美食必不可少的角色,所以這道點心選用的是品種稀有、香味獨特的乾巴菌,用這種菌製成的粑粑鮮香無比,其味妙不可言。取於自然,回歸山野,更多匠心菜品,帶您領略來自雲南秘境的神奇味道。 說起雲南吃的文化,還離不開源遠流長的茶文化。此次雲南風味,大廚們帶回了當地有名的茶葉供大家選擇。紅茶上品mdash;滇紅茶,其色澤明亮、茶葉紅豔、香味濃鬱,與其他省份的紅茶迥然不同。還有最適合女士飲用的墨紅玫瑰花茶,片片花瓣都含有高度花青素,具有保健調氣、養心養顏的功效。更有當地特有的三七茶,是最早藥食同源的植物之一,距今已有400多年的歷史,作為茶飲更可提高免疫力,起到降血降脂的特殊效果。獨具特色的普洱茶,是在一頓飽餐之後健胃消食的不二之選;又或配以柑普茶,入口甘甜,具有獨特的陳香味,絲絲滋味醇厚回甜,與雲南菜相互輝映。 相約澳門君悦滿堂彩,品嚐來自彩雲之端的豐盛滋味。 滿堂彩營業時間:上午1130至下午230/下午530至晚上1130 訂座電話:853 8868 1930

澳門美高梅呈獻繽紛七月主題美饌
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-06-29

澳門美高梅將於7月為老饕們呈獻一系列環球美饌及懷舊菜色。金殿堂中餐廳推出經典粵式懷舊美饌,讓賓客再次重溫昔日的廣東滋味。盛事餐廳則分別以美國國慶及夏日燒烤為主題,呈獻各有特色的自助餐體驗,定能讓賓客大快朵頤。 金殿堂經典懷舊菜 懷舊菜式蘊含歷史及飲食文化,烹調技巧講究,做法及味道層出不窮。金殿堂於七月推出多款精選懷舊廣東美饌,主廚以上乘的食材,配合傳統的烹調方法,炮製一系列十多款的菜式。當中包括講求巧手刀工的順德名菜「鮮菇韭黃炒桂魚卷」、秘製廣式燒味「豉味醬燒排骨」及經典的「豉椒涼瓜焗肉蟹」。其他懷舊名菜則有「八珍扒大鴨」、「薑蔥焗魚雲煲」、「蝦醬茄子蒸肉眼根」及「家常水瓜烙」等,每款都能彰顯粵式飲食文化的精髓。訂座或查詢,請致電(853)8802 2361。 盛事餐廳主題自助餐 盛事餐廳讓賓客在輕鬆愜意的用餐環境中,享受來自世界各地的環球美饌。於7月分別推出兩大主題自助餐,冷熱盤選擇包羅萬有,定能滿足賓客們的味蕾。 為慶祝美國國慶日,盛事餐廳將於7月1至4日呈獻美國主題自助餐,賓客可盡情品嚐各款滿載地道風情的特色美食。美國由五十個州組成,每個均有其特色佳餚,餐廳是次將推介多款不同美饌,包括充滿地方特色的「馬里蘭州蟹肉餅」、「波士頓蜆肉周打湯」、「水牛城炸雞翼」,以及美國南部料理的代表作之一「手撕猪肉」等。甜品選擇有傳統美式「焗蘋果批」及酸酸甜甜的「焗蛋白檸檬批」等。一連四日的美國國慶主題自助餐每位售價由澳門幣238至568元。 另外,盛事餐廳隨後將於7月8日至31日期間,逢週五、週六及週日推出夏日BBQ主題自助晚餐。餐廳採用上盛海鮮及精選肉食炮製數十款燒烤佳餚,主廚的重點推介包括以獨特醬料烤製的「日式醬燒鮮鮑魚」,肉質軟滑鮮嫩。盛事海鮮專區源源不絶地供應波士頓龍蝦、越南琵琶蝦、帶子等多款新鮮海產,讓賓客大快朵頣。多道不同國家之特色燒烤菜式更是焦點所在,包括「土耳其烤雞串配中東面包」、「印度香草羊肉串」、「馬來西亞沙嗲雞串」等,必然令你食指大動。其它冶味肉食如「燒肉眼牛扒」及「燒黑毛豬」等,絕對不能錯過!夏日特色燒烤主題自助晚餐每位售價澳門幣498元。訂座或查詢,請致電 853 8802 2372。 以上價格需另加10%之服務費

