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一條特別《愛吃青菜的鱷魚》
文化創意
繪本與棋@黃庭熾・2020-09-20

  一條特別的鱷魚,其特別之處,可能在於外觀上與別不同,亦有可能根於內心的特立獨行。   我跟孩子介紹「鱷魚」:有長的嘴巴、長的尾、鋒利的牙齒、厚實粗糙的皮膚、兩棲類、肉食......然後請他們在這些特徵的基礎上,思考一條特別的鱷魚,會有哪些殊異的地方?   孩子結合自己的經驗,畫出一條條特別的鱷魚。有的鱷魚向烏龜學習,落水就收起四條腳,流線型潛泳;有的鱷魚成了巴士,在賽博朋克的未來承擔載人旅行的工作;有的鱷魚成了小仙子,有最尖銳的牙齒,也有最柔軟的心;有的鱷魚變成了小朋友自家的獨特外觀的露營拖車;有的鱷魚愛吃松果......   特別的鱷魚絡繹不絕地從小朋友的「腦河」裡鑽出水面,為了回饋孩子們的用心,我也分享了一個關於特別的鱷魚的繪本故事《愛吃青菜的鱷魚》。   不愛吃青菜的鱷魚倒是常見,哪裡來一條鱷魚竟然茹素、愛吃青菜呢?牠出自台灣繪本作者湯姆牛筆下,是一條樸素、可愛的自來鱷。   襁褓中的小鱷魚像日本名人桃太郎一樣順河而下,為日出而作的農夫所救、收養。未會走路的小鱷魚,每天隨農夫往田裡去翻土,牠待在樹下,日復一日看著農夫為作物付出汗水與努力。把土壤翻成適合種子棲居的狀態可不容易啊!到小鱷魚都學會了走路,這一步才算完畢。看著農夫把各種植物的種子撒到田裡,小鱷魚都感到開心,因為那代表著希望,象徵著收成之日。澆水、灌溉、等待......日子不負有心人,各種蔬菜破土而出,飽滿、翠綠。看著農夫採收蔬菜的小鱷魚,情不自禁地舔了一下嘴角,期待吃下的第一口菜,因為那不僅是菜、或者說不是尋常的菜——那是牠目睹撒種、旁觀成長、陪伴豐滿的「成果」,它飽含的不止水份,還有照顧者的心血——是農夫的心血結晶。牠感恩吃下,歡欣雀躍......《愛吃青菜的鱷魚》是個你讀完之後好想馬上跑回家吃光晚餐桌上菜的故事。   如此特別的鱷魚,家庭環境的鷹架作用應記一功,照顧者的無微不至同樣值得看重,那讓鱷魚感情豐富、充滿教養,這是身教、用生命影響生命,是持之以恆的愛。   愛把熊孩子釀成了充滿溫情的小鱷魚。 澳門公共圖書館館藏查詢系統: https://webpac.library.gov.mo/client/zh_TW/webpac

