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本澳“空頭支票”現行,老板們須謹慎提防!
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澳門生活圈・2019-09-04

我們都知道生活中,有一種票據叫做支票,放在以前的時代裏,能簽支票的人必定不是什麼小人物。 有種支票也叫空頭支票 聽這個名字 就知道是有名無實的 就是取不到錢的支票 那給到你手裏的是什麼呢? 鬧半天原來是一張毫無用處的白紙 空頭支票 空頭支票:是指支票持有人請求付款時,出票人在付款人處實有的可供合法支配的存款不足以支付票據金額的支票。 票據法規定 支票出票人所簽發的支票金額不得超過其在付款人處實有的存款金額,即不得簽發空頭支票; 這就要求出票人自出票日起至支付完畢止,保證其在付款人處的存款賬戶中有足以支付支票金額的資金。 對於簽發空頭支票騙取財物的,要依法追究刑事責任。 做生意的 都會出現空頭支票的狀況 簽支票時 那種感覺就像是一家人 隨後,轉眼就消失了... 男東主瘋狂開空頭支票 近日,本澳某建築公司男東主涉嫌多次開空頭支票,借以拖延歸還向另一家建築公司購買鋼筋的貨款。 最終,該名東主被司警拘捕,經司警局調查後,該名東主供認因周轉不靈而犯案。 被捕本地男子姓關,56歲,建築公司東主。司警落案控以ldquo;開空頭支票rdquo;罪,已移送檢察院偵辦。 人無信不立,誠信二字 想必做生意人的都會遵守 但凡沒有誠信可言 怕是要被拉入黑名單了 據悉,今年年初,某事主與關某的建築公司簽訂了出售鋼筋的合約,關某以1,061,100元買了240噸鋼筋,隨後,關某就填寫了一張支票,以作付款。 然而,當事主去銀行兌現時,卻未能兌換,於是追問了關某支票的事情。 關某就坦誠對事主稱,需要點時間去籌錢,等籌到錢馬上歸還。 不久後,關某歸還了27萬元,剩餘的791,100元卻遲遲未還。 今年2月,關某再開出2張分別38萬3,900元及40萬7,200元的支票還款。事主到銀行兌現時,同樣ldquo;彈票rdquo;。 之後,事主已經是忍無可忍,向司警報案追究。 事至本月2號上午,司警傳召關某到司警局調查,關某供認因周轉不靈沒有錢,故多次開空頭支票拖延還款。 什麼是彈票? 意思是還未有預留足夠金額在其支票賬戶,即賬戶餘額不夠支付支票金額,導致支付失敗。 工程款拖欠是常有之事 但不要拿誠信開玩笑 開空頭支票忽悠別人 就是在斷了自己的財路 地產商也不例外 有地產公司涉加重詐騙案押後再審 在市場上,相信不少人士都是信任一些比較有信譽度的公司,無論辦事還是合作,信譽度高的公司,還是會有著一些肯定的優點。 然而,這間公司就靠著公司的聲譽良好,去吸引客人存入巨款,然後公司以ldquo;保本rdquo;、高息rdquo;為由作為回報。 曾有地產公司涉以高息招徠客人存款過千萬元,但不料,客人在兌換利息支票時,卻遭銀行ldquo;彈票rdquo;。 由於該司負責人及其餘4名被告均缺席庭審。合議庭聽取部分事主講述事發經過後,案件押後再審。 5名被告分別姓劉、葉、林、劉、盧,均缺席;涉多項空頭支票、加重詐騙以及犯罪集團。 據了解, 在15年6月份的時候,有事主與涉案公司簽訂商業投資協議書,由於涉案公司的聲譽良好,部分事主都相信其有足夠能力退回本金。 當中,有人士出資50萬元,1年內的利息約為16%,公司會先開出12張利息和1張本金的支票給該人士; 金額分別為7,000元和50萬元,要求每月兌換一張利息支票,直到兌換第12張後才可兌換本金支票。 剛開始的時候,該名人士到銀行兌換利息的支票時,都可以成功兌換,但2個月後再兌換另外的利息支票時,卻被銀行ldquo;彈票rdquo;,連本金亦無法退回。 而另一名事主同樣先支付公司220萬元本金,當中每月的利息約39,600元,但取了5個的利息後,其餘的利息及本金均未能提取。 據悉,案中有70多名受害人,存款金額由50萬元至過千萬元不等,存入本金款項超過3,000萬元。 支票小知識 支票、本票、彙票統稱為票據 均以支付款項為目的 其中支票最為常見 01、 支票是由發票人簽署向銀行發出的無條件書面命令,要求銀行實時支付一定金額的款項予特定人或其指定人或持票人。 支票票面一般具有出票日期、付款銀行名稱、出票人簽字、金額、抬頭人等訊息。 除現金支票,出票人為防支票遺失被冒領,可在支票左上角畫2條平行線或在支票左上角蓋上: ldquo;不得轉讓NOT TRANSFERABLErdquo; ldquo;不得流通NOT NEGOTIABLErdquo; ldquo;限入抬頭人賬ACCOUNT PAYEE ONLYrdquo; 這些統稱為劃線支票,意味著這張支票不得提取現金,只能存入抬頭人的賬戶。 02、 支票退票的原因,主要分為抬頭人名與存入賬戶戶名不一致、賬戶餘額不足、金額及日期書寫有誤、出票人簽字不符及支票已被止付或掛失等。 03、 支票到賬的時間。一般情況下,存入本地發出同一銀行的支票可實時到賬,若存入的是本地其他銀行支票,需時約2個工作天才到賬。 為免收到空頭支票,不少商戶在進行大額商品交易時,為保障自己的利益,只收取本票。 因為本票在開出時銀行已扣除相應款項,減少因餘額不足而被退票的風險。 04、 在支票的有效期方面,據澳門《商法典》規定,支票應見票即付(包括未到期支票);或在支票出票日起計15年內可照付票款。 一張白紙 能填上上億的數額 講誠信的人自然能讓客戶百分百放心 然而,碰上了沒有誠信可言的 就等同於將錢投進了大海 所以,投資風險大 下手需謹慎,擺在眼前的 不一定就是真實的 素材來源:日報、網絡 圖片來源:力報、攝圖網、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