香港長洲賞櫻攻略
走遍世界
Ping・2016-02-29

追櫻不一定要到日韓,近近地過香港一轉都可以看到櫻花,當中長洲是香港最熱門的賞櫻地之一,長洲山邊道關公忠義亭廟外就植了多棵櫻花樹,要賞櫻不用買機票,隨時可以起行! 由澳門坐船到上環信德中心,沿著行人天橋步行約15分鐘,便可到達中環碼頭,在這裡可以坐船到長洲,船程大約是45分鐘,用八達通付款就可以了。 長洲位於大嶼山和南丫島之間,過去曾經以捕魚為主要行業,同時亦帶動造船業,而現在這裡已成為旅遊勝地,這方面與澳門很像呢!在長洲碼頭沿岸便泊有很多漁船,放眼望去,別有一番風味。 由長洲碼頭到賞櫻點要走一段路,大約10多分鐘,現在有google map也不怕會迷路了: 坐了兩程船應該有點累,下船後右轉走1分鐘,便可看到左面兩旁街道有很多小食檔,千萬不要錯過這裡的魚蛋,它們並非一般魚蛋,而係有成個網球咁大粒!!爽口彈牙,正呀!而且有不同醬汁選擇,有辣有唔辣,好惹味! 食完魚蛋,繼續沿東灣路一直走,見到警署徑向右轉,然後沿斜坡走約10分鐘,便可到達關公忠義亭。 這裡種植的櫻花是台灣山櫻,花色較深。多棵深粉紅、淺粉紅色的櫻花爭妍鬥麗,交織成一幅美麗的風景。 不過也要提提各位,雖然櫻花好美,但賞櫻的人也超多hellip;hellip; 長洲櫻花花期一般預計由2月下旬至3月上旬,但今年時冷時熱,天氣多變,比較難預測呢。有網友在網上建立長洲櫻花情報專頁,有興趣的朋友不妨先查看現場實際情況,見到花開立即去,就不用擔心錯過花期了。 有用連結: 中環lt;gt;長洲航班時間表長洲櫻花情報

皇都聖誕午餐享受正宗葡菜
澳城餐飲
Ping・2015-12-09

焦糖蘋果及肉桂碎大米布丁:蘋果肉桂碎較甜膩,布丁加入米粄口感特別 聖誕西多士配雲呢拿雪糕 南瓜燴飯配巴馬乾酪 素食之選 伊比利亞豬頰肉配薯蓉、紅蘿蔔及青豆 烤馬介休配洋蔥、紅椒及馬鈴薯:馬介休魚肉嫰滑,其鹹味配搭馬鈴薯,味道剛剛好 煙熏火雞杏乾沙律 千層蝦酥配火箭沙律:層層酥皮香脆可口,配上爽口大蝦,口感一流,記者推薦 栗子忌廉湯配磨菇、松露及巴馬乾酪 素食之選 聖誕佳節,想找個環境雅緻的地方品嚐正宗的葡國菜?位於澳門皇都酒店M樓的「花道葡萄牙餐廳」,特別於聖誕期間推出三道菜的聖誕午市套餐,不妨與親友相約前往。 「花道葡萄牙餐廳」開業兩年,請來葡萄牙享譽盛名的廚師Luiacute;s Ameacute;rico主理,帶來正宗葡菜。最近餐廳重新裝修,以全新姿態為每位客人呈獻寧靜雅致的美膳禮遇。有別於我們平時吃澳葡菜一大碟全枱人齊齊分,這裡出品的葡萄牙菜賣相精美,每人一客慢慢品嚐,更符合正宗葡萄牙的飲食方式。為何如此特別要在午市時間推出聖誕餐?原來餐廳平日的午市套餐深受歡迎,故今年聖誕搞搞新意,在午市推出聖誕餐。 雖然是套餐,但選擇非常多樣,前菜和主菜各有三款菜式可供選擇,當中不乏素食菜式,素食人士也可以大快朵頤。前菜可選栗子忌廉湯、千層蝦酥配火箭沙律或煙熏火雞杏乾沙律;主菜可選烤馬介休配洋蔥紅椒及馬鈴薯、南瓜燴飯配巴馬乾酪或伊比利亞豬頰肉配薯蓉紅蘿蔔及青豆;而甜品則可選焦糖蘋果及肉桂碎大米布丁或聖誕西多士配雲呢拿雪糕。 聖誕午市套餐於12月19日至1月3日期間供應,供應時間為中午12時至下午3時,價格每位澳門幣220元。查詢及訂座,請致電 853 2855 2222 內線 142。 圖、文:Ping @ CyberCTM

