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澳門銀河庭園意大利餐廳。不時不食春日戀曲。白蘆筍
澳城餐飲
蘇蘇・2016-05-14

蘆筍被譽為蔬菜之王，是理想的食療保健蔬菜。可生吃涼拌，也可炒菜做湯。 而擁有「貴族白美人」之稱的白蘆筍珍貴之處在於稍縱即逝的產季及培植技術的不易，嬌嫩的白蘆筍需生長在乾燥少雨的環境，且土壤溫度需維持在攝氏16至19度之間，生長過程更是不能接觸陽光，收割時需在陽光尚未照射之前進行，才可以保持白蘆筍色澤白皙、質地脆嫩多汁的鮮美口感。 在澳門想吃優質蘆筍菜式可以在那裡尋覓 蘇蘇早前就被邀請到口碑滿載的澳門銀河譽有米芝蓮一星殊榮的TERRAZZA庭園意大利餐廳，品嚐這些從法國而來限量提供的白蘆筍，大廚再將它們融合他的烹飪技術裡做出多款美味佳餚。 個人很喜歡庭園意大利餐廳的裝潢，環境高雅而且每一張枱相距的位置也遠，不會不小心聽到其他人的秘密。 可能有一些朋友未見過白蘆荀的真身，在餐廳門口就有用白色和綠色的蘆筍做擺設。 蘆筍營養價值高，還是天然的抗氧化劑，聽說適量進食更有預防癌症的功效。 究竟白蘆筍和綠蘆筍有什麼分別 其實白蘆筍就是沒受陽光洗禮埋於泥土下的蘆筍BB，當他們漸漸長大後破土而出，接觸陽光之後就會慢慢的變成翠綠色，就是我們常見的綠色蘆筍。 白蘆筍保留了一份泥土中的淡淡青澀味道、黏嫩多汁的口感，綠蘆筍清脆甘甜，兩者我都喜歡。 這晚的餐單，好豐富啊 餐廳麵包是自家出品，是不容錯過的，記得要配餐廳自家製的蕃茄醬同吃，或是簡單的再沾點黑醋及橄欖油會更好吃。 開胃前菜每天都會不同，這天是用新鮮蔬果調配而成的。 披薩配綠蘆筍、里考塔芝士、亞枝竹、榛子 一直很喜歡庭園的披隡，口感既脆又軟，配合清甜低脂的里考塔芝士、綠蘆筍和亞枝竹，很新鮮的味道配搭。 白蘆筍、水煮蛋、特級風乾火腿、羊肚菌 十分愛這道水煮蛋，凝脂狀蛋白圍繞著液態蛋黃，熟度質地與口感剛剛好，再配合惹味的特級風乾火腿和羊肚菌，加上清甜的白蘆筍，很想安歌。 綠蘆筍湯配西西里海蝦 將綠蘆筍磨成蓉再熬煮，每一口都是蘆筍的清甜，吃後有飽肚感。 手卷麵配白蘆筍、芝士汁 餐廳自家製的手卷麵很有嚼勁，是蘇蘇喜歡的口感，配上香濃的芝士汁讓白蘆筍的清甜更為突出，加上黑松露點綴，有畫龍點睛之效。 意式燴飯配白蘆荀、海鱸魚、濃縮紅酒汁 坦白說，如果沒有看餐單，蘇蘇完全不知道飯裡有海鱸魚片，因為蘇蘇一邊吃一邊跟旁邊的朋友閒聊，那半透明的魚片被蒸至半熟，放在白蘆筍上，可能被那紅酒汁搶走了注意力，而白蘆荀很甜很多汁很好吃。 咖啡冰沙提拉米蘇 我們平日經常說的Tiramisugrave;提拉米蘇是意大利文『帶我走』的意思，但蘇蘇不會帶它走的，因為我要將它放進肚子裡XD 提拉米蘇配上咖啡沙冰，原來是一個完美配搭，香濃冰凍的咖啡沙冰完全調和了提拉米蘇的甜味，感覺非常清爽，第一次吃提拉米蘇有這口感。就算是不太喜歡甜品的你，這個你可能會喜歡。 這頓晚餐吃得很飽，飯後一杯熱檸檬水幫助消化是必須的。 這個在庭園意大利餐廳名為《極緻蘆筍美饌》的推廣期到5月23為止，喜歡或沒有品嚐過的朋友可以去試試啊 Terrazza庭園意大利餐廳 地址︰路氹城「澳門銀河trade;」綜合渡假城銀河酒店2樓201號舖 電話︰853 88832221 營業時間︰星期一至六18002300

【日本。大阪】├住宿┤ 大阪VIA INN梅田酒店 (ヴィアイン梅田) x 免費早餐 ~ 地點好性價比非常高的酒店
走遍世界
80後愛旅行✈️・2022-08-25

「Via Inn 梅田」是一間位於大阪梅田區蠻新的酒店, 是一間定位為商務旅館的酒店。 我們由機場坐大巴到Herbis Osaka Bus Terminal下車, 斜對面就是JR大阪駅, 再往「阪急東通商店街」方向走。 「Herbis Osaka Bus Terminal」 我們就是在這裡下車 斜對面就是「JR大阪駅」 基本上就是在大阪駅對面的路上一直走, 8分鐘左右就會見到「阪急東通商店街」, 在阪急東通商店街後面就是VIA INN 梅田了 下圖的右上角 走進「阪急東通商店街」裡面, 時間已經是凌晨0030了, 但通內的部份食肆都還沒關呢 直直穿過阪急東通商店街後, VIA INN 梅田就在右手邊 超方便的 從大門的設計看到酒店應該是走型格路線 大堂也是貫徹黑色為主的設計 大堂一角有休息的地方, 還有電腦設備可以自由使用 辦理完Check in手續後就上房間囉 日本酒店一般都會有女性用品給女性住客用取用, 像是卸妝用品, 潔臉產品, 梳子等等, 但基本上都是放在櫃檯內, check in時工作人員會拿出來給女性住客選取。 而VIA INN梅田是放在電梯口旁, 讓有需要的住客自由選取 而電梯旁還有一個711的住客專用入口, 另一個入口是在大街上。 住客可以在酒店內直接推門到便利店內, 而相反由便利店往酒店方向則要刷房卡才到進到酒店範圍, 這個小小的保安舉動真的非常貼心。 這間711內有7 Bank, 就是可以用銀聯提款卡取錢, 真的非常方便 半夜想拿錢都沒問題呢 酒店的1樓是Reception和711, 211樓是客房, 12樓是餐廳和自助洗衣房等。 我們住在5樓 我們訂的是「禁煙シングルA」房型 是一張雙人床的房型 跟市區酒店房一樣, 不會大, 但是應有盡有 走到12樓公共空間看看 一邊是餐廳, 另一邊是自助洗衣房 自助洗衣房 對很多自由行的旅客來說都是很重要的 還有製冰機。 我覺得製冰機非常有用, 因為旅行一般我都會自備熱水壺煲水喝, 有冰塊就不用慢慢的等水變凍, 直接加入冰塊就可以了 懶人方法 還有自動販賣機, 凍的熱的都有 12樓也是吃早餐的地方, 早餐是06300930 Via Inn梅田的早餐都是附贈的, 就是說房間的價錢已經包了早餐了啊 酒店可能隨時作出改變 因為酒店8月才開幕, 連帶餐廳看著也非常的新 還有聖誕樹的裝飾呢 本來以為附贈的早餐可能只有麵包和茶, 結果出乎意料, 根本就是普通付費的自助早餐風格 麵包、意粉 沙拉、熱食 日式早餐 就連飲料都有不同選擇 還記得餐廳是在最高層的12樓嗎 這裡窗邊的位置都能一邊享用美味的早餐, 一邊欣賞梅田繁華的街景 我們在這裡住了2個晚上, 吃了2頓早餐, 款式都不一樣的 就算住幾天都不怕早餐會吃到悶 超用心的 除了經過「阪急東通商店街」步行到酒店外, 酒店正門對開就已經有一個地鐵出口, 雖然它是地下街的出入口, 就是說從地鐵內找到這個出口可能會比較難找, 但由酒店出來直接下去坐地鐵還是一流的 真的下雨也不用害怕, 傘都不用撐 這個入口是地下街「泉の広場」噴泉廣場 M9出口 VIA INN梅田退房也是採用全自動化的, 其實現在日本很多酒店都是, 可以更節省時間。 選一個你看得懂的文字 插入房卡 螢幕上就會顯示你應付的費用, 因為我們check in的時候已經付錢了, 所以check out就不用付囉。 最後按確認就OK了 VIA INN 梅田 ヴィアイン梅田 VIA INN 梅田 ヴィアイン梅田 〒5300018 大阪府大阪市北区小松原町1番20号 0663145489 httpswww.viainn.comchtumeda JR大阪站御堂筋口步行5分鐘 地鐵地下街泉の広場噴泉廣場M9出口