珠海焰火晚會將設置5個觀看區域,市民需要准備好3個流程!
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澳門生活圈・2019-09-30

珠海市慶祝新中國70華誕焰火晚會 將於2019年10月1號晚上舉行 預計人流方面較多 市民選擇自駕出行亦可能受阻 珠海慶祝 中華人民共和國成立70周年 焰火晚會 將於10月1號晚上800至830分 在拱北灣海域舉行 焰火晚會將在情侶南路 設置5個觀看區域 有關部門特別提醒 無票無證觀眾無法入場觀看,可通過電視、網絡直播進行觀看。 此外,當日中午1200至晚上1100,將有多條道路實行交通管制,開車無法進入焰火晚會現場。 持入場券和個人有效身份證件的觀眾,須搭乘公共巴士或專線巴士到達控制區,經安檢後由控制區步行進入核心區。 控制區域 其中,控制區包括昌盛路、粵海東路、聯安路、情侶南路延長段(不靠海路段)和水灣路(石花西路路口至聯安路路口段)與九洲大道以南、迎賓南路以東區域。 核心區為昌盛路交情侶南路路口至情侶南路中(恒富陽光會所)之間的整條情侶南路路段。 5個觀看區域 A區入口:昌盛路、粵海東路距情侶南路交叉口20米左右位置; B區入口:粵海東路、聯安路距情侶南路交叉口20米左右位置; C區入口:聯安路、水灣路距情侶南路交叉口20米左右位置; D區入口:水灣路距情侶南路交叉口20米左右位置; E區入口:情侶南路延長線距情侶南路交叉口20米左右位置。 5個觀看區域互不相通,必須按入場券標明的區域從對應出入口進出。10月1號下午400開始可以入場,晚上730分前進場完畢。 據各觀看區入口路段的不同情況,每個區域在安檢口往外延伸100至500米不等的位置,提前設置了票務預檢口。 進入觀看區需要3個流程 1 查驗入場券(打印好的紙質票券或電子票券截圖),進入票務預檢區。 2 查驗入場者的個人有效身份證件(身份證、護照、港澳通行證等,不包括社保卡和駕照)及入場券,核查身份是否真實有效以及ldquo;人、證、票rdquo;是否一致。 3 入場者通過安檢門,進行安全檢查。 為保障活動舉辦期間 道路交通安全暢通 現決定於2019年10月1號 實施臨時交通管制和交通組織措施 具體通告 1通管制區域和時間 2019年10月1號中午1200至晚上1100,迎賓南路(石花路口至友誼路口段)以東、石花路(情侶南路口至迎賓南路口段)以南區域道路為交通管制區(不包含迎賓南路、石花路)。 公安交警部門將根據道路和交通流量的具體情況,限制車輛進入交通管制區通行。 其中,情侶南路(昌盛路東出口至港珠澳大橋口岸人工島原施工便橋路段)、粵海東路(水灣路以東路段)、聯安路(水灣路以東路段)、水灣路(石花路口至情侶南路口段)、港珠澳大橋口岸人工島原施工便橋禁止機動車和非機動車通行。 2交通組織臨時調整措施 2019年10月1號中午1200至晚上1100,分階段實施如下交通組織調整措施: 1、前山河以東、九洲大道以南區域內所有道路禁止停車(路內收費停車泊位也臨時取消停車); 2、昌盛路拱北口岸下穿隧道西往東方向、前山大橋南側鋼便橋禁止機動車通行; 3、石花路(情侶南路口至迎賓南路口段)實施東往西單方向通行; 4、九洲港路按照逆時針方向實施單行; 5、水灣路(禦海灣花園路口至聯安路口段)實施北往南單向通行,水灣路(僑光路口至聯安路口段)實施南往北單向通行; 6、聯安路(水灣路口至蓮花路口段)東往西單行; 7、九洲大道、迎賓南路雙向外側一條車道為公交專用道,僅限公交車、大中型客車通行。 3市民出行提示 1、交通管制期間,我市中心城區特別是拱北片區交通將十分繁忙,為減少交通擁堵,建議市民朋友在交通管制期間盡量減少自駕機動車出行,或者錯峰出行,特別是盡量不要駕車前往拱北、吉大片區。 2、交通管制期間,與交通管制區相連接的道路受交通流量轉移影響,道路交通將處於飽和狀態。公安交警部門對進入交通管制區的外圍連接道路,將在外圍分梯次管控分流,建議廣大機動車駕駛員盡量提前繞行。 3、觀看焰火晚會的市民朋友,請盡量選擇乘坐公共交通工具或者步行,並提前出行,不要進入機動車道內行走。 因應10月1號晚上本澳的煙花彙演及拱北灣海域的煙花表演,警務廳及交通廳將加派人員於活動場地周邊以及東方明珠一帶執行工作,疏導人流並維持交通秩序; 同時,警方亦加強對酒後駕駛、的士違法等行為的檢控工作,確保道路的安全及公眾出行的合法權益。 市民在參與慶祝活動時 注意保管好隨身財物 並配合現場警員的指示 素材來源:珠海公安、治安警察局 圖片來源:珠海公安、攝圖網、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