尚·米榭·巴斯奇亞「加冕之旅」藝術活動震撼登場!打卡即享免費餐飲券
生活在我城
Cheers!・2024-10-07

小編呢兩日去咗澳門新濠天地嘅一個超震撼藝術活動,點可以唔同大家分享吖!「加冕之旅」係由已故美國傳奇藝術家尚middot;米榭middot;巴斯奇亞(JeanMichel Basquiat)嘅作品組成。現場有多個充滿力量同色彩嘅大型藝術裝置比你打卡,直擊心靈!仲有最正嘅係,打卡之後仲有免費餐飲現金券換領!講真,咁正嘅活動,藝術迷點可以錯過呀,快啲跟住小編一齊去感受呢個藝術活動嘅魔力啦! 一、活動概覽 「加冕之旅」讓觀眾彷彿置身80年代紐約街頭氛圍,從9月26號開始,一直到11月24號,喺澳門新濠天地舉行。無論係主入口、西南門(戶外空間)、The Showroom,定係多維體驗藝術空間Artelli,你都可以睇到尚middot;米榭middot;巴斯奇亞嘅經典作品,透過大型裝置同沉浸式體驗,深入體會呢位藝術家嘅內心世界。 二、藝術活動亮點 新濠天地主入口 一行入新濠天地主入口,你即刻會俾一個7米高嘅巨型裝置震撼到,呢個作品係根據尚middot;米榭middot;巴斯奇亞超出名啟發自「戴王冠的小恐龍」之大型藝術裝置改造而成,畫面中佢嘅藝術觀、音樂熱情同時代背景一覽無遺,真係超有feel! 西南門(戶外空間) 呢到有10米高嘅《棕點(安迪middot;沃荷作為香蕉的肖像畫)(1984)》,呢個作品係尚middot;米榭middot;巴斯奇亞向佢嘅藝術夥伴安迪middot;沃荷致敬,當中充滿活力嘅波普藝術符號會讓你瞬間感受現代文化嘅獨特魅力。 The Showroom外牆 新濠天地外牆都變成咗一幅巨型藝術畫布,展示尚middot;米榭middot;巴斯奇亞經典作品《Grillo(1984)》,仲有個巨型皇冠裝置,彷彿歡迎大家進入佢嘅藝術王國,氣場爆棚! 多維體驗藝術空間Artelli 如果你想更加深入了解尚middot;米榭middot;巴斯奇亞嘅藝術魅力同精神世界,呢到就最啱喇!一踏入The Showroom外牆個門口,你就會被佢嘅藝術氛圍包圍住。呢度一共有三層,每一層都充滿驚喜! 等你一路欣賞,一路發掘更多關於尚middot;米榭middot;巴斯奇亞嘅藝術精髓,俾你嘅感官嚟一次全方位嘅衝擊! 同時仲可以喺度買到COD x JeanMichel Basquiat嘅聯乘周邊商品,好似麻雀套裝、藝術拼圖、明信片、手機套同環保袋等,將藝術帶入你嘅生活! 三、藝賞有禮 美食推薦! 小編提醒你:去到藝術活動之後,記得影相打卡,仲可以換領餐飲現金券。 只要係新濠風尚會員,喺社交媒體上分享在新濠天地指定嘅藝術品照片,tag上指定活動標籤,即可以攞到澳門幣50蚊新濠天地嘅餐飲現金券(在指定餐廳適用)!每位會員每兩星期只可以參加一次哦。 活動時間:9月26日1月26日 兌換地點:1樓新濠天地主入口服務櫃檯 私心推介幾間超正嘅餐廳俾大家! L'ATTITUDE 「風雅廚」專門做法式風味現代料理,嚴選歐洲最優質時令食材。如果你鐘意餐前餐後嚟杯小酌,呢度一定唔會令你失望! 位置:摩珀斯3樓,北區 營業時間: 餐廳:1200 1500, 1800 2130 酒吧:1200 1430, 1800 2400 逢星期三休息 預約電話:853 8868 3436 SOHO 夜晚嚟蘇濠玩一圈,真係無得輸!呢度係新濠天地嘅美食同娛樂集中地,有超過12間餐廳同酒吧,想食乜飲乜應有盡有,係你澳門夜生活必到嘅地方。 快啲約埋朋友一齊去打卡,享受藝術同美食啦!

【澳門美】澳門JW萬豪酒店「名廚都匯」自助餐,期間限定山東名菜+必推介
生活在我城
Lifemagfoodie・2023-05-15

依家喺澳門JW萬豪酒店嘅名廚都匯自助餐,都可以食到由名廚劉勇師傳精心設計嘅山東名菜 mdash; 齊魯風情待客菜,一齊睇下有咩嘅特色菜喇! 膠東風味魷魚 首先介紹呢個膠東風味魷魚,肉質飽滿,魷魚有咬口但不會太韌,香辣嘅汁底非常開胃! 魯西黃牛肉 來自山東魯西地區嘅黃牛肉,飼養環境優越,令牛肉肉質更為細嫩,牛味濃郁。呢道菜將牛肉烹調得較乾身,加入辣椒及花椒等調味,非常惹味。 蒜爆羊肉 蒜爆羊肉蒜味濃郁而且薄切的羊肉炒得非常嫩滑,完全不會有羊羶味,非常香口! 膠東醬香深水海螺 山東為沿海地區,海鮮資源豐富,呢道膠東醬香深水海螺,選用高質而份量十足嘅海螺,肉質鮮嫩,加入藜麥及薏米,口感豐富! 濟南特色炒茄丁 濟南特色炒茄丁係傳統嘅山東菜餚,加入辣椒、花椒,大蒜,令茄子很有辣勁,口感爽脆,非常好送飯 奶湯蒲菜全家福 奶湯配料豐富,加入花膠、鮮蝦、菌類及蔬菜,湯頭不會太濃味但很鮮美,非常滋補! 除此之外,自助餐區仲有多款海鮮、刺身、多國熟食、甜點等,非常豐盛! 「名廚都匯」ldquo;品味中國系列── 山東名菜rdquo; 期間:即日起至 6 月 30 日供應 價錢:自助晚餐成人 $638 ndash; 658元 3至11歲小童 $320 ndash; 330元 萬豪旅享家會員獨家專享高達8折優惠。 電話:8886 6228