因應肺炎疫情航空公司及機票、酒店預訂網站退改安排統整（31-Mar 21:40更新）
旅遊情報
OHChance 旅遊誌・2020-03-31

因應新冠狀病毒（俗稱武漢肺炎）疫情，現統整各航空公司涉及香港、澳門的特別退改安排，以及酒店預訂網站的特別退改安排。由於航空公司眾多，未能常規性追查有否變更，如發現資料有錯漏，請至 facebook 粉絲頁 httpsfb.comohchance 私訊提供，感謝！　註1：航空公司提供退改安排不代表航班會取消。各航空公司的航班取消情況請自行到官網查詢，此處不特別整理。註2：如果航空公司取消航班會另有特別安排，以下僅指不是航空公司取消航班而自願退改的措施。註3：如果你的機票是透過旅行社或網上機票預訂網站預訂，需要循原購買渠道處理，航空公司不能直接受理。註4：退改機票酒店基本以聯絡客服為主，由於近期退改量大，如出發日期是一星期以後的，建議稍後再進行處理。　以下順序為航空公司、機票酒店預訂網站，且按其英文字母排列。　　AirAsia 亞洲航空適用對象：3月22日或之前購買、3月23日至5月31日出發的機票。退票措施：全額退票至airasia 信用帳戶作未來購票之用（信用額有效期為365日），如果是原本購買的航班被取消，則仍然可以選擇退回原付款途徑。改票措施：免變更費用及無需補差價，無限次更改至10月31日或之前申請日期：原定出發前退改途徑：更改、退票請至亞航官網 AVA 系統自助辦理support.airasia.com 官方公告：httpsnewsroom.airasia.comnews20200206traveladvisoryairasiaextendsperiodofcreditaccountorrefundtc　　Air Busan 釜山航空釜山航空取消所有來往釜山澳門香港的航班至4月26日，受影響旅客欲辦理退票可利用官網自行申辦退票。 　Air China 中國國航適用對象：1月27日或之前購買、1月1日或之後出發的機票。退票措施：全額退票改票措施：（無）申請日期：原定出發日期前退改途徑：國航 24 小時客服務熱線：861095583 官方公告：httpswww.airchina.hkHKTWinfonewsFOCUS_CATEGORY_ID=1134amp;FOCUS_NEWS_ITEM_ID=28JAN_WUHAN_REFUND_NOTICEamp;NEWS_CATEGORY=HongKongSite　　Air Macau 澳門航空 澳門航空於3月17日公告最新的自願退改安排： 適用對象：1月28日或之前購買而且是6月30日出發的機票（中國航線）　　　　　3月6日或之前購買而且是4月30日出發的機票（台灣航線）　　　　　3月16日或之前購買而且是6月30日出發的機票（韓國日本泰國菲律賓越南航線）退票措施：全額退票（所有航線）改票措施：免變更費用及差價更改出發日期至9月30日或之前（所有航線）申請日期：原定出發日期前退改途徑：退票請電郵至 airs@airmacau.com.mo 申請；希望更改航班的可以進入官網 ldquo;不正常航班處理rdquo; 系統自助更改：httpwww.airmacau.com.mo#involuntary 以上各航退改安排官方公告：請見澳門航空官網新聞公告　　Air Seoul 首爾航空 首爾航空首爾－香港航線取消至4月1日，受影響旅客可於官方進行全額退票。　　American Airlines 美國航空美國航空來往香港－洛杉磯暫停至另外通知，香港－達拉斯的航班則停航至7月1日，受影響的旅客航空公司會主動聯絡，亦可以於網上系統 httpsaa.comrefunds 進行自助退款。 官方公告：httpnews.aa.comnewsnewsdetails2020AmericanAirlinesUpdateonChinaFlightsOPSDISdefault.aspx　　ANA 全日航適用對象：2月28日或之前購買、4月30日或之前出發的機票。退票措施：（無）改票措施：免變更費用更改至6月30日或之前。申請日期：原定出發日期前退改途徑：聯絡客服 官方公告：httpswww.ana.co.jpzhhktopicsnotice200123　　Asiana 韓亞航空適用對象：1月27日或之前購買、4月25日或之前出發的機票。退票措施：全額退票改票措施：免變更費用更改出發日期。申請日期：原定出發日期前退改途徑：聯絡客服 85225238585 官方公告：httpsflyasiana.comCHKZHcustomernoticedetailid=CM202002040001195374　　British Airways 英國航空適用對象：5月31日或之前出發的機票。退票措施：（無，除非你的航班被取消則可全額退票）改票措施：免變更費用更改出發日期。申請日期：原定出發日期前退改途徑：使用官網預訂管理系統自助辦理，或聯絡客服（852 3071 5083 ） 官方公告：httpswww.britishairways.comengbinformationincidentcoronaviruslatestinformation　　Cathay PacificCathay Dragon 國泰航空國泰港龍航空 所有航線適用： 適用對象：3月17日或之前購買、5月31日或之前出發的機票。退票措施：全額退票改票措施：免變更費用更改行程至12月10日或之前，但仍需補機票差價（如有）。申請日期：原定出發前退改途徑：登入國泰航空官網管理訂單自助辦理 官方公告：httpswww.cathaypacific.comcxzh_HKtravelinformationtravelpreparationtraveladvisoriesnovelcoronavirusinformationcentrerefunds.html　　Cebu Pacific 宿霧太平洋宿霧太平洋航空公告取消國內外所有航班至4月14日，受影響旅客可以選擇改期至6月30日前的航班或全額退款。 而4月15日至30日的航班可以選擇改期（不限日期）或全額退款。 官方公告：httpswww.cebupacificair.comenmopagestraveladvisories　　China Airlines 中華航空適用對象：2月8日或之前購買、4月30日或之前出發的機票。退票措施：全額退票改票措施：免手續費及差價改期申請日期：原定出發日期前，至3月31日止退改途徑：聯絡客服（httpswww.chinaairlines.comtwzhcontactusindex） 官方公告：httpswww.chinaairlines.comtwzhdiscovernewstraveladvisorytravelAlert　　China Eastern Airlines 中國東方航空適用對象：1月27日或之前購買、1月28日或之後出發的機票。退票措施：全額退票改票措施：（無）申請日期：原定出發日期前退改途徑：於官網管理訂單內自助退票　官方公告：httpswww.chinaairlines.comtwzhdiscovernewstraveladvisorytravelAlert　　China Southern Airlines 中國南方航空適用對象：1月23日或之前購買、1月24日或之後出發的機票。退票措施：全額退票改票措施：（無）申請日期：原定出發日期前退改途徑：利用南航微信公眾號進行　官方公告：httpsglobal.csair.comHKTWGYNHNEWCNEWS_CATEGORY=596amp;SELECTED_NEWS_ID=20200122　　Eastar Jet 易斯達航空適用對象：1月28日或之前購買、2月29日或之前出發的機票。退票措施：全額退票改票措施：免變更費用，但仍需補機票差價（如有）。申請日期：官方無公告退改途徑：聯絡客服 8215440080 官方公告：httpswww.eastarjet.comnewstarPGWCA00002cId=11amp;iId=0amp;bId=2885amp;lang=CN　　Emirates 阿聯酋航空由於阿聯酋政府3月25日起封閉所有國際航班直至另行通知，故此3月25日起的航班可以選擇重新預訂（免更改費用及差價改期至6月30日前）和換領原機票同等價值的旅遊優惠券（有效期12個月）用作以後再次購買機票之用。 官方公告：httpswww.emirates.comhkchinesehelptravelupdates#3515　　Etihad 阿提哈特航空 由於阿聯酋政府3月25日起封閉所有國際航班直至另行通知，故此3月25日起至6月30日的航班可以選擇重新預訂（免更改費用）或換領原機票同等價值的旅遊優惠券（有效期至9月30日）用作以後再次購買機票之用（新出發日期需為2021年4月30日前） 官方公告：httpswww.etihad.comenusmanagerequestarefundchooseoption　　EVA Air 長榮航空適用對象：2月10日或之前購買且於4月30日或之前出發的機票。（如因各國入境禁令無法出行，則購買日期不限）退票措施：全額退票改票措施：免變更費用及差價，更改出發日期至6月30日或之前。（如改航點則只免變更費，要付差價）申請日期：原定出發前退改途徑：改票可聯絡客服，退票可利用官網系統自助辦理。 官方公告：httpswww.evaair.comzhhkaboutevaairnewstravelnews20200124wuhancoronavirus.html 長榮航空機票特別保留辦法　跟長榮澳門公司查詢了一下目前的退改政策，確定如果你有2月10日前購買、4月30日或之前出發的機票，是有方法可以取消行程但保留機票，只要在4月30日或之前再決定改期還是退票就可以。改期可改到6月30日或之前，改期或退票都不會產生任何費用。操作方法如下：　mdash;ndash;注：如果你的航班有被取消或更改的，以下方法不適用，只能聯絡客服處理。mdash;ndash;　1. 先確定你的機票是：a 你的機票是在官網購買 ，且b 2月10日或之前購買，且c 4月30日或之前出發，且d 航班涉及大陸或香港或澳門　2. 先準備好你的電子機票　3. 利用機票資料進入以下系統取消行程（此取消行程不等於退票，只是將訂位取消避免產生no show fee）httpsbooking.evaair.comflyevaEVAB2Cmanageyourtripcancelbookinglogin.aspxlang=zhhk 注意你必須在原出發日期前進行 ldquo;取消行程rdquo; 這一步，否則過了原出發日期無取消行程又無上飛機，就會被收取 no show fee）　4. 確認行程取消後，你可以在4月30日或之前，隨時打電話上長榮客服，跟他們說你最後決定改期還是取消。如要改期，則目前安排是可以改到6月30日或之前出發。　　Finnair 芬蘭航空適用對象：6月30日或之前出發的機票。退票措施：全額退票改票措施：免變更費用更改出發日期至11月30日前。申請日期：原定出發前退改途徑：退票請使用官網管理預訂系統自助辦理，改期請聯絡客服 官方公告：httpswww.finnair.comhkenflightinformationtravelupdates　　Hainan Airlines 海南航空適用對象：1月31日或之前購買的機票。退票措施：全額退票改票措施：免變更費用但需補差價（如有），更改出發日期至6月30日前。申請日期：原定出發前退改途徑：聯絡24小時客服：8689895339 官方公告：httpswww.hnair.comguanyuhaihanghhdthhgg202001t20200129_43517.html　　Hong Kong Airlines 香港航空 日本、泰國、韓國航線適用對象：4月30日或之前出發的機票。退票措施：全額退票改票措施：免變更費用更改日期至原起飛日期起計6個月內，但需補差價（如有）申請日期：原定出發前退改途徑：改票請使用不正常航班改票系統自助辦理：httpinrebookingservice.hongkongairlines.comunfcInvoluntaryChangehtmltcrebookPassengerInformation.html退票請使用自助系統：httpwww.hongkongairlines.comzh_HKflightrefund （其他航線）適用對象：2月7日或之前購買、5月31日或之前出發的機票。退票措施：（無）改票措施：免變更費用更改日期至原起飛日期起計6個月內，但需補差價（如有）申請日期：原定出發前退改途徑：改票請使用不正常航班改票系統自助辦理：httpinrebookingservice.hongkongairlines.comunfcInvoluntaryChangehtmltcrebookPassengerInformation.html 官方公告：httpswww.hongkongairlines.comzh_HKspecial_newsdetailid=10005576510　　Hong Kong Express 香港快運 針對不同航點退改政策略有分別，請直接參考官網表格：httpswww.hkexpress.comzhhkyourtripsimportanttravelnotice　　JAL 日本航空適用對象：4月30日或之前出發的機票。