重新整頓澳門皇都酒店花道葡萄牙餐廳
澳城餐飲
蘇蘇・2015-07-06

在澳門,蘇蘇很喜歡吃葡國菜,早前被公關邀請於澳門皇都酒店M 樓的「花道葡萄牙餐廳」晚餐,餐廳重新整頓之後以全新姿態示人,環境寧靜雅致;也設有獨立房間,坐在這裡用餐感覺頗優閒。 出品來自葡國享譽盛名和國際公認的大廚 Luiacute;s Ameacute;rico 的靈感,他將葡國傳統美食配以適合東方人口味的菜式帶來澳門,讓蘇蘇品嚐了一頓頗不錯的晚餐。 蘇蘇曾說過,在澳門的酒店或西餐廳用餐時,基本上我會連麵包也不會錯過,因為蘇蘇很愛麵包,現在市面上的麵包店已經不容易找到真正好吃的麵包了,這一籃麵包款式真是豐富,還附上不同口味的葡國橄欖油 其中很喜歡茴香檸檬的、自家製的蕃茄牛油、橄欖蓉及醃蘿蔔。 蘇蘇滿心歡喜吃著麵包的時候,Waiter 送來一杯有時尚感的 Welcome Item,原來是一道葡國湯。 蟹肉煨麵包配薄切八爪魚 八爪魚沙拉是葡萄牙傳統的小吃,大廚將它改良了,配上蟹肉煨麵包,感覺很新鮮 脆皮肉腸配青菜布丁 ldquo;Alheira Sausagequot; 即葡國傳統肉腸,是葡萄牙家喻戶曉的美食,但在澳門就不容易找到,因為不是每位廚師都懂得烹調配方。這是蘇蘇第一次在澳門的餐廳吃到這道獨特的菜式。 如果時間配合,Luis 還會親自上陣,為客人即場烹調炒馬介休雞蛋馬鈴薯絲,一邊看著有型的名廚專屬為你烹調、食物的香味一陣陣的飄過來,真是食慾大增。 這道烤乳豬不得不介紹一下。 這份菜式製作需時,先將乳豬烤好之後再去骨拆肉,用傳統的黑椒和蒜子來調味,再將它組合起來,口感鬆軟,味道是蘇蘇喜歡的,你不要看它只有兩件這麼少,在薯片和香橙沙拉的配襯下一同食用,已經十分滿足。 馬蘭迪沙烤肉眼扒 來自葡國北方的米蘭迪杜多魯 (葡萄牙語:Miranda do Douro)的一道著名肉食,肉眼扒配以橄欖油、傳統食用醋、桂葉等烹調而成,肉質口感鬆軟,好吃 吃到這裡是時間吃甜品了吧,蘇蘇選了這個橙香海綿蛋糕配紅莓、奶油及焦糖杏仁 這個海綿蛋糕有蘇蘇愛吃的蛋黃為主要材料,配合蒸煮的烹調方法,所以蛋糕份外鬆軟,還有不少女士最愛的紅莓,單是賣相就已經滿分吧。 南瓜蛋糕配乳清乾酪及杏仁 嘩。。。這道甜品要極力推薦,其實蘇蘇吃過肉眼扒已經感覺飽了,之後來一客橙香海綿蛋糕配紅莓已經肚子滿載,再看見這南瓜蛋糕配芝士,我有點飽得吃不下的感覺,不過當一刀切下去時,原來裡面是流心的。。。那些南瓜流心流出來的時候真的很漂亮,立即用相機拍下來。 那甜甜的香氣,當蘇蘇吃了第一口之後,已經欲罷不能,最後整個讓我 K.O. 了 都說甜品是用另一個胃來消化呢 XD Fado花道葡萄牙餐廳 地址:澳門東望洋得勝馬路24號皇都酒店M樓電話:853 28552222

挑戰兒時遊戲丨啪到出血【馬介休 真係Game EP3】20180817
歡樂馬介休
bacalhau・2018-08-20

今集有VIVI啊,睇啦!小朋友唔好學的遊戲 暴力小明!黑Gap豪哥啪到出血龍哥扑野手指真係好叻華浚終於T,T古惑的BoBo又多粒馬介休波了 《歡樂馬介休 真係Game 系列》各玩員一開始各自交出$500蚊;每集勝利的人會得到一粒馬介休球;五集內得到最多馬介休球的玩員就可以全數拿走$2500蚊!再決定用幾多錢俾自己爽爽,用幾多錢去懲罰輸家! 到底邊個可以笑到最後呢?㩒個鐘仔每個星期一齊睇,逢星期五,馬~休~介,真係Game!第一集【瘋狂何濟公】:httpsyoutu.bepPu7T7U0ZZs第二集【激戰閃避球】:httpsyoutu.be8PXh_0TsHxkmdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash; 『無獎媾有女抽遊戲時間💰』 問題 EP 3 :你估下下一集邊個玩員做嘉賓?(啊花、啊誠、Miyo、芊華、靚仔達、啊Bob、林明禎、三上) 留言估及分享此影片,估中又被抽中的朋友可以得到Bobo開光馬介休Yes!Card一套上集得奬結果將於FB及Youtube留言區公佈,唔中嘅今次請繼續~mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash;mdash; ⛱睇片睇到攰啦?入黎抖下,練個骨吹下水〔馬介休閒保健中心〕httpsgoo.glYQyy6R 快快訂閱【歡樂馬介休Youtube專頁】右上角紅色訂閱按鈕啊BB速速讚好【歡樂馬介休Facebook專頁】httpsgoo.gl5y9aWC慢慢追蹤【歡樂馬介休Instagram專頁】httpsgoo.glkHYhRc〔馬介休女玩員粉絲專頁〕BOBO粉絲團:httpsgoo.glSSZsgLVIVI粉絲團:httpsgoo.glB75RKm啊花粉絲團:httpsgoo.gl8nyf5i芊華粉絲團:httpsgoo.glg6fjb6 〔馬介休男玩員粉絲專頁〕※就睇下有無人like男仔龍哥粉絲團:httpsgoo.glRMn4eX華浚粉絲團:httpsgoo.glFc2Zbw黑GAP粉絲團:httpsgoo.glvi5XTURICO粉絲團:httpsgoo.gl2mjPeV墨豆鵬粉絲團:httpsgoo.gl9irTaw騰訊視頻/土豆網/優酷網/美拍:欢乐马介休#真係Game #馬介休 #綜藝

