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歐亞美食一看
LifeMag TV
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-10-15

澳門早前得到美食之都的稱號，年初好朋友就在勵宮酒店的巴黎餐廳和氹仔舊城區的果亞之夜印度餐廳拍了視頻，大家看一看法國餐和印度餐;用視頻介紹美食。 (視頻版權人:筆者)

澳門康萊德酒店 － 2016「粉紅革命」推廣活動
澳城餐飲
MeL iEeong・2016-09-10

黎緊十月，又到左一年一度的「粉紅革命」，沒記錯已是第三年參與康萊德酒店舉辦的慈善活動，為響應主題，酒店在中西餐飲增添粉紅色彩，以提升社會對乳癌的關注並籌募善款，同年的"吉祥物" bear bear 更以動物豹紋展示，比起往年單色外衣更為省鏡。 感覺粉紅色的都以西方為主，意想不到中菜廳「朝」提供的粉紅菜單非常驚喜，廚師為每味菜餚均以「粉紅包裝」，當中包括頭盤牡丹蝦配粉紅胡椒，牡丹蝦肉質彈牙，顏色更令你唾延三尺。 大大件的山珍野菌炖花膠，為女士進補兼養顏。 黑蒜粉絲蒸扇貝，帶點辛辣，又有胡椒的香味，下層熱石烘著鮮甜的扇貝，一口醒胃激發味覺。 到了主食部份，噫？時蔬慢煮羊排，心想點解唔係豬唔係牛，反正是羊？猜想羊肉比豬肉的肉質細嫩，而且比豬和牛的脂肪、膽固醇含量都要少。相對而言較健康。加上踏入十月，初秋之時，益氣補虛，促進血液循環，增強禦寒能力。 接著來了一客粉紅色的洛神花酸梅雪葩，單看賣相非常吸引，完全解除羊排在舌尖上的停留，好讓品嚐下一道風味。 最後是鮑魚荷香臘味飯 紅枣露配山楂糕 雲霧水果盤。如果是三個女仔，胃口不是太瘋狂的話，此限時菜單mop＄888，可三人share兩set，並贈送康萊德獨家粉紅小熊或粉紅幸運鴨子一隻，而其中澳門幣100元亦會捐贈予香港癌症基金會。其實都幾有意義，加上今次中菜式比過去新鮮感，每食材及配料都以女生健保出發。 「朝」 午膳時間為上午11時至下午3時， 星期六及日則為上午10時至下午3時， 晚膳時間為每晚6時至11時。 如鍾情英式三層架下午茶，粉紅下午茶套於澳門康萊德大堂酒廊推出。套餐特以高級調和茶Tea WG製作出茶香四溢的甜點以及多款注入粉紅元素的精選點心，另配搭Tea WG精品調和茶如粉紅佛朗明哥茶、粉紅花茶等。 是次最吸引我的，反是 scone，混入 Tea WG 茶香，不太重奶油味。「粉紅下午茶套餐」擁有兩種選擇，同過去一樣可分尊貴下午茶套餐，包括自選Tea WG精品調和熱茶或咖啡，或兩杯無酒精雞尾酒或雞尾酒，當中的澳門幣25元將捐贈予同一基金會；以及澳門幣298元*的豪華下午茶套餐，包括自選Tea WG精品調和熱茶或咖啡，或兩杯無酒精雞尾酒或雞尾酒，康萊德獨家限量版粉紅豹紋小熊或粉紅幸運鴨子一隻，以及澳門幣50元的捐贈金額。所有惠顧「粉紅下午茶套餐」的饗客均獲贈由Tea WG送出以調和茶特製之馬卡龍禮券乙張，並可於其下酒店購物中心任一Tea WG店鋪換取禮品。粉紅下午茶供應時間為10月1日至10月31 日每天下午3時至6時。 澳門康萊德酒店及度假村 www.conradhotels.com www.facebook.com/conradhotels www.instagram.com/conradhotels www.twitter.com/conradhotels