退票措施：全額退票改票措施：免變更費用，更改至原定出發日期的1年30天內。申請日期：至少出發1天前退改途徑：改票請聯絡客服（85239191111）或退票可利用官網訂單管理系統自助處理 官方公告：httpswww.hk.jal.co.jphklzhhkinfo2020inter200124_02index.html　　　　Jeju Air 濟州航空濟州航空公告，來往香港及澳門的航班將停航至4月25日。相關的公告及退改安排請參考：httpswww.facebook.comjejuairhongkongphotosa.6612974473092132445393735566233type=3amp;theater 　　　　　Juneyao Air 吉祥航空適用對象：1月27日或之前購買、1月28日或之後出發的機票。退票措施：全額退票改票措施：（無）申請日期：原定出發日期前退改途徑：利用吉祥航空微信小程序或24小時客服熱線 862195520　官方公告：httpwww.juneyaoair.compagesAboutnotice.aspxnoticeid=4821　 KLM 荷蘭皇家航空適用對象：5月31日或之前出發的機票。退票措施：全額退票改票措施：免變更費用改期至6月30日或之前（需補差價）申請日期：原定出發日期前退改途徑：改期可登入官網管理訂單自助進行，退票可至以下網址：httpsrefunds.klm.com　官方公告：httpswww.klm.comtravelhk_enprepare_for_travelup_to_dateflight_updateindex.htm　　Korean Air 大韓航空適用對象：6月30日或之前出發的機票。退票措施：全額退票改票措施：免變更費用改期至12月31日或之前（需補差價）申請日期：原定出發日期前退改途徑：聯絡客服 httpswww.koreanair.comcontentkoreanairglobalzh_hkcustomersupport.html#contactus　官方公告：httpswww.koreanair.comglobalzh_hkaboutnewstravel_info2020_01_WUH.html 　　Philippine Airlines 菲律賓航空菲律賓航空已取消所有4月30日及之前來往港澳的航班，請聯絡客服或原本購票途徑協助退改。　官方公告：httpswww.philippineairlines.comenaboutusnewsandeventsadvisorycovid1914mar2025 Qatar Airways 卡塔爾航空適用對象：9月30日或之前出發的機票。退票措施：票額退成voucher（卡塔爾航空會額外贈送10%價值） 供以後購票使用改票措施：免變更費用，但仍需補機票差價（如有）。申請日期：原定出發前至少3天退改途徑：改期請聯絡客服（852 800969848），退票可使用系統辦理：httpswww.qatarairways.comenrefundrequest.html　官方公告：httpswww.qatarairways.comentravelalertsCOVID19update.html　　SAS 北歐航空 北歐航線已暫停絕大部份的航班，受影響旅客可登入官網進行退款。如果是3天內回國的航線班被取消，請致電 00 46 8 797 4100 聯絡北歐航空安排。　官方公告：httpswww.flysas.comhkentrafficinformationmessage　　Scoot 酷航適用對象：3月15日或之前購買、5月31日或之前出發的機票。退票措施：全額退票（以酷航代金券形式發放）改票措施：免變更費用，可改期及航點（需補差價）至2021年3月31日申請日期：官方無公告退改途徑：可至酷航官網管理訂單自助辦理 官方公告：httpswww.flyscoot.comzhtwannouncementsselfservicerefundavailableonscootwebsite　　Singapore Airlines 新加坡航空適用對象：3月15日前購買、5月31日或之前出發的機票。退票措施：全額退票改票措施：免變更費用可改期至2021年3月31日前出發申請日期：原定出發前退改途徑：出發日期在7個工作天內的致電客服65 6223 8888；7個工作天外的可以利用網上表格 httpswww.singaporeair.comrequest.form 或電郵 sq_support@singaporeair.com.sg 官方公告：httpswww.singaporeair.comsaar5pdfmediacentre200315TravelWaiverPolicy.pdf　　Spring Airlines 春秋航空適用對象：1月27日或之前購買、1月28日或之後出發的機票。退票措施：全額退票改票措施：（無）申請日期：原定出發日期前退改途徑：春秋航空自助退改系統：httpst.ch.comfFYM8 或24小時熱線862195524）　官方公告：httpswww.ch.comNews63404339048144b4b7aa6b62f5be11be.Html　　StarLux Airlines 星宇航空星宇航空於2月3日宣布並於2月26日更新，取消2月8日至4月30日的台北－澳門航線全部航班，另外5月1日至31日僅恢復 JX201202航班（即每天一班），受影響的旅客可全額退票或更改出發日期（如有差價需補回）退改方法如下： 改期申請系統：httpbit.ly2rvtCgq 退票申請系統：httpsbit.ly2NThJJq 官方公告：httpswww.starluxairlines.comStarluxTravelAlerts0720764af3c14521b8fdfb14562ea5ce　　Tigerair Taiwan 台灣虎航台灣虎航於已取消4月30日及之前的全數台北、台中、高雄－澳門航班。受影響旅客如果是在台灣虎航官網買票，不用作出任何申請，台灣虎航會自動退款到你的付款信用卡中；如果是經旅行社或購票平台購買，則需要向原購買渠道查詢及協助辦理。 官方公告：httpswww.tigerairtw.comzhtw20200211httpswww.tigerairtw.comzhtw20200122httpswww.tigerairtw.comzhtw20200219　　Trsquo;way Air 德威航空德威航空公告取消所有首爾來往澳門及香港的航班至4月26日，受影響旅客可以全額退票或免費更改出發日期至6月30日或之前。 退票申請可至官網訂單管理系統內查找訂單，然後自助進行退票。改期需聯絡客服。 官方公告：httpswww.twayair.comappcustomerCenternoticeretrieve11285　　United Airlines 聯合航空適用對象：2月12日前購買及4月30日或之前出發的機票。退票措施：全額退票改票措施：改期免變更費用及差價，如改航點免變更費用但需補差價申請日期：官方無公告退改途徑：使用官網預訂管理系統自助處理：httpswww.united.comxxxxmanageresmytrips 官方公告：httpswww.united.comualenusflytravelnotices.html　　Vietnam Airlines 越南航空 越南航空在2月6日起暫時停飛澳門航班至6月底、香港航線至4月底，請聯絡航空公司或原購票途徑更改或退款。聯絡客服：httpswww.vietnamairlines.comvnensupportvietnambranches 　　酒店預訂網站 Airbnb3月14日或之前進行預訂且5月31日或之前入住的預訂可免費全額取消。 官方公告：httpswww.airbnb.comhelparticle2701extenuatingcircumstancespolicyandthecoronaviruscovid19 Agoda目前已沒有再推出因應疫情的特別退款安排。如果因應疫情無法如期入住的，建議自向住宿方聯絡能否允許退費或改期，再聯絡Agoda協助進行退改。　　Booking.com針對不同的地區的預訂有不同的取消政策，請參閱官方公告：httpspartner.booking.comengbhelplegalsecurityimportantinformationregardingcoronavirus　 Hotels.com根據版友分享，如因航班取消、入境限制等因素無法成行，可以跟hotels.com聯絡，請他們協助向酒店申請全額退款。如要申請，最好能提供相關的證明以利加快流程。　　綜合旅遊預訂網站及平台　　Expedia HK機票以航空公司公布的政策為準。酒店方面如果是自助管理系統顯示不能免費取消，需要聯絡 Expedia HK 協助申請（852 3077 4857。 官方公告：httpswww.expedia.com.hkservice#myTrips25625　　KKDay已預訂旅遊日期為3月15日前，位於中國大陸、香港、澳門的行程可全額退費。已預訂旅遊日期於3月15日前，位於其他地區的行程持中國護照及中國身分證旅客（不包含港澳旅客，需提供證明）14天內到訪湖北之旅客（訂單出發日推算，需附證明）醫生開具流感證明 需附證明班機取消，行程受影響者（需附航空公司取消證明）因應目的地官方政策，無法順利入境者（需檢附證明） 退改辦法請電郵至 service@kkday.com，信件主旨標示「KKday之訂單編號」，並提供相關購買紀錄證明，將會由客服人員協助相關取消事宜。 官方公告httpshk.blog.kkday.com30920wars2020 Klook已預訂2020年4月30日或以前之活動，可選擇更改日期或申請退款。 官方公告httpswww.klook.comzhTWblog2019ncov　　Trip.com．機票：於2020年1月28日0000前預訂，起飛日期為上述時間後的中國內地的航空公司機票訂單，若於航班起飛前申請退票，均可免費取消；．火車票：於2020年1月28日0000前預訂，出發及目的地為中國內地的火車票訂單均可免費取消；．酒店：於2020年1月24日0000前預訂，入住日期為2020年1月28日至2月8日期間，目的地為全中國地區的酒店訂單均可免費取消。全中國地區客人於上述預訂及入住日期期間，預訂了目的地為其他地區的酒店訂單，亦可獲得免費取消；．租車：於2020年1月24日0000前預訂，使用日期為2020年1月23日至2月8日期間，目的地為全中國地區的租車訂單均可免費取消；．其他產品：於2020年1月24日0000前預訂，使用日期為2020年1月27日至2月29日期間，目的地為全中國地區的機場接送、車票、船票或當地玩樂產品訂單均可免費取消。全中國地區客人於上述預訂及使用日期期間，預訂了目的地為其他地區的機場接送或當地玩樂產品訂單，亦可獲得免費取消。．若客人被診斷出感染新型冠狀病毒、正接受隔離檢查，Trip.com 將為客人承擔所有於 Trip.com 上的產品訂單取消費用。 有退改需求的請於Trip.com 網站或App上自助取消或更改訂單。　官方公告：httpshk.trip.comnewsroomtriphkonnovelcoronavirus　　WingonTravel 永安旅遊網因應不同的產品有不同的協助方法，詳情參閱官方因武漢肺炎設置的協助頁面：httpswww.wingontravel.comSevereWeatherIndexHome.html　　攜程內容較多，請直接閱讀官方公告：httpscontents.ctrip.comactivitysetupappmktindexwhyq　　飛豬內容較多，請直接閱讀官方公告：httpspage.fliggy.comwowzpcraftdailypromotionyiqingspm=181.11358650.5190364.1.4c0d223eA24uFVamp;wh_biz=tmamp;wh_weex=trueamp;ttid=seo.000000576　　　 下載 OHChance 手機 APP， 特價資訊直送你手！ 　 === 想搵平機票去玩，即上 OH！Chance！澳燦旅行資訊 httpsohchance.info 去日本旅行買咩 JR Pass好？即上 OH！Note！小燦的旅行筆記做功課 httpsohnote.info 唔知間航空公司好唔好坐？馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢：httpsyoutube.comcOHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 httpsfb.comohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊！