澳門教育家陳康妮:澳門兒童創新創業,一個不可小噓的夢想
文化創意
陳康妮・2020-07-13

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie ,大學講師,澳州墨爾本大學主修高等教育管理學,澳門高等教育管理學專家。主力高等教育管理學的教育硏究。澳門教育專欄作家,澳門兒童文學作家-小妮老師。 二十四年來,她緻力于港澳推動教育管理事業,過去在港澳專注實踐大學中小學及幼兒教育管理至今,主力研究高等教育管理學。教育管理經驗全面涵蓋。現時陳康妮潛心硏究世界各地高等教育管理。過去五年曾前往北京瞭解教育創新及到芬蘭和澳洲學習先進高等教育管理理念。 陳康妮提出「澳門教育創新」概念。希望将創新的教育帶給澳門的每一位學生。充分學習國外學校的優點,同時保持澳門本土特色,創造最好的未來大學,也給迷茫的大學生未來的學習以及人生建議。讓澳門的學生走向世界! 澳門七歲女孩的夢想(創新創業)在網上自學建立兒童護膚的個人品牌 現在的小學生有創新精神。七歲女孩子在澳門幼稚園時,已模仿媽媽化妝,喜歡媽媽用的化妝品。一次偶然機會,她走進媽媽房間自己爲自己化妝。她開始尋找适合兒童的美容配方。 媽媽發現她有創業精神,鼓勵地以獨特的自發兒童美容作品分享給同學用。她第一個作品是兒童美容香㫐。 知道她仍然在家裡研究,回到學校和同學分享。我問她爲什麽有這個想法。她説希望可以賺到更多的錢改善爸媽生活。希望用地球的資源來製造以後的兒童作品,因爲想保護地球,她把每一個創新思維和媽媽分享,十分快樂。 她的創新創業精神感動了我。 作爲澳門教育家,對澳門家長和老師有以下建議﹕ 1 - 培養未來兒童成爲兒童創新創業家; 2 - 家長和老師成爲孩子的陪伴者,啓發者; 3 - 在兒童創新創業遇到逆境時,教導他們如何跨過,以正面心态面對; 4 - 不批評孩子的對錯; 5 - 培養他們愛的能力。 未來成功的CEO,第一步是由踏進創新開始。

【2020花車匯演時間、地點及交通指南】農曆新年精彩節目,與家人一起熱鬧過年!
生活在我城
LifeMag Editor・2020-01-19

在農曆新年這種喜慶日子,當然不能錯過一年一度的花車匯演 今年的花車匯演將於農曆年初三(1月27日)及初八(2月1日)舉行,故事主題為「金鼠賀歲囍臨門」,精彩節目連續不斷,有來自世界各地的花車巡遊,還會有大型匯演、煙花表演、花車展覽及花車投票活動。今次亦邀請特別嘉賓參與表演,和家人一起出來感受一下吧! 第一場花車匯演 日期:2020年1月27日 時間:20:00-22:00 巡遊路線:西灣湖廣場->孫逸仙大馬路->澳門科學館 暖場表演會在17:30 西灣湖廣場開始,表演喜賓包括李施嬅、胡蓓蔚、黃智雯 煙花表演:21:45 澳門旅遊塔對出海面 第二場花車匯演 日期:2020年2月1日 時間:20:00-21:30 巡遊路線:沙梨頭北街->青洲大馬路->拱形馬路->黑沙環馬路慕拉士大馬路->黑沙環第四街->長壽大馬路->市場街->祐漢街市公園 同場會有澳門歌手及特別嘉賓於祐漢街市公園表演 表演嘉賓:阮兆祥 澳門歌手:古卓文、趙崇灝、陳佳、李永漢、李曉慧 交通:穿梭巴士 日期:2020年1月27日 時間:17:30-00:00 西灣湖街(近澳門旅遊塔)- 來回路線 羅保博士街(澳門國際銀行大廈側) 荷蘭園肥利喇亞美打大馬路(近栢蕙巴士站)祐漢市場街(祐漢公園對面) 沙梨頭北街 氹仔成都街(近氹仔中央公園) 路環和諧廣場(近業興大廈) 路環市中心(近路環市區巴士站) 澳門文化中心 - 來回路線 羅保博士街(澳門國際銀行大廈側) 荷蘭園肥利喇亞美打大馬路(近栢蕙巴士站)祐漢市場街(祐漢公園對面) 沙梨頭北街 氹仔成都街(近氹仔中央公園) 路環和諧廣場(近業興大廈) 路環市中心(近路環市區巴士站) 投票活動: 觀賞完一系列精彩表演,當然不能錯過“我最喜愛花車投票活動”!掃描花車上的二維碼,選出你最喜愛的花車,即可參加大抽獎。獎品亦非常豐富 包括:智能電視、智能手機、機票、酒店住宿、船票等等。