嚇壞酒店職員!路氹某酒店露台驚現浴袍男子上吊死尸!
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澳門生活圈・2018-12-08

ldquo;生命誠可貴,輕生要不得rdquo; 要知道人最寶貴的就是命 生命對每個人來說都只有一次 然而現實中總有很多人一時想不開 拿自己的生命不當回事 突發新聞 今天早上8點42分,司警局報案中心接獲消防局一則通知,在路環某酒店房間發現一具男性屍體,懷疑吊頸自殺,要求局方立即派員到場處理。 經了解,早上8點左右,路氹某酒店一名職員在巡查時發現某樓層房間露台外驚現一名上吊男子,即時報警處理。 隨後消防人員趕到現場,發現該男子以浴袍帶上吊在酒店房露台上方鐵架,已無生命跡象。 經司警局人員對屍體表面進行檢查,沒有發現任何可疑或可能由刑事引致的傷痕。 據調查,死者姓PARK,男性,持韓國護照,37歲。 此次事件被列為自殺案件,屍體有待法醫檢驗,案件交由調查科跟進。 一名異國男子在賭場酒店內上吊 小編鬥膽猜測這起自殺可能與賭博有關 命難道能跟金錢或其他物質等比重要嗎 一時的挫折,一時的脆弱心理 都容易讓人產生ldquo;不活了rdquo;的念頭 但是大家有沒回過頭想想 只要能活著,再大的困難不過小事 命沒了,一切都沒了 活著,一切才能都會好起來啊! 素材來源:澳門日報 圖片來源:澳門司警局、劇照、攝圖網 版權屬於原作者 編輯撰寫:小宇

罰罰罰!十倍罰!黃實線唔落得!澳門的士司機:「揾埋都唔夠佢罰!」
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澳門生活圈・2018-07-26