金鼠賀新春！澳門農曆新年自助餐及套餐精選推介
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2020-01-10

農曆新年「鼠」一聲好快就到啦！今年農曆新年澳門各間餐廳都將會推出新年自助餐和賀年套餐。讓計劃在澳門度過農曆新年的您，和親友聚首一堂拜年之餘，還可以品嚐廚師們精心炮製的多款賀年佳餚。小編今次就為大家介紹澳門各大餐廳準備會推出的農曆新年自助餐及套餐，讓大家能夠及早預訂，過一個開心又愉快的農曆新年。如果您喜歡賀年盆菜，或者想知有甚麼好食的賀年菜式可以選擇的話，不妨參考延伸閱讀的推介。 延伸閱讀： 鼠年行大運！澳門農曆新年賀年盆菜精選推介 喜慶迎福鼠！澳門農曆新年賀年菜式精選推介 賀年自助餐推介如下：（點擊餐館名稱可直接跳至該介紹段落） 威尼斯人 渢竹自助餐 巴黎人 巴黎人自助餐 金沙城中心 奧旋自助餐 澳門金沙 888 自助餐 大倉酒店 和庭餐廳 澳門美高梅 盛事 美獅美高梅 濤岸 凱旋門 咖啡廳 澳門銀河 群芳 悅榕庄 尚坊 賀年套餐推介如下： 巴黎人 御蓮宮 巴黎人 巴黎軒 金沙城中心 朝 威尼斯人 喜粵 皇都酒店 梓園上海菜館 美獅美高梅 淳 澳門美高梅 金殿堂 美獅美高梅 蜀道 麗思卡爾頓酒店 麗軒 麗思卡爾頓酒店 麗思咖啡廳 凱旋門 凱旋軒 澳門銀河 喜盛鐵板燒 悅榕庄 悅濤廊 悅榕庄 貝隆 十六浦索菲特酒店 樂軒華粵菜餐廳 農 曆 新 年 自 助 餐 威尼斯人 渢竹自助餐 位於澳門威尼斯人大堂的「渢竹自助餐」將於農曆新年期間，推出自助午餐和自助晚餐。除此之外，還有廚師精心烹煮的應節迷你佛跳牆，和您一齊迎接鼠年。 新年自助午餐 成人每位澳門幣 268 元 小童每位澳門幣 135 元 新年自助晚餐 成人每位澳門幣 398 元 小童每位澳門幣 198 元 註： 以上自助餐價格須另加 10% 服務費 小童定義為 3 至 11 歲 2020 年 1 月 24 日至 2 月 2 日 澳門威尼斯人大堂 1033 號 853 8118 9990 威尼斯人「渢竹自助餐」網頁：httpshk.venetianmacao.comrestaurantssignaturebambu.html 巴黎人 巴黎人自助餐 農曆新年期間，「巴黎人自助餐」亦都會推出自助午餐及自助晚餐。除了有肉眼扒、澳葡菜非洲烤雞、海鮮、刺身壽司和各款沙律之外，還會有印度咖喱、西中主菜、開胃菜和特色甜點，很適合喜歡嚐盡天下間不同國家美食的您。 新年自助午餐 成人每位澳門幣 328 元 小童每位澳門幣 164 元 新年自助晚餐 成人每位澳門幣 478 元 小童每位澳門幣 239 元 註： 以上自助餐價格須另加 10% 服務費 小童定義為 3 至 11 歲 2020 年 1 月 24 日至 31 日 澳門巴黎人 1 樓地面大堂 853 8111 9250 巴黎人「巴黎人自助餐」網頁：httpshk.parisianmacao.commacaurestaurantslebuffet.html 金沙城中心 奧旋自助餐 鍾意嘗試不同國家特色菜式的您，不妨在農曆新年期間，到位於澳門金沙城中心康萊德酒店「奧旋自助餐」，一嚐中式、西式、日式、葡式、東南亞及印度的賀年自助午餐和自助晚餐，還有豐富且新鮮的海鮮讓您好好品嚐。 新年自助午餐 成人每位澳門幣 298 元 小童每位澳門幣 149 元 新年自助晚餐 成人每位澳門幣 498 元 小童每位澳門幣 249 元 註： 以上自助餐價格須另加 10% 服務費 小童定義為 5 至 11 歲 2020 年 1 月 24 日至 31 日 澳門金沙城中心康萊德酒店地面大堂 853 8113 8910 金沙城中心「奧旋自助餐」網頁：httpshk.sandscotaicentral.comrestaurantsasianinternationalgrandorbit.html 澳門金沙 888 自助餐 為迎接金鼠年，位於澳門金沙酒店的「888 自助餐」將會推出新年自助午餐和自助晚餐。不但有新鮮海產，還有「風山水起」的七彩魚生飽螺撈起，而且晚餐更加會以蠔皇扣北菇、花膠、海參和鮑魚烹煮而成的「五福臨門」，以及冰糖燕窩燉蛋等賀年菜餚。 新年自助午餐 2020 年 1 月 17 日至 23 日 成人每位澳門幣 238 元 小童每位澳門幣 88 元 新年自助午餐 2020 年 1 月 24 日至 2 月 2 日 成人每位澳門幣 248 元 小童每位澳門幣 88 元 新年自助晚餐 2020 年 1 月 17 日至 23 日 成人每位澳門幣 358 元 小童每位澳門幣 168 元 新年自助晚餐 2020 年 1 月 24 至 2 月 2 日 成人每位澳門幣 378 元 小童每位澳門幣 168 元 註： 以上自助餐價格須另加10%服務費 小童定義為 3 至 11 歲 澳門金沙酒店 2 樓 853 8983 8222 澳門金沙「888自助餐」網頁：httpshk.sandsmacao.comdiningcasualnbar888buffet.html 大倉酒店 和庭餐廳 位於澳門大倉酒店的「和庭餐廳」將於農曆新年期間，為大家準備了結合了中西文化的自助餐美食。除了有橫財就手、年年有餘、大展鴻圖、龍馬精神等傳統應節賀年食品外，還會有海鮮便當、沙律和甜品等西式美食讓大家品嚐。更多農曆新年自助午和晚餐的菜式，請到下面「和庭餐廳」的網頁了解。 農曆新年自助午餐 2020 年 1 月 25 日至 29 日 成人每位澳門幣 258 元 小童每位澳門幣 138 元 菜單連結：httpswww.hotelokuramacau.comuploadsattachmentplaylist201912Terrace_Menu__Chinese_New_Year_Full_Buffet_Lunch_2020.pdf 農曆新年自助晚餐 2020 年 1 月 25 日至 29 日 成人每位澳門幣 388 元 小童每位澳門幣 198 元 菜單連結：httpswww.hotelokuramacau.comuploadsattachmentplaylist201912Terrace_Menu__Chinese_New_Year_Full_Buffet_Dinner_2020.pdf 註： 以上自助餐價格須另加10%服務費 小童定義為 5 至 12 歲 澳門大倉酒店 6 樓 853 8883 5126 澳門大倉酒店「和庭餐廳」網頁：httpswww.hotelokuramacau.comzhhantofferdiningterracenewyearfullbuffet2020 澳門美高梅 盛事 amp; 美獅美高梅 濤岸 大年初一至初三（2020 年 1 月 25 日至 27 日）期間，位於澳門美高梅的「盛事」及美獅美高梅的「濤岸」將會推出新春自助晚餐。除了會提供多款新年菜式、新鮮海鮮及傳統佳餚外，更特別推出「撈到風生水起」的賀年菜「撈起」。賓客可以按自己的喜好任意配塔，讓大家來年「撈」出好意頭的滋味出來。 澳門美高梅「盛事」 新春自助晚餐 每位澳門幣 518 元，須另加 10% 服務費 澳門外港新填海區孫逸仙大馬路澳門美高梅 1 樓 853 8802 2372 澳門美高梅「盛事」網頁：httpswww.mgm.mozhhantmacaudiningrossio 美獅美高梅「濤岸」 新春自助晚餐 每位澳門幣 688 元，須另加 10% 服務費 澳門路氹城體育館大馬路美獅美高梅地舖 853 8806 2328 美獅美高梅「濤岸」網頁：httpswww.mgm.mozhhantcotaidiningcoast 凱旋門 咖啡廳 農曆新年期間，澳門凱旋門「咖啡廳」將會推出「恭賀新春自助餐」給大家。