十月初五餅家有85折優惠
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2021-08-03

舊澳門的十月初五街是一個很繁華的商業街，街內有土特產公司是很多人兒時去的商店，斜對面就是十月初五餅家，十月初五餅家早前在內地網紅直播節目中銷過百萬。餅店為了回饋大家，8月31前有85折優惠。 今次筆者為大家推薦有流心繽紛月餅包括： 紫薯紅豆、南瓜芝麻、黑糖芝麻及流心奶黃一盒有八件。 另外就是澳門風情月餅包括：蛋黃白蓮蓉、 五仁金腿、鳳梨月餅和紅豆沙。 精選四寶月餅包括：蛋黃白蓮蓉、合桃黑芝麻、蓉純正紅豆沙和五仁月餅。 金秋韻月月餅包括：蛋黃白蓮蓉、流心蛋黃、紅酒蔓越莓、陳皮酵素流心和牛奶咖啡軟心共十件。 大大月餅在店內，當然還有其他優質好味的產品。

漂亮聖誕節
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-12-20

回歸假期之後就是聖誕節;聖誕節燈飾年年不同也非常漂亮，澳門特區政府在全澳門不同地方佈置了聖誕裝飾和燈飾。 所以希望大家有時間趁著陽光普照或夜晚放工去逛一逛，欣賞每年一度的聖誕飾物，希望在聖誕開開心心，也要小心電話騙案和騙子。 Special Thanks: Antonio Alves

新春電影推介「臨時刼案」
娛樂殿堂
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2024-02-06

香港無限動力實業有限公司的新春電影「臨時刼案」由郭富城、任賢齊和林家棟主演，電影郭富城以哨牙Look 演出令到電影增加搞笑氣氛，新年期間開心欣賞一令大家開心的電影，一套以黑色幽默手法道盡香港社會問題，帶俾大家共鳴的電影，將於2月9日上映，門票已經公開發售，買門票連結（link in bio )：bit.ly/3ulBu4A，大家一齊看笑片，開心過龍年。 預告片:

「和味抹茶」摩天輪下午茶時光
生活在我城
乜交食玩買 | Mackel Sharing・2021-08-31

試過在摩天輪享受下午茶嗎 ?「新濠影滙」推出全新抹茶主題下午茶閃亮登場 -「和味抹茶」。影滙糕餅師以京都宇治抹茶製成多款鹹點及甜點。在9月至10月，逢星期六及星期日，可以享受清新抹茶香伴隨摩天輪徐徐轉動，愜意俯瞰浮華美景。 下午茶套餐連「影滙之星」一小時包廂門票4張 澳門幣688 澳門幣788 (連Prosecco意大利氣泡酒1瓶) 了 解 更 多 更多片段：

PP爸爸之出門口
生活在我城
PP爸爸的日常・2019-06-14

千萬不要畀PP見到P媽離開屋企每日都會上演這一幕但PP好似已經唔再黐爸了 https://www.facebook.com/ppdaddylive

「金沙時尚傾銷展」優惠低至兩折
購物‧時裝
LifeMag Editor・2017-05-02

限時4天的「金沙時尚傾銷展」將為擁有時尚品味的大家提供以優惠價格添置衣櫥單品的機會。是次優惠特賣將於5月11日至14日在澳門威尼斯人®金光會展展覽廳D館舉行，超過150個國際時尚及高端品牌的大量商品將以低至兩折售賣，時尚愛好者絕對不容錯過！ 一系列的高端時尚品牌，以至當今時尚界最為人熟悉的設計品牌，都將參與是次特賣活動，包括Armani、Bally、Calvin Klein、Canudilo、Diesel、Fossil、G-Star Raw、Gieves & Hawkes、Hogan、izzue、Love Moschino、Marni、MAX & Co. 、Max Mara、Michael Kors、Roberto Cavalli、Vera Wang Love以及Vivienne Westwood等時尚品牌。 而鍾愛鞋履的時尚買家則可以優惠價格購買包括ECCO、Florsheim、Hush Puppies、Jimmy Choo、Jipi Japa、Joy & Peace、millie’s、Rene Caovilla、Skechers以及STACCATO等品牌的多款折扣商品。