澳門 MACAU 人哋都話係一座好城市 當然 嚟澳門吃喝玩樂嘅人唔少 但喺一切嘅繁華背後 真正了解澳門嘅人又有幾個 更唔好講係共患難嘅人 圖片分享自ins 澳門雖然作為一座旅遊城市 但仲有好多地方不盡人意 車多人多、到處塞車... 有時候真係覺得寸步難行 就連本地市民都日日承受住 ◀交通塞塞塞▶ ◀巴士逼逼逼▶ ◀的士貴貴貴▶ 2018嘅上半年 澳門一單又一單嘅 「黑的」事件 令到唔少澳門本地市民 寧願行路都唔想搭的士 的士問題處處多! 噚日(24號) 立法會第三常設委員會繼續討論 《輕型出租汽車客運法律制度》 (俗稱「的士規章」) 面對無良的士司機嘅 ldquo;濫收車資、拒載行為rdquo; 社會大眾對「的士規章」嘅修訂 都寄予咗好大嘅期望 畢竟澳門黑的早已「聞名海外」 但今次喺細則性討論嘅時候 矛頭卻直指的士上客違規嘅懲罰 將違法上落客由原來嘅300MOP有可能加碼到3,000MOP! 足足高咗十倍! 有的士司機稱 澳門八成道路都係黃實線,如果的士黃實線上落客要罰錢,真係揾埋都唔夠佢罰! 驚你啊? 黃實線唔落得 咪係實線盡頭落! 呢啲叫醒目! 完美避過抄牌一劫! Nice 今次討論仲提到 「的士規章」嘅有關處罰制度 會採用更快速、快捷嘅特別程序 嚟處理違法行為 大大提高行政效率 慳咗唔少程序上嘅不必要手續 實行罰款「速速磅」 相信修法之後 治安警同交通局兩個執法部門 辦事效率會更高 另外法案仲建議 獲得的士駕駛員證嘅前提之一 係必須通過交通事務局負責嘅考試 建議曾經違反的士駕駛法規 但未達到四次註銷 相關駕駛證嘅司機 喺有效期5年嘅執照屆滿續期時 首先參與政府開辦嘅培訓課程 加強駕駛者交通意識 關於的士駕駛員特別義務方面 提出咗每日出更不多於九粒鐘 新法生效後 最長工作時間、中間休息時間、超時工作 都將會照《勞動關係法》規定嚟計 而對於黃實線上落客罰3,000MOP 的士業界都大嗌: 「揾埋都唔夠佢罰!」 邊度都係黃實線,畀條生路行下! 的士限制已經好多,例如巴士站前後十米同埋離街口五米都唔可以上落客,依家再加埋黃實線,真係唔知要點揾食! 叫人喺邊到停呢?如果女仔半夜搭的士返屋企,行到冇實線嘅位置(例如高士德),都到屋企咯!咁警方又應該點處理? (圖片分享自力報) 澳門的士問題多多 實黃線上落客罰款 究竟係利民? 定係多此一舉? 講真小Pe最關注嘅都係 有冇更好嘅方法處理黑的問題! 你又點睇? 圖片分享自:澳門力報、Ins 新聞素材來源:澳門力報 編輯撰寫:小Pe 本號原創文章,未經授權,不得轉載