如果喜歡咖喱炒蟹、芝士焗生蠔、芝士焗龍蝦伊麵、金銀蒜蒸龍蝦、精選壽司及刺身、各式天婦羅等環球美食的朋友，記得不要錯過自助晚餐。 2020 年 1 月 20 日至 2 月 2 日 恭賀新春自助午餐 成人每位澳門幣 238 元 小童每位澳門幣 198 元 恭賀新春自助晚餐 成人每位澳門幣 388 元 小童每位澳門幣 278 元 註： 以上所有自助餐須另加 10% 服務費 於指定日子享有「四人同行一人免費」，優惠需最少 3 位成人同行 小童定義為 3 至 11 歲 60 歲或以上長者 6 折，需出示有效身份證明文件以作核實 澳門新口岸皇朝區城巿日大馬路 278 號澳門凱旋門酒店 4 樓 853 8860 6141 凱旋門「咖啡廳」網頁：httpswww.larcmacau.comindex.phpzhtwcoffeeshoptw 澳門銀河 群芳 新春期間，澳門銀河的「群芳」將會推出新春自助午餐和自助晚餐。不但有精製的亞洲及西式佳餚，還有以名貴食材炮製而成的「海味大盆菜」，以及「七彩鴻運魚子醬撈起」等好意頭菜式，讓大家在農曆新年大飽口福。 新春自助午餐 2020 年 1 月 24 日至 2 月 8 日 每位澳門幣 368 元 新春自助晚餐 2020 年 1 月 24 日至 27 日 每位澳門幣 628 元 2020 年 1 月 28 日至 2 月 8 日 每位澳門幣 528 元 註：以上自助餐價格須另加 10% 服務費 「澳門銀河」地下 G007 舖 853 8883 2221 澳門銀河「群芳」網頁：httpswww.galaxymacau.comzhhantoffersdiningluckynewyearbuffetatfestiva2020 悅榕庄 尚坊 喜歡食泰國菜的朋友要注意啦！位於悅榕庄的「尚坊」將於農曆新年期間，推出春節自助晚餐。除了可以品嚐傳統中式佳餚外，還可以同時間盡享泰式盛宴。鍾意食泰國菜的朋友絕對值得一試。 春節自助晚餐 2020 年 1 月 25 日至 27 日 每位澳門幣 688 元，須另加 10% 服務費 澳門悅榕庄地面樓層 853 8883 6061 澳門悅榕庄「尚坊」網頁：httpswww.galaxymacau.comzhhantdiningrestaurantssaffron 農 曆 新 年 套 餐 巴黎人 御蓮宮 除了以上推介的農曆新年自助餐外，不妨選擇已經預好份量的農曆新年套餐。位於巴黎人的「御蓮宮」將於農曆新年期間，推出以鮮鮑片、乳豬、遼參、東星斑、加拿大龍蝦等多款名貴食材炮製而成的兩款不同的新年套餐，適合 10 人享用，價格為澳門幣 4,288 元起，須另加 10% 服務費。 2020 年 1 月 24 日至 2 月 2 日 澳門巴黎人 3 樓 853 8111 9260 巴黎人「御蓮宮」網頁：httpshk.parisianmacao.commacaurestaurantslotuspalace.html 巴黎人 巴黎軒 位於巴黎鐵塔內的「巴黎軒」也在農曆新年推出多款賀年套餐，價格由澳門幣 3,888 元起，須另加 10% 服務費，適合 4 人享用。套餐內包括有一帆風順齊撈起，以及其他賀年佳餚。 2020 年 1 月 24 日至 31 日 澳門巴黎人巴黎鐵塔 6 樓 853 8111 9210 巴黎人「巴黎軒」網頁：httpshk.parisianmacao.commacaurestaurantslachine.html 金沙城中心 朝 金沙城中心康萊德酒店的「朝」，將會以鮑魚、遼參、東星斑等高貴食材，烹製出 3 款擁有 9 道佳餚的新春套餐。精選菜式包括有以鵝肝、響螺及燒鵝炮製而成的「五福喜臨門」、「金銀堆滿屋」的海鮮臘味不是飯，以及多款海鮮菜式。 2020 年 1 月 25 日至 2 月 2 日 澳門幣 9,888 元起 8 至 10 位用 澳門幣 2,988 元起 4 至 6 位用 澳門幣 1,488 元起 2 至 3 位用 註：須另加 10% 服務費。 澳門金沙城中心康萊德酒店 1 樓 853 8113 8920 金沙城中心「朝」網頁：httpshk.sandscotaicentral.comrestaurantschinesedynasty8.html 威尼斯人 喜粵 喜歡食廣東菜式的朋友，不妨考慮到位於澳門威尼斯人的「喜粵」，品嚐新春賀年午膳和晚膳套餐，每份賀年套餐一共有 9 道菜式，相信能夠滿足您的胃口。每位澳門幣 1,088 元起，須另加 10% 服務費。 2020 年 1 月 17 日至 2 月 2 日 澳門威尼斯人 1 樓 1018 號 853 8118 9930 威尼斯人「喜粵」網頁：httpshk.venetianmacao.comrestaurantssignaturecanton.html 皇都酒店 梓園上海菜館 如果您喜歡食上海菜的話，不妨到皇都酒店，品嚐由「梓園上海菜館」廚師們為大家準備的 3 款「金鼠賀歲套餐」。套餐包括有招牌冷盤燻魚、花雕醉雞和四喜烤麩，亦有蜜汁火舫、雪菜銀鱈魚和宮爆明蝦等上海傳統美食。當然不少得馳名中外的上海小籠包和酒釀寧波湯圓，讓大家大飽口福。 「金鼠賀歲套餐」價格如下： 澳門幣 2,350 元 6 位用 澳門幣 2,880 元 8 位用 澳門幣 3,800 元 10 位用 註： 須另加 10% 服務費。 每席奉送新鮮水果拼盤乙份。 2020 年 1 月 17 日至 2 月 2 日 澳門得勝馬路 2 4 號皇都酒店 2 樓 853 2855 2222 內線 189 皇都酒店「梓園上海菜館」網頁：httpswww.hotelroyal.com.motcdiningcatalpagarden 美獅美高梅 淳 主打創意粵菜、位於美獅美高梅的「淳」將會推出兩款可供 6 位用的農曆新年賀年套餐。價錢分別是澳門幣 8,800 元及澳門幣 6,888 元，須另加 10% 服務費。主打菜式包括有「金銀滿屋」的杏汁花膠川貝菜膽燉白肺，以及「金雞報喜」的古桐麻香脆皮雞，還有其他傳統與創意兼備的精緻菜餚。 2020 年 1 月 13 日起 澳門路氹城體育館大馬路美獅美高梅地舖 853 8806 2388 美獅美高梅「淳」網頁：httpswww.mgm.mozhhantcotaidiningchun 澳門美高梅 金殿堂 另一間同樣是粵式菜館、位於澳門美高梅的「金殿堂」將於農曆新年期間，推出兩款可供 6 位用的農曆新年賀年套餐。價錢分別是澳門幣 8,800 元及澳門幣 6,888 元，須另加 10% 服務費。「瑞氣喜呈祥」的 X.O. 醬雞油菌蔥爆波士頓龍蝦，以及「年年有盈餘」的蟲草花鮮百合蒸花尾龍躉斑等好意頭的賀年菜式，都將於農曆新年期間為大家一一奉上。 2020 年 1 月 24 日起 澳門外港新填海區孫逸仙大馬路澳門美高梅地舖 853 8802 2361 澳門美高梅「金殿堂」網頁：httpswww.mgm.mozhhantmacaudiningimperialcourt 美獅美高梅 蜀道 鍾意食四川賀年菜式的朋友有口福啦！位於澳門美高梅的「蜀道」將會推出傳統「九大碗」新春賀年套餐。這款又名「九斗碗」的套餐包括一共 9 款地道川菜特色賀年菜，其中包括有「瑤池進佳釀」旳老鴨酸湯燉甲魚、「年年慶有餘」的家常豆瓣瓦塊龍躉及「鴻運當頭來」的闔家傳統罎子肉等多款賀年佳餚。「九大碗」適合 10 位用，價格為澳門幣 5,888 元，須另加 10% 服務費。 