【星爸爸教室】如何為小米手機安裝Google框架與服務?
手機‧電玩
星爸爸茶座・2019-10-28

隨著高階手機定價越來越高,以性價比著稱的小米手機近年備受青睞,用戶日益增加。眾多小米用家中,為數不少為水果牌子轉移過來,初期使用上總有點水土不服的感覺。其中港澳台朋友使用最普遍的Google服務,包括Gmail、Chrome、YouTube等服務,需要安裝Google框架才能使用,最令新用戶摸不著頭腦,星爸爸為解決網友疑問發文手把手教大家安裝。 首先,您需要準備一台近年購買的國內版小米手機,港版不需要安裝因已經預載,然後就沒有然後了。您或會黑人問號?飄過,是的,如果是Google框架是不需安裝了,因為近年小米已經把Google框架放進MIUI系統,所以您不需再在YouTube或網誌看幾年前發佈的教學復雜的安裝Google框架了。 問題來了,既然不需要安裝Google框架,那怎樣使用Google服務呢?以下星爸將會教您快捷與安全使用方法。 喚醒Google商店 先到應用商店搜索google 看到Google Play商店便更新吧!(圖片是更新後的所以變成打開) 桌面便出現熟悉的Google Play商店了,進入後登入自已Google帳號即可。 之後就按您的需要下載軟件應用了,星爸推薦的軟件有很多,Gmail、Chrome、YouTube、聯絡人等,特別推薦Google Photo(相簿),可無限備份普通品質的手機相照到雲端,留存美好時光,遺失手機都不需要擔心寶貴相片盡失。 後記,網友仍可使用舊式方法安裝Goolge框架,如谷歌安裝器、GO谷歌安裝器等,但會出現不能安裝舊版框架的顯示,解決方法仍是有的,但星爸就不推荐捨易取難的方法了,這還不包括一體安裝包有病毒或木馬等風險在內,還是簡簡單單安裝好快快樂樂使用為上策。 註:小米機型甚多,星爸測試手機為紅米K20 Pro、小米8,如其他型號手機未能使用上述方法或部份功能未能使用,歡迎到FaceBook留言指正。

麵包醬的熱量(卡路里)
有機健康
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-05-18

匆匆忙忙不少人都會選擇麵包作早餐。想健康到底應選擇什麼麵包醬? 牛油在眾多麵包抹醬之中,熱量最高。不論植物牛油還是純牛油,兩者都不相伯仲,脂肪含量極高。 第二位的花生醬,主要材料包括花生、糖、油和鹽。雖然花生含豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸,但由於它的脂肪含量較高,導致花生醬的熱量和總脂肪只僅排在牛油後面,同樣屬高卡高脂食品。 熱量排第三的朱古力醬,所含的飽和脂肪比花生醬稍高,同樣是高脂食品。加入了榛子的朱古力醬,其脂肪含量有機會比普通朱古力醬更高。 煉奶由花奶加糖漿製成,雖然脂肪含量不及以上三款,但含糖量也不低,糖份佔其熱量的一半,同屬高糖食品。所以其一匙份量的卡路里,已等於約一盒高鈣脫脂奶。 蜜糖的熱量相比煉奶稍低,且不含脂肪,鈉含量也是最低,但是糖份是六款中最高。天然的蜂蜜含多種營養素,包括維他命、胺基酸和礦物質等,還含有一定抗氧化物,可保護心血管健康。 果醬在六款材料中,熱量相對較低,而且不含脂肪。不過大部分生產商為了延長保鮮期和增加甜味,令所含的糖份大大提高。 營養師表示:選購時要看其成分表,首項成分應是相應的水果,而不是糖,否則連同麵包的澱粉質,會令血糖上升得很快,過不久就會肚餓。選擇天然果醬的熱量和糖份與普通果醬可相差五倍。 6款抹醬中,牛油、花生醬和朱古力醬均屬高卡高脂食品。而港人喜愛的牛油脆豬、奶油多士和奶醬多士等的熱量都相對較高。 花生醬的熱量和脂肪雖高,但營養價值較牛油和朱古力醬高。大家仍可間中進食,只要控制份量便可,每次建議用1-2茶匙便以足夠。 另外,大家也可選用蜜糖和無添加糖的果醬,是較天然的選擇,讓早餐有營養又美味。