[天川饕客] 精於串燒的日式料理小店- 柏 日式居食屋
澳城餐飲
君尋・2022-04-13

經常有人問,荷蘭園二馬路的「柏 日式居酒屋」的水準如何。對喜愛日式串燒的筆者來講,實在難以三言兩語講清這間小店。筆者已非第一次光顧,但這次特別在於,叫的大部分食物都是串燒為主。 雖然店名是日式居酒屋,但餐廳的賣點明顯是串燒。一打開menu上串燒的頁面,映入眼簾的是五花八門種類的串燒,豬、牛、雞、煙肉、海鮮、蔬菜,各有610款不同部位和煮法的串燒。其次亦有不少的刺身、炸物和沙律,以及少量飯類、丼物和烏冬。而居酒屋最賺錢的飛機貨刺身和大量日本清酒亦沒有缺席。深海池魚、牡丹蝦、劍魚、佐口魚裙邊、藍天使蝦等較為少見的種類都有提供。以下是食物介紹的部分: 1️⃣鹽燒牛小排 牛肉幾淋,有適當的肉汁及帶有明顯的牛味。推薦。 2️⃣鹽燒厚切牛舌 好像缺乏一般牛舌的煙韌口感,反而有點鬆軟。醬汁味太過突出而導致感受不到本身的味道。 3️⃣鹽燒白鱔 盡在不言中。 4️⃣日本雞肉串 一眼就知道是燒好雞肉後才添加大量醬汁, 理所當然伴隨明顯的醬汁甜味,而雞肉味消失得無影無蹤。唯獨是豐厚的肉質讓人察覺雞肉的存在。 5️⃣汁燒脆皮豆腐 大量木魚蓋在豆腐上,並倒上少量醬汁,卻不影響原本脆香的豆腐表皮。不過金玉其外,豆腐內較為乾身,有點可惜。 6️⃣七味豬頸肉 喜歡七味粉的請務必一試,幸好不至於完全趕走豬肉味,而且爽口多肉汁。不過建議較口階段才吃使用七味粉的食物,那種相對刺激的味道會一直留在口中,影響其後的食物體驗。 7️⃣芝士蟹籽雞肉 和前面提到雞肉串使用相似的雞肉,再加了芝士和蟹籽。但醬汁味道實在太過突出,芝士和蟹籽搶不到風頭,沒法為整體口感再上一層樓,可惜。 8️⃣鹽燒五花腩 不知是否這一串師傅特別重手,吃上去肉質明顯較乾,只感覺到豬肉的缺點。 9️⃣火炙吞拿魚沙律 稍微燒了一下表面的吞拿魚,仍舊保留原有的味道。相對而言沙律就不值一提。 1️⃣0️⃣鱈魚片乾 上碟時鱈魚片仍有一定溫度,不是冷冰冰的薯片。但不要忘記一直在吃的串燒是每串都是「熱辣辣」,因此這種安排僅可降低期待的落差。魚片本身非常脆,可想像成擁有多種層次的薯片。 1️⃣1️⃣柚子胡椒五花腩 肉質上和鹽燒五花腩的口感差不多,而這款再帶有微微的柚子味。建議享用前先清空口中殘留的食物刺激和味道,否則有機會完全感受不到柚子味。 1️⃣2️⃣雞皮 雞皮令筆者相當失望。一個字形容,就是「un」。只有最最最外面是脆的,咬入口之後就是近乎沒有味道,不爽口,要不斷嘴隨咬,感覺頗差。 1️⃣3️⃣汁燒牛肋骨 雖然醬汁味蓋過牛肉味,但牛肉嚼勁,依然值得一試。 1️⃣4️⃣自家製雞軟骨棒 賣點除了自家製的雞肉外,生蛋醬汁亦相當吸引,兩者的配搭亦頗有新鮮感。可惜雞棒的雞肉相當鬆散,很易在進食過程中掉得滿桌都是。不過從中可看到大量微細的軟骨,也間接印證是真材實料。 除了98元的吞拿魚沙律外,清一色串燒的晚餐再加兩杯啤酒,加一前共617元。係飽肚的,係滿足的,但太熱氣喉嚨發炎,病左幾日,然後健康碼變黃返唔到工,又係另一個故事了。 不過,雖然喜歡串燒,又覺得柏的水準係不錯,但依然沒法成為筆者首選的日式餐廳。因筆者極為主觀的感覺,先入為主認定,居酒屋串燒店的功能之一是能提供讓客人舒適暢談心事的環境。但奈何餐廳的面積實在是太細小了。像是患有強迫症對周圍的人和環境過於在意的筆者來說,這個狹小的空間沒法讓我安心下來。