2020 年 1 月 20 日至 2 月 2 日 澳門路氹城體育館大馬路美獅美高梅 1 樓 853 8806 2358 澳門美高梅「蜀道」網頁：httpswww.mgm.mozhhantcotaidiningfivefootroad 麗思卡爾頓酒店 麗軒 米芝蓮星級食府、位於澳門麗思卡爾頓酒店的「麗軒」將於農曆新年，為家呈獻兩款粵菜賀年套餐。其中一款是有 6 道菜式的「秀麗豐年迎新春午宴」，除了有上圖「年年慶有餘」的金蒜脆香銀鱈魚柳之外，還會有「發財添好運」、「幸福甜蜜蜜」等精選菜式。另一款是名為「麗緻呈祥獻瑞晚宴」的賀年套餐，一共有 8 道菜，當中包括有必食的「發財添好巿」的發菜豚肉大利伴日本金蠔，特別矜貴。菜單的詳情可到下文繼續閱讀。 「秀麗豐年迎新春午宴」賀年套餐 2020 年 1 月 24 日至 2 月 2 日 每位澳門幣 688 元，須另加 10% 服務費 菜單如下： 發財添好運（富貴鮑魚餃、玉帶上朝、黃金發財粿） 鑼聲響八方（瑤柱黃菇燉竹絲雞） 金銀遍滿屋（干吧金勾翠炒花枝） 年年慶有餘（金蒜脆香銀鱈魚柳） 五穀盡豐收（生炒臘味瑤柱糯米） 幸福甜蜜蜜（金薯煎堆仔、凍椰汁錦鯉、紅豆軟糍） 「麗緻呈祥獻瑞晚宴」賀年套餐 2020 年 1 月 24 日至 2 月 2 日 每位澳門幣 2,388 元，須另加 10% 服務費 菜單如下： 錦繡賀新禧（櫻花蝦蕨菜、西班牙黑豚肉叉燒、果醋海蜇頭） 遍地現珍珠（花膠珍珠貝燉雪雁湯） 年年慶有餘（玉環瑤柱脯伴三頭鮑魚） 如意滿堂彩（愉耳百合炒北海道鮮貝） 嘻哈齊共笑（辣汁紅圖明蝦球） 發財添好巿（發菜豚肉大利伴日本金蠔） 紫氣由東來（香芋紫薯鮮貝炒絲苗） 甜蜜三重奏（脆香蓮藕、紅棗水晶糕、懷舊大菜糕） 宮庭十全御品湯 這款補身湯用了冬蟲草、靈芝、關東遼參、吉品鮑魚、頂級花膠等 10 款名貴食材，再經過何漢昇師傅用心長時間熬製而成的「宮庭十全御品湯」，絕對稱得上是冬日最滋補的佳品。 2020 年 1 月 24 日至 2 月 2 日 每位澳門幣 3,888 元，須另加 10% 服務費，須提前 24 小時預訂 澳門麗思卡爾頓酒店 51 樓 853 8886 6712 澳門麗思卡爾頓酒店「麗軒」網頁：httpswww.galaxymacau.comzhhantdiningrestaurantslaiheen 麗思卡爾頓酒店 麗思咖啡廳 「麗思咖啡廳」將於農曆新年，為大家準備了「新春節慶美饌」，和各位一齊歡度一個中西合璧的農曆新年。喜歡食海鮮的朋友，可以選擇「白酒海鮮鍋」做主菜。假如您是食肉獸的話，當然要選擇「烤美國戰斧牛扒」啦！再配搭廚師精心設計的前菜和甜品，簡直就是完美！菜單詳情可到下文繼續閱讀。 2020 年 1 月 24 日至 31 日 兩位收費（主菜選白酒海鮮鍋）澳門幣 2,988 元 兩位收費（主菜選烤美國戰斧牛扒）澳門幣 3,388 元 三至四位收費（主菜選白酒海鮮鍋及烤美國戰斧牛扒各一客）澳門幣 3,988 元 所有套餐須另加 10% 服務費 菜單如下： 前菜： 法國生蠔配海鮮塔塔，日式柑橘啫喱及日本葡萄 鴨肝慕斯配法式軟包及自製無花果醬及樹莓 香橙啫喱配甜菜根，法式酸奶油及雪豌豆苗 雞肉香草清湯配糖漬粟子及田園蔬菜 主菜： 白酒海鮮鍋（阿拉斯加蟹腳、波斯頓龍蝦、紐西蘭青口、加拿大扇貝、老虎蝦及白蛤蜊） 或 烤美國戰斧牛扒配薯泥、烤時蔬及炒磨菇 甜品： 柑橘蜜柚蛋糕配香橙巧克力球 飲品： 一瓶精選葡萄美酒 澳門麗思卡爾頓酒店地下 853 8886 6712 澳門麗思卡爾頓酒店「麗思咖啡廳」網頁：httpswww.galaxymacau.comzhhantdiningrestaurantstheritzcarltoncafe 凱旋門 凱旋軒 想和一大班親朋戚友一齊慶祝農曆新年的話，不妨考慮到澳門凱旋門的「凱旋軒」。凱旋軒將會推出適合 4 至 12 人的「豐慶團年套餐」，以及可供 12 人用的 6 款不同「團年春茗菜譜」。套餐內包括有蠔皇四頭澳洲湯飽伴海參、上湯美洲龍蝦、松茸燉花膠雞湯等多款團年佳餚，想一大班人一齊在農曆新年期間團聚完全無難度。 「豐慶團年套餐」 2020 年 1 月 23 日至 24 日 菜單及價錢可到此連結了解更多：httpswww.larcmacau.comfiles2020ReuniondinnerA4Menu.jpg 「團年春茗菜譜」 即日起至 2020 年 2 月 29 日 菜單及價錢可到此連結了解更多：httpswww.larcmacau.comfiles2020SpringDinnerA4Menu.pdf 澳門新口岸皇朝區城巿日大馬路 278 號澳門凱旋門酒店 4 樓 853 8860 6128 凱旋門「凱旋軒」網頁：httpswww.larcmacau.comindex.phpzhtwthechineserestauranttw 澳門銀河 喜盛鐵板燒 今個農曆新年，位於澳門銀河的「喜盛鐵板燒」將會獻上「一本萬利」賀年套餐。用上了鮑魚、龍蝦、加拿大鱈魚等精選海鮮，以日式特有的烹煮方法，突出海鮮的原汁原味，而且還有日本著名油脂分佈完美的和牛。價格為每位澳門幣 498 元起，須另加 10% 服務費。 2020 年 1 月 24 日至 2 月 9 日 「澳門銀河」地下 G117 舖 853 8883 2221 澳門銀河「喜盛鐵板燒」網頁：httpswww.galaxymacau.comzhhantoffersdiningfestivedelicaciesatyoshimoriteppanyaki2020 悅榕庄 悅濤廊 想農曆新年打邊爐食火鍋有甚麼好選擇？不如去澳門悅榕庄的「私人池畔春節火鍋套餐」。除了有新鮮海鮮之外，還有頂級牛肉，讓大家盡情地享受熱呼呼的農曆新年。價格為每位澳門幣 998 元，須另加 10% 服務費。 2020 年 1 月 25 日至 28 日 澳門悅榕庄 2 樓 853 8883 6060 澳門悅榕庄「悅濤廊」網頁：httpswww.galaxymacau.comzhhantdiningrestaurantscabanabanyantree 悅榕庄 貝隆 位於澳門悅榕庄的「貝隆」將於農曆新年為大家準備「吉祥如意」分享套餐。想感受一下在海底世界，享用賀年套餐的滋味，又或者鍾意食海鮮的朋友，「貝隆」絕對是不二之選。這款賀年套餐適合 4 人享用。價格為澳門幣 2,888 元，須另加 10% 服務費。 2020 年 1 月 24 日至 30 日 澳門悅榕庄 31 樓 853 8883 6090 澳門悅榕庄「貝隆」網頁：httpswww.galaxymacau.comzhhantdiningrestaurantsbelon 十六浦索菲特酒店 樂軒華粵菜餐廳 位於澳門十六浦索菲特酒店的「樂軒華粵菜餐廳」將於農曆新年期間，推出吉祥賀年套餐，其中包括有「風山水起」的挪威三文魚撈起、「鴻運滿華堂」的佛跳牆、「年年有餘」的蔥油蒸老虎斑等多道名貴菜式，讓大家大飽口福及迎接鼠年。這款賀年套餐適合 4 至 6 位享用。價格為澳門幣 4,388 元，須另加 10% 服務費。 2020 年 1 月 24 日至 2 月 2 日 澳門十六浦索菲特酒店 18 樓 853 8861 1001 澳門十六浦索菲特酒店「樂軒華粵菜餐廳」網頁：httpshotspotp16.ponte16.com.monewest_info.php 澳門農曆新年菜式種類繁多，既可選擇澳門各大酒店提供的農曆新年自助餐，也可以考慮農曆新年套餐，相信大家一定能夠從中選擇合適的自助餐和套餐。在金鼠年來臨之前，小編先預祝大家身體健康、心想事成、事事如意。 作者：IronMan