銀河山里呈獻精緻佳餚
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-09-23

山里餐廳現在為您呈獻日本三大佳餚之一「海膽三文魚子飯」。海膽口感豐富,光滑細膩且帶微甜,味道與扇貝略同。海膽必須要新鮮才能品賞到這得天獨厚的滋味。這一道美食撒上三葉、紫菜和香味葉作天然調味,並配上日本傳統的自家制湯底,為料理增添風味。 此套餐適合約四至六位用,費用為 MOP1,380 加 10% 服務費及適用稅率。 訂位或諮詢請電: (853) 8883 5127 郵箱: yamazato@hotelokuramacau.com 營業時間: 12:00-15:00 及 17:30-22:00 最後點餐時間為: 21:30 星期一休息 高達三小時免費代客泊車/鑽石大堂正門(受相關條款及細則約束)

天空海闊任鳥飛
環保自然
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2021-11-20

澳門面積不大但也有不同的鳥兒生活成為候鳥天堂，澳門葡人João Monteiro在城市探索候鳥的蹤影；把鳥兒們美麗和優雅一舉一動拍攝下來。今次為大家介紹以下鳥兒。 The crested myna鳳頭八哥鳥類通體黑色，粗看起來頗似烏鴉，但與烏鴉有著顯著的區別，首先八哥體形較各類烏鴉均遠遠為小。 The yellow-browed warbler黃眉柳鶯是鶲科柳鶯屬的鳥類，是十分活躍的小鳥，而且在枝間跳躍時，不時地發出一聲聲細尖而清脆的“仔兒”聲，很容易識別。 綠翅鴨常集群棲息于平靜的水面，在湖泊、沼澤、河流平緩處常能看到他們的群體；偶爾也見於海岸地區。 黑臉琵鷺因其扁平如湯匙狀的長嘴，與中國樂器中的琵琶極為相似，因而得名；亦因其姿態優雅，又有「黑面天使」和「黑面舞者」的雅稱。 黑翅鳶為鷹科黑翅鳶屬的一種鳥類。主要分佈於撒哈拉以南非洲和熱帶季風亞洲地區的田野和半沙漠，可以在澳門高樓大廈見到它非常難得。 看到美麗的鳥兒們，令人心曠神怡更贊嘆造物主的偉大。 (黑面琶鷺獨個兒也很優雅)

譚思朗打出一片天
人物專訪
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-10-06

譚思朗說大多數人不是在酒店便是在娛樂場所工作，她特別感激家人支持在運動方面的發展。初次接觸打拳，已深深被吸引。在學界賽勝出後雖然放棄過，但始終熱愛運動，便開始鑽硏踢拳、泰拳、拳擊，逐步走上運動員的路。前年譚為澳門奪得首面「世界運動會」銅牌，和亞洲泰拳錦標賽金牌，更加強了譚的決心。 譚平日是個為客人修剪三千煩惱絲的髮型師。台上出拳，台下揮剪，兩者看似互不相干，但其實都講求準確性。澳門目前還不太能夠支援全職運動員，要兼顧工作，特別注意時間的分配。 譚覺得人生有如一本畫冊，而譚就像一枝筆，看似簡單，卻可畫出好風景。半年前譚成立了一支女子拳藝隊，希望和她們一起代表澳門參賽，推廣女子踢拳運動，為澳門打出一片天。 本屆 #泰拳 項目傑出運動員候選人 傑出運動員候選人 #譚思朗請投思朗一票。 投票網址: http://www.eaem.org/2019/