我想這絕不是餐廳故意為之,要說錯也是地產霸權的錯,但想必也有其他人像筆者一樣對這個部分感到可惜的。而食物的款式和種類看似多樣化,但部分選擇尤如換湯不換藥,更像是原菜色的改版而非完全的另一種串燒。 最後一提,喜歡日本組合 #FLOW 的朋友不妨一試,因為餐廳有近八成播放的歌曲都是FLOW的,一定能在餐廳中找到更多共鳴的地方。 餐廳:柏 日式居食屋 地址︰澳門荷蘭園二馬路2AA號地下A座 電話︰853 2883 6603 營業時間︰1800 0300 網站:httpswww.facebook.comizakayapak 關於 天川饕客 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食,不論是賭場酒店還是民間小店,只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 (備註:筆者僅從自費用餐者的角度作出評價,上述內容只代表本人極為主觀的立場) 更多關於澳門餐廳的心得: httpsppt.ccfNAd9x

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OHChance 旅遊誌・2016-09-28

台灣虎航推出2周年買一送一優惠,澳門-台北高雄航線都有優惠,單程來回均可: 最低價錢報告       2人總價 平均每人《澳門出發》.飛台北單程:HKD650 325.飛高雄單程:HKD593 296.5 .飛台北來回:HKD1,264.3 632.15.飛高雄來回:HKD1,150.3 575.15 《台灣出發》.台北出發單程:TWD2,529 1,265.高雄出發單程:TWD2,518 1,259 .台北出發來回:TWD5,204 2,602.高雄出發來回:TWD5,182 2,591 以上價錢已括稅項及每人每程HKD55TWD215(來回計HKD110TWD430)的預訂費。 重點資訊.注意是次優惠只能用電腦版網頁購買,手機版網頁及 APP均找不到特價;.注意必須買2人或2人的倍數才能找到優惠;.買一送一指另一人票價為0元,稅項及手續費都係要付;.看到價錢旁有 ldquo;buy1get1rdquo; 字樣就是特價;.單程、來回均可;.聖誕、跨年等大假看到有少量唔踩正日子有 ldquo;buy1get1Prime;,主要是高雄線 。  附加資訊.台灣虎航票價未包託運行李及餐點(但已包手提行李10KG).澳門台灣航線每一單程行李價格可至以下查閱:httpohnote.ohchance.infop=1528#IT.虎航搭乘經驗可參考:httpohnote.ohchance.infop=271  附註:上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格,或本站能找到的最低價格;每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定,優惠票量有限售完即止。  【促銷公司】台灣虎航(Tigerair Taiwan)【搭乘日期】9月29日至2017年3月25日【販賣時間】已開賣,至9月28日2359【最長停留】沒有【航班限制】沒有【預訂網址】httpohchance.inforeftigerair  價錢 Sample ndash; 澳門飛台北二人同行來回連稅總價HKD1,044.3(未連每人HKD110預訂費)