富途AI Agent 如何用最有效?｜自動生成策略｜AI常犯錯誤｜Prompt Engineering 提高AI準確程度｜麥振威
創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2026-04-06

富途AI Agent 如何用最有效｜自動生成策略｜AI常犯錯誤｜Prompt Engineering 提高AI準確程度｜麥振威 富途推出了一個新功能，可以讓用戶運用其富途AI Agent 自動生成策略，然後直接在富途的平台做backtest 及autotrade。在去年已推出的量化交易平台中，就直接可以看到有「富途牛牛AI」，用自然語言即是人話就可以叫它生成策略，生成後的策略像過去大家用「卡片」的方式一樣顯示出來，每張卡片可以自行再改coding。 AI生成的策略向來會有Pseudocode偽代碼，意思是看起來像程式，但其實不能直接運行的東西。若果你用Prompt Engineering的方法下指令，可以令模型生成的策略準確度提高，但若懂富途量化交易平台的python語法就能自行檢查AI生成的各種錯誤，之後我們會陸續再有片教大家速成學懂富途的python語法。 YouTube留言區中已有在片中提及更有效向AI下指令的標準範例。

改良版SuperTrend｜提高Daytrade準確度｜新增「無趨勢」判斷｜麥振威
創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2026-02-09

改良版SuperTrend｜提高Daytrade準確度｜新增「無趨勢」判斷｜麥振威 YouTube 及Patreon的內容會逐步增加改良技術指標的內容，今天首個改良的指標是近期經常有人問及的SuperTrend，所謂改良技術指標不可能只是將參數稍為改變，例如RSI5改做RSI7、MACD12,26,9改做MACD5,35,7等等，這種模式的改良根本效果不大，因為開市後市場波幅在改變，而所用的參數仍然不變，那根本沒有作用。 SuperTrend的缺點是在市場窄幅波動時假訊號太多，在市場突然大幅波動時訊號又滯後。影片介紹了用K Means來優化SuperTrend計算公式中的ATR，同時在留言區已給了大家相關的代碼。 不過這部份只能作參考，因為只優化公式中的ATR是不足夠的，代碼只提供給大家學習K Means的寫法。 真正的改良版需要同時根據即市的波幅優化SuperTrend的multiplier，在Patreon及YouTube高級會員的片中我們有講解改良的原理，以及改良版的SuperTrend經已推出，Patreon會員可以選擇使用。

爲何我們不相信靈媒？
宗教玄學
熊神進・2025-05-28

#問米，有人是不相信 做學術研究的時候，有一學生向我表示 「我不相信ldquo;問米婆rdquo;告訴我的話」（quot;I don't believe what the medium told mequot;），這種反應體現了人類認知處理中的ldquo;確認偏誤現象rdquo;。根據Kahneman's System 1 and System 2 Thinking 的雙系統理論，筆者理解爲，當「問米」訊息與個人既有信念或期望那位學生找過問米婆問事不符時，大腦會自動啓動防禦機制，表現爲對抗、拒對方的說話。 Festinger的a theory of cognitive dissonance 進一步解釋，當ldquo;問米婆rdquo;靈媒的說話與當事人期望産生矛盾時，quot;不相信quot;成爲减輕心理不適的最直接策略。 臨床心理學研究顯示，人類對負面訊息的處理存在顯著的negativity bias，大腦對潜在威脅的反應强度是正向訊息的23倍。這解釋了爲何當靈媒預測 「某年某月將出現凶事」時，或問米婆幷沒有按你的提示正確回答當事人的問題時會産生本能排斥。 筆者在日本進行風水勘輿的經歷顯示，玄學文化必須重視社會和諧，這與講座時爲何所有的師傅「被」要求「只說好話」的行爲相符。 靈媒作爲cultural mediator的角色，其社會功能可透過Durkheim的集體表徵理論解讀。當靈媒聲明「所言皆鬼神指示」時，實質啓動了宗教行爲中的神聖代理機制，有效降低當事人的認知抗拒。問米屬靈媒的一種，靈媒透過神靈附身于人的身上來問卜、預言禍福，負責與鬼神溝通。由于靈媒充當仲介角色，幷不具備化解方法，因此不存在利益衝突。他們所言皆爲鬼神的指示，與一般算命有所不同，至于是否相信，則需個人權衡。 建議我的學生以認知靈活性看待問米訊息，理解不同文化系統背後的解釋邏輯，而非簡單二分「信」與「不信」。這既符合心理適應原則，也體現文化智慧的積澱。

斷捨離學會送暖新口岸弱勢
文化創意
陳康妮・2025-05-19

2025年5月17日 澳門日報 斷捨離學會送暖新口岸弱勢 澳門斷捨離學會本月正式啟動ldquo;走入新口岸社區，關愛弱勢社群rdquo;活動，通過義工隊探訪部走進社區，開展家庭關懷探訪，旨為弱勢社群送上關愛與支持，傳遞社會正能量。 是次活動於本月分階段走進社區內多個家庭，開展一系列關懷行動。活動主要包括三個核心部分：家庭探訪與需求評估、斷捨離家居整理服務，以及物資捐贈與心靈關懷。義工隊為有需要家庭送上生活物資，包括食品、日用品及清潔用品等，減輕經濟負擔。 此外，活動還吸引眾多社區居民關注及參與。學會在活動期間舉辦一場ldquo;斷捨離生活工作坊rdquo;，讓居民學習如何通過整理家居提升生活質量。

【芬蘭。赫爾辛基】赫爾辛基大教堂（Helsingin tuomiokirkko）
走遍世界
80後愛旅行✈️・2025-04-12

赫爾辛基大教堂（Helsingin tuomiokirkko）是一座宏偉的白色教堂，座立於赫爾辛基市中心的元老院廣場上， 左右兩邊分別是芬蘭總理府，赫爾辛基大學主樓和國家圖書館，也是赫爾辛基坐標性建築。 由於赫爾辛基主教座堂以白色為主，舊時候出海的水手看到教堂就代表了離赫爾辛基越來越近，所以赫爾辛基又被稱為「白都」。 教堂的外觀簡潔而宏大，擁有對稱的立面和高聳的圓頂， 正面由兩側的圓柱和六根高大的柱子支撐，白色外牆和綠色的圓頂形成鮮明的對比。 教堂內部的裝飾常簡單而莊嚴，擁有美麗的圓頂穹頂。 赫爾辛基大教堂（Helsingin tuomiokirkko） Unioninkatu 29, 00170 Helsinki 0900 1800 須注意彌撒時間不開放 httpshelsingintuomiokirkko.fi