世外桃源紅鶴餐廳-精緻土生菜
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2017-02-08

Hello Hello 農曆新年伊始；祝大家CTM, 澳門生活誌Life Mag朋友們身體健康，青春常駐；上次介紹福建菜(閩菜)，今次為大家介紹就是位於麗景灣藝術酒店內的紅鶴餐廳中葡混菜－土生菜；話說土生葡人菜的起源在16 世紀時期，葡萄牙人從非洲、馬六甲及印度等地將香料及食材帶到澳門，以葡菜為主，再融合當時澳門美食而締造出地道澳門菜(土生菜)。 頭盤：炸馬介休球，將煮熟的馬介休魚打成絲狀，再混合薯蓉配合百分比，將馬介休和薯蓉造成欖球形狀炸至金黃，特別之處是馬介休球內可見到馬介休絲，非常鮮味。 湯：薯蓉青菜湯是筆者至愛；中國薯仔磨成粉加上菜心葉切絲，當然還有葡國腸及幾滴橄欖油…好正。加上新鮮農夫麵包，帶有淡淡煙燻香味，因為麵包是用傳統焗爐烘出來，麵包口感鬆軟。 主菜：葡式乳豬，先將乳豬肥肉切走，再將脆卜卜豬皮放在乳豬上，伴碟有紅汁菜、法國蟹瓜菜、炸薯仔和橙，另加上炮製獨特的醬汁，與別不同令人齒頰留香。 咸旦奶油蟹，精髓是咸旦加上奶油和咖喱葉的好味汁，配搭鮮甜的蟹，將香濃鮮味啖啖大蟹肉味發揮極致美味，令人一試難忘。 雜菜茄汁焗鱸魚柳，酸酸甜甜椰菜茄汁再配以青、紅、黃椒加上黑橄欖和洋蔥加上口感十足鱸魚柳，很惹味。 紅豆燴豬手，椰菜和爽口甘筍配搭得宜加上煮成軟綿綿豬手，豬手有些像東坡肉，果然是與別不同。 葡式海鮮飯，將青口、蝦、蟹、蜆等海鮮和葡國腸煮成湯，再將煮熟的飯配在海鮮湯汁中，鮮味濃濃海鮮加上飯香四溢，非常滋味。 享受佳餚後再品嚐傳統葡式甜品木糠布甸，讓淡淡的檸檬及肉桂香味散發，令人心情開朗。 在中午到精美紅鶴餐廳用餐確實不錯，由點餐15分鐘就送到食檯上；持有工商銀行、商業銀行BCM及大西洋銀行BNU信用卡；可享有八折優惠。

「澳門銀河」麥卡倫威士忌吧與麥卡倫聯乘歷久彌新「時光旅行」體驗
專題報導
小燕品味・2024-05-11

為慶祝麥卡倫於2024年迎來200周年的歡慶時刻, 「澳門銀河」麥卡倫威士忌吧與麥卡倫攜手舉辦「時光旅程」展覽, 以「承繼過往，放眼未來」為靈感，展出從1937至1988年期間的珍藏系列，讓觀展者感受麥卡倫的精湛工藝，回溯過去，展望將來。 展覽以歲月沉澱與自然意境，譜寫一場穿梭時空的旅程, 作品以斯佩河、麥田與麥卡倫酒廠為靈感，塑造藝術展台的自然曲綫, 以所蘊含的傳承故事與大家同頻共鳴, 體現秉承百年傳承的六大精神支柱。 1824年, 麥卡倫創始人亞歷山大·里德 (Alexander Reid) 於蘇格蘭斯佩塞地區, 以精湛的技藝與創新精神, 開啟了麥卡倫的傳奇篇章。為紀念新時代的到來, 麥卡倫攜手著名視覺藝術家亞歷克斯·特羅切特(Alex Trochut) 打造麥卡倫歷久彌新200年煥新標識，串連起麥卡倫的過去、現在與未來。巧妙融入的波浪紋樣，恰如潺潺流經麥卡倫酒廠蜿蜒起伏的迷人綫條呼應，通過視覺創意將麥卡倫滿載盛譽的過去與滿懷希冀的未來緊密相連。 麥卡倫在過去兩個世紀中砥礪前行，在此次展覽中展示六瓶代表不同年代的珍稀蒸餾酒液，包括1937年、1945年、1951年、1968年、1971年、1988年，以致敬麥卡倫傳奇開創先驅亞歷山大·里德 (Alexander Reid) ，禮贊其精湛的制酒匠心與創新精神。 麥卡倫始終堅守六大精神支柱，貫穿至麥卡倫的核心價值、思想與創作原則，也將麥卡倫200年的非凡匠心，與卓越品質傳承至今。亞歷克斯·特羅切特(Alex Trochut) 從六大精神支柱中汲取靈感，並為麥卡倫的歷久彌新200年煥新標識找到了風格獨特而寓意深刻的創作基石。六大精神支柱分別是：酒液的純天然顏色、出眾的橡木桶、精湛的制酒技藝、超小型壼式蒸餾器、麥卡倫莊園、雪莉酒潤桶工藝。 蒸餾曲線：麥卡倫超小型壼式蒸餾器不僅令新酒醇厚飽滿果香馥郁，它恰好的尺寸與流暢線條也聯結着麥卡倫的當下與未來。 斯佩河畔：奔騰不息的斯佩河流經麥卡倫莊園，它的曲線與麥卡倫酒廠的蜿蜒屋頂融合，同時也與無限符號相呼應，喚起經久不衰的麥卡倫精神傳承。 橡子生長：橡樹種子象徵着麥卡倫一切的開始。萬物生長，生機盎然。它圓滑的輪廊也構建起麥卡倫的非凡風味與自然景致。 橡木與金屬交織，打造出高品質的橡木桶。 西班牙赫雷茲特有的白土，蘊藏着無限的生命力。 蜿蜒的葡萄藤，為雪莉酒提供了優質原料。 優質麥田是麥卡倫單一麥芽蘇格蘭威士忌的風味起源。 橡樹森林的景象詮釋着育自然的本源。 孔雀羽毛代表着六大精神支柱的純天然色澤。 在展覽期間，麥卡倫威士忌吧特意推出「時光旅程」主題的雞尾酒，經典如「羅布羅伊」被視作歷史，「古典雞尾酒」代表現在，而未來則由麥卡倫威士忌吧的創意新作「麥卡倫王者」帶出。每一款均採用了不同個性的麥卡倫威士忌做基酒，包括經典雪莉桶系列12年、雙雪莉桶系列12年、臻味不凡系列琥珀奇境，讓大家以舌尖感受歲月沉澱的魅力, 完美體驗一段穿梭時空的旅程。 麥卡倫「時光旅程」200周年典藏展覽 展覽費用：免費（需預約入場） 日期：2024年4月26日至6月9日 地點：「澳門銀河」麥卡倫威士忌吧 預約/查詢︰macallanreservation@galaxyentertainment.com / +853 8883 2136 部分相片來源: 澳門「澳門銀河」及「麥卡倫」 #澳門銀河 #澳門 #酒吧 #麥卡倫威士忌吧 #威士卡 #小燕品味 #GalaxyMacau #TheMacallan #TheHeartofTheSpirit #200YearsYoung #Whisky