【澳門情懷】街坊最愛!平價中式早餐之選「盛記白粥」
生活在我城
Lifemagfoodie・2020-09-19

福利一: 即日起至9月24日,只要在我們的Facebook、Instagram 和YouTube任何一個平台留言分享及讚好,完成簡單步驟即有機會免費獲得 #盛記白粥四人任食一小時 另外在每個平台,我們也會抽取幸運兒可以獲得喳咋或白果腐竹糖水共2碗!快啲參加啦! 遊戲傳送門: Facebook Instagram YouTube 福利二: 即日起至12月31日前,只要到盛記白粥出示本文章,堂食消費滿 $60,即送白果腐竹薏米糖水或綠豆沙一碗。 早餐食得飽,一天才能元氣滿滿。說起早餐店,相信沒有澳門人不認識盛記白粥,它伴隨著大家成長,經歷著不同人、事、物!而多年下來,味道仍然維持不變。它們7點便開門做生意,凌晨3點就著手準備食材,各種傳統糕點小食全部都是手工製作,非常用心。它們亦堅持開店理念,做街坊生意,所以價格一直都非常親民,$20左右就可以吃得很飽。 盛記白粥一天的日常是如何運作呢?今日就來到盛記白粥的工廠當一日實習生,跟著師父來炮製店內的招牌:「白粥」、「油炸鬼」、「蛋散」。 第一個挑戰是煮白粥,聽起來很簡單,但要煮出像盛記出品般細緻香滑的白粥一點也不容易。首先,攪拌過程亦很講求技巧,要像划船一樣地順著方向攪,一直攪到不黐底為止,非常考臂力。多年來,他們一直堅持用明火熬粥,要煮3個小時才能煮出米交融的白粥。另外,還特別加入腐竹,令白粥吃起來有淡淡的豆香。 第二個挑戰是為蛋散蘸上麥芽糖,過程要很小心,因為麥芽糖煮得非常熱。首先把蛋散輕輕放進麥芽糖,用筷子夾著蛋散,讓蛋散完全沾滿麥芽糖,期間不能讓蛋散下沈,時間需拿捏得很好。 徒弟的成品 接下來是最難的環節,本次挑戰的「Big Boss」,就是要來做「油炸鬼」。因為麵粉本身很軟,發得不好很容易會不夠鬆脆。 先把麵團切成細長方形的形狀,上下重疊,用刀背壓出油炸鬼中間的壓紋,拉長再放進鍋裏炸。在「油炸鬼」發起後,再反面,炸至金黃色就完成啦。 雖然「油炸鬼」看起來不太直,賣相不太美觀,但師傅大讚第一次還算成功,可以拿出去賣了。 盛記白粥在澳門已有超過90年的歷史,經過這次一日實習生計劃,發現它們出品絕不馬虎。果然是傳統的好味道。 福利時間!由即日起至12月31日,只要到盛記白粥出示本文章,堂食消費滿60元,即送白果腐竹薏米糖水或綠豆沙一碗。 盛記白粥 地址:澳門筷子基蘭花前地318326號信和廣場地下1座 即海擎天巴士總站對面兒童休憩區隔離位置 電話 28967817 福利只限筷子基店 地址:新馬路天通街14號雅緻大廈地下 電話 2832 3471 地址:關閘台山巴波沙大馬路264號南惠閣第2座 電話 2840 3931 地址:新橋三盞燈白鴿巢雅廉訪大馬路77號地下 電話 2859 1056 地址:氹仔亞威羅街47D號美景花園第七座美都閣地下 電話 2892 2901