用Trading View寫Machine Learning算法｜提升技術指標準確程度｜k-nearest neighbors (KNN)｜麥振威
創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2025-03-10

用Trading View寫Machine Learning算法｜提升技術指標準確程度｜knearest neighbors KNN｜麥振威 用Trading View寫Machine Learning算法｜提升技術指標準確程度｜knearest neighbors KNN｜麥振威 周日的講座介紹了KNN K Nearest NeighborKNN算法，新手可能對它感到陌生，但其實當大家學習機器學習Machine Learning的知識時，必定會接觸到這套演算法，大部份人會用Python的sklearn來寫這個演算法，但其實Trading View的pine script也可寫到。 KNN算法其實對大家研究交易策略時很有幫助，例如你用任何的技術指標，可能都會遇到一個問題，同一樣的準則，今日與昨日會有所不同，例如昨日RSI跌至30後就會反彈，但今日RSI跌至30後會先出現一輪急跌才反彈，如果你Daytrade就會有好大分別，因為若果你係RSI跌到30就買入，還上先急跌後反彈，可能你已經止蝕離場，而KNN算法就能佷大程度協助你解決這類問題。

Daytrade｜2個月5萬本金獲利1.6萬｜每次入市只持倉1分鐘｜pine script｜Connor RSI｜麥振威
創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2024-08-19

這影片用Connor RSI寫了一個Daytrade策略，這個策略每次入市，無論贏輸都只持倉1分鐘，但卻在2個多月內用5萬本金獲利1.6萬以上。但重點是明白，交易就是「機率遊戲」，即使backtest看到能獲利的策略，真實執行的過程中也並不容易的。 另外，影片有示範如何用python從interactive broker下載level 2報價的數據，這些數據對很多Daytrade策略都十分有用的。而且也示範了一個簡單用Keras寫的AI模型LSTM 模型，要用python寫AI並不是很多人想像中那樣複雜。 筆者Patreon httpswww.patreon.comquantshk 網頁www.quants.hk

人生如夢，請繼續做烟供
宗教玄學
熊神進・2024-04-27

課後，一位結婚3年的菲律賓女學員請我吃素，我們閑談一個小時，大家交換愛情觀，慚愧說，我在國外不敢談戀愛，在國內沒有戀人找我，我有什麽愛情觀可言，我只是陌路歸人。The most precious thing for a woman is her own body, 我一直認爲，because it carries over the miracle of life and the experience of living. 在我過去一萬六千封回答讀者來信中，我認爲a wise woman, she doesn't easily get involved with anyone, no matter how strong her sexual desire is. However, once she opens her heart to you, she will not hold back a penny of herself, including her soul and body, and give it all to you. 我沒有把女性誇大，只是贊美， If a woman's heart is sweet and she wishes to offer her body, then she can show you that she trusts you and is deeply dependent on you. When she truly loves you, she will give you a perfect marriage. 男人，You. If she doesn't love you sincerely, then you won't get a chance to connect. If you meet a woman who truly loves you and willingly gives you everything you have to offer, please treasure her and love her dearly. 在任何時候，我都提醒男人要珍惜枕邊人。 Of course, what a woman treasures most is not only a healthy body, but also her wisdom, emotion, courage, strength and beauty. They all have their own unique charm and value. 我跟她交談，很自在，她問我，爲何我對女人認識這麽深入。 我沒有回答她。白雲從來不瞭解天，它只是挂在天空。 我在微雨的山下獨個兒漫步，雨沒有滂沱我的路，我推開雨幕，讓自己的泥濘印上孤獨脚印，願衆生找到自己的愛，願烟供的資糧减輕死亡後的痛苦。 人生之煩煩在計較，人生之苦苦在執著，人生之難難在捨得。 我好像明白了一點，又好像失去了更多。

辰就是龍，三月有十二條龍起舞
宗教玄學
熊神進・2024-04-09

2024年陽曆2月4日後就是立春，立春後干支是「甲辰」，按照曆法「五虎遁月」甲己之年丙作首，2024年第一個月是丙寅月，二月是丁卯月，第三個月是戊辰月，戊辰是農曆二月二十六日開始一直至三月三月二十七日，在這個月裏我們不難發現出現3次ldquo;龍年龍月龍日龍時rdquo;，這是古文化使用干支紀法來標記年、月、日、時形成的一個循環現象，當中有一個小秘密，我們要注意一下。 今年爲甲辰龍年，所謂龍月、龍日、龍時即是辰月、辰日、辰時，我們將遇到3個ldquo;龍年龍月龍日龍時rdquo;，分別在4月10日、4月22日和5月4日的早上7時至9時。原來在生肖學說「龍」是沖「狗」，所謂沖，簡單解釋就是「不喜歡」「厭惡」「結怨」等等情緒，說起來，原來它們在《三世書》中有一段因果。 龍當年跟狗是一對情侶，二者甚爲相好，可是狗出身貧窮，龍是有機心的，牠想當皇后，不想跟狗小弟平淡老實過一生，于是牠就變心，找上鳳王，鳳即是鶏，鳳王跟龍住在一起，狗很自卑，天天流泪，如果你問狗是不還愛著龍，《三世書》幷沒有明確交代，只是寫了一句ldquo;狗輪回前在三生石上刻了龍的名字rdquo;，我不想作太多假設，看懂的人，自然會解讀。 狗是沖龍，這是一種「得不到」的苦，「人生の本當の顔」在輪回前repeat，我們最後都是一次又一次的放下，愛也好，恨也罷，如果命的交點是重迭，狗的心裏仍是愛著龍，願龍也是。 4月10日、4月22日和5月4日的早上7時至9時，一共有12條龍出現，十二是一個完美地支，也是大愛的體會，犯太歲的四生肖龍狗牛兔，我們可以做烟供，布施一些受病痛折磨離世的有情衆生，只有行大愛，法布施，才可以無畏受福，福慧雙修。

Patreon新增Trading View語法pine script教學
創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2023-12-20

近年越來越多的學員反映想學習Trading View的用法，可能原因是不用自行再導入數據便比較方便。近期已在Patreon新增Trading View的語法pine script的教學，相信完全新手也會學得懂。課程也新增了將Trading View連接富途或Interactive Broker交易港股、美股、期指或美期的方法，希望對大家有幫助。 httpswww.patreon.comquantshk

澳門的創科困境
環宇搜奇
幸村・2023-04-20

ChatGPT橫空出世後，不少互聯網大企紛紛推出自聊天機器人AI，可惜暫時還未有一款能夠撼動ChatGPT的領先地位。 2016年起Google就開始研發聊天機器人AI，但被一間人數只有約200人的新創公司「截糊」，百度也不甘示弱，發表自家製AI《文心一言》，只不過發佈會後百度的股票急跌，蒸發了200億的市值。 不過相比之下，Google在旗下的AI發佈會中出現的一個小錯誤，直接掉了1059億美元，百度的損失只是小巫見大巫。 Google和百度的CEO一定在想，我們實力雄厚，OpenAI能造得出來，我們也必可以造得出來，為甚麼我們一推出就股價暴跌，真豈有此理 但世上真有不少豈有此理之事，坐擁資源也不代表無往不利，不過ChatGPT的成功掘起少不了在市場上搶佔了先機。 這件科技趣聞雖然和我們八竿子打不著，澳門甚至還未開放使用ChatGPT，但有什麼啟示給我們？ 澳門開放賭權後，經濟迎來了近二十年的飛速增長，但也導致產業過份單一，疫情來襲旅客劇減，馬上就顯露出脆弱的經濟結構，至今還未恢復。 思考產業轉型迫在眉睫，問題是，我們可以做甚麼？ 其中一個政府希望推動四大新產業其中之一，科技研發和高端製造，心水清的朋友第一個問題是：澳門有什麼條件發展創科？ 英國經濟學家Richard Auty提出資源詛咒理論，擁有某種豐富資源的國家或地區，雖然得益於豐厚的出口收益，然而這些資源可能會導致經濟失衡、貧富差距過大、產業難以轉型等問題，例如澳門。 澳門要發展創新科技，要面臨人才短缺、投資風險以及市場導向三大問題。 發展創科需要大量高素質的人才，從現在開始才培養明顯是不切實際，只有從外地引入高端人材；而綜觀全球，科技產業都屬於風險系數高的投資，很多時投資大量資源也未必能夠修成正果，特斯拉的自動駕駛就是一例。 科技產業需要不斷的技術創新才能夠保持競爭力，澳門缺乏相應的技術和市場經驗，不過經驗可以借鑑，學習市場的先進理念，才能建立起自已的科技產業。 下文我們再分析香港的創科之路。