澳門凱旋門咖啡廳及凱旋軒溫馨美食賀父親節
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2017-06-05

父親節將至，為感謝所有父親對子女們默默的守護，澳門凱旋門咖啡廳及凱旋軒特意打造一系列的美饌佳餚，讓子女於節日當天盡表孝意，以豐富的美食慰勞父親。 要讓父親大飽口福，匯聚國際自助美饌的咖啡廳當然是首選。父親節當天的自助晚餐設有多款特別推介的美食，包括空運新鮮生蠔、西班牙黑毛豬火腿、波士頓龍蝦、松葉長腳蟹、挪威鮮三文魚、席切美國肉眼扒等，琳瑯滿目的選擇，必定能滿足大家對味蕾的要求。父親節自助晚餐成人每位$398，小童$288，均需加收百分之十服務費。 喜愛傳統佳餚的父親，凱旋軒為您們準備了「父親節精緻饗宴」。無論是香辣惹味的馬來亞醬煮老虎蝦、滋補的濃湯螺頭花膠煲老雞、新鮮嫩滑的珍珠龍躉兩味或是酸酸甜甜的水蜜桃咕嚕蝦球等，每道佳餚均由主廚用心炮製，讓父親一嘗精緻又滋味的幸福盛宴。「父親節精緻饗宴」四人套餐$1,988、八人套餐$3,888及十二人套餐$5,388。我們誠邀您與父親和家人前來澳門凱旋門共聚天倫之樂！

元宇宙NPC
娛樂殿堂
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2022-09-26

虛擬人物（NPC）實際上是元宇宙的一個非常重要的部分。真正的元宇宙不僅僅是虛擬世界中游戲的娛樂體驗。它最重要的特點之一是，它可以將人類在現實世界中進行的所有社交活動對映到虛擬世界，除了一些需要物理互動的活動，所有這些活動都可以在虛擬世界中發生。 音樂人兼歌手潘子文Bruce Pun@經驗樂團，半年前已經推出NPC這首歌，歌曲和MV都是他一手包辦的。MV畫面也非常漂亮，而且歌曲也在澳門電台至愛排行榜佔了三甲一段日子，希望大家喜歡這首原創好歌。